咖啡沖第二次可以嗎?

fatqqgirl · 發表於 2006-6-7 03:20

味道會走味
品質也會變差
香醇的口感也會消失
不過偶爾喝喝也不錯

keikokuo · 發表於 2006-6-9 20:52

沒試過回沖咖啡說！
不過，我想味道應該會超級淡的吧！

Da-Nio · 發表於 2006-6-11 06:57

當然可以，什麼東西都可以泡很多次！

不過就是.....你要的味道會差很多就是了，由於咖啡萃取的過程中由酸甜到苦澀，從第二次開始泡起，澀味會特別明顯，很難喝的。

1452lin · 發表於 2006-6-13 01:21

只要試過一次再煮的咖啡，就不會再試第二次了，真的是咖啡水，我好奇的試了一口，其他全部倒掉了...

pecachuc · 發表於 2006-6-13 01:32

咖啡沖第二次當然只是味道一定和第一次相差很大
  而且也要看妳是用怎樣的工具來煮咖啡
如果是用蒸氣式的來煮基本上第二次煮出來的應該不能稱作咖啡了
  因為第一次就已經將咖啡所有精華都煮出來了
但如果你是用美式咖啡器具煮且咖啡粉放了太多
  我想第二次應該還是會有味道但是不會比第一泡來的濃郁!!
所以決定在妳自己要不要用泡過的咖啡來沖泡第二次
  只要妳喜歡就可以在泡第二次!!:smile:

utopiaworkers · 發表於 2006-6-13 02:48

在德國聽過一則跟咖啡回沖的笑話...突顯歐美文化上的差異與歧視

義大利人拿豆子磨好用摩卡壺煮出的咖啡就叫espresso
接著煮過的粉拿去再回沖一次就是德國人喝的黑咖啡
然後再把那些渣拿去洗一洗杯子...所得的液體就是美式咖啡

還記得那同學一講完...點美式咖啡的人都面面相覷
很猶豫要不要把手上的那杯美式咖啡喝完

leitzz · 發表於 2006-6-13 08:15

原帖由 utopiaworkers 於 2006-6-12 06:48 PM 發表
在德國聽過一則跟咖啡回沖的笑話...突顯歐美文化上的差異與歧視

義大利人拿豆子磨好用摩卡壺煮出的咖啡就叫espresso
接著煮過的粉拿去再回沖一次就是德國人喝的黑咖啡
然後再把那些渣拿去洗一洗杯子...所得的 ...

哈哈...
太棒了!!!
真有意思!!!

kkplus5566 · 發表於 2006-9-4 09:51

哇咧~~味道極~~~~恐怖吧
如果怕咖啡因高~可以泡少點~
咖啡蠻便宜的~~不必要這樣省吧

scsa123 · 發表於 2006-9-6 01:27

沖第二次在喝是可以喝啦!
味道變淡但還是有咖啡的味道!
可以綜合第一次和第二次的也不錯!

tiger007 · 發表於 2006-9-6 14:26

應該不可能吧!!

義式咖啡適運用高壓萃取~不太可能重複使用!!

即使可以,也不太有味道吧!!!

咖啡沖第二次 可以嗎?

咖啡沖第二次可以嗎?