[衍生同人] 食戟之冒牌小當家 作者:紳士東 (已完成)

 
GGCMEAT 2016-8-14 17:56:30 發表於 其它小說 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 400 1321607
GGCMEAT 發表於 2016-8-14 23:46
第三百五十章 晚上別穿睡衣出門(痛失全勤的東東……)

  「知道你們輸在哪裡嗎?那就是『漫畫肉』是男生熱血漫畫的象徵物哦!」劉昴星轉身對場上的繪裡奈、還有她身後在觀眾席上的幾女,微笑著說道。

  「輸?你未免太自信了吧?還什麼也沒有看出來呢!」繪裡奈不滿的說道。

  「馬上你就會看到了……」

  而就在這時,評委席上也如期出現了驚疑的聲音,先是汐見潤口齒不清的說道:「唔?這、這是什麼東西?『肉』會有這種口感?」

  其他人這時看過去,只見汐見潤正舉著一隻「漫畫肉」,一口咬在上面後,明顯將「肉質」抻的變了形,之後才將「肉」咬了下來……

  嗯,現實中就算是最勁道的「肉」,也不可能達到這種效果,只有在漫畫中,才會有這樣的超現實效果!

  「啊!真的好像動漫裡一樣!」

  「這、這麼豪邁的吃法……的確好像熱血漫畫的男主角啊!」

  「但是那個真的是『肉』嗎?」

  「講道理,漫畫裡吃的那種東西,也不可能是肉吧?」

  「不對,漫畫裡的明明就是『肉』,還有骨頭……」

  「這不是也有骨頭?」

  「……」

  不少學員都發出了驚嘆與討論的聲音,其中絕大部分都是男生!

  正如劉昴星所說,少女漫畫中並不能說完全沒有「漫畫肉」出現,但是熱血的男生漫畫,才是「漫畫肉」的主場!

  而「漫畫肉」除了作為「肉」的象徵物在漫畫中出現之外,另一個作用就是用來表現吃肉者的豪邁、大胃口……

  此時通常會配上異常巨大的肉、以及超現實撕扯狀。

  雖然其他學員僅僅是在看評委在吃,並不知道味道如何,但是從視覺效果上,確實已經感覺到「漫畫肉」獨有的豪邁了!

  沒錯,就在劉昴星之前設計菜譜的時候,同樣是從對「漫畫肉」的精益求精開始,但是中途劉昴星卻忽然想起了,包括草帽飛在內,大部分對「漫畫肉」感興趣的角色,吃肉時候的樣子……

  雖然那不像是現實中的肉,所擁有的質地,但是既然題目是「『漫畫』肉」,那就不應該拘泥於「肉」!劉昴星當時如是想到。

  之後劉昴星面對題目的心態,也隨之而轉變,將「漫畫肉」,作為「『漫畫』肉」來思考,更著重其在漫畫中的作用……

  而此時在場下,悠姬已經好奇的纏著水戶鬱魅問了起來:「小郁魅,阿星究竟用的什麼肉啊?」

  在悠姬看來,作為劉昴星的「肉類食材無償供應商」,鬱魅肯定會知道劉昴星究竟用了什麼肉!

  但是郁魅聞言,卻臉色發紅的搖了搖頭:「我、我也不知道。」

  內心已經被對料理的好奇心填滿了的悠姬,沒有注意到鬱魅發紅的臉色,而是繼續問道:「你都給他送了什麼肉?有線索的話,我們也可以猜一猜!」

  當然,同樣沒有人注意到,劉昴苑看向郁魅時的古怪臉色……

  悠姬也知道,劉昴星肯定是對鬱魅提供肉,做出了一些特別的處理,鬱魅說的「不知道」,大概就是不知道劉昴星究竟是怎麼做到的吧?

  「不,他根本沒有讓我幫他準備肉類,在對決進行的時候,我也只看到他使用了一隻火腿……」鬱魅說著看向了劉昴苑。

  劉昴苑見狀說道:「的確他讓我幫他從老家,急送了一些『宣威火腿』的,今天下午的時候才送到!」

  「火腿?『宣威火腿』我好像聽說過,就是和阿星使用過的『金華火腿』齊名的中華三大火腿之一吧?不過還沒有嘗過正宗的……」悠姬眼前一亮道。

  前文中也提到過,金華火腿與義大利的帕爾馬火腿、西班牙的伊比利亞火腿,並稱為世界三大火腿……同時在中華料理文明圈中,也有自己的三大火腿,那就是金華火腿與雲腿、北腿,其中的雲腿,指得就是產自雲南的宣威火腿!

  劉昴苑的老家在四川省,四川與雲南相鄰,所以會讓她從老家急送「宣威火腿」,也在情理之中……

  「我那裡還有一些,晚上聚會的時候我給大家做我拿手的『蘆薈火腿蛋』吧!」劉昴苑說道。

  雖然水戶集團,並不能像劉昴苑一樣,在24個小時中,就託運來幾隻正宗、且發酵得恰到好處的「宣威火腿」,因為這並不在水戶集團的經營項目中……

  但是按理來說,在這個時候,就算明知道這一點,水戶鬱魅也應該會有些「吃味」才對!

  畢竟「肉類供應商」的重要職責,被人搶走了……

  不過現在水戶鬱魅,卻表現的全無異樣,這也和她之前面對悠姬的提問時,會臉色發紅是一個原因。

  那就是因為直到昨天晚上,水戶鬱魅依舊完成了晚間運動、也洗完了澡,在房間裡等著劉昴星過來……

  咳咳!這麼說似乎有些曖昧,不過水戶鬱魅已經快要習慣了,劉昴星似乎總是喜歡在挑在這個時候來找她!也不知道是不是故意的……

  然而就在她翻來覆去,在床上等了不知多久的時候,劉昴星似乎根本沒有過來的意思!

  最後還是鬱魅先忍不住,去隔壁找了劉昴星。

  畢竟第二天的對決題目是「漫畫肉」,郁魅覺得劉昴星不可能不需要自己才對。

  加上白天的事情,鬱魅有些擔心劉昴星是因為評議會時候的事情,而生她氣了!

  雖然在她印象裡,劉昴星不是那種性格才對,而且她也相信,即便劉昴星真的生氣了,以他的秉性也會冷著臉來「討肉」……

  一方面擔心劉昴星真的在生氣,另一方面卻又不相信,而且還夾雜著不願意主動去找劉昴星的矜持心作祟,最終鬱魅在床上翻來覆去到了半夜兩點,才來到劉昴星門口。

  最後還是劉昴星聽到了門外的聲音,這才主動來開門,否則不知道她還要在門外猶豫多久。

  「啊!你、你做什麼!」鬱魅驚聲道。

  「……現在穿著睡衣出現在我門外的人是你吧?」劉昴星深感自己的智商不夠用了。

  這是這個時候,應該出現在對方口中的臺詞嗎?

  鬱魅這才想起來……

  看來真的是因為習慣成自然了!

  因為幾乎每次劉昴星有事來找她的時候,她不是因為洗完澡而換上了睡衣,就是穿著運動時的緊身運動衫……

  結果這次來找劉昴星,雖然已經半夜兩點多,但是劉昴星就在她對門,所以直接穿著睡衣就過來了!

  直到這時劉昴星提起,鬱魅才忽然反應過來自己居然穿著睡衣?

  看來之前心裡想得太多,結果最後應該想起來的,卻反而沒想起來……

  劉昴星總是趕在她穿睡衣的時候來訪,是說明了對方的「心大」,但是……作為女生,穿著睡衣在半夜兩點到訪,就顯得有些「不可描述」了!

  「我……你……這是因為……少廢話!這個時候至少讓我進去吧!世界上會有拒絕半夜兩點、穿著睡衣敲房門的美少女的男人嗎?」鬱魅在驚慌之下,強行先將劉昴星倒推回去,之後自己也走進房間並關上了門。

  雖然這時不大可能有人出房門來走廊,不過鬱魅在反應過來之後,依舊有些擔心!

  「怎麼了?什麼事情這麼著急?」劉昴星疑惑的問道。

  鬱魅盯著他看了半天,卻絲毫沒有發現,劉昴星有什麼「生氣」、「不滿」之類的情緒,反而更加疑惑的看著他。

  「哼!為什麼這次明顯肉料理的題目,你卻沒有來找我?」鬱魅說道。

  「誒?其實……我這次並不準備用什麼鮮肉,所以……」劉昴星說道。

  發覺到從一開始,就是自己誤會的鬱魅,一想到自己正穿著睡衣,在一個男生的房間裡,就全身倍感彆扭,心中也慌亂到根本沒有時間去想,劉昴星為什麼不需要鮮肉!

  「我、我就是隨便來問問!」鬱魅說完便轉身便奪門而出。

  「等一下……」

  劉昴星甚至沒有來得及叫住她,就已經聽到了開關門的聲音,還有劉昴苑小聲的驚叫!

  沒錯!劉昴星之前就是因為聽到,外面傳到了聲響,所以才想讓她等等的……

  雖然平時劉昴星不會將「超聽覺」完全發揮出來,但是有人在走廊裡還是聽得到的,只是沒聽出是劉昴苑!

  直到現在,劉昴苑有時在看向鬱魅的時候,也忍不住眼神古怪。

  昨天晚上她見到的事情,可以令她猶記於心……

  本來因為房間裡的水管堵了,想去共用的衛生間,結果居然看到鬱魅穿著睡衣從劉昴星的房間裡出來!

  一時之間劉昴苑只覺得島國的風土人情,對自己的三觀造成了衝擊。

  尤其是鬱魅情急之下,當時對她解釋的理由,居然是……

  「因為、因為……我是他的女僕來著……不對!你就當做什麼都沒看見吧!」

  這也正是鬱魅現在別說是「吃味」,已經連正眼看劉昴苑都不敢的原因!

  為了緩解下尷尬的氣氛,劉昴苑主動說道:「不過……宣威火腿不可能是這樣的口感,阿星到底用了什麼呢?」 本帖最後由 忘情痞子 於 2017-1-30 00:10 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 23:47
第三百五十一章 我的「嗶……」你最瞭解(史上最短!)

   「不過……宣威火腿不可能是這樣的口感,阿星到底用了什麼呢?」劉昴苑為了緩解尷尬的氣氛,將話題轉移回了料理對決上。

   「不僅是肉質,裡面肉質中露出來的樣子,也不像是火腿……」

   火腿與「火腿腸」是不同的概念,火腿是經過醃製、發酵過的豬後腿,也可以說是「生的」,雖然理論上只要生產的過程確保清潔無雜菌,且發酵的時間足夠長的火腿,可以生吃,但通常不建議如此,這點與火腿腸完全不同。

   而且火腿是風乾後的產物,韌性即便在煮過之後,也還不如鮮肉,怎麼可能像現在這樣?

   火腿在中華料理中,最初原型是出現在唐代,確定有「火腿」的名字是在宋代,因為當地的用醃製過的豬後腿慰問軍隊,出於軍隊食材的保鮮需求考慮,在醃製過之後,掛起來風乾,風乾後的火腿顏色火紅,所以被當時的名將宗澤,命名為「火腿」!

   「沒錯,而且我記得中華菜系中的火腿,應該並不適合作為主食材,而是更多的作為調味作用的輔材才對……」鬱魅皺著眉頭說道。

   的確,中華菜系的火腿,大多需要多次「上鹽」,甚至可達七八次,而同為世界三大火腿的帕爾馬火腿、伊比亞斯火腿只需要兩三次,所以前者味道會比較重……

   因此通常中華菜系的火腿,都是被用來與其他食材一起使用,比如劉昴苑說過的「蘆薈火腿蛋」,還有讓火腿充當高湯食材的「火腿白菜」、「火腿豆腐」,也可以和魚類、蔬菜、穀物等等一起蒸煮。

   而且通常在用到中華菜系的火腿的時候,最起碼要將火腿切成薄片,甚至要切碎使用。

   直接大口的吃……口味太重!

   但是看著現在評委席上三名評委,對劉昴星的「漫畫肉」大吃大嚼的樣子,要麼這東西並不是單純的火腿肉製成,要麼就是他們突然味覺退化了!

   「幾名評委都……」

   「看起來好有食慾的樣子!」

   「居然連夏佩爾老師也……天吶!夏佩爾老師居然會這麼吃東西!」

   「就這麼看著,明明沒有什麼可以聞到的氣味散發出來,居然也看得我肚子都有些餓了……」

   「究竟會是什麼味道呢?」

   「我倒是更在意它的口感……」

   沒錯,此時三名評委全都好像化身「食肉動物」,對著劉昴星的「漫畫肉」進行撕咬,因為劉昴星的「漫畫肉」的獨特質地,「撕咬」的感覺尤為明顯,每一口下去,都會「漫畫肉」造成牽動式的形變,顯然極具韌性的樣子。

   法式料理在用餐禮儀中,最忌諱用手直接抓起東西吃,但此時夏佩爾顯然已經選擇性的遺忘了這一點……

   「是芝士吧?」繪裡奈突然說道。

   這次她還並沒有去品嚐劉昴星給她留下的那份漫畫肉,而是從評委們的「撕扯」中的一些拉絲中,發現了這一點!

   「沒錯,就是『馬蘇里拉芝士』,之前在十傑爭奪戰預選賽的時候準備了一些,不過沒有用上,想不到這次卻用到了。」劉昴星說道。

   馬蘇里拉芝士,是義大利的一種淡味芝士,在披薩中經常被使用。

   不過在預選賽的時候,劉昴星只在最初的練習菜譜中用到了,之後便換成「蒙古酪蛋子」作為原料……

   而這次因為需要營造「漫畫肉」的撕扯感,所以劉昴星其中加入之前剩下的「馬蘇里拉芝士」。

   「也就是說,其實你用製成『漫畫肉』的是肉餡……不對!也根本就不是『肉』餡,而是……」

   「是我用切成碎塊的豆干、捲好後切碎的豆皮等豆製品,還有小塊的小麥麵筋,芋頭粉、澱粉……加入熱融化的馬蘇里拉芝士後,混合製成的『素肉』!」劉昴星說道。

   「等等!別說『漫畫肉』,這根本就不是『肉』了吧?」繪裡奈申訴道。

   「不,用豆製品、麵筋製成『素肉』,作為肉的替代品使用,本來就在中華菜系中很常見。」劉昴星說道。

   「但是……」

   「題目只是『漫畫肉』,並沒有說『漫畫動物性蛋白』不是嗎?雖然我使用的植物蛋白的素肉為主,但是只要和『漫畫肉』一樣,給人『肉』的感覺就可以了吧?」劉昴星說道。

   「給人以『肉』的感覺?別告訴你僅僅用了『漫畫肉』的外觀,就想要給評委們『肉』的感覺了。」繪裡奈馬上辯駁道。

   而就在這時,剛好將劉昴星的「漫畫肉」全部吃完了的景浦久尚,開口說道:「不,繪裡奈小姐,並不是這樣的……劉昴星同學的漫畫肉,確實給我以『肉』的感覺了!」

   同時夏佩爾與汐見潤,顯然也都一副贊同的樣子……

   「什麼?素肉終究只是出於飲食健康、或者經濟方面的考慮,所以才誕生的所謂『替代品』,實際上與肉的口感、味道都是有差別的吧?怎麼會……」

   繪裡奈實在想不出,為什麼作為專業人員的這三位,居然會說「素肉」有「肉」的感覺?

   「那來親自嘗嘗怎麼樣?」劉昴星說著將一隻承著「漫畫肉」的盤子遞了過去。

   「嘗嘗就嘗嘗!別想輕易對付過去,我的舌頭你是最瞭解的吧?」

   繪裡奈說完就其實就已經後悔了……

   什麼叫「我的舌頭你是最瞭解的吧」?怎麼聽起來有種經常被他「品嚐」的錯覺!

   而劉昴星也不知道是沒有反應過來,還是順勢而為,開口回應道:「當然,就和瞭解我自己的舌頭一樣……」

   場上的觀眾們已經沸騰了,即使劉昴星是十傑第一席,居然敢在這時發出這種言論,也一樣要承受單身狗的怒火!

   「混蛋!你在說什麼?什麼叫和瞭解你自己的舌頭一樣?」

   「可惡……難道是想說,繪裡奈大小姐的舌頭,在你那裡的時間,已經和自己的舌頭一樣長了?」

   「……是我聽錯了嗎?好像一開始是繪裡奈大小姐……」

   「不!那是錯覺!一定是錯覺!」

   而繪裡奈在紅著臉瞪了他一眼之後,也伸手將「漫畫肉」拿了過去,狠狠的咬了下去,之後甩頭一撕…… 本帖最後由 忘情痞子 於 2017-1-30 00:09 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 23:48
第三百五十二章 五馬分屍(大霧)

  「這是……肉?不……明明口感完全不同,但是在味道上……」

  繪裡奈無意識的咀嚼著口中的食物,也就是劉昴星的「漫畫肉」,臉上的神色半是不可思議的疑惑、半是無神的沉湎!

  和剛剛三名評委的「吃相」一樣,在咀嚼的時候,雖然出於矜持、而死死的閉著嘴巴,但是雙腮卻鼓得老大……好像倉鼠一樣!

  不過因為「驚訝」的情緒,令繪裡奈臉上見汗,所以應該說是「羞澀的倉鼠」?

  並不是繪裡奈一口吃了太多,而是劉昴星用豆製品、麵筋、芝士……混合做出的「素肉」,所獨有的口感,會對人口腔中的觸覺感應部分,造成刺激性的「飽脹感」,令人本能的做出大吃大嚼的吃相!

  在理論上和當初在「秋季選拔賽」的八強時,緋沙子拿出的「甲魚漢堡」,有相似之處。

  不過緋沙子對於「觸覺」的理解,遠沒有劉昴星這麼深刻,因此「甲魚漢堡」僅僅只是通過對口腔觸覺敏感區的刺激,來提升食客的口感舒適程度……

  而劉昴星的「漫畫肉」,卻可是通過各種豆製品、麵筋這些口感獨特的食材,構築出對口腔中的觸覺來說更微妙的刺激!

  令食客產生一種「滿口都有食物」的錯覺……

  至於為什麼連擁有「神之舌」的繪裡奈,在品嚐之後,都產生了「肉」的感覺?

  「因為我的舌頭,和你是一樣的……不對,我還是認為,我的味覺更強一些。我在之前已經對這些素肉,做出了處理!而用到的正是具有濃郁肉味的高湯……

  火腿、芝士還有紅酒,並被稱為『世界三大發酵食材』,而我的『漫畫肉』中,除了芝士之外,還用了宣威火腿熬製的高湯!雖然是『素肉』,但是因為其中的食材,都和火腿一起,低溫熬製了兩個小時。

  而且我托劉昴苑帶來的,都是風乾發酵了三年以上的火腿,不但可以生吃,而且用來熬湯的話,肉味濃郁到了足以令『素肉』也擁有肉味!」劉昴星說道。

  之前說過,平常的火腿是不能生吃的,但是如果發酵到「一定程度」,火腿相當於在發酵的過程中,就已經「熟了」,因此可以生吃!

  發酵三年的宣威火腿就是如此,在溫度、濕度適宜的條件下,發酵三年之後的火腿,外表會出現一層黴菌……這並不意味著腐壞!

  這時只要將外表的「黴菌」切除,便會發現裡面的火腿肉,正散發這一股帶有奶香的獨特肉香!

  比普通的火腿更加香醇,而在味道上反而沒有普通的一年宣威火腿那麼重……

  當然,除了關鍵的「三年火腿」之外,劉昴星在熬湯前後,也都對各種「素肉」的材料,進行了其他的調味。

  配合上以發酵後積澱下來的濃香肉味為核心,劉昴星精心調理出的「肉湯」,「素肉」在風味上頓時搖身一變!

  雖然不同於任何一種現實存在的肉,但是「素肉」的風味,在人類的味覺中,顯然也已經就在「肉」的範疇內。

  至於口感……卻與現實中的「肉」並不相同,甚至是與任何食材都不同。

  豆干、豆皮塊、麵筋……各種口感勁道程度各不相同的食材,在劉昴星用超觸覺的優勢,一次次的調整、「指揮」下,形成了另類的口感樂章!

  甚至令三名評委、還有繪裡奈,在本能的指引下,展現出了「撕咬」、「大吃大嚼」的吃相。

  而作為「粘合劑」的馬蘇里拉芝士,淡淡的奶香非但沒有破壞「素肉」的風味,反而與經過了三年發酵的火腿、所具有的淡淡奶香味相得益彰!

  同為發酵食材中的聖品的宣威火腿與馬蘇里拉芝士,在劉昴星的料理下,兩兩結合將發酵食材特有的「時間積澱」的風味,完全激發了出來。

  並且還在與其他食材結合之後,令「漫畫肉」真正擁有了堪稱奇幻的「肉質」!

  作為評委的景浦久尚這時也說道:「想不到……或者說『果然』不是肉嗎?」

  「的確,之前因為吃起來味道與肉太像了,而口感卻又完全不同,令人一面覺得這是肉,又令人產生『這應該不是肉』的矛盾心理……」

  「對味道的控制,居然達到了這種程度……不知道『亮』能不能做到!」汐見潤附和道。

  「不過切同學的『漫畫肉』,其實也給了我很深的印象,但是在扣題上應該是劉昴星同學做的更好。」夏佩爾聞言點了點頭。

  「沒錯!以我看……以前看漫畫的經驗,確實劉昴星同學的『漫畫肉』更加給我『漫畫肉』的感覺,昨晚……咳咳,是以前我還看到過類似的畫面!」

  總覺得汐見潤似乎暴露了什麼特別的愛好,還有昨晚偷偷看漫畫的事實!

  而最清楚汐見潤從來不在「睡覺時間」之外看漫畫的葉山亮,已經決定回去之後,要做一次「嚴酷的老媽」,將汐見潤私藏的漫畫全部翻出來!

  「真是的,就不能在白天休息的時候看嗎……」葉山亮不滿的嘀咕道。

  因為汐見潤對香料太著迷,幾乎每天都工作到睡覺時間,而葉山亮為了她能充分休息,會用嗅覺優勢,將她房間裡的所有香料,全都搜出來,之後晚上強制她保證七個小時的睡眠時間,結果……汐見潤就這麼開啟了新世界的大門!

  開始每天背著「老媽」,在被窩裡看漫畫。

  甚至為了不被發現,每次買了漫畫之後,都要用幾天時間將上面的「墨味」散乾淨之後再帶回去!

  川島麗的聲音,這時也響了起來:「評委們的評判結果已經出來了!究竟繪裡奈小姐,能不能打破『遇到劉昴星同學必敗』的魔咒?讓我們拭目以待……」

  沒錯,這「魔咒」現在已經廣為人知了,快要成為學員們默認的「官方設定」了。

  雖然在巴蜀發生的事情,其他學員並不知道,但即便是在遠月學院,劉昴星和繪裡奈就已經直接、間接的對決過很多次。

  然而每一次繪裡奈都是「惜敗」,而且每次再戰的時候,繪裡奈的廚藝都是大幅提升的,但是結果卻肯定還是「惜敗」。

  (話說上一章我是不是不小心用真實地名了=_=)

  一些因為之前劉昴星的「舌頭論」,而心中妒意大起的學員們,已經在議論著劉昴星是不是給繪裡奈下了什麼詛咒……

  也就在這時,「月天之間」的轉播屏上,這時也出現了三名評委的評判結果!

  劉昴星和繪裡奈的名字,分別顯示在上下兩行,橫排則是三名評委的名字,而此時三位元評委名下符號,全部都在劉昴星的一行上。

  「最終結果出現了!三比零……看來三位評委都更加欣賞劉昴星同學的作品!劉昴星同學也再次證明了自己十傑第一席的實力!同時繪裡奈小姐,也同樣也帶來了我們精彩的料理,讓我們獻上最熱烈的掌聲……」

  在川島麗的引導下,一陣陣……羨慕嫉妒恨的噓聲,伴隨著稀稀拉拉的掌聲被獻給了劉昴星!

  而三名評委這時依舊在相互探討著什麼,片刻之後,只見景浦久尚點了點頭,之後向「漫畫料理研究社」的成員們的方向走了過去。

  「早乙女主將,我已經和其他兩位評委,探討後達成了一致……雖然今天作為代表的切同學在料理對決中告負,但是我們認為,切同學的『漫畫肉』,已經展現了『漫畫料理研究社』的研究成果,還要高於現有經費水準,也就是說……從下個月起,『漫畫料理研究社』的經費,將提升10%!」

  在料理對決之前,就已經說過「對決」的勝負,並不會與研究社的評級直接掛鉤,評級的是由在對決中,研究社代表的表現決定的。

  其實從繪裡奈的代表資格被確認開始,漫畫研究協會的評級就已經有保障了……

  畢竟只是佔用經費很低的小研究社而已,繪裡奈展現的水準,已經高於這種等級的研究社太多了!

  不過早乙女浪漫依舊有些魂不守舍的樣子,在身邊的社員小聲提醒過之後,浪漫才反應過來:「啊?啊!我知道了……謝謝你,景浦局長!」

  其他社員猜測,早乙女主將應該是因為在最擅長的「漫畫料理」上,被劉昴星擊敗而感到沮喪。

  尤其是之前夏佩爾老師也點評了,據說兩種「漫畫肉」,在美味程度上是相差無幾的,但是劉昴星的「漫畫肉」,卻更容易給人以「滿足」的感覺,而且對「漫畫肉」的題目扣題更加出色!

  而劉昴星的廚藝再高,應該也就是和繪裡奈小姐差不多的程度,而且還有「肉之王女」郁魅、「分子料理公主」愛麗絲、「藥膳行家」緋沙子在菜譜的專業性方面的指導,這些方面應該都不弱於劉昴星才對!

  也就是說……繪裡奈的這次戰敗,很大程度上是早乙女浪漫的菜譜策劃,出現了問題……

  雖然有一個現成的「藉口」,那就是早乙女研究更多的是少女漫畫,而並不是熱血漫畫,但依舊只能算是藉口而已!

  「好吧!我決定了!」早乙女忽然面色凝重的抬頭說道。

  「主、主將,你沒事兒吧?」一名社員擔心的問道。

  「當然沒事!料理對決也好、食戟也好,是料理人的意志相互碰撞的舞臺,雖然要分出輸贏,但是並不意味著只要輸了,之前的一切努力,就都要被否定……只能說明之前的努力還不夠!」早乙女說道。

  見到早乙女主將這麼說,社員們這才放心了一些。

  不過就在這時,只聽早乙女浪漫接著說道:「那麼就這樣決定了!之後要更加努力才可以!下個月開始增加的10%經費,就用購買……全套的《許願珠》、《海盜傳奇》還有《我想當村長》!全員每天必須有兩個小時,用來閱讀熱血漫畫,兩個月後我要檢查你們的進度!」

  少女們集體震驚臉:「誒?」

  而此時正在走下「月天之間」的劉昴星,正志得意滿的對繪裡奈暗示著,自己已經贏了五次!

  通常在「月天之間」對決後的十傑,在對決結束後,也會從各自一端的出口離開,畢竟十傑都有自己的深沉,即便是關係比較好的十傑,也不會在剛剛對決之後,就一起結伴離開……

  況且對比上一屆的十傑就知道,以繪裡奈為首(劉昴星:=_=?)的新一屆十傑,關係已經是史上罕見的融洽了!

  除了繪裡奈和織田信奈之間不感冒、黑木場涼比較孤僻之外,基本就沒有什麼其他矛盾關係……

  而且劉昴星也從來不知道什麼叫「深沉」,直接顛顛的跟在繪裡奈身後,和她一起從她這邊的出口離開。

  「手怎麼有點癢癢……你幫我看看,是不是最近菜刀握的太少,突然切了那麼多碎塊所以磨到了?」

  劉昴星右手比劃著一個大大的「五」,伸到繪裡奈面前……之後慘遭無視!

  「對了,今天是水曜日,那後天就是金曜日了吧?按照中華的演算法,金曜日也叫作周『五』哦!」

  被無視。

  「今晚的月亮好像不是很圓,再過『五』天的話,應該就會圓起來了……」

  被無視。

  「咦?這裡的樓梯原來只有三階嗎?我原來一隻以為是『五』階呢!哈哈哈……」

  被無視。

  劉昴星見繪裡奈越走越快,就是不理會他,不由得想出了一個互動性更強的方式!

  「對了,繪裡奈,你的漢語能力還有待提高,我來陪你做個練習吧!叫做……成語接龍!就是我說一個成語,你用它的最後一個字作為開頭,再說一個成語,準備好了嗎?攢三聚五……」

  最後四個字,劉昴星用的是漢語。

  繪裡奈突然站定,之後「微笑著」轉過身來,劉昴星正以為自己的辦法已經奏效,不過卻覺得繪裡奈的笑意,怎麼看都有些「彆扭」?

  只見繪裡奈嘴角微笑的,從嘴唇中憋出了四個字的漢語:「五馬分屍!」

  「……」 本帖最後由 忘情痞子 於 2017-1-30 00:08 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 23:49
第三百五十三章 你從哪裡來

  週三下午1點,遠月學院的學員們,大多都已經在下午上課的教室中準備上課了,一年生更是忐忑的準備著,這週日就要出發去遠月酒店……

  而二、三年生,雖然可以沒有這麼緊張,但是高淘汰率卻依舊還在!

  雖然二年級開始,課程時間縮減,從五天變成了三天半,而自主研究的時間增加,但是除了十傑之外,這時才剛剛週三,大家都應該在上課。

  至於十傑的課程,則是完全自由的,可以去任何一個年級、任何一個教室旁聽,也可以去圖書館、料理室自己研究,或者加入研究會,與遠月的料理教授們一起鑽研某個課題……

  「好和平啊!」劉昴星躺在教學樓的屋頂上,眯眯著眼睛曬太陽。

  「太懶散了吧?能不能請第一席同學,考慮一下帶頭作用?」繪裡奈的聲音從劉昴星頭頂的方向傳來。

  「咳咳,我是在利用午睡時間,來思考菜譜而已!第一席同學在午睡的時候,還不忘記思考菜譜……嘖嘖,真是令人感動的雞湯!是不是應該再問一句:你們見過遠月下午一點的太陽嗎?知道被遠月下午一點的太陽,灑在全身午睡的感覺嗎?」

  「我想前者所有人都看到過,後者……根本就不是勤奮的證據!」繪裡奈面無表情的吐槽道。

  「不過我的確沒有偷懶,早上開始就一直在嘗試做些麵點、創新麵點菜譜,剛剛也真的是在思考菜譜……」

  「哦?什麼菜譜?」

  「名為『人生』的菜譜!」

  「……」

  當然,至少有一點劉昴星沒有說謊,那就是他的確從早上開始,就一直在研究麵點類的菜譜!

  最近並沒有什麼料理對決或者食戟等著他,劉昴星之所以針對性的研究「麵點類」的菜譜,一來是因為半個月後遠月有第一次料理等級鑑定專場,劉昴星報名了「中華麵點」、「西式麵點」還有「東南亞麵點」三項,而且全都是三星考核!

  雖然在後兩項中,劉昴星現在還是「無星」狀態,但是已經有「二星廚師」資格,就可以直接報名任何菜系的三星資格審核……

  另外劉昴星也是為了自身廚藝的成長。

  之前借助「太陽廚心」的力量,劉昴星已經可以做出無限接近麟級、而且擁有驅散一切其他廚心的負面效果能力的料理。

  但是不知道為什麼,劉昴星總有一種自己與真正的麟級廚師直接,還差最後一步的感覺!

  說起來這還是前幾天,劉昴星和繪裡奈比試過「漫畫肉」之後才知道的……

  當時劉昴星去和繪裡奈暗示自己已經贏了五次之後……

  靈兒突然開口對劉昴星說道:「小子,你的廚藝已經達到了一個瓶頸,想要突破的話,必須要想好突破的點才可以。」

  「突破的點?」劉昴星疑惑道。

  回答的劉昴星不是靈兒,而是繪裡奈先一步、用微嗔的眼神看著劉昴星說道:「你不要對著我的胸口說話!好像變態一樣!」

  「咳咳,好吧,我儘量克服,有些習慣了……」劉昴星也有些不好意思。

  靈兒是存在於繪裡奈的「心中」,劉昴星因為同時具有「超視覺」與「超聽覺」,所以能夠「看」到她的存在。

  但實際上並不是靈兒在劉昴星的視網膜上成像了,靈兒與繪裡奈之間,也並沒有實際的空間關係,與獨立存在的最高等級的廚心跟在宿主身後不同,從某種程度上來說,劉昴星認為靈兒在哪,就會在哪「看」到她。

  當然,因為必須與繪裡奈聯繫在一起、在她的某個部分才行……

  而提到「廚心」,自然會想到是在「心中」,而按照生理常識,劉昴星每次都會本能的看向繪裡奈的左胸……

  「哎……」靈兒這時也嘆息了一聲,似乎是在為某人的智商而哀嘆。

  同時在劉昴星的「視角」中,靈兒從繪裡奈的左胸處,轉移到了繪裡奈的肩膀上!

  好像一隻小精靈一樣坐在那裡。

  然而劉昴星卻不由得驚道:「啊!你、你、你……」

  「不用那麼驚訝,我並不是%¥級的廚心,只是使用了一些精神誘導,令你可以在特定位置看到我而已,畢竟肩膀上與胸部,其實對我來說並沒有區別。」靈兒面無表情的說道。

  的確,靈兒現在的狀態,與第三階段的廚心不同,其他人、即便是同樣擁有第三階段廚心的料理人,也依舊看不到她的存在,而且也不是離開了繪裡奈的身體,而是依舊「連在」她的肩膀上。

  只是用了某種心理暗示,令劉昴星覺得「她就應該在這裡」!

  來不及吐槽靈兒後面的一句話,劉昴星馬上重複了一句:「什麼『%¥級』?」

  這一句劉昴星根本聽不懂的語言,舌、喉、胸共振發音的方式,與他聽過的任何一種語言都不同,如果不是劉昴星在穿越之後,語言天賦變得異於常人,恐怕連重複這個四個音節組成的詞語都很難!

  「你就理解為是『龍級』好了。」靈兒一副很應付的樣子。

  「……」劉昴星也已經猜到,靈兒說的「%¥級」也好、「龍級」也好,應該就是城一郎之前說過的「第三階段的廚心」。

  靈兒所謂的「龍級」,應該是將廚心也代入到了「虎」、「麟」、「龍」的分級中。

  而城一郎之前,並沒有說「廚心」的分級名稱,據劉昴星所知,也並沒有這種專有名稱……

  畢竟廚心達到第三階段的,幾乎都是龍廚師,而在歷史上同時出現兩位龍廚師的次數,恐怕比全世界所有菜系,都處於沒有任何龍廚師的空檔期的次數還要少!

  本來就是一種相當小眾的東西,當然也沒有必要起名字……

  和廚師一樣,被用「虎」、「麟」、「龍」稱呼也就可以了。

  因此劉昴星對靈兒的身份,不由得更加狐疑了起來,剛剛她說的「%¥級」,絕對是一種對「廚心」等級的稱呼。

  那究竟是什麼語言?靈兒……又來自於什麼地方?為什麼會成為繪裡奈的廚心?

  現在已經完全無法用「繪裡奈的另一種人格」,來解釋靈兒的存在了!

  很顯然這就是另一個「人」吧?居然還會說「外語」……

  不過靈兒並沒有給劉昴星太多質疑的時間,而是繼續開口對他說道:「你還想要更進一步的話,就必須找到自己的突破點才可以。」

  「突破點?」

  「沒錯,你也可以理解為是『神髓』。」

  「神髓?我已經有神髓了,而且三種基礎神髓都有了!」劉昴星馬上申辯道。

  「不,我說的不是基礎神髓,而是想要達到麟級,必須有一種完整的神髓。」靈兒說道。

  劉昴星聞言,卻不由得皺起了眉頭,同時疑惑的說道:「我並不是懷疑你的專業性,而是……我曾經聽一位達到了『麟級』,而且在『麟級』中,也已經有達到了很高層次的料理人說過,『麟級』的門檻是三大基礎神髓,至於完整的『神髓』,是龍廚師的基礎才對……」

  沒錯,之前劉婁三就是這麼教他的!

  「哼!那是因為你們現在對『廚藝』的分級有問題,完全是按照成品的效果來分級,實際上並不能完全說明料理人的廚藝!」

  「哈?」劉昴星有些不明白,料理人不按照成品效果分級,那應該怎麼分?

  「因為你們完全將兩種體系,混在一起了……而且其中一種體系,還繼承的非常殘缺。」靈兒說道。

  「什麼意思?」

  劉昴星其實已經隱隱猜到了靈兒再說什麼,之前他也有這種感覺。

  那就是廚藝、食感還有廚心三者對料理的影響……前兩者,其實完全可以看做是一種能力,都是食材的加工,而後者廚心,則是完全在精神層面的存在了!

  不過三者之間,也有聯繫的點,那就是「食感」又被成為「廚心雛形」,通常只有擁有食感的料理人,才能夠擁有「廚心」!

  即便出現極小概率的,田所惠這種情況,沒有食感之前,也無法正常使用「廚心」……

  靈兒這時也正如劉昴星所想的說道:「料理也可以說是對食材的加工過程,而這種過程分為兩個方面,也就是『物質』和『精神』。正常這兩者是應該各自有單獨的分級,而你們完全是按照成品的結果來評級,也就是將這兩種體系混在一起來算了!而且對於精神料理,你們繼承的也只是皮毛而已!」

  「有什麼問題嗎?」劉昴星倒是覺得,將兩種一起來評估料理人的實力,其實更加「科學實用」!

  「你們怎麼評級倒是沒什麼,不過將這兩者混在一起的結果,就是料理人對於自己的道路也會更加迷茫,必須你現在就也在糾結,自己應該如何提升吧?」靈兒說道。

  劉昴星聞言默然。

  「如果按照你們的分級方式,你的太陽炒飯已經達到『麟級』……但實際上『太陽廚心』和『源料理』先放在一邊不論,你現在的廚藝現在應該是在『虎級』衝擊『麟級』的門檻的!

  而這時你已經需要一種完整的神髓了,老實說你的情況其實很特殊,從某種程度上來說,你的廚藝已經無限接近麟級,如果是正常料理人的話,你應該已經臨近擁有一種完整的廚心,甚至已經擁有才對……」

  「好了,這個話題不用再說了,我感覺已經是第二次聽到了!」劉昴星無奈的說道。

  上次劉婁三在指導他三大基礎神髓的時候,也是這麼說的!

  忽然劉昴星反應了過來:「等等!如果是這樣的話,是不是直接『借火』就可以?」

  「你想得美!」

  「你想得美!」

  劉昴星被靈兒和繪裡奈二連擊……

  「哈?」劉昴星不由得疑惑的看了繪裡奈一眼,只見她臉色羞紅的扭過了頭。

  不過馬上劉昴星就想到,繪裡奈可能是因為自己在向靈兒「借火」的時候,還必須向她「借道」才行,所以才害羞吧?

  卻不知道繪裡奈是因為已經猜到了靈兒的「借火」方式,所以這句「你想得美」有著雙重含義!

  至於靈兒為什麼這麼說,則是因為解釋了出來:「不,完整的神髓與三大基礎神髓不同,你距離『借火』還差一步,必須自己去把握。」

  「那『源料理』呢?也屬於『廚心』一系嗎?」劉昴星又接著問道。

  雖然已經擁有「太陽」廚心,不過劉昴星並沒有改變自己想要走「源料理」的路子的心態。

  這次靈兒居然也罕見的露出了「思考沉吟」的神色,之後才說道:「的確屬於精神料理,不過……從體繫上應該說與物質料理更接近吧!你先不用考慮這些,將廚藝提升到『麟級』再說吧!」

  「等等……你說現在的分級方式有問題,那難道說『龍廚師』其實並不是料理人?」

  「不,你們所說的『龍廚師』不僅是,而且是兩種體系都達到之後,才能達到的真正巔峰!單獨一種達到,按照你們的分級,也僅僅只是麟廚師而已,所以才會……咳咳,沒什麼,你先做好自己的事情吧!」

  靈兒說完之後,便又進入了「祈禱」的狀態,任由劉昴星再怎麼招呼她,也不做回應。

  「要不讓我從『專用通道』,『進去』找她談談?」劉昴星對繪裡奈問道。

  同樣只得到一個大白眼……

  不過正是因為靈兒的這次「提點」,劉昴星開始著重的向「麵點類」的料理努力,也就是所謂的先突破一個「點」。

  而劉昴星在這幾天中,也回想起了一個新的疑惑!

  那就是劉昴苑說的,在「精神料理」體繫上,現在的料理人「繼承」的很不完整……

  當時劉昴星心裡的想的是,對比一百多年前的中華菜系,絕大部分的現代料理人,在「廚心」方面並不如當時同級別的料理人。

  但是這幾天裡,劉昴星卻越想越覺得不對!

  還特地問了劉昴苑,也得到了結論,那就是包括劉家在內,不少料理世家中,對「傳承」的保存完整程度,肯定並不遜色於一百多年前,並沒有什麼遺漏。

  也就是說,靈兒所說的「繼承」,應該並不是指「世界菜系大融合」前後的繼承!

  而且劉昴苑也說過,包括劉家的典藏在內,所有關於「廚心」的記載,的確並不成體系,但並不是因為傳承的遺失或者中斷,而是從一開始,「廚心」就一直處於摸索的階段……

  在一百多年前,「世界菜系大融合」時代開始之前,應該是料理界中「精神料理」發展的最頂峰才對!

  那靈兒說的「繼承」又是什麼意思?為什麼當時靈兒所說的,好像「精神料理」已經是完整的體繫了一樣?明明按照劉家的典藏記載,「廚心」在發展到最高峰的時候。也還沒有形成體系才對……

  而對於這些疑惑,靈兒已經拒不回答,又向一開始一樣,無論劉昴星怎麼問,都裝作沒聽到的樣子,始終在四十五度角仰望「天空」的祈禱著什麼,宛若雕塑。 本帖最後由 忘情痞子 於 2017-1-30 00:15 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 23:50
第三百五十四章 實在是抱歉了!

  「集體鑑定啊……我還從來都沒有見到過呢!還有不到一週了,你們有報名嗎?」

  「報名?我們距離星級廚師還遠吧?如果順利的話,等畢業的時候,也許我會申請吧……」

  「反正也並沒有限制,報名試試看也沒什麼的吧?」

  「別開玩笑了!來的可都是三大料理認證組織的認證師,如果報名之後,廚藝卻差太多的話,絕對會令名聲蒙羞的……」

  還有一週就是第一次集體認證,三大料理組織都會有認證團隊造訪,為遠月的學員提供星級認證。

  不過正如去年的外招生考核時,考生們因為擔心被繪裡奈給予負面評價,而在考試開始前便自動棄權一樣……

  被職業美食家們品嚐料理,的確可以達到在「揚名」的目的,但卻也是一柄雙刃劍!

  如果表現糟糕、獲得負面的評語,反而會影響自己的前程!

  在十傑的例會上,繪裡奈也向緋沙子確認道:「緋沙子,集體審核的報名名單,已經整理出來了吧?」

  「除了今天可能會出現的報名學員之外,之前的都已經整理好了,今天下午六點時,第一次集體審核的報名截止,六點十分之前可以彙總出最後的名單。」

  「那就好……不這麼急也沒關係,明天中午之前,將名單整理好分別傳給三大料理認證組織就可以。」繪裡奈說道。

  之所以緋沙子有信心在報名結束後十分鐘之內,統計出今天的報名人數,是因為一共也沒有多少人報名!

  最終報名的學員,基本都是對自己有些信心,至少也有著即便失敗了、也不會令認證師認為自己是在耍他的廚藝。

  除了十傑之外,只有寥寥個位數的學員,報名了認證。

  而且除了劉昴星和繪裡奈之外,其他人都只是先報名了難度較小的一星認證。

  三種星級的認證中,因為一星認證的時候,是由料理人自由發揮一道拿手的菜品,之後由評委們進行認證,所以難度遠比由認證小組出題的難度要低!

  許多料理人或許能夠做出一兩道二星級的料理,但是卻依舊還只有一星……

  按照遠月近十年來的畢業生情況,在畢業典禮時,每年有一兩位席位靠前的十傑,獲得一星資格屬於比較常見的情況,但像是去年的第一席畢業生司瑛士,直接通過了二星認證,就屬於比較罕見的情況。

  至於三星……只有二十年前堂島銀在畢業典禮上通過了三星認證,因此也被稱為「活著的傳說」,次年的中村薊,並沒有在畢業典禮上,進行任何認證。

  「織田同學,一年生的『住宿進修』,就交給你安排並陪同了。」繪裡奈特地叮囑道。

  織田信奈是十傑中,唯一沒有報名認證審核的,因為第一次集體認證的時間,剛好與一年生的住宿進修時間重合!

  至於愛麗絲、緋沙子,雖然並不是很有把握,但是至少也有「不會差得太多」的信心,所以也都報名了。

  畢竟在集體認證中,即便認證失敗,只要不是因為太糟糕而被認證師判定為「延期」,就可以繼續參加下個月、下下個月的集體認證。

  小惠本來因為沒有把握,而在報名的時候想要退縮的,但卻被愛麗絲強行報名,理由是如果作為第八席的土妹子不報名,作為第九席的她報名時會令人覺得過於自信!

  例會結束後劉昴星還特地找又找上繪裡奈,想要問問靈兒上次交談後,令他疑惑了大半個月的事情,但是卻依舊未果,而且繪裡奈也不願意「借路」……

  「看到女生就死纏爛打的男人,是不會有人喜歡的。」繪裡奈用強行裝作漠視的眼神,看著劉昴星說道。

  「……我怎麼感覺聽靈兒說過差不多的話?是她教你的吧?」劉昴星無奈的攤了攤手。

  「好了,既然靈兒暫時不想回答,你就不要再問了,我相信到了應該說出來的時候,靈兒會說的。」繪裡奈勸解了一句。

  她最瞭解靈兒的狀態,而且女人的直覺令她感覺到,一直什麼都不肯說的靈兒,才是最辛苦的一個!

  「好吧……那說說之後集體認證的事情吧。你報名的二星、三星都是『西式水產』的方面吧?準備的怎麼樣?」劉昴星問道。

  「只是在等時間而已。」繪裡奈龍傲天的說道。

  (沒錯,龍傲天就是形容詞!)

  「還真是自信啊……不過最好謹慎一些,二星、三星的認證,都是由對方出題,即便你的廚藝再高,如果準備的不夠充分、不夠重視審核的話,也有可能會認證失敗的!」劉昴星說道。

  的確正如劉昴星所說,因為二星認證的時候,就已經是現場公佈題目,被認證者必須在規定的時間內,完成菜譜的構思和料理的過程……

  加上對「美味」的更高標準,難度比起一星認證可以說是陡然提升的。

  因此劉昴星和繪裡奈,反而在這幾天是最不緊張的!

  其他人因為只要做出一道準備好的「一星料理」就可以,所以現在都在準備性的、精心準備著自己的菜譜。

  而繪裡奈雖然要連續進行一星、二星、三星的認證,但實際上「一星認證」環節對她來說只是踏板,並不要再專門準備什麼菜譜。

  至於二星、三星的認證……如果提前幾天向繪裡奈公佈題目,劉昴星承認她的「優勢很大」,不過因為題目是現場性的,所以考核面更廣、而且變數也更多。

  甚至現在已經有二星、三星資格的料理人,很多也都沒有十足的把握,說自己一定可以再通過一次認證……

  「哦?那你準備的怎麼樣?你是一口氣報名了三種三星認證吧?」繪裡奈好奇的問道。

  「只是在等時間而已。」劉昴星學出龍傲天的樣子。

  繪裡奈直接送了一副白眼給他……

  論廚藝、也就是基礎廚藝加上食御的效果,劉昴星最多比繪裡奈強上一線,尤其是幾天前繪裡奈也初步將「食感」蛻變為「食御」後,這本來就不大的距離,更加微乎其微!

  兩人究竟是不是過於自信,馬上也到了驗證的時候。

  一週的時間轉瞬即逝……

  尤其是在除了劉昴星和繪裡奈之外,其他12名報名了集體審核的學員,沉浸在「必殺料理」的創作中,不知不覺的時間便過去了!

  在集體認證的流程上,是三大料理認證組織外派的三個認證小組,在三個會場分別等著將要進行一星認證的學員們,之後同時開始料理,每當有人完成之後,便直接呈遞,之後由認證小組評判是否合格……

  除了新戶緋沙子之外,其他人的一星認證結束之後,米其林美食聯合會的認證小組,再繼續進行繪裡奈的二星「西式水產料理」認證,而龍廚師聯盟進行劉昴星的三星「中華京式麵點師」認證……

  之所以新戶緋沙子除外,是因為她報名時填寫的料理時間是「十二小時」!

  認證小組會在最後再來審核她的料理。

  如果繪裡奈的二星審核通過,米其林美食聯合會將繼續進行繪裡奈的三星「法式魚料理」認證,婆羅門品鑑會進行劉昴星的三星「泰式麵點師」認證,最後米其林美食聯合會,進行劉昴星的三星「意大利麵製作師」認證。

  其實也只有「一星認證」的時候,稱得上是集體而已。

  同時可以明顯看出,在二星與三星之間,後者的分類更加細化了!

  繪裡奈在二星的時候,報名的項目是「西式水產」,而三星的時候已經具體為「法式魚料理」……

  當然,在認證組織在出題的時候,不會在報名的範圍內,進行細化的規定菜系,比如繪裡奈的「西式水產料理」的二星考核題目,肯定不會具體到法式、意式或者葡式。

  必須劉昴星二星時認證的「中華麵點師」,題目就是「饅頭」、「炸」兩個關鍵詞,而沒有將題目約束到細節的菜系中。

  而三星分類細化之後,劉昴星報名的是「中華京式麵點」的分類……

  說是「京式」,不過實際上相對於中華麵點的三大流派來說,應該說是「北派」更加恰到,並不是特指一座城市、一個省份的麵點,而是指北方大部分地區的麵點。

  另外還有蘇式、廣式,分別代表南方麵點、沿海地區的麵點……

  當然也還有其他更細緻的分類,不過在現有的報名名單上只有這三種,其他麵點的報名需要龍廚師聯盟審核後決定是否予以認證。

  通常只有已經獲得其他三星資格的料理人,申請小菜系的認證,才會被通過。

  因為劉昴星是唯一不用進行一星集體認證環節,直接參加後面的三星認證的十傑,所以現場組織的工作,自然就由他來負責了!

  「好了,一共十四人,都到齊了吧?沒到的舉下手……嗯,看來都到齊了!」劉昴星敷衍的數了數人,畢竟正常不可能在這時還缺席!

  不過劉昴星數了一下之後,發現的確少了一個人……

  「咦?怎麼算上我也只有十三人?還有一個呢?」劉昴星皺眉道。

  「報名的除了十傑之外,還有紀之國寧寧、久我照紀、葉山亮、吉野悠姬……一共十四人,嗯?都到了啊!」創真也數了一遍人。

  嗯,悠姬顯然屬於比較自信的類型,也是除了已經是十傑的極星眾之外,唯一報名的一位。

  「但是現在只有13人啊!我沒數錯啊!」劉昴星再次確認道。

  「等等!我怎麼感覺有些不對勁兒?」

  「我想起來了……織田同學因為要去住宿進修,所以這次沒有報名,也就是九加四才對,怎麼會有十四人呢?」

  「緋沙子,你是準備菜譜太累了,所以輸錯了名單吧?」

  「誒?是這樣嗎?」

  就在緋沙子已經開始懷疑自己是不是馬虎了的時候,某個連自己的存在,都開始懷疑的學員,這時滿頭「井」字的走了過來……

  「剛剛為了鎖摩托車,用了太長時間所以來晚了!實在是抱歉了!明明長了這麼大個子,還總是讓你們忽視我,實在是抱歉了!在漫畫裡明明沒退學,但是卻一直神隱還真是抱歉了!動畫第一季直接刪除秋選預賽時的鏡頭,實在是抱歉了!連同人小說都要忽略我,實在是抱歉了!沒有去打籃球,而是來學做菜,實在是抱歉了!」

  「額……雖然不知道你在說什麼,不過到了就好。」劉昴星把他塞回了隊伍裡,這回人數終於對了。

  「好了,既然人都到齊了,之後我們就去一號食戟館吧!最後確認一次,除了昨天晚上最終填報的食材之外,沒有人還需要補充了對吧……」

  劉昴星最終確認過一次之後,便帶著大家去了一號食戟館。

  雖然星級認證中,只要被認證者自己沒有意見的話,並不限制圍觀,但是為了不帶來額外的壓力、也為了防止被觀眾影響,所以此時的旁觀資格被限制了,只有有限的幾十人,被允許坐在觀眾席上。

  一部分是包括仙左衛門、夏佩爾、汐見潤在內的,遠月學院的核心講師、教授,還有一些則是被特別允許進入的親友團……

  當然,汐見潤屬於即是學院的核心教授,又是葉山亮的親友團。

  至於其他學員,雖然不在現場,不過卻都已經在「二號食戟館」坐滿了!

  這大概是唯一一次,明明場上沒有人進行食戟,但是學員卻都把觀眾席坐滿了情況出現。

  等到認證開始後,這裡的轉播屏,將轉播一號場館的畫面,同時川島麗也在這邊待命著,一號場館顯然不需要司儀來炒熱氣氛!

  「一會兒不是要進行料理對決,你們雖然是一起進行料理,但是沒必要在意身邊的人的發揮,將自己準備好的菜譜完美的呈遞出來就可以。」劉昴星在大家上場前又囑咐了一句。

  而這時三大料理組織的一共十五名認證師,也都已經在加大版的評審台坐著。

  和星級餐廳的認證不同,星級料理人的認證,需要他們在料理一開始的時候,就坐在這裡,看著料理人進行料理……

  因為劉昴星的原因,所以三大料理組織派來的認證師,也都是可以進行「三星認證」的頂配! 本帖最後由 忘情痞子 於 2017-1-31 00:23 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 23:51
第三百五十五章 棒棒糖與下下籤

  「居、居然通過了?」劉昴星不敢置信的說道。

  而早就已經通過一星審核,正在場外劉昴星身邊的繪裡奈則是疑惑的說道:「你應該更早注意到的吧?」

  沒錯,這次報名的人中,通過一星考核後,會令劉昴星和繪裡奈驚訝的,也就只有吉野悠姬了。

  雖然在這一屆的遠月學員,悠姬也算得上精英,甚至如果換到兩三年前,說不定還能混一個八、九席的靠後十傑席位,要知道在十傑爭奪戰的預賽,悠姬也獲得了58分的,已經很接近往屆十傑的標準了……

  但是與這一屆的十傑相比……甚至是在極星寮中,也屬於第二梯隊!

  距離九席、十席的愛麗絲、緋沙子,也還要差上一截。

  現在甚至連愛麗絲、緋沙子還有田所惠,都沒有通過的把握,而吉野悠姬……居然成功了?

  而且劉昴星與繪裡奈的驚嘆,不是從悠姬呈遞料理開始的,而是在她料理的時候,就感覺到了「廚心」的存在!

  所以繪裡奈才會說,劉昴星是最應該「更早知道」的。

  畢竟他的「超視覺」與「超聽覺」,在共同作用下,在平時也能直接「看」到其他人的廚心才對……

  「平時我不會把『超視覺』和『超聽覺』全力發揮的,畢竟總能看到一些不利於身心健康的東西,有時路過宿舍的小樹林,還會聽到些不利於儲存營養的聲音……喂!你那是什麼眼神?」劉昴星無奈的說道。

  「以後沒什麼事情不要看我……還有關於成立風紀委的事情,我覺得也不是完全沒有必要了!」

  「……」

  「對了,那到底是什麼廚心?怎麼感覺龍廚師的五位三星認證師,在嘗了悠姬的料理之後,都變得有些『自來熟』了?」繪裡奈疑惑道。

  「嗯,確實是差不多的能力,而且……從任何角度來看,都很『微妙』……」

  「各種角度可以,但是注意你的著眼點,你這樣有被當做變態的可能……不對,應該說是可能會被人發現『你是變態』這件事情!」繪裡奈一本正經的說道。

  「……」

  劉昴星聞言無語,同時看著已經和認證師們,輕鬆打成一片的悠姬,暗道:還好這個廚心不是大叔料理人覺醒的,不然就一定是變態了!

  已經發現悠姬又有「廚心」之後,劉昴星很快也就接受了這件事,畢竟從住宿進修的時候開始,劉昴星就發現在悠姬的身上,有著一種容易令陌生人與之親近的氣質。

  「廚心」是依託於食感的意志化身,雖然悠姬之前一直沒有覺醒廚心,但是卻在「十傑爭奪戰」的預選賽上,就已經擁有了食感……

  大概悠姬這種情況,本身就比較容易覺醒廚心。

  至於她具體覺醒廚心的時間,應該就是在這一個月中的事情。

  在這一刻,悠姬特殊的親近氣質,似乎在品嚐了悠姬的「野味火鍋菜」的五名龍廚師聯盟的認證師身上,表現的更加明顯了。

  而劉昴星這時也能夠看到她的「廚心」,並不是人形,看起來……好像一隻「棒棒糖」!

  擁有「誘導」作用的「棒棒糖」……

  無論是作用上,還是外形上,劉昴星都覺得充滿了槽點!

  「到底是什麼樣子的?」繪裡奈依舊在旁邊問著。

  「應該說……嗯,就叫『友情的棒棒糖』吧!」劉昴星說道。

  其實劉昴星更想取名「誘拐棒棒糖」,不過聽起來未免太沒有節操了,而且悠姬又不是怪蜀黍,所以還是叫「友情的棒棒糖」好了!

  不過繪裡奈卻又用更加微妙的眼神看著劉昴星。

  「別這麼看著我……這已經是我儘量美化之後的名字了!」劉昴星無奈的說道。

  最終參加「一星廚師資格認證」的十三人,除了緋沙子的料理還在繼續,需要到晚上再進行品嚐階段外,其他人居然全部合格!

  愛麗絲等人已經忍不住要在場邊慶祝了……

  而這時劉昴星和繪裡奈,也分別到了「龍廚師聯盟」還有「米其林美食聯合會」的認證師們面前!

  「劉昴星,這次你申請了三星『中華京式麵點』的認證,由我們五人進行審核,請先在這裡簽字吧!

  與二星審核時不同,我們五位都是三星認證師,在你呈遞料理之後,我們會給出『通過』、『棄權』、『不通過』三種評價,只要『通過』評價有三個,而且沒有『不通過』的話,就可以晉陞三星。」

  「明白,請劉老先生公佈題目吧!」劉昴星說道。

  規則即便對方不說,劉昴星也早就自己查好了。

  和二星認證時不同,五名三星認證師,每位都有「一票否決」的權力,但是與此同時,也增加了「棄權」的選擇,如果認為料理在通過與不通過之間的話,可以選擇「棄權」,相當於最多可以有兩位「棄權」,但是不能有「不通過」!

  五名認證師中,為首的一人劉昴星也認識,甚至可以說很熟……正是引導劉昴星的「二星審核」、同時也是劉家族老的劉奎山。

  另外還有一人,劉昴星看著眼熟,似乎是當初在「神前料理對決」的時候,坐在旁觀席上的一位,看面相和雷家的雷瑜有五六分相似,年紀上看應該是兄弟。

  而這時劉奎山也小聲和身邊的另一位姓趙的認證師說了一句,後者從密碼箱裡,取出了這次「龍廚師聯盟」對劉昴星所出的考題。

  「哦?又是一道雙題目的考題!」趙姓認證師說道。

  劉昴星現在也已經知道,龍廚師聯盟在成立之初,本來就是「廣廚聯」聯繫了其他地區的廚師聯盟,促成了各地「廚師聯盟」的聯合,這也就是「龍廚師聯盟」的雛形。

  所以「龍廚師聯盟」在一些規矩上,很復古的和當初的廣廚聯有些相似……

  五名認證師先都看了兩隻紅信封中的題目,之後將它們向劉昴星也展開了。

  「這是……『餃子』、『海陸空』?」劉昴星看著在紅底的兩張紙上,寫著的毛筆字念道。

  「很久沒有看到你這麼年輕的料理人,申請三星審核了,祝你好運!」趙姓認證師說道。

  「謝謝,也希望今天的料理,能夠令你們滿意。」劉昴星說完便沉吟著走回了自己的料理台。

  「餃子」、「海陸空」……前者的意思簡單明了,沒人會不知道什麼意思,至於後者……

  「應該是指食材要用到禽、畜還有水產三種吧!」劉昴星心裡嘀咕著。

  餃子,古稱「餃餌」,相傳是一千八百多年前,東漢名醫張仲景發明,是北方大部分地區,在春節時必吃的一道麵點!

  因此還衍生出許多類似將花生、糖、棗等食材,包入餃子中,來圖個吉利的習俗。

  還有一句著名的諺語:好吃不如餃子……舒服不如倒著!(你們以為我會寫另一句出來嗎?我是有節操的!)

  在北方的確算是代表性的麵點!

  至於另一個題目「海陸空」,同時用到禽、畜、水產作為食材,也不算十分生僻……

  兩個題目單獨拿出哪一種,都是可以讓老師敲著黑板說「同學們,這是一道分題啊」的存在。

  但是組合到了一起,就令劉昴星也需要思考一下了!

  三星考核的理論時間,最長可以有12個小時,但是卻並沒有「嘗試」的餘地,因為每一步料理的結果,都必須是最後在料理中使用了的。

  因此無法正在「嘗試」之後進行改進,必須一口氣製作出最終的成品!

  繪裡奈這時也拿到了自己的題目,只見兩人這時在各自的料理台中,都是閉著眼睛,繪裡奈右臂端在胸下,左手支著右臂的同時,食指和拇指輕輕抵住自己的下巴,而劉昴星則是微微彎著腰,雙手撐著料理台,食指一下下輕輕叩擊著檯面。

  顯然都是在思考的樣子。

  其實從某種程度上,這種規則對劉昴星和繪裡奈來說,是有利的……

  因為兩人所擁有的完全體「超味覺」,有著模擬味覺的能力,雖然在太複雜的料理過程中,模擬會有「誤差」,原因就像劉昴星的「香料多元不等式」的誤差一樣,但是終究比起其他料理人來說,也算是很大的優勢了!

  這時認證師們也在小聲的議論著,其中「米其林美食聯合會」這邊,五名認證師對繪裡奈比較有信心,因為她這只是二星認證,通過之後才會繼續進行三星的認證……

  而之前繪裡奈在一星認證中,就已經展現出了三星級的料理……雖然是提前準備好的菜譜,但是卻令認證師們覺得,至少在二星審核,是難不住繪裡奈的。

  至於「龍廚師聯盟」這邊,幾名認證師就有些擔憂了!

  「在三星審核的規則中,這題目真是下下籤啊!」雷安說道。

  他本身廚藝只有二星,不過在品鑑方面卻十分在行,可以說是中華料理方面的老牌品鑑師,出身雷家。

  「的確,你家的小子好像有些麻煩了……」

  這次開口的是五名認證師中,唯一的一位女性,看起來約摸四五十歲的中年模樣,除了是中華麵點類的三星認證師之外,本身也是一家三星級中華麵點屋「落花樓」的大師傅……羅懷玉!

  劉奎山見到羅懷玉是看著自己,不由說道:「我不是說過了,他只是恰好姓劉而已……」

  「恰好還排進你們的『昴』字輩裡了?我好像聽說,他的二星認證,也是你親自帶隊來著……」羅懷玉不太相信的樣子。

  二星認證中的確需要一位三星認證師帶頭,但是以劉奎山的資歷,除非他主動要求,否則絕對不會麻煩到他頭上才對!

  而就在劉奎山想要解釋的時候,另一邊的趙姓認證師忽然露出了驚疑的神色:「等等!難道……是傳說中的……」

  劉奎山聞言瞳孔微微一縮,本能的認為是誰將「預言」的事情傳出去了,不過卻只見趙姓認證師悄悄的探過頭來,小聲的說道:「是傳說中的『私生子』?」

  劉奎山頓時一陣大汗,強忍著抽他的*說道:「當然不是!我就這麼說吧!如果他願意來劉家我和其他族老都是歡迎的,不過……現在的確還不是!」

  「哦。」趙姓老者馬上興致索然起來,和剛才說起「私生子」時的興致勃勃,形成了鮮明的反差。

  劉奎山不由得頭頂青筋直跳,暗道:你到底是有多希望聽到八卦?不是「私生子」就讓你這麼失望?

  五人中劉奎山和趙姓老者的年紀最大,而且兩人的關係還不錯,所以他才會和劉奎山這麼不正經……

  「羅師傅,如果是你的話,會怎麼做呢?」雷安在一旁助攻岔開話題。

  作為雷家核心之一,他也是「預言」的知情者。

  羅懷玉雖然是女人,但是被稱作「師傅」卻沒有任何不高興,畢竟在料理人之間,「師傅」說是尊稱也不為過。

  「不需要想,我的落花樓中,有一道『肉蓉蝦餃』,是用豬肉蓉和澄粉混合製成的水晶皮,同時作為餡料的蝦也用雞肉高湯稍稍煮過,畜類、水產類、禽類都有了……」羅懷玉說道。

  趙姓老者這時卻開口道:「不,如果是蝦餃的話……再怎麼說都應該算是『廣式麵點』吧?」

  「有什麼關係?大不了按照北方餃子的口味改改……而且本來在審核的規則中,題目是按照報名的菜系出題,而料理只看是否符合題目就可以了的。」羅懷玉說道。

  「不,如果端出來的是蝦餃,我最多只會給『棄權』。」趙姓老者一副很固執的樣子。

  「那難度就有些高了吧!」雷安不由得說道。

  之前他們之所以說,這題目在「三星認證審核的規則下」是下下籤,就是因為禽類、畜類、水產類的味道,本來就難以統一,在現在的規則下,又沒有嘗試的機會,想要一次調和出最恰當的混合味道,實在是太難了!

  而如果趙姓老者的標準,還必須是按照北方餃子的體系那樣,內餡必須是「餡」才行的話……

  剁碎了的禽、畜、水產混在一起,想要一次調和就更難了…… 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-2-1 01:28 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 23:52
第三百五十六章 賣隊友

  「雖然不知道這樣算不算作弊,但是聽到之後,反而更緊張了啊!如果按照羅師傅的菜譜做,那個姓趙的老頭只會給我『棄權』……不過其他四位,似乎並沒有這麼苛刻,但是……」

  評委席上的幾位,除了劉奎山之外,都自以為劉昴星不可能聽到他們說話。

  而劉奎山雖然在審核料理的時候,不會幫劉昴星作弊,但是在其他方面,顯然還是很會變通的……此時就差將其他幾位愛好,全都藉著「閒聊」套出來了!

  雖然羅師傅並沒有將自己的菜譜說出來,但是以劉昴星現在的水平,僅僅只是聽到一個思路就足夠了,即便做不出原版,也足以順著這個思路,做出足以符合三星水平的料理。

  但是……

  劉昴星並沒有這麼做,而是繼續保持著思考狀,同時嘴裡念叨著什麼。

  評審席這邊,劉奎山已經幫劉昴星確認過了,即便按照「蝦餃」的思路來破題,除了趙老頭之外,其他人並沒有意見的樣子。

  也就是說,劉昴星現在完全可以,做出獲得四個「通過」、一個「棄權」的料理!

  見到劉昴星還沒有動作,劉奎山不由得暗道:奇怪?難道是完全屏蔽了『超聽覺』、沒有使用嗎?還是說……

  「奎山,怎麼了?」趙老頭發現劉奎山忽然不說話,而是一種很微妙的表情看著劉昴星,不由得開口問了起來。

  「沒什麼,好久沒有看到這種笨蛋了。」劉奎山扭頭對老朋友說道。

  「……你想打架嗎?」

  劉奎山卻罕見的沒有趙老頭爭辯,而是在心裡說道:原來如此,看來我是在「龍廚師聯盟」的執行部門太久,人也市儈起來了,作為料理人的心,居然被一個小輩比下去了!

  沒錯,劉昴星之所以沒有馬上動手,並不是因為「自尊心」、「一定要自己創造出菜譜」之類的心思。

  而是作為一名料理人最基本的……

  料理人的使命,是通過「將自己的信念,寄託於盤中之物」的方式,來令食客在享受中,接受自己的信念。

  因為「少數」,所以忽略部分食客的感受,不是一名料理人應該做的。

  如果沒有聽到的話,劉昴星或許會做出蝦餃類的料理,但是既然已經聽到了……

  即便在星級考核中,劉昴星也有自己的底線!

  繪裡奈在得到題目15分鐘之後,便寫下了需要的食材,並且在短短十分鐘之內,單子上的食材全部被學院的工作人員,送到了一號食戟場。

  而劉昴星則是用了足足45分鐘,這才開始寫下食材,而且在書寫的時候,明顯不如繪裡奈的一氣呵成,似乎在寫的同時,還在思考著什麼……

  又五分鐘之後,劉昴星才將一張明顯有多處塗改痕跡的清單,交給了一旁的工作人員。

  「在遠月學院進行審核,恐怕比絕大部分星級廚師、在自己的星級餐廳中接受審核還要方便啊……我在畢業的時候,一定也要試一次星級審核!」

  「前提是你能畢業的話。」

  「你這傢伙,信不信我……」

  「你們兩個小聲點!」剛剛通過評審的悠姬,在觀眾席上制止了昭二和大吾的爭吵,不過全然沒有注意到,自己的嗓門在這一刻才是音量最大的。

  與平時食戟、料理比賽時候的加油助威不同,這次極星寮的其他學員,也都作為親友團在一號場作為觀眾,但這時大家都儘量不發出聲音……

  「的確,遠月學院的各個倉庫中,在食材豐富程度上,絕對完勝任何一家星級餐廳,甚至可以說,只要劉昴星這些受審核人員,能夠想到的食材,『幾乎』沒有遠月學院在短時間內無法調集過來的!」伊武崎說道。

  之所以是「幾乎」,伊武崎還是考慮到了年級考試時候的「鰻魚王」之類的特殊食材……

  「等等!如果不是料理人自己取用食材的話,如果有人趁這個時候作弊怎麼辦?」涼子忽然腦洞大開。

  如果有被審核人員之外的人,不按照請單取用食材,而是將自己認為可以用到的食材,送到被審核人那裡,的確可以起到「提示」的作用……

  「星級廚師裡,怎麼可能會有那種傢伙?」大吾馬上說道。

  「看不出來你還蠻單純的……」昭二再次吐槽了大吾,並且兩人在悠姬的逼視下,把後面的爭吵嚥了回去。

  丸井這時則是支了支眼鏡說道:「類似的作弊事件,真的發生過哦!所以現在……你們看場外那幾名穿著不同制服的人,那些是『米其林美食聯合會』、『龍廚師聯盟』的負責監督的工作人員,他們會監督遠月提供的食材,都是按照清單內容提供的!」

  當然,他們並不知道,如果劉昴星真的想要作弊的話,其實還是很簡單,只要使用「超聽覺」,劉昴星甚至能夠聽到一號食戟場外面的聲音!

  三大料理鑑定組織的監督手段再厲害,還能看得住外面有人自言自語?

  雖然菜譜的設計,僅僅只是審核的一部分,但是如果真的有人在外面「指揮」、而且指揮的人設計出的菜譜的確合理的話,難度無疑將大幅降低。

  只是劉昴星從一開始,就並沒有作弊的意思,聽到認證師們的閒聊,也只是「超聽覺」最低程度的本能反應而已……

  在場外幾人「閒聊」的功夫,劉昴星需要的食材,也已經送過來了。

  「嗯?『禽類』選擇的是……雞蛋?」劉奎山看著劉昴星的食材嘀咕道。

  「雞蛋?雖然雞是禽類,也可以滑翔,但是……題目是『海、陸、空』,雞蛋也飛過嗎?」趙老頭第一個提出了異議。

  劉奎山橫了他一眼說道:「母雞懷它的時候滑翔過不可以嗎?」

  「……」

  趙老頭吧唧了半天嘴,最後還是說道:「你如果這麼解釋的話,似乎也有些道理!」

  「等等,你們覺不覺得,那袋小麥粉……有點少?」雷安忽然說道。

  其他認證師聞言,也都向劉昴星的食材車裡看了過去,果然……只有一袋巴掌大的小袋麵粉!

  「雖然算起來也不是不夠,但是……沒必要這麼節約吧?而且剛好相反的是,雞蛋、還有豬肉、大閘蟹都準備了好多啊!」羅懷玉嘀咕道。

  的確,劉昴星的食材手推車上,擺著好幾箱的雞蛋,還有一塊塊在保鮮箱中的梅花肉,一隻隻在水族箱中還鮮活的螃蟹,在數量上與那一小袋麵粉形成了鮮明的對比。

  只見劉昴星先沒有理會梅花肉和大閘蟹,而是將一箱箱雞蛋、一一搬開,煞有介事的取出其中特定的每箱、每層中的一兩隻……

  「這是在做什麼?」羅懷玉顯然沒有看懂。

  與之相反的是,趙老頭這時眼神凝重起來,古怪的看著劉奎山說道:「喂,他該不會是在……選雞蛋吧?」

  「很明顯就是在選雞蛋。」劉奎山裝作沒聽懂的樣子。

  「那些雞蛋即便讓我來選,也分不出什麼優劣,除非……是在我理解不了的層面上。」趙老頭目光灼灼的說道。

  劉奎山雖然心虛,不過卻臉上卻絲毫不動搖的說道:「那或許是在故作聲勢吧?誰不知道你的眼睛毒,連你都不行……」

  「好啊!本來我還只是以為,他掌握了一些『源料理』的皮毛,沒有向其他方面想,看你都心虛的誇我了才明白!其實他是有……『那個』的吧?」

  「哪、哪個啊?」

  「就是被稱為『源料理』唯一的捷徑的那種能力!也是你現在心虛的原因啊!」趙老頭瞪著他說道。

  「咳咳,小點聲,別嚇著孩子……」劉奎山有些討饒的意思。

  同時心裡將劉昴星埋怨的半死!暗道:你這和賣隊友有什麼區別?

  沒錯,此時趙老頭因為猜到了劉昴星挑選雞蛋的「依據」,應該是食材的「源」,也只有這種他無法涉足的領域,才會令他完全看不懂!

  同時也從「源料理」、加上劉奎山的反應中,猜到了劉昴星擁有「超聽覺」的事實。

  不過所幸趙老頭也沒有找劉奎山算賬的意思,反而一旁的羅懷玉聞言疑惑道:「你們在說什麼?什麼『那個』?」

  「沒什麼,畢竟他可是能揮出『速愈之刀』的料理人,有其他特殊的能力,也不是不可能。」趙老頭還幫著掩飾了一句。

  提起「速愈之刀」,羅懷玉也臉色肅穆起來,不由說道:「他才只有十六歲吧?十六歲就擁有『國寶級』的刀功,假以時日恐怕又是一位『林會長』……」

  如果現在接受三星審核的,不是劉昴星、繪裡奈,而是兩名普通的遠月學員,恐怕三大料理組織的三星認證師,根本不會有多重視。

  甚至可以說龍廚師聯盟成功遊說其他兩大組織,湊成前所未有的「集體審核」模式,而且一辦就是三場,其中大概只有三分之一的因素,是另外兩大組織給龍廚師聯盟一個面子……

  另外還有三分之一是劉昴星的「速愈之刀」、三分之一是繪裡奈的「神之舌」!

  後者是因為外界對於劉昴星也同樣擁有「神之舌」的事情,並不是很清楚,相比之下在料理界中,繪裡奈雖然也只有十六歲,但是卻已經成名數年了……

  見到趙老頭沒有找他算賬的意思,劉奎山也鬆了口氣,當然,之所以趙老頭會知道這麼多,也是因為對方和劉家的關係,確實很近。

  一百多年前,劉家的先祖「劉昴星」的妻子「趙梅麗」,雖然是「劉昴星」的恩師趙丁油的獨生女,不過趙丁油卻有兄弟姐妹,而趙氏作為趙梅麗的「娘家」,長期以來也與劉家有些聯繫,趙老頭排起輩分應該算是劉奎山的表弟,而且年輕時也在劉家的祖宅進修過……

  而就在這時,劉昴星也有了下一步的動作,只見他將挑選出的十五隻雞蛋,全部麻利的捏開,蛋黃、蛋清一起流入準備好的盆中,蛋殼則是放在另一個盆中。

  不過仔細觀察的話會發現,每隻蛋殼中,都有些蛋清的剩餘,看到雖然是蛋黃和蛋清混合,但在比例上卻與正常雞蛋的比例不同。

  之後劉昴星也不用打蛋器,而是拿出一根細長的筷子,在盆中攪動起來,並且一邊攪著,一邊將「少量」麵粉加了進去!

  沒錯,相比於「雞蛋」來說,只能算是「少量」的麵粉,也就只有那一小袋的小半份量……

  與往常用雞蛋和麵不同,這次只能說是將少量的麵粉,加到蛋液中了。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-2-2 00:17 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 23:53
第三百五十七章 不能怕麻煩

  「這次又是什麼?」

  「給大閘蟹……超度?」

  「果然如此……」

  繼麵粉與雞蛋的比例之後,劉昴星又開始了活蟹的挑選。

  與挑選雞蛋不同,這次大家都能夠看出來,劉昴星是在挑選狀況、體型良好的大閘蟹,其中母蟹、公蟹皆有。

  通常家裡蒸螃蟹的時候,都是將買回的活蟹清洗之後,放入鍋中來蒸,這樣螃蟹的肉質會保持緊致,同時也保證了螃蟹的新鮮……

  但實際上從「精益求精」的角度來說,這樣蒸螃蟹並不科學。

  因為在蒸的過程中,如果是整隻蟹進鍋,蟹的食膽、蟹腮、蟹頭還有下腹部的排泄用的桃腹部,都會增加蟹肉的苦澀、腥臭。

  所以想要品嚐到最鮮美的蟹肉,就不能害怕麻煩。

  就好像劉昴星現在做的,先是在用掌力將螃蟹拍暈……

  (咳咳,做不到用掌力拍暈的小朋友,可以考慮筷子插嘴的宰殺方式。)

  之後利索的順著蟹殼的邊緣,將蟹殼打開,手指一動便將殼上食膽扣去,蟹身兩側的蟹腮,也都在小刀一劃之間被切除……

  將選出的幾隻螃蟹,全部如法炮製之後,再將幾隻螃蟹切去蟹頭、第一節蟹腿和後面的排泄處,並且將兩隻蟹鉗單獨切下來,微微拍出裂縫。

  處理完成後的蟹身,也都切成「十」字的四小塊之後,與蟹殼、蟹鉗同時進鍋,用荷葉水來蒸。

  令幾名評委詫異的是,每隻螃蟹在下鍋之前,蟹殼上都被劉昴星貼上了一張符紙,之後還做出了合掌祈禱的樣子……

  羅懷玉和另一名連名字都沒有出現的認證師,顯然不知道劉昴星在做什麼,而趙老頭則是認出「犧牲祭祀」的名堂。

  至於劉奎山和雷安,更是早就知道了,此時也並不驚訝!

  沒錯,之前挑選雞蛋也好,現在的「犧牲祭祀」也好,都是在提升食材的「源」!

  原本因為宰殺方式的正確,螃蟹的「源」就沒有損失太多,現在更是已經恢復到了頂峰的狀態。

  工欲善其事,必先利其器,無論是從「物質料理」的角度、還是「精神料理」的角度,劉昴星都儘量將食材調整到最佳狀態!

  當然,這樣一來,在大部分人眼中,劉昴星的舉動就屬於「怪癖」的做法了……

  如果是在之前,這連「怪癖」都算不上,在絕大部分人看來,應該是單純的「裝蒜」而已!

  不過因為劉昴星的「國寶級刀功大師」的名頭打了出來,所以大家也都默認「大師總是有怪癖的」這種結論。

  有時候「裝蒜」和「怪癖」之間,只有行為者的名頭區別而已……

  比如大神新年斷更就是「怪癖」,某東的新年短小就是「裝蒜」T_T。

  至於那些保鮮箱中的上品梅花肉,劉昴星也都一一選好,之後先是取出鐵棒,在每塊梅花肉上,又是搟、又是捅的,好似在給梅花肉按摩……

  梅花肉,也就是豬肉中上肩胛肉的一部分,每頭豬身上,通常只有五斤左右,與五花肉雖然只有一字之差,但是同為豬肉的兩者,肉質卻剛好相反!

  五花肉是豬的肋腹部,呈現出油脂與瘦肉相間的分部,是豬活動最小的部位之一,而梅花肉則是活動最多的部位之一。

  因此與五花肉的肥瘦比例在三七、四六之間不同,梅花肉的肥肉只有一兩成……

  但這也是的認證師們比較疑惑的地方,那就是如果包餃子的話,肉餡的肥瘦應該在四六、三七之間,也就是說用五花肉才是最好的選擇,純肉餡的話,瘦肉比例可以大些,但是梅花肉的瘦肉比例未免太大了!

  咚、咚、咚……

  漸漸的劉昴星這邊,原本「按摩」的動作幅度越來越大,最後甚至變成了細密的錘擊!

  最終只見劉昴星好似在打快鼓一樣,瘋狂的錘擊著面前的梅花肉,最終生生用兩隻鋼棍,將幾塊梅花肉錘成了肉餡!

  螃蟹這時也蒸得差不多,劉昴星鼻翼一動,便掐好了時機,將螃蟹塊全都取了出來,並且用最小號的雕花刀、還有吃蝸牛時候用的小鉗子,在幾分鐘之內,將螃蟹肉、螃蟹黃分別拆了出來。

  蟹肉剁碎之後,在兌好的調料汁和油中爆炒,蟹黃則是直接用收拾螃蟹之前就準備好的調料汁醃製了起來。

  也有一些「蟹黃」,被劉昴星單獨留用,之後也同樣進行炒制……

  轉眼從審核開始,已經過去了三個小時,劉昴星餡料「似乎」已經準備好了。

  之所以說是「似乎」,是因為劉昴星這邊已經準備好了蒸籠,而且站在料理台上的鐵板前,一副只等著鐵板熱起來的樣子,看起來已經準備好了。

  但是……餡料現在還是有兩種、根本沒有混合啊!

  別說是餃子皮,現在連「麵」也沒有,只有雞蛋中加了少量小麥粉,之後攪拌好的「麵糊」啊!

  而且站在鐵板面前這點,本身就很奇怪……現在的題目是「餃子」,不是鐵板燒啊!

  總之無論是認證師們,還是場下的親友團,亦或是在二號場的觀眾,都不知道他到底要做什麼……

  反正怎麼看都不像是要包餃子就對了!

  劉昴星將手虛扶在鐵板上,感受著鐵板的溫度提高,就在到了一定程度之後,劉昴星迅速的再上塗了油,之後……

  噠、噠、噠……

  只見劉昴星一邊用小號的鐵勺,在雞蛋麵糊中不斷的攪動,之後在油熱後看準時機、勺子在鐵板上一甩,在空中抖了幾抖的功夫,幾塊完全呈現圓形、而且每塊都是薄薄一層的雞蛋麵糊,便攤在了鐵板上!

  之後呼吸的時間中,劉昴星的手中,已經換上了特製的工具,看起來是套在雙手食指、中指上的約摸兩釐米長的鐵質「假指甲」?

  說起來這還是劉昴星在等食材的時候,自己用料理台上原本準備好的制式鐵菜刀掰出來的!

  用廚具、來製作廚具,當然不能算是有意破壞廚具了……

  而帶上了「假指甲」之後,劉昴星四指連連飛動,將幾塊在鐵板的加熱下,有些凝固的薄蛋餅,一一從圓形折成了三角形,之後還翻了個面!

  如此靈巧、精緻的操作,居然在一瞬間便完成了……

  劉昴星再一次在大家面前,證明了自己的「鷹之手」的靈巧性。

  而羅懷玉這時則是驚道:「什麼?居然不只是蛋餃?三角形……他還想要做成冕頂餃子?」

  沒錯,就在之前,羅懷玉剛剛推測出,劉昴星是要做「蛋餃」。

  也就是一種用雞蛋做皮,難度很高、很容易做的不像餃子,而變成肉餡蛋餅的「蛋餃」!

  雖然即便如此,她也不明白,為什麼要用兩種餡。

  然而之後劉昴星用「鷹之手」,將「蛋皮」折成了三角形之後,羅懷玉徹底震驚了。

  三角形的餃子皮……這特徵倒是明顯!

  冕頂餃子,或者說是「冠頂餃」,就是用折成三角形的餃子皮包出來的。

  冕頂餃子因為需要三個邊、立體的來包,所以難度比普通餃子要高,但是卻因此而有著不同口感……

  經過專門的練習,包出「冕頂餃子」並不算什麼特殊的技藝,但是與蛋餃相結合的話,意義就完全不同了啊!

  「蛋餃」最難地方,就在於要在加熱蛋皮的同時,用鏟子完成「包」的過程,無論是對蛋皮的生熟程度的掌握、還是翻動、按壓時的力道,都有很高的要求。

  蛋餃的並不是像普通餃子,要一下下的捏,而是令半熟的雞蛋在翻折後,自己黏到一起,但是……

  用蛋皮來包「冕頂餃子」要怎麼做?這可不是翻一下就能解決的問題了!

  不過在劉昴星看來,這顯然不是問題,只見劉昴星在折完了幾隻薄蛋餅之後,也用四隻鐵指,迅速將一塊塊「肉餡」放到了蛋皮的光滑面,之後四指連動之下,有對折邊緣的一面被一一翻起,呈現出「金字塔」的形狀,並且在肉眼難以辨別的速度下,雙手食指和中指的「假指甲」相互撞擊,將結合的邊緣「捏」了起來。

  羅懷玉也終於明白,為什麼在蛋液之中,還要加入少量的麵粉,而不是使用純雞蛋,原來並不是對自己的「包蛋餃」技術沒有信心,而是要進行這種捏合!

  一隻隻肉餡蛋餃完成後,可以看到上面還留下一個小口沒有封死,而正是一顆顆圓形的蟹黃餡,也被一一安放在了上面。

  外形塑造完成的「冕頂蛋餃」,被劉昴星一隻隻的擺入蒸籠,和普通蛋餃一樣,這麼短的時間,肉餡是不可能熟的,還要再蒸一下……

  劉昴星一遍遍的重複這些步驟,但是無論看幾次,旁觀的人也好、認證師也好,都是一副說不出話的表情…… 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-2-3 00:21 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 23:54
第三百五十八章 新的傳說!

  「將蟹肉和豬肉混合做內餡,之後用特製的蟹黃餡做外餡嗎?僅僅是豬肉和蟹肉的味道,相性就不算好了吧?」羅懷玉皺眉道。

  「還有豬肉選擇的還是梅花肉……缺少油脂,並不適合做肉餡的部分,加上同樣沒什麼油脂的蟹肉,恐怕內餡在質地上也會顯得乾澀……」

  「而且分成什麼內餡與外餡,在『冕頂餃子』的頂上,還放上了小蟹黃丸,雖然美觀的效果達到了,但是卻喪失了麵點的一體性啊。」雷安也皺著眉頭說道,似乎也並不看好的樣子。

  「的確,麵點的『色』雖然重要,但是犧牲『味』的話,就不值得了……」

  「雖然之前展現的精湛技藝,令人覺得不愧是『國寶級』刀功大師,但是在料理上,似乎還欠缺些火候。」趙老頭也跟著嘀咕了起來。

  一斑可窺豹,劉昴星雖然沒有動刀,但是看他之前在煎蛋餃時,將半生半熟的蛋液麵糊,神乎其技的包成了冕頂餃子,就可以看出他的技藝之精湛。

  劉奎山在一旁向他大翻白眼,此時趙駿明明知道劉昴星能聽到,居然還故意這麼說……

  當然,現在劉昴星的蛋皮冕頂餃子,顯然已經到了最後階段,只等火候到了之後出蒸籠就可以,倒是也不用擔心影響到他的心態。

  劉昴星也絲毫看不出被影響的樣,將五盤蛋皮冕頂餃子,送到了五名認證師的面前……

  「這是我的『王者餃子』,請各位品嚐吧!」

  劉昴星出籠的「王者餃子」,一盤三隻的裝好,擺在了五名認證師面前。

  認證師們只看到,自己面前的三隻「冕頂蛋餃」,一隻隻都金燦燦的顏色,頂部還都嵌著一顆橙紅色的圓珠,好似鑲著紅寶石的金冠一般……

  「蛋皮的顏色……晶瑩而均一,正是一開始雞蛋麵糊的打拌完全、油煎時的火候,也掌握的恰到好處的證明!已經遠超過機械能夠達到的水平!」羅懷玉感嘆道。

  作為掌管一家三星麵點餐廳的麵點師,羅懷玉自然明白,令蛋皮的顏色如此金光閃閃,意味著怎樣的技術。

  雖然現在有專門的打蛋機,甚至可以用來為蛋液發泡,比一般麵點師的手工效果更好。

  但羅懷玉在接受著科技的進步的同時,也顯得有些憂慮。

  就好像料理界刀功的整體退步的原因一樣,隨著各種機械化的生產方式出現,普通麵點師逐漸的拋棄了手工製作的方式,因為只有頂級的麵點師,才能夠勝過機械,對於普通麵點師來說,有什麼理由不依賴機械?

  但是這樣一來,令鑽研手工技藝的料理人減少,自然所謂「頂級」,也會漸漸變成了「頂級中的頂級」、乃至於成為「傳說」……

  在許多巔峰料理人看來,機械化的發展,使得料理更加方便、普通料理人的進步速度不受基本功的掣肘而更快,但同時卻抹殺了龐大的料理人方塔中,最頂端的部分!

  「還有上面的這顆『蟹黃粒』,看起來也好像真正的寶石一樣啊……」

  「應該是在醃製時,加入了鱈魚的魚油,除了醃製液之外,之後再次炒制的時候,也沒有加入其他食材,令炒後的蟹黃,完全呈現膏狀,可以捏出形狀,而且顏色依舊橙紅!」

  「更奇怪的是,明明之前設想過了的豬肉和蟹肉混合的味道,但是……現在從香味上來判斷的話,濃郁的肉香與淡雅而縈繞的蟹肉鮮香,混合在一起,非但沒有相互抵消、混淆,反而好像相互催化了一般,『發酵』出了令人心醉的香味……」

  趙老頭說著將頭探到了「王者餃子」上方,鼻翼輕輕動了動,似乎是在品味「王者餃子」這出乎預料香氣。

  「好了,至少在『色』和『香』上,『王者餃子』確實達到三星麵點的標準了,之後來嘗嘗看它的味道吧……」劉婁三說著,直接抓起了一隻金色的王者餃子,整個放到了口中。

  其他四名認證師,也都如是施為,之後羅懷玉拿起餐巾,似乎是想擦擦手……

  不過就在這時,卻忽然動作一滯,忍不住瞪大了眼睛,發出「汩汩」的聲音之後,又將拿餐巾的手,轉移到了第二隻「王者餃子」上!

  不僅是羅懷玉,其他四名認證師,也都紛紛抓向了第二隻餃子……

  在這一刻,他們彷彿看到了海、天、陸地相接的地方,一隻通天徹地、金光閃爍的王冠放在那裡!

  而為了爭奪王冠,海、陸、空各自的出現自己的「王者」,一名長著豬頭、肱二頭肌異常發達的獸人,和海中出現的長著兩隻蟹鉗的怪人,雙雙打鬥了起來。

  就在這時,一陣陣導彈……不對,是雞蛋從空中被扔了下來!只見一隻長著雞翅膀的怪人,正在瘋狂的扔著雞蛋。

  「打鬥」之後,最終三個「人」,卻握手聯合,一起融入了王冠之中……

  現在這只王冠,就是在他們的口中!

  豬肉與蟹肉混合的內餡,非但沒有令味道混雜,也沒有想像中的乾澀,在肉餡的緊致與油脂的爆炸感中,也達到了微妙的平衡。

  直到三隻全部入口之後,趙老頭才開口說道:「明明全都是缺少油脂的肉,相互混合製成肉餡之後,居然形成了『彈牙』的口感,而且咬下去的時候,還有香濃的肉汁濺出?這是……螃蟹膏?」

  「沒錯!我想起來了,之前的『蟹黃』不是被分成了兩部分嗎?恐怕上面的『寶石』,只是母蟹黃製成的,而公蟹黃的部分……被熬製成蟹膏、也就是螃蟹油,被加入到肉餡中作為油脂的補充了!」

  螃蟹無論公母,只要時節恰當、而且身體健康,都是有「黃」的。

  不過公蟹黃與母蟹黃的成分卻不同,母蟹黃是母螃蟹的卵巢和卵子,公蟹黃則是公螃蟹的精巢……除了精巢之外,公螃蟹還會在這裡累計過冬的脂肪,也就是螃蟹膏!

  越是「健壯」的公蟹,螃蟹膏也越厚實,螃蟹膏生時呈現白色,熟後則會成為半透明的膠體……

  劉昴星之前正是將公蟹黃中的螃蟹膏熬了出來,調味之後加入到了肉餡中,作為缺少肥肉的肉餡中的補充油脂!

  在劉昴星的超味覺、超嗅覺下,本身就已經選擇了最恰當的香料進行引導,加上螃蟹膏溫和的滲入,令豬肉與蟹肉無論從味道上、還是質地上,都完美的結合到了一起。

  「而且有了內餡的過度,作為外餡的蟹黃粒,在加入其中後,也絲毫不顯得突兀……」

  「不僅如此,恐怕母蟹黃在炒制的時候,也特地用了原生的豬油吧?」

  「的確,先用豬油將需要的香料炒出香味,之後濾去香料殘渣,只用豬油來炒,進一步增進了母蟹黃與餡料相匹配的程度!」

  「不……你們忘記了最基本的……蛋皮!」羅懷玉忽然說道。

  「沒錯,仔細想想你們之前咀嚼時的感覺吧……之所以襯托出了內餡緊致與油脂炸裂並存的口感,正是因為柔軟適口的蛋皮吧?」

  「而且蛋皮的麵糊中,也加入了螃蟹膏,一開始刷在鐵板上的油,也是炒香後的豬油,加上在冕頂……不,王者餃子在包出來的時候,上面本來就留了一個小口,蟹黃剛好坐落在上面,在蒸的時候,內餡的蒸汽在被封在內部的同時,也有一部分與頂部的蟹黃結合起來,在味道上令內外餡緊密的結合在了一起!」

  「看來不僅是『好看』而已,這『王冠』本身也是一個整體啊……」雷安感嘆道。

  之後便進入到了認證師門討論的階段。

  不需要太多的話語,只見劉奎山與其他四人相互看了看,之後不約而同的點了點頭。

  最終只見劉奎山站起來宣佈道:「經過我與趙駿、羅懷玉、雷安等共計五名三星認證師的審核,申請人劉昴星,在題目為『餃子』、『海陸空』的考核中,獲得了共計五票『通過』、零票『棄權』、零票『不通過』的成績……

  現遵循龍廚師聯盟的規定,授予申請人劉昴星,『三星中華京式麵點師』的身份!此身份在『龍廚師聯盟』、『米其林美食聯合會』、『婆羅門品鑑協會』同等有效!」

  伴隨著劉奎山的宣佈,在一號場的還只是「親友團」們為劉昴星歡呼……連帶著繪裡奈晉級「二星西式海鮮料理人」一起慶祝!

  沒錯,繪裡奈比劉昴星通過的要更快,不過為了不打擾他的思路,大家並沒有馬上歡呼。

  繪裡奈也在二星考核完成後,便稍事休息,似乎準備和劉昴星一起開始下一輪的考核……

  米其林美食聯合會的認證師也沒有意見,此時他們也在興致勃勃的看熱鬧,畢竟無論是「神之舌」、而是「神之刀」,都不能以普通年輕人而論。

  而在二號食戟場,此時已經完全沸騰了!

  上一次在遠月有三星廚師出現,還是79屆的畢業儀式上,堂島銀挑戰三星成功。

  遠月學院的畢業生中,雖然不乏三星廚師,但是真正「在」遠月學院成為三星廚師的,在此之前只有堂島銀。

  而且堂島銀是在畢業儀式上,通過了三星料理人的審核,在獲得「三星廚師」的殊榮後,便離開遠月學院、加入了遠月酒店。

  而現在的劉昴星,卻是在二年生時,就獲得了三星稱號!

  雖然之前堂島銀在十傑爭奪戰中,就聲稱劉昴星已經擁有與畢業時的自己相匹敵的實力,但畢竟耳聽為虛、誰知道是不是堂島銀在自謙?

  直到這一刻,遠月學院的記錄,才第一次被打破!

  如果說堂島銀是「活著的傳說」,那劉昴星就是「在眼前的傳說」了……

  在這一刻,在遠月絕大部分學員心中,對劉昴星勾引大小姐、二小姐、小秘書……號稱一個人拱壞了兩畝地的白菜的無恥行徑的聲(ji)討(du),都已經「暫時」被壓制住。

  尤其對於普通學員來說,劉昴星通過三星審核,不會令他們覺得烏云蓋頂,因為劉昴星本來就是十傑第一席,距離普通學員實在太遠了!

  這一刻,反而所有學員,都彷彿看到了方向,對於自己、對於遠月學院,更加信心十足起來。

  同一時間的遠月酒店中,入學高等部不久、正在住宿進修的一年生們,這時也都在看著轉播,彷彿這時身體的疲憊,都減少了大半,在之後的進修中,更加元氣滿滿起來…… 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-2-4 00:47 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 23:55
第三百五十九章 神劫X大災變X詛咒

  遠月學院的第一次集體審核中,劉昴星斬獲了「三星廚師」的稱號,成為了遠月學院新的傳說……

  甚至原本還不太看好這次集體審核的學員們,也開始期盼著的……繪裡奈是不是也能通過三星審核?劉昴星會不會一口氣拿下九星?

  然而不是所有期盼,都會得到回應……最後的結果是,不會!

  沒錯,第一次「集體審核」,最終的結果僅僅是劉昴星獲得三星,繪裡奈獲得兩星,其他十一名學員獲得一星,緋沙子審核失敗……

  並不是因為劉昴星、繪裡奈後面的審核失敗了,而是因為審核終止了!

  就在劉昴星通過了龍廚師聯盟這邊的三星審核,剛剛鬆了口氣、想要和早就通過了二星審核的繪裡奈打個招呼的時候,繪裡奈突然暈倒了……

  原本還在歡呼慶祝的「親友團」,頓時聲音一肅,劉昴星和緋沙子馬上扶住了繪裡奈,卻現在幾秒鐘之前,還一副「女王式」神色的繪裡奈,此時已經失去了意識。

  而且從繪裡奈緊皺著的眉頭,還有臉上不斷滲出的汗珠,可以看出她在昏迷的同時,也沉浸在某種劇烈的痛苦之中……

  突然發生了這種事情,「集體審核」只好中途停止,不僅是昏迷的繪裡奈,劉昴星也無心再進行後面兩項審核,向「米其林美食聯合會」和「婆羅門品鑑會」的認證師致歉後,也獲得了對方的理解。

  緋沙子更是將原本沒有完成的一星審核,也完全扔下了!

  原本緋沙子是想用已經成為了她的「必殺料理」的肝燴粥,來一口氣獲得一星資格的,但是在耗時的肝燴粥,剛剛完成了一半時,見到繪裡奈暈倒,緋沙子連「食感」的狀態都維持不了,也只能中途退出……

  半個小時後,繪裡奈已經在劉昴星抱回了她的房間中。

  雖然還昏迷著,不過臉上痛苦的神色卻已經安寧下來,在薙切家的私人醫生檢查之後,得出了「身體健康」的結論!

  相比於其他人完全的一頭霧水,除了擔心之外,其他什麼都做不了……劉昴星似乎隱約知道什麼,在私人醫生離開之後,他再次進到了繪裡奈的房間,此時除了睡著了的繪裡奈,只有緋沙子在房間中。

  「緋沙子,你先出去下。」劉昴星說道。

  如果繪裡奈只是一般的小感冒,緋沙子現在肯定要質問劉昴星,是不是要有什麼「不可描述」的目的,並且堅決留下保護繪裡奈……

  不過現在緋沙子也沒有開玩笑的心思,只是對劉昴星說了一句:「之後請務必也告訴我,繪裡奈小姐究竟怎麼了!」

  「放心。」

  顯然緋沙子也看出了,劉昴星似乎知道什麼,對他點了點頭之後,帶著儘量掩飾住「擔憂」的表情,將劉昴星單獨留在了房間中。

  其實現在確切的來說,劉昴星也不知道發生了什麼,只是現在繪裡奈暈倒的時候,是「靈兒」先出現了異狀……

  原本在祈禱狀態的靈兒,忽然痛苦的悲鳴了一聲,之後抱住頭、打起滾來。

  繪裡奈就是在同一時間暈倒的!

  之後在劉昴星抱著繪裡奈回來的途中,靈兒的狀況逐漸減輕,繪裡奈雖然沒有醒過來,但是痛苦的神色卻也消失了。

  所以劉昴星知道,靈兒肯定知道原因!

  只是之前醫生們在檢查,靈兒也一副十分疲憊的樣子,所以的劉昴星才忍住沒有馬上詢問。

  「到底發生了什麼?」劉昴星看似在像暈倒的繪裡奈問道。

  靈兒稍微沉默了一下,之後便說道:「你們應該馬上也會得到消息了……又有人打開『那扇門』了……第六個!」

  「什麼『那扇門』?什麼第六個?繪裡奈究竟怎麼樣!」劉昴星顯然沒聽懂,而且更希望現在靈兒直接告訴他繪裡奈的情況。

  「如果是說現在宿主的情況,那麼可以放心,沒有什麼大礙,只是因為和我心念相連,收到了一些波及,晚上之前應該就能醒過來……不過最『不能放心』的事情,已經發生了!就是你們所說的龍廚師……第六名龍廚師出現了!」靈兒凝重的說道。

  劉昴星鬆了口氣的同時,也心中疑惑,出現新的「龍廚師」,靈兒這麼大反應做什麼?

  「你能感覺到龍廚師的誕生?而且……每次都會有這麼大反應?」劉昴星開口問道。

  「不會了。」

  雖然說的是「不會了」,但是靈兒的語氣卻反而令人更加擔心起來。

  正當劉昴星想要再次問的時候,靈兒卻出奇的主動解釋起來……

  「想不到居然會這麼快……之所以會有反應,是因為這是『第六名』龍廚師的出現!」靈兒說道。

  如果不是現在氣氛太凝重,劉昴星真想問問她:「六」是你的不吉數字嗎?

  「每當有龍廚師的出現時,如果『認主』的廚具不是被完全淨化的永麟刀或者迦樓羅刀的話,就勢必將令一隻『被封印的廚具』解封,既然已經有六名龍廚師出現,也就意味著除了被特殊封印的兩隻玉龍鍋之外,其他所有廚具,現在封印都已經失效了!」靈兒說道。

  「……」

  劉昴星還是沒怎麼聽懂,如果不提什麼「封印」的事情,劉昴星倒是勉強聽出來了,靈兒是在說「傳說中的廚具」的事情。

  之前「美洲料理發展會」宣稱用「玉龍鍋」做「the·blue大賽」的冠軍獎品時,靈兒就信誓旦旦的說,「玉龍鍋」不可能出現。

  而且從現在來看,靈兒已經確認了,新的龍廚師獲得的是「靈藏庫」,而不可能是玉龍鍋……

  但是什麼「封印」、「特殊封印」的,劉昴星就不明白是什麼意思了。

  「被封印的廚具?是指『傳說中的廚具』嗎?封印是說……被用於料理之外,所以被『封印』?」

  劉昴星知道,「傳說中的廚具」如果被用於料理之外的用途,將會失去其「神奇」的作用,難道靈兒所說的封印,是指這個?

  「不!那是『靈廚具』的自我保護機制,並不是封印。」靈兒面無表情的說道。

  劉昴星見到她這麼認真的樣子,不由得也有些緊張。

  我只是想做菜而已啊!為什麼感覺事情越來越大條了啊?什麼「封印」、怎麼看起來就很麻煩、很恐怖的樣子啊?

  劉昴星心裡咆哮著。

  為了緩解下氣氛,劉昴星打岔道:「原、原來『傳說中的廚具』,是叫『靈廚具』啊!聽說是個叫許靈的人打造的?用自己的名字給作品取名嗎?這種低級趣味的人還真的有啊……哈哈哈……」

  不過劉昴星的乾笑,顯然沒起到什麼緩解氣氛的作用,靈兒一動不動的盯著他說道:「呵呵,我的趣味如此低級,還真是抱歉了!」

  「……」

  劉昴星的神情頓時精彩了起來。

  氣氛一點也沒有緩解啊!反而更凝重了啊!

  背後說人壞話,結果被正主聽到的尷尬,還有對「靈兒居然是傳說中的遠古名廚許靈」的震驚,雜糅著充斥在劉昴星的心中……

  「不要再掐了,你不是在做夢。」靈兒看著劉昴星自己擰著自己胳膊的樣子說道。

  「等、等等,我需要消化一下……你……你是說……『傳說中的廚具』是你製作的?你就是遠古……或者上古名廚許靈?」劉昴星不敢置信的問道。

  許靈的生卒年月,從沒有任何正式的史料記載,「傳說中的廚具」最早何時出現,也沒有定論。

  不過講道理的話,作為「傳說中的廚具」的製作者,雖然這些廚具有著種種不似凡物的神奇能力,但是也都有著各自的「原型」,也就是說它們的製造年代,不應該早於菜刀、鐵鍋之類的出現時間才對!

  當然,也有不講道理的……

  那就是作為少數中的少數的「崇古派」,丸井善二所在的古典料理研究會,就屬於「崇古派」,他們堅持認為,料理界的發展,並不是單純的線性,而是因為某種原因,而呈現出「週期性」的發展。

  也就是在一些特殊時期,料理的發展會中斷、倒退!

  而他們的證據……只有野史和傳說,所以對於料理界的主流理論來說,頗有些不足為憑的感覺。

  劉昴星之前算是中間派,尤其是在發現了「永麟刀」的識別判定功能後,開始偏向於「崇古派」。

  尤其是現在連許靈本人,都以聖女廚心的姿態,出現在了他面前,這時「科學」之類似乎已經無力起來了……

  「用你們的算法,應該是『遠古』吧。」

  果然,靈兒變現的承認了,她是7ooo歲的老妖婆……

  「你是不是在想什麼失禮的事情?」靈兒橫了他一眼說道。

  「等等!那『群龍奪珠』、『神劫八臨』之類的是怎麼回事?不會真是和傳說……和『靈廚具』有關吧?」劉昴星馬上問道。

  之前劉家的人,對預言的解釋,比較趨向於將預言與「傳說中的廚具」聯繫起來,但始終沒有證實過,現在「許靈」就在面前……雖然許靈的樣子,完全出乎劉昴星的預料,但劉昴星還是想要向她求證一下。

  「沒錯,現在你們對於預言的解釋,已經接近於真相了,『靈廚具』全部破開封印的時候,第八次『大災變』將會降臨。」靈兒「嚴肅臉」的說道。

  「……你就這麼想毀滅世界?因為自己貧p乳嗎?」劉昴星似乎是因為受到的刺激太多,已經自暴自棄了!

  不過說真的,穿的好像床單改造的白袍的靈兒,看起來的確沒什麼規模,比她的宿主繪裡奈差遠了……

  「不,我從沒想過毀滅世界,靈廚具也不是為了毀滅世界而被創造出來的……」

  「果然只是誤會嗎?我就說嘛!做菜而已……其實是大家太緊張了吧?什麼『神劫』最嚴重也只是做菜變得難吃吧?哈哈哈!」劉昴星給自己壯膽似的乾笑了兩聲。

  「你這麼也可以,『做菜』會受到影響……但可不是『難吃』那麼簡單,『最嚴重』的話……人類這次真的要消失了!」

  「……」劉昴星感覺自己的腦容量已經不夠了。

  「等等!你剛剛說大災變『第八次』降臨對吧?前七次是什麼時候?」

  「從七千年前我創造出『靈廚具』開始的時候,就開始了第一次『大災變』,之後每一千年左右,就有一次『大災變』。」靈兒說道。

  「那……前七次不是也沒有什麼發生嗎?第八次應該也……」劉昴星頓時鬆了口氣。

  如果真的有那麼嚴重的後果,不可能在歷史上完全沒有記載才對!

  「不,前三次都對智人文明造成了毀滅性的打擊,令文明一度中斷。第四、第五次,也都造成了文明倒退,只有第六、第七次影響稍微小些,文明得以延續,才有了今天的樣子……」

  劉昴星忽然想起了「羊方藏魚」,相傳那是三千多年前,大彭國的國君彭祖開創的料理,但是在後來被證明,以當時的料理技藝與香料種類,不可能完成美味的「羊方藏魚」,所謂的第一美食,應該只是在眾多現在看來不堪入口的料理中,選出來的一道相對還可以的料理而已。

  不過也有人堅持認為,是上古料理技藝,並沒有被完整的繼承下來……

  現在看來……的確真理再次被掌握在了少數人手中了!

  「那兩次是怎麼成功的?是不是只要照做就可以了?一回生、二回熟、三回……」

  「不一樣的,每一次『大災變』,都是由一件廚具的詛咒爆出來開始,第一次是創造出八件『靈廚具』不久、『靈廚具』們被玷污後,從玉龍鍋中的『鳳紋玉龍鍋』開始的,而現在的第八次,將是從最後的『龍紋玉龍鍋』為結束!

  我在創造『靈廚具』的時候,兩隻玉龍鍋起到的是中樞的作用,如果兩隻玉龍鍋的污染全部爆出來,所有的『靈廚具』將全部受到影響,這次會是最後一次『大災變』,也將是最劇烈的一次……」

  「有可能像前、前三次那樣,令文明中斷?表現形式又是什麼?地震?海嘯?」劉昴星的聲音有些顫。

  畢竟穿越到現在,他都是在「做菜」,突然和「世界末日」這種事情聯繫到一起……現在劉昴星的表現,已經算得上是鎮定了!

  「不,沒有那麼簡單,前三次的文明中斷,其實每一次都不徹底,雖然總是能在千年之內,就恢復的七七次比一次傳承下來的東西要少……之所以從第四次開始,每次神劫效果降低,正是因為文明的程度越低,神劫的影響也越道。

  「和現在的文明水平相比怎麼樣?」劉昴星馬上問道。

  靈兒思考了一下說道:「整體水平還是七千年前更好,不過論頂尖水平,已經達到一萬年前,『亞特蘭蒂斯』和『利莫里亞』還沒有沉沒時的水平……」

  「亞特蘭蒂斯和利莫里亞真的存在?他們有相當於現代文明的科技?」劉昴星驚道。

  「科技?你在說什麼?」

  「哈?你又在說什麼?你不是文明水平嗎……」

  「我說的文明水平,當然是以料理界的水平而論了!科技?誰知道你們研究那些做什麼……」

  「……請務必向所有科研人員道歉!」

  劉昴星感覺自己的腦回路,果然還是沒有完全適應這個世界!

  「總之也就是說,這次發生的最後一次災變,將是最嚴重的一次?但你還是沒說,具體的表現形式會是什麼?別小看現代科技,雖然天災依舊是人類所恐懼的,但是地震、海嘯什麼的,已經不可能成為人類滅絕級的威脅了!」劉昴星恢復了一些自信。

  「那些東西也就只有和你們同樣的生命自相殘殺時才有用,大災變中你們要面對的,是另一種形式的生命,就好像你們無法瞭解『食材』的存在一樣,也同樣無法理解『它們』,至於大災變的表現形式……

  前七次都是從『食材』的轉變開始,你們將會發現能夠最為食材的物種越來越少,也許突然間9o%的人類,都開始對你們熟悉的家禽、蔬菜開始過敏……不需要我提醒你吧?一旦出現這種情況,你們的『科技』,將會更加催化滅亡!」

  靈兒的意思,劉昴星自然聽明白了,能吃的東西少了,戰爭便近了……

  直到近古時代,「饑荒」也一直是最常見的戰亂催化因素,現代產能極大提高之後,倒是沒有因為「饑荒」而出現什麼大規模的戰亂。

  但是一旦人類發現能吃的東西越來越少,史無前例的最大規模的戰爭,勢必將會開啟……

  不需要其他理由,最大的「剛需」受到了威脅,包括人類在內的所有動物,都只會做出一種選擇!

  而到時候達的科技,將會把戰爭催化到極致,而且只要「食物」不恢復,為了爭奪僅存的食物,只要人類的數量不減少到與食物供給相匹配,人類就永遠不會坐回到談判桌上。

  「突然對食材過敏?可以作為食材的存在越來越少?怎麼可能呢……這種事情……」劉昴星想像不出,要什麼樣的原因,才會導致這種結果。

  「是『詛咒』,古代人類的詛咒……」靈兒說道。

  「古代人類?是你們?或者說是亞特蘭蒂斯、利莫里亞?但是……為什麼要出這種詛咒?」劉昴星有些焦躁起來。

  亞特蘭蒂斯、利莫里亞,無論是在穿越前、還是穿越後,都是傳說明,滅亡於大概一萬多年前。

  當然,劉昴星也明白,現在看來在這個世界,「亞特蘭蒂斯」與「利莫里亞」的文明,肯定是表現在料理方面了!

  「不,我和我的族人,應該算是亞特蘭蒂斯和利莫里亞的遺族吧……不過現在全都不在了。」靈兒直到這時,情緒才有了些波動。

  「也是……因為詛咒?」劉昴星說道。

  「沒錯。」

  「比你們更『古代』的人類出的詛咒?」

  「準確的說,是我們的先祖的敵人,在滅亡前所埋藏下的詛咒!」靈兒說道。

  「『我們』的先祖?」

  劉昴星注意到,這是靈兒第一次將現代人類與自己一起合稱為「我們」……

  「是的,『亞特蘭蒂斯文明』也好、『利莫里亞文明』也好,現代人類文明也好,先祖都是古人類『智人』的後代,不過在十萬年前,世界上的『人』並不只有『智人』,我們的先祖也是利用戰爭、同化、競爭淘汰等等手段,擊敗了無數的『人』,最終在兩萬多年前,成為了世界上唯一的『人』!」

  「你說的『古代人的詛咒』,就是源於古代的其他『人』?」

  「沒錯,智人所擊敗的最強的人種,就是曾經比智人擁有更高的智慧、更健壯的身體的尼安德特人,他們也是與智人一樣,曾今最接近人主的人族,不過最終他們還是滅絕了,除了因為極少數的通婚,而隱藏在現代人的基因序列中之外,世界上已經沒有他們的存在。」靈兒說道。

  「滅絕屠殺嗎?」

  「屠殺?還有比這更血腥的傳說,比如……為食!」

  靈兒的話劉昴星打了個哆嗦,「尼安德特人」雖然是與智人有不完全生殖隔離的另一個種生物,但是……同為人屬是沒錯的,為食什麼的……

  「別問我真的假的,我生存的時代,尼安德特人也早已經是傳說了,比我和你之間的相隔更久!」靈兒說道。

  「那你怎麼知道,是他們的詛咒?」劉昴星問道。

  「詛咒是從一萬多年前就開始的,『詛咒』的蔓延,令原本還趨向於良性競爭的『亞特蘭蒂斯文明』與『利莫里亞文明』,開始了千年戰爭……永遠無法回到談判桌上的戰爭!

  即便雙方都知道,對方並不存在過錯,但是食物的短缺,令戰爭無法停止……甚至可以說是需要用戰爭,來令人口不斷減少。不僅是兩個文明之間,在兩大文明的內部,也不斷也發生著戰爭、甚至單純的殺戮……」靈兒說道。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-2-5 00:39 編輯

你需要登入後才可以回覆 登入 | 註冊會員

本版積分規則

GGCMEAT

LV:9 元老

追蹤
  • 677

    主題

  • 169817

    回文

  • 6

    粉絲