[異術超能] 全知全能者 作者:李仲道 (連載中)

 
mk2258 2016-10-11 22:17:45 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 889 248924
GGCMEAT 發表於 2017-2-27 11:33
全知全能者 第110章 煥然一新

    十點半,許廣陵遵循現在的正常作息,上床睡覺。

    其實才剛剛練過這個散手,尤其是收架後那差不多整整一個小時的靜站時間,不論是活動氣血,還是“休養生息”,都兼顧到了,許廣陵哪怕是這一夜不睡,都不可能有一點點的乏。

    而且按理來說,不睡才正好。

    睡的話,怎麼看都有點過猶不及,靜養太繁也太過了。——睡太多則神乏。

    並不是一般人想象的那樣,睡得越多則精神越好。這點身體知識,許廣陵以前就知道,而最近在章老的傳授下,對于這些方面的知識則更是不知累知了多少。

    但是!

    許廣陵還是上床躺了下來。

    躺下,未必就要睡去,只是靜靜地躺著本身就是休息。許廣陵現在還是比較珍惜一天那兩個正點的時間段的,中午,以及這個夜里的“中午”。不過事實上許廣陵也知道,既然上了床,又躺下了,究竟睡不睡,就不是他說了算了。

    而躺下之後,因為之前在章老那里得悉五心通的緣故,許廣陵特意地略微把口鼻呼吸變得和緩細沉了些,心神稍微放了一點在體表之上,同時,也集中一部分在右手那里。

    也因為這個緣故,許廣陵特意把右手放在了背子外面,而不是如左手一般放在被子里。——秋天了,夜里還是稍有點顯涼的。

    剛開始的時候,許廣陵也沒感覺有哪里不一樣,但慢慢地,隨著時間一點一點地過去,他就發現了異常。

    右手心傳來一種輕微的涼爽的感覺,就如有和風在那里輕輕地吹拂過一樣,再然後,許廣陵感覺這種涼爽,從手心,一點點地,循整個手臂內外,向上漫延,一直漫延到胸前,心肺位置。

    具體那是一種什麼樣的感覺呢?

    麻麻的,酥酥的,但不管麻還是酥,都是極其的輕微,如和風吹拂,如雪水融化,就那麼一點點地,“草色遙看近卻無”般地,滲透著。

    而就在這種感覺中,不知不覺地,許廣陵酣酣睡去。

    一覺過去,依然無夢。

    從沉睡中醒來,許廣陵第一時間就注意到了自己的右手,準確地說是整個右手臂。

    一種說不出的感覺,這一刻,許廣陵總感覺自己的左右手臂似乎有點不太協調,輕重不一,更甚至有點連大小都不一的樣子,當然,這只是感覺。——但這種感覺是那麼的清晰。

    而當下床之後,這種感覺更明顯了。

    右手,右手臂,似乎沒有變化,仿佛和往常一樣。

    但是左手、左手臂,左腿、左腳,右腿,右腳,以至于整個身體,都有一種僵化的、沉重的感覺。經過簡單的揮拳踢腿,許廣陵確認,不是身體的其它部分集體變得僵化沉重了,而是他的右手、右手臂,變得輕靈了。

    仿佛有一種輕若無物的感覺。

    但同時,他又感覺整個右手臂,有一點微麻,尤其是外側部分,像是被蒙了一層“灰”一樣,亟待擦試,而且不擦試不舒服。

    許廣陵把右手湊近眼前看了看,但一時間也沒看出什麼來,而後,在那種感覺的驅使下,他進入了浴室中,開始洗澡,先是整個身體,而後重點關照右手及右手臂,而這一洗,許廣陵立即就感覺到了異常。

    最近因為天天洗澡,他的身上還是較為干淨的,但此時,右手臂,也不像是髒,但就有一種一周又或者說好幾天沒洗的感覺,以至于許廣陵沖了好久,又用毛巾把整個右手臂一點點地按摩擦洗過,才感覺它真正地干淨起來。

    待洗完,來到客廳中的時候,許廣陵把左右兩手並排在一起放到眼前觀看,而這一看,立即就發現了異常!——不是錯覺,他的右手,包括整個右手臂,都比左邊的,要白淨了一些。

    也不是白淨吧,或者說,細致了一些?

    總之,給許廣陵的感覺是,這右手,包括右手臂,經過之前一覺的自主性“呼吸”或者說代謝,有一種沉積盡去,煥然一新的樣子,而這種感覺是否正確,很快地,許廣陵便得到了驗證。

    洗過澡後許廣陵看了下時間,現在是凌晨一點二十四分。

    還早,也因此,許廣陵來到書桌前,打開一本書,看了起來,《莊子》!

    莊子這本書是和老子那本一起買的,當時許廣陵主要是買老子,莊子這本只是一時興起的搭頭,買來之後,其實也沒怎麼看,因為這本書里好多東西都看不懂,而且有一種神神怪怪的感覺,總之整體來說,給許廣陵一種很“怪誕”的印象。

    而事實上這也恰是這本書,給整個世人的印象。

    既然如此,許廣陵當時又為什麼要搭上這本書呢?就因為它在整體的怪誕之中,還有很多相當精彩的片斷,是那些片斷,讓許廣陵選擇了這本書。

    然而事實證明,片斷還是不敵整體。

    老子這本書,買來後他常常翻閱,但是莊子這本書,自始至終,他翻閱的次數,加起來也不超過五指之數,而且在那極其有限的幾次翻閱過程中,也沒有一次是真正地沉浸。

    都是一種浮光掠影的感覺。

    但今天再看,不論是看待此書的心境,還是對此書內容的理解,都注定是不可能和往常一樣的,而且是大不一樣!

    許廣陵首先看的,是《大宗師》那一篇。為什麼選擇這一篇,那簡直沒有任何疑問。

    “真人之息以踵,眾人之息以喉。”

    這句話是在這篇文章的開篇部分的,如果是之前許廣陵自然是不理解,經過章老的解釋之後他才明白其中究竟,也明白莊子為什麼會把這一句放在開篇。

    那就是在為“大宗師”下注腳,告訴閱讀者,究竟何為大宗師。——當然,你能不能看懂,那就是你自己的事了。

    許廣陵以前是看不懂的,而且當時的閱讀經過是,看到這句話後,他幾乎是直接地跳了過去。那樣的閱讀,其實也注定了他當時不可能理解這篇文章。

    一點點的理解都不可能有!

    但這時是不是就理解了呢?

    還不是。

    因為他還不是大宗師,章老的解釋,只是為他揭去了這篇文章的一層面紗。但是面紗下,還有面紗。——好幾層呢!

    不過不管怎麼說,閱讀起來,總體的感覺,終究是和以前不一樣了。
GGCMEAT 發表於 2017-2-27 11:37
全知全能者 第111章 其形不敗、其顏不衰

    “想象力豐富。”

    這幾乎是後世所有為《莊子》做注解的人,介紹這本書時,必提的一句話,當然也包括近世。許廣陵現在翻閱的這個莊子譯本中,序言里就有這句話。

    以前,許廣陵也是把莊子當成這樣的一個人,把《莊子》當成這樣的一本書。

    但今天在章老那里,前面說了,許廣陵的世界觀受到了一次刷新,而刷新之後,他這才知道,原來世間,還存在那麼一些不為常人所知的東西。

    如果莊子真的是位“大宗師”,假定這是一件事實的話,再來看《莊子》這本書,還是不是“想象力奇特、豐富”呢?

    不是了。

    完全不是。

    那很可能就是一位大宗師在淡淡地、在閑閑地、在隨意地述說著一些宗師境界上的體驗,沒有夸張,沒有想象,只是從他自身出發,然後適當地運用了一些形象的比喻或者說明而已。

    簡單點說,這很可能是一份說明書,一份關于某些境界、層次及體驗的說明書。

    不枯燥,如此而已。

    但絕對應該是與“想象力豐富”什麼的完全無關。

    而如果《莊子》是這樣的話,那《老子》是不是呢?伴隨著這個念頭的產生,許廣陵忽然感覺,他以往翻閱了很多遍的《老子》,那每一章都熟諳于心的五千余言,也于此時開始變得有點陌生起來。

    莊子如果是大宗師,那老子是什麼層次?

    一介普通人?說破天去,許廣陵也不會相信。而同一時間,那天晚上查找時,關于老子的一個信息也于此時泛起在許廣陵的意識之中,那是關于老子出函谷關之後的。

    據說是,後來,老子在某地“飛升”了。

    這種無稽之談,當時許廣陵多看一眼,都覺得是浪費時間,甚至他還看到有學者考證老子具體的“飛升地點”,當時許廣陵就一個感覺,蛋疼!

    而考證這種東西的學者,許廣陵不知該給其什麼樣的評價。

    但這個時候,許廣陵忽然就有點疑神疑鬼起來。此時此刻,許廣陵感覺歷史上的好多東西,都需要他去重新認識。

    帶著這樣的一種思緒,許廣陵在莊子的大宗師篇里,看到了接下來這樣的一句話︰“南伯子葵問乎女偊曰:‘子之年長矣,而色若孺子,何也?’曰:‘吾聞道矣。’”

    色若孺子。

    若是以往看到,事實上許廣陵以往看到過,而那時他的理解是這是一種形容,所謂鶴發童顏是也。

    但如果認真想想,就會覺得,這種理解其實是不對頭的。——鶴發童顏者,世人都會知道其善攝生,或者說善養生,保養得好,根本不會問一個“何也”,而只會問,“你是怎麼保養的?”

    只有完全超乎尋常的現象,才會讓人情不自禁地去問一聲,“何也?”

    此時,許廣陵再次地把自己的右手臂伸到眼前,伸到視線中,然後看了看,又放下,重新放在書頁上。

    他的右手心竅,只是才打通一天。

    但一覺睡過,已經是讓他的整個右手臂都有了些微的一點變化。如果天長日久,他的這只右手臂,是不是同樣地會“色若孺子”呢?——和小孩的手臂,差相仿佛。

    其上,不會有任何一點的瑕疵,不論是外表,還是內里。

    因為代謝不存在任何障礙,氣血在其中充沛沛活潑潑地流轉,換個說法就是,每一個細胞,都處于最健康最完美的狀態,而且始終都能得到最充足的營養供應。

    在這樣的一種情況下,沒理由存在瑕疵,哪怕是一點點!

    回到這句話上,如果莊子真是五心俱通的“真人”或者說“大宗師”,則這句話也完全不是什麼南伯子葵問女偊,而就是莊子在介紹一種現象,在作一種說明——“五心俱通者,其顏不衰。”

    究竟是還是否?

    許廣陵暫時是不可能知道的,但這無礙他作這樣的一種判斷或者說猜想。

    而這個時候,許廣陵不由得地回想起了章老及陳老兩位老先生的形貌。

    “章老您身健如松,氣沉如鐘,神動如龍,望去若四五十許人。”這時當時初識章老時,許廣陵說給章老先生听的話,“望去若四五十許人”,許廣陵其實是夸張了。

    如果不夸張的話,真正的形容應該是,“望去若五六十許人。”

    也就是,往上加十歲。

    但章老今年究竟多少歲呢?許廣陵不知道,反正是七十加,加多少,加幾歲,還是十幾歲,又或幾十歲,不知道。

    然而就算如此,其實也不太符合“色若孺子”的形容,如果許廣陵沒有理解錯誤的話。

    怎麼才叫符合呢?

    不必強求如十來二十來歲的少年一般,就算完全健康,代謝完全無礙,年長和年少終究還是有區別的,但至少也應該是三四十歲的樣子,事實上四十歲的樣子都有點顯老了。

    而“顯老”,這一個特征是不應該存在的。

    但是在書房里的話里話外,章老又自承其開了頂竅。

    或許只開一竅,終究是不能抵擋整個身體的“大勢”,必得五心俱通,或者說五竅齊開,才能真正地色若孺子,其形不敗、其顏不衰?

    接下來,許廣陵的回想,從章老身上,轉到了陳老先生身上。

    陳老先生看起來要比章老先生年輕,這一點是毫無疑問的,但這並不能說明什麼。陳老先生同樣不符合“色若孺子”這一條,當然,他也不是五心俱通。

    許廣陵的懷疑是,陳老先生可能是通了三心,即頭頂心,以及兩手心。

    “通一心,可以在水下待大約半個小時,通三心,可以在水下待兩三到七八個小時,或許有的人還可以更長一些,但也就是一個耐受度的問題,基本情況是,三心暢通尚無法做到在水中完全地呼吸自給。”

    “至于五心俱通者能否做到自給,從而無限延長待在水中的時間,古書中無任何明確記載。”

    這是章老當時的話。

    當時許廣陵沒有注意,現在回想起來才覺得有問題。——五心俱通者古書無記載,難道一心三心的就有了?
GGCMEAT 發表於 2017-2-27 11:37
全知全能者 第112章 六只肘子

    一心通者,在水下待半小時,三心通者,在水下待兩三到七八個小時。

    最可能的情況是,這就是章老及陳老兩位老先生自己的記錄!而至于“五心通者古書無記載”,大抵就是兩人都沒達到這個層次,所以也就不知其中究竟。

    不過,這也只是許廣陵自己的猜測。

    弄不好哪本古書里確實就記載了這樣的東西呢。

    昨天在章老的書房里開了一次眼界之後,現在,許廣陵哪怕再讀一百年書,也不敢自稱一句“知識淵博”了,別說一百年了,就是一千年,估計也還是不敢!

    當然了,那還得他有這本事先讀上一千年再說。

    將大宗師這一篇磕磕絆絆地讀完,許廣陵能理解的其實並不多,他也沒有強求。

    如果這只是尋常人寫的想象力奇特的散文,他沒有必要去強行理解,一篇散文而已!如果這是大宗師寫的宗師體驗說明文,他縱然強行理解,也毫無用處,就像一個人再怎麼跺腳,也不可能把泰山給跺塌了一樣,那不是單憑努力就可以做到的事情!

    所以許廣陵依然是秉持著順其自然的態度。

    不論是前番異變帶來的“夢”也罷,還是這番太極拳及散手的習練帶來的宗師境界什麼的也罷,許廣陵的態度都是一樣的,那就是期待,但不會去妄想。

    這究竟是對人生的消極還是一種心態上的淡然,許廣陵自己也不知道,或許兼而有之吧。

    但他不打算去改變。

    消極也罷,淡然也罷,就這個樣子了。眼下,他就是好好地,充實地過上每一天。

    太極拳與散手的習練,是身體上的充實,每天晚上在章老那里的听課,以及其它時間的讀書及查找資料什麼的,算是心理上的充實。兩種充實,都給了許廣陵一種生命正在一步步一點點走向豐盈的感覺,而這種感覺,很不錯,所以他是幾乎沒有任何理由地便接受了,然後努力做到最好。

    至于這兩種充實會帶來什麼,會導致什麼,說實在的,許廣陵其實並沒有怎麼考慮過。

    前者,讓向走向超凡,走向宗師,走向大宗師?

    話說,也直到現在,許廣陵才明白章老對于“宗師”的執念,是有那麼一點道理的。但許廣陵自己,沒有執念。听說此事之前,了解此事之後,他的心中幾乎沒有很大的變化。

    後者……

    後者就真不知道會給他帶來什麼了。

    就如“夢”里得到的那些廚藝知識一樣,在許廣陵看來,不論是從夢里得到的廚藝方面知識,還是從章老這里得到的關于人體及醫學方面的知識,好像都只是知識而已。

    他喜歡,他有興趣,他就接受了,學習了。

    如此而已!

    但他並沒有想去做一個廚師,暫時來說,也並沒有想去做一個醫生什麼的。

    所以學習只是學習,只有興趣,沒有動機。

    從某種意義來講,許廣陵感覺自己現在就像一棵正在旺盛生長的樹。曾經,這棵樹是處于瀕死狀態的,後來好了一點,但也依然是半死不活的,再後來,振作起來了,就開始努力地生長,吸收陽光,吸收雨露,蓬勃地茁壯地生長。

    至于生長的目的……

    需要麼?

    不需要麼?

    反正大抵不是為了長成什麼參天大樹,也基本上不是為了長成什麼棟梁。所以麼,暫時來說,就只是生長而已。——無論將來做或不做什麼,生命長成茁壯的模樣,內在外在皆俱充實,這肯定是父母希望看到的。

    同樣也是許廣陵自己那天晚上精神上跋涉了一番“聖賢之路”後的自我選擇。

    然後下一步之事,只能說,走一步看一步吧。

    就現在這樣,也挺好的。

    早上,公園里,再次練習太極拳的時候,許廣陵感受到了更多的異樣,那就是右手臂和整個身體確實是出現了那麼一點不協調。以前沒對比,而現在有了對比之後,他才發現,左手臂,左腿右腿以及全身,是那麼的一種不能“盡意”!

    反之,右手臂,卻完全不一樣。

    輕靈,輕盈,當它輕快的時候,仿佛蝴蝶飛舞,靈動非常,毫無滯礙,但是當需要它沉著的時候,這只手臂又瞬間便可以化作扛鼎之柱,帶給許廣陵一種非常堅實、可靠的感覺。

    而在它的映襯下,其它的三肢,卻仿佛被霜打的茄子一般。

    或者,它們還是有精神的,只是,不能和某種程度上“自給自足”的右手臂相比。

    許廣陵是三人中最後一個打拳的,打拳前後,許廣陵發現兩位老先生對他今天的打拳是異常的關注,雖然往常也是很關注,但今天的那種異常,許廣陵可以明顯感覺到。

    而打拳之後,來到兩老身邊時,他把左右兩手都伸給兩位老先生看。

    “章老,陳老,你們看。”許廣陵像是推銷豬肘子一般地展示自己的兩臂,“我總感覺這樣下去我會變成陰陽人,剛才打拳的時候,身體明顯出現了一些不太協調,甚至都有點打絆的感覺。如果繼續這樣下去,兩手臂的差距會不會越來越大?”

    陳老先生這時也伸出了自己的兩手臂,給許廣陵看,同時他還對章老先生道︰“老章,你的呢,藏什麼啊,也露出來,讓拙言瞧瞧。”

    在稱呼中,老先生又換上了“拙言”,許廣陵也依然並未在意,因為當天第一次見面時,老先生開始時便這樣稱呼的,後來不知為啥變成了小許,這時不知為何又變了回來。

    反正怎麼變,也就這兩個稱呼了。

    “你們都是宗師、半個宗師了,看我一個普通糟老頭的手臂干什麼啊。”章老先生似乎是帶著幽怨地這般嘀咕著,但說是這麼說,他也還是伸出了自己的手臂。

    然後六只肘子,不,六只手臂呈三個方向地擺在一起,不知道的人看了還以為他們是在劃拳呢。

    而這一看,差別就出來了。

    許廣陵的手臂最好看,當然了,他是年輕人嘛。

    陳老先生的手臂其次。這位不知道多大高齡的老人家,兩只手臂,嗯,依然“風華正茂”,反正看不出半點衰老的樣子,什麼皺紋啊、皮膚暗沉啊以至于老人斑什麼的啊,那是絕沒有半點的。

    然後,章老先生的手臂麼……

    這一刻,真的,許廣陵理解了老人家的幽怨。
GGCMEAT 發表於 2017-2-27 11:37
全知全能者 第113章 天才

    章老是善于養生的,這一點必須強調。

    當初在公園初識的時候,好吧,其實也就是約摸半個月前,許廣陵感覺這位老先生很有精神,但也僅此而已。而後待知道老先生的年齡是多少往上,頓時就驚嘆以至于佩服了,那個時候,許廣陵甚至都有點莫名地自慚形穢。

    其實也不是莫名,許廣陵大抵是覺得,等自己老了的時候,多半是沒有老先生那般神情氣度的,至于那麼靈活的身體,則更是不敢想。

    而此時……

    六只手臂。

    許廣陵把自己的兩只給排除在外了,他就是看著兩位老先生的手臂,剛才看過陳老先生的了,現在是重點看著章老的。

    作為一個善養生的老人,而且又常年打太極拳,並且有極深的造詣,章老的手臂依然地結實、有力,上面一樣地看不到皺紋,老人斑也是沒有,但是……

    這確實是一雙屬于老人的手臂。

    許廣陵不知道具體該怎麼說,但陳老及章老兩位老人家的手臂放在一起,對比是那麼的明顯。正是那句話所說的,“沒有對比就沒有傷害”,如果沒有陳老先生的手臂作對比,許廣陵一定會說章老先生的手臂“未見老態,不遜年輕。”

    但這時,如果說這話,那就真是違心了。

    “陳老,您是兩手心竅都暢通了?”手臂伸出來,各自打量了之後,當然是又伸回去,然後,許廣陵這般說道。

    “我是十二歲接觸的太極,十八歲那一年算是‘學會’,三十五歲那一年打通的頂竅,四十四歲那一年打通的右手心竅,四十九歲那一年打通的左手心竅。”陳老微微笑著說道,“小許,你這下該知道昨天我們兩個老家伙听到你說打開了右手心竅,為什麼會表現出那種驚訝了吧?”他又把稱呼給換成了小許!

    你們那已經不是驚訝。

    好吧,是驚訝的豪華升級版。

    听到陳老先生這麼說之後,許廣陵不由得地看向了章老先生。

    章老卻很是哼了一聲,同時對著兩人沒有好聲氣地悶聲道︰“你們都是天才,就老夫一個凡夫俗子。老夫十九歲接觸的太極,到現在也不知道算不算是學會,更沒有那個本事通過招式的習練自行打通關竅,老夫的頭頂心竅還是自個兒運用旁門左道的手段,強行打通的。”

    老師有事,弟子服其勞。

    老人家這時吃醋了,許廣陵當然是要哄哄的。

    再說了,關竅還能強行打通?許廣陵不明覺厲,听起來就覺得這事很牛b的樣子。

    “曹孟德有詩雲︰‘老驥伏櫪,志在千里。’姜太公八十歲才遇上周文王,然後事業起步,一路風生水起,從一個釣魚的變成秉國的。由此可見,時來運轉,不在年低年高。章老您以前沒有時來運轉,是還沒有遇到生命中的貴人。這不,您現在收了我這麼一個天才弟子,那風生水起之機,肯定是為時不遠了。”許廣陵微笑著說道。

    這也是第一次,他在老人家面前自稱弟子。

    兩位老人家都被許廣陵這番不要臉的自吹自擂給弄笑了,章老又嗔又笑地指著許廣陵道︰“好你個小猴子,居然敢調戲起我老人家來了。你把老夫比作姜太公,好嘛,這是自比周文王了?”

    “周文王不還是需要姜太公輔佐麼?再說了,您老可不止是輔佐,您老對于我來說還是一手造就。弟子未來的成就怎麼樣,可就要靠您老人家的了。”許廣陵道。

    “你這是賴上我老人家了?”章老收斂起笑容。

    “老師!”許廣陵也收起笑容,鄭重道出了這一聲其實已經算是晚來的稱呼。

    “好,好,好!”章老定定地看了許廣陵半晌,之後,拉過許廣陵的兩手,裹在手心里,緊緊地握了一下,然後又把兩手放在許廣陵的兩肩,用力地按了按,才喜笑顏開地道︰“拙言啊,我等你這聲‘老師’,已經等了好久了!”

    沒有多久吧,咱們一共才認識半個月來著。

    這是事實,但另一個事實是,這半個月,對于許廣陵來說,每一天,都勝過過去的一個月,甚至一年,這半個月,不論從身到心,都是天翻地覆,而這其中,面前的這位老人起了極為重要的作用。

    想著其中關節,想著這些天來每個晚上老人的傾心傳授,感受著老人此時那毫不掩飾的喜悅與關懷,許廣陵道︰“總得留點時間,讓老師您考察一下弟子嘛。”

    “估計你這弟子也在考察老師吧?”章老笑道。

    “弟子是那種一千年、一萬年才一出的絕世天才啊,老師當然是不能瞎認。錯非老師您,弟子會以人人為師,但不會以一人為師。”許廣陵還是笑著說道。

    但他的這第二個玩笑,卻似乎並不太成功。

    兩位老人家這一刻,都沒有笑。

    “以人人為師,不以一人為師。拙言,看來為師還真是佔了你的大便宜了。”章老此時居然是相當認真地這麼對許廣陵說道。

    “以人人為師。小許,就憑你的這句話,你當得起‘絕世天才’這一說。”陳老先生也是一樣的認真。

    喂喂喂!

    兩位老人家,你們這是怎麼回事呢!

    面對兩位老人這“不走尋常路”的應對,一時之間,許廣陵倒是尷尬起來了,這是真尷尬呀!于是他也就尷尬著道︰“老師,陳老,我是開玩笑的。”

    “有時玩笑是可以當真的。”章老淡淡說道,“拙言,不管你自己有沒有認識到,作為老師,我都有必要提醒你,也認真告訴你,你確實是天才!”

    “小許,你或許確實不是天才。你的天賦,會讓許多所謂的天才絕望的。”陳老先生用同樣淡淡的語氣,這般說道。

    好吧。

    許廣陵只能認為,兩位老人家這個時候都是中邪了。

    正所謂自家人知自家事。他是天才麼?顯然不是。如果天才都他這樣,那也太辱沒“天才”這兩個字了。

    想想老莊,想想李白甦東坡那一串人,想想牛頓愛因斯坦,想想愛迪生還有傳說中的特斯拉,想想從某種意義來講也算是半個同行的音樂家,如莫扎特貝多芬之輩……

    天才?

    臉皮再厚許廣陵也不敢這麼自認為啊。
GGCMEAT 發表於 2017-2-27 11:38
全知全能者 第114章 且夫水之積也不厚

    從小時的情況來看,他是要比普通人聰明一點,但也就是“一點”而已。

    如果絕大多數普通人是六十分,他大概也就是六十一二分,撐死也就六十五分這樣了。

    而天才呢?

    天才是八十分起步,然後九十、一百,一百一、一百二,一百五、兩百、三百這樣的……兩者之間,根本不具備可比性。

    這是許廣陵的自我認識。

    所以兩位老人的話並沒能讓許廣陵有任何飄飄然,而此生此世,他大概也不會有飄飄然的時候吧,因為心底深處永遠有一個東西在那里鎮著,讓他心痛,也讓他心定,以至于心安。

    活著,好好地活著,讓生命走向充沛,是他的選擇,也是他的責任,並且,無可推卸。

    轉回天才的問題上,其實以昨天章老在書房里所說的話來看,所謂天才,大抵也就是天生頂竅開了,又或者接近于開,于是他們的天賦便非一般人可比。

    在最易于接受外界信息輸入的時候,其天賦是一般人的數倍以至于數十倍,以至于短短幾年時間,就有可能相當于一般人幾十年的時間。——所以他們的天才,他們的成就,往往真的不是一般人能比。

    這就如用兩只腳走路的,和開跑車的。

    努力?正常情況下,真不關努力什麼事。你再怎麼努力,和人家的差距也會越拉越遠。當然了,已經是步行的情況,如果還不努力,你就不是落後于開跑車的了,而是落後于其他和你一樣步行的。

    所以“天道酬勤”這話對誰來說都是適用的,對步行的適用,對開跑車的,其實也適用。

    “老夫就是開頂竅實在太晚了點,不然……”這是章老的話。

    “不然你還能干啥,上天?”這是陳老先生的話。

    “不然說不定老夫就有機會嘗試一下開三心、開五心了,不像某人,一大把年紀活到那啥身上去了,嘖。”章老搖頭著嘆息。

    陳老先生無話可說。

    早飯後,看老人似乎還有話說的樣子,許廣陵便沒有和往常一般飯後即告辭離開。

    果然,就在散步的時候,章老道︰“拙言,其實一開始的時候我是以為你頂竅開了的,所以才有那般的表現。現在看來是沒開,你最先打開的反而是右手心竅,這確實有點奇怪。我現在最好奇的是,你的下一個關竅會在何時打開,打開的又會是什麼關竅?”

    “是左手心竅?是頂竅?甚至有可能是足竅?”

    “老師您不是說足竅會在最後打開麼?”許廣陵道。

    “根據我這些年來的分析和研究,是得到這個答案沒錯,但這只是猜想,並沒有得到驗證。別說沒有大量的實例作為證明,事實是,連一個例子都沒有。”章老先生的話語中不無遺憾。

    “陳老這些年來在足竅方面一直沒有進展嗎?”許廣陵有點疑惑。

    陳老先生據其自言是四十四歲打通的右手心竅,四十九歲打通的左手心竅,中間隔了五年,而從其打開頂竅到打開手竅,其間也就是隔了九年而已。——然後,這都是多少年下來了?

    至少二十年應該是有了吧?

    從手竅到足竅,真的就那麼難?按理來說,不應該是裹脅大勢,勢如破竹才對麼?

    “這是一個悲傷的故事。”章老不是在搞笑著說什麼網絡上的流行話,他的神情確實就是沉重著的,“雖然據我判斷,有些人的頂竅天生就是開的,但絕大多數人的頂竅,包括其它幾竅,卻都是關閉的。”

    “這麼好的東西,為什麼是關閉的?這已經不是錦衣夜行的問題了,而是一種絕對的浪費。造物好像是在和整個人類開玩笑。——如果所有人類天生就開了五竅,那人類現今的文明,還不知要在現在的基礎上,飛躍到什麼層次。”

    “這個問題我曾經想過很多次、很多年。”

    “為什麼?”

    “後來經過對人體大量的研究及分析,以及結合我自己和老陳兩人的例子,得出一個結論,那就是,當你身體的條件滿足了之後,它才會順勢而開,而如果條件不滿足,它便開了,身體是要付出代價的。”

    付出代價?

    許廣陵想起了歷史上一些或真或假的“天才而夭”的傳聞。

    “還記得莊子的那句話麼,‘且夫水之積也不厚,則其負大舟也無力。’”章老淡淡說道。

    又是莊子!

    許廣陵此時心中泛起一種相當奇妙的感覺,尤其是听章老在這個時候說起了這句話,而下一刻他依慣例為章老作著補充︰“覆杯水于坳堂之上,則芥為之舟;置杯焉則膠,水淺而舟大也。風之積也不厚,則其負大翼也無力。”

    “就是這個道理,積之不厚,則負之無力。勉強負之,就如三歲小兒強行背百斤重物,最終只有一個結果。”章老此時是微微笑著說這話的,但那笑是苦笑。

    “曾經,老陳打開頂竅之後,其種種神異,為師心中羨慕,遂以自身所學,經過幾年的精心推研,終于摸索出了一套手法。這套手法自始至終我只施展過一次,也只用在我自己身上,結果就是如拙言你所知的,為師的頭頂心竅被打通了。”

    許廣陵輕啊了一聲。

    盡管不知其中究竟,但就憑這些天來接受的那一點人體知識,許廣陵就模糊地覺得,似乎可以把“學究天人”這四個字,用在章老身上。

    “一開始的時候,為師是很自豪的,甚至自詡千年以來第一神醫,而且接下來,為師也沉浸在頂竅打通所帶來的種種便利中,矢志潛心研究醫學,不但要做千年第一,更要做萬年第一。”

    許廣陵靜靜听著。

    “但不久為師就發現,我的頭上竟然出現了一根白發。”

    章老此時的語氣並無任何異常,就是那般淡淡地如同說著一件尋常小事般,但許廣陵听到這里,卻是心中惕然一驚!

    白發!

    許廣陵猜測著,章老當時看到自己的白發,估計不止是震驚,恐怕更是驚恐!

    原因就在于,關竅打通,代謝順暢,不要說什麼出現白發,正常情況哪怕是先前滿頭白發,都會轉白為黑。而現在,這種極違背“常理”的事情出現了,意味著什麼?

    那是細思極恐的事情。

    “那一年,為師三十九歲。”章老又于此時,淡淡地說了這麼一句。
GGCMEAT 發表於 2017-2-27 11:44
全知全能者 第115章 開得了,關不上

    在這個話題上,章老卻是一晃即收,在現頭上有了白之後如何如何,他卻並沒有再說,只是對許廣陵道︰“在那之後,為師就明白了兩句話,一是‘不知常,妄作,凶。? ? ’二是‘人力有時而窮。’”

    許廣陵看著章老,尤其是頭。

    其實初次見面的時候肯定就有看過,他知道章老是一頭黑的,但自始至終並沒有認真打量過,這時,就是認真打量了。

    見此情形,章老便又笑著道︰“不用打量了,為師現在好好的。既然知道是哪里出了問題,幾十年時間,如果都還不能調養過來,那為師早就可以棄絕醫學這一行,另走別路了。”

    這自信!這霸氣!

    許廣陵除了說一個服字,還能說什麼呢?

    在章老的話中,好像這種事,就如同小菜一碟一般,而事實很可能也正是如此。

    翻雲覆雨啊。

    就憑剛才這番話里透露出來的那種氣度,在許廣陵看來,他的這位老師,至少在格局上,就已經站在了宗師的高度。調養?這可不是一般的調養啊!

    “既然能調養過來,老師,那您後來就沒有試圖繼續打通手足心竅?”許廣陵問道。

    這種行為,說得不好听一點,是好了傷疤忘了痛,而說得好听一點,是克服困難,勇于進取。反正兩面是同時存在的,若是從結果看,失敗了就是前者,成功了就是後者。

    如果是昨天,在這種情況下,許廣陵多半還是不會問這個問題,但現在既然關系又進了一步,問點比較“犯忌諱”的事,當也是無妨了。

    “沒有了。”章老搖搖頭,“兩個原因,使得為師沒有這麼做。一是有身邊你這位陳師傅的例子,為師覺得繼續打通下去,可能沒多大用處,二是一個關竅對身體的透支為師還有辦法對付,兩個或許也勉強,三個四個五個那是絕對應付不來的,也正是為師剛才說的,人力有時而窮。”

    听了這話,身邊的那位“陳師傅”不高興了。

    剛才這一老一小在眼前表演著師慈徒恭的把戲,陳老先生就看得很是吃味,結果老家伙這時居然還得寸進尺,撩撥起他來了,這真是,是可忍孰不可忍!

    “喂,老家伙,怎麼你又是老師又是為師的,結果到了我這里就變成了陳師傅,欺人太甚啊,當我是出租車司機嗎?”陳老先生表示他受到了傷害。

    同樣作為當事人之一,而且又身為小輩,許廣陵這時當然不能裝聾作啞,看“兩個老家伙”開撕,趕緊站出來救火︰“陳老,您對晚輩也是有半師之誼的。”

    “半師,還之誼,哼!”陳老先生哼了一聲,似乎並不太買帳。

    “拙言,不要理這個老家伙。”章老在邊上淡淡說道,“這老家伙雖然開了頂竅,有機會多讀了幾本書,但骨子里其實還是個粗魯莽夫,我們不和他一般見識。”

    把陳老先生給氣得!

    結果章老先生根本不給他作的機會,直接說起了正經事兒︰“為師雖然自逞聰明,打通了頂竅,也從中佔得了不少的便宜,但還是留下了後遺癥的。身體的透支為師可以調養,但若想在這個基礎上再進一步,那就是千難萬難了,所以這幾十年來,為師在拳法上,從根本而言,幾乎沒有多大進步。”

    “活該!”這麼一個大好機會,陳老先生如果不在邊上捅一刀,那也就枉為男人了。

    “老師,那您沒想過把打通的頂竅給重新關閉?”許廣陵道。

    “老家伙倒是想關呢,但他關得了麼?這是頭,不是他家的水龍頭!”陳老先生繼續在邊上說著風涼話。

    章老先生涵養好,並真的采取無視策略,根本不帶搭理某老家伙的,八風不動般地淡淡說道︰“頂竅打開,給為師帶來的便利實在是太多了,就如一個失明的人驟然看到了大千世界,哪怕就是一棵小草一只螞蟻都能看得津津有味,何況是其它種種?所以初期為師根本不會有你說的那種心思。”

    “後來倒是起了這個心思,卻也就如這位陳師傅所說的,為師只學會開,沒學會關。”

    章老先生輕描淡寫地在此時給予陳老先生以回擊,力圖落實某人“這位陳師傅”的身份。這不帶絲毫煙火氣息的攻擊,讓人回擊都嫌找不到把柄。

    接著又道︰“好了拙言,你且忙去。”

    離開之前,許廣陵又想起還有一件事需要問,其實昨晚就想問的,當時給忘了,或者說也不是忘,而是昨晚在章老書房里接受的信息沖擊太大,許廣陵不大有心思提什麼瑣事。

    “老師,今天是中秋,我晚上方便過去麼?”許廣陵問的就是這個事兒。

    “我老頭子孤家寡人一個,什麼中秋不中秋的,根本沒這回事!兒孫各忙各的,晚上能有個電話過來就算不錯了。倒是拙言你如果有事,可以不過來,我和老陳喝點小酒,也不嫌沒有說話的人。”章老道。

    “這時想起我的好了?想老子陪你喝酒?做夢去吧!”陳老先生此刻可就高冷起來了。

    “要不這樣吧,老師,您和陳老今天晚上的晚飯,我來給你們做?”許廣陵說道。

    其實說起這事,他還挺好奇兩位老先生的中飯晚飯是怎麼解決的,早飯是在公園門口吃的,這許廣陵知道,中飯午飯不可能都去下館子吧?叫外賣什麼的也有點不可思議。

    “小許,你還真的會做飯?”這是陳老先生的話。

    “做什麼?”這是章老先生的話。

    許廣陵先是點點頭,回應陳老先生,然後回稟老師︰“考慮到你們二老可能喜歡清淡一點的,又是晚飯,所以弟子也不打算做多少,就燒個湯,而且是素的。”

    也不打算做多少。

    就燒個湯。

    看這話說得!如果是知道內情的人在場,估計能呸他一臉。——你倒是想做多,想做其它的呢,問題是……

    你會麼?

    但奈何兩位老先生不知情啊,還以為這弟子和晚輩真的挺貼心的呢,都是點頭表示嘉許。

    然後章老道︰“好,就這麼辦。拙言,晚上你比平常早點兒過來就行,家里有做飯的地方,鍋碗瓢盆什麼的都有,你就帶上要做的菜就行。”
GGCMEAT 發表於 2017-2-27 11:44
全知全能者 第116章 過去

    從公園回來便是睡覺,這是這些天來固定不變的流程。

    而開了右手心竅之後,睡覺,仿佛也變成了一件很有意思的事情。在對右手及整個右手臂的關注中睡著,睡醒之後,許廣陵整個身體的感覺都很好,惟獨右臂,是既好也不好。

    好,是感覺右臂如同種著莊稼的土地被小雨滋潤過一般,說不出的一種愜意舒爽以及清新。

    不好,是這右手臂似乎又要專門地清洗一下,不然,許廣陵總感覺有點不太對頭。——所以接下來,連帶著,他又沐浴了一次!當然,重點是右臂,其它地方則只是稍微兼顧了一下。

    接下來便是粉條的事了。

    給大傻送一份,給佳公子送一份,這是早就決定好的事,需要的只是貨。而許廣陵考慮了一下之後,摸過手機來,撥打了記憶中的一個號碼。

    好幾年沒打過了,事實上他也從來沒打過這個號碼,所以這時也不知是否能打通。

    “嘟嘟嘟……”

    許廣陵撥打的是固話,所以只有這種古老的回應,而沒有鈴聲什麼的。

    響了大概有七八聲,就在許廣陵以為打不通又或者沒人接的時候,電話那頭被拿起來了︰“喂?”

    這個聲音,許廣陵很熟悉的,雖然隔著幾年的時間,又兼是在電話里,顯得有點變聲,但一個音樂從業者對人聲的辨識是要在一般人之上的,所以只這一聲喂,許廣陵便確認了聲音的主人。

    許廣陵此時臉上不自覺地泛起一些溫暖,道︰“是師母嗎?我是周老師以前的學生,許廣陵。師母,您還記得我嗎?”

    “許廣陵?”電話那頭明顯迷糊了一下,但也真的就是一下,然後很快地轉為恍悟和一點點的驚喜,聲音也不自覺地提高了一下︰“小許,是你!我當然記得你!小許,你最近怎麼樣,現在回來了嗎?”

    “師母我很好,我現在還在外頭,沒回去。”許廣陵道。

    “哦,好,好,沒事就好!”那頭一連好幾個好,然後道︰“老周就在邊上,我把電話給他。”

    “廣陵?”電話那頭換成了一個溫和的中年男子聲音。

    這個聲音以前一向是連名帶姓地叫他許廣陵的,叫廣陵也是第一次,這也昭示著彼此身份上的變化。但是在電話接通的那一刻,許廣陵的某些心情已經回到了幾年以前,“周老師,是我,許廣陵。是這樣的,其實也沒什麼事,就是我最近做了點粉條,純手工無添加的,想順便給您和師母寄點。”

    “什麼,做粉條?小許你做粉條?!”電話那頭的聲音陡然大了一截,也不自覺地變得嚴厲了一些,下一刻,又轉為溫和︰“廣陵,你現在從事什麼?”

    “周老師,您不用擔心,我很好,真的很好。做粉條只是興趣,我自己做來吃的,您把收貨地址和手機號碼給我。”面對電話那頭的反應,許廣陵心中泛起一股暖意。

    事實上,這也正是他會撥打這個電話的原因。

    周老師,是他高二的班主任,也是高三的,是見證了他家庭變故的人,也是見證著他從一個三好學生變成一個再不會听課的人,同樣,也是在那差不多一整年的時間里,一直地給予著他關懷、開導以至于斥責的人。

    但是那個時候,不論是關懷也罷,開導也罷,還是斥責也罷,對于許廣陵來說,都是一樣的。——他什麼都听不進去。

    此時回想起來,印象最深的一件事,卻是他感冒的時候。

    那一次,感冒很重,許廣陵也完全不想去醫院,就躺在宿舍的床上,甚至連一整天的飯都沒有吃。後來,還是周老師強行押著他去的醫院,也是在接下來差不多一整周的時間里,每次飯時,或者在宿舍,或者在教室,把他給“押”到自己的家里,嗯,也就是校內的家屬樓,和他們家一起吃飯。

    也是因為這件事,許廣陵認識了師母。

    “廣陵,如果回來的話,到我這里來一趟,我想看看你。”這是結束通話之時,周老師似溫和似嚴厲的話。

    也讓許廣陵心中欣慰,這個電話,終是沒有白打。

    這也是時隔多年,許廣陵第一次主動地和“過去”聯系,但能讓他破例地打這種電話的,在老師中,也就是周老師這個人了。

    其實小學、初中以及高中,其他好多老師也都很好,而且因為成績及其它表現的關系,說實話,哪怕是對學生再刻薄再不上心的老師,在對上許廣陵的時候,也都是非常熱情的。

    至于那些本來就對學生比較好比較負責的老師,自然是更不用說。

    但他們都不是周老師。

    在那個最特殊的時間段里,也只有周老師,適逢其會,給予著他關懷。——盡管那時他沒有表現出接受。

    電話那頭。

    放下電話,周老師搖了搖頭,又情不自禁地嘆了口氣。

    沒等夫人問什麼,因為中秋放假在家,剛才也在客廳里的女兒便話了,事實上小姑娘剛才一直在豎著耳朵听著呢,此時問道︰“爸,剛才打電話過來的,是許學長嗎?”

    “鬼丫頭,就你耳朵尖!”這當然不是周老師說的話,而是他夫人,“人家畢業的時候你還在小學,連初中都不是,根本沒在一個學校待過,怎麼就學長了?”

    “就是學長嘛!”小姑娘撲她母親身上一頓不依地糾纏,然後又對父親說道︰“爸,你把學長的電話給我。”

    “你要干嘛?”周老師瞥了一眼女兒。

    “學校過段時間不是有晚會麼,我們小組也有節目的,我想向學長邀歌呢。哎呀你不懂的,你把電話給我就是了!”小姑娘道。

    這話可把周老師給氣著了︰“我不懂?我是學校班主任,我不懂?”

    “你當然不懂,又不是你負責晚會!”小姑娘理直氣壯,“哎呀,好囉嗦,我自己來!”然後她就跑到電話邊,按呀按,把剛才的來電號碼給弄出來了。

    再接著,就跑房間里去了,順便也帶上了門。

    客廳里,夫妻兩人對望一眼,都是好笑地搖搖頭,然後周師母如做賊一般地躡手躡腳來到房門前,把耳朵靠在房門邊,想听女兒怎麼打這個電話。
GGCMEAT 發表於 2017-2-27 11:45
全知全能者 第117章 邀歌

    掛了電話,許廣陵正想出去把粉條給郵寄了,被他扔在床上的手機又想了起來。

    莫非周老師又有什麼話要說?

    能趕這個點兒打電話過來的,多半也就是周老師了。

    不過許廣陵拿起手機,顯示的卻是一個未知的手機號碼而不是固話號,“你好,哪一位?”許廣陵猜想也許是誰打錯了。

    “喂,學長,我是周藍蘭呀,學長,你還記得我嗎?”電話里傳過來的是一個很輕快的女孩聲音。

    光听聲音的話許廣陵多半並不能確定來者身份,但這時當然不可能不知道打電話的是誰,于是他的語氣也變得很溫和︰“哦,藍蘭啊,你好你好,有什麼事麼?”

    電話這頭,小姑娘甜甜一笑,同時聲音也變得很甜地道︰“學長,幫個忙唄!”

    “你說。”許廣陵莞爾一笑。

    “學長,是這樣的,過段時間我們學校有個晚會,我們小組準備舞蹈出場,但是少一首歌,學長,你能不能幫幫忙啊?”

    “舞蹈歌曲?極樂淨土又或者禮儀之邦什麼的,不都是很好麼?”許廣陵道。

    是日本那邊流行過來的歌曲,其實本身就是舞曲,舞蹈的動作設計中,不論是蝴蝶步還是花魁步什麼的,都算是比較有特色,兼之又有一定的難度,所以頗能令一些舞者生起挑戰或者說嘗試之心,特色+小難度,這就是流行基礎。

    這個歌曲,這個舞蹈,說妖嬈可以,說妖艷也行,說風塵放蕩也是可以的,其實本質而言它就是三十年前的、等歌舞曲,格調什麼的當然是談不上的,對于學校舞會來說似乎也不是很適宜。

    不過現在畢竟是新時代了,在許多不是很正規的場合下,也沒有太多的講究,只一個“新奇有趣”,就足夠了。

    和這一首則正好是完全不同的另一個方向,從這個名字大抵也就能看出來。其詞曲創作人安九也算是才女一枚,嗯,可以劃歸為原創音樂人吧,所以類似這樣的歌曲自然也在許廣陵的關注之內。

    但其實以目前國內的原創音樂密度,許廣陵大概三個月關注一次,也就足夠了。

    是華夏古文化宣傳曲,具體地說是漢服文化宣傳曲,和等,算是一體同源,在當前的古風原創里,算是不容忽視的一個類別。

    而僅從這首歌曲的名字來看,其實它比重回漢唐漢家衣裳什麼的更中和,也具有更高的普適度。

    如果再看其內容,看其旋律,看其格調,綜合而言,以許廣陵來看,這支曲子,上春晚都足夠了。——當然,它是不是真的很符合“主旋律”,許廣陵其實也摸不大清,他一向並沒有怎麼關注這一方面。

    不過不管怎麼說,把它搬上學校的舞台,那是足夠格調的了,若是演得好,不論是校方還是學生這一方,都會是持歡迎態度的,而不像前者,可能略存在一些爭議。

    這兩個,都是較有代表性的曲子,而且並未“過期”,所以許廣陵之前才那麼一說。

    “可是那些以前已經有很多人演過了。”周藍蘭小姑娘在這邊訴苦著,同時偷偷地伸了伸舌頭,因為她們小組原先的計劃就是禮儀之邦來著的,“學長,你就幫幫忙嘛,好不好?”

    許廣陵當然不可能說不好。

    于是道︰“好,過兩天,你等我消息。”

    掛了電話後,許廣陵先打前幾天那位送貨師傅的電話,確實了一番之後,用還沒還的小三輪車載著粉條出小區而去,先是把大傻和佳公子那兩份通過貨運發出去,又把給周老師的二十斤直接在郵局寄了。

    以至于郵局工作人員看許廣陵的目光都有點怪異。——通過ems寄粉條?嘿,這也算是不大不小的新鮮事一件了,反正這位工作人員以前是從沒踫到過這事。

    二十斤,不多,許廣陵確實也就是意思意思。

    主要是許廣陵不知道周老師一家喜不喜歡吃粉條。這東西又不是大白菜,一頓可以消耗好幾斤的,如果吃得不是太頻繁的話,其實二十斤都可以吃好久的。

    正經是如果寄多了,比如五十斤這樣的,很可能放著佔地方,礙事。

    寄出了粉條,順便也還了租的小三輪車,許廣陵往菜市場而去,買他今晚需要用到的幾樣食材。

    首先是豆腐,本來就很熱情的賣豆腐大娘,現在再看到許廣陵,就跟見了自家佷子一般,熱情不見增加,親切卻是多了不少,而且說什麼也不肯收許廣陵的錢。

    前天還石磨的時候,許廣陵是有附送了五斤粉條的。

    真要從價錢上來講,其實就那五斤粉條的錢,就足夠許廣陵在這里白買好幾年豆腐的了。但一來這個粉條的實際花費只有許廣陵自己清楚,二來這也確實不是錢的問題。

    “大娘我以後三天兩頭都要到你這攤上買豆腐的,你還能一直不收錢?”許廣陵道。

    “以後的事,以後再說!”大娘也有豪氣的時候,把手一甩,這個甩手的神情姿態從某個方面來說竟然頗有章老先生的風采,“你就算天天來買,也吃不窮大娘!”

    許廣陵又說大娘你要是不收錢以後我都不好意思到你這里來買。

    大娘一句話甩過來,那你到哪里買?

    爭來爭去,爭了半天,許廣陵還是沒爭過大娘,于是只得無奈地接受了這個結果。

    接下來就是蘑菇了,第一次買蘑菇的那位攤主看到許廣陵居然還是盛情相詢,許廣陵不知道這位攤主的熱情還能持續多久,反正他是不打算再光顧這位的了,只是搖搖頭微笑走過。

    運用第三個夢里的知識,許廣陵精心地挑選了兩樣蘑菇,作為今晚之用。

    然後就是菜,是用大白菜還是小青菜許廣陵還頗為躊躇了一下,其實也差不多,就算大白菜他肯定也是只用菜心的,而這麼做的話弄不好他會被兩位老人家給訓一頓。——不節約啊!

    所以片刻後,許廣陵還是選了小青菜。

    不過呢,其實這個只是點綴,也無需多少講究。
GGCMEAT 發表於 2017-2-27 11:45
全知全能者 第118章 小秀一手

    豆腐,蘑菇,小青菜,還有家里的粉條,也就是今晚用到的四樣食材了,從菜市場回來,帶上粉條,許廣陵考慮了一下,又帶了點鹽之後,這才提上這幾樣東西,往章老家而去。

    章老說家里鍋碗瓢盆之類的皆具,但考慮到老人家自己不做飯,所以家里有沒有鹽什麼的,還真不好說。

    至于油,其實許廣陵也想帶的,但這個真不方便,而且他買的油就是超市里的調和油,也不是什麼值得稱贊的好油,所以再一想,也就算了。

    章老家如果真是油鹽都沒有的話,那今晚兩位老人家就勉強一下,吃頓“清湯寡水”吧,另外其實就算放油,許廣陵也只會放一點點。

    有豆腐呢。

    再說人家正品的九品白玉羹還就一滴油不放呢。

    話說現在是下午四點半,許廣陵估摸著,時間也差不多了。

    進小區的時候,許廣陵今天繼郵局之後,又迎來了一次稍顯怪異的打量,門口站崗的趙哥看到許廣陵這般地提著豆腐菜之類的東西上門,那目光真的是說不出的怪異,很是打量了一番,甚至還對著他呲牙一笑。

    也許是考慮到許廣陵今天帶了食材不方便開門的關系?

    所以這次許廣陵又享受到了一次二老門口相迎的待遇,然後就是一直領著他,過東側房,再然後,小樓後面,居然是一個頗為不小的院子!

    院子靠中間位置,搭了個敞蓬,底下是好幾口鍋。

    “為師偶爾用來熬藥用的。”看許廣陵打量那鍋,章老解釋道。

    听到這個解釋,許廣陵對于老人家這里為什麼鍋碗瓢盆皆具,表示恍然。

    接下來就沒什麼好說的了,估計今天上午老人家還頗為準備了一下,所以許廣陵需要用的東西,刀啊菜板啊什麼的都放在一個案上相當顯眼的位置,至于水龍頭,院子里通了好幾個呢,許廣陵也不知道要這麼多水龍頭干什麼。

    鍋具什麼的,更是干干淨淨。

    所以許廣陵也沒什麼好說的,放下食材,淨下手,然後挽起袖子開干。

    兩位老人家就站在許廣陵邊上看著他做,瞧得津津有味,就當是看戲法一般。許廣陵絲毫不怯場,他是“華夏神廚門第十九代真正傳人”吶,那天在qq上和大傻佳公子聊天是這麼說的。

    為什麼敢不要臉地這般瞎吹?那當然是有幾分底氣的。

    他不知道豬的前肘與後肘的區別,他不知道冰糖紅糖白糖這三種糖中哪一種最適宜入菜,他也不知道中國八大菜系哪個菜系的受眾最廣,事實上中國八大菜系到底是哪八個他都不知道,瞎蒙的話估計能蒙出四五個。

    但是!

    但是夢給了他依仗。

    許廣陵先把粉條放清水里浸著,這粉條不需要久泡,二十分鐘足已,然後便是對其它幾樣食材的處理,當他拿起刀切著豆腐的時候,那飛快的動作,以至于切出的極細的豆腐絲,把兩位老人家給看得眼都直了。

    這絕不是兩位老人家沒見識,比這更細的豆腐絲,陳老先生且不說,章老是肯定見過的。

    而是……

    怎麼說呢,這個表演,不應該是出現在許廣陵身上。

    “拙言,你還真是練過廚藝的?”章老忍不住這般問道。

    不用看其它,就這一手刀法,就絕不是普通的“家廚”能比,事實上,哪怕是大廚,真正的大廚!估計也不能在刀工上和許廣陵此時的表現相比。

    換言之,也可以說,就憑這個刀工,許廣陵說他是大廚,兩位老人大抵都不敢不相信的。

    如果不是已經接觸許廣陵有一段時間了,兩老在心理上都已經接受了許廣陵是一個“天才”,恐怕這時的驚訝會更甚。——正常的年輕人,哪怕是專業的廚師,也不可能或者說不太可能有這般刀工。

    那熟練度,一看就是“有幾十年功力”的那種。

    正所謂行家一伸手,便知有沒有,就憑這一手刀工,兩老便對許廣陵“擅廚藝”這一條深信不疑了。

    “弟子是天才來著,所以學什麼都快,廚藝也是這樣。”許廣陵手中動作絲毫不停,只是嘿嘿一笑地這般說道。

    是呀,天才,學什麼都快,這廚藝,這刀工,就一天,不,就一夜,就會了的!好了不起啊!

    兩位老人不知道這個臭不要臉的家伙是在說鬼話,都是嘖嘖稱贊,陳老先生還給許廣陵豎了個大拇指。如果他知道內情的話,不知道會不會把大拇指換成底下的一只大腳。

    刀工的熟練,兩位老人家可以看得出。換誰來都能看得出。

    但接下來的烹飪麼,是好是壞一般人就不知道了,看章老的神情,許廣陵估計他的這位老師應該也是不懂這個的,但兩位老人家看許廣陵的神情麼,以及他那猶如行雲流水般的動作,就知道,這家伙估計還真是有那麼兩下。

    當然了,這個時候,表現得再好,也還是得要結果來證明才是。

    好花結歪果,這種情況可並不罕見。

    不過對于許廣陵來說麼,這點基本的信心他還是有的。否則,他也不敢東施效顰,給兩位老人家表演這一手啊。這道湯,雖然他只是第一次做,但八十分的自我評價,還是有的。

    如果只是在夢里見識了九品白玉羹,許廣陵說不定能在此時給自己的這道湯打上九十分,當然了,九品白玉羹是一百分。不過,在其後又見識了那“十菌清湯”之後,哪怕是精彩絕倫的九品白玉羹,許廣陵縱然說不上它哪里不好需要扣分,也還是只能給它九十分,而把一百分讓位給十菌清湯。

    所以此時他自己的這道湯麼,也就只能再往後靠,靠到八十分的位置去了。就這樣,甚至都略有抬高之嫌。真正嚴格一點地評判的話,估計只能打個七十五分。

    也就是在“良好”那一級的良與好之間,評不上優的。

    不大一會兒,湯便做好了。其實主要是粉條花了點時間,若只是蘑菇豆腐青菜的話,分分鐘就好。

    碗筷之類都是早就備好在一邊的,這個湯盛到碗里,還是頗有賣相的。

    其實在外形的講究上,怎麼說呢,也沒有太具體的指標,但一個廚師,只要是廚藝稍微高超一點的,總會自覺不自覺地在菜的“色”上有所注意,然後形成自己的特色。

    就如豆腐絲,同樣粗細,但它多長,才能最適味,也適“色”?

    而其它材料,在外形上,又如何處理,才能使得整個一道菜在賣相上最協調?如果認真地講,這其實已經上升到美學的層次了。——別的不說,假設一個廚師,讓他(她)再去學習幾年美術繪畫什麼的,幾年過後,當其再作起菜來的時候,肯定是和以前,不一樣了。

    哪里不一樣?

    就是在菜的外形品相上,要受到美術繪畫的影響,而且是相當的影響!

    許廣陵不懂美學,他也不是廚藝高超,但對一個“作弊者”來說,他也不需要這些,而自然地就能讓做出的菜在各個方面,都令他滿意。味道是如此,口感是如此,外相也是如此。

    “老師,陳老,請!嘗嘗看,弟子的這個手藝怎麼樣。”許廣陵笑著道。
GGCMEAT 發表於 2017-2-27 11:46
全知全能者 第119章 好滋味

    什麼是好的飯菜?

    層次不一樣,標準也不一樣。

    比如大街上五塊錢一份的盒飯,標準或者說要求就一個,那就是重油重鹽重味精。

    重油,讓你下意識地覺得這個菜“實惠”,店家舍得下本錢。其實這當然是錯覺,而且是很大的錯覺,因為劣質油根本不值錢,而且一般人也根本分辨不出來,五塊錢一斤的油,和五十塊錢一斤的油,吃下去對身體有區別,但吃的時候對舌頭沒有區別。

    重鹽,再不新鮮的食材,咸味一重,你什麼都吃不出來,甚至有更狠一點的店家,不但重鹽還重色,比如說加點醬油之類的,得,食材哪怕過期到顏色都變了,你也看不出來。

    重味精,和重鹽是相輔相成的,這兩者配合起來,讓人會覺得“這菜夠味道!”

    于是三者齊上,互輔互助,彼此的缺點都被對面給掩蓋,使得這飯菜可以廣受好評,“不錯!”“好吃!”“很實惠!”“我一直在這家吃!”

    貫徹這條宗旨,再于食材等成本上盡力壓縮控制,這樣的一家快餐店,只要選址適宜,縱然不賺得盆缽滿滿,也能頗有進項,反之,如果不按這個宗旨來,則多半要大敗虧輸,用的食材越良心,關門倒閉的度就越快。

    所以,如果讓一個有水平的廚師去開快餐店,三天倒閉,妥妥的。因為做這個根本就不需要廚藝!反而,會廚藝,是最大的障礙。有一種飯菜,叫做反廚藝。

    吃慣了家常飯菜的人,是吃不下這種飯菜的。

    什麼是家常飯菜?

    家常飯菜就是適口、養胃。

    自家吃,肯定不會買劣質食材,當然,少數一些貪小便宜者例外,又或者因為不識門道而買了似好實劣的,也例外。總體來說,家常飯菜,至少在食材這一關上,是有一定保障的。

    然後,不會放那麼多油,不會放那麼多鹽,也不會放那麼多味道。

    大多數家庭都知道這些東西吃多了對身體並不好,偶爾就算個把菜味道偏重,其它菜或者下一頓,也會有意無意地偏淡一點,調劑過來,比如中午吃了炸雞腿,晚上很可能來個小米粥。

    每一個家庭掌廚的人,只要不太笨,都會在歲月中慢慢地學會“中和”之道,盡管其自身可能並不知道。

    如果在中和的前提下,還能有較好的味道,那就是好的家常飯菜了。

    廚藝,其實也就是在這個層次上的,對食材、火候及味道有更多的講究而已。

    就以味道來說,一般家庭知道用點味精雞精又或者醬油什麼的來作為調味,不加這些東西會顯得寡淡,但如果是廚師,知道得多,手邊也方便,所以可以有高湯,可以有蘑菇粉,可以有海腸粉,或者哪怕是海帶煮湯,有些情況也可以取代味精。——盡管味精最初就是從海帶里提煉出來的,而且是“青出于藍”。

    至于蔥姜蒜、花椒胡椒大料小茴香等普遍的專門的調味料更不用多說。

    這些多種多樣的調味增味手段,自然不是一般家庭可比,而如果手段多再加上搭配適宜,不同的菜式運用不同的增味手段,所以,一個“好味道”,是跑不掉的,而如果食材過關,烹飪的火候也適宜,配上好味道,那就是總體的“好滋味”了。

    好滋味,這三個字,也正是對一道飯菜的最高評價,看似尋常,其實要求很高。

    滋,是食材、搭配、火候這三者配合下的“綿長”,味,是綿上基礎上的錦上添花、畫龍點楮。好滋味,就是吃的時候,味道好,口感好,吃下去之後,腸胃舒服,身體的反饋好。

    從好味道,到中和,到好滋味,這也正是由表及里,然後表里兼顧的一個過程。

    這些年南來北往的見識,佳公子的零星普及,以及最重要的夢中經歷,這三塊合起來,導致許廣陵雖然還不是廚師,但從根本上,其實已經領悟了廚藝的宗旨。

    不過,領悟宗旨,和成為一個廚藝高手,之間還有漫長的一段路程。

    這段路程,走,其實是好走的,中間沒有太多的坑坑窪窪,從難度上來說並不大,但是需要時間。而夢中的經歷,彌補了一切,恩,不能說一切,彌補了很多吧。

    現在讓許廣陵自己創一個菜式,那大抵是不能的,讓他做一道夢中沒有見識過的菜,那基本也還是要抓瞎,讓他水貨的本質暴露無疑,但讓他“照虎畫貓”,畫個七八成像,問題還是不大的。

    章老先是打量了一下盛在碗里的湯,然後端起來,小喝了一口清湯,或者用呡了一口來說更恰當。

    就這個動作,許廣陵就給他點了個贊。——這是行家啊。

    不管什麼湯,烹調及火候到位的話,“滋”與“味”總是化入在湯中的,也可以說,清湯,是湯羹的晴雨表。如果清湯不那麼美味,那也別指望整個的湯羹很美味,那是不可能的事。

    所以如果是美食家,品鑒一道湯羹,不需要動筷動匙,如章老現在這般,小呡一口清湯就已經足夠了。

    而這口湯之後,章老也不出意料地給許廣陵點了個贊︰“不錯,拙言,有幾分水平。”

    這其實已經是很高的稱贊了。

    指望一個曾經和許多御廚打過交道,也肯定嘗過不知多少御膳的人,嘗了一口湯之後,就立即驚為天人,那實在是不太可能的一件事。——至少許廣陵的這個湯,不行。

    只是材料一項上,就不過關啊。

    這道湯用到的四樣材料,除粉條之外,其它三樣,都只能說是中規中矩,用來湊個數可以,想憑其得個高分,那是不可能的。

    不過在這句稱贊的話之後,章老的第二句話卻又是︰“拙言,你這可害苦我老頭子了,你的這道湯,依稀往日滋味啊,讓我以後可怎麼辦?”

    “老師如果喜歡,弟子就是每天都過來給你老人家做,也是可以的啊。”許廣陵道,誠心誠意並無半分花巧地道。

    但這時他忘了自己會的並不多,準確點說就那麼兩三樣。其它的,那是完全拿不出手啊!

    然而章老听了這話卻笑,然後搖頭,“老天爺如果真的有知,知道老夫這麼浪費一個天才時間的話,估計直接就是一個九天雷擊下來,把老夫給帶走了。拙言,你的時間不是這麼用的,也不該被浪費在這里。”

    陳老先生沒有章老這麼講究,是直接開動,連吃帶喝的。

    而就在一口之後,他立即放下碗,臉色轉為凝重地道︰“不對!”
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