親愛的黑蒜頭

uaj4xji4 發表於 2018-5-14 23:40
原來您正在做啊!!!
電子鍋...每天都要煮飯用...感覺要空出12~15天...難啊!
不過哪天真空出了時間到是可以 ...

對呀  那天老爸老媽從朋友那一下子帶回10斤(10袋)蒜頭
明明電子鍋只能煮大概兩袋(經過挑選後)
真是無力吐槽呀   哈哈

沒吃過黑蒜頭耶!!!不知道吃起來的味道是?!
平常的那種蒜頭吃起來就很香了!

bbbbvcxz 發表於 2018-5-14 22:29
要在電子鍋裡保溫12~15天不能打開
讓它自然發酵
我家正好在做   5/10~~5/24  電子鍋被貼了封條

還是第一次聽說"黑蒜頭"
謝謝你分享的幾個製作方法^^   

翁蘭香 發表於 2018-5-15 14:51
還是第一次聽說"黑蒜頭"
謝謝你分享的幾個製作方法^^

網路的做法
但是最好問一下有經驗的人
我家這鍋也是第一次嘗試
不曉得會不會成功

bbbbvcxz 發表於 2018-5-15 17:33
網路的做法
但是最好問一下有經驗的人
我家這鍋也是第一次嘗試

我只是好奇~才上網路觀看黑蒜頭的製做方法^^謝謝你!我沒想做黑蒜頭啦

這東西我吃很久嘍- -
台灣就是醬
感覺都被商人當盤子
哪個集體說個好處然後買通媒體
接著就是大強購
白痴.......

bbbbvcxz 發表於 2018-5-15 08:08
對呀  那天老爸老媽從朋友那一下子帶回10斤(10袋)蒜頭
明明電子鍋只能煮大概兩袋(經過挑選後)
真是無力吐 ...

哈哈~說不定您老爸老媽說分兩攤做!全部都做~~

這方法我是在不久前才聽人家說過
不過光是想到要把電鍋一直開保溫半個月那就算了

翁蘭香 發表於 2018-5-15 18:37
我只是好奇~才上網路觀看黑蒜頭的製做方法^^謝謝你!我沒想做黑蒜頭啦  ...

了解   畢竟那個電子鍋要持續保溫連開10多天
很耗電哩   至於有沒有成功還兩說

uaj4xji4 發表於 2018-5-15 21:54
哈哈~說不定您老爸老媽說分兩攤做!全部都做~~

所以第一次實驗很重要
老爸還慎重其事地在電鍋上還有插座上
貼上兩張紙條   說明開始與截止日期
請勿打開與拔插頭