餐廳不願意告訴你的10大真相

kngi · 發表於 2013-8-24 15:11

建議要吃到百分之百好菜，從現在開始學習用1000元去買真食物回家自己做菜吧

可是如果做出來的是黑暗料理怎麼辦

miaomi · 發表於 2013-8-24 15:14

畢竟老饕是少數
畢竟識貨者為稀
這樣的環境你要餐飲業者怎麼做?

東瀛無雙 · 發表於 2013-8-24 15:20

樓主說的這十項
在餐飲界尤其是現在什麼都漲的時期
更是如火純青....
個人現在已經不吃外食炸物很久了
胃食道逆流請形就好很多呢!

小白癡 · 發表於 2013-8-24 15:39

每人心中需要有一把尺,
賠錢生意沒人作,

reagioner · 發表於 2013-8-24 15:56

在餐廳的黑暗面阿
太可怕了

大綠 · 發表於 2013-8-24 16:08

不是熟客,別想到海產店吃到新鮮的海產.............這是我住在魚市附近的經驗
第十個吃水餃的事,我也遇過
長輩跟我說:
肉咧?都是菜!這家店是騙人的,你就是不懂才會被騙,不聽老人言吃虧在眼前
問題是,該長輩買的水餃幾乎都是五花肉,還常常帶有肉的奇怪味道,我都是忍耐吞下去的

jennn · 發表於 2013-8-24 16:09

去餐廳吃飯的時候真的要多注意了
多謝喔

kenny20 · 發表於 2013-8-24 16:19

很精確實用的資訊和心得!
感謝作者的建議!

zerosond · 發表於 2013-8-24 16:20

現在還有用新鮮食材的店家嗎?
相信上游給的食材是新鮮的到是很多

eyesmind · 發表於 2013-8-24 16:27

看來只能點炒青菜,要不回家自己煮.