第三百八十八章 收徒
季夏放下已經收拾的差不多的行李箱，跟著江楓出去。
季月正在客廳裡和季雪談心，作為曾經用一嘴之力忽悠來一群社員撐起整個象棋社的社長，季月最擅長的就是談心和交朋友。
「夏夏。」季雪見季夏出來了，噌的一下就從沙發上站了起來，「你要去哪裡？」
「我帶他去我那裡做個抻麵，很快就會回來，季雪你不用擔心的。」江楓解釋道，領著季夏出門了。
季雪＆季月：？？？
吳敏琪留在後面和季雪以及季月解釋：「我剛才和季夏談了一下，她說她會抻麵楓楓就想試試她的水平，阿雪你放心不會有事的。」
「你妹還會抻麵？」季月震驚了。
季雪也呆在了原地：「我也不知道。」
吳敏琪笑了笑：「夏夏是個好孩子，有理想有規劃，阿雪你要是有空就和她多談談，多聽聽她的想法，不要把它當成一個小孩子。我先下去了，等會就把夏夏送上來。」
說著吳敏琪也離開了。
江楓早上揉的麵還放在客廳的桌上，由於事發突然他和吳敏琪都是急匆匆上樓的，麵糰沒拿紗布蓋著已經有些乾了。
「做個麵可以嗎？」江楓有些不確定。
「可以的。」季夏說著，開始動手了。
一個人的抻麵技術如何，從她一上手的動作就可以看出來。
抻麵非常考驗基本功，技術難度大，首先就是要穩，手要穩。
江楓早上揉的麵糰不大，季夏就取了所有的麵糰，用掌根將它揉搓成較粗的長條，將其溜和摔，再開始順筋，季夏順筋和摔的速度很快，這足以凸顯她的力氣很大，至少比一般女生甚至同齡的男生都要大。
動作非常流暢，也很熟練，一看就是老手，非常符合季夏所說的每週在麵館打工的事蹟。
麵糰在季夏手中就像是她擅長的玩具一般，無論是摔條還是溜條，動作都非常流暢，用行雲流水來形容也不為過。
「你平時在麵館打工，一天要做多少份抻麵？」江楓問道。
季夏一邊摔條，一邊道：「一百多份吧。」
「一百多份？」江楓懷疑可能是季夏的數學不太好，「你們那兒的麵館生意這麼好？」
「別的店生意都沒有這麼好，只有梁師傅家的麵館生意特別好。」季夏抖了抖手上的大條，將它對摺放在案上，準備開始抻麵。
「最開始梁師傅還沒有教我撐麵，我只負責收碗和洗碗的時候，我聽到有的客人說，梁師傅做的麵特別好吃，比縣裡的還有市裡的麵館做的麵還要好吃。」一下。
「我記得梁師傅也說過，他原先是在市裡開麵館的，後來不想幹了才回鎮上的。」兩下。
「暑假有的時候梁師傅會回村幾天，然後那幾天麵館的生意都交給我，我負責開門，抻麵，打掃衛生，收拾碗筷。只要梁師傅回村，他每天就給我加30塊錢。」三下。
「梁師傅連熬湯底和滷牛肉的技術也交給你了。」江楓有些不敢置信，梁師傅就是把季夏當徒弟教啊。
「梁師傅教過我熬湯底，但是我熬的沒有梁師傅熬的好，客人一吃就吃出來了。」四下。
「那梁師傅有別的徒弟嗎？」江楓問道。
「別的徒弟？梁師傅店裡原先就他一個人，還是後來我主動去問梁師傅要不要招工他才招我的。」五下。
「他兒子女兒呢？」
季夏往麵上灑了一把白麵：「沒怎麼見過，平時不在鎮上住，我就去年寒假的時候見過一次梁師傅的兒子。」
六下。
「梁師傅沒跟你說過讓你以後就留在他店裡幫忙之類的話嗎？」江楓追問道。
季夏手上的動作頓了頓，道：「說過，梁師傅說他想收我當徒弟，以後把麵館給我，等他年紀大了就回村裡住，我留在鎮上繼續開麵館。」
七下。
「這樣不挺好的嗎？麵館和早餐店也差不多呀。」
「這樣不好，鎮上離我家村子太近了，走路一個多小時就到了，我想去離家遠一點的地方。」八下。
抻了八下的抻麵已經很細了，江楓知道現在已經到了季夏需要非常認真的時候了，便不再問話靜靜的看季夏手上的動作。
季夏往麵條上撒了一把麵粉，右手抓住正中部分，順勢往右外方向一翻，一邊抖撐一邊把麵緩緩抻長，動作很慢，手很穩。
九下。
有一小部分麵已經斷了。
季夏停手。
如果再抻第十下的話，恐怕一大半的麵都得斷，這份抻麵也就毀了。
「我……」沒有發揮出自己真正的實力季夏想跟江楓解釋，「我真的可以抻十下的。」
江楓當然知道她可以抻十下，不光是十下，她以後還可以撐十二下十三下，十四下十五下，甚至十九下二十下。
她才16歲，才學了一年半的抻麵。
江楓雖然也才學了一個月的抻麵便能抻六下，但鑑於抻麵每多抻一下的難度都是呈幾何倍數增加的，江楓估計等他能抻到十下也得是一年之後的事情。
江楓在白案方面的天賦已經能夠讓江建國惡向膽邊生想要從說服老爺子讓江楓轉紅案為白案了。
江楓已經年滿21了，季夏才16歲。
廚師這個職業從某些方面來講，年輕就是資本。
「我知道。」江楓道。
「那我的水平…可以像你們一樣，在飯店的廚房工作嗎？」季夏問道。
「可以。」江楓肯定地道。
「可以在你們那樣的大酒樓裡工作嗎？」季夏接著問。
「很難。」
「為什麼？」季夏不解。
「想要做白案廚師光會抻麵是不夠的，除非你抻麵技術足夠高超，能夠抻到十六下或者十六下以上。而且龍鬚麵一般都是拿來做點心的，想要在大酒樓裡當白案師傅，不會做點心可不行。」江楓解釋道。
想要在大酒樓裡當白案師傅難，大酒樓找技藝高超的白案師傅更難，這也是為什麼泰豐樓至今沒有拿得出手的白案點心的原因。
差的看不上，好的不會來。
「那我要怎樣才能成為一個會做點心的白案廚師？」季夏開始切入重點。
「我的建議是……拜個師父，廚師這個行業是很重視傳承的，師徒關係看的也很重，如果你能拜一個好師父，你在廚師這個行業上路途會變得很順當。」江楓道。
「那我要拜你為師！」季夏看著江楓。
江楓：？？？
「我是紅案廚師。」江楓已經不明白當代青少年的腦回路了
「可你做的八寶粥很好喝。」
「粥不屬於白案。」
「那粥是紅案嗎？」
「那個…粥好像也不怎麼屬於紅案。」江楓發現自己解釋不清了。
「那粥屬於什麼？剛才吳姐姐不是說廚師只分為紅案廚師和白案廚師嗎？」季雪靈魂發問。
「粥…粥就是粥啊。」
「我就是想和你學煮粥，麵點我可以自己到時候再想辦法學。」季夏道。
「可我是個紅案廚師。」江楓發現繞了一圈話題又回到了最初的樣子。
「那我也可以跟你學紅案，我跟我外婆學過炒菜的，我從八歲就開始炒菜了。」季夏一臉認真。
「你為什麼一定要和我學？」江楓就不明白了。
「因為你做的八寶粥很好喝，今天晚上的那個什麼絲山藥也很好吃，而且我姐姐說了，你的廚藝比她高。我要和你學，以後和你們一起工作，廚藝也要變得比我姐姐更好。」季夏兩三句話就暴露了她想跟季雪一爭高下的心思。
江楓覺得他現在頭有點大。
「你知道在廚師這個行業拜師意味著什麼嗎？」
「我知道。」季夏道，「我外婆跟我說過，原先隔壁村木匠收徒的事情。師父就是第二個父親，徒弟的吃住都在師父家，師父會給徒弟買新衣服，還會給徒弟壓歲錢。徒弟要聽師父的話，要為師父養老送終，要照顧師父孝順師父，給師父家打掃衛生，給師父做事，幫師父跑腿，幫師父照顧小孩，反正就是師父說什麼徒弟就要做什麼。」
江楓：……
你們隔壁村那位木匠收徒弟有點狠吶，連小孩兒都要徒弟幫忙帶，和遛狗的研究生有的一拼了。
「那是什麼時候的事？」
「外婆說是她小時候。」
江楓：……
「其實現在已經沒有那麼誇張了，現在就是……」
「我可以做到的。」季夏看著江楓，「等以後你和吳姐姐生了小孩，我可以幫你們帶小孩的。」
江楓差點被季夏這句話給噎死。
「咳…咳…咳…咳……」
他有些心動了。
這年頭這麼好忽悠的徒弟不好找啊，更別提他還有一個要收徒的主線任務二了。
「你確定？」江楓看著季夏。
「我確定。」
「我可以當你的師父，不過你現在要做的就是上樓睡覺，好好休息。」江楓道。
「我……」
「你自己剛剛說的，徒弟吃住都是在師父家，但是現在我家這裡已經住不下你了，而樓上那套房子也是我家租的，所以也算是我家。」江楓道，笑了，「不是你說的嗎？師父說什麼徒弟就要做什麼，你剛剛說的你都可以做到的呀。」
季夏沒想到自己挖了個坑把自己埋了，只能點頭：「那明天呢？」
「明天讓你師父帶你上街去買衣服。」吳敏琪笑著在旁邊看戲，「然後過年的時候別忘了找你師父要壓歲錢，在徒弟出師之前都是要由師父養的，花他的錢別客氣。」
江楓：(;´༎ຶД༎ຶ`)
「對，明天我先帶你上街去買衣服，還有你這個頭髮得剪了，在後廚頭髮這麼長是很麻煩的。」江楓道。
「嗯。」季夏點點頭。
「然後，你就跟著我在後廚吧，多看看，多學學，多練練，當然徒弟可是沒有工資的喲，不過包吃包住包衣服，過年還有壓歲錢可以拿。」江楓露出了資本家的微笑。
「我知道。」季夏點頭，「我先上去了，師父。」
「師娘，我先走了。」季夏說完就離開上樓了。
「季夏小朋友改口改的挺快的呀。」江楓托腮。
「還季夏小朋友呢，現在她可是你徒弟呦。」吳敏琪笑道，「這事你是不是要在群裡先和季月說一下，然後讓她告訴季雪。」
江楓覺得有理，掏出手機開始發訊息。
江楓：搞定了［機智］
季美麗：［驚訝］
季美麗：你是怎麼搞定的？
江楓：我收了季夏小朋友當徒弟。
吳敏琪：［圖片］
吳敏琪：就是這樣
季美麗：［圖片］
季美麗：？？？
季美麗：？？？？
季美麗：？？？？？？？
|
