番茄醬比生番茄更有營養

獅子心 · 發表於 2010-1-21 19:29

前提是番茄醬沒有其他添加物
廠商為了好吃，加了一堆調味料的番茄醬，不吃比較好

31y25d · 發表於 2010-1-21 21:55

我們家也是用味好美蕃茄醬,還蠻好吃的,
不會很鹹.很膩,現在知道還很健康,
亂買買到這個牌子,而且還用蠻久的蕃茄醬,
我只有在家樂福.松青買過,我家還會煮蕃茄排骨湯喝.

pg206cc2000 · 發表於 2010-1-22 10:07

沒用的，市售的蕃茄醬是經過加熱至60度C以上的，
營養素早就沒剩多少了

smmal · 發表於 2010-1-22 11:53

太好了我不敢吃生的
幸好還吃蕃茄醬
不過打成果汁會更營養吧

Enther · 發表於 2010-1-24 03:57

天然的番茄醬不錯
至于市面上賣那種加工的
健康價值就恰恰相反了

atc123 · 發表於 2010-2-1 11:20

市售番茄醬都有添加劑多吃不妥！

max1116 · 發表於 2010-2-16 20:45

因為有加入油脂可以幫助茄紅素的吸收所以番茄醬比生吃番茄好

愛睡覺的貓 · 發表於 2010-2-16 21:18

市場賣的番茄醬納含量都超高的
之前有段時間每天都狂喝番茄類的飲品
突然有天看到納含量嚇到...才不敢喝了

lynn11427 · 發表於 2010-2-17 00:02

現在才知道原來是這樣喔
打爛番茄這種事自已做
比較健康又安全
呵呵

BRSW · 發表於 2010-2-17 15:08

其實喝蕃茄湯比較好，尤其熟番茄比生番茄來的好，
湯裡面會有比較高的茄紅素，比直接榨汁來的好。