[衍生同人] 食戟之冒牌小當家 作者:紳士東 (已完成)

 
GGCMEAT 2016-8-14 17:56:30 發表於 其它小說 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 400 1321743
GGCMEAT 發表於 2016-8-14 21:56
第二百四十章 組隊限時食戟
 
  「阿星,你怎麼那麼容易就答應他了?這規則本身就有問題,贏了經費增加、輸了減少……看起來很公平,但前提是檢驗者真的是為了測試研究會的成果,而不是有意刁難啊!但是卻設置成『中樞美食機構』的人考核,對方肯定是想要有意刁難,無論目標研究社的經費級別是多少,都會全力以赴,以逼迫對方解散為目的!」繪裡奈說道。

  的確,其實薙切薊說的這種規則,本身沒有什麼問題,每個月對研究社進行一次考核,來調整研究社的待遇……

  但前提應該是,佔用經費多的強大研究社,派出強大的料理人考核,如果佔用經費一般的,則難度也應該降低才對,這樣也能夠令研究社更有緊迫感。

  然而現在「中樞美食機構」,肯定是要獅子搏兔,利用傀儡廚師來窮追猛打,將所有學生自主研究組織,全部在學院中清除才好!

  「放心,研究社每個月最多只能接受一次『審核』,只要下個月能讓那幾個傢伙正常畢業不留校,而下一屆的十傑,我們佔得席位多些,自然他們就都滾蛋了。」劉昴星安慰了她一句。

  劉昴星剛說完就有些後悔,好歹薙切薊也是繪裡奈的父親,直接說「滾蛋」是不是不太好?

  小心觀察了一下,繪裡奈沒什麼異常的神色,這才松了口氣。

  「不過你和久我也要小心,其他社團輸了就輸了,但是中華料理研究社如果也輸了,肯定會更加坐實那些董事認為研究社佔用資金過多的看法!」繪裡奈說道。

  薙切薊的目的也正在於此,雖然是「中樞美食機關」負責審核,但是也只會出動「中樞美食機關」的學員,也好讓董事們看到,這些「物美價廉」的傀儡廚師,擊敗了佔用經費的遠月學員,以此來進一步挑唆董事會與仙左衛門理念上的分歧。

  其實並不能簡單的用一場食戟,就得出這樣的結論,因為研究社的學員的菜譜,很多都是自我研發、至少也是自我改進的結果,而薙切薊的「傀儡廚師」們,肯定是直接使用薙切薊的菜譜,還會借用「惡魔」的力量……

  畢竟為研究社撥下的經費,本來就是培養學員自主創新能力的開銷,除了最大的幾家研究社,其他當然都是在虧錢的。

  沒有這樣的重金投入,哪來的遠月學院與其他學院的不同?真以為全都是學員自身的天賦異稟嗎?

  僅僅是「高等食材」的部分,就需要投入大量的經費,不然那些鮑魚龍蝦都是撿的?

  如果全部在學費中平攤的話,雖然絕大部分學員家裡都拿得起這筆前,但是恐怕遠月就無法想開除誰就開除誰了……

  畢竟那天價的學費,卻對應著極低的畢業率!

  像是在實地進修時,因為四宮一句「髮膠味道太大」,就被開除的學員,如果他是交了天姬費之後,上學一個月就被開除,他家裡會怎麼想?

  到時候遠月別說是維持現在,在島國料理界內,可以稍微抗衡一下三大料理組織的地位,不人人喊打就不錯了……

  但是不少董事,顯然都對這種重金投入,並不是完全沒有意見,尤其在薙切薊的挑唆下,分歧爆發了出來。

  「董事會……話說薙切家,當年真的是白手起家?」劉昴星疑惑的問道。

  如果不是很缺錢,劉昴星覺得當初不會弄出個董事會,搞得現在牽制了自己。

  而且經過上次北海道時,愛麗絲認出了衫山家族的人的事情,劉昴星也瞭解了一些,在島國這種料理世家其實也不少。

  只不過他們都有自己的絕技,不會來遠月學院學習,畢竟絕技的練習,本身就很消耗時間,與遠月的教學理念也不合。

  所以在劉昴星看來,薙切家也應該屬於那種古世家才對,不過現在看來似乎並非如此……

  但如果說真的只是白手起家的話,那薙切家為什麼會有速成食感的竅門?之前繪裡奈教自己的方式,分明和劉家差不多……這可不像是大路貨的樣子!

  繪裡奈聞言一陣皺眉,猶豫了一下之後還是說道:「哼!我們薙切家的事情,當然不能就這麼告訴你了,除非……」

  「除非什麼?」劉昴星疑惑道。

  「你想得美!」繪裡奈臉色一紅,直接快步走開了。

  「哈?」劉昴星開始時有些不明所以,後來隱隱有了猜測,暗道:莫非要姓薙切才能知道?嘖嘖……

  「主將,我們現在是不是應該,先考慮一下之後的審核怎麼辦?」久我的聲音從劉昴星身後響起來。

  一點也不算突然……嗯,久我就是能做出這種事情,在劉昴星和繪裡奈明顯在進行「私聊」的時候,完全不知道避諱的、一直跟在後面!

  甚至劉昴星懷疑,之前如果不是因為他在後面,繪裡奈可能也不會被羞走。

  「週一就要進行審核了,還有明天一天時間……下午的時候,你、我,再找郁魅和美代子,我們研究一下用什麼菜譜應對!既然薙切薊提出要四對四的話,我想我們四個出場,應該是最保險的了。」劉昴星說道。

  對此久我照紀也表示認同,雖然研究社內,還有一些二年生,但恐怕還真的不如一年生的郁魅和美代子。

  「組隊食戟……很少見的形勢啊。不過有『學園祭』的經驗,應該不是什麼問題。」久我照紀感嘆道。

  沒錯,薙切薊提出了,社團考核食戟,將採用組隊食戟的形勢,理由是需要考核的是社團的整體能力,而不是某名學員的個人實力!

  而且並不僅考核一種料理,而是在規定時間內,多少種料理都可以,之後由評委入席品嚐,決出總體獲勝的一方。

  薙切薊的理由也很充分,畢竟在名義上,是在考核整個研究社的研究成果……

  「不過你怎麼知道,會是原本『中樞美食機關』的那四個人?司瑛士雖然不太可能,但之外的龍膽那些十傑,不是更強嗎?雖然他們擅長的不是中華料理,但即便變通菜譜成中華料理風格,也絕對不容小覷,而且那四個人,也不是都擅長中華料理的樣子……別忘了那幾名十傑也都加入『中樞美食機關』了。」久我照紀提醒道。

  「不太可能,雖然我對他們的料理特點不太熟,但是想來他們肯定各自都有自己獨特的風格,這種程度的料理人,應該很難互相配合才對。如果每個人都分開料理的話,效率肯定無法保障……」劉昴星說道。

  的確,不是所有料理人,都有幸平創真的經歷,可以遊刃有餘的配合比自己強、比自己弱的料理人,更不是所有人,都有阿爾迪尼兄弟那種從小一起料理培養出的默契!

  在平時組隊進行的課堂考試中,就可以看出伴隨著大家廚藝的增強,其實是越來越難配合的……因為幾乎每名學員的目標都是餐廳的主廚,希望以自己為核心,除非廚藝差距很大,否則很難配合。

  在料理一道菜品時,團隊進行的話,只能有一個「靈魂」,劉昴星不認為那些自視甚高的傢伙,會甘當綠葉!

  「但僅僅是那四個傢伙的話,與我們還有很大差距,薙切薊真的這麼天真的嗎?」久我疑惑道。

  「別大意,我覺得那四個人,如果聯手的話,或許沒有那麼簡單……」

  通常情況下,料理一道菜譜的團隊,只能有一位靈魂人物,也就是主廚,同樣也只能被主廚附加「廚心」意志。

  但是如果四名參與的料理人,全都是同根同源的一種「廚心」呢?難道……

  如果真的會疊加的話,恐怕即便是劉昴星也並不討好!

  至少劉昴星覺得,由三個人輔助自己,也只能令料理速度變得更快,而無法令料理品質提升,雖然因為是團隊多料理食戟,提升料理效率代表可以進行更多種菜品的料理,但是如果另外四個人是「廚心」疊加,而自己只是速度變快的話,就有些不利了。

  當然,劉昴星也僅僅是猜測,之前在繪裡奈面前,也半句都沒有提起,畢竟她不是中華料理研究社的,不想白白讓她跟著擔心。

  薙切薊為了防止有人在這方面作弊,還特地規定了,所有參與者,必須是加入公會滿一個月的學員……

  顯然是為了避免那些精英學員,到時候到處「串場」。

  下午在中華料理研究社,四人進行戰術討論的時候,第一個討論的,不是菜譜的問題,而是「戰術」……

  「因為這次是組隊模式的多料理食戟,我們先決定一下,到時候是合作進行料理,還是菜品相互配合、但是單獨進行料理。」久我照紀說道。

  既然是多料理,也可以選擇在料理時完全不合作,但是菜品可以相互搭配就可以。

  「雖然我很想親手打敗他們,但是我想還是合作更有效率一些,美代子……」郁魅有些遲疑的看了北條美代子一眼。

  很顯然,如果合作的話,肯定劉昴星和久我照紀都會是主力,那麼就需要郁魅和美代子進行配合了……不過因為理念原因,之前北條美代子和久我照紀的關係,雖然沒有衝突,但也一直不怎麼樣!

  「為了中華料理研究社的話,我沒問題。」美代子還是很識大體的。

  「那麼就是我和美代子,來輔助阿星和久我學長吧!」郁魅提議道。

  而就在這時,之前一直似乎在神遊物外,不知道在想什麼的劉昴星,忽然沉重的開口道:「等一下,我覺得有必要調整一下……」

  另外三人不由得疑惑的看著他,在他們看來這已經是最佳配比了,之前討論也只是擔心久我和美代子兩人的關係而已,還有什麼可調整的?總不會劉昴星是想要,三個人一起輔助他吧?
GGCMEAT 發表於 2016-8-14 21:57
第二百四十一章 這次又教給劉昴星了?

  「怎麼樣?準備好了嗎?還有你的那些佈置……你去將美作昴找來了?但是必須加入社團超過一個月,才能夠作為代表參與考核吧?」

  考核眼看就要開始了,在「中華料理研究社」的代表休息室裡,繪裡奈有些擔心的問著劉昴星。

  「中樞美食機關」派出的考核代表已經確認,正是梁井芽愛、熊井繁道、小古類還有連楠太郎……

  正常情況下,這四個人應該不可能是劉昴星、久我照紀的對手,但也正因為如此,繪裡奈才尤為擔心!

  因為她瞭解薙切薊,不可能做這種無用的事情,這背後肯定藏了什麼「殺手鑭」或者陰謀。

  「放心……咕咕……這次食戟……咕咕……必勝!」

  「這是你宣告信心的一種手段?你已經吃了五人份了!」繪裡奈無語的說道。

  只見劉昴星一邊回答,一邊大吃大嚼著,一副要撐死自己的架勢。

  「一會兒要大幹一場……不吃飽了怎麼行……」劉昴星說道。

  而且休息室的這一桌料理,還不是普通的便當,而是劉昴星在之前,自己親手料理的!

  雖然自己做的料理,肯定是不能提升自己的廚藝,但是攝取到的美食能量是相同的,就是這麼任性的對「能量守恆」說不!

  另一邊在食戟場中,川島麗的聲音已經響了起來,劉昴星這才擦了擦嘴,整理好儀容的和其他三人一起走了出去,而繪裡奈看起來是要留在休息室裡看轉播。

  「……為了讓大家盡快熟悉研究社考核的規則,今天將為大家展示的,是『中樞美食機關』對『中華料理研究社』的審核!前者是我們學院新的執行部門,而後者則是目前最強的研究社,擁有第九席劉昴星、第八席久我照紀兩位十傑!

  同時提醒大家不要忘記,仔細觀看這次特殊的食戟,因為在今後每個月,各位同學所在的研究社,都可能要經歷一次考核!規則也與普通食戟不同,不但是複數料理人上場的組隊食戟,而且不再限制於一道料理,而是在規定時間,可以任意進行多道料理,來展示自己的研究社實力……

  根據研究社的性質,來決定食戟的題目,併科學的規定時間,這次的食戟題目,就是『中華料理宴席』,時間六小時!六小時結束後,由五位評審自選,入席進行品嚐,之後整體性的評價,雙方勝負!

  另外從雙方今天準備的食材看來,成品菜餚的量不會小,在評比完成後,將進行無菌分裝,分發給在座的同學們……」

  雖然有得吃是好事兒,但是因為這種考核,也關係到自己的研究社,所以大家還是比較緊張的。

  「下面有請雙方代表入場……」

  伴隨著川島麗的介紹,劉昴星等人,還有中樞美食機關的四人,同時從兩側入場。

  因為之前展示會的時候,劉昴星令學員們對薙切薊的改革興致大減,所以為了再次吸引學員的興趣,也為了減少學員對「中樞美食機關」的排斥,薙切薊將其中適齡的學員,全部編入到了遠月的一、二年級中,至於三年級就算了,馬上就要畢業了!

  學院不在薙切薊的掌握下,按照以往的難度,他們也不可能完成畢業考核……

  這也是許多董事,同意「中樞美食機關」並入遠月學院的原因,一下子多了許多「優秀」的學員。

  而且看在薙切薊全額支付他們的所有學費,還額外交了不少贊助費的份上,這些學員可以選修課程,平時並不和大家一起上課,但是年級考核必須參加……

  其中連楠太郎四人,年紀剛好是二年生。

  現在的食戟場,是一號食戟場,場上的佈置與平時也有區別,只見正中央的兩側,是兩條長方形的中式宴客桌。

  之後兩側是雙方的料理台,顯然做好的料理,不是呈遞到評委們面前,而是擺在宴席桌上,評委會在六個小時後,自由入席……

  否則數量太多的料理,僅僅評審們身前的桌台可放不下,而且也不是每人一份。

  不過其中中華料理研究社一面的料理台,居然由兩部分構成,比較居中、也就是更加靠近「中樞美食機關」的一面,有著一個大型料理台,此時蓋在白布下面,而從白布的起伏來看,不但料理台的規模不小,而且還有許多輔助的大型設備!

  而在這座大型料理台的後面,則是又一處大型料理台,兩座料理台看起來都是供多人合作之用……

  「看來中華料理研究社,是準備分成兩組進行料理?」

  「沒錯,時間有六個小時,可以做的料理有不少,分工很重要!」

  「六個小時……也就是說,雖然有餐盤蓋可以保溫,但是為了最佳賞味口感、溫度,必須冷熱搭配……」

  「不止,因為與平時食戟不同,不是在料理完成後,呈遞給評委,而是固定六個小時後,由評委進行品嚐,所以對每道料理完成的時機,也必須把握準確才行!」

  在觀眾們的議論中,劉昴星和連楠太郎四人已經登場……

  「小子,慢慢忍耐吧!九個月之後,你的中華料理研究社,就要廢社了!」連楠太郎張狂的說道。

  劉昴星則是一臉無語,扭頭對郁魅問道:「這小子是怎麼算的?」

  「大概他覺得每次削減10%的經費,十次可以削到0?」水戶郁魅語氣奇怪的說道。

  「呵呵,果然『省錢』,這廝連義務教育都省了吧?或者數學是體育老師教的?我們不能像他那麼沒文化,計算器拿給我一下……嗯,只要贏你們七次,我們的經費差不多就翻倍了!」

  連楠太郎這時顯然也注意到了,因為每次基數不一樣,除了0以外,任何一個數字不斷乘以90%,也只會越來越接近0,不會真的清空,之所以造成廢社,也指得是逼迫研究社因為經費不足,無法購買研究資料或食材、甚至沒錢租用活動室、活動樓而廢社。

  不過劉昴星和水戶郁魅,明顯你一言、我一語的嘲諷,依舊令連楠太郎臉色陰沉不已!

  「連楠,這才你還出現失誤的話,就要離開『中樞美食機關』了!否則只會令我們的『精英』之名蒙羞!」頭髮簾遮住眼睛的小古類說道。

  連楠太郎聞言一哆嗦,畏縮的看了薙切薊的方向一眼,之後不再看向劉昴星等人。

  上次展示會的時候,連楠就因為情緒不穩,而沒能用出「廚心」……

  雖然上次展示會沒有達到預期效果,連楠的失誤連次要原因都算不上,即便他發揮完美,也改變不了結局。

  但是在「展示會」結束之後,薙切薊卻單獨叫他去了一趟辦公室,雖然薙切薊的臉上滿是微笑,彷彿絲毫沒有「遷怒」這種負面情緒在……

  不過最終連楠太郎,卻記得自己是磕頭跪求許久之後,才忐忑的離開了辦公室。

  「讓你再囂張一會兒!」

  「嘖嘖,要多文盲才會覺得,能看出這種程度的問題,就算囂張?」

  這次連楠太郎學聰明了,根本不再理他……

  就在這時,食戟場上的雙方入口處,又有不少「食戟管理局」的人,將一個個手推車的食材,送到了食戟場上,有些還是放在冷藏、冷凍或者乾燥保鮮箱裡的。

  「你們有沒有感覺到,雙方的食材似乎一樣?」漸漸有學員發現了奇怪的地方。

  「不一樣吧?你看『中華料理研究社』這邊還準備了烏雞,『中樞美食機關』就沒有……」

  「應該只是比較相似!畢竟題目一樣,有些食材重合也不算奇怪。」

  「不對!不是相似,是『中樞美食機關』要用的食材,『中華料理研究社』都用了,不過『中華料理研究社』還有些額外的食材!」

  「等等,快看!劉昴星將那座料理台的遮布掀開了……」

  「什、什麼?這是……」

  「和『中樞美食機關』的料理台佈局完全一樣!」

  「難道美作昴也加入『中華料理研究社』了?」

  「他不是很久沒有複製別人的料理了嗎?而且……對面是四個人啊!要四個美作昴才行吧?」

  就在大家的驚疑中,只見久我照紀、水戶郁魅還有北條美代子,全都走進了後面的料理台,之後劉昴星一個人獨佔著整個前面的與對方一模一樣佈置的料理台!

  不僅各種大型設備都有,就連廚具的位置都一樣,劉昴星這時還動手,將食材搬到了和對方一樣的位置上……

  場下和極星寮的人,坐得很近的塔克米,又不由得扭頭對美作昴問道:「喂,你這次又把『追蹤』教給阿星了?」

  「什麼叫『又』?而且我再說一遍,那可不是能夠教給別人的東西!不過……昨天劉昴星同學確實找我幫忙,『打聽』對方使用的食材來著。」美作昴說道

  「打聽?你連這都能『打聽』到?」塔克米顯然在質疑。

  「當然,雖然一天的時間,不夠我對他們四個的行為進行『追蹤』,但僅僅只是『打聽』食材的話,還難不倒我!整個學院,就沒有我不知道的攝像頭死角,還有利用電線桿和樹木,可以進入窗戶的房間,還有各樓都有的幾個可以利用的通風口……」

  「可以了……你不用這麼自豪的自我介紹……」

  悠姬則是奇怪的問道:「不過如果是你的話,能夠同時『追蹤』四個人嗎?」

  美作昴聞言搖了搖頭:「可以同時收集四個人的材料,但是在料理的時候,只能全身心的模擬其中一個人……」

  當然,他不能不代表劉昴星不能,雖然「超視覺」不能中斷,但是卻有15分鐘的有效期,反正劉昴星的廚藝超過他們四人中任何一個,所以不需要超視覺來模仿,只要用超視覺記憶15分鐘的能力就可以,之後用自己的雙手將看到的實現!

  但其實也有些挑戰性,因為想要成功的話,就必須一個人在每個十五分鐘內,都做完對方四個人在十五分鐘完成的工作量才可以……
GGCMEAT 發表於 2016-8-14 21:58
第二百四十二章 1VS4
  
  食戟場下一片肅穆,而場上則是一片詭異……

  「美作昴,你的『追蹤』……是和阿星學的吧?」塔克米不由得問道。

  美作昴也沒有搭理他,而是同樣不敢置信的看著場上的這一幕。

  只見「中樞美食機關」的連楠太郎四人,全都「熱火朝天」的在相互配合著進行料理……

  不過氣氛卻有些古怪,梁井芽愛天生好像在嘲諷的一雙眼睛,此時居然因為嚴肅的表情,而正經了幾分,小古類的頭髮簾,雖然遮住了眼睛,平時看不清表情,但是現在僅僅看下半邊臉,也能夠感覺到她的緊張……

  連楠太郎雖然勉強保持著鎮定,但是臉上的驚慌卻無法掩飾,最看不出異常,就要數熊井繁道,臉上依舊還是「兇殘」的表情,不過瞭解他的連楠太郎卻覺得,他的表情好像比平時更兇殘了一些!

  而造成了這種效果的,正是與他們間隔著兩張長宴客桌的劉昴星。

  只見在劉昴星此時在以比這四人,更快的頻率,進行著各個料理步驟……

  乍一看彷彿只是動作快,那也未必能令人如此驚詫,不過仔細瞧起來的話,劉昴星所做的如果分解起來,其實正是對面四人所做的!

  當然,也不完全一樣,比如如果對面有和面的工序,劉昴星一定拿出鋼棍鋼棍……如果對面有什麼分割禽類、畜類的工序,劉昴星便會帶上特製手套……如果有什麼需要精巧細緻的工序,劉昴星的鷹之手就要教做人了……

  總之就是用各種能夠節省時間的手段,在同樣的時間中,完成四個人的工作量!

  其實如果真的原樣照搬,劉昴星也很難做到這一點,不過其中有些步驟,可以用絕技來完成,自然就可以省下大量的時間,而需要實時關注的熬、煮、煎、烤等步驟,劉昴星完全可以用「超嗅覺」監控,分心去做其他事情。

  完全不用懷疑,現在劉昴星就是在以一人之力,「複製」對面四個人!最好的證據,就是現在兩張長宴客桌上,各放著四盤一模一樣的冷盤……

  「這……轉播屏不會是在放加速過的畫面吧?這是什麼速度?」

  「雖然平時也不是沒見過劉昴星料理,但是……還沒有這麼明顯啊!」

  「是因為沒有對比的原因吧!明明『中樞美食機關』的四個人,也都已經比我們要快很多了,但是劉昴星……居然和他們聯手一樣快!」

  「還有也是因為平時劉昴星都是只做一道料理,很多時間會浪費在等待時機上,而現在雙手完全沒停過。」

  「等等,難道劉昴星也事先跟蹤了他們?」

  「四個冷盤幾乎是同時完成的……」

  「不可能的吧,十傑幾乎每天都要開會,哪有時間跟蹤他們?」

  「你們發現沒有,明明劉昴星的工作速度很快,但是卻一直沒有看向自己的手……」

  「那又怎麼樣?葉山亮不是早就說了,劉昴星也有『神之嗅覺』嗎?」

  「不,你們注意他的視線!即便在用側面的爐灶、水池的時候,也一直扭頭對著那四個人的方向……他是在現場模仿!」

  漸漸地作為觀眾的學員們,也發現了劉昴星的「詭異」之處……

  美作昴的「追蹤」就已經很恐怖了,配合上他的跟蹤能力、偵查能力甚至還有控制攝像頭、破解密碼的黑客能力,即便有心防範,也很難防止自己不被「追蹤」。

  但是好歹美作昴的「追蹤」,依舊有跡可循,劉昴星的「複製」居然是在對方正在料理的時候,施展出同樣手段,而且可以比對方更快!

  如果平時食戟的時候,劉昴星也使用這種能力……即便是司瑛士也要懵吧?

  即便是同為十傑、現在加入了「中樞美食機關」的其他幾人,現在也都面面相覷。

  「睿山,看來不完全是你太弱,也有一半是敵人太強的原因啊!」小林龍膽微笑著露出上下四顆虎牙。

  「嘁!你下次不要將自己的工作扔給我!」睿山不滿的說道。

  「誒?我是在為你開脫啊?你怎麼還生氣了……」

  不過幾人也只是面色有些緊張,說害怕的話,倒是不至於,至少一向懦弱的司瑛士,現在也只是在焦慮「這傢伙在偵查食材的時候,會不會影響我睡眠」之類的問題,而不相信自己的廚藝會被模仿!

  六個小時的食戟,眼看已經過了一半,劉昴星也一直不求有功、但求無過,只使用「超視覺」的能力,將對方四人的料理步驟解析出來,之後用自己的方式原樣實現,並沒有使用「香料多元不等式」之類的,來提高料理的質量……

  雖然一方是四個人,另一方只有一個人,但是劉昴星最晚的時候,比對方也不慢上超過五分鐘,而「超視覺」的效果,可以維持十五分鐘,劉昴星現在還是遊刃有餘的。

  不過連續六個小時、對四個目標的使用「超視覺」,還要不斷使用提高效率的絕技,體力上還好,劉昴星擔心自己的美食能量夠不夠!

  所以在上台前,才一直在暴飲暴食……

  既然只要能夠和對方一樣,加上久我三人的料理,就已經贏了,劉昴星也不願意再冒險,一來是擔心時間不足,二來則是擔心堅持不到六個小時結束!

  暫時來看,劉昴星還應對自如,顯然四個冷盤「雞絲黃瓜」、「椒油茭白」、「花菇鴨掌」、「如意卷」,三道糕點「豌豆黃」、「蓮子糕」、「佛手酥」還有正在熬煮的「龍井竹蓀」中,都完全沒有應用廚心……

  劉昴星對此並不驚訝,畢竟是真正覺醒了「廚心」的料理人,也無法連續使用「廚心」進行過多的料理,更何況這四人的「廚心」,還只是薙切薊的「惡魔」子體而已。

  通常在一星餐廳,供應的招牌菜數量都是固定的,而且必須預約,也正是這個原因,即便是在平時不用預約的一星餐廳中,也絕對無法隨時品嚐到虎級頂峰的招牌料理!

  剩下的四道熱菜,雖然都只做了預處理,不過劉昴星也已經可以猜到,應該正是爆炒田雞、掛爐山雞、草菇西藍花還有砂鍋煨鹿筋!

  這四道料理,原型自然都是來自於中華料理,而且與四道冷盤、三道面點,還有湯料理一樣,都曾經選入過「滿漢全席」……

  成形於清代的「滿漢全席」,是一種清王朝的皇帝,在宴請客人時的宴席形式,在宴請不同身份的客人時,「滿漢全席」的菜品,與侍者、禮儀也都不同。

  「滿漢全席」不僅是菜品,包括中途遞上的酒、茶、蜜餞,負責陪侍的侍者,還有宴席上的禮儀、餐具,也都是「滿漢全席」的一部分,不是僅靠料理人來完成的……

  而且即便僅僅考慮菜品的部分,六個小時內他們四人也不足以完成任何一套滿漢全席的菜譜!

  即便是現在的劉昴星也做不到……

  倒是在中華一番時代,蘭飛鴻在御前對決中,一個人在料理時間內,就完成了整套的滿漢全席,而且僅憑料理時的聲音,就令擁有「超聽覺」的浪子顏先,自認無法取勝而認輸……

  無論是速度還是廚藝,劉昴星都還達不到當時蘭飛鴻的境界,不過「滿漢全席」的菜譜,倒是托蘭飛鴻大師的福,劉昴星的系統中就有留存,而且在遠月酒店中,中華料理部的料理人,也有不少人做出滿漢全席中的料理,請劉昴星品嚐過。

  當然,從中樞美食機關四人組,之前的四道冷盤、三道糕點中,就能夠看出,他們的菜譜都是中樞美食機關獨有、甚至可能是薙切薊剛剛創造的,即便是同一道料理,與劉昴星知道的新老各種滿漢全席菜譜,也都有所不同,很多都使用到了「分子料理技術」。

  尤其是蓮子糕和豌豆黃,基本上都是使用離心分離機來處理,「豌豆黃」現在應該叫「豌豆白」或者「豌豆無」才對,一塊塊冰塊似的透明膠體,看不出應有的淡黃色!

  還好劉昴星之前去過北歐,專門的學習了分子料理,否則在有人操作那些設備時,就只能純粹依靠「超視覺」的力量,無法分心了!

  「果然,是『砂鍋煨鹿筋』嗎?」劉昴星終於發現對方開始使用廚心,看來是要在「砂鍋煨鹿筋」上下功夫!

  首先使用廚心的是小古類,只見她將乾貨的鹿筋放入了沸水中,之後將沸水放入了控溫設備中……

  通常僅僅是鹿筋的發泡,就需要動輒幾天的時間,還要勤換水……當然,也可以先用油浸炸之後泡水,或者蒸煮法來快速發泡,但是對於鹿筋的口感、營養價值,都有負面作用。

  尤其是砂鍋煨鹿筋,這鹿筋之後還是食用的主食材,所以對方是使用冷熱交替的發泡方式來發泡,最大程度的保留風味與口感,並且縮短時間。

  使用控溫設備的話,加上精確的操作,完全可以將時間縮短到一個小時,並且對風味與口感的保留都很高。

  而劉昴星這時的做法,也與四人組不用,完全沒有使用控溫設備的意思,而是直接將鹿筋,泡在了不涼不熱的純淨水中,之後就又去忙其他的,只是偶爾來查看、「捏一捏」鹿筋!

  理論上這樣是不可能將鹿筋發泡好的,令人不禁懷疑,他是不是不會使用這設備。

  不過其他人自然想不到,劉昴星在每次查看的時候,其實用自己的「超觸覺」的能力,與內力相配合,將水的溫度改變了,並且是根據感知到的鹿筋狀態,在進行調整,其實也是在冷熱交替的浸泡,只不過沒有使用設備而已……

  「開始了!」劉昴星心中暗道。

  正在負責發泡鹿筋的小古類,第一個使用了廚心,劉昴星也馬上將她的「廚心」複製了過來……

  四人組的壓力,是觀眾席上的學員無法想像的,不僅是因為劉昴星的速度、和他在做與自己一樣的料理,也是因為每次他們看向劉昴星時,都會他在雙目無神、冰冷而不帶感情的看向自己……

  任何時間點、四人中的任何人去看,都有這樣的感覺,甚至令他們覺得這六個小時,格外的煎熬……
GGCMEAT 發表於 2016-8-14 21:59
第二百四十三章 這是考核

  劉昴星也已經看出來,對方是要主攻「砂鍋煨鹿筋」這一道料理,其他三道爆炒田雞、掛爐山雞、草菇西藍花,已經開始食材的預處理,但是絲毫沒有使用廚心的意思。

  從時間上來看,這四道就是對方最後的料理了……

  因為要考慮評委們品嚐的時間,雙方的預處理速度反而稍微慢了一些!

  劉昴星也更加游刃有餘的,一直「吊」在他們後面五分鐘左右。

  不同於小古類專心致志的掌控鹿筋催發溫度,劉昴星對待鹿筋看起來很隨意,還在分心進行其他三道料理的預處理。

  伴隨著的時間將盡,評委也都確認了,劉昴星就是要進行和對方一樣的宴席料理!

  評審席上,大泉不由得疑惑道:「總帥,什麼時候劉昴星也有這種能力了?」

  「我也不知道,他一向能出人意表……」

  「不過這不太符合『食戟』的真諦吧?食戟是為了將料理人的信念,以盤中之物的形勢進行碰撞,而不是用這種相同的料理……」

  「但這不是食戟,而是考核。」仙左衛門打斷道。

  這時另一名一頭金髮、梳得一絲不苟的史密斯說道:「等等,總帥,您的話恕我難以認同,雖然現在正在進行研究社的考核,但也是『食戟形式』的考核不是嗎?」

  史密斯是「中樞美食機關」的一員,但不是學員,而是「中樞美食機關」的執行官,同時也是品鑒師,理論上也有作為評委的資格,並且被薙切薊塞進了評委席中。

  仙左衛門用一雙赤紅色的眼眸看了他一眼,之後說道:「『食戟』形式,不代表是『食戟』!大泉,你告訴他食戟的三個必要條件是什麼。」

  之前大泉柿之進雖然質疑劉昴星的做法,但是卻厭惡中樞美食機關和薙切薊,所以對劉昴星的行為,表現的遠沒有當初給美作昴做評委時那麼激動……

  這時聽到總帥的話之後,便回答道:「食戟達成的三大條件是:第一、可以證明這是正式比試的公證員;第二、人數為奇數的裁判;第三、比試雙方必須都認可的比試條件……對了!既然是考核的話,那麼並不符合第三點,因為研究社並沒有拒絕考核的權力!」大泉說完之後,便明白了仙左衛門的意思。

  「等等!這考核是學院已經批准的校規,我想不需要再加以質疑……」中樞美食機關的史密斯執行官還想要說什麼。

  「的確已經是通過的考核制度,但也不意味著,它就是食戟!除非改成研究社可以自願接受考核!」大泉打斷道。

  史密斯沒回答……如果可以拒絕的話,中樞美食機關不就是在做無用功了嗎?

  「嘁!」史密斯發出了不爽的聲音。

  「食戟」因為存在「以下克上」的能力,而且其本質是,是讓料理人相信自己的廚藝,而不是相信既定的菜譜、流程的一種制度,這是中樞美食機關所最排斥,正如仙左衛門所說「食戟」是料理人信念的碰撞……但是「工具」怎麼能有信念呢?

  一開始「食戟」就是中樞美食機關的眼中釘,如果薙切薊成功的話,馬上就會對「食戟」制度下手,甚至睿山已經制定好了「食戟形式化」的計劃,但是很遺憾,從一開始他們就並不順利……

  現在總帥依舊是仙左衛門,「中樞美食機關」自然也並不會對「食戟」制度下手了,反而想要利用這種制度,不過很顯然,仙左衛門根本不吃這一套……

  「食戟是料理信念的碰撞,而不是某些人可以利用的工具!」仙左衛門說道。

  「的確,我也覺得劉昴星做的不錯,既然考核的是『中華料理研究社』,那麼我認為作為社團的主將,劉昴星同學已經擁有相當高超的中華料理技巧……至少『中樞美食機關』的廚師,只要被劉昴星同學看到,就知道他們要做什麼料理了。」夏佩爾說道。

  夏佩爾雖然是法國料理部的主任,但是在品鑒上,應對任何菜系都綽綽有餘。

  正如仙左衛門所說,因為這次不是食戟,只是「食戟形式」的考核,所以五名評委全都是學院內部人士,剩下的第五位,就是食戟管理局的景浦局長……

  因為並不需要對料理指出什麼優劣之處,而景浦作為食戟管理局的局長,嘗過的好東西又足夠多,僅僅是判斷是否美味還是可以的,而且公正性也不容置疑。

  「哼,不過他對於鹿筋的處理……呵呵,希望各位公正的評判,『砂鍋煨鹿筋』作為這套宴席的主菜,如果味道口感不好的話,整個宴席就連一半的價值都沒有了!至於另外三個人的料理,與這套宴席並不搭配,只能算做附加分,除非他們的總體滿意度,能夠比連楠太郎他們的宴席更……」

  「不需要你來教我們。」大泉不滿的說道。

  景浦也支了支眼鏡,同時不屑的說道:「在座的評委中,會做出不公正評判的,顯然只有一位!」

  「景浦局長!你這是什麼意思?你憑什麼這麼說?我要求你道歉!」史密斯見他們全都排斥自己,不由得生氣的說道。

  「哦?你們有臉說自己真的是在『考核』的話,我就向你們道歉……為了達成自己的目的,不惜利用『食戟』的人,根本也不可能尊重『評委』的身份。」景浦嚴厲的說道。

  之後又補充了一句:「對了,你們最好慶幸,總帥將考核與食戟分開了,不然你們一個都別想擁有作為食戟評委的資格!」

  作為食戟管理局的局長,景浦有資格這麼說……如果這是「食戟」,那麼就是他決定評委的人選

  史密斯一時氣悶,對方算是扣住了「是否真的在考核」這一點,就算他硬著頭皮說謊,也沒有任何意義……

  不僅是評委席中幾個人,即便是普通學員,很多也知道他們的目的!

  如果真的是考核,就不會用這樣的方式來食戟……

  就好像真正想要考核學員的老師,不可能抱著「一定要所有學員都不及格」的決心來出題,絲毫不考慮學員的能力、甚至不考慮教學大綱一樣。

  現在的「中樞美食機關」,顯然就是在盡自己算能的,出了一套完全超出學員所學範圍的卷紙!

  大泉柿之進漸漸的點了點頭,雖然還是覺得劉昴星的做法,不如正面擊敗對方來得更令人心潮滂湃,但是也同樣認可了,何況「廚心」的事情他也知道,現在不僅是中樞美食機關的四名學員,連薙切薊都相當於親自下場了一部分……

  這些想要利用「食戟」的傢伙,就是應該狠狠的挫敗他們的信心才對!大泉柿之進甚至在心底深處,隱隱有了這樣的想法。

  不過馬上大泉便搖了搖頭,並在心裡告訴自己,「以暴制暴」是不對的,尤其是在料理中以暴制暴……

  最能夠令他說服自己的,還是「這並不是食戟、而是考核」,既然劉昴星只要看一眼,就能夠洞悉對方的整套「中華料理宴席」,並且化為己用,這還不足說明「中華料理研究社」及格嗎?

  就在這時,場上的形勢也出現變化,原本在進行「爆炒田雞」的田雞預處理的梁井芽愛,放下了手中的其他工序,而從小古類手中,接過了已經泡發完成、剃去了多餘部分的一盤鹿筋……

  顯然下一步開始,就是由她來進行料理了!

  先是將鹿筋切成一模一樣長短、約摸手指長短的段狀,而劉昴星這時也跟著動了起來,將看似只是簡單的用純淨水泡發,理論上根本沒有完全泡發完成的鹿筋撈了出來,同樣開始切段……

  「嗯?從落刀來看,完全看不出是沒有泡發完成的鹿筋啊……」小泉疑惑道。

  「哼,他不是力氣大嗎?即便沒有泡發完成,一樣可以輕鬆落刀!不過強行切段又有什麼意義?不知所謂!」史密斯不屑的說道。

  大泉看了他一樣,越發覺得這人根本不適合做評委……

  的確,在沒有劉昴星、而發生了「食戟形式化」的時空中,史密斯就是配合睿山,進行明目張膽的偏向性判罰的評委……甚至了殺雞儆猴,不僅不掩飾,反而在品嚐料理前就做出判罰,故意讓所有學員都知道,食戟已經滅亡了。

  而且對史密斯的話,大泉也並不完全認同,從轉播屏上來看,從膨脹程度來看,似乎這鹿筋好像已經泡發完成了?但是怎麼可能呢……

  而仙左衛門,這時則是已經對著屏幕眉頭微皺,似乎在想著什麼。

  相比於評委們,最震驚的其實是小古類他們四人!

  雖然在之前他們已經震驚過一次了……

  之前就在劉昴星開始鹿筋泡發的時候,身上便出現了「惡魔」廚心的感覺。

  還好之前薙切薊和他們說過,關於劉昴星的「廚心」的特殊能力的猜測,這才不至於太慌亂。

  但是就在劉昴星開始切段時開始,他身上居然再次湧起了「惡魔」廚心的感覺!

  而且這一次與梁井芽愛的廚心類似……

  中樞美食機關的四人心中驚疑,食御難道真的比食感強這麼多?就算是廚心特殊,但是使用的時候,消耗的還是食感或者更高級的食御的力量……居然可以連續進行廚心模擬?

  他們自然不知道,劉昴星「複製」廚心的能力,根本不是自己的「廚心」特殊,而是「超視覺」帶來的效果,消耗的是美食能量、與食感食御無關!

  之前小古類開始動作的時候,劉昴星就已經發現,他們身上的問題!

  原本劉昴星還在疑惑,即便四人身上的「廚心」相同、而且同源,就能夠疊加嗎?

  那理論上其他料理人,自己也可以進行多次疊加才對……

  直到小古類開始使用廚心的時候,劉昴星才發現,其他人雖然發現不了了他們身上的「惡魔」氣息的差別,但是劉昴星卻清楚的看到了,小古類的廚心僅僅只是一雙「惡魔」的手臂……

  而現在的梁井芽愛的廚心,則是一雙「惡魔」的雙腿……

  看來這種「惡魔」的寄生,與劉昴星的「鏡中廚心」差不多,原本受到他們自身的食感強度的限制,而無法寄生超過強度的「惡魔」,現在以這種拆分積存的方式,被帶到了場上,而且借助「砂鍋煨鹿筋」在重新組合!

  眼看熊井繁道,也開始處理「砂鍋煨鹿筋」一會兒會用的湯,而且同樣使用廚心,這次的正是「惡魔」的身軀…… 本帖最後由 忘情痞子 於 2016-10-29 16:34 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 22:00
第二百四十四章 神乎其技

  只見場上劉昴星再次心分多用,一面將切段的鹿筋,混合蔥、薑還有純正的花彫,以及少量雞肉高湯進行煨製……

  令鹿筋在湯汁中,小火燒煮,直至調味的湯汁蒸乾到黏稠……

  另一面劉昴星也一直分心高湯,在取出少量的高湯,加入到煨製的湯汁中後,熊井也再次向裡面加入砸碎的雞骨、還有另一種菌類高湯也混入其中。

  劉昴星也同樣如此。

  同時不同於梁井芽愛、熊井繁道,一直在煨鹿筋、高湯邊守著,劉昴星完全將兩者放在一邊,繼續做其他工序的預處理,只是偶爾會「突然」走過來,對煨鹿筋或者高湯進行火候或者香料、食材、水份的調整……

  這並不是「超視覺」的效果,這時完全複製對方的動作,沒有任何意義。

  因為雙方的食材雖然種類、用量相同,但是仍存在個體差異,之所以進行調整,是根據這些個體差異進行調整,所以熊井和梁井一直關注著煨鹿筋和高湯。

  而劉昴星看似一直沒有注意,甚至眼神依舊停留在他們這邊,不過實際上「超嗅覺」卻一直鎖定著高湯和煨鹿筋,而且「食御」對廚房、現在應該說是料理台的一切的掌控,也不是食感能夠比擬的。

  「看來薙切薊的傀儡廚師,對比廚工還是有區別的……那就是他們會根據食材是差異,對料理進行調整,絕大部份廚工並沒有掌握這種技巧!但區別是,廚工有可能成長為主廚,但他們只能在『傀儡』的路上越走越遠……」劉昴星心中暗道。

  除了遠月十傑級畢業生之外,其實很多主廚,都是從廚工磨練起來的,廚工的工作並不會磨滅料理人的「靈性」,只要自己有心的話,反而是提升自身對食材的瞭解的機會。

  像是遠月度假村,每年就有不少廚工升職,像是劉家、據劉昴苑所說,很多像劉昴星這麼大的族人,還都沒有正式開始學料理,必須先從切菜、顛勺等等最基本的開始練幾年再說……

  就像是工匠帶的小工,一開始都是從打下手學起一樣,不過沒人是為了打一輩子下手,才當小工的……

  而「傀儡廚師」的存在的唯一目的,就是成為「優秀的小工」,與廚工還是有很大區別的。

  很快時間只剩下最後半個多小時,也到了最後的工序,這時劉昴星、還有對面剛剛接手的連楠太郎,分別將自己一方煨好的鹿筋盛出,並且取出調製後高湯的澄清部份、還有花生、蓮子等果仁,一起與鹿筋放入砂鍋中。

  在最終的文火燉煮的同時,進行著分階段性的調味……

  「掛爐山雞」也已經到了最後的燻烤階段,爆炒田雞、草菇西蘭花也已經做好了全部準備工序,雙方都只等著最佳時機,進行的炒製……

  這時劉昴星終於第一次,視線不再看向對方!

  所有準備工序已經完成,菜譜都已經解析出來了,所有的食材、香料也已經都用到過,而且從對方的心理上來看,也並沒有什麼隱藏工序了。

  畢竟「惡魔」廚心並沒有隱藏思緒的作用,劉昴星還是能夠確認這些的。

  而連楠太郎等人,則是緊張的同時,有些看好戲的樣子……

  因為是在等待時機,雙方第一次有些閒了下來,尤其是梁井三人,不像連楠和劉昴星還要關注砂鍋鹿筋。

  「雖然早就知道他有『神之嗅覺』,但是沒有想到……還真的能在不影響手中進行其他工序的同時,對多種熬煮類的料理,進行嗅覺監控!」梁井的雙眼,又有些嘲諷的樣子,雖然知道那是天生的,但是結合她的性格來看……確實有幾分面由心生的意思!

  「……哼哼。」一邊全神貫注的注意砂鍋的連楠太郎,沒有多說什麼。

  其實劉昴星的「心分多用」,也是多虧了食感已經進階成「食御」,對料理中的一切盡在掌握。

  否則之前劉昴星只是心思「切換」的速度快,並不是真的心分多用!

  「實地研修」的時候,劉昴星在四宮小次郎的店中,還是學到了很多的……

  最令「中樞美食機關」的四人組,還有場下的薙切薊鬱悶的是,劉昴星居然真的一連將薙切薊之前拆分在四人組身上的廚心,一一重現出來了!

  而且通常料理人在動用「廚心」的時候,必須全神貫注,不能分心其他料理,否則廚心會中斷才對……

  按照薙切薊之前的猜測,劉昴星的這種「複製」廚心的能力,不可能沒有限制,但是現在劉昴星就是在一次次中斷廚心之後,又一次次的重新使用!

  劉昴星自己明白,限制當然是有的,平時「鏡中廚心」的保存確實有種種限制,而且只能夠使用一次……

  但是現在對方就在自己面前!根本不需要考慮保存的問題,中斷之後直接再次複製就可以了!

  這也是青眼虎密拉的強大之處,只要雙眼注視對方,就可以進行同步料理!

  除非自己的「食感」,比對方的「食感」相差太多,「鏡中廚心」表現出的能力,才會弱於對方……

  如果不是因為保存的「鏡中廚心」太多,密拉也不會蠢萌的中計,將炒過的菜過水,結果被雷恩取勝。

  「但是之後他準備怎麼做?爆炒田雞和草菇西蘭花,兩道需要炒製的料理,同時在六小時結束的時候,完成炒製和裝盤,才是最完美的,但是……他能夠同時進行兩種炒製嗎?」小古類語氣淡漠的說道。

  「從力量上肯定可以,他雙臂的力量,可以同時使用兩隻炒勺,但是……中華料理的炒製,是對於火工要求極高的技巧!勉強同時炒製,只會弄巧成拙,應該……會退求其次的分別炒製吧!畢竟時間差不了太多,而且有餐盤蓋!」

  場下的學員,也在紛紛猜測著,在休息室中的繪理奈。看著轉播不由得一陣皺眉。

  的確時間差不了太多!

  但是現在雙方是在料理對決啊!到時候評委看到一方是同時在最佳時間炒製,另一方是接連炒製,即便味道和口感上,沒有品嚐出什麼差距,也能夠從料理過程上判斷出高低……

  不過劉昴星真的會因為火候的控制問題,而進行的分別炒製嗎?

  答案顯然出乎他們的預料!

  伴隨著時間的流逝,四人組一邊看向劉昴星的眼神越來越怪異……

  如果說要分別炒製的話,那麼現在應該已經開始了才對。

  但結果卻是在熊井與小古類分別準備好進行炒製的時候,劉昴星才與他們一起,將之前準備好的預處理的食材,放在了並列的兩支大勺旁邊……

  不過區別是,四人組這邊的食材,有些放在盤子中,也有些放在碗中,而劉昴星清一色的使用盤子,這時還沒人太注意這一點。

  同時炒製!

  沒錯,劉昴星再次憑藉自己的力量優勢,無視同時控制兩支大勺的火候的問題,要進行同時炒製!

  同時無論是相隔了兩個長宴客桌的四人組,還是屏幕的轉播中,都看不清楚的是,劉昴星握著大勺的姿勢有些奇怪,其實雙手的大拇指,已經放在了隔熱柄之外,直接貼在了金屬的部份……

  只要有「超觸覺」在,就算同時控制兩隻大勺,劉昴星有自信火候會比對方掌握的更好!

  這時不是「一對二」,而是「一對三」,不僅是熊井與小古類分別站在了一副火灶前,梁井芽愛也站在了兩人中間……

  炒製開始之後,熊井和小古類開始將事先處理好的食材、調配好的幾種調味汁,依次在一定時機加入到炒製所有的大勺中,之後不時對梁井指揮,讓她來調整兩人火灶的火焰大小。

  而這時觀眾席上響起的驚嘆聲,卻令他們忍不住,往劉昴星的方向瞥了一眼……

  只見劉昴星的自從雙手握住大勺之後,就再也沒有在炒製過程中鬆開過!

  油已經熱了之後,需要加入食材的時候,劉昴星居然直接將大勺「掄」向了旁邊裝著食材的盤子!

  不過緊接著,大家想像中的「乒哩乓啷」的盤子被砸碎的聲音並沒有響起,只見在大勺「掄」過之後,盤子完好無損、炒勺中的油也沒有灑出來,而盤中原本盛放的食材,已經到了大勺中!

  這次大家終於注意到、也明白了,為什麼劉昴星不用碗,即便是調味汁,也都使用小碟了!

  而且劉昴星全程沒有使用炒鏟,而是僅憑大勺的顛動來進行的翻炒……

  「阿星好像全程沒有調整過火焰?」場下悠姬皺眉道。

  不過愛麗絲卻放鬆的說道:「的確沒有調整過火焰,但是你仔細看,雖然阿星一直使用的是最大火,但是……很多時候根本沒有將炒勺放在火灶上,而是一直虛擎著!他是在利用炒勺與火焰的距離,來調整火候!」

  「什麼?真、真的能做到嗎?」

  「一般人肯定是不可能的,體力上也不允許,更不說什麼控制火候了,不過阿星的話……」 本帖最後由 Nickice 於 2016-11-22 20:29 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 22:01
第二百四十五章 比較

  「時間到!考核結束,接下來請評委入席品嚐!」川島麗的聲音響了起來。

  六個小時的食戟已經結束,雙方剛剛將熱菜全都擺上桌之後,已經到了評委們入席品嚐的時間。

  五名評委們走了過來,看著兩張長宴客桌上,一模一樣的四涼、四熱、三麵點、一湯的組合,還有中華料理研究社這邊,多出來的「四靈高湯白菜」、「久我特製麻婆豆腐」、「宮保Q雞丁」、「羅宋蹄花湯」、「麻辣冷吃兔」,三熱一冷一湯五道菜餚。

  「哼,即便前面的冷盤一樣,後面包括『砂鍋煨鹿筋』、還有兩道炒製料理的三道熱菜,也太過粗糙了!」史密斯說著先坐到了「中樞美食機關」的宴客桌上。

  「原來『中樞美食機關』的人,可以在品嚐料理之前,就給出結論?嗯,這將成為食戟管理局,今後選拔評委時的一個重要參照……」景浦一本正經的說道。

  「你!這還需要品嚐嗎?他的鹿筋只用常溫純淨水泡發了一個小時,而且……蓋上砂鍋之前你也看到了,連切得長短都有誤差!我覺得只要品嚐『中樞美食機關』這邊的宴席、還有久我同學的幾道菜餚就可以了!」

  「你覺得作為評委,可以不需要品嚐料理?那我覺得根本就不應該出現在評委席上。」景浦不屑的說道。

  「好了,景浦,我們也入席吧。」大泉說道。

  不過包括大泉、景浦在內,五名評委的確都是從「中樞美食機關」這邊開始品嚐,畢竟劉昴星的確是模仿了他們的菜品。

  「唔?這道『爆炒田雞』確實不錯,油重色濃、在視覺上就勾起了食客的食慾,香辣柔韌的味道口感,也令人流連……」

  「還有這道掛爐山雞,使用的是純雉雞作為食材,通過拍打的方式,縮短了醃製的時間,雞腹餡料中,應該沒有使用傳統的五花肉,而是使用了火腿肉與竹筍等菌類,還有冬筍進行調味,令烤雞在炙烤的風味中,也透著股山野的清香!」

  「草菇西蘭花的火候掌握的也還可以,草菇已經被炒出了菌類特有的鮮香,而西蘭花也還保持著清新與爽口……」

  「不過……如果在品嚐料理的時候,展現的是學員自己的意志,就更好了!我在品嚐這些料理之後,心中浮現的都是另外一個傢伙的臉啊!」

  夏佩爾、大泉還有景浦,都公正的評價料理,不過大泉最終還是提了一句。

  「哈哈哈,那些都不重要!快,讓我們品嚐最重要的『砂鍋煨鹿筋』吧!」史密斯笑著說道。

  在他看來劉昴星根本不可能在那麼短的時間做到這些,尤其是「砂鍋煨鹿筋」,肯定慘不忍睹,還有「爆炒田雞」和「草菇西蘭花」,火候、用料應該都是一塌糊塗!

  劉昴星那種粗獷的直接用炒勺,將食材、調味汁「捲」到勺內的做法,在他看來過於豪放和不可控了,至於火候更不用說,劉昴星當時根本沒有第三手去調節火候……

  大泉等人相互看了看之後,也決定既然已經從這桌開始品嚐,那最後將「砂鍋煨鹿筋」也一起品嚐了,似乎也沒有什麼問題。

  只是……他們顯然也都知道,被薙切薊影響最深、打上的薙切薊的標記最重的,就是這道「砂鍋煨鹿筋」!

  「的確已經蠻酥軟了……」大泉先是在盛出的小碗鹿筋中,用勺子壓了壓鹿筋,之後嘀咕道。

  「果仁也已經軟爛,那麼先來嘗嘗看吧。」景浦說道。

  鹿筋入口的一瞬間,只見五名評委,全都一動不動了起來……

  沒錯,總帥就是在這種「一動不動」的狀態下,實現了「衣衫綻裂」!

  「果然總帥也有內力,而且……總帥的內力似乎對美味特別敏感?每次品嚐到『美味』的時候,內力都會不自主的崩開衣服?嗯……如果是美味程度上還略遜,但是卻充滿潛力的味道刺激,則會令內力往下三路走,直接崩開兜襠布?蠻方便的內力……」劉昴星見狀不由得分析道。

  而五名評委此時,也瞬間受到了味覺與心理的雙重衝擊!

  「這、這種軟糯中帶著些勁道的口感……最開始的冷熱交替的泡發方式,果然被梁井掌握的淋漓盡致了!在縮短泡發時間的同時,對鹿筋的質地,也沒有過多的損傷!」

  「還有這已經完全浸入到了鹿筋中的味道,那位小古類同學對『煨』的掌握,還是非常精準的……雖然讓人覺得,似乎沒有什麼自己的理解。」

  「別說和品嚐料理無關的話!」史密斯不滿的提了一句。

  「沒錯,煨製時的高湯也功不可沒!已經浸入鹿筋深處的湯汁感,還有現在砂鍋中的湯汁,兩者既有著並不相同而帶來的立體感、也有著相輔相成的協調感,看來那名長得很凶的熊井繁道同學,反而對需要耐心的高湯很擅長啊……」

  砂鍋煨鹿筋通常會使用兩段煨煮的方式,先煨後煮……

  而「中樞美食機關」這次選用的菜譜中,煨製的時候也加入了高湯,而且與最後的砂鍋蒸煮時的高湯一脈相承,後者就是在前者的基礎上,再次加入雞骨與其他食材、香料煲製而成的!

  「而實現了這一點的,正是最終的砂鍋蒸煮,嗯……看來連楠太郎同學,雖然在之前展示會的時候,表現的並不起眼,但是對砂鍋蒸煮還有分子料理都還蠻熟悉的……」

  之所以提到連楠太郎對「分子料理」也很熟悉,是因為那道近乎全透明的「豌豆黃」,就是出自連楠太郎之手。

  使用分子料理的手段,對將豌豆和棗中的有用蛋白分離出來,並用人工合成的可食用膠體,代替石膏水起到沉著的作用……

  「不過……這是……」

  大泉、夏佩爾還有景浦已經感覺到,這道「砂鍋煨鹿筋」明明不是四名中樞美食機關的二年生學員聯手料理的,但是……令他們本能的感覺到,是出自薙切薊之手!

  總帥從之前開始,就一直沒有說話,這時也只是默默的把衣服穿好……反正暴露play之類的,總帥也已經習慣了,即便是在幾百名學員,還有董事、合作商的注視下,也不會有絲毫不適!但或許是因為最後感覺到的是「惡魔」廚心,所以有些掃興,也沒有表現出什麼快感……

  「之後就開始品嚐劉昴星同學的宴席,最後再品嚐久我同學的料理吧。」大泉說著已經走了過去。

  「真的有必要嗎?我覺得可以跳過這一環節,直接品嚐久我照紀的料理就可以了!」史密斯說道。

  「哦?史密斯執事是要默認劉昴星同學準備的宴席,和那四名同學的一樣嗎?那我想已經分出勝負了,久我同學的料理還能是『負分』嗎?」景浦說著支了支眼鏡。

  嗯,如果劉昴星和對方的宴席一模一樣,那麼只要久我和郁魅、美代子的料理,不是起到減分作用就已經贏了!

  「怎麼可能一樣?我的意思是差得太遠了!可以忽略、忽略!」史密斯激動地說道。

  「沒有品嚐過你怎麼知道?你也有神之嗅覺?即便有神之嗅覺,也還需要品嚐口感不是嗎?」

  「嘁,你們想要讓他苟延殘喘一下,我也不介意!」

  「那麼不滿意的話,你可以選擇不品嚐,反正我們四個人也足夠保證公正性。」

  史密斯還是和另外四人,一起品嚐起了劉昴星的幾道一模一樣的料理,不為了別的……只為了確保他們不會「吹黑哨」。

  先是幾道冷盤和麵點,還有掛爐山雞,幾乎都完美的複製了對面的味道。

  「哼,只不過是一樣而已,沒有什麼了不起的!而且還有最重要的另外三道料理,呵呵,讓我們來嘗嘗吧!已經焦糊的爆炒田……雞?嗯?怎、怎麼……可能?」

  史密斯說著,將一塊帶骨的田雞肉彷彿口中,緊接著便將要說的話,又嚥了回去!

  「還是一模一樣的味道,但是……」

  「史密斯執事,我怎麼感覺這道爆炒田雞的火候,要比之前品嚐的那些更好呢?」

  「不!這、這一定是錯覺!因為剛剛品嚐過味道一樣的料理,所以才會感覺……」

  不等史密斯找好理由,大泉已經小跑回去,將另一盤「爆炒田雞」端了過來,兩道並列擺放著!

  「那就比較著再品嚐一下吧!」大泉說道。

  「先不說品嚐的事情,不放在一起還看不出來,我怎麼覺得劉昴星同學的爆炒田雞,色彩表現上更加誘人呢?如果說是錯覺得話……果然不是錯覺!」

  景浦說著將兩道「爆炒田雞」交換了一下位置,之後又交換回來,的確在「色」上,劉昴星的爆炒田雞就已經完爆對方!

  一樣的用料、一樣的工序,能夠做到這一點,顯然只有一種可能……火候更完美!

  事實也的確如此,劉昴星最後已經解析出了兩道炒菜料理的菜譜,而且沒剩多少時間,劉昴星也不擔心體力或者美食能量不足,自然是按照自己的方式,來炒製的「爆炒田雞」和「草菇西蘭花」。

  即便對方是三個人配合,又怎麼可能在火工上戰勝「超觸覺」?如果他們已經擁有火工神髓,或許還有一比的可能,但是現在顯然還差得遠……

  「這是……果然,比較著品嚐起來,劉昴星同學的田雞,更富有嚼勁兒,而且在顛炒的時候,麻辣的口味也與勁道口感完全融合了!」

  「我去把『草菇西蘭花』也拿過來……」

  「的確擺在一起之後,剛剛看起來還很艷麗的中樞美食機關的草菇西蘭花,就變得有些黯淡了!」

  「不僅是『看起來』,對比著品嚐一下就知道,剛剛這道『草菇西蘭花』,僅僅是『盡量在保持』草菇的菌香與西蘭花清新與爽口的口感,而劉昴星同學的『草菇西蘭花』,卻是將菌香與西蘭花的清香爽口,發揮到了極致,使之相互提升起來!」

  「沒錯,熊井繁道的草菇西蘭花,只是做到了『下限』,而劉昴星同學卻已經在嘗試著突破上限了!在火工上差距,顯然不只一點點。」

  大泉和夏佩爾說著的時候,總帥剛剛穿好的衣服,已經再次崩開!要知道剛剛可是在品嚐「砂鍋煨鹿筋」的時候,才崩開的!

  「史密斯執事,你有什麼想說的嗎?」

  「還、還有『砂鍋煨鹿筋』!那才是這套宴席的精華!」史密斯臉色難看的說道。

  顯然史密斯不僅是心虛,而且有些信仰即將崩潰的感覺…… 本帖最後由 Nickice 於 2016-11-22 20:33 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 22:02
第二百四十六章 好學的久我照紀

  砂鍋煨鹿筋,分屬中華料理中的直隸官府菜,畢竟從食材上,「鹿筋」顯然就不可能成為民間料理的主要食材。

  「煨」與「燉」在用火上,都是先武後文,而且將食材加入湯汁中的料理方式,不過「煨」通常分為兩段,也就時會先用水或者高湯煮一次食材,之後再拿出來,加入另外的湯汁中文火煨煮,而且在食材上,「燉」的食材往往是講求原汁原味、而且質地軟爛,而「煨」的食材則大多是質地較老、纖維較粗、不易成熟的……

  通常成品時,「燉」的菜品會有依然澄清的鮮美湯汁,而「煨」的菜品,湯汁的質地濃醇肥厚,不適合直接飲用。

  鹿筋,典型的需要「煨」的食材。

  經歷過二段燉煨之後,「中樞美食機關」的四人組的砂鍋煨鹿筋,已經十分酥軟,這時大泉和景浦,特地又盛出五小碗「中樞美食機關」的砂鍋煨鹿筋,與劉昴星的砂鍋煨鹿筋放在了一起……

  「僅僅是看起來的話,的確劉昴星的鹿筋,似乎分段長短並不一致。」

  「哼!不僅僅是長短的問題吧?只是用常溫的純淨水泡發,至少也要兩天才能……」

  大泉在史密斯說話的時候,分別在兩個小碗中,選了一段鹿筋,用勺子壓了壓,之後眼前一亮的打斷道:「等等!劉昴星同學的鹿筋,也十分酥軟!不過……好像比『中樞美食機關』的,要有彈性一些。」

  「更有彈性?別開玩笑了,是根本就沒有泡發好……好……」

  史密斯一開始的時候,還以為大泉是在強行偏向劉昴星,所謂的「更有彈性」就是「還很硬」的意思,但是當他自己也用勺子按上去的時候,勺柄上反彈回來的力道,卻忽然令他說不出話來!

  「怎麼可能?明明只是常溫純淨水……難道使用的是提前泡發好的鹿筋?」史密斯不敢置信的說道。

  「史密斯執事!食材的檢查,你們『中樞美食機關』也有派人來參加吧?況且……之前料理的時候,你沒有看到劉昴星同學使用的鹿筋嗎?還是你根本看不出鹿筋是否泡發好!」景浦不滿的說道。

  其他評委看到史密斯的樣子,也吐出了一些胸中的鬱悶之氣,但是驚疑的情緒,也並不比史密斯更少,他們之前也沒有想到,泡發居然完全完成了,而且還恰到好處。

  「不過究竟味道如何,還要嘗嘗看的!」夏佩爾公正的說道。

  五名評委這時也都分別品嚐著自己面前的兩小碗「砂鍋煨鹿筋」,在劉昴星的一份入口後,五人瞬間眼神一直,彷彿聽到了自己沉重的心跳聲……

  伴隨著無意識的咀嚼,評委們彷彿看到一頭強壯的雄鹿,在天空中奔跑著,鹿角上灑下點點星光,點綴著夜空……

  至於「惡魔」廚心的效果,因為雙方含有的廚心一致,反而在這方面,比較不出什麼差別!

  反應過來的時候,口中的一段鹿筋已經全部嚥下,馬上大泉又再次品嚐了之前「中樞美食機關」的鹿筋,似乎是在對比什麼……

  「不加以比較的話,還沒有發現,劉昴星同學的『砂鍋煨鹿筋』中……鹿筋的泡發,明顯比梁井芽愛同學的泡發更加完美!」

  「沒錯,梁井芽愛同學,只是『對鹿筋的質地沒有過多的損傷』,而劉昴星同學,則是絲毫沒有破壞鹿筋的口感,並且還將其泡發時間縮短……」

  「不僅如此,在兩次煨煮的時候,火候的掌握也更加細膩,所以才能夠保證這種鹿筋的質地。」

  「仔細品嚐起來,入味的高湯也有所不同,湯汁也更加黏稠……這不僅是火候的原因,還加了雞骨粉嗎?但是之前沒看到有雞骨粉啊!」

  「我覺得可能是現砸的……」

  「而且……對比的話就能夠感覺出,雖然感覺很相似,但是……」

  「的確,如果不是已經知道的話,完全感覺不出,這是其他人『廚心』!總帥,之前十傑席位食戟的時候,您有這種感覺嗎?」

  「沒錯,上次的時候,我就有些奇怪,不過他本人已經很久沒有用過那種帶有攻擊性的『廚心』了,最後一次感受到他的『修羅』還是在十幾年前,所以我還不是很確定……」仙左衛門說道。

  沒錯,就在這時映照在五名內心中的,正是一尊惡魔,不過雖然給人的感覺相似,但是與之前「中樞美食機關」的四人組不同的是,仔細去回味的話,會發現這尊「惡魔」轉身的時候,露出是一半劉昴星的面孔、一半惡魔的面孔!

  而在之前「中樞美食機關」的料理人手中,他們卻本能的「看」到了,惡魔有一半是薙切薊的模樣……

  「複製類的廚心,本身就十分罕見……現在看來還不是簡單的複製,並不是發揮出『一模一樣』的效果,而是發揮出『彷彿他也擁有一模一樣的廚心』的效果!」仙左衛門說道。

  沒錯,劉昴星的「鏡中廚心」,給人的感覺不僅是借用了其他人廚心,而是彷彿劉昴星本人擁有了和對方一樣的廚心!

  「中樞美食機關」的四個人,本身擁有特級廚藝,在使用食感時,可以達到特級二星,而且他們身上的「惡魔」,比其他機關的學員要強不少,加上「惡魔」可以達到特級四星,整整兩星的提升!

  而現在雖然使用了分裂之後、重新組合的方式,將「惡魔」疊加,但是畢竟分屬於四個人,並不能真正的形成四倍效果,但是也將「砂鍋煨鹿筋」提升到了虎級的程度。

  如果是獨立一個人完成的話,去參加個人星級考核,應該可以通過一星廚師的考核!

  而劉昴星因為在泡發和最後一程的時候,完全脫離「複製」的範疇,而使用了部份自己的料理技藝,本身菜品的等級,雖然因為大部份還是「複製」的,而沒有超出特級二星,但是卻已經接近特級三星了……

  最重要的是,劉昴星的「四合一」惡魔廚心,都是自己的「食御」供養而成,融合的更加融洽!

  現在劉昴星的這份「砂鍋煨鹿筋」,已經達到虎級中段的程度,與自己通過二星廚師考核的「黃金開口笑」相差無幾!

  「我想僅僅現在,就已經勝負已分了。」大泉說道。

  「雖然我也不認為,久我照紀同學的料理,會造成負分的效果,但是為了不給某些人藉口,我們還是全都品嚐過之後再說吧。」

  景浦局長說著,已經走向了在「中華料理研究社」的長桌的另一側,擺好的「四靈高湯白菜」、「久我特製麻婆豆腐」、「宮保Q雞丁」、「羅宋蹄花湯」、「麻辣冷吃兔」,三熱一冷一湯五道料理……

  其中「久我特質麻婆豆腐」,自從久我照紀做主將開始,就是中華料理研究社的招牌,「四靈高湯白菜」是之前久我照紀與劉昴星食戟時,創造出的新的巔峰……

  「宮保Q雞丁」是久我最近才開發出的一道新菜,通過特殊的拍打醃製的方式與火候控制,令雞脯肉在炒製後,依舊充滿彈性。

  「羅宋蹄花湯」是在普通蹄花湯的基礎上,拋棄了傳統的以風蘿蔔為輔材的菜譜,而使用馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄汁等甜性食材,也就是類似羅宋湯的特點!

  無論是口感上Q感十足的「宮保Q雞丁」,還是「羅宋蹄花湯」,都獲得了不下於另外兩道大家更熟悉的麻婆豆腐與高湯白菜的反響……

  展現出了十傑應有的水平!

  而麻辣冷吃兔,則是久我照紀向劉昴星請教了一些「羅漢虎爪拔」的技巧後,更好的發揮去骨效果的一道料理麻辣冷盤……

  冷吃兔的特點之一,就是兔肉中的骨頭,會被全部抽出,食用的時候已經是無骨兔肉,而使用「羅漢虎爪拔」的方式,無疑去骨更加方便、而且不破壞兔肉的肉質。

  同時冷吃兔在料理時,會先將整隻的兔肉與香料同煮來入味,之後再切丁加入重料翻炒……在一開始也會用到將香料塞入兔中的技巧,不過「七星破軍迅切開」和「鷹之手」顯然是久我照紀學不會的!

  距離「羅漢虎爪拔」的真正學會,也還差得遠,現在只是掌握了些皮毛而已。

  不過看久我的意思,也並不是真的想要練成這絕技,而是淺嚐輒止,並不浪費太多時間,似乎能夠像現在這樣起到輔助作用,就已經心滿意足了。

  但是「七星破軍迅切開」和「鷹之手」就完全不行了,「七星破軍迅切開」因為需要內力輔助,劉昴星根本沒教他,至於長於對食材內部進行細節操作的「鷹之手」……久我練習了很久,也沒有什麼進展!

  甚至有一次久我在上一堂自選課的時候,因為用「想像訓練法」,在某位女講師面前,比劃著練習「鷹之手」,而造成了講師罷課……

  嗯,如果是其他學員,肯定是被趕出教室,不過因為久我照紀是十傑,所以講師只能自己罷課……

  久我照紀回來之後,還和劉昴星抱怨過,說是現在講師實在太脆弱了!

  劉昴星也深以為然……畢竟久我照紀雖然選修了課程,但是以久我的廚藝,課堂上80%的內容都是沒用的,自己練習一下「鷹之手」怎麼了?不是也沒有出聲嗎!哎,現在的年輕講師啊!

  至於還有些別有用心的人,搞出一些莫名其妙的「傳言」,將「鷹之手」這種神聖的料理絕技,栽贓成是什麼「變態的技巧」,劉昴星對此表示強烈的譴責……

  甚至如果不是緋沙子和郁魅攔著,劉昴星作為對謠言的回擊,眼看就要將「鷹之手」在中華料理研究社推廣了!

  但是後來也考慮到了,連久我照紀都練不成,顯然「鷹之手」是需要「超觸覺」作為前置技能的,難度實在太高,所以劉昴星才沒有堅持…… 本帖最後由 Nickice 於 2016-11-22 20:36 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 22:03
第二百四十七章 借殼學校(二合一上癮的我)

  「雖然從一開始,就感覺這考核沒有什麼存在的必要……但是,既然已經進行了,那麼就給出結果吧!『中華料理研究社』的是否通過了『中樞美食機關』的考核,諸位與我一同給出自己的答案吧!」景浦說道。

  同時可以看出,景浦此時明顯已經在避免將這種考核性質的料理對決,歸結為「食戟」。

  「僅僅從『料理對決』的角度來說,差距實在太大了!即便只有劉昴星同學一個人,我也認為是『中華料理研究社』贏了的。」

  「沒錯,同樣只有久我照紀以及另外兩名同學的一組,而劉昴星同學不在的話,其實我也要認真斟酌一下……雖然久我照紀的料理中,最出彩的『四靈高湯娃娃菜』,也比『砂鍋煨鹿筋』稍遜一籌,但既然比得是『宴席』而不是一道料理的話,我覺得綜合來看,久我照紀一組也要勝過中樞美食機關的四名學員的。」大泉說道。

  「的確,無論再怎麼看,勝負都已經沒什麼懸念了!」夏佩爾也跟著說道。

  而這時評委們也紛紛按下了表決器……

  川島麗的聲音再次響起在場上:「結果出現了!第一次校內個人研究組織考核,中華料理研究社『4:1』戰勝了中樞美食機關!通過了考核,今後經費將增加10%!」

  見到「4:1」的比分,評委席上開始不和諧的聲音且不提,場下的學員也議論紛紛起來,畢竟之前品嚐料理的時候,評委們的話也都進行了轉播的……

  「搞什麼?那傢伙作弊的吧?明明勝負很明顯,怎麼還出一個『1』?」

  「也不能這麼說,『美味』是主觀的感受不是嗎?」

  「嘁,『主觀』成這個樣子的傢伙,也能當評委?」

  「看來傳聞是真的!中樞美食機關,就是想要解散所有個人研究組織的,只不過因為總帥和幾名十傑攔著,所以才退求其次的出了個考核……」

  「不過真的糟糕了!他們是有意想要我們解散的話,這種強度的食戟,『中華料理研究社』能擋住,我們恐怕……」

  「開什麼玩笑!我是不會讓蒲燒研究社被廢社的!」

  「沒錯,我們相撲火鍋研究社也是好不容易才支撐到現在的,絕對不會這麼輕易被廢社的!對了,還有到時候一定不能讓『中樞美食機關』的人當評委!這些傢伙根本就不配做評委……」

  「中樞美食機關滾出評委團隊!」

  「舌頭屈從於屁0股的傢伙滾出美食界!」

  不少學員對於研究社,還是感情很深的,相比之下對劉昴星的不爽,只是「小情緒」而已。

  就像在原本情節中,也有無數學員,為了研究社能夠保留,與「中樞美食機關」進行食戟,雖然最終沒有幾個獲勝的,一開始「食戟形式化」沒有破局的時候,甚至直接被黑哨全滅了……

  而現在「中樞美食機關」還沒有掌握學院,自然學員對他們也沒有太多顧忌,有些甚至激動的直接喊起了口號,令史密斯只得在咬牙切齒的同時,也低下了頭。

  他也知道自己改變的不了結果,因為另外四名評委,都不是「中樞美食機關」的人,但是原本他覺得,能夠「4:1」也比「5:0」要強太多!

  清楚食戟規則的人都知道,在食戟中能得到一票的話,哪怕輸了也意味著「差距不大」,因為一旦涉及明顯差距,結果肯定是全票……

  而作為中樞美食機關的核心成員,史密斯知道薙切薊為了拔得頭籌而做的準備,薙切薊不可能對所有社團的考核都這麼做,否則就沒有精力推動其他的改革,到時候直接陷在學院的泥潭裡,還怎麼謀劃整個料理界?

  所以威懾力很重要!

  即便不能贏,史密斯覺得也有必要,不讓「中樞美食機關」輸的太難看,至少讓其他學員知道,「中華料理研究社」也只是「勉強」取勝!

  但是現在他有些後悔了,因為其他學員顯然不太買賬的意思……

  尤其是最後甚至有人開始說他是「屁0股里長出的舌頭」,諷刺他為了自己的座位立場,而出賣自己的味覺舌頭……

  不是史密斯智商不夠,而是平時都是和「中樞美食機關」那些傀儡廚師學徒在一起,但是遠月學院的學員,性格顯然不能和那些調教好的傀儡一概而論!

  當然,也有部分學員,已經被薙切薊之前承諾晃瞎了眼,加上對「研究社」的認同感也並不深,或者並沒有加入什麼研究組織,所以依舊幫「中樞美食機關」說幾句。

  諸如「這是在考核,劉昴星完全複製『中樞美食機關』的菜譜,並沒有展現『中華料理研究社』的成果」、「既然這不是『食戟』,那也不能完全說是史密斯執事存在不公正行為,而是史密斯執事,認為『中華料理研究社』菜譜創新不夠而不合格」之類的。

  不過這些說法終究是小眾,很快淹沒在人群中了……

  會出現這種情況,很大一部原因也是因為現在是學年末!

  如果是在學年初,新生剛剛入學的時候,龍蛇混雜、說不定這種說法真的能夠佔據主流,但是現在……七成的新生已經被淘汰了!剩下怎麼說也都是比較有潛力的學員,雖然想要通過「年級考核」,恐怕還要淘汰一批人,但也都算得上比較「優秀」,他們也更在意自己的研究社。

  但是劉昴星見到「群情激奮」的這一幕,卻並沒有太樂觀,反而薙切薊聽到全場的叫罵聲,反而微微添了幾分笑意……

  「怎麼有些『色厲內荏』的樣子……」劉昴星無奈的看著激憤的人群,小聲嘀咕了一句。

  的確,在劉昴星看來,現在學員越是激動,越是說明他們「怕了」!

  因為沒有信心面對「中樞美食機關」,所以才將想要通過這種叫罵的方式,讓他們知難而退……至少大部分學員是這樣。

  而這種「害怕」的狀態,一旦延續到「年級考核」中,很容易繼續這種狀態,而在害怕自己被退學、對自己通過考核沒有十足的把握的時候,又有了可以降低考核難度的選擇,到時候恐怕有很大一部分學員,會投入中樞美食機關的懷抱……

  畢竟他們想要保住研究社是真的,但是如果連學籍都保不住,還談什麼研究社?

  劉昴星這時也明白了一些,為什麼薙切薊會在這個時候,「無意義」的強推「個人研究組織考核」的制度……

  原來劉昴星還覺得,薙切薊這麼做,會令學員對他不滿,現在看來他只要造成恐慌,那麼就是對他有利的!

  而且在考核中擊敗那些不服從的學員,雖然不會讓他們的研究社馬上解散,但是也會對他們的心理造成打擊,甚至傷害到他們的自尊、令他們自我質疑……

  而沒有尊嚴的料理人,是最容易被「中樞美食機關」吸引,轉而支持薙切薊的!

  「老狐狸!」劉昴星心裡暗罵一聲。

  就在這時,被劉昴星罵做「老狐狸」的薙切薊也站了出來,似乎要說些什麼……

  因為他「總顧問」的身份,這個時候走到場上來也沒有人制止他。

  薙切薊一開口就說道:「首先恭喜劉昴星同學,通過了這次考核……」

  「我,通過考核的『中華料理研究社』。」劉昴星直接打斷了他的話。

  「呵呵,也可以這麼說,但是不知道劉昴星剛才所用的菜譜,究竟是不是中華料理研究社研究出來的呢?和我在『中樞美食機關』普及的菜譜有些像啊。」薙切薊說道。

  這時其他學員的注意力,也都被吸引了過來,有些緊張的看著劉昴星和薙切薊,不知道劉昴星會怎麼說、會不會再增加其他規則……

  「不,我用的菜譜就是你們的,而且是現場學習的哦!」劉昴星微笑著說道。

  薙切薊聞言微笑道:「哦?那不知道這和『中華料理研究社』有什麼關係呢?我想史密斯先生,也是出於這種考慮,所以才沒有投票給你吧!」

  「怎麼會沒關係呢?正是研究社中輕鬆愉悅的環境,還有濃郁的研究氛圍,讓我領悟到了這種模仿的能力,要是在某些什麼亂七八糟的美食機關裡,我肯定沒有這種能力的。」劉昴星同樣微笑著說道。

  場下的學員們,聽到劉昴星的話,大部分不由得笑了起來,也有些嘀咕著「這不是胡扯嗎」。

  之後劉昴星也說道:「嗯,沒錯,這的確是胡扯,但也不完全是胡扯!但我想和場下觀看這次『料理對決』的董事們說的是,遠月學院之所以今天的人才儲備,與高自由度的研究氛圍是分不開的!

  或許你們覺得,你們的投資中這部分被浪費90%,因為可能只有10%的自主研究是有價值的……我並不否認這一點,但是你們也不能否認的是,遠月並沒有讓你們虧損不是嗎?

  雖然可能只有10%有效果,但僅僅這10%所帶來的影響力,就足夠值回票價了!沒有任何人能夠預料到,究竟是哪一小撮人是值得投資的,對比往年的數據就知道,許多最終以十傑身份畢業的學員,在初期的時候,也可能默默無聞!

  因為有90%的投資『浪費』,所以就只投資10%?沒有任何人有這種眼光,這麼做的結果,只會是讓你們的有效投資,變成之前的1%……或許在某些自詡可以判定別人未來的傢伙的幫助下,可以上升到2%、3%?

  看起來盈利率提高了,但是不可能否認的是盈利也會減少,更可怕的是人才儲備也將大幅減少,一旦遠月學院失去現在地位,集團中的一切都會受到連鎖影響!所以我想強調一次,遠月學院在學員自主研究中的高支出,才是遠月如今的地位的保障!」

  劉昴星十傑的身份,令他可以像現在這樣,直接與董事們對話,也沒人會指責什麼,反而覺得很正常。

  就在大多數學員深以為然、不少支持這一計劃的董事也動搖了時候,薙切薊拍了拍手之後說道:「分析的很正確!但是劉昴星同學,你忘記了一點……正是因為遠月的支出過大,所以必須要維持高淘汰率。

  而我並不是單純的想要節省支出,而是將這部分過於奢侈的支出,平均在每名學員身上……將來自然再也不會有什麼高淘汰率的考核!」

  的確,通常「研究社」的主力都是二年生,而「研究會」更是只有二年生才能加入,所以遠月必須控制二年生的人數。

  遠月現在的教育理念和薙切薊的理念的區別,並不是培養的真正料理人「多」與「少」的區別,而是「少」與「更少」的區別。

  只不過遠月並不需要、也並不支持其他剩下的學員去做工具,雖然只能去引導那些真正顯示出才能的料理人,但是對於其他人,也希望他們離開學院之後,也會在料理界有其他發展,哪怕遲個幾十年成為特級廚師也是好的。

  在薙切薊心裡,讓一百個原本能成為一星廚師的學員,只能成為特級的傀儡廚師,剩下的資源讓一名他認為有資格的料理人成為三星廚師,而且一百名特級傀儡廚師作為助手,還可以節省三星廚師的時間,對料理界來說也是賺了!

  更可悲的是,傀儡廚師們還沒有意識到,被扼殺的是自己的未來……

  薙切薊終於圖窮匕見,馬上又接連說道:「而且……如果我夢想中的學院,像是今天連楠太郎他們今天所用的菜譜,不僅是在『中樞美食機關』內通用的,而是會全院開放的!沒錯……所有的菜譜!你們也不用再去考慮創新、思考……」

  聽到薙切薊的話之後,觀眾席反而安靜了下來。

  大部分學員面色糾結,少部分學員堅定而不屑,還有一少部分面露喜色。

  顯然大部分學員,心中猶豫究竟哪種對自己有利,既沒有信心一定能通過現在的考核強度,最終成為畢業生,但同時又不願意放棄,成為「真正的」遠月畢業生的希望。

  面露喜色的自然是覺得自己沒什麼希望了,能夠混個畢業再好不過,至於「遠月畢業生」的含金量注水的問題,對他們來說不是壞事……因為他們對自己的定義就是「水」。

  至於堅定而不屑的,自然就是對自己充滿信心,或者目標只有料理人的頂點的學員,根本不屑成為薙切薊所說的那種傀儡!

  劉昴星見情況不太妙,連忙將話題拐了回來:「哦?那薙切薊先生,對這次考核究竟是什麼態度呢?究竟想不想用『食戟的形式』來進行考核?如果真的用『食戟的形式』,毫無疑問是我贏了,而且說明在評委中,有些不配再出現在評委名單上的傢伙存在!

  如果說薙切薊先生覺得,評委不應該按照『食戟的形式』作為判斷的依據,而是結合實際情況,自行判斷研究社是否有存在的必要的話……我也可以接受重新進行表決!不過之後的考核,自然也要沿用這種規則!」

  嗯,這次不少心中偏向於研究社的學員,都面露喜色,並且為劉昴星喝彩了!

  如果薙切薊選擇後者的話,作為對手的「中樞美食機關」再怎麼強大都沒有關係,因為評委會按照「研究社是否合格」作為評判依據,對方比自己強又怎麼樣?展現出自己真實的實力就可以了!

  相當於薙切薊的「學員自主研究組織改革」計劃,成為了一場鬧劇……

  像是大泉柿之進,讓他作為評委的話,如果說是以「食戟的形式」,那大泉即便知道這對於研究社並不公平,但也只會選擇更美味的一方,這是他的原則!

  但是如果讓他判斷「研究社是否合格」,那他就是另一套標準了,不如對方美味又不代表研究社不合格……

  劉昴星的話,直接將薙切薊逼問住了!

  薙切薊猶豫一下之後,也只能說道:「當然是以食戟形式,這是之前就已經確認的不是嗎?『中樞美食機關』派出的學員,也都你們一樣大年紀,作為參照標準很合適!至於史密斯先生,只是一時還有些不熟悉食戟的規則而已。

  「哈哈哈,為什麼薙切薊先生說是考核,卻又一力反對按照考核的方式進行,而想要使用的『食戟的形式』呢?對了,不會目的就是為了……利用食戟來削弱研究社吧?

  而且明明是考核,還要使用『食戟的形式』,這種一面要利用食戟、一面又不想食戟維持公正性的心理……我想這種人下次沒有出現在評委席上的必要!」

  「劉昴星同學,看來你很會說?但是我想在座的各位,已經有自己的判斷了,之後在新的規定出現之前,還要按照原有的規定執行,這點你沒有意見吧?」薙切薊又恢復了微笑。

  「沒錯,接下來研究社考核還會繼續,請各位學員們做好準備,積極的備戰!雖然你們可能無法取勝,但是要記住……這並不意味著,你們的研究社沒有存在的必要,因為某些人的考核點,本來就不在這裡,只是單純的想要你們消失!

  只要努力過,就沒有必要沮喪,說真的……我也有點害怕,不會下個學期再考核『中華料理研究社』的時候,某些人就要想理由親自下場了吧?哈哈哈……」

  其他不少作為觀眾的學員也笑了,薙切薊也是陰沉的看了劉昴星一眼。

  不是因為劉昴星嘲諷他,而是因為劉昴星是在破壞他的計劃!

  這樣一來,想要通過考核的方式,打擊那些「誤以為」自己很優秀的學員,令他們認清自己、安心做一名「工具」的計劃,效果就沒那麼好了。

  畢竟在薙切薊看來,遠月的那部分既不配作為「真正的料理人」,但是同時又能夠成為高等工具的學員,還是很有價值的!

  他的「高等工具」,不僅是廚工,也可以在真正的料理人的輔導下,獨自完成料理,而遠月幾乎所有學員,背後都代表著一家或大或小的料理界勢力,能夠改變遠月學院的話,對於島國料理界也將產生深遠的影響。

  雖然這次料理對決是劉昴星贏了,而且贏得還算漂亮,但是劉昴星還是感覺,或許薙切薊也達成了一些目的……

  劉昴星回到休息室的時候,繪裡奈也說道:「看手機郵件,有新的提案出現了,下午開會。」

  「哈?這麼快?」劉昴星因為之前在進行料理,所以手機放在繪裡奈這裡了。

  不用想也知道,肯定又是「總顧問」的提案,如果總帥的提案,他們不會這麼突然。

  劉昴星也沒想到,這麼快就有新的提案,雖然知道對方是早就準備好了,但是自己這邊考核才剛剛結束而已……

  「中樞美食機關招募學員企劃案?」劉昴星疑惑看了看標題。

  在十傑評議會有提案的時候,作為十傑劉昴星的郵箱會被自動推送提案信息。

  「沒錯,他想要在普通學員中招募了。」

  「哦?『中樞美食機關』的那些傢伙,不是自命精英的嗎?居然要招募普通學員?」

  「他在中樞美食機關裡,專門設立了『執行部』,也就是原本中樞美食機關的學員,而其他學員加入後,依舊只是普通學員身份……」繪裡奈說道。

  「加入『中樞美食機關』的學員,由他們自主出題進行年級考核?他在開玩笑嗎?這種提案怎麼可能通過……」劉昴星看了開頭之後說道。

  「不,後面還寫了,同時每名加入『中樞美食機關』的學員,不再需要自主研發的支出,而且只進修中樞美食機關內部的課程……對於學院來說,和被開除了也沒有兩樣!」繪裡奈補充說。

  劉昴星又翻了翻,之後還寫了「中樞美食機關」的規矩,諸如禁止進行任何形式的自主創新,並且要退出研究社,還有服從「中樞美食機關」管理等等……

  「這是……借殼學校嗎?」劉昴星面色怪異的說道。
GGCMEAT 發表於 2016-8-14 22:04
第二百四十八章 貓科動物的拜訪

  「繪裡奈,你爺爺到底怎麼想的?居然沒什麼『抵抗』的就同意了?」劉昴星在散會之後,依舊不解的和繪裡奈嘀咕著。

  繪裡奈白了劉昴星一眼之後說道:「什麼叫『沒什麼抵抗』……爺爺也有自己的準備,畢竟還有半個月,年紀考核、畢業考核就要開始了……」

  「等等……你們不可能沒看出來吧?現在他有恃無恐的樣子,恐怕也已經有對策了,不可能會坐等司瑛士他們畢業的吧?」劉昴星打斷道。

  繪裡奈聞言猶豫了一下,之後才說道:「其實是因為董事之中,普遍接受現在這種分別管理的狀態,之後『中樞美食機關』也會在原來的廢棄校區,重新修建自己的辦學地點……而且下個月,會有一件對薙切家很重要的事情,爺爺大概也是不想這時候再出什麼亂子。」

  「對薙切家很重要?比……遠月還重要?到底是什麼事情,我能幫上忙嗎?」劉昴星疑惑道。

  繪裡奈聞言搖了搖頭,之後說道:「不行,暫時我還不能告訴你……之前我也問過爺爺,也想帶你一起去的,不過爺爺沒有同意。」

  「好吧,那祝你們順利。」劉昴星無奈的說道。

  「對了,一年生年級考核的事情,我們什麼時候商量一下?」繪裡奈問道。

  之前在十傑評議會上,總帥和總顧問已經達成一致,「中樞美食機關」的招募提案通過,同時雙方各自進行「年級考核」,其中一、二年級的十傑,不需要進行年級考核,取而代之的是,作為本年級的「年級考核」負責人,監管考核事宜!

  至於三年生面臨的畢業考核,就必須所有人都參加了,負責監管畢業考核的是總帥和總顧問,到時場面只會比之前的「展示會」更盛大!

  相比之下,年級考核沒有什麼圍觀群眾,不過作為監管也責任不小,一年生的考核,就是劉昴星和繪裡奈負責了……

  劉昴星認真的說道:「大概的考核流程不是已經給出來了嗎?我覺得應該可以交給緋沙子和郁魅負責,也算是對她們的考驗!雖然她們要親身參加考核,但是……先把計劃書寫出來,之後我們照做……咳咳,我是說『檢查』就可以了!」

  「同意……」繪裡奈也深以為然的點了點頭。

  還在整理會議材料的緋沙子和郁魅,雙雙打了個哆嗦,有種被人盯上了的感覺!

  劉昴星和繪裡奈相約「雙雙甩手」之後便分開,劉昴星回到了極星寮,雖然是週一,不過因為還有兩周就要年級考核,學院已經停課了,其他學員也不是在準備年級考核、就是在準備社團考核……

  當然,也有些是在猶豫要不要加入「中樞美食機關」。

  回到極星寮的時候,一色慧和久我照紀、紀之國寧寧一起商量二年生年級考核的事情沒回來,其他人各自佔據著各層的廚房,紛紛閉關的樣子。

  聽到劉昴星回來的聲音,大家很熱情高的歡迎了他,之後在劉昴星堅貞不屈的拒絕透露考題之後,就又紛紛散場沒人搭理他了……

  嗯,之前一色慧也是差不多的待遇!

  「文緒瑪利亞,有午飯嗎?可憐的我,一早上就去開會到現在,好餓啊……」劉昴星問道。

  眼看已經快要中午,文緒卻還在「小心翼翼」的品嚐著自己心愛的一盤蘿蔔乾,一邊喝著小酒,一副已經墮落到連午飯都不想準備的樣子……

  「備戰考核期間,你們三餐自理吧!反正也要實驗料理,別浪費食物。」文緒對劉昴星擺了擺手。

  可憐的劉昴星,只好又去挨個廚房「要飯」……

  反正有劉昴星在,倒是不用擔心浪費食物的問題!

  年級考核的內容還沒有公佈,但是除了幸平創真之外,其他人也都有加入社團,所以也都有實驗菜品。

  於是劉昴星挨個廚房的「走訪」了起來。

  「小悠姬,我是來……」

  「給你裝好了,拿著吧!」

  「那個,涼子,我是來……」

  「在門口自己拿。」

  「大吾……」

  「喏,交給你了!」

  「昭二,你加入的是壽司研究……」

  「阿星啊!來的正好,我這兒有些失敗了的醋米,不過味道還可以,你拿去當主食吧!」

  「伊武崎……算了,你直接給我吧!」

  「……」

  劉昴星回到房間的時候,已經大包小裹的,拎著不少餐盒裝的成品、半成品料理。

  「怎麼總感覺我是被打發回來了呢?」

  的確,因為現在大家都還在料理的研發階段,估計要等要差不多敲定了大方向之後,才會找自己幫忙品嚐。

  至於小惠參加的「鄉土料理研究社」,丸井參加的「古典料理研究會」,昭二參加的「壽司研究社」都是大型的研究社或者研究會,有專門的大型活動室、廚房,都去研究社和同伴一起商量去了。

  而「曲料理研究社」、「野味研究社」這些都是小社團,設施設備還不如極星寮齊備,畢竟極星寮有十年前黃金時代的底子在,之後也陸續出過一些十傑,雖然表面看起來破舊,不過論宿舍私產,絕對排在前幾,甚至有可能是家底最厚的宿舍!

  至於沒有加入研究社的幸平創真,據說是去找葉山亮和黑木場一起「特訓」了。

  就在劉昴星打開房門的時候,卻發現床上有人了……

  只見一道長發的身影,此時正頭靠著手臂躺在床上,雙腿曲著、擺出躺式二郎腿的姿勢,好是悠閒地樣子。

  「呃,抱歉我走錯了……才怪啊!你怎麼會在這兒?這根本不是你的宿舍吧!」劉昴星崩潰的說道。

  長髮少女露出四顆虎牙笑道:「嘿嘿,別那麼無情嘛!我可是特地來找你的!」

  沒錯,正是十傑中的第二席,而且投靠了薙切薊,現在應該算是劉昴星的「階級敵人」的小林龍膽。

  「別,我倆本來就沒有什麼情分,別說的好像你真的陪過我一晚似的!」劉昴星一副敬謝不敏的語氣。

  「誒?我不是說了嗎?只要你告訴我是怎麼做到的,我就賠你一碗。」

  就在劉昴星以為,小林龍膽還沒有「識破」自己的嘴上便宜的時候,小林龍膽忽然說道:「當然,另一種意義上的『賠你一碗』也不是不可以!」說著還舔了舔0嘴唇。

  劉昴星不由得一哆嗦,小林龍膽並不醜,甚至還有一種特別的野性美,但是不知道為什麼,一般少女做出這種樣子,會讓人覺得性感才對,但是劉昴星卻只覺得她現在像是覓食的貓科動物的飢餓樣子……

  「咳咳,你到底來做什麼?」劉昴星直接問道。

  同時劉昴星也想知道,為什麼剛剛在樓下的時候,沒有人告訴自己房間裡有人?

  彷彿看出了劉昴星心中所想,小林龍膽又從「故作嫵媚」,一秒切換到了「故作元氣滿滿」的樣子,伸出拇指說道:「有什麼必須要有的理由嗎?作為學姐,關心一下學弟的生活狀況不可以嗎?為了你學姐可是穿著裙子爬樹哦!」

  劉昴星這才看到,自己房間的窗戶開著,外面樹梢在寒風中一下下的對自己招手。

  「不,其實你也可以走門……」

  「沒關係,因為穿了保暖褲所以穿裙子爬樹也不用擔心走光!」

  「不,我根本就沒有在和你討論走光的問題……」

  就算是「階級敵人」,但是作為十傑,直接說找他有事,其他人還會阻攔嗎?

  再說剛剛兩人是一起散會的啊!雖然劉昴星在路上,商量了一下當「甩手掌櫃」的事宜,但也並沒有耽誤多少時間啊!分明小林龍膽就是故意快一步過來翻窗戶的啊!

  咕嚕嚕……

  就在這時,小林龍膽的肚子叫了起來。

  「啊!剛剛從早上就開始開會,總帥和總顧問都好能說,明明已經都決定了,居然還要說這麼久……好餓啊!」

  那就給我散會之後去吃飯啊!為什麼還要來我這兒!

  劉昴星覺得不用「超視覺」,根本不會猜出她在想什麼!而且估計用了「超視覺」,十有八九可能也會讀出「覓食中」之類的表層思緒……

  而且劉昴星也沒有使用「超視覺」來窺測別人內心的習慣。

  「那就去吃飯吧!不送……」

  「嗯,開飯吧!」

  小林龍膽不知道從哪變出了餐具刀叉,一副沒有聽懂劉昴星的意思,似乎是要和劉昴星一起分享他帶回來的食物的樣子。

  劉昴星不由得又仔細看了看她……嘖嘖,傳說中小李飛刀的刀,在出手前沒人能找到,想不到小林龍膽也有這種屬性……

  「好啦!趕快開飯吧!我不會將他們的料理,洩露給其他人的,而且反正現在他們準備的也都是半成品不是嗎?有學姐要找你吃飯,不是要別表現的更積極些嗎!」小林龍膽顯然也知道劉昴星在擔心什麼。

  「不,我對學姐不感興趣。」

  「誒?我怎麼聽說有人在實地研修的時候,和園果學姐私奔了?」

  「……」

  劉昴星顯然也覺得,小林龍膽應該是找自己有事情,不可能是親自來「試探敵情」,畢竟極星寮之中的其他人,還不值得「中樞美食機關」這麼做,而且薙切薊能夠指使小林龍膽幾分也不好說。

  看到小林龍膽,一定要邊吃邊說的樣子,劉昴星便將各式半成品,在地上擺了出來……

  嗯,極星寮的所有椅子,平時都在丸井善二那,反正每次小聚會都在他的房間,其他人也用不到!

  小林龍膽看著劉昴星擺出的東西,不由得露出了蛋疼(?)的表情,彷彿在說:就這種東西,你還擔心我來試探?

  「喏,這邊的醋米分你一碗作為主食好了!」

  「你平時在宿舍的地位太堪憂了吧……」
GGCMEAT 發表於 2016-8-14 22:05
第二百四十九章 走近(偽)科學
  
  「嘴上說著不要,身體卻誠實啊……剛才不是很嫌棄的樣子嗎?為什麼吃起來不比我少啊!」劉昴星嘲諷道。

  「畢竟浪費食物是不對的……」小林龍膽也理直氣壯。

  嗯,比劉昴星吃得多倒是不至於,但是劉昴星帶回來的食物,至少也有十人份,現在進到小林龍膽肚子裡的,十之三四還是有的!

  劉昴星自然不用說,在力氣增長的同時,飯量一直是在增大的,如果因為使用了過多美食能量、進入透支狀態,或者硬撐自己的話,還能夠更大……

  不過小林龍膽的飯量,相對於她的體型來說,也已經到了一般意義上的極限。

  「你看什麼?」小林龍膽迎上劉昴星很沒禮貌的掃視著自己腹部到脖子的目光問道。

  「我覺得你最好去醫院看看,不是得了甲亢……」

  「你不是吃的比我還多嗎!」

  「我是練過的。」

  「請不要練這種事情……」

  劉昴星的目光漸漸嚴肅了起來:「說吧,你來找我不會只是為了『討飯』吧?」

  「我還沒有對討飯者討飯的習慣……」

  小林龍膽嘀咕了一句之後,也嚴肅了起來:「其實我是來和你交易的!」

  「交、交易?」劉昴星目瞪口呆的說道。

  「哈?你這麼大反應做什麼?」小林龍膽疑惑的問道。

  「咳咳,沒什麼。我是說……什麼交易?」顯然在這個世界,交易還沒有和PY自動關聯……

  「有幾次我品嚐過你的料理,不過有些還不怎麼明白,你幫我解惑、我告訴你一個薙切薊的弱點怎麼樣?」小林龍膽眯著眼睛,令人有些危險感的說道。

  「要賣就賣的徹底一點嘛!你直接幫我們拿掉他的『總顧問』頭銜、趕出遠月,之後我將所有菜譜和你共享怎麼樣?」劉昴星給出了建議。

  「不行,薙切薊給我開出的條件,是其他人拿不出的……所以偶爾賣一賣就好了,不能涸澤而漁!」小林龍膽說著還點了點頭,彷彿在表達自己的睿智。

  「什麼條件?」

  小林龍膽沒有回答,只是搖了搖頭。

  劉昴星只得轉而問道:「那究竟是什麼弱點?說來聽聽,真的有價值的話,我就告訴回答你三個料理方面的問題……當然,只是回答,你能不能做得到就是你自己的事情了!」

  小林龍膽居然也不擔心劉昴星毀約,直接說道:「可以……其實你想過沒有,如果上次找你麻煩的,不是『中樞美食機關』原本那四個人,而是換成司瑛士、我、茜茜久保桃還有齋藤綜明的話,你的中華料理研究社還能贏嗎?」

  劉昴星的第一反應,是司瑛士無法與其他人合作,但是馬上便想到,在社團考核的形式下,完全可以準備四個料理台,四個人商量好菜單之後,分別進行料理也是可以的……

  而且司瑛士他們不但本身廚藝更高,而且食感也更強,更加能夠發揮出「惡魔」的寄生效果,即便因為不能聯手,而無法使用先「分解」之後再「融合」的能力,也比連楠太郎他們更難對付許多!

  這樣算起來的話,的確如果換成司瑛士他們,恐怕真的有些危險。

  「為什麼?」劉昴星皺眉道。

  雖然明知道小林龍膽既然這麼說了,肯定意味著這其中有什麼限制,但是如果不弄清楚的話,劉昴星無法安心……

  小林龍膽也沒有賣關子,直接回答道:「因為『惡魔』寄生的條件是,不能在已經廚心的料理人的食感中存在!雖然有些料理人,自己會有不止一種廚心,但是『惡魔』無法在『不純淨』的食感中存在!任何人只要領悟了廚心,他的食感性質都會改變。」

  劉昴星卻皺眉道:「你是說司瑛士、茜茜久保桃、齋藤綜明他們都已經領悟廚心了?」

  「放心,三年生中,現在擁有廚心的只有我一個,而且你應該也猜到了,是不能在料理中使用的廚心!之所以他們不會同意被『寄生』,是因為另一個原因……被『惡魔』寄生過的料理人,每被『寄生』一次,食感的性質也會出現一定程度的變化,會使得自身領悟廚心更困難!所以司瑛士他們,不會答應薙切薊對他們進行『寄生』。」

  劉昴星聞言,卻沒有放鬆下來,而是立刻問道:「等等!那繪裡奈……難道領悟廚心也會受到影響?」

  小林龍膽不由得玩味的說道:「哦?你很緊張她?放心好了,據我觀察,存在於繪裡奈精神中的『惡魔』,與薙切薊現在的『寄生』完全是兩種手段……十年前繪裡奈還沒有食感、薙切薊也還沒有領悟出『惡魔』的寄生能力!

  而且所用的手段、表現,以及發揮的作用也都不同,何況如果繪裡奈的食感出現問題,早就會被人發現了。」

  「那就好……」劉昴星瞭然的點了點頭。

  「現在輪到我問你了吧?」小林龍膽說道。

  之後小林龍膽便問了劉昴星兩個問題,其一是「烏雞米飯的烏雞如何封口」、其二「砂鍋煨鹿筋的鹿筋是如何泡發的」、還有一次提問的機會,小林龍膽暫時保留的,下次再問劉昴星……

  其實劉昴星的料理中,小林龍膽的「貪食貓」廚心也領會不了的地方還有不少,但是她只選擇問這兩個問題,也在劉昴星預料之中。

  想來除了這兩點之外,其他的小林龍膽多少有些「線索」或者大概的方向,而這兩點她卻完全理解不了吧?

  只是劉昴星也沒有想到,小林龍膽對於這些問題,居然會這麼執著!

  分明聽她的語氣,與薙切薊的合作明明對她應該也很重要才對,但是居然這麼輕易就把薙切薊賣了!

  但與此同時,劉昴星要用全部菜譜與她進一步交易,卻又被拒絕了……

  「我可以演示給你,不過……你不能把今天這裡發生的事情洩露出去。」

  「沒問題!」

  劉昴星說著,從大吾那取回房間了一條活魚……畢竟要演示「七星破軍迅切開」的話,需要尚未宰殺、或者死亡不久的食材,而劉昴星又沒有自虐的習慣,在對方身上實驗顯然也不太現實。

  況且「七星破軍迅切開」的作用方式,是刀功超越了細胞記憶的表現,在越高級的動物身上,越難以施展!同時創口越大,也越不好控制。

  在禽類身上施展,就比在魚類身上施展要難,如果目標是哺乳類會更難……

  看著劉昴星拎回來的保鮮箱中,裡面裝著模擬海水,還有一條體態呈橢圓形、高而側扁,約摸一尺來長的海魚,小林龍膽不由得說道:「這是……烏鯧魚?冬天還能買到這麼肥的鯧魚……不對,這應該是人工養殖的吧?」

  小林龍膽顯然在疑惑,劉昴星為什麼拿一條鯧魚來,她的問題明明和海鮮沒什麼關係。

  「只是做個示範而已,你就別挑剔了!」劉昴星白眼道。

  說著劉昴星打開了裝著模擬的海水的保鮮箱,先是在鯧魚身上摸了摸,之後無視它的反抗,手掌成刀、用力的劈了下去……只見烏鯧魚側面被重擊之後,馬上一動不動的浮了起來。

  雖然小林龍膽被濺了一身水,但是依舊目不轉睛的看著劉昴星的手法。

  她自然看出了劉昴星不是在表演徒手殺魚,而是將魚打暈了!

  正是對於鯧魚的構造極為瞭解,才能夠做到的。

  暈過去的鯧魚,被劉昴星擋在了房間裡自帶廚房的案板上,之後拿出了一把在北歐時候專門用最新合金技術,打造出的十二把菜刀中,一把大小適中的出刃……

  「看清楚了……」

  劉昴星說完,眼光頓時鋒利了起來,橫向一刀揮出,只見鯧魚體側出現了一道刀口,而這時鯧魚除了腮部還在張合、依舊一動不動。

  「你這是做什麼?下刀的確很快,居然連失去意識的烏鯧都沒有驚醒,但是和我的問題……什麼?這是……」

  在小林龍膽不敢置信的目光下,只見劉昴星用沒有拿刀的左手,在鯧魚身上的刀口上撫摸過去,之後原本兩指來長的刀口,居然就這樣被劉昴星的左手「抹掉」了!

  而烏鯧這時也驚醒過來,在案板上不斷的躍動,不過依舊被劉昴星輕鬆抓起來,趁它還沒斷氣,扔回了有水的保鮮箱中。

  「這是……魔術?」小林龍膽試探的說道。

  「不,這是刀功達到了一定程度,不僅能夠騙過烏鯧的反應神經,就連它的組織細胞的神經也被欺騙了,不知道自己已經被劃破……不過只有對還活著,或者死亡不久、身上大部分的細胞還活著的食材才有用!至於之後刺激其癒合的手段……你可以理解成中華功夫,不過其實用電信號也可以達到相似的目的!」劉昴星一本正經的,做著偽科學的宣導。

  「原來如此,這就是烏雞完全封口的奧秘……啊!你做什麼?我只是說不會將你的料理技巧說出去,但可不包括給你的不軌行為保密哦!」小林龍膽語氣凝重,不過中途卻驚呼起來,同時語氣也變得怪異。

  只見是劉昴星忽然抓住了小林龍膽的一隻手……

  「你不要想那麼多……嗯,第二個問題,還是用身體來感受吧!」

  忽然小林龍膽察覺到,劉昴星的手心變得異常炙熱起來!

  不是普通意義上,在情感波動時的體溫上升,而是已經達到了快要令普通人燙傷的界限……
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