[都市生活] 生活系遊戲 作者:噸噸噸噸噸 (連載中)

   
albert1225 2019-3-4 04:58:13 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 454 2172195
albert1225 發表於 2019-7-22 00:05
第三百五十八章 主線任務完成

  晚間營業開始前半小時,江楓就進了後廚開始處理乳鴿。

  先前由於前台服務員的工作失誤導致的要多送出去的將近60份的八寶栗香鴿還差3份就已經全部送完了,最後三份的客人全都預約了今天晚上的包廂。其中有兩位客人是一起的,預約了5點40分的VIP包廂,江楓自然要早早開始處理乳鴿。

  這麼熱的天,哪怕是勞模季雪也不會在下午提前上班。

  空曠的後廚只有江楓一個人,獨自哼歌也不會覺得尷尬。

  江楓就這樣一邊哼著他自己都不知道是什麼調的歌,一邊熟練地用剪刀給手中的鴿子整鴿脫骨,就在江楓哼歌哼得正開心的時候,吳敏琪進來了,手上還拿著手機。

  「楓楓,季月打電話找你,打你電話沒人接她直接打給我了。」吳敏琪把手機遞給江楓。

  江楓摘下手套擦擦手接過手機。

  「喂?」

  「江老闆,想找你真難啊,還要打電話給你家琪琪才能聯繫到你。」季月那邊比較嘈雜,所以說話的聲音很大。

  「我廚房沒帶手機,對了你什麼時候回來?按照員工守則你要是這個月都不回來恐怕你工資,績效,獎金全都得扣光連保底都剩不下多少啊。」資本家江楓露出了他醜惡的嘴臉。

  季月:「……」

  「江老闆你做個人吧,你這從勞苦大眾到資本家的轉變未免也忒快了。不和你扯這些我有正事要問你,之前因為七夕套餐要送給顧客的八寶栗香鴿送完了沒?」季月問道。

  「今天晚上送最後三份,馬上就送完了。」江楓道。

  「你知道現在核對贈送名單的是誰嗎?我剛剛打電話問過王姨和房姐了,她們都不知道,是誰和你說什麼時候要做幾份八寶栗香鴿的?」

  「齊柔和我說的,你問這個做什麼?你不是在休假嗎?」江楓有點奇怪。

  季月嘆了口氣:「江老闆,你好歹也是老闆,就算你是在後廚工作也多少該知道點我們大堂的分工吧。顧客反饋和績效考核這塊基本都是由我負責的,就算我請假了,月末該交的表格和總結也得交的吶。」

  「你準備什麼時候回來?」江楓問道。

  「看情況吧,順利的話過兩天就能回來。不是我說,我弟那小兔崽子真的就是缺少社會主義的毒打,你知道我剛回家的時候他是怎麼和我說的嗎?他居然和我說都怪他們學校的教務系統太陳舊一直不更新,所以才那麼容易黑進去該數據,他居然還嫌他們學校的教務系統爛,他自己都被學校抓住了怎麼沒見他反思他技術不行?」

  江楓:……

  你這個切入點不太對吧旁友。

  「你弟轉學的事怎麼樣?」江楓接著問道。

  「現在市裡的學校聽說了他的豐功偉績都不太願意要他,砸錢的話又太虧了沒必要。我和我媽聯繫了縣裡的學校準備先把他扔過去讀一年讓他先吃吃苦頭,等我爸生意有起色了再讓他轉回原來的國際學校。」季月道,「我如果大後天就能回去我這月工資還能剩多少?」

  江楓算了算,道:「一半不到。」

  「我盡快,確定了時間我會打電話告訴王姨和房姐,季祺然你個小兔崽子,你還敢給我爬窗,你什麼時候溜出去的,我…滴…滴…滴…滴。」季月掛了電話。

  江楓:……

  果然不愧是熊孩子,居然還掌握了翻窗爬牆這一高難度技術活。

  這讓江楓不禁想到了讀高中的時候聽說過的他們學校的一位狠人,每天凌晨一點準時起床從窗戶口翻出去爬下樓去網吧,凌晨四點再準時爬回來,風雨無阻,持續了半年。直到有一天她因為在爬牆的時候被路人當成賊報警了被她父母和當地派出所民警聯合抓獲,登上了Z市本地的日報,從此揚名全校成為一段傳說。

  對,這位傳奇性別女,而且據說她家住五樓。

  「月月什麼時候回來?」吳敏琪問道。

  「她說最快大後天。」江楓答道。

  「那就好。」吳敏琪歡喜地接過手機,點開網頁開始預訂甜品店的位置,「我還以為她趕不上了呢,這家甜品店下周出新品,據說是草莓口味的肯定特別好吃。」

  江楓習以為常地繼續繼續給乳鴿脫骨。

  話說回來,他感覺他家琪琪最近似乎胖了不少,這幾天牽手的時候感覺手感變好了不少。

  女生果然是要胖一點牽起來才舒服,江楓至今也無法理解季鴿子這種1米72,沒有胸,體重也不過百的人因為穿不進某些碼數的衣服隔三差五就要減肥的心態。

  德哥和丞哥都能買到衣服她們這一天天的擔心什麼呢?

  江楓現在比較但是的是他還差一萬多經驗值就要升級了,最後一個任務進度還沒有著落。

  不知道今天晚上的八寶栗香鴿有沒有收穫。

  5點37分,預訂了VIP包廂的兩位客人準時抵達泰豐樓。

  接待他們的迎賓小姐是齊柔,齊柔臉上帶著她標誌性的甜美且讓人覺得親切的笑容,朝兩位看上去有些眼熟的中年男子走去:「您好,請問有預約嗎?」

  「208。」其中一位說道。

  「周先生和歐陽先生是嗎?上面請。」齊柔走在前面帶路,兩人點點頭跟在了齊柔後面。

  齊柔將他們領進了包廂,和包廂服務員說明了一下他們是補償了八寶栗香鴿的客人就下去了。

  周先生一進包廂就熟練的拿起立在桌上的平板開始點菜,一邊點還不忘同友人抱怨:「哎,限量的拔絲山藥果然又沒有了,和你說了中午來你偏要晚上來。」

  歐陽先生對他的抱怨早就習以為常:「我又不是來吃拔絲山藥的,想吃的話改天你中午早點來不就行了。」

  說完又轉頭對留在包廂裡的貌美服務員道:「小妹妹,你們家店的規矩也太不合理了,我們都是高級VIP了吃個拔絲山藥還有提前來搶。」

  「您提的意見稍後我會反應給我們領導的。」服務員笑著道。

  「你最近能吃辣嗎?」周先生問道,「李鴻章雜燴要不要嘗嘗?咱們還沒點過這道菜嗎?」

  「咱們就兩個人,這菜應該份量不少吧,下次等我把老婆孩子帶過來再點。」歐陽表示拒絕,「上次喝的那個怪味湯不錯,先把這個給點了。」

  周先生繼續埋頭點菜,歐陽坐著乾等著也是無聊,隨口問道:「小妹妹,八寶栗香鴿什麼時候能上?」

  「廚房已經在做了,很快就能上菜。」服務員道。

  歐陽又等了十多分鐘,周先生還在糾結該點什麼菜,歐陽等得不耐煩了直接問道:「咱們就兩個人你菜還沒點完呢?我這大老遠從粵省飛過來陪你吃飯你就準備這麼餓著我?」

  周先生頭也不抬繼續糾結:「得了吧,你從粵省大老遠飛過來還不是為了八寶栗香鴿,孫老這十年沒做八寶栗香鴿把你小子饞壞了吧?昨天老趙剛在群裡說這家的八寶栗香鴿和孫老當年做的有的一拼,你小子今天就巴巴地從粵省飛過來了,我還能不知道你圖的是什麼?」

  「我這馬上就點好了你再等等,服務員,這蔥燒海參和肉末海參你推薦一個唄。」周先生道。

  「蔥燒……不好意思,八寶栗香鴿已經端上來了,我先給您二位上菜,等下再給您推薦。」服務員走到傳菜窗口去端菜。

  歐陽頓時就精神了:「行了老周,隨便點個蔥燒海參得了。」

  周先生便聽他的話點了蔥燒海參,下單。

  服務員將兩份八寶栗香鴿端到周先生和歐陽先生的面前。

  揭蓋,用小刀劃開鴿腹。

  香味四溢。

  歐陽沉醉了。

  甚至有點喜極而泣。

  「就是這個味,老趙這個老滑頭果然沒騙我,聞著就是這個味,準沒錯。」

  周先生無奈地搖搖頭:「你還沒吃呢,等吃了再說這話吧。」

  歐陽拿起小勺,小心地舀了一勺,還不忘沾點芡汁。

  入口。

  「滴,獲得999點經驗。」

  「滴,主線任務【忠實顧客】完成,獲得任務獎勵:江承德的一段記憶。」

  在後廚做菜的江楓微微一笑。

  看來VIP包廂的某位客人對今天的八寶栗香鴿很是滿意啊。

  不過遊戲可真小氣,任務獎勵又是記憶,給不給點……

  等等,誰的記憶?

  江承德?!

  太爺爺?!
albert1225 發表於 2019-7-22 13:43
第三百五十九章 沉醉

  VIP包廂裡的歐陽已經沉浸在八寶栗香鴿的世界裡了。

  作為一個土生土長的粵省富三代,歐陽從小就把聚寶樓當食堂吃,聚寶樓這三十多年來的廚師他都如數家珍,甚至於常駐聚寶樓的服務員都能叫出名字,是聚寶樓和孫冠雲的鐵桿粉絲。

  也是八寶栗香鴿的忠實愛好者。

  自十年前孫冠雲不再掌勺將聚寶樓的主廚之位交給他徒弟之後,歐陽就再也沒吃過正宗的八寶栗香鴿。

  他曾經厚著臉皮登門去請孫冠雲破例為他下廚一次,但許成都求不來的事他又怎麼能求來。失去了孫冠雲的聚寶樓仿若失去了牡丹的牡丹花展,縱使其它的花再豔麗,再清新,再潔白無瑕,再一枝獨秀,都不及牡丹的尊貴地位。

  他想吃的是孫冠雲做的八寶栗香鴿,或者是得了孫冠雲真傳的八寶栗香鴿,而不是孫冠雲的那些只學了樣子的徒弟們做出來的次品。

  歐陽曾經以為,他再也吃不到記憶中的八寶栗香鴿了。

  但是今天他吃到了,雖然味道沒有記憶中的那麼好,但就是這個味道,就是這個感覺。從舌尖觸及到八寶栗香鴿裡面的餡料開始,歐陽全身的細胞都在顫抖,都在咆哮,都在顫慄,都在聲嘶力竭地對他吶喊。

  是這個味道,就是這個味道,錯不了,這才是八寶栗香鴿!

  這才是正宗的八寶栗香鴿!

  歐陽沉醉了。

  八寶栗香鴿只有小小一隻,哪怕鴿腹被填滿端上來的時候鼓鼓脹脹的,也只有小小一隻。

  其份量,之後一個成年男子當開胃小菜或者下午茶點心。

  歐陽吃得小心翼翼,卻又十分快速。擁有豐富的吃八寶栗香鴿經驗的他很清楚,這道菜只有剛出鍋的時候最美味,一旦涼了風味就要大打折扣。

  歐陽仔細嚼著口中的百合,眯上了眼。

  「叮,獲得999點經驗。」

  歐陽吃了一小塊香菇,感覺整個人已經漫步在雲端。

  「叮,獲得999點經驗。」

  歐陽挖出了埋在最深處的鴿子蛋,不忍心一口全包,一口只咬下了小半個。

  「叮,獲得999點經驗。」

  歐陽難得奢侈了一次,舀了一滿勺,小小的勺子裡同時擁有切碎的香菇,百合,栗子和剛才剩下的大半個鴿子蛋,一口包下,歐陽感覺自己整個人都得到了昇華。

  「叮,獲得999點經驗。」

  歐陽……

  「叮,獲得999點經驗。」

  「叮,獲得……」

  「叮……」

  後廚的江楓依舊傻了。

  他第一次這樣被滿額經驗輪番轟炸,先前過年的時候飽受親媽暗黑廚藝虐待數十載潘靈也沒貢獻過如此高額且密集的經驗值。

  腦子的提示音還在持續不斷的響起,幾乎每隔幾秒就會響起一次,往往上一個提示音剛說完下一個提示音就響起了,跟復讀機似的。

  江楓很清楚,現在刷經驗的食客八成就是那個對八寶栗香鴿十分滿意的客人。

  只是……

  這個客人的嘴巴是有多小,吃了怎麼多口了怎麼一份八寶栗香鴿還沒吃完。

  包廂裡,歐陽吃八寶栗香鴿的過程終於步入尾聲。

  周先生已經在旁邊看傻了,他自己的八寶栗香鴿早在幾分鐘前就吃完了,雖然美味,但也不至於讓他像歐陽這樣為之魔怔。

  平心而論,他3歲的小兒子自己吃的時候的速度都比歐陽現在要快。

  他真的很想問問歐陽,這小小一隻乳鴿你是要吃出花來嗎?

  「至於嗎?」周先生親眼看著歐陽吃完了內餡,然後開始吃鴿子。

  「你不懂,十年了,我這種吃到了一道心心唸唸十年了的菜的感覺你是不會懂的。」歐陽一臉感慨,轉頭問服務員,「小妹妹,你們這菜什麼時候上菜單?」

  「預計十月份會上菜單。」服務員答道。

  歐陽皺眉,他現在恨不得一日三餐都吃八寶栗香鴿連吃上一個星期才好,現在才八月底,還要再等一個多月,簡直讓他心癢難耐。

  「你和你們領導說說,這個味道已經很好了,這個月月底,再不濟九月初就上菜單吧。如果上了菜單記得打電話通知我,我第一時間預約。」歐陽道。

  「好的,我會和領導反應的,只有上了菜單我們的前台一定會第一時間打電話通知您的。」服務員臉上帶著公式化的笑容,作著公式化的回答。

  兩分鐘後,歐陽把盤子的乳鴿消滅乾淨。

  江楓在後廚沒聽見遊戲提示音,以為VIP包廂的客人終於吃完了八寶栗香鴿,鬆了口氣,只能寄希望於今天晚上吃他的菜的都是老饕,給經驗值的時候小氣一點,最好一口只給1,2點,像兩個老爺子一樣。別把剩餘的經驗值刷完讓遊戲升級,他還想等會兒下班回家看太爺爺的記憶呢。

  來自太爺爺記憶的菜譜,一定很珍貴。

  沒準就是傳說中江家失傳已久的名菜。

  至於江家有沒有那種傳說中失傳已久的名菜就不關江楓的事了。

  鬆了一口氣的江楓繼續幹活。

  歐陽和周先生坐在包廂裡等待,由於等菜是在是無聊就不免想聊些八卦。

  「我聽說聚寶樓要換代了,你這天天去聚寶樓吃飯,和孫老也熟,有沒有這事?」周先生問道。

  「應該是要換代了,孫老現在在哪兒都帶著他那個大孫子孫繼凱,我聽說還在親自教導他廚藝,大動作小動作不斷,應該是在給他孫子鋪路了。」歐陽點點頭。

  「他家老大和老二鬥得那麼凶,孫老如果中意孫繼凱那他家老二豈不什麼都拿不到?」周先生來了興趣。

  「那倒未必,他家老二可不是什麼省油的燈。聚寶樓就別想了,但孫家其它的產業估計能分到不少,孫老就算再偏心他家大孫子,兒子終歸是兒子,總不可能什麼都不給他家老二留。」歐陽道。看著盤中剩下的一點芡汁覺得就這樣不吃有點浪費,再起拿起了小勺。

  用小勺在盤子裡刮了刮,刮了大半勺芡汁,入口。

  周先生:……

  旁友,你這樣就太誇張了。

  大家都是富三代你不要壞我們的顏面啊。

  「叮,獲得996點經驗。」

  「叮,玩家已升至25級,遊戲開始更新,當前更新進度:0%。」

  江楓:……

  ???

  ━┻︵╰(‵□′)╯︵┻━┻
albert1225 發表於 2019-7-24 00:11
第三百六十章 醃菜

  江楓心態崩了。

  心態崩了的直接下場就是把糖罐子當做了鹽罐子舀了半勺糖灑進了鍋裡。

  就站在江楓身邊親眼看著他準備他肉末茄子做成肉末甜茄子的周時:???

  「客人備註了茄子要做成甜口的?」周時一臉狐疑。

  「什麼甜口的?」江楓神遊天外。

  「你剛剛舀的是糖。」周時提醒道。

  江楓終於回過神來,嘗了嘗鍋裡的茄子,默默將其倒進泔水桶。

  茄子的事只是一個小插曲,遊戲自上次廚藝大賽只有已經有4個月沒有更新過了,江楓也習慣了做菜時先用鑑定技能看粗略的評價分級,然後自己嘗嘗味道,再用鑑定技能看詳細的評價的做菜模式。

  他更習慣了每天睡前點開菜譜看看那些他因為水平不夠或者食材過於昂貴而不能在現階段練習的菜,無論是上湯焗龍蝦,兩色大蝦還是鴿吞燕,亦或者是蟹釀橙或者炸醬麵,這些菜品的製作過程江楓都是反覆看了數十遍的,雖從未實際練習過,但在大腦裡已經是做過許多次了,腦補上的巨人行動上的矮子。

  現在遊戲更新了,掛逼江楓的外掛暫時性下線,導致江楓有些渾身不自在。

  晚上回去的路上,吳敏琪很敏銳地發現了江楓的不自在。

  「楓楓,你今天晚上是不是身體不舒服,我看你整個人都不怎麼在狀態。」吳敏琪和江楓同以往一樣並肩走在回家的路上,也同以往一樣在路上與996的加班狗擦肩而過。

  「我感覺今天晚上做菜沒什麼感覺。」江楓答道,「確實不怎麼在狀態。」

  「你是不是這段時間太累了?」吳敏琪關切地問道,「你這段時候都沒怎麼休息,你要不要明天休息一天或者過幾天和我們一起去看畫展放鬆一下?」

  「畫展?」

  「阿月不是過幾天就能回來嗎?這週末有一個畫展,據說會持續一週的時間,阿月早就說想去看那個畫展了,我也打算去,章光航也有這個意向。正好27號要試菜只上半天班,我們打算27號去看畫展你要不要和我們一起?」吳敏琪問道。

  「行吶,我正好也想去看畫展,誰的畫展吶?」江楓一口答應下來,其實他對藝術類的東西幾乎一竅不通,但既然老婆想看畫展他自然得陪同。

  別說畫展,就算是漫展都要去。

  「一位意大利的新銳畫家的個人畫展,阿月好像還挺喜歡他的繪畫風格的。」吳敏琪道,「楓楓你也喜歡看畫展嗎?」

  「嗯……我挺喜歡看名人的畫作的。」江楓一臉正經。

  比如說《名偵探柯南》,《妖精的尾巴》這一類的知名度比較高的名人畫作。

  雅俗共賞,雅俗共賞。

  「我還以為你不喜這些東西呢,十二月的時候有一個珠寶展,到時候要不要一起去看?」吳敏琪笑著邀請道。

  「好啊。」江楓笑著回應道。

  珠寶展?

  那是什麼東西?

  ……

  遊戲下線的第二天,江楓開始重新找回了做菜的手感。

  遊戲下線的第三天,一切回歸了正途。江楓開始該練習練習,該聊天聊天,該挨罵挨罵,該談戀愛談戀愛。雖然遊戲更新暫時性下線了,但是江楓親手做出來的buff菜依舊有效,並沒有影響他的正常工作。

  遊戲下線的第四天,季月揍完她那個熊孩子弟弟季祺然回來了。去時她買的還是高鐵票,回來的時候就只買得起火車硬座了,還帶了一堆她媽和她奶奶做的秘製醬菜和開胃醬料,各種被包得嚴嚴實實的瓶瓶罐罐足足扛了一大包,讓江楓都要懷疑她家沒敗落之前做的其實是醬菜生意。

  季月是晚上八點到的火車,章光航去火車站接她,兩人剛到家就發微信讓江楓和吳敏琪過來分贓。

  江楓和吳敏琪推門進去的時候,就看見季雪,季月和章光航一人一個小凳子圍坐在茶几邊拆裹在罐子外的塑料泡沫包裝。

  季月對著一個老乾媽的罐子聞了聞,道:「這是刀豆。」

  然後熟練地把罐子遞給季雪,季雪把罐子放到茶几的左下角。

  季月又拿起一個橄欖菜的罐子,聞了聞:「好像是剁椒,不對,是剁椒還是泡椒,我媽這也封得太嚴實了,老章你聞一下。」

  章光航接過罐子,放到鼻尖聞了聞:「剁椒。」

  然後同樣熟練地把罐子放到茶几的右下角。

  「阿月,這是什麼?」季雪從大挎包裡掏出一個透明名字,裡面裝的是介於黑色和褐色之間的神秘條狀物質。

  「我媽最近新學新作的南瓜乾的,放地上吧這玩意不建議食用。」季月開始聞下一個罐子。

  江楓&吳敏琪:……

  他們三個人這樣子看起來真像正在分贓的土匪。

  江楓走上前,粗略地掃了一眼,他懷疑季月可能把她家全部的罐子都抗來了,他們江家五戶人家估計翻不出這麼多形態不一的罐子。

  這一路上扛過來估計有幾十斤吧,還得擠火車季月買的還是二十幾個小時的硬座,再加上其它行李,季鴿子能活著進京不容易啊。

  「你不是說只有一點醬菜嗎?」江楓覺得他對量詞的理解要重新定義了。

  「你是沒去我家裡親眼看見,我爸在外地跑生意幾個月才回去一次,我媽現在在家裡沒事做天天就搗鼓這個還有種菜,我家後院的紫藤花架都被我媽拿來種了絲瓜,吊蘭月季也不養了,花盆裡種的都是蔥和大蒜。我一回家我弟都沒先見著第一個看見就是放在一樓洗衣房裡的一大排醃菜罐子,如果不是我弟出了這個破事我媽現在都在學習該怎麼釀醋了。」季月一臉生無可戀,隨手拿起一個大罐子,一聞,遞給章光航,「醃黃瓜。」

  「我們來幫你們吧。」吳敏琪走到季月旁邊,蹲下,從袋子裡摸出一個胖罐子。

  一聞,吳敏琪眉頭一皺,意識到事情沒有這麼簡單。

  「這是……泡菜?」吳敏琪猶豫了,作為一個精通泡菜技術的蜀地人她很不想承認手上這罐東西是泡菜。

  季月伸頭過去聞了一下,點頭:「是泡菜,泡菜也是我媽最近跟別人學的,不建議食用,放地下吧。」

  江楓也上前幫忙,拿起一個小罐子,一聞。

  「上海青,醃菜。」

  季月看了他一眼,誇道:「行家呀!」

  「我媽也喜歡做醃菜。」江楓道,看了一眼地上桌上的瓶瓶罐罐,「只做醃菜。」

  然後五人開始幹活,將來自季月媽媽的沉重,豐富且品種多樣的愛分類。

albert1225 發表於 2019-7-24 00:16
第三百六十一章 醃菜大賞

  差不多半個小時之後,五人才將季月不遠千里帶過來的醃菜和各種醬以及少部分自製的果乾蔬菜乾分好類,讓一堆形態大小各部相同的瓶瓶罐罐整整齊齊地排列在茶几上或者地板上。

  江楓拿著一個曾經是裝蒜蓉醬現在裡面裝的是蘋果醬的小瓶子,打開,看著瓶內被剁得很細碎顏色看起來和銀耳蓮子湯有些接近的蘋果醬誇讚道:「季月,你媽媽做的果醬看起來都不錯呀!」

  「我媽做了好多年果醬了,我記得從我小學的時候就開始做了,你要是喜歡你多拿兩罐,這些醬料我和阿雪兩個人吃吃到明年都吃不完。」季月指向茶几上的幾罐剁椒,「這些剁椒,泡椒,還有辣椒油你家琪琪要是喜歡多拿兩罐過去,隨便拿。還有這些,上海青和雪裡紅做的醃菜我覺得一般般,但是這種拿大白菜醃出的特別好吃!」

  季月彷彿商場一樓化妝品櫃檯的導購員,不停地推薦自家的商品並熱情地詢問路人需不需要免費修眉順便畫個淡妝。

  「拿大白菜做的醃菜不就是泡菜嗎?」江楓從小吃王秀蓮同志親自做的醃菜吃到大,在醃菜這方面非常有發言權。

  「不是泡菜,泡菜是和辣白菜一樣的,我家這個是…怎麼說,就是用來炒菜的那種,一整顆白菜放罈子裡醃,罐子裡的都是我媽切好了的,我這次特意帶了5罐這種醃菜過來江楓拿3罐你給你爸媽還有你爺爺和你叔伯他們家也分點。其它的可以慢慢吃唯獨這個要趕快吃完,這玩意出了罈子就放不住了。一般來說都是冬天做這種醃菜,因為溫度比較適合,不過我媽一年四季都會做。」季月叮囑道。

  「醃菜炒竹筍用這種醃菜來炒特別好吃,沒有竹筍用豬油渣炒也行,哪怕什麼都不加直接用醃菜炒醃菜都特別好吃,我媽就這種醃菜做得特別好,外面賣的根本沒法和這個比。」季月開始大肆吹捧她媽媽做的醃菜,彷彿之前那無數句「不建議食用」不是她說的一樣。

  「咕…」說著說著,季月的肚子叫了。

  江楓:???

  好吃到這個地步了?

  「你在火車上吃飯了嗎?」江楓問道。

  他現在很懷疑季月因為上火車前忘了準備吃的上火車後因為囊中羞澀嫌盒飯貴而一直沒有吃飯,才會像現在這樣說一說肚子就發出抗議。

  「怎麼可能,我當然吃了。」季月死鴨子嘴硬。

  「你吃了什麼?」吳敏琪問道。

  季月:「……昨天早上我媽煮的塞我包裡的雞蛋和前兩天我從我弟那兒搶來的原味阿爾卑斯棒棒糖。」

  眾人:……

  江楓和吳敏琪齊齊看向章光航,目光中充滿了你女朋友都混成這樣了你接她的時候居然沒想到先領她去吃個飯。

  不過再看看季月和章光航扛來的這些東西江楓又多了幾分理解,人在被各種醃菜果醬包裹的時候是不會感覺到餓的。

  「廚房裡好像還有一袋掛麵,阿月我去給你煮碗掛麵吧。」季雪起身。

  季月鄭重其事地伸出兩根手指頭:「兩碗。」

  季月表示,我這樣一個20多個小時只吃了1個雞蛋1根原味棒棒糖的99.6斤體重馬上就要破百的弱女子晚上吃兩碗麵不過分吧?

  一想到自己臨行前脫鞋秤的體重,季月就有點小小的憂傷。她自回家以後天天吃醬菜,就著醬菜吃東西總是不免胃口大開多吃一碗飯,把她前段時間好不容易減下來的肉又吃回來了。

  「你們要不要吃?」季雪問道。

  大家都是坐在這裡聞著各種醬菜的味道聞了半個小時,江楓被季雪這麼一問居然還真覺得自己有點餓了,便道:「那順便幫我也煮一碗吧,謝謝了。」

  「我也要一碗。」吳敏琪附和。

  「麻煩了。」章光航道。

  「一袋掛麵煮6碗不知道夠不夠,我記得櫃子裡還有小半袋雞蛋麵條,你們有誰想吃這種的嗎?」季雪表示自己也要來一碗。

  大家紛紛表示都可以。

  「你們吃麵條要不要拌醬,我看看,剁椒,泡椒,泡黃瓜條,醃菜,南瓜醬,蒜蓉辣椒醬,刀豆,酸豆角,草莓醬,藍莓醬,蘋果醬,香菇醬……啊,還有這個,在那個包裡我差點給忘了,這兩種東西配麵條特別好吃,我去給你拿!」季月突然想起自己還有兩個大傢伙在另一個包裡,蹭了一下從小板凳上彈起來跑進房間。

  沒過多久就抱了兩個黑色的小罈子出來。

  這兩個罈子的畫風和桌上的那些罐子完全不同。

  「這是什麼?」章光航問道。

  「這是我奶奶醃的西瓜皮和大蒜。」季月道。

  「臘八蒜?」章光航問道。

  「不是臘八蒜,是用醋醃的,味道有點重,但是和粥還有麵條絕對是絕配!」季月把裝著醃蒜的罈子打開,頓時整個客廳就被濃郁的醋味和酸味籠罩,剁椒和辣椒找不到一絲存在感。

  「就是不太適合在公共場合食用。」季月默默把蓋子蓋上,又打開另一個罈子,「這個醃西瓜皮你們等會兒一定要嘗嘗,這些西瓜皮都是我奶奶精挑細選出來的,絕對夠厚,醃之前要先用重物壓一晚上把水壓出來,再放到太陽下暴曬,吃起來脆甜脆甜的,絕對是你們吃過的最好吃的醃西瓜皮!」

  季月還想向大家介紹她奶奶的醃菜技術有多麼高超的時候,季雪從廚房裡走了出來,面露難色:「那個,不好意思我記錯了現在只有半袋麵了,不過冰箱裡還有昨天的剩飯和兩個雞蛋,我本來是留著今天早上做蛋炒飯的結果早上起晚了。剩飯還挺多的,加上麵條應該夠吃,要不我現在做蛋炒飯?」

  「行啊!」季月表示只要能吃就行,她現在什麼都能吃下,更別說還有這麼多醬菜了。

  江楓和章光航不由自主地看向了之前季月傾情推薦的醃菜。

  「季雪你歇著吧,炒飯我來就行,既然這裡有這麼多醃菜不如我們就做醃菜炒飯吧。」江楓道。

  「啊?」季雪一愣,「還是我來吧,你們歇著就行了。」

  「大家都是廚師,你還信不過我的手藝嗎?」江楓起身,看了一眼茶几,「那罐是醃菜來著?」

  季月將她左手邊的一個罐子塞給江楓:「用這個炒!」

  「我也去幫忙。」章光航起身。

  江楓和章光航對視了一眼,目光交匯,電閃雷鳴,刀槍劍鳴。

  頓時,江楓生出了一種比賽感覺,泰豐樓年輕廚師之間的對決,他和章光航第一次廚藝對決,就要在今天的這份醃菜炒飯上分出勝負了。

  覺得兩人有古怪的季月:……

  「琪琪,你有沒有覺得他們怪怪的?」季月發問。

  吳敏琪想了想,道:「在你回家的這段時間,楓楓在顧客裡的好評率節節上升,評價目前已經超過章光航了。」

  「你男人最近這麼厲害?!」季月大驚。

  吳敏琪隱瞞了是因為江楓的純肉餛飩突然受歡迎的事實,點點頭:「所以我覺得,他們可能是要比試。」

  「比試?」

  「應該是吧,之前好味道廚藝大賽的時候1V1比賽他們從來沒有被分到過一組,在泰豐樓裡他們所負責的菜也都不一樣,這次應該是他們第一次做同一道菜吧,就是比試。」吳敏琪一錘定音。

  季月搖搖頭:「哎,你男人輸定了。」

  吳敏琪:「不,是你男人輸定了。」

  眼神相觸,硝煙瀰漫。

  吃瓜群眾季雪:???

  我是不是錯過了什麼???
albert1225 發表於 2019-7-24 18:01
第三百六十二章 炒飯對決

  廚房裡正好有兩個灶台,隔得很近,屬於那種翻勺幅度大一點都可能會撞到旁邊人的近。

  飯是比隔夜的剩飯更硬的剩飯,醃菜是季月傾情推薦但誰都不知道究竟好不好吃的神秘醃菜。江楓和章光航就這樣在廚房內僵持著,一個圍著藍色圍裙,一個圍著青色圍裙,一個1米7,一個1米9。

  江楓只能慶幸季雪和季月都不喜歡粉色,不然兩人圍著粉色圍裙站在廚房裡面面相覷他真的有點吃不消。

  廚房內的戰鬥即將打響,廚房外的戰爭已經拉開了帷幕。

  「我家老章做炒飯那可是一絕,他那道法式野菌炒飯的好評率可是很高的。」季月微微一笑。

  「我家楓楓原先在A大的時候做的蛋炒飯也是很受歡迎的。」吳敏琪不甘示弱。

  「蛋炒飯和醃菜炒飯是完全不同的,你家江楓每次一做新菜就翻車,我看這次有點懸啊。」季月一臉虛偽的擔憂。

  「不會的,我家楓楓對醃菜還是很瞭解的,他的醃菜糰子就很好吃,醃菜炒飯肯定也沒問題。反而是你家老章,他這些年都不在國內,這類食材相比接觸的比較少,廚師不熟悉食材可是做菜的大忌,我還真有些擔心他。」吳敏琪開始睜著眼睛說瞎話。

  季雪:???

  廚房內,江楓和章光航倒是分工明確,江楓切醃菜,章光航分米飯。

  季月媽媽做的醃菜江楓在切的時候就認出來是哪種了,這種醃菜看起來很像北方的酸菜但口感和酸菜完全不同,不酸,更脆,不傳統的上海青和雪裡紅的醃菜要下飯不少。醃製的時候不能用大缸只能用小壇,放在陰涼的地方想吃的話就從罈子裡撈一顆出來。

  但這種醃菜王秀蓮同志已經很久沒有做過了,主要是家裡罈子不夠,一個罈子裡最多放三顆白菜還得是個頭比較小的那種,以江家人的飯量兩天就玩吃下一顆,辛辛苦苦等一兩個月,最後一個星期就吃完了。這種虧本的醃菜方式不符合王秀蓮同志的風格,而且這些罈子實在是太佔地方,醃多了家裡根本放不下。

  江楓將原本就被切成條狀的醃菜切得更加細碎,章光航在邊上已經將冰箱裡的剩飯分成了等量的兩份。

  「要我幫忙嗎?」章光航問道。

  「不用,炒這點飯不需要放多少醃菜,把這些切碎就夠了。」江楓拒絕。

  待江楓把醃菜切完之後,也將其分成等量的兩份,兩人幾乎同時開火,熱鍋下油。

  炒飯的時候切忌不能多放油,雖然油多會顯得炒飯很香,但那香的是油不是飯。如果吃完一份炒飯盤底剩下一層油,非但不會讓人覺得香反倒覺得油膩,而且熱量太高不太健康,實非上策。

  得益於某部陪伴了一代人的著名美食番裡的黃金蛋炒飯,大多數人只要一提起炒飯第一反應就是蛋炒飯,這也直接導致了大多數美食小說開局就是一份神級黃金蛋炒飯,比如王浩之前寫的那本以江楓為原型的瞎編亂造的美食文。

  如果要問這世上到底有沒有傳說中的黃金蛋炒飯,也不能說沒有。傳說中慈禧最愛的蛋炒飯就是黃金蛋炒飯,而且是真正意義上的黃金蛋炒飯,廚師的水平高到不光可以讓蛋液均勻地包裹每一粒米,每一粒包裹了蛋液的米之間甚至可以拉絲。這樣的一份蛋炒飯,從廚師的技術到原材料都是最好的,哪怕是燒火用的柴都得是上好的貢品,價比黃金,絕對是真正的黃金蛋炒飯。

  一般人,吃份十塊錢的蛋炒飯,只要老闆肯放一個完整的蛋都要會在心裡誇一句老闆實誠,除非是去飯店裡,不然絕對不可能花20塊錢以上吃一份炒飯。

  在這樣的炒飯大趨勢之下,如果還有食客要求廚師炒出一份傳說中的黃金蛋炒飯,恐怕會被廚師拿鍋和鍋鏟把他的狗頭敲掉。

  關於炒飯,有很多耳熟能詳的基本常識,首當其衝的就是飯一定要用隔夜飯。因為隔夜飯能充分回生,澱粉老化,用這樣的飯來做炒飯口感軟而不黏,粒粒分明卻又藕斷絲連。

  熱油下鍋之後江楓和章光航幾乎同時放醃菜,在醃菜炒飯中醃菜的名字雖在前但核心還是飯,所以醃菜量不能過少更不能多,只需讓大家在吃炒飯的時候能吃出醃菜的味道就行了,翻炒的技術才是關鍵。

  只需短短十幾秒,被熱油爆炒過的醃菜的香味就出來了。

  爆香之後,就要往鍋裡倒冷飯了。

  這一步讓人又幾乎是同時,並排站在兩口鍋前,就連動作看起來都有幾分相似。

  自此,醃菜炒飯所有花裡胡哨的步驟都已經完成,接下來就要要考驗廚師真正的技術——翻炒了。

  眾所周知,翻炒是火候的體現。

  還有一件在泰豐樓後廚人盡皆知,大堂只有部分人知曉的事情就是,江楓的火候不如章光航。

  哪怕現在江楓和章光航的火候同為大師級,江楓的火候還是要稍差一些。不過這也是沒用辦法的事情,江楓目前火候的熟練度只有6萬不到,才剛走完進度條的1/20,章光航比江楓要大6歲,這代表他練廚的時間至少要比江楓多上6年,比江楓強很正常。

  數分鐘後,兩大份醃菜炒飯同時出鍋。

  兩人都沒有動,齊齊去拿勺子。

  江楓先舀了一小勺章光航出品的醃菜炒飯,剛一入口就心裡一驚。

  香。

  這份炒飯給人的第一個感覺就是香,不光飯香,醃菜也香。炒飯不油,細嚼起來能吃出米粒的嚼勁和醃菜的脆,而且是越吃越香,越嚼越細,醃菜的微酸與微辣在這份炒飯裡被毫無保留地展現了出來

  江楓越嚼便越是心驚,他先前怎麼沒發現章光航在炒飯上還有這技術,居然能做出這麼好吃的醃菜炒飯,此子果然不可小覷,留不得。

  然後江楓舀了一勺自己的炒飯。

  香!

  好吃!

  居然和章光航做的醃菜炒飯一樣好吃,不分伯仲的好吃,完全不符合他往日炒飯水平的好吃。

  這是怎麼回事?

  難道他們兩個都有絕佳的炒飯天賦只不過在恰巧在今天都體現出來了?

  兩人就這樣沉默著,看著面前的炒飯,只有腮幫子在動,遠遠地看彷彿靜止畫面。

  「Orchid媽媽做的醃菜果然不同凡響。」良久,章光航感嘆道。

  Orchid是季月的英文名,中文意思是蘭花,這樣一個根本不像名字的英文名能非常客觀且全面地反應出季月的英文水平。

  江楓贊同地點點頭:「對,真的是不同凡響。」

  這兩份醃菜炒飯會這麼好吃完全是季月媽媽高超的醃菜技術的功勞,也難怪季月回家幾天就胖成了99.6斤。

  這頓飯下來估計就能破百了。

  江楓和章光航將醃菜炒飯端出去。

  「先來吃炒飯吧。」江楓道。

  季月早在聞見炒飯的香味的時候就飢腸轆轆了,先前沒覺得餓是因為沒聞到食物的味道,現在一聞到醃菜炒飯的味道,季月就覺得自己像是三天沒吃飯的流浪漢一樣,看見什麼都像上去咬一口,剛剛差點就把醃蒜的罈子打開先來顆蒜墊墊肚子了。

  「就是這個味道,我媽做的醃菜炒起來就是這個味道,我媽做的醃菜賊好吃!」季月坐到餐桌邊拿起了勺子,舀了一滿勺塞進嘴裡,幸福得眯起了眼。

  「啊,我媽媽做的醃菜真的是太好吃了!」

  吳敏琪:???

  姐妹,你是不是忘了幾分鐘前我們攀比的話題是什麼?

  吳敏琪拿起來勺子,舀了一勺,一口包下。

  「天吶,你媽媽做的醃菜真的是太好吃了。」吳敏琪由衷地讚歎道。

  幾乎全程都在狀況之外的季雪也拿起勺子,舀了一勺。

  「真的,這個醃菜絕對是我吃過最好吃的醃菜!」季雪無比贊同地附和道。

  江楓和章光航也點點頭,異口同聲地道:「季月媽媽做的醃菜真的非常好吃。」

  這場泰豐樓年輕廚師的巔峰對決的獲勝者是——

  季月媽媽!

  讓我們把掌聲送給正在家裡研究該怎麼釀醋的季月媽媽。

  
albert1225 發表於 2019-7-25 16:38
第三百六十三章 事業第二春

  最終,大家走的時候每人手上都抱了一堆醃菜和醬,哪怕是季月口口聲聲說的不建議使用的南瓜乾,她也每人分了一小袋帶走。

  用季月的話來說,她媽媽做的南瓜乾雖然味道不咋地,但是嚼起來還是很帶感的,萬一你們有誰口味獨特會喜歡它呢。

  章光航家離得遠,他就先走了,江家人就住在樓下,江楓乾脆便分幾批次把醃菜和果醬抱下去分給叔伯們。

  分東西是有講究的,比如說江奶奶和四嬸吃饅頭的時候喜歡夾酸豆角,所以酸豆角給她們多分一點。

  江建康同志在王秀蓮同志這些年同樣高超的醃菜技術的愛的餵養下,對於普通的上海青和雪裡紅醃菜肯定是瞧不上了,但是剛剛獲得大家一致好評的季月媽媽出品的白菜醃菜定能博得他的歡心。雖然季月只給江楓勻出了三罐的量,但畢竟江建康同志自己的親爹,一整罐醃菜肯定是要給的。

  大伯母沉迷減肥無法自拔,對醃菜估計沒什麼興趣,但大伯母愛吃果醬江楓是知道的。

  水果是健康食物,蘋果又是減肥聖品,四捨五入一下蘋果醬吃了也不會長胖。

  江楓第4次跑到季月家拿醃菜給老爺子和江奶奶送去的時候,季月拿著兩罐醃辣椒追出了門:「江楓你忘了拿辣椒,你三爺爺不是吃辣的嗎?」

  「我三爺爺現在住我五叔家,我五嬸已經回A市去監督我兩個堂妹的學習了,下一趟再拿辣椒。」江楓道。

  季雪見季月幾乎把醃菜和果醬全都分走了,沒有給自己留多少的意思,奇怪地問道:「阿月,你不要給自己留一點吃嗎?」

  「我留了呀,放在桌上的就是留下來給我們兩個吃的。」季月指著餐桌上的幾個瓶子,「我媽每年做這些東西做的可多了,她今年在家沒事做的更多了,我家大半個地下室裡放的全都是她的醃菜缸子,看上去跟醃菜作坊一樣。她說了,讓我把這些東西帶過來給你們分一分,要是大家喜歡的話她再多寄一些過來,你們喜歡什麼她就寄什麼,管夠!」

  說著說著,季月都目光黏在裝著醋蒜的罈子上挪不開了。

  「阿雪,要不咱倆分一顆蒜吧?」季月露出了想吃蒜的笑容。

  「蒜?」

  「我奶奶說了,每天一顆蒜,殺菌又清腸。」季月已經蠢蠢欲動了,「你吃蒜嗎?我奶奶做的這個蒜味道有點衝。」

  「吃。」季雪已經被季月家的各種醃菜所折服了。

  季月擰開了罈子,用筷子從裡面撈出了一顆已經被深深染上醋的顏色的蒜。

  瞬間,整個屋子裡都瀰漫著大蒜的味道。

  季月開始熟練的剝蒜,將半顆遞給季雪,隨即將一瓣已經剝好的蒜整個放入嘴中。

  一口咬下。

  辛,辣,酸,衝。

  爽!

  「啊。」季月坐在椅子上發出了感嘆。

  季雪學著季月的樣子也將一瓣蒜放入嘴中,一口咬下,奈何她吃蒜的水平沒有季月高,一口下去差點被在口腔裡橫衝直撞的蒜的辛辣味給嗆出了眼淚。

  但很快季雪就適應了,沉醉在醋蒜的海洋裡。

  「啊。」季雪坐在椅子上發出同樣的感嘆。

  當江楓再次推開門時,就看見餐桌旁邊坐了兩顆大蒜。

  「你們在吃蒜?」江楓驚了,這是什麼夜間活動,搞得跟邪教開會一樣。

  「要不要來兩瓣?」季月發出邀請。

  江楓看著餐桌上色澤誘人的醋蒜,心動了。

  幾秒鐘後,椅子上出現了一顆新蒜。

  醉心吃蒜的江楓暫時不想去送醃菜,決定讓五叔和三爺爺先等一會兒,他現在只想坐在椅子上靜靜的當一顆大蒜,順便和其他兩顆大蒜聊聊天。

  「季月,你家是醃菜手藝是祖傳的還是你媽自己學的,或者你奶奶教給你媽的?」江楓好奇地問道。

  醃菜技術一般都是媽媽交給女兒,比如說王秀蓮同志的醃菜技藝,就是江楓的外婆手把手教的。

  「我媽做的醃菜和我奶奶做的醃菜是兩種,我媽的做的醃菜是我外婆那邊的,我奶奶做的醃菜是我老家那邊的,我家那塊原先做醃菜可有名了,我記得小時候去我外婆家的時候那邊到處都是醃菜作坊,我兩個舅舅原先就是做醃菜生意的。」季月道,想起了小時候的事情還有些開心,「我記得我小時候外婆還做醃菜的時候,都是幾十上百缸一做的,先給家裡人吃,吃不完了就拿出去賣。」

  江楓:……

  你還說你家原先不是賣醃菜的。

  「那後來呢?」江楓問道。

  「後來我外婆年紀大了就不做了呀,我那幾個舅舅也不做醃菜生意改成跟著我爸一起做服裝批發了。不過我記得我媽跟我說過,不是我那兩個舅舅不想做醃菜生意,主要是醃菜生意後來不好做了。」季月瞇著眼睛,「我家那邊雖然醃菜醬菜很有名,但那都是小作坊或者自己家裡做的,沒有特別大的工廠,小作坊人工做出來的競爭力怎麼比得上那些大廠子流水線生產出來的呢?再說,小作坊裡做出來的東西確實讓人有些不太放心,我那兩個舅舅堅持了幾年實在堅持不下去了,就乾脆改行跟我爸一起去弄服裝業了。」

  「那現在呢?」江楓追問。

  「現在?去年我爸差點破產,我兩個舅舅也差不多,我大舅媽直接跟我大舅離婚了,現在他們三個都在外面跑生意啊。我二舅媽應該在跟我媽一起做醃菜吧,她也喜歡做醃菜。據說,只是據說哈,去年我二舅家情況比我家還慘一點,我二舅直接把房子給賣了,他們在外面租房的錢全靠我二舅媽賣醃菜掙的。」季月道。

  「你們家到底醃了多少醃菜?」江楓震驚了。

  「我二舅媽做了多少醃菜我不知道,但是我媽聽說了我二舅媽賣醃菜的事蹟之後,居安思危,生怕我爸這次到外面跑生意又破產了回來得賣房子。所以特意做了一大堆醃菜,還新學了各種各樣的果醬和醬菜,就是為了以備不時之需。」

  江楓:???

  「不是我給你吹,當年我爸服裝批發生意做得最大的時候,全省一半的服裝批發都得經他的手,但凡是我們省做服裝業的,誰家沒吃過我媽做的醃菜。每年一到冬天我家那個門庭若市啊,搞得跟醃菜批發市場一樣。」季月道。

  江楓:……

  「那你爸現在生意怎麼樣?」季雪好奇地問道。

  「不清楚,應該還可以吧。要是不怎麼樣的話,我媽和我二舅媽現在應該一起出去賣醃菜了。」季月道。

  「那你媽媽之前做的那麼多醃菜該怎麼辦?」季雪靈魂發問。

  「不知道,應該是送人吧,我媽也沒跟我說。」季月若有所思。

  江楓眼睛一亮,一計上心頭。

  「不如……跟你媽媽商量一下把醃菜賣給我們泰豐樓如何?」江楓露出了屬於資本家的笑容。

  「哈?」

  「季雪,你平心而論,今天晚上咱們吃的醃菜炒飯夠不夠格上選單?」江楓問道。

  「夠格。」季雪表示肯定,「比咱們店銷量不佳的揚州炒飯要好吃多了。」

  「沒錯,這供貨渠道我們店也有一些,運送絕對不是問題。你們家這個醃菜無論是做炒飯,炒筍,炒肉或者是直接當成單獨配送的小菜,都非常棒啊!」江楓一拍巴掌,「怎麼樣?你去跟你媽商量,我去跟我媽商量,明天咱們就能出結果。」

  季月:???

  我媽事業要煥發第二春了?

  難道我家註定要賣醃菜?
albert1225 發表於 2019-7-27 00:40
第三百六十四章 靈感餛飩

  第二天一早,江楓就下樓去跟王秀蓮同志商量將季月媽媽做的醃菜引進泰豐樓一事。

  去的時候正好趕上飯點,江建康同志正在用不知道從哪來的,八成是昨天晚上聽江楓說這個醃菜用來炒飯特別好吃所以臨時煮的剩飯做醃菜炒飯,江楓剛一進去就聞到了熟悉的醃菜炒飯的味道。

  王秀蓮同志已經在桌邊啃起了玉米。

  見江楓來了,王秀蓮同志放下了手中的玉米:問道:「兒砸,這麼早來有什麼事嗎?」

  「媽,昨天晚上我跟季月商量了一下,現在想和你商量一下關於她媽媽做的醃菜能不能加入到咱們店的供貨食材名單上的事。」江楓開門見山。

  王秀蓮擺擺手,朝廚房看了一眼,非常理智:「吃完再說。」

  沒過兩分鐘,醃菜炒飯就出鍋了。

  在炒飯這件事情上,江楓和章光航加起來都比不上有經營健康小吃20多經驗的江建康,江建康炒鍋的炒飯,比江守丞和江載德吃過的飯加起來都要多。

  江建康將一大盆炒飯端上了桌。

  江楓不由自主地嚥了一口口水。

  江建康在炒飯的時候不光加了醃菜,還加了蝦仁和肉絲,光是表面江楓就看到了不下7個蝦仁,埋在炒飯裡的肉絲和醃菜交織在一起散發著誘人的香味。

  「兒砸吃飯了沒?沒吃的話就一起吃,你媽最近減肥早飯吃的不多。」江建康道。

  「沒吃沒吃。」江楓道。

  江楓深深覺得江建康同志真是太不像話了,在明知王秀蓮同志減肥的情況下還要給她炒這種罪惡的炒飯,他作為他們的兒子都看不下去了!

  江楓決定以身作則,甘當孝子,幫王秀蓮同志把炒飯給吃了。

  不光他吃,他還打電話讓吳敏琪下來一起吃。

  他們這些作為小輩的多吃一口,王秀蓮同志就會少吃一口,王秀蓮同志少吃一口,就會少長一口的肉。

  多麼感天動地的母子情吶。

  一鍋炒飯下了4人的肚,王秀蓮直接掠過了江楓去找季月要她媽媽的微信和電話,用實際行動證明什麼叫大人的事情小孩別插手。

  雖然大早上的就吃配料如此豐富的炒飯確實有些油膩,高熱量並且不健康,但肉與醃菜與米粒完美融合的感覺讓江楓即使和吳敏琪走在上班的路上也依舊唸唸不忘。

  「琪琪,要不今天晚上咱們也煮點剩飯明天早上炒飯吃?」江楓提議道。

  吳敏琪心動了,但她很快又猶豫了。她想起今天早上等江楓出門之後,她偷偷稱的體重。

  「我早上不愛吃飯,你吃吧。」吳敏琪道。

  江楓:?

  我家琪琪還有這習慣,我原先怎麼沒發現?

  「那就不做了,明天咱們把醃菜帶到店裡去拿豬油渣炒炒試試,看看味道如何。」江楓道。

  「嗯。」吳敏琪點頭,心裡已經有了別的想法。

  是時候去問一下王姨她常去的那家健身房如何了。

  ……

  今天是季月回歸工作的崗位累成狗的一天,也是無事發生的一天。

  第二天江楓帶了半罐醃菜去泰豐樓,準備等午間營業結束之後做盤醃菜炒豬油渣,試試季月媽媽做的醃菜究竟有多百搭。

  醃菜引進的事情進展飛速,若是前兩年,季月媽媽肯定是看不上賣醃菜這種小生意的。但是今時不同往日,季月媽媽甚至都做好了和二嫂一起上街擺攤賣醃菜的準備,突然一下接到了一單價格合理,需求量大且穩定的生意,當即便答應了下來。

  王秀蓮同志負責和季月媽媽討論價格和供貨量,季月的二舅媽負責解決各種手續及運輸問題。畢竟季月的兩個舅舅原先就是做醃菜生意的,二舅媽當年也是帶著醃菜走南闖北過的人,這方面還是門清的。

  與只想著把醃菜用來炒飯的江楓不同,專業奸商王秀蓮同志在嘗到第一口炒飯時,腦子中就浮現了醃菜的各種賣法和做法。不僅侷限於炒菜,炒飯,佐粥小菜,王秀蓮同志還準備把醃菜先當做9月份的高級VIP會員小禮品,每人贈送一小罐,等到10月份就可以開始每天限量出售,一副要把醃菜生意做大做強的架勢。

  這些事情不是江楓所要操心的,他現在比較操心的事情是,後廚好像沒有豬油渣了。

  難道他真的要為了一份醃菜,大中午的留在後廚自己熬豬油渣?

  江楓陷入了沉思。

  「楓哥,純肉餛飩,兩份,啊不,三份。」靠近平板不知名的泰豐樓後廚員工大喊。

  「知道了。」

  每天中午的純肉餛飩與拔絲山藥的爭奪戰又要開始了,只不過今天有些不一樣。

  胡麗密切觀察了這麼多天,終於在A11桌發現了之前點過純肉餛飩,今天又來點純肉餛飩的客人,連忙跑向傳菜台的小窗邊

  後廚除了從門進入,只有涼菜台和傳菜窗口是對外開放的。

  「唐糖姐,可不可以麻煩您去跟小老闆說一下,他之前叫我留意的客人現在在A11桌。」胡麗深知閒雜人等不能隨意進入後廚的規矩,尤其是在營業時間。

  「行,你等一下。」唐糖放下手中的刀去叫人。

  胡麗轉而去後廚的門旁邊等著。

  沒過兩分鐘,江楓出來了。

  「你確定看見了之前點過純肉餛飩的客人?」江楓問道。

  「確定,就在A11桌,兩個男生一起來的,上次也是他點的純肉餛飩。是一個黑色方框眼鏡,單眼皮,頭髮自然卷,穿著白色黑邊的襯衫和黑色八分褲,皮膚很白的男生,人看起來比較頹廢。」胡麗道。

  江楓:……

  姑娘,你不去幹情報工作真的是屈才了。

  「胡麗,那就麻煩你幫我留住他,隨便什麼理由都可以。或者你直接跟他說我在做調查統計,可以贈送飲料小菜之類的,等他用完餐了再過來叫我。」江楓道。

  「好的,小老闆,你放心,沒問題的。」胡麗一口應下。

  差不多半個多小時之後,胡麗再次過來找江楓。

  江楓將自己剩下的幾道菜託付給江建康同志代炒,在點餐系統上的價格江建康的身價比江楓高,客人也不虧。

  江楓走到點菜平板邊在自己的名字身後按下暫停工作的按鈕,就這樣穿著泰豐樓後廚的工作服去到了大堂。

  後廚的廚師突然跑到大堂裡來在泰豐樓並不罕見,顧客們也都習以為常,因為兩個老爺子經常出來乘涼,順便欣賞一下大堂裡客似雲來的景象。

  江楓走到A11桌邊上,很快便鎖定了胡麗所說的那位客人。

  「你好。」江楓主動上去打招呼,「想必之前我們店的工作人員已經跟您說過情況了吧?」

  「說了說了,你也坐下吧。」看起來非常頹廢就像連續暴幹好幾天的加班狗一樣的青年顧客顯得十分拘謹,眼睛有些微紅之前哭過的痕跡還沒有完全消除,卻顯得隱隱有些興奮,「剛才那個服務員都跟我說了,我沒想到你們幹廚師這一行的也這麼難,居然連菜品銷量好都要被質疑,果然,這年頭哪個行業都不容易。」

  江楓:……

  胡麗都跟他說了啥……

  「其實也還好,並沒有那麼難。」江楓坐了下來,「這次我主要是想根據菜品的事情問您幾個問題。」

  「你問吧。」青年顧客顯得有些興奮。

  「是這樣的,請問您一共點過幾次純肉餛飩?」江楓問道。

  「3次。」青年顧客道。

  「方便說一下你為什麼會點這道菜嗎?畢竟這道菜的味道……有點……」

  「啊,我知道,你的意思是這道菜很難吃是嗎?」說起這個,青年顧客兩眼放光,「江師傅你可能不知道,你這道菜雖然味道不咋地,但它真的很有用。」

  「有用?」

  「噢,不好意思,我忘了你不知道,我從頭跟你說起吧。」

  「是這樣的,我是美院的學生,為了參加我們學校的一個比賽所以今年暑假留校準備作品。我們的指導老師非常喜歡你們泰豐樓官博上之前發表的那幅漫畫,尤其是那張餛飩的特寫,我們老師將其評價為整幅漫畫的靈魂,還特意分享到了我們的比賽群裡。」

  「我們有一位師兄是這個教授帶的碩士生,因為聽說你們店裡真的有這種餛飩在售賣所以他就好奇來嘗了一下。」

  「然後呢?」江楓追問道。

  「然後發現果然很難吃。」

  江楓:???

  青年顧客發現自己失言了,連忙補救:「不是,是雖然餛飩很難吃,但是卻給了我們師兄靈感。我們師兄有一副準備參展的畫作卡了很久都沒有靈感,結果吃完你們店的餛飩之後突然靈感就來了,吃完就回去閉關畫畫了,現在還沒從宿舍裡出來呢。」

  「所以你們就……」

  青年顧客不好意思地笑笑:「這也是沒辦法的事情嘛,靈感這種東西又不是說有就能有的,寧可信其有不可信其無嘛。哪怕吃不出靈感,吃出點感覺也是好的呀,所以我們就……但是江師傅,你做的餛飩真的是神了,我第一次吃的時候沒什麼感覺,但是第二次吃完回去就有感覺了,都是托你的福,我感覺我這次的畫作一定能在我們學院這次的比賽上大放異彩!」

  江楓:……

  第一次吃沒感覺已經哭過一回了,第二次還要過來接著哭找感覺,你們玩藝術的人可真是可怕。

  「恭喜恭喜啊,方便說一下你這次畫的是什麼嗎?」江楓隨口問道。

  「毀滅。」

  江楓:???

  江楓只能用乾笑來掩飾自己的尷尬,現在純肉餛飩突然爆火的前因後果他都已經很清楚了。

  完全就是一群美術生妄圖用掛柯南或者掛科比不掛柯南的玄學方式找到自己作畫的靈感,關鍵是還有幾個人成功了。

  果然,成功的代價是巨大的。

  「真是太感謝你了,我想問的都已經問完了。」江楓起身。

  「應該的應該的。」青年顧客連連道,激動且拘謹地說出了他一直想說的話,「那個,江師傅方便,方便和我握下手嗎?握我的左手,我是左撇子。」

  「哈?」

  「我的畫最多還有一週就要完成了,全是托你做的餛飩的福,我想和你握下手,再蹭…多點靈感。」青年顧客激動得就像肥宅去參加偶像的握手會一樣。

  江楓:???

  你們搞藝術的都什麼毛病?
本帖最後由 albert1225 於 2019-7-27 00:43 編輯

albert1225 發表於 2019-7-27 13:15
第三百六十五章 文化的虧

  8月27日,是泰豐樓全體員工翹首以盼的假……

  呸,試菜日。

  這是一個大家只需要上半天班就可以享受全天的工資,每月只有一次的重要日子。

  同時也是江楓,吳敏琪,季月和章光航相約要去看畫展的日子。

  這還是江楓第一次體驗看畫展這種看似高端的活動,想想就有些小激動。

  泰豐樓開業已經一個多月了,後廚一直沒有什麼變化,反倒是大堂的人事變動比較大。王秀蓮同志正好藉著試菜日宣佈最新大堂的人事調動,為此,曾經最重要的宣佈菜價調整的事情她都託付給了房梅來辦。

  8月注定是不平凡的一個月,因為江楓的特價菜的銷量終於在8月中旬之後有了飛躍性的增長,很多菜的銷量甚至從零直接增長到了個位數甚至十位數,並且顧客十分穩定。

  比如說韓貴山,一週至少來泰豐樓吃5天的飯,比上班打卡都要準時,每頓必點醃菜糰子。韓老闆以一己之力撐起了醃菜糰子銷量的半邊天,恨不得把醃菜糰子當成他的固定主食,VIP包廂的服務員們經常能在上菜的時候看見韓攸信小朋友的臉都綠了。

  畢竟對於他這個年紀的小孩而言,一個醃菜糰子下肚之後基本就吃不下什麼東西了。

  李鴻章雜燴也有了固定的食用群體,由於這道菜量大的緣故,江楓聽說李鴻章雜燴的常客們拉了一個群,都是一群996工作制的上班族,每逢雙休就來泰豐樓聚眾吃李鴻章雜燴。因為擔心一桌人圍在一起哭影響不好,他們還特意開包廂去吃,可以說是很為酒樓考慮了。

  這樣一對比,就只有姻緣套餐的銷量比較隨緣了,畢竟菜包雞和剁椒魚頭的組合怎麼看怎麼讓人覺得匪夷所思。

  江楓的特效菜的銷量在穩步上升,著名奸商王秀蓮同志抓準時機,果斷取消了特效菜的特價,順便將泰豐樓真正的底層廚師周時的兩道銷量和姻緣套餐不相上下的菜下架。

  如果周時再這樣鹹魚下去,想必在不久的將來,等泰豐樓招到新的廚師,永久下架的就該是他本人了。

  由於沒有人有新菜的緣故,後廚結束的居然比大堂還要早一些。王秀蓮同志在對大堂員工進行重要講話,江楓他們也不好去打擾她,就坐在角落裡等季月。

  吳敏琪預定是下午2點入場的票,畫展會一直持續到6點,吳敏琪和季月的原計畫是看畫展看到5點回家,正好趕上7點那一波江建康做的炒飯。

  雖然醃菜的事情還沒有完全談好,季月的二舅媽也沒有走完全部的手續,但關於醃菜炒飯的數百種做法已經提上了江建康同志的日程,為了支持江建康同志的研究季月媽媽前幾天還特意寄了一批醃菜過來。

  就目前而言,比較受歡迎的醃菜炒飯的種類有肉丁醃菜炒飯,蝦仁醃菜炒飯,什錦醃菜炒飯,包菜醃菜炒飯,牛肉醃菜炒飯和海陸空醃菜炒飯。江建康同志最近沉迷研究醃菜炒飯,甚至開發出了花椰菜醃菜炒飯,老乾媽醃菜炒飯,辣條醃菜炒飯這種喪心病狂的炒飯類型。

  大家吃的時候一般都是痛並快樂的,因為在炒飯端上桌之前,你永遠不知道你所要吃的究竟是黑暗料理還是絕世珍饈。

  反正泰豐樓離家近,江家人這幾天都是直接到泰豐樓來吃炒飯,江奶奶晚上通常都和陳素華有廣場舞局或者麻將局,一般都會早早的來,吃完之後打包兩份帶過去給陳素華和李教授。

  唯有今天不一樣,因為今天大家都休息,北平的房子餐桌又不夠大,幸好上下樓比較方便,所以大家今天晚上的炒飯是分批吃。

  在家的先吃,出去玩的中間吃,加班回來的江載德可以享受單人吃最後一批的特殊待遇,江守丞沒的吃。

  在他找到女朋友之前,他能吃的就只有他親媽給他做的難吃卻充滿母愛的健身餐。

  江楓覺得等大伯母自己減完肥之後驀然回首發現自己兒子也沒有女朋友的時候,就輪到江載德體驗這種生活了。

  江楓三人在小角落等了10多分鐘,王秀蓮就宣佈散會了。

  等到季月換回了自己的衣服大家準備出發去美術館的時候,江楓一摸口袋發現他把鑰匙落在了更衣室,便讓他們三人等一下自己去拿鑰匙。

  泰豐樓的男女更衣室是鄰著的,江楓拿完鑰匙正準備推門出去,門剛推到一半,聽見了外面人的談話內容。

  「我還以為她這些天神神秘秘的,想著法拍小老闆的馬屁,是做了多麼了不起的事情呢。結果到了月底結算還不是在A區待著,也就勉強通過了實習,跟我們一樣。」

  「你也不看看她那個樣子,化了妝也沒多好看,可不就只能在A區待著嗎。」

  「我還以為她能一步登天到樓上包廂去呢,看來她拍小老闆的馬屁也沒什麼用呀。」

  「小老闆又不管咱們大堂,和他套近乎有什麼用?齊柔那才是真聰明,剛入職沒幾天就勾搭上季領班了,混了個迎賓的活又輕鬆工資又比我們高。不說她們了,你們今天下午有安排什麼活動嗎,我知道有一家商場的化妝品區在搞促銷,6折呢,你們……」

  一直待在門後遲遲不敢出去的江楓:……

  電視劇裡拍的居然是真的,職場八卦傳播最廣的地方果然是女廁所和女更衣室。

  此時江楓甚至還有些遺憾,你們在背後說小話為什麼不說我呀?作為泰豐樓的吉祥物老闆,偶爾他也想聽聽員工對自己的真實看法和心聲嘛。

  聽聽員工在背後是如何誇他的。

  帶著遺憾,江楓和大家一起前去畫展所在的美術館。

  美術館離泰豐樓有點距離,中途要換乘兩班地鐵,江楓四人1點多出發到達美術館的時候已經接近2點30分了。由於不是週末的緣故,看畫展的人並不算很多,偌大的場館顯得有些冷清,門口除了江楓4人之外就只有一位散客,估計裡面也沒有多少人。

  江楓站在美術館大門口看完了舉辦畫展的這位意大利新銳畫家的個人介紹和作品簡介,才知道今天展出的畫居然只有17幅。

  17幅畫,除非這個場館夠大,不然江楓有把握在10分鐘之內結束今天的行程。

  說回來他知道名字的國外畫家就只有達芬奇,畢加索和梵高,一直到前天查資料之前他都以為《吶喊》是梵高畫的。

  等等,《吶喊》是誰畫的來著?

  等江楓粗略的把整個場館逛完,用他完全外行的眼光欣賞完17幅畫之後,也才過去20多分鐘。

  只能說這個美術館比江楓預想的還要大。

  然後江楓驚奇地發現,其實吳敏琪看畫展的模式跟他差不多,只不過吳敏琪的走路速度比較慢,看見喜歡的畫會在跟前停留幾分鐘,但最多也就兩三分鐘不會多留,所以當江楓把整個場館逛完之後吳敏琪才看到第11幅畫。

  季月看畫展的模式比較有特色,有的掃一眼就過去了,有的就一直停在那裡看,看著看著就開始發呆。

  他們4個人之中,居然只有章光航像是正兒八經來看畫展的。

  於是這場4人行在半個小時之後就變成了——季月和章光航看畫展,江楓和吳敏琪看他們看畫展。

  看著看著江楓就發現,季月最開始是在看畫,但是從她發呆前幾秒鐘開始,她眼睛盯著的就是畫下面的標價。

  江楓之前都沒留意過畫的價格,一眼掃過去當場被震住。

  900000。

  江楓和季月一起,盯著那一排0陷入沉思。

  「季老闆,你畫過最貴的一張多少錢?」江楓問道。

  「2700。」季月盯著畫下面的那一串0。

  果然,畫家和漫畫家差的不僅僅是一字,別提季月這種差兩個字的偽漫畫家,他們差的是小數點前面的幾個0。

  兩人繼續盯著0陷入沉思。

  吳敏奇發現兩個人居然盯著同一幅畫在發呆,很是好奇,走上前來,也看見了下面的標價,三人一起盯著0陷入沉思。

  「琪琪,你家買畫嗎?」江楓開始考慮讓他未來小孩一個學廚,一個學畫的具體事宜了。

  「我爺爺前些年買過一副齊白石的畫,後來經鑑定是假的。」吳敏琪道。

  「我爸原先買過唐伯虎的畫,後來經鑑定也是假的。」季月轉頭,和吳敏琪對視一眼。

  姐妹,咱們兩家都是吃了文化的虧呀。

  
albert1225 發表於 2019-7-29 01:18
第三百六十六章 挖牆腳

  哪怕是4人之中唯一一個真正來看畫展的章光航,也在一個半小時之內結束了戰鬥。

  4人離開美術館時江楓看了一眼手錶,現在才4點21分,比預定結束時間早了39分鐘。難道他要打電話回去跟江建康同志商量一下,看在他是親兒子的份上,把他們的炒飯往前挪一批嗎?

  他們這一批都比較瘦,不佔位子的。

  江楓掏出了手機。

  吳敏琪和季月領著他們走進了美術館附近的一家裝修精美的甜品店。

  江楓:???

  甜品店???

  兩人輕車熟路的走進店內找到了一個靠牆的4人桌,燈光柔和,角度正好,這個自拍的絕佳位置,一看這家店的常客。

  「你們要不要吃點東西?他們家的黑森林蛋糕,黃桃蛋撻還有原味布丁都做得非常不錯,飲料的話我推薦氣泡水。」季月開始向江楓和章光航推薦甜點。

  「我覺得他們家店無糖的拿鐵也還不錯。」吳敏琪道。

  「不加糖的拿鐵沒有靈魂。」季月提反對意見。

  「加了糖的咖啡沒有靈魂。」吳敏琪表示她也有自己的堅持。

  「拿鐵也不一樣!」

  「咖啡都一樣!」

  江楓&章光航:……

  「我要無糖的拿鐵。」江楓道。

  「我要半糖的拿鐵。」章光航道。

  吳敏琪和季月頓時又變回了手拉手一起吃甜品一起長胖的好姐妹。

  和冷清的美術館比起來,這家甜品店的生意要好多了。雖然不知道為什麼這樣一家面積不小裝修精良的甜品店會開在美術館邊上,但是江楓在嘗過吳敏琪點的黑森林蛋糕之後,頓時就明白為什麼她倆會專程跑到這裡來吃甜品。

  味道是真的好,小巧精緻適合拍照不說,奶油和蛋糕搭配也恰到好處,入口軟綿,巧克力味十足,口感就像半化不化的棉花糖。感覺只要舌頭輕輕上抬撞上牙齒,舌頭上的蛋糕與奶油就會一起齊齊融化,實際上卻頗有彈性,這是江楓在吃第二口時發現的。他嘗第一口的時候一時沒忍住蛋糕直接順著舌根滑進了喉嚨流向了胃,作為嗜甜如命的江建康同志的親兒子,江楓的隱藏屬性是偶爾會吃一些不符合他猛男人設的小甜品。

  這家甜品店可以安排上!

  江楓暗暗記住了店名。

  下次如果琪琪想吃甜品的話不用麻煩季月陪同了,他才是琪琪的男朋友,這個艱難的任務還是交給他吧。

  4點56分,4人用完甜品離開甜品店,出發去地鐵站準備坐地鐵回家,吳敏琪原定的行程計畫得到了完美的實施。

  為了今日的美術館行程,章光航早上特意沒有開車來上班而是坐地鐵來的,這也代表著等下他吃完醃菜炒飯還要再坐地鐵回家,但即使如此麻煩,也沒有改變他要吃醃菜炒飯的決心。

  只要嘗過一次,就沒有人能夠抵擋醃菜炒飯的魅力。

  更別提江建康今天晚上要做的是海陸空醃菜炒飯,這是大家公認的江建康目前以來做過的最好吃的醃菜炒飯,是江建康這20年來炒飯技術的完美體現。

  地鐵上了一個多小時,是固定的閒談時間。

  江楓,季月和吳敏奇正在聊暑期檔熱播的幾部劇,章光航站在他們旁邊假裝能聽懂他們講話,一句話都插不進去。

  作為對國產劇的印象還停留在10年前的名副其實的老章,他已經跟不上這個時代的潮流了。

  聊著聊著,江楓突然想到了一個嚴肅的問題。

  「今天晚上季雪來和我們一起吃飯嗎?」江楓問道。

  「阿雪?她說她自己在家裡煮麵條就行了,她胃不太好,這段時間天天吃炒飯吃得她有點胃疼,她得緩兩天吃點麵食。」季月道,突然也想到了一件事情,「你們後廚9月初要進行公開招聘嗎?」

  「公開招聘?」屬於後廚的三人異口同聲。

  「你們不知道?王姨沒和你們說嗎?」季月有些奇怪。

  江楓心想我媽有事怎麼可能會跟我說,當初她和我爸一聲不吭地就把A大附近寸土寸金店面給買了,這麼大事也沒跟我說過一個字兒。

  「為什麼突然一下要公開招聘,你們大堂裁員了?」江楓問道。

  「對。」季月點頭,「房姐和王姨準備把這個月沒有轉正的員工全部裁掉。」

  「有多少?」吳敏琪有些好奇。

  「十個左右吧,數量還不少,都是工作能力不足或者工作上出過差錯的,之前那個接電話的也在名單裡。」季月道。

  「怎麼突然一下要裁這麼多?」章光航在酒樓管理類方面比江楓懂得要多一點,「是出什麼事情了嗎?資金運轉不足?」

  以泰豐樓每天的日流水,怎麼算都不像是會赤字的樣子,如果泰豐樓都虧本了,那八寶齋估計早就破產要靠賣地皮還債了。

  「我也覺得很奇怪,因為最開始王姨說的明明是第一個月沒有通過試用期的,可以暫留一個月再觀察一下。現在突然一下變得這麼嚴厲,具體什麼原因我也不清楚。但我聽說房姐正在勸說她原先在魔都工作那家酒樓的同事跳槽來我們這,既然是房姐親自出面挖人,肯定有事兒要發生。而且我聽其他店的姐妹們說,北平有不少老牌酒樓都在聯繫裝修公司重新裝修,最近大家的動作都不小。」季月分析得頭頭是道。

  聽季月這樣一說,江楓突然也想起來一件他曾經沒有在意的事情。前兩天凌廣昭親自出面從外地挖了一個小有名氣的廚師回八寶齋,凌廣昭三天兩頭挖人牆角這件事情大家都習慣了,而且他的挖人往往以失敗而告終。

  之所以這次凌廣昭挖人的行為能引起江楓的注意,是因為這次是他專程坐飛機去外地親自面見這個廚師,而且據傳他開出了一個不符合市場行情的高價,所以這次撬牆角才能撬得如此輕鬆。

  凌廣昭突然高價挖廚師,北平許多老牌酒樓同一時間準備裝修,泰豐樓裁員迫不及待的要補充新鮮血液。

  這一連串的事情,讓江楓在腦子裡突然浮現出來一個成語。

  三軍未動,糧草先行。

  北平餐飲業難不成要出什麼大事了?

  這是要打仗的節奏啊。

  難道是在泰豐樓開業之後生意愈發紅火,所以導致曾經的五皇——八寶齋,同德居,永和居,如意坊和順和樓心生警惕,想要先下手為強結束這六皇爭霸的局面,一家獨大,一統北平餐飲業,完成前人所謂完成的事業。

  或者是凌廣昭其實這些年一直在扮豬吃老虎,打著四處挖牆腳的招牌實際上是在各處招攬和發現人才。這次他挖牆腳挖來的廚師就是傳說中不出世的中華小當家級的特級廚師,而其他的酒樓察覺到了凌廣昭的陰謀,紛紛聯合統一起來,決定對抗邪惡勢力八寶齋。

  短短幾十秒的時間,江楓想到了很多,越想越偏越想越離奇,甚至在腦中還加上了各種各樣五花八門的戰鬥特效。

  出來吧,特級……

  咳咳。

  江楓表示這完全是因為他小時候中二漫畫看多了。

  江楓和吳敏琪對視一眼,又齊齊將目光轉向章光航,他一向消息靈通,若是廚藝界發生了什麼大事他絕對清楚。

  這段時間忙著談戀愛,沒有關心其它事情的章光航:……

  「我也不知道。」章光航道,「沒聽說過最近有什麼大事要發生。」

  「你們都不知道?我還以為你們能知道些什麼呢,算了,我去問問我在八寶齋的姐妹吧。」季月掏出了手機。

  江楓看季月的眼神頓時就變了。

  「你居然還有八寶齋的姐妹?」

  季鴿子,你現在思想很危險吶,我懷疑你在資敵呀。

  「對啊,我和八寶齋那邊的領班很熟的,你們廚師有廚師群,我們領班也有領班群啊,我和八寶齋那邊的領班天天朋友圈互相點讚呢。」季月表示她現在雖然沒錢,但她朋友多呀。

  「雖然他們八寶齋的飯菜味道不咋地,但他們八寶齋的服務管理是真的好,我覺得等哪天八寶齋倒閉了,咱們可以把八寶齋的領班挖過來。」季月道,「她可是瑞士洛桑酒店管理學院畢業的呢。」

  江楓:(·̀∀·́)

  凌廣昭,沒想到吧,你天天到處挖別人牆角,現在你的牆角也被人惦記上了。

  「好好幹。」江楓拍拍季月的肩,「挖到了我跟我媽商量一下給你加工資。」
albert1225 發表於 2019-7-31 13:31
第三百六十七章 好姐姐組合

  等到江楓4人回到家時,正好是吳敏琪所預計的吃炒飯的時間。

  王秀蓮同志已經和大伯母去健身房,準備將剛剛所涉入的罪惡的卡路里,通過健康運動的方式消耗掉,至於消耗多少就不是外人所能知道的了。

  江楓等人一踏進客廳,就聞到了瀰漫在整個屋子裡的炒飯的香味。

  中央空調開著,廚房的門也沒有全關,留了一條大約10釐米寬的縫。已經被消滅掉的海陸空炒飯和正在鍋裡馬上就要出鍋的海陸空炒飯的新舊香味結合到一起,在客廳飯廳乃至房間裡四處飄散,在大家的鼻尖翩翩起舞,讓人沉醉。

  蝦仁,牛肉,豬肉末,金槍魚,雞蛋,包菜和大家所熟悉且熱愛的醃菜,就是這個配方,就是大家所喜愛的海陸空炒飯!

  江楓精神為之一振,因為不停乘坐地鐵而帶來的疲憊感頓時消失無蹤,垂死病中驚坐起,衝進廚房大聲喊。

  「爸,我的那份要雙份蝦仁!」

  「知道了,去外面等著吧。」江建康一邊顛著勺一邊樂呵呵的道,炒著炒著還要停下來犒勞自己一勺牛肉醬。

  牛肉醬是季月媽媽的最新力作,用了全新的配方,連季月都沒有事先嘗過,和上次那批醃菜一同寄過來的。由於王秀蓮同志對這種口味的牛肉醬不是很感興趣,江建康便大著膽子將這兩罐牛肉醬全都貪污了,絕口不提季月媽媽還寄了牛肉醬過來的事情。

  自從醃菜炒飯風靡江家之後,季月媽媽在江家眾人心目中的地位僅次於兩位老爺子,被扣上了無所不能的標籤。就算是公認的非常難吃不建議食用的南瓜干,都被大伯母在閒暇之時當紅薯乾嚼吧嚼吧啃了吃光了。

  江楓從廚房出來的時候,吳敏琪,季月和章光航已經在餐桌旁邊排排坐了。

  「楓楓,江叔吃了沒?」吳敏琪問道。

  「肯定吃了,我爸不會餓著自己的我剛剛進去的時候,看到他在吃什麼醬。誒,是什麼醬來說,我好像沒見過這種醬,你等等我進去問問。」江楓轉身又進了廚房。

  這一進一出短短一分鐘不到的時間,江建康已經吃上了剛出鍋的炒飯。

  老爺子的5個兒子中,江建康不是最高的,也不是最壯的,甚至還不是廚藝天賦最好的,但他卻是公認的最會偷吃的。

  從學廚開始,江建康同志就將偷吃這一項技能無師自通,並通過不斷的自我學習和訓練日益精進。

  如果老爺子在罵兒子的時候沒有誇大其詞的話,江建康同志在廚藝還不是很好的時候,偷吃水平就已經很高了。並且一直有很良好的自我鑑賞能力,在他還沒有從老爺子手裡接過國營大廚的職位時,每每炒菜只要感覺自己發揮特別好就忍不住要偷吃兩口,經常還沒到午飯時間就已經吃得滿嘴流油。

  不過廚師的事情怎麼能說是偷吃呢?吃一口是嘗味道,吃兩口也是嘗味道,吃三口四口依舊是嘗味道。但江建康同志與別的廚師不同,其他廚師嘗味道是一小口,江建康同志是一大口,而且以他的嘴容量通常兩口下去小半盤菜就沒了。

  也不知江建康同志到底挨了多少打,才改掉他這個炒菜時大口嘗味道的毛病。也不能說改掉了,只能說在國營飯店時有所收斂,後來江建康同志開了健康小吃之後依舊熱愛嘗味道。反正一盤辣椒炒肉,只要你辣椒放的夠多,表面上鋪的肉塊夠大,客人就看不出來實際上到底有多少肉。

  「爸,你剛剛吃的是什麼醬啊?我怎麼原先沒見過?」江楓問道。

  「醬?什麼醬?噢,我剛剛吃的那個呀,今天中午回來的時候我在門口超市買的牛肉醬,聞著挺香的,我剛剛就想嘗嘗試試明天做個牛肉醬炒飯。」江建康開始裝傻充愣,快速將鍋內的炒飯盛出來,裝了一個大盤子,塞給江楓。

  「兒砸,先拿出去吃墊墊肚子,我現在給你炒雙份蝦仁的。」

  江楓不疑有他,端著炒飯出去了。

  拉廚房門的時候江楓還在想,沒想到樓底下超市賣的牛肉醬居然聞著這麼香,改明兒他也要去買一罐回來嘗嘗。

  江楓將特大份的炒飯單手端上桌,動作嫻熟,姿勢標準,一如之前在健康小吃和健康炒菜館充當端菜小工角色時一樣。

  一看就是個熟練工。

  「我剛剛進去的時候看見我爸在吃,而且應該吃了不止一勺,所以這盤炒飯味道應該還不錯,大家趁熱吃。」江楓道。

  其餘三人紛紛動勺。

  「啊,delicious!」季月一臉滿足,甚至說起了英語。

  「嗯,おいしい(好吃)。」章光航不知為何突然說起了日語。

  吳敏琪正在咀嚼炒飯的動作突然頓住,開始在大腦中飛速搜索好吃的各國語言的說法,最終,嚼了兩口將口中的炒飯嚥了下去。

  「味道巴適的很。」

  江楓:???

  江楓一時有些茫然,沒想到這年頭不會幾門外語或者方言連炒飯都吃不了,勺子捏在手上卻又不敢去伸,一時間竟有些痛恨為何自己小時候沒有跟江奶奶學著說幾句當地的方言。

  突然,江楓靈光一閃,伸勺從盤中咬出滿滿一大勺炒飯,炒飯中包裹著一顆閃亮的蝦仁,入口,咀嚼,嚥下。

  「Taste good!」

  很快,一大盤炒飯便被4人瓜分乾淨。

  有過豐富的吃主食經驗的人都知道,粉麵飯這種主食,尤其是做的特別好吃的主食,若一次性吃個盡興就會十分滿足甚至,甚至還會因為飽腹感而產生一種這個東西也不過如此感覺。

  但若是份量不夠,只是堪堪墊了個肚子,讓人覺得我才剛嘗了個味怎麼就沒有了,便會讓人欲罷不能,甚至成為永生難忘的記憶。

  現在江楓4人大概就處於這種欲罷不能的狀態。

  所以說,人吶,還是不能吃的太飽了。

  下一份炒飯還在鍋裡,江楓4人只能坐在餐桌邊等,就像4隻嗷嗷待哺的小雞仔一樣。

  「真的不用叫季雪下來嗎?我覺得今天的炒飯特別好吃誒!」江楓道。

  「那是因為你餓了。」季月一語中的,「阿雪她腸胃不太好,本來就不能多吃米飯,炒飯這麼油膩她肯定不能吃。」

  「腸胃不好不能吃米飯嗎?」江楓一臉茫然。

  「我也不知道,阿雪她是這麼說的,說什麼…米飯是寒性的還是涼的,反正就是腸胃不行的時候少吃米飯,大致就是這個意思。」季月道,拿手機看一下時間,「哎呀,都快7點了,現在她應該正在和她媽媽打視頻電話呢。」

  「她和她媽媽打視頻電話還有固定的時間嗎?」吳敏琪好奇地問道。

  「有的,她爸媽現在搬到鄉下去住了,他們那個村子裡只有兩三戶人家平時在鄉下住,都是年紀很大的家裡都沒有網。然後阿雪她家也沒有裝寬帶,她媽媽只有在每週送她爸到縣醫院做透析的時候才能蹭到超市裡的網和她打視頻電話。」季月道,「一般都是一週一次吧,具體的我也不清楚。」

  「那她妹妹呢?」江楓追問道,他對季雪這個拿了真假學院劇本的妹妹印象非常深刻。

  「在鎮上的初中住校,好像暑假也沒回家留在鎮上的超市裡打工了。」季月道,正準備繼續說些什麼,江建康就端著炒飯出來了。

  「雙份蝦仁,兒砸,多吃點!」江建康摸了一把額頭的汗珠。

  「爸,你要不要歇會兒?」江楓勸道,「您這都在廚房裡待了一個多小時了吧?」

  「是啊,江叔叔,你歇一會兒吧。」季月附和道。

  「對啊,江叔要不要一起來吃點,你這還沒吃飯吧?」吳敏琪問道。

  「不用休息,今天才炒多少份吶,原來我還在Z市的時候一天能賣出百八十份炒飯。我再去給你們炒兩份,然後我就要去研究一下我那個牛肉醬炒飯了,你們先吃著。」江建康現在炒飯熱情高漲,沒人吃他都要炒。

  大家紛紛開始吃炒飯,季月也忘了她原本想說什麼,腦子裡心裡只剩下炒飯了,別提面前的這份還是雙份蝦仁,江楓特供板海陸空醃菜炒飯。

  「江叔做過牛肉醬炒飯嗎?」季月吃著碗裡的就開始惦記還沒有的了。

  「沒做過,我爸只做過老乾媽炒飯,不過那個牛肉醬聞著還挺香的,我之前在廚房裡聞到了。」江楓道,伸出勺子對準盤裡的蝦仁。

  「那等會就派江老闆你先嘗一下,然後告訴一下我們好不好吃。」季月決定把這個光榮而又艱巨的任務交給江楓。

  半個小時之後,4人結束了陰暗的炒飯交易,各回各家。

  季月回家一推門,就看見季雪坐在沙發上玩手機。

  這可是一件稀罕事,季雪應該是季月認識的年輕人當中最不愛玩手機,也不太會玩手機的存在了。哪怕是每天大部分時間都用在做菜上的江楓,吳敏琪和章光航,平日裡只要閒下來也是抱著手機續命的。

  見季月回來了,季雪就像看見了救星,連忙道:「阿月,快幫我看看,我該給我妹買什麼輔導書好。」

  季月:???

  「你妹應該是開學初三吧?」季月問道。

  「好像是,我剛剛和我媽打視頻電話,我感覺她有點擔心我妹的學業。我們沒有辦法給她找補課老師也教不了她,所以我想說給她買幾本輔導書讓她自己做。」季雪道。

  季月:……

  你妹收到這份愛的禮物,恐怕會開心地哭出聲來。

  「你知道初三練習題買什麼好嗎?」季雪問道。

  「《五年中考三年模擬》!」季月脫口而出。

  季雪記下:「還有呢?」

  「還有?」季月想光是9門功課的五三就夠她妹寫了,沒想到季雪居然還準備給她妹再來一點。

  「讓我想想哈,我這也畢業好多年了,我弟當年也沒寫過這種輔導書。我記得我原先做的好像是《天利38套》,《輕巧奪冠》,還有王后雄那些什麼書名字我不太記得了,你看著買吧我也不知道現在流行什麼題。」季月表示自己也是初中畢業很多年的過氣老學姐了。

  「好,我去看看。」季雪表示自己都記下來,將手機遞給季月,「你看看這些字我沒記錯吧。」

  季月接過手機,肯定地點點頭。

  季雪埋頭挑書去了。

  經季雪這樣一提醒,季月突然想起來,季祺然這個小兔崽子好像從小到大都沒有寫過王后雄。

  真是太不應該了,作為一個在社會主義紅旗下長大的社會主義的接班人,就算季祺然從小到大讀的都是國際學校,他也不應該沒有寫過王后雄。

  季月打開手機,先查看了一下自己的支付寶餘額和銀行卡餘額,秉承著再窮不能窮教育大不了下個月我就重新接單的想法,咬咬牙下單給季祺然買了全套王后雄。

  秉承著王后雄和五三更配喲的原則,季月又給季祺然買了一套五三。

  哎,我真是一個世間罕見的好姐姐。

  季月默默放下了手機,和季雪對視一眼,露出了好姐姐的微笑。
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