[都市生活] 重生日本當廚神 作者:千回轉 (已完成)

 
icesaber 2016-11-21 20:27:17 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1080 3729537
小雲雲530929 發表於 2016-12-24 14:39
第309章:怪異的蘑菇

  「太貴重了!」

  夏羽也是心神一震。

  他如今已經處於特級的層次,只差一個稱號而已,論實力,等哪天自己自創了一門特級必殺食譜,就敢說不虛任何同等級的對手了。

  所以,他比小林龍膽和薙切繪裡奈更清楚『特級三星』食譜的價值。

  比特級必殺食譜略低。

  卻是他至今為止接觸過,並親身實踐了的,級別最高的食譜。

  論食譜等級《彩虹布丁》和《彩虹酒》是金色品質,更稀罕,但實踐難度太高了,他上哪去找齊食譜需要的食材?目前連個影子都沒呢。

  「這就是料理用到的幻想蘑菇……」

  涼子麗娜躬腰,從廚台下,摸出一個長長的蘑菇。

  蘑菇是條狀的,剛暴露在空氣中,就有股奶油般的香甜滋味,瀰漫而出,令人情不自禁吞嚥口水。

  夏羽微微睜大了眼睛。

  「這……」

  小林龍膽、薙切繪裡奈卻擠在他前頭,從涼子麗娜手中,接過條狀的蘑菇,白皙的手掌撫摸來撫摸去的,神情舉止都很自然。

  是我污了嗎?

  見此,夏羽凌亂的同時,不禁捫心自問。

  實在是蘑菇的樣子,太惹眼,太像男性雄偉的器具了。

  碩大的根部,還有圓溜溜光滑的傘狀頂端。

  小林龍膽和薙切繪裡奈就像是發現了新玩具,特別是,薙切繪裡奈還抓住根部使勁捏了捏,見蘑菇軟軟的,不禁咦道:「好奇怪呀!」

  小林龍膽則用手指,戳了戳蘑菇頭。

  一股難言的彈性順著指尖傳來,十傑第二席,擁有紅色長髮的學姐,歪頭打量蘑菇,半晌也沒看出什麼不妥。

  「出乎預料的純情啊!」夏羽狠狠吐槽,卻努力讓自己不露出異樣,這時候可千萬不能多嘴,否則在場三個女人就要胖揍他一頓了。

  嘀。

  「發現新食材!」

  系統彈出資料:

  「【奶油松蘑】:紫色品質,特級幻想食材的一種,通常生長在人跡罕至的濕潤地帶,蘑菇本身除了松茸獨特的香味,還有濃郁的奶油口感,稍微烤過淋上醬油就是難得的美味。」

  「兌換價格:100名望值/1朵。」

  忍不住抽氣!

  這價格還真是貴!

  夏羽掃一眼目前已解鎖的幾種幻想食材,從最便宜的『霜降豆腐』(100名望/500克),到『漆黑米(100名望/100克)』,原來他覺得『漆黑米』就足夠貴的了,沒想到這什麼『奶油松蘑』更狠,100名望值只能購買一朵。

  一鍋料理,少說要個七八朵吧,粗算下來,不計其它成本,就要支出數百點名望值,這對夏羽來說就跟割肉差不多。

  「另一種牛肉呢?」夏羽抿抿嘴。

  『奶油松蘑』沒解鎖,即便想買也無法通過系統商店兌換,只能用現金。

  在現實用金錢買夏羽反而覺得舒心。

  「那是一種被igo總部秘密養殖場飼育的雜交動物。」涼子麗娜解釋道,「那種動物叫『牛豬鳥』,名字是不是很奇怪?然而它就是不可思議的混合種,身上的肉有牛肉、豬肉和鳥肉的味道,骨頭可以熬出味道醇厚的湯汁,甚至,那種動物的牛奶,也是每100克5萬日元的珍品食材……」

  「我特意選擇了牛肉滋味最濃郁的肉脯。」

  涼子麗娜從廚台的食材箱,拿出一塊已經初步解凍的牛肉。

  在外觀上,這塊牛肉和『白毛辛德瑞拉牛肉』類似,都有極品的雪花紋理分佈,像是藝術品,而非食材。

  並且,牛肉剛脫離封閉食盒,廚房就好似刮起了牛肉味的旋風!

  「又是一種a5之上的牛肉!」

  薙切繪裡奈咬著大拇指。

  小林龍膽也頗為好奇,雖說是十傑成員,但特級以上的領域,包括特級食材,他們都還很陌生。

  夏羽嗅著這股牛肉味,立刻覺得不妥。

  「不對!」

  「味道過強了!」

  凡事忌諱過頭,料理同樣有此原則,過頭的味道,無疑會使得整盤料理的構架,土崩瓦解。

  但是,在涼子麗娜的『壽喜燒』裡,夏羽吃到的,只有『團圓』的心意,心胸間滿是溫情,當時並無一絲不妥的地方。

  越想越是駭然。

  「涼子,你是怎麼把這種牛肉,融進去的?」夏羽出聲問。

  「這也是我賦予『壽喜燒』的秘密!」

  涼子麗娜微微一笑,瞥向小林龍膽、薙切繪裡奈。

  兩人默默地退出廚房。

  所謂法不傳六耳,食譜交流在美食界就是私密之事,近些年偶有食譜外洩的事情,但無一不是通過食戟解決的,而結果往往是殘酷的。

  ……

  週末兩天,就在研究《壽喜燒》食譜中渡過。

  週一,大清早的,夏羽渾然忘了今天是什麼日子,早早起床在廚房,用普通的食材,烹製一份大眾化的《壽喜燒》。

  涼子麗娜起的同樣很早,見在他廚房忙碌,便帶著一點戲謔的語氣問:

  「夏主廚,你忘了今天有什麼事情發生嗎?」

  「誒?」

  夏羽給煮鍋加上蓋子,聞言怔了怔。

  「週刊,品味週刊!」涼子麗娜只能挑明了說,「最新一期的雜誌今早就開始販售了!」

  「哦」

  夏羽拖著長長的音調,本來平靜無波的心田,頓時泛起幾朵火焰。

  說不興奮,說不期待,那就是騙人的。

  他需要名望值,而打廣告,無疑就是名望值來得最快的途經。

  話說近一周隨著vip分店的穩定營業,儘管《美食品評會》還如同瘋狗般咬住夏氏餐館的熱點新聞不放,但現在網絡上,已不復一周前全是負面聲音的形勢。

  明眼人都能看出輿論在漸漸反轉。

  因為,越來越多食客被夏羽的手藝俘虜,再且隨著美食視頻上傳,那些發光料理已經引起了霓虹全網絡的熱議,雖說由於不知名原因,拍攝出來的美食發光景象,不如現場那麼強烈和震撼,效果是被大大削弱了的,但並不妨礙美食異象入鏡。

  掉頭去檢查身上悄然間儲存下來的名望值。

  55610。

  沒錯!就是五萬多!

  一周過來夏氏餐館熱度不減,馬斯、遠月總帥又在推波助瀾,想不引起關注都難,於是夏羽這一周躺著,就輕輕鬆鬆豐收,名望值回到了購買《鎮魂麵》、《銀河麵》和紫色廚具『鎮魂棍』之前的樣子。

  「這回,能收穫多少名望值呢?」

  夏羽目露濃濃的期待,視角切換到系統商店,看著排在第一個格位,閃閃發亮的『彩虹之種』,再看看兌換價格。

  金色食譜,大概可以開啟籌備階段了吧。

  首先就是主食材『彩虹果實』的培育! 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-7 00:19 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 14:40
第310章:就是要拉仇恨

  清晨。

  遠月教學區。

  極星寮一群人剛下校車,就聽見學生們在奔走相告,議論著什麼。

  隱隱約約,田所惠、森田真希,不止一次聽到學生們提及夏講師。遠月校內只有一位夏講師,是誰已經很明顯了。

  「今天不是週一嗎?」

  幸平創真雙手插在褲袋裡,感到納悶。

  前兩天週六,夏羽照常來遠月上課,甚至把十幾位優秀學生召集起來單獨輔導,幸平創真就是其中一員,在那堂課上他拿出的料理作品,得到了夏羽的稱讚,現在幸平創真都清晰記得那種興奮。

  「快看,快看」

  青木大吾、佐籐昭二從教學區的報亭飛奔而回,氣喘吁吁,兩人手中都緊緊捏著一本已經皺了的美食雜誌。

  金髮背頭的佐籐,指著雜誌封面,喘氣道:「夏、夏講師!」

  「什麼?」

  起初田所惠、柛涼子、森田真希和吉野悠姬還很疑惑,可是,定睛看去,當看清雜誌封面人物時,個個失聲,半晌說不出話。

  封面是一位朝氣蓬勃的少年。

  他身穿在夏氏本店廚房工作時候的料理服,也沒戴廚帽,一手握刀,一手持握鍋鏟,不得不說拍攝者技術過硬,搭配一塵不染的廚房背景,不論怎麼看,這張封面圖都非常有氣勢。

  封面底下是一排介紹文字:

  「夏羽,十六歲,igo機構認證的,最年輕的『准特級廚師』。」

  「遠月特聘客座講師。」

  「當紅夏氏餐廳的管理者、主廚。」

  當然,《品味週刊》也無法免俗,除了小字,封面圖還寫著斗大的加紅標題:

  「霓虹本土史上最年輕的特級名廚!」

  乖乖,是史上!

  看看圖片,再看看這個標題,田所惠、柛涼子、森田真希等人,都被震住了。

  田所惠、森田真希和幸平創真,儘管親眼見證了夏羽通過千代考核的過程,但此刻,也不免覺得有些輕佻、荒誕,「這、這種標題,才那個了啊!」

  森田真希不無憂慮地說。

  田所惠一張小臉又皺了起來,緊張兮兮,雙手握住喃喃道:「恐怕要引起其他廚師的敵視呢。」

  「不是恐怕,是肯定!」

  幸平創真雙手從褲袋裡抽出,握緊了,啊的大叫一聲,道:「看到這個標題,我熱血沸騰。霓虹史上最年輕的特級名廚嗎?我現在就想翹課衝去商店街,和那個傢伙好好進行一次食戟!如果擊敗了他,我豈不是比特級名廚還要厲害!」

  他雙目閃爍著濃濃的鬥志火焰。

  「喂喂,幸平,你都輸了多少次,還要挑戰夏講師?」吉野悠姬狂翻白眼吐槽。

  「這次不一樣了啊!」

  幸平創真握緊拳頭,身體因為興奮,一抖一抖的。

  「要是我僥倖擊敗他一次,他身上的光環,就全部歸我所有了!」幸平創真道,「以下克上,以弱勝強,才最有挑戰性,不是嗎!!」

  一群人都被噎住,對幸平創真這種打不死小強般的性格,感到無奈。

  「幸平說的好像沒錯……」

  丸井善二推了推眼鏡框,面色凝重,思忖道:「有類似挑戰想法的,肯定不止是幸平而已。這種標題就是在拉仇恨!」

  說著,丸井善二奇怪了。

  「《品味週刊》好像一直走王道流派,從來就不是標題黨吧?」他問。

  「呃……」

  「我怎麼覺得這是《美食品評會》的專訪。」吉野悠姬再次吐槽,說到《美食品評會》,她臉上就泛起清晰可見的厭惡。

  這家美食媒體,在遠月校內風評一直很差,不止是學生,老師、教授乃至董事會,都對《美食品評會》充滿敵意。

  田所惠突然道:「我倒是覺得,是夏講師吩咐雜誌社這麼做的。」

  聞言,極星寮眾人都目不轉睛看他。

  低垂下頭,田所惠以為自己說錯話了,吶吶無言。

  接著眾人又看向森田真希。

  「真希,你覺得呢?」吉野悠姬從背後抱住森田真希,笑嘻嘻地問。

  「的確像是他的作風……」森田真希想到他初來遠月,就指名道姓挑戰司瑛士,隨後又和五星廚師蘭斯洛特發生食戟,等等,這兩個月發生太多事情了,見微知著,更何況是如此之多的事件,誰都看得出來夏羽其實很大膽,或者說瘋狂也為不過。

  「我估計美食界要騷亂一陣子了。」

  吉野悠姬一副幸災樂禍的語氣。

  ……

  同在遠月,薙切家宅。

  一位管家把今日最新的雜誌,放在茶寮的矮桌上。

  「薙切大人,這是最新一期的《品味週刊》雜誌。」老管家說。

  薙切仙左衛門就跪坐在茶桌前,他的早餐很豐富,卻又顯得樸素和清淡,六七個碟子和碗擺在桌上,除了搭配蔬菜水果,還有一碗香噴噴的米飯配上大醬湯。

  此外,就是煎魚、豆腐、雞蛋和其它甜烹海味。

  由於霓虹海產豐富,所以霓虹人飲食中,海魚、蝦、貝等水產無疑很多,而經典的日式早餐,除了配備米飯外,還有意搭配種類豐富的小菜,這些小菜量少,但勝在精緻,杜絕浪費的同時又可讓人更全面的攝取營養。

  早餐看報是薙切仙左衛門的習慣。

  除去霓虹本土每週一刊的《品味週刊》,其它報刊雜誌大都是國外的。

  「嗯?」

  瞟向今日雜誌的封面,薙切仙左衛門粗重的白眉頓時一挑,右眼的疤痕因為肌肉運動變得更猙獰了。

  流露出詫異,放下筷子,薙切仙左衛門目光停頓在封面朝氣蓬勃的少年上,看了好一會,才露出深意的笑容道:「……霓虹本土史上最年輕的特級名廚麼?」

  igo機構有這麼一個原則。

  廚師在哪國部門登記註冊,就屬於哪個區域的廚師。

  在igo機構眼中,廚師沒有國籍,只有區域的劃分,而霓虹就繼承了很經典的十一區稱號。

  因此,igo霓虹部,在igo內部也叫第十一分部,神原正人就是第十一分部的部長。

  沒心思吃早餐了,薙切仙左衛門翻開雜誌。

  不出意料,前幾頁都是採訪專題。

  略微瞄了幾眼,好像看到了什麼不可思議的內容,遠月總帥瞳孔都微微縮了縮,沉默半晌,才出聲吩咐侍立在旁的管家。

  「打開電視,跳轉到《品味週刊》欄目……」

  管家依言照做。

  很快,掛在茶寮牆壁上的大電視,傳出了女主持人悅耳的聲音。

  節目恰恰進行到採訪階段,只見一位少年,和為民眾熟識的渡邊由紀,坐在沙發上面對鏡頭,兩人一問一答,進行得很流暢。

  「請問夏主廚,您對近期餐廳的負面新聞,有什麼看法呢?」

  電視裡的渡邊由紀問。

  「我可以說髒話嗎……」

  隨後就是一串髒話,家宅的老管家,顯然精通漢語,驚愕地複述了一遍:「我去年買了個表……這是髒話嗎?」

  「我不是針對誰,我想說的是……」

  猛地止語。

  老管家望向薙切仙左衛門,表情十分尷尬。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-7 00:19 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 14:40
第311章:劍走偏鋒

  夏氏小店。

  吃過了早餐,夏羽沒有換制服去上學,在分店庭院接了一個電話。

  「麻煩你了,渡邊小姐。」

  「已經按照您的要求去做了。」

  電話中,渡邊由紀小心翼翼地道:「外面這會估計已經鬧翻天了,我建議您最近幾天關門歇業,否則會遇到很多麻煩。」

  渡邊由紀意有所指。

  霓虹境內史上最年輕的特級廚師。

  夏羽當然不會承認所謂的本土廚師,他國籍在那放著呢。

  但這個封面標題,就足夠拉仇恨的了,比什麼戰士嘲諷神技都要實用。

  拉仇恨,其實也是出於無奈。

  為什麼標題黨大行其道,那就是因為標題博眼球,能騙來點擊量和關注。但和那些無下限的標題黨不同,夏羽只是在闡述一個已經發生的事實,節操滿滿。

  他已經是特級廚師。

  馬斯,堂島銀,涼子麗娜都承認。

  乃至還未離開霓虹的審查官秋山弘,前兩天過來造訪時,再一次因為他手藝感概。

  換句話說,只差最後一個紅色小本子,還有特級徽章,夏羽就是名副其實的特級廚師了。所以麼,讓渡邊由紀寫這麼一個標題,夏羽沒有絲毫心理負擔。

  因為他的的確確,是霓虹境內史上最年輕的特級廚師啊。

  這點,秋山弘前兩天過來時,就和他明確提起過。

  標題內容寫得勁爆一些,多博取關注,引起更廣闊範圍的討論,越來越多人知道他,越來越多人成為他忠實的粉絲、食客,那麼,名望值收益自然更可觀。

  總之,劍走偏鋒的一步棋,夏羽就在自己炒作自己,他總感覺《霜降魔幻麻婆豆腐》的噱頭還不太夠,那只能引入其它爆炸性的話題。

  沒辦法,培育【彩虹果實】計劃已經盤踞在腦海中,揮之不去,那夏羽就要絞盡腦汁,盡可能囤積名望值。

  購買種子,一次性消耗5萬點。

  隨後又要購買金坷拉肥料持續培育,預算多一些,就5萬吧。

  所以,等什麼時候身上有1o萬名望值打底,夏羽也就具備充足的底氣開啟金色食譜學習計劃。

  「謝謝,我會注意的!」

  掛斷渡邊由紀的電話,夏羽輕笑兩聲,把手機揣回褲兜。

  關店歇業?

  他不打算這麼做。

  前一周夏氏餐館處於風口浪尖上,他尚且堅持營業,現在渡邊由紀口中所謂的危機,在夏羽看來,能用料理或者食戟解決的事情,算啥事啊!

  到廚房,熟練地架起煮鍋。

  這周夏羽在學習麵點之餘,就在不斷嘗試練習涼子麗娜的《壽喜燒》食譜。

  涼子麗娜一口氣傳授他兩門食譜,《壽喜燒》更是融進2種幻想食材的『特級三星』食譜,為了表示感謝,夏羽手把手將《霜降魔幻麻婆豆腐》的奧義,教給了她。

  所謂奧義,就是心得經驗。他在品味週刊公開的,只不過是簡單的食譜資料,高明廚師憑借食譜,或許可以最大程度上還原料理,但沒有食譜創作者本人的言傳身教,奧義精髓僅靠自己的摸索,是很難領悟出來的,不,或者說根本不可能。

  畢竟,《霜降魔幻麻婆豆腐》食譜裡,真正的奧義,正是『爆炎』和『香料不等式』廚技,這也就是說夏羽把廚技的部分技巧給予了涼子麗娜。

  除此以外,就是把很合涼子麗娜胃口的《鎮魂麵》食譜,作為交換給了她。

  兩張食譜換兩張食譜。

  外加廚技的技巧。

  夏羽覺得自己沒占涼子麗娜的便宜。

  「滋滋……」

  不一會,鍋熱了,倒牛油進去,先把牛肉略微翻炒一遍,而後傾倒調配好的高湯,並加進適量砂糖、醬油等調味料。

  等水沸騰了,再放春菊、牛蒡絲這些配菜。

  實際上,壽喜燒有很多種做法,最特色鮮明的兩種,是關西和關東做法。

  關西做法就是先用牛油炒牛肉,再加其它食材一鍋燉煮。

  關東做法,則是用醬油、味醂和高湯混合,調配成一種獨特的醬汁,和牛肉一起燒煮,免去煎炒牛肉的環節。

  過一會掀開蓋子,夏羽嗅著撲鼻而來的濃香,目露一絲期待,「這回總該成了吧?」

  不急著夾牛肉。

  而是下筷夾起『奶油松蘑』。

  無需懷疑,就是這種幻想蘑菇,但系統並非解鎖,夏羽只能通過igo在線商店,花大價錢購買幻想食材。

  沒錯!

  前兩天,秋山弘過來一趟,順便交給夏羽一部定制手機。

  那是igo機構研的手機,自帶指紋和面部識別,也就是專用機,剛剛拿到手機的時候,裡面只安裝了一個app軟件

  「igo在線(特)。」

  相比之前,軟件圖標不同了,名字也多出「特」的標識。

  與此同時,食材商店,多出igo內部特供商店,也就是只面向特級廚師的幻想食材市場。

  供應商,就是igo機構官方!

  嚼著『奶油松蘑』,夏羽搖搖頭,再次加上蓋子。

  火候還不夠。

  趁著等待的閒暇,他拿出了個人定制手機。

  黑色手機其實和市面上流行的高端智能機,並無本質區別,但拿在手上,手感截然不同,金屬感強烈,給人濃濃的科幻色彩。

  嘀。

  打開igo在線,板塊就羅列出來:

  食材街。

  食戟區。

  學術交流區。

  然後,就是新增的2個板塊

  幻想商店、特級雜談。

  拋開幻想商店不說,這其實就類似系統商店,只不過貨幣是實打實的金錢,美元依然是交易的中間貨幣,比如,夏羽在霓虹,購買『奶油松蘑』和『牛豬鳥的肉脯』,就要把賬戶裡的日幣,兌換成足夠的美元支付出去。

  而『特級雜談』,實際就是灌水閒聊的地方。

  原來普通版的igo在線,閒聊站是分區域的,霓虹廚師在霓虹板塊聊天,美利堅廚師在美利堅板塊聊天,但特級的igo在線,儼然把世界範圍的特級廚師,全部整合到一個圈子了。

  夏羽點進雜談區,刷新一圈,嘀嘀,多條新帖子立刻冒頭。

  隨手點了右上角的語言轉譯,雖說日文他也可無障礙閱讀,但夏羽還有順著習慣,把頁面翻譯成通篇。

  咦。

  挑挑眉,掃向手機屏幕,新帖子中居然有幾條說到霓虹這邊的美食界新聞,有一個新帖子的標題,恰恰是《霓虹境內史上最年輕的特級廚師?》

  標題打了個問號,這才帖不過十餘分鐘,點擊量就一千出頭,回復也有百條之多。

  想想世界範圍內的特級廚師數量,就知道帖子算是熱門帖了。

  「沒想到也驚動了特級的圈子啊。」

  夏羽摩挲著下巴,一條條翻看回復,看著一位位掛著特級頭銜的名廚討論自己,言詞中流露出質疑、不可置信,他覺得頗有意思。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-7 11:08 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 14:41
第312章:風雨前

  「啊,好了!」

  退出雜談區,面前的煮鍋已經熱氣滾滾,夏羽再次下筷嘗了一口,接著便鬱悶搖頭。

  「味道不對!」

  他擰眉,詢問系統。

  「料理完成度68%……」

  「這個完成度!」夏羽說不出話,「完全是在糟蹋幻想食材!」

  只能把鬱悶化為吃的動力,夏羽悶頭吃,好在體魄經過強化後,他胃口也很恐怖,雖說沒有馬斯的級別,但早已超過普通成年人的水準。

  再不濟,還可開啟強化狀態,讓身體熱量急劇消耗,而後通過吃來進補,總之一鍋還能下嚥的料理不能就這麼浪費。

  嘀。

  突然,清脆的悅耳系統聲傳出。

  瞟向任務欄。

  三個閃亮的任務掛在那。

  第一個,商店街建設系列任務,【煥然一新】,要求他翻修老舊的街區,目前任務正在進行中,夏羽委託了峰之崎的城市生活規劃公司幹這件事。

  第二個,是許久沒變化的遠月教學工作。

  引導一名學生開闢『廚心』雛形。這個任務已有眉目,夏羽並不心急。

  第三個,是100%完美完成度的《大魔術熊貓豆腐》改良任務,這個任務就很玄乎了,難點在於,他找不到可用的幻想黑色大豆製作黑色豆腐!

  現在是新增的第四個任務

  「【你的壽喜燒】。」

  「提示:將女特廚的『壽喜燒』料理打上你的個人印記。前提條件是做出至少90%完成度的料理,並融進個人的『廚之心』。」

  「獎勵:5個天賦點、料理用到的幻想食材解鎖。」

  果然來了!

  夏羽擦拭嘴唇的油脂,對此已有準備。

  不過,研究《壽喜燒》的難度,比《香料九重奏埃及烤雞》和《瓦倫西亞芭愛雅》高多了。兩味幻想食材,如何在一鍋裡得到平衡呢?

  其中的平衡點,太難以把握了。

  ……

  一周時間悄然流逝。

  時間來到五月底,六月初,夏天將至,東京都的氣候漸漸炎熱起來。

  週六這天上午。

  課後,夏羽把田所惠、榊涼子、葉山亮、幸平創真、薙切繪裡奈等等,總之遠月拔尖的那一批新生,都被夏羽召集過來了。

  此處是一間寬闊的料理室,食材已經備好。

  「夏講師,是要進行隨堂小考嗎?」

  薙切愛麗絲湊過來問,對於這個近期攪亂霓虹美食界的少年名廚,十分崇拜,望向他時毫不掩飾目中的異彩。

  除了迷迷糊糊的田所惠,其他學生見這般陣仗,就已有所猜測,薙切愛麗絲只不過是當眾問了出來。

  夏羽沒回答,司瑛士就從門口進來。

  「夏講師,我來了。」司瑛士撓頭,一臉的弱受氣息。

  「那麼開始吧」

  夏羽點頭,抬眼掃視面前這一批拔尖的一年生,開口道:「現在是六月份,再過一個月就要放暑假,而在暑期前,『秋季選拔』的出賽者名單也將決定下來!」

  提到『秋季選拔』,包括田所惠在內,每位一年生,都面露緊張之色。

  「秋季選拔的名單,只有60個人。」

  說到這,見學生們一瞬不瞬盯住自己,夏羽輕笑聳肩,道:「別這樣看我,名單不是我決定的,但我有建議權,總帥和堂島銀總長才是最終決策人。」

  這些學生裡面,就只有薙切繪裡奈鶴立雞群般,一臉的淡然。

  她本就是十傑的一席,處於擂主的位置,而這批參加『秋季選拔』的一年生,只不過是為了獲取挑戰十傑的資格,個個爭破了頭。

  地位差異從一開始就很明顯。

  「咳咳!」

  這時,薙切繪裡奈身子小幅度地抖了抖,察覺到夏羽將目光停在她身上,表情立刻變得不自然起來。

  「繪裡奈,這次隨堂小考,你也要參加哦。」

  夏羽故意用哄孩子般的語氣,薙切繪裡奈頓時投以惡狠狠的目光,咬牙切齒的樣子,道:「我知道了。我會努、力的!」

  「你們可能會質疑這次小考的意義。」

  「但我說,這次小考,是為了讓你們更進一步,在『秋季選拔』之前就確立自己的競爭優勢地位。」夏羽微笑地說。

  有了森田真希,下學期的『秋季選拔』,必定與原著不同了。

  接近領悟廚心的她,甚至是第一名的有力爭奪者。

  田所惠也不差。

  所以,為了讓『秋季選拔』更有意思,更激烈,夏羽覺得有必要讓更多學生領悟到雛形的『廚之心』,或乾脆引導一位學生孵化廚心。否則兩位女生單方面的碾壓,也太沒有意思了。

  「題目呢?」

  葉山亮冷不丁問,手中拿著一節木材香料,鼻子輕嗅著。

  「題目?」

  夏羽呵呵一笑,沒回答,自己走到食材廚台前,用籃子挑選了食材,而後在灶台架起煮鍋,自顧自在那烹製『壽喜燒』。

  一群人圍在廚台附近。

  他們都不笨,相反個個機智聰慧,看見夏羽的行為舉止,就隱約懂得了題目內容。

  哢!

  片刻鐘,夏羽停火,指了指灶台上新鮮熱乎的『壽喜燒』。

  「你們先嘗嘗吧」

  司瑛士適時搬來碗筷,這位十傑首席就是夏羽拉來打下手的。

  每人拿了一個碗,夏羽就像是學校食堂窗戶裡的工人,用勺子,給學生分配食物,最後每人碗裡都裝了不少的食材。

  沒有特殊的材料,牛肉也是尋常可見的大眾牛肉。

  『奶油松蘑』什麼的,更是沒有。

  學生們卻吃得極為認真,一個個細嚼慢咽,生怕錯漏了什麼。

  很快,學生們表情變得精彩。

  「唔!」

  吃下一口牛肉,田所惠漂亮的大眼睛,立刻溢滿了晶瑩的淚水,她好像回到了家鄉,並穿了浴衣,在家鄉充滿節日慶典氣息的街道上飛奔。

  氣喘停下,回頭一瞧,同樣是身穿浴衣的母親,正在人群中笑瞇瞇看著她,眼中全是溺愛和溫柔。

  旁邊,薙切繪裡奈突然發出控制不住的尖叫。

  城堡!

  她凝立在城門上,這裡是凱旋的城門,地面鋪著長長的紅地毯,市民們自發地聚集在道路兩側,個個面露喜悅之色。

  士兵手臂纏著紅布,頭盔上的紅纓迎風而舞,薙切繪裡奈則成了迎接凱旋將軍的女王,戴著金閃閃的皇冠,珠寶滿身,粉頰佈滿了期待之色。

  「我的女王……」

  將軍終於上了城門,在她近前單膝跪下,親吻著繪裡奈套了一層絲滑手套的白皙手背。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-7 11:10 編輯

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第313章:公開的考核

  女王!

  這種氣質,可以說是薙切繪裡奈與生俱來的。正是她的優勢。

  論出身,她是薙切仙左衛門的孫女,如今霓虹美食界當之無愧的公主,未來十有八九接掌遠月一脈,那時候她就真正登基為皇,成為霓虹美食界領袖般的人物。

  氣質這種東西要靠培養。

  鬼父的調教方法是有問題,但無可否認的是,鬼父把『神之舌』挖掘了出來,並讓薙切繪裡奈意識到自己的與眾不同。

  這種與眾不同,一直是薙切繪裡奈傲氣的根源。

  她的確有資本自傲,『神之舌』這種神級天賦,出生就先天攜帶著,妥妥的歐皇血統,而這麼一對比,求一金色天賦而不得的夏羽,那就在鮮明的非酋對立面。

  夏羽只能用料理,引導學生們發現自己的優勢。

  他無法直接讓學生領悟廚心,否則也太玄學了,這種「引導」就類似心理催眠,夏羽只不過是借助料理道具,讓學生沉淪在他編織的美食世界。

  心有所想,就能獲得什麼。

  他的料理世界,其實就是「萬象」!

  萬象無常的世界!

  恐怕也只有他能賦予料理如此豐富多極的幻想。

  緊隨著薙切繪裡奈,葉山亮、幸平創真、吉野悠姬,等等,一群注定要在『秋季選拔』大放異彩的優秀生,都流露出不同的表情。

  目睹全過程的司瑛士,只能暗暗驚歎。

  「這傢伙……不愧是史上最年輕的特級名廚啊!」司瑛士心中同樣憋著一股火焰。

  那是鬥志之火,真正的廚師永遠不會認輸,司瑛士這一兩個月,廚藝同樣突飛猛進,前陣子剛剛通過igo的五星特級考核,但距離特級還是太遙遠了。

  司瑛士已有自己的廚心。

  等他晉陞到九星,特級門檻對於他而言相當是不存在的,輕易就能跨越。

  咚咚!

  有人在敲門。

  料理室外,一色慧在向兩人招手,汗流浹背。

  「怎麼了,一色?」夏羽到門口疑問地問。

  「跟我來」

  一色慧沒說,扯住他的手臂。

  「幫我照看一下!」夏羽只能回頭叮囑司瑛士。

  這裡是教學區,一色慧把夏羽帶到一間大教室,沒想到教室裡坐滿了人,但這些人並非遠月學生,而是遠月的導師、教授。

  汐見潤,宮裡隆夫,羅蘭·夏佩爾……

  一張張熟悉的面孔。

  見夏羽來了,不少人對他點頭。

  「來,坐我這裡!」

  裝飾和雕刻課程的奧山導師,眼睛一亮,拍了拍旁邊空置的座位。

  夏羽剛剛坐下,大教室的擴音喇叭,就傳出聲音:

  「……完成了!」

  「武井真司先生、長谷一郎先生,都端上了他們的料理作品!」

  聲音來自千代愛知,透著濃濃的興奮。

  「誒?」

  聞聲,夏羽抬頭看,卻見大教室正面的投影屏幕,正播放著一段實時影像。

  定睛一看,瞳孔頓時緊縮。

  鏡頭恰巧給了考官席一個特寫。

  他熟悉的秋山弘,就端坐在席位中央!

  左手邊,是神原正人,而右手,是一位夏羽叫不出名字的黃種人女性,皮膚黝黑,束了乾淨爽利的單馬尾辮,眼神凌厲如刀,即便隔著屏幕,都給人一種遍體生寒的感覺。

  「請嘗用」

  月餘不見,之前和夏羽一同通過千代考核的『武井社』掌舵人,武井真司,龍行虎步,雙目湛湛釋放精光。

  他端著一個盤子,盤子上是一隻超大的龍蝦,金黃色的,與潔白陶瓷盆形成強烈對比。

  場館是封閉的,嘉賓席坐著大概幾十名觀眾,除此以往就沒有其它人了。

  影像中,觀眾們竊竊私語,而在遠月的大教室,導師、教授們也在彼此交流,雜亂的聲音充斥在空氣中:

  「龍蝦這麼處理,會不會顯得單調了?」

  「擺盤簡單!」

  「只用切成寸段的蘆筍擺在盤底,龍蝦架在上面,旁邊點綴松柳苗!」

  就連坐在夏羽旁邊的奧山導師,也在喃喃自語,「咦,不對!」

  嘩然聲。

  鏡頭切換了角度,眾人才發現,剛剛看到的龍蝦,只是一具空殼,金黃殼子的背面,才是真正的龍蝦肉,已經去殼處理了,切成三段,表層灑有細碎的紅色顆粒。

  「那是辣椒嗎?」夏羽也在驚疑。

  那麼多紅色辣椒顆粒,配上鮮味的龍蝦,這搭配未免也太大膽了!令他心驚膽顫的!

  有此疑問的,並非只有他一個人。

  聞聲,奧山導師贊同的點點頭,「辣椒配海鮮,的確太那個了……天馬行空!但是啊……」

  這位三十歲左右的女導師,語鋒一轉,道:「如果沒有這麼鮮明的創意,是無法讓那個三個恐怖的評審官給予『合格』評價的!」

  「畢竟,這可是特級考核啊!」

  「什、什麼?!」

  夏羽以為聽錯了,使勁眨眨眼。

  奧山導師無奈道:「事實上,我知道這次特級考核是公開進行的時候,也很吃驚,好像是臨時決定的。昨晚六位考核者就已經在封閉區呆了一個晚上,時間限制是今天傍晚以前,拿出料理作品!」

  「那麼題目是……」

  「龍蝦!啤酒龍蝦!」奧山導師說,「用這種幻想食材,做出令三位評審滿意的料理!只有三位審查官都給出『合格』,才算是晉級了!」

  「啤酒龍蝦?」

  夏羽頓時皺眉,對這種幻想食材無比陌生。

  「前面有針對食材的特別介紹,是龍蝦的一種,赤座龍蝦科,被igo機構秘密培育於某塊溫暖的海域,肉質緊而富有彈性,口感出眾,在味道上充滿天然的酒味……」

  兩人交談間,武井真司已把盤子放在審查席的桌子上,並往後退了小半步。

  秋山弘、神原正人對他點了點頭。

  而那位皮膚黝黑,像是印度人種的女性考官,不苟言笑。

  「這就是我的料理」

  「啤酒紅椒黃金蝦!」

  武井真司展示自己的氣魄,在三位審查官面前,光看氣勢不落一絲下風。

  於是,三位考官各自用了趁手的餐具,秋山弘、神原正人用筷子,女性考官則用銀亮的叉子,皆吃進一塊已經去殼處理了的龍蝦肉。

  沒什麼多餘的表情。

  現場會館,遠月的大教室,都鴉雀無聲。

  半晌,響亮的掌聲響起。

  秋山弘放下筷子,一邊鼓掌,一邊讚道:「武井社長,你的料理,才是真正的中西合璧啊!」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-7 00:17 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 14:42
第314章:合格者—武井

  中西合璧!

  想不到秋山弘對武井的評價,居然這麼高。

  武井真司不動聲色,頷道:「這道菜,或者說我在特級考核上,臨時創作的食譜,創意的確來源於中華料理……」

  聞言,現場嘉賓和遠月大教室眾人愕然,包括夏羽,都挺驚訝的。

  神原正人也放下了筷子。

  「粵菜!」

  他肯定地道:「這道『啤酒紅椒黃金蝦』,有粵菜的影子!」

  「神原部長果然知識淵博。」武井真司淡淡笑道,「這其實是根據粵菜的生煎雞演變而來的,然後,加上我個人調製的淡奶油、白蘭地酒。」

  眾人都被噎住。

  沒想到料理的創意之源,居然是生煎雞!

  雞肉和海鮮,可謂風牛馬不相及!

  武井真司從容不迫地道:「中華料理中的粵菜,對食材的新鮮度要求很高,以海鮮為主,還有當地的一些小炒。我曾經到香港旅居一段時間,從水台到砧板到炒鍋,總的來說,也算掌握了粵菜中粗淺的料理精髓。」

  「對於我本人來講,我還是比較喜歡傳統的口味,傳統的技法,但身為廚師不能一味的守舊,否則就是故步自封,我十二歲就在家裡的壽司店幫忙,至今為止,已經工作了二十五個年頭,但這些年,我同樣在不斷地創新,不停地吸納各國各區域的料理文化……」

  很平靜的敘說,武井真司反而收起了氣勢。

  遠月大教室鴉雀無聲,沒了竊竊私語。

  「果然,每一位特廚,履歷都是如此的豐富。」

  旁邊,奧山導師肅然起敬。

  但緊接著,她又低低歎了口氣,對直播視頻中的男子,投以羨慕的目光。

  她是畢業後不久,就在遠月擔任助教,從助教做起,一步步走到如今的課程主導師。

  所以她的世界相較武井真司而言,是被限制在遠月裡面了。

  「看來我一輩子都很難到達那個境界了!」奧山導師有遺憾,卻並不後悔。每個人都有每個人的人生,其實在遠月,這位女導師也實現了自我價值,教書育人也是一種快樂,她覺得自己很滿足了。

  「不過……」

  突然瞥向坐在旁邊的少年講師,即便是自從上次代課後,和夏羽關係變得很好的女老師,都在暗自磨牙,咬牙切齒,「這小子就是個怪物!以他的歲數和閱歷……怎麼可能在十六歲就摸到了那個境界!」

  人比人真是被氣死。

  奧山尚且羨慕嫉妒恨,就更不必說那些少年天才,還有被卡在特級大門前,久久沒有進境的九星大廚們。

  遠月師生因為瞭解,所以不質疑,但外面那些人就未必了。

  直播在繼續。

  武井真司在詳細敘說他的烹飪過程,夏羽聽得專注。

  實際上,特級考核也分為公開和不公開兩種形式,igo機構會把待考者分類,等人數夠了就會通知下去。一般來說,每次特級考核的最低人數,是6人。

  公開的特級考核,事前肯定有鋪天蓋地的廣告宣傳,畢竟是難得的學習機會,不止遠月,霓虹各大料理院校,還有廚師,社會人士,等等,都會通過電視、手機這些終端,或者乾脆在美食街的廣場螢幕上,見到最精彩的上菜和點評環節。

  這次特級考核直播就來得很突然,事先沒有通知,否則的話,夏羽今天估計就翹班坐在家裡了。

  「首先,將『啤酒龍蝦』焯水。」

  「我在這一步,實踐了十幾次,發現用中火煮8分鐘左右,才達到我心中最完美的火候,當然,這是我的個人經驗,只適合用在這道菜上。」

  直播中,武井真司緩緩道:

  「第二步,是調『脆漿粉』!」

  「脆漿粉是粵菜中一個特殊的糊種,可以把蝦炸得更好看,金黃彩色的秘密,也正在於此。我用脆漿粉、水澱粉,加水加油,並混合雞蛋攪拌。」

  「之後,把煮好的龍蝦放進冰水中,冷卻1o分鐘!」

  「……」

  夏羽默默記住。

  終於,那位不苟言笑的女性審查官,開口道:「你用到了紅胡椒?」

  「對!胡椒的果實和種子,通過不同的加工方法,可以獲得日常的黑胡椒、白胡椒以及紅胡椒等。」武井真司道。

  聞言,夏羽錯愕。

  原來蝦肉上那些細碎的紅色調味料,是紅胡椒,不是什麼辣椒!

  「而且還不是一般的紅胡椒……」

  女審查官冷冰冰道:「是產自南美洲的紅胡椒漿果!這種紅胡椒,實際上被當地人稱為粉紅胡椒!」

  這位像是印度人種的女子,顯然很瞭解胡椒這種香料。

  「粉紅胡椒!」

  夏羽吃驚,腦中的香料知識翻湧,他脫口而出道:「口感香甜,沒有半點胡椒的火辣!壓碎後有明顯的果香和松木味道!」

  「還有乾燥的蔬菜粉……」

  女審查官又說道:「在我看來,蔬菜粉和粉紅胡椒的運用,才是這道美食最大的亮點!」

  「不能這麼說吧。」

  神原正人卻持有不同意見,搖頭道:「所謂中西合璧,就是用中華料理的烹飪技巧,去處理煎炸龍蝦肉,醬汁則是西式的,它們融合於一盤,閃爍著料理人靈感的光芒!」

  「那是你不懂香料!」女審查官冷聲道,「蔬菜粉不是單純的蔬菜粉,你知道裡面融進了多少種經過干制的蔬菜和香料嗎?」

  「粉紅胡椒的運用,也是點睛之筆!把『啤酒龍蝦』最難處於的酒味,給中和了,且提升了龍蝦肉的鮮美!香料才是這道美食的帝王!」

  神原正人依然搖頭。

  「它們都在一個盤子裡,粵菜的煎炸烹調技巧,西餐的調汁法,以及香料的運用,都融合在一個盤子裡了,沒有主次,沒有君臣,更沒有所謂的帝王!」

  他加重了語氣強調。

  見狀,一直默不出聲的秋山弘,拍向審查桌的一個按鈕。

  咚!

  會館上空的屏幕,頓時顯示出最新的審查情況:

  秋山弘:合格!

  英迪拉:待定。

  神原正人:待定。

  咚!咚!

  緊隨著秋山弘,剩下兩名審查官,也給予了『合格』評價!

  「恭喜你,武井真司先生!」

  千代愛知手持話筒,從旁邊過來,身後跟著一名身穿和服的美麗女子,她端坐托盤,盤子上是一冊紅本子,本子上則是一枚小小的閃金徽章。

  特級徽章!

  夏羽目中掠過一絲灼熱。

  這種徽章都是獨一無二的,由igo機構製作,除了背後刻印有授予徽章的具體日期、合格者名字外,徽章內部還嵌入了細小的芯片,igo機構有專門的檢測儀器驗證徽章真假。

  這時,系統彈出了提示。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-7 11:24 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 14:43
第315章:年輕的考核者

  「獲得新任務!」

  「【進軍!特級!】。」

  「提示:在暑期到來前通過特級考核,獲得鐫刻你的名字特級徽章。」

  「獎勵:【進化水晶】(紫)*2、隨機解鎖一種禁忌道具。」

  任務資料排布在視網膜上。

  終於來了!

  夏羽暗暗吸了口氣,他等特級任務,等了足足半個多月,本以為成為『特級候補者』後,下一個任務會接踵而至,沒料到系統還捏準了觸發時間。

  「現在時間是6月5號。」

  「遠月是7月2o號放暑假。」

  心中立刻計算剩餘的時間,不到兩個月,4o多天時間。

  這個時間很長嗎?就說剛剛通過特級考核的武井真司,他足足積累了二十五年,從十二歲,到如今的三十七歲,經驗太豐富了。

  身為廚師的閱歷,其實也就是所謂的「底蘊」!

  「只能拚了啊!」

  夏羽心想。

  沒心情去看別人的特級考核了,夏羽仔細閱讀任務資料。

  【進化水晶】*2!

  一次就獎勵2個!

  呼吸頓時灼熱,這妥妥是系統催命符,夏羽有了不得不拚命的理由。

  如今他身上,需要進化的藍色廚技,有【香料不等式】和【七星破軍迅切開】,這兩個廚技停留在1o點滿級階段很久了。

  一次性進化兩個,擁有兩個紫色的廚技,怎麼想怎麼帶感!

  而且……

  目光停在獎勵資料上。

  「隨機解鎖一種禁忌道具?」夏羽養成了咬文嚼字的習慣。

  要是類似【彩虹果實】的禁忌食材,系統肯定不會如此故作神秘。

  道具道具,那就是除去食材、食譜、廚具以外的。

  禁忌的!

  夏羽只能暗暗一歎,這系統的釣魚手法,果然是大師級別的,他這時候沒去控制湧流到全身的熱血,身子輕顫著。

  在小店閒坐將近一個月,看來他內心身處也渴望著那種萬人矚目的大舞台。

  而毫無疑問,特級考核的舞台,足夠寬闊了。

  干了!

  ……

  「恭喜!」

  直播視頻,傳出千代愛知的聲音。

  第二位合格者出現了,是長谷一郎。

  這位上期研修班的領頭人,居然和武井真司共同報名參加了這一次的特級考核。

  論及閱歷和底蘊,年過五十,卻早早白頭的長谷一郎,無疑更深厚。

  長谷一郎是半路出家的廚師,大學畢業那年,才折返長谷家,從幫廚做起,一步步晉陞,屬於大器晚成的類型,他所管理的『長谷酒坊』,已經是東京名流常去的傳統和風居酒屋,說到吸金能力完全不次於夏氏餐館。

  恰好,這次考核的題目,是『啤酒龍蝦』。

  這味幻想食材天然攜帶著酒香,而專精酒釀料理的長谷一郎,酒味的材料對他來說就是量身定制的,所以結果毫無意外。

  「太幸運了!」

  奧山導師吐槽道:「這個處理『啤酒龍蝦』,用『啤酒龍蝦』食材烹製一道料理的題目,就像是特意為長谷先生準備的。」

  其他老師、教授,也在竊竊私語。

  長谷一郎運氣的確不錯,他領取特級徽章後,下台時簡直春風得意。

  夏羽看得默然。

  運氣?

  他和這老傢伙還有武井真司,是從同一個研修班出來的,當然不會抱有這種可笑的念頭。

  這兩人在研修考核上,所表現出來的,就已經是特級的水準,比他強多了。

  而如今,他們通過特級考核,不過是水到渠成的事情。

  繼續看下去。

  本期特級考核一共有六位考生。

  武井真司和長谷一郎是較慢的那批,前頭已有三位失敗者。

  「最後一位廚師也出來了!」

  討論聲中,夏羽也抬頭看去。

  當即露出錯愕之色。

  屏幕上,出現一位窈窕曼妙的女子,她皮膚偏向中亞的曬黑,但是身材高挑,曲線驚人,穿著一件波西米亞風格的碎花長裙,行走時裙袂飄飄。

  波浪的棕色長披散兩肩,額頭綁著一條藍色絲質的編織帶。

  脖頸間,是用各種奇珍異石打磨並穿孔而出的項鏈。

  並且,手腕和腳踝,套著足金的環圈飾品。

  滿滿的波西米亞女神畫風!

  「好年輕!肯定沒有三十歲!」旁邊,奧山導師忍不住驚呼。

  遠月教室和現場嘉賓席同樣騷亂起來。

  不用想,此刻在關注這場特級考核的觀眾,肯定都驚得瞪大了眼睛,聽說是一回事,親眼見識又是一回事。夏羽的新聞,遠不如直播那麼震撼人心。

  但凡年齡低於歲的特級廚師,哪個不是被美食界捧在掌心的火熱明星。

  「是她!」

  夏羽不認識,不代表遠月老師不認識。

  「玉川家這一代的長女!」

  羅蘭·夏佩爾教授的聲音,在課堂迴響,「東京都知事玉川百合子唯一的女兒,也是被玉川族人認為最有可能接掌家族產業的天才廚師!」

  御四家之一,玉川家出來的天才?

  聞言,導師們止語。

  「據說她有一種與生俱來的強大聽覺……」

  一位老師的低語,被夏羽捕捉到,他登時心跳加。

  強大聽覺?

  與生俱來的天賦?

  等等!

  夏羽覺得自己可能又碰上了一位擁有【聽覺】天賦的女廚師。

  令他暗暗奇怪的是,上一位疑似擁有【聽覺】的女廚師,也姓玉川,叫玉川美紗,近來那位女廚師沒跟他聯繫了,好像在神奈川縣鐮倉的古老神社裡潛修。

  玉川美紗。

  還有這個……

  直播鏡頭恰恰移動到場館上方,那塊懸空的銀幕上,適時浮現特級考核者的簡單資料。

  「玉川綾香,性別女,年齡26……」

  或者說玉川家就流著聽覺的血統天賦嗎?夏羽只能如此猜測。

  咦!

  接著看向玉川綾香端上審查席的料理,夏羽微微一愣。

  遠月教室鴉雀無聲。

  潔白色的陶瓷鍋子裡,沒有什麼龍蝦的痕跡,一片煮透的紅色蝦殼都找不到。

  取而代之的,是冒出滾滾霧氣的熱米飯。

  鏡頭拉伸俯瞰,眾人可以看到,米飯是有隔層的,第一層的米飯,呈金黃色澤,顯然是油炸過的,並吸乾了多餘的油脂。

  第二層,是蒸米飯。

  而在蒸米飯內部,隱隱約約透著食材的影子。

  龍蝦肉被埋在米飯裡面了! 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-7 11:27 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 14:44
第316章:幻想食材的CP搭配

  「龍蝦肉……」

  鏡頭中,三位重量級評審,都一瞬不瞬盯住潔白的陶瓷鍋子。

  他們關注的並非表層經過油炸的金黃色米飯,也不是第二層的蒸珍珠米,而是藏在米飯裡面的龍蝦肉,以及一種散出淡淡苦澀的神秘調料食材。

  「這是什麼!」

  女審查官英迪拉嗓音低沉。

  「龍蝦湯泡飯!」

  滿滿波西米亞女神畫風的女性考核者,微微一笑。

  「我知道是龍蝦湯泡飯!」英迪拉眉毛一皺,「我問的是,你在鍋底放了什麼東西……為什麼有股苦味!」

  秋山弘、神原正人也投以感興趣的目光。

  「嘗嘗你們就知道了!」

  在三位大名鼎鼎的審查官面前,玉川綾香顯得很是淡定,帶著一絲調皮回答。

  「哼!」

  審查官英迪拉很不爽,並把這股不爽表現在面孔上。

  玉川綾香上前一步,給每人盛了一碗飯,她動作細微輕柔,三個碗,每個碗都裝了半碗的金黃油炸米、蒸珍珠米。

  飯勺一劃。

  陶瓷飯鍋的底部,終於出現龍蝦肉和一種黑乎乎的,細碎得像是黑芝麻的東西。

  見狀,審查官英迪拉面色微變。

  秋山弘、神原正人顯然也認出了這種材料,驚疑地對視。

  鏡頭給了鍋底長時間的特寫,遠月教室充斥著議論聲。

  「黑色的調味料,不是芝麻,是什麼呢?」

  夏羽旁邊,奧山導師在擰眉思索。

  這時候直播鏡頭拉到等候區那邊,在這,坐著此前三位失敗者,和通過了考核的武井真司、長谷一郎,共五名考生。

  他們紛紛從座位站起來,每個人臉上都寫著驚訝、難以置信。

  「不會是那種東西吧!」

  「你說呢?」

  「看看那碗龍蝦湯泡飯,表層金黃色澤的,是頂級泰國香米,已經油炸了,香而不膩,中間那層是蒸米,應該是泰國珍珠米,用鮮蝦濃湯澆淋上兩層的米飯,龍蝦湯和香米飯的鮮香,完美結合……光是看看,我就在流口水不可自拔了!」一位三十歲左右的男性考核者,雙目放光,凝視台上的美食,再看看女神畫風的玉川綾香,眼中的愛慕不加掩飾。

  旁邊,武井真司吐出兩個字:「愚蠢!」

  他瞟一眼面色凝重的長谷一郎。

  「長谷先生,你也看出來了吧?」武井真司目露深意。

  「當然!」

  長谷一郎表情變幻,歎道:「只能說,不愧是玉川家的長女,『御四家』傳言中最強勁的天才廚師……她,居然在充滿創意吃法的龍蝦湯泡飯中,加進了『黑草』這味材料,真是太大膽了!」

  「嘿,黑草!」

  「這種幻想植物,其實是igo機構培育草食動物的珍貴草料。」

  武井真司似在自嘲,又好像在諷刺。

  但下一句話,他語鋒一轉:

  「黑草,蕁麻科的多年草,雖然帶著一點苦味,但吃下去,那股清新的味道,是其它野生蔬菜、草料無可企及的。口感上,黑草有類似韭菜、青蔥的清脆感!」

  等候區的騷亂,被鏡頭敏銳捕捉,聲畫同步,聲音自然也傳向了觀眾的終端設備。

  不少遠月導師、教授,驚得離開座位,站起來。

  奧山導師喃喃道:「那豈不是說,玉川小姐在她的料理中,融進了2種幻想食材。這、這太不可思議了!」

  夏羽同樣是一副驚疑表情。

  他難以淡定。

  研究了涼子麗娜交給他的《壽喜燒》食譜,他便知道,要在一個盤子,或在一口鍋裡,融進兩種不同的幻想食材,難度如何。

  幻想食材特點鮮明,難以馴服,更難糅合起來。

  研究《壽喜燒》有將近半個月,除了在現實購買幻想食材練習,在廚神空間,夏羽同樣用系統投放的普通食材,循環往復做著『壽喜燒』。

  但迄今為止,那一絲微妙的平衡點,他仍把握不住。

  說是平衡,其實就是一種感覺,一種領悟。

  對幻想食材瞭解足夠深,對料理形式瞭解足夠深,那種感覺就是水到渠成的事情。

  「不可思議!」

  他心中自語,融進兩種幻想食材,意味著什麼?

  『特級三星』,乃至必殺品質的料理!

  「呼……」

  收斂眼底一絲駭然,夏羽就目不轉睛,鎖定屏幕,等待考官的評審。

  「黑草!」

  「果然是黑草!」

  秋山弘、神原正人在咀嚼淋了龍蝦湯的米飯,臉上是舒爽的表情,「原來是這樣,黑草代替了小青蔥,口感上沒有減分,而在味道上面,由於淡淡苦味的加入,油炸香米、蒸珍珠米的甜膩味道,反而被沖淡了,入口就是清爽!感覺像在吃香草冰淇淋!」

  「不止如此……」

  秋山弘夾起第二團米飯。

  金黃色澤的炸香米,白膩的蒸珍珠米,層次分明,側面看過去就好像米的蛋糕,精緻好看。

  奇怪的是,切得薄薄一片的龍蝦肉,沒點綴在蛋糕表層,反而是在底部,嵌在珍珠米裡,周圍分佈著打碎了的黑草。

  所以,想吃到龍蝦,必須一整口吃進米飯,秋山弘正是這樣的,他腮幫子鼓起,一邊品味,一邊忍不住讚歎道:「黑草天然的清香,極大地襯托提升了龍蝦肉、龍蝦湯的鮮美!」

  「你們沒注意到嗎?」

  女審查官英迪拉忍不住道,嗓音中有著小幅度的顫抖,「『啤酒龍蝦』的啤酒味,徹底融進料理裡面了,沒有一絲突兀感!是黑草!」

  啪!

  神原正人手中的筷子折斷。

  「你、你發現了『啤酒龍蝦』的最佳p搭配!」神原正人用一種後生可畏的眼神,複雜的語氣,緩緩道:「黑草,與啤酒龍蝦!」

  「難以置信!!」

  他評價道。

  「嗯,難以置信。」

  秋山弘放下筷子,吐出一口氣道:「雖然除了黑草和啤酒龍蝦的搭配,其它地方存在細小的瑕疵,但並不妨礙料理的整體品質、味道……」

  看到這,誰都知道結果了。

  咚!咚!咚!

  三位評審官同時拍下按鈕,會館上空的螢幕,登時跳出「合格」的紅色文字。

  「謝謝!」

  玉川綾香這女人一如既往的淡定,這會笑容不變。

  等她領取了特級徽章,鏡頭就給到女主持千代愛知,她雙頰通紅,剛剛似乎激動了,聲音也不像往常那般平穩:

  「這一期特級考核,到此結束。」

  「合格者有三位,是武井真司先生,長谷一郎先生和玉川綾香小姐!」

  現場嘉賓席響起掌聲。

  電視這邊,遠月教室也響起掌聲。

  包括夏羽都在鼓掌,這三位新晉特級可以說實至名歸。

  「等等」

  這時,現場出現了意外情況。

  千代愛知一個愣神,豈料手中的話筒就被奪走了,然後,她整個人被擠開。

  「玉川、玉川小姐?」千代愛知腦門掛滿問號。

  一直給人優雅淡定氣息的玉川綾香,面對鏡頭繃著臉,道:

  「可以讓我和那位『霓虹境內史上最年輕的特級名廚』,說幾句話嗎?」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-7 11:31 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 14:44
第317章:那些被困住的廚師們

  我去!

  被點名了!

  剛剛站起來,打算返回自己課堂的夏羽,當即呆住。

  轟!

  現場,遠月教室,都像是投進了噪音炸彈,立刻傳出嘩然聲。

  千代愛知嘴巴張大。

  她當然知道玉川綾香口中那位『史上最年輕的特級名廚』是誰,遠月講師們,乃至現場的審查官,嘉賓們,也同樣知道!

  反應過來後,千代愛知懵了。

  26歲就通過特級考核的玉川家長女,是要當眾向『史上最年輕的特級名廚』隔空喊話嗎?

  然而,接下來的劇情發展,比千代愛知想像中的嚴重多了。

  「我知道你!」

  面對著面向全霓虹,甚至在島外都可接收到直播訊號的節目鏡頭,玉川綾香擺出嚴肅、鄭重的表情。

  唰。

  夏羽沒瞎,能看到或感覺到,遠月大教室內所有講師都投來目光。

  旁邊的奧山導師也是一副措手不及的模樣,傻住了。

  「呃……」

  這發展也讓夏羽挺難堪的。

  他讓《品味週刊》寫這麼一個宣傳標題,是要拉仇恨沒錯,但沒想到玉川綾香這種天才要在電視直播中挑戰、質疑他,頓時,一股亞歷山大的感覺油然而生。

  剛剛看了玉川綾香在特級考核舞台的料理演繹,不想多想,這絕對是一個空前強勁的對手,夏羽覺得使出渾身解數,都未必能夠戰勝對手。

  靠紫框的廚心碾壓?

  廚心並不是無敵的,況且,玉川綾香極可能掌握著一門特級必殺食譜。

  如果不是同等級的食譜,哪怕『廚心』境界如何高,都逃不過「必殺」這兩個字。

  「我知道你!」

  「但是,我不認同你『霓虹境內史上最年輕的特級名廚』這個稱號!」

  玉川綾香直視著鏡頭,毫不掩飾眼中的敵意。

  「你,現在只是候補特級者!」

  她不慌不忙地說,眼中流露出一絲不屑。

  「而我,已經通過了考試,是真正的特級廚師。你一個偽的特級廚師,為什麼要用那樣的稱號宣傳?十六歲的特廚?呵呵,據我所知,困在特級大門前的候補者,太多太多了,有些人一困就是數年,或者十幾年……而有些呢,終其一生,都摘不掉『偽』的帽子!」

  嘴角泛起淡淡的嘲諷。

  這波西米亞女神畫風的妹紙,表情和之前面掛微笑截然不同。

  「就說這次考核的三個失敗者!」

  接著,玉川綾香伸出青蔥玉指,遙遙指向等候區,「中島清,富山悠成,淺見繪裡子!」

  「他們三人,有的已經參加了將近十次的特級考核,屢屢失敗。」

  「最少的也參加了四五次。」

  被點到名的三位失敗者,當直播鏡頭掃去時,紛紛低下頭。

  兩男一女。

  他們臉上泛著不甘、屈辱,但面對鏡頭終究要低頭,因為,他們是徹頭徹尾的失敗者,在玉川綾香令人無法直視的天才光環下,這三人就顯得平庸了。

  而事實上呢,不是誰都有資格年年參加特級考核的。

  一年只有一次機會。

  失敗了,次年方可提交考核申請。

  但是,玉川綾香是初次參加特級考核,並且在考核上,拿出融進兩味幻想食材,堪稱驚才絕艷的顛覆性料理作品,令他們心服口服。

  所以他們低頭。

  特級和偽特級,地位差異可以說一目瞭然。

  在鏡頭之下,暴露得真真切切。

  玉川綾香開始展露出她的氣勢,某種程度上,她同樣是含著金鑰匙出聲的「女王」,如果她身上攜帶與生俱來的【超聽覺】天賦。那麼這份氣勢合情合理。

  「中島清!」

  她叫出某個名字,手指鎖定失敗者的一位男子。

  「中島清,三十歲,二十歲就成為九星大廚,名噪一時,但他這十年來屢屢失敗,在特級大門前蹉跎了十年,也許情況就要這麼持續下去……」

  被他點名的,是位面貌文弱的大叔。

  本來白皙的面孔因為不修邊幅的鬍子,變得滄桑了。

  頭髮也有點亂。

  就是普普通通好像熬夜上班了的苦逼加班者,而不是九星大廚,被美食巨頭供奉起來的大佛。

  眼神躲閃,拳頭緊握,中島清終究沒有抬頭直面鏡頭。

  玉川綾香身上的光環,太耀眼了。

  他當初20歲就成為九星大廚,通過九星考核的時候,那些媒體是如何大肆讚美他,中島清清楚記得,並保留著當時的報刊、雜誌,而等他光環黯淡,背地裡那些記者,以及圈內的同時代廚師、競爭者們,如何嘲笑他,中島清同樣記得。

  嘴裡泛起濃濃的苦澀味道。

  對於玉川綾香的說辭,中島清其實是贊同的。

  廚師這份職業,有一開始就鋒芒畢露,也有大器晚成的。

  自然,中途折損的天才,也不計其數。

  在沒有真正通過特級考核前,用特級名頭去宣傳,未免冒失了,太過小瞧了攔住無數廚師的特級門檻。

  『廚心』和『運用幻想食材烹製料理』這兩個條件,看似簡單,裡面的門道深著呢。

  夏羽表情微微陰沉。

  他聽得出來,玉川綾香隔空喊話的意思。

  無非是讓他不要春風得意。

  「我就在特級道路上等你!」

  這是,玉川綾香面對鏡頭繼續說,「如果你也能在二十六歲前通過特級考核,那麼我們就來進行一場友誼性的食戟吧。」

  「你贏了,我就把我的特級必殺食譜送給你。」

  「對了,你的《霜降魔幻麻婆豆腐》食譜我看過了,很有意思。」

  說罷,玉川綾香把話筒還給傻住的千代愛知,頭也不回地遠去。

  現場鴉雀無聲。

  遠月大教授同樣寂靜。

  食戟?

  呵!

  夏羽心中搖搖頭,「又是一個不可一世的大小姐。」

  玉川綾香沒提她贏了的條件,分明就是覺得沒有提的必要,而輸的條件,不過是她想借此機會,故意釋放出來的大新聞。

  她的確掌握了一門特級必殺食譜!

  「可怕的勁敵!」夏羽心中判定,脊背有股寒意。

  叮。

  系統彈出了任務提示,夏羽翻翻白眼:

  「別鬧啊!」

  他忍住罵人的衝動,點開查看。

  「【以天才之名】。」

  「提示:通過特級考核,並接受玉川綾香的食戟,戰勝史無前例的勁敵。」

  「獎勵:待定(通過特級考核顯示)。」

  我去!

  夏羽吐槽。

  獎勵還要條件顯示?

  瞬間凌亂了。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-7 00:16 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 14:45
第318章:女王的餐桌

  「夏講師,我看好你!」

  「你是我們遠月的一員!不要怕!」

  「我相信不出兩三年,夏講師你就可以通過特級考核,我很期待你和玉川小姐食戟的那天!」

  一位位導師、教授,說著安慰言語,而後散去。

  這時,羅蘭·夏佩爾站在夏羽面前。

  「相信自己!」

  羅蘭·夏佩爾一張古板的面龐,擠出笑容,道:「在衝擊特級的道路上,千萬不能迷茫!不要回頭,只管一直往前走就是了!」

  「謝謝!」夏羽躬身。

  汐見潤、奧山導師也過來。

  「和她一樣,26歲通過特級考核,那豈不是1o年期限?」

  夏羽心中呵呵。

  事實上呢,系統大神是讓在他暑期到來前,通過特級考核,期限不到2個月!談什麼十年!

  十分鐘後,夏羽回到自己的課堂,在推門前,他扭頭對一色慧叮囑道:「在下課前,別把外面那些消息說出去讓他們知道。」

  一色慧點點頭。

  推門。

  料理室裡安安靜靜的。

  十幾位優秀的一年生,都在自己的廚台前,盯住自己鍋子裡的食材,若有所思。

  「喂!」

  目光掠向一個略顯消瘦呆呆凝立不動的倩影,夏羽過去,輕輕拍了拍她肩頭,豈料,當女生回過頭時,是一張梨花帶雨的嬌俏面孔。

  嚇了一跳,連忙橫移半步,把這張哭臉擋住,隔絕門口一色慧的目光,讓『神之舌』的醜態不至於被別人看了去。

  「怎麼了?」夏羽問,語氣還是很關心的。

  模糊的視線漸漸清晰。

  等看清了近在咫尺的少年講師,薙切繪裡奈閃電般,把頭扭回去,雙掌稀里嘩啦胡亂揉擦眼睛,就像是在掩飾案現場,非常慌亂。

  半晌,她才背對夏羽,細弱蚊鳴道:

  「……謝謝!」

  「什麼?!」夏羽沒聽清,貼近了小半步。

  感覺到身後接近的熱團,耳根子立刻紅透了,薙切繪裡奈略帶羞惱地道:「沒什麼!!」

  「我去!」

  夏羽本來心情就不太好,被玉川綾香那妹子當著面奚落,心情好才是怪事。

  本想安慰奇怪流淚的『神之舌』,被她那態度噎住,夏羽正轉身,打算去看看其他學生,沒料到薙切繪裡奈叫住他:

  「等等!」

  「這是我的料理!」

  「嘗嘗你就知道了!」

  知道你妹!夏羽乾脆地翻白眼,這句台詞又讓他想起玉川綾香。

  看來那女人給了他不小的心理壓力。

  這不,都有陰影了。

  某種程度上講,掌握『特級必殺食譜』的勁敵,的確是揮之不去的陰影啊。

  對上薙切繪裡奈剛剛哭過,紅紅的雙眼,夏羽又奇怪了,這大小姐雖傲嬌,卻不是動不動就哭的嬌弱千金,性格無比強勢,妥妥的女強人。

  疑惑地下筷夾起一片薄薄的牛肉。

  他佈置的隨堂小考,題目正是用普通的食材,烹製一份『壽喜燒』。

  大眾食材,用大眾化的技法,做出來的,自然是大眾料理。

  而讓大眾料理具有鮮明特色,讓人吃一口,就能嘗出風格的,恐怕也只有『廚心』做得到。

  所以夏羽考試的本意,就在於讓學生意識到自己的優勢,自己的特色。

  『特色』和『廚心』,往往可以虛實轉換。

  「唔!」

  咀嚼薙切繪裡奈烹製的牛肉片,夏羽表情立刻精彩。

  半晌,他睜眼,打量俏生生的薙切繪裡奈,忍不住道:「……女王的餐桌?」

  「嗯。」

  繪裡奈小聲地回應。

  果然!

  夏羽心中不禁驚喜,哈,終於有學生領悟了雛形的『廚心』,雖然奇怪了點,但終究是一種廚心不是麼,他打開系統日誌,頓時看到一條未查看的獎勵信息:

  「【桃李滿天下】(二)已完成。」

  「獲得新任務【桃李滿天下】(三)。」

  任務獎勵的6個天賦點已到賬。身上好不容易又攢起了7個天賦點。

  夏羽張張口,看著一臉喜色的薙切繪裡奈,終於明白這小傲嬌為什麼抹淚了。

  不論如何,領悟廚心雛形,對於薙切繪裡奈而言,都是重要的一步,夏羽原以為她要困在這一步很久,沒想到突然就邁過去了。

  想到剛才吃下牛肉片,見到的盛宴餐桌,夏羽心中暗笑,道:「果然還是在掩耳盜鈴啊。明明是那麼普通的牛肉,卻要冠以華麗的外衣……嗯,也不能這麼說,就說加工包裝吧,讓普通牛肉變成了女王餐桌上的珍饈,吃起來,立刻高大上了啊!」

  薙切繪裡奈堅持了她的理念。

  於是,她孕育出了對應的『廚心』。

  理念沒有對錯,而料理也是需要包裝的。只不過,薙切繪裡奈的包裝方法有點玄乎。

  「夏講師,你也嘗嘗我的料理!」

  幸平創真風風火火走來,直接遞上一口煮鍋。

  下筷再次品嚐,夏羽歪頭。

  「招待不周」

  食戟豬腳摘下額頭的白色巾帶,嘴角掀起了興奮的弧度。

  幸平創真想說話,卻被人冷不丁擠開。

  「嘗嘗吧!」

  葉山亮含著期待直視夏羽。

  「夏講師,我的料理也做好了!」薙切愛麗絲在後面揚聲高呼。

  田所惠,榊涼子,吉野悠姬,森田真希,北條美代子。

  丸井善二,伊武崎峻,黑木場涼。

  還有塔克米、伊薩米這對意大利兄弟。

  等等。

  總之原著中『秋季選拔』6o人排名靠前的,都被夏羽拉到了料理室進行隨堂小考。

  「一次爆發啊!」

  嘗過了學生們的料理,夏羽暗暗吃驚。

  除了薙切繪裡奈,後來領悟廚心雛形的,居然還有葉山亮、幸平創真和黑木場涼。

  不說十傑成員,後面這三位,妥妥的一年生三巨頭啊,夏羽原以為他們其中某個人要掉隊,沒想到全迎頭趕上來了。

  「這麼說,小惠和真希就有了對手。」

  摩挲著下巴,好像預見到『秋季選拔』上,自己一群學生激烈廝殺的場面。

  這是夏羽在特級考核和玉川綾香施加的陰影之下,唯一能夠緩解他壓力的事情。想想原著中的天才們,在自己手底下,變得更強,一個個綻放光芒,不是有很趣麼。

  「你是怎麼做到的?」

  司瑛士在旁邊,用看怪物般的眼神,盯住他不放。

  他也隨夏羽嘗了學生們的料理。

  「引導」

  夏羽指指自己的腦門。

  他在住宿研習期間,能引導田所惠、森田真希進一步強化廚心,現在就能引導天才學生們領悟自己的『廚心』。

  紫框廚心更強大了。

  而他自封的廚心供應商名號,那可不是白叫的。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-7 11:39 編輯

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