[軍事戰爭] 最強炊事兵 作者：菠菜麵筋 (連載中)

第600章出院

　　理論上來說，做完手術十天後，基本上沒什麼大礙的，是可以出院了，不過自己的任命還沒下來，現在也沒地方去，只能繼續在醫院裏待著。

　　每天孟川除了做一些恢復運動外，還悄悄的在醫院裏慢跑，期間也被小張護士抓到兩次，不過孟川表示身體真的沒事後，小張護士也就沒辦法了。

　　又在醫院裏待了十天，臨床大叔也出院了，孟川在醫院裏連個說話的人都沒有，待著更是憋屈，不過還好，在一天早上，沈秘書帶著一個上校軍官匆匆走來。

　　孟川見到後沈秘書後，正準備敬禮，卻被沈秘書給制止了，「小孟，在醫院裏就別講究這個了，來，我給你介紹一下，這位是b集團軍e師301團的孫政委。」

　　孟川聽到面前的上校是團政委，立刻準備敬禮，不過孫政委卻主動伸出手來，「我跟老沈是同學，你的事蹟，老沈也跟我說了，此次上級委任你為我團後勤科副科長，主管雙擁辦、房改等工作，正好這次我來看我的老同學，你可以順便跟著我一塊回去。」

　　沈秘書點了點頭，「我跟老孫是國防大學的老同學了，我上次跟老孫聊天的時候，聊到了你，他聽了你的事蹟後也很感動，正好他們團後勤科也缺個副科長，於是就打出申請，上級就把你批了過去。」

　　孟川知道沈秘書的話是什麼意思，他主要是向自己說明自己的工作調動跟大首長沒有一點關係，一切都是按照正規程式走的，不過孟川一個剛升上去的上尉，就能直接跳到管理崗位，這就能證明大首長肯定是暗自發了一點力的。

　　不過孟川心裏明白，有很多事是不能張揚的，不然給大首長帶來一些不必要的麻煩就不好了，「沈秘書，謝謝您，也幫我謝謝大首長。」

　　沈秘書見到孟川領悟自己的意思了，笑著點了點頭，「老孫，你好不容易來一次京城，也別著急回，自從畢業分配後，咱們見面的日子可是屈指可數，等會給小孟辦完出院手續，咱們找個地方好好的喝上一頓，明天後天在走也是來的及的麼。」

　　孫政委笑道：「老沈，我說你這個首長大秘平常喝酒的功夫不多吧，我可是從基層副指幹到政委的，酒量那可是穩步提升上來的，到時候你可別剛喝兩杯就倒了，那就太掃興了。」

　　沈秘書笑了笑，「老孫，別以為你在基層幹了這麼多年，就有能耐把我灌倒，首長大秘能在酒桌上丟人？你就瞧好吧。」

　　隨後沈秘書又看向孟川，「對了，小孟，你的行李已經拉過來了，等會你去檢查一下，特別是錢財啥的，一定要當面點清楚了，要不然後面可就說不清了。」

　　孟川立刻點頭，「好，好，等會辦完出院手續我就去拿行李。」

　　說實話在，這次他們去喝酒，孟川不想去，這倒不是孟川不給他們面子，而是自己大病初愈，根本喝不了酒，他們喝酒喝得不自在，自己在一旁看的也難受。

　　而且自己還想在去看看小墨他們，畢竟馬上就要離開這裏了，孟川還真有點捨不得他們母女，孟川說捨不得並不是對她們母女倆有非分之想，只是單純的覺得母女倆生活在大都市真的不容易，很堅強，前面兩天自己也沒錢，也不好意思去，現在行李拿到了，自己也有錢了，晚上完全可以給小墨做上一頓大餐。

　　沈秘書是首長大秘，大官基本都認識，所以出院手續辦的很快，三人出來後，孟川說道：「沈秘書，孫政委，這次你們去喝酒我就不去了，我現在也喝不了酒，過去真的就掃興了，另外我還有點事，也想趁著這個機會去辦一下，畢竟馬上要離開這裏了，後面在想辦就麻煩很多。」

　　孫政委是一點意見都沒有，畢竟在酒桌上看別人喝酒，自己卻喝不了，這的確掃興，沈秘書也明白，於是點了點頭，「行，那你辦完事後去軍供招待所803房找老孫就行，對了，小孟，等你跟著老孫回駐地的時候，有一個驚喜等著你的。」

　　孟川聽到沈秘書的話有點好奇，「沈秘書，啥驚喜啊。」

　　沈秘書笑了笑：「驚喜說出來就不是驚喜了，你到時候跟著老孫回到駐地，你自然會發現的。」

　　孟川見到沈秘書不說，也不在追問，反正明天自己就跟著孫政委回去了，到時候自己自然會知道。

　　行李在車上，孟川拿出錢包看了看，裏面的千把塊錢都還在，銀行卡也在，「沈秘書，東西都在呢，一點都沒少。」

　　「錢財沒少就好。」不過沈秘書話音剛落，就看到孟川掏出五百塊遞了過來，「沈秘書，早先借你的五百塊，現在行李拿到了，還給你。」

　　沈秘書早都把這茬給忘了，而且借條現在也不在自己手裏，早都被大首長給撕了，「小孟，你還講究這個幹啥，借條早都撕掉了，你趕緊把錢收回去，我還缺這五百塊麼。」

　　你撕沒撕這不重要，關鍵是人得有信用，借錢就是借錢，借了那就得還，「沒事，沈秘書，借條撕了就撕了，不礙事，你給我寫張收據就行，咱們是軍人，那軍人就得守信用，借錢就得還，您說是不是。」

　　沈秘書看到孟川還個錢都能扯到軍人上面，也是服了，「好吧，錢我收下了，我現在真懷疑你是屬倔驢的，做人總是這麼規矩，小孟，聽我一句勸，有時候做人得講點變通，這樣才能活的更滋潤一些。」

　　變通是變通，但那也不能違反原則啊，借錢還錢，這是信用問題，可真沒辦法變通。

　　「行了，小孟，先上車，我們送你一程，然後我和老孫在去喝酒。」

　　小墨的學校離著就兩公里，也不遠，孟川打算跑過去，鍛煉一下肺活量，「不了，沈秘書，我去的地方離這不遠，自己走兩步就到了，你們倆同學好長時間沒見了，就別為我的事操心了，你們倆好好敘敍舊。」

　　沈秘書見到孟川挺為自己和老孫著想的，於是就上了車，「好吧，小孟，明天中午之前一定要趕到招待所。」

　　「放心吧，沈秘書，孫政委，今晚我肯定就會趕過去。」

第601章買水果

　　孟川看著兩人乘車走了，也準備出院往小墨的學校趕去，不過還沒走兩步，身後就傳來小張護士的聲音，「孟川上尉，等等。」

　　孟川轉身看著氣喘吁吁跑過來的小張護士，問道：「小張護士，您有什麼事麼？」

　　小張護士停下緩了口氣，臉紅紅的說道：「孟川上尉，你能不能把你駐地的位址告訴我啊，後面我放假了可以去找你玩。」

　　孟川自己連駐地地址都不知道，咋告訴她啊，「不好意思啊，小張護士，我因為工作調動原因，我也不知道駐地地址在哪。」

　　「那電話呢，你把電話給我唄，咱們可以加個微信麼，我可是知道手機在部隊裏已經不算什麼違禁品了，很多兵都是有手機的。」

　　小張護士說的沒錯，現在手機這樣的通訊工具的確不算是什麼違禁品了，隨著基層部隊通訊設備管理辦法出臺後，智慧手機的確是允許士兵們在週末玩的，但是孟川現在真的是沒手機，「小張護士，我在醫院裏住了二十多天的院，你見我玩過手機麼？」

　　小張護士仔細回想了一下，的確是沒見過孟川玩手機，說真的，她簡直不敢想像，如果生活中沒了手機該怎麼活，沒想到這個上尉軍官，卻一直都沒用過手機，這的確不是常人能做到的。

　　小張護士是真的對孟川有點感覺，人長的清秀，而且軍銜還高，關鍵是他的人格魅力太強了，光一個堅持不懈就讓小張喜歡的不行。

　　雖然孟川少了一個肺，但她原來經常透過窗戶偷看孟川通過慢跑來提高自己的肺活量，平常人如果少了一半肺，恨不得就死在床上，一動不動，畢竟活動一會就會帶來巨大的氧氣消耗，從而喘的難受。

　　而孟川卻不一樣，他能不斷的挑戰自我，一次次的突破自己的極限，原來自己經常偷看看孟川慢跑，一開始他跑十分鐘就氣喘吁吁的，但是越喘，他就越練，實在喘不過來了，就停下來，做一些擴胸運動，然後等呼吸慢慢平穩後，他又開始慢跑。

　　經過十來天的訓練，現在她發現即使孟川慢跑二三十分鐘，都依舊能夠做到呼吸均勻，這簡直比正常人的體質都還要好了。

　　所以她十分想認識一下孟川，最起碼交個朋友，後面還能不能發展，就看還有沒有機會了，既然孟川沒手機，那小張護士就從口袋裏拿出紙筆，把自己的手機號寫了上去，「孟川上尉，那等你有手機後，加我下微信好麼？」

　　能讓女孩子說出這話，孟川能想到她鼓起了多大的勇氣，於是接過紙條，「好，等我有手機了，我加你。」

　　小張護士見到孟川收下紙條，也不敢多看孟川一眼，轉身就往回跑。

　　孟川走出醫院後，找了個垃圾桶把紙條扔了進去，不是孟川狠心，而是後面自己去了部隊，那和小張護士就是分隔兩地，真的沒有聯繫的必要的。

　　孟川可不想做一個剪不斷理還亂的人，這除了給自己自找煩惱外，沒什麼好處。

　　醫院離學校大概兩公里，慢跑的話，也就是十幾分鐘，自己原先在醫院也沒事幹，平常連個說話的人都沒有，所以就一直在鍛煉肺活量，孟川現在已經可以達到慢跑二十分鐘而不大喘氣，這體質基本上已經和普通人沒什麼區別了，所以孟川直接往邁開腿往學校跑去。

　　不過跑到學校後，孟川突然感覺到不一樣，因為校園裏沒有學生，就算是在平常，也該是有學生在上體育課的啊。

　　學校警衛看到孟川在校門口張望，問道：「同志，你有什麼事麼？」

　　孟川指了指學校，「我想找個學生。」

　　警衛聽到孟川的話懵了，「同志，今天是星期六，學生們雙休啊。」

　　啊，週六，孟川拍了拍腦子，看來自己在醫院真的是待糊塗了，今天周幾了都給忘了，自己還傻乎乎的跑到學校來找小墨，「不好意思啊，同志，我記錯時間了，那我先走了。」

　　離開學校，孟川就往小墨家跑，在路過菜市場的時間，孟川猶豫著要不要買些菜過去，萬一週末，小墨媽媽帶著小墨出去玩了，那菜豈不是白買了，但是如果她們母女倆沒出去，自己空著手過去也不是個事。

　　想了一會，孟川還是跑到了菜市場，不過不是去買菜，而是去買水果。

　　水果的話無所謂，就算她們不在家，自己也可以拎回去。

　　京城裏的水果可不便宜，就算是菜市場的也是一樣，所以挑水果，孟川也沒有亂挑，而是找一些對身體最有益的水果。

　　蘋果這種水果沒的說，那必須得有，蘋果作為水果之王，裏面還有豐富的纖維物質，可以補充人體足夠的纖維質，能降低心臟病發病，還可以減肥，不僅如此，蘋果還可以改善腎臟功能，對咳嗽也有一定的功效。

　　第二種水果，那就是杏子了，杏子裏的胡蘿蔔素含量很高，能夠很好地幫助人體攝取維生素a。除此之外，杏子裏還含有較多的鉀、鎂、鈣等微量元素，對身體是非常好的。

　　不過最近還有個說法是吃杏子可以抗癌，因為杏子裏含有豐富的維生素b17，這種元素是抗癌元素，雖然孟川也不確定有沒有，但是這個說法總歸不可能是空穴來風，應該多少是有點效果的，而且杏子吃起來酸甜可口，絕對是一個好水果。

　　隨後孟川又挑了一些香蕉，香蕉這種常見水果，大家是經常吃的，它最主要的是可以調理一些腸胃功能，很多人如果便秘的話，就喜歡吃一些香蕉，這也是有一定道理的。

　　不過香蕉孟川挑的不多，因為香蕉不耐放，放在空氣中，最多兩天，香蕉皮就會發黑，如果不及時吃的話，就會爛掉，小墨母女倆人，也吃不了多少，買多了反而是浪費。

　　最後孟川又買了點櫻桃，櫻桃的滋味不用說，吃起來非常可口，而且最主要的是櫻桃還具有美容功效，女性一般都挺喜歡吃的，而且作為廚子的孟川來說，他可是知道櫻桃還是有食療保健的作用，對脾虛腹瀉、補中益氣、祛風勝濕、腎虛腰腿疼痛都是有一定效果的，真的是一個很不錯的水果。

第602章四菜一湯

　　四樣水果差不多了，她們母女倆胃口不大，起碼能夠吃幾天了，孟川付完錢，拎著水果就往小墨家走，上了樓，敲了半天門，也沒見人開門，這八成是小墨媽媽帶小墨出去玩了。

　　不過現在就走，未免有點可惜，孟川準備等上一個小時的時間，如果實在等不著，自己在回去，能不能見著小墨最後一面，就看自己和她們有沒有緣分了。

　　不過在這乾等著也不是個事，孟川想了半天，準備出門先買個手機，自己現在大小也算是個領導了，而且後面負責的是雙擁工作，肯定少不了和地方進行聯繫，如果在沒手機的話，那就太不方便了。

　　其實孟川是想等到回部隊的時候再買，順便把電話卡一塊給辦了，不過現在呆在這實在也沒事，就想順便去逛逛，而且自己還聽說京城這邊的電子設備要便宜一些，正好可以去看看，要是合適的話，那就買了。

　　說來也巧，孟川剛下樓，就聽見小墨歡快的聲音了，小墨媽媽看到孟川拎著水果站在樓道裏，連忙說道：「小孟，你來了啊，你還買水果乾什麼。」

　　孟川笑道：「買點水果給小墨吃，順便給你們娘倆道個別，這次上級下命令了，明天我就得離開京城回部隊了。」

　　聽到這話，小墨媽媽有點驚訝，「啊，這麼快就要離開了？」

　　「其實也不快，在這裏都快待了一個月了，怎麼著也得回去工作了。」

　　小墨媽媽也知道軍人的紀律性，既然說是明天回，那肯定就是明天回，「小孟，那你今天別著急走，我出去買點菜，今天你就留在嫂子家吃頓飯。」

　　孟川聽到小墨媽媽這話，連忙撒了個謊，「嫂子，菜我都買好了，就在菜市場裏放著的，給，水果給您，我去菜市場把菜拎回來，你看我這水果就是在菜市場買的。」

　　孟川這謊撒的真不怎麼樣，怎麼可能有人把買好的菜放到菜市場，不過小墨媽媽也沒戳穿，小孟的心思她也明白，無非是想替自己省點錢，於是接過水果，感謝道：「那就謝謝小孟了。」

　　「嗨，嫂子，這有啥謝的，都是我該做的，那您和小墨先上樓，我去菜市場買菜。」

　　孟川到了菜市場，想了想，該做上一些什麼菜給他們吃。

　　這次就三個人吃飯，所以孟川決定做個四菜一湯，孟川考慮到小墨母女倆的飯量及女性比較喜歡吃素菜，那自己就做上一個兩葷兩素，在燒上一個素湯，這樣肯定比較符合她們的口味。

　　先買肉，兩道肉菜的話，孟川不想搞什麼虛頭巴腦的，直接就整硬菜，先買幾個豬蹄鹵了，做道鹵豬蹄，豬蹄這種食材不含脂肪，吃多了不會長胖，而且含有豐富的膠原蛋白，吃起來不僅口感好，還有美容的效果。

　　只要是女性，一聽到能美容的食物，多半都會吃，這跟女性愛美的天性離不開，這無關年齡，哪個女的不希望自己的皮膚變的好一些。

　　剩下一個肉菜，那就做上一個溜肉段，孟川原來幹炊事的時候，和一個家在東北的大師傅聊過，他說女生要是吃肉菜的話，基本都會點一個溜肉段，別的地方或許不是，但是在東北那疙瘩，溜肉段絕對是女生吃飯點的肉菜最多的一道。

　　京城離東北不遠，在飲食上基本差不多，所以孟川決定第二道肉菜就她們娘倆做上一個溜肉段，買完豬蹄和裏脊肉後，孟川又去買了一些胡蘿蔔和洋蔥，這是做溜肉段要用到的蔬菜。

　　兩個素菜的話，孟川想了想，做上一個荷塘小炒，在炒個空心菜，這都是女性比較喜歡吃的素菜，孟川可以保證她們愛吃。

　　最後一個湯的話，孟川就做個平常經常喝的菠菜豆腐湯，此時有人會說菠菜和豆腐能不能同食啊，菠菜裏的草酸和豆腐裏的鈣會形成結石的。

　　其實這個說法不是沒有道理的，但是咱們平常老是說菠菜裏含有豐富的草酸，卻沒注意到菠菜當中也含有多種促進鈣利用、減少鈣排泄的物質，包括豐富的鉀和鎂等人體必須元素，還有維生素k。

　　像咱們平常喝的牛奶和吃的豆製品，其中很多鈣元素最終都是會排泄出去的，被人體吸收的並不多。

　　所以豆腐裏含有豐富的鈣和蛋白質，和菠菜裏富含鉀、鎂和維生素k，在一起烹飪的話，絕對是補鈣健骨的絕配。

　　至於菠菜中和鈣融合的草酸，這個物質也特別好處理，草酸溶於水，而促進鈣吸收的維生素k卻不溶於水，咱們只需要在烹飪之前，把菠菜放入水裏焯上一分鐘，就能濾去菠菜裏百分之八九十的草酸，這樣就不會存在什麼出現結石的情況了。

　　而小墨正是長身體的時候，眾所周知，小孩子的骨頭是最脆的，也是成長最快的，所以特別需要補鈣，而咱們平常多給小孩喝上一些菠菜豆腐湯，絕對是只有益處，沒有壞處，這可比吃鈣片打鈣針要好的太多了。

　　孟川買完食材，就往小墨家趕，上樓後，小墨媽媽接過蔬菜，「小孟，這次你坐著休息，嫂子給你去做吃的。」

　　孟川看到小墨媽媽還客氣，笑道：「嫂子，不礙事，我做菜很快的，而且你這都工作了一周了，好不容易有個休息的時候，就別在操勞了，我在醫院可是閑的不行，好久沒碰過鍋碗瓢盆了，要是在不活動活動，手就要生了。」

　　小墨媽媽可是知道孟川的手藝如何，上回做的那個鹵肉飯一直讓小墨嚷嚷著要吃，自己前幾天也照著孟川的方法做了個鹵肉飯，雖然味道上感覺差不多，但是總感覺缺了點什麼，而且缺的這點東西，就讓小墨媽媽覺得自己和孟川不是一個檔次的。

　　既然小墨這麼喜歡吃孟川做的飯，那自己這次可不能閑著了，給孟川打打下手，這樣多少也可以跟著學一學，後面也可以做給小墨吃，「小孟，這次我給你打下手吧，順便跟著你學兩手，行不行啊。」

　　「這沒問題啊，反正我的廚藝也沒什麼可保密的，您要是想學，我多給你講講就行。」

第603章溜肉段

　　廚房不大，進來兩個人，的確有點擠，不過小墨媽媽本著學習的態度，也就打個下手，所以一直都站在門邊，儘量把廚房裏的位置留給孟川。

　　素菜留到最後做，孟川首先來做肉菜，肉菜的話，鹵豬蹄是比較費時的，那自己就先來做它，鹵豬蹄的方法很簡單，首先就是焯水了，這是做硬菜最常見的一步，有血水的可以濾血水，沒血水的可以去腥。

　　先把豬蹄洗乾淨，然後切成小塊，放入鍋裏，隨後在加上一些薑片和花椒煮個三五分鐘就可以撈出。

　　焯完水，下面開始正式做，先把豬蹄放到清水裏，然後加上薑片、桂皮、香葉、八角、丁香、花椒等香料一塊煮。

　　煮開後，加入生抽、老抽、米醋和料酒，如果不喜歡料酒味道的可以適量的加上一些白酒，孟川親自試驗過，加點白酒去腥效果要遠遠大於料酒，而且鹵出來的豬蹄味道要更好一些。

　　不過白酒並不是家裏必備的東西，小墨家就他們倆母女，更是沒有白酒這個東西，所以孟川就只加料酒。

　　剩下就讓豬蹄慢慢燉就好，如果有高壓鍋的話，壓上十五分鐘就可以關火，如果是用平常鍋燉的話，孟川建議用小火燉上一個小時。

　　至於味道的話，不用說，小火慢燉鹵出來的豬蹄肯定要比高壓鍋壓出來的鹵豬蹄更好吃一些，如果時間緊的話，孟川是建議用高壓鍋壓的。

　　豬蹄鹵著孟川就不管了，下面開始做溜肉段，溜肉段之所以好吃，主要是因為這個肉好吃，這個肉的做法也不難，但是卻要十分注意。

　　因為咱們做溜肉段的時候，得保證肉不能炸過了，而且澱粉也不能放太多，不然一口咬下去，吃的全是澱粉，這口感就差太多了。

　　孟川做溜肉段的時候，有個比較好的比例，那就一斤肉，就放一兩澱粉就行，如果分不清這個比例的話，那也好辦，只要咱們可以保證澱粉能把肉段表麵糊成薄薄一層的話，那就剛剛好。

　　裏脊肉的話，只需要切成跟筷子差不多粗，長度在兩釐米左右的長條就好，切太大了，炸的時間太長。切太小了，吃起來沒啥嚼頭。

　　隨後再把肉段和澱粉混合的時候，可以加個雞蛋和一點點料酒，揉勻後，就可以下鍋炸了。

　　炸這個肉段，是比較需要注意的，只要看到肉段炸成金黃色的時候，就可以撈出來了，咱們不用擔心炸成金黃色會炸不熟這個肉段，反正後面還會和素菜一塊炒的，如果咱們不小心炸過頭了，炸成了暗黃色，也沒事，反正是自己吃，炸成暗黃色也不影響口感的。

　　不過做菜總得講究個色香味俱全，一盤色澤誘人、賞心悅目的菜，總是更能吸引人的食欲。

　　炸完肉段後，起鍋倒油，等油熱後，加入蔥薑蒜和洋蔥爆香，然後加入一點生抽、胡椒粉和鹽巴，炒勻後，就可以倒入切成片的胡蘿蔔和炸好的肉段了。

　　如果喜歡吃辣的話，在炒制這個菜的時候，是可以放點青椒的，孟川看到廚房裏，是沒有辣椒面和豆瓣醬的，就知道她們倆多半吃不了辣，因為咱們平常喜歡吃辣的家裏面，廚房裏多多少少都會備著一些辣椒面和豆瓣醬的，既然廚房裏沒有絲毫辣椒面的身影，那基本上就可以肯定她們不吃辣，所以孟川也就不放辣椒了。

　　炒制了大概三分鐘的時間，溜肉段這道菜基本就做好了，不過此時可不能出鍋，因為還有最重要的一步沒幹，那就是勾芡。

　　吃炸過的肉，如果不勾芡的話，吃起來肉基本都會比較幹，而溜肉段的勾芡方法也很簡單，那就是用水澱粉勾芡就好。

　　孟川找了一個小碗倒入一點澱粉，然後倒上清水，攪拌均勻後，順著鍋邊慢慢的倒入鍋裏，水澱粉預熱，立刻變得粘稠起來，孟川見狀，立刻拿起鍋鏟把水澱粉攪拌均勻，經過水澱粉勾芡，那食物的顏色一下就上來了，溜肉段的肉就像是掛了一層糖漿一樣，特別誘人，一看就讓人食欲大開。

　　而且胡蘿蔔在勾上芡後，顯得更加鮮豔，一看到就覺得非常好吃。

　　隨著兩道肉菜做好，孟川也馬不停蹄的開始做素菜，不過在做素菜之前，孟川怕小墨媽媽沒看會，於是問了句，「嫂子，這兩道菜您學會了麼？」

　　這兩道菜的做法不難，自然難不倒小墨媽媽，「會是會，不過能把肉段炸的如此金黃，勾芡勾的人食欲大開，我想我趕你的水準還是差的遠。」

　　孟川笑了笑，「沒事，炸肉段就算是炸久了也沒關係，多練練就好了，人不能一口吃個大胖子，那做菜也是這樣的，多做幾回，有經驗了，就能做好了。」

　　小墨媽媽點了點頭，「對了，小孟，咱們就吃這兩個菜吧，別在做其他的了，做多了也吃不完。」

　　孟川聽到小墨媽媽的話，就知道她是咋想的，無非是擔心浪費，不過自己後面是做的兩個素菜，量也不大，不會出現浪費的，「嫂子，您放心，我就是幹炊事的，幾個人吃幾道菜的量還是能把握住的，咱們就按軍隊裏的標準伙食，兩葷兩素，四菜一湯，保證讓你們吃飽吃好還不浪費。」

　　相比於肉菜，小墨媽媽的確更喜歡吃素，這倒不是說肉菜不好吃，而是肉菜多吃了容易膩，還特別容易發胖，而清爽的素菜吃了，不僅可口，對保持身材也是有極大作用的。

　　「那好吧，小孟，你可要千萬要注意量，至於那個湯就不做了吧，四個菜夠咱們吃了。」

　　孟川擺了擺手，「這可不行，湯必須要做的，都說飯前一口湯，腸胃不受傷，而且我做的湯是補鈣的，特別適合小墨喝，小墨現在正在長個子，鈣一定要補充足了，嫂子也不希望小墨長不高吧。矮點雖然萌，但是出挑的亭亭玉立不是更好麼？」

　　對於小墨媽媽來說，小墨就是自己的全部，關於小墨的一切，自己都非常在乎，孟川這麼一說，小墨媽媽立刻就不反對了，「那湯一定要做。」

第604章荷塘小炒

　　孟川看著小墨媽媽改口這麼快，笑了笑，「嫂子，這湯你以後也可以給小墨做著喝，菠菜豆腐湯，絕對是最便宜，最有效的補鈣食品，而且味道真的不差。」

　　小墨媽媽聽到菠菜豆腐湯有點疑惑，「菠菜和豆腐不是不能同食的麼？」

　　孟川立刻把菠菜豆腐湯的正確做法給說出來了，解釋完後，小墨媽媽恍然大悟，「原來咱們平常所瞭解的常識也不一定正確啊。」

　　「說不正確也不對，畢竟不對的做法的確會造成一些不好的危害，但是正確的做就會避免這種情況，那湯在咱們最後燒，我先把素菜給炒了。」

　　孟川接下來要炒的素菜是荷塘小炒，這個菜名不僅優雅，而且菜的顏色和營養搭配也是非常好的，並且口味清淡，是特別適合女性吃的一道菜。

　　荷塘小炒是粵菜裏面一道有名的菜，各種各樣的做法也很多，所用的食材也稍微有點不用，不過既然是粵菜，那孟川就按粵菜的方法來做。

　　所需要的食材是山藥、蓮藕、胡蘿蔔、荷蘭豆和黑木耳，調味料的話，並不需要很多，因為是素菜，所以只要能把食材原有的香味給炒出來，那就非常好，如果味道搞的太重，掩蓋了原有食材的香味的話，反而會得不償失。

　　所以只需要一點蔥薑蒜，和一點鹽巴既可。

　　下面開始準備食材，山藥去皮切片泡在水裏備用，大家在去山藥皮的時候，建議帶上手套，因為山藥汁液如果碰到皮膚的話，很多人會覺得很癢，這種感覺可不怎麼好受。

　　黑木耳泡發，胡蘿蔔洗淨切片，荷蘭豆除掉老筋，兩頭的硬質也都去掉，這樣食材就準備的差不多了。

　　下面開始焯水，焯水這步驟可要可不要，不過為了爆炒的時間短點，也為了讓食材食用起來更安全，孟川建議最好過一遍。

　　這個焯水的時間也是有講究的，首先荷蘭豆是必須要焯的久一點，因為都說荷蘭豆煮不熟會有毒，孟川原來在獵人學校的時候吃了幾個生的荷蘭豆，也沒發生什麼事，這有可能是因為孟川的體質好，在加上吃的少，所以沒發生什麼不良反應。

　　不過孟川還是建議大家煮久點，畢竟很多常識的來源絕不是空穴來風，肯定也是有一定根據的，所以孟川建議用滾水焯上一分鐘的時間。

　　一分鐘的時間，孟川可以保證，絕對能把荷蘭豆焯熟，不用在擔心中毒的事。

　　至於胡蘿蔔的話，焯不焯水都行，因為胡蘿蔔生吃的是最有營養的，不過焯遍水的話，口感會好一些，而且後面還要放在鍋裏爆炒，所以即便是孟川現在不焯水，胡蘿蔔的營養還是會在等會的爆炒當中流失掉的，那乾脆孟川就焯遍水，吃起來口感更好一些。

　　蓮藕的話，不容易熟，孟川建議也是焯上一分鐘的水，山藥就不焯水了，因為焯水的話，山藥會變軟，那就有點影響口感了。

　　木耳的話，孟川絕對建議要焯下水，因為孟川知道一個小技巧，就是木耳焯遍水的話，會變得筋道甜脆一些，不過焯水的時間不能太長，最多二十秒就夠，不然煮老了，就不好了。

　　焯水也焯完了，那孟川就開始點火起鍋倒油，正式炒。

　　炒這些素菜，最主要的就是大火爆炒，因為爆炒可以激發出食材本身的香味，孟川等了一會，看到油上冒了一點青煙，就知道油已經熱了，孟川把準備好的蔥薑蒜立刻倒入鍋裏，這些香料一接觸到熱油，香味立刻出冒出來了。

　　爆香完蔥姜蒜，孟川也不閑著，立刻把焯過水的食材全部倒進去，開始快速翻炒，因為是爆炒，那就不用炒太長時間，兩分鐘就夠。

　　在炒的過程中，可以稍微用水澱粉勾芡一下，這樣看起來顏色更靚麗，不過孟川就不勾芡了，因為這個荷塘小炒吃的就是食材本身的清香味，勾完芡後，雖然看起來更加漂亮了，但是吃起來，口味就要稍微差一點，畢竟這是素菜不是肉菜，沒必要在多此一舉了。

　　最後撒上一點鹽巴，就可以出鍋裝盤，這樣一盤荷塘小炒就完成了。

　　小墨媽媽看著這盤荷塘小炒，顏色搭配的非常好，特別靚麗，一下就把胃裏的饞蟲勾起來了，贊道：「小孟，你可真厲害啊，光看著這菜的顏色，聞著這菜的香味，我就饞的不行，我甚至感覺這盤菜可比肉菜還要好吃。」

　　孟川笑了笑，「嫂子，喜歡吃，你就多吃點，反正四菜一湯，可以保證您吃飽。」

　　米飯剛才小墨媽媽已經蒸好了，那孟川就先把水燒上，等最後一個空心菜炒好，就可以開始直接燒湯。

　　素炒空心菜，說真的這道菜沒什麼特殊的做法，一不用焯水，二用不著其他什麼調料，光準備一點油和鹽就夠，孟川先把空心菜摘好洗淨，然後又拍了兩瓣大蒜，食材就準備好了。

　　起鍋倒油，開大火爆炒，不過這次孟川先不爆香大蒜了，因為爆香大蒜後，大蒜就沒什麼味了，本身空心菜就是靠這個大蒜味來突出清香的，如果大蒜味沒了，那這個菜的味道會下好幾個檔次。

　　很快油就熱了，孟川直接把空心菜給倒了進去，開始爆炒，炒空心菜有個講究，那就是千萬別加水，不然空心菜葉遇到水後，會變老，那樣口感就不好了。

　　翻炒兩三分鐘，看到菜葉軟化後，就可以加入大蒜和一點鹽巴，大蒜一放進去，菜的清香味就飄出來，此時在翻炒一分鐘，就可以出鍋裝盤。

　　別看素菜空心菜就放了這麼一點調料，但是吃起來味道絕對不差，絕對是一道下飯的好菜。

　　孟川把這兩葷兩素做好後，廚房裏也什麼空地了，「嫂子，要不您先把菜給擺上去，您和小墨先吃，我燒個湯就出去。」

　　小墨媽媽看到廚房也沒什麼空位了，立刻點頭，把菜端上餐桌。

　　小墨在客廳可是老早就聞見肉的香味了，當看到鹵的紅彤彤的豬蹄擺在桌子上的時候，饞的口水都快流出來，於是睜著那雙黑白分明的大眼睛問道：「媽媽，咱們什麼時候吃飯啊。」

　　小墨媽媽笑了笑，「等會，等你孟叔叔做好飯再說。」

第605章吃飯

　　菠菜豆腐湯，主要就是體現了一個鮮字，如果有蝦米的話，孟川建議準備上一把蝦米，這樣做出來的湯會更好喝一些。

　　豆腐切塊放在鹽水裏泡上一會，然後把菠菜洗淨切好，過上一遍水，焯水的時間不用太久，只需要焯一分鐘就好，這樣就可以濾出百分之八九十的草酸。

　　然後就可以開始煮了，煮這個湯沒什麼先放後放的講究，全部放下去就好，不過菠菜和豆腐可都是不溶於水的，如果就這麼煮的話，湯未免有點清淡，此時孟川倒是有個好辦法，就是用澱粉勾個芡，這樣菠菜豆腐湯看起來就濃了不少，而且味道也更是好了一些。

　　如果沒有澱粉的話，適當的放上一些麵粉也可以，除此之外，如果天比較冷，或者剛下過雨的話，完全可以多放上幾片薑，這樣喝下去的話，是有很好的驅寒效果的。

　　煮上十分鐘，菠菜豆腐湯就齊活了，因為就三個人，所以孟川燒的湯也不多，用一個湯鍋正好就裝下了，孟川找了半天也沒看到什麼大湯碗，於是就直接把湯鍋端了出去。

　　「來咯，來咯，菠菜豆腐湯來了。」

　　小墨媽媽見狀，立刻把桌子上騰出來一個位置，待湯鍋放定後，首先就給孟川舀了一碗，然後又給小墨舀了一碗，並囑咐道：「小墨，先喝湯，這個湯可是能補鈣的呢，你以後想要長高高，可得多喝這個。」

　　孟川見到小墨媽媽沒給自己舀，拿起湯勺給她舀了一碗，「嫂子，我記得菠菜可是被推崇為『十大養顏美膚食物』，你也多吃點。」

　　小墨媽媽一聽到菠菜還有美容養顏的效果，連忙就拿起湯勺舀了一些菠菜吃了下去，畢竟女性就沒有不愛美的

　　不過剛一喝到這個湯，小墨媽媽立刻就被湯的鮮味給吸引了，而且菠菜豆腐湯裏面本來就沒放多少油，所以特別清淡爽口，「小孟，你的廚藝可真的是神了，就連一個素湯，都能做的這麼吸引人，你在部隊裏當炊事兵的時候，肯定不是做大鍋飯的吧。」

　　孟川笑了笑，「大鍋飯也做，小灶也做，炊事兵麼，那就必須得是多面手。拿上槍，那就是戰士，放下槍，那就是廚子，你說對不對。」

　　小墨媽媽點點頭，「對，我原來聽我丈夫說過，能當上炊事兵的都是部隊裏的尖子，因為炊事兵的訓練時間本身就不多，但是考核比試的時候，也必須達標，為了不讓炊事兵拖後腿，所以就把一些尖子兵給排到炊事班幹了。」

　　小墨媽媽說的這話，的確是有，不過說都是尖子也並不準確，畢竟炊事兵在普通戰士眼裏看來，那都是一群差兵待的地方。

　　不過說真的，如果比體能的話，炊事兵這些做大鍋飯的，並不一定會輸給普通戰士，畢竟野炊挖灶的時候，炊事兵挖的速度那可是相當快，絲毫不弱於戰士挖戰壕的速度。

　　最多也就是一些經常訓練的專案會弱一點，畢竟沒多少時間去練，這個倒是沒啥說的。

　　「好了，嫂子，咱們趕緊吃吧，這個豬蹄裏面含有豐富的膠原蛋白，美容效果非常好，而且裏面不含脂肪，你們完全不用擔心發胖。」

　　這個溜肉段酸甜可口，而且都是純瘦肉做的，吃完之後也不用太擔心發胖，這兩道素菜也都是清淡可口的，我覺得應該比較適合你和小墨吃。

　　小墨媽媽聽到孟川做的幾個菜都是為了照顧自己和女兒的口味，一時間感動的不行。

　　孟川見到小墨媽媽一直看著自己，突然有點不好意思，「嫂子，趕緊吃飯吧，飯要趁熱吃才好吃。」

　　小墨媽媽這才回過神，用筷子夾起菜吃了起來。

　　孟川此時看到小墨用筷子笨拙的夾著豬蹄，吃的滿小嘴都是油，笑道：「小墨，啃豬蹄是可以用手拿著啃的，這個吃的才過癮，咱們這沒外人，就別用筷子了。」

　　小墨聽到能用手拿著豬蹄啃，連忙看看媽媽，畢竟常年的家教，讓小墨可不敢做什麼吃相難看的事，小墨媽媽也從小教導小墨，作為一個女孩子，吃飯要矜持，不管是在家裏，還是在外面，一定要注意自身形象。

　　不過這家裏也什麼外人，小孩子用筷子夾豬蹄，的確吃起來特別麻煩，於是就點了點頭。

　　小墨見到媽媽點頭，高興的立刻放下筷子，用手抓起豬蹄啃了起來。

　　孟川看到小墨的家教這麼好，立刻意識到自己好像說錯話了，「嫂子，我是不是壞你家規矩了啊。」

　　小墨媽媽連忙擺手，「什麼規矩不規矩的，沒事，小孩本來就不太會用筷子，用手抓著豬蹄吃，這才符合一個軍人家庭麼。」

　　孟川尷尬的笑了笑，「對，對啊，原來我們軍營裏做鹵豬蹄的時候，戰士們也都直接用手抓著啃的，這樣吃起來過癮。」

　　不過這的確也是孟川沒考慮周到，一個男孩子的話，吃相凶一點無所謂，但是小墨是一個女孩子，這樣吃，的確不太好，不過看到小墨媽媽也沒生氣，孟川也就順勢跳過這個話題。

　　「對了，小孟，你明天什麼時候走啊，要不要明早我給你煮盤餃子吃，俗話說的好，出門餃子回家麵，你這也算是要出遠門了，吃盤餃子圖個吉利。」

　　孟川擺了擺手，「嫂子，這就不用了，我們有規定，今天我必須得回軍供招待所，明天就跟著領導走了，所以餃子是真的吃不了了。」

　　「軍供招待所？那裏離著可不近呐，你認識路麼？」

　　孟川笑了笑，「嗨，出門我直接打車過去就好，計程車司機肯定認識路。」

　　此時小墨也啃完了一個豬蹄，當聽到孟川說走的時候，突然問道：「孟川叔叔，那你以後還會來看我麼？」

　　這話把孟川給問住了，不過孟川也沒猶豫，當即答道：「叔叔只要有時間，肯定就會過來看小墨。」

　　小墨媽媽以為這就是孟川的客套話，於是就順著孟川的話說了下去，「小墨乖啊，只要你乖乖的聽媽媽的話，孟川叔叔就會來看你了。」

　　小墨使勁點了點頭，「小墨會聽媽媽的話，那叔叔一定要過來看我啊。」

第606章想不到的驚喜

　　吃飽喝足，孟川也就不在多耽誤時間了，告別了小墨母女倆，就出了社區。

　　在社區門口等了一會，也沒見到有計程車過來，於是孟川打算往前走兩個路口，到車流量大的地方打車，在路過一個商店的時候，孟川想了一下就拐了進去。

　　「老闆，買兩瓶飲料，要那個酸梅湯的。」

　　孟川買這個酸梅湯主要是想著沈秘和孫政委，既然他們去喝酒了，那回頭肯定得解酒，而這個酸梅湯則是一個很好的解酒飲料。

　　平常人喜歡喝酒前先喝點牛奶或者吃個生雞蛋，認為這樣可以解酒，其實這個說法是個誤區，牛奶和生雞蛋裏面含有很多營養沒有遭到破壞的蛋白質，吃下去之後，可以在胃裏面形成一層保護膜，來保護胃儘量少的受到酒精的刺激，從而避免喝醉，但牛奶和生雞蛋本身則是沒有解酒效果的。

　　所以如果喝醉了，那在喝牛奶和吃生雞蛋是根本沒用的，而這個酸梅湯不一樣，酸梅湯裏面含有一種乙醇脫氫酶，這種酶是可以分解酒精的，這才是真正可以解酒的東西。

　　孟川本身就是搞食品的，所以對很多食物是稍微有點瞭解的，付完錢，孟川拿著兩瓶飲料就走出了商店，說來也巧，剛一出商店門，孟川就看到一輛計程車行駛了過來，於是連忙招手。

　　孟川上了車，對司機說道：「師傅，去軍供招待所。」

　　京城的路不是一般的堵，就算是搭乘計程車都花了孟川一個多小時的時間，下了車天都黑了，孟川進入招待所，來了前臺，問道：「同志，我是房孫政委的下屬，這是我的軍官證，我叫孟川，您能否幫我開一下房的門？」

　　前臺接過孟川的軍官證看了看，笑道：「您稍等，我給房的人打個電話。」

　　電話打完後，前臺掏出對講機接通了樓層管理員，「老趙，把房的門開一下，有個上尉要進去。」

　　然後把軍官證遞還給了孟川，「上尉同志，您上去吧。」

　　孟川點頭道：「謝謝。」

　　進了房間，孟川洗漱完後，就躺倒了床上，準備休息一會，不過剛躺下，自己突然想到沈秘說過，明天回部隊的時候，會給自己一個驚喜，這個驚喜讓孟川有點好奇，會是什麼樣的驚喜呢？

　　難道是一場特殊的歡迎會？

　　這應該不可能，畢竟自己就是一個小上尉，能讓一個團政委親自來接自己，這就很了不起了，歡迎會肯定應該是沒有的，而且b集團軍，自己也沒認識的人啊。

　　難道是一場豐盛的歡迎宴？

　　左思右想，這個可能性很高，自己雖然只是一個小上尉，但大小算是一個領導，一場豐盛的接風宴應該是沒問題的，不過也不對啊，沈秘怎麼會知道他們給自己準備了豐盛的歡迎宴？

　　看來歡迎宴也不準確，難道是工作上的事？

　　自己過去主要是負責雙擁、房改等雜七雜八的工作，這個工作相比於其他的工作崗位來說，或許可能會比較輕鬆一些，畢竟房改這事跟自己沒多大關係，自己頂了天，就是給營級以上領導隨軍家屬分配一下住房，建房子的事，肯定不歸自己管。

　　至於雙擁工作，以後肯定是自己主要負責的大頭，孟川原來幹後勤的時候，瞭解過管雙擁的領導，那叫一個輕鬆，每天就開著小車，往地方上跑，在軍營外面的時間跟在軍營裏面的時間一樣多，自由度高到不行。

　　不過雙擁也是分地方的，有的地方不是很在乎雙擁，平常和軍隊的交流也僅限於幾個節日，所以那裏管雙擁的領導是真的閑到沒事。

　　不過像有一些紅色革命地區、老根據地、雙擁模範地方的話，那管雙擁的軍隊領導真的是能忙死，有時候天天往地方上跑都很正常。

　　難道是沈秘給自己分配到一個不重視雙擁的地方了，這樣可以讓自己天天非常悠閒過日子？

　　如果是這樣的話，那孟川可真覺得不是很好，畢竟自己下去是想好好工作的，不是過去混日子的，上尉的津貼可不低，孟川可不想白拿著國家的工資不幹事。

　　不過孟川也不怕，反正自己是後勤科副科長，雖然是主管雙擁方面的，但是畢竟是領導，其他事也能插得上手，如果到時候雙擁工作真的是很閑的話，那自己向上級申請，多分配給自己點任務就行。

　　此時酒桌上，孫政委和沈秘也喝的差不多了，孫政委借著酒氣也問出了心中的疑問：「老沈，我心裏有個疑惑想問問你，你為啥要把孟川這樣的無名英雄安排到我們那個裝甲團去，我們團也不出名啊，而且離京城也遠的不行，難道只是因為咱倆是老同學的緣故？」

　　「應該不會吧，你可是大首長的秘，大首長那可是解放軍二百多萬人的首長，而且咱們解放軍光團一級作戰單位就有上千個，海軍空軍，哪個不比我們陸軍待遇要好，我實在是有點想不通啊。」

　　沈秘笑了笑，「海軍空軍不可能安排的，管雙擁，還得是咱們陸軍的事，至於為啥把孟川安排到你們這個一點都不起眼的團，我也是有目的的，不過這是個驚喜，還不能告訴你，不然知道了，那就不是驚喜了。」

　　孫政委聽完沈秘的話後，反而更疑惑了，「老沈，這不對啊，要說驚喜的話，我這個團政委都不知道，那誰給小孟準備驚喜？」

　　沈秘沒有直接明說，而是賣了個關子，「這個驚喜不是一般的驚喜，你不用去準備，它一直就在那裏，孟川只要過去，他就自然會知道，老孫，你也不用去操心這個事了，我心裏有數的。」

　　「得得得，你說有驚喜就有驚喜吧，反正我已經安排炊事班的做頓好飯來給小孟接風了，對了，老沈，你跟不跟我一塊回招待所？」

　　沈秘搖了搖頭，「不了，你那個招待所又沒幾張床，你們等會還要擠著睡呢，我就不過去跟你們擠了，而且我就跟大首長請了今天一天的假，明早還要上班呢。」

第607章驚喜

　　「好吧，那我也不耽誤你這個首長大秘的時間了，另外孟川這個人，我後面也會多關照一下的，咋說他也是為祖國丟過一個肺的人，這樣的英雄不多見了，說真的，對於小孟同志，我是非常羡慕和尊敬的。」

　　沈秘書笑了笑，「行，那孟川就拜託給你了，明天是週末，你早點出發回去，剩下的半天時間也讓小孟多逛逛。」

　　「這你放心，哪能讓人剛一到地方就立馬上崗，等回到駐地後，我會給小孟批個幾天假，讓他先熟悉熟悉部隊，咋說我也是團政委，有這個權利。」

　　「行，那我就先走了，你也早點回招待所休息。」

　　孫政委點了點頭，帶著通訊員就往招待所回。

　　在路上，通訊員好奇的問道：「政委，你說這個孟科長，是幹啥去少了半個肺啊，難道現在真的還有仗打麼？」

　　孫政委也不知道具體原因，沈秘書給自己說的時候，只是說孟川是因公負傷，少了半個肺，這應該是涉及到保密條例了，自己也不好問，於是搖了搖頭，「有沒有仗打，我也不知道，反正咱們當兵的，就要時刻做好上戰場的準備，老歌唱的好啊，『有一個道理不用講，戰士就該上戰場』。」

　　「說真的，能上戰場的人，我很羡慕，而且那些能為祖國灑出一腔熱血的，更是需要我們拿出真心來尊敬的。」

　　通訊員點了點頭，「政委說的對，不過現在的確是和平年代，想上戰場的機會基本上是沒有的，我感覺距離咱們最近的戰爭，也是79年的對越自衛反擊戰了吧，現如今都三四十年過去了，咱們的戰士的確是安逸了太多年了。」

　　「好了，不說這個話題了，咱們趕緊回招待所，休息好後，明天早早回去。」

　　兩人回到招待所後，孟川立刻從床上爬起來了，「孫政委回來了。」

　　孫政委看著孟川都睡了一會了，連忙說道：「小孟，睡著了，就別起床了，趕緊躺回床上睡覺。」

　　孟川聞到兩人一身酒氣，立刻把酸梅湯飲料拿了出來，「孫政委，這酸梅湯飲料是解酒的，你們倆給喝了吧，晚上睡覺也舒服點。」

　　孫政委也不矯情，接過飲料就喝了起來，孟川看著這個下士沒接，直接把飲料塞了過去，「同志，拿著喝吧，能解酒呢。」

　　趙勇見到孟川把飲料塞給自己，連忙道謝：「謝謝孟科長。」

　　「嗨，這有啥謝的，一瓶水而已，對了，你叫啥？」

　　趙勇立刻回道：「報告孟科長，我叫趙勇，您叫我小趙就行。」

　　「行，小趙，晚上咱們倆擠一張床，你不介意吧。」

　　趙勇連忙擺手，「不介意，不介意。」

　　孫政委聽到孟川的話，立刻說道：「我今天和小趙擠一張床就行，小孟，聽我的，你身上畢竟有傷，萬一小趙不小心碰到你了，那你可就遭罪了。」

　　既然孫政委這麼說，孟川也不好拒絕，「那就委屈政委了。」

　　「嗨，這有啥委屈的，我記得原來我剛去基層那陣，我們幹部安排野外駐訓，那睡覺的地方就是挖出來的一個土坑，晚上零下的溫度，我們連蓋的被子都沒有，都是戰士們背靠背、人擠人取暖的，那條件多艱苦，不是照樣抗過來了麼，現在兩個人擠在一張軟和的床上，這不叫委屈，這叫享受。」

　　孟川聽到孫政委說這樣野外駐訓，也是有些吃驚，看來孫政委也是一個有故事的人啊。

　　兩人都喝了酒，躺倒床上很快就睡過去了，孟川忙了一天，也乏的不行，於是也睡死了過去。

　　第二天一大早，幾人就起床了，這源於部隊準時的生物鐘，畢竟就算是週末，當兵的也是要按時起床的，所以軍人基本都是不會睡懶覺的，到點肯定就起來了。

　　三人吃過早飯，就上了越野車，出了京城，往部隊駐地趕去。

　　孟川是挺好奇駐地所在位置的，不過出於保密條例，孟川也不敢問，畢竟自己還沒有接到正式任命，那自己現在就還不算是301團的人，如果問了的話，多少算是有點違規了。

　　不過自己早晚會知道，也不急於這一會，索性就和孫政委聊了起來，「孫政委，我這次不是主管咱們團的雙擁工作麼，你說和咱們團雙擁的地方是哪個啊？」

　　孫政委看到孟川還沒任職就開始關心工作上的事，笑道：「小孟，你現在先別操心工作上的事，你這傷還沒好利索呢，就算回到了部隊，我也不會馬上給你安排工作的，總之現階段你的工作就是養傷，其他的事情先別去想。」

　　孟川看到孫政委這麼關心自己，也是非常感動，不過孟川感覺自身的傷勢已經沒什麼大礙了，完全是可以投入到工作當中的，「孫政委，我的傷我是知道的，問題不大，不然醫院也不會給我開出院證明的，您說組織上把我分配到咱們團當副科長，那我就得把工作幹好，這樣才能對得起組織啊。」

　　「小孟，我知道你的工作積極性高，但是也沒必要急於這一時吧，聽我的，你先好好的調理一下身子，然後在全心全意的投入到工作當中，那樣豈不是更好。」

　　孟川知道孫政委這麼說，完全是出於關心自己，但更大的原因，估計也是跟自己負傷脫不了干係。

　　孟川是真的不想把為祖國做出的貢獻，當做什麼可以回報的東西，他也更不想讓上級領導以自己負過傷的原因，而多次照顧自己。

　　不過孫政委也是好心，那自己也不反駁了，等自己把傷養好後，看孫政委還咋照顧自己。

　　車一直行駛了五六個小時，孟川也睡了一覺起來了，此時孫政委說道：「小孟，還有十幾公里，我們就到駐地了，你可以看看沿途的風景，對了，前面溪鎮的櫻花算是一個景點，不過現在不是櫻花盛開的時候，沒啥看頭，等明年三四月份，櫻花開了，你可以來看看，那可真是美啊。」

　　「溪鎮？這不是自己家麼？」

　　孟川立刻睜大眼睛往外面看去，當看到熟悉的景色，整個人都愣住了，「這難道就是沈秘書給自己的驚喜麼，真的是太讓人意外了。」

第608章房改問題

　　「對了，小孟，你的手機號是多少？給我講一下，後面聯繫起來也方便一些。另外等後面回到部隊了，先到政治處那把手機號做下記錄，報備一下，這是規矩，咱們也是得遵守的。」

　　孫政委拿出手機，打開通訊錄，正等著小孟說手機號碼呢，但是等了半天也沒聽見孟川說話，於是抬起頭，當看到孟川一直盯著外面的風景目不轉睛時，笑道：「小孟，這裏的風景一般，你就看愣了啊，等三四月櫻花開的時候，你再過來看，那才是真的美。」

　　孟川好一會才緩過來，「孫政委，你們給我的驚喜真的是太大了，真的很謝謝你。」

　　孫政委聽到孟川的話，一臉詫異的看著他，「什麼驚喜？」

　　「孫政委，你看，溪鎮，這就是我家，這下部隊駐地就在家旁邊，以後週末休息的時候，我就可以很方便的回家了，真的很謝謝你。」

　　孫政委聽到孟川說自己的家在溪鎮，一下就明白了，怪不得老沈要把孟川安排到自己這個在普通不過的團裏面了，原來是孟川的老家就在這邊，也怪不得老沈說給孟川的驚喜就在這，自己不用準備，孟川到了自己自然就會發現。

　　「小孟，既然你家在這，那啥時候我們可得去你家蹭頓飯了，這下也不用給你家屬安排房子，你這個管房改的副科長工作會好開展很多。」

　　自己沒結婚，爹媽也沒退休，目前肯定是不用操心房子的問題，不過孫政委這麼說，那就證明團裏的隨軍家屬房子不好分啊，「孫政委，咱們部隊的房子應該不少吧，家屬隨軍房應該隨便夠分了吧。」

　　「嗨，沒說不夠分，只是不太好分，你可能不知道，我們團是裝甲團，裏面的技術骨幹很多，所以中級士官和高級士官的量比別的團都要多。」

　　「前陣子，總後勤發佈了《關於調整軍人家屬隨軍政策的意見》的通知，說隨軍家屬可由三級軍士長放寬至四級軍士長，副營職放寬至正連職，咱們團五個營，二三十個連級單位，一個基層連隊就是兩個正連級幹部，加上團直單位，團機關，那可就是五六十個房，在加上軍士長，那房子的壓力可不小。」

　　總後勤發佈的通知，孟川也看了，但是裏面好像是和孫政委說的不一樣，「孫政委，隨軍家屬由副營級放寬至正連級，這我知道。可是三級軍士長放寬至四級軍士長好像是只限於艱苦地區部隊吧，難道咱們駐地是艱苦地區？」

　　孫政委笑了笑，「小孟，咱們部隊不是艱苦地區部隊，所以咱們四級軍士長是享受不了隨軍待遇的，但是理論是理論，實際是實際，咱們的四級軍士長現在最年輕的也都三十歲了，入伍十幾年，資格夠老，技術也過硬，所以他們有時候提出一些不是很過分的要求，我們能幫襯的也都是幫襯著的。」

　　「我詢問過一些四級軍士長，他們提出的要求不多，最多的也就是孩子，現在他們的孩子大多也都到了上學的適齡年齡，而且他們也知道和咱們部隊雙擁的是安縣，所以咱們的隨軍子女是可以在安縣上小學的。」

　　「你可能不清楚，咱們軍士長參軍時的學歷也都不高，大多都是高中畢業，他們也都是後面在部隊裏努力學習，完成大學學業的，所以他們知道學習的重要性。」

　　「有的戰士呢，家裏是農村的，農村的教育比起縣城來說，是差的遠了，所以他們就想把孩子接過來，放在縣城裏讀書。」

　　哦，經過孫政委這麼一解釋，孟川是明白了，主要是一些四級軍士長想把孩子接過來放到縣城裏去讀書，這樣受到的教育條件也會更好點，「孫政委，那些老兵們的情況，我也能理解，如果房子夠分的話，我建議是可以給他們分的，畢竟他們的資歷在這放著的，十幾年的軍旅生涯，他們已經把青春全部奉獻給部隊了，咱們都是當兵的，也都能互相理解，能幫則幫麼。」

　　「不過他們的家屬是肯定享受不了隨軍家屬的待遇，各種補貼也肯定沒他們的，這是原則，孫政委，這您也知道。」

　　孫政委連忙點頭，「這我是知道的，原則就是原則，誰都沒辦法破壞，所以這件事還得是你來辦了，你是剛來的，什麼都可以做到公事公辦，像我們就不一樣了，一個團就那麼大點，能當上軍士長的也都是尖子中的尖子，說真的，有時候真的是抬頭不見低頭見，手心手背都是肉，給誰不給誰，真的不好決定。」

　　咱們國家本身就是個人情社會，不管是地方和軍隊，誰都不能免俗，孟川能理解孫政委的難處，笑道：「孫政委，您放心好了，咱們按規矩辦事就行，在不違反原則的情況下，能幫就幫，我初來乍到，和那些人不算很熟，也可以儘量做到公平公正，這您放心好了。」

　　孫政委點了點頭，「行，那就麻煩小孟了，對了，你還沒告訴我你的手機號呢，現在給我講講吧，後面有啥事也好找你，畢竟你是負責雙擁這一塊的，地方軍隊兩頭跑，有時候想找到人，還真是不容易。」

　　手機這東西，孟川現在還真沒有，本來想著買的，結果現在也給耽誤了，「孫政委，我現在沒手機，等週末休息，我去買上一個吧。」

　　孫政委聽到孟川沒手機，也不覺得驚奇，畢竟《基層通訊設備管理辦法》是近兩年才出臺的，有一些老兵都習慣了沒有手機的生活了，所以也一直拖著沒去買，這也正常，「行，小孟，等你買了再說，對了，買完手機後，去政治處報備一下手機號，做個登記，例行規定麼。」

　　「是，規定我知道，等買完手機，我就去報備。」

　　不一會，越野車就下了高速，在趕往駐地的時候，路過了訓練場，孟川看到這麼多的裝甲車輛也是一驚，真不愧是裝甲團，坦克車、裝甲運輸車、自行榴彈炮車、防空高射炮應有盡有，看這武器配置，絕對不是一個普通裝甲團該有的配置，這起碼得是一個加強團啊。

第609章小袁

　　孫政委看著孟川挺好奇這些裝甲部隊的，介紹道：「我們裝甲團是一個加強團，整個團有將近三千人，這在部隊裏也算是數一數二的大團了，所以人多事多，你們做後勤工作的壓力可不小。」

　　「另外今天是週末，有的領導幹部還沒歸隊，所以接風宴是定在晚上舉行，對了，等會我給你介紹一個兵，因為咱們後勤科是沒有管雙擁的助理員，後面他就幫你開開車、打打下手，他的編制也是後勤科裏面的。」

　　「本來這該是老邵這個後勤科長給你介紹的，但是他去師裏學習了，一時半會還回不了，所以我這個管人事的政委替你介紹，應該沒問題吧。」

　　「沒問題，沒問題，您是團裏的最高首長之一，您介紹當然沒問題。」

　　孫政委下了車，對通訊員小趙說道：「你去把司務長叫來，把小孟的房間安排好，小孟，你跟我來，咱們去後勤科。」

　　孟川立刻跟著孫政委往機關大樓走去，今天雖然是週末，理論上是休息的，不過大樓裏的人也不少，孟川跟著孫政委來到二樓後勤科的副科長辦公室，有一個上等兵正坐在沙發上看報紙，當見到孫政委來了，連忙站起來敬禮，「政委好。」

　　孫政委點了點頭，介紹道：「這位是孟川，是咱們新來的後勤科副科長，小袁，你給孟科長做下自我介紹。」

　　小袁立刻看向孟川，「孟科長好，我叫袁磊，今年二十歲，上等兵軍銜。」

　　孟川伸出手，「小袁，你好。」

　　孫政委笑道：「行了，小孟，以後小袁就是你的兵了，你初來乍到，有什麼不懂的，就問小袁。我還有點事，就先回辦公室了，對了，小孟，你的任命決定，咱們明天週一早上在會議室宣佈。」

　　孟川立刻答應，「是，孫政委，您先忙。」

　　孫政委剛一出門，小袁立刻給孟川端了一杯水，「孟科長，您喝茶。」

　　孟川看著小袁挺勤快的，倒是挺喜歡，接過水杯後，指了指沙發，「小袁，你先坐，我問你點事。」

　　袁磊立刻坐下，「孟科長，您有啥就問，我知無不言。」

　　孟川問道：「就是關於咱們房改問題的事情，原來有沒有做過這方面的調查，咱們現在家屬區有多少套房子，又有多少正連級以上的軍官遞了家屬隨軍的申請？」

　　小袁見到孟川還沒正式上崗，就先關心起工作來了，心裏也是相當佩服，「孟科長，關於房改的資料都在辦公室裏放著，我去給您找出來。」

　　孟川一把拉住小袁，「資料先別找了，你就給我說說大概的東西就行，讓我心裏有個數，畢竟任職決定明天才下來，現在我就看詳細資料，未免不太好。」

　　小袁見到孟川做事還這麼較真，也就不去拿資料了，孟川說的對，雖然政委說了他是後勤科副科長，但畢竟正式的任職決定還沒公佈，嚴格來說，孟科長還不算是後勤科的人，那隨意看後勤寇里的資料，的確也不太好。

　　「孟科長，我就是一個上等兵，平常就是個後勤科打雜的，所以我瞭解的也不太多，不過我路過家屬樓的時候，大概瞟了一眼，咱們的家屬樓應該有百八十套房子呢。」

　　孟川又問道：「那咱們的家屬樓裏面有房改房麼？就是可以出售的房子，有沒有？」

　　小袁笑了笑，「孟科長，您別開玩笑了，軍隊的房子，那都是公家的財產，那咋可能出售呢。」

　　「哦，沒有房改房，那住房問題就沒啥大問題了，孟川原來在集團軍幹後勤的時候，那個地方是有房改房的，就是房屋是可以出售的普通百姓的，要是牽扯到出售的問題，那管理起來就太麻煩了。」

　　「如果沒有的話，那這個團裏肯定全是公寓樓了，因為團級以下軍官隨軍家屬只能住公寓，團級以上才會有經濟適用房，經濟適用房在師部裏肯定是有的，但是在基層團裏的話，基本上都是看不到的。」

　　既然只有住房類型不多，那就沒啥大麻煩，到時候自己按規定分配就行。

　　孟川喝了一口水後，又問道：「小袁，你瞭解咱們團的雙擁工作麼？實不相瞞，我就是在安縣溪鎮裏長大的，算是正兒八經的本地人了，不過雖然是本地人，但是我對安縣其他地方還不太瞭解，畢竟安縣十五個鎮、四五個鄉、四五十萬人，真的算是一個挺大的縣城了。」

　　小袁聽到孟川是溪鎮的人，吃驚道：「就是那個有櫻花的溪鎮麼？」

　　孟川點了點頭，「就是那個地方。」

　　小袁看向孟川的眼神突然變了，軍人想要調職，那可不是一個簡單的事情，更被說調到離家近的部隊，那更是難上加難，而孟科長能調來我們團，背後能量肯定不小，於是立刻符合道：「那可真是好啊，以後週末，孟科長就可以回家了。」

　　孟川笑了笑，「的確會方便一些。」

　　此時小趙帶著一個中尉進來了，「孟科長，這位是郭司務長。」

　　孟川立刻站起來，伸出手，「郭司務長，您好。」

　　上級先伸手，郭司務長不敢不握，連忙伸出手握了上去，「孟科長，您好，您的房間我已經給你安排好了，行李也放過去了，您要不要跟我去看看。」

　　孟川點了點頭，「好，那咱們去看看。」

　　孟川雖然現在很想投入到工作上去，但是畢竟任職命令沒有下來，那幹起活來就是名不正言不順，自己累不說，幹起來也不自在，索性自己先去搞好睡覺的地方，想幹正事，等明天任職命令下來再說。

　　走了沒幾分鐘，孟川就隨著司務長進到自己的房子，一進去，孟川還真是一驚，這房子裏的配置可真不差，跟單身公寓差不多，有書桌，有衣櫃，連衛生間都有一個，旁邊還空著一兩平米的地方，後面自己買個電磁爐做飯吃都夠，看來當領導還真是不一樣啊。

　　司務長笑道：「營級軍官標準配房，孟科長，咱就是管後勤的，您要是缺點啥東西，就直接給我說，我給您送過來就行。」

　　孟川擺了擺手，「不缺了，不缺了，這環境夠好了。」