餐廳不願意告訴你的10大真相

過去我也做餐廳服務生……
看樣子我們那間做的還不錯嘛，客人要什麼就做什麼，事先有預約較難煮的菜色，大廚還會提早過來做處理。
對於客人問的菜色及一些問題我也能回答出來，除非是不常吃到的高價位～= =師傅人都很好，三不五時會開小差煮點吃的讓我吃吃。
至於算錯錢這個問題，是菜單點了什麼就結什麼，沒有算錯只有客人不斷要求打折、要求送小菜、要求送茶水…等等。
只可惜，我離職後那間店在管理不善的狀態下收了。

感謝你貼這篇文做為分享，下回跟朋友出去吃飯時，我會請我朋友好好算一算是否有增加些不明金額。

嗯，看樣子我要多多提升自己對食物的認識了

有些熱炒100的店，

實際上看到的菜不一定真的有100元！

其實內幕還有很多，像是廚房也有很多問題，只是你不知道而以

asd0210 發表於 2013-8-23 17:40
真的  有些熱炒店真的會給你亂算
上次我們一家四口去吃

7 盤菜得看菜色吧?

還有我吃的熱炒店 海產店 沒點酒就快接近你點酒的價錢了

大部分都這樣不是嗎 0.0

東西好不好吃個人因素貞的占很大....

其實，台灣人最愛吃的快炒店，因為成本、料理時間、口味....等因素
通常吃多了，身體也.....
1、餐具：為了快速清洗且不容易損毀，通常會使用美耐皿的材質
                 根據調查顯示，市售美耐皿遇到高溫偏酸的液體幾乎都會釋出三聚氰胺，而且溶出量最高19.03ppm，
                 是衛生署標準值2.5ppm的近八倍，一旦長期暴露，可能提高罹患腎臟病變、輸尿管結石風險。台灣洗
                 腎人口高居不下，這也是原因之一？(http://ngoview.pts.org.tw/2011/10/blog-post_19.html)
                 

2、口味：因為去快炒店常會喝酒，喝酒後，味覺會變得遲鈍，所以口味一定要重，否則客人會覺得不好吃
                 再加上味精、辣椒去調味，於是會口渴，再喝更多的酒，對老闆而言，酒比菜賺更多，當然想辦法要讓
                 顧客喝多點的酒。吃多了，就可能高血壓....
至於更多的，像是衛生....，那就不用提了

多麼精闢的見解阿
真是令人眼界大開

還滿中肯的
你說的那幾個種類都還滿有中的

借PO一下