拉花作品

原帖由 0911119052 於 2006-10-24 01:17 發表




哈哈還被抓到勒..
歐舍很有名氣阿有啥不讓人知道的
我之前找工作的時候有晃到你們店那邊去
本來想進去問問看
可是被你們店裡面的"傢伙"驚到
怕自己沒那能力就卻步了:tongue:

...

我們老闆叫我們要低調.不能太招搖.
所以我才說糟了.希望我們老闆不會逛到這裡.
(這時候他應該在衣索比亞的某個咖啡產區..)
我們家有甚麼傢伙可以嚇到人的??
GB5??Robur??還是probat??還是...人??
不要想太多啦.能力也都是從零開始.你學習能力那麼強.
我想很快就能在台灣咖啡大師的比賽上看到你了.
告訴你.咖啡大師的比賽.東源也有參加.
不過因為他是種子選手.所以決賽才看得到他.
也就是說.要去看展.就選決賽那一天吧.幫他加加油囉^^

原帖由 chii0821 於 2006-10-23 18:35 發表


我們老闆叫我們要低調.不能太招搖.
所以我才說糟了.希望我們老闆不會逛到這裡.
(這時候他應該在衣索比亞的某個咖啡產區..)
我們家有甚麼傢伙可以嚇到人的??
GB5??Robur??還是probat??還是...人??
不要 ...

哈我也不知道
我對機器還不認識
所以我也不知道GB5是啥(難道是GAME BOY五代!?哈哈)
是整個咖啡館的"氣勢"很強
總覺得不是我這種高不成低不就的能勝任
我頂多只有在義式咖啡知道的比一般人稍微多一點
單品咖啡的認知幾乎是零
學習能力在強沒有學習的對象也沒用不是嗎?

我有上網看了這次的展覽內容
有在決賽名單看到東源老師
說實在我很想去見識看看
如果我下個工作排的到班我一定去
去見習一下那些咖啡大師的技術跟作品

OS::what: 你有參加嗎?

很棒優，真的好厲害也 !
沒想到能做成這樣，可
見真的是費了一翻心思

原帖由 0911119052 於 2006-10-24 04:43 發表


哈我也不知道
我對機器還不認識
所以我也不知道GB5是啥(難道是GAME BOY五代!?哈哈)
是整個咖啡館的"氣勢"很強
總覺得不是我這種高不成低不就的能勝任
我頂多只有在義式咖啡知道的比一般人稍 ...

GB5是頂級的咖啡機廠La Marzocco較新一代的咖啡機.
他是WBC(世界咖啡大師比賽)的比賽指定專業機.穩定性超好.
至於Robur.則是磨豆機大廠MAZZER最頂級的磨豆機.錐形磨盤.超讚!!
世界大賽有很多的選手都帶Robur去參賽.可見它有多棒:smile:
我們家只是豆子較多而已.氣勢我怎麼感受不太到.還是我麻畢了...
我也是從零開始學起.只是歐舍實在是有太多太多學不完的東西.
每天每分都在學.所以進步的速度.會快到有點消化不了:tongue:
要是有機會.多看看比賽會得到很多哦.今年應該會非常精彩才對.
至於我嘛.呵呵.身體太虛.再加上我們家有兩位評審.所以.以後再說.
不過我對評審比較有興趣.明年我想報名當評審:smile:

對了.要是有上去看比賽.除了東源.還有國全.也是很有看頭的哦!!

原帖由 chii0821 於 2006-10-24 16:25 發表


GB5是頂級的咖啡機廠La Marzocco較新一代的咖啡機.
他是WBC(世界咖啡大師比賽)的比賽指定專業機.穩定性超好.
至於Robur.則是磨豆機大廠MAZZER最頂級的磨豆機.錐形磨盤.超讚!!
世界大賽有很多的選手都帶R ...

版主我跟你說
我狗屎運真的有夠好
我找到一間也是設備非常齊全
老闆對咖啡的理念跟推廣也很有要求的店
今天他有帶我參觀他們的設備
從訂做的專業小型家用咖啡機
到頂級的咖啡機還有磨豆機
也有大型炒豆機
設備非常齊全
真難想像我能有機會在這樣子的店裡工作跟學習
恭喜我吧!等我被錄取上手之後一定要來這喝一杯

那間店叫"mojocoffee"
不曉得你有沒有聽過

哈哈哈哈哈.這個圈子實在是有夠小.
首先.要先恭喜你.找到一家很棒的咖啡館.
也恭喜你即將有個超有實力的老闆.
為甚麼這麼說呢??因為scott也是我們的朋友.
他是我相當欣賞的一位咖啡館經營者.
除了專業知識夠.經營理念超強.還有無限的創意.
我真的很喜歡去他家喝"蜂蜜冰淇淋蘇打".是解咖啡的良方.
他們家的武器配備可以說是全台灣頂尖的了.
呵呵.沒想到會有這麼戲劇性的變化產生.我真的是太訝異了.
真的很恭喜你.加油加油.MOJO是個很棒的地方.
下次要是有個人穿歐舍的制服.一副要死的樣子進去點蜂蜜冰淇淋蘇打.
那個人就是我了.呵呵~^^~

原帖由 chii0821 於 2006-10-27 17:17 發表
哈哈哈哈哈.這個圈子實在是有夠小.
首先.要先恭喜你.找到一家很棒的咖啡館.
也恭喜你即將有個超有實力的老闆.
為甚麼這麼說呢??因為scott也是我們的朋友.
他是我相當欣賞的一位咖啡館經營者.
除了專業知識 ...

我也很佩服竟然有人能夠這麼行動派
雖然今天只有去應徵
不過他拿一疊他寫的論文"哞報"給我看
我除了傻眼還是傻眼
屌

不過面試的時候有點不太順利呢
他有問到一些問題我竟然回答不出來
像是對咖啡的看法理念之類的
我真的太緊張了..
有些話都答的亂七八糟
不過整體而言那老闆對我印象似乎不差
希望我可以順利去上班吧
這是我平常想都想不到的環境呢!

實在是太漂亮了...

沒想到除了葉子和愛心外還有那麼多圖案...

改天一定要去喝喝看

哞報也是我很喜歡看的文章之一.
scott寫的真的很棒.很有條理.也很專業.
不要太在意是否答不答得出他問的.
他需要的不是一個很懂的人員.
他需要的是一個肯學.有熱情的人才.
在那麼優良的環境底下.只要你肯問肯學.
進步的速度將會是以可怕來形容的.
加油囉.我昨天去還以為可以遇到你說.
沒想到遇到一些也是我們店的客人.以及超美的秋麗.
心情超好的.加油.加油哦~^^~

原帖由 chii0821 於 2006-10-29 17:14 發表
哞報也是我很喜歡看的文章之一.
scott寫的真的很棒.很有條理.也很專業.
不要太在意是否答不答得出他問的.
他需要的不是一個很懂的人員.
他需要的是一個肯學.有熱情的人才.
在那麼優良的環境底下.只要你肯問 ...

可是老闆給我的答案有點模模糊糊的
說什麼希望我能先了解他們在上班
那到底是什麼時候可以上班我不暸
看到他們店裡的設備真的是讓我躍躍欲試!

昨天我有去店裡喝咖啡阿
大概下午五點去的
不過六點就走了，他們得卡布奇諾超好喝!
你有跟他們提到我嗎?