為什麼貝納頌硬是貴別人5塊錢?極品的恐怕不是咖啡,而是...

   
jooycew 發表於 2014-8-14 11:31:59 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 396 260891
Shadow31 發表於 2014-8-14 16:59
對咖啡這麼挑剔的話,乾脆買咖啡豆自己煮
請看好,是咖啡"豆",不然就買一些請店家代磨趕快喝完
味道就像小7現煮的一小杯45元的一樣
而且,奉勸各位別再加奶精了,你一天吃下肚的化學原料還不夠嗎
加鮮奶也許初期會不習慣,久了,你自然知道咖啡跟鮮奶的絕配方程式
為了健康,糖也最好加少一點,減少糖份更能品嚐到咖啡的原味
最後,咖啡也跟酒一樣,千萬別貪喝
不然等你對咖啡因上癮後,就麻煩了
vengeance104 發表於 2014-8-14 17:08
貝納頌就是透過差異化行銷的概念,來凸顯貝納頌跟其他品牌的不同

在口味和包裝沒辦法突顯特色的時候,價位就是一個區分標準

讓願意花較高的金額購買的顧客,覺得比較貴就是比較好

其實市售咖啡飲品喝起來不都是那個味道,咖啡萃取液+奶(奶粉、奶精、鮮奶、奶油)+糖

更花得起錢的人就會去選擇星巴克之類的店家消費

然後定位出市場的區隔


所以可以這麼理解,選擇購買36法郎的人,通常不會選擇更高價位的咖啡飲品,因為對他們來說咖啡只是(提神)飲料,而且隨手可得,對品牌比較沒有忠誠度。

選擇購買貝納頌的人,不只是當作飲品,進而享受那種午茶時光的感覺,也會付出較高金額購買一杯咖啡,在錢包有餘裕的情況,會選擇購買稍高價的產品,例如85度C、city cafe之類。

選擇購買星巴克的人,通常不會購買便利商店的咖啡飲品,因為他們認為品牌與生活的昇華掛上等號,而不只是喝提神飲料及享受氣氛,對於品牌的忠誠度近乎100%。
印地安佬斑鳩 發表於 2014-8-14 17:17
產品的包裝行銷真的很重要
比菲多的咖啡若搞個玻璃瓶
弄個更有質感的名字
我想也可以比現在再貴個幾塊
畢竟要在飽和的飲料市場殺出一條血路
靠的就是包裝包裝還是包裝
leon042 發表於 2014-8-14 17:19
恩~~極簡的偉人小傳記!好吸收~
tips1 發表於 2014-8-14 17:23
感謝樓主,熱心分享了品牌經營的寶貴資訊
不過文中出現的是味全董事長 魏應充
圖片

張總右1

張總右1
kai0418 發表於 2014-8-14 17:34

               
咖啡只要不是原豆現磨,現煮的都嘛是香精加一大堆化學合成的,
           
包裝的飲料比的是哪一家化工學經立高而已~

咖啡三合一那一類的只是慢性自殺罷了~~
coolerone 發表於 2014-8-14 17:54
基本上市面上不論是罐裝還是利樂包裝的咖啡
對我來說都差不多
都是化學咖啡味
而且多半都很甜
dvision 發表於 2014-8-14 17:55
林鳳營的濃純香很怪
還不如去喝光泉
xnuuk3dp 發表於 2014-8-14 18:33
所以味全有今天有一半都得歸功於小哥的細心跟市場的動態掌握吧... 不過真的只能說很難想像這些經理以前當基層員工的樣子
leedward 發表於 2014-8-14 18:55
這只是廣告手法,但產品你覺得好喝嗎??
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