[鄉土小說] 極品農民 作者:隨身種田 (連載中)

mk2257 2011-5-19 21:58:35 發表於 玄幻奇幻 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 138 177427
mk2257 發表於 2011-5-19 23:29
正文 第九十一章 吃豆腐 隨身種田

方信兩人過去時,方媽已經將石磨收拾干淨,還說和方信一起推磨。

    方信把推磨的活獨自攬了下來,讓她去做其他準備工作,燒水洗鍋洗包帕找十字架什麼的,家里很久沒有自己磨豆腐,器具倒是有,不過得重新找出來清洗干淨。

    沈則擔負起放磨的重任,比起推磨來,她更喜歡這活。

    方信現在蠻力氣不小,倒不覺得獨自推磨有什麼壓力,唯一的問題就是天氣太熱,推起來肯定會出上一身的汗水。

    他輕松推著磨,還讓沈每回合少放一些,以便推得更細膩,同時還不忘和沈開玩笑說,“人言世上有三苦,撐船打鐵磨豆腐,其實這磨豆腐也不過如此而已”

    “你現在是鍛煉出來了,要我來磨的話,絕對就是件苦活。豆腐西施可不是那麼好當的。”沈呵呵笑,她可是親身體會過推磨的痛苦,也難怪古時候大家把磨豆腐稱為人生三苦。而且不光是把豆子磨成豆漿就算,後面還有一系列的工序呢,尤其在點漿的時候,做出來的豆腐不好吃的話,就等于前功盡棄。

    “辛苦娘子磨豆腐”方信嘿嘿唱道,隨即又說,“不過為了吃到紅豆腐,這點困難算什麼。”

    也虧得方信承擔了最累人的活,要不然他還真笑不出來。他現在力量和耐力漸長,但也推了將近一個小時,才將所有的黃豆推成豆漿。方媽說家里難得自己做一回豆腐,就多準備了一些黃豆。

    方媽不打算把這些豆腐全部做成紅豆腐,方信就馬上報出幾道菜來,說是做家常豆腐,麻婆豆腐以及豆腐魚來吃。

    在方媽看來,方信比好吃的黃曉英好不到哪里去,幾個年輕人中就沈還正常一點。

    方信把豆漿推好後,方媽這邊的灶火已經生好,大鐵鍋也洗干淨轉上水。

    制作豆腐專門過濾用的十字架掛在屋梁上,用厚一點的白布做成的豆腐包帕四個角則固定在十字架的四個角上,形成一個網兜狀。十字架和包帕下放著洗干淨的大木盆,用來接豆漿。

    方信麻利地將石磨磨好的豆漿倒入大鍋里,這會沒沈什麼事情,她就繼承了黃曉英的光榮傳統,在旁邊看熱鬧外加拍照記錄。

    等到鍋里的水和豆漿一起燒開後,方媽指揮著方信立刻把鍋頭端下來,放在地上石制的小石臼上。這個小石臼是家里專門用來擱置鍋頭鼎罐的,也可以把廢舊的洋瓷盆敲掉底部來代替。

    然後方媽用水瓢把剛熬開的豆漿一瓢瓢盛進豆腐包里,方信就去搖十字架,使得豆漿和豆腐渣分離開來,這個活方信小時候愛干,這時候興致也不減。沈在旁邊看著也頗覺有趣,還接手方信的工作。

    方媽笑著夸她做得不錯,這也讓沈臉上笑開了花。

    把鍋里的豆漿都盛入豆腐包中,沈又搖了一會十字架後,方媽喊停。這時候豆腐包里的基本就是豆腐渣,要點豆腐的豆漿都流倒下面木盆子里。豆腐渣壓上一壓還是可以出些豆漿,不過方媽他們不在乎這點,就省了這步。

    方信則拿碗盛了一碗的豆漿,還笑著招呼沈說趁熱喝豆漿。

    “這就是豆漿了?”沈遲疑著望向方媽。

    方媽笑著點點頭,“不過我們一般這時候很少吃,就方信這家伙搞出來的名堂最多。”

    方信也不怕燙著,吹了吹之後,就喝了一口,還一副非常享受的樣子,“這可是親自磨出來原汁原味的豆漿,還有大豆的香味,放到網上去,還不夠你牛x的。”

    沈笑,她也拿小碗來盛了一碗,趁熱喝了口,確實是原味豆漿的味道,而且比在外面買的豆漿喝起來香多了。

    方信還招呼方媽喝豆漿,方媽連忙擺了擺手,“我可不愛喝,對了小,要是喝著覺得沒味道的話,就加點白糖在里面,會好喝一些。”

    “謝謝阿姨,這樣就非常好喝。”沈連忙禮貌地回應她,平時在學校她就喜歡喝豆漿,不過那個肯定得加白糖才喝得下去。

    等方信兩人趁熱將豆漿喝完後,豆漿的溫度也降了下來,這時候就到了做豆腐最重要的一步,點漿。

    方信眼高手低,方媽可不放心他來操作,便親自動手。用的是事先就準備好的鹵水,也可以用石膏水以及葡萄糖內酯來點漿。

    鹵水本來是有毒的,但在點豆腐的時候,發生了化學反應,使得豆腐凝結出來,鹵水中的有毒成分也不復存在。所以也有鹵水點豆腐,一物降一物的說法。

    方媽點豆腐的時候也有些講究,並不是一下就全部倒下去的,而是一邊倒入少量的鹵水,一邊攪拌,仔細觀察著里面的豆腐凝結程度,再決定加入多少鹵水下去。

    方信和沈兩個小輩就在旁邊學習,沈還拿相機詳細記錄下來。

    點漿好了之後,方媽用蓋子將木盆子蓋起來。

    方信則忙著拿小碟子出來,沈問他做什麼,方信就笑著說,“這都看不出來,準備油碟吃豆花啊”

    豆花也是沈喜歡吃的,她就和方信一起準備油碟的材料,鹽、醬油、油辣子等等,方信還出門采了些小蔥和香菜回來。

    等豆漿里面的豆腐在鹵水的作用下,漸漸析出來,形成一朵朵豆腐花的時候,方信就趁機動手,拿漏勺撈了好些豆花起來,裝在盆子里,準吃豆花。

    方媽這時候已經將先前過濾用的豆腐包洗干淨,一道洗干淨的還有壓豆腐用的木板以及碳篩。碳篩顧名思義,就是用來篩碳的,是竹制的方形器具,漏孔很大,不過現在燒煤炭的時間都少了,碳篩派上用場的時候也就收獲稻谷的時候。

    方信幫著方媽把木盆子搬到後面的階檐上去,然後把豆腐包放在四方的碳篩里,碳篩則擱在兩張板凳上。將木盆子里剩下的豆腐花都盛進里面,然後把豆腐包四角疊在一起,上面壓上木板,再壓上重量合適的磚塊,下面用盆子接著。

    等把水分瀝干後,豆腐包里剩下的就是豆腐了。

    干完這些,方信就招呼方媽一起吃豆花,方媽說她不喜歡吃。

    方信卻硬拉著她吃,並說他最初的時候也不喜歡吃,那時候就喜歡吃拌豆花的油碟,後面吃多了後,感覺豆花的味道更鮮美。

    方媽拗不過他,只得先把手頭的活計擱下,跟著他去吃豆花。

    桌子邊,沈已經將油碟都配好,方媽過去就可以吃。

    打了油碟做調料,豆花吃起來也特別香,方媽吃了後也贊不絕口。

    沈和方信也愛吃,在江城的時候吃都豆花飯的時候可不少,豆花還有類似火鍋的吃法,兩人同樣吃得不少。

    嘴饞的方信就說回頭買個電磁爐回來,可以弄來燙火鍋吃,“尤其冬天,圍著桌子燙著吃特別舒服。”

    方媽出奇地點頭表示同意,因為她看得出來,沈很愛吃。

    傍晚的時候,方信把牛牽回來,套在竹林下讓它吃草。

    然後又和沈兩人又去稻田邊,捉了兩條草魚回來,都快有將近兩斤的樣子。

    沈就說這魚的成長速度特別快,稻田養魚的項目確實不錯,如果不是條件限制的話,倒是可以推廣開去。

    方信卻說比不過人家,那些專業用激素養魚的,這速度還是差了太多。

    沈笑他,“你可別貪心不足啦這樣的成績足以讓很多養魚專業戶羞愧自殺的。”

    “救人一命勝造七級浮屠,我還是低調點的好……”方信嘿嘿笑著說,“反正喂出來都是自家吃的,別人不知道也就不會自殺了”

    沈也發現,不只是稻田里的魚長得快,稻田的香米稻長勢同樣喜人,估計今年能有一個大豐收,畝產千斤估計是不成問題的。

    究其原因,還得歸功于方信把這塊稻田打理得不錯,初期規劃做得好,水溝水坑挖得深,水也關得足夠,不會多到影響水稻生長同時又能滿足魚兒們的需求。

    幾只大白鵝夏天的時候也愛在這塊稻田里廝混,方信搭了涼棚,夏日里最是陰涼。方信家對面就有條小溪,但還是兩三千米的距離,大白鵝不可能大老遠地跑哪里去玩水。

    兩人捉魚回家,幾只大白鵝也排成整齊的隊伍回家。

    沈現在也喜歡上了這幾只聰明的大白鵝,還說給它們起名字。這些大白鵝能幫著在果園里鋤草,在稻田嬉戲玩水時也還能肥稻田。也虧得是愛吃素的大白鵝,要養鴨子的話,稻田里的魚早就被禍害光了。

    方信現在就指望著它們早點下蛋,吃蛋是一個方面。

    他和沈都期望著它們孵些小鵝出來,這些大白鵝都不用糧食喂,也不用去管它們,還能幫著看家護院,這樣的好事別處哪里找得到。

    回家後,方信就動手弄魚,準備做豆腐魚吃。紅豆腐用不了太多的豆腐,紅豆腐也只能作為調味的,當主食肯定是不行的。

    方信還想起他曾經在網上看到有人開玩笑說,做豆腐最能合理利用材料,做成什麼樣子都行。最稀的就是豆漿,其次就是豆花,太老的話就做成豆腐干,即便放臭了,還可以做成臭豆腐,可見豆腐確實是個好東西。
mk2257 發表於 2011-5-19 23:30
第九十二章 好事成雙

    方爸和李小娃回來的時候,正好趕上香氣四溢的晚飯。

    方爸讓李小娃這車拉的是河沙,是別人開船在鎮上那邊的大河裡淘的。河沙就都下在方信大表姐家的地壩裡,長年沒人在家裡住,他們家的水泥地壩破碎不堪,上面長滿了雜草。

    落地風扇的旋轉中,飯桌上方爸和李小娃喝著啤酒,聊起也是建築材料的事情,方信偶爾能插幾句嘴,方媽和沈箮兩人則埋頭吃飯。

    之後,方媽就去做紅豆腐,沈箮跟著去學經驗,她當然沒忘記帶上相機。

    方媽把瀝乾水的豆腐切成麻將大小的小塊,然後一塊塊放在下午就準備好的大紙箱子裡。紙箱子裡鋪著曬乾的稻草,豆腐就放在這些乾淨整潔的乾稻草上。全部放好後,方媽便將紙箱子蓋起來,搬進空調房。方媽還說,如果是冬天做的話,就不用這麼麻煩,把稻草鋪筲箕裡放在屋子裡就成。

    方媽也對好學的沈箮傳授這紅豆腐的製作方法,「等過上幾天,這些豆腐長出毛來之後,就可以用來拌紅豆腐。到時候用白酒將每塊豆腐先洗上一遍消毒,然後在準備好的辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、姜蒜等之製成的調料裡滾上一遍,讓豆腐上裹滿調料,再用晾乾的菜葉包起來,裝進罈子裡密封一段時間後,就可以抓出來吃了。」

    沈箮一一記下來,也琢磨著為什麼用稻草鋪在下面,猜測原因可能是稻草上的某種真菌讓豆腐發生霉變,最初可能是偶然發現的,到後面就成傳統流傳下來了。這紅豆腐在這邊也叫霉豆腐,說的就是這霉變的過程。

    這天就光忙活著豆腐了,家裡自製的豆瓣醬和豆豉則要等明後天進行。不過不管是豆瓣醬的豆瓣發酵還是豆豉的發酵,都在現在的溫度進行,倒不需要特意進空調房。

    方信吃過晚飯後,也過去看她們弄得怎麼樣,她們這時候的工作比較簡單,已經接近尾聲。

    方信就在屋子裡玩筆記本,沈箮把照片往台式機上傳的時候,還好心地問他,最近工作怎麼樣,白天都沒看他在電腦前工作,佔用晚上的睡覺時間來工作可不好。

    「這不剛做了一個大單嗎?這兩天就比較清閒一些。我們最近搞出來一個程序,將所有東西都拆成小的模塊。客戶需要什麼樣的風格,不用像過去一樣用模板修改,輸入條件後可以自動生成,出來才產品稍作修改就成。這比過去從頭做起節省時間多了,每天花個兩三個小時處理一下就可以,小龍人那邊就要辛苦一些,因為他要去拉客戶哈哈……」方信解釋著說,表面從容應對,心下暗自思量這撒謊果然是不好的,得靠一個個的謊言來圓謊。可為了保住空間的秘密,他的這份虛擬工作還得有,方信也就繼續裝模作樣。

    沈箮對涉及到計算機專業技術的問題從來都是暈乎乎的,聽得方信如此說,便笑著道,「那就好……」

    方信成功過關,接著又對她說,「我之前一般都習慣在晚上寫程序,感覺特別有靈感,沒辦法,在外面養了這樣的習慣。還有,你也知道的,農村的夜晚不如城市裡那麼精彩,光睡覺的話也太無趣了,也算是合理利用時間。」

    沈箮點頭稱是,她倒是很有體會,在大城市的話,玩到晚上十一二點都不算什麼。在農村的話,夏天天黑得晚還好,冬天的話,基本天一黑就吃飯睡覺。在她看來,這也算是一種幸福。

    沈箮以前上網最常做的事情就是和方信聊天,現在真人相對自然用不著借助網絡。她便用電腦來查資料,逛的也是和農業養殖知識相關的網站,仔細查看人家的種植養殖的成功之處在哪些地方,應該注意什麼細節之類的。不過最重要的東西別人一般不會流傳出來,還得自己在實踐中摸索,沈箮做起事情來一貫很認真,沒去打擾方信。

    倒是方信在旁邊裝模作樣地搗鼓程序,其實是只開了網站編輯器作掩護,然後就在網上瞎溜躂,一邊還有一搭沒一搭地和沈箮聊天。

    「現在家裡條件比較簡陋,等把新房修起來就好多了,電腦就擱書房去。不過現在家裡都沒幾本書,大學念的那些書都賣掉了,小時候的書也都用來疊紙飛機、紙板等等撕掉了。改天得徹底清理一下屋子裡的角落,看能不能找出幾本來裝點門面。」

    沈箮呵呵笑,「我小時候也疊過紙飛機,飛得還蠻遠的。畢業前的時候,學校裡一片狼藉,什麼東西都往外扔。不過我的那些書都保存著呢,到時候讓黃曉英拉過來,說不定哪天就用得上。」

    「好啊,像這常規稻的育種我就搞不明白……」

    時間過得很快,不覺就到了晚上十一點,方爸方媽他們都沒過來打擾他們。方信關了電腦,說他今天的任務完成了,並招呼電腦前看資料正起勁的沈箮早點休息。他臉皮厚,過去摟摟抱抱,賴在屋子裡就是不肯出去。好不容易沒有黃曉英這個大燈泡,他還不趕緊抓住機會就是傻蛋了。

    沈箮對他的無賴行徑沒什麼好的應對方法,相反,很快就被他點燃漏點。

    末了,方信還起身給沈箮泡了藏紅花喝。

    效果也是相當明顯的,第二天起床後的沈箮,發現雖然經過劇烈運動,可身體並沒有什麼特別的不適之處。

    尤其讓她開心的是,她去菇房例行檢查的時候,看見兩個漂亮的羊肚菌從菌床上冒了出來。羊肚菌的樣子非常特別,小的時候就特別可愛,就像羊肚一樣。

    沈箮於是高興地招呼方信過去分享喜悅,方信看到菇房里長出來的兩個羊肚菌,喜悅之情溢於言表,微笑著說,「不錯,好事成雙。」

    沈箮微紅著臉頰橫了他一眼,嬌啐道,「沒個正經!」

    「老婆這樣子特別漂亮,不信去照照鏡子看。」方信望著她俏美的臉頰,說的也是實話,以前沈箮清純學生味很濃,現在則變得更富女人味。

    沈箮臉上更熱了,雖然她已經從女孩變為女人,但少女的嬌羞之心還在。

    她連忙轉移話題說,「現在這兩個羊肚菌已經長出來了,這說明我們準備這室內的環境還是非常適宜羊肚菌生長的。我們可以利用這兩個羊肚菌來種植,照著之前的情況看,再過一個月左右,估計就能收穫第一批羊肚菌。」

    方信點頭,人家美國那邊的羊肚菌工廠怎樣生產羊肚菌他不管,只要自己的菇房長得出來就成。

    「接下來的羊肚菌的生長情況我都要詳細記錄下來,方便以後的研究。」沈箮這才想起來,連忙把數碼相機拿過去拍照。

    方信笑,「等成功馴化羊肚菌的話,你還可以發表論文,申請專利。如果想繼續讀研究生的話,發表了論文有了專利也能更容易。」

    「馴化成功還是遠得沒邊的事情,我對讀研也沒什麼特別的興趣。」沈箮卻正色道,「而且這方面的論文專業太多,不差我們的這兩篇。即便真馴化成功,我們也得學習人家美國人,埋頭賺錢就好,技術和照片都不要流傳出去。黃曉英那邊我也得仔細叮囑一下,免得她又搞出些事情來。」

    「這樣最好不過,外面賣技術心思都不在種植技術上,而是是想藉機撈上一筆。有了這樣的好技術,自己悶聲發財還來不及呢」方信跟著點頭說好,說心底話他也不希望把羊肚菌種植成功的消息流傳出去。

    但為了替沈箮著想,他又不得不做這樣的表態。

    當然,他這樣說也是有他自己的考慮的,現在關於羊肚菌人工馴化的論文和專利都不少,但真正能實現的卻是一個都沒有。即便沈箮發表論文申請專利,別人沒有空間水和空間泥土,同樣不能種植,只會當成和其他人一樣的吹牛論文專利。

    沈箮這樣的態度正好,能省一個麻煩是一個麻煩。

    「賣還是要賣的,到時候就讓黃曉英說是去其他地方收的好了,反正現在各地專門收野生食用菌的販子可不少。」方信還將他的想法一併說了出來。

    沈箮表示同意,「如果專攻出口的話,麻煩也可以省掉很多。」

    方媽叫他們吃早飯的時候,方信兩人還沉浸在羊肚菌帶來的喜悅之中。

    聽說羊肚菌出菇了,方媽也開心不已,直說是沈箮帶來的好兆頭。

    說得沈箮都有些不好意思,一張俏臉也紅潤潤的。

    「沈箮種植技術好也得記上一大功,餓了,先去吃飯。」方信在旁邊附和著說。

    方信回家後,家裡就沒斷過肉食,蔬菜更是從來不缺,因此這早餐也異常豐富。

    這天早上就有方信從小就愛吃的蒸蛋花。

    做法也很簡單,將幾個土雞蛋敲開,裝進大碗裡,加入油鹽以及新鮮出爐的米湯,順著一個方向攪拌均勻。再放在飯面上蒸,等飯好了的時候,蒸蛋花也可以吃了。色澤鮮潤,口感鮮嫩的蒸蛋花是方信童年記憶中的美味之一。

    這時候再撒上蔥花,味道更別提了。

    沈箮只喝了一口後,就徹底喜歡上了這種吃法,比單純的煮雞蛋吃起來更鮮美,更易入口,還能當菜吃。

    家裡養的雞雖然只有十多隻,但現在每隻母雞都在下蛋,雞蛋根本不缺。這土雞蛋方信又不讓方媽他們賣,說又不是,於是,家裡的土雞蛋都用來每天加餐。

    方信家鄉這邊的早餐和城市不一樣,不是包子饅頭稀飯或者麵條,而是新鮮的白米飯加正常的菜餚,和中午晚上的飲食結構完全一樣。這也是由於農村人的生活習性決定了的,要下地幹活,不吃飽不好可不行,而且中午一般要一兩點才吃飯,吃稀飯包子的話,肚子早就會餓得咕咕叫。

    吃早餐的時候,方媽叫方信等下去山裡割些黃荊葉子回來幄豆豉豆瓣,還讓他多割一些,因為她準備的蠶豆和大豆比較多。

    方信點頭答應下來,方爸則要繼續忙活買建築材料的事情,他是這方面的專家,用不著方信多操心。

    吃了飯之後,方信就帶著大花進山。

    沈箮研究了一陣羊肚菌,仔細記錄各種環境條件,以及羊肚菌的生長現狀後,就過去幫著方媽忙和著做豆豉和豆瓣醬。

    方信家的豆瓣醬還有半罈子,只夠這半年吃,方媽還打算給沈箮家做些,給黃曉英一些,所以這會做得就比較多。撿回來的紅辣椒已經曬在竹製的大簸蓋裡,做豆瓣醬的紅辣椒得另外摘,好在家裡今年辣椒種得多,就不缺紅辣椒。曬著的這些紅辣椒是用來做辣椒粉的,這也是送人的好禮物。

    這邊方媽一邊生火煮大豆,一邊剝泡了一整天已經發脹的蠶豆。大豆是用來做豆豉的,蠶豆則用來做豆瓣醬。

    沈箮則幫著剝蠶豆,將蠶豆殼和蠶豆分開,並把蠶豆從中掰開成兩瓣,這也是豆瓣醬名字的來由。

    這是個細緻活,五十來斤的蠶豆,全部手工脫殼,一天功夫都能耗在上面。

    外面賣的豆瓣醬肯定不會跟你這麼做,都是機器弄的。

    沈箮倒不覺得有什麼累的,想吃到原汁原味的東西,就得身體力行。

    方雪和方梅也放假了,來家裡玩耍的時候,也加入剝蠶豆的行列。

    不過指望她們能堅持多久也是不可能的事情,兩個小姑娘剝了一會後就興致缺缺,方媽就讓她們去玩,兩個小姑娘就歡天喜地去玩電腦。

    沈箮倒是一直堅持著,一邊剝蠶豆,一邊和方媽聊天。

    她喜歡聽方媽說些方信小時候的糗事,比如他下河洗澡溺水後面聽從算命的八字先生的建議給他改名,捅馬蜂窩被蜇得滿頭包,爬樹玩耍卻摔下來,和方玲追逐打架被撞破頭,騎家裡的狗被狗咬之類的。

    方媽是個非常健談的人,方信在家的時候常常受不了她的嘮叨,沈箮此刻卻聽得甘之若飴。聽方媽說到有趣處,沈箮就咯咯直笑。

    方媽把大豆煮到過心,捏起來有些黏糊的時候便停火,然後全部倒入竹製的大筲箕裡攤著,等其自然冷卻。

    豆瓣剝出來之後,也需要用火煮,不過得等到把豆瓣全部剝出來才行,照兩人這速度,等剝到下午才行。

    方媽見方信遲遲不回來,就又說方信有時候孩子氣比較重,玩心大又貪嘴好吃,讓沈箮體諒一下,適當的時候幫著勸下他。

    沈箮知道這是大人們自謙的話,千萬不能當真。為著婆媳相處融洽和諧,她也就只說方信的好話。

    方信回來時都快吃午飯了,方雪方梅兩個小蘿莉在這之前就溜回家去了,沈箮怎麼都留不住。

    方信背了一大背簍的黃荊枝葉回來,因為沒來得及自己種,他只好在山裡四處去割。因此一路走了不少地方,倒讓大花得意了一回,因為它又逮著一隻三斤多重的灰毛野兔。回家後,方信就先麻利地把這只野兔給收拾出來,然後用清水泡著,準備晚上再燉著吃。

    方媽非但沒有把轉來轉去,搖著毛尾巴的大花趕出廚房去,還好生誇獎了它一番,提前給它開了飯。

    方信還順手捉了好些筍子蟲回來,拿了個穿起來給沈箮做小風扇,其他的方信就烤著吃。

    方媽見了就笑罵他淨愛胡鬧,方信則說他這是為民除害,還說吃筍子蟲跟竹筍一樣美味。

    任他說得舌燦蓮花,方媽巋然不動,一點也不吃。

    沈箮之前在山裡野炊的時候吃過,這時候也就更容易接受,烤筍子蟲的味道確實很香,有股竹筍的味道,蛋白質含量也比較高,算是相當不錯的野味。

    烤出來的筍子蟲,在旁邊打轉的大花和小貓這兩個小傢伙也各自吃了幾個。

    方信也沒忘記摘些臭黃荊葉子回來,晚上可以做神仙豆腐吃,這可是消暑避夏的好東西。

    昨天晚上方信忙著人生大事沒功夫進空間,在山裡的時候,他就溜進空間裡查看了一下其中的情況,大花也有幸跟著進去遊玩了一番。

    新種下的沉香,黃花梨以及紫檀已經發芽,但這類樹木的成長明顯比其他的樹木慢上一些。空間裡的幾顆果樹已經碩果纍纍,方信都沒來得及採摘,也沒那麼多地方裝,就暫時讓他們保持現狀。

    空間裡的藏紅花還保持著一貫的高產,方信又摘了一批,還琢磨著將來是不是移植到外面去種植。他倒是為此想到一個好去處,新房修建好後的屋頂,但肯定不能大量種植,方信的意思是意思意思就行。

    空間裡的野山參也悄然繁育起來,方信曾悄悄拿出來替換掉方爸泡酒的野山參,但更多的野山參方信還沒為它們找到去處。他就打算先擱上一擱再說,反正現在也不缺錢用,反而愁錢多沒地方解釋出處,這東西種得越久越有營養價值。

    吃過午飯後,有了方信這個強大的生力軍加入,剝豆瓣的速度也快了起來。全部剝好後,方媽又將豆瓣全部放進鍋裡煮,煮倒豆瓣一捏就爛的時候才全部撈起來,裝進大簸箕裡。

    等豆瓣晾乾之後,再像處理豆豉一樣,把黃荊葉子鋪在豆瓣的上方,擱在堂屋裡。

    豆瓣和大豆在黃荊葉的作用下發酵好了之後,才能進行下一步的工序。
mk2257 發表於 2011-5-19 23:31
第九十三章 進山

    下午方信去堰塘牽牛回家的時候,天色已經陰沉下來,天空烏雲密佈,陣風不時吹過,晴了這些日子,是該下場雨涼快涼快了。

    果然,傍晚時分,狂風大作,吹得竹子樹木嘩嘩作響,雞和鵝都紛紛回家,方信也早早地把水牛拴進牛圈裡。

    沒一陣就下起大暴雨來,當真雨如瓢潑,落在瓦上滴滴作響,從屋簷流下來的屋簷水就像一道道雨簾。馬路上,水泥地壩裡,到處都匯聚成河流,向著低處流去。

    方信和沈箮就在屋子裡看雨,這悶熱的天氣也有了陣陣涼意。

    等方信他們吃過晚飯,暴雨就漸漸了下來,方媽還說,「下了這場雨,玉米成熟起來也更快了,過幾天就可以掰玉米。」

    方信就笑,「虧得今年種了這麼多糯玉米和蔬菜,要不然今年收玉米的時候就要辛苦得多。」

    「這兩天就把你那些糯玉米收掉,要不然堆在一起更忙不過來。」方媽說。

    「反正沒多少了,收起來很快的。」方信點頭說好,方媽並沒把方信種的糯玉米全部賣光,留了一些好的準備做種,還有些則準備留著自己吃,用糯玉米做出來的苞米花特別好吃。但家裡的雜交玉米種得同樣不少,田埂上和地裡的全部加起來起碼有五畝地的樣子,全部收回來的話,大概能收六千斤的樣子。想把這些玉米收回來,不付出些辛苦勞動肯定是不行的,收回來後還要全部弄成玉米粒,曬乾收好。

    趁著離大量收玉米還有段時間,方信就要抓緊時間做其他事情,比如去山裡砍樹,花大價錢買回來的工具還沒派上用場,這可不是方信的風格。

    晚上涼快又睡得早,方信和沈箮早早就起床了,先去菇房看看,兩個羊肚菌又長大了不少,沈箮高興說明天就可以用它們來做種培育新一批的羊肚菌。

    外面又是晴空萬里,方信和沈箮就每人提著籃子出門,先去稻田那邊查看稻田里的魚兒情況,然後摘些新鮮的蔬菜回去。

    昨天下大雨的時候,幾個人都光顧著為天氣變涼爽高興,忘記了稻田裡還養著魚。

    這時候一看,稻田裡的水已經裝滿,順著缺口往外流。虧得方信當初措施做得比較全面,裝了網攔著,稻田裡的魚兒就沒辦法往外跑出去,下面就是方信家的秧田也跑不遠。缺口開得也比較低,沒造成水漫金山的勢頭。當雨下得特別大的時候,大家都要冒雨去挖水田的缺口,免得田埂被漲垮。

    沈箮在那逗前來吃食的魚兒,方信則下田去掰篙筍。

    這些篙筍長在田裡的缺口邊,原本就是為了在這大雨的時候,防止大水沖下田,沖壞水稻的。但篙筍除了這作用外,還可以用來食用,在古代更是六谷之一,江南地區也叫茭白。

    五月到十月都是篙筍的盛產期,方信此前看著篙筍尚小,忍著嘴饞沒有動手一直養著,現在沈箮來了,這篙筍也就到了上餐桌的時候。

    夏日的篙筍鮮嫩脆白,方信摘篙筍的時候,忍不住剝了一個往嘴裡送,還招呼沈箮也來嘗嘗。

    沈箮接過去後,吃得津津有味,她以前吃過倒不陌生,這篙筍生吃的味道特別香甜,還脆脆生的。

    方信忙活了一陣,摘好篙筍,裝在籃子裡。

    又去家裡田里,方媽專門開闢出來的地方摘了把空心菜。這空心菜每隔幾天,都會用糞水澆灌,長勢極好,整個角落裡都是綠瑩瑩鮮嫩嫩的一片,方信他們都吃不過來。這空心菜雖然好吃,但也耗油,更不能頓頓吃,方信小時候有些時候吃到想吐。

    方信摘的時候就比較粗獷一點,把下面的莖也摘回去,回去後再挑選一下,只吃最嫩的部分,其他則用來餵豬。

    沈箮則去地裡摘了些青辣椒,嫩茄子,四季豆和黃瓜回去。

    兩人回家,方媽的飯已經煮開,馬上就要瀝飯。

    方信和沈箮兩人則忙著整理剛採回家的新鮮蔬菜,方信就準備弄篙筍炒肉,還說要做成壓軸菜最後炒。

    方媽和沈箮都笑,沈箮現在喜歡上了煨茄子青辣椒的吃法,就把茄子和串好的辣椒放在火壟邊煨著。

    如果不去外面買篙筍的話,一年能吃到篙筍的機會也就一兩次,方信自然格外用心去做。

    他最後炒出來的篙筍炒肉也不負他自稱壓軸菜的美名,味道鮮美,還保留著篙筍香甜脆生的特別,韻味無窮。方媽方爸沈箮吃後都說味道好,沈箮還問能不能再摘些篙筍吃。

    正吃飯的時候,兩個鬼精靈的雙胞胎蘿莉就提著籃子,背著背簍蹦蹦跳跳過來,問方信他們要不要去山裡採蘑菇。

    她們剛到,她們奶奶胡一珍後腳也端著碗過來,她們不放心兩個小姑娘上山,就過來看方信要不要去,順便帶上她們。

    方信正好要進山砍樹,沈箮也有意去採蘑菇,兩人都挺喜歡這對雙胞胎的,答應照顧她們,胡一珍這才放心下來。

    方媽就招呼她們夾菜吃,胡一珍就說,「她們兩個,家裡飯都沒吃完,扒了幾口就匆匆跑了,害我端著飯追過來。」

    「人家不餓嘛!」方雪調皮地笑,方梅背著小背簍也咯咯笑,看得出來,兩個小姑娘興奮得很。

    方信卻板起一張臉對她們說,「真是的,飯都不好好吃再拿碗盛著吃點,要不然沒一會你們就餓了,到時候吵著回家我們可不會理。」

    「么公好凶!」方雪放下手裡籃子,大眼睛眨巴著向方媽告狀。

    「還敢告狀,凶你是對的。」胡一珍笑,「兩姊妹都這樣,早餐從來不肯好好吃。」

    方媽也勸她們吃點,在他們聯手壓迫下,方梅也只得放下小背簍,和方雪一起,乖乖去盛飯吃。

    方雪嘗過幾口飯菜後,就快速往嘴裡送了起來,還對方信說,「么公家的飯菜做得比我們家裡的好吃得多。」

    方梅吃得很香,這時候也跟著點頭稱是。

    看來原因她們不是她們不喜歡吃早餐,而是她們家的飯菜質量不太過關。

    方信一家子就笑,胡一珍則比較囧,她的廚藝是不怎麼樣,但這兩小丫頭也太……

    嘻嘻鬧鬧吃過早飯後,方信去拿了斧頭柴刀油鋸等工具用背簍裝上。

    沈箮也提了個大竹籃,裡面還裝著鐮刀鈱子鍬以及兩根口袋墊底,看她的架勢,準備和方雪兩姐妹一樣,要大幹一場。

    方信的任務可不是採蘑菇而是砍樹,沈箮就叫他把手機也帶上,到時候好聯繫。

    大花自然是要帶出去的,狗鼻子靈敏著呢!牠這時候親熱地圍著兩個小姑娘,隨著她們的手勢跳來跳去。

    連小貓也在旁邊扯著方信的褲腳喵喵叫,一副蠢蠢欲動的模樣,經過這段時間的滋養,牠那活潑的性子也越發凸顯出來,到處抓老鼠捉麻雀。牠小時候就喜歡往外面跑,害方媽幹完活回家還要到處去找牠。

    方信自然沒帶小貓出去,牠要走丟了的話,難不成還漫山遍野去找牠。

    出發前,方媽、胡一珍他們還囑咐方雪姐妹要聽話,不要滿山亂跑,兩人連忙點頭答應下來,要不然還不出不了這門。

    這時候太陽已經升了起來,大花衝在最前面,兩個小蘿莉感受到太陽大威力,一路唧唧喳喳腳下速度也不慢。

    方信和沈箮落在最後,路過自己菜地的時候,方信卻停下腳步來,並對沈箮說,「挖幾個白地瓜帶出去好了,要不然,這兩丫頭沒兩小時就沒勁頭了。」

    沈箮點頭,深以為然,不過她馬上又問道,「這白地瓜就能吃了嗎?」

    問完她自己也笑了,掏出來看看不就知道了?她帶出來的鈱子鍬正好派上用場,挑選白地瓜的訣竅和紅薯差不多,就是看植株下面有沒有裂縫,有裂縫的地方下面的白地瓜一般比其他地方大。方信負責找大地瓜,沈箮就來掏。

    家裡不缺吃的,沒到季節的話,也就沒人動這白地瓜的主意,因為太小的白地瓜挖起來吃不划算,當然,得除掉方信這整體琢磨吃的人。

    方雪兩姐妹走在前面,忽地回頭看方信沒有跟上來,便又招呼大花往回走,看倆個人在地裡掏白地瓜,方雪就笑,「還以為么公你們不要我們去了呢!」

    方信就奇怪地瞪她,「你說的不是我們吧!」

    「當然是你。」方雪也拿大眼睛瞪他。

    「我們可沒那麼沒人性,拋棄這麼可愛的小姑娘。」方信道。

    他們兩人大眼瞪小眼的氣氛立刻結束,方雪聞言咯咯笑了出來。

    沈箮卻瞪了方信一眼,還在旁邊感歎,「純潔的小姑娘就是好騙。」

    說話間,她也把白地瓜掏了出來,因為是沙地,又剛下過雨,掏起來就不那麼困難。

    「好大的地瓜么奶好厲害。」方雪見了後就大聲叫了出來,這時候白地瓜就有碗口大,圓圓的,即使上面還沾著泥土,也能看出來很鮮嫩。

    沈箮臉頓時就紅了起來,心底也在暗自慶幸她沒叫么婆,要不然她就真的叫欲哭無淚了。

    方信就笑,「這算什麼,我們那時候用棍子都能掏起來的。」

    方雪纖手刮著小臉,羞他,「么公那是去偷別人家的地瓜吧!」

    方信嘿嘿笑,還真被她說對了,那時候偷人家的地瓜,就用人家插地瓜籐的竹棍或者木棍,照樣把地瓜掏起來。

    沈箮再接再厲,又掏了三個白地瓜出來,其中一個大的足有兩斤多重,方雪說一人一個,最大的這個就給方信吃。

    「不錯,知道學孔融讓梨。」方信誇她,「這夏天又多了樣水果吃。」

    方雪兩姐妹點頭表示同意,方雪也悄悄對她姐姐方梅說,回家的時候,去掏她們家的地瓜。

    把幾個大白地瓜在田邊洗乾淨後,沈箮將其放進方信的背簍裡,「你吃最大的,自己背著走。」

    方信還在路邊順手摘了幾根黃瓜放進背簍裡,沈箮就笑他,「這好像不是你家的黃瓜吧!」

    這些天下來,她也把方信家有哪些地給弄明白了。

    方信則回答說,「方雪家的。」

    沒一會就進了山,剛下了雨,地上的枯枝樹葉水分還沒幹。活潑過頭的方雪卻還是和先前一樣歡快,蹦跳著向前行進,豈料踩在樹葉上時腳下一滑,根本沒什麼預兆,一屁股就坐在了地上。

    這一下把她給摔懵了,後面的方信沈箮幾人更是來不及反應,更別說伸手扶住她。

    方信最快反應過來,快步上前扶起她來,還笑著說,「方雪你真客氣啊,進山還行禮。」

    方雪這才鬧明白發生什麼事情,好在她這一跤摔得不算狠,也沒太多疼痛的感覺,小臉上還笑得出來。

    方梅和沈箮連忙上前問候她,連大花也跑回來查看情況。

    「等下大家小心一些……」方信也提醒她們說,其實有了方雪這樣的教訓,她們想不小心都難。

    方雪她們進山主要是想採蘑菇,摔跤的陰影很快就消失無蹤,又歡笑著到處找蘑菇。

    方信跟著她們沿路找了一陣蘑菇,夏日的雨後山裡的蘑菇冒出來不少,大都是雜菌,但味道也都非常鮮美。

    到砍樹的地方,方信就放下東西,幹他自己的活,讓她們三個自己去找蘑菇。並囑咐她們要待在一起,不要走得太遠,有什麼事情馬上回頭,有事手機聯繫。不過山裡手機信號不好,有些地方根本打不通。

    沈箮跟著進山的次數也不少了,對周圍的地形還算熟悉,方信對她的最低要求是,不能迷路,不能指望兩個小姑娘。當然,還有大花在,不管在山裡怎麼轉,牠都能找到回家的路,不過牠喜歡到處亂跑。

    方信砍的樹都是之前方爸選好的,有了油鋸之後,方信砍樹的速度也加快了很多,周圍沒人,放倒就是。

    但在這之前,他還是先選好樹木倒向的方向,然後用繩子綁在要砍的樹上,另一端則在選好的方向的樹木或者竹子上固定住。

    等用油鋸鋸得差不多之後,再往綁繩子的方向用力推,推不倒的話,再換斧子來砍。

    要是砍倒的樹把自己給壓住,那就糗大了,小心點總是沒錯的。

    把柏樹放倒後,方信又用斧子和柴刀將樹的枝丫個剔乾淨。

    柏樹用途很廣,除了木材可以用來做傢俱外,這柏樹枝丫可以用來熏臘肉,燒成的灰可以用來做鬼豆腐以及做皮蛋。

    但方信這時候不可能殺豬烘臘肉,想到這臘肉,方信倒想起做個晚上看黃曉英弄那個宣傳帖子的事情。

    在她貼了方信家裡養的幾頭大肥豬之後,引發的討論也不少,有些人不相信不用飼料餵養的豬能長得這麼快,方信家豬這半年功夫就長到兩百斤了。這速度比尋常的家養豬要快不少,但這速度比起用飼料餵養的來還是差了不少,飼料餵養的三四個月就可以到兩三百斤。就有人懷疑說是他們家的豬餵了少量的飼料,黃曉英自然是極力反駁,後面又讓沈箮拍了好些豬的情況。

    豬圈很整潔,豬也健康好動,爭著吃食的情況以及想衝出豬圈的情景更是屢見不鮮,和飼料餵養的都站不起的豬差距相當明顯。黃曉英連喂的什麼都貼了上去,外面打的野豬草、紅薯籐、蘿蔔,以及潲水,主食還是玉米羹。

    當然,方信真正喂的東西是空間裡產出的蘿蔔和白菜,這東西不值錢,方信就偷偷用來餵豬牛以及魚。

    家裡豬養得多的好處很明顯,豬糞也多,這可都是農家肥料,方信家用來澆地,而且澆很勤快。這樣一來,地裡的莊稼高產品質高,也更有說服力。

    你要說地裡什麼肥料都不施,光種下去澆澆水就能種出高產的有機食品來,傻瓜也知道不對勁。

    所謂有圖有真相,當即就有有很多人留言,要求訂購臘肉和香腸。

    這倒是方信沒想過的,黃曉英卻很興奮地說,這倒是一個非常好的賺錢途徑。反正方信家六頭豬,自己吃肯定吃不掉的,最後還是要賣掉一些的。她連價格都定好了,臘肉香腸都是每斤四十元,這價格絕對不算低,但也高不到哪裡去,超市的臘肉還要三十來塊錢一斤呢

    即便如此,還是有很多人要定臘肉香腸,這也讓她真正意識到做這生意大有可為。

    除了柏樹外,方信又砍了幾棵杉樹。

    這時候,沈箮和方雪兩姐妹帶著吐著舌頭喘氣的大花轉了過來。

    一過來,方雪就唧唧喳喳地說,「大花很給力,幫著我們找到很多蘑菇。」小孩子最善於模仿學習,這些網絡用語沒幾天就學會了。

    她們的戰績確實很不錯,沈箮採了滿滿一大籃子蘑菇,兩個小姑娘的籃子和背簍也快裝滿了,有些紅菇,其餘都是些雜菌,但吃起來味道都不會差。

    吃過白地瓜和黃瓜,方雪還分了她的地瓜給功臣大花吃,幾個女孩子又恢復了戰鬥力。看方信還要砍幾棵樹,就說再去轉轉。

    方信給她們一個小時時間,讓她們快去快回,結果半個小時功夫,她們就跑了回來,還得意洋洋地向他炫耀,原來,她們又收穫了一窩傘把菇。
mk2257 發表於 2011-5-19 23:32
第九十四章 麥粑

    這窩傘把菇也把方雪兩姊妹的最後的力氣耗盡,兩人興奮是興奮,可就是往家裡走的時候,邁不開步子,以踩死螞蟻的速度前進。

    方信就幫著她們把蘑菇背著走,兩個小姑娘空手走路,方雪這小丫頭就又重新活蹦亂跳起來,還不時在路邊摘些野花,說是用來編花環。

    方信就唱路邊的野花你不要採,方雪方梅也笑著唱了起來,兩姐妹的嗓子不錯,清脆悅耳。有些稚氣,但沈箮聽在耳裡,卻感覺特別的歡樂。

    出山之前一行人還休息了一陣子,方雪當真給方信編了個花環套頭上,說是給他遮陽,方信推辭不得,幾個女孩子卻一致同意給他戴。

    沈箮還笑說要把他打扮得漂漂亮亮的,把個方信囧得不行。

    不過這頂花環來得還真及時,出了山,幾個人就感受到了夏日正午太陽的威力,身邊熱烘烘的不說,曬得頭髮都是熱的。

    方雪這才後悔起來把花環給了方信,可曬著也不是辦法啊,她就地取材,摘了幾片大南瓜葉頂頭上。方梅和沈箮有樣學樣,摘了南瓜葉頂頭上,同時加快了回家的步伐。

    方信就笑她們這一行這都成游擊隊了。

    游擊隊員們快步到達方雪家時,一行人也鬆了口大氣。

    胡一珍招呼方信和沈箮兩人吃過午飯再回去,兩人笑著謝過她,但沒多停留,把方雪她們倆摘的蘑菇放下後,就徑直回家。

    到家時方媽已經將綠豆稀飯熬好,盛在碗裡,放在桌子上涼著。看方信他們回來了,方媽就掛上鐵鍋準備做菜。

    方信看灶台上發好的麵團,頓時就樂了,問方媽說,「今天中午煎麥粑吃啊?」

    沈箮感覺很奇怪,揉好的麵粉應該用來蒸饅頭才對啊!不過她看這麵粉揉得比較稀,要做饅頭的話,估計還得加麵粉才行。

    可方媽卻點了點頭,說馬上就煎,看他們採了很多蘑菇回來,便叫方信先去把蘑菇洗出來,新鮮蘑菇味道最鮮美。

    沈箮過去幫著生火也想看個究竟,方信則去洗傘把菇,這窩傘把菇他們和方雪方梅對半分著吃。別看這些蘑菇新鮮的時候很大一堆,真正曬乾後卻沒多少斤兩,不指望著賣錢,也就隨便分著吃。

    沈箮拿火鉗加火,方媽也就可以專心弄她的麥粑。她把麵粉又揉了一遍,家裡沒種小麥,麵粉是從集市上買的,以前自家種了麥子,打出來的麵粉質量也不好。

    等鐵鍋燒熱後,方媽叫沈箮倒入菜籽油燒熱,然後把油均勻地散在鐵鍋四周。

    方媽這邊就抓起一團揉好的稀麵團往鍋裡放,方媽把麵團弄得很稀,起初放進鍋裡的時候不成什麼形狀。但方媽技術熟練,直接用手在鍋裡的麵團上壓,將其壓成薄薄的,這樣更容易煎熟。當然,這形狀就不用太過講究了。

    沈箮就看方媽接連往鍋裡放稀麵團,然後用手將其壓薄,煎了一會之後,方媽就叫沈箮用鍋鏟將這些麵團逐個翻面。原本靠近鍋底的一面這時候就變得凝固起來,煎得久一點的,上面還有了香噴噴的鍋巴。

    方媽如法炮製,將所有的稀麵團都放進鍋裡壓薄,最後翻來翻去全部煎熟。最後出來的就是熱騰騰,香噴噴的麥粑了,之所以叫麥粑,是因為來源於麥子,倒不同於其他地方的麥粑,也只是這邊獨特叫法而已。

    沈箮看了後就說,「是比蒸饅頭快多了」

    方信笑道,「用油煎出來的啊,當然快,而且比饅頭好吃一些。反正我喜歡吃家裡做的麥粑,而不喜歡吃家裡做的饅頭。」

    方媽瞥了他一眼,「自己家裡做的饅頭沒放那麼多東西,沒外面賣的白,也沒那甜,你當然不愛吃。」

    「所以說,還是自己家裡煎的麥粑吃著香。我最喜歡吃鍋巴,尤其是那些細小的鍋巴。」方信嘿嘿笑,倒不是說方媽手藝不好,方信自己來做也是一樣,饅頭總沒外面賣的那麼白那麼甜,後面知道人家蒸饅頭的時候都放硫磺以及糖精之類的化學調料後,他就不去想外面的饅頭了。

    「你也就這點出息。」方媽笑罵道。

    方信卻絲毫不以為意,他這會正洗傘把菇,沒機會偷嘴,便攛掇著沈箮去嘗那些細小的鍋巴。

    在方媽的鼓勵下,沈箮便拿筷子夾吃了些,果然如方信所說的那樣,味道特別香脆。

    方媽洗乾淨鍋後又炒了個四季豆,方信把傘把菇洗好後,加點青椒,直接炒成一道鮮美的菜餚。

    方媽還弄了個涼拌黃瓜,蒜薑蔥花椒油辣椒都放上,再加點酸水,光聞味道就讓人食慾大振。

    再去罈子裡抓點鹹菜起來,擺上飯桌,然後就開飯了。

    方爸在外面看建材中午不在家,這些菜足夠幾個人吃。

    一上午在山裡跑來跑去採蘑菇,沈箮肚子也餓了,方信做體力勞動消耗更大,這時候吃起方媽做的飯菜來尤其覺得香甜。

    大熱天喝稀飯正爽,但稀飯不經餓,便搭配著香噴噴的麥粑填肚子。還有幾種美味可口的菜餚,這午飯吃起來就相當巴適。

    方信還對沈箮說,他小時候最嘴饞方媽煎的麥粑,經常半下午的時候餓了就開碗櫃找麥粑吃。沒麥粑吃的時候,就喝稀飯,或者自己弄些涼拌黃瓜吃,那時候可以吃東西少,感覺什麼都特別好吃。

    午飯還沒吃完,方信又尋思著晚上該吃點什麼。現在家裡基本能自給自足,倒不像去超市買菜,挑得眼花繚亂,也不知道吃什麼好。

    方媽就笑他說是貪吃鬼轉世的,更難得是他一直保持著這個性。

    沈箮說大家其實都差不多,她小時候也常翻騰著找東西吃,後面念大學的時候也和黃曉英一起品嚐各處的美食。

    方信才不怕方媽說他的缺點,很快就想到了另一種美食。說是準備動手自己生一些豆芽,這個夏天吃清熱去火的綠豆芽最合適不過。用來清炒或者炒肉吃都可以,還可以用來做涼面的配料。

    方信是說幹就幹的類型,吃過飯後,把蘑菇弄出去曬好後,便弄了些綠豆先用水泡著。
mk2257 發表於 2011-5-19 23:33
第九十五章 爆米花

    方信準備等晚上綠豆微微泡漲之後,再轉移到竹製的籮篼裡去,然後把竹籮篼蓋起來,豆芽生長階段不能見陽光,要不然就變成豆苗了。

    正午陽光刺人沒什麼事情好做,忙完這些後,方信和沈箮便去小睡了一會,要不怎麼說夏日炎炎正好眠呢

    起床後,方信就琢磨著先把地裡的糯玉米全部收回來,和沈箮一說,她也表示贊同,這些糯玉米已經完全成熟,留在地裡也沒什麼用處。

    剩下的糯玉米已經不多,方信和沈箮一人背個背簍出去就足夠。

    出發前,方信還特意囑咐沈箮穿上長袖衣服,要不然玉米葉子可不認人,掰玉米棒子的時候很容易把皮膚給割破,他也以身作則穿上長袖。

    大花也搖著尾巴,屁顛屁顛地跟在兩人身後,它最喜歡跟著方信往外面跑。

    還有小貓,也喵喵叫著要跟著出去玩,因為糯玉米地就在附近,方信也就帶著它一起出去玩。

    到了地裡,小貓和大花玩得就起勁了,大花基本是到處亂跑,歡快地撲騰著追逐著飛起來的蜻蜓、蝴蝶、蝗蟲等動物。

    小貓也樂壞了,到處去抓蟲子,蛐蛐,蝗蟲,螳螂都成為它的爪下之魂,不像大花只追逐著玩,小貓可以將其變為美味的食物。

    地裡莊稼長得好,惹來的蝗蟲也不少。玉米地裡方信沒辦法種食蟲植物,成本太高,玉米秸稈太高,即便種了效果也不好。他也沒太把蝗蟲當回事,只要不是大規模的蝗蟲,基本不會構成危害。除了小貓會抓蝗蟲外,家裡的土雞才是消滅蝗蟲的主力,每到這時節,家裡的土雞每天都會到地裡去抓蝗蟲吃,有時候還會飛來去啄。

    方信小時候也常和去地裡捉蝗蟲來玩,那些長得很威武的大蝗蟲更成為他們比拚的目標,把蝗蟲腦袋擰掉它們還會動,最後往往弄得滿手綠色,然後隨便扔掉或者帶回家喂雞。尤其在收水稻的時候,更可以在田里趕起一群又一群的蝗蟲。

    收玉米的時候,沈箮開始為難起來,因為她看花了眼睛,左看右看,覺得這個可以用來留種,那個也可以。

    要留種的糯玉米一般要留著玉米殼,用來掛著曬乾。而弄回家去曬乾吃的糯玉米的玉米殼大都留在玉米秸稈上,只把光溜溜地玉米棒子收回家就成。

    「留種的話不用太多,既然都差不多,那就隨便選一些好了。」方信輕描淡寫的說道,他都不打算用這些糯玉米來留種,他準備拿空間裡的糯玉米當種子,到時候偷梁換柱一下就成。

    沈箮瞥了他一眼,「怎麼能隨便選呢留種的自然要選最好的,要不這樣,我們把外面的玉米殼都先留著,回去再慢慢甄選。」

    方信心說這不白費功夫折騰嗎?不過這話他沒說出來,表示同意她的說法。

    但不管怎樣,收玉米首先還是要把玉米給掰開,你要說掰一兩個玉米那還好,幾畝地的玉米全部一個個手動掰開,到後面手指都會痛。

    收好滿滿一背簍玉米後,方信便先背回家去,沈箮則繼續在地裡掰玉米,讓身子嬌弱的她干重活蔽日背玉米回家這樣的事情很不現實。但掰玉米其實也很辛苦,得冒著割花臉的危險。好在之前方媽他們就把很多玉米葉子弄下來餵牛,要不然還會更危險。

    至於玉米秸稈,方信就沒去動,現在家裡不缺柴燒,就不像過去那樣,掰好玉米後就全部放到在地裡曬乾,最後一捆捆弄回家當柴燒。

    沈箮和方信兩人分工合作,掰起這點糯玉米來倒是非常快,方信回地裡時,沈箮就收得差不多了。大花和小貓還沒玩夠,方信他們就張羅著回家,也把兩個小傢伙帶回家。

    沈箮也很得意,回去後把這些糯玉米全部攤到在地上,從其中挑出最好的來留種,可比在外面掰玉米棒子的時候挑選來得方便,還更客觀。她從中選了好些玉米棒子出來,因為玉米殼都沒剝掉,可以全部串在一起,放在屋簷下掛著,準備晾乾。她還特意拿相機拍了好些照片,說這樣子很漂亮,可以給網店做宣傳。

    方信看她的得意勁,也不好去打擊她,只能在心底暗自腹誹她這一折騰又增加了工作量。

    挑選剩下的這些糯玉米,方信麻利地將其殼全部弄掉,丟進竹製的籮篼裡。這籮篼下面是方形上面則呈圓形,有半米來高,視大小而定,主要用來裝運糧食。

    把玉米殼剝掉後,沈箮就和他一起動手,要將玉米粒全部脫下來。

    方信負責將排路子,也就是先把玉米棒子上的一排的玉米粒先弄下來,後面沿著這個路子給玉米脫粒就方便多了。

    沈箮就做後面的工作,不過才過了一陣功夫,她的臉色就沒之前那麼歡快了,豐收的喜悅也悄然無蹤,取而代之是淡淡的憂鬱。

    方信見狀忙問她怎麼回事,沈箮也不說話,只伸手給他看。

    方信這才注意到,她原本細嫩的小手因為給玉米脫粒已經變得緋紅。方信忙憐惜拉過她的小手,還往上面呵了幾口氣。

    看得出來他很心疼,沈箮頓時就呵呵笑了出來,「傻子……」

    「我給你發功治療啊……」方信笑著說,「你先歇著吧。」

    沈箮問他,「老公,我是不是特別沒用啊!」

    方信笑,「哪會呢這粗活本來就不適合你幹,還是交給我這種皮粗肉厚的人來幹吧!」

    想到家裡還有那麼多玉米要脫粒,方信就琢磨著去買台玉米脫粒機回來。

    幾千斤玉米可不是說笑的,全家人得忙上好幾天才行。雜交玉米脫粒雖然不像這糯玉米一樣完全手動,但也很累人。雜交玉米脫粒一般是把膠鞋套在板凳腿上,然後人坐在小板凳上,用手拿著玉米,用力在膠鞋上擦,這樣可以把玉米粒和玉米芯分離開來。

    以前家裡往往是白天掰玉米,晚上則給玉米脫粒,還要搶太陽,把玉米曬乾。往往早上很早起來,晚上則要忙到十一二點才會睡覺,弄得他和方玲兩人昏昏欲睡,當農民幹農活的辛苦由此可見一般。

    不過小時候也有好玩的時候,在家裡還沒電視的時候,他們白天收了玉米,就直接放在大姨家地壩裡。晚上邊看電視邊給玉米脫粒,方信對此印象尤其深刻,那時候電視裡放《雪山飛狐》,他現在還會唱那主題曲《雪中情》和片尾曲《追夢人》。方信小時候印象深刻的歌曲大都是電視連續劇的主題曲,如《封神榜》,《三國演義》,《西遊記》,《新白娘子傳奇》等等熱播的電視連續劇的主題曲。

    有沈箮在旁邊給他鼓氣加油,方信手腳動作快,也不怕被玉米粒傷著,半個小時不到的功夫,就將所有的糯玉米全部脫粒完畢,只等明天拿出去太陽下曬乾,然後就可以盡情享受美味了。

    吃晚飯的時候,方信就說起去買個玉米脫粒機回來的事情,方爸方媽對此表示贊同,前提是這玉米脫粒機不要太貴才好。要不然,他們還是更寧願用膠鞋來擦,就相當於賺錢呢

    方信忙說他在網上查過了,小型的電動玉米脫粒機也就幾百塊錢,每個小時可以給兩千斤玉米脫粒。這就相當於往常需要好幾天才能完成的功夫,一個上午功夫就可以搞定。

    方爸方媽於是再沒任何異議,畢竟花上幾百塊錢能大大節省勞動力,還是非常划算的。

    後面幾天天氣非常晴朗,把脫粒的糯玉米轉在簸箕裡,很快就曬乾了。

    一同曬乾收好的還有上次進山采的那些蘑菇,沈箮將這些蘑菇全部密封保存起來。

    方信和方爸這兩天則忙著將上次去山裡砍的樹木搬運出來,然後和家裡的樹木一起,讓李小娃拉去鎮上的鋸木廠全部鋸成木板。拉回來後,全部堆在方信大姨家,那裡將是他們後面一段時間的大本營。

    沈箮也沒閒著,在羊肚菌長到可以收穫的時候,她便將羊肚菌採摘下來。本著雞蛋不能放在一個籃子裡的選擇,她採取了兩種育種方式,一種是提取羊肚菌的孢子進行培育。另外一種就是把提取完畢後的剩餘品,也就是羊肚菌的子實體直接用來種植。全部消毒後,重新種植在新培育好的菌床上面。她在學校的時候經常做實驗,這點小事還真難不倒她,按著套路一絲不苟地做下來,她反而做得特別開心。

    至於成果如何,得等到後面幾個月時間來檢驗。

    忙完這些後,方信和沈箮兩人也有了短暫的休息時間。

    方媽說他一閒下來就琢磨吃的,還真沒錯怪他。

    家裡自己生的綠豆芽已經發芽,每天給綠豆芽澆水的是沈箮,但方信也異常關心她們的成長,瞧著豆芽生出來可以吃了,便說弄些涼面來吃。

    他也不麻煩方媽,和沈箮兩人興致勃勃地做涼面吃。

    這涼面做起來其實也很簡單,先將洗乾淨的豆芽在火上煮個幾分鐘後撈起來備用。

    然後在火上的開水裡放麵條,煮倒九成熟的時候,撈起來,瀝在筲箕裡,然後用風扇將其吹涼。也有人為了貪圖便宜,直接放進涼水裡冷卻再撈起來,這方法倒是快捷,但一來味道不正宗,二來不衛生,吃了極易拉肚子。

    等面涼下來後,加上先前準備好的豆芽,再視各自的口味,加入姜蒜辣椒熟芝麻各種調料,美味的涼面就出爐了。

    吃了涼面還不算,方信看糯玉米已經曬乾,還說去弄爆米花來吃。

    方媽笑他就是一個好吃鬼,方信卻不以為意,還一副雄赳赳氣昂昂的模樣。

    他這一說,沈箮卻來了興致,帶著回味地說,「我記得我小時候在外婆家的時候,每每快過年的時候,就會有人挑著炒爆米花的機器下鄉來,那機器好像是個黑色的鐵罐子,上面還有壓力表什麼的,最後弄出來的時候,還會發出很大聲地響動,害我都捂著耳朵。那時候村裡小孩子都會端一些玉米去炒爆米花吃,為了增加甜度,裡面還要放糖精什麼的。後面上學了,學校外面賣爆米花倒是不少,各種味道也都有,但可惜的是,一直沒有吃到小時候那樣的香甜的爆米花味道。」

    方媽便笑著說,「想吃還不容易,每逢趕集的時候,鎮上就有人專門炒爆米花的,用的也還都是小箮你說的那種機器。」

    方信也跟著說,「那機器除了可以炒玉米外,還可以炒大米,做成米花。軟軟泡泡的,既可以直接吃,也可以倒進開水中泡著吃,加點白糖,再放點甜酒在裡面,那味道更是不提了。小時候餓了就愛弄著吃,好像小時候特別容易餓……」

    方媽笑他,「你現在還不是一樣成天餓得慌。明天就是趕集的日子,想吃什麼自己弄去鎮上炒就是。」

    方信嘿嘿笑著說好,還對沈箮說,「我們還可以弄些米去加工泡糖來吃……」

    沈箮問他泡糖是什麼,方信也沒跟她多解釋,就說明天去鎮上看看就行。

    晚上方信就把東西準備好放進口袋裡,裝進背簍,有曬乾的糯玉米粒,以及大米,。大米是普通的雜交水稻,方媽他們去年種的,化肥還是打了的但是沒用農藥,受蟲害影響,產量要低一些,專門留著自己吃。

    以往為了增加爆米花和泡糖甜度,大都放糖精,但糖精吃了對身體沒有絲毫的好處,現在家裡很多年沒有買過糖精了。

    為了健康著想,方信說去買些白糖加裡面好了。

    「嗯,用白糖不錯,用糖精的話還不如不加呢!」沈箮點頭表示同意,隨即卻突發奇想,說不如加蜂蜜好了。

    方信說好,馬上又拿了罐蜂蜜放在背簍裡。

    第二天,處理好家務事之後,方信沈箮兩個好吃的傢伙就一人背著個背簍上街了。不用方信說,沈箮也知道,這些東西都很佔地方,別看現在的體積不大,可一旦弄出來之後,一個背簍加口袋都裝不過來。

    沈箮現在已經習慣了她在這裡的身份,農村人趕集大都喜歡背個竹背簍,買好的東西就裝進背簍裡背回家。要在大城市裡看人背個背簍的話,別人還當你逃荒討口的。

    方信沈箮兩人都是那種不買東西就不會上街的類型,這會因為要弄好東西吃,趕集上街卻也顯得興致勃勃。

    果然,兩人在方媽所說的地方,找到了那炒爆米花的,生意還算不錯,正炒著呢是個帶小孩的婦女拿著玉米來炒的。

    炒爆米花的機器還是一如童年記憶中的模樣,黑色的不知道啥材料的罐子,上面如沈箮所說的,還有個壓力表樣的東西。黑罐子架在煤炭燒的爐火上,旁邊還有個鼓風機給爐火送風。比起外面那些簡易的爆米花機來,這種老式的爆米花機要嚴肅得多。

    方信上前問了價格,說是三塊錢炒一罐,以現在煤炭那離譜的價格,這加工費還真不算貴。小時候他們挑著機器下鄉炒爆米花的時候,煤炭和電費還要自己出呢方信那時候就屁顛屁顛地從屋子裡拿著煤炭和玉米去別人家院子裡等著炒爆米花,臨近過年時節,他們的生意都特別好。

    方信沈箮兩人便停下腳步來,看那炒爆米花的老漢熟練地搖著爐火上的鐵罐,讓鐵罐受熱均勻。等可以出爐的時候,他又麻利地將鐵罐子轉放進旁邊用大簸箕墊著的麻袋裡。

    沈箮見狀,條件反射般地摀住了耳朵,方信看了直覺得好笑。

    那老漢踩住鐵罐子的末端,然後用鐵棍子把罐子的開口處用力揭開,伴隨著砰地一聲巨響,鐵罐裡的爆米花也噴湧而出,因為有厚厚的麻袋隔著,爆米花不會散落到其他地方去。那老漢先把鐵罐子收回來放好,然後把麻袋抖了抖,裡面的爆米花就落在地上的大簸箕裡了。

    那三四歲的小孩子就歡天喜地的上前去抓爆米花吃,婦女也跟著上前拿口袋裝。

    那老漢接過方信遞過去的糯玉米,拿了顆用牙齒磕了下,馬上就問他,「這是你們家種出來的玉米嗎?」

    方信點頭,「怎麼了,沒曬乾嗎?」

    「不是沒曬乾。是我很多年都沒見到這麼香的玉米了,你們家是怎麼種出來的?」

    「種子很優秀,種的時候不用化肥,也不打農藥。」方信只好如此解釋。

    「這樣的玉米炒出來的爆米花肯定特別好吃。」方信說的是實情,那老漢也就沒細究,只憨厚地笑笑,他常年和玉米打交道,自然懂得分辨玉米的好壞優劣。

    方信笑,「好吃就行,我們不放糖精白糖,打算加點蜂蜜,這樣一來味道會更香甜的對吧!」

    「我之前還沒碰到過人放蜂蜜的,不知道這機器行不行。」那老漢說,放白糖就很不錯了,要放蜂蜜的他就遇到方信第一個。

    方信就說,「沒問題的,人家的爆米花機都可以放巧克力和奶油的。」

    「那我試試吧!」那老漢說,他還是看在這好玉米的份上才答應下來的。

    方信把蜂蜜拿出來後,那老漢聞了後便又問他,「這蜂蜜也是你們家自己產的嗎?味道相當香啊!」

    方信說,「是啊,自己家蜜蜂釀的。」

    「多少錢一斤,能賣我幾斤嗎?」那老漢的臉上滿是期待。

    「大都被人訂了,倒還有兩斤多的,五十塊錢一斤,你老人家要的話,下場我可以給你帶過來。」方信說,他倒是沒想到來炒個爆米花也能做成生意。

    「行,五十塊錢能買到這樣的蜂蜜值了。」那老漢開心地說,他手腳也不慢,麻利將糯玉米和蜂蜜混在一起人,然後裝如鐵罐子裡。

    他把鐵罐子放在爐火上加熱的時候,沈箮也悄悄對方信說,看來這老人家炒爆米花賺了不少錢。

    方信笑,主要還是生活水平提高了的緣故。

    正如他們之前所斷言的那樣,這罐爆米花出爐後,味道特別香,路邊趕集的人聞到後,目光都不自覺地瞟向這邊。

    把爆米花放進嘴裡嘗的方信沈箮能深刻感受到這點,香甜乾脆,既有玉米本身的清香,還有絲絲蜂蜜甘甜的味道。

    那老漢嘗了幾顆後滿意地點點頭,「你們這玉米本來就很甜,加了蜂蜜後,味道加香甜,是我炒爆米花以來最好吃的爆米花。」

    方信笑著說,「那是你老人家的手藝好的緣故,又你這樣的手藝,我怎麼著也得多炒幾罐才行。」

    在他憨厚的笑聲,方信又炒了幾罐糯玉米花,還炒了兩罐大米花。

    方信兩人在等他炒爆米花的時候,嘴巴就沒閒著,一直吃著香甜的爆米花,而爆米花的香味也吸引了不少人的注意。

    還有些家裡溺愛長大的孩子聞到香味後,擠過來非要吃爆米花不可,大人們勸都勸不住。

    方信沈箮兩人得意得很,根本就不和他們計較,熱情地招呼他們吃,還會給小孩子捧上一捧。

    但當大人們嘗過這美味的爆米花,問到他們賣不賣這爆米花時,方信和沈箮一致搖頭,開什麼國際玩笑本來家裡的糯玉米就沒多少了,賣掉了自己吃啥。

    炒爆米花的老漢忽地想起問方信,「之前在農貿市場門口賣鮮糯玉米的也是你們家。」

    方信點頭,那老漢就歎著說,「就聽很多人說那糯玉米好吃,我當時還有些不以為然呢沒想到卻是我坐井觀天。」

    方信就笑著說,就是因為嫩玉米的時候賣掉太多,現在都沒有多少可以用來炒爆米花了,他的手藝再好,也不能多照顧他家生意方信還說明年多種一些,看這種子還不能保持現在這樣的口味。

    那老漢聽了後也很開心,畢竟他最值得誇耀的還是他這爆米花的手藝。

    方信兩人口袋背簍準備得多還真是有先見之明,把炒好的糯玉米花和米花裝好後,就足足佔了三根口袋。

    這點東西還難不倒他們,方信打算再去炒一口袋泡糖回家吃。
mk2257 發表於 2011-5-19 23:34
第九十六章 玩陀螺

    方信先帶著沈箮,把炒好的爆米花放在鎮上的陳貴家。陳貴家和方信是一個生產隊的,後面在鎮上買了房子,賣些零食。這幾大口袋爆米花背著在街上行走不方便,也太引人注目,雖然方信的臉皮已經厚到一定的程度。

    到陳貴家時,方信還熱情地把爆米花打開分給陳貴他們吃。

    然後方信就背著背簍,和空手的沈箮繼續在鎮上逛。

    看到有漂亮的草帽賣,沈箮就拉著方信上前,她挑了兩頂漂亮的草帽,還沒等方信付錢,就聽得沈箮呵呵笑著,草帽就戴他腦袋上了。

    在這農村,快樂來得很簡單。

    逛到炒泡糖的地方,炒泡糖的還是方信家一個比較遠房的親戚,何玲。方信叫她表姑,她這裡炒泡糖的人也不少。用大米炒出來的泡糖可以分為兩種,一種是顆粒裝的,一種是長筒狀空心的。

    方信表姑家的機器是加工長筒空心泡糖的,機器倒不複雜,用電帶動的,這邊倒米下去,另外一邊出來的就是長筒泡糖。

    沈箮也算知道這泡糖是個什麼樣子了,就是把大米高溫加熱後的產品,因為現在是別人的泡糖,她不好拿來吃,口感味道什麼的還要等下才能做出判斷。

    方信和何玲寒暄了幾句,何玲也笑著恭喜他找到個漂亮的女朋友。

    何玲這生意還不錯,拿著大米和白糖前來加工成泡糖的人還真不少。農村的零食不多,這泡糖和爆米花算是大家吃得最多的類型了,可以當乾糧,餓了的時候能頂點事。

    看方信拿了米來,沒買白糖,反而掏出一罐蜂蜜來。

    「有想法你自己養的蜂蜜啊?」何玲頓時就明白了他的企圖,一邊乾淨利落地往機器裡放米,一邊問方信。

    方信回答說,「是啊,今年回家沒事就自己養著玩唄,沒想到還產了些蜂蜜出來。我就想用來炒泡糖應該比白糖好。」

    何玲笑著說,「自己產的土蜂蜜自然要甜得多,你那有多的蜂蜜沒,能不能勻一些給我,價格我們好商量。」

    方信之前把蜂蜜留著算著就是為了應付這時候的局面,這親朋好友的,人家問你買東西你拿不出東西來太說不過去。方信當即便說道,「產得不多,表姑要的話三十塊錢一斤可以勻個兩三斤去。」

    雖然是親戚,但也是要明算賬的,就像現在方信在她這炒泡糖,也要給加工費。人家的辛苦費,電費機器折舊費,都要考慮一下。

    方信和沈箮兩人上街也沒什麼特別的事情,就在這看他們加工泡糖,工序技術含量不高,主要是買台機器。

    沒一會就輪到他們了,雖然是親戚,可前面人家守在這裡的時候,還是不好插隊的。

    何玲的丈夫在機器那邊放米,她就在這邊把從機器另外一端出來的長長的泡糖拉著折斷,沈箮和方信則拉開口袋,讓她可以從容將折斷的泡糖放進口袋裡。

    沒一會,方信帶來的這點米就全部做成泡糖了,沈箮第一時間嘗了下這空心的長筒泡糖,很甜是蜂蜜的味道,還有大米的香味。

    何玲就在旁邊說,「這時候比較熱,吃起來比較軟,等下冷了之後吃起來就相當脆了。」

    方信點頭稱是,這泡糖剛做出來的時候就是這樣。和何玲聊了幾句天,她這陣子生意忙,方信也就不多打擾她。給了她加工費,並說下次趕集幫她把蜂蜜帶過來。

    「你們倆結婚的時候一定要通知我們啊!」臨走前,何玲還笑著對他們說。

    方信笑,「忘記誰也不忘記表姑。」

    正如何玲所說的那樣,等這泡糖冷下來之後,那軟綿綿的感覺頓時就消失了,咬在嘴裡就變成香脆脆的了,沈箮吃了一根後又拿了根吃。方信這傢伙自然也會落後,吃完了,沈箮才說在這大街上吃這東西似乎有些不雅觀。

    方信就笑,「雅觀給誰看啊!自己吃得香就成。」

    炒好泡糖後,方信和沈箮繼續逛街,街上人還是蠻多的,可以看熱鬧的地方也不少。方信買了些麵粉和豌豆粉,還買了幾把面回去做涼面。麥粑和涼粉都是這夏天的主要食物,用農家菜油煎出來的麥粑尤其受兩人的歡迎。

    不知不覺間頭上太陽已經相當毒辣了,剛剛買的兩個花草帽也就派上了用場,沈箮還說她以後下地的時候就戴這草帽去,方信直笑。

    去陳貴家把爆米花拿上,方信和沈箮就打道回府。

    還在橋邊的時候,大花就搖著尾巴迎接了出來,方信還丟了半截泡糖給它吃,大花嗅了嗅,很快就嚼進嘴巴裡去了。

    方信就笑,看來大花這傢伙也不笨。

    回家把東西放好後,方信又去地裡摘了個大西瓜回家。

    正好家裡水缸裡的水用得差不都了,方信就把水缸洗乾淨,抽了水上來,然後順便用冰涼的井水把西瓜給冰上。

    這邊沈箮已經泡好了藏紅花水,先端了杯給正在翻豆豉的方媽,隨後又給方信端了杯過來。

    到這邊以後,她很快就適應了這裡的生活,每天喝的水都不一樣。蜂蜜水和藏紅花水都是她喜歡的,她也明顯感覺出來,她的身體越發健康,皮膚也變得越來越好。

    方信喝過藏紅花水之後,覺得不過癮,肚子還是很空,他便生火燒水煮了幾個雞蛋。

    然後用開水泡了幾碗剛炒回來米花,加上白糖,再放入新剝的熟雞蛋,熱騰騰的美食就上桌了,他還大聲叫方媽,「過午了!」

    方媽就笑他,「一點也不成熟穩重,讓別人聽見了,還以為你搞出多大的陣仗呢!」

    也不怪方媽這麼說他,「過午」在方信家鄉這邊是指午餐前的小吃,一般在請人插秧打穀的時候才會用到。因為忙著農活,出門早,吃的早餐頂不了多久,就在十一二點的時候加上一餐,或者在家裡或者就在地裡吃,這就叫過午。吃過東西後,還得繼續幹活到一兩點才能收工回去吃午飯。

    方信則說在她眼裡,她這兒子一身的缺點。

    方媽和沈箮聞言都笑了出來,但對方信弄出來「過午」的美食,兩人都沒什麼抵抗力。土雞蛋的營養豐富,剛炒出來米花味道鮮美,開水一泡後,軟軟的,吃起來特別香。和甜酒雞蛋一樣,這米花雞蛋過去一般也要在人家坐月子的時候才能吃到。

    方媽也說起豆瓣和豆豉的發酵情況都相當不錯,這些黃荊葉子起的作用很大,有了它們,豆瓣醬和豆豉的味道才能更香。還有,過兩天就要去地裡把紅辣椒撿回來做豆瓣醬了,事情還是很多的。

    中午方媽做飯,沈箮去菇房忙活,一大堆數據要整理記錄,她知道想要挑戰羊肚菌的人工馴化項目,必須瞭解羊肚菌的生理機能,否則也只是之前然而不知其所以然。現在羊肚菌從種植到生長的過程,她都要詳細研究,並仔細記錄下來。

    方信則去大姨家整理那一堆木板,他買了那麼多的電動工具回來,可不能讓它們白白浪費著。

    要修新房,除了房屋橫樑外,需要用到木料的地方還是很多的,光門窗就要做很多道,還有衣櫃書架什麼的,方信都打算自己做。

    他自認還是很有木工天賦的,事實上,是他現在對身體的控制能力越發增強凸顯出來的效果。有了這些電動工具後,方信更是如虎添翼,自信也越發增強起來。

    沈箮下來叫他吃飯的時候,方信已將一疊杉木板刨光,這些杉木板是用來做門框的。有了電刨之後,他的速度加快了不少,相信修新房的時候,所需的木材都該準備得八九不離十。

    沈箮對木料不瞭解,也不想去瞭解,反正有方信會弄就行。

    方信故意引導她,她也直打呵欠,問她知不知道紅木和其他木頭的區別,沈箮就說,「我只知道紅木比較貴吧,你問這幹什麼?我們用不著那麼好的木材,我看你刨出來的這些木材就相當不錯啊很光滑,色彩也很漂亮。」

    如此一來,方信也放心多了,估計以後真有紅木放她面前,她也認不出來。

    吃過午飯後,方信繼續在木板中間戰鬥。

    下午方雪姐妹過來玩,方富民個調皮搗蛋的猴子也來了,聽沈箮說方信在大姨家做木工活,幾個小孩子就拉著沈箮跑過去看熱鬧。

    「你們這是幹什麼?」方信正用台鋸鋸木板呢,忽地看到一大群人湧進來。

    方雪就清脆地說,「過來幫么公的忙啊!」

    方信瞪了她一眼,「越幫越忙。沈箮,帶他們到別處去玩。」

    沈箮笑,「他們這是圍觀你來了。」

    「我又沒做啥傷天害理的事情,有啥好圍觀的,這邊危險,帶到別處去玩。」方信說。

    這年頭本來就缺少娛樂活動,天天上網也沒意思,幾個小孩子哪裡肯就此立離去。

    方信鋸下來的方塊料不少,地上的刨花也很多,方梅用刨花來紮成毽子踢,方雪則說來玩堆積木的遊戲。

    方富民這傢伙則讓方信給他車個地角兒來玩,方雪和方梅聞言也嚷著要方信給她們車地角兒玩,這邊叫的地角兒就是陀螺。他小時候常玩,那時候大家還比賽看誰玩的陀螺轉得久,玩的花樣多。

    「車你個腦袋瓜。」方信怒道,一幫子淨搗蛋的傢伙。陀螺也是不是那麼好做的,用電動工具做,啊現在還沒嘗試過,也不想浪費時間去弄。

    「么叔不做,我自己來做好了。」方富民撇嘴,帶了鋒利的柴刀。

    「么公不做就算了。」方雪拎走了斧頭。

    方信心底那個汗,平時怎麼就沒發現這下小傢伙惡魔的一面呢不過他是真沒那功夫陪他們瞎折騰,修新房需要的木料多,剩下的時間已經不多,還得收玉米曬玉米,收稻穀曬稻穀事情多著呢到時候忙得都不一定有時間來折騰這木工活。

    方信便又對沈箮說,「你看著下他們,別把他們自己給傷著了。」

    沈箮點頭說好,馬上追了出去。

    方雪和方富民正商量著去哪裡砍樹來做陀螺,最後方富民拿主意,去他們家的果園裡找材料。

    幾個小傢伙說幹就幹,當即便提著工具去找材料,沈箮搖頭跟在他們後面。方富民就說請她吃李子,還說他們家李子今年結的很多。

    沈箮笑著說好,方信家的李子是她吃過最好吃的李子,她也想試試看,這附近的東西是不是都像方信家的東西那樣好吃。

    剛吃了一個,沈箮就品出其中的差別來,方富民家的李子雖然味道也很不錯,比超市買的要好吃一些,但還是比不得方信家的李子。

    方雪也找到了材料,是方富民的爺爺方建洪去年砍下來的柚子樹。柚子樹木質比較結實緻密,用來做陀螺倒是不錯的選擇,像其他的桑樹之類就不適合。其他櫻桃樹李子樹桃子樹之類的,方富民也不敢去砍,要不然準得吃上「竹筍炒肉」。

    選好了材料,真正動手的卻只有方富民一個,他調皮搗蛋彷彿無所不能,但基本功夫到底不紮實,做出來的陀螺也歪歪扭扭。做陀螺說起來很簡單,可你刀功不到位的話,做出來的陀螺轉得起來就算不錯了。

    方雪兩姐妹就是拉拉隊,外加打醬油的。

    這會看了方富民做出來的陀螺後,方雪就嘟著小嘴評價說,「么叔做的這地角兒也太醜了。」

    方梅跟著附和說,「能不能轉得起來都是個問題。」

    「那你們自己來做啊!」方富民深受打擊。

    「我們會就不會找你做啦!」方雪兩姐妹唧唧喳喳地說,隨即又鼓勵他說,「你再練練啦,說不定下一個就做好啦。」

    方富民便又鼓起勇氣來,但做出來的東西還是慘不忍睹,不用方雪方梅說,他自己宣佈放棄。

    沈箮倒是想起個比較簡單的玩法,竹蜻蜓。

    幾個小孩子聞言後一起歡呼起來,他們都覺得玩這個難度可就小多了。

    一夥人又湧去砍竹子,竹子在這邊多的是,隨便砍就行,不過做這竹蜻蜓一般用斑竹。

    幾個人信心十足,做出來的東西卻不盡如人意,方雪方梅做的根本往上飛不起來,直接就往下墜。方富民做的好一點,但卻飛不高。

    沈箮見了他們的慘狀後,怕丟臉,沒做,攛掇著他們回頭去找方信。

    幾個小孩子垂頭喪氣地拿著材料去尋求方信的幫助,看他們吃癟,方信也笑了。這也算是給了他們一個教訓,讓他們知道有些事情不是想像那般容易,也能體會他的辛苦勞動。

    方信小時候就自己動手做過陀螺,最關鍵的地方還是在陀螺的最低點,要平,所以也有人在最下面訂釘子。

    當然,上面也要對稱,個頭高度要適宜才行,看方富民做的那個陀螺,跟狗啃了似了的,他都有些不忍心看下去。

    方信把他們趕出房間,裡面電動工具太多,搞得不好就是斷肢截指的慘劇。

    陀螺的下面他還是用刀來削的,還刻了一些痕跡,只有最後一步,他用電鋸把下面削好的陀螺鋸從柚子枝上鋸下來。

    經過這陣子的歷練後,他的刀法水平提高得相當快,這回削起陀螺來也是如此,削得又平又快,對稱是必須的,要不然轉不了多久。

    方富民把陀螺拿到手後,不用繩子,直接就用手把陀螺在地上轉了起來,轉得還挺久的。

    方信看著也笑了,看來這陀螺做出來效果還可以,沒辜負他的手藝。

    方富民玩陀螺倒是好手,方雪就酸溜溜地笑他說只會玩不會做,方富民興奮得很,也不跟她們計較,說了句之前的陀螺都是他爺爺幫他做的後,然後就飛奔著跑出去找桑樹枝。

    方雪姐妹就一左一右,搖著方信的手臂,說也要幫她們做個陀螺玩。

    方信笑著答應下來,給她們倆一人削了個稍微小點的陀螺,女孩子們活潑不下於男孩子。

    把她們兩人也打發走後,方信看沈箮還盯著他拿著柚子樹的手,遲疑著問,「你也要?」

    沈箮挺直胸脯,理直氣壯地說,「怎麼,人大了就不能玩了嗎?」

    方信無語,得,反正都做了,也不在乎多做兩個。做習慣了,再做起來就更快了,等他把沈箮的這個陀螺也做好後,方富民方雪她們已經歡呼著回來了。

    打陀螺,這邊一般用的是桑樹條,這個最簡單,把桑樹枝剝皮,白色的桑條就可以用來打陀螺。

    當然,也可以用其他繩子像麻繩之類的,用竹棍綁著,等陀螺轉起來之後,一鞭鞭抽在陀螺上方,便可以上陀螺持續旋轉。

    方信給沈箮弄的就是桑樹枝條做的,沈箮小時候也玩過這東西,這時候再玩起來,雖然沒方富民那麼熟練,卻也比方雪方梅兩姐妹好多了。

    她們最初啟動陀螺的時候都要方信幫忙,方信這傢伙這時候也大肆炫耀他的技巧,什麼空中發陀螺啦,把死掉的陀螺救活之類的,看得兩小姑娘一陣眼花繚亂。
mk2257 發表於 2011-5-19 23:35
第九十七章 竹蜻蜓

    一夥人揚著鞭子在地壩裡玩陀螺的時候,大花也在旁邊興奮地跑來跑去,追逐著陀螺,可快撲到陀螺的時候,牠又趕緊退了回去。因為鬧得不好的話,牠就會挨上一鞭子,用桑樹皮做的鞭子,打起來雖然不痛,但抽在陀螺上卻是啪啪地響。

    方信他們看了大花的表現後,都覺得好笑。

    方雪方梅兩姐妹在方信耐心的教導下,很快也學會了玩陀螺,不過她們兩人的技術水平還有待提高。不是用力過猛把陀螺抽出老遠,就是抽不到陀螺上,方信就叫她們多多練習。

    方富民這傢伙最騷包,在地壩裡玩著不過癮,還跑水泥馬路上去玩,趕著陀螺到處轉。結果後面一個沒把握好,把陀螺都抽到水田里去,可把方雪她們肚皮都笑痛了。

    沈箮玩了會陀螺,又讓方信幫她做幾個竹蜻蜓來玩。

    「你怎麼想起玩這個。」方信笑著問她,「莫非這幫小孩讓你想起你的童年?」

    「你知道就好,別說出來啊。」沈箮莞爾一笑,「說笑的,我剛剛看他們做陀螺失敗,又不想他們過來麻煩你,所以給他們出了個主意,沒想到這竹蜻蜓看著簡單,做起卻不簡單。看他們做失敗了,我都不敢動手做,小時候玩的竹蜻蜓還是外公做的。」

    「竹蜻蜓是不容易做好,但也不算太難,要求心細手巧一些。你現在也可以做啊,不會有人笑話你的,至少我不會。」方信笑,小時候他們一夥人就常常用竹片削竹蜻蜓,還比賽誰的竹蜻蜓飛得高、飛得遠、飛得久。方信每每都能獲得別人羨慕的眼光,這其中也是有些許訣竅的。

    沈箮輕哼了聲,卻被他激起了動手的興致。

    做這種精細的小活,一般用美術刀或者小刀,沈箮就搶著把美術刀拿在手裡,還對方信說,「你就用這柴刀,要不我們倆來比比看誰做得更快?」

    「你耍賴啊要比誰的竹蜻蜓飛得高我就跟你比。」方信笑望著她。

    「才不」沈箮呵呵笑著,開始動手削起竹片來。

    方信就笑了,就算比快他也是穩贏,不過沈箮也是好玩,沒必要非爭誰勝誰負。

    為了表示尊重對手,他也動手削竹片,即便用的是柴刀,方信的速度也不小心翼翼的沈箮趕得上的。

    做這竹蜻蜓關鍵就在這螺旋槳上,第一中間的孔洞一定要在正中央,其次兩邊要有對稱的斜面,用方信的話說,這其中還涉及空氣動力學。

    說來簡單,做起來就不那麼容易了,沈箮雖然也心靈手巧,但畢竟沒有方信這般有經驗,他玩的木頭竹片也多。

    沈箮也只是隨便說說而已,沒真把比賽當回事,還過來向方信學習技巧。

    方信把竹蜻蜓做好後,她那竹蜻蜓的葉子都沒削好。

    沈箮乾脆甩手不管了,問方信要竹蜻蜓,還得意地說,「你的就是我的。」

    「那你的還是你的?」方信笑,害怕她再削下去傷到手,就把做好的竹蜻蜓遞給她。

    「算你猜對了……」沈箮呵呵笑,接過竹蜻蜓,雙手一搓,鬆開手後,竹蜻蜓便騰空飛了起來。

    沈箮頓時歡呼出來,方信瞧她現在的心性,跟個小孩子沒什麼兩樣,不過這樣最好,太嚴肅了也不好。

    而方信做的這竹蜻蜓,一直往上飛撞到天花板後,這才緩緩降落下來。

    沈箮還感歎著說,「要是這竹蜻蜓跟哆啦a夢的竹蜻蜓一樣,能戴在頭上,人個跟著飛起來就好了。」

    「機器貓的道具太逆天了,光是他們這最常用的竹蜻蜓,就不知道有多先進。能戴在頭上跟個直升機似的,還是隨心所欲的控制飛行的方向高度等等,要怎樣的科技才能造出這樣的東西來。」方信道,心說哆啦a夢影響深遠。

    沈箮呵呵笑,「聽你這麼一說倒也是哦要有那麼個東西,這世界可就太精彩了。」

    方雪玩了陀螺後,喘著大氣跑進屋子來,看方信兩人在玩竹蜻蜓,當即就便嘟著小嘴說,「么公么奶也真的,偷偷玩竹蜻蜓呢」

    方信逗她說,「我們這可是光明正大的玩,只不過你沒看見而已。按你這邏輯,難道我們做好竹蜻蜓之後,還得用高音喇叭到處喊,喂,方雪小丫頭,來玩竹蜻蜓了?」

    方雪黝黑的大眼珠轉了轉,但沒想出什麼反駁的話來,最後只睜大眼睛,撒嬌賣萌,「我錯了,么公幫我做個竹蜻蜓嘛」

    沈箮和方信相視一笑,這小姑娘實在太可愛了。

    沈箮就把手裡的竹蜻蜓給她玩,方雪歡笑著謝過她之後,然後就迫不及待地跑出去炫耀去了,怎麼玩倒是不用人教她。

    方信很快就將沈箮做了一半放棄掉的竹蜻蜓給做了出來,還對沈箮說,「這可是我們合作的成品,你要好好收藏。」

    沈箮只給了他一個白眼,但方梅跟著衝進來問方信要竹蜻蜓的時候,沈箮卻沒把手裡的竹蜻蜓給她,而是讓方信重新給方梅做。沈箮自己則拿著竹蜻蜓出去玩了,還對方梅說是不讓方雪那小丫頭得意忘形,專美於前。

    方梅嘻嘻笑著說好,方信就想方雪那丫頭肯定沒少在她姐姐面前得瑟。

    幫方梅把竹蜻蜓做好後,方富民這傢伙也進來要竹蜻蜓,方信又得再次動手,後面想著給他自己也做了個。

    出去看時,一夥人在地壩裡比拚誰的竹蜻蜓飛得高遠久呢

    儘管都是他們自己動手做的,可幾個傢伙玩得都很起勁,方信很快也加入他們的行列之中,他做出來的這幾個竹蜻蜓質量都差不多,關鍵還得看個人的施放竹蜻蜓的技巧。

    沈箮好歹是個成年人,且不說學過物理知道如果做受力分析,光總結經驗就比小孩子們強了很多,人身體還佔著絕對優勢。方信只是隨便玩玩,所以幾個人當中,就屬她那個竹蜻蜓飛得更高,更遠,更久。

    沈箮玩得興高采烈,方雪和方梅兩姐妹就嘟著嘴嚷著,「么公好偏心,給么奶做的竹蜻蜓最好。」

    「其實我真沒偏心,她這竹蜻蜓一半是她做的!」方信頓時就笑了出來。

    方雪幾個小孩子頓時無語,沈箮卻嘿嘿直笑,還得意地拿手機拍照留念。雖然她和方信兩人還沒結婚,但方雪方梅他們都覺得這只是遲早的事情,方雪方梅平時更是么奶么奶叫個不停,沈箮怎麼威逼利誘,兩個小蘿莉都死不肯改口。

    一群人嘻嘻哈哈中,方信整個人彷彿也回到了無憂的童年。

    方媽去地裡摘菜的時候看到這場景,心說都快結婚的人了,還跟小孩子似的鬧騰。她也想起方信小時候說過的比較孩子氣的話,「一輩子不長大就好。」不過這時候方媽也不好說些什麼,只由著他們去玩鬧。

    隊上綽號「干黃鱔」的曾慶強牽著牛路過時,看他們幾個大人小孩在地壩裡斗竹蜻蜓,玩陀螺搞得不亦樂乎,也忍不住笑了出來。

    玩夠了之後,方信這才重新做他自己的事情。

    需要處理的麻煩事情還不少,新砍的樹雖然已經弄去鋸成木板,但現在還不能使用,需要陰乾後方才能使用。他現在用來做門窗的木板,全是家裡很久之前就砍好的樹木。而且像這樣的實木材,陰乾後同樣容易變形。但優點也是有的,木材的紋理很清晰,外觀清新自然,只要處理好了木材變形的問題,對追求原木傢俱的人來說,就是最好不過的選擇。

    沒過一陣子天就黑了下來,吃過晚飯後,一家人就在地壩乘涼,方信還把筆記本拿到外面工作。

    半躺在竹椅上,耳邊不時傳來蛙鳴聲,空氣中也滿是稻花的香味,和身邊家人輕聲聊天,抬頭看滿天繁星,晚上的生活悠閒而愜意。

    方信開著qq潛水,一般不上線的話,也沒多少人找他。當然,黃曉英屬於特例,知道方信晚上一般都在,彪悍的她就直接彈他的視頻。

    方信點了同意,那邊黃曉英剛洗過澡的樣子,頭髮還是濕露露的樣子。

    看他這邊背景一片漆黑,黃曉英便問他在做什麼。

    方信說,「天氣熱,我們大家都在地壩裡乘涼呢,你放心,你說話大家都聽得見。」

    儘管看不見,黃曉英也不懷疑方信騙她,就和其他人打了聲招呼,還半帶抱怨地說,「你們的日子倒是悠閒得很,我這幾天到處跑來跑去的,差點就累死了……」

    「辛苦你老人家啦,改天過來吃西瓜吧對了,我們還炒了很多爆米花……我讓沈箮和你說話吧」方信話說了一半,吊起黃曉英的胃口後,就開溜,將筆記本交給了沈箮。

    黃曉英在那邊就嚷嚷著說,「你可別刺激我信不信我連夜開車過來吃……」

    讓她連夜趕過來的話,估計她更找不到方向,沈箮就笑著對她說,「正好,要你幫忙買點東西帶回來呢」

    黃曉英立馬叫道,「原來你們早算計好了,我可不幹。」

    沈箮故意誘惑她說,「這邊好吃好玩的東西多著呢,上午去鎮上炒了甜泡糖在大街上就吃了起來,中午回家還吃了米花雞蛋,下午還玩陀螺,告訴你哦,我做的竹蜻蜓飛得可遠了……」

    「那我明天就過來,可別把東西都吃光了啊」黃曉英大聲嚷道。

    方信他們在旁邊聞聲就輕聲笑了起來,黃曉英隨後就問他們有什麼東西需要買的。

    沈箮就說讓她幫忙買台玉米脫粒機過來,白天的時候她和方信在鎮上看了看,沒有發現有賣的,這邊的農民還是習慣手動給玉米脫粒。不像其他地方喜歡把玉米掛在屋簷下,方信家也試著掛過玉米,干倒是容易干,就是非常容易生蟲,後面就還是全部脫粒曬乾收藏,也沒那麼佔地方。

    方信卻在旁邊說,「要不還是我們自己去江城買好了」

    黃曉英卻大包大攬地說,「這個沒什麼問題,你們過來也很麻煩。機電市場就有吧,只要車裡放得下,我就能幫你們把機器買回來。」

    黃曉英隨即又嘿嘿笑著說,「沈箮你細皮嫩肉的,手動給玉米脫粒這樣的事情做下來夠你受的,好在方師兄懂得憐香惜玉。」

    方信笑著謝過她,有黃曉英幫著把機器帶回來,確實省了很多麻煩,來回得一天功夫。

    沈箮被她說得有些不好意思,彷彿是她拖累了方信家一樣。她趕緊轉移話題,問她這些天跑來跑去都忙些什麼。

    黃曉英問她,「你猜呢?」

    沈箮就說是那些蔬菜的事情,黃曉英很不滿意,讓她具體一點,沈箮就說應該是紫薯的事情。

    黃曉英點頭稱是,說起來的時候還有些氣憤和沮喪,「我先前把你們家種的紫薯都帶上,跑了好幾家超市,他們嘗過後說味道不錯,但一提到進超市的時候,就給我打馬虎眼,這幫子人真是混蛋。」

    「你也別氣,這紫薯在超市的銷售勢頭也不怎樣,不進超市也罷。」沈箮想笑但卻笑不出來,這些天她和方信也一直在琢磨這事情,紫薯超市都有賣,但銷量卻算不得特別好。紫薯營養豐富,還有珍貴的花青素,但知道的人相對比較少,銷量遠不如普通的紅薯。家裡種的紫薯不算多,但也能產個六七千斤,全部用來餵豬的話絕對是暴殄天物,想全部賣出去更不是件容易的事情。

    在方信看來,黃曉英能讓人家品嚐已經算是相當不錯的成績了。想進超市的話,除了東西的品質和口感外,其他因素也很重要,比如有沒有好處回扣之類的,還得簽訂一些協議,比如超市的東西賣不出的話負責提供貨源的得負責收回之類的,反正很麻煩。家裡種紫薯本就是無心之舉,錢又賺不了多少,真這樣折騰下來的話,還真不如用紫薯來餵豬強。

    「所以啊,我就想著改變思路,去找些高級的餐廳,可惜現在的餐廳賣紫薯的也少,很多人還問我這紫薯跟普通的紅薯有什麼區別。真是服了他們,還號稱有營養專家坐鎮的呢過些天我再去其他餐廳看看。」雖然遭遇挫折,但黃曉英並不氣餒,接著又說道。
mk2257 發表於 2011-5-19 23:36
第九十八章 隨意就好

    「我看,還是算了吧!」方媽這時候在旁邊開口說,她先前還以為黃曉英是利用空閒時間幫著賣蔬菜瓜果。現在看她如此熱心,這些天也幾乎把精力都花在這上面,還忙得腳不沾地的,心底頓時覺得過意不去。方媽還問起她怎麼不去找工作,還說別因為這事情耽誤了她的前程。

    黃曉英卻滿不在乎地說,「阿姨別擔心,我爸媽他們說女孩子工作還是穩定一些好,讓我報名考公務員呢所以我現在有大把的空閒時間。」

    方信聽了後,覺著她這簡直是剽竊自己的創意。

    好在方爸方媽沒什麼特別的感覺,在他們看來,家裡現在的狀態就很好,反正收入也過得去,要是方信去考教師或者村官公務員的話,沈箮或許就不會選擇留在這裡。所以,他們也就沒再提起這茬事情。

    方信也說這事情不急於一時,距離紫薯收穫還有好幾月時間,慢慢來,不著急,真賣不出去的話,就當種的是普通紅薯,該怎麼處理就怎麼處理,隨意就好。

    黃曉英對他那是恨鐵不成鋼,還揮舞著拳頭說方信這明顯是懷疑她的能力,她一定要做出成績來證明給他看。

    她這一比劃,大家就都笑了。

    隨後黃曉英又說起淘寶店舖的事情,宣傳帖子一出,提前預定臘肉和香腸的可不少,這當然值得她興奮。

    方信家裡現在養著五口肥豬一頭母豬,自己吃肯定吃不完,賣掉一些是必然的,就看以怎樣的方式賣罷了。

    方媽方爸都覺得這樣賣的話比較划算,就是要辛苦一些,得把豬肉熏成臘肉,還有香腸,也得費些功夫做。衝著四十元每斤的價格,這點辛苦還是值得的。

    黃曉英現在還感歎方信家豬太少,要賣的臘肉香腸加起來恐怕也沒一千斤。

    沈箮就笑她胃口比家裡豬還大,她在家裡也住了幾天,知道這養豬也是個累活,每天得給它們準備豬草豬食,還得打掃豬圈。這其中的辛苦,可不是黃曉英那嘴巴一張,就成千上萬斤的人所能瞭解的。

    黃曉英還抱怨蜂蜜也是,數量太少了,都供不應求。上次方信帶過去的那些蜂蜜已經全部賣了出去,很多人想買還沒搶到。

    方信對此也只能無奈地攤攤手,即便他有空間可以作弊,這蜂蜜的數量還是相當少,再多的話怕是會露陷。看來明年得多弄一些蜜蜂到外面養著,既可以滿足自己需求,同時也能賺些人氣和錢。

    沈箮還提醒方信不要忘記了在街上的時候許下的承諾,要給那炒爆米花的老頭和他表姑何玲每人兩斤蜂蜜。

    方信說不會忘記,留著蜂蜜就是應付這些關係的,比起有些虛無縹緲的網友來說,現實中實實在在的關係更應該搞好,要不然指不定人家怎麼說你。沒事的情況下,方信是不大愛上街的,他就把這交給方媽。

    方媽倒是蠻喜歡上街逛逛,買些東西什麼的,長期家裡地裡生活的話,也確實太無趣。方信他們年輕人還可以上網以及找各種樂子玩,老人們的話娛樂項目少,趕集就是一項重要的娛樂活動。

    這一番絮絮叨叨,閒話家常下來,差不多花了個把小時,黃曉英還能清晰地聽到這邊的蛙鳴聲,這更讓她羨慕不已。

    沈箮就笑她說,「早點把玉米脫粒機買了拉過來吧!」

    黃曉英就說明天去看,說不定明個晚上就能到這邊,她也知道距離玉米大規模收穫已經不遠了,這機器自然是早點買回去的好。

    臨睡前,沈箮還不忘去菇房轉上一圈,方信看她的神情,彷彿恨不得菌床上的蘑菇馬上就長出來,她這份熱切的心情他倒是可以理解的。

    一早要去割漆,方信也就和沈箮同時入睡,空調房裡溫度調的比較低,運動起來也不熱,半夜涼了還得蓋上毯子才行。

    方信起來時,沈箮還說跟他一起去割漆,但卻被方信勸住。開玩笑,她要是土漆過敏的話,可不是鬧著玩的,「你就在家幫著處理一下家務事吧,我吃午飯之前肯定回來,割漆倒是很快,就是要等漆流出來得費上幾個小時功夫。」

    沈箮只得點頭,家務事也不少呢菇房就不說,每天都得去看卡,稻田的魚兒也得去瞧瞧,還得給豬準備豬食,去地裡割些紅薯籐回來當豬草。

    方信自己拌好調料,吃了碗昨晚熬好的涼粉,就帶著大花出發,有方信在,不怕餓著牠。

    再度割漆的話,活比每年首次割漆少得多,方爸都用不著來了。之前把梯子都已經搭好了,爬上樹,在原本割漆的地方劃傷一刀,下面用蚌殼接著,過段時間再回來取就是。

    方信照舊先把地裡的漆樹割了,然後進山。

    一人一狗對山裡情況都非常熟悉,大花歡快地跑前跑後,但沒找到什麼稀罕的東西。

    把山裡的幾棵漆樹割了後,方信就帶著大花進空間玩。

    大花一進空間就變得更歡騰起來,牠也是知道空間的好處的。

    方信吃的那一碗涼粉早就消化掉了,爬樹走山路都很耗體力,方信不會讓自己挨餓。在空間裡也不愁找不到東西吃,瓜果蔬菜雖然沒有最初那麼多,但吃的絕對有。

    他就先去摘了大水蜜桃剝來吃,還扔了兩個給大花,大花這傢伙胃口也大,全部都吃光了。方信喜歡大花的一個地方在於,牠不挑食,不像別人家的寵物這樣不吃那樣不吃,在家裡的時候,餵給牠的飯菜它都吃得乾乾淨淨。

    從沈箮來了之後,方信就再沒像之前那樣頻繁地進出空間。好在空間的一切井井有條,用不著他費太大心思去打理。也就隔上一段時間,收收藏紅花,摘摘向日葵,再看看新種下的那些紅木。哪天心情好的時候,就把果樹上的水果摘下來放好。

    現在空間並沒有完全被利用起來,不過方信也變得懶散不在乎了,裡面的東西再好,又不可能全部拿出去,隨意就好。
mk2257 發表於 2011-5-19 23:37
第九十九章 剁辣椒

    吃飽喝足之後,方信還在空間裡美美地睡了一覺,要不然這時間還真不好打發。

    瞧著時間差不多,方信這才出去,把漆樹裡流出來的土漆全部收集起來,再去把地裡漆樹的土漆收集起來。

    到家的時候,方媽和沈箮兩人就在準備午飯了。

    這些天方爸一直在和李小娃忙著買建築材料的事情,磚頭河沙鋼筋水泥都要買,跑來跑去也蠻辛苦的。拉回來的

    建材大都擱放在方信大表姐家和大姨家,反正他們那空著也是空著。

    午飯前李小娃就拉了一車水泥回來,方信力氣大就去下車,一袋袋搬下車,放進屋子裡。上車的時候則是請人的,方信下車倒也想請人來搬,可惜這時候這地方還真找不到人,只得自己動手。

    吃過午飯後,沈箮午睡的時候,方信就坐電腦前裝模作樣工作,其實是上網瞎逛。

    方媽小睡會起來後,翻看用黃荊葉子蓋住的的豆瓣和大豆,發現全部都已經霉好。她便把要做豆豉的大豆放在簸箕裡,端到外面太陽底下去曬乾。然後把蠶豆瓣也端外面曬乾,還對方信說下午去把紅辣椒摘回來,該下豆瓣醬了。

    沈箮起床後,聽聞這消息後,馬上就開心地笑著說,「又可以吃野地瓜了,黃曉英那傢伙估計得羨慕死。」

    說曹操,曹操就到,沈箮這邊話音剛落,黃曉英就打電話過來,說她已經準備上高速,傍晚的時候準能到。

    「你還真是積極啊!」沈箮說,黃曉英也承認這點。

    沈箮便說萬一到時候家裡沒人的話,讓她把車停好,去辣椒地找他們就成。

    「那不是又有野地瓜吃了。」黃曉英就在那邊嘿嘿直樂,隨即又說,「不跟你說了,到我了,我先掛了,等下見。」

    方信給地裡辣椒淋糞水的時候,也就順手澆灌了一下土坎邊的野地瓜,想來這次又可以吃到不少的成熟野地瓜。

    到地頭後,方信和沈箮說說笑笑間,老老實實把紅辣椒摘完,又是滿滿地一背簍紅辣椒。方信端了端,也就三十多斤的樣子,「還是太少,十斤鮮辣椒一斤豆瓣的比例差不多。」

    沈箮就笑,「照你這麼算,得多少紅辣椒才夠,放多點豆瓣其實也沒什麼的吧!」

    方信點頭稱是,自己吃的,自然用不著偷工減料。霉豆瓣可以放上一段時間的,等後面辣椒紅了之後分批做醬也是可以的。

    方信接著把紅薯籐割好之後,才去掏野地瓜。

    一如他們之前所預料的那樣,這次成熟的野地瓜可比上次多了很多。

    看著一顆顆成熟的野地瓜,沈箮開心得不行,這野地瓜的美味她可是親自品嚐過的,這會又可以盡情享受了。

    他們也不用擔心會揠苗助長,野地瓜籐蔓下面,還有很多小野地瓜呢!

    兩人在洞子裡洗了十來顆野地瓜吃掉後,其他的全部包著帶回家。這次兩人有備而來,把一顆顆紅彤彤的野地瓜用小籃子裝著,看起來很是別緻。

    因為黃曉英要過來,方信和沈箮倆個人就沒在地裡多呆。弄好後就回家,方信就背著紅辣椒回去,沈箮就背不重的紅薯籐。方信餵豬的時候大都用空間的蘿蔔白菜,現在沈箮裝的這背紅薯籐很有折扣,雖然不像方信小時候故意用棍子撐著那樣放水。

    裝野地瓜的小籃子沈箮提在手裡,回去的路上正好遇見方富民和一群小屁孩在水泥馬路上瘋跑著玩。

    「么嬸你們摘了這麼多野地瓜啊!」方富民眼尖看見沈箮手裡提著的野地瓜,就想去抓幾顆吃。

    方信卻喝住了他,「方富民多大的人了,別做伸手黨,想吃野地瓜的話自己去掏。」

    沈箮卻嗔怪地瞪了方信一眼,又不是什麼珍貴的東西。

    被他這一喝,方富民再不敢伸手向前,一群小屁孩就更不敢湧上前去抓了著吃了。和方富民一樣調皮搗蛋的方可龍就說,「我知道有個地方的野地瓜比較多,我們去那掏來吃,自己掏著吃的野地瓜才叫香呢!」

    方富民撇撇嘴說,「我也知道,不就是崖上那片地方嗎?」

    「那我們就看誰掏得多,那邊還有筍子蟲,要不要也比比啊!」方可龍挑釁著說。

    「誰怕誰啊!」方富民從來就是個不肯服輸的主,一眾小屁孩馬上又瘋跑起來。

    「自己小心些。」方信還大聲囑咐他們,其實用不著他太過操心,這些小屁孩跟猴精似的,成日裡攀巖爬樹下河,沒什麼事情不敢幹的。方富民說的那崖上,倒是有十來米高,邊上有著稀疏的毛竹和黃竹,這時候筍子蟲也特別多。

    等他們都跑遠了之後,沈箮才問他為什麼不給這些小孩子吃野地瓜。

    「可不能慣著這些小猴子,他們自食其力的本領強著呢這不,還知道相互競爭,這可是天大的好事。」方信大義凌然地說,他當然不會說他捨不得,本來野地瓜就不多,這批毛孩子們一個抓上一些那就不要想剩下什麼了。

    沈箮笑,也不去說破他。

    回家後,方信就打水洗紅辣椒,他之前可以白手摘紅辣椒,這時候卻不敢直接用手去洗紅辣椒,而是用漏勺攪動紅辣椒,讓它們在水桶裡清洗乾淨。換了好幾次水之後,才把紅辣椒洗乾淨,然後倒進簸箕中,準備等它們瀝乾水分再剁碎。

    沈箮則去把野地瓜洗了些出來,然後美美地享受起來,還餵了些給忙碌著的方信吃。

    黃曉英到方信家的時候,天色已經漸漸黑了下來。

    沈箮就問她是不是又迷路了,黃曉英當然不會說她又問了幾次路才開到這裡來的,只說路上堵車。

    方信兩人也沒去拆穿她,她的進步已經相當大,至少能找對地方。

    方信將黃曉英幫忙買的玉米脫粒機搬下車來。方信他們之前就看好的,黃曉英只需要照著型號買然後拉回來就行。機器不大,電力帶動的,價格也不貴,四百多塊錢。

    「那賣脫粒機的老闆說沒成熟的玉米可能不好脫粒,還說最好把玉米棒子先曬一下再放進脫粒機上脫粒。」黃曉英也把原話轉給方信。

    「有了這東西,今年玉米脫粒就可以省下大把的功夫。」方信笑著說,他倒是知道的,沒完全成熟的玉米手動脫粒就很困難,機器也不會好到哪裡去。

    方信得瑟得不行,第一時間拿了個沈箮準備用來做種的糯玉米來做試驗。

    開動機器後,把這個糯玉米放進去,效果很不錯,玉米粒和玉米芯完全脫離開來,而且玉米芯都沒有碎。

    除了噪音有點大外,幾個人對其他的性能方面都很滿意,黃曉英也鬆下一口氣來。

    以往的時候,方信家的玉米芯都是曬乾當柴燒的,家裡廚房的樓上也因此堆積了不少的玉米芯。現在家裡有沈箮做食用菌的種植,這些玉米芯就可以利用起來做培養食用菌的營養成分。

    折騰完這玉米脫粒機後,沈箮便把洗好的野地瓜拿來招待黃曉英,還說,「你瞧我這記性,倒忘記了挖些紫薯回來吃。」

    黃曉英第一時間伸手拿了顆野地瓜吃,還說,「沒挖紫薯才好呢不管什麼東西,再美味營養,天天吃也是會膩的,審美也會疲勞。像這野地瓜,過上幾天吃上一次,那才叫享受。」

    方信瞧著她對這紫薯還是有些怨念的,也難怪,她一直以來順風順水,受到的挫折可沒多少。不過黃曉英是那種特別積極樂觀的人,這點打擊根本算不得什麼。

    幾個人聊天吃東西的時候,黃曉英還算有些良心,說留些野地瓜給方爸方媽吃,他們今天肯定還沒吃上呢沈箮還意味深長地望了方信一眼,心說虧得他沒把這野地瓜給那些小孩子,要不然到現在肯定一顆不剩。

    在地壩裡打轉的大花忽地汪汪叫了起來,然後就朝著馬路衝了出去。黃曉英嚇了一跳,還以為牠要做什麼,卻沒想到,大花這傢伙卻是親熱地去迎接方媽回來。

    方媽回家的時候,還扯了一背簍花生回來。

    黃曉英便又連忙迎接上去,幫著方媽把背簍接下來,隨即又歡天喜地幫著摘花生。

    她這時候也見識到了方信家種出來的這些花生,每株花生籐上的花生數量特別多,而且這些花生顆粒都相當飽滿。當然,也沒忘記往嘴裡剝上幾顆吃,檢驗其中的花生是否成熟。如她所料想的那般,幾乎所有的花生都成熟了,這樣的花生,曬乾後也不會出現小顆的情況。

    黃曉英滿意地對方媽說,「阿姨,你們家的東西都特別好吃,這花生也不例外。結得很多,味道也特別香。」

    「那就多吃一點。」方媽笑著對她說。

    沈箮也上前幫著摘花生,方媽把花生連籐一起裝回來的,花生籐可以用來餵牛。要說這水牛也好養,大部分草食都吃,犁地幹活的時候也特別賣力。

    聽說這花生籐可以餵牛,黃曉英就突發奇想,說既然這牛這麼好養的話,建議他們喂頭奶牛,那樣就可以喝到純正的牛奶了。

    「想多了吧你。」沈箮笑罵她。

    「從三鹿奶出事之後,我都好幾年沒喝過牛奶了,以前我可是最愛喝牛奶的,現在都改喝白開水了。」黃曉英一副可憐兮兮地模樣。

    方信道,「要人人都像你這樣的話,就沒有人餵奶牛了。」

    黃曉英就拿眼瞪他,「反正我是不喝,你不也沒喝嗎?」

    方信笑,「我喝井水蜂蜜水。」

    黃曉英伸手做了個鄙視他的動作,他現在農村這裡自然是逍遙得很,當初在江城的時候還不是一樣被各種問題食品所包圍。

    被鄙視的方信吃了幾顆花生後,就去做晚飯。

    這時候吃涼下來的稀飯最合適不過,不過今天家裡不是綠豆稀飯,而是方媽用豇豆熬的菜稀飯,味道相當不錯。

    方信只需要炒上幾個熱菜就行,他就隨便炒了茄子,四季豆以及豆芽,都是些家常菜,但這些沒被污染,還被方信用空間水澆灌過的蔬菜,吃起來都特別美味。

    新摘回來的花生也被擺上了飯桌。方信讓沈箮把花生淘洗乾淨,而後特地煮了兩大碗出來。

    天完全黑下來之後才回來的方爸和李小娃就特別喜歡這煮花生。李小娃也對他們家的花生讚不絕口,說顆粒飽滿,還特香,正是下酒的好東西。

    一天的勞累後,喝些酒可以放鬆身體,方爸一貫喜歡這樣,還讓方信也喝上幾口。

    到方信家後,李小娃就不愛喝啤酒,而是喜歡上了方爸泡的藥酒,說喝著格外有味道。

    方信心說這是肯定的,因為不管是方爸用來泡酒的藏紅花還是野山參,都是醇正的空間食品,效力自然是頂呱呱的。

    當然,吃稀飯也有不好的地方,上廁所勤快,餓起來也快,尤其是消化能力比方信還要強的黃曉英。

    好在家裡可以吃的東西還真不少,李子在樹上沒有摘下來就不說,摘回家裡的就有西瓜,還有方信他們上街換炒的爆米花泡糖米花等等。這其中,爆米花更是黃曉英的最愛。在地壩裡乘涼的時候,她就對裝著爆米花的大盆子愛不釋手。

    黃曉英還對沈箮他們說,「我看你們不如也自己做個爆米花的機器,就像以前學校周圍經常可以見到的那種。想吃什麼口味的,就爆什麼口味的,巧克力,奶油,甚至麻辣的都行。」

    沈箮就笑她,「又想當然了吧自己改造的爆米花機,安全問題得不得到保證不說,燒柴火來做爆米花虧你想得出。為了爆米花,難道還專門去買煤氣罐回來。」

    現在家裡還是以柴火為主,燒煤炭都得等有重要的事情,比如辦酒席或者殺豬的時候。

    黃曉英就笑,「要我的話,為了弄到好吃的東西,一切都可以讓路。」

    沈箮對她耍賴很是無語,當即不和她爭辯這話題。

    用那種老式爆米花機炒出來的爆米花味道也相當不錯,她不時從黃曉英手裡的盆子抓些爆米花吃。她自己吃也還罷了,還經常拿去餵進方信嘴裡,黃曉英就笑他們兩人肉麻得很。

    「你來剁辣椒,我也可以餵你。」沈箮笑嘻嘻地對她說。

    「不就是剁個辣椒,難得住我?」黃曉英偏不信那個邪,把手裡的裝著爆米花的不銹鋼盆子擱下,到方信跟前示意他讓路。

    方信卻抬頭說,「還是算了吧我怕你十分鐘都堅持不了。」

    「簡直是侮辱我的智商,我就讓你瞧瞧服字怎麼寫的,這麼簡單的活,我會堅持不到十分鐘?全部剁好都沒問題的。」黃曉英怒了,堅持著要來剁辣椒。

    「這可是你自己說的啊!」方信笑,還是按著之前的節奏一下一下的剁辣椒。

    黃曉英說,「君子一言,駟馬難追。」

    方信這才放手讓她來試。

    這些瀝干水分的紅辣椒被圖省事的方信全部倒進大木盆子裡,準備一起剁碎。用的是長柄的,比較像鐵掀,專門用來剁辣椒的刀。

    這樣剁碎的紅辣椒做出來的豆瓣醬味道最醇正,但也最費事費時,是個相當辛苦的活。

    方媽方爸他們忙了一天,這任務就當仁不讓地由方信接替了,現在黃曉英不知死活想要來挑戰,方信其實在心底偷笑呢!

    黃曉英擺好架勢就開始剁辣椒,這專用的刀倒是相當好用,向上提起再用力放下,木盆子裡的辣椒就被剁成小片了。

    但慢慢地,黃曉英就覺得不對味了,這動作倒是相當簡單,一刀刀剁下去就行,可木盆子裡的紅辣椒實在太多,

    何時才是個盡頭啊?剁了沒幾分鐘,黃曉英就覺得手酸軟起來,沈箮在旁邊給她打氣,還踐行諾言,幫她喂爆米花,也不能減輕她的感受。

    她就連忙問方信,「那個,方師兄,我剛剛忘記問你了,這個辣椒要剁到什麼程度才算好啊?」

    「當然是全部都要剁碎,你看吃的豆瓣醬裡辣椒碎到什麼程度,這些辣椒就得剁到什麼樣的程度。」方信暗笑著說。

    「這樣啊,我記得我吃的豆瓣醬和現在木盆子裡的辣椒就差不多。」黃曉英眼珠一轉,開始耍賴皮。

    沈箮就笑她,「你吃什麼牌子的豆瓣醬。」

    「郫縣豆瓣吧,我說真的呢!」

    方信很是無語,和沈箮對視一眼,她眼裡滿是無奈的笑容。方信也沒指望著她能堅持多久,當下便說,「你說是就是啦!」

    黃曉英聞言如臨大赦,趕緊放下剁刀,逃命似的跑了,還說去切西瓜吃。

    方信繼續扛起這剁辣椒的重任,有節律的聲音便又響了起來。不過有沈箮在旁邊陪他說話,還不時餵他些東西吃,這枯燥的活也變得有趣起來。

    沒一會,黃曉英就把西瓜切好拿過來了,然後絕口不提剛剛剁辣椒的事情。

    不過黃曉英倒是開始佩服方信的耐心來,一木盆子辣椒他翻來覆去剁了將近兩個小時,這才滿意地收工。她自己連十分鐘都堅持不了,別看沈箮愛笑她,真幹起活來,比她也好不了多少。
mk2257 發表於 2011-5-19 23:38
第一零零章 最強木工

    黃曉英一到,方信這貪吃鬼的名頭就得轉讓給她,就乘涼這陣功夫,她就消滅了半個西瓜,外加爆米花、泡糖等,零食無數。方信的臥室也被她霸佔,這傢伙還摟著沈箮說,「哈哈,我和沈箮十幾年的感情,可不是你能比的。」

    「是啊,你這人賴皮得很,想甩都甩不掉。」沈箮笑罵她。

    不管怎樣,方信晚上是別想和沈箮親近了。剁好辣椒後,方信就帶著大花去大姨家住,順便看護這些買回來的建材,以及那些個電動工具啥的。現在農村的治安環境也不算好,無業的二流子不少,就愛到處偷偷摸摸,所以現在幾乎家家都養著狗看家護院。

    方信想著這樣也好,可以進空間去溜躂溜躂,把裡面好好收拾一下。

    可他帶著大花進去時,卻又不知道做什麼好。裡面的花花草草現在看得多了,也審美也疲勞了。

    幾種蘑菇長在空間的角落裡,在空間裡幾乎所有的蘑菇都可以正常繁育。但方信也只有等到外面的蘑菇長出來之後,再拿出去混在一起,貿貿然拿出去就是自找麻煩。

    看來看去,好像沒什麼好玩的。

    目光落在已經長了有一米多高的黃花梨和紫檀上時,方信便又琢磨起該如何處理這些紅木上來。

    因為樹木砍下來總是要先放上一段時間陰乾,待木材的含水率降低到百分之八到百分之十二的時候,方才能用於製作傢俱以及其他用途。要不然,很容易變形,或膨脹或開裂,影響質量和美觀。

    方信新砍回來的那些木材都需要陰乾後才能使用,這類珍惜的紅木更是如此。

    方信仔細查過這方面的資料,紅木傢俱想要快陰乾的話,過程特繁瑣,需要的設備也很大很昂貴,根本不是他這種業餘愛好者能處理的。

    等空間裡的這批紅木長成能用的話,方信估計著起碼得半年功夫,那時候家裡新房都修好了,正是需要木材的時候,哪還有功夫等上三五年時間去慢慢陰乾啊!

    他就琢磨著能不能利用空間來將木材陰乾。

    可這翠竹空間一貫保質保鮮,水果蔬菜放進去都不會腐壞,木材放進去後,估計拿出去和原本並沒有什麼區別。

    原本是空間福利東西,到了現在,卻成了一個棘手的問題。

    方信就異想天開地想,要是這空間能理解他的意圖就好了。

    他說幹就幹,當即便做起試驗來,他從樹上摘了個大桃子下來,吃得只剩下桃核。然後使出各種方法,比如默念讓這桃核腐爛。可他左等右等,不見桃核有什麼變化,還和他剛剛吃過沒什麼兩樣。

    方信便又琢磨著,能否把木材埋入泥土之下,說不定也能達到自然陰乾的效果。他之前就有將多餘的作物秸稈埋入泥土的舉措,最後能讓秸稈分解為空間泥土的養分。但他隨即又想到另外一個問題,倘若是木材的話,埋下去的話,不是同樣會被腐爛掉。這個可能性極大,方信頭頓時就大了。

    可事到如今,方信也只好試試再說,實在不行的話,再想其他辦法。

    方信當即出了空間,出去找了一截前兩天砍下來小木塊。

    剛想進空間的時候,他又開始琢磨,看能不能將手上的這小木塊吸進去。

    以往他都是主動將東西帶進去的,倒沒讓空間主動吸收東西。

    這會他還是和以往一樣,集精神默想早就被他爛熟於心的翠竹,然後對著手裡的小木塊暗念了聲吸。

    手上的木塊頓時消失無蹤,再往空間裡查看時,方信現這小木塊霍然躺在溪水邊的泥土上呢!

    「我倒是可以改行當魔術師了。」方信嘿嘿笑了起來,把木塊收進去之後,方信的精神也振奮多了,心說沒什麼過不去的坎。

    他隨即又尋思著,測試一下吸取東西的範圍以及重量等等。

    於是,方信就樂此不彼地折騰起來屋子裡的小東西來,他也驚訝地現,他身子周圍大約三米範圍內東西都可以被吸收進去。出這個範圍的東西,方信再怎麼集精力,都是有心無力的。

    他先前試驗的是小東西,這會方信靈機一動,心想像這塊木板,一半在範圍內一半在範圍外,不知道讓空間吸它進去會變得怎樣。

    方信當即就試驗起來,可他這一折騰,頓時嚇出他一身冷汗來。

    只聽得卡嚓一聲,方信視野範圍內的木板只剩下半截木,恰好在剛剛他試驗出來的最大範圍之外。

    這可把方信嚇了一大跳,也不知道是到了空間的負荷極限,還是怎樣?

    毫無疑問,這空間也是相當危險的。

    當然,這危險只是對別人而言。對方信來說,倒可以算是一種很好的攻擊手段。

    方信查看了一下空間,另外半截的木板正在空間裡呢

    要那木板是人的話方信可不敢想像這場景會是怎樣的。

    他隨即便又小心翼翼地做起試驗來驗證,先用小東西測試,調整可控制範圍的大小,然後再試驗一半在範圍內一半在範圍外的情況。沒幾分鐘,他又整齊地切掉了好些木材,而且來得比電動工具還要乾淨利落。

    方信心想如果操作得好的話,這空間倒可成為不錯的切割機,就是太耗費精力了些。

    這會折騰下來,方信就覺得頭暈目眩,那感覺比他做體力勞動還要勞累得多。

    方信連忙停了下來,鑽進空間去調息一下。

    其他木板方信先沒去管,挖個坑將最初弄進去的小木塊埋進泥土。他這純粹是死馬當活馬醫,然後便躺在竹椅子上休息。

    可他的思維卻停不下來,在半夢半醒之間,方信也得出結論。

    可吸取外界物品這個範圍,感覺就像是給這翠竹空間開的門一樣,他可以自動設定大小和形狀。

    小的話,應該可以到無限小,因為他剛剛突奇想,把範圍設定在木板內部,然後開吸,還能在木材上挖出漂亮的橢圓形洞來。

    最大嘛也就剛剛測試出來的大小,方圓三米的樣子,這個範圍對方信來說,算是不錯了,就是不知道將來空間再度升級後,能不能擴大。

    方信猜測著,由於空間內外是兩個不同的世界,而方信一旦把空間給關上的話,用方信常看的小說的術語來解釋的話,就是跨越兩個位面間的浩瀚力量。這樣的力量想要撕裂卡在其的木板只是輕易而舉的小事,即便是世界上最堅硬的鋼材或者其他合金,都能輕易切碎,更別說脆弱的人體了。

    方信沒什麼野心,只想好好過自己的日子,但保不齊沒些人打他的主意。有了這樣的攻擊手段,方信可以做到進退無憂,躲進空間住個十年八年都不成問題。

    方信也打定主意,像今晚這樣用空間吸大東西的事情以後都要少幹。

    但是,小範圍的精準控制卻是經常加以練習的,這是方信最有威脅的攻擊,必須精準。腹黑的方信甚至還想,做到表面無害最好,這樣就可以於無形之解決別人,還不會留下任何痕跡。

    而最好的練習手段莫過於他最近忙碌著的木工活了,使用用電鑽電鋸就是為了方便和精確,但方信這絕活比什麼電鋸電鑽強了何止千萬倍。

    方信也自嘲地想,有了這本領,他完全可以成為史上最強木工,因為不管多紛繁複雜的木工活,多精細的花紋印記他都能做得出來。

    他這一覺睡了很久,醒過來時都顧不得查看他埋在泥土下的木塊,出空間一看,外面天還沒亮,他這才放鬆下來。

    方信再回頭去檢查他昨晚埋下的木塊,果然,讓他失望了,木頭非但沒有陰乾,表面反而有些腐爛了。

    他也只得苦笑,手藝再好又怎樣,沒有好材料都是白搭。不管如何,最後都得解決木材處理這個問題。

    一時間想不到什麼好辦法,方信也就不白費腦細胞,車到山前自有路,船到橋頭自然直嘛!

    開燈做木工活的時候,方信就又興致勃勃地練習起他新掌握的空間功能來。

    這一新現也讓他如虎添翼,因為他可以隨意控制空間門的形狀,這一來,他想要在木材上做出什麼樣的花樣來都行。像木工最常用也是最不好做的榫卯,方信不用工具,就能做到最好。

    可以毫不誇張地說,再有難度的傢俱方信也能做出來,不過設計方面,並不是方信的特長,但這並不是什麼大問題,可以去借鑒一下人家的。要做仿古傢俱的話,更需要借鑒了。

    方信還是保持理智,沒有透支使用,要不然又得睡上好久才能復原過來。

    黃曉英起來得很早,她手裡提著個籃子,和沈箮一起出門,看稻田邊餵魚的方信,就和他打招呼,「方師兄,這麼早,精神不錯嘛!」

    「必須的早起的鳥兒有蟲吃嘛!」方信笑著說,「又沒什麼事情做。」

    黃曉英猛地一拍手,「說到鳥兒吃蟲我倒是想起來了,上次我們撿回家的那隻老鷹呢,有飛回來過沒有?」

    方信就說,「倒是沒有去我們家裡,不過它經常在這附近捉麻雀吃,沒看見現在周圍的麻雀都少了很多嗎?」

    沈箮這才恍然大悟,「是哦,我就收這些麻雀怎麼沒來啄李子吃,我還以為全是小貓的功勞呢!」

    方信則笑說,「小貓的功勞也不小,現在沒多少老鼠吃了,牠就專門抓吃麻雀。」

    「麻雀也吃李子的?」黃曉英奇怪地問他。

    方信說,「我們這邊有種李子就叫麻雀李,你覺得呢?」

    「那我搶牠們前面吃好了你們倆先聊會,我去摘幾個李子吃,也算給你們減輕負擔。」黃曉英嘿嘿笑著往李子樹上摸去,來到方信家這邊,她就像到了天堂一樣,幸福逍遙得很,東西隨便吃。這李子更是,方信家的李子樹就不少,方信大姨家大表姐家的李子樹也不少,還沒人在家,地是方信家在種這些果樹也都交給方信家看管,方爸方媽偶爾吃幾個李子,方信沈箮兩人馬力全開都吃不完,更別說家裡還有這麼多其他吃的。

    兩人對她的品性已經習以為常,沈箮也就不去管她,和方信聊了起來,「麻雀少了就好,稻田也免得遭牠們禍害。但也得小心,不能讓老鷹禍害家禽。」

    方信點頭稱是,現在家裡沒養小雞倒是不怕,幾隻大白鵝老鷹也不敢動,將來孵小鵝的話,倒是得特別留心才行。

    黃曉英吃吃摘摘,弄了一堆李子扔籃子裡後,就喊沈箮去地裡摘菜。沈箮便問方信,「我們去地裡摘菜,你想吃什麼?」

    方信就說,「摘些菜椒紅椒回來吧,其他的你們就看著辦,我等下做道紅燒魚。」

    沈箮笑著說好,稻田里養的這些魚就沒賣過,家裡隔兩天就能吃魚。沒污染的稻田魚,味道特別鮮美,尤其是方信做出來的紅燒魚,更是一絕。

    聽說早上吃紅燒魚,黃曉英也樂得不行,還說摘幾個大紅椒回來給他當拌菜。

    她和沈箮兩人回家的時候,一人摘了滿滿一籃子菜,她還誇這自給自足的生活就像是神仙一般。

    再美味的蔬菜,方信一家人吃得多了也就表現得很平靜。紅燒魚做出來端上桌後,一個個埋頭消滅美食,黃曉英嘗過後則是讚不絕口,但往嘴裡送的度卻是絲毫不慢。

    吃過早餐後,方媽說她去地裡弄玉米葉子餵牛,馬上就要收玉米,青玉米葉子留著也沒用,還會給收玉米造成困擾。

    沈箮摘菜的時候看過地裡的蔬菜,則說地裡的蔬菜該澆水淋糞了,在這炎熱的天氣裡,只有保持水分和充足的營養,才能保持高產。她還說方信買的這些種子相當不錯,明年可以用來留種。

    方信點頭表示同意,和沈箮黃曉英幾人分工合作,他挑糞水出去,沈箮和黃曉英就負責澆菜。方信力氣大,腿腳也快,但還是比不得沈箮兩人動作快,澆菜之餘,黃曉英還能跑去掏野地瓜吃。
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