[都市生活] 重生日本當廚神 作者：千回轉 (已完成)

第150章：鬼怪？

　　晚上照常營業。

　　不過，在廚房忙碌時，夏羽又收到了神原正人推遲三星評級考核的短信息。

　　「三星評級考核推遲，具體時間請等我的通知。」

　　三星考核一推再推，夏羽其實挺無所謂的，若非餐廳評級需要對應的廚師資格證書，他根本不像去理會什麼廚藝評級。

　　讓夏羽高興的是，就在剛剛，他收到了系統提示，衝擊二星餐廳的任務，終於完成了！

　　召喚人物面板。

　　不出意料，任務獎勵的10個天賦點，就閒置在那，夏羽深吸了口氣，把5個天賦點，一口氣劃分給【爆炎】廚技。

　　叮。

　　「系統提示：【爆炎】（10）廚技已提升至最高等級，無法繼續提升。」

　　「系統提示：頂階火焰技能書已解鎖，宿主可以在商店自主選擇並購買。」

　　剩下的5個天賦點，夏羽在猶豫，是加給【猛牛青龍斬】還是【香料不等式】。

　　「先存著！」

　　外面有客人在叫他，夏羽索性也不多想，到外面收錢，順便把這最後一桌客人送走，然後打水清潔店面，不知不覺就到了午夜。

　　「鐺——」

　　店內的古老掛鐘，發出午夜鐘聲。

　　打掃中，夏羽不時回頭往門口看，外面是深深的夜色。心中有種微妙的驚悸感。商店街近些時日不少店舖被收購，店主舉家搬走，於是舊商店街到了午夜，更寂靜了。

　　把一盆髒水放在桌上，夏羽心中莫明滲得慌，轉身去把店面掩上半扇。

　　「咦？」

　　時間應該是午夜十二點半，遠處的路燈下，隱約可見一位中年人，在緩慢地行走。

　　夏羽見他提著公文包，走路時歪歪扭扭的，肯定是喝醉了趕不上電車，只能在街頭猶如鬼魅那樣徘徊，等待早上。

　　粗略掃去，舊商店街，好像就他家燈火最明亮，半扇門敞開著，暖色調的昏黃燈光，灑在路面，映出夏羽長長的影子。

　　等中年人走進了，夏羽察覺到他斜過來的目光，不由揮手打招呼，「喲，大叔，要進來坐坐嗎？我們這營業到午夜四點……」

　　話出口，夏羽就後悔了。

　　因為中年人的視線，不像是醉客，冰冷冷的。

　　氣氛陡然陰森，夏羽心中一寒，半個身子藏在店門後，衝他勉強笑道：「食物您大可放心，不滿意不收錢——」

　　中年人緩緩挪過了正臉，接著燈籠投灑下來的光芒，讓夏羽得以看清他面龐，然後，再瞧瞧他身後的影子，狠狠鬆了口氣，內心暗暗吐槽：「我就說嘛，什麼神神怪怪的，都是自己嚇自己！」

　　於是他把中年人迎進小店，並指向菜單欄。

　　「您隨便點餐吧。」

　　「……吃……吃……吃……」

　　「您說什麼？」夏羽聽不清他的低語，嘗試著接近。

　　「停——」

　　一聲爆喝，猛然響徹店面。

　　『鬼面僧』青木宗太如約而至，不過卻站在門口，緊緊盯住夏羽身邊的中年人。

　　夏羽在櫃檯，是正面，而青木宗太在中年人身後，又是另一番視角。

　　「難怪最近幾天都找不到你！」青木宗太說著夏羽弄不明白的言語，面容凝重，「我只鎖定了女性目標，卻沒想到你依附在男性身上！」

　　「什麼鬼啊！」夏羽聽得雲裡霧裡。

　　「……吃……吃……餓……」隨著中年人的低語，夏羽隱約聽到了水滴落地的聲息，他不由望去，在中年人腳後跟，多了一些黏稠的水跡。

　　登登蹬。

　　夏羽一連往後退了兩步，呼吸加重。

　　「你終於知道餓了麼？在外面遊蕩這麼久！」

　　青木宗太解下掛在脖子上的一對鋒利廚刀，雷厲風行，疾步走向夏氏廚房，「借你的廚房一用，對了，今天的食材還有吧？」

　　「有的。」

　　「那就好，否則讓igo後勤處送過來，時間有點來不及，那我們都很危險！」青木宗太嚴峻的表情，微微緩和，斜了一眼勉強鎮定住的夏羽，「你也過來幫忙吧，幫我把它處理了送走，過後再像你解釋——」

　　說罷，也不管夏羽如何，他徑直到夏氏小店的食材儲存處，打量幾眼，看看冰櫃裡冷藏的肉類，「應該夠了……」

　　接下來夏羽傻眼，青木宗太把冰櫃門拉開，來回幾次，一口氣搬空了冰櫃，所有肉類都被一掃而空。

　　「這些食材交給你處理，這些歸我！」

　　青木宗太指了指堆在一些雞鴨，而他那邊，是魚類、豬肉、牛肉多種肉類混雜。

　　夏羽來不及多問，取了廚台，「切碎嗎？」

　　「對！用其它烹製方法都太耗時間！」青木宗太說著，雙手並用，抓在兩手的鋒利廚刀，左手的刀去處理魚，右手的刀則在切豬肉、牛肉。

　　真正的左右開弓，雙手步調一致，效率驚人！

　　青木宗太甚至比夏羽處理得還快一步，端起廚房最大的一口鍋，架在灶台上。

　　對了。

　　夏氏小店的廚房，經過裝修改造，已經接近日式開放廚房，只不過櫃檯上多了一層透明玻璃阻隔油煙。在廚房裡，是可以看見整個店面的，因此夏羽處理食材時，一直盯住那位中年人猛瞧。

　　「妖怪？不像啊！」

　　正面看，中年人就是活生生的人，相貌端正，有影子。

　　「雜煮？」回頭一看青木宗太，這位『鬼面僧』已經把多種食材投進鍋，夏羽注意到他用多種調料、香料，弄了一大鍋的湯底。

　　猛火爐灶，火力全開，幾分鐘後就有滾燙的熱氣冒出。

　　「關東煮！」夏羽恍然一悟，這的確是最省事最方便的處理方法，難怪前面青木宗太往鍋裡加進了海帶、木魚花調味，熬製日式高湯。

　　青木宗太有條不紊，先煮熟豬肉、牛肉，再去燙雞鴨肉，最後才是魚肉。

　　夏羽看得胃口全無，眼角直抽。

　　這種烹飪，不串味麼？至少以夏羽對關東煮的理解，食材都是要分開，在互不相通的格子裡進行烹煮的！

　　「很疑惑？」

　　青木宗太投來一瞥，「秘密就在我的高湯裡！」

　　他拿了個大不銹鋼盆子，把許多煮透的食物撈上來，並灑上一些辣醬，就端著盆子闊步走出廚房。

　　從處理時間，到完成烹飪，前後不過半小時。

第151章：二口女

　　秘密就在高湯裡？

　　夏羽瞟一眼青木宗太，那傢伙端著盆子，站在中年人身後，表情冷肅，正在對中年人低聲說著什麼，廚房裡聽不到。

　　不急著出去，夏羽取了筷子，架起鍋裡的一塊牛肉，沾了辣醬，一口吞進去。

　　「唔！」

　　驚異的瞪大眼。

　　熔爐！

　　食物進口，夏羽腦中就浮現一口通紅的熔爐，燉煮這鍋雜煮，用到的食材，雞鴨牛魚，在熔爐之中翻滾，而後化作一整盤彩色的佳餚！

　　來回咀嚼那塊牛肉，高湯汁水流滿了口腔。夏羽哈的吐出一口氣，「這種口感……」

　　牛肉比煎的還要柔嫩，入口好似化開了，咀嚼時毫不費力，輕輕一咬，肉片就變為碎末。夏羽帶著回味無窮的享受，把肉吞嚥進肚子。

　　「整個人都要融化了！」

　　夏羽目露震撼。

　　剛剛他可是全程觀看了青木宗太的烹飪，就是平平淡淡，除了一開始處理食材時的左右開弓，並沒有其它值得一提的處理。

　　然而，料理的美味，超乎想像。

　　如果說堂島銀的『香料九重奏埃及烤雞』，是用金字塔香料構造法，把味道撐到極致，那麼，青木宗太這道關東雜煮，就是把用到的食材，匯聚於熔爐，提煉出每種食材的精華之味！

　　「熔爐！」夏羽好似透過食物，窺見了青木宗太那顆灼熱的廚心。

　　「啊——」

　　突然，一聲午夜空曠的喊叫，穿過玻璃層，迴盪在廚房裡。

　　夏羽面色微變，疾步出去，卻見到中年人已經趴倒在櫃檯上，青木宗太手中拿著空了的不銹鋼盆子，緊緊注視著中年人。

　　中年人頸後一片血液，這些血液流到地上，自然地揮散消失。

　　很快，店面恢復安靜，令夏羽心頭感到壓抑的陰森氛圍，也變回原來的，淡淡的寧和。

　　「走了？」夏羽低聲問。

　　「對，走了！」

　　青木宗太噓了口氣，額頭也隱隱見汗。

　　「那到底是什麼東西？」

　　「一種妖怪。」青木宗太把空掉的盆子，放在櫃檯上，找了張椅子坐下，不疾不徐地說，「千葉曾經有一則鬼怪傳說，一位男子在妻子死後續絃，但是現任妻子善妒，把男子與前任妻子的孩子殺了，然後，那個孩子的怨氣變成了妖怪，附身在繼母身上……」

　　「被附身者，脖子後面，會出現一張嘴巴，要不停地吃東西。」

　　「那種妖怪，叫作『二口女』！」

　　夏羽聽得沉寂好半天。

　　「可是，他是男的啊！」夏羽一指趴在櫃檯，傳出呼呼打鼾聲的中年人。

　　「所以我才說它很聰明，依附在男人身上，我最近的午夜都在搜尋它！」青木宗太說罷，站起來，一巴掌就拍在中年人的後腦勺上。

　　砰！

　　中年人立刻跳起來，醒了，驚恐地掃視周圍，「這、這是哪裡？」

　　「你最近是不是對你的孩子很不好？」

　　青木宗太揪住中年人的衣領，那模樣就跟山口組的混混差不多。

　　「你們是誰？！我要報警！」中年人想掏出手機，卻被青木宗太一記手刀，砍在胳膊上，剛剛掏出的手機立刻脫落墜地。

　　夏羽見狀，嚇了一跳，「這傢伙殺了他的孩子？」

　　「什麼，我兒子出事了？！」中年人急的紅眼。

　　「你們都搞錯了！」青木宗太哭笑不得，鬆開中年人，把他按在椅子上，「你先給我坐著。」

　　「他只是被附身，身上有怨氣而已，其實那戶人家早幾年就已經被拘禁了，近段時間怨氣才滋長為了那種髒東西。」

　　聞言，夏羽鬆了口氣。

　　「那我兒子呢？」

　　中年人緊巴巴問。

　　「你兒子沒事。」青木宗太坐在他旁邊，掉頭對夏羽說，「取燒酒和酒杯過來，我陪這位老哥喝喝，你等會也坐下來吧。」

　　於是夏羽去加熱燒酒，端了一個托盤過來，坐在中年人的左手邊。

　　青木宗太在右邊，取了酒杯，給中年人倒滿了一杯熱酒，好笑道：「你這麼擔心兒子，還在外面遊蕩到夜不歸宿？」

　　中年人喝了杯熱酒，身體暖烘烘的，聞言露出一絲苦澀的笑容，「趕不上末班電車，最近公司加班很厲害啊。」

　　一口酒下肚，心房也被打開了，中年人歎氣道：「我、我能力不足，在貿易公司干了十幾年，還是底層員工，而我手底下那幾位東大畢業的高材生，兩三年就升到中層了……」

　　「我的孩子，健太，明天就要升上初中，我要努力把他送去最好的私立學園！」中年人眼底浮現一絲期冀，看來孩子就是他的全部了。

　　「你的妻子呢？」夏羽喝了口燒酒，察覺到他言語中的酸楚。

　　「鍵太他的母親，很早就因病離開了……」

　　中年人搖搖頭，難掩眼中的晦暗和追憶，「他母親剛走的那一年，部門有一位剛入職的女孩想要追我，可是啊，我曾經問過鍵太，他不同意，所以我也就放棄了，而今年那位女孩已經成為了我上司的太太。」

　　喝下一杯酒，夏羽又給他倒了一杯。

　　他看了眼青木宗太，苦笑道：「前面你說的沒錯，我對孩子不好，他肯定對我有怨氣，最近我工作很忙所以把他寄養在親戚家裡。」

　　接下來，中年人有點醉了，拉著青木宗太，不停地敘說。

　　夏羽悄悄離開，回到廚房，在裡面遐想。

　　事實證明，這個世界的水，真的很深，深到夏羽都不敢去妄加揣測。

　　二口女？

　　這個妖怪的名字，夏羽知道，還是從一本名為《百鬼夜行》的書籍上看到的，他沒想到，自己居然有一天能見到活生生的妖怪，雖然只是附身者。

　　毫無疑問，今晚的這個『二口女』，不過是初生小鬼而已，三兩下就被青木宗太收拾了。

　　實際上『二口女』真實的形態，應該是女性。夏羽不敢去想那些活了幾百年的大妖，在這個世界到底存不存在。而如果存在，廚師能降服它們麼？

　　「用食物感化它們？」

　　夏羽盯住廚房裡的刀架，一把把閃亮的廚刀，無比鋒利。

　　可這些平凡的廚刀，給予不了他一絲一毫的安全感。

第152章：美食會的觸爪

　　自從那晚將妖怪召進店，已經過去了一個禮拜。

　　「阿羽，阿羽，阿羽……」

　　隱隱約約的呼喚，將夏羽叫醒。

　　從下午上課開始，夏羽就趴桌睡覺，下午的課堂老師管得比較松，且夏羽最近表現出驚人的學習能力，各科小測試成績在班級都是名列前茅的，對於優秀生，老師總是睜隻眼閉只眼。

　　「第幾節課了？」夏羽揉揉眼睛。

　　他最近一個禮拜都沒睡好，那晚邂逅妖怪，對他觸動太大，讓他三觀一下子混亂起來，最近處於調整和恢復期，廚藝因為混亂的情緒，幾乎停滯不前。

　　「等會是家庭課，齊籐老師的課！」西村英騎盯住他睏倦的面容，遲疑地說，「阿羽，你這周精神面貌不太對啊，比我熬夜打遊戲都累的樣子……」

　　「能不累嗎！」

　　夏羽翻翻白眼。他是心累。

　　看著西村英騎那張臉龐，眼睛再掃過下課後鬧哄哄的教室，夏羽實在無法想像，就在這麼平靜的日常世界下，居然還有生活著妖怪的裡世界。

　　妖怪，幻想食材，等等，雜亂的字眼浮現而出，夏羽腦袋又要炸了，趕緊不去想。

　　上課鈴很快響起，夏羽和西村英騎都加快腳步，到了家庭課的課室。

　　家庭課，其實就是大雜燴的實踐課堂，時間通常安排在週五最後一節課。小學時期是教縫紉和針線活，中學就開始教料理和營養搭配。

　　今天的課堂內容，恰好就是料理，班主任齊籐結衣，把一張簡單的家常菜食譜寫在黑板上，對眾學生道：「大家好好加油！」

　　「阿羽，跟我一組！」西村英騎擠過來，「今天內容是烤曲奇餅乾！」

　　「做餅乾麼？」

　　夏羽的專精領域並非糕點，可他身為廚師，最近又在惡補其它領域的烹飪知識，烤曲奇餅乾其實很簡單，他還是知道怎麼做的。

　　「交給我吧——」

　　西村英騎這傢伙就是個混子，沒有一點動手能力，夏羽讓他打下手幫忙，準備好低筋麵粉、無鹽黃油、細砂糖、雞蛋和糖粉等材料。

　　他沒按著老師的食譜走，而是先把黃油放進小盆子裡，用打蛋器攪弄至順滑，這才加入糖粉、細砂糖，再次攪拌。

　　第三次，是打雞蛋混攪，之後才倒進低筋麵粉，最終把曲奇麵糊填進裱花袋，並在烤盤上鋪好油紙，把曲奇擠在烤盤上。

　　讓西村英騎把烤盤端去烤箱烘烤，夏羽舉手道：「老師，我們小組已經完成了！」

　　全班都看了過來，那些女生都還在討論食譜的細節，課堂這才剛剛開始沒多久。

　　齊籐結衣看過來，也是驚異，「這麼快嗎？」

　　「我們小組也完成了！」

　　阪本大佬這時突然舉手。

　　於是，過一會，夏羽和阪本並肩離開家庭課教室。

　　推了推眼鏡框，阪本瞟一瞟有著嚴重黑眼袋的夏羽，「夏羽君，看來你是太辛苦了，最近店裡需要幫忙嗎？」

　　「不需要，完全不需要！」

　　夏羽一口拒絕。

　　家庭課本就是週五最後一節課，回教室取了書包，夏羽到校園的停車棚，坐上自己的自行車，悠悠然踏上回家路。

　　到了商店街，遠遠望見夏氏料理小店，夏羽卻奇怪了，四五個人黑衣人，站在自己家門口，旁邊停著一輛商務麵包車。

　　聽到自行車接近的聲音，這夥人皆扭頭看來。

　　「你們是？」夏羽一邊下車停放，一邊詢問。

　　「我們是東京三虎建築公司的……」

　　其中一位金髮青年，走到夏羽旁邊，非常紳士地遞上名片。

　　豈料夏羽看也未看，「夏氏小店不會賣掉的，你們可以離開了。」

　　他背對這夥人皺皺眉，本來這一周心情就煩躁了，見到這些地產商的馬仔，心中莫名地有股暴虐的情緒。

　　幾天前，峰之崎八重子就調查清楚了，確實有一個名叫東京三虎建築公司的強大競爭對手，插足了他們的企劃案，而且，收購進度非常可怕，這才十天不到，商店街有一半店舖已經關門停業。

　　至多再過個十天，整條商店街都要易主。

　　最近森田真希已經多次向他抱怨，這個地產公司，向她家的森田麵點屋，軟硬兼施，一面僱傭黑幫威脅，一面用強大的金錢攻勢鋪路。

　　據青梅竹馬說，她父母快要撐不住了。

　　這時，一輛黑色轎車緩緩而來，停在夏氏小店門口。

　　『地產女王』峰之崎八重子，從汽車下來，摘掉墨鏡打量東京三虎建築公司一群人，瞇著眼說：「你們為什麼不計代價的收購這片區域？！」

　　「完全是賠本！」

　　峰之崎氣得發抖，她調查知道這夥人以什麼平均價格收購土地和建築後，就斷定這絕非什麼合理的收購案，更像是土財主不計代價，揮揮手圈下這塊地。

　　「峰之崎小姐？」

　　金髮青年顯然認識峰之崎，不緊不慢笑道：「在下蘭斯洛特，至於您問的為什麼，請恕在下無能為力，因為我們也是跑腿的而已。」

　　「你們的企劃案呢？」峰之崎鷹銳盯住他，「這麼大的收購，總有企劃吧，你們到底在這裡幹什麼？修建美食一條街？大商場？或者是住宅樓，寫字樓？」

　　「商業機密，無可奉告！」金髮青年冷下臉。

　　夏羽背對他們，把這兩家地產公司負責人針鋒相對的交談，停在耳中，不免感到奇怪。

　　峰之崎的城市生活規劃公司，有企劃案，有收購計劃，可以是合理的商業活動，而相較之下，這個什麼突然冒出來東京三虎建築公司，給夏羽一種土豪任性的感。

　　推開店門，夏羽剛剛踏進去半隻腳，豈料火就燒到了他身上。

　　「夏羽對吧？」

　　那個名叫蘭斯洛特的金髮青年，突然這麼說，一改此前的紳士姿態，語氣充滿了侵略性：「我知道你是一名IGO機構的二星廚師，這樣吧，我們用美食界的規矩，決定你小店的歸屬！」

　　美食界的規矩？

　　食戟？

　　夏羽微凝目光，終於回過神，認真端詳金髮青年。

　　「你也是廚師？」

　　「對！」金髮青年自信道，「就用食戟，決定你小店的歸屬！」

　　「條件呢？」夏羽問。

　　「呵，看到旁邊這兩家店了吧……」

　　蘭斯洛特指了指夏氏料理店左邊已經關門歇業的大澡堂，又指指右邊一棟三層高的家庭小旅館，「假如你贏了，這兩家店就是你的。」

　　「而假如我贏了，你的店……」蘭斯洛特指向夏羽和他背後的夏氏小店，「就是我的！」

　　「兩家店，換一家店！」

　　「而且，那兩家店的面積，加起來，是你們小店的十幾倍！」

第153章：賭上小店的食戟

　　「怎麼樣，食戟戰，你要接下嗎？」

　　蘭斯洛特輕淡地說，「食戟中間平台，就是IGO機構，評審員來自IGO，你不用擔心公平問題。」

　　「另外，我要告訴你的是……我是一名五星廚師！」

　　他以平常的語調說。

　　五星廚師？

　　峰之崎八重子語噎。

　　包括夏羽，呼吸都微微滯了滯。

　　五星廚師，那是遠月畢業生的水準了。夏羽打量蘭斯洛特，這個人，大概十歲的樣子，與上一屆畢業生年紀吻合。

　　叮。

　　系統彈出新任務提示。

　　任務條件：接受食戟戰，並戰勝五星廚師蘭斯洛特。

　　獎勵：七星刀之一【七星刀·破軍】（紫色）。

　　心臟縮了一縮。

　　「【七星刀·破軍】？」夏羽呼吸一熱，想到小當家原著當中，雷恩和向恩使用廚技『七星破軍迅切開』處理生鮮水產食材時的畫面。

　　那些什麼『七星破軍魚子醬』、『七星破軍魷魚絲』，都要用到對應的廚具和廚技。

　　獎勵很美，但是也要考慮到對手的強大。

　　有遠月畢業生實力的蘭斯洛特，要是用底牌殺招的話，無疑比在校的司瑛士還要厲害，難對付得多。

　　「如果你接受的話，食戟就定在一個星期以後的週五，就在這個時間！」

　　蘭斯洛特瞥視他，環顧變得冷清的商店街，「至於舞台，就搭建在這條街道上。」

　　「題目呢？」

　　夏羽目光閃爍。

　　「魚、翅！」蘭斯洛特道。

　　「魚翅麼？好，我接受了！」夏羽對他擺擺手，而後進店了。

　　蘭斯洛特面露錯愕，他原以為夏羽要思忖許久，誰知道問了題目就爽快答應。

　　食戟戰，無疑是圍繞著夏氏小店來進行的。

　　一個要搶奪，一個要守護。

　　作為搶奪者，蘭斯洛特可謂有備而來，他背後的『美食會』，動用龐大的情報網，總算查到了夏氏爺孫的資料。就不說已回國的夏擎，留在霓虹的夏羽，在二星評級考核上大放異彩，引起IGO霓虹部關注。這些情報，羅斯洛特同樣看到了。

　　但那又如何？蘭斯洛特是『美食會』的特派員。他知道該怎樣處理。

　　既然都是廚師，就用美食界的規矩，用食戟簡單粗暴解決。如此，就可在IGO機構察覺到他們的計劃之前，快速將這片土地收歸囊中！

　　坐車離開。

　　車上，蘭斯洛特戴上耳機，打開手機，播放一段IGO內部的評級錄像。

　　這段錄像恰巧暫停在夏羽端上菜品『銀鱈綠茶獅子頭』的進度，蘭斯洛特點了播放鍵，而後津津有味看起來，「一個有三星實力的廚師，不錯不錯，可惜他是神原正人關注的人，我們無法招攬。」

　　夏氏小店。

　　夏羽把手提書包隨意丟在一個椅子上，而後進了廚房，打開IGO在線，立刻訂購一批新鮮的魚翅。

　　峰之崎跟過來，「你有把握嗎？」

　　「只要不是特級，我都有把握，至於具體的勝算，無法評估！」夏羽瞟她一眼，奇怪了，「我的勝負，好像和你沒關係吧？」

　　「我就是想讓他們輸！」峰之崎氣不過，「這個東京三虎建築公司，也不知道什麼來頭，我們城市生活規劃公司，屢次被他們阻擊！」

　　觀察著氣憤的峰之崎，夏羽卻突然有了一個想法。

　　「峰之崎小姐，我們合作怎麼樣？」

　　「合作？」峰之崎怔住。

　　「對，就是合作！」夏羽微微一笑，「我通過食戟，把他們買去的土地和房屋，一步一步收回來，而你手上不是還握著一些商店街的房屋產權麼？以後我們可以合作開發。」

　　峰之崎失聲半晌，才掩嘴發出咯咯笑聲。

　　「你一定是在開玩笑。對吧？」峰之崎用她那雙畫了眼影和眼線的魅惑眼睛，盈盈瞥視著他，「就算你這次僥倖贏了蘭斯洛特，下一次他們，極有可能就請來一位特級廚師了啊！」

　　「特級廚師麼？再給我一個月的時間！」夏羽沒有正面回應，而是自言自語。

　　「你先戰勝了蘭斯洛特，我們再好好談談……」

　　峰之崎說罷，戴上自己的黑色墨鏡，邁著優雅的貓步而去。

　　夏羽沒去送她，而是召喚廚神系統，篩選食譜。既然食戟題目已經定下了來，這一個星期時間，恰好用來練手。

　　幾張藍色食譜浮現在視網膜上：

　　「《燕皮魚翅燒麥》……」

　　「《龍卷魚翅腸》……」

　　夏羽目光鎖定小當家的食譜——《龍卷魚翅腸》，鬆了口氣，幸好不是紫色食譜，可以買！

　　「兌換價格：1000點名望值。」

　　價格比普通藍色食譜貴了一倍，夏羽咬咬牙，還是把食譜買下，反正學了也不吃虧，戰勝蘭斯洛特的話就能換回一把紫色的廚刀。

　　他並沒有意識到，蘭斯洛特其實是『美食會』的黑暗廚師，遠比普通廚師難對付。

　　食譜化作信息流，得到一次精神強化後，夏羽對信息梳理能力變強了一大截，多看幾眼，就托著下巴開始思索食譜需要注意的細節。

　　「散翅、火腿和竹筍絲纏繞在一起，塞進腸衣……」

　　「關鍵是，如何把三種食材，擰成麻繩一樣，塞進腸衣裡面。」

　　「而且，塞進去了，蒸煮的時候，腸衣通常也會破開。這就需要特製的腸衣了。」夏羽覺得這藍色食譜裡面，要弄得通透的細節，還是真是多。

　　過一會，IGO工作人員，把他訂購的食材送上門了。

　　然而，打開食材盒子，夏羽見到裡面一張張排翅，不由懊悔的一拍額頭。

　　「弄錯了！」

　　食譜需要的是散翅，而非排翅。

　　魚翅大抵可以分為散翅和排翅兩種。

　　排翅形狀完整，美觀大方，價格通常較貴，屬於高檔魚翅菜餚的首先材料。

　　而散翅呢，翅針分離，較低端，廚師選擇食材時，或許只有腦子有坑才會去特意選擇散翅烹製一道料理。

　　而現在夏羽要做的就是腦子有坑的事情，只能自己騎了自行車，去外面的市場，買了鼓鼓的一大包散翅回來。

　　廚房，將近傍晚。

　　滿頭大汗地，將切絲的火腿、竹筍絲，和充滿彈性的魚翅條，好不容易擰成麻花繩的樣子，夏羽噓了口氣，鬆開手抹汗。

　　啪。

　　一聲輕響，在夏羽驚愕的目光中，擺在廚台上的「麻繩」，陡然崩散。

　　「又失敗了啊！」

　　略有些羞惱的低語，夏羽還真不信了。

　　自己幹不了這等心靈手巧的細活？

第154章：纏繞的『麻繩』

　　將火腿絲、竹筍絲和魚翅絲擰成「麻繩」，或者說「辮子」的模樣，無疑非常考究廚師的細活。

　　夏羽覺得，如果是那位廚藝風格精緻入微的青梅竹馬，這點小事根本難不倒她，

　　然而，夏羽整整一個下午，就困在《龍卷魚腸翅》第一個細節上了。

　　為什麼叫龍卷魚腸翅？

　　因為咬斷「麻繩」的時候，緊緊糾纏的三種細絲，在口腔裡繃斷，狂亂掃動，所以才會有龍捲風一樣的口感。

　　所以三絲擰成的「麻繩」，若徒有其形，糾纏得不夠緊密，鬆鬆垮垮的話，《龍卷魚腸翅》最大的秘密也就崩壞了，相當於料理徹底失敗。

　　毫無疑問，三絲麻繩，起碼佔去了料理過半的完成度！

　　若想做出發光的料理，這個環節就必須吃透。

　　盯住案台上堆疊起來的失敗作品，一臉沉思狀，夏羽總覺得自己的心緒，不夠平靜，研究料理最忌諱的就是心有雜念。

　　「夏老闆……」

　　櫃檯窗戶，突然傳出客人的呼喊聲。

　　六點鐘還沒到，第一位客人就來了，不對，是兩位客人。

　　「喲——」

　　夏羽在櫃檯窗戶後向他們揮手打招呼，把平時遞送料理的窗口拉開，「今天這麼早？」

　　這對年輕人他認識，近段時間經常來小店。

　　藍色頭髮的是真城最高，高中一年級，對未來沒有多少規劃，但很會畫畫，七歲時得到過『大臣賞』，曾經憧憬並以漫畫家為目標。

　　褐色頭髮那位，則是高木秋人，成績妥妥的優等生，年級第一，文筆好，喜歡寫文章，經常得獎，他和真城最高有一個相似之處——以漫畫家為目標。

　　「我們今天把第二篇合作的漫畫投稿了！」真城最高坐下後，就興奮地說，「就是上次我跟你說的科幻類漫畫，名字叫《一億分的》……」

　　「哦？」夏羽挺感興趣的。

　　「服部編輯稱讚我們科幻世界的結構設定，而且故事和作畫都比第一篇作進步甚多，有機會入選『手塚賞』……」真城最高用他那種激情洋溢的聲音說。

　　「手塚賞啊！」

　　夏羽吃驚，這可是少年故事漫畫的最高新人獎，獲獎的話出道是沒問題了。

　　「你們今天要吃點什麼？」夏羽問。

　　「我們在網站上預約的是這三道菜……」高木秋人拿了自己的手機，把訂餐信息給夏羽看。

　　「你們最近肯定都在熬夜，久而久之就會積勞成疾，這樣吧，我給你們煮一些滋補身體的菜品，價錢就按你們預定的收就好了。」夏羽微微一笑。

　　「定制菜？這怎麼好意思……」高木秋人驚喜。

　　真城最高捅了捅夥伴，雙掌合十道：「那就拜託夏老闆了。」

　　夏羽轉身去給這兩個准漫畫家烹製料理。

　　用烏雞熬粥，甲魚做藥膳湯，第三份是山菜鍋，雜煮素菜加一些中華特色的藥材。

　　烹製菜餚的時候，訂了六點到七點這個用餐時間段的客人，也陸續到了店裡。夏羽暫時把研究《龍卷魚翅腸》的事情擱置，全身心去招待客人。

　　「好吃！」

　　「我的胃口突然變好了！」

　　喝了一碗熱粥，最近連續熬夜的真城最高，突然發現自己很餓，很想吃東西。

　　高木秋人則是喝了清冽的甲魚湯，身體暖融融的，臉頰浮現健康的紅暈。

　　夏羽站在廚房裡，目光穿過櫃檯的透明玻璃，見一位位客人享用食物時，臉上洋溢而出的幸福之色，暗暗道：「所以小店才要我去守護啊……」

　　想到地產商，想到一個星期後的食戟戰，夏羽被鬼怪弄得不寧的心緒，驟然間安定下來。

　　午夜。

　　依舊有著低沉的鐘聲在店面迴響。

　　邂逅妖怪後面那幾天，夏羽可以說是心神不寧，總有種把午夜檔砍掉的想法，但一周過去，他好歹堅守了老頭子留下來的營業規矩。

　　架在爐灶上的蒸籠冒出白茫茫的霧氣。夏羽視線從門口收回，轉頭去揭開蒸籠，掃過裡面幾個完好無損的香腸，目露一絲喜色，「成功了麼？」

　　顧不得燙嘴，取來筷子，夾一個香腸到嘴巴，夏羽心懷期待，一口咬下。

　　嗤。

　　當牙齒咬斷香腸裡的「麻繩」，緊緊纏繞的火腿絲、竹筍絲和魚翅條，陡然在口腔裡崩散，夏羽肩膀抖了抖。

　　但也僅此而已。

　　「還不夠——」夏羽盯住被咬掉一截的香腸，「結構有問題……」

　　他把蒸籠裡幾個魚翅腸取出來，隨手放在一個空置的白色陶瓷盆裡，轉頭去繼續琢磨。

　　青木宗太把那個二口女收拾之後，近段時間都沒有來小店了，而由於商店街日漸冷清的緣故，午夜的時間點，街上根本不見行人，夏羽就埋頭研究料理，不用擔心突然來了客人打擾他。

　　至於妖怪？夏羽不想費心去糾結，那種東西，真來了誰也擋不住。

　　不知不覺，下午買回來的散翅用完，夏羽意猶未盡，乾脆半掩了店門，在店面找張椅子坐下，溝通廚神空間，在空間練習。

　　……

　　翌日。

　　眾多遠月學生湧向教學區的考試會館，在外面排了長龍隊伍，等待測試。

　　今天週六，是夏羽、司瑛士、青木宗太真正意義上的，第一堂課。

　　三人就端坐在講師席上，青木宗太居中，夏羽、司瑛士一左一右，每人面前都排了長長的隊伍，遠月學生端著熱氣騰騰的料理，等待他們品嚐，並給出結果。

　　夏羽昨天一晚沒睡好，但還是打起精神，試吃這些學生的料理。

　　不得不說，遠月學生平均水準還真是高，一些學生精心做出來的料理，端去夏氏小店都能獲得一大群顧客的稱讚。

　　「咦，燻肉？」

　　也沒看考生是誰，伸筷夾起一片熏制豬肉，送進口，略微嚼了嚼，夏羽就微微坐直了身體，動容道：「好嫻熟的熏制手法……」

　　「美味！」

　　夏羽低頭怔怔看了面前的熏味拚盤，有熏制雞蛋，有熏制培根，甚至於，他還看到了兩根熏制香腸，嗅著那種獨有的熏制芳香，食慾立刻被喚醒。

　　抬頭看去，不出意料，就是極星寮那位眼睛被長劉海蓋住的男生，伊武崎峻！

　　「煙熏貴公子麼？所有的食材，在你那裡，都會得到『熏』的昇華！」

　　夏羽咀嚼嘴裡的食物，並將之吞嚥下肚，「你合格了！」

　　「等等！」

　　他叫住轉身欲走的伊武崎峻，「中午我會去極星寮一趟，向你請教熏制香腸的一些細節。」

　　伊武崎峻和周圍的學生，都呆了呆，夏羽只是微微一笑，沒有多說。

第155章：住宿研習的消息

　　遠月高中一年級新生，有981名，但算上去年的留級生，一年級學員是超過千人的。

　　但二年生加上留級生，總數不過兩百。

　　三年生，數量就更少了，大概只有幾十人，每個人都是熟面孔，這些三年生混在考試人群中，通過料理，還是很容易辨認出來的，他們的料理，可謂經過千錘百煉，廚藝風格很是老成。

　　但是，有時候，老油條並不意味著「合格」。

　　遠月和igo合作的這堂課，旨在培養預備的特級廚師，其中最重要的素質，無疑就是廚心。

　　關於廚心，第一堂的時候，青木宗太已經詳細敘說了，夏羽不想重複，揮揮手，就給一個自信滿滿的三年生，冷冰冰下了評價結果：「你不合格！」

　　「哈？」

　　爆炸頭的三年生，一臉不敢置信。

　　排在後面的遠月學生，議論紛紛。

　　「這是久保田學長吧？他居然不合格……」

　　「噓！」

　　議論聲讓這個叫久保田的三年生，憤怒得整張臉都紅透了，雙手砰的撐在桌子上，怒瞪眼睛：「為什麼不合格？」

　　「你是三年生吧？」夏羽沒回答，而是這麼問。

　　「是。」

　　「那你覺得，你為什麼無法畢業？」

　　「這……」久保田愣住。

　　「搭配！」夏羽沉聲道，「你的食物搭配有問題，看似精緻無暇，其實只是把最高級的食材，組合在一起而已，說說吧，你料理的主題是什麼？或者，你想通過料理，讓品嚐者得到什麼享受？你的料理，看似嚴整，實際上雜亂無序，沒有主次！」

　　久保田張口無言。

　　後面的學生，低頭看看自己手上的菜品，若有所悟，有些人悄悄離隊，把菜品處理，去後面重新排隊烹製新的菜品。

　　「再、再給我一次機會吧！」久保田低下頭，緊握雙拳。

　　夏羽指了指後面的隊伍，「可以，但要重新排隊。」

　　「謝、謝講師！」久保田立刻疾步而去。

　　目送這位「老油條」三年生離開，夏羽嘴角微微翹了翹。

　　這就是上一堂課立威的影響了，否則的話，對於他的評價結果，這些三年生肯定各種不服，於是每一次評審，他都要費盡口舌講解，或者乾脆用食戟訓人，那豈不是很累。

　　隨後，經過一個上午的測試，夏羽發現一個怪現象。

　　二年生、三年生，要麼是很優秀，比如十傑那幾位，要麼，就是「老油條」，廚藝風格定型了，失去了塑造的可能。

　　相較之下，夏羽更喜歡那些粉嫩的新生，一個個懷著對廚師職業的憧憬，更重要的是，他們聽話，對於前輩的指點很認真，換句話說，就是學習能力max，擁有無限的可塑性。

　　上午只進行了一半的測試篩選，下午還有第二場。

　　結束後，夏羽、司瑛士和青木宗太拿著合格者的名單略作統計，總共116人。

　　「下午我還有事，測試工作就交給你們了。」青木宗太丟下一句話，就揚長而去。

　　「夏講師，要去我的宿舍坐一坐嗎？」司瑛士弱弱地向夏羽發出邀請。

　　「我要去極星寮。」

　　夏羽擺手拒絕，滿腦子都還是『龍卷魚翅腸』，今天伊武崎峻的熏制料理，給了他一些改進的靈感，他必須過去，抓住靈感！

　　……

　　從考核場館的教學區，到學園後山，夏羽站在一棟歐式風格的洋房前。

　　這裡就是極星寮。

　　洋房被一片院子環繞，外面有鐵門，以紅磚為房頂，牆壁是白色的，青翠的籐蔓爬在外牆上，要是晚上過來，估計會被古典的風格嚇到，以為是某座被遺棄的鬼屋。

　　來過一次，夏羽駕輕就熟，推開未上鎖的鐵門，然後，洋房底層大堂門是開著的，他剛剛拾級而上，背後就傳來一個聲音。

　　「夏講師？」

　　一色慧估計剛從十傑會議回來，身穿正裝，肋下夾著文件，儀表堂堂。

　　「我過來找人。」

　　「找人？是找真希醬嗎，您自便。「

　　「不是，有一個擅長熏制料理的男生，叫伊武崎峻吧？我今天吃了他的熏制料理，所以想跟他請教一些廚藝方面的事情。」夏羽說。

　　「請教？」一色慧面色古怪，「我去叫他，你在廚房等等。」

　　於是夏羽到極星寮的廚房。

　　很快，一色慧把伊武崎峻帶過來了。

　　夏羽開門見山便說：「可以給我看看你熏制的香腸嗎？」

　　「可以。」伊武崎峻回房間，把已經曬制的香腸拿過來，夏羽拿過一根香腸，捏了捏，手指感受著驚人的彈性，那種感覺硬要形容，就是氣球，好似用利器扎上一針，整根腸子便要啪的一聲爆掉。

　　「果然灌得很嚴實！」他不禁讚歎道。

　　「這種柔韌的腸衣，是豬小腸還是羊小腸做的？」夏羽目光灼灼盯住伊武崎峻。

　　昨晚他幾乎把『龍卷魚翅腸』做成了。

　　但是，擰成「麻繩」那關，堪堪通過之後，夏羽緊接著又遇到第二個難題——

　　腸衣不夠柔韌，在蒸煮的過程中，『龍卷魚翅腸』很容易被內部膨脹起來的「麻繩」撐得爆掉。

　　「羊小腸。」

　　伊武崎峻不善言辭，回答聲音也很冷漠。

　　豬小腸、羊小腸，都是製作天然腸衣的材料，夏羽昨晚在廚神空間，兩種腸衣都試過，但結果差不多。

　　「但是，我的羊小腸，也是『熏制』過的！」伊武崎峻後半句話，讓夏羽整個人一震。

　　熏制？

　　見夏羽托著下巴思索，一色慧則是在廚房召集了所有極星寮的成員。

　　「大家都過來了啊。」

　　一色慧把一份文件放在桌面上。

　　「喲——」

　　幸平創真跟夏羽打了聲招呼，就瞥向桌面的文件，讀出封面標題的幾個大字：「……友情與交流……住宿研習？」

　　說完，他發現廚房的氣氛，陡然壓抑。

　　田所惠一副靈魂出竅的表情，瑟瑟發抖。

　　「就是很平常的合宿吧？」幸平創真滿頭霧水。

　　吉野悠姬一頭黑線，強笑道：「幸平，這個集訓，就是升上高中部的人，第一個要面臨的地獄啊！」

　　「全部一年級學生，每天在深山裡的集訓，進行殘酷的烹飪試練，如果沒有達到及格分數就會被勒令退學——」

　　「友情與交流，是不是聽起來很輕鬆？」丸井善二推了推眼鏡框，埋下頭，掩飾眼底的一絲慌張，「可是，它實際上卻是無情的選拔與淘汰！」

　　「話說幾年前，住宿研習的合格率，就降到一半以下了吧？」

　　極星寮一群人，皆在凝重討論。

　　「阿羽。」

　　森田真希則悄悄將夏羽叫醒，小聲道：「剛剛我爸媽打電話過來，說整條街道都傳遍了，你要和一個五星廚師，在商店街進行食戟？」

　　「食戟？五星廚師？！」

　　夏羽還沒回應，就有人在他們背後怪叫起來。

第156章：一色慧的下限論

　　食戟？

　　而且還是和一位五星廚師？

　　站在夏羽和真希背後的，是青木大吾和佐籐昭二這對容易被人忽略的肌肉兄弟。

　　極星寮眾人，前一刻還是陰雲密佈討論下下周的住宿研習，現在卻又團團把夏羽、真希圍住。

　　幸平創真盯住夏羽，「阿羽，怎麼回事？」

　　這傢伙是自來熟，夏羽還叫他幸平，他卻直接叫真希這等密友才敢叫的稱呼。

　　眼見極星寮這夥人，一個個跟好奇寶寶似的，包括一色慧都湊過來，豎起耳朵表示關注，夏羽無奈，只能把事情的前因後果，娓娓道來。

　　覬覦舊商店街的，前後有兩伙地產商，第一夥，被夏羽以料理巧妙的化解，第二伙，則是財力、背景更雄厚的東京三虎建築公司。

　　「啊——」

　　幸平創真突然驚叫一聲，然後，上上下下打量夏羽，眼神怪極了。

　　好半天，他才悶聲說：「原來峰之崎那個女人口中很厲害的少年廚師，就是你！難怪啊，我上次做了兩道拿手料理，都沒能沖掉她口中的餘味……」

　　這時沒人理會幸平的牢騷，眾人都在凝神聽夏羽簡單介紹那位五星廚師，也就是他食戟戰的對手。

　　「十**歲的五星廚師？」

　　一色慧凜然，道：「上一屆，以十傑第一席、第二席畢業的木久知園果、角崎瀧學姐，大概就處於這個廚師等級。」

　　「司瑛士有四星的水平，他若是去參加評級考核，通過率是百分之一百，但他那個性格……」一色慧提到這屆的首席，面容掠過一抹哭笑不得之色。

　　「那一色學長你呢？」極星寮一夥人，包括夏羽、真希，都挺好奇一色慧對自己的定位。

　　「如果運氣好，碰到不那麼棘手的題目，我對通過四星評級考核還是蠻有把握的！」一色慧沒掩飾自己的自信。

　　實際上，一色慧完全有這屆十傑前五席的實力，等司瑛士、小林龍膽、女木島冬輔、茜久保桃、齋籐宗明這五位三年生，明年畢業離開遠月，他肯定就要瞄準第一那個位置衝擊了。

　　擁有相同想法的，薙切繪裡奈也算一個。

　　在他們眼裡，除了第一席，恐怕其它席位沒多大差別。

　　「畢業生啊！」

　　極星寮一群人，都覺得畢業生，距離他們很遙遠，就算在遠月進修得很順利，那他們畢業也是三年後的事情了。

　　而現在呢，一個可以與畢業生爭鋒的同齡人，就坐在他們面前。包括幸平創真，精神都有著微妙的恍惚。突然覺得遠月或許只是他們踏足美食界的起點，往後要征服的高山，一座連著一座，太多了。

　　夏羽是遠月講師，而就算不提他的講師身份，極星寮這些人因為森田真希的緣故，在內心裡面，都把他視為自己人了。

　　「阿羽，你有把握嗎？」幸平創真握住拳頭，「千萬別在我戰勝你之前，輸給了其他廚師啊！」

　　一翻白眼。夏羽氣笑了。

　　「我、我覺得夏講師不會輸！」

　　倒是田所惠突然這麼說，見眾人都看過來，她趕緊低頭不好意思地說：「因為，因為，夏講師，比司瑛士學長更強啊，要是他去參加五星評級考核，肯定是一位五星廚師了！」

　　夏羽愕然，接著搖搖頭，而田所惠對上他的雙眼，臉蛋騰地紅了，撇過頭。

　　「igo美食機構的評級，其實更多考究的是一位廚師的下限，而非上限……」一色慧解釋道，「每一場評級考核，從一星到九星，乃至特級考核，其實蘊含著非常多的秘密。」

　　「就說一星吧，igo會收集和整理申請者的資料，根據他們的背景、擅長的領域，調配到各個考核組，然後依照每組成員的資料針對出題，一般而言，都是直擊軟肋……」

　　說到針對出題，一色慧眼角抽了抽，顯然被igo坑過，有一段不堪回首的往事。

　　「可是，這樣的話，整理資料和針對出題，不是要增加恐怖的工作量嗎？」極星寮一群沒有廚師星級的美食界菜鳥，聽得膽寒。

　　「那你們以為igo美食機構，憑什麼遍及全球，甚至在神秘而古老的中華陸地，都有可觀的影響力？」一色慧笑了笑。

　　「下限論麼？」

　　夏羽回想自己在二星考核上，差點被坑的經歷，心中大為贊同一色慧的論斷。

　　鱈魚。

　　仔細回憶當時的細節，玉川美紗、渡邊純也等人，顯然都非專精水產的廚師，大家都是靠廚藝經驗臨場發揮，所以麼，十個考核者當中，包括夏羽在內，有四人通過評級，合格率被穩穩壓在了一半以下。

　　用『下限論』去套在一位五星廚師身上，夏羽頓時覺得，那個名叫蘭斯洛特的對手，更加恐怖了。他不禁吸了口氣。

　　至少，以夏羽對自己的定位，碰到他不擅長的題目或領域，他的下限，只怕要跌破三星。

　　而說到上限，就要看各自的底牌殺招和臨場變陣。

　　莫明間，夏羽發覺依靠《龍卷魚翅腸》去碾壓強敵，好像不太穩，他必須要多思考，多琢磨，準備額外的東西。

　　但是說其它進階的改良，還為時過早，現在夏羽只想先把發光的『龍卷魚翅腸』料理做出來。

　　「伊武，可以把你熏制的腸衣，給我一些嗎？」於是，夏羽詢問伊武崎峻。

　　「可以。」

　　這個沉默寡言的男生，轉身就去自己的食材庫了。

　　「我還需要火腿、竹筍和散翅……」夏羽面向其他人，面帶笑容，「幫我找齊這幾樣食材，等會請你們吃一頓豐盛的午餐。」

　　「竹筍？很巧，我前幾天在校內竹林挖了一些鮮竹筍，用水煮簡單處理就冷藏了！「

　　一色慧眼睛發亮，疾步到廚房的大冰櫃，從中拿出幾袋用保鮮袋密封得很好，還未切片的鮮筍尖。

　　「火腿我有！我去拿！」

　　吉野悠姬興奮叫了一聲，奔跑而去。

　　「散翅？排翅不行嗎？」榊涼子面有難色。

　　「排翅也可以，不過要把排翅分離成七零八落的翅條，有點浪費吧……」夏羽撓撓臉。

　　「食材用到好的料理上，就不浪費。」

　　榊涼子輕柔道。

　　這位個性溫柔，成熟穩重，擁有一頭紫色長直髮，在極星寮宿舍就是個大姐姐角色的美少女，很對夏羽胃口。目送她離開，夏羽則把極星寮廚房當成了自己家小店，轉了一圈，把需要的廚具找齊。

　　過一會，腸衣、火腿、竹筍、魚翅，都排布在廚台上。

第157章：力量與狂亂

　　「梆梆梆……」

　　極星寮廚房，傳出極有韻律的聲音。

　　刀與案板碰撞，夏羽首先切的是竹筍，只見廚刀揮落，筍尖就由中線一分為二，而後廚刀貼著一面竹筍，隨著閃爍的刀光，一片片薄厚均勻的筍片，疊在案板上。

　　小小的刀功細節，就顯示出夏羽主廚的自信和從容。

　　從屏幕和觀眾席看，和現場近距離觀摩，那種震撼感截然不同。極星寮一群人見到刀光密集抖落，大氣都不敢喘。

　　但竹筍切片，不過是開始。

　　切片後，夏羽緊接著對片狀的筍片進行切絲，可他很快皺眉頓住，「嫩筍太脆了麼……」

　　刀下細若面絲的筍條已經斷掉，夏羽捻起筍條，瞟了一眼長度，就搖搖頭。

　　「不夠！」

　　好在一色慧備有足夠多的鮮竹筍，夏羽改用其它方法，這次不再給竹筍切片，而是直接切絲！

　　刀聲更密集了，就像是一位指揮家陡然改變了樂隊的節奏，彈奏而出的音樂變得急促而高昂。極星寮眾人看著竹筍，在夏羽手底下，迅速地成為不斷不散的筍絲，個個駭然。

　　「好刀功！」

　　一色慧驚歎。

　　「我老爸曾經跟我說，他見過一位把豆腐切成萬絲的老廚師……」幸平創真也是張大嘴巴，「現在我真的相信，有廚師能把一塊豆腐切出萬絲來！」

　　眾人彷彿不是在看烹飪，而是在看表演，如癡如醉。

　　除了刀功，夏羽身上那種儼如十幾年老主廚的氣韻，讓這群還沒走出校園的學生，深深的著迷。即便是有接待客人經驗的幸平創真，都覺得自慚形穢，隱隱見到了他老爸的影子。

　　竹筍之後就是火腿。

　　眼看火腿在夏羽刀下成絲條狀鋪散而出，極星寮這群人漸漸轉為麻木。

　　「真希，幫我擦擦汗！」夏羽一邊說，一邊拿了火腿絲、竹筍絲和已經分離成針翅的魚翅條，十指驟然間變得靈動，穿花繞樹，在迅速地結麻繩。

　　森田真希依言替他擦汗，回頭一瞧，夏羽手上的食材絲條消失不見，取而代之的，是一小截緊緊糾纏起來的「麻繩」，有三種色彩，層次分明。

　　鬆開手，「麻繩」並未崩壞掉，夏羽眼睛露出喜色，「成了！」

　　一個，二個，三個……

　　越來越多的「麻繩」堆在廚台上，隨後，眾人見他取了伊武崎峻經過熏制的腸衣，小心翼翼的，把每段三色「麻繩」，灌進不同的腸衣裡，期間少不了借助工具撐開腸衣。

　　算上多出來的森田真希，極星寮，目前共有11個人。

　　把夏羽自己這份也算進去，就是12人，夏羽總共做了36個『龍卷魚翅腸』，食材剛剛夠。

　　把魚翅腸丟進蒸籠裡，夏羽停在灶台前，認真回想自己此前的烹製過程，看看哪裡有什麼紕漏，或者說有什麼不足之處，需要改進。

　　問題都是一點點發現並修改的。就比如這次，用到的竹筍，很是新嫩，太脆，切絲的時候，對刀功要求極高。

　　若不是近段時間鍛煉【猛牛青龍斬】，同時鍛煉了自己的精細刀功，夏羽覺得真的很懸。

　　魚翅腸秘密所在的「麻繩」，是非常考究廚師刀功的，若刀功不過關，別說了結成麻繩這個步驟了，首先在食材切絲上就要被難住。

　　「好香——」

　　蒸籠很快冒出白色的霧氣，眾人嗅著廚房瀰漫而出的味道，暗暗吞嚥口水。

　　半個小時後，夏羽掐準時間，揭開蒸籠。

　　嘩。

　　伴隨著白茫茫的水汽，有刺目的光芒一閃而逝，可惜光芒並不持久，夏羽心中失望，「偽發光料理？沒到90分啊！」

　　「怎麼樣！怎麼樣！」

　　吉野悠姬嘴角流口水，第一個拿著白色的小陶瓷盤湊過來，眼巴巴看住夏羽，就如同乞食的小貓，怪可憐的。

　　夏羽好笑，給她夾了三個熱氣騰騰的魚翅腸。

　　「我也要——」第二個是幸平創真。

　　森田真希是第三位，她手上有兩個盤子，一左一右，夏羽瞟向人群後害羞的田所惠，於是分別夾了三個魚翅腸放在盤子裡。

　　很快，包括聞聲而來的宿管阿姨文緒太太在內，眾人都分到了一盤美味的午餐。

　　筷子夾著一根熱氣騰騰的魚翅腸，吉野悠姬鼓起腮幫子，對準食物使勁吹氣，感覺吹涼了，便急不可待地一口咬下。

　　「嗤」

　　就像是咬餅乾，牙齒咬下時，有清脆的聲響，魚翅條和另外的火腿絲、竹筍絲，在口腔裡繃斷、散亂！

　　「唔——」

　　那一瞬間，吉野悠姬瞪圓了眼睛，像是撞見鬼，小臉寫滿了不可思議。

　　「這種口感……」

　　坐在椅子上，上半身卻好似被颶風吹到，不由自主地往後仰，小蠻腰都要折斷了。吉野悠姬羞澀地夾緊四肢，耳畔清晰迴響著狂風怒號的聲音！

　　她來到了一望無垠的竹林上，龍捲風裹挾著青翠的竹葉，向她席捲而至，吉野悠姬嚇得掉頭而跑，豈料龍捲風加速，一口就把她吞到了身體內部。

　　她在尖叫，在龍捲風裡東倒西歪，整個人都暈乎乎的，竹葉片刮在光溜溜的身體上，羞恥而又興奮的觸感讓吉野悠姬作著無力的抗爭。

　　「吉野醬！」

　　風中有人在呼喚他，吉野悠姬撞見了同樣落難的榊涼子，砰，兩人在龍捲風裡撞在一起，而後相互間緊緊纏住，胸前的東西擠壓得變了形狀。

　　「咦。」

　　隱隱約約的呼聲在頭頂迴響，榊涼子、吉野悠姬抬頭看，發現田所惠、森田真希也在。

　　「衝擊性也夠了，味道也不差，但評分沒到90，忽略了什麼細節？」

　　夏羽怔怔盯住筷子上的半截魚翅腸，在他左手邊，宿管阿姨文緒太太，原本用髮箍束住的頭髮，轟的一下炸毛了。

　　而右手邊的幸平創真，本就是刺蝟頭的髮型，更像是電過一般，一根根豎起，半晌才落了回去。

　　「狂亂的口感！」幸平創真呆呆的，「但又讓人如此的著迷！」

　　「彷彿一下子變年輕了啊……」

　　文緒太太撫摸自己有著皺紋的面孔，目中泛著回憶之色，好像又回到了數十年前，那個站在坡地上，那個迎著颱風和暴雨，指著天空怒罵的失戀少女。

　　「力量與狂亂！」她如此說。

第158章：與繪裡奈的試菜（上）

　　偽發光，和真正的發光料理，實際上天差地別。

　　夏羽回想『龍卷魚翅腸』需要注意的細節，發現還是在「內與外」有缺失。

　　所謂的「內」，就是三絲結成的麻繩，這是營造龍卷口感的關鍵，而美食並不是說光有口感就可以，還要足夠美味，讓品嚐者的舌尖得到享受。

　　「外」自然就是腸衣。

　　伊武崎峻給予他的靈感，只是其中一個方向。

　　「腸衣麼？」

　　把筷子上半截魚翅腸，送進口咀嚼，夏羽暗暗心想：「獨特的熏制風味……這種味道和火腿絲、竹筍絲、魚翅條混合在一起，果然有些突兀了啊，該怎樣把這種突兀感消除呢？」

　　加進新的食材，勢必要把食材融合到料理中，夏羽在開動腦筋想，廚房其他人卻在大快朵頤，每人三個魚翅腸顯然只是過過嘴癮。

　　吉野悠姬最先吃完，然後盯住夏羽盤子裡剩下的兩根魚翅腸，嘴角有著清晰可見的水漬。

　　「夏羽君，食戟的題目，就是魚翅嗎？」

　　一色慧把自己炸毛的金髮撫平，而後注視思索狀的夏羽。

　　「對，就是魚翅，我打算用這道料理應戰。」夏羽抬頭看這位遠月十傑第七席。

　　微微猶豫，一色慧開口道：「夏羽君，你這道料理，很有創造性和衝擊力，可是，請不要把美食的本質忽略了。它在味道上，有些薄弱。如果你想確保勝利，務必要把這較為薄弱的一環改進。有缺點的料理，就意味著容易被敵人抓住弱點並擊潰！」

　　一色慧的想法，與夏羽不謀而合。

　　沒有什麼料理是無敵的。

　　味道，就是『龍卷魚翅腸』弱點，如果能把魚翅腸的味道弄得更醇厚，帶給品嚐者的，不僅僅是咬斷「麻繩」那一刻的狂亂感，隨後還有爆發的強烈滋味，那麼，夏羽在食戟戰中，可謂就立於不敗之地了。

　　無比關鍵的一戰，事關夏氏小店乃至舊商店街的存亡，夏羽暗暗憋足了一口氣，要做就做到極致，真正的不留死角！

　　還有時間！

　　……

　　傍晚。

　　夏羽從考試會館的後台出來，伸了個長長的懶腰。

　　課堂測試工作終於結束，最終合格者兩百人出頭，青木宗太發來了短信安排下一堂課的上課地點和內容，夏羽把殿後事情丟給司瑛士，自己則準備趕回家照常開門營業。

　　遠月校門，夏羽打算叫一輛出租車去鄰近的電車站，豈料他走在街道上，一輛黑色轎車就緩緩停在了身邊。

　　「上車」

　　後車座，車窗降下，『神之舌』薙切繪裡奈精緻的面孔出現在車內，眼裡寫著複雜之色。

　　有人開車送自己，夏羽十分樂意，當下就開門進車，一屁股坐在了繪裡奈身邊。

　　車內有股淡淡的香水味道，也不知是繪裡奈身上散發出來的，還是駕駛位認真開車的新戶緋沙子。夏羽向緋沙子打了聲招呼，而後掉頭看繪裡奈，似笑非笑：「你是要送講師嗎？」

　　「講師？」

　　薙切繪裡奈微不可察的撇撇嘴，「我只是準備去商店街附近的一家中華餐廳試菜，然後碰到了一個在街頭遊蕩的可憐蟲，順便把他送回家。不要感謝我！」

　　夏羽腦中盤踞的全是關於食譜的想法，沒心思跟她鬥嘴玩鬧，搖搖頭，就仰靠在柔軟的車座墊上，閉目沉浸心神，去到自己的料理世界。

　　安靜了一路，半小時後，終於在車駛進台東區的時候，薙切繪裡奈憋不住了，冷不丁的問：「你要和一個五星廚師進行食戟？」

　　聞言，夏羽睜眼，駕駛位的新戶緋沙子，投來震驚的目光，車劇烈晃了一晃，而後恢復平穩行駛。

　　「對、對不起！」新戶緋沙子連忙道歉。

　　薙切繪裡奈瞟一眼過去，而後就盯住醒來的夏羽。

　　「是啊，我食戟的對手，就是一個五星廚師。」夏羽嗓音平靜。

　　他越是這副模樣，薙切繪裡奈就越是感到一股無名怒火直衝胸口，忍不住冷下聲，「你知道有遠月十傑畢業生水平的五星廚師，要多麼可怕嗎？！」

　　「不要以為戰勝了司瑛士，你就能以同樣的手段，在食戟上碾壓一位五星廚師。」

　　夏羽不可置否，笑了笑，「是真希把我食戟的消息，告訴你的吧？」

　　「對！」

　　「她讓我幫你！」

　　說到真希，薙切繪裡奈意外的坦誠。

　　「幫我？」夏羽挑眉。

　　薙切繪裡奈沒多作解釋，而是對駕駛位的新戶緋沙子說：「按照行程，直接去那家中華餐廳！」

　　於是，十來分鐘後，車子停在上野公園門口的一棟大樓前。

　　車子剛剛停好，就有人在外面敲窗，薙切繪裡奈率先下車，一個略有點熟悉的沉穩男性嗓音，帶著恭敬和謙卑道：「薙切小姐，歡迎光臨！」

　　「戚經理？」

　　夏羽下車，見到照過一次面的中年餐廳經理，怔了怔。

　　聞聲，戚南看過來，也是錯愕。

　　他見夏羽從車上下來，站在薙切繪裡奈身後，眼底掠過一絲不易察覺的精光。

　　抬頭看看大樓上的霓虹燈招牌，旦妃樓幾個字，清晰映在夏羽眼中。

　　「原來是這裡……」夏羽暗道。

　　「請進」

　　戚南和一群身穿潔白廚師服的餐廳廚師，將一行人迎進電梯，到了高樓層的頂級包廂。

　　說是包廂，其實更像是裝飾典雅精緻的小客廳，沙發、餐桌、落地的電視櫃，還有頭頂垂掛而下發出柔和光芒的吊燈，無一不顯示出這家餐廳的雄厚實力。

　　「她把我帶來這裡干什呢？」夏羽瞧著坐在對面的薙切繪裡奈，手中把玩桌面一個精緻的茶杯。

　　被他盯住，薙切繪裡奈渾身不舒服，本來是很淡定且優雅坐著，可隨後在幾分鐘內她連續換了幾種坐姿，最終還是羞惱地低叱道：

　　「你一直看我幹什麼？！」

　　「你的目光讓我噁心！」

　　夏羽笑了一笑，瞟了眼小客廳裡的掛鐘，下午五點鐘過一些，旦妃樓距離舊商店街非常近，他也不急著走，「我去上個洗手間。」

　　說罷，離席而去。

　　薙切繪裡奈對著他的背影，皺皺鼻子，突然在新戶緋沙子怪異的目光下，作了個鬼臉吐吐舌頭。

　　等夏羽從洗手間回來，卻發現剛剛落座的餐桌，已擺滿豐盛的佳餚。

第159章：與繪裡奈的試菜（下）

　　戚南和一位中年廚師站在桌子前。

　　那位中年廚師指著其中一道中華菜湯，道：「薙切小姐，這就是鄙人最近研究出來的新菜式，您幫我看看有什麼不足之處。」

　　在外人面前，薙切繪裡奈滿滿的女王風範，用勺子和碗，動作優雅地裝了些許清冽的魚湯出來，微微喝了口，就輕閉眼睛坐在椅子上，小廳氣氛一時間陷入寂靜。

　　夏羽悄悄回來，中年廚師只是看他一眼。

　　「魚頭湯？」薙切繪裡奈睜眼，「除了魚頭，還有其它營造鮮味的主食材？」

　　「是的，實際上這是九鮮湯，薙切小姐您仔細嘗嘗。」

　　中年廚師看似相貌平凡，實際上目光灼灼，精氣神強盛，眉宇間寫滿了對自己作品的自信。

　　「不用了。」

　　薙切繪裡奈淡淡說，瞥了瞥在對面坐下來的夏羽，「你也嘗嘗看吧。」

　　她恐怕都沒察覺到自己的語氣，放得緩和。

　　注意到這個細節，旦妃樓經理戚南和中年廚師，都訝異端詳夏羽。

　　戚南主動開口介紹道：「夏主廚，這位沈鶴廚師，我們旦妃樓的料理長，十二歲就在廣州陽泉酒家當學徒，二十歲藝成，隨我們董事長一起渡日打拚，至今已經是第二十五個年頭了。」

　　酒店的元老！

　　更重要的，他居然曾經是陽泉酒家的學徒！

　　夏羽肅然起敬。能在陽泉酒家當學徒八個年頭，就足以證明其非凡的廚師天賦。

　　見夏羽看向自己，沈料理長對他點了點頭，面露笑容，「嘗嘗看吧。」

　　拿來另一個乾淨的瓷碗，夏羽站起來，勺子在盛滿了魚鮮湯的盆子裡撇過，隨著湯水蕩漾而開，幾條細碎的紫菜絲好似游魚，在盆底浮起來。

　　「清湯？」

　　沒看到魚頭，也沒看到其它海鮮食材，但濃郁的鮮味就撲面而來，夏羽不禁深嗅一口，耳朵好像聽到了洶洶海浪聲。

　　盛好湯，夏羽便有些迫不及待地，輕飲了一小口。

　　剎那間，熬製海鮮湯所用到九種食材，彷彿從眼前飄過。

　　他沒有『神之舌』，只能大致辨識出其中幾種，喃喃道：「三文魚的魚頭，海蝦，牡蠣，帝王蟹，大蛤蜊……」

　　「然後呢？」

　　夏羽擰緊眉，幾乎要叫破另外幾味食材的名字了，這種眼前蓋著迷霧的感覺令他十分不爽。

　　薙切繪裡奈正想接話，替他說出其它食材，誰知夏羽開啟了精神強化狀態，再喝下一口湯，這回氣也不喘就說道：

　　「紫菜，裙帶菜，石花菜，海木耳……」

　　「四種海洋的蔬菜，五種海洋生鮮！」夏羽驚歎道，「他們都融在這一盆湯汁裡面了啊！」

　　關閉精神強化狀態，夏羽回味剛剛味蕾得到增強並品嚐海鮮湯的感覺，半天都沒有說話。

　　這就是五星廚師的拿手菜麼？

　　怔怔看著清澈見底的海鮮湯，夏羽覺得自己要用發光的食譜，並做出發光的料理，才有把握戰勝面前這盆清湯。

　　「並非完美的融合，其實裡面，有很多敗筆之處。」

　　薙切繪裡奈卻持有不同的意見，一點也不照顧沈鶴料理長的面子，指了指湯水裡漂浮的紫菜絲，哼了聲道：」首先，就是紫菜絲，畫蛇添足！」

　　「紫菜，本身就帶有一定的鹽分，這道湯用到的紫菜，是海洋野生的，不可避免吸附了海水的鹽分，其實煮湯的時候，就可以把殘留的紫菜撈出來了，留在滾燙的湯水裡面，就在無形之中，加重了湯水的鹽量！敗筆！」

　　讓夏羽沒想到的是，五星大廚沈鶴，沒一點生氣，而是認真聽著，「還有嗎？」

　　「注意牡蠣熬製和過水的時間！」

　　「而且，海蝦的味道不太夠，差些被掩蓋過去了，我覺得應該把海蝦去殼剁碎，投進湯中熬煮，這樣的話味道更充足！」

　　接下來，薙切繪裡奈又陸續品嚐另外幾道新菜品，同樣指出一大堆在夏羽看來很是細微的不足之處。

　　五星大廚沈鶴反倒成了學生，在薙切繪裡奈的指點下，不停地點頭，甚至還用了小本子，邊聽邊在上面記錄。

　　夏羽再笨也反應過來了。

　　薙切繪裡奈這是在工作，旦妃樓肯定花了大價錢，請她過來試吃新菜。畢竟她的神級天賦『神之舌』，在霓虹本土，乃至世界範圍，或許都是獨一無二的。

　　快六點鐘了，滿滿一大桌子的菜，只是吃了小半，夏羽就不得不遺憾告辭。

　　「你要走？等等！」

　　拿起餐巾，擦了擦嘴，薙切繪裡奈風一般跟上夏羽。

　　戚南和沈鶴廚師長都出門相送，在車裡，夏羽看住故意撇頭眺望窗外夜色的薙切繪裡奈，張張口，但許多話最終只匯成兩個簡單的字，「謝謝。」

　　說罷，夏羽頭枕車座墊，閉目沉思，實際上卻是溝通了廚神空間，仔細回想沈鶴融在料理中的廚藝，而後對比自己。

　　很快回到小店。

　　夏羽下車了，想了想，還是回身敲敲窗戶，等車窗降下，薙切繪裡奈那張精緻的面孔露出來，他笑問道：「要進來坐坐嗎？」

　　薙切繪裡奈睨他一眼，沒回答，而是問駕駛位的秘書：

　　「緋沙子，明天有什麼行程安排？」

　　「小姐，上午九點，您將要去角崎瀧前輩的餐廳『「瀧·amarillo』試吃新菜，上午十一點，是木久知園果前輩的『春果亭』餐廳，下午三點，是干日向子前輩的『霧野屋』……」

　　「聽到了吧？明天早上八點我過來接你！」薙切繪裡奈抱胸坐著。

　　「呃？」

　　夏羽眨眨眼，突然聽懂了。

　　想到之前薙切繪裡奈說要幫他，夏羽心中頓時有股熱流淌過。

　　薙切繪裡奈這姑娘是準備帶上他去跑工作呀，角崎瀧，干日向子，木久知園果，等等，這些人都是以十傑身份畢業的遠月學生。

　　前段時間，igo在線顯示角崎瀧、木久知圓果是四星廚師，但最近隨著自己對美食界的深入瞭解，夏羽發現了，igo評級信息通常是滯後的，就說他自己吧，如果運氣不錯，題目不刁鑽的話，是可以通過三星、四星廚師考核的。

　　然而，實際上他還是個小小的二星廚師，難怪被那個蘭斯洛特瞧不起，找上門來宣戰。

　　「也好，提前探探那群遠月畢業生的底細。」

　　夏羽突然期待與繪裡奈一起出去浪，白吃白喝，順便讓自己對五星廚師的實力有一個清晰的認知。