第一千六百七十章 有我在,沒剩菜
大石秀傑、素察、柯森、杜邦特,四人在酒店咖啡廳中,正在進行一場蹩腳的交流。
為什麼是蹩腳,因為四人的交流語言是英語,杜邦特是菲律賓人、素察是泰國人、大石秀傑是日本人,柯森不用說就是華夏人。
得嘞,這前面三個基本上是把說英文口音最難懂的三個國家聚在一堆了,你說蹩腳不蹩腳。
「週三就是決賽了,柯桑我們今天要不要去拜訪袁君。」大石秀傑喝著咖啡問柯森。
「後天決賽,今天拜訪袁主廚肯定不好。」柯森在咖啡廳點了一杯檸檬水,他喝不慣咖啡。
在回答完大石秀傑後,柯森挑起一個話題道:「你們的菜品準備得怎麼樣了?」
一說到這事,其餘三人平淡的表情瞬間就變了,變得警惕。
「沒怎麼準備,畢竟這次的題目範圍太大了。」素察立刻回答。
決賽的題目,是在決出四強後,就告訴了四人,四人都拿到了寫著題目的小紙條:「雞鴨鵝,三飛天」。
後面「三飛天」,在古代叫題托子,用來承托題目的,對柯森來說比較好理解,決賽題目將會在雞鴨鵝三種禽類中選擇其一,作為主菜。
但對於素察、杜邦特、大石秀傑三人就不那麼友好了。
其實作為國際性的大會,即使要宣傳華夏文化,但肯定不可能是在題目方面讓參賽選手看不懂,否則顯得多小家子氣,所以官方是將題目翻譯為了他加祿語、泰語以及日語。
但以防萬一,素察三人還是找了自己認識的華夏小夥伴翻譯了一番。
並非不相信主辦方,是怕萬一有什麼細節沒有注意到,決賽是關係到能否拿第一,得到袁主廚指導的人生大事,不能有絲毫馬虎。
素察說範圍大,也沒錯,畢竟光是關於雞肉的美食,一時半會都掰扯不完,何況加上鴨、鵝。
像個晾衣桿,高高瘦瘦的杜邦特立刻接話道:「我們菲律賓很少吃鵝,如果抽到鵝,那真就慘了。」
「的確沒有一點進展,看柯桑志得意滿,是否已經有思路,如果方便的話,請柯桑讓我們開開眼界。」看上去老實的大石秀傑,也搖了搖頭,然後將目光注視在了柯森身上。
柯森心中冷笑,但表面上還是笑嘻嘻的,這些人太奸詐了,他打探消息都不配合配合,還想打聽他的消息。
「比起三位大廚,我廚齡還是太淺,但我聽說菲律賓菜的蜜汁甜鵝,也是很出名的。」柯森道。
杜邦特恍然大悟一副才想起的模樣:「柯先生不提起,我都忘了,我們國家確實有這道菜。」
糟老頭子壞得很,信了你的邪。
柯森是清楚,從之前比賽青廚會出的題目就能看出,很公正。
若菲律賓有鵝的美食少,不可能以此為題,既然出了這題目,就代表,菲菜並非杜邦特說的那樣沒有鵝。
最近幾日,這種互相試探性的談話已經不是第一次了,但每次都沒有結果。
四人一時陷入沉默,或低頭看著自己杯子,或思緒飄遠呈現發呆狀。
廚藝就跟江湖大俠過招一般,大俠有保命底牌,同理也不知道廚師手中捏著什麼拿手菜還沒有放出來。
估摸五分鐘後,一道聲音打破安靜——「素察先生十強時,做的菜餚讓我真是大開眼界,聽說素察先生是少見,會泰中、泰北、泰南、泰東,泰國四大菜系的廚師,決賽肯定是要拿出更加驚人的菜品吧。」
說話的人是杜邦特,他喜歡稱呼人為先生,聲音也比較好辨認。
「我們泰國只有四個菜系,不比得華夏菜系眾多,而且大石主廚才是,複賽開始,菜品評分就一直是第一。」素察語氣中透露著濃濃的忌憚。
青年廚師大會賽制,一直是末尾淘汰制,三位評委,滿分三十分的情況下,大石秀傑的分,一直處於最高階段。
如同,許多日本媒體說的那樣,大石秀傑是最有可能被帝國大宗師指導之人。
畢竟自從在中日交流上,被袁州評價為「除了不好吃,其餘都挺好」後,那是卯足了勁追趕。
雖然,是越追越遠,但大石秀傑已經不是三年前的他了!
「僥倖,肯定是素察桑、杜邦特桑以及柯桑沒有發揮出真實實力,才會讓我暫時第一。」大石秀傑這話一點也沒有說服力。
他們是有保留,但大石秀傑也是有所保留的。
「還要繼續準備,所以我先回屋了。」柯森起身告別,第一個離開酒店咖啡廳。
待回到自己房間,柯森大大的嘆氣,喃喃自語:「一個廚藝比賽,弄得跟無間道似的。」
「但只要能贏,絕對值。」柯森可記得他老爸說的,如果拿不下第一,就得把鐵鍋吃了。
為了牙口不被鐵鍋崩壞,第一絕對要拿下!
剩下在咖啡廳的三人則是另一副場景。
杜邦特道:「我們都是多參聯合的人,友誼第一,比賽第二,一定不能傷了和氣。」
素察道:「沒錯,不能傷了我們的友誼。」
大石秀傑點頭表示同意,三人又寒暄了一會。
「我突然有個新想法,我先走了。」素察出言。
然後告別,素察也起身離開了。
離開的素察露出陰惻惻的笑容,心裡嘀咕:「誰跟你們講友情,為了得到袁主廚的指導,父子情都沒用。」
「決賽第一必定是我,況且我覺得袁主廚會選一個,和他一樣帥氣的主廚指導,在樣貌上,我就已經贏了。」素察說這話,還從西裝內袋中,掏出了一個小鏡子,和一把小梳子。
「嗯,廚師一定要注重儀表,果然還是一樣的精神。」素察很滿意的回到自己房間。
咖啡廳,四號桌就剩下杜邦特和大石秀傑。
「大石先生,我昨天看見素察和柯森在大堂聊了很久,我懷疑他們結盟了。」杜邦特道。
大石秀傑等著杜邦特後一句話。
「所以我認為我們可以結盟,然後情報共享。」杜邦特提議。
「好主意。」大石秀傑問:「杜邦特桑有什麼情報?」
「我昨天,在酒店前台聽聞,素察從泰國空運過來了一些芒果。」杜邦特小聲的道。
泰國菜是很喜歡用水果提味,比如菠蘿、芒果、椰汁、木瓜、檸檬等。
「大石先生有沒有什麼情報。」杜邦特道。
「不知道算不算得上情報,柯桑之前拜訪了程主廚。」大石秀傑道。
「程主廚,難道是袁主廚那唯一的弟子嗎?」杜邦特急忙問。
「是的。」大石秀傑點頭。
「柯先生真是太狡猾了,我要回屋想想對策」杜邦特來不及告別,急急忙忙的就離開了。
大石秀傑看著杜邦特離開的背影,默默搖頭,拿出一個小本本,翻到第四頁,道:「袁主廚說:對於廚師,只有廚藝才是永遠需要探索的。——出自《袁主廚在個人展,與周世傑會長談話》」
「杜邦特桑已經違背了袁主廚的中心思想,旁門左道太多,不成氣候。」大石秀傑近兩年一直在學中文,中文相當過關成語用起來那也是一套一套的。
收好小本本,大石秀傑摸出手機看了看時間。
「差不多該跑步了。」大石秀傑起身準備把自己的咖啡錢付了,但被告知其餘三人都沒有付錢。
說好的AA,最後大石秀傑付了四人錢,不過沒關係,只要能獲得最終勝利,大石秀傑並不在意。
「素察,太臭美,低調的袁主廚對其的初始印象分肯定也不好,算來算去,最大的威脅只有柯桑了。」
柯森是大對手,大石秀傑依舊信心十足。
大石秀傑每天都要跑步,原因很簡單,袁主廚在接受廚藝傑採訪時說過:堅持跑步,一是鍛鍊體能,二是鍛鍊自身的堅持,這兩項都對廚藝道路有幫助。
這邊四人真是勾心鬥角,好一場大戲,而造成這個的罪魁禍首袁州,今天倒是很平靜。
廚神小店也滿平靜。
晚間的時候細雨綿綿而下,正值盛夏倒是難得有這樣的小雨,是以街道上的人倒也不少。
這時候正是袁州小店晚餐結束的時間,是以店門口難得空閒了下來。
王鴻就是這時候來的,他一來就直接走到門口張望,很快就發現了目標人物。
「小毛野快過來。」王鴻衝著毛野招手,招呼道。
「王先生。」毛野向前走了幾步然後開口道。
「不用那麼客氣,直接叫我王鴻就行了。」王鴻不在意的揮了揮手,然後接著道:「看今天這雨一時半會兒肯定不會停了,所以今晚不是小酒館了吧。」
「是的,老闆說今晚是下雨的。」毛野肯定的點頭道。
「嘿嘿,我就知道,烤雞翅,烤雞翅,我愛吃烤雞翅,終於今晚可以吃到了。」王鴻開心的唱起了毛野聽不懂的歌。
毛野看著激動的王鴻,也不知道該不該說後一句。
「那個王先生,有句話,我不知道適不適合說。」毛野遲疑的問。
「直接說,我是很隨和的一個人。」王鴻道。
「今天不開小酒館,但是今晚不賣燒烤。」毛野最終還是告訴了王鴻這個殘酷的現實。
「不賣燒烤?」
「什麼意思?」
「小毛野,你在跟我開玩笑吧?!」王鴻有些懵逼的三連問。
「老闆說今晚會出些新式街邊小吃。」毛野老老實實回答道。
上一秒王鴻還是照樣的向日葵,下一秒就變成了霜打的茄子。
「天要亡我。」
一想到到嘴邊的雞翅膀要飛走了,王鴻垂頭喪氣的直接蹲地上去了。
「那個……今晚出新菜。」毛野來的時間短,不知道怎麼安慰,只能再次強調道。
她會這樣強調也是因為在她來的這幾天食客總是對新菜很是感興趣和期待,所以才會這樣說。
「新菜有什麼用,但是沒有烤雞翅。」王鴻嘟囔道。
「可以吃點別的。」毛野只能道,畢竟她也瞧見了,王鴻是心心念烤雞翅膀。
「夜晚出了雞翅膀,其餘都是浮雲,不能引起我絲毫食慾。」王鴻如此說,然後轉頭跟毛野安利:「其他街邊小吃都是歪門邪道,我給你說雞翅膀才是最好吃的。」王鴻認真且嚴肅的安利道。
毛野道:「下次還有機會的。」
「沒事沒事,你去忙吧,不用管我,我沒事。」王鴻看出了毛野的窘迫和不好意思,揮了揮道。
「好的,王先生那我先去忙了。」毛野暗地裡鬆了口氣,然後禮貌的告別離開。
「辛苦了。」王鴻說完繼續蹲在地上,低頭嘟囔著什麼。
反正以毛野的耳力聽來,內容還是烤雞翅之類的。
時間過的很快,沒多會就到了本來的燒烤時間,這時候店門口那排防雨棚下面已經整整齊齊的排著一群人了。
而排隊委員會的人也都在認真的維持著秩序,當然食客們也都非常配合。
這時候毛野走出店門衝著食客們道:「今天會推出新品——街邊小吃,所以今日的燒烤時間改為街邊小吃時間。」
「今天的小吃是炸裡脊和煎餅果子,每人每樣只可點一份。」毛野接著道。
隨著毛野的話說完,人群裡立刻爆發出討論聲,當然都是關於新菜的討論的。
「運氣真好,居然有新菜吃,太讓人意想不到了。」
「我倒是希望明天早餐能吃煎餅果子,晚上吃這個要胖的。」
「聰明人晚餐沒吃,特意來吃燒烤的,所以我不怕。」
「最關鍵還能點兩樣,雖然我更關心這一份有多少。」
「我不愛吃蔥花,不知道煎餅果子裡能不能不放蔥花。」
如此種種之類的話語不絕於耳,大家時不時還伸頭往小店看去,就想盡快吃到呢。
而其中有個人非常顯眼,那就是站在那裡一言不發的王鴻,這人關鍵還站的靠前位置,僅次於烏海的地方。
這是毛野一眼就看見了,是以有些好奇的招呼道:「王先生。」
「嗯,我一定要嘗一嘗這個什麼新菜,煎餅果子和炸裡脊什麼的,我小時候就吃膩了,我要用事實證明袁老闆為了這兩樣東西,放棄燒烤,放棄烤雞翅膀是在不務正業!」王鴻話語之間,那叫一個正氣凜然。
「夜宵也是要吃完的。」毛野天真的提醒道,畢竟她覺得不愛吃有可能就吃不完。
最前面的烏海默默的說:「有我在,沒剩菜,就是這麼自信。」
……
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