[都市生活] 美食供應商 作者︰會做菜的貓 (連載中)

   
lay926 2016-9-12 10:30:53 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1761 15605114
V123210 發表於 2019-7-31 23:29
第一千六百七十章 有我在,沒剩菜

    大石秀傑、素察、柯森、杜邦特,四人在酒店咖啡廳中,正在進行一場蹩腳的交流。

    為什麼是蹩腳,因為四人的交流語言是英語,杜邦特是菲律賓人、素察是泰國人、大石秀傑是日本人,柯森不用說就是華夏人。

    得嘞,這前面三個基本上是把說英文口音最難懂的三個國家聚在一堆了,你說蹩腳不蹩腳。

    「週三就是決賽了,柯桑我們今天要不要去拜訪袁君。」大石秀傑喝著咖啡問柯森。

    「後天決賽,今天拜訪袁主廚肯定不好。」柯森在咖啡廳點了一杯檸檬水,他喝不慣咖啡。

    在回答完大石秀傑後,柯森挑起一個話題道:「你們的菜品準備得怎麼樣了?」

    一說到這事,其餘三人平淡的表情瞬間就變了,變得警惕。

    「沒怎麼準備,畢竟這次的題目範圍太大了。」素察立刻回答。

    決賽的題目,是在決出四強後,就告訴了四人,四人都拿到了寫著題目的小紙條:「雞鴨鵝,三飛天」。

    後面「三飛天」,在古代叫題托子,用來承托題目的,對柯森來說比較好理解,決賽題目將會在雞鴨鵝三種禽類中選擇其一,作為主菜。

    但對於素察、杜邦特、大石秀傑三人就不那麼友好了。

    其實作為國際性的大會,即使要宣傳華夏文化,但肯定不可能是在題目方面讓參賽選手看不懂,否則顯得多小家子氣,所以官方是將題目翻譯為了他加祿語、泰語以及日語。

    但以防萬一,素察三人還是找了自己認識的華夏小夥伴翻譯了一番。

    並非不相信主辦方,是怕萬一有什麼細節沒有注意到,決賽是關係到能否拿第一,得到袁主廚指導的人生大事,不能有絲毫馬虎。

    素察說範圍大,也沒錯,畢竟光是關於雞肉的美食,一時半會都掰扯不完,何況加上鴨、鵝。

    像個晾衣桿,高高瘦瘦的杜邦特立刻接話道:「我們菲律賓很少吃鵝,如果抽到鵝,那真就慘了。」

    「的確沒有一點進展,看柯桑志得意滿,是否已經有思路,如果方便的話,請柯桑讓我們開開眼界。」看上去老實的大石秀傑,也搖了搖頭,然後將目光注視在了柯森身上。

    柯森心中冷笑,但表面上還是笑嘻嘻的,這些人太奸詐了,他打探消息都不配合配合,還想打聽他的消息。

    「比起三位大廚,我廚齡還是太淺,但我聽說菲律賓菜的蜜汁甜鵝,也是很出名的。」柯森道。

    杜邦特恍然大悟一副才想起的模樣:「柯先生不提起,我都忘了,我們國家確實有這道菜。」

    糟老頭子壞得很,信了你的邪。

    柯森是清楚,從之前比賽青廚會出的題目就能看出,很公正。

    若菲律賓有鵝的美食少,不可能以此為題,既然出了這題目,就代表,菲菜並非杜邦特說的那樣沒有鵝。

    最近幾日,這種互相試探性的談話已經不是第一次了,但每次都沒有結果。

    四人一時陷入沉默,或低頭看著自己杯子,或思緒飄遠呈現發呆狀。

    廚藝就跟江湖大俠過招一般,大俠有保命底牌,同理也不知道廚師手中捏著什麼拿手菜還沒有放出來。

    估摸五分鐘後,一道聲音打破安靜——「素察先生十強時,做的菜餚讓我真是大開眼界,聽說素察先生是少見,會泰中、泰北、泰南、泰東,泰國四大菜系的廚師,決賽肯定是要拿出更加驚人的菜品吧。」

    說話的人是杜邦特,他喜歡稱呼人為先生,聲音也比較好辨認。

    「我們泰國只有四個菜系,不比得華夏菜系眾多,而且大石主廚才是,複賽開始,菜品評分就一直是第一。」素察語氣中透露著濃濃的忌憚。

    青年廚師大會賽制,一直是末尾淘汰制,三位評委,滿分三十分的情況下,大石秀傑的分,一直處於最高階段。

    如同,許多日本媒體說的那樣,大石秀傑是最有可能被帝國大宗師指導之人。

    畢竟自從在中日交流上,被袁州評價為「除了不好吃,其餘都挺好」後,那是卯足了勁追趕。

    雖然,是越追越遠,但大石秀傑已經不是三年前的他了!

    「僥倖,肯定是素察桑、杜邦特桑以及柯桑沒有發揮出真實實力,才會讓我暫時第一。」大石秀傑這話一點也沒有說服力。

    他們是有保留,但大石秀傑也是有所保留的。

    「還要繼續準備,所以我先回屋了。」柯森起身告別,第一個離開酒店咖啡廳。

    待回到自己房間,柯森大大的嘆氣,喃喃自語:「一個廚藝比賽,弄得跟無間道似的。」

    「但只要能贏,絕對值。」柯森可記得他老爸說的,如果拿不下第一,就得把鐵鍋吃了。

    為了牙口不被鐵鍋崩壞,第一絕對要拿下!

    剩下在咖啡廳的三人則是另一副場景。

    杜邦特道:「我們都是多參聯合的人,友誼第一,比賽第二,一定不能傷了和氣。」

    素察道:「沒錯,不能傷了我們的友誼。」

    大石秀傑點頭表示同意,三人又寒暄了一會。

    「我突然有個新想法,我先走了。」素察出言。

    然後告別,素察也起身離開了。

    離開的素察露出陰惻惻的笑容,心裡嘀咕:「誰跟你們講友情,為了得到袁主廚的指導,父子情都沒用。」

    「決賽第一必定是我,況且我覺得袁主廚會選一個,和他一樣帥氣的主廚指導,在樣貌上,我就已經贏了。」素察說這話,還從西裝內袋中,掏出了一個小鏡子,和一把小梳子。

    「嗯,廚師一定要注重儀表,果然還是一樣的精神。」素察很滿意的回到自己房間。

    咖啡廳,四號桌就剩下杜邦特和大石秀傑。

    「大石先生,我昨天看見素察和柯森在大堂聊了很久,我懷疑他們結盟了。」杜邦特道。

    大石秀傑等著杜邦特後一句話。

    「所以我認為我們可以結盟,然後情報共享。」杜邦特提議。

    「好主意。」大石秀傑問:「杜邦特桑有什麼情報?」

    「我昨天,在酒店前台聽聞,素察從泰國空運過來了一些芒果。」杜邦特小聲的道。

    泰國菜是很喜歡用水果提味,比如菠蘿、芒果、椰汁、木瓜、檸檬等。

    「大石先生有沒有什麼情報。」杜邦特道。

    「不知道算不算得上情報,柯桑之前拜訪了程主廚。」大石秀傑道。

    「程主廚,難道是袁主廚那唯一的弟子嗎?」杜邦特急忙問。

    「是的。」大石秀傑點頭。

    「柯先生真是太狡猾了,我要回屋想想對策」杜邦特來不及告別,急急忙忙的就離開了。

    大石秀傑看著杜邦特離開的背影,默默搖頭,拿出一個小本本,翻到第四頁,道:「袁主廚說:對於廚師,只有廚藝才是永遠需要探索的。——出自《袁主廚在個人展,與周世傑會長談話》」

    「杜邦特桑已經違背了袁主廚的中心思想,旁門左道太多,不成氣候。」大石秀傑近兩年一直在學中文,中文相當過關成語用起來那也是一套一套的。

    收好小本本,大石秀傑摸出手機看了看時間。

    「差不多該跑步了。」大石秀傑起身準備把自己的咖啡錢付了,但被告知其餘三人都沒有付錢。

    說好的AA,最後大石秀傑付了四人錢,不過沒關係,只要能獲得最終勝利,大石秀傑並不在意。

    「素察,太臭美,低調的袁主廚對其的初始印象分肯定也不好,算來算去,最大的威脅只有柯桑了。」

    柯森是大對手,大石秀傑依舊信心十足。

    大石秀傑每天都要跑步,原因很簡單,袁主廚在接受廚藝傑採訪時說過:堅持跑步,一是鍛鍊體能,二是鍛鍊自身的堅持,這兩項都對廚藝道路有幫助。

    這邊四人真是勾心鬥角,好一場大戲,而造成這個的罪魁禍首袁州,今天倒是很平靜。

    廚神小店也滿平靜。

    晚間的時候細雨綿綿而下,正值盛夏倒是難得有這樣的小雨,是以街道上的人倒也不少。

    這時候正是袁州小店晚餐結束的時間,是以店門口難得空閒了下來。

    王鴻就是這時候來的,他一來就直接走到門口張望,很快就發現了目標人物。

    「小毛野快過來。」王鴻衝著毛野招手,招呼道。

    「王先生。」毛野向前走了幾步然後開口道。

    「不用那麼客氣,直接叫我王鴻就行了。」王鴻不在意的揮了揮手,然後接著道:「看今天這雨一時半會兒肯定不會停了,所以今晚不是小酒館了吧。」

    「是的,老闆說今晚是下雨的。」毛野肯定的點頭道。

    「嘿嘿,我就知道,烤雞翅,烤雞翅,我愛吃烤雞翅,終於今晚可以吃到了。」王鴻開心的唱起了毛野聽不懂的歌。

    毛野看著激動的王鴻,也不知道該不該說後一句。

    「那個王先生,有句話,我不知道適不適合說。」毛野遲疑的問。

    「直接說,我是很隨和的一個人。」王鴻道。

    「今天不開小酒館,但是今晚不賣燒烤。」毛野最終還是告訴了王鴻這個殘酷的現實。

    「不賣燒烤?」

    「什麼意思?」

    「小毛野,你在跟我開玩笑吧?!」王鴻有些懵逼的三連問。

    「老闆說今晚會出些新式街邊小吃。」毛野老老實實回答道。

    上一秒王鴻還是照樣的向日葵,下一秒就變成了霜打的茄子。

    「天要亡我。」

    一想到到嘴邊的雞翅膀要飛走了,王鴻垂頭喪氣的直接蹲地上去了。

    「那個……今晚出新菜。」毛野來的時間短,不知道怎麼安慰,只能再次強調道。

    她會這樣強調也是因為在她來的這幾天食客總是對新菜很是感興趣和期待,所以才會這樣說。

    「新菜有什麼用,但是沒有烤雞翅。」王鴻嘟囔道。

    「可以吃點別的。」毛野只能道,畢竟她也瞧見了,王鴻是心心念烤雞翅膀。

    「夜晚出了雞翅膀,其餘都是浮雲,不能引起我絲毫食慾。」王鴻如此說,然後轉頭跟毛野安利:「其他街邊小吃都是歪門邪道,我給你說雞翅膀才是最好吃的。」王鴻認真且嚴肅的安利道。

    毛野道:「下次還有機會的。」

    「沒事沒事,你去忙吧,不用管我,我沒事。」王鴻看出了毛野的窘迫和不好意思,揮了揮道。

    「好的,王先生那我先去忙了。」毛野暗地裡鬆了口氣,然後禮貌的告別離開。

    「辛苦了。」王鴻說完繼續蹲在地上,低頭嘟囔著什麼。

    反正以毛野的耳力聽來,內容還是烤雞翅之類的。

    時間過的很快,沒多會就到了本來的燒烤時間,這時候店門口那排防雨棚下面已經整整齊齊的排著一群人了。

    而排隊委員會的人也都在認真的維持著秩序,當然食客們也都非常配合。

    這時候毛野走出店門衝著食客們道:「今天會推出新品——街邊小吃,所以今日的燒烤時間改為街邊小吃時間。」

    「今天的小吃是炸裡脊和煎餅果子,每人每樣只可點一份。」毛野接著道。

    隨著毛野的話說完,人群裡立刻爆發出討論聲,當然都是關於新菜的討論的。

    「運氣真好,居然有新菜吃,太讓人意想不到了。」

    「我倒是希望明天早餐能吃煎餅果子,晚上吃這個要胖的。」

    「聰明人晚餐沒吃,特意來吃燒烤的,所以我不怕。」

    「最關鍵還能點兩樣,雖然我更關心這一份有多少。」

    「我不愛吃蔥花,不知道煎餅果子裡能不能不放蔥花。」

    如此種種之類的話語不絕於耳,大家時不時還伸頭往小店看去,就想盡快吃到呢。

    而其中有個人非常顯眼,那就是站在那裡一言不發的王鴻,這人關鍵還站的靠前位置,僅次於烏海的地方。

    這是毛野一眼就看見了,是以有些好奇的招呼道:「王先生。」

    「嗯,我一定要嘗一嘗這個什麼新菜,煎餅果子和炸裡脊什麼的,我小時候就吃膩了,我要用事實證明袁老闆為了這兩樣東西,放棄燒烤,放棄烤雞翅膀是在不務正業!」王鴻話語之間,那叫一個正氣凜然。

    「夜宵也是要吃完的。」毛野天真的提醒道,畢竟她覺得不愛吃有可能就吃不完。

    最前面的烏海默默的說:「有我在,沒剩菜,就是這麼自信。」

    ……
V123210 發表於 2019-8-2 23:23
第一千六百七十一章 煎餅果子和炸裡脊

    王鴻嘴裡還在嘟嘟囔囔的念叨著烤雞翅,但這樣也不影響他點新出的煎餅果子和炸裡脊。

    袁州這次是在眾人面前的琉璃台上擺上了一個平板並且圓形的煎餅鍋,以及一個金色油脂翻滾的炸鍋。

    因為現在屬於營業時間,眾人進門聞到的只有空氣的味道,簡而言之就是什麼味道都聞不到,系統是被美食耽擱的空氣淨化黑科技。

    袁州做菜的速度一如既往的快,很快王鴻點的煎餅果子不要蔥以及炸裡脊就端上來了。

    煎餅果子裹的四四方方的,比起現在外面賣的要小一圈,看著比較像小時候的那樣,吃一個正好當早餐的量。

    正正好露出油紙一半的煎餅果子上煎的金黃的蛋皮均勻的裹在麵餅上,上面撒著黑黝黝的芝麻粒,冒著熱騰騰的煎蛋香氣。

    而一旁的炸裡脊則是漂亮的棕紅色,上面一層油亮的光澤,上面撒著紅彤彤的辣椒粉,聞著就有一股炸肉和辣椒面的濃烈香氣。

    「聞著倒是不錯。」王鴻說了一句,然後挑剔的在心裡和雞翅膀比較了一番,然後果斷選擇了烤雞翅。

    但他手上不慢,直接就著盤子裡的油紙直接拿起煎餅果子就咬了一口。

    「嘶,有點燙。」王鴻忍不住嘶了一聲,但下一刻卻閉緊了嘴巴。

    因為一咬開那煎餅果子複雜濃郁的香味就一下子竄進嘴裡,讓人瞬間就眼前一亮。

    王鴻最先只咬到了一口煎餅和醬汁,並沒有吃到裡面的料,因為這口咬的小。

    但就是這口就瞬間驚豔了王鴻的味蕾。

    濃郁的煎蛋香味,但卻一點點沒有平時油煎蛋的油膩,配合著上面的那層綠豆煎成的薄餅反而有種清香味,煎蛋的香氣加上綠豆薄餅的香氣,然後混合著略帶芝麻油香味以及淡淡醬甜味,和絲絲的辣味,簡直就是在嘴裡開了一場味蕾的盛宴。

    「唔。」王鴻本想說好吃,但最後忍住了,只是再次咬了一口煎餅。

    這次王鴻咬了大大的一口。

    「嚓嚓」這是煎餅裡面薄脆的餜篦兒被咬碎髮出的清脆聲音。

    而跟著這聲音的還有細微的油條外層酥脆的聲音,煎的軟嫩的雞蛋配著清香的綠豆面薄餅,加上脆脆的餜篦兒,以及溫熱略帶柔韌的油條,這煎餅果子就是王鴻都要忍不住讚歎一下。

    「太好吃了。」王鴻心裡沒吃到雞翅膀的郁氣一掃而空,偶爾吃個煎餅果子也不錯。

    王鴻滿心只剩下煎餅果子的美味,就這麼眯著眼不一會就吃完了整個煎餅果子。

    「這也太少了,就夠墊個底。」王鴻有些傻眼的看著手上乾乾淨淨的油紙。

    「居然連顆芝麻都沒剩下,這也吃得太乾淨了。」王鴻仔細看了看,有些嫌棄。

    但很快王鴻就沒心思想別的了,今晚可是有兩樣新菜品的,這邊上可還有一道等著他來品鑑呢。

    這樣想著,王鴻立刻就把目光移向了炸裡脊。

    炸裡脊就像小時候吃的炸肉串,一串上面兩片肉,每一片都有女孩子的半個手掌大小,厚薄均勻,能清晰的看到肉的紋理。

    細看還能看到上面被炸的略帶焦黃色,以及一層油亮的油脂和鮮豔的辣椒面,別說吃了就是看著都覺得香。

    王鴻毫不猶豫的拿起一串,張大嘴咬住肉,右手一拉,一片裡脊肉直接被全部吃進了嘴裡。

    其實在王鴻剛剛咬住肉的時候,他就下意識的左手放在自己下巴前接著,原因無他,只是這肉太嫩了。

    一口咬上去那肉汁直接在嘴裡爆開,濃郁的肉香味以及豐沛的肉汁讓王鴻生怕滴到地上浪費了,這才有了這樣的下意識動作。

    「吧唧吧唧」咀嚼的時候那肉簡直嫩的不可思議,但卻又帶著屬於肉本身的味道,滑嫩的不可思議,卻又帶著一種肉本身的嚼勁,加上火辣的辣椒面混合油炸的香氣,不一會這兩串炸裡脊就全部進了王鴻的肚子。

    「這也太少了,兩串還不夠嘗個味道的。」王鴻意猶未盡的咂咂嘴,眼睛瞄向了正在認真攤煎餅的袁州。

    「袁老闆每樣是不是只能點一份。」王鴻快速起身小跑到袁州面前的隔板邊。

    「嗯,是的。」袁州點頭。

    「一份就一份,我剛剛點的是沒要蔥花的,現在我點一份要蔥花的。」王鴻道:「然後炸裡脊我要的是加辣椒粉的,然後現在要原味不加辣椒粉給我來一份。」

    此話一出,先前點了已經吃完的食客也紛紛將目光轉了過來。

    心道,還有這種操作?

    「如果煎餅果子是蔥花味,和原味,你按照規矩可以這麼點,但可惜不是。」袁州一本正經的道:「而炸裡脊如果是辣味和原味,也可以,但還是不是。」

    沒有錯,自從上次三種早餐實驗失敗後,袁州的雞賊程度又上升一籌,每次說話都會考慮清楚。

    先前他詢問的是「請問加不加蔥花」和「加不加辣椒粉」,沒毛病這不是兩種味道。

    王鴻喪了,唉聲嘆氣離開:「唉,炸裡脊還有煎餅果子果然都沒有烤雞翅好吃,壓根吃不飽。」

    旁邊食客聽到這番話,不由得冷冷一笑,說得好像烤雞翅就能吃飽一樣。

    「不講良心。」烏海瞅著王鴻離開的背景,烏獸在旁邊一直等著,解決吃不完的東西,那曉得芝麻都沒剩一粒。

    烏獸和烏琳、鄭家偉一起回家。

    「喲喲切克鬧,煎餅果子來一套,袁老闆我吃煎餅果子從來都是大圓滿,能不能滿足我。」這個食客很愛吃煎餅果子,所以說輪到他了,直接唱了起來。

    「沒有其他東西。」袁州回答得乾脆。

    大圓滿就是什麼都加,像什麼肉鬆、土豆絲、烤腸等等,實際上加得太多就會失去煎餅果子的原味。

    食客們都是點的兩份,有幾個結伴一起的妹紙說,自從袁老闆有了夜宵,她們已經胖了好多斤。

    要克制住,不能再胖,話是這樣說的,但卻都點的是裡脊和煎餅果子一樣一份。

    夜宵就在忙忙碌碌中結束,看著毛野離開後,袁州上二樓洗漱。

    在他對面的二樓,此時卻還有動靜

    「偉哥,他怎麼了。」烏琳雖然從語言到行動,都挺嫌棄烏海的,但一旦有什麼事,還是很擔心的,畢竟是親哥哥,雖說從小開始就打著玩,但那也是親的。

    烏海從廚神小店吃完煎餅果子與炸裡脊回來後就這樣了,有些呆呆的。

    用一句老套的形容詞,就像是丟了魂一樣,目光直愣愣的盯著畫紙,然後無論怎麼叫都不理會,中途會拿著油筆揮動,就像是從哈利波特出來的巫師一般。

    如此狀態已經持續接近一小時,烏琳不可能懷疑是夜宵有問題,袁老闆的東西就是安全的保障,所以才問對烏海最瞭解的鄭家偉。

    「這是小海畫畫進入了一個靈感不夠的階段,然後就會進入自己的世界,所以會很忘我,基本上是聽不見的。」鄭家偉道。

    「原來是沒靈感了。」烏琳鬆了一口氣問:「以前倒是很少見他這樣。」

    「小海出現這種情況少,因為小海一旦決定畫,都是靈感爆髮型,所以這種情況很少出現。」鄭家偉解釋:「我印象中這是第二次出現,上一次的小海畫出那副《女官》,被歐洲畫壇稱之為現代的委拉士貴支。」

    烏琳不由點了點頭,自家哥是畫畫的,她知道一點,許多著名畫家在畫畫時都有一些怪癖,比如某位畫家,畫畫必喝酒,不醉不會畫,真的有理由懷疑,他想畫的,和畫出來的,是兩回事。

    「偉哥這個狀態大概要持續多久。」烏琳問。

    「一直持續,如果沒有想到新的靈感。」鄭家偉回答:「這幅畫成,小海的名氣應該能再上一層樓。」

    烏琳想到個最直接的問題:「那他這樣要吃東西嗎?」

    「上次餓了兩天。」鄭家偉言下之意是不吃,但隨即又補充道:「但上次是幾年前,袁老闆還沒有開店,小海也沒有找到有胃口的店,這次不一定。」

    烏琳的邏輯也比較簡單,不吃東西不行,所以期待的看著鄭家偉:「偉哥有沒有什麼辦法,製造靈感出來。」

    這要求太高了,靈感這東西看不見摸不著,自己想找都難,何況是給別人製造,烏琳這話一說,就知道自己有些強人所難,所有不由憨笑。

    哪知道鄭家偉還真有辦法,他道:「小琳的要求,我都會滿足。」

    「我先打個電話。」鄭家偉摸出手機,不知道撥通了誰的電話,大概說了十幾分鐘,事情確定了。

    「小海很喜歡桃溪路。」鄭家偉道:「我也挺喜歡桃溪路的,一個家溫馨,一個店舖溫馨,但一條街都給人溫馨感,真的是太少見了。」

    鄭家偉道:「小海經常說,廚神小店是他的素材庫,我記得小海從來沒有俯視看過廚神小店和桃溪路。」

    俯視?烏琳神色一動,她似乎明白了什麼。

    鄭家偉說出了他的計畫:「我給訂了直升機,夜晚在空中鳥瞰廚神小店和桃溪路,看完應該會有些觸動。」

    還能這樣操作,烏琳被鄭家偉的手筆驚到了。

    「小琳這得麻煩你一下。」鄭家偉道。

    烏海處於忘我狀態,鄭家偉聲音有點小,烏琳最合適。

    只見烏琳中氣十足的大喊一聲,把烏海驚醒。

    烏海一臉懵逼的看著烏琳,兩撇小鬍子耷拉著,好似被搶了苦瓜的二哈。

    鄭家偉趁機會,將在直升機上俯看廚神小店告訴了烏海。

    「咦,這個主意很好。」烏海雙眼變得明亮,登時來了興趣。

    「現在嗎?直升機什麼時候來,在哪裡上飛機?」烏海不傻,自然知道直升機停靠還是需要一定要求,不可能在桃溪路上機。

    「直升機是屬於低空飛行,雖然不用申請航線,但也要向空管部門申請,沒有特殊情況,需要提前一天申請。」鄭家偉解釋。

    特殊情況是指搶險以及救援,那是可以提前一小時申請臨時飛行,反正無論如何,和直升機俯看廚神小店不沾邊。

    鄭家偉道:「我剛才已打電話申請下來了,明天凌晨一點就能成。」

    烏海嘟囔著還要等明天,低著頭盤算,幾分鐘後躺床上,準備睡覺。

    「小琳我們走吧,小海要睡覺了。」鄭家偉牽著烏琳離開,然後把門給烏海帶上了。

    翌日。

    又是豔陽天,袁州又是起了個早,他每天的作息都很規律。

    脫下睡衣換上運動服,準備出門晨跑。

    不過在洗漱前,袁州盯著桌上的一張a4紙,看了許久,這是他昨天寫好的,共兩張。

    第一張內容:[有事去杭州一趟,所以特此請假一天。]

    第二張內容:[有事去杭州一趟,所以特此早餐、午餐暫停營業。]

    華夏名廚聯合分會的事,作為邀請者,袁州必須現場給王老爺子發出邀請。

    因為無論如何,王老爺子都屬於前輩的前輩,該拿出來的禮節必須有。

    蓉城到杭州坐飛機,一去一來超過五小時,這只是在空中的時間,還有候機以及其他消耗的時間。

    最理想的狀態是起床後,做七點的飛機十點到,然後和王老見面商量此事,再坐下午兩點的飛機回蓉城,如此就只耽擱兩頓餐點時間。

    但這是最理想狀態,飛機晚不晚點上帝也保證不了。

    袁州身上發生的變化,自己都沒有發覺,在三年前他是想盡辦法請假,稀奇古怪的理由都找出來。

    但現在,袁州是在最大程度上的避免請假。

    直到午餐結束,袁州還是沒有把a4紙張貼在門上,畢竟才請了假沒多久……還是狗命要緊。

    過幾天再說。

    下午休息時刻,張焱給袁州打了電話。

    在電話裡問好後,袁州開門見山的詢問:「張會長有什麼事嗎?」

    「明天是青年廚師大會,我想知道有評判重心嗎?」張焱也是明日決賽三位評委之一。

    每個名廚都有各自喜好,好比周世傑更重味,張焱重形。

    一般來說都是憑藉自己的喜好評分,但有些比賽有主題,像是刀工比賽就要看刀工等等之類的,所以張焱打電話就是想問,決賽評價有沒有主題。

    袁州回答:「到達決賽的四位廚師都有自己擅長的一項,所以沒有主題,張會長憑個人喜好便是。」

    ……
V123210 發表於 2019-8-4 00:07
第一千六百七十二章 上天嗎?

    「好。」張焱應聲,然後說了另一件事:「王老要在蓉城來住一段時間。」

    「哈?」袁州不知道這件事,疑惑的問道:「多久的事?」

    「昨天懷刀宴剛結束,王老就宣佈以後將由他長子王明捷任懷刀菜系會長,隨後我就接到了王老的電話,電話裡說也就是今明兩天就到蓉城。」張焱細細的說道。

    張焱在川地就像是主人家,王懷來蓉城暫住,告知主人家一聲自然很合理。

    而這次青年廚師交流賽的評委分別是袁州、藤原家元、張焱他們三位,而袁州是評委組組長。

    賽制都是十分,組長也不能打二十分,組長的職責,是在出現平分的情況,做出判決。

    青年廚師交流會在蓉城舉辦,雖說不是川菜,但張焱作為川菜協會會長,當這個評委自然是沒問題的。

    當然在國際上的知名度,張焱是最小的,而且張焱和周世傑一樣,很照顧袁州。

    所以當張焱問清楚這次評分是憑自己主觀意識後,就主動說要打電話給藤原,將這事說清楚。

    「聽說王老特意帶著王主廚給小袁你表演了一遍龜騰舞獅?」張焱問。

    「是的,明捷主廚刀工也非常精湛。」袁州中肯的說道。

    「那就沒錯了。」電話那頭的張焱點頭,王懷會跑到蓉城,十有八九是因為廚神小店,所以張焱才把這事告訴了袁州,而現在是更加確定。

    「王主廚的刀工,比起小袁你的徒弟程技師的如何?」張焱忽然問。

    在廚藝方面,袁州一向是有一說一,所以沉吟了幾秒後回答:「用他和明捷主廚比,不公平。」

    袁州言下之意是,王明捷一直被王懷老爺子的廚藝濃罩著,所以不公平。

    但這話,聽到張焱耳中,意思就不同了。

    「很好,最開始的時候覺得小袁你是我們川廚的驕傲,現在看來,你是我們整個華夏菜的驕傲,但關鍵小袁你可是川省人,不是魯省人,哈哈哈。」說完張焱得意的笑了起來。

    周世傑是魯省人,看張焱如此嘚瑟,也不知道這兩位有什麼恩怨……

    「還有線路申請下來了。」張焱在電話裡,又告訴袁州一個好消息。

    張焱詳細說:「以後機場大巴六號專線,就是從機場直接到桃溪路旁的美食廣場。」

    蓉城共有五條機場大巴專線,其中除了一條在郫縣,還三條都是位於火車站與客運站,最後一條位於市中心的岷山飯店對面。

    開在那兒,是因為地理位置,靠近市中心,而開在桃溪路旁,就是因為可以方便遊客來廚神小店打卡。

    機場專線開到桃溪路這就可想而知,廚神小店的地位。

    「謝謝張會長我知道了。」袁州道謝。

    張焱也是個雷厲風行的人,說完事就掛斷了電話。

    袁州看著電話沉默了一番,然後在心中用很是鄭重的語氣問出了一個問題:「系統,我是不是就是傳說中的天命之子,開局一打五,神器隨地撿,王霸之氣一外放所有人都要拜服!」

    系統被這突如其來的騷,閃到了腰,足足沉默了十分鐘才現字回覆。

    「幾個菜?喝這麼多。」系統現字。

    「只有一盤花生米……呸呸,什麼鬼。」袁州差點被系統給帶溝裡去了,認真的解釋道:「你看,我剛剛糾結,請假還是怎麼樣,王老就來蓉城了,也就是說我就不用請假了。」

    「這已經不是單純的運氣好了,畢竟就我記得的像這樣瞌睡遇上枕頭的事情,就不少。」袁州在心中吶喊:「所以不用說了,我一定就是夜空中最靚的那個崽。」

    系統不急不慢的現字回答:「這只能證明,本統有錦鯉屬性。」

    袁州興奮的情緒逐漸落下,道:「系統你怎麼好的不學,把烏獸的不要臉學了十成。」

    系統現字:「本系統沒有學烏海的不要臉,本系統學的是宿主的臉皮厚,畢竟本統還沒有達到烏海境界。」

    「……」袁州道:「互相傷害有意思?」

    系統沉默無語,袁州感覺系統應該是認識到了自己錯誤,自我反省去了。

    可以不請假,袁州心情愉快多了,在廚房還原龜騰舞獅,其實刀工到了他這個階段,除非是典藏刀工等級,其餘真的可以說是一法通萬法明。

    「龜騰舞獅難度係數還是挺大的,我都要至少一週左右,才能全部掌握。」袁州心裡思考著。

    大約在下午三點半時,程技師風風火火的來了,先向自己師傅袁州問好,袁州點頭,然後等著後續,畢竟如果沒事程技師是不會跑過來的。

    「有一件事要和師傅您匯報。」程技師尊敬的道。

    「什麼事?」

    袁州放下了刀才問,說話不碰刀,分心不碰刀,意不專不碰刀,這是王老爺子給自己定的三不碰規矩,袁州覺得很有道理,因為他袁州也一直是這樣做的。

    「川地最近在評選六大傑出代表,分別是餐飲、經濟、文學、音樂、民俗、科技這六個領域。」程技師道:「剛才發了通知,我代表餐飲領域。」

    程技師大概說了說這個獎項,它是比較重要的獎項,是對優秀人才的獎勵與扶持,反正是從六個領域選出來的代表,到時候在許多方面都會開綠燈。

    科技領域是一家電子公司的總工程師,文學自然不必說,是川籍一位著名作家,音樂不是歌手明星,而川音鋼琴系的一位教授。

    民俗和經濟就不必說了,前者是研究民俗的著名學者,後者是大公司創始人。

    「我覺得餐飲領域應該是師傅您才合適。」程技師說出了自己的來意。

    「那你覺得為什麼官方評選你作為川省餐飲代表?」袁州反應。

    「呃……」程技師被問楞了,一接到這個消息,他發現六人中沒有自己師傅,就風風火火趕了過來,這點還真沒有細想。

    只想著,他師傅作為國際性廚師,是川籍並且店也一直在川地,這種情況應該選袁州才合理。

    「這個位置你最合適,安心領獎。」袁州沒有解釋直接道。

    「是的師傅。」雖說程技師還得有疑惑,但聽師傅的話,準沒錯。

    「還有,這些事以後可以打電話說,天氣太熱不用特意過來。」袁州注意到了程技師額頭佈滿汗珠,還有些氣喘,所以才這樣說道。

    「那不行,師傅的事情都是大事,我是徒弟跑一趟是應該的,而且這是對師傅的尊重。」程技師搖頭道。

    真的死腦筋,袁州心裡吐槽道。

    但仔細想想袁州心裡只有ac數,畢竟程技師對禮儀如此看重,和他的規矩可以說是如出一轍的。

    「師傅如果沒有什麼事吩咐,我就先回去了。」程技師一向是說完就走,絕不耽誤袁州時間。

    「廖岳他們觀摩得怎麼樣了?」袁州關心的問一句。

    「青廚會的小夥,都是天賦不錯的廚師,學得挺快。」程技師道。

    袁州繼續問:「那就好,累不累?」

    「不累,幫師傅分擔,這是我這個徒弟的榮幸。」程技師認真道。

    又問了幾句,青廚會觀摩團具體的事,兩人才結束談話,程技師就離開了。

    「也是巧了,我剛準備把照片發過去。」袁州將刀具收拾好,心中嘟囔了一句。

    是的,袁州其實知道程技師說的這個活動,並且是昨晚知道的。

    川地官方是想評選六個領域代表,領域代表確實沒有袁州,他在昨晚就接到了電話,他是被評為「川地最傑出代表」。

    沒錯,在六個領域代表上面還有一個最傑出代表,因為是官方評選,也沒有張揚,所以程招妹都不知道。

    並且官方還希望袁州能夠給一張照片作為宣傳。

    還好之前在鄉廚推廣時候,袁州就拍攝了一套畢竟職業的照片。

    經過挑選,袁州把一張低調而又沉穩的發給了工作人員。

    一分鐘不到,那邊就回覆了:[麻煩袁主廚了,照片很好。]

    「嗯,這麼說來,我和招妹一人佔了一個獎項,我們兩師徒還是很強勢的。」袁州滿意的笑了笑。

    回二樓洗了個臉,然後洗手,晚餐的食材可以開始準備了。

    晚餐時,王鴻來了個大早,和烏海第一批來到店裡。

    然後王鴻對著蘇若燕開口第一句話就是:「我要一份炸裡脊,還有煎餅果子。」

    蘇若燕回答:「菜單上沒有這兩道菜,而且這是街邊小吃……」

    毛野自然是告訴過蘇若燕,夜宵有了街邊小吃,而且蘇若燕為了當好店員,已經把廚神小店厚厚一疊的菜單背了個大概。

    「我點的不是街邊小吃,我點的是身為魯菜的炸裡脊,還有身為天津菜的煎餅果子……」王鴻話還沒有說完,自己就愣住了。

    他昨晚回去,還是想吃炸裡脊和煎餅果子,所以跑到小吃街。

    蓉城夜晚其他不多,但小吃零食太多了,買了很多份,卻還沒袁州做的煎餅果子上的芝麻好吃。

    垂頭喪氣的回家,突然想起他可以把炸裡脊和煎餅果子當菜點,然後王鴻查了查,這兩個一個屬於天津菜,一個是魯菜,所以今晚王鴻就興沖沖的來了。

    直到剛剛王鴻才回神,廚神小店還沒出天津菜和魯菜。

    「那要一份米百做白飯,和宮保雞丁,再要份麻婆豆腐。」王鴻點完,就用支付寶將錢付了,因為沒煎餅果子和炸裡脊,王鴻情緒還是不高。

    「王小鴻別灰心,我也經常會想到一些以為很好的辦法,但實際上漏洞百出,這都是很正常的。」剛點完菜的烏海,居然出言安慰王鴻,這還真是非常少見的事。

    「我這麼聰明都會犯這種錯誤,以你的智商,太正常了。」烏海式安慰,聽完就想打死他。

    果不其然,王鴻聽完不想煎餅果子和炸裡脊了,現在他想要摁死烏海。

    烏獸有什麼資格說他智商有問題,王鴻剛想大聲反駁,就聽見烏海說了一句:「小店食客多,別影響別人。」

    一句話,把王鴻要說的話直接憋了回去,王鴻只能在心裡用小本本記著,想著吃完飯再說。

    「這就是沒良心的後果!」烏海嘿嘿笑了笑,完成了報復很開心。

    沒有錯他就是因為夜宵的事才出言噎王鴻,畢竟在吃上面,烏獸真的很認真。

    總體來說,很幼稚。

    晚餐結束,待客人和蘇若燕都離開了,烏海摸著小鬍子神秘兮兮找到袁州。

    「圓規別說有好事,我沒想著你。」烏海開場白。

    「嗯,有什麼好事。」袁州語氣平板。

    烏海問:「上天嗎?」

    這突然其來的問題,讓袁州方言都忍不住爆出來了:「啥?」

    「上天啊,坐直升機。」烏海道。

    袁州這才暗自收回表情,恢復古井不波的狀態,問:「上天干什麼,地上不夠你躁?」

    「俯瞰廚神小店啊,圓規你不想在天空中往下看看?」烏海道。

    如此一說,袁州還真有點興趣,他也想從天空中看看桃溪路。

    袁州問:「什麼時候上天?」

    「今晚,昨天家偉給我訂了直升機,去不去?」烏海道。

    「去,等我先把小酒館的事情交代了。」袁州乾脆道。

    「沒問題,家偉開車在街尾等我們,我還要回去拿東西,一會我們在街尾集合。」說著烏海就跑開了,但他卻沒說是幾點集合,袁州喊了幾聲開心的烏獸都沒有聽到。

    這真的是,不過袁州還是要將事情交代了,毛野一般會提前二十多分鐘來,今天也不例外。

    袁州把事情和毛野說了說。

    「老闆你放心吧,小酒館我一個人沒問題。」毛野馬上握拳表態。

    袁州點頭,也幸好今天不下雨,否則還真沒辦法,交代完後袁州打開了手機,準備問幾點集合來著,然後發現鄭家偉發了集合時間,還有準確的地點,以及車牌和車的顏色。

    集合地點並非街尾,而是街尾的第四停車場,時間也差不多了,袁州上樓換了身便衣,和毛野說了一聲後,就往那邊走去。

    大約十分鐘的腳程,袁州步伐快,所以七分鐘左右就到了第四停車場。

    看到了鄭家偉和烏琳,兩人站在車旁等人。

    「袁老闆」、「袁老闆晚上好」烏琳和鄭家偉打招呼。

    「今天麻煩家偉了。」袁州道。

    鄭家偉道:「不麻煩,我租的直升機挺大,沒問題的。」

    直升機飛行,手續什麼的都是完好的。

    「小海還沒有來,所以我們只能等等他了。」鄭家偉道。

    「好的。」袁州點頭,突然想到了一件事,從桃溪路到這邊,烏海不會迷路吧?

    又想到,鄭家偉做事是不會留下漏洞,所以應該是有什麼安排,讓烏海能找過來。

    大約五分鐘後,烏海背著一個小包,屁顛屁顛跑來。

    「家偉你準備的地圖真好使,我輕鬆的就找過來了,對了我把我的錄音機也帶上了,還有必要的橘子和芒果。」烏海匯報著帶了什麼東西。

    嗯……不帶筆記本和筆,也不帶畫板,帶橘子和芒果?袁州不明白這是什麼操作。

    最不明白的是,鄭家偉給烏海畫地圖?烏海還找到了?!

    ……
V123210 發表於 2019-8-5 17:23
第一千六百七十三章 調查清楚再噴

    袁州不由想起了,他和烏海一起去尋找肝生的事情,最後要不是鄭家偉……,算了往事不堪回首。

    別說地圖,連有語音,告訴你在什麼什麼地方轉彎的手機導航,烏海都找不到一個頭。

    「烏獸是什麼時候學會,看地圖這一項高端操作的?」袁州覺得烏海這是背叛了組織!

    路痴為什麼是路痴,不是因為他們不識字,也不是因為他們不知道左右,而是路痴的腿有自己的想法。

    袁州很想對烏海說,把地圖給他看看,但現在有烏琳和鄭家偉在,不太方便。

    「鄭家偉真的是個好恐怖的人,居然能夠畫出烏海看得懂的地圖。」這是袁州最直觀感受到鄭家偉恐怖的時候。

    人齊了,全部上車,鄭家偉開來的是一輛SuV,幾個人坐下後一點也不擠,車輛往直升機起落點趕去。

    鄭家偉開的車速還挺快,當然是在道路允許的速度範圍,之前說過直升機起飛是需要向空管部門提前提交計畫的,時間也在計畫中,所以是只能早到,不能晚到。

    距離桃溪路還挺遠,車輛都駛出三環了,大約四十多分鐘後,才到達目的地,將車停好後。

    幾人都跟在鄭家偉後面,烏海時不時的還跟袁州說著什麼。

    比如:「坐了直升機大晚上的肯定很餓,回去會不會加餐吃夜宵?」「吃不完我可以幫忙,我賊能吃」、「圓規你是第一次做直升機嗎?」……

    「還真大。」袁州第一反應,是那一眼望不到頭的空地,當然也有可能是大晚上,太黑,以袁州的目力也看不見很遠的地方。

    能夠看到的就是那邊停靠著三架直升機,迎接他們的是一位理著平頭的小哥。

    「袁老闆、小琳還有小海,稍等一會。」鄭家偉先轉頭道,然後和平頭小哥在旁邊交談了幾分鐘。

    「下面我說說乘機的注意事項,如果有疑問,在我說完後一定要問我。」平頭小哥道。

    袁州、鄭家偉、烏海、烏琳都認真的點頭。

    平頭小哥開始一項項說注意事項,沒正行的烏海也認真聽著,烏獸的理論是,自己作死沒關係,但不能連累人,就像現在如果因為沒聽出了事,平頭小哥和直升機的單位也有責任,這就叫連累人,烏海從來不會幹這樣的事。

    注意事項挺多,首先就是帽子、圍巾、披肩這一些的東西不能帶,螺旋槳起飛後有強風,因為烏琳兵種特殊,所以經常會坐直升機,她自然是知道的,所以不可能穿戴這些。

    然後平頭小哥特意囑咐,登機前少喝點水,要上廁所的就提前解決,只有重型運輸直升機才有廁所,他們坐的當然不是,畢竟只是俯瞰桃溪路。

    「這位李機師就是帶各位飛行的機師,李機師經驗老道,請各位萬分放心。」平頭小哥介紹道。

    而這位平頭小哥他只是介紹以及接待的人。

    和李機師相互之間打招呼,然後就排隊登機,作為第一次做直升機的袁州,很多東西真是才知道,譬如最好的登機方式並非是直直走向艙門,而是從左邊或右邊的斜上方走過來,平頭小哥說了,是絕對不能從後方靠近直升機。

    待袁州、烏海、鄭家偉、烏琳都上了機艙,平頭小哥為四人扣上安全帶,並且還戴上了頭盔和耳機,耳機除了用來阻隔噪音,還可以用來和李機師溝通。

    烏海和袁州坐最外面,也就是視野最好的位置。

    一切都準備妥當後。

    準備起飛,袁州是有些小期待的,畢竟之前好多網友說「價格這麼貴,你怎麼不上天?」嗯,現在他是真的上天了。

    袁州是知道為什麼杜甫有會當凌絕頂,一覽眾山小的感嘆了,隨著直升機升空,地面上的建築物越來越小,他也有這個感覺。

    一般民用直升機的飛行高度在兩千到四千米,而他們坐的這輛,是屬於觀光的低空飛行,飛行高度只有五百多米,想想也是,飛太高了,地面的建築物就是小黑點,什麼也看不了。

    開車從桃溪路過來四十多分鐘,而直升機快得多只用了二十分鐘左右,民用直升機的時速是兩百多公里,當然低空飛行空氣密度大氣流不穩,為了安全自然不可能飛那快,但也比開車快得多。

    「嗯,我覺得除了直升機速度問題,還因為它,走的是直線。」袁州心裡琢磨著。

    桃溪路,是真的包裹在高樓大廈之中,周圍有三個商場,無論是建築風格,還是樓高,都顯得格格不入,

    但袁州從高空往下看,到有一種說不出來的融合感,似高聳群山中的山澗,山脈能高聳入雲,也能有很低的山谷。

    袁州很快找到了自家的小店,雖然並看得不是十分清楚,但真真切切,廚神小店就是桃溪路的一部分,心中有種說不出來的歡喜。

    「以後十年,二十年,我廚神小店要一直開在桃溪路。」袁州在心裡對自己說,要做超級釘子戶!

    「要不要我也買一輛直升機來開開?聽說小型的私人直升機才幾十萬。」

    袁州腦中盤算著,隨即又想道:「也不對,買直升機了,我還要學開直升機,貌似我沒有時間學啊。」

    學車都需要考那麼試,袁州可不會認為駕駛直升機比開車容易,何況他連車都不會開。

    「等等,我是不是傻了,我可以買個直升機,然後請個機師啊。」袁州琢磨著這件事的可行性。

    袁州看見自己小店在桃溪路心情喜悅,烏海也是很開心。

    「唔唔啊啊啊啊。」

    「啊啊啊,嘩啦。」

    「嘟嘟噠,嘟嘟。」

    「汪,汪嗚。」

    機艙充斥著奇怪的的聲音,沒有錯了,這些聲音都是烏海發出的,準確點說,都是從烏獸嘴裡發出的。

    袁州帶著耳機都被這聲音吸引了,可想而知。

    要不是駕駛直升機的小哥專業,鐵定會被這突如其來的一嗓子給嚇一跳。

    袁州是終於知道,烏海小包裡帶的東西是來幹什麼。

    首先錄音機,是用來錄這些奇怪的聲音,至於橘子和芒果,不是吃的,而是當做道具。

    比如嘟嘟聲,就是用芒果半塞住嘴發出的聲音,然後嘩啦是用橘子發出的聲響。

    「這是小海記錄情緒的一種方法。」鄭家偉看出來袁州的疑惑,所有取下耳機,大聲解釋:「小海說,最早的歌曲是用來傳達情緒的,而在最開始,沒有形成文字的時候,亂嚎亂叫就是最直接的表達。」

    「小海將現在的情緒記錄下來,然後作畫時,有需要就可以調出來聽聽。」鄭家偉解釋。

    烏海不愧為叫烏獸,記錄靈感的方式是相當原始。但也可以說,烏海果真是畫壇的鬼才,不止是畫獨特,許多行為也是獨一無二。

    同時,袁州也明白為什麼烏海不用手機錄音了,因為在直升機飛行時,如此大的噪音,不用專業的錄音設備,壓根錄不下來。

    直升機在桃溪路上空盤旋了半小時,然後就準備回程。

    大晚上,鄭家偉將袁州和烏海一車拉倒了桃溪路,

    一下車,烏海就又蹦又跳,好似地上有釘子那般。

    「哈哈哈哈,我突然有個靈感,我先走了。」烏海和袁州打了個招呼後,一溜煙的跑回了自己房間。

    袁州話都來不及說,不由可惜道:「本來我準備說,晚上想弄一點雞絲涼麵吃吃。」

    又安安穩穩度過平靜的一天,明天就不平靜了,因為是青年廚師交流會的決賽。

    翌日。

    一大早就有一條微博被頂上了熱點。

    「不是說第一屆青年廚師交流會是亞洲盛會嗎?為什麼決賽反而沒動靜了?作為專業看看熱鬧的閒散人員,我還準備看熱鬧的。」微博上一個叫做幕葉涳的小夥伴提問。

    先是有一個槓精回覆:「什麼亞洲盛會,不就是邀請了一個小國家,然後國外小報紙,都是官方為了做業績吹出來,青年廚師交流會一聽就是個菜雞比賽。」

    也正是因為有槓精回覆,讓幕葉涳這條博火了,畢竟排隊委員會專門有一個群,叫網絡反黑監控組,當然這次的事,還沒有讓反黑組出手,諸多吃貨,就開始了科普。

    「弟弟,下次噴之前,能不能先問問,是走程序,還是直接噴,你這個憤世嫉俗的,我真的不知道怎麼回答,能不能先查查,這個活動是誰發起的。」

    「哈哈哈不錯,盲生你終於發現了華點,對對對這個什麼青年廚師交流會都是吹出來的,參賽的廚師也不過才區區數千人,而這其中也不過才區區三十多個國家,關注這個交流會的地區也不過區區亞洲,跟村口的小廣播一樣,一點也沒有影響力!」

    當然回覆裡面還是有老實人的,比如這位叫黑青很黑的老實廚師回覆:「兄弟,作為報名了這次青年廚師交流會的廚師告訴你們(雖然我連預選賽都沒有過),此次活動相當盛大,聽說國際烹飪協會,準備授予B級賽事等級,另外我科普一番,B級是和華夏廚聯舉辦的廚藝大賽一個等級,A級是最高級,A級的烹飪比賽全世界都不到十個。」

    黑青很黑認真回答後,下面一群都是要欺負老實人的留言。

    上熱搜的決賽場地是位於錦江區逼格最為高的會議大廳——漆畫會議廳,平時會租給明星開歌迷會,或者什麼某某見面會。

    而現在是被青廚會租下來,當做廚藝對決的地方,至於場地秦凱麗早就佈置好,整體風格是加入了許多華夏元素,比如很多歷史名廚介紹,並被翻譯成了多種文字,這些是袁州要求的。

    秦凱麗也經過再三檢查,廚具、桌椅板凳一系列都沒問題。

    藤原作為評審是昨天到達的國內,然後偷摸著去廚神小店吃了一頓,反正他認為自己是隱藏得的很好的,帶著圓頂小黑帽,還有口罩,吃飯時只把口罩推開露出嘴,可以說是全程沒露臉,肯定不可能被人發現。

    其實話說回來,藤原家元在廚藝圈子是很有名氣,但在普通人眼中,或許名氣還不如袁州門前的麵湯,在李研一、程技師、張焱等人不在的情況下,把臉露出來,誰又認識他?

    當然藤原家元也是要臉的,話不要說那麼直白,這位「最懂華夏菜的日本人」,除了偷摸吃了一頓,還和大石秀傑見了一面。

    藤原既然被稱為「家元」,作為評審他肯定是不會徇私偏袒大石秀傑,但他作為他的前輩還是可以勉勵大石秀傑一番的。

    此次迎接來賓的是程技師和張焱,所以藤原家元一到,兩人就迎了上去。

    「藤原家元好久不見,歡迎藤原家元,來作為這場決賽的評審。」張焱打招呼比較官方。

    「藤原家元,師傅經常提及你,說您的廚藝非常好。」程技師道。

    程招妹的師傅是誰,這是全亞洲的廚師圈都知道的事,所以藤原家元聞言還是有些驚喜的:「袁主廚真的這麼說?」

    「是的,師傅對藤原家元您的評價很高。」程招妹點頭的。

    在藤原家元心中,袁州是那種一板一眼,比他這個老頭還要老古董的性格,說話犀利並且一針見血,很少誇人,所以聽到袁州對自己是正面評價,他當然覺得心裡高興。

    程技師將人迎到了評委座,袁州作為發起人,並且也是評委組的組長,所以一早就安如泰山的坐著了,看見藤原主動的打招呼,袁州對於前輩的態度,一直是尊敬的。

    「袁主廚真是好久不見,上次個人展的風采,到現在還停留在我腦海中。」藤原家元問:「不知道楚梟主廚的第二次個人展,袁主廚去嗎?」

    藤原沒有問,有沒有邀請這種話,這不就是在逗樂嗎?他自然是知道,楚梟一直在追趕袁州這件事。

    「要去。」袁州點頭。

    「那我就非常期待了。」藤原道。

    想想楚梟完美主義的性格,再加上袁州也是,兩個對廚藝精益求精的人,一定會碰撞出很多有意思的事。

    轟動整個亞洲廚師圈的盛事,肯定是有官方報社派記者來,不僅如此還能看見扛著攝影機的外國人,因為場地有限,記者以及到場的人都是邀請的形式,水友自然沒辦法看熱鬧了。

    ……
V123210 發表於 2019-8-5 23:39
第一千六百七十四章 四國雞肉美食

    「袁主廚,張會長、藤原先生好,今天我一定不會讓三位失望,我準備了很特別的美食。」

    「真是麻煩袁主廚、藤原先生、張會長三位了。」

    「希望我能獲得袁主廚的指導,我和袁主廚有很大的共同點。」

    「三位大廚,辛苦了。」

    四位參賽選手分別打招呼,其實從打招呼的方式就能看出很多東西,首先是稱呼,「主廚」、「先生」、「會長」三者區別還是很大,當然這和「家元」英語翻譯不出來也有一定關係。

    還有四位參賽選手的性格展露無疑,素察所說最大的共同點就是帥氣,說話比較囂張,真是在自己身上插滿了標。

    而大石秀傑和柯森則都比較謙遜,高高瘦瘦的杜邦特是直接拋出特別美食,先要把期待感拋出來。

    三個評委與之打招呼,大賽將始也不能多聊,四位參賽選手到各自的區域熟悉廚具。

    本來為了公平,決定將四個廚房分別設置在東西南北,然後評委席和媒體居中,袁州想了想,這樣的話要觀察四人還必須得扭頭扭身子,所以就放棄了這種方法。

    四個料理台有足夠的間距,不會互相影響,各國的記者都在採訪自己國家的選手,至於那些沒有選手到達決賽的,就只有跟著別人,大石秀傑那邊堆的記者最多。

    畢竟這一屆選手,亞洲這邊最出名的是大石秀傑、阮一敏和艾倫‧莫迪,後面兩個連十強都沒有過,全部被一口毒奶奶死了。

    「袁主廚還有張會長,我很好奇,不知道在四位年輕人中,你們最看好誰。」沉默了一會後,藤原家元再次開口。

    袁州想了想,回答:「我比較看好大石和柯森。」

    聽到大石秀傑的名字,藤原家元臉上露出笑容,然後看著張焱。

    「四位選手都有自己的優勢,大石秀傑刀工以及擺盤,杜邦特將菲菜和法餐結合得非常好,而素察更是精通泰國四大菜系,調味多變,柯森則深得其父的真傳。」張焱道。

    得,這個回答相當於沒回答。

    秦凱麗和萬里等人已經進入了最後的準備階段,邀請各個記者媒體回到自己座位上,在空閒時,袁州還問了問系統,主線任務有沒有完成,就像上次那般悄悄然就多一個的,然而進度還是(19/20),有點難受。

    是的,這個任務就是那個大師任務,自從全牛宴後就一直卡在這最後一位上沒動過。

    不知道什麼時候最後一個敬佩袁州的大師什麼時候才會有。

    十幾分鐘後,一切就緒。

    「下面我們有請青廚會會長、華夏名廚聯合分會主席、華夏廚聯理事、川菜協會榮譽副會長、滇菜協會榮譽副會長、蘇菜協會特邀顧問、廚師福利保證協會榮譽副理事長——袁州,為我們抽取第一屆國際青年廚師交流大會的決賽題目。」秦凱麗一口氣念下來,差點沒斷氣。

    不說其他的,光是袁州頭上掛的頭銜怎麼取捨,秦凱麗等人都研究了老半天,說少了體現不出袁州的厲害,並且在這種場合不念也不合適,念多了那感覺就太水了,不知情的人還以為你在說貫口。

    決賽是要留存視頻的,萬里就決定後期,把沒唸到的頭銜全部打上去。

    沒辦法,袁州也想的低調但它實力不允許,另一方面現在的華夏廚師界,等一個有「統治性」的廚師太久了。

    工作人員呈上一個托盤,盤中放著三個信封,袁州挑了一個中間的信封,他也不喜歡故弄玄虛,所以打開直接道:「決賽的主題是雞。」

    抽完,袁州就回到了評委席。

    緊接著是對三位評委做一個介紹,因為袁州剛才是介紹過的,所以這一次就簡單點。

    「從挑選食材,到完成美食,我們四位廚師一共有三個小時。」

    「三小時後,還未完成的美食,將無效。」

    「請選手們注意時間。」

    規則很簡單,秦凱麗說完規則也退到了後台,今天的舞台是屬於廚師們的。

    雞作為食材的菜餚,各國都不少,再加上四位先前準備過,所以很快就確定了自己的目標。

    在秦凱麗說完規則,倒計時立即開始,同時在場的工作人員,也將一個平板送到了四位廚師手中,現成空間不大,可選食材自然不能擺出來,所以要使命食材,是在平板上面勾畫。

    勾畫完十分鐘之內,食材必定全部準備妥當,能做到這一點,青廚會的人做出了極大的努力。

    「三小時並不是做一道菜,準確的說是一道主菜,三道輔菜,四道菜沒有幫廚,處理食材也需要自己動手,在時間上對於選手們都是一道難關。」張焱開口說話。

    要做三小時,鏡頭一直對著,總不可能一直沉默應對,所以該有的解說還是要的,而張焱和藤原也不是第一次當評委了,駕輕就熟。

    「若平日,飯店的廚房一小時四道菜都綽綽有餘,但那是有幫廚的情況下,而且這是比賽,要考慮擺盤以及方方面面,絕對不輕鬆。」藤原家元也是時候的接話:「但考慮到這是決賽,也就能夠理解了。」

    袁州沒說話,幫廚是什麼?還有時間緊,如果是他就規定一小時了。

    「藤原家元對和食瞭解非常深,你認為大石主菜會做什麼?」張焱問。

    「和食中有關雞肉的料理很多,但考慮到秀傑家鄉是福岡,又是在這種重要的比賽中,他最有可能拿出的就是福岡雞肉燒鍋。」藤原回答,然後他也隨口的詢問了張焱,柯森會做什麼。

    「柯森有涉獵川菜,但他最擅長的還是黔菜,靠山吃山靠水吃水,黔菜尤其擅長做野味肉食,而黔菜又有十七宴:牛肉宴、羊肉宴、蛇宴等,恰好雞肉宴就是十七宴之一。」張焱作為川菜會長,那肚子裡還是相當有貨的。

    「但黔菜百宴千變化,我認為柯森會做雞肉宴,但具體是哪種變化,現在還說不清楚。」張焱總結。

    藤原家元和張焱,一人分析大石秀傑,一人分析柯森,素察和杜邦特都很可憐了,其實這並非兩位厚此薄彼,而是對於泰菜和菲菜兩人瞭解還真沒那麼深。

    雖說張焱和藤原在來之前,做過功課,但要猜測素察和杜邦特做什麼,這一時半會還真不知道。

    別的不說,泰菜中:椰汁雞湯、綠咖喱雞肉、沙拉雞肉、檸檬腰果雞等等,都能翻出一大堆。

    「下面說明四位選手,提前申報,經過評委組審核同意攜帶的食材。」秦凱麗拿著一個名單。

    與此同時,在平板上面選的食材、調料全部都顯示在了評委席後面的大屏幕上,方便記者拍攝。

    「大石秀傑選手:福岡紅蔥一把、福岡細蔥一把、金芽米兩斤。」

    「素察選手:泰國檸檬三個、小鳥椒、泰國芒果若干、香茅若干。」

    「杜邦特選手:薩巴香蕉、菲芒、菲律賓菠蘿各若干。」

    「柯森選手:木薑花若干。」

    能夠經過申報後自帶食材,這一點是袁州安排的,因為美食這種東西,就這有這麼奇怪,有時候就非要本地食材才能烹飪出那個味道,所以為了讓選手發揮出自身實力,有了這個規則。

    限制就是只能攜帶食材,而調味料啊,或者是什麼特色醬是不可以的,想一想如果袁州這種等級的廚師精心為美食調一個醬料,還用比嗎?

    當然那只是誇張的說法,畢竟袁州這種廚藝,目前為止沒有,是的是沒有。

    相比之下柯森是最少的,貴省距離川省也近,所以想要的食材這邊都能提供,杜邦特一開始本來也沒打算申報什麼食材,因為菲菜受華夏菜以及西方菜系影響非常多,再加上杜邦特又是融合法餐和菲菜的存在。

    但當杜邦特知道了素察從泰國運來了芒果,就坐不住了,也申報了一堆水果,在他看來那就是我的氣場不能輸。

    「帶來了福岡的紅蔥和細蔥,選擇的調味料中有柑橘醋,我想得沒有錯,大石秀傑選手要做的就是福岡雞肉燒鍋,這道菜基本上出了福岡在日本其他地方也吃不到,是福岡地區的原創菜品,距今已經有一百多年的歷史了。」藤原家元道。

    「金芽米在16年被評為世界上最好的大米,可謂是日本的驕傲,大石秀傑將它帶來,決心很足。」

    藤原家元話剛說完,就發現了自己話中的漏洞,馬上改正:「當然是沒有袁主廚店裡所用的米好,金芽米指是和世界上普通大部分相比。」

    剛才藤原其實是想炫耀一番,但突然想到旁邊有袁州在,廚神小店米的味道,藤原是自己嘗過的。

    袁州沒說什麼,因為日本在高端肉類、水果、蔬菜方面的確是處於世界領先地步,而國內糧食問題近年來才解決總量不足的情況,也就是我們知道的世界產量第一,但每年還要進口。

    畢竟國家考慮的不單單指是夠不夠吃,還要包括糧食安全,以及糧食存儲等等一系列的問題。

    總的來說就是需求不同,日本從一開始就是走高端食材路線,所以精心培養,而國內人口基數龐大,先要解決量的問題。

    在說話時,所需要的食材,全部都已經準備好,由工作人員端上來交給選手,不僅如此每一個料理台旁邊都有一個工作人員,有需求隨時可以提出,比如中途有廚具的要求等等。

    素察、柯森、杜邦特、大石秀傑四人做的第一件事都是處理雞肉,雞是淨膛的整雞,畢竟是不可能讓選手們在現場殺雞,滿地雞毛,全場雞叫,那真的是太沒有格調了。

    整雞切多大,是選手們根據自己的需求來。

    「藤原家元分析對了,而我的分析也沒錯,看勾選的食材,柯森就是選擇做雞肉宴。」張焱道:「關於黔菜,其實袁主廚知道得更多。」

    張焱直接把話題交給了袁州。

    「柯森這道菜的確是出自於雞肉宴,並且是黔菜雞肉宴中最著名的名菜,。」袁州先肯定了張焱的說法,然後更近了一步的看出了柯森要做的菜品。

    張焱聞言立刻注意到柯森所切的雞肉大小,越看越是道:「沒錯了。」

    「難道是號稱天下第一雞的息烽陽朗雞?」對華夏菜非常瞭解的藤原家元瞬間反應過來。

    袁州點頭:「沒錯。」

    「如果我瞭解得沒錯,川菜著名的辣子雞,就是從息烽陽朗雞改進的。」藤原家元道。

    「藤原家元真不愧為是最瞭解華夏菜的日本人,沒錯就是如此。」袁州點頭,並且繼續點評:「素察運來小鳥椒和泰國檸檬,他所選擇的美食應該是檸檬腰果雞,而杜邦特有芒果、菠蘿和香蕉,我認為是比較有特色的阿多波。」

    隨口把杜邦特和素察也評完,袁州雖然沒有任何獎勵泰國菜和菲菜,但他這兩年看的東西太多了,對這兩個國家菜系也有所瞭解。

    阿多波並非是一道菜名,準確來說是一種菲律賓的料理手法,用國人熟悉的方式來解釋就是——東北大亂燉。

    沒有錯,阿多波和大亂燉唯一的區別是,在燉時所加的配料更加多,常見的都有月桂葉、大蒜、花椒這些普通,而比較厲害的菲律賓廚師就會加水果提味道。

    菲菜核心味道本來就是結合甜、酸、咸三味,而大亂燉方式又是最直接,也最能夠體現出這三位的方式,杜邦特的選擇完全能夠理解。

    張焱和藤原家元,只是不確定,並不是完全不知道,所以聽袁州一說,就能夠舉一反三的明白過來。

    畢竟一個是川菜會長,一個是日本名廚聯合分會主席,要走向世界,就必須熟悉世界。

    評委們理解,但不等於媒體以及現場來賓理解,所以頓了頓張焱和藤原兩人就作為講解。

    時間緩緩流逝,其結果也真的如同袁州分析的那般,素察選擇是檸檬腰果雞、杜邦特選擇是阿多波。

    ……
V123210 發表於 2019-8-6 23:27
第一千六百七十五章 袁州的點評

    台下張焱和藤原家元兩人細細的解說著,期間還穿插著各自對於四人菜品的科普。

    因為兩人來之前都是做了許多功課的,是以兩人可以說是引經據典的在說明。

    而袁州則專心致志的看著四人比賽,當然每當張焱或者藤原家元把話頭拋到他這裡的時候,他還是會認真的說明一下。

    話雖不多,但字字句句卻很精闢。

    鏡頭對著評委組的不少,但更多的還是對著台上正在比賽的四人。

    四人雖然打扮的樣子不同,但神情卻都很是相似,全部都全神貫注的盯著自己手上的食材,認真的準備著。

    大石秀傑在忙著將博多雞處理分割成雞肉和雞架,素察則是早早的處理好的雞肉,已經在處理他從泰國空運過來的小鳥椒和檸檬。

    至於杜邦特已經開始調製那鍋湯品了,畢竟他做的是菲律賓名菜阿多波,這道菜還是需要調製湯底的。

    最特別的是柯森了,為什麼說他特別呢,是因為他正在椿辣椒,是的,就是貴州做菜少不了的餈粑辣椒。

    本身舉辦方自然是提供了這道調味料的,但柯森拿到雞的第一時間就是先將雞冰鮮保存起來,然後就是去聞提供的餈粑辣椒。

    接著就是他毫不猶豫的開始重新炮製起來,顯然節目組準備的不和柯森的心意,他這是要自己重新做呢。

    「這柯森是在自己重新做餈粑辣椒吧。」張焱道。

    「是的,每個廚師對於自己慣用的調味料都是有自己要求的。」袁州點頭,很贊同什麼事都親力親為的做法。

    「大石秀傑也在重新調製柑橘醋,而素察和杜邦特也是。」接著袁州示意張焱和藤原家元看向那裡。

    「確實就像袁主廚所說,每個主廚對於自己慣常使用的調料都會有自己的要求,每次舉辦方提供的調料只能說是統一標準的。」藤原家元也點頭贊同道。

    三個小時的烹飪時間,四位廚師都掌握的非常好,不過第一個完成的是柯森。

    「我已經製作完畢,各位評委可以品嚐了。」柯森舉手示意了一下,然後退出蓋好餐點的琉璃台一步。

    這時候距離時間結束還有十分鐘。

    柯森和他爸爸柯林是完全不同性格的人,柯林為人老成嚴肅,對於廚藝要求極為苛刻。

    而柯森則看起來中年持重,面色穩重而帶著親和力,一點也沒有在自己父親面前的那種小心翼翼。

    是的,柯森在柯林面前是非常小心翼翼的,而顯然他們父子倆都知道這事,所以今天的決賽柯林並沒有出現。

    目的就是不想影響自己兒子發揮,不過柯林也是通過直播在死死盯著他的,畢竟這名額還是他一半手稿換來的,可以說和很珍貴了。

    盯著屏幕的柯林看到自己兒子舉手示意完成的時候,忍不住道:「不愧是我柯林的兒子,第一個完成還是很不錯的。」

    都是廚壇老炮對於這些彎彎道道很熟悉,在規定時間內完成都不會對評分有什麼影響,但第一個完成,會加一點好感分。

    當然前提是菜品完成度很高的前提,菜都沒做好還要搶時間第一個完成,那就適得其反了。

    隨著柯森完成,緊接著素察也舉手示意他也完成了,他說著並不標準的中文道:「請各位評委品嚐。」

    最後五分鐘的時候杜邦特也蓋上了蓋子,然後舉手示意自己也已經完成了今天的餐點。

    三個小時的烹飪時間很快就到了倒數計時的時候,讀秒鐘聲非常具有壓迫感,但大石秀傑心態是很好,不急不忙將還未完成的地方完成,並且還檢查了一番鍋中食物的擺盤。

    末了,大石秀傑才蓋上最後一個蓋子,隨著最後敲鑼的聲音響起,他也舉起手示意他也完成了。

    袁州點了點頭,柯森和大石秀傑一首一尾,前者是穩重而乾淨利落,而後者是心理素質強大,從側面證明了袁州的眼光。

    「卡擦」、「卡擦」……

    大廳已經沒有煙燻火燎的感覺了,只剩下嚓嚓嚓記者們按動快門的聲音,和一股食物的香氣。

    袁州就是在這時候起身的,全場鏡頭和視線馬上就從選手身上轉移了過去,這就是屬於袁州的影響力。

    「好的,青年廚師交流會最後一次的烹飪交流時間就此結束,接下來我們會按照完成的先後順序來品嚐各位的餐點。」袁州說完後就坐下了。

    袁州坐下後和張焱、藤原家元交流了一些東西,後台的秦凱麗就站了出來,她開始主持最後的品嚐活動。

    「此次交流比賽第一個完成餐點的是來自貴州的柯森主廚,他這次烹飪的主菜是息烽陽郎雞。」秦凱麗的聲音透過話筒傳遞到每個人的耳邊。

    「下面有請禮儀小姐把柯森主廚的菜品端上。」隨著秦凱麗的話語,一溜穿著旗袍的小姐姐們分成三列,把琉璃台上蓋著蓋子的菜品端向評委席。

    而這時候評委席也已經重新整理了一下,上面鋪著紅色的桌布,瓷白的餐具一樣樣的擺上來。

    每個人面前都擺著用小碗盛裝的四道菜和一杯清水,這就是柯森今天做的料理。

    一道主菜三道輔菜,全部都蓋著銀色的蓋子。

    「可以揭開了。」袁州擦乾淨手,然後道。

    「好的,看來我們的評委已經準備好品嚐柯森主廚的菜品了,我們就把目光看向那裡了,不知道我們的評委會露出怎麼樣的表情呢。」秦凱麗道。

    隨著秦凱麗的話語,鏡頭和在場所有人的目光都齊刷刷的看向評委席的三人。

    張焱、藤原家元和袁州那都是被人看習慣了的,對這點目光完全免疫,心淡如水毫無波動的等著面前的侍者揭開蓋子。

    「嘩啦」輕微的聲響後,四道菜的真面目展現在眾人眼前。

    「咦?」

    「有點厲害。」

    「確實,居然是完全一樣的形狀。」

    「不,仔細看看每個評委面前的雞都不同。」

    是的,輔菜可以略過,大家的目光都集中在主菜息烽陽郎雞上。

    那息烽陽郎雞早就被介紹過,其實說起來就是辣子雞,但三人現在面前這辣子雞卻有些不同。

    因為裡面的菜品被擺成了一隻大公雞的形象,紅豔豔辣椒做成的尾巴,嫩黃色切成均勻小塊的雞肉上面也裹著一層洪亮的餈粑辣椒。

    就像一隻神氣活現的大公雞平鋪在了瓷白的盤子裡,從擺盤來說這道菜還是非常不錯的。

    但很快大家都發現了不同的地方,那就是剛剛有人說的,每個人面前擺放的雖然都是一隻公雞,但肉的部位卻不同。

    在場的除了媒體之外來的都是頂尖的青年廚師,自然是一眼就看出了不同。

    「有心了。」袁州出聲道。

    「是的,確實有心了,我的是雞脯肉。」張焱道。

    「我這是雞裡脊肉做成的肉丁。」藤原家元道。

    「那我們就開始品嚐吧。」袁州開口道。

    就在三人品嚐的時候,秦凱麗和大家一樣都開始認真的盯著三位評委的表情,等著下一步的解說。

    袁州是最先吃進嘴裡的,他面前擺放的是厚實且富有彈性的息烽陽郎雞的雞腿肉。

    每一塊都被切成了栗子大小的肉塊,上面包裹著紅紅的一層餈粑辣椒,一口塞進嘴裡,雞肉的肉汁隨著牙齒的咀嚼而迸出,辣椒的辣味也一起衝入喉中,但卻不嗆喉,只是帶著火辣辣的感覺。

    而雞肉彈性十足,還能吃到雞腿肉上的肉筋,口感非常好。

    因為是評委,是以三人都小小的嘗了兩口後,喝清水漱口然後停下了筷子。

    張焱和藤原家元的目光都看向袁州,等著他先開口,但袁州卻道:「兩位先來。」

    「那我就不客氣了。」張焱點頭應下,然後道。

    「辣而干,雖然是最沒有嚼勁的雞胸肉,但卻做的嫩滑無比,雞肉鮮甜,明顯是選用的息烽本地雞,味道搭配既不失貴州本地的風味,又很好的做出了改良,讓大家能夠一口吃出貴州本地的感覺,但卻又符合大眾的口味,非常難得。」張焱給的評價很高。

    接著就是藤原家元開始點評了。

    「我們大家都知道隨著人年紀增長的不止有廚藝,還有滿口的牙和退化的口腔味覺,而柯森主廚就很好的利用了這點,讓每個人都能吃到最適合自己口感的雞肉部位,這既是巧思也是實力。」藤原家元感慨道。

    兩人說完後,這下全部的人都開始看著袁州,想聽聽他的點評。

    就連一直淡定憨厚臉的柯森都下意識的挺直了脊背,想要認真的聽袁州的評價。

    「既然藤原先生和張焱會長都是誇獎的,那我就來說說不足吧。」袁州道。

    這話一說,瞬間柯森的心裡就緊張起來。

    「首先想法很好,按照個人口味來配菜,但雞肉的上腿肉和棒棒腿兩者的口感不同,靠近骨頭的地方會帶有甜味,其次,雞皮沒有充分的利用好。」袁州點到為止的說了兩點後就沒再開口。

    袁州話音一落下,邊上立刻爆發出一陣討論聲,沒有任何人懷疑袁州所說的不足是雞蛋裡挑骨頭。

    大家既驚嘆於袁州味覺的靈敏,又對袁州的嚴格很是習慣。

    因為在場的廚師們都知道袁州對自己是如何苛刻的,畢竟袁州的作息時間表還在大家對關於袁州的保存資料庫裡呢。

    而被點評的柯森則是認真的衝著三人鞠躬道:「謝謝評委的點評,我下次會更加努力的。」

    柯森作為廚師,自然能夠知道袁州所說的,已經是教導性的乾貨了。

    「好的,那麼我們下面就開始品嚐素察主廚的菜品,主菜是檸檬腰果雞。」秦凱麗適時出聲道。

    「這道菜也是泰國名菜,下面就請我們漂亮的侍者們為評委端上素察主廚的菜品。」秦凱麗揮手示意開始端菜。

    「希望三位評委滿意我今天的菜品。」素察笑眯眯的開口,用充滿口音的中文大聲道。

    「看來我們的素察先生很自信,那麼我們就讓評委開始品嚐吧。」秦凱麗也笑著接話道。

    「當然,不過我還是希望袁主廚能夠多批評我,這樣我下次才能有進步的方向。」素察性格比較開朗,中文雖然說得不標準,但接話卻接的很快。

    「哈哈,我想素察先生會如願的,剛剛柯森主廚就已經得到了小小的提示不是嗎。」秦凱麗眨眼道。

    這邊秦凱麗和素察一問一答的活躍著氣氛,而袁州那裡已經開始品嚐起了素察的餐點。

    ……
V123210 發表於 2019-8-7 23:32
第一千六百七十六章 態勢明朗的雙雄對決

    這道素察的檸檬腰果雞用的是非常正宗的泰式做法,煎到淡黃色微焦的雞肉加上邊上鋪陳的翠綠檸檬葉,以及擠入的檸檬汁,使得這道菜在剛剛掀開蓋子的時候就撲面而來一種特別的異域清香。

    這是屬於檸檬混合雞肉以及堅果的香氣。

    因為素察和秦凱麗在互相一問一答,所以三位評委都很安靜的直接開始品嚐了。

    雞肉滑嫩,加上雞皮附帶的油脂吃起來很是豐腴,但未入口時最先感覺到的是檸檬的香氣。

    「這是泰國的野生青檸,味道確實和我們這裡的不同。」袁州道。

    「哦,是的,不愧是袁主廚,您還沒入口就能聞出這點,實在是厲害。」素察很是靈敏的捕捉到了袁州的話,立刻開口道。

    是的,這話就是袁州剛剛夾起雞肉準備吃的時候說的。

    袁州沒回答,只是衝著素察點了點頭,然後就吃了起來。

    和剛剛柯森的一樣,三人都是按照袁州不浪費的規矩把盤子裡菜品吃完了再評價的。

    是的,袁州會吃完評價菜品不浪費這點現在也是眾人皆知了。

    所以張焱和藤原家元現在也是按照袁州規矩來的,還好這點青廚會的人都知道,所以這次菜品還有一個要求那就是精緻而量少。

    這不,連吃兩道菜也沒讓三人有什麼飽腹感,甚至可以說是剛剛才有點吃東西的感覺。

    吃完後的流程和柯森一樣,先是由張焱和藤原家元給出肯定的回答,然後再由袁州給出建議。

    「一點小問題,檸檬葉的選擇應該和檸檬保持一致,選用同一株樹上的香味會更統一,不會影響雞肉的味道,這次你使用了三株檸檬樹的葉子和檸檬。」袁州頓了頓又接著道:「此菜其餘尚可。」

    「謝謝三位評委的意見,我會好好努力的。」剛剛一直和秦凱麗開玩笑的素察這時候就非常嚴肅了。

    他認真的鞠了一躬,然後才起身站定,當然心裡是很震驚的。

    畢竟袁州準確報出了他用的檸檬來自於幾棵樹,這是他自己都沒意識到的問題。

    同時對於這次的奪冠更加迫切了,畢竟以小見大,袁州能說出如此細小的差別,如果被單獨指導一次那得提升多少,是以素察站的更加筆直了。

    只是想到這些的人不止素察一人,另外三人自然也都想到了,所以三人都下意識再次挺直本來就筆直的脊背希望自己能夠奪冠。

    而袁州三人則都是點了點頭沒多說。

    這時候秦凱麗再次串場,開始讓人端上一直保溫保存的杜邦特的菜餚。

    杜邦特的菜餚是菲律賓名菜阿多波,此道菜最考驗手法的就是如何讓雞肉用醋醃製後,吃的時候又能達到剛好入口的地步。

    是的,這道菜簡單來說它的做法就是使用醋醃製主材料雞肉以及豬肉,然後熟煮過後加入秘製醬料盛出裝盤。

    但因為此次的主題是雞,杜邦特在製作的時候只用了雞肉,然後別出心裁的採用了烏賊熬製的底湯。

    是以,一揭開的時候撲面而來的香味反而帶著淡淡的海鮮味。

    張焱和藤原家元對視一眼,然後又不約而同的看向袁州,然而袁州一臉淡定的拿起筷子準備吃。

    杜邦特比起素察要嚴肅些,是以他只是慣例的打了招呼就看向評委那裡等著評價了。

    評委的速度也很快,畢竟是每道菜基本是一口的量,三人很快就吃完了,放下了筷子。

    這次張焱和藤原家元誇的很克制,比起素察都還有些不足,這讓杜邦特有些沮喪,但他很快振作起來目光灼灼的看向了袁州。

    「你用的新鮮烏賊。」袁州一口道出,接著不等杜邦特回答又接著道:「但你沒有處理好腥味和鮮味的比例,也少了底湯的香味,雞肉沾染了海腥味。」

    袁州很是克制的沒有多說,但還是說了幾個算是致命的缺點,因為這是味道上的缺點,而不是缺憾。

    杜邦特瞬間明白自己可能會落選,脊背微彎,低下頭道:「是,我下次會努力做的更佳,謝謝。」

    對於杜邦特的失落,評委三人沒多說什麼,就是平常一針見血的袁州也只是點了點頭然後示意端上下一道菜。

    下一道就是大石秀傑的餐點了,他選擇的是他家鄉特產食物福岡雞肉鍋。

    這道菜其實並不適合用來參加比賽,因為它是以火鍋的形式來煮的,需要下菜煮熟然後撈起食用,接著才下大石秀傑準備的金芽米用來燴成一鍋粥。

    是以,等秦凱麗宣佈可以端上他準備的餐點的時候,大石秀傑出聲了。

    「請稍等,讓我為三位評委呈上菜品。」大石秀傑這句話說得很標準,甚至堪比華夏人。

    「可以。」袁州看了看張焱和藤原家元兩人,然後由他開口點頭。

    「多謝。」大石秀傑先衝著袁州三人鞠躬,這才起身揭開蓋子盛菜。

    鍋子裡咕咚咕咚的開著,裡面白生生的白菜以及玉色的雞肉丸子,還有青綠的蔥節和香菇隨著湯水一起翻滾著。

    大石秀傑細心的在三個白瓷小碗裡各自呈上兩勺湯,一個雞肉丸子和一片白菜葉,一小塊豆腐和一朵完整的野生小香菇,然後才示意一旁的侍者端走。

    「請把這些端走,這道菜需要最後才揭開,麻煩了。」大石秀傑說完退後一步,等著評委試吃。

    「那我們就開始吧。」袁州接過小碗,衝著兩人點頭道。

    「是。」張焱點頭。

    「好的。」藤原家元也點頭附喝。

    袁州先是盛了半勺湯進嘴裡,湯頭比之華夏的清湯、上湯、高湯自然是完全不同的味道。

    這道湯出乎意料的簡單明快,是的就是簡單,只有淡淡的香菇味道和醬油的咸鮮。

    這其中的鮮味來自雞肉丸子的肉鮮味,基本是一眼就能見底的湯頭。

    袁州眉頭微挑,心道:「這大石秀傑倒是很聰明。」

    然後接著品嚐,這次袁州直接品嚐了主菜雞肉丸子,果然如袁州所料一般,雞肉丸子完整的保留了雞肉的鮮美以及滑嫩的口感,湯裡的蔥香味也完全被雞肉吸收,中和了肉類本身的腥味。

    簡單明快,一眼到頭,但卻齒頰留香。

    大石秀傑時刻關注著三位評委,等到三位評委吃完這道主菜後,他立刻開口道:「請掀開剩下的蓋子。」

    話一說完,那邊的侍者就掀開了蓋子,一股米香味一下子就瀰漫了出來。

    這剩下的蓋子裡正是一個小鍋,裡面正開著,淺淺一層的米粥正在熬煮著。

    「果然是雜燴粥。」袁州道。

    「是的,這是福岡雞肉鍋的最後的精華。」藤原家元點頭道。

    「那我們就嘗嘗吧。」張焱道。

    說著,三人直接開始吃了起來,金芽米不愧是此次日本的米王,米香味十足,米油混合在簡單的湯頭裡,吸收了所有食材的香味,讓這道雜燴粥吃起來口感非常豐富。

    粥的量不多,大約也就每人三口的樣子,但這口熱粥下去,讓三人都心頭舒暢。

    是以,這次誇的時候張焱就大方多了,說了許多他非常滿意的點。

    而同樣的藤原家元也沒有避嫌,直接說出大石秀傑廚藝進步了許多,有種返璞歸真的意味,要知道這可是很高的誇獎。

    最後輪到袁州的時候,大石秀傑差點忍不住拿出小本子記錄,但還是忍住了,認真的聽著。

    「用料簡單不複雜,湯頭鮮美也簡單,但突出了雞肉主菜的美味,醬油味略重搶了雞肉一分鮮,粥的時間差了三分鐘,口感沒有圓融,總體不錯。」袁州照例是先肯定,然後再給出自己的意見。

    隨著袁州的點評結束,自此四人的參賽餐點就全部完成了。

    在撤下盤子的同時,工作人員將四張相同的表格,和三隻黑色中性筆,一起拿過來擺在了評委桌上。

    「決賽選手們的菜品,三位評委已經吃完了,現在請評委們為選手們評分。」

    秦凱麗非常有當主持人的天賦,每次出言的時機都恰到好處,這次是為在場來賓,以及記者們解釋打分規則。

    「三位評委面前一共有四張表格,寫著參賽選手的名字,評委需要在下方打上對剛才菜品的評分。」

    「每位評委對選手烹飪美食所能打的最高分是十分,而為了方便比賽結果更好統計,三位評委分數確定在十分位就可以。」

    當然秦凱麗其實省略了一點,為了評分的公正以及獨立性,打分時不能一直討論,當然時不時說兩句話還是沒影響的。

    有這個規則,只是擔心一個評委,影響另一個評委的判斷,這對選手來說並不公平。

    之所以沒說,則是因為三位評委的身份,這點小事不需要提醒。

    「一定要是我,我這麼帥不得冠軍天理不容!」

    「不想吃鐵鍋,我不想吃鐵鍋。」

    「我才是能夠獲得帝國大宗師青睞的人,《袁主廚與諸位大師交流》一名廚師最基礎的,是相信自己做出的美食能夠征服食客的味蕾。我從未有如此信心十足的時候!」

    「根據我的調查,我的阿多波味道,絕對是最符合袁主廚的口味,我不可能輸。」

    是的,這時候杜邦特可不會為了剛剛的評價而少了得冠的信心,畢竟結果還沒出來不是嗎。

    大石秀傑、杜邦特、素察、柯森心裡各有各的想法,相同的是四人猶如小學生,等待期末考試成績般,安靜而又忐忑地排排站。

    「決賽評分賽制和其他都不一樣,居然是全部吃完後,一次性填在同一張表上,這真的太煎熬了。」張焱嘆了一口氣。

    藤原家元點頭,他拿起筆停頓了三下,都沒能寫出一個分數,真的是太難了。

    「萬事萬物最怕對比,而廚藝更加如此,合在一起,這對比性也太大了,這主辦方太難為人了。」藤原家元嘆了好多口氣了。

    評委組長的袁州沒說話,他覺得如果在這個時候說,這種評分模式是他敲定的,會不會被打?

    估摸了一下,袁州還是覺得少說話,多做事。

    很快三人還是打好分了,結果出來了。

    [大石秀傑:8.4分

    杜邦特:7.9分

    素察:7.8分

    柯森:8.4分]

    袁州在來之前就想過,不能以要求他自己,或者是以要求招妹的標準來要求,而是得以他們這個年紀的標準來要求。

    所以他是第一個打好評分的評委,然後工作人員立刻將表格收走。

    藤原家元和張焱看著袁州都打完了,這才定了定神,開始自己的打分。

    打分時間一共維持了一刻鐘左右,四張表格都收上去後,秦凱麗才又出現。

    為了留點懸念,袁州、張焱、藤原三人都不約而同的沒有詢問其他人如何打分。

    「下面我們公佈四位選手的得分。」秦凱麗的聲音通過音響,讓全場都能夠聽見。

    「首先公佈柯森選手的得分情況,袁州主廚評分8.4分,張會長9.3分,藤原家元9.1分,總計26.8分。」

    「其次我們來看看杜邦特選手得分情況,袁主廚評分7.9分,張會長9.0分,藤原家元9.0分,總計25.9分。」

    秦凱麗語速清楚,也沒有特意停頓,或者是故弄玄虛,只是嚴肅而又認真的播報著。

    「還有素察選手,袁主廚評分7.8分,張會長9.2分,藤原家元8.8分,總計25.8分。」

    「最後我大石秀傑選手的得分情況,袁主廚評分8.4分,張會長9.1分,藤原家元9.3分,總計26.8分。」

    選手們聽到自己得分後神色各異,反正杜邦特和素察心情是沉重的,因為他們總分低於柯森,肯定是輸了。

    得不到袁州的指點了,柯森和杜邦特垂頭喪氣,整個人都沒有精神了。

    而大石秀傑沒聽到自己總計分數時,捏一把冷汗,而聽到後臉色震驚,他和柯森居然是同分!

    26.8、26.8、25.8、25.9。

    所以說,現在是要再比一輪還是什麼?所有人看向袁州,這事得評委組長判斷。

    ……

    Ps:七夕節快樂啊,康康菜貓,七夕還更新,誇誇菜貓。
V123210 發表於 2019-8-8 23:37
第一千六百七十七章 雙黃蛋

    秦凱麗報出分數的時候她臉上也有些驚訝,並且下意識的看向了袁州,都沒想帶過這個情況,畢竟三個評委按照自己標準的獨立評分。

    而聽到自己分數的大石秀傑和柯森則都第一時間看向了對方,眼神犀利面色嚴肅,如臨大敵的樣子。

    但很快兩位選手調整好心情,看向了袁州,張焱和藤原也是才反應過來,年紀大了對數字不太敏感。

    「袁主廚這事你怎麼看?」張焱側頭看向袁州問道。

    「是的,袁主廚,出現了同分的情況,不知道接下來要如何安排?」藤原家元也看向袁州問道。

    而下面來訪的廚師和記者們也都開始竊竊私語的討論起來。

    「這還真是巧了,居然會同分。」

    「不知道會不會再比賽一輪,我覺得大石秀傑和柯森主廚的廚藝確實不相上下。」

    「我倒是覺得大石秀傑更勝一籌。」

    「不不不,我覺得柯森明顯更加好一些,他是第一個完成餐點的人,有這方面的附加分。」

    這樣的爭論小聲的在場中蔓延,支持大石秀傑和柯森的人都有,顯然他們的廚藝大家都是認可的,兩人可說是旗鼓相當。

    「嘩啦」袁州起身,衣服摩擦桌面和椅子發出輕微的聲響。

    但就是這輕微聲音就讓場中有些喧鬧的環境安靜了下來。

    「各位。」袁州朗聲開口道。

    聽到袁州的聲音,大家把目光全部轉向了袁州等著他說接下來的話。

    「今天的比賽很精彩,但出現同分確實是個意外的巧合。」袁州頓了頓接著道:「看來我們評委的意見還是很一致的。」

    袁州說完,場中開始出現附喝的聲音,大約都是說對沒錯,大石秀傑和柯森的廚藝都很優秀這樣的話。

    而袁州輕輕壓了壓手,場中再次恢復安靜,袁州這才繼續開口:「我知道大家都很好奇接下我會怎麼做,是再比一次,還是直接由我按照我的喜好來決出這第一次交流會的冠軍。」

    「所以在這裡我馬上會宣佈這次交流會的第一名,希望各位對我的評判結果滿意。」袁州微微欠身,以表示尊重這次參加的青年廚師和媒體們。

    這話一說,下面立刻各種各樣的聲音響了起來,但爭論聲都停止了,取而代之的是對袁州表示支持的。

    「我們都聽袁主廚您的,您說了算。」

    「您按照您的喜好來就行,我們相信您。」

    「袁會長您說的我們都滿意。」

    等等這樣的話不絕於耳,什麼叫影響力,這就是影響力,話語毋庸置疑,不會放任何人懷疑是有內幕。

    袁州安靜的聽大家發表完意見,這才再次開口:「好的,謝謝各位。」

    「那麼我作為此次評委組的組長,宣佈第一屆青年廚師交流會的第一名是大石秀傑和柯森兩位廚師。」袁州表情認真的直視兩位廚師,直接朗聲宣佈道。

    而本來在緊張等待袁州宣佈結果的兩人,聽完這個結果反而有點懵逼,有點愣住了。

    而場中也再次安靜下來,很快張焱和藤原家元起身開始鼓掌,接著所有人也開始鼓掌表示祝賀。

    「看來我們的青年廚師交流會的第一屆就開了個好頭,這可是雙黃蛋呢,恭喜柯森主廚和大石秀傑主廚,恭喜兩位。」秦凱麗立刻接著串場,笑著道。

    「兩位得第一的原因是,我認為你們兩位在這次的比賽中都全力以赴,展現了兩位的本身的最高水平,各有千秋,不相伯仲,從我評分就能看出來,所以再比一場是沒有必要的。」袁州接著道。

    「再比一次那就是看第二次誰運氣更好,在菜式選擇上誰更能抓住我們三位評委的心了,雖說運氣也是實力的一種,在這種情況,就沒必要了。」袁州一番話說得的有理有據。

    打個比方說,一樣的廚藝,川菜肯定更能比蘇菜,抓住蓉城人的心。

    「確實如此,這既是意外的巧合,更加是你們實力的證明。」張焱點頭道。

    「袁主廚說的很有道理,現在你們已經展現了最高的廚藝,既然這時候同分,那這就是比賽的最終結果,沒必要再次比賽一場。」藤原家元附喝道。

    張焱和藤原家元是出奇的支持袁州的判定,很和諧。

    「謝謝袁主廚,謝謝張會長,謝謝藤原先生,謝謝。」柯森衝著三位評委和在場的人鞠躬表示感謝。

    「謝謝袁主廚,謝謝張會長,謝謝藤原先生,謝謝大家。」大石秀傑的感謝語和柯森差不多。

    並且兩人幾乎是同一時間說出的感謝,也是同一時間鞠躬的。

    「好的,那麼我們現在請袁州會長上台給我們的兩位冠軍頒獎和宣佈獎勵吧。」秦凱麗適時的開口道。

    「請我們的柯森主廚和大石秀傑主廚上台領獎。」秦凱麗衝著兩人笑著道。

    「好的。」袁州點頭,然後側身出了自己的位置,直接往舞台走去。

    舞台自然是鋪著紅地毯的,袁州身姿挺拔,雙手接過禮儀小姐托盤裡的獎盃,快速的一人遞了一個。

    這時候秦凱麗道:「幸好我們準備了兩座獎盃,不然咱們可就只能欠著一個了。」

    秦凱麗的話引起了大家善意的笑聲。

    「大家可別笑,我這是認真的,要是在這也是袁會長的功勞,因為袁會長老是告訴我們做事一定要準備周全,以應對各種各樣的問題,比如丟獎盃的事,在各大頒獎禮上都時有發生。」秦凱麗認真的誇獎袁州。

    「所以我們才準備這看似根本用不到的兩座獎盃。」秦凱麗道。

    說完這話,場中又是一片對袁州嚴謹態度的誇讚,越細節的事越能體現,很多時候別人能成為大師,是有原因的。

    等場中安靜,兩位廚師也拿到獎盃後秦凱麗接著道:「下面我把話筒交給我們袁會長。」

    「謝謝。」袁州輕聲道謝,然後接過話筒。

    「此次的獎勵會有青年廚師聯合會頒發,當然是雙份的。」袁州道。

    「對於獎勵的最後一條,就是我本人的指導這事,我認真考慮過了,我準備這樣安排。」袁州道。

    其他幾乎是一些物質獎勵以及名譽方面的,說實話來參加這次交流會並且能夠走到前十的廚師都不缺這些,他們的目的就是獎勵的最後一項袁州的單獨指導。

    哪怕有名師的,也不會介意甚至是很願意被一個宗師級別的廚師指導一下自身的不足,以此來更進一步。

    當然,其他人肯定沒有袁州的號召力,但這可是袁州。

    是以,大家不關心其他的獎勵,等到袁州說到最後一項獎勵的時候,大家都不約而同的認真的聽了起來。

    就是大石秀傑和柯森都緊張了起來。

    「我準備一人一天分開指導。」袁州乾脆的說道。

    「謝謝袁主廚。」柯森和大石秀傑心裡一喜,立刻彎腰道謝。

    「不客氣,這是雙份獎勵的規矩。」袁州道。

    「是,辛苦袁主廚了。」柯森和大石秀傑再次鞠躬道。

    「具體的指導時間我們讓青廚會的秦秘書通知兩位。」袁州這次沒有說不客氣,而是道。

    「好的。」大石秀傑和柯森再次雙雙乖巧點頭。

    然後袁州把話筒還給了秦凱麗,直接下台去了。

    這時候站在台上的柯森才有種鬆了口氣的感覺,心裡暗道:「終於不用吃鐵鍋了。」

    另一邊大石秀傑就簡單多了,他悄悄握拳:「雖然不是唯一的第一,但能夠得到帝國大宗師的指導,我下次一定能夠取得更好的成績,下一期青年廚藝交流會我一定獨領風騷。」

    大石秀傑顯然忘記其實他這次都是超齡參加的,下一屆估計是沒機會的這事了。

    頒完獎和宣佈完獎勵後,袁州就回到了自己的位置上認真坐著等著這次交流會的結束。

    當然,期間還是和藤原家元以及張焱聊了一小會的。

    秦凱麗在台上主持著此次交流會的最後時刻,等到宣佈結束後,袁州和張焱以及藤原家元再次上台。

    這次他們是為了拍大合照,這也是慣例了,比賽的結尾肯定是要拍合照的。

    拍合照的時候,袁州的身邊擠滿了這次前十的廚師們,雖說是擠滿,但其實袁州身邊還空著一個人的位置,大家都擠的滿滿噹噹的卻不敢擠到袁州。

    其實跳脫的素察還對袁州說下次他還要來參加,而杜邦特和其餘前十的廚師們也都紛紛點頭附喝。

    袁州很想說下一屆可能你們都超齡了,但因為正在拍照,袁州忍住了開口的慾望,只是點了點頭表示知道了。

    拍完合照,這次的交流會也就正式落下了帷幕。

    「張會長,藤原先生,我就先行離開了,再會。」袁州一拍完合照,立刻道。

    然後沒等張焱和藤原家元回話,袁州就快步離開了。

    不能怪袁州跑的快,實在是那些記者們已經圍過來了,他自然得趕緊走。

    而沒來得及的張焱和藤原家元自然就被圍住了。

    「這小子真是一點不喜歡採訪和揚名,太低調了。」張焱忍不住笑罵道。

    「我想這也是袁主廚在這個年紀能夠如此厲害的一個原因吧。」藤原家元倒是有不同的看法。

    「是啊,袁州是把所有的精力都給了廚藝。」張焱點頭。

    「所以說,這場面得我們應付了。」張焱示意面前的記者道。

    「哈哈,這樣也好,這樣也好。」說著藤原家元主動往前一步接受起記者的採訪來。

    而張焱也笑著點了點頭,往前走了一步。

    另一邊的袁州則在青廚會安保的護送下直接下樓上車回自己店裡去了。

    袁州確實不想留下採訪,這才走的這麼快。

    上車後,袁州微閉雙目,仔細回憶著柯森和大石秀傑的廚藝,在心裡思考著到時候如何指導事情。

    袁州現在做事都習慣先做腹稿,然後在做計畫,接著再實施。

    開車的師傅是青廚會的司機,之前就被交代過要平穩而緩慢,是以一路上袁州坐的都很安心。

    直到車子停在桃溪路的街口,袁州才睜開眼睛道:「謝謝師傅。」

    「啊,哦,不客氣,袁會長。」司機師傅愣了下,立刻回道。

    然後袁州開門下車。

    「還以為袁會長睡著了,誰知道沒有,看來袁會長果然是自律的很,恐怕剛剛是在想廚藝的事情吧。」司機師傅忍不住嘆息道。

    嘆息了一下,按秦凱麗的交代,司機師傅看著袁州走進桃溪路他才掉頭立筷。

    這時候已經是桃溪路的晚上了,正是熱鬧的時候,燈火通明,街道上人來人往的很多人。

    期間有人認出袁州,和他打招呼,但也有不認識的人擦肩而過。

    袁州選擇了走後巷回小店,畢竟這時候小酒館已經開始營業了,前門的人肯定更多。

    目力極好的袁州在店的後門口看見一個人穿著休閒襯衣和西褲長身玉立的站在後門的位置。

    而麵湯和米飯正趴在那人的邊上,既像是陪伴又像是警惕。

    「楚梟。」袁州開口道。

    「嗯,是我,你今天沒有營業。」楚梟道。

    「參加交流會去了。」袁州道。

    「我知道,聽說了,看來很順利。」楚梟道。

    「是的,很順利,不出意外會有下一屆,下下一屆。」袁州點頭。

    「那很好,希望它的影響力能夠更大。」楚梟也點了點頭。

    「會的。」袁州肯定道。

    楚梟愣了下,然後又笑道:「有你在,確實會的。」

    這次袁州沒回答,只是點了點頭,然後開口:「你來有什麼事?」

    「找個人展的場地。」楚梟直接道。

    「找到了嗎?」袁州道。

    「我想在上次你舉辦的那個場地舉辦。」楚梟直接道。

    「好,我給你吳雲貴的電話。」袁州並未多問,直接道。

    「謝謝。」楚梟點頭致謝。

    「不客氣。」袁州拿出手機,直接翻出吳雲貴的電話遞給楚梟。

    接過手機,楚梟突然抬頭看向袁州道:「你想來做我個人展的嘉賓嗎?」

    「我想你不會需要的。」袁州搖頭道。

    「是的,我現在確實不需要。」楚梟笑了。

    「嗯。」袁州點了點頭。

    「好了。」楚梟遞還手機給袁州,然後開口告辭:「那我先走了,明天見。」

    「明天見。」袁州接過手機,看著楚梟乾脆利落的離開。

    「希望回國舉辦個人展的廚師會越來越多。」袁州看著楚梟的背影,不禁這樣念叨道。

    是的,當袁州當上名廚聯合會華夏分會主席後,他有些明白周世傑為了讓華夏菜走出國門所付出的努力了。

    所以,袁州對待楚梟的態度越來越溫和了。

    等到楚梟的背影消失在巷子後,袁州打開後門走了回去。

    回到自己房間的袁州第一時間自然是給殷雅發消息報平安,這是他們兩人的習慣。

    就像殷雅出差回來第一時間也是和袁州說一聲一樣。

    發完消息,等到殷雅回覆後,袁州才拿著洗漱用品去洗漱了,在外面呆了一天不論是要接著研究廚藝還是做其他的,都需要先洗個澡先。

    這是來自於潔癖強迫症袁州的習慣。

    ……
V123210 發表於 2019-8-9 23:22
第一千六百七十八章 好事將近

    洗漱完畢的袁州已經換上了雪白的中衣拿著古籍坐在桌前準備看書了。

    時間一分一秒的過去,很快袁州抬眼看了眼時鐘,這時候已經是小酒館關門的時刻了。

    「嘩啦」袁州推開窗子,正好看到毛野正在鎖門。

    「路上小心。」在毛野起身的時候,袁州低頭衝著她叮囑道。

    「好的,謝謝老闆。」毛野點頭,然後往公交站牌那裡跑去。

    這時候開往大學城的末班車正等在那裡呢,跑快點才能讓師傅少等些時候。

    袁州一路目送著毛野上車,然後等公交車的尾燈看不見了才收回目光準備關窗。

    「圓規圓規。」對面傳來一個中氣十足的聲音,顯然是對面的烏海看見袁州正在打招呼呢。

    「嗯,早點睡。」袁州點頭然後果斷關窗,退回自己的房間。

    「這樣烏獸應該不會肖想宵夜的事情了。」袁州心裡暗自鬆了口氣。

    但就在這時候,電話突然「叮鈴鈴叮鈴鈴」刺耳的響了起來。

    「不會是說烏獸,烏獸就到了吧?」袁州悚然一驚,沒有第一時間拿起手機。

    等到手機響了好幾下後,才伸手拿過來,一看屏幕上不是烏海,袁州才放心的接起電話。

    「凌宏,這麼晚,什麼事。」袁州直接開口問道。

    是的,這麼晚打電話過來的是凌宏,並不是袁州以為的烏海。

    「圓規你現在應該恭喜我。」凌宏的聲音透露出雀躍的情緒,得意洋洋的說道。

    「哦?好的,恭喜。」袁州很是爽快的直接恭喜道。

    「太沒有誠意了,你不問問我是什麼事情嗎?」凌宏有些不滿的說道。

    「什麼事。」袁州坐下,合上古籍,認真的問道。

    倒不是最近袁州好說話了,而是因為他看見凌宏最近的辛苦,作為朋友,他願意陪凌宏開開玩笑。

    「我成功了,我求婚成功了,我馬上要結婚了!」哪怕隔著電話,袁州都能感覺到凌宏這話是起碼加了三個感嘆號說的。

    「那真的恭喜你了,恭喜你馬上就可以成為小青的丈夫,名正言順了。」袁州難得一次說這麼長的句子,但語氣非常真誠。

    「嗯,是的,名正言順。」凌宏重重點頭道。

    袁州低頭看了眼邊上的博物架,那裡裝的全是食客送給他的珍貴禮物,幾乎沒有猶豫的,袁州直接開口道:「我最近有時間,能給你和小青做一桌婚宴嗎?」

    說完後,袁州眉頭微皺,摸了摸自己的額角,再次道:「這樣我就可以省了份子錢。」

    袁州覺得自己這問得太鄭重了,這才趕忙補救了個理由。

    對面的凌宏卻很配合的道:「那可不行,你做飯是省了,但是小雅的份子錢不能少。」

    「嗯……好,她的我出。」袁州道。

    「哈哈哈,好的,那我就等著你給我包大紅包了。」凌宏爽朗的笑道。

    「會的。」袁州認真的點頭。

    「其實我想大辦一場的,但小青說不用,她不喜歡太熱鬧,只想請關係親近的親朋好友就可以了。」凌宏嘆息的說道。

    「這樣也好,人太多太累了。」袁州道。

    「對啊,太累了。」凌宏道。

    「打算什麼時間結婚。」袁州沒再說累的事情,而是直接問道。

    「三天後你們直接來吃席。」凌宏頓了頓接著道:「不過你得提前來,主桌得你做,畢竟你可是剛剛自己答應的。」

    凌宏的口氣一副佔便宜的樣子,卻讓袁州笑不出來。

    「好,我剛剛翻了日曆,三天後的日子很好,宜嫁娶,是個黃道吉日。」袁州道。

    「那當然,這可是我翻的好日子,要不是明後天日子沒那麼好,我真想明天就辦婚宴告訴大家小青是我的妻子了。」凌宏意氣風發的說道。

    「嗯。」袁州輕應一聲,沒多說。

    「那明天我讓人給你們送請帖,我也會在總群裡親自說的。」凌宏道。

    「好的,我等著請柬。」袁州應聲。

    「早點睡。」說完後,凌宏率先掛斷電話。

    「嘟嘟嘟」電話忙音了兩下,然後自動恢復屏保,那是一張殷雅的端著紅酒杯的照片,配合下午的陽光,讓殷雅整個人看起來漂亮而又溫暖。

    「希望一切能好起來。」袁州輕輕摸著殷雅的照片,嘴裡嘆息著。

    其實凌宏的電話來的突然又很晚,但袁州卻一句沒問,只是爽快的應聲,還主動提出想去做婚宴。

    只是因為袁州想這麼做。

    「說起來估計群裡很快要熱鬧起來了。」袁州解鎖手機,開始默默窺屏。

    果然就像袁州說的那樣,雖然夜已經深了,但群裡的人還是被凌宏的紅色通知給炸了出來。

    群裡的人雖然不清楚阮小青的病情,但卻都貼心的沒問,只是一味的恭喜凌宏,和期待袁州的婚宴。

    「小雅沒出來,看來是睡了。」袁州窺屏好一會後,得出這樣的結論,然後也關上手機準備睡覺。

    清晨,袁州依舊在鬧鐘響的前一分鐘醒來,第一時間就關掉了鬧鐘,然後起身直接洗漱去了。

    現在的袁州已經不會在早晨醒來後還閉著眼去廁所了,畢竟已經長期堅持晚睡早起,都習慣了。

    洗漱完畢,換好運動服的袁州直接下樓開始了一天的晨跑。

    「袁老闆早早早。」

    「早上好,袁老闆又帥了。」

    「袁老闆早安。」

    「嘿嘿,袁叔叔早。」

    隨著袁州的跑過,路過的鄰居們都紛紛和袁州打招呼,而袁州也都一一回應點頭。

    然後有熟悉的人加入了袁州的晨跑,這人不是別人,正是夏瑜。

    「袁老闆早上好。」夏瑜笑著打招呼道。

    「嗯,早。」袁州說完,習慣性的遠離夏瑜兩步的位置。

    沒辦法,誰讓夏瑜身高比袁州還要高,作為一個男神自然不能讓別人發現他還不如一個女孩子高這件事。

    現在的夏瑜已經可以跟著袁州跑完全程,甚至比袁州進行更多的運動量了,因為她最近已經可以算是基本恢復了。

    很快,兩人就跑了夏瑜居住的小樓房樓下的小道上。

    「嘿,女兒。」夏瑜聽見了自家老爸的招呼,轉頭看去。

    夏瑜的父母都站在小道上正看著她和袁州兩人。

    「你好,您就是袁老闆吧。」夏瑜的父親禮貌的衝著袁州招呼,並且很是尊敬。

    可不是尊敬嘛,夏瑜的父親因為聽說了袁州的名字後認真查詢了關於的袁州事情,進而得出結論就是他女兒現在的康復肯定和袁州有關。

    所以才如此尊敬。

    「是的你好。」袁州慢下腳步,點頭道。

    「袁老闆真是年輕有為,您在美國醫學界可是名人。」夏瑜的父親忍不住道。

    「謝謝誇獎。」雖然袁州並沒有聽懂在美國醫學界是名人這個梗,但不妨礙他一臉嚴肅的道謝。

    「這可不是誇獎,現在那邊關於袁老闆你的報導可多了。」夏瑜的母親也點頭道。

    「謝謝。」袁州認真道謝。

    「那行,我們就不堵在這裡打擾你們跑步了,你們繼續,繼續。」夏瑜父親說著拉過自己老婆,讓開位置道。

    「好的,下次見。」袁州點頭,接著跑起來。

    而夏瑜自然也是跟著一起的,只是她現在有些不好意思,畢竟她父母剛剛是打擾到袁州了的。

    「對不起,我爸媽打擾袁老闆你了。」夏瑜深吸一口氣,道歉道。

    「沒事,不算打擾。」袁州搖頭。

    「謝謝。」夏瑜道。

    而這次袁州沒回答,只是在認真跑步,但其實他正在思考關於剛剛夏瑜父親說的美國醫學界是什麼情況。

    「看剛剛那人的樣子,也不是認錯人,很肯定這個醫學界揚名說的就是我。」袁州認真的想著。

    「難道在我不知道的時候我已經征服了美國醫學界?」袁州不由暗自嘀咕。

    突然系統冒了出來,現出一行熟悉的文字,刷存在感。

    系統現字:「本系統乃是廚神系統。」

    「……」袁州:「我知道,我是說我的廚藝。」

    「等回去找找看,怎麼能有我不知道的誇獎我的報導呢,這是對自己的廚藝認識不深刻的表現。」袁州這樣想著,然後慢慢跑回後巷,準備結束今天的晨跑。

    說是準備查詢美國那邊關於自己的報導,但一進門就開始忙碌起來的袁州還真一時半會沒有時間。

    因為除了營業,接了請帖的袁州就開始制定婚宴菜單,這也是一個很繁瑣的工作。

    兩天時間一晃而過,很快就到了凌宏約定的結婚宴時間。

    一大早,袁州就動身去了凌宏定下的那家酒店,酒店距離袁州和殷雅常去看阮小青的那傢俬立醫院很近,走路十分鐘的樣子。

    袁州去的時候先是去接了殷雅,那時候天才濛濛亮,剛剛早晨四點的樣子。

    接到人,自然還是殷雅開車帶著袁州一起了酒店。

    那時候凌宏就已經在了,他負責帶著袁州和殷雅去了廚房,然後就又急匆匆離開了。

    雖說有些失禮,但袁州和殷雅都不介意。

    今天的婚宴其實一共只有三桌,而袁州只需要做一桌主宴席就可以了,但實際上聽說只有三桌後,袁州就告訴凌宏這次的婚宴他負責了。

    所以說三桌的菜品都是袁州做的。

    一到現場,袁州就直接開始準備起來,除了酒店本身備下的食材,袁州自己也帶了些主要食材過來。

    四點接到殷雅,然後殷雅帶著袁州來到酒店,袁州洗漱一番然後早晨五點正式開始準備食材。

    哪怕是袁州,因為是一個人,而且這次準備的宴席有些特殊,等到這桌宴席做好,時間也到了中午的十一點。

    當然,期間袁州還給自己、殷雅以及凌宏和阮小青,還有烏海做了早餐。

    有吃的地方哪裡能沒有烏海呢,烏海昨晚是直接在這個酒店睡的。

    目的自然是為了袁州的早餐和午餐,以及恭喜凌宏和阮小青結婚這事了。

    一次性做兩頓飯,並且還附帶有特殊要求,袁州自然是非常累的,讓一旁一直陪著的殷雅都有些心疼了。

    等到袁州一洗乾淨手,解開圍裙就上前給袁州遞了張熱毛巾用來擦臉。

    「擦把臉,會舒服些。」殷雅道。

    「嗯。」袁州點頭,然後接過擦了起來。

    擦完後,殷雅接過毛巾,洗乾淨收起來,袁州才道:「我們過去吧,人應該來的差不多了,這些菜已經安排好人來端了。」

    「好的,我去看過小青了,她今天很好,很漂亮。」殷雅道。

    「那就好。」袁州點頭。

    「放心,肯定會沒事的。」殷雅握住袁州的手,輕聲道。

    「嗯,你說的對。」袁州點頭,反手握緊殷雅的手。

    兩人就這樣牽著手直接去了凌宏定下的宴會廳。

    果不其然,宴會廳裡的人已經來的差不多了。

    好比凌老爺子和他的秘書,以及第一次見的凌宏的父母,還有阮小青的父母和家人,以及店裡相熟的食客等等。

    人不多,鬆鬆的可以做三桌的樣子。

    袁州和殷雅一進門,穿著一身鮮紅色的凌宏和阮小青兩人就迎了過來。

    「辛苦了。」阮小青溫柔的說道。

    「不辛苦,我是為了省份子錢。」袁州一本正經的開玩笑道。

    「對呀,我們這也是討巧,恭喜你們。」殷雅真誠的恭喜道。

    「謝謝,其實袁老闆和小雅的話,不用份子錢的。」阮小青笑道。

    「對對對,老婆說的都對。」凌宏傻笑著在一旁附喝。

    開始聽見凌宏這樣的稱呼,阮小青還會有些不好意思,但剛剛聽的太多,她都有些免疫了,只是嗔怪了白了凌宏一眼,就領著袁州和殷雅找位置去了。

    袁州和殷雅自然是坐在主位上的,主位上包括了凌宏和阮小青的家人,以及烏海和姜嫦曦等人。

    除了初次見面的凌宏父母和阮小青父母以外都是熟人,所以倒也不尷尬,大家都笑著打了招呼,然後袁州就帶著殷雅坐下了。

    期間袁州明顯看出凌宏的母親時不時的看著凌宏和阮小青露出隱秘的憂慮,但袁州沒多說,只是悄悄的握緊了殷雅的手。

    而另一邊,宴會廳外有個高鼻深目的外國人走了進來。

    阮小青和凌宏立刻迎了過去,這人袁州也認識,是前一段時間經常帶著人來吃飯的馬尼翁。

    每次吃完飯馬尼翁都會對袁州露出燦爛的笑臉,並且認真的感謝袁州。

    不過這次他帶著一個禮盒,單獨走進了宴會廳。

    ……
V123210 發表於 2019-8-11 23:14
第一千六百七十九章 千島之國的小袁州

    「沒想到你今天會過來。」凌宏帶著阮小青迎上前去,凌宏語氣略帶擔憂的開口道。

    「當然,今天可是你們的好日子。」馬尼翁扯起嘴角笑了笑,溫和道。

    「謝謝你。」阮小青微微鞠躬,認真的感謝道。

    「不客氣。」馬尼翁看了看阮小青,搖頭道。

    「我帶你去坐下吧,今天袁主廚來了。」凌宏並沒有阻止阮小青這麼做,只是等她鞠完躬,才道。

    「不用了,我並不會久呆。」馬尼翁搖頭道。

    「那您……」阮小青和凌宏擔心的看著馬尼翁有些欲言又止的開口道。

    「沒事,我來是給你們送我和我妻子雪倫準備的禮物。」馬尼翁留戀的看了看手上的禮盒,語氣溫熱的說道。

    「謝謝。」凌宏和阮小青齊聲道。

    「不客氣,你知道那時候雪倫和小青的關係很好,所以我們就準備了這個。」馬尼翁搖頭道。

    「謝謝你,馬尼翁先生,謝謝雪倫。」阮小青有些哽咽,側頭微閉了一下眼睛,這才轉頭道謝。

    「不客氣,希望你們永遠快樂。」馬尼翁鄭重的把盒子交給了凌宏,然後叮囑道。

    「我們會的。」凌宏側頭溫柔的看著阮小青道。

    「那就好,我走了。」馬尼翁點頭,然後乾脆利落的轉身離開。

    「馬尼翁先生,希望您能好好的。」阮小青衝著馬尼翁的背影道。

    「知道,不然雪倫會生氣的。」馬尼翁側頭露出溫柔的笑容,這樣說道。

    阮小青和凌宏就那麼看著馬尼翁轉身離開,站在宴會廳的門口,好一會後阮小青開口道。

    「阿宏,謝謝你。」阮小青道。

    「不,是我要謝謝你。」凌宏彎腰在阮小青的額上印下一吻,然後接著道:「我們進去吧,人都齊了。」

    「好。」阮小青點頭。

    「你今天可要開開心心的,咱們這一輩子可就只結這一次婚,畢竟你是不可能改嫁的。」凌宏看阮小青情緒有些低落,開口調侃道。

    「知道啦,我就是改嫁也嫁給你啊。」阮小青放下心裡的擔憂惶恐,笑顏如花的開口道。

    「知道就好,你可是被我牢牢套住了。」凌宏牽起阮小青的手,示意她看自己無名指上那顆碩大的鑽戒。

    「都說太誇張了,這也太大了。」阮小青不由有些好氣的說道。

    是的,阮小青無名指上正帶著凌宏的結婚鑽戒,真的很大,在阮小青纖細的手指上特別顯眼,美不美不知道,阮小青只覺得有點重。

    「這可是我近年來掙的全部家當,你可得好好帶著。」凌宏笑眯眯的說道。

    「是是是,知道啦。」阮小青無奈的笑道。

    宴會廳門口到主桌的位置並不長,兩人很快就回到了主桌。

    自然寒暄的部分都是由凌宏來做的,他帶著小青說了下這麼快結婚的原因。

    凌宏說的還是一樣,希望能早點擁有名正言順的身份,說到這點在場的人都善意的笑了起來。

    就是凌宏的母親還笑著對阮小青的父母道:「這小子就是有點不著調,但人很好,親家你們可別介意。」

    「不會不會,遇到阿宏是小青的福氣。」阮小青的父母連忙擺手道。

    「這不對,是那小子的福氣。」凌宏父親搖頭,認真的說道:「這小子現在都長大,成熟了。」

    「是啊,成熟了。」凌宏的母親忍不住感慨了一下。

    這倒是讓阮小青的父母一時有些無言。

    好在,氣氛正好,倒也沒人注意這些,等到凌宏說完,侍者們就開始一道道的上菜了。

    凌宏也帶著阮小青坐下,等著吃飯了。

    這場婚禮不光只是邀請了關係親近的親朋好友,還極為簡單,並沒有弄複雜的儀式。

    因為交換的戒指,凌宏和阮小青早就自己完成了。

    相當於只是大家坐在一起吃個飯,雖然少了些儀式感,有點簡單,但卻溫馨。

    上菜的時候,凌宏再次起身對大家道:「吃完午餐,我和小青就決定出去度蜜月了。」

    「挺好的,我也早就想放鬆放鬆了。」姜嫦曦第一時間道。

    「要不是袁老闆不願意和我一起到處走,我也會出去采風的。」說這話的自然是烏海。

    「不去,和小雅還差不多。」袁州一本正經的拒絕。

    烏海摸著小鬍子,本想勸袁州打消念頭,但想了想又放棄了。

    「對對對,蜜月旅行那是必須的。」

    「好好玩,玩開心。」

    「小年輕就該出去見識見識,挺好的。」

    「以前你們工作忙,現在這是應該玩的,好好玩。」

    大家都是清一色的支持,就是凌宏的父母和阮小青的父母都很是贊同。

    「那姜姐你可得對我的公司手下留情,我現在可是有家室的人了,別我不在的時候公司就被你蠶食了。」凌宏開玩笑道。

    「知道,放心吧,我會給你留下奶粉錢的。」姜嫦曦一撩頭髮,大氣的說道。

    「那真是多謝姜姐了。」凌宏說完,立刻衝著阮小青撒嬌道:「老婆你看等我們回來公司怕是不保了,到時候你可得養我。」

    「別鬧。」阮小青有些害羞,忍不住扯了扯凌宏的袖子。

    「我認真的,你看我身家都在你那裡了。」凌宏卻把頭輕靠在阮小青的肩膀道。

    「好啦好啦,知道了。」阮小青無奈的應下,凌宏這才直起身。

    「嘖,這狗糧。」姜嫦曦嫌棄的鄙視了凌宏一番,而烏海一無所覺,正全心全意的等著上菜好吃飯。

    菜一道道的上來,看得出來菜品不少,這時候凌宏轉頭對袁州說道:「今天可是我和小青的婚宴,有沒有做什麼特別的菜?」

    不等袁州回答,凌宏又牽起阮小青的手,衝著袁州繼續道:「要知道我們馬上要出去蜜月旅行,得好久吃不到袁老闆你店裡的菜了。」

    「對啊,我肯定會想念袁老闆你做的菜的。」阮小青難得附喝點頭道。

    「雖然我不開分店,但你們想吃隨時回來,我的店一直就在桃溪路。」袁州淡然的說道。

    這話一說凌宏和阮小青都是一愣,但很快凌宏就開口道:「當然,只要小青想吃,我們立刻回來。」

    「嗯。」袁州點頭。

    這時候,菜上的差不多了,凌宏再次起身招呼大家開吃。

    一頓婚宴,三桌客人,也沒吃多久,大約一個小時左右大家就都放下了筷子。

    桌上杯盤乾淨,大家都把菜品吃光了。

    這時候凌宏和阮小青也起身開始送客了。

    除了阮小青的父母和凌宏的父母外,袁州和殷雅是最後離開的。

    凌宏和阮小青把他們倆送到酒店門口才開口道謝。

    「謝謝你圓規。」凌宏道。

    「謝謝袁老闆,謝謝小雅。」阮小青也再次道謝。

    「不用客氣了,你們今天都說好多謝謝了,再說袁州和我都要不高興了。」殷雅搖頭道。

    「嗯,不說了。」阮小青點頭應下。

    「一路順風。」袁州道。

    「當然,我們下午就直飛愛琴海,聽說那裡的海很藍,小青早就想去看看了。」凌宏握緊小青的手道。

    「對啊,聽說那裡很美。」阮小青點頭。

    「下午就直接飛的話,會不會太累?」殷雅擔心的問道。

    「不會,阿宏說的他包機,這樣我們可以在飛機上休息。」阮小青搖頭道。

    「……」殷雅無語心裡暗道:「好的,土豪的世界我不懂。」

    「下次見。」袁州道。

    「好,下次見。」凌宏和阮小青齊齊點頭道。

    然後袁州牽著殷雅的手離開。

    「不知道什麼時候能吃到袁老闆和小雅的喜酒。」阮小青看著袁州和殷雅的背影道。

    「估計快了,圓規那傢伙話不多,但行動力還是不錯的。」凌宏道。

    「嗯,小雅肯定會很幸福的。」阮小青道。

    「你也會的。」凌宏側頭,接著道:「等圓規結婚咱們就回來。」

    「好。」阮小青輕聲應道。

    另一邊,袁州牽著殷雅往停車場走去,走到殷雅車前的時候袁州突然開口:「我也可以。」

    「嗯?」殷雅一臉懵逼。

    「我也可以包機帶你去度蜜月。」袁州認真的看著殷雅道。

    「騰」殷雅一聽蜜月臉色一下子就紅了起來。

    「說什麼呢,我又不羨慕,我不用包機,就那麼去就行了。」殷雅有些慌亂的說道。

    說完,殷雅就有些懊惱,這好像是已經答應求婚的意思,但她明明不想說的這麼猴急的。

    「完了,不包機也可以去,木頭會不會以為我很著急嫁給他。」殷雅忍不住捏緊車把手,不知道怎麼補救。

    就在殷雅糾結的時候,袁州再次開口了。

    「沒事,我錢夠的。」袁州道:「我存了很多錢,肯定夠。」

    「……」殷雅心裡既無奈又好笑,同時又覺得袁州這木頭的稱號果然名副其實,白糾結了半天。

    「知道你錢多,快回去吧,我送你。」殷雅打開車門,沒好氣的說道。

    「嗯,好。」袁州敏感的感覺到殷雅好像有些不開心,但他有點不懂,只是按照殷雅說的快速上車坐好,然後繫上安全帶,一副很乖覺得樣子。

    「走了。」殷雅啟動,車子離開車庫,然後緩緩的往袁州小店開去。

    這邊袁州正在回去的路上的時候,另一邊的日本卻很是熱鬧。

    因為最近的日本烹飪圈,跟過節一般,畢竟大石秀傑可以說是不負眾望,奪得了青年廚師交流會第一。

    隨即作為日本名廚聯合分會主席的藤原家元,親自出面寫下了一篇誇獎,刊登在《朝日新聞》。

    題目就叫:最有可能開拓日本烹飪道路之人——大石秀傑

    瞧瞧這個標題,可想而知藤原家元對於大石秀傑的看重。

    不過退一步說,中日交流會時來了那麼多日本三十多歲的廚師,但現在都被大石秀傑遠遠甩開,這麼說也沒錯。

    「我們和食歷經數百年發展,主要分為:本膳料理、桌袱料理、大學料理、懷石料理、精修料理等等,主要還是會席、懷石、本膳三類,有精有細,而作為日本名廚聯合分會主席,一直想再次開拓我們千島之國的美食,有進展但沒有達到我的預期,因此備受苦惱。

    直到前幾日我受邀成為青年廚師交流會評委,而此活動由帝國大宗師袁州創辦,在決賽上大石秀傑所做改進版的福岡雞肉燒鍋,以26.8分獲得第一的時候,看著大石秀傑我想明白了,很多事,年輕一輩其實已經有自己的想法,那就是我們和食未來的道路是屬於他們的。」

    接下來,藤原家元敘述了一些大石秀傑的履歷,大石秀傑所成立的餐飲品牌,已有七家分店了,的確是個有本事的人。

    最後藤原家元在文章末尾總結:

    「大石與帝國大宗師袁州十分相似,首先大石與袁君都是十分堅持的人,他們每天都會晨跑,並且大石還學習到了袁君諸多優秀品質,如自己處理食材,如事事親力親為,如對食物百分之百認真,而今大石又即將被袁君指導,更讓我相信大石未來的前途光明,他將會是我們千島之國的小袁州!」

    其實真的很難理解,《朝日新聞》也是比較嚴肅的國際性報刊,但卻能夠很自然的把帝國大宗師這種中二的稱呼報導出來。

    有藤原家元的背書,大石秀傑在日本烹飪圈中的地位提升了許多,而且「千島之國的小袁州」,這稱呼也隨即被其他報導引用並且認同。

    還有報導說,大石秀傑遲早能從「日本小袁州」,變成「日本袁州」。

    為什麼要加個小,是因為心裡還是有數的,大石秀傑距離袁州還差太遠。

    日本報導基本上是忽略了共同獲獎的柯森,但國內可沒有忽略,特別是黔省,絕對的大肆報導。

    什麼《黔省名廚柯森,從世界名廚中脫穎而出》,或者是《袁州的第二個徒弟誕生》。

    據說,程技師看到這篇報導很是生氣,差點把衝去把報社拆了。

    柯森回到家後,一向對他很嚴肅的老爹柯林,此時也帶著笑容。

    「不錯,沒有辜負我對你的期望。」柯林道:「其實之前說輸了吃鐵鍋,那也是為了激發你的動力,你可是我親兒子,真的輸了,也不可能讓你吃鐵鍋。」

    「是嗎?」柯森對這話一點都不相信,畢竟誰親爹誰瞭解。

    當然還有其他國家落選的,像是越南、泰國、柬埔寨等地就像假裝沒發生過這事一般,畢竟在圈子裡面混,人家也是要臉的。

    可以說青年廚師交流會這才是正式落下了帷幕。

    ……
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