【都市生活】黃金漁村 作者：全金屬彈殼 (已完成)

1200.進入市場（15）

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    其實他不必這麼驚訝，黑澤健真的到來是情理之中。

    他們已經知道淺野浩男是黑澤健真的心腹了，這樣敖沐陽既然已經展現出了價值，那黑澤健真自然無論如何也得來拜訪一下。

    海佳德的新任首席漁鑒定師的職位競爭進入白熱化，孝衣和夫已經告訴了兩位嫡傳弟子，接下來就是個考驗，誰能通過考驗誰就能接過他的帥印。

    兩人不知道這個考驗是什麼，但東瀛人的天性就是嚴謹，他們要嚴謹的做好屬於自己的工作，盡量為自己爭取上位籌碼。

    陸虎和敖沐陽兩人在孝衣和夫選擇繼承人的問題上能有多少影響力，可能微乎其微，不過他們在未來幾天將一直和孝衣和夫待在一起，可能他們偶然一句話就會影響到這位首席漁鑒定師的決定。

    所以，黑澤健真還是得交好兩人，起碼不能讓金田一幸助拉到對手陣營。

    敖沐陽拉開門，托這個餐盤的黑澤健真向他鞠躬：「這麼晚了還來打擾敖桑，實在是失禮，請您原諒我。」

    時間不過才八點鐘，敖沐陽笑道：「不晚，黑澤君多慮了，請問您找我有什麼事嗎？」

    黑澤健真說道：「我聽淺野那個家伙說貴客們晚上只吃了點壽司，這怎麼能行呢？我特意帶了點親手做的食物送來，還望敖桑不要嫌棄！」

    敖沐陽請他進門，明白了他的套路。

    黑澤健真晚上只請他們吃了便飯，這確實不太符合禮節，雖然名義上來說他們需要早睡，可他們吃的也太簡單。

    其實那恐怕是黑澤健真指使的，先抑後揚，這樣他帶著精致的美食上門才會受到歡迎，才能賣好給三人。

    他不光賣好自己，還順便打壓對手，進門之後他就抱怨：「幸助那個家伙呀，他實在太粗心了，竟然沒有招待好你們的晚飯，真讓人感覺丟臉。」

    敖沐陽微微一笑很傾城又傾國，他不能表態說什麼，這時候他只要露出玄奇莫測的表情就行。

    黑澤健真做人還真是有一手，他除了送來美食，還給敖沐陽送來一本介紹築地市場的中文手冊，另外遞給他一個光盤，說裡面是一部中文版的好片子。

    「如果敖桑太早睡不著，不妨看看這部片子，它很不錯呢，能幫您認識到築地市場。好了，我不多做停留了，讓我們明天早上見！」

    說完，他又畢恭畢敬的彎腰行禮，然後離開了房間。

    敖沐陽播放了光盤，片頭叫做《築地仙境》，一看這片名他就失望了，這片子估計是老爺車，不是校車。

    果然，他大概快進了一會，發現這是一部紀錄片而不是預想中的特色片。

    這樣他便抽出片子扔到了一邊，自己飛了那麼遠來東京都，難道就是為了接受資本主義魚市洗禮？狗屁，睡覺！

    他必須得早睡，因為早睡凌晨兩點鐘就得起床，收拾一番後他們一行人進行彙合，然後前往築地市場進行參觀。

    當然，對敖沐陽三人來說是參觀，對孝衣和夫等人來說就是工作了。

    築地市場是一座已經有八十多年歷史的老牌海鮮市場，正式名稱為東京都中央區築地公營批發市場，是東京市政府設置的中央批發市場之一。

    早從江戶時代開始，東京的魚貨批發其實是集中在東瀛橋附近魚河岸的市場攤位。1923年發生關東大震災，市場遭到毀壞，只好轉移陣地。

    東京都政府原本只打算借用位於築地的日本海軍用地作為臨時的批發市場，沒想到自此固定下來，並於1935年正式開啟成立，隨後成為了世界上首屈一指的大型海鮮市場。

    這次他們一行人齊全了，孝衣和夫、黑澤健真、金田一幸助、真紀由二郎、淺野浩男等等，合起來十幾個人，分乘兩部汽車前往市場，也算是浩浩蕩蕩。

    黑澤健真因為漢語嫻熟且跟陸虎是熟人，他便陪同在了三人身邊，路上他不無驕傲的向三人介紹著築地市場，從歷史到布局，介紹的很詳細。

    這市場確實足以讓每一位從業者感到驕傲，拋除國別和兩國歷史問題，築地市場是敖沐陽這些漁夫的聖地。

    成立八十余年來，通過築地市場流向全球的海鮮不計其數，巔峰時候每天流經市場售出的海鮮有三千二百噸，銷售額達到三十億日元！

    它的占地面積是23公頃，攤位店鋪足足有上萬家，有六萬名工作人員，每天有至少三萬的店家來采購，至於散客那就更不計其數了。

    整個市場從白天到晚上都異常忙碌，在市場不對外營業期間，一個夜晚得有八千台卡車進進出出，極其恐怖。

    因為進出車輛多，所以管制就嚴格，兩輛車子從不同門進入市場，而且他們還得下車做消毒處理。

    敖沐陽下車等待的時候仰頭看著這座矗立在暗夜中的龐然大物，忍不住感嘆道：「跟著市場比，咱們紅洋的碼頭市場就是個弟弟啊！」

    聽到他的聲音，一個走過來的工作人員問道：「中國人？」

    敖沐陽點頭，那人便不耐煩的扭頭吼了兩句，又有一個頭上扎著毛巾的工作人員趕來，用漢語說道：「還不到參觀的時候，游客回去，五點半開始……」

    「八嘎呀路！」已經在前面完成消毒的黑澤健真臉色一沉大踏步走來，「這是我們海佳德藤木先生邀請來的貴客！他是來指導我們在市場中工作的專家，你們竟然敢驅趕他？真是讓人惱火！你們太混蛋了！」

    黑澤健真在市場應該很有地位或者名氣，看到他發火，那兩名工作人員頓時噤若寒蟬，又開始一個勁的鞠躬了。

    陸虎和氣的笑道：「黑澤君，只是誤會而已，他把我們當做游客了。」

    頭上扎著毛巾的工作人員說道：「是的，很抱歉、很抱歉，諸君，因為現在每天來參觀金槍魚拍賣的中國游客很多，市場對此有專門的管制規定，所以我失禮了，抱歉，實在抱歉！」

    黑澤健真道：「好吧，趕緊工作，我們著急要進去。」

    說完，他排到了待消毒隊列的最後面准備重新消毒。

    看到這點敖沐陽在心裡嘆了口氣，如果黑澤健真代表的就是東瀛漁夫的自律和素質，那兩國在這方面差距可就相當大了。

    還好，他老敖代表的中華漁夫能力更強，素質也更好，這麼一想他又在心裡樂了起來。

    (本章完)

1201.世界之最（求月票）

    路上黑澤健真已經給三人介紹過了，築地市場主要分為兩部分，場內市場和場外市場。

    其中，場內市場是執照許可批發市場，有大約900個許可批發經銷商經營小攤位、拍賣和進行大部分魚類加工。場外市場是由銷售日本廚房器具、餐廳用品、雜貨和海鮮的批發和零售店以及許多餐館所組成，很多是壽司店。

    築地市場有多個在東京都很有名氣的壽司店，但敖沐陽沒有機會去品嘗，海佳德在這裡也開設有壽司店，他們到時候得去吃自家店的料理。

    黑澤健真表現出了過人的熱忱，他一直陪同在三人身邊，給他們講述各種知識，比如關於市場的歷史沿革，金槍魚拍賣的歷史，拍賣規則、過程之類。

    他特意講解了拍賣方面的知識，築地市場的金槍魚拍賣是通過手勢進行的，叫做『手槍拍賣』，裡面有一套相當復雜的手勢系統，用黑澤健真說就是：「比特種兵的作戰手勢還要復雜呢，它已經出現有百年了，一直在傳承和改進，如果有朝一日它替代了現在東瀛的啞語手勢規則我都不會吃驚。」

    這話不算誇張，手槍拍賣很快，平均每三到五秒就可以決定一條金槍魚的歸屬，從這就能看出一些東西。

    金槍魚拍賣系統是築地市場的一大看點了，游客們慕名而來就有其中原因，現在築地市場對外宣稱說他們的金槍魚拍賣系統比世界上任何一套計算機拍賣系統都要高效。

    消毒進入內場後，黑澤帶著敖沐陽去找孝衣和夫一行。

    孝衣和夫等人已經進場了，正有一些人圍著他在說著什麼，從這能看出他的超然地位，圍著他的人要麼膝蓋微曲、要麼腰背微彎，沒人能在他面前挺直胸膛。

    看到他們到來，金田一幸助快步走過來說了幾句話。

    黑澤健真翻譯道：「幸助這家伙是我們海佳德的拍賣師呢，他要去做功課了，特意來向咱們告別。」

    敖沐陽三人向他點頭，雙方錯身而過。

    陸虎感興趣的問道：「金田一君還是一名拍賣師嗎？我還以為你們是專職的鑒定師呢。」

    黑澤健真笑了起來，他欽佩的說道：「別看幸助這家伙平時大大咧咧、優柔寡斷，但他在從事金槍魚拍賣工作的時候可是非常細心和果決的，他是這裡最好的七個拍賣師之一，被我們叫做七武士。」

    他又給三人介紹：「漁鑒定師可不只是做鑒定工作呀，雖然這是主業，另外還要做魚師和其他工作。幸助擅長的是拍賣，而我則擅長做料理，我算是孝衣師傅重點培養的一名料理師吧。」

    鹿無遺贊同道：「黑澤君確實是一名非常出色的料理專家，昨晚的肥牛鍋、鹽烤大蝦真是太棒了，讓我在夢裡都回味無窮！」

    黑澤健真笑的合不攏嘴：「鹿桑謬贊啦。」

    他們到來後，孝衣和夫便推開了圍著他的一行人向他們迎來。

    看著燈火通明的市場，陸虎感嘆道：「孝衣師傅，這市場的老板們真是辛苦和勤勞啊，他們恐怕要通宵工作吧？」

    孝衣和夫說道：「他們很勤勞，但用不著通宵工作，足夠的休息時間還是有的。對這方面最有話語權的是健真，健真當時負責海佳德在市場的店鋪的時候，曾經一個月打出過二十萬日元的電話費！」

    敖沐陽大驚，根據彙率，二十萬日元是一萬兩千左右的人民幣，對老百姓來說，一個家庭一個月花這些錢都算不少了，而黑澤健真竟然只是電話費用！

    黑澤健真倒沒有謙虛，他感慨道：「那真是瘋狂的一個月呀。」

    孝衣和夫對三人說道：「要在築地市場站穩腳跟，就得付出數倍於別人的努力才行，當初勝本魚道的家伙們想要輕輕松松在這裡打響招牌，那怎麼可能？」

    漁鑒定師是一份很辛苦的工作，他們每天都得早起，生物鐘跟常人很是不同，經常要凌晨一兩點鐘正式開始工作，他們需要在今日上拍的金槍魚進入市場的第一時間抵達市場，在第一時間去查看金槍魚，尋找目標。

    因為敖沐陽的本意是過來體會築地市場的金槍魚拍賣會，所以孝衣和夫就親自帶著他們進行鑒定師的工作。

    這些出名的鑒定師在築地市場是很有地位的，所以黑澤健真先前可以在市場入口隨意呵斥工作人員。

    鑒定師對金槍魚的鑒定工作分為兩部分，第一部分是本職鑒定師鑒定金槍魚，比如海佳德公司會把一些金槍魚送來市場出售，這些金槍魚本身已經經過公司內部的鑒定師的檢測和鑒定了，這些魚自帶了一份簡單的鑒定結果。

    第二部分是魚送入市場後，各有志參拍的公司、檔口或者食肆、料理店的鑒定師會再度進行鑒定，親自得出一個結論，以此判定一條魚到底適不適合采購，適合以什麼價采購。

    現在內場的金槍魚拍賣區域，地上放著的全是冰鎮藍鰭金槍魚，這些魚的個頭大小不一，敖沐陽昨天捕到的那種兩米半的還不算特別大，有一條藍鰭金槍魚得有三米多長，躺在地上很是驚人。

    鑒定師們查看金槍魚的速度很快，手段多種多樣，跟中醫看病似的，望聞問切聽。

    每個人手裡都有個手電筒，他們要查看金槍魚的魚鰓、魚腹破口位置，還有每條金槍魚的尾巴也被切了下來，放置在所屬魚的身上供人觀摩。

    孝衣和夫再度被人圍住，不少人請他去幫自己做個鑒定參考，還有一些人舉著手機給他看什麼東西。

    盛情難卻，他便把敖沐陽三人交給黑澤健真，黑澤健真帶三人去了海佳德送來的那些金槍魚位置，敖沐陽之前捕獲的金槍魚都在這裡。

    金槍魚的身上套著個小牌子，上面對魚有品質定級。

    黑澤健真教他們解讀這個小牌子，又拿出手電筒在金槍魚的身上照了起來，教導他們給金槍魚魚肉進行分級，另外他時不時還要湊上去聞一聞、用手拍一拍，使用多種手段來結合判定一條魚的品質。

    「最好的金槍魚，你現在就可以嗅到它身上的香味而不是魚腥味呢。」黑澤健真認真的說道。

    手電光在魚身上游走了一會，然後在魚鰭下的位置突然停下，黑澤健真饒有興趣的打量一番後笑了起來。

    (本章完)

1202.S+級（求推薦票）

    「怎麼了？」陸虎問道。

    黑澤健真愉快的指著魚鰭下說道：「你來看，我找到了孝衣的秘密。」

    孝衣的秘密，老敖聽了這兩個詞的組合，覺得有點靈異。

    結果他掀開魚鰭看了看，下面什麼都沒有，這樣他就有點滿頭霧水了。

    黑澤健真笑道：「敖桑你來仔細看，那裡有個標志呀。」

    敖沐陽仔細看了看，終於在光滑的魚皮上看到了一處刺青般的紋路，像是一條小魚，又像是側旋的小鳥，魚的尾巴和小鳥的尾巴很像，都像是剪刀，而魚鰭和微張的鳥翅也很像，所以在這圖案比較小的時候很難看清。

    看過之後他問道：「黑澤君，這是個什麼呀？」

    黑澤健真說道：「誰也不知道是什麼，我們叫它為鳥魚圖，大眾則稱之為孝衣的秘密，這是孝衣師傅留在他所鑒定過的本金槍魚身上的獨有印記。」

    聽他介紹，敖沐陽就明白了，這算是孝衣和夫的私人印章，不過不是印在紙張上，而是在魚皮上。

    黑澤健真又告訴他們，市場上的本金槍魚價錢不低，優質的本金槍魚更是動輒一公斤上萬日元。因為本金槍魚的個頭大、重量大，不少都有上百公斤，所以就能價值上百萬日元，這可不是一筆小數字了。

    可是一條魚質量如何，不同鑒定師有不同標准，定價就不好說了。

    一般遇到這樣的情況，大家伙會以更有資質、更有名氣的鑒定師給出的結果為准，孝衣和夫是整個築地市場的標杆之一，他給出的結果往往最讓人信服。

    而且孝衣和夫工作忙、身價高，除了海佳德自家的魚或者生意伙伴的魚，一般他不會去多做鑒定，他只對外界特別優質的金槍魚感興趣。

    這樣的情況下，時間長了孝衣和夫就成了個招牌，由他做過質量鑒定的金槍魚往往能賣出高價，甚至比同品類的價格更高。

    因為孝衣和夫標准高、要求高，同樣是鑒定為甲級魚，孝衣和夫鑒定的魚往往肉質更好，保鮮程度更高。

    就在如此背景下，有人就把主意打到了孝衣和夫身上，他們會冒充孝衣和夫的筆跡做鑒定。

    雖然拍賣活動都在築地市場舉行，可孝衣和夫年紀大了，他不會經常來市場參加拍賣會，無法去查偽造自己鑒定結果的行為。

    即使他來了，那每天參拍的金槍魚有幾百上千條，裡面有多少條是他鑒定過的他自己也不清楚，他不能挨個去看，買家也不能把魚拖來給他看，所以即使有人偽造他的鑒定結果玩渾水摸魚、魚目混珠的把戲，他也無可奈何。

    對付這樣的造假行為並沒有很好的辦法，孝衣和夫只能在魚身上不定位置的做個獨特標記，這算是防偽標志了。

    聽著黑澤健真的介紹，陸虎疑問道：「可是，這個獨特標志別人就不能仿造了嗎？」

    黑澤健真回答說道：「可以，但是大家伙發現哪條魚有鳥魚圖後會拍下來，把照片拿給孝衣師傅看，讓他來辨別真假。孝衣師傅做的標志他最清楚，別人即使臨摹的再像也不能逃過他的法眼。」

    敖沐陽明白了，孝衣和夫也很討厭被人冒充的事，這很影響他的口碑。但不繪上鳥魚圖之前他沒法查這種事，根據市場規定，每條金槍魚入場後的位置都是固定的，不能再移動。

    如果金槍魚不能移動，那要想查一條魚的真假，就得需要孝衣和夫親自去看，內置市場這麼大，他哪有時間和精力四處走動去查詢？

    先前一群人拿著手機圍住了孝衣和夫，就是在請他辨別手機照片上的圖案，這種事孝衣和夫認為是責無旁貸的，所以他沒有繼續陪同三人，而是留在人群裡。

    隨著時間流逝，來到市場的人越來越多，一大群人打著手電筒、帶著小本子仔細的觀看著排列在地的藍鰭金槍魚，其中聚集在海佳德魚區的人最多。

    海佳德最近一段時間搜集了二十多條金槍魚，前兩天敖沐陽三人又送來了十多天，他們做了宣傳，吸引了很多人專程到來。

    昨天敖沐陽釣上來那兩條魚也被趁著新鮮送了過來，其中他釣到的最大那條成了明星，這條魚被處理的最好，被孝衣和夫鑒定為『近乎剛出水的完美金槍魚』，評級是S+級。

    看過這個評價，敖沐陽就滿懷期待的詢問價錢。

    黑澤健真說道：「以我的經驗來說，它的單價能達到八千日元到一萬日元，我說的不是很准，因為市場每天的價錢和標准都在變化。如果幸助那家伙在這裡就好了，我們鑒定水准不分伯仲，可是他對市場的行情把控更精准。」

    敖沐陽迅速算了一下，這條魚他們稱過了，體重是兩百一十二公斤，如果單價能達到一萬日元，那就是兩百一十二萬日元。

    換算一下，這條魚價錢不低，足足有十二三萬人民幣，可是相對這麼大一條珍貴的藍鰭金槍魚，敖沐陽也沒覺得這價錢有多貴！

    倒不是他貪心不足，而是之前他了解過了，今年藍鰭金槍魚的新年首拍是一條有三百二十公斤重的超級大魚，那魚拍出的價錢是六十萬美元，四百多萬人民幣！

    他把疑惑說了出來，黑澤健真便笑了：「本金槍魚只是海洋金子，它們畢竟不是真的金子啊！單價一萬日元已經是很高的價錢了，如果一條魚動輒幾十萬美元，那恐怕只有財閥吃得起，連天皇都吃不起呢。」

    陸虎背著手接話道：「是的，築地市場上新年首拍的本金槍魚價格格外貴，那是因為那天會有很多國家媒體來參觀采訪。第一條魚的關注度最高，它擁有很強大的廣告價值，其實那筆錢是買了個宣傳機會，而不是一條本金槍魚價值有那麼大！」

    黑澤健真繼續給他解釋，說首日拍賣有一個價格脫節環節，就是第一條魚可能賣出上億日元，第二條魚卻僅僅是它的百分之一身價，才不過百萬日元而已。

    敖沐陽對築地市場和金槍魚拍賣會了解不多，抓住這機會他提出不少問題，倒是學到很多。

    到了凌晨四點半，金槍魚拍賣會正式開始了。

    (本章完)

1203.出動大兵干你喲（4）

    拍賣活動分區域進行，而且是不同負責人在進行主持，其中就有金田一幸助的場子。

    最了解一個人的莫過於他的對手，黑澤健真說道沒錯，金田一幸助是拍賣會上的高手，他負責的場區金槍魚最多、人也最多。

    拍賣一開始，整片區域的氛圍就變了，好像有人點燃了火焰，大家伙的情緒變得極為高亢，很多人脫掉了外套，紛紛聚精會神的盯著拍賣師看。

    拍賣師選擇負責場區的中央，然後很隨意的選擇個東西踩著做拍賣台，有人站在一張椅子上也有人站在一張小桌子上。

    隨著拍賣師快速的說話和變動手勢，參拍眾人也快速的舉起手來做手勢，幾乎沒有什麼聲音，只有大家那飛快變動的手勢！

    敖沐陽看不懂也聽不懂，他便問鹿無遺道：「這些人說什麼你能聽懂嗎？」

    鹿無遺搖頭：「聽不懂。」

    敖沐陽不屑的說道：「你在國內的時候不是吹噓自己日語不錯嗎？」

    鹿無遺無奈的說道：「我有什麼辦法？我以前聽過的日語都是叫出來的，這樣說出來的聲調我聽不懂。」

    一個拍賣流程是很快的，拍賣師唱RAP的速度吐字發音，他身邊有個副手往一張紙上記述內容，還有人隨時准備著往成拍的金槍魚上寫字，黑澤健真先前說過了，他們會把成拍人的身份標記在上面。

    因為聽不懂日語、看不懂他們的手勢，敖沐陽不清楚一個流程的拍賣什麼時候結束，他只看到負責給金槍魚做標記的人每隔著十來秒鐘就往上做個標記，顯然這表示每次成拍用不了十秒鐘！

    陸虎以前也沒有親自參加過金槍魚拍賣會，因為世界上的金槍魚市場幾乎被日韓壟斷著，他沒有進軍藍鰭金槍魚生意，就沒有關注這種拍賣會。

    今天在現場參觀了拍賣活動，他和敖沐陽一樣驚訝：這拍賣會真是太勁爆了！

    不遠處有參觀的游客，他們穿著綠色小馬甲、帶著綠帽子，湊在一起跟一片小草原似的。

    游客們要麼舉著相機、要麼舉著自拍杆，抓緊時間錄像，時不時還有人發出一聲驚呼。

    參加拍賣會的人很不滿，他們需要聚精會神參與競拍，外界的響動會分散他們的注意力，影響他們做出的決策。

    驚呼聲和贊嘆聲時不時響起，後來有人就忍不住了，指著那些游客憤怒的喊叫起來。

    有保安人員陰沉著臉去驅散游客，但游客不肯走，雙方一時之間就爭吵起來。

    敖沐陽看不懂拍賣活動就去看熱鬧，跟保安爭執的是幾個白人男女，他們說的是英文，鹿無遺跟曹家子女一樣上的都是雙語學校，所以雖然沒有出國留學，但他英語水平卻是不錯。

    聽著雙方的爭吵聲，他就給敖沐陽翻譯起來：「保安說請他們離開市場，這些人說他們從凌晨兩點半開始排隊才拿到了入場機會，憑什麼剛進來就要被趕出去……」

    「嘿，有意思，這些白人開始罵人了。保安生氣了，他們說已經打電話報警，並且准備動用武力驅趕他們……」

    敖沐陽聽到了，這會白人們嘴裡一口一個『伐柯』、『雪特』、『怠燜』、『摘克』、『誰克』之類的英文單詞，這些他倒是懂。

    保安們顯然也懂，有人便摸出了警棍，見此一個白人指著那保安吼叫起來，幾個保安的臉色猛的漲紅了，氣的渾身哆嗦，卻沒人敢揮舞警棍衝上去。

    敖沐陽看向鹿無遺，鹿無遺咳嗽一聲拉著他到一邊低聲道：「那白人威脅幾個保安，說他叔叔在衝繩的美軍基地服役，而且是海軍陸戰隊的一名少校軍官，如果保安們敢打他，他會讓叔叔帶兵來收拾他們。」

    一聽這話，敖沐陽便冷笑起來：「哈，這些白鬼子好大的官威，瑪德是他叔叔當軍官又不是他，而且美軍又不是他叔叔的私人武裝，他說出動就出動？這些保安真是慫包，揍他啊，看看美軍敢不敢動彈！」

    保安們顯然不敢冒險，敖沐陽是看熱鬧不嫌事大，而且他沒在東瀛生活過，不知道美軍在東瀛的威風。

    每年美軍和東瀛民眾都有衝突，不說什麼酒駕、私闖民宅這些事，這算是小事了，大事都涉及到人身傷害，比如這兩年剛剛發生過的一起美軍後勤人員奸殺東瀛新娘並拋屍的案件，這在東瀛可是引起過全民憤慨的。

    另外衝繩也發生過美軍私下報復的事，就是一名海軍陸戰隊軍官的親戚在度假的時候跟當地人起了衝突，那軍官指使一名外出的士兵對涉案當地人進行報復，導致對方重傷。

    保安們在築地市場工作是為了養家糊口，他們可不敢冒著遭遇美軍事後報復的風險去逞一時之快。

    還好警方在築地市場設有警點，接到報警電話後他們很快出警接手了這件事。但幾個白人很是傲嬌，素質很低，警察來了他們也不懼怕，根據鹿無遺翻譯，他們開口閉口還是拿著駐日美軍來說話。

    毫無疑問，這是在往東瀛人心裡插刀子，而且插進去抽出來、抽出來再插進去，反復抽查，樂此不疲……

    白人游客嚷嚷的聲音很大，不少東瀛人都聽到了，其中包括真紀由二郎等人。

    真紀由二郎氣的臉色慘白，他咬牙切齒的說道：「恥辱，真是恥辱！大東瀛帝國的恥辱啊！」

    淺野浩男比他還生氣，額頭青筋都鼓起來了，他用腳跺著地說道：「這些美利堅的狗雜種怎麼還不滾出我們的土地？國會那些蛀蟲還有首相府的混蛋，他們忘記選舉的時候做過什麼承諾了嗎？真是混蛋！」

    這一刻敖沐陽覺得作為亞洲最發達國家的東瀛，當地人的幸福指數可能也不是那麼高。不過想想國內也有官僚富豪作威作福，他決定還是不嘲笑人家了，其實對於老百姓來說都一樣，全球哪裡的老百姓不是韭菜？不是沙袋？

    拍賣會沒有結束，孝衣和夫陰沉著臉帶敖沐陽三人先離開了築地市場，白人游客的鬧劇還在進行，海佳德這邊覺得非常丟臉，自然不能再讓三人留在那裡看他們的醜聞。

    (本章完)

1204.且聽風吟（再度求票）

    此時天色已經微微亮了，不過初春的清晨還是很冷的，終究是春寒料峭。

    出門之後孝衣和夫拿出煙袋鍋來抽了兩口，黑澤健真鐵青著臉說道：「孝衣師傅，請您帶貴客們先行離開，我想……」

    「你想干什麼？」孝衣和夫冷冷的掃了他一眼，「收起你的江湖習氣，黑澤健真，你現在是海佳德海水產株式會社的首席漁鑒定師競選人，不再是東京都天耀會的打手！」

    黑澤健真猛的並起雙腿使勁點頭：「哈伊！」

    孝衣和夫吐了口煙緩緩的說道：「陸桑、敖桑、鹿桑，今天讓你們受驚了，實在沒想到會在市場裡出現這樣令人羞愧的場景，我們深感抱歉。」

    這種場合就要陸虎出場了，陸虎站在他們角度對著幾個白人游客一頓狠批，又罵了美軍現在的霸道作風，最後安慰孝衣和夫等人看開一些。

    碰上這樣的事，不看開又能怎麼樣？

    經過自我調整加上聽了陸虎的安慰，孝衣和夫一行的臉色總算是好受很多，他們回到車上，孝衣和夫帶隊去吃早餐。

    三人先行上車，黑澤健真等人去跟孝衣和夫商量接下來的行程安排。

    站在車子後面，鹿無遺看看周圍沒有其他人後便不滿的對陸虎說道：「虎哥你剛才那麼說讓我忍不住就看輕你呀，這小鬼子落到今天完全是咎由自取。瑪德要不是咱們打贏了抗日戰爭，那咱們中國人在自己土地上的地位會更低，小鬼子到時候都不是像那幾個白鬼子一樣威脅咱們，估計直接就喊駐扎在咱們國土上的鬼子兵來打人！」

    陸虎斜睨他一眼道：「喲呵，小鹿同志還是個憤青啊？」

    鹿無遺道：「什麼憤青，虎哥我是愛國熱血青年！」

    敖沐陽幫他說道：「小鹿同志從小生活在金陵，那片土地可是見證了小鬼子最多的罪惡，所以他這麼說確實不算憤青。」

    本來鹿無遺在金陵就飽受愛國抗日思想教育，後來去了紅洋，紅洋當年也被小鬼子糟蹋了個夠嗆，當地人特別是漁民們更是痛恨東瀛人，去年鹿無遺就是靠一句『草他嗎的小鬼子』做口頭禪，贏得了龍頭村漁漢們的好感第一桶金。

    陸虎無奈的笑：「行了行了，知道你們不爽東瀛人，不過人家海佳德這邊可沒有對不起咱們，所以還是嘴下留德。」

    敖沐陽點頭道：「這倒是，不過前事不忘後事之師，我以後不想跟海佳德這邊合作，這海佳德可算是戰犯企業了，要是讓我們村裡人知道我跟這樣企業合作，那我這個村長可就干不成了。」

    「別說干不成村長，你都干不成中國人，到時候你就是漢奸了。」鹿無遺添油加醋的補充道，「我姐到時候都不能嫁給你！」

    「滾蛋。」

    陸虎更無奈了，道：「我說你倆能不能站在我的位置上想想？」

    聽了這話鹿無遺過去推開他站在他的位置想了想，然後問道：「怎麼了？」

    陸虎坦誠的說道：「算你好運氣，我現在退役多年沒有脾氣了，擱以前你小子敢這樣調侃我，我把你卵子從你鼻孔裡給擼出來！」

    敖沐陽哈哈大笑，陸虎沒好氣的用胳膊肘撞了他一下道：「你還笑呢，你們兩個人真是沒有一點遠見卓識，就是草莽！」

    「草莽英雄嗎？」敖沐陽調侃道。

    海佳德招待他們不遺余力，但這是因為他們帶來了寒鰤和藍鰭金槍魚，並且以後還會帶來這些漁獲，海佳德想要籠絡住他們這個合作商。

    在商言商，敖沐陽倒是願意跟他們一起賺錢，畢竟他的漁場裡有兩條大藍鰭金槍魚和一堆已經長到半米多長的金槍魚崽子。

    當初他把藍鰭金槍魚帶到漁場，只是想讓它們繁衍魚苗給其他大魚做食物，結果藍鰭金槍魚太能生，不少金槍魚苗沒被吃掉，如今已經有一歲齡了。

    一歲齡的藍鰭金槍魚已經有了出售價值，一條至少就得一萬塊錢，敖沐陽要是跟海警隊合作，著實能賺不少錢。

    可他得考慮村裡的環境，村裡人絕對不願意看到他跟東瀛人合作，當地的仇日情緒可是很重的。

    最主要的是，他自己也不願意跟東瀛市場進行合作，畢竟他祖上也有人讓鬼子給殺死了。

    所以按照他的想法，他以後跟海佳德就不接觸了，再有藍鰭金槍魚收獲就交給陸虎，讓陸虎去跟海佳德合作。

    但不管怎麼說，海佳德對他們的款待是非常熱情的，大早上的就把他們拉到了海邊一家名品店，這店的名字翻譯過來叫『且聽風吟』。

    店鋪不大，像是那種私房菜，門前掛著一連串的風鈴，海風不斷的吹，風鈴叮叮當當的響著，黑澤健真忍不住感嘆道：「風吹過，是鈴在動，也是心在動。」

    敖沐陽下車觀賞著四周景色，小店的門前是一大片沙灘，但跟前夜那種很細膩的沙灘不一樣，上面的沙子很粗糲，沒有什麼綠植，整體氛圍粗獷。

    他問道：「這家店鋪這麼早就開始營業嗎？」

    黑澤健真笑道：「且聽風吟只在早上和晚上營業，因為只有這兩個時間的風聲最美，中午的風太過燥熱。」

    敖沐陽一愣：「還有這說法？」

    這就非常的文人雅士了。

    有資格進入店鋪的只有五個人，孝衣和夫、黑澤健真和他們三人，淺野浩男等人得在外面等著。

    且聽風吟就是建在海邊的漁家小院，裡面分割成了幾個小房間，在他們之前已經有人到來了，門口放置著幾雙鞋子，推開門後隱隱有談話的聲音伴隨著熱氣迎面撲來。

    房間部署格調很特殊，不是東瀛常見的精致，而是粗獷，就像外面那片粗糲的沙灘一樣。

    屋子裡面幾乎沒有什麼裝修，就是很古樸的木板小屋，擺放的裝飾品也頗為豪放，有軍刀、有大魚的標本，還有一些足有人高的船只。

    瀏覽著屋子裡的裝潢，敖沐陽笑道：「我聽這店名的時候，還以為是非常文藝的呢。」

    孝衣和夫神秘一笑，道：「這店名跟它的風格毫無關系，也跟吹來的海風關系不大，而是用了一款招牌菜為名！」

    (本章完)

1205.炭燒響螺（月初求月票）

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    大清早的就吃招牌菜，老敖覺得這跟他的三餐飲食規律不相符。

    不過對於漁鑒定師們來說倒是正常，他們辛苦了大半個晚上，早上確實要好好吃一頓，起碼吃的肚子裡暖呼呼，這樣回去再睡一覺才舒服。

    且聽風吟裡面全是小包間，而且包間要麼向陽面海，要麼背海面花園，冬季的時候兩種包間各有優劣，向陽包間的優點是溫暖，背海包間的優點是可以欣賞初春在綻放的東瀛雪梅。

    陽歷的二月份正是東瀛雪梅的花期，繁茂的樹枝上掛著點點或白或紅的小花，極為動人。

    但孝衣和夫選了一間面向大海的包間，他說道：「太陽快要從海裡躍出來了，諸君，欣賞海上日出，那可是人間一大美事呀！」

    有穿著傳統和服的服務員過來跪在榻榻米上給他們上小菜，納豆、山藥泥、牛肉、冷豆腐等傳統日料，還有蘆筍培根之類的西式早餐。

    接下來各自點餐，孝衣和夫先選，他用日語點餐後又用漢語說道：「我選了綜合拌飯早餐，它可以搭配來自大疫町的秋葵和附近的溫泉蛋，這樣把一點味增攪拌後淋在白飯上，再添加一點木魚花，真是美味呢。」

    黑澤健真幫敖沐陽三人翻譯，敖沐陽選了一份牛肉湯飯。

    看了他的選擇，黑澤健真點頭說道：「早上美美的喝一碗牛肉湯，這樣肚子很快就會熱起來，敖桑的選擇很棒，我也這樣選一份吧。」

    他們紛紛點餐，敖沐陽沒感覺出這些飯跟且聽風吟這個店名有什麼關系。

    隨著一份份餐飯送上來，又有主菜送到，先送上來的是個紅泥炭爐，裡面有紅彤彤的木炭，店家將烤爐送來後又端來了一個盤子，上面是幾個長長的海螺。

    敖沐陽打眼一看，下意識說道：「深海大響螺？」

    聽了他的話，孝衣和夫和黑澤健真不約而同笑了。

    黑澤健真說道：「是的，這是我們東京灣出產的大響螺，它們可是相當罕見的珍品呢，只有少數人才能吃到。」

    孝衣和夫則說道：「世人都知道東京都有最美味的金槍魚，可是只有真正的饕餮食客才知道，這裡還有全世界最棒的響螺。」

    鹿無遺遲疑了一下，道：「響螺嘛，這個很罕見？我在村裡看到不少，這個是不是那啥，小螺號，嘀嘀嘀吹，海鷗聽了展翅飛。小螺號，嘀嘀嘀吹，浪花聽了笑微微？」

    聽見他唱歌，孝衣和夫跟黑澤健真竟然微笑著打起了拍子，他們還以為鹿無遺是要一展歌喉。

    歌裡的小螺號就是響螺的一種，這種螺稍加修飾就能吹響，在海邊並不罕見。

    敖沐陽給鹿無遺解釋了一下，這是深海大響螺，和他那個瞎幾把吹的小螺號不一樣，確實要珍稀的多。

    深海大響螺如同名字顯示的那樣，生活在深海泥沙之中，而且不能養殖，只有野生，漁民要捕撈響螺，必須得潛入海底去人工捕撈。

    因為處於深海之中食物較少，大響螺生長慢，大約得五到八年才能長到一斤半的成熟個頭，而一斤半的個頭卻只能出產三四兩的肉，所以價格很高。

    敖沐陽看店家帶來的這些大響螺的個頭，估計得有十年齡了，價格更高，對於這頓早飯，海佳德可是出血了。

    聽著他的講解，孝衣和夫臉上露出自得的表情，他說道：「敖桑你是識貨的人，深海大響螺確實難得，我國詩人谷川俊太郎曾經說過，鮑參翅肚易得，而響螺不易得！」

    店家小心的將響螺取出來開始處理，他先拿著響螺在炭火上燒了燒，敖沐陽恍然大悟道：「炭燒響螺？」

    「是的。」孝衣和夫點頭道，「敖桑真是見多識廣呀，說起來我對這道美食的了解不太多，健真，你是料理家，由你來介紹一下吧。」

    黑澤健真躬身道：「哈伊。」

    輕咳一聲，他講解說道：「說起來炭燒響螺這道美食還是我們從中華大地繼承而來的，它的做法復雜繁瑣，烹制技術極為刁鑽，是一種神秘的美食，得到了如此秘傳的人可是少之又少。」

    敖沐陽點點頭，炭燒響螺聽起來簡單，貌似把響螺掛著爐子上烤就行。其實這樣不行，因為這樣簡單烤出來的響螺帶有腥味，難以入嘴，對於響螺這樣珍貴的食材來說就是浪費。

    恰好，他曾經聽塗一勺說過烹制這道菜的方法，一般是兩個步驟，第一是燒酒洗螺，第二是鹵料燒螺。

    這店家也是如此做的，他先拿了響螺在炭火上炙烤，紅泥炭爐是一種古樸火爐，火力不大，可以慢慢烘烤。

    烤了一會後，店家開始往裡倒入燒酒，用燒酒來清洗響螺的螺肉。

    黑澤健真繼續講解說道：「色彩斑斕的蛇蟲，往往劇毒。深海響螺美則美矣，可它以腐殖藻為食物，肉中帶有腥味，並且多有細菌，所以需以燒酒清洗殺菌，去除腥味和螺裡的黏液。」

    清洗之後就是正式炙烤，也就是鹵料燒螺。

    店家提前准備好了鹵汁，黑澤健真再度進行講解：「這裡的鹵汁可非比尋常，它傳承自貴國大地，裡面所用辣椒為川椒，有些店家往裡加入肉沫，可這裡加入的卻是從貴國進口的金華火腿碎。而這也只是其中兩味配料，總共應該有二十余味呢……」

    鹵汁倒入螺殼中，店家將手中響螺放在上面開始炙烤，又進行下一個響螺的調制。

    烤到七八分熟的時候，螺肉就從螺殼中脫落下來了，按照敖沐陽所了解，這樣就可以吃了。

    結果店家將螺殼中的鹵汁倒掉，又用料酒洗了洗，竟然還有一道程序，他拿來一碗冒著熱氣的雞湯，混合醬油後又倒入螺殼裡，用紅泥小爐的文火開始細細燉了起來。

    見此敖沐陽便問道：「這是不是多此一舉？雞湯過於鮮香，反而容易掩蓋螺肉的鮮美滋味吧？」

    黑澤健真搖頭道：「不會的，敖桑，這雞湯是為了增強螺肉的口感和香味，是店家獨創的法子。他這雞湯可並不簡單，加入的醬油也是自家釀造，有一些甜味，待會您就可以品嘗了。」

    (本章完)

1206.二觀目（2）

    這個待會，時間可是夠長的。

    先前光是准備，店家就進行了二十分鐘，後面放入雞湯後文火清燉，這又是一個小時！

    敖沐陽把牛肉湯飯吃完了，這份飯的量不大，還有些胃口，正好可以等著品嘗炭燒響螺。

    他倒是不著急，這道菜以螺殼為鼎，以果木炭為火，燒制過程漫長而艱難。

    從螺的挑選，到燒螺所需的用碳量，從對火候的把控，到對時長的感知，店家得非常小心才能做出完美一道菜。

    「螺肉太肥則不易灌入足量湯汁，火候太大則螺殼容易烤裂，用碳量太多烹飪時間太長又會導致肉質變老變硬。」黑澤健真說著搖頭，「炭燒響螺最難的其實是經驗和手感的精准控制呀。」

    敖沐陽問道：「黑澤君，以你的手藝，烹制這道菜水准如何？」

    黑澤健真繼續搖頭：「實不相瞞，敖桑，我確實會做這道菜，但是比起店家師傅差遠了，據我所知，店家師傅從十六歲學習廚藝開始就專心烹制這道菜，迄今已經足足五十年！這種匠師精神下積攢的經驗，實在不是健真能比擬的！」

    他們吃完飯後，有服務員上來撤下了餐盤重新換上了碗筷，另外每人面前還放了個小盤子，裡面是一些蔥油。

    響螺烤熟，店家迅速的用竹筷子將螺肉挑出來，這時候的螺肉熱氣騰騰，它吸收了鹵汁和雞湯，雪白的顏色變成了誘人的咖啡色，外表還有一層金黃色的雞油，顫巍巍的落在切板上令人心動。

    挑出螺肉，店家又拍了拍螺殼後部將螺尾給敲了出來，這塊螺尾黑乎乎的，龍頭村的漁家樂都是挑出來扔掉的，但這店家卻精心切成了片。

    鹿無遺吞了口口水問道：「孝衣師傅，這也能吃嗎？」

    孝衣和夫笑道：「呀，鹿桑，這真是個好問題，烹制過的螺尾可是有著如同鵝肝般的美味呢，請您務必嘗嘗。」

    螺尾率先被送了上來，店家挨個鞠躬，然後又回去開始切螺肉。

    這螺肉外面被湯汁熏染著色，但裡面的螺肉依然白嫩，切成片後好像一層雪。

    店家飛刀如流星趕月，手速快到幾乎看不清，他迅速的將螺肉片好送上去，然後把螺殼清洗並往裡塞了點東西，重新放到了紅泥小火爐上炙烤起來。

    另外，他還拿了個小風扇放到火爐旁邊吹了起來。

    頓時微弱的火焰變得猛烈起來，有一股清新的香味從螺殼中彌漫開來，最神奇的是，隨著風扇吹動，還有『嗚嗚』的聲音響起，如同風聲。

    敖沐陽恍然大悟，道：「哦，這就是且聽風吟？」

    孝衣和夫點頭大笑：「是的，敖桑，來吧，讓我們趁熱品嘗海洋賜予的美味，面前有朝陽升起，耳邊有風吟般的螺聲，我們還能嗅到靈微草的香氣，還有比這更享受的嗎？」

    黑澤健真補充道：「孝衣師傅您忘記了紅泥火爐的溫暖。」

    孝衣和夫笑道：「健真這家伙還真是仔細，一點沒錯，綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？來吧諸君，讓我們舉杯暢飲！」

    還好，他也知道現在是早上，就在飯後要了一壺清酒來搭配螺肉，這算是佐餐酒了，不需多喝。

    敖沐陽挑了片螺肉在蔥油上蘸了蘸然後塞進嘴裡，螺肉經過長時間的炙烤後依然嬌嫩，本身的鮮美與果木炭的香氣經過炙烤而結合，再加上鹵汁和雞湯的味道，多種香氣融為一體，吃起來讓他回味無窮。

    這頓飯吃的讓他很滿意，螺肉的美味、遠處海灣上的日出，還有房間裡的草香和如風吹過一樣的螺響聲，真是全方位於一體來讓人享受。

    東瀛人品嘗美食喜歡花費時間，第一片螺肉讓孝衣和夫兩人足足吃了兩三分鐘，按照這樣的速度，盤子裡的螺肉吃完之後，太陽也就升到半空了。

    黑澤健真慢慢咀嚼著螺肉咽下去，然後他看向窗外已經跳出海面的艷陽，他感慨道：「又是一個艷陽天呀，今天看起來天氣會很舒服呢，終究是春天到了。」

    「可惜東京都的光污染太厲害，當然，空氣污染也很厲害，這讓人很失望，否則我們可以看到很美的日出呢。」孝衣和夫也說道。

    太陽跳出海面，海風嘩啦啦的吹，水上波瀾蕩漾，一道接一道的海浪翻滾著拍打在且聽風吟小築前的沙灘上，日照之下，浪花變成了橘黃色，這樣好像把粗糲的沙灘也給染成了橙色。

    關於送來的寒鰤和藍鰭金槍魚怎麼合作出售，這個敖沐陽不管，一切由陸虎來決定，反正陸虎向他承諾，他分到手的錢肯定比把魚留在國內賣的錢更多。

    敖沐陽過來就是想參觀築地市場的海鮮拍賣會，這樣他看過了也就沒有想法了，隨時可以返程回國。

    按照他的想法是參觀過築地市場以後就回去，但他們離開且聽風吟後回到酒店休息，下午時候金田一幸助帶著淺野浩男又來找他，說是邀請他們再去參加第二天的金槍魚拍賣會。

    敖沐陽明白他的意思，金田一就是覺得今天凌晨的拍賣會是黑澤健真陪同的三人，而自己卻沒有進行陪同，禮節上說不過去，所以准備明天凌晨親自帶三人去市場轉轉。

    盛情難卻，老敖只好答應下來，將回國的時間又給拖延了一下。

    這次招待三人前去市場進行參觀是金田一幸助自己的決定，跟海佳德公司無關，所以他們就不能再乘坐公司那奢華舒適的商務車，而是乘坐金田一自己的車子。

    金田一的車子是豐田凱美瑞，敖沐陽不太懂車，但通過車的樣子也能看出這車不是新款了，雖然擦洗的干淨，可細看車身縫隙、輪轂邊角，能看出它裡面有些灰塵。

    凱美瑞最多能容納五個人，他們這一行正好是五個人，一台車能裝下，只是裝的很勉強，後座上的人會很擁擠。

    金田一邀請他們上車的時候，臉色就紅了，一個勁的彎腰鞠躬。

    還好敖沐陽和陸虎都是灑脫之人，不在意這種小事，鹿無遺想要在意也沒用，他的意見提出來後也得自己進行保留。

    (本章完)

1207.鑒定（求推薦票）

    五個人坐進車子裡，最胖的陸虎坐了副駕駛，敖沐陽、鹿無遺和淺野浩男則坐在了後座上，這三人身材都比較瘦削，所以還不算很擠。

    淺野浩男是金田一幸助的心腹，他知道自家老大做的不合禮節，就特意向三人進行解釋：「非常抱歉，三位先生，金田一君家裡的經濟壓力比較大，所以他一直沒有換上一台好車，這次請你們乘坐雅閣，實在是委屈你們了。」

    敖沐陽擺手道：「這沒事，不過金田一君可是海佳德的高層呀？他的收入應該很豐沛才對，不至於買台好車的錢都沒有吧？」

    淺野浩男苦澀的笑了笑說道：「敖桑，您有所不知，金田一君的父母身體不太好，他的兩個孩子之前上學花錢比較多。另外如今孩子長大了，他正准備換一套大點的房子，東京都房價太高，他必須得努力攢錢，不敢隨便花錢。」

    聽他這麼說，敖沐陽就理解了，看來東亞地區幾個大國的首都都一個尿性，即使以大企業的高層要在城市的好地段買套房子也是非常難的事。

    還好，這輛雅閣性能不錯，從度假酒店前往築地市場的路況又好，他們乘坐在這台車上跟乘坐在豐田埃爾法上區別不大，無非空間更狹窄一些而已。

    一行五人下車，金田一幸助帶他們快速做了紫外線消毒然後進入市場，他便先通過淺野浩男的翻譯道了個歉：「昨天未能陪伴三位貴賓實在是不好意思，而且昨天有美國人在市場鬧事，一定打擾了你們的雅興，今天我會竭盡全力為三位進行服務。」

    他們一邊說著一邊進入了市場，這時候看到金田一幸助，一名頭發斑白、穿著藍色工作服的魚市老板就快速向他們走來打招呼。

    魚市老板找的自然是金田一幸助，淺野浩男做了翻譯：「這位先生是劍池默來，他邀請金田一君去鑒別一條本金槍魚，據說這條魚是孝衣師傅鑒定過的，劍池老板想請金田一君去看看那鑒定卡是不是孝衣師傅做出的。」

    金田一幸助連連擺手，淺野浩男說道：「金田一君拒絕了，他說孝衣師傅最近幾天並沒有給會社之外的本金槍魚做鑒定，劍池老板應該是遇到了偽作。」

    「劍池老板還是在邀請他去看看，他說這條魚的鑒定結果是在一月份做出來的，著實是一條非常棒的金槍魚，如果能確定它的鑒定卡是孝衣師傅所做，那它很有可能會成為今天市場上的標王。」

    金田一幸助一直搖頭拒絕，但隨著他跟劍池默來交流，臉上露出了心動之色。

    敖沐陽問道：「淺野君，這條本金槍魚有什麼玄妙之處嗎？我看金田一君想要去鑒定一下這條魚呀。」

    淺野浩男對他說道：「因為劍池老板告訴了金田一君，有人請了黑澤健真來做鑒定，黑澤君先前已經到了。」

    聽了這話，陸虎便明白了，他說道：「金田一君想要跟黑澤君去比個高低是嗎？那麼就不必為難了，我們也跟著去看看吧。再說，我們和黑澤君是朋友，大家都來到了這個市場，不去見見怎麼合適？」

    他這麼一說，金田一幸助便做出了決定，一行人跟隨著劍池默來向一處場地快步走去。

    那處場地裡圍著二十多號人，其中就有大塊頭的黑澤健真，而且因為他個頭高，敖沐陽等人剛到來，他便發現了一行人，頓時高興的推開圍著自己的人走了出來。

    「啊，敖桑、陸桑、鹿桑，早上好，沒想到你們今天又來市場了。」他簡單的客套了一句然後斜睨金田一幸助道，「肯定是幸助你這家伙干的好事，你怎麼能讓三位貴賓連續早起？他們可是需要好好休息的呀。」

    淺野浩男翻譯，金田一幸助微笑道：「昨天我因為有工作在身，未能親自陪同三位貴賓，這讓我非常遺憾，今天特意進行彌補。」

    黑澤健真大笑道：「幸助啊，哈哈，你不必感到遺憾，昨天我帶著三位貴賓已經參觀過了，他們應該沒有什麼遺憾，你多想了，把自己想的太重要啦。」

    這話就有些硝煙味了，孝衣和夫今天沒來，兩人開始針尖對麥芒。

    一個穿著牛仔服的矮個子壯漢將雙臂抱在胸前嚷嚷道：「我說健真和幸助，你們兩個別在那裡嘀咕了，快過來看看這條魚，它的品質可是S+級，而且是你們的孝衣老爹鑒定出來的，它真有這個品質嗎？」

    敖沐陽看這壯漢有些眼熟，搭配上淺野浩男翻譯時候露出的不滿之色，他陡然想了起來：「哦，這位是那個勝本魚道的厲害魚師？」

    「對，久游青次。」淺野浩男不悅的說道，「像病毒奧黑澤君竟然和這家伙在私底下進行接觸，這可是很不好的事情呢。」

    被眾人圍著的這條魚比敖沐陽捕撈的都要大，體長是三米二，比昨天他見到的最大一條要小，可也小不了多少。

    魚頭上掛著個牌子，金田一幸助沒有去看那牌子，而是先自己去看了魚切下來的尾巴，然後掏出手電筒從魚鰓開始查看。

    越是看的仔細，金田一幸助的眉頭皺巴的越是厲害，他在魚腹位置看到了一個刺青，敖沐陽也跟著看了看，正是昨天他見過的鳥魚圖，據說那是孝衣和夫的防偽標志。

    於是他就問道：「這個鳥魚圖是出自孝衣師傅之手嗎？」

    金田一幸助有些為難的說了起來，淺野浩男在旁邊做同步翻譯：「很難啊，敖桑，我雖然是孝衣師傅的弟子，但關於鳥魚圖的辨別問題依然是滿頭霧水呢。」

    他們正在嘀咕著，久游青次大大咧咧的抱著雙臂擠了過來說道：「幸助，你認出你師傅的標志來了嗎？」

    金田一幸助微微一笑道：「孝衣師傅的標志全世界獨一無二。」

    久游青次撇嘴道：「那你認出來了嗎？你沒有認出來，我早就說過了，孝衣師傅的鳥魚圖就是用來糊弄大家的，他這個圖根本沒有什麼防偽能力。」

    「不要胡說，青次你這個混蛋，孝衣師傅自己一眼就能看出來它的真假，如果你看不出來，只能說明你不知道這幅圖的竅門。當然，除了孝衣師傅，其他人都看不出來，只有這樣才能有防偽能力啊，如果有人掌握了它的竅門，豈不是就可以隨意造假了嗎？」黑澤健真生氣的說道。

    (本章完)

1208.兄弟鬩於牆（4）

    黑澤健真的話並沒能讓久游青次信服，這個強壯的魚師繼續抱著雙臂擺出一副強力的架勢，然後得意洋洋的說道：

    「這只是孝衣和夫的一個騙局而已，什麼他能辨認出來？他辨認出來的不是鳥魚圖的真假，而是一條魚的品級！如果他真能從鳥魚圖中看出什麼，那麼他為什麼每次要看鳥魚圖的照片，都要求把整條魚一起拍上去呢？他明明是要通過圖片給那魚進行臨時評級！」

    金田一幸助笑著搖頭道：「你說什麼就是什麼吧，久游君，我一直以為你是橫須賀的霸之郎，原來你是個懦夫呀。」

    這話讓久游青次勃然大怒，他放下雙臂捏著拳頭厲聲道：「八嘎，金田一幸助，你要侮辱橫須賀的男人嗎？」

    金田一幸助收起笑容冷冷的說道：「說實話也是侮辱嗎？久游君，如果你不是懦夫，那為什麼要在孝衣師傅即將退休的時候說這些話？以前你可有的是時間說呢，但從沒聽你說過。你現在才敢說，無非是因為孝衣師傅馬上退休，他以後幾乎不會再來築地市場而已！」

    久游青次臉色一變，他怒瞪雙目露出非常嚇人的樣子，可是一時之間卻瞠目結舌。

    他身後一個青年幫腔道：「金田一君不要亂說，青次大哥之所以選擇現在說，就是因為孝衣師傅即將退休，他現在再不提出質疑，以後就沒有機會了！」

    久游青次頓時笑了，他說道：「一點沒錯！」

    就在這時候，金田一幸助的目光越過眾人看向前方，他的臉上露出高興的表情說道：「是嗎？那太好了，孝衣師傅，您怎麼來了？快來這裡，我和久游君正在討論您呢。」

    淺野浩男習慣性的同步翻譯，翻譯完之後下意識的扭頭道：「啊，孝衣師傅來了嗎？他已經好久沒有聯系兩個凌晨工作了！」

    周圍的人跟他一個反應，一起去四處尋找孝衣和夫的蹤影。久游青次也在找，慌張的尋找。

    結果，誰也沒有什麼發現。

    金田一幸助哈哈大笑起來：「青次啊，你這個混蛋，哈哈，剛才你真該看看你臉上的表情，當我說出孝衣師傅到來的事情後，你當時的表情可不是迫不及待呀！」

    久游青次知道自己被騙了，他也知道自己剛才的表情不太對勁，便怒視金田一一眼後帶著手下離開。

    金田一幸助也搖著頭離開，他彙合了敖沐陽三人後離開了人群。

    這時候一個身材矮小的光頭中年人小步跑著追過來，他拉住金田一幸助的手臂把他帶進旁邊的辦公室去，敖沐陽等人要跟進去卻被他給攔住了。

    金田一幸助說道：「松芝君，有什麼事你直說好了，這些人都是我的至交好友，任何事都不必瞞著他們。」

    光頭中年人鞠躬道：「好吧，很抱歉，我剛才太粗魯了。」

    進入辦公室後關上門，然後又說道：「金田一師傅，剛才你們辨認的那條魚是我的，您看過之後為什麼不給出結果呢？」

    金田一幸助笑道：「哦，因為我沒看出結果來。」

    光頭中年人很誠懇的說道：「金田一師傅，請您務必相信我，那條魚確實是孝衣師傅鑒定過的。但孝衣師傅今天沒來，這真是遺憾，我希望您和黑澤師傅能幫我說一句話，告訴大家伙那條魚確實是孝衣師傅進行鑒定的。」

    頓了頓，他掃了敖沐陽四人一眼，然後又拿出個牛皮袋遞給金田一幸助道：「金田一師傅，只要您幫我做個聲明，這點小意思就是您的。我聽說您最近在苦惱買房的事，是啊，在東京都買個大房子可是太難了……」

    「八嘎，」金田一幸助頓時勃然大怒，「松芝你這個渣滓，你把我金田一幸助看做是什麼樣的人了？我是個混蛋嗎？實在是太侮辱人了，松芝朋先生，我們以後不會再有什麼交集了！」

    他憤怒的要拂袖離開，松芝朋趕緊搶上前去拉住他哀求道：「對不起，金田一師傅，您可能誤會我的意思了，我無意侮辱你……」

    「不要多說，松芝君，再見了。」金田一幸助拉出手臂堅定的走出門去。

    他們走出辦公室後要離開這裡，黑澤健真忽然對金田一幸助喊道：「幸助，過來一起宣布結果呀，這條魚確實是孝衣師傅做的鑒定，對嗎？」

    一聽這話松芝朋樂了，他一臉得意的跑去拉住黑澤健真說道：「我剛才都說過了，這就是孝衣師傅鑒定的，黑澤師傅幫我做了明證，非常感謝您，黑澤師傅，幸虧有您在，否則今天我可要損失慘重呀！」

    黑澤健真一臉豪爽的大笑，他笑道：「松本老板實在是客氣，我只是做了一名漁鑒定師該做的事而已，這條魚確實是S+級的好魚。」

    金田一幸助臉上的怒火更盛了，他大踏步走過去對黑澤健真說道：「健真，你這個家伙在說什麼呢？你知不知道你在敗壞師傅的名聲！」

    黑澤健真也怒了，道：「混蛋，你在說什麼？我非常尊敬師傅，怎麼可能去敗壞他的名聲！」

    兩人頓時爭吵起來，這樣就吸引了更多人的關注。

    鹿無遺聽著淺野浩男的翻譯道：「兄弟鬩於牆啊，不過這個黑澤健真也真是的，他竟然收那個老板的黑錢。」

    「誰說他收了黑錢？」陸虎笑了笑說道。

    鹿無遺道：「這條魚明顯有問題，看金田一幸助的意思就知道，黑澤健真幫那老板撒謊，肯定是收了好處。」

    陸虎道：「金田一幸助又不是神，誰說他的鑒定結果就是准確的？這件事沒那麼簡單，咱們是外人，老老實實看著就行了。」

    金田一幸助和黑澤健真吵了一會後忍無可忍，他指著那條大魚說道：「這絕不是孝衣師傅鑒定過的家伙，健真，你不要再跟我吵了，我有證據的！」

    黑澤健真梗著脖子道：「我也有證據，那個鳥魚圖明明沒問題，我跟著孝衣師傅二十五年了，難道認不出他的獨家標志嗎？」

    金田一幸助推開魚嘴說道：「很好，那你告訴我，這又是誰的獨家標志？」

    (本章完)

1209.東京都很套路（國慶快樂啊）

    藍鰭金槍魚長著鋒利的牙齒，一條三米多長的金槍魚的牙齒是相當大的，而且異常尖銳，好像一把小刻刀。

    金田一幸助指向最大的一枚魚齒，他打開手電照了過去，這樣跟在後面的敖沐陽定睛一看，看到雪白的魚齒反面還有一個黑色圖案，像是用小刀雕刻在上面後又塗了黑色顏料所做成。

    不過跟鳥魚圖不一樣，這個圖案沒有規則，像是兩個日文字符。

    看到這圖案，黑澤健忽然笑了起來，他對金田一幸助說道：「好吧，幸助，你可真夠仔細的。」

    聽了這話松芝朋便著急了，可是他個頭矮，看不見裡面發生了什麼，就跳著腳問道：「怎麼回事？那裡有什麼？」

    黑澤健真沒回答，他臉上並沒有什麼挫敗感，而是掛著奇特的笑容，他上來拍了拍金田一幸助的肩膀對他擠了擠眼睛，然後走了。

    金田一幸助的眉頭頓時皺了起來，他的目光一直追隨著黑澤健真的後背，滿臉遲疑。

    淺野浩男擠進去看過後笑著出來，他給三人解釋道：「哈哈，還是幸助大哥更細心，他竟然發現了造假者留下的標志！」

    敖沐陽問道：「什麼標志？」

    淺野浩男進一步解釋道：「有些人模仿漁鑒定師名家給本金槍魚做鑒定，他們會模仿名家的字跡、模仿名家的標志，這一切自然是為了賣出高價。」

    「但有些模仿者心高氣傲，或者出於惡趣味，總之，他們會在那條魚身上的隱秘部位再留下自己的標記，以此來告訴發現標記的人，自己的眼光並沒有比名家差多少。」

    「魚牙上那兩個小字是奔流，乃是築地市場上另一位鑒定師留下的，他叫奔流月太郎，好幾次偽造孝衣師傅的筆跡給一些魚出具鑒定結果，不過都被孝衣師傅給識破了。前兩年他覺得這很丟臉就離開了築地市場，看來他聽說孝衣師傅要退休，這是又回來了。」

    淺野浩男一口氣把這些話說完，他還想誇贊金田一幸助，但金田一搖搖頭說道：「別說了，淺野君，我覺得哪裡不對勁，你讓我靜一靜。」

    現在聲音嘈雜、環境很亂，矮矮的松芝朋快哭了，他跳著腳喊道：「這條魚就是孝衣師傅鑒定出來的結果，我是親耳聽他時候這是S+品質的魚，所以我才花大價錢買下的！」

    確定這條藍鰭金槍魚的鑒定結果是假的，對這魚感興趣的人一下子少了。

    這場鬧劇顯然給市場帶來了不少歡樂，此後一直有人討論這件事，足足討論到了四點半要開始進行拍賣會了眾人才安靜下來。

    只有松芝朋還在拉著人解釋：「相信我，這條魚就是S+級的家伙，是孝衣師傅親口告訴我的，這個鑒定書也是他寫出來的。」

    被他拉著的人一個勁的點頭，但卻是一臉不以為意的表情。

    這時候反倒是那條足有三米多長的大金槍魚沒人關注了，只有金田一幸助在繼續盯著看。

    淺野浩男告訴敖沐陽，那條魚可能會流拍。

    他這話說錯也沒說錯，拍賣會開始了，本來這條大金槍魚要留著做壓軸大戲，但得知這並非是孝衣和夫做出來的鑒定結果，大家伙對這條魚沒有了信心，就沒人去舉手參與競拍。

    眼看這條魚要流拍，忽然有人舉起手做了個手勢。

    敖沐陽看向舉手的人，驚訝的發現竟然是黑澤健真。

    頓時，陸虎快速的說道：「可以看好戲了，這事不對勁。」

    金槍魚的拍賣是很快的，沒人舉手只有黑澤健真出價，那拍賣師就要落定結果。

    敖沐陽不知道黑澤健真給出了個什麼價，但肯定很低，因為松芝朋看到他的手勢後雙腿一軟直接跪在了地上。

    就在這時候，說時遲那時快，金田一幸助猛的衝向了拍賣師喊著什麼。

    淺野浩男震驚的翻譯道：「幸助大哥說，他說他說，他說他犯了錯，犯了大錯，這條魚確實是S+級的魚，而且鑒定書也是孝衣師傅簽下的！」

    金田一幸助的情緒更加低沉，他攔住拍賣師後便對著松芝朋鞠躬：「非常對不起，松芝先生，我犯錯了，黑澤健真師傅的鑒定結果才是正確的！」

    聽了這話，這場地的拍賣師看起來很慌張，他一把拉住金田一說道：「金田一師傅你在說什麼？你肯定是沒有睡醒！你在胡說什麼呀，你要搭上你的名聲嗎？」

    金田一幸助雙手垂在兩腿外側緊緊握拳，他紅著眼睛說道：「抱歉，京本萊君，枉我以前還去指點你，我真是太不自量力了。這次我錯了，我對這條金槍魚的鑒定結果是完全錯誤的！」

    有人大聲說道：「金田一師傅你在干什麼呀？那條魚的鑒定結果明明是奔流月太郎偽造的呀，我們都看到了魚牙齒上他留下的標記！」

    金田一幸助搖頭說道：「那是孝衣師傅留下的標記，我應該多想想再去下定結論的，我看走眼了，我犯錯了！」

    拍賣師對金田一猛使眼色：「你瘋了嗎？你可是築地市場的七武士呀，你在說什麼？你要毀了你的名聲嗎？」

    金田一幸助咬著牙說道：「錯了就是錯了，我不能讓松芝朋先生為我犯下的錯誤而承擔責任！」

    黑澤健真冷冷的說道：「幸助，我就跟你說過，你要學的東西還很多，你的能力比我還差一些，現在你明白了嗎？」

    「一點沒錯呀，幸助，你這個小子平時該學習的時候總是不夠認真，現在你後悔了吧？」一個中氣十足的聲音響起，敖沐陽三人對這聲音無比熟悉：

    孝衣和夫！

    果然，人群後面走出來個頭上抱著毛巾的老頭，老頭摘掉毛巾露出面容，一群人趕緊主動打招呼：「孝衣師傅。」

    松芝朋絕處逢生，他跑過去拉住西孝衣和夫的手臂聲嘶力竭的說道：「孝衣師傅你來了，太好了，那魚是你親自做的鑒定，你親口告訴我，那條魚是S+的品質，你說我買下可以大賺一筆，你告訴大家伙，是不是？」

    孝衣和夫笑道：「是的，松芝老板沒說謊。不過我要告訴大家伙的不是這件事，而是在我退休之後，東瀛海佳德水產株式會社的首席漁鑒定師這一職位將由金田一幸助先生接任！」

    (本章完)