「廚房裡不能說的祕密」—— 一位餐廳主廚的良心告白

a1232560 · 發表於 2013-9-25 11:32

現在台灣感覺很多東西都不能吃了

這就是現在的社會

吃吧吃吧

Cangmonth · 發表於 2013-9-25 16:15

正宗港式燒臘店的廚師，好像就是真功夫....

話說....光想像也知道怎麼可能很費時費力的料理能輕易就上ˊ桌XD

而且....很多餐飲店的湯頭，普遍都用康O雞湯，去煮的！

chrisni · 發表於 2013-9-26 12:07

有良心有功夫的你會成功的！！！

dannyeagle · 發表於 2013-9-27 00:59

太誇張了吧!!!難道政府都不管嗎???自己國人殘害自己國人....

yokoso · 發表於 2013-9-27 01:05

政策下的對策.良心能吃嗎?良心能換三桶免費的瓦斯嗎!?
好個政策.好個政策..

li60830 · 發表於 2013-9-28 12:56

這很正常的啦~現在的人良心都被狗咬了~建築界~設計界~很多還不是這樣的偷工加料~
反正現在賺錢為王管他人死活~米都能混加高賣了~要功應大家當然要用化學來助養了~
要不那有那麼多雞鴨魚豬牛可以讓你們吃~這不都是政府教的嗎~騙很大啊~ 本帖最後由 li60830 於 2013-9-28 12:58 編輯

kobe0323ya · 發表於 2013-9-28 23:21

coooooooooooooooooooooooooooooooooooool

prowler · 發表於 2013-9-29 23:08

專注好食材的餐廳反而開的長久...!!! 寧願花多點錢去吃其他時間回家煮

cfm1969 · 發表於 2013-10-2 04:48

其實越來越多主廚與我想法一樣，
我期待台灣的料理界，未來會以標榜「原汁原味」為傲
，當客人上門時，都能問心無愧地說：「歡迎光臨！」

精華文,好文,有良心的好廚師

ph6123456 · 發表於 2013-10-2 13:03

這個道理可以適用在各種行業
下次也會有[建築的黑暗面]..[衣服真的穿的安心嗎].....
諸如此類
正所謂一法通萬法通
不同的行業其實也都是一招降龍有悔打下去
只要黑心就無敵阿~