[都市生活] 重生日本當廚神 作者:千回轉 (已完成)

 
icesaber 2016-11-21 20:27:17 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1080 3729582
小雲雲530929 發表於 2017-4-2 09:19
第599章:宴席的九道菜(中)

  火焰?

  1號vip包間,路德、阿德萊德正和薙切仙左衛門閒談,聽到外面的驚呼,不由地止語凝望而去。

  燈火通明,視野十分清晰,眾人見夏羽扭頭在火紅的炭堆中,也不知拉了哪根鎖鏈,鐺鐺鐺,伴隨著清脆聲響,一口被燒得明黃色的紅鍋,就脫離火堆,被擺在了一個提前設好的灶台上。

  似乎是幻覺,即便鍋子脫離火堆,也隱隱繚繞著不滅的火焰。

  「鐺!」

  銀亮的鍋鏟,對準紅鍋隨意鏟了一鏟,頓時火星四濺。

  夏羽往灶台那麼一站。

  一群幫廚們,端盤子,盤子裡或是干紅辣椒,或是花椒顆粒,以及不可缺少的薑蔥蒜。

  「要開始了麼!」

  二樓、三樓傳出嘰喳聲,考察團、畢業生眾人擠在露台。

  一樓,2號包間,『八面樓』六人更是相繼起身。

  「近點看!」

  留有虯髯大鬍子的花和尚,悶聲呵呵笑,拍拍屁股就闊步跨出。

  『五玄蛇』之首的林淼,被堂島銀、才波城一郎評價為勁敵的頂級特廚,亦起身,邁步時雙目牢牢盯住夏羽面前那口鍋。

  麟巨頭顏漠、紅衣對視,比較矜持,抱臂佇立在紙拉門處,這裡視野比室內開闊。

  「瑩瑩敗,是毫無疑問的。」紅衣女低笑。

  「嗯,就看看瑩瑩能逼他到什麼程度。」顏漠目中有期待,「夏氏和天機星吳氏,畢竟有宿怨,瑩瑩向來聰穎,不會這麼冒失……她選擇在這時候挑戰,而非札幌賽事的舞台,顯然是打算私下切磋,不打算把私仇擴散到團體比賽。」

  「上一代的恩怨,到小輩這裡是否延續,就看他們自己了。」顏漠說。

  紅衣目光一閃。

  「看罷!」女性巨頭低聲喃喃。

  庭院中。

  「喔」

  驚呼聲,聚集在夏氏和風樓的客人們,卻被另一處吸引了目光。

  吳瑩瑩熱水,泡好了一壺茶。

  燈光中,黑色茶葉泡出來的,赫然是暗黃透亮的茶水,因為水很燙的緣故,茶葉剛泡就舒展開來,由細條變成了寬闊的葉片。

  緊接著,她把茶水倒出,裝在一個透明玻璃器皿中,且隔水放進漂浮著碎冰的冷水冰盆裡,讓茶水迅速冷卻。

  同時,咚的反扣茶壺,瀝干茶水的茶葉,成團鋪在乾淨的案台上。

  「唰」

  從自己隨身攜帶的油紙傘,輕扭傘握柄,於是吳瑩瑩就似電影、電視劇中的女刺客,手持一把銀光閃閃的,這其實是把小巧而鋒利的菜刀,當然,必要時用來殺人刺穿心臟也是沒問題的。

  咚!咚!咚!

  小在吳瑩瑩手上,徹底化作殘影,夜色中流光掠影,案板上的茶葉僅在眨眼間,就變成了一灘細碎的茶末,帶著點點汁水。

  「這個人……很強的感覺!」

  真希、繪裡奈凜然。

  一色慧、小林龍膽和其餘十傑,看看比他們大不了幾歲的女子,心下不由地吸氣:

  這就是中華美食界最頂尖的青年一代麼?

  『中華五秀』,近段時間隨夏羽逐一擊敗李翰、唐玉瓊,他們經常在媒體上見到,算是一組高頻詞彙,前面吳瑩瑩自我介紹,沒掩飾自己的嗓音。

  「中華五秀……李翰,唐玉瓊,吳瑩瑩……那麼,另外兩個人呢?」繪裡奈咬住拇指頭。

  這時,一個聲音響徹:

  「給我拿igo送來的油脂」

  圍在庭院四周的幫手們,皆怔了怔,還是森田真希反應最快,也不知從哪個角落,搬來了一桶油,金屬桶有著igo出的標籤,一頭迷你『牛豬鳥』在標籤上,舒展肉翅。

  觀察到標籤細節,已經走到場邊的虯髯大和尚,悶聲驚異道:「牛豬鳥的動物油脂?」

  蓋子一掀,夏羽鍋鏟就探進桶裡,唰唰唰,連續幾大坨半凝固狀的白色油脂,呈弧線落在了灶台通紅的鍋子裡。

  「轟!」

  瞬間,火焰怒吼著升起!

  焰光將夏羽整個人染成了燦爛的橘紅色,他立著沒動,此刻視網膜水紋浮動,系統字彈出:

  「是否使用【內氣充盈卡】(消耗道具)?」

  「使用!」

  「你成功獲得『內氣充盈』增益狀態,在接下來12個小時內進行任意烹調活動,自身「氣」不會陷入枯竭。」

  內氣充盈?

  系統頒布任務,並贈予一張體驗卡。

  這個道具,對於如今剛剛獲得「氣」,稍加實踐就會氣枯竭的夏羽而言,簡直就是「真男人」神器。

  而且,「真男人」狀態持續足足12個小時!

  「夠了!」

  握了握拳,身體有難以言喻的力量膨脹感,夏羽抬眼看面前漲起的火柱,深深地吸了口氣:「拼一把!看看進化的發光菜是個什麼樣子!」

  「干紅辣椒」

  他低喝。

  「啊……哦!」

  端辣椒盤子的田所惠,蒙圈臉上前。

  滋啦!

  整盤辣椒倒進去,於是,狂怒的火焰立刻吞噬辣椒,辣味轟的一下席捲出來,周圍幫手們紛紛被熱浪、辣氣逼退,摀住口鼻,有人抵擋不住刺鼻的辣味,彎腰咳嗽。

  「熱油,熗鍋!」

  女性麟巨頭紅衣雙眸緊盯火焰鍋子,面色微微一變,似乎看破火焰窺視到焰心當中,匪夷所思的一幕,俏臉漸漸泛起駭色。

  「為什麼……火焰沒直接灼燒辣椒,彷彿被某張手掌操縱……外表粗狂、暴躁的火焰,內部卻是極度溫柔、細膩……」

  「怎麼了?!」顏漠掃一眼她,濃眉皺起。

  「等、等等!」紅衣嗓音有著輕微的顫抖,「我在確定一件事!別打擾我!」

  眼眸凝聚焦點,一瞬不瞬看去。

  她顯然發動了某種視覺天賦。

  「花椒!」

  「姜、蒜、蔥!」

  短短幾秒鐘,夏羽就陸續往火焰鍋子,倒進多種『熗鍋』所用的材料。

  「肉片給我!」

  他喝道。

  「要多少?」玉川綾香站在料理台前,她面前,有兩個裝肉片的大盆子,每個盆子的肉片都堆積如山,畢竟是宴席招待,多人份的『大爆回鍋肉』全在這裡了。

  「全部!」

  「你確定?!」玉川綾香微微一怔。

  聞言,正圍觀的客人、幫手們面面相覷。

  大鍋菜嗎?

  眾人腦袋忍不住冒出這麼一個念頭。

  「精緻的珍饈,需要一個步驟一個步驟,小份小份處理,這麼一股腦全下鍋,不說其它,單單是火候就極難把控?」

  『五玄蛇』領頭者林淼說,目中倒映著火焰。

  虯髯和尚狠狠抽了口氣道:「對,尤其是紅鍋條件下……對火候的處理,可以說失之一毫,差以千里!但,這傢伙畢竟是擊敗李氏叔侄的妖孽,在火工上面的造詣,早已經凌駕特廚金字塔,一覽眾山小!」

  「看!」林淼緊盯住夏羽說。

  玉川綾香、玉川美紗,各自咬唇抬了一個大盆子,頂住火焰上前。

  嘩

  肉片灑落,油脂滋滋聲混合,形成了極具節奏感的音律。

  很快,豬肉炒出了油脂,火焰更為旺盛,幾乎蓋過燈光將庭院照得亮如白晝,乃至商店街外面慕名而來的遊客,都在街區隱隱望見庭院方向的火紅色彩。

  鏘啷!

  突然間,鎖鏈聲清脆。

  眾人瞧暴起如猛虎的少年主廚,一個個表情崩塌。

  灶台上火紅的中華大炒鍋,赫然懸空而起,兩條鎖鏈從一左一右的鍋耳,繃緊了,延伸而出,少年主廚雙手就抓住兩條鎖鏈的一端。

  「喝」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-13 14:56 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-4-2 09:20
第600章:宴席的九道菜(下)

  「喝」

  沉悶的低喝。

  鏘!

  繃緊的鎖鏈陡然一蕩,於是,一口特大號中華炒鍋,不止懸空離開灶台,甚至在一片癡傻目光中劇烈地震了震。

  沒辦法,這是必須施展的巔鍋技巧,一次性投入太多肉片,即便雙手持鍋鏟,短短幾個呼吸內也很難給每一個角落的肉片均勻翻身,而且,紅鍋高溫對火工要求十分嚴苛,簡直到變態的地步,慢一個呼吸肉片都要焦糊,毀掉整鍋料理。

  「嘩」

  被燒得紅透的鍋子,就在鎖鏈傳導而來的力量中,劇烈晃蕩。

  每次巔鍋,滿滿一鍋的輔料和肉片都混合起來,裹挾著火焰,從半空嘩啦啦降落。

  因此,以旁人的角度,夏羽雙手繃緊鎖鏈,一次次大巔鍋的情景,就和民間那些不可思議的火焰雜耍藝人差不多。

  巔鍋,火漲,火落!

  四散的灼熱星點,圍繞少年主廚墜落,這些火焰冥冥中受到了操縱,廚師顯得很是從容淡定,根本不擔心引火燒身。

  「這、這……」

  嗔目結舌!

  林淼、虯髯和尚說不出完整的一句話。

  「這樣的巔鍋,對力量要求極高……他這體魄也太可怕了吧!」虯髯和尚摸了光頭滲流而下的汗水,也不知是冷汗,還是熱汗,「而且,不是什麼人,都有膽魄操縱這樣的紅鍋啊!」

  「一個不小心,不只是料理毀掉,廚師自己也要遭殃!」

  虯髯和尚望了望在半空不停地大巔動的鍋子,喉結滾動一下,似乎腦補到上千度高溫的鍋子砸在身上,血肉在瞬間烤熟死壞的事故……

  「是的,他很自信!」林淼凝聲說,注視那張自信的側臉,隱隱有股自慚形穢之感。

  起碼,他無法自如的駕馭紅鍋,烹飪一道『大爆』的料理。

  「大爆回鍋肉?」

  吳瑩瑩已經掩嘴,瞳孔中是翻來覆去吞吐火焰的紅鍋,「我的天啊……」

  她突然很後悔自己的挑戰。

  雖然是經過深思熟慮了的,可眼下看來,她自己都覺得有種送菜上門的意味。吳瑩瑩顯然還沒發現,她的挑戰只是今夜宴席一段小旋律。

  「大爆!」

  「這才是真正的『大爆』啊!」

  2號包間,顏漠動容,不禁一掌拍在桌子上,有點興奮的低語:「我想要是當年的亞刊、劉廚神再世,也不能做得更好了啊!」

  女性麟巨頭則一直在關注火焰中,一種隱晦的奇妙流動。

  路德、阿德萊德沒發現,他們是igo體系的麟廚師。

  可『美食魔王』薙切仙左衛門,似乎也看出了一點苗頭,凝目注視而來。

  鐺!

  驟然間,火星四濺。

  紅鍋從半空重重地砸在灶台上,而同時,夏羽鬆開持握鐵鏈的雙手,去抬起大盆子,接住從空中跌落的火團。

  一連裝了兩個大盆子,見他把冒火焰的盆子擺在料理台上,一群人頓時呼啦圍過來。

  濃香和辣,讓空氣都燥熱了。

  明明是深秋的夜晚,溫度在10攝氏度以下,圍來的人們卻不停冒汗,擦汗。

  「還、還在著火!」

  田所惠指著出鍋的料理,結巴地道。

  「這樣火候不會過度嗎?」

  「嗯,只有辣椒、花椒的味道……剛剛夏講師沒放豆瓣醬、甜麵醬吧?這可是蜀川料理必不可少的調味料,沒有它們,就稱不上真正的回鍋肉!」久我照紀擠在人群中,大聲喊,宣告自己的存在感。

  對啊!

  他一喊,眾人醒悟,調味料還沒放足呢!

  沒等眾人提出質疑,夏羽就取來了豆瓣醬、甜麵醬,信手拈來的樣子,往兩個盆子裡各倒進一些,隨後,取了鏟勺,就著火焰一陣翻搗!

  「滋滋滋……」

  火焰,依舊存在,兩種醬料被高溫炙烤,漸漸依附在肉片上,這時夏羽又灑進少許調色的醬油,第二次翻搗!

  「搞定!」

  拍了拍手,夏羽俯身抱起一疊餐盤,擺在案台上,用勺子陸續裝盤。

  很快,案台就擺滿了一盤盤色香味俱全的『大爆回鍋肉』。

  「上菜」

  夏羽揚聲一喊,卻發現幫手們一個個挪不動腳步,木頭人般,杵在附近嘴角口水淋淋落下。

  「先給客人上菜!」他好笑,「你們的份不會少!」

  「咕嚕~」

  狠狠吞了一口唾沫,一色慧強笑招呼道:「上菜!」

  宴席第一道菜,在真希、繪裡奈、田所惠、緋沙子、一色慧等幫廚的搬運之中,幾乎在同一時間,擺在vip餐館各個包間的餐桌上。

  濃香和和熱辣,又向店面傳遞。

  「哎!」

  幫廚上菜,夏羽則打理案台,把廚余垃圾清理了,讓料理台恢復一開始的整潔。

  那口中華炒鍋替換下來,丟到庭院角落任由它自己冷卻。

  再換一口新的鍋子埋在炭堆上。

  拍拍手。

  「你不滿意嗎?」背後一個聲音。

  回頭,見是林淼和一位令人印像深刻的虯髯和尚,夏羽笑了一聲,「你是指剛剛的大爆回鍋肉嗎?的確不滿意。」

  「可是,已經做到極致了吧?」

  林淼和虯髯和尚手中,都有一個潔白的瓷碗,碗中有一半的米飯,回鍋肉鋪在米飯上,紅油將米飯染紅,爆炒的青蒜、蔥段和干辣椒隱約可見。

  這碗飯儼然變成了充滿中華風情的回鍋肉蓋飯。

  說話間,虯髯和尚用木筷,夾起一塊晶光閃閃的肉片,目中寫著驚歎:「你看,多漂亮的色澤啊,完美、無瑕,你為什麼還不滿意?!」

  這虯髯和尚說完,悶頭扒飯,吃得很是暢爽,顯然戒律什麼的在他這裡就是空氣。

  林淼亦在看他,等待回答。

  夏羽感到好笑,聳聳肩,沒啥可說的。

  不滿意,自然是有原因的。

  掃向任務欄。

  【『氣』之菜品的招待】這個任務尚未完成便是證明。

  菜品,未發光!

  進化不完全!

  「系統,為什麼菜品完成度只有78%?」

  「請宿主自我找到不足之處!」這回系統更高冷了。

  但夏羽也不是沒有辦法,他沒自己品嚐,而是徑直找到薙切繪裡奈,別忘了這丫頭還有『神之舌』。這種可幫助廚師改進菜品向完美進軍的神級天賦,夏羽垂涎已久。

  繪裡奈和其他人躲在廚房,夏羽找到她時,這丫頭熱汗淋漓,簡直像剛從浴缸裡泡澡出來,滿滿畫風。

  「繪裡奈,第一道菜『大爆回鍋肉』,你覺得哪裡不足?」

  聽到夏羽詢問,『神之舌』是蒙圈的。

  「啊,很好了,不能更好!」她回答。

  「說真話!」

  「我絕對沒有撒謊!完美!」

  繪裡奈繃直臉,遭受質疑她似乎比夏羽更著急,音調都變了有著惱火:「他、他們覺得你的菜品有瑕疵嗎?不可能的,我的『神之舌』都沒吃出來!」

  看來『神之舌』碰到境界太高、太高級的菜品就罷工了啊。

  夏羽失笑,只能安撫了少女,掉頭去找仙左衛門…… 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-13 14:59 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-4-2 09:20
第601章:敗筆?

  1號包間,薙切仙左衛門,正與路德、阿德萊德同席而坐。

  愛麗絲和那個煙熏妝少女塞西莉亞不見蹤影。

  『美食魔王』、兩位麟巨頭,皆拿飯碗,低頭認真享用,咀嚼中不時又停下,目中有著品悟之色。

  聽到腳步聲,三人齊抬頭,見到是夏羽邁步而來,臉上都掛了笑容。

  「夏主廚!」

  阿德萊德放下碗,碗裡的米飯、回鍋肉已然消滅乾淨,瓷碗、筷子沾染了紅油,等宴席結束時用專門的清潔劑才可以清洗乾淨。

  「謝謝招待!」他說,微微欠身,表示自己對第一道『大爆回鍋肉』的滿意。

  路德、仙左衛門亦相繼放下飯碗。

  「一點小菜,如能下嚥就是對鄙店的肯定。」夏羽很謙虛。

  沒辦法,不提「自家人」仙左衛門,路德、阿德萊德,那可是妥妥的麟巨頭,且出身igo,恐怕嘗遍了種種不可思議的幻想食材。

  有著濃濃大眾風的『大爆回鍋肉』,能滿足他們的刁鑽胃口,實屬難得。

  夏羽脫鞋進門,曲腿坐在距離主桌几步遠的地方,背後就是庭院。

  說著,笑容微微一斂,夏羽鄭重其事道:「既然品嚐享用了,還請三位給予點評。我想,這道『大爆回鍋肉』肯定存在嚴重瑕疵。」

  萬萬沒料到夏羽這麼說。

  路德、阿德萊德吃驚不小。

  「不不,夏主廚,您的菜品並沒有瑕疵!」阿德萊德忙說。

  「是的!」路德附和。

  夏羽卻固執的搖頭:「兩位嘗過我的『金鑲玉』炒飯,亦吃過『夏氏七國統一炒麵』,莫非你們覺得『大爆回鍋肉』堪比前兩種菜品?」

  聞言,兩位麟巨頭噎住。

  「不是這麼對比的。」

  兩人說不出所以然,但心底顯然認為『大爆回鍋肉』比不上前兩種菜。

  「總帥……」夏羽對上仙左衛門那雙探尋而來的眼睛。

  「您可以指點一二麼?」

  他用了指點這詞,放低了姿態。

  「呵呵。」

  仙左衛門開口笑道:「你只是碰到許多麟廚師,欲往更高處攀登時會遭遇的難題、困惑而已。」

  「哈?!」夏羽以為自己聽錯了。

  路德、阿德萊德,更是被嚇住。

  「你不是在操縱「氣」,和廚技融合嗎?」仙左衛門不疾不徐地問。

  「總帥您看出來了?」

  「當然!」

  老人風輕雲淡,並深深地凝望他道:「難道你自己都不知道,在進行何等的嘗試、實踐嗎?」

  夏羽震撼莫名。

  「氣」居然涉及了麟境界以及更高的領域?那為什麼系統……

  「那麼,總帥您可以說說我的『大爆回鍋肉』,失敗在哪嗎?」這回,夏羽是誠懇的發問,擺出一副學生聆聽的姿態。

  「不提多餘的,唯有一點……」

  「還不夠!」

  夏羽一臉的黑線。

  「我知道不夠啊!」

  「但……到底是哪不夠?」

  一個接近的聲音代為回答:「進化不夠……太粗野原始了!」

  眾人扭頭看去,原來是顏漠、紅衣兩位麟巨頭。

  顏漠遠遠地就說:「你認為,運用「氣」和廚技混合烹調的菜品,和尋常菜品,有何差異?」

  「嗯?」

  夏羽頓時皺眉,這個問題他答不上來。

  「你等一等!」

  顏漠、紅衣在夏羽附近曲腿坐下。

  正當夏羽莫名其妙時,一個俏生生的嗓音響徹庭院:

  「上菜了,吳氏茶餃!」

  於是,一色慧、玉川姐妹幫忙,搬來一個個冒熱氣的蒸籠。

  「茶餃?」

  1號包間擺了蒸籠,夏羽掀開蓋子,一格蒸籠裡,赫然有著5個小巧精緻的綠色餃子,開籠那刻,強烈的芬芳茶香便逸散出來。

  夏羽叫一色慧端來另一盤『大爆回鍋肉』。

  茶餃、回鍋肉,同時擺放。

  「請用」

  吳瑩瑩過來了,坐在紙拉門處。

  聚集在這的眾人,紛紛下筷。

  夏羽亦動筷,盯住筷子上的精緻綠色餃子,嗅了嗅,忍不住道:

  「茶,可飲也可吃。唐代以前,茶多是用『吃』來形容,喫茶喫茶,到明代以後才多用喝茶。古時的茶餐叫茶食,是包括茶在內的糕餅點心之類的統稱……」

  好歹點過『茶道』技能,夏羽對一些茶相關的知識,熟悉得很。

  喫茶,也算是一種崇尚天然的飲食方式,茶葉有太多『吃』之法,如今吳瑩瑩的茶餃只是其中一種,其它的,諸如紅茶熏魚、烏龍豆腐羹、鐵觀音紅燒排骨……

  其實夏羽心中有許多類似的食譜。

  「吃吃看吧!」

  輕輕張口咬破茶餃,那層麵皮剛破,一股淡淡的清香,就饒舌不絕,給人琴瑟合奏般的餘音之感,雋永,清逸,這一瞬間,夏羽不禁呵出一口清爽的氣息,腦中浮現的,是自己赤腳在竹林徘徊,在溪流邊伸出腳丫子,在清冽溪水中嬉戲的畫面。

  「嗯,麵皮用涼茶水揉開?」

  面色微微變了變。

  餃子餡料在嘴裡嚼著,口腔更是迴盪清新之味,這是一種很乾淨的香,純天然,卻讓人欲罷不能。夏羽來回地咀嚼,細細的嘗,慢慢品。

  「泡開的茶葉剁碎了,混在餡料裡,營造出了『清新』嗎?」

  半晌,他睜眼訝異盯住吳瑩瑩。

  「素淡卻讓人胃口大開的味道……了不得!」不由地讚美。

  其餘巨頭也睜開眼。

  「你再嘗嘗自己的回鍋肉。」顏漠說。

  夏羽聞言,雖疑惑,卻照做了。

  筷子夾起一片肉,毫無遲疑地送進嘴裡。

  哢!

  舌頭捲了卷,肉片彷彿在口腔中消失了,而與此同時,腦袋裡的美食畫面,驟然間水花四濺。

  刺耳的豬叫聲。

  竹林清冽的溪流中,乍現一頭奇怪的「豬」,它有豬的腦袋、牛的身體以及鳥的肉翅,相貌怪異到極點,剛出現就撲動肉翅,拍打出水花。

  本來坐在溪邊鵝卵石,赤腳在水裡晃蕩的少年郎,猝不及防,立刻變成了落湯雞!

  靜謐的竹林畫面,也因為怪物的闖入,畫風一下子怪異起來。

  「渥日」

  大叫著凌亂醒來,夏羽低頭再看桌面的兩道菜,哭笑不得。

  「真是敗壞雅興!」

  他指著自己的回鍋肉氣罵。

  顏漠、紅衣和仙左衛門,聞言發出笑聲。

  「懂了嗎?」顏漠問。

  「好像……懂了。」

  夏羽尷尬道。

  「氣和廚技融合,亦需要畫筆的裝飾啊,你太過追求原汁原味,因此,食材本身的形像自然而然就闖入了美食世界,變得不倫不類了。」

  顏漠說。

  「呵!」另一位女性麟巨頭這時輕笑,「不倫不類,才是正常情況啊。一個特廚就跨越境界去做不可思議的嘗試、實踐,也太過冒失了。」

  「不過,結果還算不錯,嘗試半失敗而非徹底失敗,至少菜品挺對我胃口的。」

  紅衣睨了夏羽一眼。

  「如果你用普通的豬肉,而非幻想豬肉,這個敗筆……」

  她沒說完,就被夏羽揮手打斷。

  「我去做第九道菜。」

  眾人驚愕。

  「直接上第九道菜?」

  「為什麼?」

  「因為,我想證明原汁原味,並非不倫不類的敗筆!」

  女性麟巨頭柳眉一豎。

  「你對我的評價有何不滿嗎?」

  夏羽只留給她一個背影。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-13 15:07 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-4-3 10:53
第602章:超級簡版金鑲玉(上)

  「他要幹什麼?」

  麟巨頭紅衣目送夏羽踏步而去。

  「證明?」

  想到剛剛夏羽丟下的言語,紅衣大感好笑:「他要證明什麼?我又沒有否認他的『大爆回鍋肉』,實際上,能讓我吃進肚子且受到好評,他大可挺著胸膛自傲。在中華美食界,多少人求著宴請我啊!」

  igo的路德、阿德萊德,還沒弄清發生了什麼。

  顏漠目光一閃,道:「從第一道菜,直接跳到第九道菜麼?」

  「第九道菜是什麼?」

  旁邊,吳瑩瑩已經是雙手交疊捂嘴,眼睛瞪大了道:「……第一道菜,跳到第九道菜?我想起來了,第九道菜是《金鑲玉》!」

  金鑲玉!

  室內巨頭齊齊投來灼熱、飢渴的目光,哪怕『食之魔王』薙切仙左衛門,眼睛中也透著想吃的訊號。

  「食材呢?金鑲玉,是要用到三樣禁忌食材的,他的食材儲備,足夠宴請這裡所有人嗎?」阿德萊德苦笑提出一個關鍵問題。

  「是啊!」

  吳瑩瑩也好奇:「難道,他真打算請所有人吃禁忌的蛋炒飯?」

  「出去看看」

  這下子,巨頭們都坐不住了。

  他們出去,卻見夏羽埋頭,用手機訂購食材。

  「咦!」

  其他人也聽到了消息,圍觀狀態,一副蒙圈表情:「夏講師,你還要買什麼食材啊?」

  「禁忌蛋炒飯,除去三樣主材料,其它輔料,店裡食材倉庫都有的吧?」

  一張張期冀的臉。

  不止巨頭們,在場親友、賓客,也非常想吃到那種被世界媒體奉為經典的蛋炒飯,要知道,賽後『金鑲玉』這個名字就傳遍千家萬戶,是繼『黃金開口笑』之後,位列札幌第一階段賽事中,第二位火熱的經典菜品!

  吃過,才不負一場盛事呀!

  嗯?

  訂購了食材,勾選加急送上門,夏羽抬頭,再聽週遭鬧哄哄的聲音,哭笑不得。

  「誰說我要用禁忌食材,烹調蛋炒飯招待客人了?」

  說著,夏羽自己面龐都抽搐了一下。

  批量消耗禁忌食材,批量烹調禁忌菜品?

  光是想想那個名望值消耗,心就絞痛。

  畢竟,無論「寶石之肉」、「五頭鳥之蛋」都是靠名望值兌換,別的不多說,若是夏羽當真豪爽到散財童子的地步,這一頓宴請就能把他身家吃得底朝天。

  一個算盤浮現在夏羽腦袋裡。

  這麼多人在,消耗的「寶石之肉」論斤計算,起碼有個10斤,每購買一斤寶石肉就要消耗5萬名望值,10斤就是50萬點名望值……

  粗略計算,夏羽就被嚇住。

  不行!

  絕對不行!

  甩甩頭,徹底掐掉用禁忌食材、禁忌菜品招待客人的念頭,夏羽對上眾人齊唰唰投來的遺憾、失望目光。

  「我說,你們不用這副司馬表情吧?」他簡直笑出聲。

  朱青、真希、繪裡奈、玉川姐妹等人淡定得多,甚至,田所惠都比一色慧、小林龍膽淡定,原因麼,她們有幸吃到過那個所謂的《簡版金鑲玉》。

  但是,《簡版金鑲玉》也要用到寶石肉、禁忌蛋液吧?

  這個疑問盤旋在腦袋裡,她們憋住沒問。

  「啊!」

  吳瑩瑩摘下第九塊菜單牌子,氣憤地大呼道:「不是原版金鑲玉?為什麼是簡版啊!」

  她終於發現菜單,和心目中那道神聖的蛋炒飯,不是一個概念。

  多了『簡版』的前綴,一切大不同了!

  莫名的失落,吳瑩瑩是挑戰者,亦是今夜宴席的食客,她也有自己想吃到、所渴望的菜式,而夏羽於札幌食戟戰上驚艷亮相的『金鑲玉』炒飯,便是她這些天以來內心的渴望!

  簡單說想吃,要吃!

  「簡版?」

  夏羽輕笑一聲,也不知從哪摸出一支毛筆、一塊空白的木牌子,然後,就當眾人的面,執筆在牌面寫下一行字;

  超級簡版金鑲玉。

  「……誒?!」

  眾人傻眼了。

  「什麼意思!」吳瑩瑩問。

  「字面意思!」夏羽奪過她手中的舊牌子,隨手一丟,於是牌子落在炭火堆,噗的被火焰吞噬,他則把新牌子掛在菜單架子上,拍了拍手。

  「吳瑩瑩,九個回合對決太繁瑣了,直接第九回合的大決戰吧」

  夏羽自顧自說:「我拿第九道菜,你也拿出你壓箱底的東西!」

  吳瑩瑩秀眉一豎。

  「你確定?!」

  她語氣略帶一點惱火:「你就用那個什麼『超級簡版金鑲玉』,對決我的最強菜品?」

  「而且啊……」

  嘴角微微翹起,「之前茶餃和回鍋肉的比拚,是我佔據了上風吧?沒聽麟廚師對你菜品的評價麼,那種存在明顯敗筆的偽完美菜品,不可能壓制我!你還是回歸自己的風格吧!「

  說著,吳瑩瑩更氣惱了。

  「這是廚藝比試,你卻在嘗試、實踐新菜品……藐視我嗎?」她身子一抖一抖的,壓抑著憤怒。

  「所以,我才要證明,那不是敗筆啊!」

  夏羽多的沒說。

  比試?

  在他這裡,吳瑩瑩的挑戰從頭到尾似乎都有點一廂情願。他精力放在系統任務,也就是運用「氣」融合廚技烹調菜品上,然後麼,順帶擊敗一位『中華五秀』。夏羽不傻,要是向吳瑩瑩說順帶這些沒情商的話,這姑娘鐵定暴走。

  沒多久,igo運輸車,送來了夏羽訂購的食材。

  可是,眾人見夏羽熟絡地,把又大又厚的一塊豬肉,鋪攤在案板上,並下刀仔細切割,頓時驚詫了。

  「又是『牛豬鳥』的豬肉?」

  竊竊私語。

  顏漠、紅衣、路德、阿德萊德和仙左衛門這些巨頭,在外圍觀望。

  「這小子!」

  麟巨頭紅衣秀眉狠狠一挑,有種遭受挑釁、質疑的憤怒:「我之前說了,這種幻想豬肉,就是他菜品中的敗筆……以「氣」的造詣,以他的廚藝水準,絕無可能讓食材、菜品進化!」

  「紅衣!」

  朱青卻笑意盈然走來,「我們打一個賭吧,就賭我們夏大主廚,能不能在進化菜品中抹除所謂的敗筆。」

  紅衣端詳朱青俏臉,半晌突然笑了:

  「這個局,我接了!」

  「他再如何天才,可這種嘗試、實踐,已遠遠超過他的廚藝境界,不可能臻至完美!」

  朱青擠擠眼睛。

  「那咱們討論討論賭注……」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-13 14:50 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-4-3 10:53
第603章:超級簡版金鑲玉(中)

  咚,咚咚,咚咚咚!

  這是廚刀斬落的聲音,急驟,節奏很是緊密,光是聽就讓人難以喘息。

  「一刀!」

  夏羽輕吸氣手腕抬起,【碎玉刀】亦隨之懸在半空。

  噗噗噗……

  案板上的肉塊,立刻綻裂,就在圍觀眾人驚歎、呆滯的目光中,自動地裂開、碎斷,變成大小對等的豬肉丁。

  又是熟悉的肢解廚技,眾人尚未反應過來,就聽少年主廚對幫手吩咐:

  「來,幫忙」

  他指了指台面細碎的血紅豬肉丁,又指向另一個角落處,成袋密封包裝的銀亮金屬簽子,「把肉丁串好,每根簽子串5個,注意,要保持肉丁的形狀,動作盡量輕柔!」

  人多勢眾,一整個檯子的細碎肉丁,不出幾分鐘,就變成一串串的豬肉。

  這期間,夏羽找來了烤網、小烤箱,炭火直接從大烤爐那邊搬來一些,最終一張張燒烤台拼接起來組成環形,將夏羽圍在了裡面。

  「滋滋滋……」

  於是,豬肉串密集擺佈在烤網上,幾乎和底下爐子裡的火紅木炭進行親密接觸。如此高溫炙烤下,豬肉串上的肉丁,迅速變熟,肉質的血紅色漸漸褪去,濃濃的肉香,在無形中似成了噴泉向八方擴散。

  「啊!」

  剛剛與紅衣敲定了賭注的朱青,見此,卻驚得捂嘴。

  「這……之前不是直接用紅鍋的嗎?」

  朱青腦袋裡,不由地浮現那天少年用紅鍋爆炒「寶石肉丁」的情景。

  被坑了!

  額頭冒青筋,朱青目中掠過惱火,有衝上去揍人的衝動,暗咬銀牙:「紅鍋臨場又換成了這種烤串的烹調形式……這小子哪裡來的這麼多鬼點子?啊啊,賭注這才敲定,我感覺要輸了!」

  朱青臉色幾經變幻。

  「看」

  紅衣卻突然說,盯住烤架。

  嗯?

  這時,在場的巨頭們,也都發現了烤箱火候的異狀。

  一個個烤箱,悄無聲息地漲起無名之火,不,火焰似乎在跟隨少年主廚,他移動到哪個烤箱前,翻動烤網上的豬肉串,哪個烤箱就有火焰冒出。

  明明木炭已經燒得火紅,依據常識,應該只散發高溫,而不會冒火焰。

  當然,另一種可能,是豬肉滲出的油脂,自燃了!

  「尾巴……終於露出來了啊!」

  紅衣眼瞳中掠過一絲興奮。

  其他人,瞧著這一幕,面面相覷,有點摸不著頭腦。大概以普通人、低階廚師的視角,是覺得烤箱可能設置了什麼鼓風暗口,風呼呼吹進箱子,於是火焰自然而然就出現了。

  可但凡看出一點門道的客人,無不是心驚。

  「火焰!」

  「為什麼高燃木炭還有火焰?」

  「他在操縱火焰?!」

  人群外,霓虹部三人組、神原、青木、涼子不可思議。

  「涼子,你看出來了嗎?」神原、青木問最為接近麟級,只差半隻腳就可晉陞的女廚師。

  「看不懂……但……」

  涼子麗娜凝目,認真盯住少年側身,「我總有一種熟悉的感覺。」

  「似乎,過去我在一位頂尖麟廚師身上,也看到過類似的料理演繹。」她說,腦海中又浮現那場令自己印像深刻的料理演繹,心中暗自對比,更是確認過去、現在的現場烹調,有一種難以名狀的熟悉東西在裡面。

  心中翻來覆去的想了一通,最後,涼子麗娜發現,若硬要形容,那便是

  魂!

  「火焰……有了生命、靈魂!」

  薙切仙左衛門自語。

  側旁,顏漠瞳孔頓時一縮。

  如果堂島銀在,他就會發現,今夜夏羽的料理實踐,遠比他那天於賽場後台撞見的一幕,來得穩定,有掌控的氣場。此時的火焰,不是那天絲絲縷縷的細微火繩,而是刺目的飄帶,一卷,一縮,向烤網上密集擺佈的豬肉串輕輕拂拭而過,卻帶來更多的香濃。

  熱流由烤箱逸散出來。

  一絲灼熱,繚繞鼻端,真希、繪裡奈圍在最裡層,瞳孔中倒映著明滅的火焰,當然,火焰的中心,是那位少年主廚……不知為何,她們腦袋裡,有一個神聖的火焰殿堂漸漸清晰,浩瀚威嚴氣息當頭籠罩下來,兩女心中竟滋生了頂禮膜拜之感。

  「鏘!」

  鎖鏈聲,再度響起。

  眾人聽聞,這才如夢初醒,只見夏羽又從炭堆中,拉鐵索搬來一個火紅的鍋子,架在了剛才爆炒回鍋肉的灶台上。

  「溫度不夠!」

  扭頭進廚房,再返回,夏羽抱來天工風箱,同時對一色慧、幸平創真等男性幫手道:「搬木炭!」

  「好!」

  極星寮一群男生頓時動起來,兩人般一袋。

  很快,夏羽彎下腰,抓住風箱拉桿,將庭院團團圍住的客人們,見此摒住呼吸。

  「轟!」

  拉桿一拉,一推!

  這回是狂躁的火焰,立刻由灶台爆發,風聲、火焰混合,灶台就似鐵匠的膛爐,發出轟隆隆沉悶的巨獸低吼聲,令人震撼。

  熟悉感!

  親友、客人們,皆不由地回想賽場舞台上,少年用風箱烹煮「星米」的情景。那時候,全場都因為膛爐的吼聲震撼。

  這麼一想,回過神,定睛再看,幸平創真撓頭道:「今天是賽後首日吧,為什麼感覺,那場有『金鑲玉』經典亮相的食戟,過去了很久呢。」

  沒人回答他,都在認真看。

  之前,豬肉串就已大抵烤好,一鍋鍋米飯也已經煮好,夏羽和幫手們繼續忙碌,真希、繪裡奈、田所惠、吉野悠姬這些女生,在幫忙剔除串簽,小心摘下豬肉丁裝在盤子裡。

  男生則去搬飯桶,大約兩個大木桶的熱米飯,要搗出裝在大盆子裡,放涼。

  一刻鐘後。

  「好了!」

  當鍋子非紅色,而是亮黃色時,風聲消失。

  夏羽鬆手,用【超觸覺】仔細觀察灶台紅鍋,感覺到鍋子多塊區域溫度近似後,暗暗點頭:「溫區一致,這口鍋,可以用了!」

  「金框爆炎,和「氣」融合……」

  他沒急著開工,而是沉下心。

  賽場上,『稱孤道寡』的夏氏七國統一炒麵,讓他認識到大圓滿的廚技,自帶食義。

  賽後,獲得神奇的氣之種,他第一時間想到的,不是自己變成了具有內氣的什麼武林高手,而是用氣嘗試烹調料理。

  想到那塊焦掉的河豚鯨肉。

  又想到那種無意實踐,卻讓薙切薊『惡魔化』的勿用炒飯。

  漸漸地,腦袋裡的混沌,被光明驅散。

  「應該……就是這樣吧?」

  「喚醒,進化!」

  隱隱中似乎抓住了關鍵,夏羽目中有驚喜。

  「給我油脂」

  他低喝,語中有一絲催促。

  「好!」

  牛豬鳥的動物油脂送到,鍋鏟一揮,滋滋。

  「米飯,來!」

  一色慧、幸平創真各抬了堆起飯山的盆子上前。

  這一刻,火柱呼嘯升騰! 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-13 14:50 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-4-3 14:34
第604章:超級簡版金鑲玉(下)

  油脂在燃燒。

  夏羽接過一色慧、幸平創真遞來的飯盆,一股腦地,倒進所有米飯。

  咚咚咚……

  眼看飯團被大火吞噬,眾人說不出話。

  左右手,各一副鐵鏟,夏羽在傾倒米飯那一刻,就開始揮舞。

  一鏟,一翻!

  雪白的米飯,原本是攜帶不少水分的,可在火焰中,水化為霧氣,於是夏羽持鏟翻搗時,米飯一粒粒,顆粒分明,攜帶著火焰拋起又落下。

  且注意看,不難發現一粒粒米,皆有一層扭曲的火焰。

  「蛋液」

  他喊道。

  「來了!」

  幫手遞來裝滿了蛋液的盆子,值得一說的是,這些蛋液,同樣是剛剛igo送來的。

  所謂的『超級簡版金鑲玉』並非材料普通的平民炒飯,至少,在蛋、肉丁兩樣主材料上,都有紫色幻想品質。

  蛋液灑落,夏羽持握鍋鏟的手,則開始了令人熟悉的旋轉,畫圓!

  米粒和蛋液混合,漸漸地,雪白的米粒就變成了金黃色,在火焰中閃耀著引人矚目的光。

  「咚……」

  很快,就是夏羽花大篇幅燒烤的豬肉丁。

  在外觀上,『牛豬鳥』的豬肉丁,遠不如寶石肉漂亮。

  可是,在一番燒烤後,豬肉丁大約八成熟度,肉色上隱約沾染了火焰的橙色。

  當肉丁咚咚咚落在鍋子裡,夏羽的手臂,猛地繃得死緊,畫圓、旋轉運動更為急促了,他面前的鍋子,轟的一聲,似產生了某種神異的反應!

  登登登!

  圍在裡層的幫手們,一個個後退。

  吞吐火焰的鍋子,此刻落在真希、繪裡奈等人的眼裡,微微模糊了,彷彿通往火元素位面的裂隙,一股不可描述的氣息撲面而來,她們只是吸了小口,就似沐浴在岩漿中整個人融化般。

  「有什麼東西要出來了!」

  驚呼聲來自考察團。

  「啊!」

  那個煙熏妝少女塞西莉亞,雙手交疊捂嘴,她視野中的火焰鍋子,先是有一頭長有肉翅的大豬,通體繚繞火焰,飛翔而出。

  緊接著,伴隨一聲清亮的雞鳴,某種有著多重羽翅的下蛋幻想牲畜,在火焰中撲扇翅膀,無比靈駿。

  「牛豬鳥!」

  「……嗯,十翼大雞?原來他採購了「十黃蛋」!」

  在場不少貴客,認出火焰隱隱浮現的影像。

  似乎是錯覺,但又真實存在。

  還沒到眾人仔細去看,或用拍攝設備捕捉這一幕的異像,火焰便如潮水般,倏然落回了鍋子裡。

  「喝」

  低喝聲,鐵鎖鏘鳴聲。

  夏羽再度繃緊了炒鍋雙耳的鎖鏈,猛地一個大巔鍋,滿滿一鍋的炒飯,就被一口氣傾瀉在旁邊的木質飯盆裡,且瞬間堆了高高的飯尖。

  「超級簡版金鑲玉,完成了!」

  手一鬆,鍋子落回灶台,鐵鏈也隨著墜落。

  接過真希遞來的毛巾,夏羽擦了擦滿臉的汗液,這才環顧圍住庭院的客人們。

  「喔」

  一片發現瑰麗景色般的驚歎。

  說是『金鑲玉』,但眼前這盆新鮮出爐的炒飯,與眾人印像中的經典,相差甚遠。

  米飯,普通的稻米,自然沒有禁忌「星米」不可直視的光華。

  肉丁,亦從「寶石肉」到「牛豬鳥肉」。

  要說肉質的原始外觀,前者自是遠遠勝出,但讓賓客們感到難以理解的是,明明是外觀不太出眾的「牛豬鳥肉」,經過燒烤、爆炒兩道火候的工序,儼然脫胎換骨,似經過打磨猶如從石頭誕生綻放光芒的琥珀玉石。

  黃金的飯山,琥珀肉丁參雜其間。

  光是看,眾人口水就啪嗒落下。

  「想吃!」

  同一個清晰的心聲。

  夏羽擦汗,洗手,持握銀亮的金屬飯勺,佇立在料理台側,手邊是堆壘的飯碗。

  「一人一碗,沒有多的!」

  說著,飯勺在黃金飯山,挖了一個缺口,夏羽遞出手中盛滿了炒飯的瓷碗,對上一片灼熱視線,「你們誰要?」

  「我」

  一個聲音答,竟是吳瑩瑩。

  她洗手小碎步跑來,接過瓷碗和飯勺,就低頭一瞬不瞬盯住碗裡的炒飯。

  「簡版的金鑲玉?」吳瑩瑩嗅了嗅味道,面露幸福之色,「雖然……和原版有出入,但起碼也是夏主廚親手烹調的啊!」

  這帶有粉絲傾向的言語,落在客人耳中不太對味。

  喂喂!

  還在料理比試,你是他的對手,不是粉絲!

  八面樓團隊諸人,瞧「真情流露」的吳瑩瑩,亦是好笑。

  「我開動了!」

  吳瑩瑩被眾人注視著,沒一點緊張,甚至覺得自己搶佔了頭名很是興奮。她素手動了動,勺子迫不及待地舀起滿滿的炒飯,肉眼可見的熱氣瀰散。

  「這吳家小妮子肯定要融化……」朱青幸災樂禍,當初她嘗夏羽用金框爆炎烹調的炒飯,第一反應,就是吞進了火山。

  紅唇打開,勺子消失一截。

  唔!

  出乎朱青預料的,吳瑩瑩只是額頭冒汗,臉上不見一絲猝不及防的痛楚,反而更柔和了,甚至,整個人隱隱渡上一層神聖的光輝。

  什麼情況?

  朱青俏臉僵住。

  「我來」

  於是,朱青手舉高高,奪佔第二碗炒飯。

  但夏羽已經舀起多碗米飯,朱青舉手時,料理台早被團團圍住,最後,還是夏羽親自拿一個托盤,走到朱青、顏漠、紅衣這些巨頭跟前。

  「請品嚐。」

  夏羽對諸巨頭笑說。

  「你很自信!」

  紅衣拿起托盤上的一碗炒飯、一個瓷勺,卻品嚐前,別有深意地凝望夏羽一眼,講道:「我十分確定,你已經可以駕馭「氣」和爆炎融合了。」

  聞言,夏羽沒搭腔。

  顏漠目光一閃,和朱青、路德、阿德萊德、仙左衛門,共同瓜分剩餘的五碗炒飯。

  「香!」

  低頭嗅一口眸色就微微迷離,麟巨頭紅衣給予頭個評語,接著,不拖泥帶水,直接張口吞吃了勺子上的米粒。

  剎那間,舊景再現。

  居然是之前吳瑩瑩用茶餃營造的隱世竹林。

  此時,竹林深深,溪流如一條玉帶穿繞而過,紅衣赤著腳,站立在流水中佈滿青苔的石子上,腳下很光滑,她在水中清洗身子,洗去勞作一天的疲憊,很快就披上薄薄的青衣,胴體半遮半掩,回到了竹林的茅屋。

  屋前有奔跑的家禽,屋後則是豬舍,一派和諧的田園景致。

  可突然,世界轟的一震,水紋蕩漾中,茅屋變得很原始,竹林消失不見,連綿起伏的群山在視野中隱隱約約,環目眺望而去,是光禿禿的平原。

  「等等,這股原汁原味……」

  紅衣睜圓了眼睛。

  豬舍消失,『牛豬鳥』在曠野上成群牧養。

  本來在腳下奔跑的家禽,卻變得和人那般巨大,而且,家禽翅膀舒展,竟不止一對,它們展翅從山脈這頭,矯健地飛奔到另一頭。

  田園景致,居然一下子拉遠到史前時代,濃濃的蠻荒原始氣息。

  「敗筆呢?」

  半晌,紅衣清醒,怔怔盯住碗裡的炒飯。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-13 14:50 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-4-4 09:14
第605章:蘊含生命

  「敗筆?」

  「哪有什麼敗筆!」

  側旁有聲音。

  紅衣眉眼挑了挑,注視而來,豈料卻被視野所見嚇得不輕,有著誘惑紫色唇妝的嘴巴張得奇大。

  變了!

  夜色中庭院赫然成了原始部落的大廣場,篝火堆散出刺目的火光。

  她所熟悉的顏漠,身穿皮衣,關鍵是皮衣針線粗糙,皮革也是原汁原味沒有多少鞣制,就簡單披在身作蔽體之用,濃濃的粗野氣息。

  對上薙切仙左衛門投來的目光。

  這位遠月總帥,亦是皮衣加身,只聽他笑呵呵地說:「不經修飾,也不需多餘的修飾,就按照食材原本的風味,去構造美食世界!」

  igo的兩位麟巨頭,路德、阿德萊德張望四周,視野所見似乎和紅衣一樣。

  他們低頭扒飯,越是仔細咀嚼,越是慢慢品,那些蠻荒景致就越清晰,越真實,到最後兩人嘴巴大大的張開,紅衣瞧去整個人震了震。

  下蛋的十翼鳥飛撲而出。

  牛豬鳥在肆意奔跑。

  紅衣嚴重懷疑,只要這兩個人把口中含咽的米飯吐出,那包裹了蛋衣的稻米,那些被雕琢成琥珀玉石的豬肉丁,必定如同撒豆成兵的神通道法那般,落地那刻,就有「十翼鳥」、「牛豬鳥」由食材誕生飛撲而出!

  「滿足!」

  顏漠長長哈出一口氣,抬頭,舔了舔唇角粘黏的一粒米,送進嘴裡認真咀嚼乾淨:「嗯,又是一粒米,感覺自己又吃下了一顆大雞蛋……明明只是一碗的量,卻吞吐河山,不能更滿足了!」

  麟巨頭說著,拍了拍小肚子,控制不住打了個飽嗝。

  巨頭中,只有仙左衛門可控制暴走的食慾。

  他碗裡還剩下一半炒飯。

  仙左衛門持勺,又舀起滿滿一勺,這回,滿勺的米飯,落在一干巨頭眼中,頓時起了神異的變化。

  黃金米粒一閃一閃,內裡似有撲動多重羽翅的大鳥。

  琥珀色肉丁裡,更是夾藏著清晰可見小動物。

  「……食材……甦醒了!」

  帶著驚歎,東瀛美食界的『食之魔王』,深深受到觸動。

  咚咚咚!

  勺子傾斜米粒、肉丁復而掉落在碗裡,躍動不息,那股澎湃的生命力,擁有靈魂的感覺,撲面而至。

  這時,腳步聲傳來。

  夏羽又回來了,穿皮衣,手執牧鞭,儼如十翼鳥、牛豬鳥的原始牧養人。

  紅衣甩甩頭,定睛看他一會。

  「怎麼樣?這回還有敗筆嗎?」少年問。

  腦袋一瞬之間清醒。

  視野恢復,眼前還是人滿為患的現代庭院。少年背對火光,微笑地瞧來,紅衣心跟著跳了跳,她柳眉一皺勉強收斂內心的震驚,道:「還行……吧。」

  聲音卻弱了下來,沒一點麟巨頭該有的強勢。

  「什麼叫還行?」

  朱青卻不滿了。

  「給你一模一樣的食材,你能還原麼?」她似笑非笑。

  紅衣被嗆,她的確無法還原,這是「氣」搭配圓滿火工技巧喚醒食材,使料理進化的神奇菜品,有著強烈的個人印記,哪怕她是麟廚師,都沒資格談還原。

  想到這,紅衣毫不相讓反嗆道:「朱青,你別問我,你呢,給你一模一樣的食材,難道你就能還原、複製?」

  朱青卻擠了擠眼睛說:「我為什麼要還原、複製?想吃很容易就吃到,多方便啊!」

  紅衣被噎的不輕。

  顏漠環顧庭院,明明是第一道菜,直接跳到第九道壓箱底的菜式,且經典『金鑲玉』菜品面目全非,最珍貴的「寶石肉」和禁忌蛋液都被可大肆採購的幻想食材替代,但此時此刻,聚集於此的客人們,不僅絲毫沒有怨懟,在品嚐過後,反而有種幸福、滿足氛圍。

  「粒粒皆世界,蘊含著生命。」顏漠歎道,「這才是真正的進化菜品啊!」

  「他成功了!」

  心中有驚歎,有不解。

  為什麼他能成功?明明他才是……

  亂糟糟的思緒,被一個俏生生的嗓音打斷:

  「請嘗嘗我的菜品!」

  就在一片滿足氛圍中,吳瑩瑩端來她的菜品,臉上笑意盈然,不見絲毫即將落敗的氣餒、灰敗。

  眾人瞧她這副自然流露出的真摯笑臉,皆怔了一怔。

  紅衣、顏漠神色尤為古怪,欲言又止。

  「你的菜品?」

  夏羽認真打量女子手中的托盤。

  托盤上,有三個小碟子,兩個調味碗。

  這麼一看,雙目便被碟子裡的翡翠吸引了去。

  「這豆腐……漂亮啊!」

  忍不住小贊。

  沒錯。

  繼茶餃之後,吳瑩瑩又呈上一種具有濃濃大眾風的料理豆腐!

  可是,她壓箱底的豆腐料理,並不普通,一塊塊豆腐,呈墨綠,表面錦緞般細膩甚至有著肌膚的光暈,乍一看就似裝了翡翠玉石。

  三個碟子,一個碟子是純粹的綠豆腐,一個灑了細碎的蒜末、紅色辣椒碎末顏色鮮艷,最後一個則是鑲了蝦仁,有著濃郁的鮮味。

  明明是同一種豆腐,卻有截然不同的味道、畫風,多姿多彩!

  「這是一道呢,還是三道?」

  夏羽拍掌而笑。

  「嘗嘗你就知道了!」吳瑩瑩先給他遞來筷子,並伸出手指,指了指兩個調味碗,「一個碗是糖水,一個碗是我特製的麻油。」

  「嗯,都可蘸料吃嗎?」

  「是的。」

  這下子,夏羽好奇了,下筷先品不加任何修飾那碟。

  筷子夾起柔軟的豆腐,蘸湯水,送進嘴巴,濃郁的甜味在味蕾渲染,可同時,芳香清涼感由舌頭襲擊而來,夏羽深深地吸了口氣,這一刻,視野中是飄散紛飛的綠葉,這些綠葉組成草木的旋律,緊緊圍繞他旋轉。

  「很純淨的草木旋律,下一個呢?」

  筷子夾向第二碟的綠豆腐,這盤豆腐灑了大蒜、辣椒末,味道鐵定比較重,但夏羽饒有興致的,竟讓豆腐浸潤麻油蘸料,更重口了。

  吸溜!

  一口吞吃進去,辣味、麻油爆炸,簡直讓人汗淚齊流。夏羽都忍不住伸出舌頭,用手扇風辣麻的舌頭似著火了,可他不忘贊一個:「夠辣、夠味!」

  嚥下去,是第三碟。

  再嘗,辣味消退了,豆腐和蝦仁混合,鮮味讓豆腐細膩爽滑的口感揮到極致,舌頭瞬息間沉淪在那股溫柔中,夏羽眼前似有一位如水溫柔的水鄉女子,溫婉衝他笑,手中有一束製作綠豆腐的野生草木。

  夏羽不由地沉浸進去了。

  而他沒發現,側旁幾位巨頭下筷,卻齊齊神色古怪停住。

  吳瑩瑩見此自己也下筷試吃,緊接著就捂嘴,出啊的一聲驚叫。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-13 15:18 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-4-4 09:14
第606章:一點靈犀仙意

  「啊!」

  「我的觀音豆腐!」

  吳瑩瑩吃驚不已。

  《觀音豆腐》,正是她壓箱底的理想食譜,搭配個人獨特的廚心,可以說令她在麟級以下的食戟戰中無往不利,即便同為『中華五秀』的李翰、唐玉瓊,拿出看家本領,也難以真正壓制她。甚至應對不小心,料理有瑕疵,反而要遭到碾壓。

  一點靈犀仙意,恰是吳瑩瑩睥睨中華美食界青年一代的法寶。

  她賦予了《觀音豆腐》靈犀仙意,當然,這實質上就是比較特殊的廚心,可先天令某些特定菜品昇華、進化,靈氣縈繞。

  但是,此時吳瑩瑩品嚐自己的豆腐,腦海中,那座剛由草木凝聚,青翠欲滴的蓮台,卻驟然轟的一聲粉碎。

  明明舌頭還繚繞著草木的清香,她卻再難以品到料理的畫面,品嚐只停留在最表層,淺嘗輒止,根本吃不到那一點最核心的靈犀意境。

  吳瑩瑩不願相信。

  因為,在過去,她還從未碰到如此情況。這是廚心印記遭到強烈壓制,一進口就破碎,換句話說,她所編織的美食世界,她的『下藥』能力,形同虛設。吳瑩瑩怎敢相信,這可是超級大的差距啊,和他之間簡直存在一個無法逾越的天塹……

  「不可能的!」

  持筷的手顫抖不止。

  「再嘗嘗!」

  這次多夾了幾塊,巨頭們皆已停筷,沒人跟她爭奪,顏漠、紅衣都用一種奇怪眼神注視吃得臉頰高高鼓脹起來的水鄉女子。

  「出來!出來啊!」

  內心吶喊。

  嘴裡塞滿了細膩、柔滑的豆腐塊,這些豆腐在口腔中,奏響草木的進行曲,音調高昂,一個個帶有靈犀意的草木符號在腦中糾纏、凝結。

  很快,那座翠綠欲滴的蓮台再次浮現,且漸漸凝實,一個隱約可見眉目如畫的白衣女子,於蓮台上盤坐,手持玉淨瓶,瓶裡有一根帶有露珠的楊柳枝,只見她身形飄渺,目帶憐憫低頭俯瞰繚繞在蓮台前的白雲,她眼裡,是發生饑荒的塵世,難民無數。

  哎!

  一聲幽幽的歎息。

  白衣女子素手捻起楊柳枝,輕輕一抖,晶瑩的甘露灑落人世間,大地上陡然生長簇密的綠樹,難民們取綠樹枝葉,搗爛取汁,搭配毫不起眼的草木灰,綠色汁液凝結後就形成了翡翠般的漂亮豆腐。

  渡過饑荒的難民們聚集廟宇,歌頌道:「大慈大悲救苦救難觀世音……」

  頌唱聲在此,戛然而止。

  「轟隆!」

  天空破開了一個大洞,一桿大大的釘耙攜帶火焰,如隕石天降,逕直砸落在蓮台上,哢,蓮台頓時出現縱橫交錯的裂紋。

  一聲響徹天宇的唳叫。

  有多重羽翅的怪鳥似天鵬縱橫,終於,蓮台粉碎。

  世界一下子拉遠到了粗野而原始的洪荒。

  釘耙砸落,吳瑩瑩嬌軀也跟著顫了顫,待蓮台被怪鳥羽翅拍碎,她忍不住捂頭蹲下,一副抱頭蹲防的樣子,嘴裡還在大口大口咀嚼,可無論吞嚥多少觀音豆腐,那點靈犀仙意都不見了,料理回歸普通、平凡,至多稱得上好吃的評價,還達不到珍饈級別。

  「被碾壓了啊!」

  發出不甘心的嬌哼,埋頭在雙膝間,吳瑩瑩嘴裡嘀咕道:「我大概理解李翰為什麼敗的那般淒慘了……根本就是境界的差距啊!」

  聽她的碎碎念,紅衣、顏漠對視,眼中亦殘餘著震撼。

  就怕對比。

  兩種料理在他們口腔、腦袋來回演繹,可吳瑩瑩的『觀音豆腐』慘敗,沒一絲抵抗力。

  敗的太狼狽了,慘遭吊打。

  ……

  賽後首日的宴席,在夜晚十點結束。

  最終,夏羽也只是呈上《大爆回鍋肉》和《超級簡版金鑲玉》兩道菜,其餘剩下的七道菜,後來他交由夏氏料理店的一群少年少女解決。

  真希、繪裡奈、玉川姐妹等人,各亮出拿手好菜招待,倒也不會讓晚宴在兩道菜後匆匆結束。

  結果,這些遠月天才的菜品也收穫了不少好評,若非夏羽的菜品太過強勢,遠月一年級菁英和十傑的光芒理應更加耀眼。

  路德、阿德萊德率隊離開。

  阿德萊德最終還是沒從夏羽口中問出【肥沃之種】的更多信息,但兩人彼此交換了電話號碼,還互相關注對方社交平台的帳號,於是夏羽通訊錄中,便多出一位還算朋友的麟廚師。

  顏漠、紅衣接著率隊而去。

  他們目的不明,至始至終,似乎都是打個招呼的程度,沒有表露敵意,也無明顯的善意。

  巴士送走極星寮、十傑這群學生。

  將近夜晚十一點,分店這邊,只剩下一批熟人:

  仙左衛門和igo三人組。

  幫手甚多,清理工作不需夏羽過問,他坐在1號包間,與神原、青木、涼子和遠月總帥品茗,朱青笑吟吟坐在一角,今晚她心情格外的好,右手,是她與紅衣打賭贏下的賭注,淺紫色香囊有著特殊的香氣,似乎有著令人靜氣安神的效果,算是不錯的小東西。

  左手,則抓著吳瑩瑩留下的茶樹種子囊袋。

  「休賽期十天,轉瞬即過,你們要做好準備,不可太過放鬆!」

  薙切仙左衛門開口講:「而且,第二階段的賽制,極有可能起變化。賽事官方原本打算在這個階段,轉為封閉,不再向公眾開放,但……」

  說到這,遠月總帥瞅了眼夏羽,目中泛起笑意。

  「因為第一階段總決賽,讓官方覺得這個收尾不太圓滿。具體賽制,過兩天就有消息了,我會第一時間通知你們的!」

  夏羽擺弄額前一撮劉海,藉以掩飾內心的尷尬。

  那啥,其實總決賽的現實偏差,真不是他幹的,要怪就怪那張不靠譜的命運卡片啊!

  內心暗暗吐槽。

  「賽制有變化,但評審陣容,肯定不會改變。」

  仙左衛門目露深意說。

  「總帥,你擔當第二階段的評審麼?」夏羽好奇。

  老者只是搖頭,笑容越發高深莫測。

  「賽事官方,請到了一群很特殊的客人,不必我們這些老傢伙出場嘍。」

  送走最後一批客人,關起門。

  夏羽低頭回來,卻差些撞到冷幽幽堵路的朱青。

  「今天很棒!」

  朱青豎起大拇指,「現在的你,完全有資格當我的幫廚了!」

  夏羽嘴角抽了抽。

  幫廚?這到底是讚譽還是貶低啊喂!

  「銀箸十鍋翻,你還要學嗎?」朱青語鋒一轉,「白天你急著出門,現在時間還挺早,要不要?」

  「嗯?」

  夏羽沒回答,查看系統信息,檢查任務關於『氣』菜品烹調的任務,這任務果然完成了,有5個天賦點進賬,且成功拿到生涯中第三枚體魄強化道具!

  毫無遲疑的使用道具,文字信息彈出:

  「叮,『靈巧』屬性增加了!」

  「力量:3.3

   體質:2.5

   精神:3.8

   靈巧:1.9→2.2

   ……」

  只增加了0.3?

  「提示,強化道具使用越多,效果越微弱。」

  系統冷冰冰說。

  「這樣啊!」

  雖遺憾,卻也只能接受。夏羽吐口氣,關鍵靈巧達到2,就滿足了新廚技「銀箸十鍋翻」的學習條件。

  這個廚技可用全天候泛用性來評價,烹調任何料理,不管中餐西餐,不論菜品的等級,只要熟練度足夠高、廚技等級達標,他就可在同一時間,複製多份完成度相同的菜品!

  就比如今晚。

  若掌握了「銀箸十鍋翻」,他只需架上3到10口小鍋子,慢慢烹調,而不是拿特大號鐵鍋,翻炒麻煩不說,巔鍋等等技巧還需要強橫體魄配合,對專注度要求太高了,非常累人。

  學習「銀箸十鍋翻」,日後再大開宴席招待客人,想吃發光料理?沒問題,夏羽可在第一時間滿足好幾桌的貴客。

  「這是今晚的賬單,請過目」

  在進廚房前,玉川綾香拿來今夜的賬單。

  客人們滿足而去,分店也在一晚,拿下數目可怕的營業額,就一個晚上,足可抵去本店、分店兩三個月正常營業賺取的金錢。

  「哈,把最近關門歇業失去的通通賺回來了!」夏羽笑容透著滿意。

  錢,永遠是不嫌多的。

  夏氏農場、夏氏商店街的建設發展,少不了資金的支持。

  至少,現在夏羽有了充足底氣發展事業。

  ……

  另一邊。

  從夏氏料理店出來,八面樓一行人,陸續坐進小巴士。

  「回下榻酒店!」

  吩咐一名司職開車的特廚成員,顏漠和紅衣對了一個眼神。

  「匯報吧?」紅衣抿抿紫唇。

  「嗯。」

  顏漠沒作遲疑,掏出手機,撥通一個有『首座』備註的電話號碼。

  「喂……」那頭有一個低沉的聲音。

  「是這樣的……」

  顏漠將今天一整天的觀察,細細講給對面聽。

  「氣?」

  「而且,他的氣還和廚技融合,並成功烹調出進化的菜品?「對面沉默半晌,才緩緩地道,「你確定嗎?」

  「當然!」顏漠道。

  「那菜品發光了嗎?」

  在這,顏漠頓了一頓,鄰座紅衣給他打手勢,過一會他才猶豫不定道:「似乎,發光了。」

  「內斂麼?」

  那頭卻從含糊的回答,得到這麼一個結論。

  「顏漠,那你說說,以你自己的立場,夏氏這個獨苗,值得我們去拉攏嗎?」

  聞言,顏漠目光一閃。

  「值得!」

  他斬釘截鐵回答。

  「其它我不敢誇下海口,但是,如果成功給他打上我們黑暗界的麒麟紋,未來黑暗界對上光明界,在中青年這一代,就絕對不落下風!」

  「是麼……」

  那頭總算有了一絲笑聲。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-13 14:49 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-4-5 10:57
第607章:青影 上

  一眨眼,十天休賽期就過去大半。

  「啊--」

  清晨,長長的歎息聲,雖疲倦卻滿滿的充實感。

  夏羽從廚房出來,舒展四肢,就在庭院開始打拳,一動,一靜,動靜結合,不懂門道的看他架勢,似乎和公園晨練的老人沒多少區別,只會些花拳繡腿。

  「【銀箸十鍋翻】(藍):非常鍛煉腦子和身體協調性的廚技,對學習者有一定的身體素質要求,練至大成,可操控十個鍋子,同時烹調十道完成度絕對相同的頂級珍饈!」

  「技能等級:5/10。」

  「剩餘可分配天賦點:29。」

  對比五天前,天賦點絲毫不少,但新到手的廚技,卻由藍色階位從零開始,一天1個鍛煉等級積累。

  晨練後,腦子也清醒許多。

  先返回本店洗漱,大概上午十點,一色慧、睿山枝津也聯袂而至。

  一色慧帶來夏氏農場的建設企劃書。

  夏羽這幾天給他佈置了一個任務--在東京都圈子以外,尋找合適的畜牧地,建立夏氏農場的分站,這個站點自然是打算用來培育幻想牲畜的,但圈地只是第一步,兩人數次合計,發現建立幻想畜牧場的投資遠比單純的種植園可怕,因此一份完備的可劃分出幾步走的企劃書,還是很有必要的。

  至於睿山枝津也。

  一個利益為先沒有忠誠可言的人才,本來麼,夏羽是不打算用他的,畢竟,薙切薊看似退出遠月,隱隱落幕了,可背後的『美食會』屹立不倒,籠罩遠月的陰影就不會散去,天知道他以後會不會反叛。

  但如此種種,都被一紙「賣身」協議書打住。睿山遞來投名狀,夏羽接了,這傢伙在原著中,本就是諸多餐廳、美食集團的顧問,商業頭腦、商業管理等方面的能力皆屬拔尖,要知道遠月設有管理的課程,十傑成員的成績毋庸置疑。

  今天,是睿山枝津也走馬上任的第五天,他早早地過來,向夏羽匯報工作。

  「……目前,A區的10間門店競爭激烈,角崎瀧、干日向子、木久知園果主廚們亦在彼此競爭,但除了我們遠月畢業生前輩外,社會上也有不少明星主廚在咨詢,盤租意向非常強烈。」

  睿山恭恭敬敬地,把一份文件遞上。

  「這就是我擬定的A區盤租名單,您過目,如果您沒有疑問,接下來就是合同洽淡了。」

  夏羽隨意翻了翻。

  商店街,被睿山劃分為ABCD四個大區,其中,A區地段最好,與商店街核心區域的夏氏料理店若即若離,不至於太遠,卻又不會太近,保證人流量。

  這個大區的招商盤租,競爭激烈,起碼夏羽前幾天電話就被打爆了,各種不知從何途經拿到他電話號碼的主廚們言語懇切,請求加盟。

  因此,有睿山在,好處就體現出來了,夏羽可把工作全部甩出去,不管熟人生客,不管是盤租還是其後更詳細的租金合約亦或是其它合作細節,全部找睿山談去,讓睿山當那個惡人。

  「就依你的表格來吧。」

  言語稍作勉勵,夏羽將睿山打發了。

  一色慧目送十傑夥伴離開,低聲道:「夏講師不打算立一個監事麼?」

  夏羽知道一色慧在說什麼,卻只是微微笑道:「草台班子這才搭建,就要做內部掣肘了麼?這件事不必心急,且看睿山同學能做到什麼程度吧。目前,我給予他百分之一百的信任。」

  一色慧頷首。

  他內心暗暗想,難道是自己過去的壞印像,影響了他對睿山能力的評價?一色慧掃了眼微笑自如的年輕講師,不由地稍有慚愧。

  離去前,一色慧欲言又止。

  「那個,夏講師,其實前兩天,總帥和堂島總長找我談過,他們詳細問了農場的發展計劃,我稍稍透露了些。」他說。

  夏羽微微瞇眼,敏銳意識到遠月可能要插足進來,當然,由於資本的先天劣勢,他對與遠月合作是無牴觸之心的。

  畢竟,如今他也算是遠月王國的巨頭之一了,手握10%股權,毫不遜色於河上茂、菊池武藏。

  打發了一色慧,接下來幾乎一整個白天,夏羽就是練習,練習,再練習。

  手頭有太多練習的項目了。

  《黃金開口笑》需要更深的理解。

  另一門至尊食譜《四神海鮮八寶鎮魂包子》,亦需投注大量精力琢磨。

  還有近來的新玩具「氣」……

  再且,吳瑩瑩壓箱底的『觀音豆腐』,總算讓夏羽記起一個積壓在身上太久的食譜任務,這兩天他經常往農場跑,查看作物收穫,材料的難題很快就將迎刃而解。

  傍晚時段,還沒吃過晚餐,夏羽意外接到一個「約會」的邀請。

  青梅竹馬上門,邀他外出就餐。

  地點……

  是隅田川區域的上杉居酒屋,就是在七月花火大會上,她、夏羽和繪裡奈共同努力救活的一家小小街邊餐館。

  「夏、夏前輩,請嘗嘗我們居酒屋最新菜單上的名品!」

  居酒屋的老客人,詫異地投來目光,少年主廚、店長上杉哲也非常激動,甚至說話有些結巴,這在一個已經渡過實習期,漸漸老成的店長身上,實屬稀罕,熟客們不禁竊竊私語。

  居酒屋的名品,並非什麼高級菜餚,只是一個有新意的小食,比如有一道煮鰩魚翅就很不錯,用鹹鮮的醬汁煨煮後,軟骨根根脆,肉寸寸入味,口感豐富,膠質飽滿,再搭配一杯居酒屋不可缺的清酒,絕對能獲得很好的味蕾享受。

  「吃吃這個……」

  森田真希一身秋裝打扮,把一個小湯碗挪過來。

  湯碗裡,是金褐色咖喱湯,浸泡著雞塊、土豆、茄子、雞蛋、西蘭花、胡蘿蔔,且蔬菜先炸後浸,夏羽對上真希亮閃閃的眼眸,下勺試吃,炸蔬菜簡直外酥內軟,配上湯汁絕了,讓人食指大動,難怪青梅竹馬強烈推薦。

  偶爾在外就餐,竟收穫不少新奇感。

  雖然,上杉哲也的廚藝,哪怕在真希品鑒中都有不少瑕疵,顯得稚嫩,可那股傾注了熱情的料理之心,品嚐者都能感覺到。

  吃膩了包裝精緻、過度完美的珍饈,回頭再嘗青澀的作品,赫然有不同的享受。

  「嗯?」

  大約晚上十點,指點了上杉哲也,從廚房出來,夏羽視線往店外一株老樹瞥去,頓時面色變了變。。

  他不動聲色,看似出門透氣,卻邁步接近了老樹。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-13 14:48 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-4-5 10:58
第608章:青影 下

  樹下,有一位穿和服的白頭老者,正對空氣說什麼,嘴巴開闔,卻無一絲聲音傳出。

  老者腳跟前,是一座被風雨洗刷幾乎難以辨識的石頭神龕。

  當然,神龕依然被人供奉,兩個瓷碗裡新鮮的點心貢品就是證明。

  「喲--」

  小巷無人,見沒人注意這邊,夏羽行來,遠遠地就打了個招呼。

  頓時,兩雙似有似無的眼睛,齊唰唰注視而來,帶著冷漠。

  但冷漠在發現是誰後,立即消散,透著明顯的善意。

  此時如果有某個醉漢在牆角睜開眼,瞧見夏羽對空氣對老樹揮手打招呼的一幕,鐵定嚇得一身冷汗清醒。

  以夏羽的視角,老者,樹間若隱若現的女性身影,是很清晰的。

  很巧,這兩人夏羽都認得。

  「是你?」

  「夏主廚……」

  也不知是何緣故,時隔數月再返回,夏羽發現石頭神龕的女性神靈,軀體凝實許多,特別是,臉上線條隱隱勾勒出來了,大抵是一位很美很溫婉的女子。

  而老者,白髮傾瀉,氅衣外套就披在和服外,抱臂佇立,和仙左衛門氣質相似,光是站在那,便給人足夠的威壓感。

  這被玉川美紗稱呼為奴良的老者,夏羽上一個夏日,曾在玉川院相處過一段時間,說起來,他能夠戰勝玉川綾香,還多虧了老者提供的五行屬性食材。

  於是,絕版的必殺菜品《孔雀舞》誕生了。

  他們認識?

  夏羽頓足,投去探尋的目光。

  似能察覺到他內心活動,奴良老者出哈哈的清朗笑聲:「你小子,真是好久不見了,桃惠前些天才跟我抱怨,說你把她孫女拐走,玉川院一群小鬼小妖都要造反了。」

  玉川桃惠也就是玉川院的院長,和食之魔王、千代神女、一真住持,並稱霓虹美食界的四柱石,

  「不過,你就算不想見我,過些天,我也會找你……」老者哈哈道。

  「是麼。」

  夏羽只是過來打個招呼,寒暄幾句就離開。他看得出來,老者正和女神靈談事。

  見夏羽攜帶青梅竹馬踏上歸途。

  奴良老者笑容收斂,突然道:「月子,你看到了吧,她的標記。」

  「夏天我看到他第一眼就知道了。」

  「否則,當初一個小小的廚師,怎麼會有見靈之力,看到隱藏的我。」

  「哈,哈哈!」

  老者又笑:「所以我才說,過兩天必定要和他見面。這次盛事終於有我們出場的機會了,我得找她聊聊,把另外四個人選定下。」

  「月子,你確定拒絕嗎?」老者再度問。

  「嗯,奴良,我的狀態你也清楚,如今雖不至於破滅,可遭受重創的我正處於恢復期,而且,我要看著那個孩子……」

  「好吧!」

  老者也不強求,爽朗道:「那我只能去找另外幾個傢伙了!」

  背過身,老者腳步頓了一頓。

  「這個時代,你我這樣的存在,真是越來越少了啊……珍重吧,月子,我可不希望一位從平安時代過來的老友,又消失一位。」

  「這是一個盛世,卻不是我們的盛世……哎!」幽幽的歎息,女性神靈縮回了石頭神龕。

  ……

  夏羽和真希回到商店街。

  真希回家,夏羽則自顧自到本店。

  深夜了。

  進門前,朝公寓樓看一眼,朱青的套間有燈光,夏羽在店面椅子上,乾坐了一會,刷一刷社交網站,翻翻私信,順帶和幾位朋友聊聊天,眨眼就到了午夜,夏氏餐館迴響著午夜空曠悠遠的鐘聲。

  「今晚,繼續琢磨《四神海鮮八寶鎮魂包子》……」

  第二階段賽事將至,夏羽總有股緊迫感,手頭的至尊食譜,必須盡快掌握且加深理解才行,為自己也為團隊添殺招底牌。

  「無盡的麵罐!」

  到廚房,伸手在虛空一摸,只聽光鐺清脆的聲響,於是台面多出了一個黑乎乎的陶罐。

  直接伸手進去,抓出一手掌的『麵肥』。

  夏羽輕車熟路的,開始用『麵肥』,也就是老麵,混合了溫水調開,一大坨粘手泥狀的老麵變成半黏稠的白色湯汁。

  湯汁,倒入調理盆,與麵粉混合、揉捏。

  實際上,所謂的『老麵』,是白案廚師在歷次揉麵做點心時,特意將少許麵團保存下來,揉進以往積存的麵團裡,隨著時間推移,酵母酵,『老麵』就顯得很香,且帶著點點酸味。

  白羅家的『千年老麵』,也是類似的道理。

  千年老麵並非指一塊麵團,保存了千年之久,而是說『老麵』在這千年以來,一面取用,一面揉進新麵積攢,於是隱隱形成了取用平衡。

  而『千年老麵』,也從側面說明白羅家悠久的底蘊了。

  新時代的白案廚師、麵點師,其實早就淘汰了『老麵』,原因麼,最關鍵就在酵母!

  現代常用的酵劑,有三種:酵母、泡打粉和老麵。

  以科學角度,酵母產品是最直接的,由產品酵的酵母菌,遠比『老麵』乾淨、純正,因為想想就知道,老麵在長時間的原始酵中必然存在各種雜菌,甚至有對人體有害的物質和成分。

  腦袋中,浮現出麵點領域的知識。

  「可惜!」

  夏羽懷抱金色陶罐,用手鐺鐺敲了敲,「在這個世界就不講科學啊!」

  科學是啥能吃麼。夏羽只相信眼前的事物,道具資料寫的明明白白,用這個陶罐出產的『老麵』揉麵,麵點菜品完成後,品質自動提升一個大台階。

  將揉好的大麵團,丟進乾淨調理盆,合蓋子,接下來就是相較漫長的發酵過程,有條件的話蓋上濕布、環境盡量溫暖,給酵母菌提供滋生條件,發酵過程可大大提速。

  咚咚!

  正要從廚房出來,店面處,卻傳來了敲門聲。

  「有客人?」夏羽眉一挑。

  商店街、夏氏小店隨他名揚東瀛,而近段夏氏小店不營業,因此,深夜也不會有食客上門。

  這就有點奇怪了。

  心中想,登時抬眼望去,半掩的門口無人影。

  地面,一晃一閃的燈影。

  敲門聲依然在,夏羽居然很平靜,內心沒任何膽怯、驚慌的情緒,反而揚聲喊道:「別敲了,你先進來--」

  無人吱聲。

  哪怕敲門聲都消失了。

  夏羽砰的拉開廚房面向吧台的窗戶,探出半個身子往外張望,瞳孔頓時縮了縮。

  他的視野裡,門口有盞青燈隱約露出一角,垂掛在青色絲繩下,微微搖晃,一個背對門口的婀娜身影,挑燈持握桿子,夏羽在屋裡只看到她白皙的左手,和手腕垂下來的和服大袖。

  一陣風,吹散幾縷長長的青色絲。

  夏羽居然不害怕,目中透著一絲他自己都不明白的興奮。

  「喂!」

  再次揚聲喊,店門卻空無一物,彷彿剛才所見只是夏羽的腦部幻想。

  「……在玉川院夢境,似乎見過吧?」夏羽抓住熟悉感的根源。

  可僅僅如此嗎?

  他撓撓頭,木然良久自己都無法解釋。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-13 15:31 編輯

你需要登入後才可以回覆 登入 | 註冊會員

本版積分規則

icesaber

LV:6 爵士

追蹤
  • 4

    主題

  • 493

    回文

  • 2

    粉絲

200 字節以內<br /> 不支持自定義 Discuz! 代碼