貝納頌就是透過差異化行銷的概念,來凸顯貝納頌跟其他品牌的不同
在口味和包裝沒辦法突顯特色的時候,價位就是一個區分標準
讓願意花較高的金額購買的顧客,覺得比較貴就是比較好
其實市售咖啡飲品喝起來不都是那個味道,咖啡萃取液+奶(奶粉、奶精、鮮奶、奶油)+糖
更花得起錢的人就會去選擇星巴克之類的店家消費
然後定位出市場的區隔
所以可以這麼理解,選擇購買36法郎的人,通常不會選擇更高價位的咖啡飲品,因為對他們來說咖啡只是(提神)飲料,而且隨手可得,對品牌比較沒有忠誠度。
選擇購買貝納頌的人,不只是當作飲品,進而享受那種午茶時光的感覺,也會付出較高金額購買一杯咖啡,在錢包有餘裕的情況,會選擇購買稍高價的產品,例如85度C、city cafe之類。
選擇購買星巴克的人,通常不會購買便利商店的咖啡飲品,因為他們認為品牌與生活的昇華掛上等號,而不只是喝提神飲料及享受氣氛,對於品牌的忠誠度近乎100%。 |