活動:咖啡技術討論區-好店介紹

1.咖啡店店名：銀河鐵道
2.是否有店面及座位：有店面(座位約200)
3.咖啡店地點：彰化縣 社頭鄉 協和村 後路巷 27-1號
4.推薦原因及您所推薦的咖啡種類：卡布奇諾特調咖啡(180)
因為是純手工沖泡的。且都是自已烘焙的。
是個不錯放鬆的地方,假日約個三五好友一起泡茶喝咖啡真的是一個很不錯的地方,
那裡有高鐵經過,又可以看夜景彷彿置身於異國,令人陶醉不已
http://www.railway2galaxy.com.tw/index.htm

1.咖啡店店名:席瑪朵珈琲烘焙棧 (台南中成店)
2.是否有店面及座位:有店面, 室內外可以坐個10人左右
3.咖啡店地點:台南市中成路25號
4.推薦原因及您所推薦的咖啡種類:價格不高,我最喜歡的經典拿鐵只要60,拿鐵類都是60,單品也只要100多

豆子都是店家在店門口自烘的,莊園咖啡豆價格實惠且非常好喝, 有吊耳包可以買來試喝不同的豆子,且一包才35元

是我最喜歡的地方

另外因為我在嘉義工作,也會去它的嘉義仁愛店,在嘉義市仁愛路61號,老闆和老闆娘都是很親切的人喔

推薦大家去試試

1.咖啡店店名:Gabee
2.是否有店面及座位:有店面, 室內約70人左右
3.咖啡店地點:台北市, 民生東路三段113巷21號
4.推薦原因及您所推薦的咖啡種類:這裡的咖啡很有精神,也很單純,裡面的員工幾乎都是一流的煮咖啡高手,去年還代表台灣參加WBC花式咖啡拿下第十五名(亞洲排名第一,超越日本,實際上已經連續好幾年台灣參加WBC世界花式咖啡大賽的參賽權都是由Gabee的咖啡師傅拿下了)不過頭銜不重要,重要的是他們的咖啡真的很好喝;我推薦愛爾蘭咖啡,羅馬帝國,非你莫薯以及惡魔櫻桃,其他每一種都不錯,值得大家去品嚐看看喔.

1.咖啡店店名 Hotel Sacher
2.是否有店面及座位 Yes 30+
3.咖啡店地點 Vienna, Austria
4.推薦原因及您所推薦的咖啡種類
咖啡6€起~ 用餐25€~ 為什麼要推薦這家咖啡廳?!
因為它是chocolate cake "Sachertorte"的發源地!!
繁中翻譯成
薩克蛋糕 1832年就有它的存在
但是~到現在還沒有人知道，它的製作方式
wiki照片

小弟拍的照片


飯店附設的咖啡廳
格局很豪華~它的歷史跟米國的歷史一樣長
Since 1876
wiki

老飯店~不難想像當年奧匈帝國首都的氣派

小弟從窗邊 另一個角度拍的照片~


有機會到維也納閒逛的話，別忘了到這家咖啡廳坐坐~
它就在維也納歌劇院正後方!在市中心~不難找
有機會 再來介紹這歐洲兩大咖啡重鎮之一的"維也納咖啡廳"
另一個就是我們熟悉的 巴黎左岸^ ^b

1.咖啡店店名:只記得有一個「金」
2.是否有店面及座位：有，可是位子有限,有賣很多咖啡豆和器具
3.咖啡店地點：桃園火車站成功路與民生路路口附近。
4.推薦原因及您所推薦的咖啡種類：限時特價咖啡外帶30元，太便宜了吧！非特價時段50元。咖啡有一種特殊的味道,無法形容。老闆店裡多種烘焙豆種，還有各式各樣的器具，在品嚐咖啡之餘，也有新奇好玩的新感受。

5.推薦的咖啡：招牌咖啡30-50元

1.咖啡店店名：台北老樹咖啡

2.是否有店面及座位(請概略描述該店約能容納多少人)：有店面。大概可容納數為30人左右

3.咖啡店地點：台北市新生南路一段60號
        
4.推薦原因及您所推薦的咖啡種類(含價格)：
    這家店是1984年創立算是30幾年的老店,店內的裝潢看的出歲月的痕跡,不過在復古的裝潢跟濃郁的咖啡香氣的氛圍中,算是很有Fu.
  是約會的好地方,店內的招牌咖啡叫老樹特製咖啡,用8~9種咖啡豆混合搭配傳統的酒精燈虹吸煮法,味道很香,不過不是每個人都有辦法承受
   這個特製的咖啡,要心臟比較強的才受的了,小弟沒那麼厲害,第一次喝居然會心悸,但是喝了之後咖啡的香醇會回甘,建議喜歡品嘗的朋友去試試
   價格大約NT.220 現在不知道多少了

1.咖啡店店名:油桐花坊

2.是否有店面及座位(請概略描述該店約能容納多少人)：有店面。大概可容納數為100~150人左右

3.咖啡店地點：苗栗縣公館鄉福德村打鹿坑福德35-3號

4.推薦原因及您所推薦的咖啡種類(含價格)：
    這家推薦的重點其實不是咖啡,當然這家的咖啡是有一定的水準,基本上比星巴克的好太多了,這邊屬於山區,風景非常漂亮尤其桐花季節的時候
    滿山的桐花圍繞整個咖啡館,感覺很棒,老闆也有經營民宿可以網站上預約.
  咖啡我極力推薦義式拿鐵(熱),濃濃的濃縮咖啡加上細細的奶泡,跟我在義大利喝的咖啡味道是一模一樣 價格:NT 150
  NT150可以享受香濃的咖啡與美麗的風景真的物超所值,這裡適合家庭出遊,也有多重車車隊來這邊休息.
  可以推薦大家去品嚐看看,缺點是要開車走山路假日容易塞車....

1.咖啡店店名:鐵帽咖啡館
2.是否有店面及座位:有店面 位置有限
3.咖啡店地點：中潭公路要轉往133線道惠蓀林場前的轉彎處
4.推薦原因及您所推薦的咖啡種類(含價格)：有電視台ㄑ做過採訪
推薦咖啡是熱拿鐵奶 奶多咖啡少

聖馬汀咖啡
1.咖啡店店名:聖馬汀咖啡
2.是否有店面及座位:有店面內座約10人
3.咖啡店地點:桃園縣龜山鄉文化二路77號之1，林口長庚醫院附近
4.推薦原因及你推薦的咖啡種類(含價格): 基本上我都是買咖啡豆回家自己現磨現喝，現場咖啡價錢很平價，老闆本身是醫療人員出身的，因為對咖啡有濃厚興趣所以才開這家店，室內佈置很溫馨，好像回到自己家一般，老闆很堅持手工現磨，他說，磨成咖啡粉之後如果三十分鐘沒使用，他不會再拿來泡給客人喝，因為喝咖啡是要喝香醇的味道，不是要喝苦味，每次我都現場請老闆讓我試喝一兩種咖啡，如果合意我就買一磅回家磨，老闆也建議一般咖啡豆不要放太久，通常建議一個月內喝完，以免咖啡的香味散逸。我習慣喝黑咖啡，不加糖，偶而加鮮奶，我不喜歡奶精，因為這對健康沒好處，每次在店面喝完黑咖啡，回家途中仍覺得口齒盈香，回味無窮。咖啡豆是老闆和朋友合開的工廠自行烘焙的，預付一些現金成為會員還可以打九折優惠。對了，店裡面的咖啡好像都是加台農鮮乳，不是用奶精調味喔！因為我每次看老闆泡給其他客人喝，都是拿台農鮮乳來調味。


一時找不到之前拍的照片，下面連結可以參考一下喔！

參考連結
地圖 http://tw.old.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=15ccf272a923e576

店內佈置 http://www.putao.com.tw/blog/listBlogReply.do?post.id=4549

1.咖啡店店名: 那豆鮮焙
2.是否有店面及座位: 有店面共有三層樓
3.咖啡店地點: 台南市安平區平豐路166號
4.推薦原因及您所推薦的咖啡種類(含價格)
推薦原因是因為第一次遇到:為了在家可以喝到維持店裡飲用鮮豆的口感與風味，店老闆會仔細問清楚家裡面用的咖啡器材後，
先試過同樣條件下的作法（像我只有濾壓壺跟一台磨豆機）試過風味與口感，之後才會烘焙適合我的豆子（最近愛喝安提瓜產區的薇薇特南果）
這些過程，我想推薦給大家實際去感受。目前店內飲用價格蠻平實的～安提瓜產區的豆子有兩款分別270/280元
店相關的資訊最近也開始有人將去過的心得放在網誌上，可以搜尋一下不再累述。