以前工作時的小抄(飲料作法)

小猩 · 發表於 2006-8-19 07:20

這...
學完可以來開店了...
我也來偷偷抄起來
^^

醉雨 · 發表於 2006-8-19 18:53

原來還有這樣多的變化難怪還要做小抄
真的要記起來也滿困難的
呵呵呵

allensu520 · 發表於 2006-8-20 00:05

真是一個粉優的武功秘集.
讓我想起以前在IS COFFEE打工的兩個月,
剛開始手忙腳亂的.
咖啡的成份比例都會弄錯,
謝謝大大的提供..
明天依照小抄來試試.

鮪魚乾 · 發表於 2006-8-24 18:23

真棒的資料~
有時間一定要自己來試試看~

whale0725 · 發表於 2006-8-27 23:09

挖賽真是太棒了 ^^"~~~

這個大抄一定要好好保存起來 ^^"~~

有控可以來試試 ^^"

mayaya · 發表於 2006-8-28 22:05

哇超豐富
這樣就可以自己在家嘗試看看
感謝無私的分享

910145 · 發表於 2006-8-30 01:55

其實小抄送你也不一定可以用出好的東西因為我也是教過許多人也給很多人教過他有一些的手法和習性是你學也學不會的，我剛進泡沫紅茶坊時第一天就是背小抄第二天就是實習第三天就親自泡了，有有計時器和量器都是一樣的泡出來就是不一樣所以你要泡一個好茶和好咖啡真的是要經驗的才是有好的收獲小抄也只是參考好用重要的是要從你的手中出來的好東西

Prancinghorse9 · 發表於 2006-8-30 08:38

Nice work. Coffee is easy to make but the foam is the hardest to do

kevinww · 發表於 2006-8-30 17:28

裡面好多飲料都是我喜歡喝的唷
多謝大大分享唷
自己來DIY做看看
如果成功的話再上來和各位做心得分享嘿

freeden · 發表於 2006-8-30 20:13

哦!!有空要試試看!!......還沒弄過義式的....賺錢花錢賺錢花錢......