[都市生活] 重生日本當廚神 作者：千回轉 (已完成)

第569章：「爆炎」的對局（上）
　
　　「哞－－」

　　一聲毫無痛苦的牛叫，打破了賽場的氣氛。

　　鏡頭再切回來時，眾人才發現，夏羽用一根細而長的尖刀，從血肉脂肪中洞穿牛的身體，在不破壞肉質的前提下，刺穿了牛的心臟。

　　直至此時，和牛才宣佈死亡。它依然是撲倒的姿勢，死之前，沒有任何的掙扎。

　　這一幕，令觀眾失聲。

　　「對了！」

　　「剛剛屠宰的時候，他沒殺牛後，直接給牛肢解了！」

　　人們反應過來，頓時全身冷汗。

　　肢解未死的牛，且牛沒有一絲反應，是它沒有痛苦嗎？

　　刀已經快到牛沒有痛苦了？

　　千代愛知在牛屍前捂嘴，剛剛牛的低哞聲，讓她整個人失魂落魄的，美目中全是難以相信的色彩。

　　「它為什麼沒有掙扎呢……」

　　「因為，我很溫柔啊！」

　　聽到女主持的低喃，夏羽難得對她投以一記戲謔的目光，尖刀、破軍刀都收起，拿了另一把刀，等了一會見牛血不再滲流，俯身一面觀察肉各個位置的肉，一面割取整塊整塊的新鮮牛肉。

　　一頭和牛，並不是全身的肉都可達到a5等級。

　　而且，一整頭牛，在專業廚師眼裡，全身大致可分為肩肉、胸肉、眼肉、臀肉、牛腩、腱子肉等等至少10個部位……

　　普通百姓可能不會區分的那麼清楚，但在專業人士眼中，每個區域的牛肉，肉質差別那可就大了，如果烹調方式錯誤，結果就是毀掉一道菜。

　　夏羽持刀，小心翼翼地，從牛屍脊椎骨兩側，切割『裡脊肉』。

　　所謂的『裡脊肉』，就是牛肉最細嫩最精緻的部位。

　　要從整頭牛身上，精準地割下兩塊裡脊肉並不容易，別說遠月學生大半會感到棘手，眾多餐廳主廚面對巨大的牛屍恐怕也無從下手。但夏羽只用了大概半分鐘，下刀，手一抓，每條大概30千克重的裡脊肉，就被他掛在披了白色透明薄膜的左臂上。

　　於是，帶兩條紅艷艷的裡脊肉，返回廚台。

　　「咚咚咚咚咚……」

　　突然間，急驟如雨的聲響傳開。

　　鏡頭立刻從夏羽處切換過去，畫面上，李翰雙手持握菜刀，面前擺了一個超大的砧板，不知何時，他已同樣的取出兩條裡脊肉，並把牛裡脊肉切得細碎，此刻揮刀如雨，正在剁碎牛肉！

　　在鏡頭拍攝下，他雙刀舞得密不透風。

　　並且，如果注意觀察，不難發現雙刀靠近刀柄的位置，刻印著『李』這個紋記。

　　這是李氏一族的廚具，不同凡響！

　　咚咚咚！

　　急驟的刀光中，案板上的裡脊肉，便迅速變成一灘肉泥，完全的泥狀，看不見絲毫成塊的肉。

　　甚至，李翰還在繼續剁，當肉變成類似機器打的肉糜時才罷手。

　　「啪……」

　　罷手時，李翰抓起一團肉糜，手又鬆開，看著一團肉糜啪的掉落在案板上，傳出悅耳的聲息，臉上終於露出笑容：「彈性，剛好合適！」

　　在那門至尊炒麵食譜中，牛肉泥充當一種麵的原料，有許多需要注意把握的細節。

　　譬如，所謂的『彈性』。

　　「你的視覺天賦，能抓到這些細節麼？」

　　想到這，李翰抬頭向夏羽的料理台望去，嘴角浮現一縷詭譎的笑。

　　從材料準備上，金色至尊食譜，就處處是玄機。

　　呵，想複製、改良金色食譜？

　　別做夢了！

　　李翰搖搖頭，以他的角度，自己的對手決定應對方案時，就已經是一個手下敗將了。

　　自己勸說過他，但對方不聽，一意孤行，李翰就沒辦法了。

　　而如今，支持李翰如此認真的動力，不是所謂的勝利，而是維護李氏的門楣，再次告訴世人李氏「爆炎」的正統地位不容挑戰！

　　「咚咚咚咚……」

　　相似的敲擊音，打斷李翰思緒。

　　嗯？

　　正打算搬上麵粉的李翰，驚而抬頭。

　　對面的料理台，少年的處理，幾乎呈鏡像展開。

　　但不同的是，少年持握的是【破軍刀】，斬肉泥所用的廚技，亦是李翰所不具備的【七星破軍迅切開】。單手握刀的少年，手一抖，刀芒便是覆蓋砧板，噗噗噗噗，牛裡脊肉甚至不用切細碎，在刀影下就如融化的積雪，變成了一灘腥紅的肉泥……

　　轟！轟！轟！

　　李翰眉頭一跳。

　　夏羽赫然有截然不同的處理。

　　他取出了黑乎乎的麵點棍，表情認真，就揮棍，對砧板上的肉泥不停拍打，由於力道控制的極好，因此拍打時，肉泥沒濺射，可整座料理台分明在震顫，可想而知力量有多可怕。

　　「這怎麼……」

　　李翰臉色滯了滯，接著捂臉想大笑。

　　『彈性』的度，他果然弄錯了！

　　雖說肉泥需要『彈性』，可『彈性』過多的話，肉泥就變成了撒尿牛丸的材料啊，而非那門至尊炒麵食譜需要的材料。

　　「不用看了！」

　　這回，李翰終於失卻所有興趣，低頭取麵粉。

　　麵粉和牛肉泥混合。

　　其中，麵粉和牛肉的比例，又是一處不容忽視的細節。

　　毫無疑問，炒麵中的『麵』，就在這個環節誕生，因此，這裡的處理，很大程度上決定了料理完成時的口感，重要性不言而喻。

　　「噗哧！」

　　「噗哧……」

　　李翰對麵粉、牛肉泥的處理，不同於一般的揉麵。

　　麵粉灑在肉泥上，白、紅混合，他用手，像是揉捏搓洗那般，讓麵粉均勻的粘黏到牛肉泥每一個角落。

　　因此，在起碼半小時中，李翰就在重複地工作。

　　撒麵粉，揉搓。

　　如此循環。

　　這一環節，夏羽和李翰是鏡像的處理，不少觀眾看得昏昏欲睡。

　　「差不多了！」

　　李翰首先抬頭。

　　他面前，麵粉和牛肉泥充分混合，且牛肉腥紅不見了，一整塊麵團白皙、細膩。

　　醒麵只需10分鐘，而這時間李翰並不打算浪費。

　　起步走到反射場館燈光的『人造水塘』前。

　　鏡頭隨他移動，觀眾精神一振，個個注視首先離開料理台的李翰，看他如何進行下面的工序。

　　「咣噹－－」

　　李翰忽地低下身，抱起一個很大的陶罐。

　　陶罐？

　　眾人驚愕，這時候才發現被遺忘在角落的罐子。之前工作人員搬上罐子時，沒人注意到這容易被忽略的工具。

　　同時，李翰取了一個葫蘆瓢子。

　　葫蘆瓢子伸進滿滿裝著什麼東西的陶罐，再出來時，上面赫然是一瓢透亮的油脂。

　　李翰持瓢隨手一揮。

　　油脂如雨水淅瀝落下，灑在每一個方形的金屬容器桶上。

　　於是，水面漂浮了一層油，且油脂越累積越多，很快一層厚厚的油脂就覆蓋水面。

　　再然後，李翰點火。

　　「轟」

　　水塘頃刻間火焰席捲，火勢太猛烈了，就在觀眾目瞪口呆中，一整個水塘都被吞噬進去，李翰也消失在熊熊火焰中。

　　「這、這根本不是油脂，而是汽油、酒精吧！」

　　「對！油脂哪有這樣燃燒的！」

第570章：「爆炎」的對局（中）
　　
　　油脂嗎？

　　人們看著熊熊大火，竊竊私語。

　　「是動物油脂！」

　　堂島銀嗅了嗅火焰瀰漫而來的一絲焦糊味，面色微變道：「特製的動物油脂，專門用來製造火焰的麼？」

　　朱青卻在那笑。

　　「「爆炎」，怎麼能少了燃料呢。」

　　「沒有燃料，「爆炎」也就沒有施展的空間啊！」

　　見狀，李全則微微坐直了，原本懶洋洋靠椅背而坐的他，終於露出認真之色。

　　「孰強孰弱，就看「爆炎」的比拚了！」李全說。

　　「是麼？」

　　團隊其他特廚卻有不同看法。

　　「夏姓天才的視覺天賦，縱然可以窺視至尊食譜，可要說複製未免太誇張了，其實，我更好奇夏姓天才能將那門食譜還原到幾成……」

　　李全認為關鍵在「爆炎」，其餘特廚，則認為食譜才是決勝點。

　　蘭初寒聽議論，心中暗道：「這是角度的不同。」

　　以李氏的角度，要是在「爆炎」的正面碰撞中，輸了，也就意味著戰敗，這遠比菜品敗北痛苦的多。畢竟李氏立族的根本，是「爆炎」！

　　要是外姓人以「爆炎」在正面碰撞中贏了他們的嫡系天才，家族下一代的中流砥柱……

　　蘭初寒簡直不敢想像李氏全族的反應。

　　「快看－－」

　　賽館突兀地一聲大叫。

　　只見覆蓋『人造水塘』的熊熊烈焰中，有一個人影逐漸清晰了。

　　李翰微蹲在冒火焰的水塘前，懷中換了一個小號的瓦罐。

　　「滋啦。」

　　勺子舀出黑色醬汁，澆灑而去。

　　火海中，頓時傳出香噴噴的味道。

　　不少人嗅鼻子，神色怪異。

　　「怎麼有魚的味道！」

　　「我懂了！」

　　「肯定是金屬桶裡的魚，在火焰燃燒中，缺氧而死，漂浮在水面被火焰炙烤著……」

　　觀眾中亦有思考者，只是轉念一想，就大致說出了李翰的料理步驟。

　　但只是如此嗎？

　　專業廚師們緊緊盯住火焰，想看個究竟。

　　「轟－－」

　　這時，另一場大火，由不遠處料理台的『人造池塘』席捲而出。

　　鏡頭立刻切換過去，卻只是捕捉到少年被火海吞噬的一幕。

　　嗯？

　　李翰停下，扭頭看賽場舞台另一場大火。

　　隱隱約約的，火海傳出他這裡所沒有的呼嘯之音。

　　這聲音有些奇怪，落在耳朵裡，就似惡龍的咆哮，呼，吼，呼，心臟彷彿也隨火海的明滅而跳動，血液不受控制的逆流……

　　咚！

　　咚咚！

　　耳膜一痛，好像有人在耳畔敲鼓，李翰面色一沉，不由地緊緊凝望另一場火。

　　「怎麼回事！」

　　「我、我聽到了奇怪的聲音－－」

　　不止李翰。

　　驚語聲從舞台中心傳開，先是兩位女主持驚疑不定，接著，異像引起了評審席、遠月和白玉樓團隊眾廚師的大聲討論。

　　李全目露驚駭。

　　以他的「爆炎」視角，那個夏姓天才引發的火海中，有一條似炎龍的長長流光，游來掠去，身形矯健。

　　「吼－－」

　　火焰突兀地炸開，點點火焰如煙花降落。

　　少年就在焰火的底下，他面前，是一片呈環形排列而去的方形鐵桶，這就是舞台上的『人造水塘』，不少區域已有被炙烤得冒出香噴噴氣息的魚，漂浮而起。

　　「搞定！」

　　夏羽低語，拾起幾條烤得熟透的鯛魚，也沒管外界的目光、聲音，神色自若地回到自己的料理台。

　　這回，李翰慢了他一步。

　　沒了油脂的持續灑入，兩場覆蓋水塘的火焰相繼湮滅。

　　可觀眾的熱情已被調動起來，人們熱切的視線，就在兩張料理台間來回掃視。

　　「魚和牛肉？」

　　評審席，也不是毫無存在感。

　　研究權威路德皺眉道：「這樣的食材搭配，炒麵會是怎樣的味道？」

　　「肯定是具有豪放、濃郁口感的牛肉鮮魚淋料炒麵！」

　　阿德萊德搭腔道。

　　「不對吧……」

　　『灼燒的紫玫瑰』安德莉亞注視兩位選手，見他們同時開始處理麵團，「剛剛麵團裡，不是混進了牛裡脊肉的肉泥麼？」

　　經提醒，幾位評審訝然。

　　對啊！

　　麵團裡有牛肉泥，那麵絲之外，肯定沒有牛肉了吧。

　　夏羽、李翰都在『拉麵』。

　　李翰的處理，是類似龍鬚麵的拉扣手法，只見他取雙刀，唰唰唰，一整塊大麵團，就被截成了均勻的小塊，隨手取一小塊，十指看似輕飄飄的搓揉，可一塊麵眨眼就被拉伸成長條狀。

　　雙手提麵溜兩端搖晃，來回地撲麵粉晃蕩，交叉，對折，揉搓。

　　就在重複的拉伸交叉中，最後，李翰面無表情地一抖。

　　嘩－－

　　麵溜陡然炸開，變成了一根根粗細均勻的麵絲。

　　「好長－－」

　　麵絲過熱水再取出，李翰將它們鋪在料理台上，一根根麵線起碼兩三米，長度驚人。

　　當最後一團麵揉搓成細絲，李翰終於有閒暇，抬頭對夏羽處投以一瞥。

　　錯愕！

　　如果說李翰的麵，是一根根圓的拉麵細絲。

　　那麼，夏羽的麵，就是寬麵！

　　黑色麵點棍取出來，用棍子直接將一大坨麵，碾壓成薄厚對等的麵餅。

　　因此，麵餅的大小，不難想像，當夏羽用黑色麵點棍，將麵餅撐起來時，他所在的料理台就彷彿撐起了巨傘－－

　　麵餅背對燈光投灑下來陰影，甚至在不遠處的女主持，都被一片陰影遮蓋過去，心間悄然漲起道不明的壓抑感。兩位女主持不自覺地走在一起，同時美眸就鎖定「撐傘」的少年主廚。

　　嘩！

　　右臂一轉！

　　讓無數親友熟悉的畫圓、旋轉技巧。

　　麵餅在天空飛旋著，原本不夠均勻的地方，也在高速旋轉畫圓中，趨於合理。

　　突然，一根不同於拉麵的扁、寬麵絲，飛舞而出，眾人窒息看去，原來是少年一手畫圓，另一隻手卻不知何時握了一把鋒利的刀。

　　刀對頭頂飛旋的麵餅，揮削而去。

　　於是，一根不斷不沾的麵，就一圈一圈地落在少年面前的料理台上，而與此同時，少年頭頂巨大的麵餅也在以肉眼可見的速度縮小。

　　十分鐘後，

　　白色的寬麵，在料理台成線圈狀鋪著，也不知多長。

　　夏羽側頭對目瞪口呆的李翰，微微一笑。

　　「開始吧－－」

　　他嘴巴動了動。

　　李翰知道他在說什麼，面目突然有了凝重。

　　觀眾不明所以。

　　兩人各自準備好了自己的麵絲，卻沒有立刻開火翻炒，而是掉頭去取其它食材。

　　剛剛用烈焰炙烤的鯛魚。

　　以及竹筍、白菜、木耳和浸泡過的粉絲。

　　這些食材混合起來。

　　「咚咚咚咚……」

　　「梆梆梆！」

　　接著，寂靜的賽場就傳出兩段落刀聲。

　　食材在密集如雨的廚刀下，變成了搾汁機壓製出來的糊泥。

　　這些糊泥裝在乾淨的盆子裡，然後，夏羽、李翰同時一改之前的『動』，倏然間『靜』下來，皆在安安靜靜地，用自己製作的麵絲，包裹餡料。

　　夾餡的麵！

　　見此，廚師們心神震動。

　　「夾餡啊！」

　　堂島銀喃喃道：「據我所知，中華料理中，空心拉麵和夾餡拉麵都需要很高的廚藝，且必須心靈手巧，否則的話，絕對做不出這種麵！」

　　「在中華內地，夾餡麵歷來出現在高級筵席上，所以麼，你們懂的。」朱青唇角綻放一抹奇怪的笑容，「但是，你們注意看，那兩個小子的麵，只是取了『夾餡』的概念，與傳統做法相差甚遠……」

　　「圓麵，寬麵！」

　　白玉樓參賽團，李全卻是糊塗了。

　　「圓麵，才是那門至尊炒麵食譜的麵條樣式啊！」

　　李全不得其解，腦中突然蹦出一個可怕的念頭－－

　　難道，那個夏姓天才，從開始就沒有用視覺天賦去模仿、複製，而是在做自己的……

　　想到這，李全就暗暗抽冷氣。

　　不會吧！

第571章：「爆炎」的對局（下）
　　
　　模仿，複製？

　　不不不。

　　夏羽一開始是動過這個念頭，但接著又自己否決了。

　　原因很簡單。

　　在李翰拿出金色至尊食譜確定無疑的情況下，貿然用【超視覺】去複製對手食譜，簡直就是開局送塔送溫暖。

　　金色食譜，豈是那麼容易窺視並一五一十偷學過來的。

　　之前他用【超視覺】偷師的食譜，最多也只是貝爾納、關谷隆的理想食譜，特級「必殺」食譜都沒有，何況是高出整整一個大層次的金色食譜。

　　因此，在沒有把握時，夏羽選擇相信自己。

　　原因更簡單了。

　　過去不論『中華一番』或『食戟之靈』番劇那可都不是白看的。

　　知道那門金色至尊食譜是個怎麼回事，再溝通廚神空間嘗試還原，試著把食譜變成自己的……

　　如今，夏羽就在這條路上狂奔。

　　能不能成，還得看結果。

　　「鐺－－」

　　鐘聲響起。

　　場下的計時員向女主持打手勢，於是，兩位女主持從舞台繃緊的氛圍中回過神，瞧一眼計時器，接著聲音急促道：「距、距離烹調環節結束，還剩下最後30分鐘！」

　　就要結束了！

　　觀眾們看得認真，經提醒，這才一個個錯愕向計時器注目而去。

　　「收尾了！」

　　李全身子挺得如標槍般。

　　他是李氏族人，更是族內重要人物，在中華美食界亦是有數的、半隻腳踏進麟級門檻的超級特廚，不止知道李翰的食譜，並且對這門食譜的研究，比侄子透徹得多。

　　因此，以李全的視角，當麵絲製作出來，緊接著，就是直接影響菜式品質的『炒』之環節。

　　而且。

　　運用「爆炎」的炒之烹調，非常有意思。

　　光是想想，兩位中華籍少年天才準備在尾聲處，進行「爆炎」的大對決，李全身體裡的血液就在沸騰了。

　　「焦點！」

　　遠不止李全，許多廚師都敏銳察覺到舞台漸濃的火藥味。

　　「不能輸啊－－」

　　台下，繪裡奈、森田真希、玉川姐妹等親友團，手心都捏了一把汗。

　　「這是總決賽！」繪裡奈心想，目光複雜，漂亮的眼睛裡，只有場上那位少年講師的身影，「貝爾納，唐玉瓊，馬斯，薙切薊……」

　　默默地念出一個個對手的名字。

　　在那位已經被剝奪監護權的父親名字上，繪裡奈頓一頓，仍是低聲念出全名。

　　「一座山丘一座山丘，這都翻山越嶺走過來了，在即將征服最高峰的山路上，縱然道路崎嶇，你也會穩穩地登臨山頂……對吧？」她內心在說。

　　「會贏的！」

　　森田真希，不知何時對她這位青梅竹馬，已經是盲目的崇拜了。

　　或許，就是從少年幫助她進入遠月開始。

　　她是很耀眼，特別是榮獲遠月第四十三屆「秋季選拔」優勝後，在遠月校內有著很高的人氣，並被譽為已經可以與十傑並肩的天才。

　　但森田真希內心很清楚，自己再如何耀眼，也只是一顆無法脫離軌道了的小衛星。

　　她在緊緊圍繞一顆輝耀如太陽的行星旋轉。

　　「夏氏，李氏……」

　　朱青收起了臉上的輕鬆，俏臉微微一沉。

　　「「爆炎」的演繹，要開始了！」

　　同一時間。

　　中華美食界不知多少前輩，比如老頭子夏擎，比如黑暗界領袖顏奇，還有白玉樓的主人，世界美食天王之一的中華龍頭，亦在一瞬不瞬注視屏幕。

　　而除了中華界，世界各地，igo、美食會兩個國際美食機構，整個高層幾乎都在收看直播。

　　總決賽的關注度，毋庸置疑。

　　「好了！」

　　「完成！」

　　萬眾聚焦，台上兩位年輕主廚，幾乎在同一秒抬頭。

　　賽場上空同時降下兩部高清攝像機，對準了兩人的料理台。

　　於是，兩種截然不同的麵絲，完全呈現在畫面中。

　　「喔－－」

　　一片驚歎聲。

　　李翰包餡後的麵絲，呈螺旋狀。

　　夏羽的麵絲呢，則是用扁、寬的麵，編織長長的白色髮辮，可髮絲間毫無縫隙，鏡頭哪怕拉到最近，觀眾們也沒發現瑕疵。

　　「有趣了！」

　　注視畫面，老頭子夏擎發出哈哈的清朗笑聲。

　　見兩位選手沒開灶火，更沒有在料理台上，架起任何一口鍋，觀眾頓時討論。

　　「炒鍋呢？」

　　「不用炒鍋，怎麼炒麵？『炒』是這個題目至關重要的一環啊！」

　　就在一片驚疑目光中，夏羽、李翰，不發一言，各自拿了自己的麵絲，邁步離開料理台，站在了『人造水塘』前。

　　轟！

　　轟！

　　潑油，升火。

　　於是舞台再度回到一小時前，烈焰洶洶的情景。

　　但是這回，火焰更兇猛了，火海也席捲更大的範圍，兩位女主持受到熱浪的影響，不得已退到角落，微微仰起面孔注視台上兩團大火，明滅不定的焰浪，映照出她們神色精彩的俏臉。

　　「燃料油脂……全部倒進去了！」

　　千代愛知小嘴張開喃喃說。

　　「看－－」

　　搭檔渡邊由紀突然揚聲喊，嗓音因為震驚稍稍尖銳。

　　嘩。

　　騷亂聲。

　　李翰製造的焰之海，首先起了變化。

　　舞台有一個低沉的喝音迴響開來，唰，唰，並不是錯覺，熊熊的橘紅色焰浪中，有一團白色的影子，在漸漸揮甩而開。

　　很快，這團白色的影子，身形越發的矯健，甚至有迫人的氣勢湧出－－

　　「吼！」

　　似乎是李翰在怒吼，可這也像是焰之海中突然有野獸咆哮。

　　短短十幾秒鐘內，白色的影子染了些許金黃色澤。

　　並且，勾人食慾的濃香，源源不斷地揮散而出。

　　看到這。

　　之前滿頭霧水的觀眾，也都反應過來了。

　　「這、這……」

　　張口結舌說不出完整的字句。

　　「他直接用火焰炙烤麵絲？！」嘉賓席，成批廚師驚得起來，根本坐不住了。

　　「他？」

　　馬斯、貝爾納、唐玉瓊，卻在關注另一團火。

　　他們目中，充斥著一股莫明的期待。

　　「你的演繹呢？」

　　同時，美利堅『美食會』總部，一間緊閉的屋子裡，薙切薊緊緊凝視牆上的衛星電視。

　　至始至終，薙切薊都在關注夏羽。

　　「你贏了我，又怎會輸給他。」他自語，似在暗示雙拳緊握的自己。

　　噠。

　　一個清脆的腳步聲，落在舞台上。

　　火海的中心。

　　夏羽右腳往前伸了半步，找到一個自認舒服的站位。

　　「原來你的「爆炎」，是這樣子啊……」

　　廚技到一定境界，就有所謂的精、氣、神。

　　而其中。

　　『神』就是廚師氣勢的具像化！

　　「《七國統一炒麵》的氣勢，你這差了太遠啊！」

　　「讓我來－－」

　　夏羽猛地吸了一口氣。

第572章：三技合一

　　「讓我來」

　　夏羽沉了口氣，右手抬起。

　　此刻，寬麵編織的夾餡麵絲，就如一條條白色小髮辮，被他抓在手上。

　　「不僅僅是「爆炎」啊！」

　　腦袋裡，湧現許多廚技信息。

　　而他的身體，更是在日夜鍛煉中，擁有了廚技的記憶。

　　心念一動，身體就和大腦完美的協調，失誤率近似於無，再也不會出現一個小黑點毀掉『均一性』火候的瑕疵情況。

　　「「天雄爆炎河」！」

　　腳一踢。

　　咚！

　　腳跟前的瓦罐就離地飛向『人造水塘』的火海，且瓦罐砰的一下炸開，內裡剩下的動物油脂燃料全部傾瀉出來，於是，火海更是『轟』的一下膨脹！

　　麵絲聚攏的右手微微一沉。

　　心中掂量了一下。

　　這些麵絲，總重量大概就和幾條鯖魚差不多。

　　要知道，半年以前夏羽就可用鐵索綁縛鯖魚，流暢地施展廚技「天雄火炎車輪」了，而如今半年過去，別說「爆炎」晉陞至金框，這兩門廚技亦在不知不覺中，達到了另一個純熟於心的境界。

　　所以，就讓自詡正統的李氏瞧瞧

　　大圓滿金框「爆炎」，和這兩門絕技搭配在一起時，會有怎樣的氣魄吧！

　　哢！

　　右臂湧起氣勁，比起左臂，充血膨脹了至少一圈。

　　「開始」

　　眼神一凝。

　　伴隨著一個充滿氣勢的大喝，夏羽抬起的右手，亦開始了另一種廚技的「旋轉」。

　　嘩

　　無數條白色小髮辮，由他右手揮蕩而起。

　　一瞬間，火海就被白色流影切割開來！

　　於是，少年主廚再次出現在鏡頭中。

　　因為燃料突然灑入而熊熊燃燒的火海，就如同魔法的火牆，呈環形將年輕的廚師封鎖在內，可是，即便置身火海，被火焰包圍，高清鏡頭對焦而去時，那位廚師依然面色自若，不見一絲慌張。

　　氣浪呼嘯，少年主廚難免流汗。

　　可他一張滲流汗液的面孔，在鏡頭中居然充滿了陽剛的氣息，稜角分明。

　　嘩！

　　嘩！

　　被他甩來蕩於的麵絲，並沒有因為力量崩解，一方面，是時編織得足夠精緻，沒那麼容易解體，另一個原因，則是「天雄火炎車輪」到了舉重若輕的境地。

　　看似大開大闔，繃緊飛旋的白色髮辮隨時要崩掉潰散，可實際上，夏羽一直在緊緊把握著那個「力」的平衡點。

　　所謂的「力」，正是「天雄火炎車輪」這門廚技的真髓啊。

　　蠻力，是最淺層的運用，夏羽以前不懂，可隨著習武和廚技的精進，如今他已經可以駕輕就熟的掌握巧勁。

　　「吼！」

　　古老的北海道神官館，似乎有炎龍咆哮的聲息。

　　白色的「髮辮」，在揮甩中，漸漸有了一絲金黃色澤。

　　以觀眾的角度，就是一條條白蛇，褪去了老皮，身軀開始有金黃色的高貴鱗片。

　　場下，繪裡奈、森田真希等人捂嘴。

　　她們的大眼睛裡，火焰中，似乎有起碼數十條的龍，圍繞著少年亂舞。

　　少年的右臂，此刻就儼如龍巢！

　　「這、這是舞龍吧！」

　　場館死寂，一個個瞪直了眼睛。

　　「還可以這樣用大火炒麵？對比李翰，夏羽主廚的技藝，似乎更高明啊！」普通觀眾都看出了台上兩位選手氣勢的不同。

　　「小翰被壓制了！」

　　李全心中咯噔，忍不住地起身，臉上表情精彩。

　　「不止「爆炎」啊！」

　　朱青喃喃。

　　堂島銀則是張了張嘴，道：「有點熟悉啊」

　　驀地，一拍腦門。

　　「那個『火焰的魔法師』稱號，不正是來自住宿研習那場料理演繹麼？」堂島銀被激起了記憶，深深地感概，「但是，那個時候，他沒有這種氣勢！」

　　「勢與魄！」

　　堂島銀歎息說：「半年前，他施展技藝時如履薄冰，難以放開手腳……而現在，我看到的是，一個心中藏龍已經騰飛了的火焰宗師！」

　　火焰宗師！

　　才波城一郎緊緊凝視火焰和火圈中的廚師，不禁地點頭。

　　「是啊！」

　　賽館因為夏羽的演繹寂然。

　　與夏羽同台而爭的李翰，更是最為直觀感受到，那股山呼海嘯般湧來的氣與勢！

　　兩片『人造水塘』本就相距不遠，幾米的距離，在兩團膨脹燃燒的火海吞噬中就不復存在了。

　　所以。

　　鏡頭中，是兩團正在激烈碰撞的火海！

　　可明顯地，李翰握麵絲揮甩的氣勢，被狠狠壓制了，火牆中那條一開始游來游去的白龍也不復之前的精神，稍稍萎靡了。

　　「為什麼！」

　　額頭冒汗，也不知是冷汗還是熱汗。

　　李翰難以置信地吸涼氣道：「不止「爆炎」啊，他還兼學了另外兩門火焰的絕技，特別是「天雄火炎車輪」……給我的感覺，就和爺爺差不多？！」

　　當廚師有了雜念，敗勢開始顯現。

　　「李翰」

　　一個突如其來的大吼。

　　火圈中，李翰激靈靈醒神，只聽他族叔李全沉聲對他吼道：「別給我李氏丟臉！」

　　「丟臉？不可能的……」

　　李翰咬咬牙，再度集中精神沉浸到料理世界。

　　他還沒有輸！

　　「啪，啪，啪……」

　　場邊的評審席，傳出鼓掌聲。

　　「這就是火焰料理的演繹，華麗，恢宏！」

　　『灼燒的紫玫瑰』安德莉亞，俏臉發光，美目亮閃閃的：「這兩個人的對決，果然精彩呀！」

　　鐵面男斯塔則盯住兩位選手舞龍的右手。

　　「這樣火焰炒麵的方法，雖原始、粗野，但真正掌握精髓了，等一會炙烤出來的炒麵，肯定有炒鍋烹調所不具備的頂尖口感……」

　　喉結滾了滾，這位麟級評審目中，赫然泛起對食物的渴望。

　　兩位麟評審，則針對『火候』技巧點評講解。

　　「大家注意看！」

　　研究權威路德提醒說：「要知道，炒麵最難做到的，就是顏色的均勻，而這種色澤均勻，本質就是火候的控制。」

　　「均一的火候！」

　　畫面中，不論夏羽還是李翰揮甩在大火中的麵絲，皆金閃閃的不見一絲雜色。

　　觀眾們目醉神迷。

　　「大概只有古老國度的技藝，才能讓廚師馴服並運用這樣的大火炒麵……」阿德萊德驚歎道，「果然不愧是火候之世家的李氏，身體裡留著祖輩亞刊的血液……」

　　「那，夏羽主廚呢？」路德在笑。

　　阿德萊德噎了一噎。

　　是啊！

　　瞳孔中寫著不解。

　　李氏傳承悠久，掌握『均一性』深邃不難理解。

　　但那位夏姓少年，居然還壓了李翰。

　　「還有更關鍵的東西……」

　　李全卻看出了一點不同尋常的東西，目中有駭然，「難道他也有【超觸覺】天賦？」

　　突然。

　　舞台上的火圈，有了縮減熄滅的勢頭。

　　「就要完成了麼？」

　　人們對兩位身影漸漸清晰的選手，注目而去。

第573章：七國統一炒麵

　　呼

　　油脂耗盡，火圈終於在十分鐘後徹底熄滅。

　　呈環形排布而去的金屬桶，在火焰熄滅後，一個個已被灼燒得面目全非，且桶裡的水也沸騰了，咕嚕咕嚕吞吐水泡，霧氣蒸騰。

　　人們牢牢注視兩位年輕主廚。

　　李翰將火焰炙烤出來的麵絲，塞進了蒸籠裡。

　　之前，灶台上就有架在煮鍋裡的蒸籠，當時觀眾、評審還不知道蒸籠的用途，此刻恍然大悟。

　　「炙烤出來，味道太沖、太嗆口，所以為了讓味道更順口，再蒸一遍麼？」

　　安德莉亞的聲音，通過麥克風傳出去。

　　這樣啊！

　　許多廚師點了點頭。

　　可北海道神宮館的焦點，不在李翰這。

　　包括李翰，都對另一位主廚投以關注的目光。

　　夏羽亦把炙烤出來的麵絲，捲起來裝在蒸籠裡，這是鏡像般的一步工序。

　　高清鏡頭始終鎖定似髮辮的麵絲。

　　「好漂亮」

　　一片讚歎聲。

　　白色小髮辮，炙烤後，儼然變成了金色的，亮閃閃彷彿渡上了魔法的輝光，光是遠距離的看不知多少觀眾就咽起了口水。

　　哢！

　　蓋上蒸籠，夏羽回頭瞧了瞧計時器。

　　炒麵用去大概15分鐘。

　　此時，距離烹調環節結束，剩下最後一刻鐘，時間足夠了！

　　側頭再看煮鍋下旺盛的灶火，夏羽一抹額頭汗水。

　　最後這一步，是讓炒麵的味道、口感更圓滑，如果再用「爆炎」的火候處理，就顯得過度了。

　　雖沒有食譜，夏羽卻看過原著，知曉這一步工序的玄機。

　　察覺到李翰的視線，夏羽對他笑了笑。

　　沒有多餘可說的。

　　夏羽已經毫無保留的，將自己掌握的三門火焰廚技，熔於一爐，身為李氏下一代的砥柱，李翰自然看得出來其中蘊含的東西。

　　所以，李翰眼神中，那份駭然，那份複雜，夏羽可以理解。

　　十五分鐘後。

　　「鐺！」

　　鐘聲傳開，賽館的歡呼聲亦隨之而來。

　　「時間到！」

　　「喔喔喔喔噢噢噢！」

　　當主持人宣佈結束那刻，夏羽、李翰，同時揭開蒸籠的蓋子。

　　嘩

　　兩股白色霧氣沖天而起。

　　李翰的蒸籠，霧氣盤踞在上，形似一條潛水的蛟龍，有著自己獨特的氣勢。

　　而夏羽的蒸籠……

　　全場都在看，一個個窒息。

　　湧起的霧氣陡然散成無數股，每一股都揚起了頭，有著雀躍歡騰的氣像，這一幕落在觀眾視野中，就如同龍巢之門開啟，無數真龍騰雲駕霧，嬉游於天空。

　　見此，李翰眼瞼抖了抖，臉色幾經變幻。

　　「上菜吧」

　　他低語對自己說，將蒸出來的炒麵擺盤，就用一個超大號的白色玉盤裝。

　　噠，噠。

　　每邁出一步，雙腿就似灌了鉛水般沉重。

　　李翰從沒聽過自己如此清晰的腳步聲。

　　寂靜的賽館，居然讓他有了一絲懼怕。他腳步也略顯倉促，明明是在同一時刻完成，李翰卻急著搶先上菜，目睹此景，許多廚師對勝負頓時瞭然。

　　「氣勢上，被狠狠壓制了啊！」

　　李全苦笑，一屁股跌坐在椅子上，側頭對團隊的2號女特廚說：「羅瑛，第二回合靠你了！」

　　這位面目平凡的大嬸，肅容點頭：「我會竭盡全力的！」

　　砰！

　　炒麵的盤子，放置在評審桌上。

　　五位評審同時注目。

　　不得不說，李翰的炒飯，也蘊含著『均一性』的神髓，每一根火焰炙烤的炒麵，色澤均勻，呈金黃，乍一看去，還以為滿盤的黃金。

　　更奇怪的是。

　　這盤炒麵，沒有任何配菜，沒有一絲醬料，整個玉盤中只有麵絲，可菜色因為炒麵的精緻都被填滿了，在『色』這一塊並沒有缺陷。

　　之前的鯛魚等食材，則化為了餡料。

　　而一開始的細嫩牛裡脊肉，則和麵粉混合變成了金黃色的麵絲。

　　「嘗嘗吧！」

　　李翰仍顯得鎮靜，說道：「試吃之後，一切自見分曉！」

　　每位評審都拿到一副筷子，一個餐碟。

　　各自用筷子夾起炒麵放在餐碟上。

　　『灼燒的紫玫瑰』安德莉亞，首先忍不住吸進一根金黃色冒出熱氣的麵線。

　　「呼！」

　　熱的口感，立刻在口腔中爆炸。

　　腮幫子顫了顫，安德莉亞牙齒一咬，於是口中的麵線頓時粉碎，霎時間，夾藏在麵線中的餡料，溢滿唇齒。

　　鯛魚的鮮美、濃香。

　　竹筍、白菜、木耳和粉絲營造的『素』之味，和鯛魚的濃稠之味混合。

　　「啊啊啊啊啊！」

　　女性麟級評審情不自禁地揚起俏臉，瞳孔渙散地，呆呆看賽館上空，藏在紫色髮絲中的精緻鱗甲立刻冒出了汗液，紅撲撲的。

　　「螺旋的口感！」

　　面具男斯塔一隻手撐在桌上，另一隻手卻死死握筷，不停地夾麵絲往口裡送，身子一顫一顫的。

　　明明是炒麵，他在用牙齒猛力咀嚼時，卻有噗哧噗哧的水聲，通過麥克風傳向賽館。

　　「怎麼回事？」

　　觀眾吞口水，更好奇了：「不是炒麵嗎？也沒見淋汁啊，怎麼水分很足的感覺！」

　　「你們看」

　　研究權威路德睜開眼，把筷子上，剩下的一截麵絲，展示給空中降落而下的高清鏡頭。

　　畫面中，那截被牙齒咬斷的麵絲，不斷滲流出濃稠的汁液。

　　見此，不少廚師渾身一震。

　　「我懂了！」

　　「鯛魚、粉絲、木耳、白菜、竹筍……它們被剁碎後，被澆灌在麵絲內部！」

　　白玉樓團隊等候席。

　　聽到賽館傳出的竊竊私語聲，李全嘿的一笑。

　　「炒麵裡，可不是什麼餡料。」

　　「更準確說，是淋料被灌進了空心麵絲裡！」

　　評審悶頭吃。

　　一個個狼吞虎嚥，吃完一碟，又持筷盛裝第二碟。

　　很快，一大盤炒麵，就被瓜分乾淨了。

　　「呼」

　　長長吐口氣。

　　「滿足！」

　　面具男斯塔摸了摸肚子，對上李翰的視線，點評道：「很好！」

　　「火焰炙烤的麵絲，具有不可思議的彈性，因為麵粉混進了牛肉的緣故，吃起來有那麼一些咀嚼撒尿牛丸的口感，但遠比撒尿牛丸濃香！」

　　安德莉亞抿抿嘴，接著說：「吃進去後咀嚼，居然是高雅而清爽的口感，這和之前用粗野、原始火焰炙烤的風格截然不同！」

　　「麵條強烈的彈性，和濃稠似岩漿的汁料混合……」

　　「我吃到了一同席捲天下的氣勢！」

　　頓了一頓，安德莉亞盯住李翰，認真問：「可以告訴我，這種炒麵的名字嗎？這是我第一次吃到如此不思議的中華炒麵！」

　　「七國統一炒麵！」

　　李翰說。

　　「七國統一……」

　　「炒麵？」

　　評審若有所思。

　　場下的麟巨頭，比如唐氏參賽團的唐山，亦在暗暗思考：「七國統一？所謂的七國，是指竹筍、白菜、木耳、粉絲、鯛魚、比目魚這些食材麼。」

第574章：明珠黯淡

　　七國統一炒麵！

　　當李翰說出菜名，賽館靜了一靜。

　　不只是廚師們在思考這個菜名的來歷，普通觀眾亦有極大的探索熱情。這個世界，食戟本就凌駕在一切規則之上，民眾對於美食對於烹飪的熱情，如果不在這個環境裡是很難理解的。

　　美食，廚師。

　　在民眾潛意識中，就如天使頭頂神聖的光環。

　　「竹筍、白菜、木耳、粉絲、鯛魚、比目魚……」

　　一名從中華大陸乘機飛來札幌現場觀賽的歷史學者，突然拍大腿，面色潮紅道：「我懂了，這六種食材，代表戰國時代除了強秦以外的六國……然後，牛肉麵條一層層，一圈圈，將這六種食材包裹起來，與自己融為一爐，這就是中華歷史上第一次的「大一統」啊！」

　　「秦王掃六合！」

　　歷史學者難以抑制興奮：「沒想到居然有融進始祖皇帝掃滅六國大氣魄的炒麵！」

　　「我想吃！」

　　他大聲說，贏來周圍觀眾的一致點頭。

　　從賽場觀眾一雙雙極度渴望的眼睛，不難知道此刻的賽館，籠罩在食之慾念的氛圍中。

　　李翰對上五位評審探究的視線，便接過女主持遞來的麥克風，不緊不慢地道：「其實，《七國統一炒麵》這門食譜，背後有一段傳奇的故事。」

　　「當年，我的先祖亞刊，身兼數種大成的火候絕技，在梁山泊故地和廚神劉昴星進行激烈的大對決，那場對決，就以「大陸英雄」為特別題目，要在炒麵料理中體現出英雄的大氣魄。於是我的先祖便創作了《七國統一炒麵》，並賦予食譜一種席捲天下的『勢』……」

　　說著。

　　李翰抿抿嘴，下意識地往後瞧一眼。

　　「所以，《七國統一炒麵》食譜的真正神髓，也就在這股『勢』的營造上面。簡單說，就是食譜的內在意義，以及菜品的美食世界，外在的口感、味道反而變得次要了。」

　　聞言，幾位評審竟一致的頷首。

　　「沒錯啊！」

　　戴面具的『馴龍者』斯塔，右手緊捏成拳，有節奏的在敲擊桌子。

　　咚！咚！咚！

　　「這是戰鼓的聲音……」斯塔眼眸一下變得悠遠，他的眼睛似窗戶，瞬間在浩瀚的歷史長河中，截取到過去強秦掃六國的景像，一位位秦武卒舉強弩，嗖嗖發射出密集如蝗雨的弩矢，敵國軍陣像是被鏟倒的麥田地，成片垮塌，消失。

　　「可惜！」

　　斯塔很快清醒，甩了甩頭歎息：「氣勢不足，差了太遠！」

　　「對！」

　　安德莉亞也在遺憾：「真是可惜呢。畢竟不是食譜的原創者，而是作為血脈後代繼承，沒了原創者那種虎吞天下的大氣魄！」

　　李翰微微苦笑。

　　「和先祖亞刊對比，我還差了太遠……」他搖頭，目露期冀道，「如果我的「爆炎」大成，搭配其它火候廚技以及我自身的天賦，是有希望將《七國統一炒麵》徹底還原的！」

　　幾位評審對視，目中都有奇異之色，一閃即逝。

　　沒多講『魄與勢』上面的東西。

　　這是李翰尚未觸及的食義領域，麟級評審知道問題出在哪。特廚要想將金色食譜完全還原，廚藝是一回事，食義境界是另一個要補上的大缺口。

　　畢竟是菜品，還是回歸菜品最基本的色、香、味！

　　「色，沒有可挑剔的，均一的火候，讓每條麵線色澤均勻。」居中的評審長，古川慎一郎緩緩道。

　　「而香和味……」

　　頓一頓，這位麟廚師目中，透著難以言喻的驚歎。

　　「簡直完美！」

　　「我敢肯定，竹筍、白菜、木耳、粉絲、鯛魚、比目魚這代表六國的食材，必定有一個無比嚴格的取用比例，否則，它們和牛肉麵絲融合時，味道絕不會那麼的『統一』，給人渾然天成本就應該如此的高雅之味！」古川慎一郎盯著李翰。

　　「終於發現了啊……」

　　李翰目中露出一絲掩飾得極好的得意之色。

　　「沒錯，六種食材有完美的搭配比例，譬如鯛魚、比目魚，分別代表「楚」和「齊」兩個強國，食材的取用量和當時戰國末期國家的國力相關。」

　　「而且……」李翰又不禁往身後瞧一眼，嘴角微微翹起，「不只是食材搭配。要將食材、牛肉麵絲完美融合，其中少不了調味料的潤滑作用啊！」

　　他舌頭突然一伸而出，探出口腔，暴露在鏡頭中並調皮地捲了卷。

　　「而我的，正是輔助我將『香』和『味』這一環節推進至完美的關鍵！」李翰說。

　　超味覺？

　　廚師們駭然相視，五位麟評審，亦對了一個吃驚的眼神。

　　「難怪！」

　　古川慎一郎喃喃地說：「天賦……不就是另一種『神舌』嗎？」

　　他的聲音傳出，頓時，全場觀眾齊唰唰對場下一位有著『神之舌』的少女注目而去。

　　薙切繪裡奈同樣吃驚不已。

　　「原來還有另一種『神舌』的天賦？」繪裡奈整個人都不好了。

　　心情凌亂。

　　原以為自己是世界上獨一無二的『神之舌』，代表著人類有史以來的最強味覺，但現在又突然冒出來一個類似的天賦，繪裡奈頓時感覺世界觀崩塌了……

　　過去承載著她驕傲的東西，光環正逐漸的黯淡。

　　白皙額頭冒出冷汗。

　　鏡頭中，少女雙手糾結地纏繞，眸色幾經閃爍，但終究的漸漸晦暗，就如一對正在失去光亮的寶石，讓人惋惜和憐憫。那位遠月的女王要從王座下來了麼。

　　目睹此景。

　　「可惡！」

　　美食會總部，幽閉房間裡的薙切薊，發出憤怒的咆哮：「神舌是獨一無二的！」

　　是的。

　　獨一無二！

　　這就是過去薙切薊對女兒灌輸的驕傲，而這，亦是支撐薙切繪裡奈遠遠領先其他同齡廚師的基石，她從降生伊始就贏在了起跑線上。但現在她的驕傲即將被擊碎。

　　薙切薊知道廚師驕傲崩潰的後果，這恐怕對一位廚師的自信心造成重挫。

　　況且，始終相信自己獨一無二的繪裡奈，很難接受世界上還有其他擁有『神舌』的天才。

　　「砰！」

　　薙切家宅，遠月總帥手中的烏黑陶制茶杯，跌落在桌子上。

　　「這一關磨練，終究要來的。」

　　「只不過，因為札幌賽事，你提前看到了島嶼之外更廣闊的世界……」薙切仙左衛門歎息，東瀛美食界相較封閉，這有益處也有壞處。

　　以仙左衛門的計劃，是在高中三年漸漸給孫女灌輸更多世界之外的知識，但誰知剛剛高一，少女就因為一個突然闖進遠月世界的年輕講師，接觸了太多遠超自身廚藝境界的事物。

　　「神舌！」

　　唐玉瓊目光複雜。

　　「這傢伙，同時覺醒了祖輩血液中的兩大天賦！」即使天才如她，都不禁心生嫉妒。

　　五位評審無話可講。

　　『超味覺』和『神之舌』同一個道理。

　　擁有它，菜品的色與味完美，不足為奇。

　　李翰舌頭輕輕舔舐了略顯乾裂的唇，臉上正在泛起笑容。

　　麟評審的讚譽，總算讓他重拾自信。

　　「對，我還沒有輸！」

　　他內心吐了口氣說。

　　「天賦？」

　　「在我看來，所謂的『神舌』天賦，反而是對《七國統一炒麵》這門食譜的糟蹋……」

　　聲音從背後接近。

　　咯噔！

　　聞言，李翰如遭雷擊，整個人呆住。

第575章：我本人的菜品

　　「你說什麼？！」

　　李翰呆住。

　　無人可預料，夏羽登場頭一句話，就如此勁爆，不只對手驚了，整個北海道神宮館就似突然降下大型冰凍法術，一排排觀眾石化僵硬狀。

　　冷場了。

　　哪怕兩位女主持、五位麟級評審，也都花了好一會功夫，才消化夏羽言語中的巨大信息量。

　　「糟蹋？」

　　『灼燒的紫玫瑰』安德莉亞微微睜大美目，不可思議地道：「這個詞，攻擊性太強了吧！」

　　「李翰選手的『超味覺』，賦予了菜品完美無瑕疵的「香」與「味」，加上均一火候的完美色澤，李翰選手的炒麵，可以說兼具完美的色、香、味！」

　　安德莉亞加重了語氣。

　　「如果是打分，我會毫不猶豫的給滿分！」

　　「原因麼……」她頓一頓，俏臉滿滿的認真，「因為，這是在特級階段已經達到極致的色、香、味，即便麟級菜品，也不會有更大的突破。」

　　「滿分！」

　　「毋庸置疑！」

　　面具男斯塔低沉地附和。

　　igo方面的兩位麟評審，路德、阿德萊德對視。

　　「李翰選手賦予炒麵的色、香、味，我想應該就是那門至尊食譜最原本的樣子。」路德的評價，顯得內斂了，這也跟個人風格有關。

　　可阿德萊德就顯得熱情許多。

　　他望向李翰驚歎連連，道：「謝謝你的炒麵，我在炒麵中，真實品味到了料理背後的歷史文化。我認為，料理文化，遠比味道、口感吸引人。」

　　評審就當夏羽的面，不吝給予李翰高度的讚揚。

　　夏羽卻不見羞惱，很平靜。

　　等評審說完了，他才上前一步，就將手中的超大號玉盤，擺在桌子上。

　　這個玉盤，一如既往加了蓋子，炒麵就在蓋子下，頗顯神秘。

　　「嗯？」

　　意猶未盡的評審，齊唰唰看盤子。

　　「我都快忘了你還沒有上菜啊！」安德莉亞輕笑一聲，白皙手掌拍了拍額頭，並輕輕甩蕩臻首，似在驅逐腦袋裡殘留的美食畫面。

　　『馴龍者』斯塔抱臂，目露一絲奇異盯住夏羽。

　　「我記得，剛剛你們，是在同一時間收尾的吧？」斯塔問，「你為什麼選擇後上菜？」

　　「而且……」

　　「你們兩人的炒麵，相似度很高，後上菜的劣勢你知道嗎？」

　　斯塔以充滿壓迫性的眼神，質問道。

　　對啊！

　　他一說，觀眾亦回過神了。

　　毫無疑問，之前夏羽有爭奪先上菜的資格，可他並沒有爭搶的意向，任由對手率先端上了菜品，由評審品嚐。

　　先上菜，有先上的好處。

　　後上，也未必說輸定了。

　　可是具體情況具體分析的話，在兩盤菜高度相似的情形下，後來端上的菜品，讓評審沒了新奇感，且味蕾、口腔乃至腦袋，記住了之前的味道，再嘗，也就沒了衝擊力。

　　李翰亦在緊緊凝視夏羽，等待他的回答。

　　他也想弄清夏羽的內心想法。

　　先上，後上。

　　他到底是怎樣思考的呢？

　　「劣勢？」

　　對於斯塔的質問，夏羽搖頭，風輕雲淡地說道：「我的菜品，要是先端上來給你們品嚐，你們可能就吃不進下一道菜了」

　　「什麼？！」斯塔一怔。

　　李翰整個人劇震。

　　呼。

　　賽館頃刻間更是像刮過西伯利亞的冷風。

　　氣氛幾乎凝固。

　　「真是狂妄啊！」

　　白玉樓團隊，李全在場邊氣笑，忍不住一拍椅子扶手。

　　眾特廚、麟巨頭皆皺眉。

　　女性麟廚師蘭初寒不解地凝望那少年，目光掠過桌上加了蓋子的玉盤，內心暗道：「這個少年的底氣，就來自菜品麼？」

　　「哈、哈哈、哈哈哈！」朱青則笑得捂腰，「太僵硬啦！」

　　「這小子就不適合公然放狠話。」

　　她說，堂島銀、才波城一郎也挺無語。

　　「吃吃看吧」

　　對於冷場的氣氛夏羽恍若未覺，對上五位評審的眼睛，「吃了，一切自有揭曉。」

　　「好，吃！」

　　安德莉亞收起笑，俏臉微微緊繃，一隻白皙手掌伸向了蓋子。

　　手掌穩穩地抓住蓋子，並掀開。

　　「噗」的一聲。

　　蓋子離開玉盤，被封禁在內的霧氣，立刻從縫隙宣洩而出。

　　咣噹！

　　半空的蓋子卻突然脫手而墜。

　　女性麟評審，彷彿見到了什麼可怕的東西，額頭滲流出晶晶點點的汗珠，秀挺的鼻尖亦凝聚汗水。她感覺很熱，且視野中，有一條條白色龍形霧氣向四面八方亂逃，整個評審席頓時游離著一絲絲霧氣。

　　「我、我打開了一扇門！」安德莉亞喃喃，「龍巢的大門！」

　　額頭青筋綻開。

　　英國青年阿德萊德，臉上陽光笑容不見了，透著一份猙獰。

　　「好熱」

　　「呵……怎麼回事！」

　　斯塔放在桌面的雙手，陡然死死握緊了。

　　路德、古川慎一郎，額頭流冷汗，耳朵迴響著雜亂的龍吼聲，似有無數條龍在週身飛舞。

　　「啊」

　　尖叫聲。

　　兩位女主持本就站在旁邊，霧氣四下逃竄，當一絲游離的蒸汽繚繞而至時，頭髮、眉毛都有燃燒之感，瞬間汗如雨下，體外的衣物顯得如此多餘。

　　啪，麥克風墜地，女主持香汗淋漓，無意識地解開上身西裝、襯衫的扣子。

　　女主持仰起俏臉，失神的秀眸中，是一個錯亂的美食世界。

　　她們赤條條的，猶如置身地心的龍巢。

　　地心之火灼燒肉體。

　　龍巢內那些調皮的雛龍，亦在圍繞她們發出惡作劇的擬人笑聲，一條白色雛龍纏繞渡邊由紀豐盈的白皙腰肢，龍首伸到她側臉頰，灼熱的呼吸就噴在臉上。

　　雛龍一雙眼睛有著人性化的戲謔，甚至舌頭一探而出，濕淋淋的，在女主持側臉舔了舔。

　　「唔！」

　　千代愛知捂嘴。

　　她修長筆挺的雙腿在抽搐。

　　另一條白色雛龍則由她腳板，一路纏繞而上，腦袋很快湊近了神秘領域。

　　熱流，就由底下湧向全身，發軟的雙腿終於支撐不住身體。

　　咚的一聲。

　　千代愛知跌落在地。

　　登登登……

　　李翰則像是遭遇了災難，倉皇地倒退。

　　幾條白色雛龍脫困而出，咆哮著，逕直向他奔湧而來要將他吞噬。

　　一路退了三四米，李翰察覺到危險消失才停住，面目驚悚。

　　「這、這是什麼啊！」李翰失聲喊。

　　五位麟級評審，已經掙脫火焰的幻境，皆目露難以置信之色，盯住盤子裡展露輪廓的金黃色炒麵。

　　隱隱約約，他們眼瞳中有火苗漲起。

　　「咕嚕~」

　　莫名地，食慾又被喚醒了。

　　明明之前已經被李翰的炒麵滿足，但此時驟然湧上心頭的吃念是怎麼回事？

　　評審們齊齊嚥唾沫。

　　「請用」

　　夏羽給他們擺上乾淨的餐碟，並遞上筷子，微微一笑道：「這就是夏氏七國統一炒麵」

　　「我本人的食譜，本人的菜品！」

第576章：稱孤道寡

　　李翰、以及五位麟級評審因為虛無的火焰，熱汗淋漓。

　　這一幕，與當初【爆炎】剛剛突破紫框，招待史密斯、蘭斯洛特的情況非常相似，但不同的是，札幌賽事『特廚爭鋒』的總決賽上，夏羽展露的火焰廚技已突破至金框圓滿，且不同境界的廚師，僅僅因為炒麵噴薄而出的蒸汽，就被拖入了火焰的幻境。

　　麟級尚不能抵抗。

　　沉淪。

　　夏羽給他們擺盤遞上筷子時，默默觀察，心中立刻給金框【爆炎】點贊

　　強就一個字，不需多講。

　　「我本人的食譜，本人的菜品！」

　　他拾起地面的麥克風，試了試，麥克風功能正常，於是便有了這麼一句話。

　　聞言，李翰眼睛一瞪道：「夏氏統一七國炒麵？」

　　「你的食譜、個人的菜品？」

　　李翰想笑。

　　可面部肌肉繃緊，使勁扯了扯，嘴角才有一絲很僵硬的笑。

　　實在是笑不出來。

　　《夏氏七國統一炒麵》？

　　有這樣的食譜麼。

　　七國統一炒麵，默認的前綴，只能是李氏或亞氏。

　　可之前夏羽的演繹，讓李翰心間像是壓了塊巨石，沉甸甸的。

　　視野中，是一盤在「色」上，完全不遜色於他的金黃色澤炒麵，李翰仔細觀察，突然震了震。

　　「不對！」

　　五位評審，已經拿筷子往餐碟夾麵絲。

　　可奇怪的是，五雙筷子不論怎麼夾，麵絲都只有「一根」，筷子在爭搶，廝打，情況一時間居然有些混亂。最終，居中的評審長古川慎一郎，額頭流汗，筷子用力哢嚓一截，先把自己夾起的一根麵絲截斷，手中餐碟也因為一團捲縮的麵絲被佔滿了。

　　鏡頭適時給予「一根」麵絲特寫。

　　寬麵不見了，取而代之的，是由一條條寬麵，編製而成的麵辮。

　　古川慎一郎雙目，被金色麵辮點亮。

　　食慾，在瞳孔中清晰可見。

　　不再猶豫。

　　「吸溜」

　　嘴巴大口吸進麵絲，腮幫子頓時鼓起。

　　剎那間，腦袋、上本身使勁往後仰，額頭脖子這些地方青筋綻放，評審長就感覺一口吞進了火焰龍卷，呼，原本往後梳起的頭頓時炸開。

　　嚼！

　　噗哧，噗哧！

　　清晰傳開的水聲，唇齒間全是濃而滾燙的汁液！

　　「啊」

　　忍不住咆哮。

　　「滿足！」

　　給予儒雅、沉穩感覺的札幌賽事執行會長、評審長，居然以扭曲的表情、誇張甚至到變聲的音調，吐出「滿足」這個詞。

　　觀眾被嚇傻，卻沒料到其餘四位評審跟著附和，一個個大吼，歇斯底里：

　　「滿足！」

　　「滿足！」

　　四個吼聲交疊迴響，賽館寂靜到可怕。

　　呼，呼，呼。

　　哪怕給人王女般高貴、優雅之感的『灼燒的紫玫瑰』安德莉亞，也在大口咀嚼，精緻如藝術雕刻的瓜子臉蛋，完全變形了：

　　「好吃！」

　　臉蛋上一團肉在抽搐，牙齒咬破麵辮時，那崩散的彈性，那狂亂的口感，以及麵辮崩散時一湧而出的熔岩汁液。

　　鯛魚，比目魚。

　　白菜，粉絲，竹筍。

　　這些食材化作的濃汁被火焰灼燒得滾燙。

　　滋啦。

　　被炙烤的感覺，由口腔，由食道，向心房蔓延。安德莉亞紅唇在顫抖，一口氣吸溜吃掉餐碟上的一根麵辮，小嘴不斷吐出撩人的呼吸：「啊啊啊啊，我就要融化了！」

　　「化掉了！」

　　『馴龍者』斯塔一言不發，乾脆左右手各持握一根筷子。

　　叮鐺。

　　筷子在敲擊面前的白色餐碟，悅耳而有節奏的聲音傳出

　　斗轉星移。

　　一個廚師精心營造的美食世界，令五位評審沉淪進去。

　　恢宏的古代宮殿，百官齊聚。

　　似乎是某個盛典的現場。

　　安德莉亞從恍惚中回神，發現自己身上汗水消失，沒那麼粘膩了。

　　她打量自己，立刻驚呆。

　　身上是一件有中國濃濃古代女官畫風的服飾，而面前，是一個大大的典雅架子，擺滿了大小不一的青銅編鐘。她右手，則持握敲鐘的小木錘，左手是一根長形的棒子。

　　也不需什麼樂譜。

　　音律感，就油心間滋生，安德莉亞不受控制地，持握小木錘逐一敲擊架子上的青銅編鐘。

　　鐺！

　　清脆的聲響，在殿宇傳開。

　　似乎能察覺到文武百官以及座上那位穿龍袍戴帝冕的人物，投來的視線，安德莉亞心弦一緊，似乎無法呼吸了。

　　「這是哪……」

　　不遠處，突然有幾個人影逐漸清晰。

　　『馴龍者』斯塔在殿宇外的台階上，持握鼓槌，站在一面大鼓前，他抬眼望去頓時抽冷氣，視野所及，無不是兵甲如林，黑色旗幟飄揚，一名名秦武卒的冰冷面容在他眼中很是真實。

　　「嗯？」

　　路德也睜眼，他面前則是一種名為『缶』的古代樂器。

　　阿德萊德在宮殿裡，手上端著的，是『笙』。

　　評審長古川慎一郎最遲出現，他跪坐在地，面前是擺琴的矮桌，回頭去看，身後是一位位同樣端坐的琴瑟樂師。

　　當安德莉亞下意識地敲響編鐘時，其餘四位麟評審，也在冥冥的操縱中，或敲鼓，或擊缶，或吹笙，或是引領樂師奏響琴瑟和鳴之曲……

　　鼓聲壯闊。

　　缶聲低沉而厚重。

　　笙簫、琴瑟和鳴，彷彿山河畫卷圖展開了。

　　禮樂齊鳴時，一隊異國使者，拾級而上在殿門停步，為一名懷抱燕國地圖的男子，抬頭看了看殿門上懸掛的牌匾，心中默念

　　「咸陽宮！」

　　音律陡轉緊張，高昂。

　　進獻地圖的降士居然拔出匕首，宮殿亂成一鍋粥。

　　五位評審只是歷史片段的看客，很快，刺客失敗，秦王手執染血的戰劍回到寶座前，聲音低沉地說：「即日，大軍渡易水，滅燕」

　　畫面又一轉。

　　六國最後的齊國覆滅，古老的陸地終於完成了歷史上初次的大一統。

　　最後，是泰山封禪。

　　祭壇下，五位評審見證秦始皇的封禪大典。

　　「稱孤，道寡……」

　　又回到了咸陽宮。

　　陰暗的殿宇深處，一代帝王就孤獨地端坐在王座，高高在上，帝冕珠簾玉藻中，露出一雙深邃悠遠的眼眸，似在俯瞰壯麗的河山。

　　「稱孤道寡？」

　　北海道神宮館。

　　五位評審相繼清醒，眸子裡清一色的震撼。

　　他們感覺，那個美食世界的帝王，儼然就是最真實的始祖皇帝。

　　但果真如此嗎？

　　而且……

第577章：境界的差距

　　「稱孤道寡……」

　　這四個字，好似烙印在了腦袋裡，時時有一個威嚴而低沉的嗓音在說。

　　起碼有半刻鐘的時間，五位評審都還沉浸在歷史畫面中，不可自拔。

　　「吃！」

　　大盤子，還剩下許多炒麵。

　　清醒過來的評審，不顧一切的開吃。

　　半晌。

　　叮的一聲，筷子掉落在乾乾淨淨的餐碟上，安德莉亞往後一靠，幾乎軟軟地癱倒在椅子裡，呢喃地道：「這是為什麼……」

　　「為什麼！」

　　斯塔亦盯住夏羽，似在自語。

　　評審都沒去糾結自己在世界中受到操縱的事情，他們更在意的是，為何那個料理世界給人如此真實的感覺，吃下炒麵，就如同來了一場穿越時空見證歷史的旅行。

　　料理的味道、口感，等等，在背後濃重的歷史文化氣息中，反而顯得非常次要，不怎麼起眼了。

　　關鍵是，在品嚐之中，他們真切感受到，帝王稱孤道寡的氣勢、孤獨！

　　「王者的氣像！」

　　古川慎一郎，就如此簡潔評價。

　　「王者麼……」

　　路德、阿德萊德對視，眼裡還殘留著震撼。

　　「是啊！」

　　想到烹調中，於火海的龍影，以及開蓋時候龍巢之門打開的幻境，阿德萊德深深地歎息道：「真龍，王者……不需什麼完美的色、香、味，那氣與魄足可擊碎這一切！這才是真正的七國統一炒麵啊！」

　　安德莉亞誘人的紅唇顫了顫。

　　她癡迷地道：「我似乎見到了一個很真實的始祖帝王，他被行刺時，會有慌張、會有憤怒，但他坐下來時，氣勢壓得人喘不過氣……這種忽低忽高的落差感，就像是在咀嚼麵絲的時候，一咬，崩散的麵絲讓我飛得很高，可湧出來的汁液，又把我衝下來，加上牛肉麵條本身無與倫比的彈性，口腔一直在被動的繃緊運動狀態……」

　　彈性！

　　安德莉亞提到了一個關鍵。

　　路德目光閃爍道：「我終於明白，夏主廚之前為什麼，反覆用棍子敲打牛肉碎泥了。」

　　夏羽咧嘴，對麥克風講：「看來諸位都明白了啊。」

　　「棍子反覆敲打，可讓牛肉筋徹底碎掉，使得牛肉具備更高的彈性，它和麵粉混合製成的麵絲，也更有力道和彈性。」

　　頓一頓，夏羽道：「其實呢，就和撒尿牛丸差不多，簡單把夏氏七國統一炒麵，看成是搓成條的撒尿牛丸也沒問題！」

　　「撒尿牛丸？」

　　五位評審齊齊一怔。

　　許多收看直播的中華民眾，想到撒尿牛丸，以及咬下牛丸時濺射而出的滾燙汁液，頓時吞嚥口水，同時有一種恍然

　　原來這就是夏氏七國統一炒麵的奧義。

　　「麵絲，也是對一位歷史帝王的塑造，我認為在『彈性』這一環，怎麼塑造都不過分，那位始祖皇帝值得用無數筆墨去塑造……」

　　夏羽認真地說：「如果時間允許，我可能會持棍，對牛肉泥捶打兩萬六千八百多下。」

　　「嘶……」

　　「兩萬六千八百多下？」

　　哪怕評審面孔都抽了一抽，沒想到夏羽張口就吐出一個數字，而且，從語氣看，這個數字似乎很有來歷的樣子。

　　「牛肉彈性要到什麼地步呢？如果捏成團，可當兵乓球砰砰拍打，就初步合格了。」夏羽繼續一本正經的胡說八道。

　　聞言，麟評審表情都微微有點崩潰。

　　「我說，真的可以做到當兵乓球打的彈性？」安德莉亞嘴巴張開。

　　其餘四位評審也等他回答。

　　「理論上是可以的……」

　　呼。

　　原來是理論上啊。

　　麟評審鬆了口氣，不知為何，吃過夏羽的炒麵，他們腦子似乎還沒恢復，有點不靈光。

　　不遠處，李翰心弦也是狠狠一鬆。

　　「我就說嘛！」

　　腦袋裡的小人在拍胸口舒氣。

　　抿了抿嘴。

　　李翰上前插話。

　　「你前面為什麼說，我的『超味覺』，反而是對七國統一炒麵的糟蹋？」他在糟蹋上，加重了語氣，顯得很在意。

　　「太完美。」夏羽搖頭。

　　評審們搭腔道：「是啊，太完美！」

　　別打啞謎啊喂！

　　李翰額頭冒青筋，觀眾亦不滿了，發出喧嘩聲。

　　「太完美，就不真實了。」

　　安德莉亞目色複雜，之前給予李翰高度讚譽的她，在這時候反水了，歎息地道：「帝王，無論怎麼高高在上，那也是一個人。完美無瑕疵的人，存在嗎？」

　　聽到反問，李翰怔了：「帝王？」

　　見他還不理解，安德莉亞一指空掉的玉盤：「你認為，《七國統一炒麵》真正的奧義、神髓在哪？」

　　「當然是對『大陸英雄』氣和魄的表達！」

　　李翰不假思索地道。

　　「太寬，太泛！」

　　安德莉亞搖頭道：「大陸英雄何其多，以你的境界，難道想在料理中描繪所有的英雄麼？」

　　登！

　　腦中，有鐘鼓嗡響。

　　李翰直接懵了。

　　「你的先祖亞刊，不是在『大陸英雄』題目上，自由發揮麼？雖然我不知道你的先祖如何破題，但我想，以你先祖的境界，應該是借用秦王掃六合的典故，在借喻他和黑暗料理界終將在中華大地掀起一場美食的變革……」夏羽插話。

　　鼓掌聲。

　　聲音是由場邊傳來的，鏡頭切過去，居然來自白玉樓參賽團。

　　李全已由椅子站起，鼓掌而讚道：「沒錯，根據族書，當時亞刊先祖的確是借『七國統一炒麵』的力量，抒發內心的氣與魄。他在告訴劉昴星，自己一定可以帶領梁山泊廚師們席捲中華料理界！料理中掃六合席捲天下的秦王，實質上正是亞刊先祖自己的化身啊！」

　　聞言，李翰垂下頭。

　　到這裡，普通觀眾也聽懂了。

　　畢竟，《七國統一炒麵》圍繞『大陸英雄』主題而創作，後代在還原食譜時，沒理解這個題目的真正含義，也就走錯了路子。

　　更何況。

　　李翰只是把心中完美的自己，投射在料理中。

　　評審長古川慎一郎對他無情地講：「表面上，你是解錯了題，但實質上是廚藝境界的差距。」

　　「對！」

　　英國青年阿德萊德道：「怎麼說呢，你們的廚藝境界，應該差了大概一個大層次吧？」

　　他自己都不太確定。

　　差了一個大層次？

　　賽館再次因為評語掀起騷亂。

　　那騷亂聲，落在李翰耳中，就似一根根尖刺紮在心頭，血淋淋。

　　輸，可以。

　　但是，李翰絕不承認，自己和他差了太遠。

　　「我不信！！」

　　咬牙地抬頭，李翰對上五位評審木然的臉孔。

　　「那麼，你就嘗嘗吧」

　　夏羽從料理台回來，手中端了一個大盤子，盤中，是第二份夏氏七國統一炒麵。

　　「讓我也嘗嘗吧！」

　　李全登台而來。

第578章：色香味不敵「意」

　　李翰、李全叔侄倆，都自己拿餐碟夾麵絲。

　　李翰青著臉。

　　盤子上，是金黃色光鮮亮麗的『麵辮』，他手上筷子試著捅了捅，捲縮的麵團有不可思議的反彈力，給人的手感就似繃緊的橡皮筋。

　　掃一眼面色木然的評審。

　　再瞧瞧少年主廚臉上的微笑，李翰暗暗咬牙道：「我就看看，沒有食譜的七國統一炒麵，到底是如何越原版的」

　　想罷，嘴巴一張。

　　吸溜！

　　麵線頓時吸進口，李翰輕輕咀嚼，撲克臉有了一絲震撼。

　　「彈性……的確驚人！」

　　「反覆捶打使牛肉筋斷碎，讓牛肉麵絲具有撒尿牛丸一般的彈爽口感麼？」

　　牙齒下壓，麵線卻在柔軟地抵抗，因此，腮幫子需要用力才可咬斷口中的麵線，李翰面部肌肉顫了顫，能隱隱感覺到咬破麵線後是怎樣的災難情景。

　　吃！

　　一狠心，李翰閉眼，牙關重重一合！

　　「噗！」

　　汁液四濺，洪水滔天。

　　頃刻間，嘴巴灌了水般鼓脹，喉結上下嚅動，李翰在咕嚕吞嚥似要溢出去的夾心汁液。

　　「啊啊啊啊啊啊！」

　　腦袋中的小人，在熔岩之地翻滾，出似爽似哀嚎的大叫。

　　轟隆。

　　天靈蓋都被掀飛的極致味感。

　　李翰眼神一下子迷離，面孔更是呆滯起來。

　　黃昏的宮殿群。

　　城牆上，風聲呼嘯。

　　一位穿黑色玄裳、戴帝冕的身影，正在牆頭逐步遠去。

　　火燒雲無邊無垠，讓整個世界變成了橘紅色。

　　不知為何，眺望帝王離開的背影，李翰就是不甘心，非常不甘心自己就如此被甩下，他不由地揚聲喊：「喂，給我等一下啊！」

　　那被火燒雲渡上神秘色彩的身影，頓時止步。

　　「你自己過來……」

　　飄忽的聲音說。

　　「好！你等著！」

　　李翰說，目露一絲喜色，正要邁步誰知雙腿卻似灌了鉛，腳上紋絲不動，身子卻失去平衡前傾。

　　好不容易扶住牆垛沒摔個狗吃屎，李翰抬眼看，那個身影又開始邁步了，他急道：「都說了給我等等啊」

　　這回身影沒再搭理他。

　　嗯？

　　突然，李翰呆了呆，那個身影前進的路上，族叔李全出現並面色複雜地，讓開了路目送帝影。

　　接著更多李翰熟悉的人浮現。

　　李氏、亞氏的叔叔嬸嬸們，又到上一輩，滿頭銀絲的老嫗、老者。

　　這些人，從現代，到近現代，穿衣風格亦由現代到民國時期。

　　最終。

　　李翰目露震撼。

　　「那是……」

　　李全回頭瞟一眼他，低沉地道：「這就是先祖亞刊！」

　　城牆的前路上，一位全身覆蓋古銅色盔甲，背影高大的男子，雙手扶牆觀望宮城景致。

　　穿玄裳、戴帝冕的人影，在這男子身邊停步。

　　聞聲，昔日中華料理界『五虎星』之一的亞刊，徐徐轉過身。

　　「沒想到百年後，還有人能走到這一步。」

　　低沉剛毅的聲音。

　　「亞刊，我的路，和你不同。」

　　年輕的聲音回答。

　　李翰震了震，見先祖亞刊和那個人影同時轉身，並肩而去，漸漸消失在夕陽裡，忍不住揚聲喊：「你到底是誰？！」

　　那個人只是微微側過頭。

　　帝冕珠簾玉藻甩蕩搖晃間，隱約露出一張年輕卻有神的臉孔。

　　叔侄倆，驚鴻一瞥，卻呆若木雞久久都沒回過神。

　　他，已經到達過去先祖亞刊的境界？

　　回過神。

　　是死寂的北海道神宮館。

　　札幌賽事總決賽還在繼續，李翰、李全怔怔看空掉的盤子，口腔有炒麵的餘溫、餘味，腦袋中，更是殘留著亞刊和那個玄裳、帝冕人影並肩而去的畫面。

　　「……懂了嗎？」

　　一個嗓音問。

　　李翰甩甩頭，勉強收斂眼底的驚駭，對上安德莉亞若有深意的雙眸。

　　「大概，懂了。」李翰握了握拳。

　　「先祖亞刊，其實是借《七國統一炒麵》食譜，直抒胸臆，他就是典故中掃六合的秦王，他就是那位帝王的化身……」

　　嚥了口水，李翰一掃渾噩肯定地說：「而我，只是在手執畫筆，以局外人的角度描述典故。」

　　安德莉亞鼓掌道：「手執畫筆？很不錯的比擬。畫別人，總比畫自己簡單得多，人吶，往往是很難看清自己的。」

　　「食義！」

　　斯塔只有這個評價。

　　李翰垂下頭。

　　「食義？」

　　白玉樓參賽團，眾廚師駭然相顧。

　　作為品嚐者之一的李全，只是搖搖頭，回到座位一屁股坐下，口中唸唸有詞：「後生可畏，後生可畏啊……」

　　「稱孤，道寡！」

　　一種凌駕群峰的孤高氣魄！

　　唰。

　　在騷亂中，李翰豁然扭頭，盯住夏羽，艱難地開口問：「……你的「爆炎」，當真達到了過去亞刊先祖的境界麼？」

　　夏羽沒搭理，聳聳肩隨意地道：「我想說的，都在料理裡面了。」

　　李翰呼吸一窒，腦袋裡，又浮現那個在火燒雲下，漸漸邁步而去的身影，自己只能在背後揚聲喊，眼睜睜看著自己被越甩越遠，最終別人的影子都看不到了。

　　見狀，兩位女主持對視。

　　「好，品嚐環節結束，接下來是投票環節」

　　千代愛知說。

　　咚！

　　場館上空的大屏幕，頓時彈出投票角逐畫面，夏羽、李翰頭像底下，票數皆為o。

　　「可惜了，完美「色」、「香」、「味」！」

　　安德莉亞率先投票，手掌砰的一下拍在投票器上。

　　「再如何完美，也不敵料理之「意」！」

　　斯塔沉聲說，緊接著投出自己的一票。

　　「是啊，料理之「意」！」

　　第三位投票的，赫然是居中的評審長，古川慎一郎語氣複雜地道：「色、香、味、形、意、養。」

　　「色香味俱全且完美，就是高級珍饈了，再往上，就是麟廚師才有資格細緻描繪的「意」和「養」。」他頓了頓，繼續說，「所謂的料理之「意」，也就是色、形外觀的昇華，具體點，就是料理的意境、氣氛和文化內涵，概括說就是一位麟廚師『食之奧義』的力點。」

　　「而養……」

　　古川慎一郎把話題拋給下一位評審。

　　igo研究權威路德笑說：「食能養人。生物皆通過吃來進化、生長。生命的進化離不開『食』。在特級之上的麟領域，所謂的「養」更大程度上是指那些對人體有益的禁忌菜品。」

　　許多觀眾乃至專業廚師，都是第一次聽過「意」和「養」，與麟之領域的關聯。

　　實際上，評審極為隱晦的暗示，不少人也聽出來了。

　　完美的色香味。

　　不敵「意」！

　　這不正是說，李翰的『七國統一炒麵』，遭到了更高層次食之奧義的碾壓麼。

　　想到這，眾多難以置信的視線，再度聚焦在那位少年主廚身上。

　　「食義？」

　　「不會吧！他才多少歲，就領悟了食義？」

　　「沒有什麼不可能的！當初劉昴星、蘭飛鴻那批妖孽，在這年紀一個個要麼是麟級，要麼已經是皇宮大內的龍級御廚！」