[都市生活] 重生日本當廚神 作者:千回轉 (已完成)

 
icesaber 2016-11-21 20:27:17 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1080 3729557
九臉龍王 發表於 2017-5-4 22:22
第669章:收穫、學園祭

  賽事結束後幾天,夏氏店官方網站,那條懸掛在首頁頂層的歇業公告,終於被一張「恢復營業籌備中、久等了」的卡通動漫圖代替。

  夏氏店的熟客們,對圖上那對黑髮、金髮九十度鞠躬的女僕肯定不陌生,這是網絡訂餐環節,引導他們訂餐的導購員,人設圖恰是英梨梨的手筆,十分精美。

  上午,冬日陽光灑在遠月後山農場間。

  一色慧穿工裝,腳上是沾了泥巴的靴子,他正拿文檔和筆,一邊勾畫,一邊對面前排列的新募員工道:「古賀、河野,你們兩人繼續負責種子室的管理,沒問題吧?」

  「沒問題!」

  青年員工大聲道。

  一色慧繼續給新募員工分派任務。

  這些新人,擅長技能不同,有的對貯存食材種子頗有心得,有的則乾脆是農藝大學相關專業畢業的高材生,精通種植,有的則是開農機的機械專員。

  夏氏農場已制定擴張計劃,一色慧和夏羽數次討論,才有這麼一次大規模招募。

  當然,農場核心區是不向新人開放的,這些區域,由一色慧、夏羽親自管理。

  「嘩啦啦」

  靠近中央區玻璃房,一片豐收的田地上,夏羽正握鉤刀,俯下身,刀子一撇,左手就抓起一大束掛滿了豆莢的大豆植株。

  豆莢泛黃乾枯,內裡的大豆顆粒很是飽滿,把毛豆撐得鼓脹,一些豆莢已經破裂,夏羽把植株甩向遠處的籮筐時,不時有幾粒黑色的豆子,掉落在泥土裡,在陽光下,微微有著奇異的閃光。

  不遠處,一位躬腰的大叔抬頭,呼的吐氣。

  「真是被你坑慘了!」

  金田瞬抹了額頭的汗,抓來一大束植物丟進筐子裡,怨念地道:「你僱傭我,不是給你看守農場的嗎?這下倒好,農活我還要幫忙,要是被其它前十獵人知道,我這樣在幹活肯定被笑死!」

  他拍拍略有一點酸脹的腰。

  「還別說,我覺得農活比狩獵累!」一本正經的語氣,用腳踢了踢筐子,「這些夠了嗎?」再瞧旁邊幾塊類似的田地,眼中隱隱有害怕。

  「夠了!」

  夏羽也把一束豆莢丟進筐,拍拍手道:「大叔,腰力不好,就應該自覺的去補充營養嘛!」

  說著,抱起裝滿豆莢的竹筐,夏羽和金田瞬到農場辦公樓。

  花了一個小時,好歹以最快速度把一大筐豆子剝完了,金田瞬忙得頭暈眼花,躺在椅子上,夏羽則面有喜色,把剝得的一小袋黑色豆子,放上電子秤,旋即盯住具體的重量數字,道:「2600克多一點,總共5斤多,足夠實踐5到6次了!」

  金田瞬聽他言語,目露一絲狐疑。

  「話說,這些真是大鮪肚大豆?」麟級金牌獵人,也不知幾次打量這些黑色豆子,每次腦袋都一團漿糊,「標準的大鮪豆大豆,特點是黃中摻白,豆子表面有一些霜降紋路分佈,外觀很是精細。你這些黑色豆子,從特徵上說,沒一點符合igo對大鮪豆大豆的定義……」

  「而且!」

  他手上抓了幾粒豆子,鼻子湊近了,一陣猛吸:「味道!這才是食材的內核,但我沒嗅到大鮪豆大豆標誌性的清香……反而有股甜膩味是怎麼個情況?!」

  「甜膩味?哈,所以這才是我想要的最佳、理想食材呀,這樣子烹調過程中,就不用放紅糖了,完美!」

  夏羽卻哈哈清爽一笑,充滿愉悅,顯然對新收穫的食材非常滿意。

  「看來那個100%完成度的大魔術熊貓豆腐任務,近期內就可以完成」

  心中暗暗想。

  終於收穫一直渴望得到的理想黑色大豆,夏羽興致很足,當下就離開農場,打算回店裡浸泡豆子,過一晚,明天就可正式開始料理實踐。

  不過,剛出門,他就被堵了。

  「夏羽少爺……」切家宅的老管家,站在一輛加長豪車前,遠遠地就向他鞠躬,等他走進了才恭敬地說,「總帥請您過去用餐。」

  看看天色,大致是中午。

  午餐麼?

  夏羽欣然應允。話說秘密運回玉龍鍋還多虧切老爺子的幫襯,要是他和朱青這麼堂而皇之地,運回廚具,半途不知要碰上多少支劫道團伙呢。

  坐車過去,卻在家宅大門,碰上堂島銀。

  「總長」他推門下車喊,形色匆忙要進門的堂島銀,腳步一止,回頭看他眼神要多奇怪有多奇怪,幾度欲言又止。

  「咋啦?」夏羽過來。

  「你自己看」

  堂島銀嘴一扯,把手中報刊遞給他。

  封面標題這樣寫道:

  「首例!知名漫畫家久保龍之介與麟巨頭雷澤,達成合作意向!」

  「啊!」夏羽也微微吃驚,目光閃爍,「這個久保龍之介,居然和雷哲勾搭上了?雷哲在東京?這傢伙會不會代表了美食會首領的意志……」

  只是略看文字報道,夏羽就發現自己中槍無數。

  報社雖沒直接冷嘲熱諷,用的春秋筆法說的很是隱晦。可注意過去幾天的新聞,就知道他和久保龍之介鬧了一段尷尬,本來麼,事情不大,但媒體、粉絲摻和進來添油加醋,當事者雙方內心不可避免有了芥蒂。

  和堂島銀一同進屋,路上,夏羽奇怪發現,堂島銀愁眉不展,顯然比他還在意雷哲和久保龍之介達成合作。

  「???」

  黑人問號代表此刻夏羽的心情。

  這到底咋啦?

  一頓午餐,夏羽吃得滿腹疑問,餐後見總帥和堂島銀,跪坐茶桌對坐,對報社新聞熱議的模樣,他不由地插話:「他們只是在漫畫領域合作吧?」

  「只是?」

  聽出夏羽對這個大新聞的不在乎,堂島銀搖頭道:「這兩個人,一個人是美食會麟巨頭,一個是具有一定社會、文化影響力的漫畫家,兩者合作,就是對東瀛本土美食、漫畫兩個領域滲透影響,可能要掀起一場關於文化的戰爭……不可不防!」

  遠月的敏感,那也是有原因的。

  別的不說,『美食會』差遣切薊搞事,弄出一檔子董事會風波,如今切一脈也算有點風聲鶴唳的意味。

  但,真的只是風聲鶴唳?

  「且看吧!」

  切仙左衛門酷酷地,終結這個話題。

  然後,他和堂島銀,不約而同地,向夏羽投來目光。

  「夏講師……」

  「你應該有瞭解吧,這兩天,學園祭的開店受理就要截止了,關於這一屆學園祭,你有什麼建議嗎?以你十傑機關指導教師的身份說一說。」

  夏羽怔住了。
九臉龍王 發表於 2017-5-5 09:37
第670章:即將到來的「學園祭」

  學園祭?

  算算時間,十一月底,十二月初,的確是這個點了!

  「狩獵紅葉大會結束了?」夏羽問。

  「當然!那天恰好是論劍決戰,遠月一群菁英可是從頭到尾,以你的比賽開始,並以你的比賽結束這一年的狩獵紅葉大會!」

  堂島銀眨眼道

  「嗯……」

  夏羽抵住下巴,一陣犯難。

  畢竟,以他十傑機關指導教師的立場,提出的建議肯定要有用、可行,而且麼,他現在是遠月的大董事,學園祭如果能辦的比歷屆火熱,那他在遠月體系內的地位將進一步得到鞏固。

  太年輕了,他擔當遠月董事、教師,一直有不少的非議,何況董事會裡面河上茂、菊池武藏還蠢蠢欲動要搞事,這時候靠事件刷一波威望強壯自己,總不會有錯。

  堂島銀、仙左衛門主動拋出話題,應該就是這個意思

  讓他刷威望!

  「讓我好好想想!」夏羽揉太陽穴,眼神略微認真了。

  《食戟之靈》原著劇情線已經改變。

  按照原著劇情,薙切薊將在學園祭期間閃亮登場,並把仙左衛門趕下台,成立中樞美食機關,但如今的現實情況是,薙切薊早早挫敗滾回『美食會』總部了,不知道在哪個角落經受懲罰,因此麼,缺少了薙切薊這一屆學園祭非常沒意思!

  而要把學園祭辦的更有意思,比歷屆更精彩更讓人難忘,該如何做呢?

  「學生百花齊放是肯定的……」

  歷屆學園祭都面向社會開放,並且,學生攤位還要模擬餐廳之間的競爭,以營業額為基準進行排名戰。更殘酷的情況是

  開店期間,財政赤字是要被退學處理的!

  夏羽並不打算改變遠月的殘酷競爭法則,而實際上呢,基本沒有哪家店舖會在學園祭期間虧本,畢竟啊,以往遠月為期5天的學園祭可是能吸引到50萬左右人流量的,相當於規模浩大的美食節……

  「競爭!」

  喃喃抓住這個關鍵的詞,夏羽雙目一亮。

  「你有什麼好的主意嗎?」

  堂島銀問。

  「也不算什麼好主意,其實呢,學園祭制度在這,大可不必進行什麼改革,我們只需丟一些油脂進去,讓這把火燒得更旺盛」夏羽說。

  「促進競爭?」

  「對!設置排名,十傑間有一套獎勵,十傑外有一套,盡可能鼓勵學生朝獎盃發起衝刺,激發他們的料理、經營熱情!」夏羽把大致的想法說出,與兩人商量。

  這一談,就從午餐後,談到將近傍晚。

  仙左衛門抱臂坐著:「你就放手去施行吧!」

  叮。

  此時,夏羽收到系統提示:

  「進發!『學園祭』戰鬥打響!」

  「提示:遠月學園祭傳統由來已久,這個美食祭典為期5天,歷屆被吸引而來的客人不少於50萬人次,你已經接受學園祭執行指導教師這項工作,那就要展示出眼見為實的工作成果!」

  「要求:5天人流量達100萬。」

  「獎勵:10個天賦點、隨機一門運用梅爾克群星的麟級禁忌食譜。」

  獎勵禁忌麟級食譜!

  夏羽錘手掌。

  上一次,系統給的相關食譜是《香煎寶石肉》,他借助這門食譜擊敗勁敵馬斯。

  而嘗過一次麟級禁忌菜品寶石盛宴,他對那種滋味魂牽夢繞。

  漫畫任務、教導任務、食譜改良任務、農場經營任務……

  如今又來了個學園祭相關任務。

  這一看身上積壓的任務量,夏羽簡直腦袋發脹。

  有意思的是,漫畫大咖任務,足足給20個天賦點,系統豈不是在說,這任務難度要比經營學園祭高得多?

  從主廳出來。

  「啊!」

  迴廊有一陣驚喜的呼喊,薙切愛麗絲剛放學,就在家中撞見講師,當即一陣風般撲來。

  「愛麗絲!」夏羽打招呼,笑容掛在臉上。

  豈料少女下一句話就讓他尷尬了:

  「海螢!我想知道繪里奈那只海螢是怎麼來的,我也想要!」

  這番話,非常符合愛麗絲直率、孩子氣的心性,上來就似要糖的淘氣寶寶,癟著嘴,雙手負在後,身子前傾,把白襯衫、針織衫外套撐出飽滿弧度的胸脯,都要蹭到夏羽身上了。

  明明是孩子氣的姿態,卻有一種婷婷的柔媚,讓人心跳不已。

  「啊,什麼海螢?」

  夏羽立刻裝傻。

  「你看」顯然對他的裝傻已有防備,愛麗絲拿手機,直接點開繪里奈的個人推特,向來低調不喜歡發表什麼圖片、心情日記的少女,卻在推特連續數日曬出一個系列的生活圖片,要挑其中一張最具代表性的,那便是在黑燈瞎火的臥室,繪里奈手握玻璃瓶,海螢璀璨的亮光將她金髮、精緻玉臉照得通透,一種名為典雅的詩意氣氛,由圖片傳出。

  接著,還有一張少女持玻璃瓶,在花室中,取露水、花蜜餵養海螢的圖片。

  這些圖沒一個心情文字,但看系列圖,傻子都能看出繪里奈樂在其中,怡然自得,嘴角揚起的那抹微笑讓推特女王粉絲們高呼被征服了。

  「哇,高質量的圖片啊!」夏羽繼續裝糊塗,讚道,「拍攝角度、技術都很好,肯定是緋沙子舉相機幫她拍的……」

  薙切愛麗絲揮手打斷:「這不是關鍵!」

  「為什麼你沒有送我一隻海螢呢?」她整個人充滿壓迫性,眼瞳裡清晰寫著豐富的情緒。

  「真希!」

  她說,「真希也有,我問過她了!」

  好吧!

  夏羽只能說:「因為我只帶回了3只海螢呀。」

  朱青、繪里奈當場分掉兩隻,剩下的一隻,夏羽剛回東京那天,就叫真希過來取走了。

  「這樣吧,沒給你們帶禮物是我的過失,愛麗絲你想要什麼?我補!」

  夏羽大手一揮。

  「海螢!」

  愛麗絲毫不猶豫。

  「這個嘛……」

  少女就用雙瞳緊緊看他,夏羽想到學園祭,頓時心一動,故作為難道:「海螢是幻想的昆蟲,用稀有食材才可交換得到,這樣吧,愛麗絲我們做個約定……」

  於是,成功用海螢激起愛麗絲的好勝心。

  夏羽為了避免修羅場,出門時,很睿智的呼叫金田瞬:「喂,大叔,替我聯繫那個『飼育的女巫』,我要買一批海螢!注意,是一批!」

  金田瞬被他的壕氣噎住。

  打定主意給認識的女性親友,人手送一隻海螢,極星寮那些,涼子、田所惠、吉野悠姬,還有新戶緋沙子……

  咳咳!

  關掉手機進店,夏羽已經可預見愛麗絲到時候哭鼻子找他算賬了。

  但是為了防止後院失火,只能這麼處理了。

  心中給自己點了一個贊

  英明啊大人!

  在某些問題上,夏羽還是很有尺寸的。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-5-5 09:42 編輯

九臉龍王 發表於 2017-5-6 20:22
第671章:黑豆的招待(上)

  回到店裡,朱青就端上熱騰騰的飯菜,三菜一湯,興許是摸透了夏羽日常生活的口味,沒有大魚大肉,講究素淡,卻滿滿的溫馨。

  吃過飯,夏羽把農場新收穫的那些黑色豆子,清洗,通通倒進木桶,用水缸的水,浸泡一夜,明天早早起床就可拿豆子研磨豆漿,製作豆腐了。

  「嘩」

  豆子傾瀉。

  看著在木桶裡的豆子,夏羽突然感概,他廚藝研究始於豆腐,《魔幻麻婆豆腐》已經被他琢磨透徹,接下來,就是更高一級的《大魔術熊貓豆腐》,假如改良順利,完成任務,便可成功獲得豆腐料理相關的至尊食譜

  《豆腐三重奏》!

  這門食譜,與《黃金開口笑》、《四神海鮮八寶鎮魂包》處於同一等級。

  真正說起來,《豆腐三重奏》並非紹安本人的食譜,它源自一位橫貫《中華一番》歷史的絕頂女廚師

  貝仙女。

  貝仙女是劉昴星的母親,亦是紹安的養母、廚藝師傅,其實至始至終,紹安都沒能掙脫貝仙女的影子,他的菜品,他的人生,都充滿了貝仙女的味道。

  「貝仙女的味道啊……」

  夏羽好奇。

  這位傳奇女性廚師,賦予她食譜的印記、奧義,又是什麼模樣的呢?

  大致摸到開開心心、簡簡單單開口笑真髓,以及鎮魂奧義後,夏羽對中華美食界留下濃重一筆,至今仍被人們提起的仙女味道,充滿一窺究竟的探知欲。

  《豆腐三重奏》,就是那把開門的鑰匙!

  來吧!

  ……

  翌日,大清早,東京的電車估計剛開始營運,夏氏小店後院就傳來磨盤卡卡轉動的聲音。

  浸泡一夜的黑色豆腐,皮殼軟化,肉質飽滿,富含水分。

  夏羽用比較復古傳統的石磨壓搾出豆汁,其實呢,投進料理機搾汁,才是較為現代化的處理工序,可習慣了用磨盤,把這當成是清早的晨練,也是頗有情調的,悠悠然地一邊推石磨,一邊看坐在迴廊,打哈欠滴溜溜瞧他的貓,心胸神清氣爽。

  得到一大桶豆汁。

  過濾豆渣。

  值得一說的是,豆渣並非完全無用的邊角垃圾,夏羽特意留起來。

  豆汁原漿是要放進大鍋煮的,這過程無比重要,因為沒煮沸的豆漿含有毒性,igo推廣大鮪肚大豆就特意警示,幻想大豆的原漿,毒性比一般豆漿強,需烹煮更長時間。

  「咕嚕嚕」

  不久,一鍋豆漿就沸騰了,濃霧瀰漫了整個廚房。

  一時間,熱氣、香氣充斥小店.

  喵!

  花貓一跳,搖著尾巴坐在夏羽手側,大眼睛猛盯鍋裡沸騰的液體,有著人性化的渴望閃光。

  夏羽表情微微認真。

  「水和黑豆的比例,沒問題!剛好合適!」舀起少許熱豆汁,舌頭舔了舔,那洶洶佔據舌頭的風味,令少年雙目發亮。

  對煮大鮪豆大豆有經驗,他知道在哪個點熄火,知道晾涼到哪個溫度,再放進制豆腐的核心材料鹽鹵和石膏!

  接下來,關鍵一步就是點豆腐!

  其實關於傳統鹽鹵、石膏點豆腐,是否有毒的討論,一直沒消停過。

  滷水本身是有毒性,但和豆漿起反應後,化學結構就發生變化了。

  而石膏,本來就可入藥,只談毒性而不談劑量,根本就是耍流氓,市面上那些大行其道的食品添加劑,真的就是無毒無害?

  照夏羽的觀點,比如用『葡萄糖內脂』這種食品添加劑點豆腐,製成豆腐品質比傳統做法普遍要高,可要想做真正」,點石成金!

  檯面擺了兩個小瓶子。

  鹽鹵點的豆腐味道濃,可缺點是口感、外形不太好。

  石膏點豆腐,水多,口感嫩,味道清淡。

  但兩者結合,鹽鹵要用,石膏也要有,要說比例用量麼,噓!這是夏羽過去自製幻想豆腐時總結的心得,可傳給子孫的那種秘訣。

  一面持鍋鏟,一面放滷水、石膏,夏羽顯得小心翼翼。

  很快,原本河湖般的漿液中,有玉米粒大小的豆腐粒浮動,夏羽心道一聲差不多,立刻停止攪動,撤掉鍋鏟,給大鍋合上木蓋子,封得嚴嚴實實!

  「半小時後,就可以裝模了!」

  夏羽一抹額頭汗,站定,回憶從磨豆到最後點豆腐工序,自我覺得沒什麼失誤,嘴角便揚起一抹笑容,難得一巴掌拍在貓的腦殼上,使勁給這小東西擼毛,事後沾了一手貓毛又要清潔,還真是自找麻煩啊。

  這半小時夏羽不打算傻站著。

  掉頭,去取剛剛特意留存的黑色豆渣,夏羽低頭嗅一口木桶逸散出來的味道,「真是的,不用來做餅浪費了!」

  腦袋裡全是關於豆渣的食譜。

  常見的餅,豆渣饅頭,豆渣糯米糍粑,豆渣炒蛋,甚至放青椒、紅椒碎末,加鹽、耗油和雞蛋素炒豆渣也很不錯,光是想,夏羽把自己弄得肚子在痙攣抗議了餓呀!

  ……

  「什麼味道,好香?」

  咚咚咚。

  樓梯有腳步聲,大概八點鐘,朱青下樓了,停在樓梯口,鼻子猛嗅:「豆子的味道?但為什麼豆香中,纏繞著一股甜味?」

  她追逐味道站在廚房門口。

  「哇!」

  睜大了美目,夏羽披圍裙,兩三個灶具上悉數架起平底鍋,而他手上持握的,並非什麼鍋鏟,是一雙木質的筷子!

  顯然是筷子代替了鍋鏟,木筷在夏羽手中有股說不出的靈動,一夾,一掀,平底鍋裡排列的黑色煎餅,迅速地翻了個身與鍋底親密接觸。

  外面。

  商店街九成鋪子已被盤租出去,裝修改成了各式各樣的餐廳。

  上午八點,這些餐廳就陸續開門了,店員擺出海報架子,強推一波優惠早餐套餐。

  還別說,由於商店街迅速走紅,且位於商業、學校和生活住宅混雜的繁華地段,人們知道商店街聚集一批極高質量的餐廳和美食小屋後,樂得順路過來吃早餐,這會街道人流中,有穿制服的中學生,有附近寫字樓西裝革履的商務人士,也有些在公園晨練歸來的老爺爺老奶奶。

  「叮鈴!」

  單車鈴聲。

  一對穿白鷗高中黑色制服的男學生,騎單車,停在夏氏店的圍欄外。
九臉龍王 發表於 2017-5-7 08:19
第672章:黑豆的招待(下)

  單車停住。

  瞥一眼圍欄外立的歇業牌子,西村英騎猶豫地,向戴黑框眼鏡的同伴忐忑說:「阪本君,我們還是不要進去了吧!要先打個招呼啊!」

  阪本大佬沒說話,看門口半掩的小店,嗅著空氣中一絲豆香,面有陶醉。

  「你們是?」

  身後有個清脆的女性聲音。

  西村英騎回頭,定睛看清是誰,頓時結巴道:「你、你是霧屋的主廚,遠月的畢業生,乾日向子?」

  遠月系的明星主廚,知名度一向很高。

  乾日向子雙掌合十,標誌性的眯眯眼,笑容親切:

  「啊啦!」

  她看兩人的制服,又看看胸徽,「你們是白鷗高校的學生?認識夏羽君?啊,該不會是夏羽君的同學吧?來來來,請進」

  身子一閃,乾日向子就跨過圍欄,在裡面向兩人笑眯眯地招手。

  「同學上門,夏羽君肯定歡迎的!」

  看乾日向子淡定加隨意的樣子,西村英騎目瞪口呆。

  「這、這……」

  「這什麼?」

  另一個淡淡的男性嗓音。

  西村英騎回頭看,那個抱臂走來,穿潔白主廚衣褲,披著紅色領子,並且有著一頭時尚而騷包的粉色頭髮……這人不正是法餐名廚四宮小次郎嗎?

  shino's分店,著實在這條街區闖出了不小的名聲,這不,連西村英騎這等遊戲宅男,都知道這麼一家名餐廳的存在,而且啊,每次課間休息,聽班級那些女生嘰嘰喳喳,指某某美食雜誌封面討論四宮小次郎帥氣的外貌,西村英騎早就有了深刻印象。

  「嗯,中學生?」臉上有冷漠,四宮小次郎酷酷的提醒,「這個時間,再不去學校就快遲到了!」

  「白鷗高中很近的吧?我記得就在附近。」

  「我敢保證,他們騎自行車10分鐘內就能趕到學校,踩線遲到才是高中生的日常吧?」

  其它聲音由遠及近。

  一位位在商店街開了分店的遠月畢業生,相繼冒出來。

  短藍色頭髮、面無表情且身材矮小的,是水原冬美。

  上來就給西村英騎兇殘眼神,抱臂佇立,氣勢很足的,則是角崎瀧。

  還有一位頂著巨.乳讓遊戲宅高中生差點流鼻血,相貌可愛有點呆萌的畢業生,西村英騎內心興奮地喊:「啊,是木久知園果主廚!我是她的粉絲!」

  暈乎乎,不知怎地,西村英騎尾隨一群畢業生,就這麼進了半掩門口的夏氏餐館。

  進店,與偶像主廚同行的興奮情緒,旋即被一股食慾替代。

  「咕嚕!」

  肚子在抗議,聲音很大,西村英騎啊的羞恥摀住小腹縮在阪本大佬身後,豈料同行的畢業生們看也不看他,一個個在吧檯找位置坐下。

  「好了」

  這時,廚房突然響起一個聲音。

  夏羽把最後一鍋的豆渣餅,煎至焦黃,筷子夾出擺在大碗裡,眼看一個陶瓷碗就被黑乎乎的煎餅佔滿了,大概有5、6個。

  「你看!」有人拍他肩,朱青指向廚房窗戶外,夏羽抬頭看,發現一群畢業生,卻也沒多大驚訝,因為過去幾天這些傢伙經常上門蹭吃蹭喝。

  「喲,這麼早?」他打招呼。

  「嗯,在街道附近租了房子,我沒到7點過來開店門,就發現你這亮著燈了,夏羽君的生活還真是規律吶!」乾日向子笑眯眯地說。

  「分店接下來幾個月肯定是爆滿狀態,缺了主廚是不行的,我們做好了長期鎮守的打算!」水原冬美托腮說,照舊面癱臉。

  「這是要久住嘍?」

  夏羽笑道。

  四宮小次郎則沒有多餘的廢話,指向開放廚房裡,檯子上那一碗碗黑色的煎餅,「這些是什麼?」

  這次實踐用了大概5斤的「大鮪肚大豆」,濾除出來的豆渣還挺多,混合其它材料做成豆渣餅,量多,以致於擺滿數個碗。

  「吃吃就知道了,一些可充當早餐的小點心!」夏羽很大方,連續遞出兩個碗。

  畢業生們,強裝的矜持頓時瓦解,嘩啦,一個個屁股離開凳子,擠成一團,將黑色煎餅瓜分一空,剩下西村英騎、阪本大佬在外圍看得眼饞。

  「這是你們的……」他遞出第三碗。

  「哇喔!」

  這邊,乾日向子發出驚呼,目光閃亮盯住手中缺了一角的黑色煎餅,「好吃!」

  「材料是麵粉、雞蛋,有蔥花和洋蔥的味道,剁得很細碎了麼?難怪看不出來……」水原冬美在嚼,說著又對煎餅咬一口,「不對!」

  「加過紅糖了嗎?豆渣濃香可以理解,但為什麼越嚼越甜!」

  木久知園果吃得甜膩極了,大眼睛水霧朦朦。

  哪怕一臉兇殘氣息給人不良感覺的角崎瀧,臉部線條都不禁地柔和下來。

  四宮小次郎嘴巴緩緩地動,看似在細細咀嚼品嚐,內心卻深受震動。

  濃郁的天然豆香,似曾相識!

  「「大鮪肚大豆」!」

  一瞬間,四宮小次郎,似乎又回到住宿研習那天深夜的食戟。

  同樣是「大鮪肚大豆」。

  但不同的是,這回大豆沒製成的豆腐,只是豆渣,可相比『七味一體』的魔幻麻婆豆腐,四宮小次郎有奇怪的品嚐感覺

  小小的早餐煎餅,卻蘊含可媲美頂級珍饈美食的力量!

  「是什麼呢!」

  唔!

  又一口,明明只是普通的材料混合,而且作為主材料的豆渣,往往是壓制豆漿濾除的「垃圾」。四宮小次郎卻越吃越上癮,暗讚道:「這才是素食的經典早餐點心!」

  雞蛋,麵粉。

  蔥,洋蔥。

  調味料只有鹽。

  看似素淡,但配合含有豐富蛋白質的豆渣,這頓早餐的質量絲毫不下於吃上幾個肉包子。

  畢業生們連續吃了兩三個豆渣煎餅,有種名為『靜』的心情,靜靜流淌心胸。

  「該回去忙啦」

  乾日向子喝掉一杯熱茶,跳下凳子。

  「謝謝招待!」水原冬美面癱臉,和乾日向子離開。

  瞬間,小店只剩下四宮小次郎一位畢業生。

  「四宮主廚,你有什麼想說的嗎?」夏羽奇怪地瞧他。

  嘴唇動了動,四宮小次郎幾度欲言又止,但終究化為一聲釋然的嘆息:「也對,難怪我看不懂,你已經朝更高的領域,發起衝刺了啊!」

  「謝謝!」

  他背過身,「現在的我,面對餐廳再如何爆滿的客流,也不會煩躁了!」

  畢業生們來得突然,去得也快,畢竟是一群忙人。

  「夏、夏羽君,那我們也告辭了」

  西村英騎喝了茶,滿足地雙掌合十。

  「哎!等等!」

  夏羽卻從廚房出來,笑吟吟地,給兩人遞上別緻的木漆飯盒,「裡面是一些我個人練手的豆腐菜品,你們應該會喜歡的,拿去吧,我在隔層加了幾塊炭,保溫到午餐時間沒問題!」

  西村英騎頓時感動撲上來,欲抱住夏羽,「這就是同學的專屬福利嘛!太棒了!」

  「去去去!」

  推開遊戲宅,便當盒遞給人酷話不多的阪本大佬,夏羽向兩人揮手,「快去學校吧,現在過去時間剛剛好!」

  「對了!」

  西村英騎在店門回頭,傻傻地問:「夏羽君,秋季學期就快結束了,你不打算回來上課和考試嗎?」

  「上課和考試?」

  夏羽眨眨眼:「忙過這陣子,我會歸校的!」

  送走兩名同學,夏羽拍拍手,回後廚。

  吧唧吧唧!

  偷嘴的聲音,朱青吃得歡暢。
九臉龍王 發表於 2017-5-7 08:19
第673章:吹風

  「怎樣?」

  夏羽看吃出汗水來的朱青。

  「好吃!」

  「以你麟廚師的舌頭,幫我詳細品鑑一下,哪裡還有可改進的空間!」夏羽瞥了瞥不久前收到的系統信息

  「該料理完成度98%,未達任務要求,請宿主繼續努力。」

  桌上,一個陶瓷大盤子裡,赫然細碎疊著黑白相間的豆腐方塊。

  檯子旁邊有些沾了醬汁的翠綠竹葉。

  這就是起早實踐的新版大魔術熊貓豆腐,白色豆腐是向系統直接購買的「霜降豆腐」,黑色豆腐則是夏羽自制的「變異霜降豆腐」。

  白豆腐有漂亮的雪花紋理,黑豆腐乍一看,黑乎乎的,可仔細觀察不難發現,豆腐間有偏暗色的隔層,夏羽把這些隔層,稱之為糖紋理!

  而這,也是黑色的「大鮪肚大豆」,黑色的「霜降豆腐」,獨有的風味。

  過一會朱青才放下勺子,找了餐巾擦嘴擦汗。

  「平衡!」

  朱青的品鑑,只有這麼一個關鍵詞:「如果你能讓這道菜品再平衡,就自然而然達到一種和諧、圓滿的狀態!」

  「平衡?」

  嘴角揚起戲謔的笑,朱青瞧他:「你琢磨「鎮魂包」,多次實踐,不是摸到了一種平衡的奧義麼?」

  夏羽低頭看白與黑的豆腐,面色震了震。

  白與黑!

  視野微微模糊,盤子裡,似乎有一輪太極陰陽圖隱隱浮現。

  白色的「氣」,趨於穩定,可黑色「氣」,過於粗放有著難以馴服的桀驁,夏羽心中暗道:「果然是黑豆的糖之風味,太過顯著了!」

  就和當初馴服「霜降豆腐」融於魔幻麻婆豆腐食譜一個道理。

  現如今,要將兩種特點、風味截然不同的幻想豆腐,融於《大魔術熊貓豆腐》食譜,難度呈幾何倍數提高,但夏羽卻是信心滿滿,改良魔幻麻婆豆腐食譜的他,和現在已經行走在麟之道路上的他,廚藝何嘗不是差了幾個次元呢。

  「最多再實踐2次,100%完成度就沒問題了!」

  夏羽對進度滿意。

  ……

  食譜改良、漫畫的事情,都暫且擱置。

  「學園祭」才是夏羽最為關心的。

  咚咚咚!

  上午,遠月教務樓,一群學生在長廊上奔跑,衝進大廳。

  「呼!呼!呼!」

  學校新聞部的部長,一位戴眼鏡、綁辮子,名叫大谷秋子的二年級女生,一改平時文靜,招呼新聞部一群小將,興奮地圍住翹腿坐在沙發上的年輕講師。

  在講師身側左右,是擔當「學園祭」執行委員的三位十傑小林龍膽、紀之國寧寧、薙切繪裡奈。

  咔咔咔……

  上來就是閃光拍照陣仗。

  大谷秋子手心滿是汗水,坐在年輕講師臨近的沙發上,向其遞去麥克風,新聞部幾名書記員手持執筆,繃著臉,準備做採訪文字記錄,隨後整理成稿子刊印在遠月校內最新一期的報紙上。

  「夏講師,「學園祭」執行委員會陣容已經確定了嗎?」

  「嗯,如你所見,我親自擔當執行會長,身後是我欽點的三位執行委員,大家都認識,在此就不用多做介紹了。」

  「過去的金秋九月,您親自擔當執行會長的第四十三屆「遠月秋季選拔」,取得了前所未有的大成功,熱度、影響力都是空前的,獲得美食界一致的盛讚……」

  「可以詳細談談你對這一屆「學園祭」的執行計劃,以及個人期望嗎?」

  屋子裡,一雙雙眼睛盯看他。

  包括小林龍膽、紀之國寧寧、薙切繪裡奈,眼裡都有探知慾。

  今早遠月官網、推特宣佈這一屆「學園祭」執行首腦時,估計全校都轟動了,而被夏羽打電話欽點到這間大廳時,三人還是蒙圈狀態。

  「計劃?期望?」

  夏羽不慌不忙地,對鏡頭露出潔白牙齒道:「先說期望我個人是打算竭盡全力,從這一屆開始把「學園祭」打造成遠月最具含金量的金名片。「秋季選拔」是學生的競爭盛會,但「學園祭」不同,面向社會公眾開放,看成是遠月承辦的大型美食節也沒問題,但與外面的美食節不同,學生,你們,才是這場盛會的主角!」

  「所以,盡情展示你們的才華吧」

  大廳靜了一會。

  新聞部長大谷秋子道:「那具體的執行計劃呢?」

  「我的計劃是這樣……」

  ……

  「叮!」

  中午,教學樓間,響起下課鈴聲。

  高中部一年級英語教室,老師啊的叫住要離開座位的學生們,說道:「下課前我要再提醒一下,今年的學園祭也迫在眉睫了,正如大家所知道的那樣,得到許可才能在學校的學園祭上開模擬店舖,大家可單人,也可組隊報名,想開店的同學盡快索取申請表,提交申請!」

  「知道啦!」

  學生們回答,一個個剛急著要離開座位,這時教室廣播卻傳出嗞嗞電流聲,接著校內廣播員略有氣喘的嗓音響起:

  「午間插播一條快訊!」

  「「學園祭」執行教師夏羽夏講師,不久前已接受新聞部的採訪,詳細的文字採訪、視頻,可在新聞部專欄推特查看,最新一期校內特刊也在加急刊印中,請大家積極閱讀夏講師的講話!學園祭加油!」

  轟。

  教室頓時傳出呼聲,其它教室也是類似的情況,在課堂上剛打算去尋覓午餐的幸平創真,是懵逼的。

  不多時,嘰嘰喳喳聲覆蓋耳朵。

  「哇塞,最強「學園祭」要從這一屆開始了?夏講師的眼神好有殺氣!」

  「把「學園祭」打造成遠月的金名片?」

  「這些不是重點吧!你們看具體的執行方案,這一屆「學園祭」店舖排名居然分為兩個體系,十傑是一個體系,前3有獎勵,其它學生是一個體系,前3也有獎勵!」

  「天啊!」

  學生們震驚的竊竊私語。

  「十傑排位、普通學生排位的頭名獎勵,居然是一間真正的餐廳店舖?嘶,獲得夏氏商店街頂級商舖3年使用權,免租金,其它費用亦由商店街承擔,夏講師個人還出資替學生承擔裝修建設費用……這、這簡直是直接授予一間餐廳給我們經營啊!可不是什麼學園祭的模擬店舖!」

  家庭條件一般般的學生,看到採訪講話內容,已是滿臉的狂熱。

  在東京都圈內,要開格調不低的餐廳,初期資金投入就不是普通學生可以承擔的,況且,夏氏商店街地段、名氣簡直是夢幻級別的,如果近期有專業媒體做一個最佳開店位置的問卷調查,調查對向是廚師精英,那夏氏商店街毫無疑問高居榜首!

  實際上,躁動的何止是普通學生。

  「商店街的餐廳!」

  校園某處,十傑首席『餐桌的白騎士』司瑛士攥緊手機,目中有熱切。

  想到已經在那集群的知名畢業生,一位位前輩。

  「那裡才是我未來的餐廳城堡,所要屹立的地方啊!」
九臉龍王 發表於 2017-5-7 08:19
第674章:必要的後手

  十傑爭一個名額!

  十傑外,爭第二個名額!

  一時之間,遠月教學樓充斥著嗡嗡聲,哪怕教師們都對優勝者的獎勵,展開了大討論。

  「嘖!壕氣!」

  堂島銀在遠月集團大樓,聽到這個消息,愣了好一會才豎拇指。

  夏氏商店街商舖的3年使用權?

  學園某個研究室,『香料權威』汐見潤怔怔聽校內廣播中的採訪稿宣讀。

  啪!

  側旁的調配台,葉山亮陡然捏斷一根乾枯的肉桂,猛地吸了口氣喃喃道:「在那條街區開餐廳,建立自己的理想料理城堡?那樣,我豈不是可以跟那些遠月畢業生,跟那些早早在美食界闖出名氣的大廚們,同在一個大戰場,進行關於美食、關於客人的戰爭?!」

  「呵呵呵呵呵,真是期待啊!」

  目中迸發出濃濃的戰意。

  十傑機關。

  「喂,我說睿山,夏氏商店街還有剩下來沒盤租出去的商舖?」第三席的茜久保桃,一個有著紫發、嬌小身材的3年生,懷抱玩具布偶熊,看向第九席的『煉金術士』。

  睿山枝津也在為夏羽工作,管理那條街道,在十傑間不是什麼秘密。

  見到比自己席位高的3年生,不僅僅是茜久保桃,除去不在的司瑛士、小林龍膽,大個子的齋藤宗明、女木島冬輔也向這投以關注一瞥。

  這些目光,讓平時受夠了3年生無視的睿山枝津也,內心充滿神經質的興奮。

  哈哈!

  我距離你們的理想王國,太近太近,甚至可以說是那座耀眼王國的管家。

  觀察到十傑們目中的熱切、一絲渴望,睿山表示理解。

  十傑們,與普通學生不同,一個個財勢顯赫,當真在東京都圈內無法開起自己的餐廳麼?不然。

  理想餐廳,和一般地段的餐廳,差別很大。

  夏氏商店街之所以在遠月學生眼中,猶如王冠上那顆最燦爛的寶珠,那也是因為一個人存在,使得整條街道變得意義非凡。

  睿山突然很慶幸。

  在這場關乎理想餐廳爭奪的學園祭中,他是超然的。

  「看來,我選對了!」內心自語,睿山迎上幾位十傑求知的視線,肯定地點了點頭:「空置的商舖?當然有!夏講師特意截留一些位置較好的鋪子沒盤租出去!」

  說完低頭,他心中補充一句:

  看來那位夏講師,早就有了用餐廳激勵學生的打算。

  ……

  事實上,學園祭的準備工作,在幾天前就已經緊鑼密鼓忙起來。

  高台區。

  噠噠,隨著腳步聲,夏羽和三位欽點的執行委員,到這巡視。

  「轟隆隆……」

  一輛大卡車駛過,徐徐停在高台區某棟已經搭建起來的歐式建築前,工作人員規模浩大,搬東西,零碎的東西有沙發、有其它擺飾器物。

  吃了一鼻子尾氣夏羽咳嗽捂鼻,抬頭再看面前建築物,忍不住道:「好大的陣仗,這個工程也是為學園祭準備的麼?」

  聞言,一路過來還在給他詳細說明情況的切繪裡奈,卻倏地閉嘴。

  紀之國寧寧照舊是那張文靜臉,或者形容為面癱更合適。

  小林龍膽咔嚓咬開嘴裡的零食,低笑地道:「講師,這裡是繪裡奈同學將在學園祭開設餐廳的地方哦,對對,不要一副驚訝表情,這棟屋子還不夠大,到時候肯定爆滿!」

  一行人進去逛了圈再出來。

  「再過幾天,房子裡的裝飾物都會換一換……應該能在預期內完工!」繪裡奈嘴裡低念。

  夏羽沒理她,四下觀仰高台區的建築。

  遠月學園祭有3個開店區域,十傑成員大多在高台區開店,而這裡,也將是代表遠月學生最高水平餐廳的集聚地。

  然後,從高到低,是中央區、迴廊區。

  普通學生的攤鋪集中在這兩個區域,迴廊區從學校大門開始,介時將是帳篷林立的景緻,觀覽的客人不管身份高低,都是要經過這一片區域的,因此說到人流量,反而是迴廊區最高。

  中央區與迴廊區主要的區別是,迴廊區以小麻雀攤鋪為主,中央區卻比較自由,學生可以自由設置店舖的大小。

  值得一提的是,每年學園祭前,圍繞爭奪開店區而進行的食戟,比比皆是,夏羽並不會阻斷這種競爭氣氛。

  「噠噠噠……」

  繼續沿著高台區往上走,將近遠月學園的制高點,在這可俯瞰高台區建築群,往稍遠的地方眺望,也可見到在中央區穿梭的車輛、工作人員。

  最終,夏羽目光定格在山頂一座望高樓閣上。

  由於維護得當的關係,即便是木頭構造的樓閣,也不見腐朽,試著登閣,樓高共六層,一層層往上,風也越來越大,到頂樓,視野、心胸頓時開闊。

  小林龍膽、切繪裡奈在後方,不解地看舒張雙臂迎風而立的少年講師。

  半晌。

  「這樓,不錯!」他突然說。

  「是很不錯,這是遠月最高的觀景點,在此可縱覽遠月名勝!」頭髮被風吹亂了些,繪裡奈抬手攏住頭髮,呼,又一陣大風,她抓住門框穩定身體,不由地催促,「樓上風太大,好冷!下去吧!」

  「嗯。」

  夏羽和她們下樓,又在樓的中心天井,望望天。

  這樓樣式很像是土樓,可構造精巧多了,夏羽懷疑設計建造這棟樓時,工匠借鑑不少結構創意。

  「正好!」

  腳踩踩鋪青磚的地板,風在樓裡迴蕩呼嘯,夏羽側頭,這麼對切繪裡奈說:「幫我找一支施工隊伍,好好檢查修繕這棟樓閣,每層擺滿桌椅,另外」

  他指腳下。

  「在這裡,幫我備齊廚房用具,風格麼,最好貼近此處的氛圍,古香古色。」

  「誒,誒?!」

  小林龍膽、紀之國寧寧和切繪裡奈,皆不解地盯看他。

  「你要幹什麼?」繪裡奈嗓音都發抖了。

  「不是怕你們鎮不了場麼!」

  夏羽聳肩說:「必要時刻,我只能出馬了。」

  他瞟一眼任務欄。

  學園祭相關任務,要求明明白白寫著:

  5天人流量達一百萬。

  這個數據,相較過去的遠月學園祭,足足翻了一倍,哪怕夏羽都感到了沉重壓力。

  「要辦一場堪比隅田川花火大會規模的美食祭典,以學生的影響、號召力,的確差了一大截!」夏羽暗嘆,「哪怕是十傑薈萃,都難啊!」

  他突然怨念。

  自己,好像又掉進了堂島銀、仙左衛門的圈套,這時才回過神來,夏羽只能抬頭,對著青空豎起一個中指

  特麼的!!
九臉龍王 發表於 2017-5-8 00:50
第675章:改變的線(上)

  夏羽忙於「學園祭」。

  而在美食祭典開始前,從紅葉狩交流會得知十傑身份真正意義的幸平創真,打算參加這一屆學園祭,以實際成績向久我照紀證明,他有資格向十傑宣戰!

  「贏過你的菜品之一,你就會接受我的食戟挑戰嗎?」

  「要是能在學園祭的營業額上,戰勝久我學長的話,他就必須要接受我的食戟挑戰了!還有,夏氏商店街的餐廳,嘛,雖然比不上我家的幸平餐館,但如果能拿到手也是很不錯的吧?」

  體育課上,幸平在拍著籃球,腦袋裡一陣遐想。

  一個藍綁辮子的少女過來,打量發呆的食戟豬腳問:「幸平君,你在幹什麼?」

  「啊,是田所!」

  幸平創真沒頭沒腦地問:「你知道久我學長的烹飪流派嗎?」

  「知道啊,中華八大菜系中的川菜。」田所惠沒見遲疑就答,她過去一陣子,經常在夏氏餐館幫忙,而久我照紀之前,可是代替夏羽坐鎮本店廚房好一段時間,她對久我照紀的認知理解估計比幸平深得多。

  接下來,幸平創真一句話,讓田所惠捂嘴驚呼:

  「什麼,你要在學園祭上,戰勝第八席的久我學長?!」

  轟隆!

  不遠處,一位有著幹練中短紫的運動少女,在體育課堂男女同學汗顏、仰慕的視線中,輕輕鬆鬆來了個暴力的反手扣籃。

  咣噹一聲,鬆開手,北條美代子落地,逕直向田所惠、幸平創真走過來。

  「嘿!」

  用白皙手背擦擦汗,北條美代子似嘲弄地說:「不愧是從實地研習歸來,就一連戰勝高年級學生的小天才啊。聽說你是四宮小次郎的弟子?也罷,你對久我恐怕沒多少瞭解,我帶你去他的中華烹飪研究會看看,那裡,是久我照紀的城堡!」

  下課,三人換了衣服集合。

  遠月中華研究烹飪協會的部門活動場所。

  這是一棟宮殿似的中華樓,金碧輝煌,遠遠地,火焰的灼熱氣浪就由門窗湧出,還沒接近耳朵就是專業猛火爐灶的呼呼聲。

  「哇!」

  進門,田所惠、幸平創真就被裡面熱火朝天的景象嚇住。

  一個個穿部門制服的學生,在各自的料理台,一手持中華鐵鍋,一手持鍋燒,鍋裡只放生米,不停地翻滾巔弄,每個學生都汗流浹背。

  這是在練顛勺的技巧!

  看著幾十人動作整齊,步調一致,幸平創真被如此氣勢震住,好一會才張口道:「厲害啊!」

  「停」

  翹腿坐在椅子上,指揮部門學生操練的久我照紀,站起來向北條美代子揮手:「喲,稀客呀,美代子你主動上門,難道是考慮好了,要加入我們中華烹飪研究會?歡迎歡迎,那樣我們研究會,又添一員猛將!」

  北條美代子撇撇嘴,「你別做夢了,我只會加入夏講師的中華廚藝社。如果有的話。」

  「嗯?」

  久我照紀眼睛一瞪,還別說,經北條美代子提醒,他才驀然醒悟

  遠月內有資歷、威望的教授和講師,也是可以創辦社團的。

  頓時,久我照紀糾結了,「如果夏講師當真創辦了那麼一個社團,經常過去講課,那我這個中華烹飪研究會的主將,是要解散研究會加入呢,還是……」

  他揉頭痛苦的樣子,忘了向幸平創真打招呼。

  噠噠噠……

  幸平創真正要主動開口,誰知門外又一陣腳步聲,人不多,可田所惠一聲夏講師的驚呼,令得整個烹飪活動室熱鬧了。

  「快,集合」

  久我照紀扯嗓門喊,一名名研究會小將,頓時排隊列方陣,背著手,跟久我照紀朝跨門而入的年輕講師,齊齊彎腰:「歡迎夏講師!」

  這、什麼情況?

  只是在巡視中,順路進來看一看,夏羽被這陣仗弄得哭笑難言。

  不止久我照紀,研究會成員們,齊唰唰對他投以敬仰目光,那誠摯的神情做不得假,夏羽嘴角一扯,揮手道:「怎麼輕鬆怎麼來,不用這樣,搞得像歡迎山口組老大一樣。」

  接著,他看到田所惠、幸平創真和北條美代子也在,打了個招呼。

  「北條,學園祭你有安排嗎?」

  看到北條,夏羽就這麼問,那口吻就似和密友交談,引來久我照紀和研究會成員們一陣艷羨。

  「暫時、沒有……」

  「那不用安排了,空出來給我幫忙。」

  「啊?」

  北條美代子費解地看他,「幫忙?是在學園祭執行委員會幫忙麼?」

  夏羽卻不多解釋,轉身要和身後三位欽點的執行委員離開。

  「等等!」

  幸平創真叫住他,大聲道:「夏講師,我要在學園祭上擊敗久我學長,讓他接受我的食戟挑戰,請你監督公證!」

  原本對他挑戰不以為意的久我照紀,此時聞言卻跟火燒屁股一樣,急的跳起來喊:「幸平,這是我和你的約定,不用夏講師的監督,你是在懷疑我的信譽嗎?!」

  久我照紀目光躲閃不敢看夏羽那邊。

  他臉上**。

  丟臉啊!

  「咦?」

  夏羽停下了,看看幸平創真、久我照紀,再打量這間研究活動室,腦子驟然間醒悟過來,難怪這情景似曾相識,看來不管在原著中,還是在現實世界,幸平創真在「學園祭」這段軌跡似乎未發生變化呀。

  「有意思!」

  「幸平,你是要一個人開一個攤位,擊敗整個中華烹飪研究會?」他問。

  「嗯,我正考慮要做什麼食譜,所以過來看看。」

  幸平創真理所當然地回答。

  「喂喂!」

  久我照紀額頭冒青筋:「一個人開一個攤位妄圖挑戰我們,我就不多吐槽了。食譜呢?還沒想好?那也沒問題,大家就忙起來吧,做一份我們引以為傲的麻婆豆腐,給小幸平嘗嘗看」

  「嘗過了,再來談談挑戰。」久我照紀嘴角揚起嘲弄。

  「你們1o個人」

  他點兵。

  「是!」

  十名社團小將出列,取食材,齊齊開始了烹調,,不多時就搬上足足1o盤的麻婆豆腐,熱、燙氣味讓空氣凝滯了般。

  「這是我的食譜《久我照紀流麻婆豆腐》!趁熱吃吃吧!」久我照紀低笑。

  幸平創真呆在餐桌前。

  北條美代子嗅著空氣中的味道,凝重地低語:「不同了!與他過去、與中華烹飪研究會過去的風格,完全不同!」

  「啪啪啪……」

  一陣掌聲,引來全員關注。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-5-8 00:56 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-5-8 17:47
第676章:改變的線(中)

  一陣掌聲。

  看清是誰鼓掌後,久我照紀頓時滿面紅光。

  這個掌聲,可比什麼擊潰幸平創真的自信心,有價值多了。

  「10位廚師,10道菜,卻幾乎全部在同一個時間端上桌,這個精準的速度……是用汗水和對料理的熱情鍛煉出來的!」

  夏羽獻出掌聲道:「厲害!」

  眼見為實。

  即便這情景在原著有,可親眼見到,他也有被震撼到。

  這兩天跟他巡視學園祭會場、調度工作的薙切繪里奈,鼻翼輕輕扇動,嗅著氣味,目光掠過桌上一盤盤麻婆豆腐,不禁低聲說:「不止端出的時間相差無幾,味道也分毫不差!」

  久我照紀挺直了胸膛。

  十名社團小將,負手在餐桌後列隊,有人控制不住內心情緒,因為被偶像當面稱讚,身體有著激動的顫慄。

  「怎麼樣!」

  朝呆立的幸平創真喝問,這時候,幸平創真已下勺,接連試吃了幾盤麻婆豆腐,額頭流下汗水。久我照紀冷笑了一聲,「我把自己對川菜辣和麻的全新理解,賦予了這些久我照紀流麻婆豆腐!」

  全新理解!

  幸平創真忍不住,又下勺,吃得腮幫子鼓起。

  剛吃,舌頭被燙與辣灼燒,整個口腔都在抽搐,可是沒等他發出好燙、好辣的驚呼,舌頭某個玄妙機關像是被撬開了!

  轟!

  辣、麻、湯,這一刻在舌頭混合,形成絕妙的熱情交響曲,幸平創真被那層層堆砌的滋味俘虜了。

  半天,幸平創真才放下勺子,不敢置信道:「這10道豆腐,品質一致,而且……跟幸平流的麻婆豆腐,簡直不是同一種菜品!」

  幸平餐館作為大眾餐館,菜單上也是有麻婆豆腐這道菜的。

  「哼哼哼!」

  久我照紀尾巴都要翹上天了。

  「過去,我對蜀川料理的理解,是以霸道的辣與麻,支配食客的舌頭,而現在麼,我的全新理解是,用燙、辣、麻,編織成一首熱戀的交響曲,你是不是覺得,你的舌頭不受控制地沉淪了,被俘虜了呢?」

  幸平創真低垂著頭。

  他不禁追蹤口腔中的「熱戀」滋味,啊,整個身子似被蜜罐吸扯進去,可這個罐子裡,不是什麼讓人甜膩的蜜糖,而是灼燒人皮膚,又讓人快樂享受的辣椒紅油。

  「幸平君……」

  心地善良的田所惠,對極星寮夥伴投以擔憂目光。

  北條美代子則喃喃地道:「全新的理解?把霸道的支配,變成了熱戀般的俘虜混響曲?由支配到俘虜……」

  支配,霸道。

  俘虜,甜蜜。

  夏羽也沒想到,在自己小店實習歸來,久我照紀的廚藝風格,居然脫胎換骨了般。

  而且,他發現,久我照紀似乎隱隱抓住了極致味道的鑰匙,這把鑰匙有著廚師特質的閃光,這是獨屬於他的寶物,集齊三件這樣的寶物便是麟級下最頂尖的廚師。

  厲害辣,小黃毛!

  內心讚一聲,夏羽上前,同樣持勺小口品嚐。

  過一會,他卻搖頭放下瓷勺。

  「果然,這些社團小將的手藝,雖說是持久鍛煉出來了,功底紮實,卻缺少了天才的靈性閃光……換言之,它們只是批量生產面向爆滿賓客的菜品!」

  心中給予了合適的評價。

  「講師,怎麼樣?」久我照紀拋下幸平創真,湊近過來腆著臉問。

  夏羽唔了聲說:「這樣的菜品,拿到學園祭上應付客人倒也是勉強足夠了……」

  「但是啊!」

  他頓一頓,掃了眼仍沉淪在「紅油蜜罐」世界的幸平創真,「如果是拿來和小幸平對賭,有輸的可能性喔。」

  「哈?」

  「輸?他一個人,怎麼贏?」

  久我照紀大聲嘲笑。

  夏羽搖搖頭。

  原著中,久我照紀就翻車了,但並不是輸給幸平創真一個人,而是輸給了他和他一群小夥伴。

  某種意義上講,久我照紀和他的中華烹飪研究會,對上一個人,的確不可能輸。

  「這樣吧,把菜品改良一下,如此你的店舖,就有了鎮店的菜品。」夏羽一句話,讓久我照紀表情崩塌,「改良?」

  他眼睛瞪大,呼吸也灼熱。

  「講師,真的還能改良嗎?」雙目緊緊盯住夏羽。

  「當然。」

  夏羽微笑。

  既然久我照紀已經觸碰到極致的寶庫,他站在導師的立場,不會介意在背後推一把。

  學生出色,不就側面說明講師的優秀麼。

  「久我,取一份一模一樣的食材過來,你親自下廚。」夏羽對第八席的久我照紀,揚了揚下巴。

  「好、好!」

  十分激動地回了一聲,久我照紀去去就回,把一個大托盤,擺在廚台上。

  盤子裡,有剝好的蒜頭,有一段段新鮮的蔥,還有曬乾的紅辣椒。

  當然,蜀川料理的調味料,甜麵醬、豆瓣醬之類,一樣都沒少。只能說不愧是中華烹飪研究會的老大,無比專業。

  切蔥、拍蒜末、剁薑碎,醬料瓶蓋也扭開。

  久我照紀備齊材料,忐忑地在料理台前站定,等待夏羽的指示。

  「開火熗鍋吧。」

  夏羽說,見久我照紀有點懵,便笑著補充一句:「就按你熟悉的節奏來,當我不存在。到了該說的地方,我會指示的」

  久我照紀突然發現自己彷彿回到了剛學廚藝時的心情。

  側旁那雙幽靜的眼睛,令他有種心顫的感覺。

  但終究是十傑一員,吸了口氣,握鍋勺的手就由微微顫抖變為徹底的沉穩!

  「轟」

  這是火焰呼嘯的聲音。

  開火,熱鍋,用麻椒、辣椒熗鍋,這些工序對日夜鍛煉的久我照紀而言,就和呼吸那樣自然,這時年輕講師下了第一個指令:

  「把麻椒、辣椒濾除,用紅油爆香蔥薑。」

  嗯?

  面色微微變了變,久我照紀依言照做。

  「倒豬肉碎末。」

  嘩。

  豬肉末進鍋,久我照紀翻炒,肉香四溢。

  「10秒鐘後,放豆瓣醬煸炒,20克!」夏羽眼皮子動也未動,料理台灶具的火焰,鍋子的溫度,以及鍋裡豬肉末的顏色,這些信息由【超觸覺】捕捉,形成細緻的火候影像。

  而久我照紀看似行雲流水的烹調動作,在夏羽眼裡,實則很緩慢,似幻燈片般龜速。

  「黃酒,15克!」

  這味調料,顯然出乎久我照紀的準備,他慌了一下,好在廚台上就有一瓶料酒,趕緊拿來往鍋子倒,額頭流汗。

  夠了!

  只能靠感覺、經驗去控制調料的量。

  「放豆豉醬,量少一點,拿掉一兩勺,減5克左右。」

  「可以放豆腐了!」

  「那是高湯?太濃了,和等量的清水兌一下,倒300毫升……嗯,火候到了,醬油放點,大概10克,鹽也放些,再煮3分鐘!」

  久我照紀忙得汗流浹背。

  最終,用太白粉勾芡,出鍋裝盤時灑上一層花椒麵、青蒜末,這盤麻婆豆腐就算完成了。

  「咣噹」

  鍋勺落下的聲音。

  呆呆看自己的雙手,再去瞧桌面那盤滋味獨特、彷彿自帶畫面感的麻婆豆腐,久我照紀腦袋裡,閃過之前烹調的記憶。

  突然,轟的一下,久我照紀感覺自己抓住了什麼。

  「哪裡不同了呢……」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-5-9 00:54 編輯

九臉龍王 發表於 2017-5-9 00:40
第677章:改變的線(下)

  「哪裡不同了呢!」

  久我照紀陷入了自言自語。

  列隊的社團成員們,看桌上那盤麻婆豆腐,再看看另一張桌子上沒動多少的10盤菜餚,喉結狠狠嚅動了一下!

  不同了!

  不僅僅是那仿若大網將眾人套牢的氣味,連帶菜色,氣質都有了進化一般的改變!

  想想也應當。

  畢竟,之前的10盤菜,是社團小將們烹調的,眼下這盤麻婆豆腐,卻由久我照紀親自上手,色、香、味凝合成寶物的閃光。

  簡單說,就是菜品被廚師賦予了特質。

  眾人齊唰唰圍過來。

  「怎麼會這樣!」幸平創真面色大變,「除了添加一兩勺料酒,還有肉高湯兌了水不那麼濃郁外,其它材料沒什麼大變化,可偏偏整道菜都不同了!」

  他手顫抖地,持勺舀起幾粒紅豆腐塊,和滾燙的濃汁,一同吞進口。

  ……

  剎那,舌頭似乎就貼在滾燙的銅柱上,正當幸平創真要發出猝不及防的慘叫時,嘩,銅柱突然融化成水,緊緊裹住舌頭。

  被**的水團,包裹,積壓。

  舌頭彷彿進入了神秘的腔道。

  這瞬間,幸平創真看見了層巒疊嶂的群峰,他的舌頭在群峰間,捲來掃去,一時間是激盪難平的絕妙口感!

  啪嗒!

  汗水在頜下匯聚,形成汗滴,不停地灑落地面。

  雙手撐在餐桌上,明明只是一勺,幸平創真吞嚥後,就在大口大口喘氣,臉上有心悸感,眼睛透著懼怕之色。

  「這、這種壓倒性的味道!」

  幸平握緊拳頭道:「食譜強勢俘虜舌頭的內涵沒變,但味道的構造,比之前那10道麻婆豆腐,強了豈止一籌啊!」

  心中濃濃的震驚。

  「我懂了!」

  抓頭髮的久我照紀,在這時豁然抬頭。

  「糖!」久我照紀緊緊盯看夏羽,「講師,剛剛你讓我放了大概半勺的糖,照理說,麻婆豆腐是不放這味調料的,因為糖的甜味,會把極致的辣、麻衝散,破壞蜀川料理的風味」

  「繼續說!」夏羽朝他揚下巴,面含讚許。

  吸了口氣,久我照紀身子一顫一顫的,道:「這其實是一種減法!」

  減法?

  側旁,繪裡奈眼睛一睜,閃過些許恍然。

  田所惠、北條美代子若有所思。

  另外兩位被欽點的執行委員,小林龍膽、紀之國寧寧,則盯看桌上的麻婆豆腐。

  夏羽鼓掌道:「對,理解到減法這個程度,就沒問題了!」

  「糖,其實是一種很重要的調味料。人們說鹽是百味之祖,食餚之將,可糖作為比鹽地位差不了太多的基礎調料,作用在哪裡呢?」

  他悠悠說。

  「表面上看,用了糖,地道的蜀川麻婆豆腐就會被糟蹋,不倫不類,因為刺激舌頭的味道沒有了。可適量的糖,只是將這些刺激味道略減一些,打個比方吧,原本麼豆瓣醬、豆豉醬,外加花椒、青蒜等等材料的滋味,在菜品中散落的,而加進去了糖……」

  說到這,夏羽探出爪子,作了個舒張五指擒拿的手勢。

  「這些或是醬料、或是食材的滋味,被糖凝合起來了!」

  部門活動室靜了半晌。

  「難怪!」

  幸平創真打破安靜,摸著心房喃喃道:「這味道,凝合成一股,更厚重,也更強大,回味無窮,一下子俘虜了我的心!」

  切繪裡奈冷淡瞥他一眼,接著目光閃閃瞧夏羽。

  「食糖,的確有調和諸味、合味增濃的作用!」

  她說。

  「這一點改變,看似是減法,內裡卻是加法,凝合成一股的味道更強勁了!」

  「不止是這樣!」

  久我照紀越說越激動,面色潮紅:「還有黃酒,黃酒和豬肉絞肉能起酯化反應,生成芳香物質,給菜品增香提味!」

  「箭頭!」

  「散亂的味道,先是被糖凝合成箭桿,黃酒又給箭桿安插鋒利的箭簇,一下子就有了射穿人心臟的力量!」

  激動地打擺子。

  久我照紀瞬間明悟了很多東西。

  表面上看,夏羽只是告訴他,糖和黃酒在蜀川料理中的用法,可久我照紀身為十傑一員,悟性是極高的,卻從用法中,看出內在的調理思想、哲學。

  過去。

  他的料理就是太剛太霸道了,只懂得支配。糖?這種會削弱麻和辣的調味料,他看一眼都不看,而如今,夏羽用實例告訴他,有時候退一步,看似在『減』,實則是在為突破那扇門蓄勢啊。

  沉下來,後勁更足,再藉以另外的調味品,擦槍礪劍,一舉就擊破那扇阻擋自己太久的極致大門!

  「實踐!實踐!」

  滿腦子實踐念頭的久我照紀,投入了烹調當中。

  半晌。

  等他端出第二盤麻婆豆腐,興沖沖要找夏講師品鑒點評,回頭一掃,卻發現部門活動室人影寂寥。

  夏羽和三位執行委員,早就走了。

  「啊,你做好了?」

  在餐桌旁,手支腦袋神色複雜的幸平創真,抬頭向他揮了揮手。

  臉一黑,久我照紀把盤子放下,「講師呢?」

  「走了……」

  「那你怎麼還沒走?」久我照紀一臉嫌棄。

  「哈哈,久我學長,我留下來呢,是要謝謝你的招待,還有要告訴你一句我依然要在學園祭上,向你挑戰!」

  丟出這話,幸平創真告辭離開。

  久我照紀衝他背影喊,「喂,雖然不知道你為何這麼自信滿滿,但我也要告訴你,現在的我,跟半小時前的我,已經不是同一個人了!」

  第八席的喊話,迴盪耳畔。

  出了門,在學園街道一個角落,砰!

  手捏拳重重地砸在樹皮上,幸平創真埋下頭:「是啊,那傢伙更變態了!我該怎麼贏他?!」

  「食譜!」

  「必須創作出可俘虜食客的食譜,否則我會一敗塗地!」

  片刻,幸平創真抬頭,目中沒了頹喪,整個人幹勁滿滿。

  「拼拼看吧」

  握了握拳。

  ……

  夜晚,巡視學園一天歸來,夏羽在浴室泡澡,門外趴著一隻貓。

  他在打電話。

  「我聽小惠說,今天你引導久我學長,讓他完成了一次蛻變?」

  電話傳出一個輕細的嗓音,聽聲音就給人鄰家少女的親切感。

  「蛻變?算是吧,他這會應該抓住了一把寶庫的鑰匙。」夏羽打趣道,「如果他接著領悟廚心,搭配這把鑰匙,不用什麼特級考核,就是貨真價實的特廚了喔。」

  「嗯。」

  「你嗯什麼?久我照紀是第八席,你要向十傑席位發起衝刺的話,他不是在你狩獵範圍內嗎?」

  「嗯。」

  「……」

  夏羽無奈,「算了,我給你發點東西,你幫我評價一下,注意看郵箱哦!」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-5-9 01:00 編輯

九臉龍王 發表於 2017-5-10 00:15
第678章:祭典前

  翌日,久我照紀突破的消息,傳遍了遠月校園。

  畢竟有眾多目擊者,那麼多社團小將在,誰回去後大嘴巴傳出都不奇怪。

  再且久我照紀本就是愛炫的性格,當著新聞部的採訪把話說得很明白。

  「……是的,我抓住了一把閃光的寶庫鑰匙!」

  「在此,我要感謝夏講師,是他把我從走火入魔的歧途拉扯回來,讓我真正認識到「麻」與「辣」的力量!」

  於是,這一期的遠月校內報刊,久我照紀成了封面人物,大標題是——

  極致的鑰匙!

  「嘩!」

  十傑機關的辦公室,銀髮的『餐桌白騎士』,將一份報紙合上,雙手撐下巴,有些發呆,眼神中似乎有著那麼些羨慕。

  「嘖嘖,我們的首席不會在後輩身上,感到了壓力吧?」

  旁邊,一張椅子上,小林龍膽翹腿吃零食,嘴巴啪唧響,邊吃東西邊說話,沒一點十傑該有的高冷姿態。

  司瑛士卻是苦惱地道:「久我突破了,是值得高興,但我更害怕他再度振作信心,又找我食戟食戟食戟……」

  說到食戟,這位首席眉頭皺得死緊。

  「這個,你就暫時放心吧,至少在學園祭結束前,他沒空理你!」

  小林龍膽咯咯笑了笑,放下零食袋,拿起一本手冊模樣的新印刷書籍,「喏,看看,這一屆的「學園祭」遊覽指導手冊出來了,事實上,昨天下午6點鐘,開店申請就已經截止了。」

  「哦?」

  其他在座十傑成員,也紛紛投以感興趣目光,小林龍膽把幾份小冊子派發下去。

  高台區,被十傑瓜分,十傑們對於彼此餐廳店舖的佈局,再瞭解不過,因此沒多看,視線直接掃向中央區、迴廊區。

  而中央區,又屬久我照紀和他的中華烹飪研究會,編號、地段最為靠前——

  A1!

  「啊——」

  接著司瑛士都不禁發出低呼,擦擦眼睛,看指導手冊A2編號對應的攤鋪經營者資料——

  代表者:幸平創真。

  年級:高等部一年生。

  巧了,A1、A2就在一塊區域,互相對望,而且A1佔地面積大得多,A2店舖被積壓得幾乎沒生存空間,這塊區域照理說,是絕對冷門區,沒有遠月學生不長眼睛選擇這塊區域經營店舖。

  但偏偏是幸平創真!

  「哼,這個庶民還真是自尋死路!」嘲諷來自睿山枝津也。

  薙切繪裡奈罕見地附和道:「沒錯,他在找死!」

  其他十傑亦面色古怪。

  別說久我照紀沒突破了,在其取得重要進步前,他們就不認為區區一個人,能撼動久我照紀的飯店。

  ……

  極星寮庭院。

  夏羽悠哉坐著,品嚐田所惠的鄉土風格飯團,森田真希在對面,拿著一本學園祭指導手冊,捂嘴說道:

  「沒想到幸平居然會與久我學長正面交鋒!」

  他們兩人對賭對戰的新聞,與久我照紀突破的新聞,一同刊登在這期校內報紙上,自然是引來一片嘲笑非議聲。

  真希繼續念:

  「嗯?中央區,除了幸平、久我學長的店舖,一色學長領導我們極星寮,也開設店舖,小惠要去鄉土菜品研究會幫忙,她現在可是那邊的主將了喔……」

  聽到這,夏羽不由地舔了舔手指,舌頭一絲飯團醋酸渲染開,他卻沒理會,奇怪地看青梅竹馬:「真希,你不自己開店麼?」

  「我啊,還是跟大家一起活動吧。」真希輕聲回答。

  「你就不想擁有一家屬於自己的店舖?」

  她搖頭,接著又點頭,嘴角揚起一抹淺淺的笑,雙頰有梨渦,目中掠過一絲奇怪的閃光:

  「我有了喔!」

  「啪!」

  拍額頭,夏羽認為她是在說森田家的傳統麵點屋。

  「好吧,第一名餐廳獎勵對你沒吸引力,那第二名、第三名的食譜獎勵呢?」

  聞言,真希就盈盈看他。

  「阿羽你很想看到我去戰鬥,去爭奪名次嗎?」

  夏羽正想給一個絕對肯定的回答,但他抬眼對上少女那雙烏黑澄澈如湖泊的眸子,有一種被電到的感覺,而在這雙眼睛裡,他看到的,只有安靜,不染塵埃。

  「哎!」

  懂了。

  扶住額頭,夏羽突然間苦惱,這個青梅竹馬可以說是他一手推進遠月的,可進了遠月,昔日灰姑娘穿上水晶鞋,那變化他看不懂。

  照理說,進了遠月就會被這裡的競爭氛圍熏陶,變得爭強好鬥。

  可青梅竹馬倒好,反而更與世無爭了。

  「算了,隨便你吧——」夏羽對她無可奈何。

  目前,在極星寮一群人中,就屬她一直稱呼阿羽阿羽的,其他人通通改口叫夏講師或是夏主廚,與他這位同齡人有種不敢過於接近的距離感。

  見他苦惱的樣子,真希嘴角一揚,聲如蚊鳴說:「其實啊,我和繪裡奈不同,只想當一個幫廚,而不是主廚。所以我不需要太耀眼,也不需要自己的餐廳城堡。」

  「什麼?!」

  夏羽沒聽完全,「你不想當主廚?」

  兩人的交談,這時被田所惠打斷。

  「講師!」

  藍頭髮綁辮子,心地善良的田所惠,放下學園祭的指導手冊,雙手糾纏成一團,大眼睛看夏羽,懇求道:「你就幫一幫幸平君吧。久我學長抓住了極致的鑰匙,擁有可俘虜食客的魔力,幸平君在接下來一個星期內,若想不出應對的食譜,就不是在約定中戰敗那麼簡單了——」

  吸了口氣,田所惠顫聲繼續說:

  「如果經營赤字,是要被退學的啊!」

  沒想到田所惠開口替幸平創真請求,夏羽正要回應,極星寮大堂門口,就傳來一個倔強的聲音:

  「我不需要他的幫助!」

  幸平創真雙手交叉,枕在後腦勺,佇立在門口那,一臉無所謂地說:「同樣的,我決定用我自己的食譜應戰!」

  田所惠頓時急了,「可是……」

  幸平創真卻沒理會她,逕直到夏羽跟前,「我會戰勝一個個強敵,最終站在你面前,以平等的姿態面對你!」

  「是嘛?」

  夏羽目中有神秘的笑意。

  他昨天幫助久我照紀取得突破,為的就是讓一潭死水的「學園祭」變得更有意思。

  久我照紀更強了。

  而被豬腳光環籠罩的幸平創真,能再如原著那般,戰勝他嗎?

  這就是一個心血來潮的小小實驗。

  當然,如果幸平創真需要他的指導,夏羽出於講師立場,還有那個教學任務,並不會吝嗇自己的指點。

  但目前的幸平創真,看來是暫時不需要的。

  「拭目以待了!」

  夏羽心中說。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-5-10 00:22 編輯

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