[都市生活] 重生日本當廚神 作者：千回轉 (已完成)

第一百六十章：家裡的野貓

　　送走薙切繪裡奈，夏羽開門進店，逕直到廚房，準備換衣工作了。

　　可剛到廚房門口，一閃而逝的黑影將他嚇得不輕。

　　呼吸都幾乎停止了。

　　「喵」

　　緊接著，庭院傳來貓驚慌失措的叫聲，夏羽追出去，見一隻略有點眼熟的花貓在走廊上狂奔，嘴裡叼著某樣東西，最終停在了院子的牆頭，用琥珀般的眼睛，警惕地盯住他。

　　「對了，昨晚的失敗作還沒處理！」

　　夏羽望見貓嘴上叼的食物，不由一拍腦袋。

　　商店街野貓成群，很早之前，老頭子就再三叮囑他，處理垃圾的時候要包好，野貓溜進家裡偷吃也不是一次兩次了，每次夏羽都被老頭子嚴厲責罵。

　　而且，看這花貓眼熟的樣子，應該是光顧小店的常客。

　　「明明關了廚房啊！」夏羽轉身去看經過系統裝修改造的開放式廚房，他今早起床，熱了熱昨晚備好的便當就去遠月了。

　　而對廚房，他早就養成了順手關門的習慣。

　　牆上的花貓又在低叫，那是滿足的叫聲。趴在那舔了舔爪子，那根魚翅腸已經被貓吃光了。夏羽搖搖頭，進廚房，見昨晚堆著失敗作的盤子裡，還剩下幾根魚翅腸，索性就直接端起盤子，將之放在走廊上，而後上樓換衣服去了。

　　野貓而已，食物丟掉也是浪費，他吃不到那麼多。

　　浪費食物是可恥的，這也是夏羽喜歡在廚神空間練習廚藝的原因。若是在現實世界，沉溺到練習當中，一個不小心，整間廚房都會堆滿他的失敗作。

　　五星廚師麼？

　　在換裝鏡前，整理衣服，夏羽不由回想不久前沈鶴料理長的菜品。

　　老成。

　　爐火純青。

　　這就是夏羽心中對沈鶴菜品的評價。

　　恰好，今天他一整天都在試吃學生的菜品，這麼對比，差距就更明顯了，不止是在基本功，單就那道九鮮湯的搭配、融合，夏羽就自愧不如。

　　前面他專門問了，九鮮湯是准特級料理，旦妃樓的新款招牌菜，售價30萬日元。

　　「創造新菜品！」夏羽喃喃道。

　　創造。

　　這兩個字，談何容易，料理的基本功就不說了，就說食材。廚師創造新菜品，就要在世界範圍內千千萬萬的食材中，找出合適的搭配，其中考究的就是廚師對食材的認知度。

　　三流廚師，可以專精某一領域，對其它領域不聞不問。

　　但是，要想成為傑出的一流廚師，在食材上就不能留有死角。

　　因為食材就是廚師編織美食世界的拚圖、素材，一個缺乏素材的廚師，他的料理當然稱不上豐富多彩。夏羽心知自己這個半路子出家的廚師，缺的就是這些知識，需要到廚神空間好好補課、積累。

　　翌日，早上八點鐘，一輛黑色汽車，果然準時停在夏氏小店門口。

　　「喵」

　　從二樓登登下來，夏羽又聽到了貓叫，昨天傍晚那只毛色不太健康的花貓，縮在外面走廊上，琥珀色的貓眼，滴溜溜盯住他。

　　急著出門，沒時間好好招待這隻貓，夏羽把昨晚留在冰箱裡的便當拿出來，用筷子把煎炸過的一塊牛扒，挑出來，放在昨晚沒收走的盤子裡，就背對花貓擺擺手，出門去了。

　　九點鐘，準時到角崎瀧的西班牙風情餐廳。

　　夏羽和薙切繪裡奈剛在餐廳落座，店長兼主廚的角崎瀧就聞訊而至。
　　
　　這位遠月畢業生，外表就是綁著馬尾與帶著兇惡眼神的女性，個性跟外表一樣，非常凶暴，動不動就要發怒揍人。

　　西班牙餐廳的裝修，很好的契合了店長的風格，滿滿的野性氣息，連音樂都是牛仔旋律。
　　
　　「喲——」

　　角崎瀧對薙切繪裡奈打了個招呼，手上端著一盤奇怪的料理，顏色鮮紅。

　　「請嘗用吧，幫我看看改進的空間，價錢就按之前說的轉賬給你，訂金已經付過了。」角崎瀧對繪裡奈這位後輩也沒好臉色，語氣硬梆梆的。

　　薙切繪裡奈顯然也知道這位前輩的性格，不以為意。

　　「你先嘗嘗看。說說你的試吃感受。」繪裡奈偏頭看夏羽。

　　「我嗎？」

　　夏羽躍躍欲試。
　　
　　角崎瀧卻皺眉不爽了，打量他，「你誰啊？！我的新菜品，可不是什麼人都有資格品嚐的！」

　　「我嗎？」夏羽從容不迫回答，「我是遠月聘用的客座講師，換言之，也就是薙切小姐的老師……」

　　「哈，講師？」

　　角崎瀧瞪大兇惡的眼睛，上上下下打量夏羽，「你才多少歲？遠月聘用你？」

　　看來特殊課堂和他與司瑛士對決的消息，還沒在畢業生群體中傳開。別人不知道他這號人物。夏羽無奈，正想介紹自己，豈料繪裡奈就冷冷道：「角崎瀧前輩，如果你以後還想請我當餐廳的品鑒師，那麼就按我說的做！」

　　她適時散發女王氣場，角崎瀧語噎，狠狠瞪了一眼夏羽，才把餐盤放下，十分不甘心地說，「那你就嘗嘗吧。」

　　餐盤裡，是一瓣瓣被對半切開的紅色辣椒。

　　每瓣呈半圓狀的紅辣椒裡，塞入了不同餡料。
　　
　　夏羽持握刀叉，卻不急著享用，而是觀察菜品，嗅嗅味道。

　　「豬肉，牛肉，羊肉……」

　　「鮮蝦蟹黃，咦，還有羊奶乾酪！」

　　驚奇地睜大了眼睛。

　　每瓣辣椒裡的餡料，皆是不同的。夏羽抿抿嘴，用叉子，輕輕地刺穿一個煎烤過的紅椒，咬了小口，「豬肉陷的！而且，豬肉是烤肉，用歐芹、橄欖油和其它香料烤的，美味啊！」

　　甚至於，外層的紅椒，都有沙司、香料草的味道！

　　味覺的享受！

　　只是菜品裡的一小塊拚圖，夏羽就夠震撼的，心中不禁暗暗對比昨天傍晚的『九鮮湯』。

　　「西班牙釀紅椒！」

　　薙切繪裡奈，一口叫破料理的名字，她的料理知識，遠比夏羽豐富，淡淡道：「在西班牙，紅椒更多的作為一種tapas小吃供應，這種傳統tapas小吃，一般會在紅椒內塞進不同的餡料，其中『釀』的做法，與中華料理中的『釀』很相似……」

　　「tapas？」夏羽撓撓臉，「一種餐前小吃？」

　　「對，更準確說，是小食！」薙切繪裡奈瞄他一眼，「小食就是西班牙的飲食國粹，上至高級餐廳，下至平民去的小館子，都有這種小食。」

　　說罷，她也用叉子，叉起一個紅椒，嘗了小口。

　　「角崎瀧前輩，可以端另一道料理了……」

　　「試吃評價呢？」

　　「餡料沒問題，需要注意的是紅椒烤制時的火候和灑佐料的時間，紅椒火候多了三秒，烤得有些老了。」

　　角崎瀧立刻露出懊惱之色。

　　「啊啊啊，我就知道火候要出問題！」

第161章：特色、特長！

　　從『西班牙釀紅椒』，到『西班牙海鮮黑飯』和簡單卻無比美味的『西班牙蒜味蝦』。

　　夏羽在角崎瀧的西班牙風情餐廳，享用了三種還未推出的新菜品。

　　推門出店，剛在車裡坐下，薙切繪裡奈就問道：「那三種新菜品，你最看好哪種？就是說比較看好哪種菜品可以熱銷。」

　　「蒜味蝦！」夏羽毫不猶豫地說，「簡單，美味，卻又充滿西班牙風情，而且也是國粹小食，如果價格合理的話，我實在想不到它不火的理由。」

　　薙切繪裡奈嘴角翹了翹，目中閃過一抹笑意，似乎與夏羽有著相同的看法。

　　今天行程排得很密集，下一個要去的地方，是木久知園果的『春果亭』。

　　「啊咧？！」

　　兩人到春果亭餐廳時，一位胸前規模可怕的長髮女子，恰好在餐廳門口送別一位熟客，見到聯袂而來的夏羽、薙切繪裡奈，登時驚喜。

　　「薙切小姐你來了啊！」女子柔弱的臉孔，寫著開心之色。

　　她就是木久知園果，以十傑身份畢業，且畢業不到兩年即自立門戶，開創了自己的餐廳『春果亭』，與角崎瀧同被讚譽為『雖然年輕卻可以和六星以上專業廚師抗衡的怪物』。

　　而且，由於身為巨乳，經常被角崎瀧成為『大胸妖怪』，表面上的性格是柔弱和膽小，但真實性格恐怕只有她本人最清楚了。

　　一個小腹黑。

　　木久知園果，擅長的是以『春天』為主題的料理，蔬菜和水果是構成她美食王國的重要食材。

　　「這就是我們餐廳打算力推的新品——百果披薩！」

　　不久後，木久知園果把一份熱氣騰騰的披薩，端到餐桌上。

　　「百果麼？」

　　夏羽和繪裡奈，都在觀察。

　　披薩表面可以說是五顏六色，乍一看去，水果很雜亂，可仔細看的話，又構成和諧的不規則陣型，其中少一塊，或者多一塊某種水果，平衡都要被打破的感覺。

　　「一起吧？」夏羽向繪裡奈發出邀請。

　　輕輕點了點頭，披薩是切過的，繪裡奈緊跟著夏羽，拾起了一塊披薩，咬下。

　　「哢！」

　　整個人震了震，水果在口腔濺射出汁液，而且，披薩餅的底座，好柔軟，一時間蘋果、獮猴桃、奇異果、葡萄乾，等等，諸多水果與奶酪混合，滋味在口中爆發！

　　愣神間，夏羽發覺自己佇立在一座春之果園裡，果樹上全是成熟的，可以肆意採摘的水果。

　　「啊——」

　　一聲尖叫，夏羽見到了對面赤條條的薙切繪裡奈，而她也緊巴巴看過來。

　　緩緩咀嚼口中的披薩餅，太有嚼勁了，特別是散佈在披薩餅表面的新鮮水果，原汁原味，隨著咀嚼，夏羽不知道下一刻會吃到什麼，或酸，或甜，有期待，有驚喜。

　　「這種風格……真是秘密的百果園，水果與蔬菜的百寶箱！」

　　夏羽暗道。

　　……

　　晚霞灑在日漸冷清的商店街裡。

　　「進來坐坐吧！」

　　下車，沒急著關門，夏羽微笑地向車裡的神之舌發出邀請。

　　這次薙切繪裡奈同意了，與新戶緋沙子一起下來，夏羽把她們領到後院的茶寮，並泡了茶招待她們，自己找張軟墊子，坐在旁邊。

　　跑了一整天，從九點開始，就馬不停蹄，陸續跑了七八家餐廳，每一家餐廳的主廚，都給了夏羽截然不同的美食享受。

　　要知道，同一種料理，在不同廚師手裡，就有千百種豐富多彩的演繹。

　　小小的更換一種食材搭配，料理的味道就大為迥異。夏羽有很多收穫和領悟，但挑直觀的來說，就是他對五星廚師的實力，有了清晰的認知！

　　五星廚師，對他而言，並非不可戰勝。

　　特級廚師以下，就看誰的殺招底牌，更接近特級品質，這跟夏羽之前想的完全吻合。

　　所以，夏羽這兩天略有些急躁的心情，經過今天的奔波，倏然間得到緩解。

　　「特色！特長！」

　　夏羽嘴裡喃喃道，「角崎瀧，木久知園果，乃至沈鶴料理長，他們都把自己的特色、特長，完全融進了自己的料理裡面啊！」

　　腦中就好似有洪鐘震響，眼前迷霧盡散。

　　他的特色和特長是什麼？

　　火焰，以及最近小有所成的香料，換而言之，就是對【爆炎】和【香料不等式】廚技的運用！

　　在沈鶴料理長，角崎瀧，木久知園果，甚至是極星寮宿舍的伊武崎峻身上，夏羽所看到的，不是廚藝，而他們在料理中的智慧！

　　這種智慧，正在於對自己特色、特長的揮灑！

　　就譬如，伊武崎峻的熏制料理，細微到了調味料的鹽，都是經過熏制的。

　　這麼轉換思路的話，為什麼不能把【爆炎】和【香料不等式】，運用在『龍卷魚翅腸』的烹製上面呢？

　　越是順著去想，夏羽就越是難以抑制興奮，直接將此前通過衝擊二星餐廳任務，還剩下來的5個天賦點，分配給【香料不等式】！

　　「干了！」

　　突然的低語，讓茶寮裡的繪裡奈、緋沙子嚇了一跳。

　　喵。

　　屋簷上也傳來一聲略帶困惑的鳴叫，那只花貓探出小腦袋，見到茶寮裡的陌生人，立刻一溜煙跑遠了。

　　「繪裡奈，緋沙子，你們多坐一會，給我時間，我也用一道新菜品招待你們——」夏羽站起來笑著說，大步回到廚房，開始了忙碌。

　　……

　　夜色漸濃。

　　夏氏料理小店傳出燈光。

　　街對面，昔日的中古玩具屋，現在已經變成『美食會』一夥人觀測夏氏料理店的據點。

　　「太礙眼了！」

　　蘭斯洛特注視著在長街上亮著燈的小店，深深皺眉。

　　如今的商店街，也只剩下幾家老店在堅持了，比如森田麵點屋，還有這家夏氏料理店。

　　「組長，我覺得igo霓虹部的防衛局，應該已經知道我們在這一帶活動了。」一名『美食會』的情報人員，在後面低聲道。

　　「噓！」蘭斯洛特瞳孔驟然緊縮，躲在了窗戶旁，用眼角餘光，瞥視著一輛緩緩停在夏氏小店門口的紅色跑車，隨後，一個身穿黑色緊身服，滿滿搜查官畫風的女人，下車後直接進店。

　　「看來計劃要改變了……」

　　蘭斯洛特稍稍沉吟，便掉頭對身後的情報人員，附耳低語，「就照我說的去做！」

第162章：IGO的印記。

　　「涼子主將？」

　　等夏羽把一盤剛剛蒸好的魚翅腸端出來，卻見茶寮裡多了一位緊身服的女子。

　　涼子麗娜又是一副夏羽與她初次碰面時候的畫風。

　　她和繪裡奈、緋沙子正在彼此交談些什麼，聽到腳步聲，抬頭看過來，對夏羽點了點頭。

　　最近涼子麗娜肯定很忙，似乎把改良的『魔幻麻婆豆腐』遺忘了，有一段時間沒來小店。夏羽見到她挺驚訝的。

　　「嘗嘗看吧。」

　　把一盤料理放下，夏羽笑道，轉身回廚房，又取來一副筷子，遞給涼子麗娜。

　　盤子裡，經過煎炸的魚翅腸，整齊堆壘。

　　每一根魚翅腸的火候，都恰到好處，腸衣略微有些捲縮，卻不見一絲焦黃。

　　內裡的火腿丁、竹筍絲和魚翅條，有股別緻的風味瀰漫而出。

　　「……香料？」

　　吸吸鼻子，涼子麗娜和薙切繪裡奈詫異地對視一眼。

　　添加了香料煎炸？

　　持筷，夾了一根魚翅腸，並輕輕咬了小口，薙切繪裡奈口腔一震，心弦剎那繃緊。

　　龍捲風！

　　「肉桂粉，良姜粉，丁香粉，砂仁粉……嗯，有點淡淡辛辣味道的，是白胡椒？」薙切繪裡奈肩膀抖動著，低埋下頭，掩飾變得水霧迷離的雙眸。

　　「唔——」

　　突然，香料好似被冥冥中的火焰，通通點燃了，在口腔吹起的龍捲風，與火焰交纏，與火焰相融合，變成了一種極致的火焰龍卷，薙切繪裡奈心中尖叫，那瞬間她只覺得整個人都被點燃了，身子骨酥軟，四肢沒一絲力氣。

　　悄悄夾緊了雙腿。

　　繪裡奈十分勉強地，把另外小半截魚翅腸吃完。

　　涼子麗娜、新戶緋沙子，皆是雙頰染上紅霞，彼此看著，氣氛莫名地有些尷尬。

　　「怎麼樣？」夏羽問。

　　「……」繪裡奈微微撇過頭，嘴唇囁嚅，她其實是想說「美味」的，可話到了嘴邊，突然又嚥回肚子。不知道為什麼，她就是不想稱讚這傢伙。

　　新戶緋沙子見她沉默，也不敢說話，手悄悄地移到身側，豎起了拇指，待夏羽看過來，她卻又似受驚的小鹿，趕緊收手，坐直了身子，眼觀鼻，鼻觀心。

　　夏羽好笑，只能看住涼子麗娜。

　　「創造力和智慧的糅合！」涼子麗娜雖然也是個冷美人，但性格就實誠多了，有什麼就說什麼，「但是，料理技法，還不夠熟練，給人很匆忙的感覺……」

　　夏羽點頭。

　　用【爆炎】和【香料不等式】廚技去做『龍卷魚翅腸』，可以稱之為大膽！

　　要知道，魚翅腸，與火焰、香料可以說是風牛馬不相及。

　　改良埃及香料烤雞，自創《九翎火鳳》食譜的經驗，並不能死板的套用過來，原因麼，很簡單，因為如果嚴格遵循『龍卷魚翅腸』原版食譜的烹製過程，【爆炎】和【香料不等式】根本插不進來。

　　強行插入就是在破壞食譜。

　　但是經過沈鶴、角崎瀧、伊武崎峻和木久知園果他們料理的點醒，夏羽一狠心，暫時把腦中的發光食譜捨棄了，就按自己的想法，放手一搏！

　　不止是腸衣塗擦了香料，火腿絲、竹筍絲和魚翅條，甚至被他用香料醃製過。

　　當然，夏羽也是借助【香料不等式】，簡單計算出一個合理的香料構造公式，盡量在不破壞原有食材風味的基礎上，添加香料，使得料理的後味，綿綿不斷。

　　目前看來，他的思路，是對的！

　　……

　　小店開始營業了。

　　茶寮裡，只剩下涼子麗娜。

　　望著茶杯裡清澈見底的茶水，涼子低頭思忖，兩根白皙的手指，無意識地來回挪動茶杯，一圈圈漣漪在杯裡蕩漾開來。

　　送走一批客人，夏羽終於有閒暇回茶寮招待熟人。

　　「看看吧——」

　　見他回來，女人只是淡聲說，把一份隨身攜帶過來的文件袋，放在茶几上。

　　夏羽腦門寫滿了問號，但還是依言解開文件袋。

　　嗯？

　　是一份情報資料，頭頁的人物照片，就讓夏羽微微瞪大了眼睛，「等等，這傢伙，不就是那個蘭斯洛特嗎？！」

　　照片上，金髮青年身穿廚師服，笑容燦爛，背景是一座金碧輝煌的西式學院。

　　「蘭斯洛特，美利堅奧蘭多國際烹飪學院的畢業生，去年剛剛畢業，就被國際美食巨頭聘用，但根據我們的情報，蘭斯洛特在求學期間，就已經是『美食會』的骨幹成員了！」涼子麗娜淡淡道。

　　「美利堅奧蘭多國際烹飪學院？」夏羽覺得這個名字挺耳熟。

　　「它在美利堅美食界的地位，就相當於遠月在霓虹本土。」涼子麗娜說，「而且，它比遠月年輕，大概三十年前由奧蘭多先生創建，最近十年膨脹發展，我們一直懷疑『美食會』是奧蘭多學院崛起的幕後推動者，但始終沒有實質性的證據……」

　　「美食會！」

　　夏羽呼吸一窒。

　　他原以為蘭斯洛特是地產商雇來打擊商店街的，豈料真實背景，竟是『美食會』的骨幹！

　　知道蘭斯洛特的身份背景，夏羽默默地把情報文件，塞回袋子裡，心緒無論如何也難以平復下來。

　　看來，那個什麼東京三虎建築公司，只是『美食會』的一層皮，掩人耳目的幌子。

　　但一個黑暗巨頭謀奪商店街，怎麼想怎麼不合理，除非有特殊目的。

　　「他們到底想幹什麼？！」夏羽不禁沉聲問。

　　「igo霓虹部正在配合總部全力調查！」涼子麗娜凝視著他，目中透著一絲懇求，「不論他們想幹什麼，都必須阻止！我們調查過，東京三虎建築公司是合法的，收購行為也在法律許可範圍之內，甚至資金賬目都是清白的，沒有漏洞可抓……所以，只能用美食界的方法，打擊他們！下周的食戟戰，你不能輸！」

　　「我肯定不能輸啊……」

　　夏羽氣笑，他與蘭斯洛特食戟，可不想捲進什麼大機構的明爭暗鬥，就是想好好守住商店街，守住夏氏小店。

　　「蘭斯洛特已經向我們提交了食戟申請書，題目就是……魚翅！」涼子麗娜遲疑地說，「剛剛那種魚翅腸，就是你研究出來，打算用在食戟戰上面的吧？」

　　「你覺得呢？」夏羽翻翻白眼。

　　想到igo和美食會，他都打算趕人了。涼子麗娜在他的小店坐這麼久，不是告訴美食會那夥人，他與igo霓虹部，關係匪淺麼。

　　「撇不清了啊！」心中暗暗道，夏羽突然想到了老頭子。

　　老頭子和神原正人也有不淺的交情。

　　無論從哪方面說，夏羽發現自己都已經被打上了「igo」的印記。

　　「五位評審員已經決定了，我、部長和青木是其中三位，另外兩位也是igo的人，關於評審工作，你不要有顧慮，絕對公正……」涼子麗娜說。

　　「嗯……」夏羽揉開皺緊的眉毛，應了一聲。

第163章：家裡的新成員

　　一周時間，說多不多，在日常和鍛煉廚藝中就悄悄流逝。

　　近幾天商店街突然迴光返照，冒出來一堆面生的路人，夏羽向森田城打聽，才知道是『美食會』一夥人，不知道出於什麼想法，居然在商店街附近的區域，住宅區、商業樓乃至學校，宣傳這場食戟戰。

　　白鷗高中坡地下的十字路口。

　　「阿羽，我先回家了！」

　　西村英騎擺擺手，但又突然想起了什麼，臉色奇怪地抬起手中的宣傳單，「阿羽，你家好像就在這條商店街吧？關於那場食戟戰，你知道什麼內幕消息嗎？」

　　食戟。

　　這兩個字，對於這個世界的人們來說，無比神聖。

　　電視上不時會有一些模仿食戟對決的廚藝節目，只要做得稍稍用心，收視率都不低，可想而知人們對於廚師這個神聖職業的競技，有多麼熱衷和嚮往。

　　實地觀看廚師食戟的機會可不多，還是免費開放的，不收門票那種。

　　而且，宣傳單上，清楚寫明了，食戟雙方的勝負條件！

　　敗者，就要承擔在民眾們看來很慘重的損失，失去一棟或兩棟房子，無家可歸！這可是真刀真槍的食戟，而非電視上的娛樂節目！

　　西村英騎眼中有著一絲興奮，這種情緒被夏羽捕捉到了。

　　「沒有內幕消息……」

　　夏羽心情挺複雜，沒想到『美食會』的人，居然把傳單派發到白鷗高中這片區域了。

　　「啊！」西村英騎道，「那阿羽，明天我們一下課就衝過去，不然的話，我懷疑根本擠不進去了！」

　　辭別學校同學，夏羽在回家路上，見一堆路人過來商店街踩點，每個人臉上都寫著興奮和期待。

　　商店街。

　　一座用框架搭起來的舞台，已經橫在街道中央，工作人員忙碌地張貼彩旗，鋪地毯。

　　這些工作人員皆來自igo機構。

　　igo同意了蘭斯洛特的食戟申請，並在詢問夏羽的意見後，就在商店街立起食戟的大舞台。而看igo工作人員嫻熟的樣子，顯然不是一次兩次在戶外搭建舞台了。

　　四周圍滿了聞訊而來的路人甲、路人乙。

　　一對也是從白鷗高中放學的女生，在夏羽前方，低聲交談。

　　「聽說明天電視台的美食欄目組過來進行直播……」

　　「是啊！要是我們擠不進來，可以回家看電視轉播！」

　　「據說其中一個五星廚師，是個金髮帥哥吶，而且還是美利堅奧蘭多學院的畢業生！」

　　「等等，另一個廚師，在宣傳單上的名字，怎麼和我們學校一位男生同名？」一名女生看著美食會的宣傳單，突然驚叫。她的側臉也有點熟悉，好像是班上的女生。

　　夏羽嚇得趕緊掉頭，鑽進了小店。

　　「這下子，吸引了很多關注啊！」夏羽緊閉店門，不用擔心營業，因為今天、明天都是休假，具體公告，他已經讓安藝倫也在網站後台發出去了。

　　關注多，對於勝者而言，那當然是滿滿的好處。

　　『美食會』故意弄出這麼大的動靜，看來就是怕igo在食戟中針對他們。知道行跡瞞不住，乾脆宣傳造勢，引動社會關注，igo就會忌憚不敢亂動手腳。

　　而通過宣傳，夏羽也能看出那位『美食會』骨幹對於自己廚藝的自信，他心中不禁冷笑一聲，「真正的勝負，就在舞台上揭曉吧！」

　　夏氏小店廚房乾乾淨淨的。

　　關於魚翅腸的研究，前兩天就停止了。夏羽把更多精力放在新食譜《天雄炙青魚》上。

　　「喵~」

　　可能是沒吃的了，聽到他回來的動靜，外面那只野生花貓又跑到走廊上，衝他喊叫，怯生生的縮在那裡，夏羽走過去它就要落荒而逃。

　　這一星期伙食不錯，野生花貓毛色鮮亮油順了許多，夏羽想了想，反正今明兩天不營業，有的是時間，去冷藏櫃，找了些蔬菜、肉類和魚類食材，哼著小曲給這只花貓做一頓豐富的貓飯。

　　端著餐盤放在廊道上，剛煮的貓飯，混合了牛肉、雞胸肉、胡蘿蔔、捲心菜和一些金槍魚肉。

　　烹製技巧以過水蒸煮為主。

　　調味料的話，夏羽只放了鹽，沒有香料。

　　「吃吧」

　　就蹲在地上，指了指餐盤裡顏色豐富的貓飯，夏羽輕笑，「這可是你的定制私房菜！」

　　花貓就用琥珀眼睛看住他，過了好幾分鐘，這才一步一頓過來，見夏羽蹲住不動，有了勇氣，湊到盤子前，吸著鼻子。

　　夏羽原以為花貓就要大快朵頤的，誰知嗅了幾口，它就抬頭露出一個可憐巴巴的眼神，用一種撒嬌似的音調喵叫。

　　呃？夏羽聽不懂，撓撓臉。

　　見狀，花貓有點急了，叫聲急促。

　　夏羽乾脆端起盤子，而花貓就跟在腳邊，他到了廚房，貓也跟到廚房。

　　「嗖」

　　黑影一閃，夏羽這才眨眼，貓就靈敏地跳到灶台上，用爪子蹭了蹭平底鍋底，毛絨絨的尾巴擺來擺去的，寶石般的眼睛流露出一絲人性化的乞求。

　　「特麼的，還挑食，不喜歡吃水煮的菜？！」夏羽懂了，不禁笑罵，只能開火熱油，不過他控制了油量，看一看餐盤裡經過水煮的貓飯，倒進平底鍋翻炒。

　　炒香了，停火。

　　端盤出去，花貓輕快地隨他奔跑，夏羽這才彎腰把盤子放在地上，貓就在大快朵頤了，邊吃邊發出嬌憨的叫聲，身體有咕嚕嚕的聲音，貌似吃得很舒服。

　　看來家裡要添新成員了。

　　打量吃食的花貓，夏羽這麼想，他沒有貓毛過敏症什麼的，養只寵物挺不錯的樣子，而且，這貓還真聰明，有靈性，他打心底喜歡。

　　一夜過去。

　　翌日，夏羽並沒有因為傍晚的食戟戰，把自己弄得神經兮兮的，一整天照常在學校正常上課。

　　今天下午放學，他旁邊，跟了兩位同學。

　　除了西村英騎，阪本大佬也來了。

　　一行人來到舊商店街附近，就被趕煙火大會一般的密集人群嚇傻了。

　　「這、這……」西村英騎傻眼，「我們過去了，還能找到站的地方嗎？」

　　夏羽睨他一眼，沒話說，在前頭領路。

　　「進來」

　　打開側門回到小店，夏羽帶阪本、西村到二樓的起居室，拉開窗戶，嘩啦，抬眼望去，前面的街區，人頭攢動。

　　「這個位置好棒！」

　　西村英騎驚喜，視線越過人群，牢牢鎖定前面不遠處的食戟大舞台。

第164章：蘭斯洛特的狂妄

　　「各位觀眾們下午好，歡迎收看東京電視台美食欄目為您帶來的食戟現場特別放送節目……」

　　鋪了地毯的食戟舞台前，一名身穿工作制服裙，相貌靚麗的女主持人，對著攝像機的鏡頭，深深鞠躬，並持握著話筒，介紹現場情況。

　　鏡頭移動，現場人山人海的情況，也通過無線訊號，出現在接收這一節目的電視機螢幕上。

　　極星寮

　　「快要開始了，大家都下來」吉野悠姬站在底層大堂的樓梯口，往樓上大喊。她住在116號房間，而森田真希在111號，目前只有兩個女生住在一樓。

　　很快，急促的腳步聲響起，田所惠、榊涼子、幸平創真等人，在短短一兩分鐘之內，都聚集在廚房的餐桌前，盯住壁上的電視機。

　　「真希呢？」

　　田所惠手心出汗，四下尋找閨蜜。

　　「她一早就出門去了薙切小姐那裡，應該是去現場了。」一色慧站在廚房門口。

　　「一色前輩，夏講師應該會贏，對？」問這句話，不是田所惠、吉野悠姬，而是大姐姐性格的榊涼子。她把擔憂寫在了臉上。

　　「肯定贏啊！」

　　幸平創真使勁揮舞拳頭，「他可答應過我了，在沒輸給我之前，不能輸給其他人！」

　　一群人都翻翻白眼，感到無語。

　　這算是一廂情願的挑戰書，夏羽從未正面回應過。

　　一色慧托著下巴，苦笑道：「從情感上來講，我也希望夏羽君贏下來，但是啊，高級廚師的食戟對決，存在太多變數了，結果未揭曉之前，勝負是很難推斷的」

　　青木大吾和佐籐昭二這對兄弟，卻在對美食節目的女主持，品頭論足。

　　「千代小姐又漂亮了啊！」青木大吾讚道。

　　「怎麼，千代小姐不是一直這麼漂亮的嘛！」佐籐昭二不爽了。

　　一言不合，這對組合又在廚房角落比拚肌肉。

　　「千代愛知啊！」

　　極星寮幾位女性，也對這位女主持，目露尊敬和憧憬。

　　簡單形容，千代愛知就是霓虹本土美食界的川島麗。

　　但凡有公開食戟的地方，都有這位女主持的身影，久而久之，大家也就習慣了。可以說，千代愛知就是最具人氣的美食欄目主持。

　　電視機傳出她清脆柔和的聲音：

　　「讓我們先介紹已經到現場的五位評審專家！」

　　現場的歡呼聲，通過電視機，迴響在極星寮的廚房。

　　神原正人登台了，接著是涼子麗娜、青木宗太，這是三位重磅級的評審。千代愛知自己早就認識他們，但仍是不厭其煩的，給觀眾徐徐介紹。

　　「另外兩位，是我們igo霓虹部研究所的兩位特級研究教授！」

　　研究教授？

　　眾人看著電視機，其中一位娃娃臉，看外貌只有十七八歲的女子，讓極星寮一群人瞪大了眼睛。

　　「等等，這位女教授好熟悉……」田所惠、吉野悠姬同時驚叫。

　　「汐見潤！」

　　一色慧訝異道：「這是我們遠月的汐見潤教授，香料界的權威，同時也是遠月史上最年輕的天才教授！」

　　丸井善二在旁邊推了推黑色眼鏡框，「另一位，是宮裡隆夫教授，也是我們遠月的。我正在『宮裡研究會』學習和研究美食相關的古典獻。」

　　「原來是你的導師啊，丸井！」幸平創真哈哈道。

　　「三位特級以上的廚師，加上兩名學術研究領域的權威教授，一共五人，堪稱最科學的評審席結構！」一色慧目光閃爍道，「特級廚師的評級考核，評審席情況也大抵如此了。」

　　特級的評審配置！

　　眾人聽懂了，不由一陣遐想。

　　這時，電視機屏幕上，陡然出現一位金色青年的特寫鏡頭，他正被短炮環繞，周圍採訪的，全是美食雜誌或報刊的記者。

　　千代愛知擠進去，伸過話筒道：「蘭斯洛特先生，請您談談對這場食戟的感想。您對勝利有把握嗎？還有，如果可以，請簡單介紹一下您的食戟對手，我們手上沒有關於他的資料，是空白的……」

　　「感謝？把握？介紹對手？「

　　蘭斯洛特微微偏過頭，對準電視台的採訪鏡頭，眼底泛起一縷不易察覺的輕蔑，「人很多，舞台足夠大，這就是我的感想。謝謝！」

　　「至於勝利的把握。」蘭斯洛特搖搖頭，鷹銳盯住鏡頭，「我的勝率……是百分之一百，不，對我而言，只有贏的選項！」

　　「另外，關於一個手下敗將的資料，我沒什麼好跟你們說的……」

　　嘩。

　　這句話出來，周圍的記者嘩然，將舞台圍得水洩不通的人群也傳出騷亂，嗡嗡的議論聲透過電視劇屏幕傳來。

　　極星寮廚房安靜一會，才有幸平創真不爽的聲音。

　　「什麼啊，這個傢伙真狂妄！」

　　「就是，面對鏡頭也不知道客氣收斂一下！」吉野悠姬也是一臉的憤慨。

　　一色慧擰緊眉，雖然言語上沒表示，但從他變得陰沉的面孔，也知道他對這個蘭斯洛特，感官不太好。

　　夏氏小店二樓的窗台。

　　西村英騎聽著地面嗡嗡的聲音，搖搖頭，「這個五星廚師還是自信，不過別人有自信的資本……咦，阿羽去哪裡了？」

　　他回頭一瞧，沒見夏羽。

　　阪本回答：「去換衣服了。」

　　「換衣服？換什麼衣服？」粗心大意的西村英騎，顯然沒注意到宣傳單上食戟雙方的名字，他走到一間開著門的臥室，恰好見到夏羽對著鏡子，在整理形貌。

　　高中制服全套脫下，換上了一種類似霓虹傳統服裝「甚平」的衣服，很是古典。

　　「阿羽，你換甚平幹什麼，還沒到夏天呢！」西村英騎疑惑。

　　「仔細看，這不是甚平！」夏羽感覺身上麻衣麻褲的清爽與透氣，十分滿意，「這是我們中華傳統短打，兩種服裝是挺像的！」

　　圍上一條同樣是棉麻布料的白色圍裙，繫在腰間，夏羽把袖子挽起，下樓到樓梯口穿鞋。

　　「你去幹什麼？」

　　西村英騎站在二樓喊道。

　　「食戟啊。」夏羽隨口回答，穿鞋之後，原地跳了跳。

　　話說回來，他沒穿白色廚師服，因為身上這套淺灰色的交領短打衫配上同色的寬鬆長褲，才是夏氏廚房的標配，平時老頭子都是那麼穿的，以前他嫌棄，最近突然開竅了，在重要場合果然還是穿小店的傳統服飾。

　　西村英騎滿頭霧水，只見夏羽打了個電話，就有一大群維護秩序的警察，從側門湧進來。

　　平時負責將食材輸送過來的igo工作人員安騰恭介，畢恭畢敬道：「夏羽主廚，食戟將在十分鐘後正式開始，請您登台。」

　　隨後，夏羽就被警察團團護住，從小店側門出去。

　　「啊」

　　西村英騎驚叫，呆住了。

第165章：兩種特級食材

　　商店街。

　　食戟舞台裡三層，外三層，被人群團團圍住，好在台東32區乃至東京警視廳，抽調了足夠的人手過來維護秩序，人群雖密集卻沒有混亂的跡象。

　　值得一提的是，除了評審席，舞台旁邊還另設嘉賓席，請了一些美食界的名流過來充當嘉賓觀眾。

　　薙切繪裡奈就在嘉賓席的最後排，森田真希和新戶緋沙子，站在她後面。

　　前排的兩位美食界知名美食家在低聲討論：

　　「一位年輕的五星廚師，還是美利堅奧蘭多學院的畢業生，我期待等會他呈上的作品。」

　　「另外一位廚師呢？希望可不要太弱了啊，食戟對決，正是要實力相當的對手才有意思，否則獨角戲的話，這就成為那個五星廚師揚名的舞台了！」

　　「來了！」

　　這時候，人群有著騷亂。

　　一排警察將食戟戰的另一位廚師，保護在最裡面，一路將他護送到食戟舞台。

　　人群皆目不轉睛，盯住出現在台上的第二位廚師，驚愕，議論。

　　東京電視台的鏡頭，適時給到了夏羽，並來了長時間的特寫，久久都沒有挪開。

　　「加油！」

　　安籐恭介目送夏羽上台，心中默默地說。

　　「等等」

　　女主持千代愛知，喘氣小跑而來，叫住了夏羽，這可就苦了跟拍的攝像師，拿著大傢伙跑路也挺累的。

　　千代愛知叫住夏羽，看著他那張年輕而神采飛揚的面孔，突然間有點懵。

　　慌忙地看了眼手中的資料本，千代愛知及時救場道：「夏、夏羽廚師，冒昧問您一個問題，您今年多少歲了？」

　　「十六。」夏羽奇怪看一眼這個漂亮的女主持。

　　「您是遠月的在校生嗎？」千代愛知這樣問，現場觀眾，包括電視機前不知多少觀眾，都豎起了耳朵。

　　「不是。」夏羽很乾脆的搖頭。

　　「啊！」

　　現場傳出失望的哄亂聲，千代愛知也難掩目中的一絲失望。

　　太年輕了。

　　要知道，他的對手可是王牌料理學院的畢業生啊！

　　正當觀眾對這場食戟的期待值，因為實力不均衡無限下降時，夏羽再次出聲，背對著鏡頭道：「我是遠月的客座講師。」

　　什、什麼？！

　　那些發出哄聲的圍觀者，一個個失聲，現場突然鴉雀無聲，包括嘉賓席的一些名流、美食家，都把驚訝寫在了臉上。

　　倒是評審席，以及薙切繪裡奈這些人，淡定無比。

　　夏羽說罷，就去到自己的廚台裡面了，剛剛上台的時候，他已經將料理需要的食材，詳細說安籐恭介聽，讓igo的人準備。

　　千代愛知見狀，只能趁著食戟沒開始的這段空檔時間，去採訪評審席的汐見潤和宮裡隆夫。

　　「汐見教授，宮裡教授，夏羽廚師，是你們遠月的客座講師？」她問。

　　「是的！」

　　汐見潤有點緊張，宮裡隆夫代為回答，嚴肅的面孔露出一絲笑容道：「不要小看夏講師，他是一個很厲害的廚師，獲得我們遠月師生，乃至總帥的一致認可！」

　　安靜過後，全場旋即發出喝彩聲。

　　畢竟，作為觀眾，他們希望見到的，就是勢均力敵的食戟，而非一面倒的屠戮。

　　這就是觀眾的立場，無關輸贏。

　　十分鐘內，igo機構陸續把夏羽、蘭斯洛特需要的食材、廚具備齊了。

　　夏羽所要的食材，沒什麼特別的，他甚至連香料瓶都沒帶，全都丟給igo準備。

　　不過，蘭斯洛特顯然有自己的特殊準備，兩名身穿黑西服的助手，一前一後，將兩個大小不同的密封食材保存盒，搬上廚台，而後鞠躬離去。

　　鏡頭適時移到蘭斯洛特的食材盒上。

　　「看來蘭斯洛特廚師是打算使用特殊的食材了！」千代愛知嗓音中，透著期待。

　　「鐺」

　　舞台下，有工作人員敲響銅鑼，「食戟開始！時間是2個半小時！若無法在規定時間內呈上料理作，即視為敗北！」

　　食戟開始了。

　　夏羽不慌不忙地，清潔雙手，在廚台上擺列了四個透明盆子，每個盆子都倒進少量油脂，然後，左右兩手，沒有一絲停滯地，各自拾起某個已開口的香料瓶，逐一灑進四個盆子裡，而後又放下換另一種香料。兩手並列進行，給人一種嫻熟之感。

　　如此香料調配手法，讓評審席上的汐見潤，眼睛一亮。

　　但是，電視台的鏡頭，一直放在蘭斯洛特那邊。

　　一大一小的食材盒，終於揭開！

　　是魚翅，和另一種黑乎乎的蘑菇！

　　「那種蘑菇……」汐見潤眼尖，在席位上掩嘴道，「沒錯，就是魚翅菇！」

　　宮裡隆夫、神原正人皆看過來，臉色凝重。

　　「確定嗎？」

　　「沒錯！」汐見潤眼中有點慌亂，魚翅菇學術論，前段時間是她發佈在igo論壇上的，或許，蘭斯洛特就是從她的論中，獲得了靈感。

　　「要是他用新食材『魚翅菇』創造了質很高的料理，那麼這場食戟……」神原正人臉色一沉。

　　「等等！」

　　涼子麗娜不禁起身，到蘭斯洛特的廚台前，盯住大食材盒裡面一個保存完整的魚翅，吸了口氣道：「這、這是陸地鯊的背翅！」

　　千代愛知就站在附近，聽到她的低語，連忙湊過來伸出話筒，「涼子主將，可以為我們介紹蘭斯洛特廚師準備的食材嗎？」

　　「可以！」涼子麗娜點點頭，指向蘑菇，「這是魚翅菇，前一個月才剛剛列入igo美食機構的食材表，還未大規模栽培養殖，沒有市場價……」

　　「這種魚翅，是陸地鯊的背翅，就算沒經過烹製，一張較完成的翅，在高端食材市場，價也在200萬日元以上！」

　　「它們，都是特級食材！」涼子麗娜強調。

　　嘶。

　　這下子，全場目光都變了。

　　極星寮安靜了一會，一色慧苦笑道：「看來蘭斯洛特，申請了限制最少的食戟，我估計夏羽君沒看食戟條就同意了。」

　　想到夏羽那個性格，包括幸平創真，都下意識地點頭。

　　「司瑛士學長只用了『白毛辛德瑞拉牛肉』一種特級食材，這、這傢伙，難道要在自己的料理裡面，融進兩種特級食材？」吉野悠姬摀住嘴。

　　現場。

　　神原正人乾脆收回了目光，仰坐在椅子上，抬頭望望灑滿了晚霞的天空，雙手交叉托住下巴。

　　「如果輸了……」

　　「美食會的人，到底想要什麼呢？」

第166章：不可輸的首戰

　　陸地鯊的背翅？

　　夏羽聞言，不禁朝那邊投去一瞥，額頭寫滿了黑人問號。

　　「陸地鯊是什麼鬼？！」

　　心中不禁腹誹，但轉念一想，特麼的妖怪都遇見了，美食的俘虜裡的食材成批湧現，不是很正常的現象麼。

　　所謂魚翅，就是鯊魚的魚鰭。

　　更準確點說，是魚鰭中的細絲狀軟骨，所以，每一種肉類珍品的背後，都是血淋淋的捕殺和屠戮。

　　「背翅麼……」夏羽暗道，「翅多肉少，要是我，就用來煲湯。」

　　實際上，魚翅本身是沒有什麼味道的，但這種食材受人追捧，成為餐桌上的名品，自然有其緣由。

　　煮透之後，口感滑潤，而且，無論以怎樣的料理形式，煲湯也好，做成魚翅腸也好，都很容易入味。而一旦入味了，加上魚翅絲本身的口感，那當然就是山珍海味。

　　倒是蘭斯洛特準備的另一種食材，令夏羽暗暗心驚。

　　魚翅菇！

　　汐見潤那篇學術論文他看過，且是花了10萬日元於igo在線購買了數字版，他曾經也想過買些魚翅菇回來，試試手，誰知市面上根本找不到新食材的供應商。

　　想到蘭斯洛特背後的黑暗巨頭『美食會』，夏羽心下頓時釋然。

　　「想用兩種特級食材壓垮我麼？」

　　夏羽心胸間憋足了火氣。

　　一周以來，這口氣就沒消失，只不過是被他強行壓制了，現在，就在料理中釋放出來！火焰！

　　「嘩」

　　揭開igo機構人員給他送過來的食材盒，一根根分離的，雜亂似干粉絲的魚翅條，鋪散在食材盒裡面。

　　「等等，讓我們看看夏羽廚師準備的食材！」

　　千代愛知終於想到了夏羽，引領電視台的鏡頭，轉移到夏羽這邊。

　　當鏡頭給夏羽的食材盒一個特寫時，食戟舞台上方的轉播屏，同樣清晰浮現散翅的畫面。

　　「散翅？！」千代愛知笑容僵在臉上。

　　極星寮一群人並不驚訝，因為他們早就嘗過了夏羽的作品。

　　散翅，對比蘭斯洛特準備的，完整的陸地鯊背翅，食材等級可以說是綠色和紫色品質的區別。

　　igo機構特意挑了很好的散翅，才勉強有綠色品質，否則就是白板的食材。

　　舞台四周嗡的一下混亂起來，不止圍觀人群在討論，嘉賓席上的名流，也在交頭接耳，驚詫不已。

　　「為什麼非要用散翅？」一名美食家不解，「igo機構可以無償提供名貴魚翅的啊！」

　　「名貴魚翅？再名貴，有陸地鯊魚翅名貴嗎？」

　　一位廚師譏諷道：「任何品質的普通食材，對上特級的幻想食材，結果其實都差不多的。那位小廚師輸定了！真是的，這種不對等的食戟，就不應該浪費時間過來觀看！」

　　很巧，旦妃樓的經理戚南，和沈鶴料理長也在嘉賓席裡。

　　「沈廚師，您怎麼看？」戚南皺眉。

　　「後生可畏！」

　　沈鶴料理長深深注視蘭斯洛特，「我期待他用魚翅菇和陸地鯊魚翅融合而成的新料理。」

　　至於夏羽，他只是投去一瞥，就搖了搖頭。

　　單從食材而言，這場食戟，就不是一個量級的了。所以，食戟的食材準備環節，顯得非常重要。如果是特級廚師展開生死對決，準備個半年一年的都不奇怪。

　　眾目睽睽下，夏羽和蘭斯洛特，都把各自的主食材，兩種形態截然不同的魚翅，投進了盛滿清水的煮鍋裡，用文火燒煮，這個過程，將耗去1小時左右的時間。

　　當然，用涼水浸泡也不是不可以，但食戟時間吃緊，等涼水泡發太久了，還是用熱水快。

　　將白色粉絲條一樣的散翅，通通投進煮鍋後，夏羽的廚台上，只剩下一堆香料瓶，還有腸衣，未切的火腿、竹筍。

　　「嘿，金華火腿！」

　　夏羽摸過被一層透明真空袋，緊緊裹住的豬後腿，眼底有著滿意之色。

　　世界三大火腿，就是中華的金華火腿、意大利的帕爾瑪火腿和西班牙的伊比利亞火腿。

　　金華火腿始於宋代，明代就被列為貢品，是一種名叫『兩頭烏』良種豬的後腿肉，一般而言，火腿經過上鹽、洗曬、風乾等步驟，需要一年左右的時間才算完成並可封裝售賣。

　　原版『龍卷魚翅腸』用到的火腿，就是金華火腿。

　　撕開真空袋，廚刀切下！

　　一大圈乾硬的豬肉塊，頓時鋪在案板上。夏羽所用之刀，就是散發著微微寒氣的『碎玉刀』，他把自己壓底箱的廚具，帶上了食戟的舞台！

　　火腿豬肉塊也要經過適量的燉煮，否則過於乾硬，切絲了易斷，不容易操作。

　　最後，就是竹筍切絲。

　　唰唰唰！

　　『碎玉刀』在鏡頭裡就是一片銀光，外人看不真切這把刀的真實樣貌。

　　粗厚均勻，大小對等的竹筍絲，一條條鋪散於案板，至少，這份刀功展現在螢幕上，已經讓不少觀眾肅然起敬。

　　「咕嚕~」

　　夏氏小店二樓，西村英騎咽嚥口水，扭頭看看站在旁邊的大佬，「阪本君，你是不是早就知道阿羽廚藝很厲害了？」

　　阪本只是推了推黑色的眼鏡框。

　　「夏老闆」

　　「夏老闆加油啊！」

　　「必勝！」

　　一群奇怪的人，卻自發地，匯聚在夏羽這邊，充當應援粉絲團。

　　這支應援團的領袖，居然是安藝倫也。他額頭綁著寫有必勝的白色巾帶，高高舉著一桿旗幟，旗面上的圖案，居然是夏羽的個人卡通頭像。

　　聞聲，夏羽調配香料時，瞥去一眼，頓時一個趔趄。

　　「日了嗶」額頭冒青筋，看了看旗幟上滑稽的卡通頭像，夏羽真有衝下去打人的衝動。

　　見他側頭看過來，應援團歡呼不已。

　　任雪、水谷俊帶著口罩，在人群中並肩而立，十分顯眼。

　　安藝倫也旁邊的金髮雙馬尾少女英梨梨，對於夥伴元氣滿滿的加油大喊感到無語，撇過頭去，一副我不認識這傢伙的尷尬表情。

　　咦。

　　目光掃過一張張熟悉的面孔，這幾十位應援粉絲，都是夏氏小店的老顧客，夏羽在人群最後，還發現了峰之崎八重子。

　　這女人抱胸站著，適時摘下墨鏡，畫了眼線眼影的魅惑雙眸，也清晰寫著鼓勵之色。

　　嘴唇動了動，她可能說話了，但聲音淹沒在舞台的人群中。

　　但夏羽讀懂了她的唇語

　　「約定！」

　　夏羽心中一震。

　　這場食戟，是守護之戰，一旦失敗，就意味著他失去小店，流落街頭。

　　前兩天，夏氏小店的房產證，這東西在霓虹叫『不動產所有權登記證』，以及經過他簽名和神原正人代簽的轉讓文件，已經呈交到igo的食戟管理局。

　　沒有退路！

　　而且，他和峰之崎的口頭之約，是通過食戟，逐漸把商店街的土地和房屋奪回來，而後共同規劃開發。

　　所以麼……這是首戰，絕不能輸！

第167章：富麗堂皇

　　一個小時後。

　　夏羽、蘭斯洛特，同時將煮鍋裡的魚翅取出。

　　夏羽是用漏勺，而蘭斯洛特用了輔助工具，動作輕柔地，把一整扇排翅，放進另一個加了蔥、姜、酒和盛滿水的煮鍋，進行第二次蒸煮！

　　兩人的料理步驟，到這涇渭分明！

　　蘭斯洛特去洗蘑菇，切蘑菇，夏羽卻把漏勺和勺子裡滿滿的魚翅絲，塞到了漂浮著冰塊的冷水池裡，滋滋，煙霧頓時將他半個身子遮蓋。

　　「他要幹什麼？」

　　眾人都對夏羽這張廚台，投來驚疑的視線。

　　千代愛知走過來，沒打擾夏羽，而是對鏡頭打手勢，讓攝像師給廚台一個特寫。

　　只見，他把冰水裡的魚翅絲取出，這個時候，魚翅條已經很柔軟了，一根根的，晶瑩剔透，表面沾了水，於是看上去很是潤滑。

　　一根根魚翅絲，被夏羽眼也不眨的，轉而投進另一個透明玻璃器皿中。

　　夏羽伸進雙手，十指翻動，表情認真，讓魚翅絲和香料充分混合。

　　香料本身就是有顏色的，加上油脂和其它佐料，原本純白無瑕的魚翅絲，就如同沾上了污泥，給人一種糟糕的視覺感官。

　　「這種處理……」千代愛知皺眉，通過轉播屏，看著這一幕的觀眾，乃至評審席上的汐見潤、神原正人，也都不約而同地，露出錯愕之色。

　　涼子麗娜返回席位坐下，一言不發。

　　見她鎮定的樣子，青木宗太悄悄問：「涼子，你是不是知道那小子要做什麼料理？」

　　「一會你就知道了。」涼子麗娜淡淡說。

　　與一周前轟動遠月的食戟較量對比，今天週五傍晚這場食戟，顯得有些安靜了。

　　蘭斯洛特沒像司瑛士那樣，扛著大錘什麼的砸牛肉，從蒸煮魚翅開始，到切蘑菇，乍看起來與烹製家常菜沒多大區別。

　　而夏羽呢，他的廚台更是安靜，將火腿絲、竹筍絲和魚翅絲，從玻璃器皿中取出，平攤於廚台，然後，他開始了「編織」。

　　沒錯，就是「編織」，情景落在千代愛知和觀眾眼裡，更是讓人滿頭霧水。

　　安安靜靜的，在三種絲狀的食材，編織緊致的繩子。

　　這過程大概持續30分鐘。

　　另一邊，蘭斯洛特第三次蒸煮『陸地鯊背翅』，這回，他把排翅投進煮鍋後，就去切其它食材，用到了雞、火腿等食材，並將食材通通放進一個電子鍋，設定了1個小時的熬製時間。

　　蘭斯洛特的料理，已經有眉目了。

　　「清燉魚翅麼？」沈鶴料理長喃喃自語，「這可能是陸地鯊背翅最好的處理方法了，以高湯燴魚翅，然後，還有魚翅菇提味！」

　　「主要就在高湯和魚翅菇！」評審席上，青木宗太如此斷言，緊緊盯住蘭斯洛特。

　　「沒有多餘的材料啊！」

　　遠月教授宮裡隆夫，不得不讚歎蘭斯洛特對特級食材的處理，與『白毛辛德瑞拉牛肉』有著相似的特性，魚翅菇、陸地鯊魚翅，最忌諱的就是，胡亂添加輔助食材，掩蓋特級材料的光芒。

　　事實上，未到特級，對特級食材的處理，就應該追求「簡單」。

　　到了對應的特級，才有資格談組合，談搭配。

　　蘭斯洛特與司瑛士類似，都很聰明，顯然不是第一次接觸特級食材，而與之相對應的，就是夏羽在食材方面的「寒酸」。

　　用普通的食材，真的能擊敗蘊含著特級食材風味的高品質料理麼？

　　這不僅是觀眾的疑惑，嘉賓席、評審席，同樣有此疑惑。

　　除非，他能呈現出，在遠月食戟舞台上，那種令人震撼，化腐朽為神奇的料理！

　　可接下來一幕，讓不少人一頭黑線。

　　「夏、夏羽廚師，您在做什麼？」

　　千代愛知也被夏羽搞懵了，突然結巴。

　　夏羽拿了個小板凳，就坐下去，而他面前擺著一個已經造炭生火的小烤箱，火腿絲、竹筍絲和魚翅絲結成的「麻繩」，被他用筷子夾著，置於烤箱表面的鐵絲網上。

　　「燒烤啊。」

　　對於提問，夏羽隨口回答，並轉身開了一個電子鼓風機，呼呼風聲湧進烤箱底部的風口，內部本就火紅的木炭，轟的一下燃起火焰。

　　「燒、燒了，要焦！」千代愛知急聲提醒。

　　夏羽沒理會這個在旁邊嚷嚷的女主持，微微挑眉，「火還不夠！」

　　扭頭調整鼓風機的風速，這下子，像是吹風機一樣的噪音，頓時通過旁邊的攝像設備，由無線訊號，傳送東京各地的電視機。

　　「夏講師這是在做燒烤的料理嗎？」極星寮一群人，面面相覷。

　　「不是魚翅腸？可魚翅腸，分明是用『蒸』的方式烹製啊！」

　　「不對！」一色慧托著下巴，「再看看！」

　　現場同樣一陣混亂。

　　誰都沒想到，夏羽的烹飪，如此親民，平民化，就在食戟舞台上夾起了烤箱，坐在凳子上，那模樣就跟街邊小吃店的燒烤小哥差不多。

　　而對比不疾不徐，優雅進行的蘭斯洛特，是兩種截然不同的畫風。

　　「爐子的火焰，怎麼有點奇怪！」

　　評審席，青木宗太，目不轉睛盯住夏羽面前的烤箱。

　　隨著鼓風機的運轉，一簇簇火苗看似狂亂的升騰而起，將鐵絲網的料理吞噬，可是，若仔細觀察，就能發現火焰很有規律的樣子，好似有一雙手在操縱著元素！

　　夏羽不時翻轉三絲「麻繩」，讓兩面火候均勻。

　　但是，他的烤制，並未就此持續下去，每一個三絲「麻繩」都只是略微烤出一點香味，讓前面醃製的香料入味了，就放在旁邊晾著。

　　過一會，旁邊的盤子裡，堆了數十個「麻繩」。

　　接下來就是將「麻繩」，塞進同樣經過醃製的腸衣，花了大概十分鐘的時間，夏羽拍拍手，將已經烤得半熟的魚翅腸，整齊擺放在蒸籠裡，緊閉蓋子，退開。

　　回頭瞟一眼計時器。

　　剩餘時間30分鐘，火候足夠了！

　　突然，人群驚呼。

　　夏羽朝蘭斯洛特那邊投去視線，然後怔了怔。

　　蘭斯洛特取了一個超大的白色陶瓷盤子，將經過3次蒸煮的『陸地鯊魚翅』，完好無損地裝盤，並擺整齊。

　　姿態從容地，拿起一塊塊切得平整的魚翅菇，圍繞著盤子，裡裡外外，鑲嵌了總共三圈。

　　最後，把電子鍋打開，將老湯小心地倒進盤子。

　　隨著湯汁逐漸淹沒魚翅和魚翅菇，一種閃亮堂皇的金色，與盤子浮現！

　　是湯汁，將裡面晶瑩剔透的排翅，同樣染成了金色！

　　富麗堂皇！

第168章：金絲魚翅

　　「好漂亮！」

　　「天啊，這種菜品……」

　　蘭斯洛特的料理，完成裝盤那一剎那，電視機中的食戟舞台，也就是舊商店街，就好像無聲電影裡的情景，一片死寂。

　　白色陶瓷盤，更襯托出湯水的金黃色澤。

　　魚翅細絲狀軟骨，本身煮透之後，是沒有顏色的，晶瑩剔透，而如今被湯水浸潤。

　　那種畫面感，就如同白玉無瑕的寶石，落進湯水裡，閃爍著誘人的光澤。

　　而且，湯水將幽黑的魚翅菇浸泡，除了陶瓷盤的白色，湯水的金黃，魚翅的透明無瑕……第三種色彩，就是魚翅菇呈現出來的「黑」！

　　白，黑，金黃。

　　整盤料理，看上去顏色素淡，可實際上，充滿了視覺的震撼力。

　　特別是晚霞灑落，時間點正對太陽下山的時刻，夕陽的光芒，好似與盤子裡微微蕩漾的金色湯水，交相輝映。

　　總之，滿場的死寂後，緊接著是一大片嚥口水的聲音。

　　「絕品！一看菜色就知道不凡！」

　　「魚翅經三次蒸煮，去掉膠質原味……等等，我好像嗅到老湯的味道，湯裡絕對有秘密，否則湯色不會那麼清澈，甚至還有閃光！」

　　嘉賓席，沈鶴廚師長伸長了脖子，忍不住地連聲讚歎。

　　哼。

　　薙切繪裡奈坐在不遠處，莫名地不爽。

　　「看來蘭斯洛特廚師已經完成了！」女主持千代愛知聲音也透著一絲興奮，她是個專業人員，卻和普通觀眾一樣，最期待評審環節。

　　畢竟，評審點評，才是揭開料理神秘面紗的美妙時刻。

　　「時間很緊張啊！」

　　與此同時，不少人都在關注計時器，時間在一點一滴流逝。那些支持夏羽的小夥伴，皆在暗捏冷汗。

　　「完美」

　　裝盤完畢，蘭斯洛特敲了個響指，看來也挺滿意自己在食戟舞台上現場烹製的作品，當下就端著盤子，呈上評審席。

　　另一個托盤，則整齊擺列著乾淨的餐具，有筷子，有叉子，都鍍著一層金漆，和盤子裡金黃的料理搭配，滿滿的奢華高端氣息。

　　「這就是我的料理，『金絲魚翅』！」蘭斯洛特英俊的面孔，寫滿了自信，穩穩立於評審席前，面對鏡頭時，很是淡定。

　　「金絲魚翅？」

　　神原正人托著下巴，沒急著點評，而是盯住蘭斯洛特，看了一陣子。

　　不得不說，作為『美食會』的骨幹成員，蘭斯洛特敢這麼站在食戟大舞台上，可以稱之為大膽。

　　igo的三位評審，皆是知道蘭斯洛特真實身份的，但遠月方面的汐見潤、宮裡隆夫，則蒙在鼓裡，沒掩飾臉上的讚賞之色。

　　宮裡隆夫習慣用筷子，於是，他拾起一雙鍍金的長筷，夾起一團柔軟似粉絲團的魚翅絲。

　　嘩啦。

　　魚翅絲破開金色的湯汁，有湯汁形成的晶瑩小水滴，不斷地灑落。

　　一圈圈漣漪在盤子裡蕩漾開來。

　　電視台鏡頭，和舞台上方的轉播屏鏡頭，皆給這一幕來了特寫，人群登時寂靜，一個個面露癡迷之色，那種目光，就如同見到了世間最美味的珍饈，眼裡只有貪婪的食慾。

　　魚翅絲浮出水面，在燦爛的夕陽下，閃爍著神聖的光澤。

　　太漂亮了！

　　金色的，透明的水晶粉絲！

　　美的讓人窒息！

　　就不說吃，光是視覺效果，就足以勝過絕大多數料理，彷彿是藝術品，而非食物。

　　持筷的手有著小幅度的顫抖，宮裡隆夫心情也非常不平靜，「我、我有點不忍下筷了，這就是在破壞藝術品！」

　　「吃吧」蘭斯洛特從容一笑，「外觀，只是『金絲魚翅』的冰山一角，味道，才是主角！嘗嘗看吧！這就是我蘭斯洛特的料理！」

　　聞言，宮裡隆夫明顯地嚥了嚥口水，喉結嚅動。

　　一口咬下。

　　嗖。像是吃拉麵，宮裡隆夫一狠心，把魚翅通通吸進嘴裡，然後整個人僵住，嚴肅派風格的面孔，漸漸爬上一種奇怪的享受笑容。

　　「我彷彿到了天國……」

　　宮裡隆夫陶醉在魚翅的潤滑口感，與湯汁營造的清甜口感裡，「天國，都是金色的海洋，我在海洋上面，見到一扇大門，我推開了它，一位天使在門口迎接我……」

　　他臉色陡轉神聖，瞬間變成了一位虔誠的神父。

　　觀眾們覺得這位教授，再插上一雙翅膀，那就是活生生的天使。

　　全場鴉雀無聲。

　　汐見潤是第二個下筷的，小心翼翼地，吸進幾根煮得通透的魚翅絲，顯得年輕的娃娃臉，表情是空白的。

　　品嚐料理的剎那，她的靈魂彷彿離體而出了。

　　相較遠月兩位教授，igo方面的三位評審，神原正人、青木宗太、涼子麗娜，皆在努力克制著。

　　見狀，蘭斯洛特明贊暗諷道：「不愧是三位頂尖廚師，看來我的料理，沒能打動你們。」

　　涼子麗娜肩膀有著小幅度的抖動，微微垂下面孔。

　　「不！」她幾乎在咬著牙說，「你的料理，很好，是超脫五星水準的發揮，兩種食材，都在你的料理中，完美演繹自己的存在！」

　　「是的！」

　　青木宗太沉聲接話，指了指盤子裡的魚翅菇，「這種食材，看似只是過水略微煮過，但與湯汁混合，那種味道……無法形容！」

　　全場都在關注評審席，電視機前，同樣有無數目光盯著，神原正人心中歎了口氣。

　　就算是私下食戟，作為一位專業美食機構的負責人，神原正人也不會因為蘭斯洛特的身份，刻意給他和他的料理，打上『難吃印』。

　　換句話說，這三位評審，都有自己的原則。

　　敵人是敵人。

　　而料理，嚴格來說是沒有正義與邪惡之分的。要說料理邪惡，那也是因為黑暗廚師賦予了料理邪惡的意圖。

　　「新料理！新鮮感！」神原正人這麼評價，「真正的……准特級料理！」

　　「單就魚翅的口感和味道而言，你的『金絲魚翅』，已經做到了極致，雖然是依靠兩種特級食材烘托而出的，但是，特級廚師以下，能將特級食材的味道，發揮到如此程度……」

　　在這頓了一頓，神原正人嚴肅道：「簡單說，就是厲害，很厲害！」

　　「謝謝！」

　　蘭斯洛特非常紳士地行禮，露出笑容。

　　在申請食戟戰時，蘭斯洛特並沒有選擇『分數制』，而是選擇『投票制』。

　　五位評審，五張票，獲得其中的三票，就代表勝利了。

　　「我可以嘗嘗麼？」

　　千代愛知弱弱問道。

　　「當然」蘭斯洛特瞟她一眼。

　　「唔！」

　　目露濃烈的期待，千代愛知自己找了雙筷子，將少許魚翅絲和湯汁夾到一個小碗裡，對準電視台的鏡頭，試吃品嚐。

　　此刻電視機前不知有多少人流口水。

　　「想吃啊！」

　　極星寮廚房，吉野悠姬摀住肚子，真切的感受到了飢餓。

　　「這個人……好強！」一色慧心中震動。

　　「應該比司瑛士前輩厲害吧？」其他人則在討論。

　　幸平創真抵住下巴，眼中閃爍著名為興奮的色彩，他感覺，龐大的全球美食界，已經在他腦中徐徐展開了畫卷。

　　原來世界範圍，存在如此之多的青少年天才廚師！

第169章：蒸籠上的火焰！

　　「評審不打分嗎？」

　　「你沒看宣傳單？這次食戟是投票制……」

　　「我怎麼覺得，這位奧蘭多國際學院的畢業生，要全票獲勝的樣子！」

　　食戟舞台下，充斥著對於勝負的討論。

　　「阿羽！」

　　聞聲，安藝倫也加油助威的聲音卻更響亮了，不停地揮動旗幟。

　　「距離食戟結束，只剩下10分鐘！」

　　場邊的工作人員提醒。

　　夏羽只是抱臂佇立在廚台前，輕輕閉著眼睛，自成一個獨立的安靜世界，但實際上，他卻時刻在用【爆炎】廚技，關注著灶台的火候，與蒸籠裡面的溫度。

　　話說回來，將【爆炎】廚技點滿之後，夏羽的火焰感官，總算是成形了。

　　運用【爆炎】廚技，在烹製料理的時候，他全身的皮膚就好像裝進了無數細微且精密的溫度探測元件，從炭火，到面前的爐火，無論是何種形式的火焰，都被他這種火焰感官捕捉，納入中樞神經的掌控。

　　但是，他不是什麼武林高手，沒有『爆炎廚師』亞刊的深厚內力，只能因勢利導，去運用火焰，而不能通過內力去催發、操縱火焰。

　　夏羽倒是平常心，覺得【爆炎】點滿之後能有如此效果，已經稱得上是驚喜。這種「因勢利導」如果傳了出去，被其他廚師知曉，肯定是驚世駭俗。

　　當然，鍛煉【爆炎】廚技，以及將天賦點分配給【爆炎】，是有幾率領悟神級天賦【超觸覺】的。

　　『火焰感官』只是【超觸覺】的冰山一角。

　　完善的【超觸覺】，從火候，到環境中細微的溫度變化，濕度變化，都瞭如指掌，已經算是一種恐怖的超能力了。

　　而很遺憾，夏羽注定是非洲血統，將【爆炎】點滿了也沒見到【超觸覺】的影子。

　　「時間到！」

　　這時，隨著一聲響亮的銅鑼聲，夏羽醒來了。

　　「請夏羽廚師結束烹飪，並呈上料理作品！」工作人員催促道。

　　全場都在看著自己，夏羽能察覺到那一雙雙或是鼓勵，或是擔心，或是冰冷的目光，他內心不起漣漪，竟十分平靜，心臟的跳動頻率很穩定。

　　很奇怪，越是大場面，他就越是鎮靜。

　　哢。

　　關掉閥門，停火。

　　架在一口大煮鍋上的蒸籠，仍不斷冒出大股水霧，熱氣撲面而來。

　　夏羽動作利索，沒有一絲拖泥帶水，立即掀開了蒸籠的蓋子。

　　霎時間，更多霧氣吞吐而出，將他整個人籠罩在內。

　　然後，刺目的光亮，射穿霧層！

　　「這種光芒！」神原正人豁然起身，瞳孔緊縮。

　　「成了！」

　　見識過夏羽料理的青木宗太，也是不顧儀態的，狠狠砸了一下評審席的桌子。涼子麗娜也笑了，眼睛彎起，嘴角綻放自然的笑容。

　　對於發光的料理，igo這三人有種近乎盲目的自信。

　　舊商店街經過幾分鐘的寂靜，終於大騷亂。

　　蘭斯洛特目光略有些陰沉，牢牢鎖定霧氣中的身影，心中翻滾不定，「那種光芒是怎麼回事？是某種特殊的技藝嗎，為什麼會那麼刺眼……」

　　沒有人回答蘭斯洛特。

　　直到夏羽揭開蒸籠之前，他自信心都牢不可破，但此刻突然有了一絲動搖。

　　「不！這場食戟，對我來說，沒有輸的選項！」蘭斯洛特口中低語，這時候沒人注意他，全場都被夏羽吸引，本該是他風頭被搶了過去，這讓蘭斯洛特心中十分不爽。

　　這時候，一陣奇異的香味，夾藏在空氣中，被蘭斯洛特的鼻子捕捉到

　　忍不住吸了吸鼻子。

　　什麼味道？

　　好強烈！

　　蘭斯洛特再吸了一口，鼻端卻猶如觸碰了正在燃燒的火焰，他不禁登登蹬倒退了幾步，怔然幾秒鐘，然後反應過來了，伸手去擦拭鼻尖，除了稍稍溫熱，哪裡有什麼火焰了？

　　「那種魚翅腸，真的能戰勝『金絲魚翅』？」薙切繪裡奈小聲嘀咕。

　　說實話，蘭斯洛特的料理，精緻華麗的風格，很對她的胃口。

　　而夏羽的料理，恰恰相反，從『散翅』食材，到料理所用的燒烤技法，處處充滿了平民的氣息。如果放在以前，薙切繪裡奈，肯定毫不猶豫地對蘭斯洛特投出一票。

　　但是，此刻神之舌嗅著撲鼻而來的魔法味道，竟然無法判斷這場食戟的輸贏！

　　終於，蒸籠的霧氣散去。

　　什、什麼？！

　　皆目不轉睛盯住蒸籠的觀眾，頓時發出響徹天際的驚呼。

　　鮮紅色的魚翅腸，靜靜地躺在蒸籠裡，一絲絲猶如實質的香料氣息，卻像是火焰，在簇擁著魚翅腸。

　　乍一看去，就像是蒸籠冒出了火焰，頂層是刺目的焰花！

　　薙切繪裡奈下意識地站起身，嘉賓席其他人跟她差不多，彷彿被人操控，一個個不約而同站起，皆伸長了脖子，瞪大眼睛。

　　「不對！沒有火焰！」千代愛知就在夏羽廚台附近，近距離觀察的她，發現只是料理和煙霧製造的視覺假象，繃緊的嬌軀猛地鬆軟下來。

　　舞台的轉播屏，電視機的鏡頭，都給了蒸籠頂層長時間的特寫。

　　「我的天！」

　　「……那是我們前幾天吃過的魚翅腸？」

　　極星寮的廚房，一群人同樣震驚。

　　蒸籠裡的每一根魚翅腸，表層腸衣的顏色，都好似火焰外衣，難怪剛剛他們誤以為蒸籠失火了。

　　這種手法，就像是精通調色的藝術家，嚴格遵循火焰的色彩，用顏料塗抹上去的，根本不像是料理手段可以賦予的完美色澤！

　　「為什麼！」薙切繪裡奈咬住拇指，潔白的牙齒，不停地摩擦指甲，精緻臉蛋幾乎糾結成一團。

　　夏羽的料理，每每給她震撼，衝擊著她的廚藝理念。

　　不僅僅是美味而已，外形一如既往的……精緻！

　　但是，賦予這種「精緻」的，並不是她想像中的高級廚藝，而是尋常可見的香料調配手法，加上充滿了平民氣息的燒烤。

　　「簡單中的……不簡單！」薙切繪裡奈驀然想起這麼一句話，當初她品嚐夏羽『變身生蛋拌飯』的時候，腦中就有這句話，而現在，這句話更是形成一種直擊內心深處的印記！

　　不疾不徐地，夏羽臉色平靜，將幾層蒸籠裡的特製魚翅腸，一根根夾出來。

　　也無需什麼別緻的擺盤裝飾，魚翅腸本身就是精緻的藝術品，堆疊在潔白色的盤子上，形成強烈的視覺衝擊力。

　　「嘗嘗看吧！」

　　「這就是我針對這場食戟研究的……特製料理！」