第二百四十章 能吃是福
湯鍋終於姍姍來遲，而湯鍋的食材卻讓方大軍無比意外，不是農村傳統的肥肉片連鍋湯，居然是土豆湯鍋，裏麵還有臘排骨和五花肉，都是分量取勝，排骨足有七八厘米長，上麵有很多肉，五花肉切得有拇指那麽大。而土豆足有嬰兒拳頭那麽大，在土豆最下麵是豆芽。
這口鍋也超級大，裏麵的食材加起來至少有十幾斤，偏偏湯麵卻很乳白，這樣的湯鍋他還是第一次見到，因為土豆不適合煮湯，反到更適合炒和燒，或是悶都行；還有臘肉也不適合煮湯，即便在農村，煮臘肉的湯水都是倒掉了的，因為煙熏味太濃，也太過油膩。再加上五花肉更適合蒸或是炒，或是悶，也不適合用來煮湯啊。
至於豆芽就不用說了，這是打底菜，便宜貨，一毛錢可以買一斤，忽略不計。
“動筷子試試這土豆，這是從涼山那邊運過來的，隨便怎麽煮都煮不爛，還是金黃的，那邊叫黃金土豆，咱們這地方可種不出來。”王英熱情的招呼道。
方大軍也很好奇，沒動肉，先是夾了一塊土豆放進李玉蘭碗裏，這才自己又夾了一塊，一入口就是一怔，沒想到味道相當好，即保留了土豆原本的味道，又有臘肉那種香氣，臘肉其實比較鹹，但此時卻吃不出鹹的感覺。
跟著又試著了下湯，也剛剛好，如果隻是喝湯，根本就猜不到是土豆和臘肉煮出來的，而且也一點都不油膩，反到有清淡的感覺。鍋裏也沒有見紅，沒有用到辣椒，不過也漂浮了一些青花椒粒，可湯裏又沒有很濃的麻味。
再跟著試了下五花肉，別看切得大塊。可卻肥而不膩，有熏肉的香味，卻無熏肉的濃味。排骨就更絕了，肉很老，沒錯，就是很老，嚼勁十足，有一種啃骨頭香的感覺。
“味道真是絕了！”方大軍讚歎道。
李玉蘭也跟著道：“真好吃，這是怎麽做出來的？”角山公社裏並沒有土豆，但她之前已經吃過了。北鬥有些人種了，但也種得不多，土豆的產量要看環境，北鬥那一片氣候偏低，又是山脈地形。土豆即便在山坡上種出來。產量都很低，還沒有嬰兒拳頭那麽大，也就二三兩的樣子，甚至更小，但外麵的大土豆，一個都能上一斤。
加上土豆的生長周期又比較長，而且土豆的苗沒有用處，收獲的隻有下麵的土豆，這跟花生差不多，但是花生是招待客人的好東西。也是男人的最愛之一，所以角山公社種植有花生，但目前還沒引進土豆。單以產量和用途來說，紅薯能甩土豆n條街，當然，這僅限於當地環境而言。
別看土豆種的不多，但是在市裏，土豆的價格卻很便宜，另外土豆不是管製的農副產品，這也是優點吧。餐館才能這樣大量出售。
牛大滿更是吃得滿嘴冒油，他其實有特殊待遇，每月的煙酒錢方大軍負責給報銷，甚至隻要方大軍賺了錢，他就能有一點分紅，甚至到時候取媳婦，修樓房，方大軍也會幫忙，而他付出的就是一個坐牢的承諾。關鍵時刻替方大軍頂缸，把責任全部攬下來，這事或許會發生，或許不會，就算不發生，他也是相當於打手的身份，遇到衝突，直接就上，別去管後果。
另外啞巴和幸大娃兩人也是如此，三人都是方大軍預備的替身佛，不是方大軍太過黑暗，隻是以防萬一，常在河邊走，哪裏有不濕鞋的啊。
有些意外，真正吃飯的時候並未談事情，他沒繼續說，兩姐妹也沒繼續問，反到是聊起了一些趣事，但都往布匹和展銷會上麵引。
方大軍無所謂，兩姐妹不可能這麽快表態，因為這牽扯到方方麵麵，或許也需要緩衝一下，正好，他現在身體虛，得多吃點，食補，可比任何藥材都管用。
不得不說，這時候人都比較能吃，超級一大鍋食材，還有米飯，酒水，到最後差不多給吃光了，牛大滿更是吃出了他至少雙倍的食量，放在後世，可以去競選大胃王了。
半大孩子吃十幾個大饅頭，老人吃兩斤肥肉，青年吃一斤麵條，中年漢子吃兩斤米飯，這些都算比較常見。
光是方大軍以前就見過有人連吃了十三碗幹飯，每碗都至少有二兩米飯，也見過有人用五顆瓜子當菜，喝了兩斤白酒，還有人吃下十幾塊生豆腐。
就是他自己，一頓撐死了吃，八十個餃子無壓力。
說到底，還是大環境的生活水平太差了，缺少油水，幹活勞累，自然就吃得多，而且能消化得了。
“送娃子去當兵吧，家裏頂不住了，送他去部隊吃三年長飯。”這是很多家長的想法，送家裏的壯實小子去當兵，雖然有報效祖國的意思，但更多的還是想節約三年的糧食，娃子十六七歲送去當兵，即便三年後就退伍回來，也已經長大成年了，這是成年勞動力，也為家裏節約了三年糧食。
並且參軍的家庭會有一點特殊優待，可以少交征購，也就可以多分點糧食。
能吃其實也是福氣啊，方大軍打了個飽嗝，吃爽了，說好是他請客，當然是搶著結帳了，但誰知道王家姐妹早已經把錢給了，不算酒水，那一大鍋才十五塊錢，讓五個人吃得撐住了，當然如果換成四個男性，估計剛好夠，平均下來，消費也不高，但也不低。尋常家庭，每月能出來這樣消費一次就不錯了。
三十年後，這樣一鍋，方大軍估計至少要兩百多塊錢，這還是一般的飯館，上檔次的，還會更貴，酒水除外，好酒傷不起啊，比如飛天茅台。
說到飛天茅台，現在就已經有了這個係列的茅台酒了，值得收藏，但是大量購買卻要發票，外麵不要票的，都是倒騰出來的，比如後世路邊上常見的“回收高檔煙酒”，隻是現在不會收到假貨。
好吃不貴啊！不過這是他的看法，李玉蘭和牛大滿還是覺得貴了點，因為加上酒水，每個人就是四塊錢了，可以在鎮上吃16碗管飽的大肉麵，也可以買到六斤鮮肉。
物價是一把殺豬刀，越殺豬肉越貴……
“英姐，說好我請，你們怎麽先把帳給結了呢。”方大軍說著場麵話，這點錢對於他或是兩姐妹都是小錢，但規矩不能壞了，他也沒有讓對方請客的理由。
“好了啦，這頓算姐姐們給你補身體的，等下次你身體好了，再找時間請我們吧，到時候可要跟你好好喝個痛快。”王英調侃道，兩姐妹也喝酒，而且是整白的，不是喝的米酒，就剛才就喝了二三兩，不見一絲醉意，怕是都相當能喝呢。
一瓶酒九兩，剩餘的半斤都讓牛大滿喝了，今兒中午牛大滿也吃爽了，漸漸體會到了吃香的喝辣的是什麽意思了。
飯後，一行人又回到了那邊辦公室，這次上的是茶水，還有水果，兩姐妹讓方大軍三人先休息會，她們去把布匹的樣品張羅出來，先看看，有什麽差的，再具體談。
方大軍自然一口應下，兩姐妹跟著就一起出去了，這算是顯示出了很大的信任度，因為這房間裏的值錢東西也不少，光是彩電，扛出去一倒手，至少都價值五百塊錢，甚至更高，現在不同於後世，即便二手的東西也值錢，因為這是計劃經濟時代，什麽物資都緊俏。
這時牛大滿突然冒出一句：“這兩個女人相貌賊好，又有錢，姐姐還是個寡婦。”
方大軍一樂，“怎麽，你看上了？”
“我就是一說，別人就算是寡婦也是個條件賊好的寡婦。”牛大滿歎息道。
方大軍搖了搖頭，牛大滿的酒量其實一般，但又喜歡喝酒，一天三頓都喝，不過酒品還不錯，不會發酒瘋，他也就由著去了，還給包了酒水錢。此時估計是借著酒勁說了些真心想法。
別說牛大滿，就是他自己，看著王家姐妹也有衝動的感覺，這隻是男人的本能反應，算不得準。
“大滿，她們兩個可都不適合你，你年紀也不小了，還是在村裏找媒婆張羅一個吧，找個老實本分的。”方大軍這也是實話，就算他此時還是單身，估計也不敢碰王家姐妹，很多事不能看表象，並且他找媳婦的標準，就是找個稍微笨點的，李玉蘭就正好。
“放心吧，大軍，我省得的。”牛大滿恢複和精神。
方大軍笑了笑，結束了這個話題，剛才不過是在開玩笑，男人之間的玩笑。
李玉蘭乖巧的在一邊沒插話，她也覺得牛大滿不合適，根本就聯係不到一塊，感覺不是一個世界的人。
不多時，王家姐妹就返了回來，後麵跟著一個工人，抱了一個大布條，等把東西放下後，工人就走了。
方大軍眼神一亮，這是很多種布料圈在一起中，其中就有他比較熟悉的“的確良”，還有“燈草絨”，其餘有五六種他都沒見過，這不是指的顏色，而是布料的種類。
即便是他作為穿越者，也不可能見識過每種布料，並且現在的布料到後世基本都被淘汰了，中間有一個演變的過程。
他隻有憑借見識靠手感去辨別，布料的好壞，稍微留意過的現代人基本都能區分出去，當然也要看穿過是否變形，洗過之後是否起球等，光靠手感隻是第一印象，具體布料的用途等，還需要試驗的過程。
他有些後悔，沒帶一個懂行的裁縫前來，一個懂行的老裁縫，可遠盛他的見識。 |
