以前工作時的小抄(飲料作法)

ewnalv · 發表於 2006-8-9 03:02

看完這帖飲料作法後最有興趣就是（奶酪）
不知道跟市售的奶酪一不一樣
有空試做一下
謝謝分享

man1022 · 發表於 2006-8-9 10:01

哇大大這麼詳細的指導喔

有空可以在家試試看

手工咖啡把妹有可以多一招了

kausgr · 發表於 2006-8-9 11:00

滿不錯的資料耶。。
應該是從餐廳裡面拿出來的吧～
要是有把小技巧也寫出來
就更完美了

ks-180 · 發表於 2006-8-10 03:15

這應該還不算洩密吧
應該算是工作心得
因為內容中並沒有寫出
指定用哪一種咖啡豆阿
每種咖啡豆用同一種煮法
煮出來的口味不衣樣吧
...........................................
PS:哪種咖啡豆煮起來比較接近星巴克的阿...(好像有點套密的感覺)

sa957633 · 發表於 2006-8-11 03:03

謝謝大大無私的分享
好像蠻不錯的樣子
支持!!!

qqee1234 · 發表於 2006-8-17 12:19

超屌! 終極小抄
依樣畫胡魯,應可調出不錯的咖啡

ans9323052 · 發表於 2006-8-17 14:06

很詳細耶！
收下來，看有沒有人需要。
可惜，我很懶～～

感謝大大

exec202 · 發表於 2006-8-17 15:13

抄下來...抄下來....
或許哪天失業....自已開個店時，就不怕不會做了...
真的是...感謝啊.....
還沒開店前....嗯...先練習 ...練習....

lcantaskl · 發表於 2006-8-17 15:36

這這....這個好ㄚ!!!!!!
之前曾經找過類似的文..但都沒找到
感謝大大分享...多一筆收獲....!!!

BlueSkyin · 發表於 2006-8-17 15:42

呵呵~看到多種的咖啡跟飲料作法
改天自己也來試試看~
不過有些作法感覺好偷懶= =