[未來世界] 吃在山海界 作者:斯文客南宮恨 (全書完)

 
V123210 2017-3-11 20:33:09 發表於 科幻靈異 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 113 81289
V123210 發表於 2017-3-23 21:26
第三十章小試身手

    這個年輕人喘著粗氣面容上帶著幾分怒氣和不服,身體壯碩卻也可見一絲圓潤,不過對比李竹的一身虛胖的體型還是要健康許多。

    穿著廚師服,一副找麻煩的神情,李竹聯繫到之前張隊長的言辭閃爍,還能猜不到什麼緣由才是真傻呢。

    不過此時的他現在還是想可以最好避免這樣飛來的橫禍,於是乎笑呵呵的說道:“我沒聽說過這種事情啊,我只是過來寒假實習的!”

    不過他的話語卻讓對方更加不忿了,面上了露出了幾分更甚的怒意:“怎麼敢說不敢認?老子就不信了!”

    說著說著竟然開始要動手,李竹什麼體力?怎麼能夠和這種常年在培育基地內鍛煉的成人對抗,很快就開始狼狽躲閃起來。

    如果不是仗著有幾分皮糙肉厚,說不得就要被打趴下了,身上居然還挨了幾下腳踹,衣服上清晰可見鞋底印子的痕跡。

    幾個肉厚的地方被拳腳攻擊,而李竹的身形卻連對方的邊都摸不到,這讓他這般懶散沒脾氣的人都出離的憤怒了,雙眼通紅的咬牙切齒的開始和那個人拼命廝打起來,只要是抓到了他既算只是咬一口撓一下也絕對不鬆口。

    兩人很快就互不放手的滾到了地上,碎石頭擱在兩人的身上,沒有過多久兩人就渾身各處顯出了紫青的色澤,甚至還被鋒利的碎石劃開了傷口,顯得極為狼狽和血腥。

    沒多長時間他們的廝打就引來了他人,張隊長聽到消息過來的時候,兩人如同鬥牛的人被分開,各自喘著粗氣,李竹當然是顯得更為狼狽的一個,不過張隊長發誓他從來沒見過李竹這個懶散的傢伙這么生氣,眼睛腫起了一大塊也毫不示弱,眼眶裡面全是通紅的血絲,滿是憤怒。

    對面先動手的男子也是氣呼呼的坐在一邊,張隊長聽其他隊員的話語,到了後面沒想到反而是李竹變得不依不饒咬著那個男子的左手不放,如果不是他們有人出手卸掉了李竹的下巴,恐怕此時他的左手就要出大事了,就算如此他們兩個現在也必須進一下回復機恢復傷勢了。

    張隊長聽完之後默默的沒有說話,大手一揮先是讓兩人去修復傷勢再說,然後讓他們傷勢好了去他的辦公室找他。

    兩個人至今依舊怒氣沖衝,一個覺得自己丟了大面子,一個卻是招來了無妄之災更是氣憤難消,兩個人哪怕是被送到了回復機中,周圍全都是滿佈著草藥精華的回复液也心率腦電波極為興奮,讓他們恢復都慢了一段時間。

    等到他們兩個來到張隊長的辦公室的時候已經是快要到下午了,兩個傢伙一見面就好似鬥牛一樣,一言不合就準備開始再次'大戰'一場,還好是有其他人一直跟著拉住了他們,然後送到了張隊長的辦公室裡面,兩個傢伙這才喘著粗氣誰也沒有理誰。

    張隊長頭疼的撫著額頭,這兩個都屬於問題兒童,一個是剛來的常駐廚師,年紀輕輕自視甚高,另一個是有著極佳料理天賦,甚至可以幫他在契師之路上更上一層的人。

    一個代表著基地裡面長期伙食水準,另一個代表著短期內的山珍海味還能增長隊員戰力,真是都不好說什麼重話。

    這兩個人會火星撞地球他倒是想到了,都怪上次吃過李竹做菜的一個隊員在吃新來廚師料理的時候嘲諷了兩句,讓他一直對於李竹就有著不滿,當時他提前打預防針也是為了避免兩人衝突。

    沒想到他只是去安排一下後勤的事物,這個新來的傢伙就找到了李竹,兩人也正是針尖對麥芒般,一言不合就打了起來,看著臉紅脖子粗的兩人,張隊長也是頭大的不行。

    一個還沒畢業,一個剛剛踏入社會,都是火氣重的年紀,他也不知道該怎麼開口。

    “你們兩個,至於為了點口舌之爭,就這般廝打麼?”張隊長終於開口了:“朱彤你又不是不知道,那話並不李竹說的,他來這裡的時候你都還沒來呢!”

    “還有李竹!”張隊長調轉了槍頭:“至於打架咬著人家手不放,都快咬斷的麼?”

    就在張隊長要各打五十大板化消此事的時候,李竹卻出離的憤怒了:“關我什麼事情?他做菜做的狗屎被人說,沒事就來找我的麻煩?我又沒有得罪誰,上來就打我?這事情沒有說法就沒完!”

    “大不了上擂台簽生死契!”

    此話一出就連張隊長都大驚失色,什麼情況就開始簽生死契了,那是高階契師有了不可調和的矛盾才動用的東西,近幾十年來都沒有出現過幾次,不說兩個小傢伙有沒有能力簽約,真要這麼弄了他也不用活了直接進監察所監獄吧!

    誰知道那個新來的廚師也是個愣頭青,直接頂了回去:“生死契就生死契啊!誰怕誰!”

    “胡鬧!”一聲怒吼傳出,張隊長將面前的辦公桌直接砸了個對穿,雖然只是在培育區自己打磨出來的木頭桌子,可是實心的木頭直接被打穿力量也已經夠可怕的了,這也可知優秀級別的契獸對於契師有多大的加成。

    “生死契是你們兩小傢伙有能力簽約的?那是在古神的鑑定之下才能簽約的絕對公平公正的契約!莫說你們了,就連我都沒這個資格!”

    張隊長指著兩個小傢伙唾沫橫飛的叫罵道:“毛都沒長齊就學人家賭命,為了一點小事情至於麼?”

    只見他指著那個新來的廚師說道:“朱彤你不是不爽李竹廚藝被人說比你好麼?今天晚上做一頓飯,能贏整個培育基地你就是老大!”

    “還有你!”他又指著李竹:“你不是不爽他上來找麻煩麼?贏了他,只要不涉及生命,只要你有要求他答應你任何一件事情!”

    “怎麼樣?有意見沒有?”

    兩人對望了一眼,齊齊哼出了一口熱氣,異口同聲的說道:“沒有!”

    “好!我只要一個要求!”張隊長拍著桌子聲響震天:“這件事以後,兩人都不准再提這件事了,契約之力為證!”

    “可以!”李竹狠狠的點了點頭,朱彤也 毫不示弱的認同了下來。

    兩人的目光之中閃爍著熊熊的火焰!

    於是乎培育基地裡面很快就傳遍了消息,新來的廚師朱彤和李竹將要各自做一頓晚飯,來決定爭端的結局,瞬間就吸引了許多人的注意。
V123210 發表於 2017-3-23 21:26
第三十一章晚飯對決前奏

    培育基地可謂是一直平穩運轉,說得難聽點就是死水一灘,難得有這種事情出現,幾乎就等同於在平靜的湖面砸下了一塊大石頭,連那些一心研究異獸的研究員也相繼開始討論兩人的事情。

    要知道那新來的廚師朱彤可是一直很自視甚高,問題是培育基地其餘人也不得不承認他手藝頗好,不少人覺得比尋常的飯館廚師相比也沒差多少。

    就連最為挑剔的契獸們,也都能從他的食物之中獲得不小的加強,這也越發的增長了他的氣焰,本來就是沒有真正進入過外界磨礪的年輕人,在從高校畢業之後直接又進了料理協會麾下的進修學校,一出來就分配到了培育基地。

    在料理學校之中也一直的名列前茅,那叫一個自視甚高啊,用鼻孔看人算是客氣了,不過他雖然嘴巴說得難聽點,看人也十分不屑,總體來說為人也還算熱忱,倒也沒有引起多少爭端。

    不過嘴巴大終究還是會讓不少人看不慣,尤其是他整天鼻孔對人,護衛隊的那些隊員哪個不是常年在叢林裡面磨礪的人物?誰會慣他這點小脾氣,懟了他幾次之後立馬就動了手,他自然也不是護衛隊員的對手,只好威脅別人有種別去食堂吃飯。

    護衛隊的人自然不會怕這個,更是當著許多人的面前說,他認識的其他人做菜比他好多了,比起來他的菜只能算豬食。

    最得意的一點被打擊,這讓朱彤可是一直記憶在心,漸漸就變成了心結,打是打不贏這些個護衛隊的人了,只好把目標轉成了其他的方向,幾番挑釁之後,他終於得到了那個被稱為做菜比他好的人名字,知道還只是一個學生後,朱彤本來是很失望的因為似乎他們不可能有什麼交集,更不用說他用事實去打護衛隊人的臉了。

    不過很快事情有了轉機,朱彤得到了消息知道那個名叫李竹的學生要在寒假來培育基地實習一段時間,這讓他大為的興奮,眼中全是不甘的怒火,在見到李竹的剎那,這段時間積累的憤怒終於再也忍受不住,兩人直接大打出手,也讓李竹算是遭了這無名之災。

    李竹在辦公室內靜靜的聽著張隊長將前因後果說清楚,面上卻依舊一片平靜的模樣。

    “這算是我們護衛隊的那幾個人惹出來的,真是抱歉了!”張隊長難得的輕聲細語起來,他是隊長有什麼好東西自然不會吝嗇,李竹做的料理護衛隊不少人是有幸品嚐過的,否則他們也不會對於李竹的到來有不小的熱情。

    “這次事情我會到時候給你補償的...”

    “不必了!”李竹冷著臉站起來:“無論是哪方的錯誤,我被莫名的打了一頓是事實,既然他這麼想找回場子,我就讓他再也抬不起頭來!”

    只見他望著想說什麼的張隊長:“我當然知道你想化解誤會,不過我不是聖人,被人打了一頓還要給他好臉色,無論開頭的原因是什麼,現如今他已經惹怒我了!”

    “你們就準備好吃一個月的粗茶淡飯吧!”

    說著也不理會張隊長直接走了出去,既然要做飯,那麼自然也需要準備的時間,這裡的東西他都不熟悉,朱彤已經先走一步,他自然也需要進行準備工作了!

    張隊長無奈的看著離開的李竹,心中卻有了不妙的預感,他並非不知料理人手段的普通人,作為已經邁入三曜領域的契靈師,堪稱契靈師中精英的人物自然明白許多東西,可以激活食材能量的強大料理人,甚至可以搶奪人的味蕾,讓他人幾個月乃至於一生都再也對其他食物不感興趣。

    這往往是料理人對決之中破壞對方料理最犀利的手段,尤其是強大的料理人在品嚐者口中營造的餘味甚至可以讓對方從此成為自己的俘虜,而如果料理人就連對方的餘味都破壞不了,心中的自信心會被打擊到何等程度?

    李竹既然已經說出了這句話,就代表他不但要贏,還要徹底的碾碎朱彤在料理上的自信,這對於張隊長而言並不是他想看到的結果,可是他現在也沒有立場做任何的阻攔,畢竟事從他手下的隊員裡面起來。

    畢竟誰無緣無故的被招惹了一個對頭,還被其打了一頓,沒有找惹事的人就不錯了,至於一個月的粗茶淡飯倒不算什麼懲罰了。

    張隊長幾次想阻攔這次的比試,可是最終還是顧慮李竹的想法,沒有動手,負手在辦公室內向外望去,只是可惜了朱彤啊...

    就在此時,張隊長的通訊器響了起來,一個人名映入了眼簾,讓他頗為驚訝,點開之後一個圓臉的中年人顯出了身形:“好久不見了老張!我那個學生朱彤最近沒給你們惹麻煩吧?”

    這個人正是當年在培育基地當主廚的料理協會大廚師,猿九通!

    花開兩頭各表一枝,這邊許久未露面的大廚師突然聯繫了張隊長,另一面李竹也在其他人的帶領下來到了廚房內,顯然他們也知道要將兩人分隔開來,這邊的廚房完全是獨立式的,擁有好幾個火灶,烤箱,蒸箱一應俱全,炒鍋湯鍋盤子碗筷也是全部都有。

    至於料理的刀具李竹在通訊器裡面直接就帶著一應的東西,倒是不需要擔心不趁手,試了試東西,看了看調味品,整個廚房和用具都上過了手之後,他才讓護衛隊的幾個人帶他去後勤部去,那裡擁有著他們培育基地所有的食材。

    一座巨大的存放肉類的冰庫和一個仿自然的蔬菜基地,當然得益於這裡的地理環境,至少土地澆水日照之類都是真實的自然產物。

    來到後勤部,走進了蔬菜基地,哪怕以李竹的眼光也不得不承認在這片蔬菜基地內的食材品質,比他在很多市場內可見到的都要好不少,不愧是接近野生區的地方。

    在他的眼中不少材料都顯露著淡淡的白色光芒,自從李竹在小時候因為貪吃弄出了不小後遺症後,也獲得了很多的好處,在他動用一些契約之力的時候就可以分辨哪些食材是擁有上好品質的,比如淡白光點的是普通級的食材,如果有了點紅色便是精英品質的部位,橙色便是優秀級的部位,卓越級別更是擁有深黃色。

    當然以他現在的水平也就只能分辨到這個級別了,不過饒是如此已經為他的料理之力彷彿帶上了外掛一般,畢竟別人還在用沒有任何光芒的食材料理的時候,他已經開始動用材料上層無數倍的東西在進行研究了。

    這也極大的加深了他刀工上面的造詣,順著高品質的食材切下,還要保持品質不變,對於他來說也是很大的磨練。

    也是因此他如今的料理實力才能無懼於任何同級存在,哪怕是契師水平達到了契靈師門檻的料理人,能不能贏過也要看食材等級是否限制這關。
V123210 發表於 2017-3-24 22:21
第三十二章晚飯對決前奏2

    見識了頗為上乘的蔬菜基地,李竹對於接下來的料理對決信心只有更加增長,隨後跟著護衛隊的人向著肉庫走去。

    畢竟這些蔬菜不用這時候採摘,先去選擇好今天晚飯的主料才是正題。

    自然解凍是需要時間的,要知道肉庫內的可都是冰凍的肉類。

    信步走到肉庫前,這裡就和九高完全不同了,並不是一個各種肉類混雜的大冰山,畢竟沒有那種數量和需要,各種肉類按照豬羊牛魚大致分開,然後就是一個特別的專門用來存放高級異獸食材的冰庫。

    雖然通常來說異獸食材的品質定然是遠超尋常肉類的,不過凡是也並不是絕對的,比如雞類中也會出現有五德雞這種異類,品質之強本源之高,甚至於超乎了許多山海異獸,非是簡單的異獸動物可以概括。

    動物之中擁有超乎族類能力的,一般就被稱呼為異獸了,如果擁有不得了的血脈返古那更是不遜色許多山海異獸,很多山海界的人類契獸便是這一類的存在,許多潛力超乎想像,比大部分山海異獸還更有廣闊的可能性,也是為何如今這些異獸大行其道的緣由之一。

    李竹先是細細查看了一番存放普通肉類的冰庫,無論是豬牛羊魚都比外界的市場強上一截,幾乎可以與九高庫存的精華比擬了,也不是沒有食材的部位閃爍出了淡赤色的光芒進入了精英領域,可惜並不是他所需的種類。

    頗有些遺憾的他只好繼續到存放異獸食材的冰庫內尋覓,可以說這裡的種類豐富程度還超乎了他的想像。

    李竹眼中可謂是異彩連連,難怪張隊長之前二十頓料理食材毫不猶豫就答應了下來,以這個庫存來看,讓李竹再做兩百頓恐怕也消耗不了十分之一。

    似乎看出了李竹的疑惑,旁邊帶他來這裡的護衛隊員開口說道:“培育基地周圍一直有很多的探測器,只要發生在附近的異獸廝殺都會被記錄,然後就會有護衛隊的人將剩下的殘骸帶回來,日積月累下來就有不少存貨了!”

    “更何況去野外也不能全靠通訊器內的東西撐著,偶爾捕獵異獸也會帶回來一些。”

    知曉李竹與朱彤發生糾紛的緣由就是因為護衛隊有人和朱彤的衝突,這些隊員都算是心懷歉意,自然是言無不盡了,畢竟也不是什麼秘密的事情。

    李竹了然的點了點頭,這也代表著這裡恐怕食材沒有他想像中品級那麼高,畢竟異獸互相廝殺,能夠剩下是都是些不被看上的貨色,或者只有那些被護衛隊員捕獵回來的異獸有比較堪用的部分了。

    無數殘缺了部位的異獸殘骸被冰凍在庫房裡面,一塊塊巨大的堅冰讓它們保持著被送來時刻的樣子,也更容易被人挑選。

    眼光掃過去就看到了被咬掉了半個腦袋的旋龜,這種異獸外形如同烏龜,卻有著鳥一般的頭顱和蛇一樣的尾巴,可惜此時龜殼已經碎裂,頭顱也破損,在李竹眼裡本來應該是渾身赤色的食材,如今只剩下寥寥幾個地方有著赤色的光芒纏繞了。

    除此之外還有李竹前不久才用過的羬羊和蔥聾,都是只剩下了小半個身子,乃至於腹部都被啃食一空,內臟早被清理乾淨,饒是如此依舊頗為滲人。

    再走兩步終於有一個東西吸引了他的注意力,那是一條幾乎完好的魚類,魚身而有著類似人的面孔,也是異獸的一種,脊背被銳利的東西破開,腦門上出現了一個大洞,可是整體卻依舊完好,在李竹的眼中渾身閃爍著赤紅的光芒,甚至某些地方還帶著絲絲橙色纏繞,幾乎不比上次的鯥魚品級弱上多少了。

    就在李竹幾乎要為這條魚改換心目中預定菜單的時候,突然一塊不大的冰塊映入了他的眼簾。

    與它周圍的冰塊相比這個冰塊可謂袖珍了許多,就連里面的事物也不過是沒有前面身軀的小半腹部加上兩個腿爪。

    而在李竹的眼中這塊堅冰的食材尤其是腹部那一塊竟然籠罩著絲絲優秀領域才會出現的橙色光芒,要知道這不是一點點地方,而是一整塊材料!

    似乎是發現了李竹來了興趣,他旁邊的護衛隊員說道:“這是在不遠的培育區發現的,因為前面部分被吃得乾淨,很多人都不知道這是什麼異獸,那些知道的研究員又一個個神神秘秘的,所以這點東西在培育基地算是擺了有段時間了!”

    “怎麼你認識它?”

    護衛隊員好奇的問道,他們也大概知曉李竹的背景,知曉他背後有個名譽幾大星域的學者爺爺,憑他的耳提面命眼光應該也不會太弱。

    李竹狠狠的點了點頭:“有了這個東西,我就能叫你們知道什麼是'三月而不知肉味'!”

    只見他走上前去,直接將冰塊搬起,就向著外面走去。

    兩個護衛隊員生怕他失手出事,趕緊追了過來,就在此時朱彤也從門外走了進來,見得李竹抱著個冰塊出來,眼中露出了幾分戰意。

    李竹沒有止步,和他擦肩而過,兩人都沒有說話,倒是讓跟著他們的幾個人頗為慶幸,卻不知兩人已經是必要分個高低的勝負的情形了,自然不會再多說什麼,手底下見真章便是。

    回頭望瞭望李竹手中的冰塊,在這裡時日不短的朱彤自然知道他拿走的是那一塊,眼中精芒一閃,也不多說直接來到了冰塊更深一點的地方,一頭被整體冰封在冰塊內的似馬異獸露出了崢嶸!

    朱彤拍了拍巨大的冰塊,口中傳來必勝的信心:“這次,我贏定了!”

    “以後這個培育基地,我就是老大!”

    不可一世的笑聲傳出,讓本來就陰寒的冰庫變得更加陰森,充滿著桀驁的味道。

    李竹將冰塊拿出之後,就放到了化冰機器裡面將冰塊化開,露出了硬邦邦的食材,然後把它放在了外間自然化冰,就提著菜籃跑到了蔬菜基地之中,開始挑選要用的東西。

    無論是蔥薑蒜,還是配料輔料,這一次李竹都不准備隨意應付,最佳的食材配上最好的輔助,他要贏就要贏的干脆利落,要勝!就要勝得讓對手知道什麼叫做絕望!
V123210 發表於 2017-3-25 12:22
第三十三章晚飯對決前奏3

    平常直到夜幕降臨才會人頭攢動的食堂此時早已經坐滿了看戲的人員,除了被安排巡視培育區的護衛隊員外,可以說整個培育基地內的人都在關注這場難得的事件。

    畢竟培育基地裡面也難得會出現料理人對決這種事情,倒是經常會有護衛隊員之間的契獸切磋作為餘興節目,不過到底也比不上這種有得看又有得吃的比試吸引人。

    兩個一看就手法嫻熟的料理人在食堂的虛擬影像投影之下,就好似真的在眾人的面前做菜一般,可以說這也屬於一種另類的直播了。

    對此兩個人都是同意過的,料理到了他們這個階段,色香味意形,都已經是一種對於菜品加分的選項。

    直播做菜的過程,將精彩的料理手段展現,也是一種增加食客食慾的方式,屬於色形的範疇,幾乎每一個出名的大料理人都是有著經常直播經驗的,否則李竹他爺爺也不會為他開通提前直播的權限了,也是有意在培養他這方面的東西。

    朱彤有意讓其他人直播,也是為了欺負李竹沒有直播的經驗,可以打亂他的行動步驟,沒有想到李竹竟然是一派輕鬆自如的模樣,要知道現在的虛擬直播,幾乎就等同周圍不斷有人在一直看著你的動作,尋常心理素質差一點,沒有什麼經驗的免不了就要動作變形。

    可是在朱彤眼中李竹卻一直輕鬆自在,行動更是行雲流水,他居然在其中看出了幾分料理學校講師的風采,不得不讓他心中的警惕升到了最高。

    更是清楚明白,當時護衛隊員的話語並非是空穴來風,實在是有實據本事在的,越是如此這位近代料理學校難得的學員天才,亦是越發的冷靜了下來。

    脾氣倔強傲氣的朱彤,卻唯獨在做料理的時候,能夠陷入一種完全冷靜精密的狀態,這也是他之所以可以在料理學校激烈競爭中脫穎而出的原因,否則光是會傲氣可不能殺出一片天地來。

    不要以為培育基地主廚的位置是很容易可以拿到的,在這裡可以遇到很多普通精英級異獸的食材進行料理學習,往往是料理學校之中也數一數二的人物方能分配過來,這也是讓他們更快熟悉異獸食材和料理的途徑之一。

    海量的素材讓他們練習的同時,也是讓他們有了更多加入自己想法的途徑,很多時候突破就會在這裡產生。

    朱彤既然能來到這里手藝自然也是極佳的,至少對於培育基地的人員來說,是屬於應付起來綽綽有餘,每次做飯的時候也都不太上心,今天遇到了與李竹的比試,瞬間精氣神就不同,整個人好似一柄鋒利的刀子一般灼人眼球。

    一把打磨了不知多久的菜刀拿在手上,開始進行配料的處理,刀光閃爍過後,薑片就被去掉了外面的老皮,卻又不顯露半分生薑的纖維出來。

    小蔥,辣椒,被切成了碎末,大蒜剝皮碾碎成泥,一套動作下來,讓人嘆為觀止,明明只是幾個簡單的動作,在場的人都可以做到,偏偏在朱彤的手中卻開始有了一種美感。

    切配的聲音,閃亮反光的刀面,還有那輕鬆自如的下刀,都是賞心悅目至極,當所有的輔料都處理完畢之後,他的主食材終於登場了,瞬間就吸引了大部分人的注意力。

    “那是...!”有護衛隊的人驚訝的喊了起來:“那不是上次隊長抓到的鹿蜀嗎?”

    鹿蜀乃是比較罕見的異獸,培育基地的培育區也需要深入很長的距離才能見到,樣子類似馬,頭是白色的,身上卻有著老虎一般的斑紋,尾巴是紅色的,尤其是它的肉別有功效,可以使人多子多孫,乃是強身健體的極佳食材。

    可以說這麼一個食材出現就已經讓許多人感到驚嘆了,更不用說這只化冰後的鹿蜀幾乎沒有什麼受傷的痕跡,身體上幾大區域都完好無損,這麼大的分量足夠讓整個培育基地都飽餐一頓了。

    只見朱彤刀鋒一動,直接將鹿蜀佈滿了虎紋的毛皮剝下,露出了白皙紅潤的肌肉和脂肪。

    不愧是類馬的異獸,渾身血紅的肌肉筋膜極多,倒是脂肪只有腹部和脖頸下方有不多的幾點,讓人一看就覺得乃是上好的瘦肉,應該擁有極為甘美的味道。

    只見他通訊器內一聲似猿似猴的鳴啼傳出,朱彤的雙臂立馬彷彿擁有了極速一般,刀光連續的劈斬在鹿蜀的軀體之上,堅實的肌肉和骨骼立馬被切成了幾大部分,隨後一根巨大的鐵棒被他拿出。

    一陣颶風隨著他的揮舞捲起,肉眼可見的一些蔬菜葉子被其帶起的氣流攪動得左右搖擺起來,接著巨大的聲響傳出,已經被分解到砧板上的鹿蜀各個部位迎來了猛烈的擊打。

    培育基地內的這些人何曾看過這等料理技法,一個個驚訝不已,他們當然都看得出朱彤是已經動用了契約之力,可是這等動作依舊讓他們十分驚奇,尤其是這種以剛棍擊打軟化異獸肉質的方式,更是跟他們所知的不同。

    很多時候他們在野外處理異獸食材,只能靠著異獸幫忙,或者幾個人以契約之力,強行激活其中的能量,軟化肉質,內中蘊含的能量也會在這種過程之中流失很多。

    而如今朱彤顯露的方式,卻給了他們開眼界的感覺,不過這種手法也不是一般人可以用的,必須在大量了解異獸的基礎上,對於同類型的食材有了觸類旁通的熟練度,才能通過不斷的敲擊讓肉質達到他所想要的效果。

    無論是五花,腿肉,還是肩膀,後臀,都被不同的時間正在處理,'砰砰'的打擊聲通過虛擬影像迴盪在整個食堂之中,讓所有人為之震撼。

    就在此時!一直顯得格外安靜的李竹那邊終於有了動靜,只聽得一聲輕吟,在不斷的打擊聲中依舊清晰可聞,就連沉浸在擊打中的朱彤也被迫的分出了一絲心神,看向了對面的廚房影相。

    只見一道好似秋水般的光芒,透過幾可亂真的虛擬影像射入了所有觀看者的眼眸之中。
V123210 發表於 2017-3-25 12:23
第三十四章刀光如龍,可見蟬翼

    盈盈如秋水般的刀光,只是剛一初現,隨著手持者的輕點,就傳來了近似龍吟的輕鳴,只是一把菜刀便已經如此不凡,瞬間就將許多人的目光吸引了過去。

    朱彤眼神一縮,之前只是準備活動,調製鍋具,提前熱水等動作就已經看出李竹的不凡了,沒想到當他拿出廚刀的瞬間更加讓他驚訝。

    要知道真正的廚師必然不會只有一把廚刀,可是也必然有一把可以萬用的刀作為一直用以修行的廚刀。

    這種刀無論是大小薄厚程度還是鋒刃都是極為驚人的,一般來說是需要極為罕見的合金才能冶煉出來,一旦出現一柄就是那位料理人終生的伴侶,地位堪比陪伴一生的契獸夥伴。

    可以說以朱彤目前的境界都無法擁有這麼一把東西,往往是在料理學校的各位講師才會花費心力和聯盟積分去打造這麼一把東西。

    沒有想到在李竹的手上出現了這麼一把,只看他的動作,還有刀身反應出來的情形就明白,這絕對不是剛剛入手的程度,這讓朱彤心中隱約出現了不妙的感覺。

    只是他看著正在被捶打的食材又顯露出了無比的信心,這等食材又碰到了他手裡,哪怕是尋常的料理老師,也不一定是他的對手。

    我一定要洗刷身上的恥辱!我才是未來真正享譽星域的大廚師!朱彤眼中的火焰越來越盛,手上的動作卻越發的沉穩仔細,料理時候的冷靜思維,和胸中蓬勃而出的野望,一冷一熱竟然讓他的手藝越發的更上一層樓。

    可是既算他手上的節奏已經不同,越發有一種行雲流水的意境,卻依舊無法阻攔其他人將目光關注向李竹的方位。

    一張砧板之上,蒜苗一根根鋪陳在其上,翠綠的葉子彷彿還帶著水珠,白色的根莖部分好似白玉圓柱,顯露出別樣的芬芳。

    大蒜發芽而來的蒜苗是蒜苔還未成熟的模樣,有些形似大蔥,卻綠葉更多,香味濃郁介於大蒜和蒜苔之間,卻有著別樣的芬芳,在炒熟之後衝鼻的香味入口卻是帶著別樣的鮮甜,又帶著幾分辛辣的感覺,是極為適合與肉類搭配的輔料。

    現如今也不見李竹怎樣加快手上的動作,只見廚刀在蒜苗上呈現四十五度的斜切,一個個好似菱形的蒜苗段就直接成型。

    很快就裝滿了一整個菜籃,不過顯然要應付一個培育基地內的食客,光是這麼點數量並不夠。

    也不見他動作怎麼快,可是就是有一種吸引人看下去的能力,沒過多久整整三大框的蒜苗就已經被切配完成了,此時所有人才在他拿出其他材料的時候恍惚過來,為什麼只是看一些切菜就能這麼入神?

    這其實是一種長久磨練之後產生的氣場,那是氣勢和自信混合而成的東西,加上富有節奏感的動作和聲響,能夠吸引很多人不自覺的死盯著不放,這也是屬於真正料理人才能擁有的節奏,與之潛移默化來吸引人的表現來看,朱彤的前面表現明顯是弱了不止一籌。

    這讓一直在人群中觀察的張隊長眼神一縮,細節決定成敗,只是這一手朱彤可見的就不止弱了一籌,這是一種境界上的差距。

    李竹的手中廚刀好似一條青龍一般上下翻飛,將辣椒,蒜子,乃至於包菜等物都切得一般長短大小,本來應該枯燥的輔料準備階段在如今卻變成了一場讓人沉醉的表演一般,圍觀虛擬影像的人士也越來越多,雖然不能影響到李竹的行動,可是在他的目光所及處全是密密麻麻的人群,也是頗為驚人。

    還好他有著不菲的直播經驗,不但在切配之中一直舉重若輕,還不時的說著怎麼分辨這些材料好壞,如何操作能讓他們更加美味的方式,也使得人群越發多了起來。

    終於當他的主食材上桌的時候幾乎已經被人群徹底淹沒了虛擬影像,還好個人通訊器都可以自己觀看,否則食堂內的局面早已經控制不住了,不少人將兩方的影像一齊打開,對比觀視,倒是讓不少人看出了一點門道。

    只見李竹將那個只有後半身的異獸放到了砧板上面,兩隻後腿沒有頭顱和前部,讓人難以辨識究竟是何等異獸,倒是幾個研究員眼中閃過精芒,仔細看了看後腿上的腳掌分辨出了究竟,心中恍然原來是這種異獸!

    刀光如水,似乎就連精英異獸等階的肉質骨骼都難以阻攔李竹手上的廚刀,外面的粗毛被細細刮掉,兩根形似雞爪的腳掌也被跺下放入了滾水中燙煮去掉死皮。

    甚至為了完美的去掉堅硬好似鋼刺般的鬢毛,李竹終於動用了小寒的力量,一股灼熱的氣息從他的手上發出,讓秋水般的刀刃都閃過了一絲暗紅,宛如青龍的刀刃在此時彷彿化成了毀滅一切的火龍,噴灑暗焱將所有的表皮給燙出了焦黑暗紅的顏色,也消滅了所有的殘留毛髮。

    只見暗紅一變,極冷來襲,寒焱之力變換溫度又在異獸表層留下了一層冰霜,隨著溫度恢復正常,鋒利的刀刃在異獸的表皮上面刮了一下,將所有的異味和焦黑的顏色去處,只剩下了白皙的表皮和血紅的肌肉。

    可以很明顯的發現這只異獸並不是如同鹿蜀一般類似馬肉,全是肌肉的血紅,很多地方都可以清晰可見雪白的脂肪,尤其是那些腹部的位置,更是有著五花三層的感覺,一層瘦肉一層筋膜脂肪一層瘦肉又一層筋膜脂肪的組合讓人心生垂涎。

    被寒焱之力洗禮過的異獸本體肉質已然達到了極佳的程度,隨後很快就被李竹給徹底分解,排骨,豬腿肉,後臀,五花,還有著一根脊骨,都被分割了出來,仔仔細細的擺在了一邊。

    然後李竹拿起了那塊分量最足,也最大的五花放到了砧板上面,輕輕彈了彈手上的廚刀,感受了一下迴盪的輕吟,明白自己的愛刀依舊堅固如昔沒有被寒焱之力破壞內部的構造,接著眼神一凝從手上的五花肉最邊緣劃下,隨後一片極長的肉片彈向了高空。

    在所有圍觀者的目光之中,淡黃的皮層,白皙的脂肪還有紋理清晰的血紅肌肉,都清晰可見,卻薄可透光,彷彿從這面可以看到對面的人的五官一般,這讓一直暗中觀察著對手的朱彤忍不住驚叫出聲:“蟬翼級刀法!”

    一言出頓時引起了無數嘩然!
V123210 發表於 2017-3-25 12:23
第三十五章時間上的拘謹

    一聲蟬翼級刀法,不知讓多少人震動,現如今料理人,大廚師可不是以往時代可以比的,在契獸越發普遍的今天,能夠幫助契獸進步強大的大廚師都可以說是人人追捧的對象,哪怕是最高階的那些契師們也需要禮遇有加。

    如此職業自然也被許多人注目,各位享譽山海界的大廚師也不時的顯露出驚人的業藝來吸引更多的參與者,希望可以再壯大他們的行業。

    如此一來怎樣分辨手藝不俗的廚師也漸漸被人所分門別類出來。

    一個成熟的行業必然要有極為詳盡的體系,廚師這個伴隨著人類出現便有的行業,也在近代徹底確立了這方面的東西。

    業餘料理者,料理人,大料理人,廚師,大廚師,乃至於最後已知的甚至可以將料理作為古神祭品的廚聖,一級級分明無比。

    嚴密仔細的體係也給廚師行業不斷的後繼之力,比如一般能夠做得家常菜的都可以算作業餘料理者,這一下就增加了多少後備數量?

    料理人便是起碼有一種料理可以供給普通契獸能量的料理者,大料理人的菜品甚至對於精英級別的契獸也可以有效果,這也是大部分飯館主廚的級別,也是以前李竹所在的級別。

    而廚師和大廚師,幾乎都已經達到了另一個層級,李竹也是在上次之後做出了靠近優秀領域的菜品才勉強邁入了這個門檻。

    其中得益於他身上負累的漸漸消弭,刀法和火候廚藝亦是越發的加強。

    蟬翼級刀法,無間級刀法,解牛級刀法,都是廚師乃至大廚師通行證一般的東西,世間料理,食材佔四分,廚藝佔六分,而廚藝之中刀法穩穩的佔據了兩分的位置,就可知這等刀法何等的不凡。

    只見李竹這一落刀,一條薄如蟬翼的肉片出現,瞬時間就震驚了眾人。

    然而作為正在處理食材的中心人物,李竹卻對外界的風雲充耳不聞,一刀落下之後,在所有人意料之外的眼中,直接將肉塊換了個方向,又是一刀落下,薄如蟬翼的肉片再次飛起,他們才驚訝的看到,原來這一刀和前面的一刀都並沒直接的切斷,反而是李竹在利用不斷的轉換著肉塊的位置,讓這一條薄如蟬翼的肉片越來越長!

    好似一卷越來越長的畫卷一般,展開的肉片竟然層層疊疊的將整個砧板都徹底的佔滿了,每一片都是薄如蟬翼,說明李竹的刀工確實已經真正的來到了蟬翼級別,也就是說邁入了廚師的門檻之中。

    這讓朱彤越發的戰意洶湧,從來沒有見過一個同齡者可以達到這種地步,在料理學校之中的橫掃讓他越發的寂寞,也越發的狂傲,如今終於見到了這等可以與己身比擬的人物,手上動作不停的朱彤也越發的精密,冷靜的大腦好似一個機器一般,手上對於肉塊的分解更快一層樓。

    面對邁入廚師門檻的人物又如何?料理人不到食物入口便沒有勝負,更何況他現如今手中的食材更是絕妙無比的!朱彤眼中的火焰越發的炙熱,讓一直觀察的張隊長也忍不住心悸,這位一直默默看著沒有插入比試的培育基地實際一號人物,看著越發火熱的兩人,有種龍爭虎鬥的氛圍出現,讓他的血液也忍不住沸騰了幾分。

    只看一直好似死水一潭的培育基地,如今食堂內的眾人面上的潮紅就明白,這兩人的比試究竟帶來了多大的震撼。

    輕盈,李竹的落刀在所有人眼中只有這兩個字可以形容,肉片被彈出,然後飛速的換個方向,又是一片同樣的肉片飛出,連綿不斷,長至壘山。

    終於當一聲輕聲的'噠'之後,李竹終於收刀回神,將自己從全神貫注之中抽離出來,足有近二十斤的五花肉已經被徹底切成了一整張可以不斷展開,比整個廚房繞一圈還要長的如翼肉片。

    刀工之玄妙到了他這種地步已經可以稱呼為神乎其技了,然而這不過是廚師的門檻一欄而已,就可知如今的廚師究竟多麼強大,就連李竹如今也不過可以說剛剛窺視了這個境界的一絲奇妙。

    可以為師者,必然在廚藝一道上已經達到了舉重若輕的地步,無論刀工,火候,調味,擺盤都已經爐火純青而且自出樞機,融匯成就了自己的一套體系這才是老師的含義,可以教授他人從基礎到成熟的一切,要知道在山海界中可以加一個師字都是了不得的標杆。

    眾人只見得李竹伸展了一下手臂,將廚刀放到一邊將那一片片薄如蟬翼的肉片又按照原本的模樣疊了起來,只是一會的功夫,一塊整方塊的五花肉竟然又出現在了眾人面前,幾乎無法辨認的刀口,使得整塊肉好似沒有被動過一般。

    隨後李竹拿出了兩個竹製的簸箕,又將肉放進了簸箕之中,兩個簸箕上下夾住又用草繩綁好,直接就下了滾水之中。

    放入了大蔥,八角,桂皮,老薑,料酒,花椒,開始燉煮。

    冷水下鍋出湯,熱水下鍋品肉,這是在說如何燉出美味的湯或是做出極品的肉,冷水下鍋,肉裡面的鮮味成分能夠更好的釋放到水中,而熱水下鍋,肉裡面的蛋白質會快速凝結,就不會容易流失味道,肉自然就很好吃了。

    而李竹的這種手法明顯就是為了讓肉片變得好吃,才下的熱水鍋子裡面。

    只見他蓋上了蓋子還沒說話,一個聲音就傳了進來,讓朱彤和他都楞了一下。

    “兩位記住了,比試的時間是有限的,你們都已經花掉了快一個小時處理食材了,最多還有一個半小時就要出菜,否則無論你們做得再好吃,讓食客餓肚子都是屬於失敗的!”

    張隊長跨過人牆來到了兩個虛擬影像的面前,告誡起來:“這次是培育基地內所有人員都作為食客評委,最後誰能夠得到更多的湯匙誰就贏,莫要忘記了,兩百人份!這是最少了!”

    李竹和朱彤點了點頭,沒有說話,只是都默默的開始加速了手上的工作,時間確實越發緊迫了!
V123210 發表於 2017-3-26 00:44
第三十六章高湯對決

    '戲子的腔,廚子的湯',這是對於料理人功力考核的重要標準之一。

    尤其是熬湯無論是哪個流派的料理者都是入門的功課,一道高湯可以讓你在烹飪的時候味道的濃厚以及美妙程度上升幾個百分點,可以說很多料理人菜品美味的關鍵就在這一份高湯之上。

    既然料理準備開始加速,這高湯的事情就不能放到後面了。

    正在對決的兩人不由自主的開始了對於幾個巨大湯鍋的處理。

    只見朱彤毫不猶豫的將卸出的鹿蜀大骨都放到了滾水之中焯水了幾次,接著就丟入了大湯鍋之中,冷水入料,放入了甘草,紅棗,黃芪,黨參,再加入了生薑大蔥和白胡椒粒,開成猛火煮沸之後就將它轉成了小火,放上了鍋蓋,在湯鍋的控制器上點了幾下,就開始了加壓。

    時間不夠的情形下,以壓力鍋的形式快速讓一鍋高湯成型便是如今最好的辦法,何況以他現在的火力,正好一個小時一鍋濃郁卻又清亮的高湯就能出鍋了。

    隨後朱彤開始處理那些巨大的肉塊,無論是護心肉,腱子肉,還有五花,里脊,都被他仔細的挑了出來,略微冰鎮過後肉質內會內蘊更多的汁水,也可以讓肉更加硬一點使得下刀人更好處理。

    雖然沒有李竹那般薄如蟬翼的刀工,卻也算得上薄可透光了,一片片肉片分成了不同的部位分到了白色瓷盤上,紅色的肉與雪白的瓷盤相映成趣,讓人忍不住吞下了一口唾沫。

    透光的肉片彷彿鑲嵌在瓷盤上面一般,只見朱彤有意的將一整盤的肉片翻了個,肉片絲毫沒有落下的跡象,這正是所用的食材極為新鮮的表現,超強的細胞讓經歷了冰凍的鹿蜀肉依然如同鮮活之時一般,沒有損失半點的風味。

    看在李竹還有人群之中略微懂得的人眼中,已然明了朱彤欲要做的菜品是什麼了!

    只要仔細一想就明白,他的做法可謂是恰當好處,尤其是當要準備這麼多份的菜品還需要保證出品的料理有著一致性的時候,這種料理確實是最好的了,而且經過了處理的鹿蜀作為精英等階的異獸在這種方式下可以將己身的美味最為恰好的釋放!

    就連李竹也不得不承認在這種情形下朱彤的應對已然是最為恰好的了,不但考慮到了分量的問題,而且還將食物的美味擴散到了極致,更是利用了鹿蜀似馬一般精肉的結構,這種做法無論是什麼人都可以品嚐到極為上佳的料理。

    這就是!'火鍋!'

    兩百人份的料理,不過是短短兩個半小時要出品,還需要考慮一致性,對於只有一個人的料理者來說簡直就是一種不可想像的壓力,可是朱彤卻一早就制定了策略,不但選擇了幾乎完整的鹿蜀,擁有充足的食材,還早早準備著可以搭配的蔬菜,蘸料,只等高湯出現就可以準備絕佳的料鍋,將鹿蜀本身的美味發揮到極致。

    甚至他為了徹底瓦解李竹帶來的壓力,拿出了真正壓箱底的手藝!

    就連張隊長也眼中一縮,只見朱彤將鹿蜀本就不多的脂肪全部丟到了巨大的炒鍋之內,等到脂肪開始全部融化,又放入了早已經用溫水浸泡過的香料,其中八角,桂皮,香葉,花椒,紫蘇,甘草,羅漢果等物清晰可見,一股醇厚的香味隨著香料的放入頓時間爆發出來。

    緊接著依次下入豆豉,辣椒,豆瓣醬還有一小碗的酒釀,一大鍋完美的紅油底料就這樣漸漸成型,整整半個小時的小火不斷翻炒,一股股香味不斷的勾人魂魄,就算是隔著虛擬影像,可是那採集到的香味已然足夠讓所有人心神蕩漾了。

    “居然是紅油火鍋?!他是準備做鴛鴦鍋麼?”張隊長露出了幾分驚訝:“確實,如果說要封閉味覺,沒有什麼料理可以比得上紅油火鍋的醇厚了... ”

    就在眾人都被紅油底料醇厚無比的香氣給勾去了神魂的時候,李竹那邊卻依然在不緊不慢,只見他將切出來的大骨和脊骨都給徹底的洗淨之後,就放入了滾水之中,將浮沫撇淨,投入了大蔥,料酒和生薑就將蓋子給關上了,定下時間半個鐘頭似乎已經足夠。

    隨後將剩下的排骨和後腿肉分別的切成一口的大小,放到一旁開始備用,洗好切配完好土豆和紅薯從一直流水的盆子裡面拿出,剛剛前番放進去的時候還有著不少白色澱粉散出的水盆,此時已經沒有了半分澱粉的痕跡。

    將一個個蒸籠拿出,土豆和紅薯碼入進去,隨後將排骨和後腿肉放入生抽,五香粉,料酒,以及一點點蠔油開始醃製,另一邊拿出了些許糯米和稻米按照一比三的比例混合起來,接著燒熱鍋子開始放入混合好了的糯米稻米,不斷的翻炒。

    陣陣的米香開始傳出,所有人都聞到了一股濃郁的穀物香味,接著直到所有的混合米都呈現出了淡黃色的顏色米香味開始出現,便可以將鍋子關火再加入一些五香粉和胡椒粉,開始放入攪拌機器內打成粉末。

    這個時候需要仔細觀察,混合著五香粉的米粉不能打得太碎,需要有一些顆粒感,看到大部分的混合米都已經化成了米粉,一小部分還是顆粒狀後就可以倒出來。

    此時許多人也明白了李竹這道菜餚究竟是什麼了,正是一道從南山星域的西部傳來的一道極有名氣的家常料理'五香粉蒸肉'!

    可以說這道菜的起源和紅油火鍋都是源自一處,那處星球上的人所居常年濕潤,是以常用香料辣椒入菜,也算是一方名揚山海界的菜系。

    只見被醃製了不到十分鐘的排骨和後腿肉被直接倒入了剛剛打好的五香米粉之中,李竹雙手如同揉捏麵團一般,將一個個肉塊和排骨都均勻的裹上了米粉之後,開始按照四分排骨六分腿肉的比例排入放好了土豆和紅薯的蒸碗之內。

    在此之前,李竹手腳已然飛快的在土豆和紅薯表層放了一些米粉,伴隨著肉塊排骨的碼入,一份份的粉蒸肉已經準備完畢。

    細細數來正好四人一桌,五十份有多!

    接著他拿出了一個裝滿了淨水的噴霧器,給每一個粉蒸肉上方噴灑了兩次,就將這一道的菜品全部放入了蒸箱之中。

    朱彤看似頭也不抬的繼續對著鹿蜀的可口部位在處理,卻實際將李竹的手法全部看在了眼中。

    '蒸菜麼?確實,這也是一種維持菜品品質的料理方式,可是只是這麼一道菜品可不夠啊!'

    朱彤將手上的廚房一插,身前滿滿噹噹的是無數部位的肉片,已經擺滿了整個廚房的料理區,數量之多足夠應付兩百人的口味了,更何況還有他早已經準備好的蔬菜以及豆製品。

    只見他露出了一絲笑意:'料理技藝比我強又如何?兩百人分量的菜品,沒有處理的經驗,哪怕你的實力再強也是個應付不來的局面,這可不是比的精細功夫的單人菜品!分量和滿足感,亦是不可或缺的東西啊!'

    朱彤好整以暇的等待著自己的高湯出鍋,看著李竹繼續忙碌的模樣露出了幾分精芒。
V123210 發表於 2017-3-26 12:40
第三十七章火意撩人

    在所有人眼中忙碌不斷似乎有些趕不及的李竹,卻心中頗為愜意,甚至還有空閒對著小寒傳念道:'你看我裝得像不像?'

    得到了一番鄙夷的神思之後,李竹內心忍不住嬉笑起來,只是在外界的面上依舊一派嚴肅的神色。

    就連張隊長都被迷惑了:“這個李竹是怎麼了?難道真是被兩百人份的菜品給嚇到了?前面做五香粉蒸肉的時候還井然有序的,怎麼這會跟個無頭蒼蠅一般,亂得不知在幹什麼了?浪費了十幾分鐘卻沒有做一點的事情。”

    周圍的那些培育基地的人員此時也覺得李竹似乎突然失去了大師般的風範,變成了慌亂的孩子一般,手忙腳亂的在進行著煮飯的事宜,本來輕易就可以做好的事情被他硬生生的拖了十幾分鐘,煮飯的鍋子都還沒有搞定,甚至前面燉五花肉的湯鍋還有燉高湯的鍋子都被他胡亂的掀起了幾次。

    終於當他將米飯開始蒸煮起來的時候,時間已經剩下了不到四十五分鐘,除了米飯和剛剛早已經準備好的五香粉蒸肉,竟然沒有一個菜品再繼續的準備之中,讓不少人開始議論紛紛。

    “果然還是年輕人啊!”有一個明白食堂出菜壓力的研究員感嘆了一聲:“以他的年紀應該是沒有經歷過給很多人做菜的經驗,很多時候給多人做菜都不止是一個人處理的,只是今日的比賽限制了這一點,一人出菜尤其是要供給兩百人份,這種壓力只怕讓他慌神了吧?”

    另一個培育基地內待了很久的人員也是點頭同意了他的說法:“是啊!食堂內菜品的味道和驚艷程度其實是往後靠的,主要是分量和能否支撐得住這麼多人同時上菜,這才是重點啊!”

    “分量,菜品的一致性,都是這場比試中料理人肩上的大山,在處理好這兩點後,才是考慮菜品的美味程度。”

    護衛隊的人也不得不承認到此為止,朱彤作為擔任了一段時間培育基地主廚的人物優勢太大了,尤其他的菜品又是火鍋這等堪稱作弊的事物,只要食材的品質上面足夠好,處理得恰當,那麼幾 乎就是不敗的食物。

    尤其是紅油鍋底更是可以營造出一番堅不可破的味道壁壘,將李竹的菜品味道強力封鎖住,攻守兼備,以逸待勞,這位來自料理學校的高材生果然名不虛傳。

    就在所有人都認為李竹的失敗不可避免的時候,看似慌亂的李竹卻好似平靜了下來一般,先是在燉煮了一個小時左右的骨頭湯中放入了兩樣綠色的食材,緊接著終於打開了煮了足足有一個多鐘頭的五花肉鍋,將死死封閉的簸箕那了出來。

    此時紅色的鮮肉早已經熟透顯出了白皙的模樣,淡黃色的表皮,白色的脂肪,灰白色的瘦肉,一塊全然成熟的五花肉終於顯露在了眾人面前。

    沒有調味,只是一塊肉提溜出來,就已然發出一股渾厚的肉香味道,縈繞整個廚房,透過虛擬影像甚至將食堂內來自朱彤的紅油鍋底味道都驅散了不少。

    見得李竹將豬肉的湯鍋內放置的多余東西用漏勺舀出,兩個好似雞爪般的腳掌再次出現,終於讓有些人忍不住議論紛紛。

    “這究竟是什麼異獸啊?為何只是簡單的烹煮就可以如此的異香?這股類似豬肉煮熟的味道卻沒有半點腥臊,純正的肉香味,簡直引誘出了人類最原始的食慾!”

    就在有人忍不住開口後,那些早已經認出了食材來源的研究員也在吞下了幾口唾沫後終於揭曉了謎底!

    “是狸力!其實看爪子就知道了,只有狸力是像豬卻有著一雙雞爪的!”研究員又被肉香味道誘惑得嚥下了口水,這才繼續道:“這種異獸對於人類進行水土動工有著極為敏銳的認識,對於水土的改變敏銳非常,這只好似也是上次改造水力發電機才引來的,卻不知被什麼襲擊了,只剩下了半個身子。”

    說話的研究員看向諸人:“你們也知道的這些帶著某些敏銳天賦的異獸,比同等異獸更難處理,所以一直被仍在了冰庫也沒人動它,沒想到這個李竹會選它!”

    不少人被那股異香徹底吸引了注意力,吞嚥著口水,看著李竹將肉湯上面一層的脂肪徹底撇掉,然後放到了冰箱之中冷藏。

    望著那顫巍巍的五花白肉,不少人下定了決心,哪怕李竹來不及處理兩百人份,他做出了多少先要去搶一些,這樣才能解一解饞虫。

    朱彤神色一變,他似乎明白了李竹的做法,也許兩百人份他不一定能夠做到,可是如果只是將吃到菜的人選擇他的分量,讓他能夠擁有勝利呢?

    一想到這裡,朱彤也沒有了輕鬆的神情,開始繼續加強自己的菜品火鍋,一下子兩方似乎陷入了最後的火熱高潮之中。

    “轟!”巨大的彷若炮炸的聲音響起,一下就驚起了所有人的注意力。

    熾烈的幾乎讓人睜不開眼的光芒,猛然出現。

    火!無數的火!彷彿可以炙燒面孔的火焰透過虛擬影像傳了過來,讓在場的所有人忍不住後退了三步。

    “他已經可以動用砲爐了?!”這是來自張隊長的驚訝,刀工不算,可是炮爐乃是徹徹底底廚師才能掌握的廚具,那種猛烈的幾乎幾個呼吸就能將炒鍋燒紅的溫度,尋常大料理人根本無法掌握火候。

    不同於尋常的爐子可以控制火候,炮爐只有兩個火候,一個是最大,一個是最小,沒有中間選項,而且哪怕是最小也溫度足夠堪比尋常爐灶的中火了,如此的爐具沒有精深的火候掌握,對於食材成熟度可以了然於胸,幾乎無法動用。

    恐怖的溫度蔓延到廚房之中,透過虛擬影像不過傳遞出了三分,已然讓所有人感覺周圍溫度上升不止一分了。

    炸裂的火焰幾乎眨眼間就炙紅了炒鍋,緊接著一勺菜油被拿著炒勺的李竹均勻的灑落下去,瞬息間就冒起了淡淡的白煙。

    李竹見了見火候直接將燒紅的炒鍋半提拉了起來,靠在了炮爐的爐壁上,不用直面那洶湧的火焰,很快炒鍋之中的溫度就下降了許多。

    緊接著只見薑末,豆豉,花椒都被一勺舀起,直接就落入了滾燙的熱鍋之中,瞬息間激起了無數的香氣,只是幾個顛鍋,一股股火焰頓時從鍋子內部騰空而起,熱氣撩人!
V123210 發表於 2017-3-26 18:33
第三十八章紅油火鍋

    只是一些爆香的豆豉,薑末,花椒下去,就已經激起了無數的香氣,火焰的炙烤下,短時間內下鍋的材料外表就被加熱達到了一個極點,猛烈的香氣頓時間爆發出來,讓整個廚房內都是香料的味道。

    緊接著更重要的東西相繼下鍋,一點大蒜片,一小勺的紅油豆瓣醬,在半離火的炒鍋之中隨著炒勺的滑動,產出紅油帶起一陣馥郁的香氣。

    這個時候任誰也看出了這道家喻戶曉的菜餚了,正是南方星域西南星辰上的聞名菜系川菜之中的看家法寶!

    '回鍋肉!'

    可以說兩個廚師都是用到了川菜的菜系真是讓人始料未及,可是仔細思考便可以得出,這正是代表著他們明智的一點,其他的菜係對於料理攻堅來說都需要營造太長時間的底蘊,對於這臨時的比試來說可以說都是不利的。

    只有川菜直接的香料味道,將食材的風味發揮到了極致的美味,才能正好的適用於此回的比試,可以說是英雄所見略同。

    香氣在豆豉,大蒜,豆瓣醬的營造下成就一股無比濃厚的氛圍,而接下來的調料就是在火辣渾厚之中加入一份清冽,只見李竹大手一揚,一茶匙的酒釀就落到了鍋內,緊接著馬上將炒鍋放到了炮爐之上,溫度的極速上升頓時間將酒精點燃,一股火焰在醬料上面燃燒。

    接著李竹左手一動,不知什麼時候切了一刀徹底分開了的狸力五花肉片出現在了那裡,一片片晶瑩的肉片在一刀過後彷佛是一朵朵晶瑩的肉花一般等待著人的品嚐,隨著李竹的的抬手頓時間滑入了炒鍋內。

    只是一個剎那,帶起的肉汁就激起了火焰的威力,幾個翻滾,白皙的五花肉上面就包裹上了濃厚的鮮豔,無所不在的香味伴隨著火焰的鍋氣直接就烙印在了充滿肉香的狸力五花肉上面。

    接著切好的青紅辣椒塊被投入了進去,只是幾個顛勺,便已經變了顏色,鮮亮的色澤頓時顯得厚重,本來濃厚的醬味又被清新的辣椒拉去了一絲渾厚,接著便是切好的包菜下鍋,黃潤的包菜葉子給炒鍋內帶去了一絲水潤和蔬菜的甘甜。

    菱形的蒜苗在最後的時刻終於落入了滾燙的鍋子之中,接著李竹將炒鍋徹底的拉離火源,點點生抽伴入,隨著火熱的高溫炙燒出醬油的香氣,直接霸道的香氣混雜著一直沒有被掩蓋的肉香席捲了每一個人的鼻竇,從未有過一刻他們這麼渴望可以開飯,這種讓人難以抗拒的香氣控制了每一個人。

    潔白的瓷盤上面紅潤的狸力五花肉片,黑色的豆豉,花椒點綴,紅綠色的辣椒,黃色的包菜葉,配上翠綠似乎還帶著幾分剛剛採摘下來新嫩的蒜葉,這樣的一盤回鍋肉足夠讓所有的食客食慾大開。

    更不用說那種無比強烈的芬芳讓所有人只有一品美味的想法了。

    “這種手法!”朱彤忍不住露出了驚訝的神色,爆如蟬翼的肉片經過翻炒不能有絲毫的焦糊,豆瓣醬這等極易因為高溫發苦的東西也沒有一絲的糊味傳出,辣椒,包菜,蒜苗,每一個下鍋出鍋的時機都恰到好處...這種等級的火候掌控,簡直讓人難以置信。

    就算是許多料理學校的廚師似乎都要差上少許,這個學生是怎麼做到的?就在朱彤感覺大事不妙的時候,猛然聽到了湯鍋時間到了的聲響,如同驚醒了夢中人。

    '我還沒輸!只要我的火鍋出品之後,我就還有機會!'朱彤忍不住開始給自己打氣起來,可是這位一直桀驁的料理天才似乎也開始有了信心不足的跡象。

    一個個火鍋準備恰當,中間是一個小圓,外面是一圈大圓,小圓圈內放的是鹿蜀燉煮出來的清冽鮮湯,而外面的那一圈則是放入了紅油底料的紅油火鍋。

    一盤盤肉類被送到了食堂,頓時間激起了無數食客的食慾,此時的他們在欣賞了一場廚藝對決之後早已經飢腸轆轆了,火鍋的到來正好一解他們餓肚子的窘境。

    無數的鹿蜀肉被送到了桌子上面,蔬菜籃,豆製品都被一一上桌,被朱彤特調的蘸料也都放到了每個食客的面前。

    香料的味道混合著鹿蜀油脂的味道,讓食堂內的所有人都忍不住要大快朵頤,一片片鮮紅的鹿蜀肉片在下鍋後不過五六秒的時間已經泛出了粉紅的顏色,隨後就被提醒可以食用了,先不用沾上蘸醬,只是一片沒有任何調料的肉片入口就帶著無的彈脆粉嫩,好似在咀嚼著湯包一般。

    帶著鮮甜的肉汁混入口中,隨著鮮嫩的肉片,無論是帶著嚼勁的腱子肉,還是油脂豐富的五花肉,甚至是最為鮮嫩的里脊肉,都在口中爆炸開來,同樣的鮮甜甘美,不同的肉質帶來的是難以想像的豐富滋味。

    只是空口便已經驚艷如此了,沾上了特製的蘸醬又將如何美味?

    更何況他們現在使用的可還只是骨頭清湯啊!無數人看到了火紅的紅油湯底忍不住又將肉片放入了其中。

    紅油湯底幾乎都是鹿蜀本身的油脂在表層,內部的溫度更高許多,不過三四秒的時間朱彤已經在提示肉質達到了最佳的地步了,同樣不需要蘸醬,紅油湯底複合的香料味道直接攻占了食客們的舌尖,無比直接霸道的味道在唇齒間綻放,讓人目眩神迷。

    麻!辣!燙!這都只是最直觀的味道,接著到來的就是無比的濃香,與清湯襯托著鹿蜀的肉質甘甜不同,紅油湯底的味道帶來的是香氣和無與倫比的火焰,油脂的香氣混合著香料的味道,帶著衝擊力的辣和麻,讓所有人的感官被刺激放大,接著鮮美的肉汁同時間落入味蕾中,那種甘美鮮甜更是讓人記憶深刻,無法忘懷。

    一時間整個食堂只剩下了筷子與鍋碗碰撞,還有沉重呼吸著熱氣的聲音。

    朱彤在廚房內看著食堂的影像,眼中露出興奮的神色:'吃吧,吃吧!只要你們不斷的進食,我的味道就會佔據你們的味蕾,填飽你們的肚子,到時候無論李竹做出了什麼菜餚,我都已經是勝利者了!'

    提前十五分鐘送入了菜品的朱彤,露出了一絲勝券在握的笑意。

    然而一股莫名的香味開始環繞在食堂之中,陷入了饕餮境界的眾人好似聞到了什麼竟然齊齊抬起了頭來,緊接著一個推著巨大餐車的身影顯露了出來,異香越強!就連那些正在吞嚥鹿蜀肉片的食客,此時也忍不住再次分泌出了一絲渴望的唾液!

    一股巨量的蒸汽騰空而起,瞬間籠罩了整個食堂!
V123210 發表於 2017-3-27 20:09
第三十九章君臣相輔

      海量的蒸汽猛然噴出,直接淹沒了食堂內的一切,哪怕是咕嘟著的火鍋熱氣也無法掀起半分的波瀾。

    白茫茫的一片遮蔽了所有人的視野,然後就是一股並不濃烈卻徘徊不去的香氣直接衝破了紅油火鍋所營造出來的火辣濃香,讓所有人不由的放下了碗筷。

    “這是什麼?怎麼可能衝破我營造的味道壁壘??”朱彤震驚的看著蒸汽漸漸散去後出現的情形,本來坐滿的飯桌上面已然空無一人,所有人整整齊齊的在巨大的送餐車前拍著隊伍,面上露出了幾分溫和而又深陷其中的陶醉神情。

    朱彤的臉上滿是不可思議,眼珠之中顯出了一絲血絲:“不過是香氣而已!怎麼可能!?”

    此時早已經有著人端著菜品回到了飯桌上,熱氣騰騰的火鍋彷彿已然不能吸引他們的注意力,所有人都拿著筷子等待著蒸籠被揭開的剎那!

    “怎麼會?我的紅油火鍋加上鹿蜀極佳充滿著肉汁,被完全激活的美味,怎麼可能只是被一點香氣就打得潰不成軍?”朱彤後退了三步,終於忍不住衝上前去,猛的一下搶過了一個蒸籠,直接打開了籠屜。

    一股白煙沖天而起,那似乎包含著一切香氣的味道猛然向著朱彤襲來,淡淡的褐色在他的眼中出現,那是大地的顏色,白煙並沒有就這麼散去,似乎在蒸籠上空凝聚成了一團隨後慢慢的落下直接進入了菜品之中,彷彿瞬間又讓菜品多出了一層流光的色澤。

    朱彤雙手開始不住的顫抖:“這...這究竟是什麼?為什麼連我都會控制不住自己的食慾!?”

    一副筷子被送到了他的手邊,抬起頭看到的卻是張隊長,沒有多說什麼張隊長點了點蒸籠,隨後坐到了屬於他自己的飯桌上,而被搶走了菜品的那位見得朱彤如此神色也不好發作,只好再去排隊了。

    幸好不止是一個人在發放菜品,還有許多的機器輔助,倒也不用等多久。

    只見朱彤來到一個無人的飯桌前,將蒸籠放好隨即就伸出了筷子,一塊裹著晶瑩剔透米粉的後腿肉顫顫巍巍的在他的筷子上展現著自己的不凡之處。

    油脂被米粉吸收,水分亦是飽滿無比,一粒粒如同粉末狀的米粉細細的遍布在呈現出一絲暗紅卻帶著幾分醬油褐色的腿肉上,少數的一些沒有被打散的米粒更是直接挺立起來,可想而知必然帶來別有不同的口感。

    後腿肉的皮比尋常的五花肉都要更加厚一些,一層肥肉下面便全是瘦肉,不見肥膩卻油香四溢,朱彤的筷子忍不住顫動,最後卻還是一口將肉塊給塞了進去,隨後一股好似來自久遠之前的味道讓他整個味覺被叫醒,縈繞的香味讓他忍不住全身都舒暢的打了個冷顫。

    “這種味道?這種感覺?!”朱彤眼中露出不可置信的神色,狸力的後腿肉軟彈之中,卻不見一絲的難以咀嚼,異獸的特異肉質被處理得簡直堪稱完美。

    肥肉入口幾乎在咀嚼的同時就化成了汁水,大塊的瘦肉直接散掉,內中蘊含的鮮美味道直接爆發出來,卻不成一絲纖維感覺,不會有半點卡牙縫的擔憂,隨後就是充滿著膠質彈性的表皮混合著所有的肉味在口腔裡面賦予最為充足的口感。

    然而就在肉味漸漸消退的時候,米粉的穀物香氣,還有那點帶著遠古般來臨的香氣開始在嘴巴里面徘徊不去,整個身體似乎都被打通了脈絡,充滿了乾勁和食慾。

    哪怕是朱彤這樣對於料理有著極大克制力的料理人,也忍不住再次下筷子,這一次夾起的乃是一塊排骨。

    一塊小排入嘴,首先感覺到的就是那不同於後腿肉的口感,只是輕輕一咬就完全骨肉分離,細密的米粉吸收了更多的脂肪,完全就是在噴油的感覺,配上那異常的香氣回還簡直無法形容,接著就是一抿就劃開的排骨肉,帶一點筋膜的Q軟,脂肪分佈遠比後腿肉均勻,散在每一寸瘦肉中間,很有一種化開的感覺,讓人為之迷離。

    朱彤猛然一甩筷子,抱著頭哀嚎起來:“香氣,香氣,那股香氣究竟是什麼?為什麼我就是想不起來呢?”

    這個時候在品嚐了許久李竹出品的菜品之後張隊長來到了他的身邊,沒有說話輕輕的點了點通訊器,一個人影顯露了出來。

    “朱彤!”

    輕輕呼喚的聲音讓抱頭苦思的朱彤渾身一震,抬頭看去周圍身邊閃爍著明顯光線的人影就映入了眼簾,這是一個身材不算高大,卻手臂奇長的人物,一對眉毛上一半是雪白的顏色最讓人印象深刻,與之相比古樸有著幾分類似猿人的面孔反而顯得不引人注意了。

    “老...老師!?”朱彤驚叫出聲:“老師,你不是在研習突破廚師境界的桎梏菜品麼?一旦做出王級菜式,馬上就會是享譽幾大星域的人物啊,怎麼會這個時候?”

    那個男子沒有回答他的話語反而問道:“朱彤,你記得當年我教你的時候第一門學問是什麼嗎?”

    “辨認食材,知其本源方能下手,得齊精華才能成菜!文武雙火,沛然刀工,萬般食材,君臣相佐!”朱彤念了一段口訣這才抬起頭來看向那位男子,卻只見得了他頗有些失望的眼神。

    “猿九通大哥你就不要打啞謎了,我現如今也只是得出了三分究竟,還望你細細解說才好。”張隊長這個時候倒是打起了圓場,畢竟此事起因究竟還是護衛隊的源頭,朱彤他也接觸過不是個壞人,只是確實狂傲了些,年輕氣盛不是多大的毛病。

    猿九通的虛影卻搖了搖頭,但是也沒有說什麼:“本心啊!本心...”

    呢喃了幾句之後,他這才直視著朱彤:“你選擇用火鍋並不是什麼錯誤的選擇,實際在你目前這個年紀,我能想到最好的應對也就是這個了,鹿蜀的肉處理也不錯,雖然沒有如同他一般直接進行冰火淬軟,你以契約之力加持了幾分打散了鹿蜀的肉質甚至同時震斷了許多細小的肉筋也屬於點睛之筆。”

    朱彤聽到這裡忍不住露出了幾分得意,可是下一句話就讓他陷入了深淵。

    “但是你在此時加入了紅油鍋底就注定了失敗,或者說當你把紅油鍋底換成了主鍋底的時候,你的敗局已經無法挽回了!”
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黃庭堅-如果一天沒有看書,在鏡子看到自己就會覺得討厭自己另一句是說;三日不讀書,便覺言語無味也是說;如果三天不念書,說出來的話便失了水準都是說人要多讀書,增加自己的智慧以及內涵