如何打出細柔的牛奶奶泡

kimka1201 · 發表於 2009-4-13 00:25

看文長經驗~~不過我打的奶泡總是拉不出花

苦惱阿~~~

joyce1650 · 發表於 2009-4-27 16:13

如果奶泡打得好,就可以很輕易的畫出圖案,太粗太細都不行,

andywu681227 · 發表於 2009-5-25 14:43

謝謝大大說的很明白~
可是自己打還是很不容易成功說~

cfccws · 發表於 2009-5-27 20:05

蒸氣咖啡機的奶泡機我覺得還是有點略粗
因為我家有用過
不過效果似乎沒有那麼好
最後還是要靠人工使用手動奶泡壺把奶泡加壓一下

奶泡才會更綿密

DragonTop · 發表於 2009-5-28 00:06

看了這個
我終於知道該怎麼把泡泡打成很細的了
有了這個我就可以做出很多很可愛的圖形了
感謝大大讓我有了這個知識

skyline1 · 發表於 2009-6-1 10:02

我每次使用蒸氣咖啡機打的奶泡都不成功
看來還是買個手打發泡器比較快

821216 · 發表於 2010-9-26 01:34

可是好像廳咖啡店老闆說過手打的反而比較綿密.....

tanj0066 · 發表於 2010-10-8 10:16

感謝樓上多各方法可以參考,看看哪一種可以綿密

VICWANG2006 · 發表於 2010-10-9 10:44

呵呵...現在打奶泡我都用機器打嘞....
打起來也算還不錯!!

0935030462 · 發表於 2010-11-17 13:27

現在很多咖啡機都有拉花的打泡機
只要鮮奶油打得好拉花就容易多了

不可多得的好文~~~