第一二九章 結果
夥計張端著麵條,身旁跟著一個人拿著筷子走到圍觀的群眾面前。大家一一品嚐,紛紛讚不絕口。有的竟然吃得聲淚俱下,真是應了酸甜苦辣鹹人間五味。
嵐汀看此情景也知道關東必輸無疑,可是仍不死心。等到夥計張走到他面前,嵐汀拿起筷子挑了一大箸,「哈,這味道!」他也不禁讚揚,不愧是梅家祖傳的絕技。
酸甜苦辣鹹在舌邊揮之不去,而面香纏繞在舌根,好似把這些年的經歷又回味一遍,這種感覺讓人無法形容。
楊憶簫、舍靈、施紫雨等人一一品嚐,都露出了絕望之色,最後只剩下齊楚。他示意夥計張拿走麵條,他根本不屑地吃一口。
嵐汀心道:公子這是自暴自棄嗎?
輪到了關東,他打開鍋蓋,只見白氣縹緲,鮮香四散。他把霸王別姬盛進盤中,整理了衣衫,慢慢地走到群眾面前。
大家知道這是他此生做的最後一道菜了,心情沉重,都對他點了點頭,拿起筷子夾了肉放入口中。關東端著盤子走了一圈,忽聽人群中有人道:「食之無味,失敗!」
接著有人道:「都把雞肉煮爛了,一點嚼頭也沒有。」
還有人道:「這甲魚肉太難吃了!」
「這哪是什麼霸王別姬啊,簡直比殘羹剩飯還難吃!」
聽見大家的評論,關東也是一臉茫然。梅凜寒得意地笑著,心道:這一次看你怎麼收場。
嵐汀等人的心沉入谷底,輸了,輸得非常徹底。
關東看著齊楚,「公子,我……」
齊楚笑道:「別緊張,你是不是忘了什麼步驟?」
關東恍然大悟,「啊!多謝公子提醒!」然後他跑到灶台前,拿了一個湯碗用勺子把鍋中的水盛了出來。
楊憶簫道:「這霸王別姬是要把甲魚、茶花雞和梨乾用水燉乾啊。最後汁水都進入到甲魚肉和雞肉裡才好吃,這一次怎麼還剩這麼多水呢?」
嵐汀回想剛才情景,「呀!關大哥這次是蒸的!」
眾人聽他提醒,才發現鍋中早就放了竹架,記起了關東把甲魚和茶花雞放在竹架上,的確是蒸的!
關東已經端著湯碗來到大家面前,「恕我魯莽,這次的霸王別姬不是吃甲魚和雞肉,而是喝湯。」
關東手中拿著許多湯匙分給大家,在場所有人都喝了一口碗中的湯。
「啊!好喝啊,美味!」
「我的天,這是我一輩子喝過最好的湯!」
「這味道真讓人受不了啊,我還要喝!」
看著群眾兩次截然相反的反應,梅凜寒皺著眉頭一步跨到關東面前,搶過湯匙喝了一口,然後他再不做聲,長歎一口氣走了回去。
關東走到齊楚面前,「公子請喝湯。」
齊楚拍他肩旁笑道:「不用喝,你贏了。」
當齊楚說出「你贏了」三個字時,沒有人反對,就連梅凜寒也承認關東贏了。
「怎麼回事?」楊憶簫問嵐汀
「不知道啊,喝一口再說。」
二人跑到灶台處,自己從鍋裡盛了兩碗,咕咚咕咚地喝了進去。
「怎麼可能這麼好喝!」楊憶簫看著一大鍋的湯,難以置信的問道
「我也不相信啊,天下還有這麼好喝的湯!」嵐汀又盛了一碗,如飲酒般喝了進去。
舍靈見他行為如此誇張,好奇的跑了過去。自己盛一碗,用湯匙把湯送入櫻桃小口。
「呀,我感覺好幸福啊!」她向舒靈雪招手,「姐姐快來喝!」
其餘眾人主動走到大鍋前,不管什麼身份和禮數,盛了湯陶醉的喝了起來。
「是啊,喝完感覺真幸福!」施紫雨讚歎道
關東在一旁微笑著,關家祖傳的霸王別姬是把湯水燉入甲魚和雞肉中,不但味道鮮美,而且是大補之物。可是卻只能用甲魚之王來做,因為牠的肉質細膩容易入味。但如果換做普通的甲魚則沒辦法完全入味,吃起來就會差很多。
但關東把甲魚和茶花雞放在竹架上小火慢蒸是反其道而行。他要把兩種食材的汁水蒸出來,濃郁的汁水直接落入竹架下的水中。水乃眾生之母,能融合萬物。關東讓甲魚和茶花雞的汁水和鍋中沸水融合,做出的湯在味道上和用甲魚之王做的霸王別姬是一樣的。而且水本身就是細膩靈動的,會讓人多了輕靈之感,把湯喝進肚中更有流動的感覺。
群眾們忍不住也走到大鍋邊,每人盛了一碗滿足的喝了起來。
嵐汀跑到關東面前,豎起大拇指道:「老哥,你真厲害。在如此情急的關頭還能想到這種方法。」
關東笑道:「這樣蒸出的湯水乃天下最鮮,最重要的是湯中有著幸福的感覺。」他說得完全正確。
人間五味會讓人重新經歷一次人生,酸甜苦辣鹹五味陳雜,蕩氣回腸,喚起他們心頭的情感。但更多的是讓人想到悲傷和失去,可是霸王別姬則是讓人珍惜和享受。先不說二者味道如何,單比境界,霸王別姬絕對高於人間五味。
經過關東改良的霸王別姬湯比祖傳的多了流動,當人們不斷地喝進去時湯水會喚起他們心中美好的回憶和對未來的憧憬,讓他們感受到無比的幸福。
其實人生就如這兩道菜,人間五味只是成長的過程,而霸王別姬才是人們追求的結局。試問哪個人不想有個幸福的結局呢?
關東面對齊楚,深深地鞠躬。如果沒有齊楚,他今天必敗無疑。
嵐汀好奇地問道:「這全新的做法是公子告訴關大哥的?」
齊楚笑道:「我對做菜一竅不通,哪裡能想出這麼好的辦法。」
「啊?公子不是說爹爹創造出了天下第一的菜品嗎?」嵐汀瞠目結舌
徐錦魚笑道:「都是騙人的啦。」
「這……你們早就串通好了,是麼?」嵐汀看著公子和魚兒姐姐,心道:真不愧是天生一對,都不用提前通氣,竟然撒了這麼一個彌天大謊。
齊楚笑道:「什麼菜不重要,重要的是他只要有一顆必勝的心,那麼所有甲魚都是甲魚之王。如果你也有這樣的必勝之心,那麼不管出身如何必將是人中之王。」
嵐汀若有所悟,又道:「公子跟關大哥說了什麼悄悄話?」
齊楚淡然道:「我只問他——你是誰?」 |