[都市生活] 重生日本當廚神 作者：千回轉 (已完成)

第629章:山頂前 下

　　無論如何，朱青、才波城一郎的協力作品，隨烹調時間推移已漸漸成形，夏羽再不樂觀，也只能在場下看。

　　他隱隱後悔，自己過去幾天怎麼就沒過問並指導呢。

　　哎！

　　直到如今夏羽腦袋裡仍是《四神海鮮八寶鎮魂包子》的影子，話說這門點心領域的至尊食譜，還真是設計了太多知識，揉麵、搓麵皮只是基礎，更深層次陰陽調劑的奧義，他似懂非懂。

　　轉眼，一個半小時過去。

　　「鐺！」

　　突然的敲鐘聲，讓夏羽脫離了廚神空間，睜開眼，「烹調環節結束了？」

　　聽他夢囈般的自語，金田瞬在後方哈哈道：「我現在是真相信你很鎮靜，這麼緊張的料理對決，你都能睡著，厲害」

　　他豎起拇指。

　　鬱金香、石野春美和鄰近幾名嘉賓，也忍俊不禁。

　　「還沒結束，但有人提前交卷了」有人對夏羽說，他甩甩頭醒來，「提前交卷？哪個組合？」

　　不由地懸起心，定睛對舞台注目而去。

　　「誒！」

　　他吃驚，竟是預料外的一支組合，秋山弘、神原正人聯袂登台，把他們的料理作品呈上評審席。

　　鏡頭對焦過去，當五位評審面前食物，呈現在屏幕上時，夏羽吃驚之色更濃，甚至和許多觀眾一樣發出驚忽

　　「雞排飯？」

　　評審桌上，是五盤普普通通的雞排飯。

　　雞腿肉排在雪白的米粒上，綴以胡蘿蔔片、西蘭花作擺盤裝飾，濃而香的照燒醬汁澆淋了一半的米飯，雞排肉，乍一看賣相很不錯，引人垂涎。

　　「我們的料理作品是……照燒雞排飯！」秋山弘對女主持遞來的麥克風，十分淡定地介紹道。

　　「唔，米飯加上雞排的組合，倒是平凡，看來你們把料理的重心，放在了意上面麼？」居中的評審長奴良氏低笑說了一句。

　　他沒急著下筷品嚐，凝視秋山弘、神原正人道：「可以先談談你們對上善、若水這個題目的理解嗎？」

　　兩名廚師對視。

　　神原正人回答道：「海納百川！」

　　說完就止語。

　　「海納百川？」多數外國友人是懵逼的，這組詞語還需由傳譯人員翻譯，但受中華文化影響的亞太廚師們，紛紛眼睛一亮。

　　上善若水，如水的品性那般，海納百川正是一種大度胸襟啊。

　　奴良氏點頭，擔當司儀的古川慎一郎也點頭，乃至在看直播的夏擎、切仙左衛門這些龍級巨頭也在點頭這個破題思路是對的。

　　「那麼……」

　　於是，評審長引領其餘四位評審，開始了品鑒。

　　奴良氏老者下筷，夾起一塊沾了照燒醬汁的雞排，湊近鼻端嗅了嗅。

　　醬汁和肉風味撲鼻而至，隱隱約約，似有翅膀撲扇的聲音。

　　「原來如此！」瞬間懂得了點什麼，奴良氏喃喃，張口撕下半截的雞排，卡，雞肉的香、醬汁的香由舌尖湧上，即便有了心理準備，老者也忍不住說：「飄、飄起來了！」

　　「我也飄了！」

　　第二名紅髮評審張口就吞進整塊的雞排，咀嚼時，還連連夾起數團米飯塞進口，腦中那股飄離感才稍有減弱：「這雞肉，絕非普通食材，而是某種幻想家禽！」

　　「嗯，雞肉去骨、扎洞，用香料醃製起碼20分鐘，我看看用到了什麼香料……」第三名斗笠僧人閉目說。

　　「關鍵在照燒醬汁！」

　　奴良氏將口中的雞肉、米粒吞嚥下肚，才盯住秋山弘、神原正人組合問：「熬製醬汁的其它材料，在此我就不提了，能說說，醬汁核心所在的蜂蜜……有何秘密？」

　　「秘密？」

　　秋山弘失笑道：「談不上什麼秘密，這種蜂蜜，取自我們igo總部奇跡庭院的蜂箱，那裡的蜜蜂，遍嘗奇跡庭院花花草草的蜜露，因此才有非常重要的『飄』之味。」

　　「而飄，搭配十翼大鳥的肉，諸位品嚐一瞬間，恐怕就像是長了羽翼，到天空遨遊一圈回來了吧？」他說，觀察幾位評審面部表情，心中卻咯登一下。

　　從評審長奴良氏開始，五位評審，在嘗了一塊雞排、幾口米飯後，就選擇放下筷子。

　　沒有預想中的大快朵頤，見此，秋山弘眉眼顫了顫，他身旁的神原正人，亦低低歎了口氣，朝評審席問道：「不足之處在哪？」

　　「天空遼闊，的確可營造大度之感。」

　　奴良氏頓一頓，「但是，我只看到了麟廚師飄的美食意境，特廚的印記卻沒看到，這是協力作品，意境營造更需攜手完成。」

　　「而且……」

　　「料理品質未達『麟級一星』！」

　　神原正人震了震，目露無奈。

　　特廚的印記？這種廚心層面的東西，要想和麟廚的食義放在同一道料理中，簡直癡人說夢。

　　單純的廚心印記肯定不行。

　　「太飄了！」第四位自稱『煙羅』的黑髮女評審，漠然地說，「你們貿然用這種奇珍百花蜜釀熬製照燒醬汁，有點胡來了。禁忌食材不是那麼易於駕馭並用它來營造美食意境的，如果是普通一些的幻想蜂蜜，結果會更好。」

　　她說完，奴良氏對古川慎一郎點頭示意。

　　「那麼，請打分！」

　　嘀。

　　賽館上空的計分板，頓時彈出數字：

　　「15分，16分，16分，15分，18分！」

　　「恭喜！兩位主廚作品最終得分是80分！」

　　80分！

　　這是一個堪堪達到良好線的分數，秋山弘、神原正人歎氣，對此遺憾，但沒多少不甘心。

　　「是我在特廚這一塊失分太多。」神原檢討。

　　「我提議用奇跡庭院的奇珍百花蜜釀，但還是太匆忙了……」秋山弘拍他肩，主動攔下第二輪遭到淘汰這口鍋。

　　沒錯，得知分數時，兩人就知道晉陞決賽無望。

　　奴良氏叫住秋山弘：「好好努力，奇珍百花蜜釀用來熬製照燒醬汁，是非常不錯的創意。如果駕馭度更高一些，這道照燒雞排飯就是真正的麟級菜品！」

　　秋山弘恭敬地道謝。

　　觀眾們看這支組合下台退場，轟的一聲炸鍋。

　　尤其是東瀛的觀眾，捂頭難以相信。

　　秋山弘、神原正人算是東瀛界家喻戶曉的名廚，而正因為瞭解，在民眾眼中強大的廚師卻早早遭到淘汰，那心理打擊是巨大的。

　　「秋山閣下、神原部長……居然才80分！」

　　「我的天！」

　　竊竊私語聲持續了起碼10分鐘。

　　夏羽、金田瞬在交流。

　　「你看出他們的菜品缺陷在哪嗎？」金田瞬拋來一個話題。

　　「食義無缺，關鍵在對食材的駕馭！」夏羽目中浮現思索、領悟之色，以前，他對麟級菜品概念很模煳，就如當初他對特廚菜品那般，腦袋是空白的。

　　可如今，這張空白的紙上，已漸漸有了心路文字。

　　「對，駕馭！」

　　「特級要說駕馭，考核關鍵在『駕馭』，麟級也沒那麼玄乎，關鍵亦在駕馭！」金田瞬道，「畢竟，領悟食義，並不意味著可以駕馭千千萬萬的食材了。」

　　鐺！

　　這時候，又一聲鐘鳴。

　　2個小時的烹調環節，宣告結束。

第630章:水信玄餅

　　隨著一聲鐘鳴，札幌賽事第二階段第二輪的賽事，正式由烹調環節轉進品鑒環節。

　　除了提前交卷的秋山弘、神原正人組合，剩餘的9個組合，紛紛在鐘鳴時，停止手頭的烹調工作，實質上，多支組合在半小時前就已經收尾了，可秋山弘、神原正人作品爆冷，只取得80分還算看得過去的成績，估計也讓場上不少主廚嚇到了。

　　秋山弘在麟級金字塔中，並非墊底的。

　　而神原正人，在一群頂尖特廚中也是少數有希望領悟食義跨進麟級的。

　　這支組合的競爭力毋庸置疑，估計還被不少參賽主廚引為強敵。

　　「上菜吧－－」

　　涼子麗娜低聲說，目中寫著遲疑，卻還是抿唇對來自印度的女麟廚英迪拉講。

　　她一身有和風的廚師服，上身白裳，下身黑色及膝長圍裙和黑色長褲，長髮挽起露出白皙修長的脖頸，不失為賽場上的明媚風景線。

　　「嗯，這時候上菜是有好處的。」英迪拉同意，「越是沉底位上菜，菜品就要面臨越強大的限制。畢竟，評審嘗了前面的菜品，腦中有的殘留，對我們菜品中的意境反而形成強大抵抗！」

　　「是啊！」

　　女主將吸了口氣，心下隱隱不安。

　　平時，她是絕對自信那一方，可這次大賽明星主廚太多了。

　　端盤前，幾乎下意識地，涼子麗娜抬頭，目光掠向遠月參賽團的專用席，誰知道席位上只有堂島銀、剃切宗衛等人，那個備受關注的少年卻不在。

　　臨近評審台時，視野中的嘉賓席，卻有一個人在座位上揮手，女主將定睛看了看，愕然過後，接著臉上就有了淡淡的笑容。

　　「這是我和英迪拉主廚的作品。」這支組合以女主將為代表發言，她端上菜品，從木漆托盤中搬出5個瓷器小碗，逐一擺在評審面前，值得一說的是，每個小碗都有蓋子，乍看造型就像是茶碗。

　　「我認識你。」

　　居中的評審長，卻別有深意一笑。

　　「我也認識你，哦，不，我認識你的清酒！」第二名紅髮評審也哈哈笑道，豎起了大拇指，「上一個回合你讓我再次品到了過去純潔巫女們的自釀美酒，好久沒有那般純淨、無垢的感覺了啊！」

　　「那麼，這次你和旁邊的女士，對這個題目，是怎麼理解的呢？」

　　打了招呼，就是真正的品鑒問答環節。

　　「水－－海納百川！」涼子麗娜低眉淡淡地回答。

　　「又是海納百川？」

　　評審們錯愕，觀眾更是騷亂。

　　「你確定嗎？上一支組合的『海納百川』，營造談不上成功，所以才勉強拿到80分……」奴良氏深深地道，「這次，如果是相同的，且是不成功的意境……我會直接給零分！」

　　「零分！」

　　第二名紅髮評審也打哈欠附和，不講絲毫情面。

　　涼子麗娜淡定道：「上一支組合的菜品，是天空，而我們的菜品……是味道！」

　　「嗯？」

　　評審齊齊止語。

　　味道？

　　嘉賓席，夏羽聽到這，目光一閃，瞥到女主將背後彷彿隱身般的印度香料女帝，心中頓有所悟：「是啊，由上善若水，可轉到海納百川，而海納海川又有太多思路，天空、海洋，乃至到料理最基礎的味道，都可以浩瀚啊！」

　　以夏羽對女主將、英迪拉的理解，她們兩人合作的『味道』菜品，肯定非常有趣。

　　「請品嚐！」

　　女廚師的嗓音傳遍賽館。

　　「哈哈！」

　　第二名評審首先揭開茶碗的蓋子，剎那間，空氣似有水紋般的浮動，蓋子立刻碗口，就似打開了花罐，冥冥中似有風吹過，嘩啦，視野中滿是紛飛飄落的櫻花瓣。

　　一朵朵櫻花，舒展開來，緩緩而降，這一幕就像夢境。

　　評審們眼睛異光閃爍。

　　而觀眾們使勁擦眼睛，或者眨眼過後，剛剛視野所捕捉到的異像已然消散無蹤，哪怕鏡頭來回倒帶，也找不到開蓋時間段的抓拍。

　　幻覺嗎？夏羽嘴角卻是綻放了感興趣的笑容。

　　鏡頭對焦5個揭開蓋子的茶碗。

　　「嘶！」

　　一片抽冷氣的聲音。

　　碗底，有一團拳頭大小的透明果凍物，不，應該是透明晶狀體，呈半圓，靜靜地躺在碗底一片青翠樹葉上。

　　關鍵是，這團半圓透明晶狀體內部，有一朵熱情綻放的櫻花。

　　以觀眾的視角，這簡直就是一塊晶白的琥珀，而非食物。

　　「漂亮啊！」

　　窒息的驚歎聲。

　　「水信玄餅……點心？」奴良氏微微錯愕。

　　涼子麗娜只是微笑。

　　其餘幾名評審對視一眼，他們顯然多次吃過這種東瀛傳統小吃了，熟練地，拿起一把瓷勺，往一個裝了糖漿的醬料罐，勺出少許煉乳般的紅糖漿水，澆淋在綠葉以及半透明的點心上。

　　嘩－－

　　賽館燈光下的傳統點心，散發出夢幻的氣息，評審卻毫無遲疑，用勺子搗爛了一角，送進嘴巴。

　　「咕嚕！」

　　極致的柔軟！

　　評審不可思議地睜眼睛：「這種溫柔的口感……」

　　口腔似含了一團化不開的涼水，糖的甜、以及點心本身材質的清淡滋味混合，讓幾位評審再度見到櫻花飄落的景致，風吹來，眼前櫻如雨落。

　　但是，貼合題目的意境呢？

　　奴良氏面露疑色，雖不忍，卻還是拉動肌肉開始咀嚼口中果凍般的點心團。

　　剎那，似咬破了什麼，居中的評審長瞪圓眼睛，「啊，漩渦！」

　　「呼－－」

　　漩渦嗡鳴，千百種滋味居然從舌頭湧來，乃至味蕾系統直接癱瘓了，奴良氏視野中的櫻花雨，陡然化作櫻花漩渦將他吸進去，他竭力在亂流中掙扎，很快，前方有了光亮，誰知道一鑽而進後，面前的世界竟有一堵高高的香料晶壁牆。

　　奴良氏在晶壁牆中，看到了其他四位掙扎不休卻一臉沉浸享受的評審。

　　「原來如此－－」

　　「味道，百味，千味……所謂的千滋百味，構成了一段段精彩的人生啊，其實世界莫不如此！」這是奴良氏睜開第一句話。

　　他低頭，讚歎看著缺了一角的『水信玄餅』，晶塊內部那朵熱烈綻放的櫻花，不知何時也缺了一瓣，剛剛口腔中驟然爆發開來的味道漩渦，便由此營造。

　　「唔！」第四位黑髮女評審捂嘴，邊吃，邊含糊不清講：「最初，水信玄餅其實就是糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉吃，到了近現代，隨著食品料理技術的發展，糯米粉材料的水信玄冰已經顯得落伍了……現在的主流，是用「瓊脂」做，然後外觀如同琥珀，予人夢幻的氣息！」

　　瓊脂！

　　女評審提到了一種關鍵的材料。

　　人們目光匯聚涼子麗娜，只聽她繼續用輕淡的聲調說：「沒錯，這塊水信玄餅的主體，由我製作，主材料正是「瓊脂」。」

　　「你的「瓊脂」，品質不俗，想來是個人秘製的東西，算是一件專門為比賽亮出的秘密武器了吧。」奴良氏笑說。

　　女主將頷首，「確實不凡，是我用一種幻想海藻提煉製作出的！」

第631章:細節見功力

　　「瓊脂」，實質上是一種植物天然食用膠。

　　夏羽雖對這種材料接觸不多，但以他如今的料理知識，倒也知道的性質和用途。

　　果凍、冰淇淋離不開它。

　　軟糖和類似『水信玄餅』的點心亦少不了它。

　　「優質的瓊脂，色亮白，透明度高，彈性大……」背後有一個聲音說，金田瞬又是食材獵人發現寶貝的灼熱表情，牢牢盯住畫面中晶塊般的傳統點心。

　　「這、這品相也太精緻了，她用了什麼海藻製作幻想的？」金田瞬喃喃說。

　　這一點，賽館諸多廚師們也在討論，哪怕夏羽心中都癢癢的。

　　可是，奴良氏都說了，這種是女主將的秘密武器，不可能輕易亮底的。

　　「不說也罷，關鍵在……」

　　奴良氏又指了指晶塊內部那朵櫻花，鏡頭適時給了特寫。

　　見狀，幾乎隱身的女麟廚英迪拉，難得開口講解道：「常識中水信玄餅所用的櫻花，都是鹽漬的，使用前需浸泡去處多餘的鹹味。但我和涼子主廚協力作品所用的櫻花，是用丁香、八角、白芷、芥末子、小豆蔻等等香料碎末用水調開，經過浸泡製作的。」

　　評審頓時恍然。

　　「難怪！」

　　台上，夏羽聽有點熟悉的香料配方，不禁露出訝異之色。這有點像是當初英迪拉給他看過的啊，他還嘗試性修改過。

　　定睛看去，夏羽神情一震，目光定格碗底的綠葉，「這就對了嘛！」

　　第三名斗笠僧人評審，適時拾起碗底的葉片，湊近鼻端嗅了嗅：「這是什麼香料之葉？」

　　女主將、英迪拉齊齊抬頭，對嘉賓席的少年投來一瞥。

　　「英迪拉月橘！」涼子答道。

　　「喔！」

　　現場響起一片聲音。

　　「這是營造香料世界不可缺的一環！」奴良氏又讚道，「材料，足可見匠心，廚師用雙手親自構造了夢幻的美食！」

　　細節！

　　觀眾們看下來，發現兩支參賽組合的作品，在細節上堪稱恐怖。

　　秋山弘、神原正人的看似簡單，可雞肉、照燒醬汁，處處是閃光點。

　　英迪拉、涼子麗娜的，更是把細節做到瑰麗、夢幻的程度，幻想的做點心主體，內部的櫻花葉以數十種香料浸染味道……

　　「厲害啊！細節的堆砌讓人窒息！」

　　電視機前，極星寮一群人仰慕看畫面中的兩位女特廚，剃切家宅的廚房，繪裡奈亦抬頭對涼子麗娜投以尊敬的目光，她秀氣的小拳頭握了握：「我也要盡快變得強大才行！」

　　不止場外驚歎，場上的參賽組合，頻頻側目。

　　「英迪拉有印度香料女帝之稱，香料造詣本就恐怖……」顏漠、紅衣、蘭初寒這些中華街麟巨頭，李翰、唐玉瓊、吳瑩瑩這些特廚新秀，都在關注女主將，而非麟廚。

　　「這個人，也極其接近麟了吧？」

　　他們心想。

　　朱青抱臂在1號料理台裡，問才波城一郎：「才波，這女人在你們東瀛美食界的特廚中，能排到第幾？」

　　「你說涼子啊？前十肯定有的……」

　　才波城一郎笑道。

　　「那麼，請打分！」這時，古川慎一郎的言語，令賽館頃刻間死寂。

　　多少分呢？

　　聽評審大肆讚美，絕對的優秀吧！

　　嘀！

　　不容觀眾們多想，計分板顯示出的最終分數－－

　　85分。

　　「誒？……誒！」

　　「怎麼才比上一個組合的菜品高5分！這不合理！」

　　「對啊，起碼90分吧！」

　　頓時，質疑聲音充斥賽館。

　　評審長奴良氏盯看神色平靜的涼子麗娜，「你也知道問題在哪，對吧？」

　　女主將輕聲道：「「意」有缺。」

　　「對，你們的作品足夠用心了，英迪拉主廚用香料構架，賦予水信玄餅千滋百味，而不是粗暴的塞進去某種食義，但與這種千滋百味對應的食義，太過稀薄了，不成比，如此的話，料理夢幻色澤過濃，就不太貼合這個題目了。」

　　「是的！」女主將臉上終於露出一絲苦笑，「這已經是我和英迪拉主廚所能想到的最優協作方式，由我賦予食義，她則構築香料世界……」

　　「你們的確足夠用心了！」

　　奴良氏只有一句話總結，多的沒說。

　　賽館鴉雀無聲，人們目送女主將和英迪拉下台離場，似乎還沒從夢幻的水信玄餅中回過神。

　　突然，一陣掌聲響起，女主將腳步微微頓了頓，側首瞧首先在嘉賓席站起身並鼓掌的少年，目中有了淡然的笑意。

　　「厲害！」夏羽揚聲喊。

　　「這個分數，也不知道能不能進決賽……」

　　觀眾亦隨夏羽獻上熱情的掌聲，並展開了討論。

　　「第三支組合呢，趕快呈交作品！」

　　有人大喊。

　　誰上？

　　場賽裡8支參賽組合，你望望我，我看看你。

　　「我們上吧！」

　　朱青搬來幾個大托盤，擺在台面，並往托盤擺了大碗，隨手從鍋子裡取出一個個漏勺，每個漏勺都有等份的拉麵。

　　快速裝了5碗麵，才波城一郎同樣持大勺灌注湯水，再擺上之前精心準備的配菜，於是5碗拉麵就緒。

　　兩人相繼端起了托盤。

　　眼看觀眾、鏡頭對朱青、才波城一郎聚集而來，麟巨頭雷哲目中有掙扎，抬手想叫女特廚搭檔上菜，但嘴巴張了張，卻是這樣說：「再等等！食霸菜品適合沉底位！」

　　「靠後的位置，有利於食霸發揮！等會看我怎麼粉碎他們的食義意境！」嘴角有了一絲猙獰的笑。

　　不遠處的料理台，帝薩尼和女兒伊麗莎白，有相似的對話。

　　「以現在的情況，我們盡量沉底位！」

　　砰！砰！

　　連續兩個大托盤，落在評審桌，聲音回傳在騷亂漸漸靜止的賽館。

　　「拉麵？」

　　評審低頭看，顯然還沒從的精緻、夢幻中徹底清醒，眼神透著一絲淡漠，不見感興趣之色。

　　「這是我們協力特製的香濃拉麵！」朱青從托盤搬下麵碗，叉腰說，微抬白皙圓潤的下巴，整個人顯得自信昂揚。

　　「拉麵，太普遍了啊！」

　　第二位紅髮評審往後一靠，沒打算品嚐的樣子。

　　「味道聞起來，湯底像是海鮮熬製而成的，味道濃郁，卻沒有油膩感，咦，挺溫和的香味啊，明明湯色那麼濃……」第三位僧人評審卻眉眼動了動。

　　「嘗嘗？」

　　僧人評審略遲疑，但還是接過才波城一郎遞來的筷子。

　　滋－－

　　滋嚕－－

　　滋嚕嚕－－

　　接著，就是一陣停不下來的吮吸咀嚼聲音。

　　僧人評審滿臉是汗，神色吃驚：

　　「味道這麼濃，為什麼卻可以很輕鬆很自然一口一口的吃，讓人大快朵頤……」

第632章：火山黑鹽（上）

　　僧人評審大快朵頤，嚕吸食拉麵的聲音，相當的暢爽。

　　如此吃食，放在餐館那不過是尋常一景，可是，在賽場上，尤其是札幌賽事第二階段的10進3對決中，就顯得相當驚人了。

　　哪怕剛離場，退到場邊的女主將、英迪拉，都在通道口頓住腳步，對那位吃得酣暢淋漓的評審，投以吃驚目光。

　　5分鐘前，台上五位評審剛品嚐她們的櫻花水信玄餅。

　　照理說，英迪拉賦予水信玄餅的『千滋百味』枷鎖，足可讓評審舌頭麻痺一陣子，哪怕這些評審非人類，但也不是短時間內就可掙脫香料漩渦的。

　　沒錯！

　　女主將、英迪拉亦有小小的算計。

　　她們的櫻花水信玄餅，是不太貼合主題，但在滋味環節，肯定遠勝其他組合的菜品，而這『滋味』也正是女主將、英迪拉商量好設下的陷坑，留給後來者。

　　所以，她們才會搶在第二順位上菜，為的就是盡快讓『滋味』侵襲評審口腔！

　　如此後來8支組合的菜品，都將受她們菜品的影響，多的不提，至少在味道渲染上，肯定要遭受嚴重壓制，這樣一來菜品的質量無形中就被動降低了……

　　賽場似戰場。

　　兵者，詭道也。而為比賽存在的菜品，同樣被廚師賦予種種詭術。就比如，第一階段總決戰，夏羽對陣李翰，不管有意無意，他的夏氏七國統一炒麵就嚴重影響了決賽，後來也就直接造成第二階段賽事變化。

　　僧人評審暢爽開吃的一幕，讓女主將、英迪拉訝然對視。

　　「我的蜂巢構架漩渦，沒起作用？」

　　英迪拉眉頭一皺，臉色不太好看。

　　她們櫻花水信玄餅的分數，不高，但也不低，是有希望晉陞總決賽的。如果蜂巢滋味漩渦能絆住後來者，那麼晉陞希望就很大了。

　　但是，她們前腳剛下台，緊接著第三順位組合的菜品，就讓評審食慾大開，不受絲毫影響的樣子，這豈不是說算計失敗？

　　「啊！」

　　一聲滿足的歎息，僧人評審終於停筷，盯住筷子上鮮亮白膩的麵絲，瞳孔有著食慾的閃光。

　　「這麵，簡直變化無窮！」他說，又忍不住吸進口嚼，「這種變化的口感，是怎麼營造的？時而繃緊霸道，時而溫柔，還有這種湯……」

　　說著，端起碗咕嚕喝了一大口湯水，嘴唇滿是水跡卻也顧不上擦拭。

　　評審長奴良氏驚奇，自己也端碗喝了口。

　　喉結嚅動，湯水自然流進食道。

　　「咕咚……」

　　隱約可聽見湯水墜落胃袋的聲息，奴良氏細細地品鑒道：「這種順滑濃郁的口感？喔，是芋頭，難怪這麼香濃、纖細，又點粘性。」

　　「不只如此，湯汁以海鮮湯為基礎，但還混進了至少兩種液體增香！」僧人喃喃。

　　才波城一郎唇角揚起笑容，以磁性聲音答道：「豆漿、焦香味的味噌，混合以海帶、香菇熬製的高湯，這就是我的秘製湯頭。」

　　「沒那麼簡單！」

　　僧人卻昂首，臉上有汗，雙頰有奇怪的紅暈，似醉態。

　　「辣油、薑泥、蒜泥讓身體變得緩和，卻沒有刺激性……這一切都因為豆漿嗎？它們的刺激性被中和了！」僧人哈了一口氣，「這搭配……真是細膩！」

　　「那麼，這些配菜呢？」

　　奴良氏低頭瞧擱置在大碗一角的配菜。

　　有油炸得酥黃的牛蒡、藕片，有炭火烤的蕪箐、胡蘿蔔片，還有一塊黃黃的裹滿醬汁，一看就風味滿滿的「叉燒肉」，這其實是照燒的天貝。

　　「素食拉麵？」第二名評審受影響，終於用正眼端詳面前一碗沒動過的拉麵，可細嗅味道，紅髮評審臉色古怪，甩甩手完全失卻興趣，「敗胃口！我從不是素食主義者！」

　　「大酒大肉才是我的追求！」紅髮評審哈哈笑說。

　　奴良氏只喝了一口湯。

　　僧人只吃了半碗不到的麵，配菜一點沒動，卻打算放下筷子。

　　目睹此景，賽館霎時間鴉雀無聲。

　　「呃……」

　　夏羽一屁股坐在座位上，之前他還給女主將、英迪拉鼓掌喝彩，而現在，他尷尬了。

　　以他不低的香料造詣，哪能想不明白英迪拉蜂巢漩渦的詭術。

　　但他沒想到，緊接著小姨和修羅就義無反顧踏進坑裡。

　　「這下子，糟糕了啊！」背後有一個幸災樂禍的笑聲，金田瞬朝夏羽擠眼，臉上有揶揄，「評審不願意多吃，不願意吃完……就代表著超低評價！」

　　「估計80分都拿不到吧！」

　　「如果無法晉陞決賽的話，你還能淡定嗎？」

　　夏羽額頭冒青筋：「別***安靜！」

　　他臉色微青，緊緊關注評審席的動態。金田瞬說的沒錯，這時候他內心都要暴走了。

　　這兩個人搞什麼啊！

　　甚至有衝下場喝問的衝動。他是出於對才波城一郎的信任，才選擇退賽，順便給自己放一次假，抽出時間多琢磨金色食譜，如果硬要上，系統那裡有的是抑制疫病的藥劑，他只是捨不得數以十萬計的名望值而已。

　　奴良氏目光冷漠地說：「這碗素食拉麵，細節上的確細膩，就說高湯吧，海帶和香菇的鮮美混合可發揮相乘的效果，再借助大豆、蔬菜類的配菜，使得一整碗拉麵擁有堪比肉類、魚類湯麵的濃郁味道……」

　　「不用肉類、魚類的香濃拉麵，有點意思，但……還不夠！差了一大截！」他語氣轉為低沉。

　　賽館寂靜。

　　古川慎一郎咳了咳，正要讓評審打分，誰知才波城一郎，卻指了指托盤上，一小瓶近乎被人們遺忘的調料，「你們忘了這個。」

　　嗯？

　　眾人目光齊齊定格。

　　這瓶小小的調料就似胡椒瓶，朱青朝修羅遞去一個眼神，才波城一郎便上前，抓起瓶子，扭動蓋口，手揮過，一種黑色的小碎粒晶體，就簌簌落在拉麵碗中。

　　奴良氏鼻翼動了動，眼神猛地一凝，「這是……鹽？」

　　低頭再看麵碗。

　　黑色的晶體，漸漸的融進湯水、拉麵中，少許粘在了牛蒡、藕片配菜上。

　　「轟！」

　　一股煙熏香氣、礦物味道爆炸，評審們視野模湖，眼睛被大碗緊緊吸住，相繼露出震驚。

第633章：火山黑鹽（下）

　　「這是……」

　　評審臉上表情崩塌。

　　黑色的漩渦，正在碗裡形成。

　　啊！

　　影子一閃，漩渦探出了一隻巨大的黑色觸爪，將五人擒拿抓了進去。

　　空間變幻。

　　就似穿破地殼，一層又一層破開，每一層都有光怪陸離的世界，評審們在世界中，看到的是變化無常。

　　某層世界有巨大的血池，不斷有小惡魔從血池中誕生。

　　某層世界有無盡的迷宮，一個牛頭人在沉睡，打鼾聲令人靈魂都在顫慄。

　　某層世界則有一座宏偉的戰爭堡壘，領主竟是腳生羊蹄，蝙蝠翅膀，刺尾，嬌軀在輕紗中幾乎真空行走的慾念女惡魔。

　　……

　　一層層的，無盡的地下世界。

　　轟！

　　不知過了多久，似乎到了最底層，整個黑暗世界瀰漫著令五位評審挪不開腳步的神秘威壓氣息，他們脖子似被掐住不出任何聲音，就從天而墜，咕咚落在了一條流動不息的黑色河流中。

　　河畔，遊蕩著一群失去記憶的亡魂，它們有著蒼白的肌膚，稀鬆的頭髮，慘白的雙眼。

　　恐怖的陰影侵襲，評審們在河水中僵直，呆呆的，不知身處何處。

　　這時候，一艘小船破開河面的迷霧，船上，一個男人背對他們在沉默地划槳，另一個女人則蹲在船向他們招手，幽幽的笑聲傳來：「來吧，我帶你們去冥河的彼岸……」

　　笑聲在腦中響徹。

　　不久，評審清醒，再看面前的拉麵碗，額頭滲流冷汗。

　　「竟然可以這麼輕鬆的，把我們拖進美食世界！」

　　紅評審面目凝重。

　　「吃」

　　僧人評審更是下筷，滋嚕吃起了麵，邊吃邊驚歎：「一點點調味的鹽，就讓麵的格局上升了不止一個層次。原來，這碗麵裝滿了創意，但現在，這碗麵裝滿了世界！」

　　「啊！」他扭動身體，汗如雨下，「啊啊，身體好熱，我彷彿在那個世界中岩漿中浸泡，全身都在燙，還有能量在體內循環！」

　　又喝了一口湯水，僧人評審把空空如也的麵碗一放，咚，袖子一擦嘴唇濕跡，道：「水，處於深潭，表面清澈平靜，但卻深不可測，它源源不斷的流淌，從這個世界到另一個世界，沿著河流就沒有盡頭……」

　　「這就是我的評語！」

　　他說罷就止語，閉上了眼睛。

　　觀眾是懵逼的。

　　這短短幾分鐘，劇情跌宕起伏，原本冷淡幾乎要給出不合格評價的評審們，卻在才波城一郎灑了奇怪的調味料後，態度大變。

　　「鹽？」

　　廚師們盯住「修羅」手中的鹽瓶。

　　「黑色的鹽？」夏羽目光一閃，「岩鹽？」

　　「才波主廚，請你給大家稍微解釋一下這手魔術吧。」奴良氏在吃麵時抬頭，含糊不清地說。

　　「不是什麼魔術。」

　　才波城一郎謙虛道：「我手中這個瓶子裡，裝著一種鹽。眾所周知，鹽作為最基礎的自然香料、調味料，可細分為井鹽、岩鹽、海鹽，其中井鹽、岩鹽是陸地上的鹽。」

　　「以廚師的角度，這些鹽，各有不同的妙用。海鹽顆粒大，不適合深度烹煮的菜餚。而岩鹽，又叫可以吃的石頭，它們本身就是地下礦物，五顏六色。我手中瓶子裡的黑色岩鹽，實質上是一種火山黑鹽，混合了火山灰，因此有天然而獨特的口感……」

　　「火山黑鹽？」

　　頓時，一片吸氣聲。

　　「肯定是才波主廚發現的某種幻想鹽！」有人說，得到一致的認同。

　　就和當初鬼父薙切薊亮出的幻想油脂那樣，如今，「修羅」才波城一郎，也終於亮底了。

　　油與鹽，最基礎也是最靈魂的食材、調料品！

　　「現磨的火山黑鹽？難怪！」

　　剩餘的四位評審，把空掉的麵碗一放，齊齊雙掌合十，神聖狀。

　　「返璞歸真了！」

　　半晌，古川慎一郎才咳了聲，把品鑒進程扭轉回來：

　　「請打分！」

　　奴良氏睜開眼，瞳孔中是朱青、修羅的影子，他點頭道：「源頭的河，川流不息，一個個世界變化無窮，這就是浩瀚！」

　　「「上善、若水」的題目，最簡單的破題，就是以水的德行作為出點，但你們的素食拉麵，讓我見到了另一條截然不同的，名為萬物生命源泉的母河！」

　　嘀！

　　計分板，也在此時顯示出朱青、才波城一郎協力作品的最終分數：

　　「總分……9o！」

　　對這個分數還算滿意，畢竟已經拿出個人理想食譜和壓箱底的秘密調料了，才波城一郎唰的解開額頭巾帶，酷酷地道：「招待不周」

　　朱青卻徑直盯看第五位罩在黑色袍子裡的女評審。

　　「怎樣，這次我的「變化」食義，還有瑕疵麼？」

　　這句提問引來一聲輕笑。

　　沉默寡言的女評審，這次居然低聲道：「這次你的食義發揮，貼合心性。「彩虹酒」意境主旨是純淨、歲月變化，非常細膩，而你本就不是傷春悲秋、多愁善感的性子。「食義」本就是源於廚師心靈、精神層面的東西，不夠誠摯，怎沒有瑕疵呢？」

　　朱青齜牙，不滿地道：「說的好像跟我很熟似的！」

　　她狐疑掃一眼那張藏在兜帽中，隱現的精緻臉孔，點了點頭。

　　「不過，你的建議我收下了。傷春悲秋？見鬼去吧，我才不是那些為賦新詞強說愁的騷客隱士，哼哼哼！」朱青矛頭意有所指。

　　場下2號料理台，等待中的蘭初寒，笑容僵了僵。

　　「嘖嘖！」

　　李翰觀察到麟廚前輩的神色變化，心中差點笑出聲：「不愧從小鬥到大的死對頭，完全是對立面般的存在。夏大廚對這麼一位長輩，應該很傷腦筋吧？」

　　最終。

　　朱青、才波城一郎拿9o分下台退場。

　　「呼」

　　夏羽屁股終於坐穩了。

　　「9o分？這個分數大概率可晉陞決賽吧？」

　　他思來想去坐不住，跟金田瞬、石野春美說了一聲，就匆匆離場，到了後台。

　　「放心，穩的！」朱青老氣橫秋拍他肩。

　　「別立f1ag，我怕毒奶！」

　　夏羽舉手。

　　「你就對我們變化、修羅組合沒信心？」朱青杏目一瞪，沒好氣。

　　才波城一郎則笑道：「我們的素食拉麵，破除了涼子、英迪拉的香料禁錮，但是，下一個組合，就要破除我和朱主廚的「變化、修羅」世界了，否則……」

　　他沒多說狠話，怕毒。

　　聞言，夏羽心也輕輕落地，設有坑就好。

　　畢竟是堪比戰爭的比賽，詭術不可不用。

　　就在夏羽到後台期間，第四支組合亦呈上了他們的作品。

第634章：火中燕

　　薛飛塵、李全站在評審席前。

　　這就是第四支呈交料理作品的參賽組合。

　　評審冷淡地品嚐，從一開始到結束，表情沒有起伏變化。

　　「錯了！」

　　奴良氏看住李全：「你是不是認為，自己的廚藝風格，完全對不上「上善、若水」這個題目？」

　　李全臉色雖僵硬，卻仍點頭道：「題目……確實對我不利！」

　　「所以，才偏題了啊！」奴良氏指了指面前的餐盤，這是一道傳統美食「金獅繡球」，有許多火候的工序，「你的【爆炎】，就是太硬氣了，風格不能轉換自如，所以才營造失敗。」

　　「水火相濟，誰說火一定要粗野、狂躁呢？」

　　奴良氏淡淡地道：「戰國陰陽家提出五德之說，歷來周王朝、漢王朝都講火德，假如你的視野更寬廣，思路更開闊，為何不用『水火相濟』、『水火相剋』的道理，講述王朝更迭和戰後人民安居樂業的故事呢？水，滋養萬物，有一個興盛強大的國家，才有自信、文明的國民啊。」

　　李全、薛飛塵齊齊動容，心悅誠服地鞠躬道：「受教了！」

　　兩人退場，計分板顯示出的數字，令賽館死寂。

　　60分！

　　李翰在台下心一顫，「這個分數怎麼回事？！」

　　「不應該啊！」

　　他知底，因此才難以理解薛飛塵、李全的組合，拿到一個堪堪及格的分數狼狽退場。

　　抬頭看屏幕的排行榜。

　　朱青、才波城一郎組合以90分暫居榜首，接下來就是85分、80分和60分的組合，前三名差距並不大，誰知第四名就出現了嚴重掉隊狀況。

　　偏題！

　　這是評審最終的總結。

　　「我和蘭廚的協力作品，會不會也……」李翰心怦怦直跳，忍不住亂瞟已經擺在面前料理台上的5個小巧瓦罐。

　　親叔叔李全的例子在前，且評審說他用錯了【爆炎】，血淋淋的，也不怪李翰緊張，到了總決賽前，就差最後一步階梯，便可登臨山頂，論劍決戰，疑神疑鬼才是正常的心理狀態。

　　「上菜」

　　這時，一個輕細的嗓音傳來。

　　「啊？！」

　　李翰嚇醒。

　　蘭初寒也不管他，在台面擺了兩個托盤，一個放3個瓦罐，剩下的放另一個，她自己端起放3個瓦罐的托盤，施施然登台，俏臉寫著很自然的恬淡。

　　李翰手心冒汗跟著上台，當評審目光掃來，他心跟著縮了一縮，內心不由地嘀咕，莫名地惴惴不安：「怎麼回事，這些評審……讓我有種面對龍頭的感覺，一個個都是老古董？不對啊！」

　　他掃去，奴良氏看似老邁，實則上皮膚細膩，只是滿頭銀絲和滄桑氣質顯老。

　　其他四位更不用說，一個個年輕面貌。

　　都是龍廚？

　　如果說是龍廚，整天吃延年益壽的藥膳，駐顏有術並不稀奇。李翰好歹是當今中華美食界『東嶽泰山』李氏的嫡系公子，見過不少龍廚。

　　「先談談你們對「上善、若水」這個題目的理解吧……」

　　一個聲音，讓李翰中斷思緒。

　　評審或抱臂，或雙手放在桌上，一個個臉色冷淡。

　　「水，澤被萬物。」

　　「水火相濟，更可浴火重生。」

　　蘭初寒輕聲答，站立在那，廚師服腰側攀爬而上的梅枝刺繡，彷彿活了過來。

　　「嗯，浴火重生？」

　　奴良氏眉目動了動，盯一眼李翰，「原來如此！又是一位掌握【爆炎】的中華界廚師，讓我看看，你們是怎麼駕馭的吧！」

　　卡！

　　說罷，伸手一揭瓦罐蓋子。

　　鳥雀嘰喳聲突然響徹。

　　隱約間，一隻通體雪白的剪尾燕，由瓦罐一飛沖天，並在半空噗的一下，渾身浴火消失了。

　　評審呆住，觀眾們更是起立。

　　「哇！」

　　「我剛剛看到了什麼！」

　　「回放！快回放！」

　　第二名紅髮評審更是撲在桌上，再次揭蓋，可哪有什麼剪尾燕飛出，瓦罐裡只有呈亮黃湯色的燕窩湯，量有半碗左右。

　　一朵似雪蓮的燕窩，已徹底煮開，在湯水中漂浮。

　　「「一品官燕」，我為這輪比賽特地創出的食譜、菜品。」蘭初寒道。

　　「一品官燕？」

　　奴良氏道：「這是八大菜系的小分支，津菜裡面的傳統菜餚吧？這種菜品，除去燕窩本身的品質，其次就是湯的取用了。」

　　「官燕，燕窩之上品，雅潔高貴，過去專為帝王皇親、高官所享用，因而才有這個名字，以示高貴。」

　　蘭初寒頷首，輕聲念出一句詞：「海珍最屬燕窩強，全仗廚人對好湯。」

　　「湯頭，的確是廚藝水平的體現！」

　　在場不少廚師點頭。

　　後台，正和朱青看轉播的夏羽，亦暗暗道：「廚的湯，戲子的槍，廚無湯菜無香！」

　　啪嗒！

　　一時間，賽館安靜，只剩下評審們持勺子，從瓦罐舀出湯汁、燕窩的聲音。

　　湯散發出陣陣熱氣，評審嘗了小口，齊齊抬頭吐氣。

　　「雙套湯！」

　　奴良氏腦袋中，有雞、鴨的影子掠過，女廚師先用雞鴨燉煮清湯，之後，清湯又加牛腱子肉、雞肉茸提制，最後湯色透明如水，無渣，只是嘗了小口，唇齒間就有散不掉的鮮醇。

　　繼續嘗，滋嚕

　　評審持勺吹氣，待湯稍微涼了，混著燕窩一起吃下。

　　頓時，腦袋又響徹燕雀的嘰喳聲！

　　「轟隆！」

　　剪尾燕飛過幽冥，掠過冥河的上空，靈駿的雙目泛著出塵翩然之意。之前朱青、才波城一郎留在評審腦袋裡乘船而行的印記，忽然破碎了，等評審感覺天旋地轉回過神，瞳孔卻映出一隻浴火的燕雀。

　　火中燕！

　　奴良氏低頭看碗裡滌蕩的湯水，突然發笑：「這股衝破幽冥的力量，是水啊！」

　　「水性綿綿密密，微無聲，巨洶湧，可不論微小的溪流，還是湍急的大江大河，都有勇往向前不屈不息的品行、力量！」

　　「本是淡雅高貴的燕窩湯，卻讓我們吃到了這種力量，真是對【爆炎】的妙用，和前一支組合的偏題簡直是鮮明的對比！」

　　評審長豎起了大拇指。

　　咯登！

　　見狀，台下的夏羽，心一跳：分數要被反超了？

　　朱青亦是繃臉。

　　才波城一郎則愕然：「變化、修羅的食義印記，就這麼被擊穿了？」

　　「燕窩，雙套湯，明明是普通的組合！」他擰眉。

　　不論外界如何反應，評審，已經亮出各自的分數。

　　千代愛知微微發顫的嗓音傳出：

　　「李翰、蘭初寒組合最終的分數是……90分！」

　　呼。

　　瞬間，心中一塊石頭落地，夏羽和朱青擊掌：「這下子穩了！」

　　兩人不約而同地，視這支組合為最強勁敵。

　　如今把他們拉在同一分數線，即是一個還算過得去的平局……

第635章：論劍的號角

　　大屏幕上，朱青、才波城一郎和李翰、蘭初寒的組合，以90分並列榜首。

　　「食義印記足夠了，出塵是水，淡泊無爭，天然就貼合本次比賽的題目，而作為水的對比，如果【爆炎】的力量更充足，衝擊力更強，你們的菜品是可以給滿分的。」

　　帶著評審長這句遺憾滿滿的言語，李翰、蘭初寒下台。

　　李翰到場邊通道口，頭頂忽忽吹下空調風，他才發現自己早已一身汗。

　　「好險！」

　　吐口氣，李翰對90分成績已非常滿足，畢竟，他們的一品官燕在材料上是被其它菜品吊打的，若非蘭初寒天然貼合題目的食義，肯定拿不到這分數。

　　「進決賽，應該沒問題！」他說。

　　蘭初寒臉上神色不悲不喜，道：「就看5天後的論劍決戰了！」

　　她目光掠過台上展示櫃裡的玉龍鍋，目中有決絕之色。

　　「必須得到它！」

　　平靜的神色下，內心卻有著外人不可知曉的熱切。

　　玉龍鍋相較其它傳說廚具，主要功用在探知、尋找，得到它，就容易去發現其它失落的廚具，蘭初寒深吸了口氣想道：「百年前，劉廚神和蘭氏先祖那一批廚師離奇失蹤，肯定與集齊八大傳說廚具的長生不老之謎有關，我要追逐蘭氏先祖的足跡！」

　　打小在族內聽著蘭氏先祖的事跡長大，蘭初寒對那位年紀輕輕就成為皇宮御廚，並一生力壓廚神劉昴星的先祖，充滿了仰慕。

　　……

　　李翰、蘭初寒下台，第六支組合登台了。

　　尚海龍鎮酒家的唐氏組合，將協力菜品搬上評審席。

　　一個大盤子，擺在桌子上，盤子裡是方方正正、塊塊壘砌的豆腐。

　　注意看，這些色澤金黃的豆腐塊，明顯是油炸出來的，表層酥酥脆脆，很是漂亮。

　　盤子旁邊以生菜卷花、紅色櫻桃作為點綴，菜色飽滿。

　　盤子剛剛端上桌，魚類的鮮香，就充斥舞台，這味道雖濃郁卻有一種別緻的清香，嗅了嗅口齒似乎就有清甜的滋味，讓人心情一下子開闊了。

　　曠遠的香氣！

　　嗅味道，評審臉上就齊齊浮現凝重。

　　「請品嚐」

　　唐玉瓊說，並指了指盤子上的調味醬，「搭配醬汁，才是完整的！風味更濃哦！」

　　「這些是魚豆腐？」奴良氏持筷夾起一塊豆腐，那股魚的鮮香滋味更濃了，他蘸了醬汁，輕輕一咬，油炸的金黃香酥外皮，應該是抹過蛋黃的，有強烈的蛋香湧來。

　　接著，牙齒卡的破開皮層，內裡就是蒸炸過的肉糜。

　　「嗯，這股魚香！」

　　混合蛋液斬碎的魚糜，入口沒有其它淡水魚那麼順滑、細嫩，鮮香也不如其它海魚，但這時，評審面色震了震，游離在外的醬汁終於由舌尖入侵靈魂。

　　土豆，黃瓜，胡蘿蔔混合般的清爽。

　　醋，糖，料酒，醬油，豆瓣醬。

　　還有爆炒的香蔥味……

　　很難想像一種黑色黏稠的醬汁，融合了如此多的東西，奴良氏叫不出這種醬汁的名字，很陌生，他吃到了古樸和浩瀚，光是醬汁就給人震撼了。

　　轟！轟！轟！

　　突然，當他吞進整個魚豆腐，肉糜似乎在口腔中搭建起一座又一座挺拔的山嶽。

　　評審們看到了大山，這些山繚繞雲霧，生長著原始的鳥獸，一條地下暗河突然躍起花花綠綠的古代石頭魚，這似乎是之前唐玉瓊揮刀宰殺那條。

　　「山與水……壯麗的河山！」

　　奴良氏吃得很慢，好半天，才咀嚼完一塊豆腐併吞咽。

　　「這些豆腐，本身沒有什麼可說的。」

　　唐玉瓊點頭道：「對，人人都可以做，到市場買兩條新鮮的魚，剖殺、去骨、洗淨、晾乾，把魚肉斬碎，混合水、雞蛋、生粉放進攪拌機打成魚漿，再以糖鹽調味，後面蒸或者炸都可以，不過……」

　　她頓住。

　　「醬汁！」

　　評審都盯住餐盤上小小的醬料碗。

　　「那條石頭魚，屬水，你們借助食材本身的特性，營造水的意境，讓我們由這條魚，去領略大荒大河的景致……」奴良氏吃第二塊豆腐，細嚼慢咽，瞳孔中是生動的美食畫面。

　　「轉龍壺的醬汁……終於真正融於料理了！它本身就是自帶奧義的！」

　　賽館一時間反倒死寂下來。

　　……

　　切家宅。

　　遠月總帥看電視，點點頭：「看來，三支闖進決賽的組合已經角逐出來了。」

　　客廳外一陣腳步聲。

　　繪裡奈從廚房小跑而來，氣喘吁吁，目中寫著驚色：「沒想到是三個90分並列！」

　　剛剛，唐山、唐玉瓊組合的分數也出來了。

　　「嗯，除非有組合超越他們，把這三個90分全部擠出決賽圈，但現在看來是不可能的了。」仙左衛門笑道，「畢竟，唐氏組合的雙食義菜品，也不過90分，後來組合再如何出色，只怕也難以超過這個分數了。」

　　「雙食義？」

　　繪裡奈似懂非懂，是轉龍壺的醬汁，賦予了菜品第二種完整食義麼。

　　看來，評審苛刻得緊，對借助道具外來的食義，不怎麼認同，否則，繪裡奈瞧自家老爺子目中的驚歎，她覺得唐氏組合理應豪取滿分退場。

　　「那……這三支組合，爺爺你看好誰奪冠？」繪裡奈突然問。

　　「唐氏有轉龍壺神器輔助，過去唐氏千金難以完全發揮神器的威力，但多了一位麟廚，可就未必了。」

　　「李翰、蘭初寒的組合，上限亦十分可怕！」

　　仙左衛門臉上浮現凝重之色。

　　「夏講師要奪魁，難啊！」他搖搖頭，「他們組合的差距，十分微小，菜品一絲一厘的差距就足可分出高低。」

　　「關鍵，還是在論劍的題目以及各自的應對。」

　　「看罷！」

　　目中迸發出濃濃的期冀，仙左衛門看孫女，問道：「繪裡奈，論劍決賽要去現場看看嗎？」

　　「去、去啊！」

　　神之舌頓時驚喜，舌頭都打結了。

　　……

　　一眨眼，已經是賽後。

　　後台。

　　雷哲、帝薩尼的參賽組合，在封閉靜室聆訓。

　　屏幕上，一個黑衣男人背對他們，幽幽歎息：「失敗了，那就沒辦法了！」

　　兩位巨頭大氣也不敢喘，始終低頭，這才是敗者該有的姿態。

　　「本來我還想到現場觀賽的，但鬥來鬥去，竟是三支中華界組合闖進決賽，不論怎麼戰，玉龍鍋回歸已不可避免，真是敗壞興致！」

　　男人搖頭髮來低沉的笑聲。

　　雷哲抬頭道：「會長，如果您對玉龍鍋勢在必得，那我們除了賽事上的爭奪，未必沒有其它手段了。」

　　他目中有冷色。

　　「先看看吧！看它最後到底落在誰手！」

　　「世人只知八大傳說廚具涉及長生不老不死之謎，卻不知……」

　　聲音隨著畫面戛然而止。

　　卻不知什麼？！

　　雷哲、帝薩尼剛豎耳要死死記住，沒想到只聽了一半，心中那個癢癢簡直要撓出血了。

第636章：接引、擺渡

　　賽場，後台。

　　三支晉級組合，沒有離開，而是聚集在大廳等待一會的轉播。

　　賽後有一個環節引人矚目

　　公佈論劍題目！

　　論劍大決戰將於5天後開啟，提前這麼些天公佈考題，賽事官方估計是吸取了第一階段的教訓，不搞什麼臨場隨機題目了，讓三支組合有充足的時間準備。

　　「會是什麼題目呢？」

　　夏羽抵住下巴，盯住面前大寸的轉播屏幕。

　　一個聲音在旁應：

　　「不論什麼題目，這次我要討場子！」

　　唐玉瓊還是一身個人定制的廚師服，修身的黑色長褲、白色襯衫，衣褲分明，站在那婷婷玉立。她雙手插在身前酒紅色大圍裙的布兜裡，杏目斜眺過來，大眼睛裡分明寫著挑釁：

　　「上一次的唐氏轉生春卷是不完全的，這次就讓你瞧瞧轉龍壺醬汁的浩瀚！你不可能再贏我的！」

　　她言語間充滿自信。

　　喂喂！

　　夏羽簡直無力吐槽，「敢情你還心安理得的，把轉龍壺當成你廚藝的一部分了？」

　　反倒唐玉瓊奇怪了，秀眉狠狠一挑：

　　「你什麼意思呀？」她瓊鼻皺起，目中有凶光，「轉龍壺是廚具，理應為廚師所用。而且，傳說廚具不是什麼人都可以操控使用的，先要獲得它們的承認」

　　「哼！我是唐氏過了幾十年出現的，唯一可再度喚醒傳說廚具的廚師，有資格使用、持有它，為什麼不能把它當成我的工具、我廚藝的一部分？」

　　她傲嬌地輕抬下巴。

　　夏羽啞口無言。

　　的確，如果沒有受認可的廚師，傳說廚具通常處於封印的狀態。

　　就如中華一番劇情，過去劉昴星也是遇到了不少開掛的對手。想到這，夏羽目中頓時迸出光芒，傳說廚具又怎樣。

　　「我能贏你一次，就能贏第二次！」

　　唐玉瓊正想頂去，嘀，這時轉播電視傳來了現場的聲音。

　　「大家久等了！」

　　擔當司儀的古川慎一郎返場，兩位熟臉的女主持，各手捧一個未展開的卷軸，走到了舞台中間，燈光打過去，賽館嗡嗡聲音也在短短幾秒鐘內消失。

　　咳了咳，古川慎一郎環顧賽館，朗聲道：

　　「眾所周知，接下來最後一場對決，將在5天後開啟，這也是本次札幌廚具爭霸大賽的閉幕戰，雖然賽後還有第三階段的狩獵盛典，但那只是美食獵人們的盛會，並不影響第一階段、第二階段會戰下來的積分排名」

　　「最終，積分榜奪魁的團隊，將獲得八大傳說廚具之一的玉龍鍋！」

　　這位賽事執行會長，走到陳列櫃側旁，拍了拍玻璃頂層，燈光匯聚玻璃櫃子裡銹跡斑斑的古代廚具。

　　直至如今，這件廚具還倍受爭議。

　　網絡上，比如東瀛最熱的推特平台，美食圈子就爭相轉玉龍鍋的高清特寫照片，上至專業人士，下至普通民眾，都認為這東西就是個古董，榮譽和象徵意義更重，類似大賽的獎盃，沒人認為它還能用於烹飪。

　　觀眾都在瞧他，對上一雙雙欲探究竟的眼睛，古川慎一郎心中哂笑，也不賣關子了，對側旁兩位拿卷軸的女主持，點了點頭：「那麼，現在就公佈論劍決戰的題目」

　　「嘩」

　　於是，兩位女主持，一左一右，先後抖手展開卷軸，白色的卷軸嘩啦鋪捲開來，甚至落在舞台滾出了半步遠，可想有多長了。

　　但左右卷軸，大片留白，都只有一組斗大的漢字詞語：

　　接引！

　　擺渡！

　　霎時間，鏡頭閃光交疊。

　　賽館轟的炸鍋，沸騰了，是個人都在驚呼：「接引？擺渡？」

　　「這論劍的題目怎麼比上善、若水都玄乎！」

　　絕大觀眾難以理解這組詞彙的內在含意。

　　特級，及特級以上，或多或少知曉神秘側東西存在，甚至親自接觸並驅逐過某些神秘側鬼怪的廚師，皆面色凝重，目中有著思考。

　　這個論劍題目，很不一般！

　　「有意思！」

　　台下，落敗沒進入決賽的顏漠、紅衣站在一塊。

　　顏漠、林淼組合，紅衣、吳瑩瑩組合的落敗，原因近似，他們的食義偏於黑暗，而技巧上，顏漠繼承顏氏的破魔八陣，這本就是顛倒陰陽五行，賦予料理操控人心力量的廚技。

　　麟級菜品的比拚其實很唯心，評審不認同，就意味著落敗。

　　但顏漠、紅衣並不見落寞，反而一臉輕鬆，此時在台下對論劍題目，隨口閒談。

　　「果然！」

　　薙切家宅，仙左衛門罕見地控制不住自己的麒麟臂，一拍大腿哈哈道：「請這群傢伙當評審，他們果然出這方面的題目了！」

　　繪裡奈蹙眉，不解地說：「爺爺，之前的上善、若水也就算了，這次的接引、擺渡更是奇怪」

　　仙左衛門定定看孫女一會，才緩緩道：

　　「你衝刺特級，也該知道世界的另一面了，除了入侵物種，還有神秘側的東西，在世界一角存在，雖然他們日漸稀少」

　　「神秘側？」

　　「正好，趁這次論劍決戰，讓夏講師引導你。你現在就去訂機票吧。」

　　「嗯啊？！」

　　正抵下巴胡思亂想的繪裡奈，蒙圈抬頭，目光躲閃了一下，指著茶桌上一張傳單，垂頭道：「那、那每年一度的狩獵紅葉大會怎麼辦？我身為十傑的一員」

　　她被老爺子揮手打斷。

　　「遠月的狩獵紅葉大會的確歷史悠久，主要目的是讓不同年級的學生進行交流，簡單說，這是一個交流的平台，就和札幌賽事第三階段差不多，這個階段更像是美食獵人的食材坊市、交易會。」

　　仙左衛門目中有一絲揶揄的笑。

　　「繪裡奈，這屆十傑成員，就數你名氣最大，最被遠月學生熟知吧？」

　　「當然！」少女一點也不害臊地應聲。

　　「所以麼，你還是去札幌吧。」

　　這，少女看看桌面的狩獵紅葉大會宣傳單，再瞧瞧電視畫面，終於把那麼一絲傲嬌拋卻，她內心很興奮，腦袋裡的天使小人都在興奮打滾了，卻還要在爺爺面前故作矜持。

　　這就是讓夏羽屢次蛋疼的傲嬌。

第637章：80%完成度的努力（上）

　　接引！

　　擺渡！

　　夏羽、朱青和才波城一郎，一同離開後台，準備在地下車庫乘車離開。

　　「喂！」

　　開門時，背後一個聲音叫住他，夏羽回頭，現是李氏公子李翰，頓時友好地揮手，「喲，小李子，找我有事？」

　　小李子是夏羽瀏覽他個人社交平台時，現他粉絲對其的愛稱，這時順口也就叫了出來。

　　李翰額頭冒黑線：「我討厭這個綽號！」

　　「但現在不是糾結綽號的時候」他猛地貼近了，仔細打量夏羽那張臉，再盯他烏黑明亮的眼睛，狐疑了，「在你身上我看到了一種狀態……哦，不，應該是名為氣場的東西……」

　　夏羽往後退一步，貼近車門，「正常點說話！」

　　「真的！」

　　「這種氣場，叫胸有成竹！」

　　李翰盯他一字一頓，見他臉上沒起伏，便知道自己詐不出什麼東西了。他很從容地，彷彿沒生的樣子，雙手插進褲袋，背對夏羽瀟灑揮揮手：

　　「之前阿瓊在後台的話，我也說一遍好了。」

　　「我、不想輸給你第二次！」

　　夏羽好笑。

　　李翰、唐玉瓊，一個個貼臉挑釁言了，作為曾經擊敗他們的勝者，無疑是佔據心理優勢的。他聳聳肩道：「歡迎你們繼續挑戰我。」

　　「但這次，你們可能輸的更慘。」

　　狠話不用多，保人品。

　　上車，返程途中，朱青、才波城一郎見他淡定的樣子，眼神也有點怪。

　　賽事下午3點全部結束，可返程到別墅時，已經是傍晚了，夏羽下車，推開大廳門正要一路順著樓梯上去，腳步卻猛地頓住。

　　「咦！」

　　樓梯口有不明身份的行李箱，倚靠在牆壁。

　　夏羽下來，卻和一個從側廳急匆匆出來的少女撞了個對臉，少女啊的摀住被重重磕到的光潔額頭，退了兩步定睛看清是誰後，臉上的慍怒一掃而空，那由陰轉晴的變臉讓人歎為觀止。

　　「繪裡奈，你怎麼從東京過來了？剛到？」夏羽也瞪大了眼睛。

　　瞧見少年講師臉上的訝色，薙切繪裡奈站定，攏了攏絲很是矜持道：「剛剛到，爺爺讓我過來……」

　　這時，手機響起，繪裡奈接了電話，便把手機遞給夏羽。

　　電話中，薙切仙左衛門說的很清楚了。

　　「讓我帶帶繪裡奈？」

　　夏羽愕然：「讓她接觸神秘側的存在？」

　　接著他面露苦色，他該上哪去找那群居無定所的鬼怪啊。

　　這件事壓後不提，夏羽向意外到來的『神之舌』招招手：「繪裡奈，你來的正好，先幫我品鑒一下新菜品，看看哪有瑕疵。」

　　新菜品？

　　聞言，少女眼睛一亮，「是為比賽研究的菜品麼？」

　　夏羽笑笑沒回答。

　　帶她到二樓廚房，進門時，鎖上密碼防止打擾，材料在過去數天的實踐中剩餘很多，夏羽找繪裡奈一起清理這間廚房。

　　洗砂鍋中，夏羽內心顯得熱切，再度與系統交流，打開了任務欄。

　　不講那淨化玉龍鍋的任務。

　　關於這次大賽的新任務，高高懸掛著：

　　「【白羅家至高奧秘的結晶】。」

　　「說明：請在札幌賽事論劍大決戰中，使用《四神海鮮八寶鎮魂包子》食譜，並成功烹調出不低於8o%完成度的菜品。」

　　「獎勵：1o個天賦點、禁忌香料「梅爾克的群星」解鎖。」

　　看一遍，目中又泛起火熱。

　　不提他如今稀缺正要積攢，為了朝麟級衝刺的天賦點，就說禁忌香料「梅爾克的群星」解鎖，就值得他去賣命了。

　　「梅爾克的群星」，鬼父薙切薊用過，但駕馭並不完美，夏羽覺得有充足素材的話，嘗試使用【香料不等式】駕馭這種禁忌香料，他肯定又可以為自己增添一門殺招配方。

　　洗了鍋，將八口砂鍋擺在灶台上，薙切繪裡奈退到一旁，看他忙碌沒打擾。

　　「海參、鮑魚、魚翅、干貝、螃蟹、蝦子、烏賊、比目魚。」

　　「一共8種極品海鮮食材。」

　　夏羽喃喃念，先處理海參。

　　唰！

　　小刀揮舞出銀亮的閃光，案板上黑乎乎的海參，開膛破肚，去除內臟、沙囊。

　　這是第一種食材，處理完畢，丟進砂鍋注入清水，卡的一聲打火。

　　接下來，是清洗鮑魚，新鮮的鮑魚之前已經浸泡過，還是用一把小刀，撬殼，將鮑魚肉剔出來，並細緻地割去不必要的內臟組織。

　　金色食譜在食材準備環節，就要面面俱到，夏羽好歹也算有了不少的經驗，就算練習也傾注了全部的注意力。

　　8種海鮮食材，處理是繁瑣的，需要時間。

　　繪裡奈看了一陣子，拉開椅子坐下，卻並不覺得煩悶，她雙目跟著認真忙碌的少年廚師，游來移去，漸漸地出神了，腦袋裡又浮現當初那碗炒飯的火焰世界。

　　她在橋上走，領略瑰麗的奇幻世界，視野中一座華麗的宮殿逐漸揭開面紗，似在等待女王。

　　大概2個小時後。

　　「好了！」

　　繪裡奈被一個聲音叫醒。

　　嗯？

　　剛醒來，瓊鼻就忍不住吸氣，少女瞪大了眼睛看桌子上突然多出的一籃麵包。

　　沒錯，一籃。

　　熱氣騰騰的包子，放在一個翠竹籃子裡，而非廚房常用的潔白陶瓷盤。

　　包子有四種顏色：白、黑、紅、青。

　　在《四神海鮮八寶鎮魂包子》食譜中，四色即代表白虎、玄武、朱雀、青龍四神獸，因此，這四種包子就是白虎包、玄武包、朱雀包和青龍包。

　　包子外觀，很普通，沒多餘的修飾，只在表皮描繪了古樸的漢字，這些字組成四神獸之名……

　　至少，這外觀並不符合繪裡奈過去對精緻的審美，但包子飄溢的香氣，已經將她雙目牢牢吸引過去，此時什麼審美什麼漂亮都不及氣味的吸引。

　　「四色，四味……」

　　「酸、甜、苦、辣？」

　　少女口齒生津，嚥了咽，食慾衝上腦袋讓她不顧一切，也沒細看，先抓起一個白色的白虎包子，一口就咬掉大半截，噗哧！

　　海綿般柔軟的麵皮應聲而破，濃郁的湯汁、海鮮餡料混合了麵皮，在舌尖上跳舞。

　　「呼」

　　哈出一口氣，繪裡奈臉頰全是汗，吐出的氣亦充滿辣味。

　　她下午就乘機到札幌行程匆忙，身上還是遠月的秋冬長袖制服，這時候全身熱烘烘的，哪個地方都在冒汗，似在蒸桑拿，少女下意識地解扣，於是西式制服外套改穿為披，領口的紅格子蝴蝶領結也被摘下隨手丟在桌上，她繼續解裡層襯衫的扣子……

　　「辣嗎？」

　　一個聲音讓她點頭，她在吃，陶醉其中，「辣！」

　　聞言，夏羽不太滿地擰眉。

　　「刺激性過強了麼。」他抓起一個紅色的朱雀包子，把少女手中咬了半截的白虎包拿掉，「那再嘗嘗這個！」

　　很淡定地將朱雀包塞進繪裡奈微張的嘴巴。

　　「唔！」

　　嘴巴頓時鼓起，還沒咬，那股衝口而來的苦味，就讓少女俏臉皺成了一團，「不、不要了！」

　　「真的？」

　　「……那我嘗一口，啊，你不要動，我只吃一口，真的！」

第638章：80%完成度的努力（下）

　　事後。

　　廚房裡，少女穿上制服，背對餐桌扣上衣扣，並站起身撫平了格子裙，仔細檢查全身沒有什麼可以稱為狼狽的地方，這才回頭，對抱臂佇立在那的少年廚師，投以羞惱的目光。

　　「怎麼樣？給個評價。」

　　夏羽站著等了幾分鐘，有點不耐煩。

　　「好吃！」

　　她咬咬牙不太甘心地說，掠過桌上那個空空如也的籃子，臉上登時浮現一絲驚恐，摸了摸有著明顯鼓脹的小肚子，不禁埋怨道：「啊，一不小心就吃了那麼多，我在減肥啊！」

　　這時候全身心撲在料理研究上面的夏羽，哪管什麼減肥不減肥的，就算少女有暗示成份在他也全當沒聽見，一點不解風情地催促：

　　「好吃？這個評價太粗，用你的「神之舌」告訴我更詳細的東西！」

　　「那先說你對8種海鮮食材的處理」

　　吸了口氣，繪裡奈音調變得**的。

　　「先說說海參吧，這種海鮮珍品，不一定挑新鮮才是最好的。新鮮海參在離開海水後會很快融化，就算igo食材供銷部門有高科技貯存、運輸手段，可活參在捕撈到餐桌途中，口感、營養難免要損失。我更建議你用干海參，這是最基礎的食材選用原則……」

　　夏羽一拍頭，「這的確是我疏忽了！」

　　「魚翅沒問題，用的乾貨。」

　　「干貝、烏賊乾貨、比目魚乾貨你是在igo個人商戶商店購買的？曬制時鹽放得多了，唔，這個程度怎麼講呢，我的舌頭很容易就吃到那種洗不掉的鹹味……」

　　少女一條條說，夏羽沒有打斷，認真聽了起碼10分鐘。

　　「然後，就是麵皮！」

　　「青色的，是青龍包吧？我嘗到了菠菜的味道，畢竟，菠菜含有豐富的鐵，那種鐵銹味在我嘗來微微有點甜，而不是青龍對應的「酸」屬性……」

　　「用胡蘿蔔做紅色包子皮的朱雀包，更沒有其對應的所謂「苦」屬性。」

　　「黑芝麻的玄武包，更多的是香，而非「甜」。」

　　「白色白虎包的麵皮，你是在和麵時，混進了胡椒香料嗎？有點辣，刺激性太強，過於去貼合「辣」的屬性了……」

　　聽到後來，夏羽甚至那本子，逐條記錄下來。

　　一口氣說完，口乾舌燥。

　　繪裡奈抬頭看沉浸在美食世界，臉上表情時而糾結，時而鬆開透著一絲恍悟的少年，心下難免哭笑不得，內心那股小情緒立刻消散了──自己有必要和一個木頭疙瘩置氣嘛。

　　嘀！

　　開門出廚房，外面冷風吹過走廊，她身子縮了縮感到冷，摸摸藏在髮絲裡的額頭，一層汗跡還在，風吹來汗蒸發雞皮疙瘩都冒出來了。

　　「3個小時！」

　　一個在轉角處突然的聲音，將繪裡奈嚇得不輕。

　　黑暗中有雙似笑非笑的眼睛，繪裡奈定睛看去，發現是朱青，她看了看腕表，表情揶揄道：「我聽別墅女僕說，你下午就到札幌了，現在是晚上9點鐘，你和他在廚房廝混了3個鐘，晚飯都顧不得吃……有沒有什麼進展呀？」

　　繪裡奈理都沒理，快步過了轉角，準備去臥室洗浴，清掉一身汗。

　　「晚飯要吃，可以叫女僕熱一熱！」

　　朱青衝她背影喊，旋即輕哼著小曲，到廚房。

　　沒上密碼，朱青輕鬆進來，目光四下掃一圈，旋即嗅著撲鼻味道，笑說：「又在實踐新菜品？海鮮味道很濃郁啊，干貝、蝦蟹、海參……真是豐富！」

　　夏羽這時已經脫離腦海中的美食世界。

　　「論劍決賽食譜我想好了」

　　說著，拉開椅子坐下，執筆仔仔細細，給朱青抄錄一份《四神海鮮八寶鎮魂包子》的食譜。

　　沒法子。

　　論劍決賽依然是特廚、麟廚的協力方式，夏羽需要借助朱青的力量，才可擊敗其它勁敵組合，拿到大賽的冠軍獎盃傳說廚具「玉龍鍋」。

　　「啊？！」

　　朱青以為聽錯了，但見他就這麼大馬金刀坐下，拾起筆桿無比直率的樣子，臉上表情頓時崩塌，「這、這小子跟我開玩笑的吧，題目下午這才確定，過了幾小時，在晚上就確定食譜了？」

　　她幾乎跳的，站在夏羽側旁，低頭看紙上漸漸多起來的文字，臉上、眼睛裡很快寫滿了震撼。

　　「又是這種等級的食譜？」

　　內心狂跳。

　　過去一陣子，朱青都在暗喜自己於第一場次，有幸參閱《彩虹酒》的食譜，並和夏羽協力還原出完成度不低的菜品。

　　現在又要接觸一門同等級的食譜，朱青心情之震驚、狂喜可想而知。

　　哪怕麟廚師都有被如此機緣砸暈的跡象！

　　可是，待夏羽寫完，朱青仔細閱覽一遍後，不由地古怪問：「……這食譜，怎麼有點熟悉啊？」

　　夏羽則把食譜抄錄本塞給她，很直率。

　　「拿去！」

　　「先給我好好研究，3天後我們再聊！」

　　砰！

　　推門而去。

　　朱青聽門口自動合上的聲音，再看手中多出的一份食譜，鬱悶了。

　　「我才是參賽團的真正主導者啊！」

　　第一場次，用的是《彩虹酒》食譜。

　　第二場次，用的是才波城一郎的理想食譜。

　　論劍決戰場次……

　　朱青簡直心酸。

　　但轉念一想，朱青又笑了：

　　「躺贏也不錯啊！」伸了個懶腰，她坐下，認認真真地，反覆把食譜看幾遍，記在腦袋裡的文字，終於與兒時就屢次聽聞的傳說，漸漸地重合。

　　「是那門食譜，絕對！」

　　結合這個外甥突然拿出《黃金開口笑》食譜的例子，朱青繃緊臉，萬份肯定。

　　同時，她心中竊喜。

　　這次東瀛一行還真是來對了。

　　……

　　翌日。

　　八面樓參賽團下榻的莊園。

　　這是一棟位於城郊，在半山腰的房子，在大門就可眺望郊外一望無際的田野，由於秋收季節已經過去，麥田變得光禿禿的。

　　一輛車，在上午拜訪。

　　「歡迎」

　　小仙女吳瑩瑩拉開車門，夏羽、繪裡奈從後座出來。

　　客廳，顏漠、紅衣兩位麟巨頭在，其餘四名特廚成員也在，實際上，昨夜夏羽就向帶團的顏漠，發來拜訪的詢問短信息，並取得對方同意。

　　他此次出門當然有目的。

　　《四神海鮮八寶鎮魂包子》食譜的80%完成度任務，要達成，並不容易。

　　除開食材因素不談，深層的陰陽五行、陰陽調和奧義，夏羽始終似懂非懂，他腦袋裡像是蒙了一層窗戶紙，需要外來的指導戳破。

　　而要談陰陽五行、陰陽調和，熟讀《中華一番》的夏羽，知道黑暗界一群人更精通。

　　畢竟，百年前曾經黑暗界的大Boss凱由，其絕技【破魔八陣】，就是涉及陰陽五行規律這方面的，凱由雖倒霉身死，但他應該留下了不少研究手札，乃至個人撰寫的書籍。

　　所以麼，夏羽過來就是拚一拚運氣，假如有收穫了呢。

　　「食物的陰陽五行？」

　　在一間茶室，顏漠、紅衣親自接待，足見夏羽在麟巨頭心目中的份量。

　　聞言，紅衣臉色奇怪，盯他欲言又止。

　　顏漠一愣過後，就是哈哈大笑。

　　「食物，的確存在五行相生相剋的奧義，就說食材本身吧，有些食材吃多了易上火，因此性熱、屬火，有些食材呢，吃多易體寒。」

　　頓了一頓，他見夏羽神情認真，便動了一絲心思，目光閃爍繼續說：「不談食材，具體到味道，「辛香」這一味，於五行中，屬西方之氣，屬金。「酸」，東方之氣，屬木。」

　　「以最淺顯的五行知識，金克木……而酸與辛香有什麼相生相剋的道理呢？」

　　顏漠舉了一個例子。

　　過去，黑暗界有位大廚教門徒燉肉的訣竅，他講道：

　　煎牛排要提前一晚，將香辛料抹擦於食材上，醃製一夜，這麼做，首先是入味，但最重要的是排「酸」，次日再取來烹調，香氣撲鼻。

　　辛香屬金，酸屬木，於是金克木，將牛排中的「酸」排除出去。

　　顏漠又講道：「眾所周知，豆分五色，人們都知道綠豆解毒，可為什麼呢？以五行的角度分析，綠為青色所統，青屬木，對應人體的陰肝經，肝又為解毒的器官……」

　　夏羽聽到這，說道：「這些都是基礎的理論知識，廚師該怎麼賦予食物五行屬性？就比如麵皮，我如果想讓麵皮具有對應青龍、白虎、朱雀、玄武四靈方位神的屬性，該怎麼做？」

　　顏漠、紅衣都在瞧他。

　　「要賦予食物五行、改變五行規律，談何容易！」顏漠歎說，「麵粉是小麥粉，麥是過冬的作物，性寒，屬水，入腎，對應鎮守北方之靈的玄武……」

　　最終，夏羽無功而返，乘車離去。

　　「賦予麵皮四味、四色屬性？」

　　顏漠、紅衣兩人都聽出了一些東西，訝然對視。

　　「難道他已經想好了應對「接引、擺渡」這個題目的食譜？」吳瑩瑩在收拾桌上的茶具，忍不住地小聲說，她剛剛在旁聽了全程，有目瞪口呆的趨勢。

　　團隊其餘特廚推門而入。

　　「顏老大，別人好歹專程過來拜訪，你一直在誇誇其談，沒絲毫實質的指點，我該怎麼說你好呢！」吳瑩瑩吐舌。

　　「都只是些撓癢癢，浮於表面的理論，有個蛋用！」

　　一個絡腮鬍花和尚悶悶道。

　　「要改變食物五行，顛倒五行規律並使之協調，恐怕只有【破魔八陣】能夠做到吧？」也不知道是誰冷不丁說了句，茶室寂靜下來。