[都市生活] 回到山溝去種田 作者：二子從周 (全書完)

    第九百二十一章清溪三美

    李君閣笑道：「那必須的，別的魚都腥，而這魚是石頭洞穴裡出來的，幾乎沒有腥味，可以不用蔥姜。」

    「知道老時間裡抓到這魚這麼吃嗎？直接一瓢河水燒開丟進去煮，然後蘸著這樣的蘸碟吃就可以了，就跟吃白水蔬菜一樣的吃法。」

    阿音吃得喜笑顏開：「沒想到五溪河裡還藏著這樣的寶貝！我都來李家溝三年多了還沒吃到過。真不錯，難怪你念叨了好幾天。」

    李君閣笑道：「怎麼樣？要沒有那什麼葛仙米，這魚說是這一趟最大的收穫不為過吧？我李家溝這魚賣兩百一斤不是沒道理的。」

    阿音連連點頭：「程先哥的飯店裡這一盆賣到小兩千，我覺得肯定也有老食客搶著吃！二皮這魚我們能不能養？」

    李君閣說道：「這個目前沒辦法，這魚的習性我們還沒有摸透，溶洞入口處那環境也不知道到底有什麼訣竅。」

    「桂州那邊那邊的芝麻劍比我們這裡多，也是珍貴水產，都沒聽說過他們有這技術，估計還無法家養。」

    阿音遺憾地搖頭：「那真是太可惜了。」

    李君閣笑道：「管那麼多干嘛，先把自己肚子填飽再說！來我給你盛湯……這湯類似汽鍋出來的，沒有在盆子裡加水，味道也和其它的魚湯不一樣……」

    兩人風捲殘雲，很快一條芝麻劍便被吃得只剩下骨頭，連魚湯配菜都不剩一點。

    阿音看著露出來的盆底，吃吃笑道：「要是阿媽看到，又該罵我吃飯沒個吃相了……」

    李君閣收拾桌子，笑道：「哈哈哈，奶奶就不會這麼說。小輩兒吃飯越香她越開心，奶奶輩兒更大，我們先聽奶奶的！這才是對廚師最大的褒獎！」

    收拾乾淨桌子碗筷，兩人又去河邊散步。

    泥灣上游的卵石河灘，和偶爾的一段段小沙灘，走起來也很好玩。

    不少石頭上邊圖案精美，李君閣看著就笑：「想起石協那幫子老頭了，他們要是知道有這麼個地方，只怕又得瘋。」

    阿音像跳格子一樣選大鵝卵石落腳，一邊跳一邊笑道：「現在玉龍溪那裡有水獺了，兩撥隊伍各佔一邊，水獺們一邊抓魚一邊打鬧，他們一邊撿石頭一邊斗嘴，我看都一個德性！哎呀那塊大石頭怎麼那麼遠，二皮來接我跳過去……」

    李君閣一想那玉龍溪場景，還真是差不多，不由得哈哈大笑，雙手抱著阿音的纖腰，就著阿音的跳躍將她送到了那塊大卵石上。

    玩了一會兒，兩人才回到船上，洗漱完畢，一起躺在床上看電影。

    電影才開頭，李君閣就不老實了，伸手順著阿音的絲質睡袍下襬滑了進去。

    阿音拍了他一下，咬著下唇拿眼橫他，眼波流轉：「壞傢伙！」

    李君閣嘿嘿一笑，翻身將阿音壓在身下：「今天運動量明顯沒夠，我們再運動運動……」

    ……

    早上起來，李君閣從蝦籠裡抓出一把草蝦，掐頭擠蝦仁。

    草蝦擠蝦仁是個巧活，蝦頭不能完全擰斷，而是將從頭和身體間那一個接頭掰出一條縫，擠壓尾部，就能將鮮蝦仁取出來。

    這活朱朝安王從軍他們幹不了，李君閣讓他們幫手，一般都是將草蝦燙熟蝦仁固化再交給他們剝。

    給阿音做飯就不能那麼糙了，李君閣剝好蝦仁，打了兩個雞蛋，擱點胡椒和鹽，打散之後加水，調成蛋液。

    將蛋液倒入瓷盅，加點油，蓋上蓋子，水開後上鍋開蒸。

    趁此時間切入到空間裡邊，檢查靈泉中葛仙米的生長情況。

    一夜時間，竹籬笆圈裡的葛仙米已經長了滿滿的一水底。

    靈泉水乾淨清澈，這裡的葛仙米可就比李君閣從半山淺水塘裡找來的那些漂亮多了。

    一顆顆圓形的葛仙米，就像嫩綠的寶石一般鋪在水底，有普通葡萄大小，比山裡最大的那種還大了一圈。

    見到竹籬笆已經裝不下了，李君閣將裡邊一多半葛仙米取出來放置到大湖邊上青玟石的水底縫隙當中，讓魚鴨不能全給禍禍了。

    然後取了六七顆出來，用水淘洗一下，和蝦仁一起放入蒸蛋裡，再蒸上三分鐘，將蒸蛋取出放到磁盤上，端進臥室中去。

    阿音迷迷糊糊醒過來：「壞蛋！昨晚那麼折騰……」

    李君閣笑道：「下半場都是你折騰好不好？！」

    阿音將李君閣的枕頭砸過去，然後自己把腦袋埋在枕頭裡不好意思地偷偷笑。

    家裡有老人住著，雖然和李君閣單獨佔一層，可總有些放不開。

    昨晚可算是撒了歡了，苗家女兒的熱情痴纏，讓李君閣陷在溫柔鄉中魂不守舍，感覺自己好像爽到每根頭髮都在唱歌，一大早就趕緊屁顛屁顛地起來討好老婆。

    拿手裡接住的枕頭墊到阿音身後，李君閣拿熱帕子給她擦了臉，端了個床上用的小電腦桌放在她身前，將蒸蛋放上去：「嘗嘗我做的蒸蛋。」

    阿音說道：「哎呀我還沒刷牙……」

    李君閣嘆氣道：「電視劇裡不都是這麼演的？你就不能配合表演一下？」

    阿音白了李君閣一眼：「矯情！」

    看著阿音進入衛生間的火辣背影，李君閣不由得搖頭，低聲咕噥：「這才結婚一年呢，浪漫就成矯情了……」

    等到阿音洗漱完畢，回來將瓷盅揭開：「好香！哈？還這麼好看？」

    蒸蛋是黃色，上面的蝦仁是紅白兩色，上邊還有幾顆嫩綠的葛仙米。

    阿音舀了一勺放進嘴裡，葛仙米混著蒸蛋和蝦仁在嘴裡爆開，裡邊似有一股清新的氣息湧遍全身，不但味道好，連腦子都一下子清醒了很多一般。

    阿音楞了一下：「怎麼回事？」

    李君閣乾淨問道：「怎麼了？不好吃？」

    阿音又舀了一勺，笑道：「怎麼可能！太好吃了！吃了這種做法的葛仙米，感覺葛仙米這仙字真有點名副其實了，謝謝你啊二皮。」

    看來這林泉水養出的葛仙米，比發豆芽功效還要厲害。

    想想也對，葛仙米就是整個泡在靈泉水里長出來的，自身水分就百分之九十多，比豆芽有效那是題中之義。

    於是笑道：「喜歡的話以後常給你做，等到野鴨蛋出來，久長居就又多一道水鄉菜。」

    阿音笑道：「雞蛋和野鴨蛋區別很大？」

    李君閣說道：「就是一個名頭而已，不過現在的久長居，吃名頭的可遠比正兒八經吃菜的人多多了。」

    「我想想啊……野鴨蛋，草蝦，葛仙米，這菜就堪比西施，昭君，陳圓圓三大佳麗齊聚，可以叫『清溪三美』。」

    阿音橫了他一眼：「就你肚子裡鬼名堂多。」

    李君閣說道：「真不是沒有道理啊，阿音你看野鴨是候鳥吧，是不是可比昭君遠嫁匈奴？西施隨范蠡歸隱五湖，是不是可比草蝦隱水草而居？至於葛仙米，可不就是圓圓嗎？」

    說完還兀自得意洋洋：「仨美女都出自湖畔溪側，豔絕當代，就如同這蒸蛋裡的三種顏色……哼，不過我們五溪河邊的大美女一起床，她們就只能當菜了！」

    阿音都差點笑噴了，跺著腳道：「別鬧！你先出去！還讓不讓人好好吃早飯了！」

    一盅蒸蛋當然頂不過一天，李君閣就是討好賣乖而已，出來又用雞蛋野蔥麵粉做了蔥油大餅，攤涼後切成小片放飯盒裡，準備用作半路上的午餐。

    阿音吃完蒸蛋出來，說道：「今天我們怎麼玩？」

    李君閣說道：「要不我們今天什麼都不做，直上山頂？」

    阿音沒意見，李君閣便收拾起行裝，兩人還是從老地方上山。

    這邊的山勢比去年登的那片臨水高崖低緩得多，景緻沒那麼奇絕，不過也頗有可觀。

    而且物產豐富了很多。

    李君閣拿著兵工鏟在前面開道，這玩意兒帶刃的一面鋒利不次於背子，砍伐亂藤雜樹那叫一個利索。

    很快穿越到山脊位置，工兵鏟就用不上了。

    山脊經常過風，積葉停留不了多久，一路乾淨無比，走起來相當輕鬆。

    山脊兩邊都是紅的黃的灌木，崖上幾株岩桑老樹看得李君閣嘖嘖稱奇：「阿沖叔不是說找不到龍頭的材料嗎？這不是？」

    阿音反倒是有些捨不得：「這都長了多少年了？還是讓它繼續長著吧。」

    李君閣也不在意，倒是阿音發現離岩桑不遠處一叢掛著藍色小漿果的灌木叢，笑道：「二皮，要不今晚我來做飯吧，不過只做飯，不做菜。」

    李君閣說道：「你發現什麼了？」

    阿音笑著一指那叢漿果：「烏樹！」

    烏樹其實是一種野生藍莓，果子可以吃，味道也過得去，不過李君閣沒有聽說過李家溝人有用烏樹果子做飯的。

    阿音解釋道：「以前寨子裡還是種九里香的人家多，畢竟產量比烏金稻高，客人來的時候沒有烏金稻待客怎麼辦呢？他們就用這種樹的葉子漿汁，將九里香染成藍紫色，用來款待客人，叫烏米飯。」

    李君閣不由得笑道：「還有這樣的事情？好吃嗎？」

    阿音說道：「跟烏金血米當然不能比，不過味道也挺好，有股葉子的清香味。」

    李君閣笑道：「那就弄，今晚看阿音的手藝，你摘葉子我摘果子。」

    葉子不沉，兩人的飯食也用不了多少，阿音隨手採了一些，又和李君閣一起采果子。

    第九百二十二章烏樹

    烏樹果子只有豌豆大小，阿音先放了一個在嘴裡：「沒我們寨子裡的甜。」

    李君閣便取笑她：「再甜也沒我李家溝的甜，然後李家溝最甜的在體仁園後山上。」

    阿音打了他一下：「哎呀我說的是真的嘛！」

    果子不少，但是奈何不大，兩人嬉鬧著將能吃的摘完，也就一小碗而已。

    繼續上路，李君閣沒有發現有猛獸和野豬的痕跡，看來這邊的物產不如碧峰山，最大的不過是山羊之類，估計還是哪家跑出來自成種群的。

    很快兩人便來到了山頂，山頂也有一條山脊一路綿延，可以到達去年去過那處臨江的懸崖。

    阿音手搭涼棚往那邊觀瞧，問李君閣：「要不要再去那裡看看？」

    李君閣說道：「我覺得還不如一路沿著山谷下山，看看有什麼便宜撿好玩。好多地方我們都還沒有探到呢。」

    阿音想想覺得也有道理，笑道：「也是，我們慢慢把這一帶都摸清楚，估計都得好幾年。」

    李君閣說道：「總的來說挺好，就是動物種類不太豐富，魚也比不上下游，難怪當年祖先們都不在這邊安家。」

    阿音說道：「土層太薄了，不好造田。樹也不夠高大。不過景緻反而好了，走起來也比細竹林子好走得多，空氣似乎也要干燥一些。」

    李君閣放眼打量了一下，手指山谷一片紅葉中出現的一絲綠意：「那裡應該就是我們營地邊那條溪流的起點，溪流的另一側我們還沒有探查過，要不我們從那裡下去？」

    阿音問道：「那待會走到水邊怎麼過去？」

    李君閣笑道：「我游過去把小艇開過來接你不就行了？」

    阿音沒意見，兩人找準方位，開始擇路下山。

    一路上最多的就是松鼠，野兔，李君閣感覺都快要成災了，時不時地就從路邊草叢裡竄出來，或者跳到樹上去。

    一路下行，終於隱隱可以聽見水聲，再行一段，來到了一條淺淺的小溪旁。

    溪邊開始出現較為肥沃的土層，開始出現松林和松櫟雜生林，這裡明顯又是一個蘑菇窩子。

    拿工兵鏟撥開松針，紅土地上果然出現了蘑菇，是一朵還沒有開傘的松茸。

    李君閣看著地上的蘑菇，對阿音笑道：「要不還是算了吧，離營地太遠了，等明年在這裡搭個棚子再弄。」

    阿音笑道：「那也不能就這樣放過，我們找一圈看看有沒有大窩子，用櫟木棍立上標記。」

    李君閣覺得好笑，這又是松鼠又是野兔，風吹雨打的，明年再來還能找到櫟木棍才見鬼了。

    不過不想擾了阿音的好興致，聽她的話去削棍子去了。

    等到削了幾根棍子回來，卻聽阿音喊道：「二皮快來，這裡有棵大葛！」

    李君閣過去一看，果然一棵大葛在一棵松樹和一棵櫟樹間牽搭起了藤蔓，葛葉完全搶奪了櫟樹的空間，已經將櫟樹折騰得要死不活了。

    葛藤的主幹，比那棵小櫟樹的樹幹還粗，已經木質化了。

    李君閣用手拍了拍葛藤的主幹，仰起頭看了葛藤的高度，說道：「阿音，葛根粉很好吃的喲。」

    阿音笑道：「麻不麻煩啊？」

    李君閣揮舞了一下手裡的工兵鏟：「神器在手，再說比蕨根那是輕鬆太多了，媳婦喜歡吃，那還怕神馬麻煩？挖！」

    阿音捂著嘴笑：「那就有勞夫君了。」

    李君閣將背包卸下來，把工兵鏟改成鋤頭，開始蹲下來刨地。

    刨到能見到一根主根後，重新改成鏟子，沿著主根清理。

    一直清理出三米開外，才將這根主根理完。

    找來幹草燒了一堆草灰，李君閣取了一米五小腿粗細一段根稍，用鏟子剁成三節看了看端口：「正是出粉的好時候，你看這根，品質多好。」

    阿音找來大葉子和細藤，將葛根兩頭包紮起來以免流出的漿液弄髒背包，然後將葛根收起來。

    李君閣則用草木灰糊上葛藤斷根的位置，然後將地面重新恢復。

    又拍了拍藤干，李君閣讚歎道：「這要是全挖出來，怕不得有兩三百斤！」

    阿音笑道：「吃個意思就可以了，真有兩三百斤背下去都麻煩。」

    剛剛截下來的一段也有三十斤左右，和小臂差不多粗，苗寨現在在種葛根賣遊客，這麼粗實的已經很少見了，也讓阿音覺得非常高興。

    兩人就在松林邊停下休息，順便翻出煎餅和雞湯罐頭，對付了一頓午飯。

    將葛根洗去泥土，再往下走了一段，地上腐殖層開始增厚，常綠作物，竹子，蕨類藤蔓逐漸變得多了起來。

    鳥類在這裡也開始明顯增加，李君閣走著走著突然停了下來，拿手指著一棵高樹說道：「阿音，你看。」

    阿音看了沒有發現什麼。

    李君閣讓她通過數碼長焦鏡頭，沿著樹幹向搜尋，到一處分岔的地方位置停下。

    阿音舉起鏡頭向上搜，搜到快到分岔的位置，興奮地叫了起來：「貓頭鷹！兩隻小貓頭鷹！它們跟樹皮差不多的顏色，你不說還真沒注意！」

    李君閣笑道：「這就又省下三百塊，這鳥好像李家溝還沒發現過。」

    阿音手指咔嚓咔嚓地按動快門：「太可愛了，它們擠在樹洞裡往外看呢！哈它們的腦袋真靈活！」

    李君閣說道：「大鳥肯定是出去覓食去了，這倆應該也快要能飛，這裡松鼠這麼多，估計貓頭鷹很快也能形成種群。」

    阿音放下相機：「挺好玩的鳥啊，為什麼要說它們是夜貓子不吉利呢？」

    李君閣搖頭：「這個我還真不知道了，可能是鳥兒能夠夜行，違背了人們對鳥是夜盲的常識吧。」

    「不過我們這裡貓頭鷹很少，因為在我們這一帶傳說孕婦吃貓頭鷹燉湯可以清胎毒，老時間裡邊可沒少禍禍它們。」

    阿音抬頭看著樹杈：「現在應該不會了吧？」

    李君閣笑道：「應該不會了，再說清胎毒也不一定非要貓頭鷹燉湯不可，鵝腸草炒鵝蛋，苦藠燉豬肚那都是上品，何必非跟貓頭鷹過不去呢？」

    阿音笑道：「真希望它們在這裡過得和麻頭金毛一樣開心。」

    一路下行，很快便來到了發現葛仙米的那個水塘。

    水塘面積果然如李君閣所料擴大了很多，現在已經有了三四十平米。

    繼續往下，溝壑越來越深，越來越寬，溪水也越來越多。

    這邊的有用植物也不少，除了對岸有的那些，李君閣還發現了幾株腳板苕，幾株魔芋。

    這兩樣也是當季的時候，腳板苕李君閣喜歡吃，這就不能放過。

    至於魔芋，李家溝簡直太多了，所以只刨開根部取了幾個疙瘩，也叫魔芋子，準備移栽到營地那邊去。

    一路來到溪邊，阿音看著灣子對岸的小艇，笑道：「看吧，自找麻煩。」

    李君閣開始缷包裹脫衣服：「這有什麼麻煩？分分鐘的事！」

    阿音跺腳道：「哎呀你怎麼把內褲都脫了？醜死了！」

    李君閣呵呵笑道：「怕啥？這裡又沒外人。」

    阿音翻著白眼：「不要臉！還得意上了！趕緊把船弄過來穿上……你怎麼還朝外邊游？！」

    李君閣回頭道：「開玩笑，養了幾天的魚窩子，驚著了怎麼辦？」

    阿音不由得手捂眼睛哭笑不得：「都這樣了你都忘不了釣魚！」

    李君閣下水饒了一個大圈子，這才到達對岸解開小艇開過來。

    兩人回到忘年號上，李君閣胡亂檫了一把身子，阿音取出一半九里香，一半普通大米。

    然後取過搗蒜的碓窩，將洗淨的烏樹葉碓成樹葉漿。

    李君閣取出兩片前兩天山上剝來的棕絲扯散，當做過濾器，阿音將樹葉漿倒入小盆，加水調勻後，通過棕絲漏斗，濾出藍色的樹葉汁。

    將樹葉汁倒入米盆裡，沒過白米，攪拌均勻，讓它在那裡泡著。

    李君閣的操作方法也類似，先將葛根洗淨去皮，然後切塊，放入碓窩裡搗成漿子。

    不過他的漏斗就做的大了，用竹架子和五六張棕絲做成。

    需要的盆子也大，李君閣直接拖了兩個大收納箱過來當容器。

    現在的葛根漿子裡邊夾裹著大量的纖維，接下來就是先在一個收納箱裡加水，拌洗，然後過濾到另一個收納箱裡，再將葛根纖維從大漏斗裡取出，放入原先那個收納箱中，重複剛才的過程。

    反覆幾次濾洗之後，纖維和澱粉完全分離，得到了一收納箱淡褐色的細漿，就如同很清的泥漿一般。

    這只是粗濾，細漿之所以是淡褐色，是因為裡邊還有纖維素的殘留，那就還需要細濾。

    接下來就是將最先的纖維扔掉，重新做棕絲大漏斗，棕絲加得更厚，幾次之後，漿子越來越白。

    最後讓這一大收納箱的漿子慢慢沉澱。

    這就時近傍晚了。

    銀杏已經炮製了三天，今天就算是制好。

    今晚有阿音做飯，李君閣便去沙床收銀杏果。

    將火熄滅，把沙床裡邊的沙連銀杏果一起鏟到粗籮筐裡，篩去沙子，便得到了一枚枚白色的小堅果——白果。

    一般市場上賣的白果很多是生曬的，還有一些毒性，李君閣這樣的弄法得到的白果是熟的，毒性去盡，就這樣直接吃都沒事，水分更是去盡，可以經久儲藏。

    今天這烘乾床是派不上用場了，去山坡上找地方種了魔芋子和腳板苕的小跟塊，李君閣帶著一背簍白果回到船上。

    第九百二十二章烏樹

    烏樹果子只有豌豆大小，阿音先放了一個在嘴裡：「沒我們寨子裡的甜。」

    李君閣便取笑她：「再甜也沒我李家溝的甜，然後李家溝最甜的在體仁園後山上。」

    阿音打了他一下：「哎呀我說的是真的嘛！」

    果子不少，但是奈何不大，兩人嬉鬧著將能吃的摘完，也就一小碗而已。

    繼續上路，李君閣沒有發現有猛獸和野豬的痕跡，看來這邊的物產不如碧峰山，最大的不過是山羊之類，估計還是哪家跑出來自成種群的。

    很快兩人便來到了山頂，山頂也有一條山脊一路綿延，可以到達去年去過那處臨江的懸崖。

    阿音手搭涼棚往那邊觀瞧，問李君閣：「要不要再去那裡看看？」

    李君閣說道：「我覺得還不如一路沿著山谷下山，看看有什麼便宜撿好玩。好多地方我們都還沒有探到呢。」

    阿音想想覺得也有道理，笑道：「也是，我們慢慢把這一帶都摸清楚，估計都得好幾年。」

    李君閣說道：「總的來說挺好，就是動物種類不太豐富，魚也比不上下游，難怪當年祖先們都不在這邊安家。」

    阿音說道：「土層太薄了，不好造田。樹也不夠高大。不過景緻反而好了，走起來也比細竹林子好走得多，空氣似乎也要干燥一些。」

    李君閣放眼打量了一下，手指山谷一片紅葉中出現的一絲綠意：「那裡應該就是我們營地邊那條溪流的起點，溪流的另一側我們還沒有探查過，要不我們從那裡下去？」

    阿音問道：「那待會走到水邊怎麼過去？」

    李君閣笑道：「我游過去把小艇開過來接你不就行了？」

    阿音沒意見，兩人找準方位，開始擇路下山。

    一路上最多的就是松鼠，野兔，李君閣感覺都快要成災了，時不時地就從路邊草叢裡竄出來，或者跳到樹上去。

    一路下行，終於隱隱可以聽見水聲，再行一段，來到了一條淺淺的小溪旁。

    溪邊開始出現較為肥沃的土層，開始出現松林和松櫟雜生林，這裡明顯又是一個蘑菇窩子。

    拿工兵鏟撥開松針，紅土地上果然出現了蘑菇，是一朵還沒有開傘的松茸。

    李君閣看著地上的蘑菇，對阿音笑道：「要不還是算了吧，離營地太遠了，等明年在這裡搭個棚子再弄。」

    阿音笑道：「那也不能就這樣放過，我們找一圈看看有沒有大窩子，用櫟木棍立上標記。」

    李君閣覺得好笑，這又是松鼠又是野兔，風吹雨打的，明年再來還能找到櫟木棍才見鬼了。

    不過不想擾了阿音的好興致，聽她的話去削棍子去了。

    等到削了幾根棍子回來，卻聽阿音喊道：「二皮快來，這裡有棵大葛！」

    李君閣過去一看，果然一棵大葛在一棵松樹和一棵櫟樹間牽搭起了藤蔓，葛葉完全搶奪了櫟樹的空間，已經將櫟樹折騰得要死不活了。

    葛藤的主幹，比那棵小櫟樹的樹幹還粗，已經木質化了。

    李君閣用手拍了拍葛藤的主幹，仰起頭看了葛藤的高度，說道：「阿音，葛根粉很好吃的喲。」

    阿音笑道：「麻不麻煩啊？」

    李君閣揮舞了一下手裡的工兵鏟：「神器在手，再說比蕨根那是輕鬆太多了，媳婦喜歡吃，那還怕神馬麻煩？挖！」

    阿音捂著嘴笑：「那就有勞夫君了。」

    李君閣將背包卸下來，把工兵鏟改成鋤頭，開始蹲下來刨地。

    刨到能見到一根主根後，重新改成鏟子，沿著主根清理。

    一直清理出三米開外，才將這根主根理完。

    找來幹草燒了一堆草灰，李君閣取了一米五小腿粗細一段根稍，用鏟子剁成三節看了看端口：「正是出粉的好時候，你看這根，品質多好。」

    阿音找來大葉子和細藤，將葛根兩頭包紮起來以免流出的漿液弄髒背包，然後將葛根收起來。

    李君閣則用草木灰糊上葛藤斷根的位置，然後將地面重新恢復。

    又拍了拍藤干，李君閣讚歎道：「這要是全挖出來，怕不得有兩三百斤！」

    阿音笑道：「吃個意思就可以了，真有兩三百斤背下去都麻煩。」

    剛剛截下來的一段也有三十斤左右，和小臂差不多粗，苗寨現在在種葛根賣遊客，這麼粗實的已經很少見了，也讓阿音覺得非常高興。

    兩人就在松林邊停下休息，順便翻出煎餅和雞湯罐頭，對付了一頓午飯。

    將葛根洗去泥土，再往下走了一段，地上腐殖層開始增厚，常綠作物，竹子，蕨類藤蔓逐漸變得多了起來。

    鳥類在這裡也開始明顯增加，李君閣走著走著突然停了下來，拿手指著一棵高樹說道：「阿音，你看。」

    阿音看了沒有發現什麼。

    李君閣讓她通過數碼長焦鏡頭，沿著樹幹向搜尋，到一處分岔的地方位置停下。

    阿音舉起鏡頭向上搜，搜到快到分岔的位置，興奮地叫了起來：「貓頭鷹！兩隻小貓頭鷹！它們跟樹皮差不多的顏色，你不說還真沒注意！」

    李君閣笑道：「這就又省下三百塊，這鳥好像李家溝還沒發現過。」

    阿音手指咔嚓咔嚓地按動快門：「太可愛了，它們擠在樹洞裡往外看呢！哈它們的腦袋真靈活！」

    李君閣說道：「大鳥肯定是出去覓食去了，這倆應該也快要能飛，這裡松鼠這麼多，估計貓頭鷹很快也能形成種群。」

    阿音放下相機：「挺好玩的鳥啊，為什麼要說它們是夜貓子不吉利呢？」

    李君閣搖頭：「這個我還真不知道了，可能是鳥兒能夠夜行，違背了人們對鳥是夜盲的常識吧。」

    「不過我們這裡貓頭鷹很少，因為在我們這一帶傳說孕婦吃貓頭鷹燉湯可以清胎毒，老時間裡邊可沒少禍禍它們。」

    阿音抬頭看著樹杈：「現在應該不會了吧？」

    李君閣笑道：「應該不會了，再說清胎毒也不一定非要貓頭鷹燉湯不可，鵝腸草炒鵝蛋，苦藠燉豬肚那都是上品，何必非跟貓頭鷹過不去呢？」

    阿音笑道：「真希望它們在這裡過得和麻頭金毛一樣開心。」

    一路下行，很快便來到了發現葛仙米的那個水塘。

    水塘面積果然如李君閣所料擴大了很多，現在已經有了三四十平米。

    繼續往下，溝壑越來越深，越來越寬，溪水也越來越多。

    這邊的有用植物也不少，除了對岸有的那些，李君閣還發現了幾株腳板苕，幾株魔芋。

    這兩樣也是當季的時候，腳板苕李君閣喜歡吃，這就不能放過。

    至於魔芋，李家溝簡直太多了，所以只刨開根部取了幾個疙瘩，也叫魔芋子，準備移栽到營地那邊去。

    一路來到溪邊，阿音看著灣子對岸的小艇，笑道：「看吧，自找麻煩。」

    李君閣開始缷包裹脫衣服：「這有什麼麻煩？分分鐘的事！」

    阿音跺腳道：「哎呀你怎麼把內褲都脫了？醜死了！」

    李君閣呵呵笑道：「怕啥？這裡又沒外人。」

    阿音翻著白眼：「不要臉！還得意上了！趕緊把船弄過來穿上……你怎麼還朝外邊游？！」

    李君閣回頭道：「開玩笑，養了幾天的魚窩子，驚著了怎麼辦？」

    阿音不由得手捂眼睛哭笑不得：「都這樣了你都忘不了釣魚！」

    李君閣下水饒了一個大圈子，這才到達對岸解開小艇開過來。

    兩人回到忘年號上，李君閣胡亂檫了一把身子，阿音取出一半九里香，一半普通大米。

    然後取過搗蒜的碓窩，將洗淨的烏樹葉碓成樹葉漿。

    李君閣取出兩片前兩天山上剝來的棕絲扯散，當做過濾器，阿音將樹葉漿倒入小盆，加水調勻後，通過棕絲漏斗，濾出藍色的樹葉汁。

    將樹葉汁倒入米盆裡，沒過白米，攪拌均勻，讓它在那裡泡著。

    李君閣的操作方法也類似，先將葛根洗淨去皮，然後切塊，放入碓窩裡搗成漿子。

    不過他的漏斗就做的大了，用竹架子和五六張棕絲做成。

    需要的盆子也大，李君閣直接拖了兩個大收納箱過來當容器。

    現在的葛根漿子裡邊夾裹著大量的纖維，接下來就是先在一個收納箱裡加水，拌洗，然後過濾到另一個收納箱裡，再將葛根纖維從大漏斗裡取出，放入原先那個收納箱中，重複剛才的過程。

    反覆幾次濾洗之後，纖維和澱粉完全分離，得到了一收納箱淡褐色的細漿，就如同很清的泥漿一般。

    這只是粗濾，細漿之所以是淡褐色，是因為裡邊還有纖維素的殘留，那就還需要細濾。

    接下來就是將最先的纖維扔掉，重新做棕絲大漏斗，棕絲加得更厚，幾次之後，漿子越來越白。

    最後讓這一大收納箱的漿子慢慢沉澱。

    這就時近傍晚了。

    銀杏已經炮製了三天，今天就算是制好。

    今晚有阿音做飯，李君閣便去沙床收銀杏果。

    將火熄滅，把沙床裡邊的沙連銀杏果一起鏟到粗籮筐裡，篩去沙子，便得到了一枚枚白色的小堅果——白果。

    一般市場上賣的白果很多是生曬的，還有一些毒性，李君閣這樣的弄法得到的白果是熟的，毒性去盡，就這樣直接吃都沒事，水分更是去盡，可以經久儲藏。

    今天這烘乾床是派不上用場了，去山坡上找地方種了魔芋子和腳板苕的小跟塊，李君閣帶著一背簍白果回到船上。

    第九百二十三章回家

    阿音已經開始蒸烏米飯了，笑著對李君閣說道：「二皮，今天我們吃酸甜口吧。」

    李君閣說道：「好啊，正好還有一條鯉魚，我做松鼠魚給你吃。」

    阿音吐了下舌頭：「我可做不了你那麼複雜，我把今天采到的烏樹果都加到了烏米飯裡，到時候拌上蜂蜜就能吃了。」

    李君閣笑道：「原來這麼簡單！那我這邊的酸甜口可得抓緊了。」

    松鼠魚做法其實不複雜，其實跟北方的咕咾肉也差不了多少，不過考驗的是刀工。

    將鯉魚洗淨，切下魚頭，李君閣用苗家做熏魚的做法，用刀順著魚的脊樑骨片至魚尾。

    去掉魚的脊樑骨，只留兩邊的肉，把肉上有長刺的地方也片掉，魚尾巴還留在肉上。

    最後從魚肉從肉的那邊斜著切成花刀，魚肉變成一頭連在皮上的小肉絲，抹上料酒，鹽，白胡椒粉，和蔥姜醃漬起來。

    取下的魚骨魚排沒有浪費，過油之後和藤菜一起燒了個湯。

    十五分鐘之後，把豆粉和麵粉混合，比例一半一半，均勻的裹在魚身上，讓每一塊魚肉都裹上，這樣炸出來就不會黏在一起。

    燒起油鍋，油熱之後，用手提著魚尾和前面，魚肉花刀向外，讓尾巴立起來，將魚肉放進去炸。

    魚肉很好熟，很快便炸到顏色微黃，變硬定型，變成兩個開花大松果的樣子，李君閣將魚肉撈出來控油。

    把魚頭也放進油鍋炸，比身子多炸一會，同樣撈出控油，然後擺到了一個魚盤裡。

    最後鍋裡放少許底油，將一個西紅柿切成碎丁，放進去炒一陣，然後加水，加番茄醬炒成漿子，在加糖，鹽，調味。

    阿音喜歡酸的，李君閣還多加了一點點白醋。

    然後勾入水澱粉，澆在魚身上，撒上小蔥花，一盤松鼠魚算是成菜。

    阿音那邊也用蜂蜜拌好了烏米飯，兩人坐到一處開吃。

    李君閣嘗了一口藍色微紫的晶瑩烏米飯：「味道不錯呀！有股葉子的清香味，酸酸甜甜的要是美嫻她們在還不知道搶成什麼樣呢。」

    阿音笑道：「偶爾一頓還行。」

    李君閣笑道：「下次給他們弄兩種顏色，烏米飯和菠蘿糯米飯，肯定喜歡。」

    阿音夾了一筷子松鼠魚：「這魚味也調得挺好。」

    李君閣說道：「說實話我是真不喜歡吃鯉魚，能吃得下的也就糖醋鯉魚和這個了，反正不裹麵粉炸過的鯉魚我是吃不下去的。」

    阿音白了他一眼：「看你都挑成啥樣了！我們寨子裡鯉魚是主要家魚。」

    李君閣笑道：「我這算好的了，釣友比我挑的多的是，不吃黃辣丁，只喝湯的，多了去了！」

    ……

    一夜無話，早上起來李君閣先去看葛根粉的情形。

    經過一夜的沉澱，缸裡的水重新變清，不過底部多了厚厚一層白色的粉末。

    拿一個新編的竹絲筒子，外邊纏上幾層紗布，輕輕放入水中，然後緩緩地插到澱粉泥的最底部，直接與收納箱的底面接觸。

    取來幾根吸管，將吸管一頭放入豎立著竹絲筒子裡邊，利用虹吸現象抽取裡邊的清水。

    拿膠帶固定好吸管，李君閣用水芹泡椒泡姜和豆瓣，炒了個水芹雞雜，給自己和阿音煮了雞雜面。

    看到擺放在架子上的醃野蒜頭還差點火候，李君閣砸了砸嘴，將蒜頭放到空間島上，過一會拿出來，也就差不多了。

    等阿音起來，兩人就著醃糖蒜吃完麵條，李君閣又從冰箱裡邊取出半隻雞燉上，和阿音一起上山去收最後一把蘑菇。

    等蘑菇采洗乾淨重新烘上，李君閣告訴阿音讓她休息，自己去山上收林昭要的新鮮葛仙米。

    回到山上水塘邊，將裡邊的葛仙米全部用空間中的葛仙米換掉，然後用籃子裝了一籃空間葛仙米回來。

    作假必須做全套。

    回到忘年號上，先將已經抽掉水粉的葛根泥收集起來，然後將箱子清洗乾淨，裝上水，將葛仙米養在裡面。

    雞湯已經鈍的差不多了，李君閣剝出十來顆白果丟進去。

    然後帶著蓆子和葛根泥回到灣子邊，將蓆子鋪到大灶的平面上，將葛根泥攤刮出一層進行烘烤。

    蘑菇已經被阿音在竹床上烤上了，她現在正拿著一本書在躺椅上靜靜地翻看。

    見到李君閣回來，阿音笑道：「二皮你休息一會兒，我泡了茶。」

    李君閣笑道：「中午給你打個尖，給你沖一碗葛根粉後我就開始釣魚。」

    取過一點葛根泥，加一點清水調成芡汁，從邊上小爐上取過一直燒著的開水壺，快速衝入碗中，裡邊的澱粉一下便被燙熟了，成了一碗透明的灰色糊糊。

    從包裡拿出蜂蜜和桂花糖給阿音加上，讓她慢慢品嚐，自己開始去忙活著掛餌拋竿。

    換了大鉤，因為今天晚上吃白果燉雞，釣魚主要是為了玩。

    阿音用小瓷勺舀著葛根粉，問李君閣：「我們是今晚回去還是明天早上？國慶馬上就到了。」

    李君閣躺回到躺椅上：「唉！假期過得可真快。眨眼就沒了。」

    阿音笑道：「不過收穫可不小。」

    李君閣笑道：「這是沒大干，要不然還不得搞幾十斤熏魚回去。」

    翻了翻阿音放腿上的書，是一本關於行政管理的，嘆了口氣道：「得，看來你是閒不住了，那等葛根粉和蘑菇烘乾我們就回。」

    鉤子雖然加大了，可也不一定就必上大魚，洗腳大娘不見蹤影，一下午浮漂動了幾次，基本都是兩三斤的鯉魚，草魚，李君閣只留了一條三斤的大武昌，別的都給放了。

    檢查了一下葛根粉和蘑菇，都還差點火候，兩人決定明天上午再回去。

    將所有東西都收回船上歸置好，李君閣上船做飯。

    將武昌魚養在魚艙裡，用魚艙裡邊的小水蜜子和船釘子做了一個乾燒河魚；又用蘑菇炒腳板苕，加水燒好之後，掐了一把小白菜進去做了個素菜；最後和白果燉雞一起上桌。

    白果燉雞的味道其實李君閣一向並不是非常喜歡，覺得有點悶膩，不過阿音倒是吃得津津有味。

    因此兩人分工合作，一個主要解決燉雞，一個狂造自己喜歡的腳板苕。

    轉眼又到清晨，李君閣早早起來收是葛根粉和蘑菇干，將灶台息了火，撤了竹床，將土槽填埋，免得水進灶洞積起來，然後用乾草將灶蓋上，明年要是再來這裡，修整修整還能使用。

    回到船上，用乾燒水蜜子吃剩下的臊子做了臊子面，兩人吃過之後，忘年號朝著李家溝開去。

    船停在棧橋上，李君閣開始往體仁園門口搬東西。

    蘑菇幹好幾大筐，白果一背簍，一籃子葛仙米乾貨，小半收納箱的葛仙米鮮品，外加一條三斤多的武昌魚。

    奶奶正在院子涼台下翻曬豆豉粑，見兩人回來很開心：「乖女回來了？這次好玩嗎？」

    阿音牽著奶奶的手笑道：「嗯，奶奶我們回來了，這次我們采到了好多紅菇，比去年品相好多了。」

    李君閣從車庫裡挑了一挑上來：「奶奶我們回來了。」

    奶奶就一臉沒好氣：「你帶著阿音出去就好好玩嘛，怎麼又滿山跑？要收這麼多東西沒一天閒著吧？」

    阿音笑道：「沒事，我本來就喜歡山上跑，這次二皮釣到了一條芝麻劍，可好吃了，嗯，還有水木耳，二皮說叫葛仙米，還見到了好多動物，原來貓頭鷹是生活在樹洞裡邊的……」

    兩人敘講起來就沒個完，李君閣將東西清理完畢，對兩人說道：「我還得去一趟忘憂谷，把東西給昭娃送過去。」

    奶奶說道：「那你早去早回，厚娃和唐會計都來找過你，還有星准，也說找你有事。」

    李君閣笑道：「估計和長假有關，那我這就過去。」

    拉著一箱子葛仙米來到忘憂谷，林昭已經在門口等著了，還有李老和丁老。

    懸天崖金花茶項目已經告一段落，人工插枝栽培技術已經成功，現在就是向生產轉化而已，已經用不著他們親自在山上盯著了。

    見李君閣過來，二老笑得像偷到雞的狐狸似的：「項目不斷啊二皮，當真是一員福將！」

    李君閣跳下車來笑道：「要項目那還不多的是？滿山的珍品蘑菇，二老挨著挨著把它們的人工繁殖技術突破了，那都是了不得的事情。」

    李老擺著手道：「那是老丁的長項，我還是搞我的藥材。」

    丁老一臉黑線：「先把這富硒藻搞定再說吧！」

    推著車進入實驗室，幾人換上無菌服，李君閣打下手，三人開始檢測葛仙米。

    李君閣說道：「我說這東西清洗太困難，昭娃說只要得到純種苗就行，我就奇怪了，這純種苗你們怎麼獲取？」

    丁老哈哈笑道：「隔行如隔山，說穿了再簡單不過。」

    說完用戴著手套的手取出一個葡萄大小的葛仙米來：「這顆葛仙米，看似一個個體，其實是一群水藻的集合，是擬球狀念珠藻經過藻殖生長段，絲狀體生長段後，經歷了偽空泡丟失，膠鞘形成，異形細胞分化後，最後形成的非絲狀體藻群。」

    第九百二十四章又是首映禮

    「所以這一顆葛仙米，其實是由無數的擬球狀念珠藻組成的，外層藻類形成膠鞘，以構建一個適合藻類生長的小環境，在這個環境內，包裹的就是最適合念珠藻生存的營養液，而且在這個環境中，也只有念珠藻的存在。因此要獲取純種苗，其實非常簡單。」

    說完拿起一個放在試驗台上的注射器，將針頭插入葛仙米內，抽取出裡邊的液體，笑道：「就這樣，簡單不簡單？」

    丁老將液體抹了一些到顯微鏡的觀測玻璃片上，又加了點染色劑，放到顯微鏡下，調整了幾下，說道：「皮娃你來看。」

    李君閣湊過去一看，目鏡視野中能看到一些球形的藻類，然後抬起頭來就開始賣娃子：「哈，原來是這些小東西組成的。這個好，假期裡是不是安排娃子們來幾堂體驗課？看看微觀世界，吸引他們對科學的興趣？」

    丁老笑道：「這個交給農大學生來帶，絕對妥妥的。我還真希望李家溝出多出幾位昭娃志秋那樣的，我們也就後繼有人了。」

    「那行，你去忙你的吧，葛仙米的事情交給我們來弄，你找來的這批藻體非常優良，完全可以用來繁育種苗。」

    李君閣還有些擔心：「這東西幾乎都是水，這一箱子葛仙米，夠不夠用？要不我再去找點？」

    丁老笑道：「放心，這藻類和菌類類似，只要給它們最佳的生存環境，繁殖起來可以用恐怖來形容，還有一個月時間，我們爭取在實驗室完成催化，你趕緊將溫棚這些建立起來吧，時間不等人，農曆十月份就得開始下種了。」

    李君閣說道：「沒問題，幾個塑料大棚，我讓朱叔叔搞定。」

    和三人告辭出來，李君閣繼續前進，去盤鰲鄉找二准。

    二准正兒八經地當起了文化部長，要不呆在大湖邊的劇場辦公室，要不就呆在志願者營。

    志願者營不用說了，劇場辦公室三樓窗戶打開就是大湖，風景絕佳，用二准的話說，這文化部長，傻子才不干呢。

    來到劇場，就見到司星准正在和童團長商議事務。

    見到李君閣進來，童團長就笑道：「皮娃，國慶節我們可就來打秋風了。」

    司星准笑道：「是這樣的，我向集團建議，和蜀州歌舞劇團簽訂表演協議，先簽半年，在我們這裡表演《山水同根》歌舞劇，我們趁熱打鐵，打造出一個文化品牌來。」

    說完將一本厚厚的藍色封皮A4紙的資料推給李君閣：「這是我們商議定的協議條款，你先大致看看。」

    李君閣打開資料，只把目錄瀏覽了一遍，裡邊的內容非常詳細。

    李君閣只著重看了當地演員的培養和後邊的協議分成，笑道：「大體上我沒意見，這事情羅書記薛書記也盯著的，要我們盡快落實。」

    「我們提供版權授權和場地服裝，你們歌舞團提供演員，我們好好合作一把，這是之前就說好的了。」

    「我只有兩個要求，希望補充到協議裡邊，一個是本地演員的培養問題，還需要細化，爭取早日培養出一支我們李家溝自己的隊伍。」

    「還有你們歌舞團的幾個主要演員，我也希望能夠單獨和他們簽訂協議，畢竟主演還是要和群演有所區別的。」

    「第二就是場次問題，從現在的觀眾反應來看，轟動效應是可期的，我希望場次也不玩安排太密集。」

    「錢是賺不完的，這個歌舞劇有很多高空表演，雜技表演，安全問題必須重視。」

    「不能讓演員們帶著疲勞傷病上場，真要出什麼事，和普通的舞台事故可就不一樣了。」

    童團長點頭表示同意，司星准拿著筆記本記下李君閣說的內容，笑道：「你看我就說得等二皮來了再定，他總能發現一些我們忽略的東西。」

    李君閣笑道：「我就一外行，敲敲邊鼓還行，當不了正菜，那我們是國慶第一天開始？」

    司星准連連擺手：「公曆十月一日是BBC搞的『地球家園』紀錄片展映日，我們李家溝在那一天當然要播放《紫色大貓》。」

    李君閣說道：「這BBC在幹啥？聽你的意思不是全球都放我們這部片子？」

    司星准笑道：「這個你也要將道理，人家澳洲，非洲，南美，自己的都放不過來，比霸王猇數量還要稀有的動物，這世界上也不是就完全沒有。」

    說完又道：「不過你放心，大型貓科動物，絕對也是備受關注的題材，我們這片子，在歐洲，亞洲，中東，北美，是排了片的，對了還有俄羅斯，他們看西伯利亞虎看得多了，對霸王猇也倍感好奇。白飛飛他們也不是傻蛋，這樣運作總是有道理的。」

    李君閣說道：「到時候是不是要有首映禮？先說好我堅決不收拾打扮！出去外頭怎麼弄都好說，要是在鄉親們眼皮子底下還那樣，我怕到時候會被他們笑死！」

    司星准哈哈大笑：「這個怕是由不得你，有本事你跟羅書記薛書記他們說去，只要是他們同意，那我也沒意見。」

    李君閣：「……」

    從劇場出來，李君閣又趕去村委那邊，看看王良厚和唐少平找他什麼事。

    結果其實他們要找的是阿音，長假臨近，交通，住宿，安防，遊客引導，導遊，加上《山水同根》和《紫色大貓》的落地，那事情也是超級多。

    不過李君閣也幫不上忙，這波事務都交出去一年了，只得答應明天一早叫把阿音給他們找來。

    ……

    接下來李家溝進入了緊鑼密鼓的長假前準備期。

    阿音從第二天就幾乎都住在村委了，李君閣則四處巡察，查漏補缺。

    除了這些很多事情他也跑不掉：紀念品的準備，上架；蔬菜肉蛋的準備；環境衛生的督促；除了民宿，還有久長居的菜色安排，盤鰲鄉的古建茶館……事情也是毛多。

    除了除了這些，還要關心苗寨的準備情況，一天恨不得把自己分成兩半來用。

    好在李家溝人也算是鍛鍊出來了，民宿接待系統已經自動排好了訂單，沒處民宿都做了了最大化利用。

    一轉眼，國慶到了。

    夾川的河濱臨時停車場，停滿了各色車輛，人們在碼頭集中，等待上船。

    硌豆跟二狗忙著調度夾川的事宜，硌豆機靈了一回，聯繫了當時一起購買五溪二號那船型的兩位船主，用他們的船一起拉客人。

    這樣一共有五班船，遊客來到碼頭，最多只需要等待半個小時就能上船。

    就算遊客分流系統再高效，碼頭，廣場，盤鰲鄉古建這些地方，明顯可以見到各種口音的外地遊客增加了一個量級。

    李君閣一大早和阿音在村委看著系統調度指揮，中午隨便吃了點東西，便要趕去劇場。

    路過廣場的時候，見到二賢廟前的供奉箱邊，祈福的人群已經排起了隊。

    《山水同根》的李家溝正式首映，中午十二點已經開始了，司星準把小芷，《干將》劇組一幫前輩，以及兩位當紅的導演拉來助陣。

    還有蜀州一些文化界的名流宿老，也有九浩這樣的新銳作家，加上少數正經觀眾，搞了個熱鬧隆重的開演儀式。

    不過這趟李君閣和阿音沒趕上，他們是前來迎接各位領導和友人，接著下一場《紫色大貓》的開幕式。

    這場電影國家還相當重視，文化部的一位副部長，環保部西南環境督察司長，兩人為頭，以及下面省，市，縣各級領導。

    同時這部片子還是山水基金以及李家溝環境保護獨立子基金的開山宣傳之作，因此除了山水基金會主席親臨，帶了幾個代言人外，還有一幫李家溝的小夥伴們趕來列席。

    奧迪中國區總裁，霍克集團亞洲區商務領事，BM醫療用品集團亞洲區總幹事，唐建凱，Jack，於曉蓉，蘇冠海……

    BBC派來了白飛飛，還有一位李君閣非常熟悉的形象代言人，貝爾。

    這也是明星們宣傳自己熱愛公益熱愛環保的好機會，於是小准請來看《山水同根》的那些同行，現在也乾脆一起了。

    除了大佬，李君閣堅持邀請鄉親們來觀看首映，因此現在還有一票老鄉在開幕典禮場地外圈等著進場，順便和遊客們一起充當吃瓜群眾，對著眾位大佬品頭論足。

    李君閣仍然沒有能夠逃脫紅星集團形象管理人的毒手，現在和阿音一起穿著禮物在迎賓位前充當吉祥物。

    阿音身穿銀灰色的吊帶晚禮服，烏雲般的秀髮盤起，露出頎長的雪頸，臉上化著精緻的妝容，腳上是銀色的珠光高跟鞋，和黑色修身西服的李君閣站在一起迎接大佬們的到來。

    李君閣怎麼都覺得不舒服，扭了幾下身子，被阿音一掐，老實了。

    不過嘴上還是不老實：「阿音我們像不像又結了一次婚？」

    阿音的表情僵了一下，然後又繼續保持微笑，偶爾還要和喊她名字的遊客或者鄉親們招一下手，嘴裡低聲說道：「你老實點！堅持一下就過去了！哪兒有你這麼不自在？」

    李君閣談條件：「那今晚你就這樣進臥室。」

    阿音氣得又掐了他兩把：「骯髒！」

    西服面料絲滑，李君閣只當是撓癢癢：「別人都能看你，就我跟你肩並肩看不成，還要被鄉親們笑話！不公平！」

    阿音都氣笑了：「你要是乖乖的，嗯……晚上就給你這獎勵。」

    「誒！」這下李君閣開心了，又開始昂首挺胸，左右打量起來。

    第九百二十五章《紫色大貓》

    一位身材高挑的美女在李家溝隊伍裡邊忙碌，同樣穿著禮服高跟鞋，那身材李君閣估計加上鞋子都過一米八了。

    開始李君閣以為是大佬們帶來的某位模特或者小明星，可又覺得那裡不對，總感覺越看越眼熟，於是忍不住偷眼打量。

    那美女和環保部，山水基金，BBC等一幫大佬打過招呼，經過李君閣身前的時候，恨恨地道：「賊眉鼠眼！你瞅啥你？！」

    「啊？哈？……哈哈哈哈唯唯！哎喲喂快笑死我了……」

    這大妞一貫的衝鋒衣快干褲，經常還戴著頂軟邊布帽，現在一下子以這形象出現，李君閣愣是沒一下認出來。

    「再笑！再笑把你頭髮扒亂！」

    李君閣一把握著唯唯的手：「可算是救了命了唯唯！有你這形象反差墊底，鄉親們也說不出我什麼好歹來，轉移火力的好戰友啊！謝謝，謝謝了……」

    阿音笑道：「二皮你別鬧！唯唯今天你這身打扮挺好看，林昭見到肯定很開心。」

    唯唯說道：「剛剛跟貝爾聊天，他說最害怕的就是這樣的場景，看來我跟二皮也好不到哪裡去！還是阿音你厲害。」

    阿音對唯唯偷偷努嘴，示意她看在人群中遊刃有餘的司星准和唐芷：「你看小准和小芷，這種場面他們才是專家！」

    等到一通攪擾之後進入影院，照例是主持人上台請幾位大佬講話，然後影片製作人上台接受訪談。

    李君閣和司星准現在都算李家溝的娃子，鄉親們的巴巴掌絕不吝嗇。

    美女主持人先採訪完二准，準備採訪李君閣，剛說了一句：「李先生……」台下就傳來一陣哄笑。

    美女主持人都傻了，自己沒說錯話啊，這是什麼意思？

    司星準把腦袋湊到美女主持話筒前：「我們都叫他什麼？」

    台下的聲音整齊劃一：「二皮！」接著就是一陣大笑。

    美女主持人也笑了，這是人家的主場啊，笑道：「是嗎？那我就入鄉隨俗了，二皮，是什麼動機讓你想起來拍這麼一部片子的？」

    李君閣說道：「家鄉出了這麼個寶貝，我們肯定要顯擺顯擺啊，大家說是不是？」

    台下又是一片哄笑：「對的對的，硬是這個道理！」

    李君閣接著說道：「不過剛剛你說這片子是我拍的，這話不對。」

    「除了我，還有小准的製作，還有老堂嫂的音樂。」

    「當然我們三人的付出都是次要的，首先霸王猇能夠在我們這裡生存下來，離不開鄉親們對環境的保護，離不開祖先們傳給我們的好傳統，好習慣。」

    「可持續發展，這話雖然現在大家都在提，可我們山上山下，上千年來都在做！」

    「我記得獵戶叔第一次帶我跑山，給我印象最深的，就是在挖到雞樅之後，將土仔細地填回去。」

    「他告訴我那裡是菇窩，只要不破壞它，以後這裡年年都會發出雞樅來。」

    「不打三春鳥，不捉三月魚，這樣的諺語，我們李家溝人世世代代口耳相傳，三五歲的娃子，都能朗朗上口。」

    「正是因為如此，我們才保留下這樣一片美麗的山水，才留下了霸王猇這個珍稀的物種。」

    「因此這部片子，拍攝者其實應該是我們大家，是所有逝去的，活著的，和未來的李家溝人和懸天寨人。」

    「這部片子，是獻給我們祖先的禮祭，是獻給我們當下所有人的讚美，也是對我們後來人的殷殷叮囑和希望！」

    如雷的掌聲中，電影徐徐開始。

    黑幕中突然出現了一道劃燃火柴的聲音，然後出現一團火苗，接著引燃了個火塘。

    一張滿臉皺紋的臉出現在銀幕上，懸天寨下來的鄉親們一眼就能認出，這是藥媽婆婆。

    婆婆嘴裡哼唱著很多人聽不懂的歌謠，將一把滿是炭黑的水壺放到火塘上方，開始燒水。

    背景聲音中，響起了一陣陣輕雷。

    圍著火塘的人不止一個，有老人，有青壯年，有孩子。

    歌聲彷彿從遠古傳來，充滿了宗教意味，讓人內心安靈，火塘的動盪的紅光映照在眾人的臉上，顯得神秘而莊重。

    輕雷牽引著歌聲，漸漸地加入和男聲和童聲。

    一道響雷炸起，畫面瞬間切換到了雨夜中的山林，一張充滿麻點的貓科動物的臉在電光下清晰地暴露在屏幕上，然後夜幕重新轉入黑暗，只給人留下驚魂的一撇。

    轉眼間畫面又切回到老屋內，眾人還在分茶合唱，鏡頭和山野間的驚風密雨以及那彪悍壯健的紫色身形切換幾次後，慢慢搖到了堂屋神龕上頭貼著的紅底黑筆的粗糙雕版畫上。

    畫貼了太久了，斑駁變色，但是上邊一個手持鐵錘鐵釺的赤裸上身的凶暴神靈，以及它腳下兩隻筆畫寫意的大貓，在電光和火光中，尚依稀可辨。

    一夜的暴雨，將懸天寨洗得乾乾淨淨，屋瓦上發著瑩瑩的幽光。

    山塘滿了，汩汩的泉水湧入梯田，將梯田裡的水沖得渾濁。

    田埂濕滑，不是外出耕作的好天氣。

    雲霧在山谷間升騰。鳥語，溪聲，竹林，石徑，構成了一副寧靜祥和的山村景象。

    育爺爺起來了，開始整理自己奇怪的獵具，檢查牛角筒裡的火藥，以及竹筒中的鉛子，背上那桿古老的火銃，朝山上走去。

    鏡頭裡邊的景色清新無比，濃濃的綠意似乎要躍出螢幕一般。

    晨霧中的苦人窩出現在了眾人的面前，破敗的屋頂，黑漆漆的木牆，空洞幽深的門洞和窗洞，在濃霧中就像一個個想要擇人而噬的厲鬼。

    影院內傳來驚呼聲，苦人窩的名頭，鄉親們聽得耳朵都長繭了，不過實際的情形幾乎是所有李家溝人第一次見到，帶來的不光是驚訝和震撼。

    在李家溝人的心裡，甚至還有一絲壓力和慌張，甚至是一絲敬仰，這是外人無法體會到的一種情緒。

    育爺爺怡然不懼，苦人窩在他眼裡，就如山林草石般毫無區別，直接穿過這破敗的建築群，來到了後山沼澤地上。

    這裡物產豐富，一路上時不時就有山雞，野兔在鏡頭裡一晃而過。

    一隻野雞出現在鏡頭裡，育爺爺取下銃來，開始瞄準。

    然而直到野雞走出了視野，育爺爺都沒有開槍，因為他在雨後的竹林邊上，野雞經過的地方，發現了異常。

    幾枚巨大腳印，一些紫紅色的毛髮。

    育爺爺似乎想到了什麼，開始快步朝山谷一側的山脊上走去，以最快的速度尋找到一處有利地形，舉銃朝下邊觀察。

    接下來就是苦人窩那場霸王猇和紅毛狗的爭鬥，場面激烈而精彩，甚至充滿了智慧。

    兩個物種，為了冬季領地奮力競爭拚搏，精細的畫面和身臨其境的音效，讓影院中驚呼聲此起彼伏。

    一場慘烈的戰鬥終於結束了，紅毛狗群倉皇撤退，黑妞受傷倒地不起。

    黑娃嘴裡叼著豺王，巨大的身形突破濃霧，向觀影者一步一步走來的威嚴模樣，給無數人留下了難以磨滅的印象。

    李君閣輕輕拍了拍阿音的手，低聲說道：「這個鏡頭是電腦特效。」

    黑娃將豺王丟下，口噴白氣，開始舔舐黑妞身上的傷口。

    黑妞側臥在地上，肋骨劇烈的起伏，剛剛一場打鬥，耗盡了它的精力，只抬起頭看著丈夫的討好，然後又輕輕躺下。

    冠海信息技術有限公司的高度還原修復鏡頭，將本來是手機拍攝的粗糙畫質提升到了影片級，黑妞的肚腹明顯比黑娃還要鼓，她懷孕了。

    這場爭鬥，讓黑妞保住了這片領地，也保住了自己孩子的未來。

    溫柔的音樂響起，黑妞終於站起身來，和黑娃一起，各自叼著一頭紅豺的屍體，向濃霧中走去。

    影院裡的眾人，這才呼出一口長氣，匯聚成一種古怪的聲音。

    接下來紀錄片算是正式步入主題，蜀山雄偉秀麗的景色，黑娃黑妞伉儷情深，豐富的物種，完美的生態，兩隻霸王猇合作狩獵，親密生活，讓人心神俱醉。

    鏡頭中還時常穿插著各種有趣的生活細節，在電影語言下，兩隻大貓充滿了靈性和人性。

    黑妞是兩隻霸王猇中間的主心骨。每次狩獵都是她負責計畫，率先追逐，驅趕。

    而黑娃則聰明，狡猾，但是有些懶散，總是躲在暗處埋伏，突擊，輕鬆獲取戰果。

    黑妞性格里充滿了堅毅，果決，不屈不撓。

    而黑娃則被塑造成了一個性格大而化之，對老婆心疼細膩，甚至還稍微有些懼內的形象。

    比如有時候黑娃會不自覺地和黑妞爭食，但是常常會挨上黑妞一巴掌，然後去一邊老實趴著了。

    每當看到這樣的鏡頭，影院裡邊就會傳來一陣陣會心的輕笑。

    格老子的！丹鳳壓青龍！就連麻老虎都跑不脫！

    終於，黑妞迎來了分娩的時刻，大型貓科動物野外產子的罕見高清影像，在科學家的眼裡，堪稱舉世無匹的珍寶。

    不過在鄉親們眼裡，就跟等著自家孫孫出世一樣，焦急而期盼。

    終於，老大老二來到了這個世界，閉著眼睛，掙紮著爬到母親的**上，貪婪地吸奶。

    黑妞在晨光下扭頭舔舐著自己孕育出的兩個小生命，這一刻人人都能感受到，它身上傳出的母性的光輝。

    黑娃在遠處的樹下看著，眼神中似乎也充滿了喜悅。

    第九百二十六章給老大的信

    接下來影片的重點轉移到兩隻小霸王猇的成長上，第一次睜眼，第一次走路，第一次從灌木窩裡向這個世界探頭探腦……

    第一次走下山谷，第一次飲水，第一次捕獵打鬧……

    開滿鮮花的細草坡，清泉流淌的山谷，在司星准的鏡頭下，成了歡脫的兒童樂園。

    標誌著成長的時刻終於到來，兄妹倆在完成了第一次成功地合作狩獵之後，欣喜非常地回到高地窩子裡邊，卻發現父母已經默默離去。

    它們守護著兩個孩子長大，給它們創造了最好的成長條件，這時又無私地將最好的狩獵區留給了他們。

    老大老二趕到林地邊緣，看著下面的山谷和巍峨的蜀山山脈，嗷嗷地叫了起來。

    遠處的一道山麓上，黑妞聽見了兒女的呼喚，不忍地回頭，黑娃在前面感覺黑妞停下了腳步，扭頭打了個響鼻，兩隻霸王猇繼續向深山裡走去。

    無人機高空鏡頭下，兩隻霸王猇在被風吹得如波浪般起伏的草叢中，在如血的殘陽下遠去的身影，宣告了影片的尾聲。

    苗家棰牛大祭，懸天崖天星閣索橋邊上，雷公電母的雕像旁，新落成了兩隻霸王猇的雕塑。

    育爺爺身著苗家節日的盛裝，給霸王猇的脖子上掛上紅綢，象徵著黑娃和黑妞，從此成為保寨的神靈。

    所有人站起身來，瘋狂鼓掌。

    像王婆婆，東方叔，煥邦叔這種身懷藝術細胞，領悟能力比較強的鄉親，早已經哭得如同淚人一般。

    阿音也一邊擦淚一邊鼓掌，李君閣在一邊喃喃地說道：「狗日的，真能整！說好的一部記錄片，怎麼就給弄成一部故事片！明明都是老子拍的，老子怎麼都不知道有這麼多感人的鏡頭！」

    阿音含淚笑道：「不是一個鏡頭感人，是串聯起來之後變得感人，小准他有一雙洞察靈魂的眼睛！」

    影片的結尾還有個彩蛋，除了鳴謝BBC地理頻道，山水基金，李家溝環保獨立子基金的十多家捐款單位，還展示了李家溝集團在成長過程中一些珍貴的環保事業的圖片，並配上了文字說明。

    李老丁老，在研究蜀山種金花茶……

    旺財叔，在培育野蘭石斛……

    吳志秋，突破烏金稻旱育秧技術……

    朱朝安小美，在和專家們規劃忘憂谷大環能工程建設……

    老范老康，在趕獅子頭大黑豬入欄……

    阿音，在奧迪總部侃侃而談……

    苗娃，在給四大特種魚類採卵……

    宏光哥，在觀察甲魚和禽類的孵化情況……

    瞿老，在自然保護區成立大會上振臂力呼……

    唯唯，在給朱鹮採集血樣……

    歡脫的釣友們，在和信徒們一起放流魚苗……

    多國志願者，在給江豚安裝跟蹤器……

    遊客們，尤其是孩子們，在移栽桫欏，巡邏森林……

    響徹劇場的掌聲，也代表著鄉親們，對這些無私幫助李家溝變得更加美好的人，表達的由衷感謝。

    ……

    影片不單單是在李家溝播出，同時在紅星院線旗下各大影院，以及部分其它院線公映。

    影片價格非常便宜，只需要花費十五元便可觀影，要是網上訂票，或者是展示學生證，價格還會更低。

    很快豆瓣的評分結果就出來了，九點三！司導出手，當真不凡！

    網上也是一片叫好聲。

    「我的個去，我是去看兩隻稀罕老虎的，結果愣是在影院裡哭了個稀里嘩啦……」

    「感人，太感人了，這不是普通的珍稀動物紀錄片，這是隊生命的讚歌……」

    「前邊的苗歌誰聽懂了？小准為什麼要插入這麼一段？」

    「呃，這還真是難住人了，不過從情節推斷應該是苗族的一個傳說，關於霸王猇的傳說沒跑……」

    「我是帶著孩子去看的，作為一個媽媽，我必須給小準點贊！黑妞就和所有母親一樣偉大！」

    「我是當爸的，我也得點贊啊！這片子不僅僅頌揚了母親，父親也很光榮嘛……」

    「豆瓣評分出來了！九點三！十大華語片，小准這是第幾部了？！」

    「噗，樓上觀影不仔細啊……講道理，這片子你真聽到了一句華語？」

    「對喲，樓上不說我都沒注意，這片子一句台詞都沒有啊……怎麼情感傳遞得這麼清晰……」

    「小准的功力越來越強悍了！絕對是影視圈的華人之光！」

    「他才多少歲？三十不到吧？簡直就是電影藝術的天才啊！雙城記裡邊那句話怎麼說來著？」

    「哈哈哈，這是個最好的年代，也是個最壞的年代，因此既有《紫色大貓》和《干將》，也有手撕鬼子手榴彈扔飛機……」

    「哈哈哈……就這意思，樓上握個爪！」

    「等下你們剛剛說什麼？這電影沒台詞？我怎麼感覺黑娃黑妞兩口子給我絮叨了一個多小時來著？哎喲不行我得再回去看一遍……」

    「你得看看還訂得到票不，這麼便宜的票價，這麼高的質量，簡直就是撿漏！反正我已經在微信裡奶了一大波了……」

    「我也是，沒看的趕緊啊，今天簡直就是全球紀錄片迷狂歡的節日，BBC這大手筆厲害了！」

    「各位，我有個建議，僅僅是建議啊……已經看過的觀眾，就別再買票第二次進場了，把機會留給還沒有觀影的朋友們吧。如此過硬的珍品，應該讓更多的人感受才行。」

    「對了不知道各位有沒有留到最後的，最後那個彩蛋大家看沒？」

    「看了看了，原來李家溝人已經默默地為環保做了這麼多事情，孩子還問可不可以給基金會捐款，有沒有人知道怎麼捐？」

    「哎喲我家孩子是去李家溝栽過桫欏的，看完電影回來也鬧著要給老大老二捐款，這是該捐到山水基金還是山水基金李家溝獨立子基金啊？」

    「這倆基金到底是不是一回事兒喲？千萬別捐錯了，我得捐到李家溝集團主導的那個。要是捐到山水基金，拿我的錢去救那什麼島什麼蟲，估計我女朋友會掐死我……」

    ……

    同樣的熱議，不光在國內，全世界範圍內也引來不弱的反響。

    英國，法國，俄羅斯，美國，日本……

    一波一波的好評接踵而至。

    最誇張的是澳洲影迷，本土的鴨嘴獸袋鼠都看膩了，旁邊的新西蘭播放的卻是《紫色大貓》，直接呼朋引伴的擁入新西蘭觀影。

    無數的影評家從背景音樂，鏡頭語言，表現手法，宗教，倫理各個角度入手，將這部片子分析了一個底掉，最後得出一個結論，東方人的紀錄片。

    東方人堅韌的性格，細膩的情感，他們的家庭觀念，對子女的悉心和無私，竟然通過一部講訴黑娃一家的紀錄片完美地呈現了出來。

    這才是導演隱藏在記錄片深處的內核思想！這才是他的私貨！這才是東方特色！

    甚至這種表達藝術，這種將深深的感情埋藏在雲山霧罩的表像之下的處理方式，都把東方人的隱晦和含蓄表現得淋漓盡致！

    別以為我們老外傻！我們也領悟得到！雖然意思深沉隱藏深刻，但是鏡頭卻表現豐富感情強烈，這就叫眼睛出賣了靈魂！

    ……

    李君閣在村委拿著阿音的電腦上網亂翻，看到門戶網站上翻譯過來的影評，笑道：「還變現豐富情感強烈，還眼睛出賣了靈魂，我拍的我怎麼不知道？我就是忠實記錄而已！」

    阿音笑道：「我也覺得片子中鏡頭感情強烈，可能你是不識廬山真面目，只緣身在此山中，自己都不知道而已。」

    李君閣笑道：「那看來我當攝影師也能找到飯仄？」

    阿音說道：「也不一定，你可能就是拍山水動物比較擅長也不一定。」

    李君閣哈哈大笑：「搞不好還真是，我怕篾匠叔那是被二准懟慘了的。」

    兩人正有一搭沒一搭的聊著，唯唯風風火火地闖了進來：「二皮！阿音！好消息！」

    李君閣看見唯唯就忍不住想笑：「哎喲我李家溝的超模來了……歐！」

    那是被唯唯順手就來了一下：「別鬧！我們基金會的第一筆捐款來了！」

    李君閣只撇嘴：「兩億多還不夠你折騰的？」

    唯唯白了他一眼：「什麼都不懂！這不光是錢的問題！這是影響力！影響力明不明白？」

    李君閣笑道：「多少錢啊高興成這樣？」

    唯唯說道：「錢不多，只有五十元，不過這是我們基金會收到的第一筆外來捐助……呃，老團魚和白鯢供奉箱裡的不算的話……」

    李君閣笑得都不行了：「老團魚曬個太陽都一堆人圍著看，那兩位才真是日進斗金。」

    唯唯說道：「隨捐款來的還有一封信，是一個小孩子寫來的，可感人了。」

    說完將手裡的信一揚。

    李君閣將信接過來唸到：「親愛的大貓，你好。」

    「我也有一個妹妹，和你妹妹一樣調皮。

    她也經常惹我生氣，有時候我都煩她。

    看了你和你妹妹一起玩耍，一起打獵，我突然覺得，做哥哥就應該像你那樣，讓著她一點，還不讓她看出來，讓她覺得自己和你一樣大，是吧？

    你這招真不錯，現在妹妹和我也能一起玩了，她們真以為能搶過我們呢？算了讓她們先臭屁著，等她們大了，才會知道當哥哥的一片苦心啊。

    看你們在山上抓兔子，我也想跟你抓兔子，可媽媽說兔子也要保護，只有你們才能吃。我們要吃只能吃家養的。

    我們這裡的大包子很好吃，要不我們換吧？

    媽媽說你們很珍貴很稀有，全世界也只有幾十隻，我想幫幫你們，可又不知道怎麼幫。

    我只好把五十元壓歲錢寄給你們，希望基金會的叔叔阿姨能找到辦法，可以讓你們更快樂地生存在這個世界上。

    這錢你不能一個人獨吞，嗯，給你二十，給你妹妹三十，不過可以由你來保管。我們家就是這樣的。

    媽媽讓我再說兩句，可是我想不出要說什麼了，對了你的家好漂亮，不知道什麼時候能來玩一玩，到時候你歡迎不？

    喜歡你們的小培。」

    第九百二十七章帶著貝爾去打野

    李君閣唸完，阿音和唯唯已經笑成一團了。

    李君閣想了想，將這封信掃瞄了一下，發到了網上。

    然後在下面寫了一封回信。

    「親愛的小培：

    你好。

    收到你的來信很高興，我們在山裡快樂的生活著，知道還有這麼多在山外關心我們的小朋友，真開心。

    我和妹妹的生活你不用擔心，我們已經長大了，可以獨立生活，現在我就是能照顧好我妹妹的男子漢。

    山裡的兔子很多，還有野雞，林麝，麂子，野豬……不過野豬對現在的我們來說還很危險。

    媽媽教育我們不要做超出自己能力範圍之外的事情，嗯，因此野豬還得等一等。

    我們這裡的確很美，我最喜歡的是趴在林子邊緣看日出，看完日出之後，我就該上床睡覺了。

    哈哈哈，很奇怪是不是？因為我們貓科動物是夜行動物，主要在晚上活動，因此你在學校讀書的時候，我正在呼呼睡大覺呢。

    不過也別羨慕，因為晚上你呼呼睡大覺的時候，我正在山裡尋找獵物，我們倆算是扯平。

    保護站的叔叔阿姨們給我們戴上了GPS項圈，就是全球衛星定位系統，通過這個系統，他們隨時能找到我們，照顧我們，因此你不用擔心。

    不過照顧我們也不是容易的事情，我們也不能離開保護區，見太多的人，因為我們是『野生』動物。

    所以我只能拜託保護站的叔叔阿姨，如果你來，讓他們好好接待你。

    對了，夏天來最好，我的好朋友小灰和福寶，它們是兩隻小江豚，生活在五溪河裡，到時候你們可以一起玩。

    同樣喜歡你的

    老大。」

    阿音和唯唯看得目瞪口呆：「你你你……你冒名頂替……」

    李君閣振振有辭：「為什麼不能？每年給聖誕老人寫信的小朋友有多少？挪威那邊聖誕老人的故鄉還有郵局專門回覆類似信件，我們為什麼不行？」

    唯唯兩眼直冒星星：「我覺得二皮這思路可以，這個事情可以交給我們基金會的志願者來做。我們給孩子打造一個童話般的童年，這事情和霸王猇的保護結合起來，更有意義！」

    阿音想了一下也笑道：「我們保護江豚項目，叫『孩子的夢想』，現在我們同樣是在保護孩子的夢想！這件事情我也支持！」

    李君閣起身說道：「那你們慢慢研究吧，我還得帶貝爾上一趟蜀山，趁熱打鐵做一期節目呢。」

    貝爾的新節目叫《跟著貝爾去打野》，每期會邀請一位明星，或者知名企業家，或者政要一起，在野外親近自然，過上兩天一夜的生活。

    這次BBC邀請貝爾來參加《紫色大貓》的首映式，貝爾就順水推舟地來李家溝做一期節目。

    他是知道李君閣野外生存的能力的，神秘的東方獵人，和廣為人知的西方荒野生存專家，相信兩人可以碰觸出不少的火花。

    李君閣也覺得這是一個宣傳自然保護區的絕好途徑，因此也應允了下來。

    開著猛禽來到碼頭，貝爾已經在那裡等著了，同行的還有兩位攝影師。

    見到李君閣到來，貝爾上前和他握手：「Jungle，又見面了。」

    兩人相視大笑，握手後又擁抱了一下，貝爾對著鏡頭說道：「這位名叫Jungle，相信BBC的忠實觀眾對他並不陌生，中國的野外生存專家，在《無人島》中有過讓人歎為觀止的表現，也是蜀山自然保護區霸王猇的發現者之一。」

    李君閣笑道：「貝爾我要糾正一下，我最多算是中國西南的野外生存專家，我們國家疆域不小，要把我放到西北或者東北，尤其是冬天，可能還是會遇到麻煩。」

    貝爾笑道：「Jungle你知道我是怎麼做的嗎？」

    李君閣問道：「怎麼做的？」

    貝爾笑道：「多跟當地人學習！我這個新節目叫《跟著貝爾去打野》，今天我想改一下名稱，叫《貝爾跟著去打野》，跟你學習學習野外生存技巧。」

    李君閣笑道：「那可不敢當，不過盡地主之誼是應該的，我儘量爭取讓您過得愉快。」

    兩人上了猛禽，攝影師在側面和後座岸上攝影機，貝爾坐在副駕上，李君閣駕駛，一路上山。

    一路上兩人愉快地交談，李君閣介紹了一些保護區的情況，說道：「保護區是全封閉的，只有專業考察隊伍才能進去，你們幾乎是首批來到保護區的客人，今天我會帶你們深入到霸王猇生活的地方。」

    貝爾問道：「我看你什麼都沒有帶，我們空著手進去？」

    李君閣說道：「阿音的爺爺，是苗寨裡的老獵手，他那裡工具齊全，我一般在他那裡取進山的裝備。」

    車到半山林場，木頭叔迎了出來，李君閣對貝爾介紹道：「這是我們半山林場的護林人，木頭叔，現在是半山林場林下藥材基地的負責人，同時還負責麝場和林場木屋的運營，還要監管農業大學基地的後勤工作。」

    貝爾問道：「林麝我們可以拍攝一下嗎？我知道這是一種害羞的動物，平時很難看到的。」

    李君閣笑道：「可以的，我帶你去看看吧。順便投喂食物。」

    兩人從車上取下甜象草，推著小車進入麝場，林麝們見到李君閣的到來都非常親近，知道他又給自己送好吃的來了。

    李君閣摸摸這個，拍拍那個，偶爾還掰開一隻的嘴巴，檢查它們的牙齒健康狀況。

    貝爾對林麝和李君閣的親近覺得不可思議：「Jungle，聽說中國取麝香的工作很……麻煩的，怎麼這些林麝還能和你這麼親近？」

    李君閣笑道：「我們有一種獨特的方法，在取香的過程中不會傷害到它們，一點疼痛感都沒有，相反它們還會覺得非常的舒適，這裡的林麝都是我的老朋友了，今年我們計畫放歸三十隻林麝進碧峰山，去年放的那一批，目前正在森林裡愉快的生活著。」

    貝爾不由得點頭：「你們的工作做得越來越好了。」

    李君閣說道：「反哺自然，是我們李家溝的傳統，也是苗寨的傳統，待會兒你會看到，他們比我們山下人，做得更好。」

    七公里的溜索，也讓貝爾和攝影團隊大開眼界，一路沿著溜索上行，天書崖雄偉壯觀的景色盡收眼底，讓貝爾一路讚歎。

    到達苗家林場，貝爾對山頂的索道遊客中心也大感興趣：「這造型，是一頭蜥蜴？」

    李君閣笑道：「形狀有些類似，不過是我們這裡的一種保護動物，叫大鯢，它是兩棲類，不是爬行類，搞不好一會兒半路上我們就能遇到。」

    上了白色小車，一行人來到了苗寨。

    現在正是金花茶盛開的季節，李君閣對貝爾介紹道：「你看路邊的金色小花，那是我國的一種珍貴植物，叫金花茶，很多遊客都是專門為了它而來。」

    貝爾卻對林中的鳥類感興趣：「這裡的鳥類了真多，還有好多大型的……雞類？」

    李君閣說道：「是的，這就是我剛剛說的，很多保護工作，山上人家走在我們山下前面的原因。」

    苗寨的四百多棟木樓，其獨特的造型風格也讓貝爾眼前一亮：「又是一個漂亮的村子。」

    李君閣介紹道：「這裡就是阿音的故鄉，這裡的人世代以木樓為居，靠梯田中的水稻和魚為食，喏，那些就是梯田。這裡的人們是不使用化肥和農藥的，種植的水稻也是當地的特有品種。」

    貝爾感嘆道：「真是太壯觀了，我在越南見過類似的景色。不過也不是在這麼高的山地上。」

    李君閣說道：「走吧，我們去育爺爺家裡，他們是另一個民族，穿著習慣都和你常見的中國人不一樣。」

    來到家裡，和幾位長輩打了招呼，李君閣帶貝爾去挑選跑山用的工具。

    琳瑯滿目的兵器和工具也讓貝爾大開眼界：「我想起來了，阿音在《無人島》上展示過功夫，拋石索，看來就是這位老人傳授的吧？」

    李君閣取下鐵尺，簡單耍了兩個花活，笑道：「對，我現在也在跟著育爺爺練習兵刃。」

    「阿音的拋石索功夫，只是苗家功夫裡邊較為簡單的一種。到了育爺爺的境界，其實兵器都不重要了，他甚至能把阿音拋出的飛石單手接下來，完全傷害不到他。」

    貝爾點頭道：「中國功夫，真是厲害。」

    李君閣又把跑山的一些工具介紹了一遍，不過沒帶，只給兩人一人挑了一把插子，然後自己帶上一根梭棍，背上背包，帶著貝爾上山。

    穿過銀杏山道，經過山塘後，苗家人的楓林出現在了貝爾的眼前。

    滿山坡的紅葉如火如荼，加上種類繁多的鳥類，貝爾搖頭讚道：「你們這裡的秋天，實在是太美了。」

    李君閣說道：「這片林子，是育爺爺他們寨子裡邊的人種的，每家都有好幾棵，他們的傳說裡邊，世界就是從楓樹裡出來的。」

    貝爾訝異道：「哦，還真沒有聽說過類似的傳說，那霸王猇是不是也有傳說？《紫色大貓》裡的老人吟唱的歌曲，還有貼在牆上的那幅畫，是不是在展示這個傳說？」

    李君閣笑道：「貝爾你不但有剛毅的外表，還有一顆細膩的心嘛！是的，片頭藥媽婆婆唱的，那叫古歌。這個民族把歷史和傳說都記錄在自己的歌聲裡代代相傳。藥媽婆婆唱的那一段，就是講的霸王猇的傳說，我一路上給你慢慢講吧。」

    第九百二十八章美食

    兩人一路向著苦人窩走去，一邊李君閣對貝爾講述霸王猇在苗家傳說裡的故事。

    很快兩人便來到了苦人窩外，李君閣又對貝爾講述了一遍這裡的故事，然後對他說道：「這裡就是第一次發現霸王猇的地方，是黑妞和黑娃過冬的大本營，這裡的物產異常豐富，足以保證黑妞肚子裡寶寶們的營養。」

    兩人來到屋後的沼澤，李君閣開始尋找食材準備午飯。

    砍下一根竹子，李君閣做了幾個簡易籠子，摸來一些田螺砸碎丟進去，開始下田安鱔魚籠。

    貝爾也學著做了一個。

    籠子安好，李君閣開始帶著他尋找其餘食材。

    秋天的山裡主要是果實，菜蔬不夠豐富，可秋天的沼澤就不一樣了。

    辣椒，血皮菜，薄荷，魚香菜，香蒲……

    這裡曾經是土匪們的農業基地，各種蔬菜都有，李君閣還摘到了一個南瓜，一個冬瓜。

    水邊一處地方，長著一叢南荻一樣的草叢，不過葉子更寬更軟。

    貝爾見到李君閣的樣子，問道：「這也是能吃的？」

    李君閣說道：「這叫高筍，就是茭白，一種味道不錯的蔬菜。」

    說完笑道：「你來得不太巧，山裡的美味，蘑菇剛剛過季，冬筍又差了月份，不過有了這個，勉強可以代替吃不到鮮筍的遺憾了。」

    「在唐代以前，高筍是被當作糧食作物栽培的，五穀之外，還有個六谷的說法，指的就是它，叫『菰』。」

    「它的種子叫菰米或雕胡，唐代著名的『雕胡飯』，就是用它的種子做的。」

    「後來人們發現，有些菰會因為感染上黑粉菌而不抽穗，但是植株卻毫無病象，只是莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，祖宗們取過來一嘗，還挺好吃。」

    「於是我們的祖先就利用黑粉菌阻止茭白開花結果，繁殖這種有病在身的畸型植株，將這種植物從糧食轉化為了蔬菜，這就是現在供食用的高筍，其它地方也管它叫茭白。」

    貝爾點頭讚道：「這是一種生活的智慧。」

    李君閣笑道：「這樣的智慧，在我們農村人身上，尤其是農村婦女身上，時時處處都有體現。我在無人島上的表現，回來被我奶奶批評了，說是讓阿音受苦了，其實可以過得更好的。」

    貝爾都無語了：「那她老人家要求也太高了，她肯定不知道我在野外是怎麼過的……」

    蜀州高筍分四月九月兩季，這叢茭白只有一兩株有花，其餘的估計都孕了茭。

    兩人下到沼澤裡，果然挖出幾根肥碩的莖稈。

    去掉葉子，李君閣將潔白的莖稈展示給貝爾看：「看，這就是高筍了。」

    貝爾笑道：「像象牙一般。」

    李君閣搖頭：「水裡還有一種更像象牙的，不過現在吃不成，得等三四月份，菖蒲的嫩莖長出後，挖取出來，那才是正兒八經的象牙菜。」

    兩人繼續前行，沼澤中有出現了一叢類似芋頭的植物，不過野莖更細，葉子成尖心型。

    李君閣說道：「這是茨菇，現在也是當季的時候，走，我們去弄點。」

    貝爾說道：「這麼多蔬菜，今天又是一頓大餐了，這讓我想到了《無人島》中那頓宴席。」

    李君閣笑道：「菜式沒有那麼多，不過味道絕對不會讓你們失望的。」

    茨菇是一種飽含澱粉的小球莖，土豆芋頭能怎麼做，它就能怎麼做。

    最後來到一片紅薯地，李君閣又拉著貝爾挖了不少的紅薯，不過卻不吃，而是將它們分散開來重新種了下去。

    紅薯嫩苗倒是採摘了不少。

    貝爾覺得奇怪：「咦？這是紅薯吧？Jungle你為什麼又把它種回去了？」

    李君閣說道：「這是我們這裡跑山人約定俗成的規矩，你看我采每一種菜蔬，都沒有全取。」

    「而且剛剛的高筍，茨菇，都進行了分苗移栽，只不過你沒有注意到而已。」

    「這是為了明年進山來，這片地裡的產出會更加豐富，這裡的紅薯很小個，因此吃根不如吃葉，現在正是將它們分散擴群的好時機。明年再來，這片產紅薯的地方，會多出不少紅薯植株來。」

    貝爾暗自點頭：「我有點明白你們是怎麼保護山林的了，在索取的時候也給與大自然回報，這是一個良性的循環。」

    李君閣說道：「是的，比如梯田，就是保持水土的最佳模式，種植幾千年的坡地，一樣能保持水土完整，有機質含量豐富，土壤不板結，環境不惡化。養活一代代的中國人而地力不減。再看看其它文明，實在是不能不佩服我們老祖宗的智慧啊。」

    其實地裡的物產還多，茼蒿菜，血皮菜，葵菜，野韭菜，摘耳根……李君閣想想覺得都沒什麼特色，也可能不合老外的口味，於是都放過了它們。

    兩人在沼澤地轉了這麼一大圈，等回到鱔魚籠子的地方，裡邊已經有大大小小不少的鱔魚和泥鰍了。

    回到苦人窩前的營地，開始準備做飯。

    李君閣將大鱔魚剖好切片，用料酒和鹽碼味。

    小鱔魚直接燙死，鐵鍋抹油煎烤成盤龍黃鱔。

    一邊將泥鰍洗剝乾淨，油鍋裡放豆瓣，野蒜頭，薑片炒香，加水燒開，加入泥鰍和冬瓜燒起來。

    這邊鱔魚片下鍋爆香，然後和水芹合炒。

    用薄荷，萸香菜，辣椒燒糊撕碎，作了個盤龍黃鱔的蘸碟。

    最後還做了一個高筍炒香腸，一個清炒紅薯藤，這頓飯算是做完。

    貝爾一邊看一邊流口水：「東方的廚藝實在是太神奇了，一轉眼就是五個菜，這南瓜和茨……茨菇為什麼不做？」

    李君閣說道：「這兩樣耐存，我們吃過飯帶著上路，留著晚上再吃。」

    說完招呼貝爾坐下：「來來來，我教你怎麼吃手撕鱔魚。」

    說完拿起一條盤龍黃鱔來：「看著啊，先將頭揪下來，扯出內臟，你要不怕骨頭，這就可以吃了。」

    「要吃得講究的話，看我。」

    說完將鱔魚脊骨一側的瘦肉撕下來，接著另一側，然後是肚子：「一條，兩條，三條，看，骨肉分離。」

    貝爾也拿起一條鱔魚來試了一次，然後直接和李君閣換了蘸碟：「我還是吃你給我撕的吧……」

    李君閣一腦門子黑線：「我什麼時候說過是給你撕的了……」

    一條鱔魚下肚，貝爾拿兩手拍著自己的膝蓋：「美味！絕對的美味！」

    說完對著鏡頭道：「這個鱔魚看起來和我以前的節目裡的食物形象差不多，但是……但是味道絕對不一樣！怎麼說呢，嗯……沒有一點魚類那種腥味，只有滿嘴的香甜，嗯，還有辣味，還有薄荷的清涼，哈還有一種類似九層塔的植物的芳香……然後還有一種古怪的味道，不，更準確說是一種觸覺，讓你的舌頭和口腔產生一種酥麻感……」

    李君閣笑道：「那是花椒，我們四川人離不開的一道香料。」

    貝爾接著說道：「嗯，花椒，這道菜感覺就好像各種香味在你的舌頭上尬舞！太美味了……好了Jungle又已經給我撕好了一條，那我就不多說了……」

    貝爾又將調料碟子和李君閣的交換了一下，看著李君閣目瞪口呆的樣子，兩個攝影師都要笑崩了。

    李君閣都無語了，我真不是給你撕的！我是給自己撕的！

    高筍炒香腸，水芹爆鱔段同樣讓貝爾驚豔，貝爾拿筷子點著兩道菜：「如果剛剛那道菜是橫衝直撞的霸氣男子的話，這兩道就是溫柔的女士了。」

    「這個高筍炒香腸，如果在歐洲，絕對會大受好評，它完美地展示出了水生蔬菜的清香甜美，也突出了食材的本味，有點法國菜的風采。」

    「這道水芹爆鱔段，些微的酒味和鱔魚的味道結合起來，酒味逼出了鱔魚的香甜，簡直是妙不可言。」

    「中國是美食之國，Jungle的家鄉又是這美食之國中的美食之省，今天果然讓人打開眼界。」

    「山野當中隨便做幾道菜出來，都能達到如此水準，Jungle在《無人島》上獲得魔法師的稱號，不是沒有道理的。」

    李君閣哈哈大笑：「貝爾你要是主持美食節目，應該也不錯。」

    貝爾笑道：「原諒我太興奮了，我現在覺得自己應該提高一下廚藝，不然挺對不住參加我節目的明星政要的……」

    李君閣說道：「這其實是對生活品質的一種追求。我們可以貧窮，可以艱辛，但是不能放棄對美好生活的憧憬和嚮往。辛勞一天後，用一道美食來犒賞自己和家人，這就是我們蜀都人的生活態度。」

    貝爾點頭：「你們這種樂觀的生活狀態，非常值得我學習和尊重。」

    李君閣也點頭：「樂觀，風趣，小事不計較，大事不妥協，這大概是這裡人們的一種地方個性，我也不知道這種性格是怎麼養成的，但是我個人非常欣賞。」

    這個節目就是這樣，會穿插一些啟迪思維的對話，算是貝爾節目的一種新風格，不過李君閣在這一集裡邊充當了導師的角色。

    兩人都是山林專家，走起路來自是不難，吃過飯後繼續上路，快要傍晚時分，便來到了黑妞的營地。

    第九百二十九章羊蠍子

    李君閣對貝爾說道：「這裡是黑妞一家的夏季營地，夏天和秋天它們在以這裡為中心的方圓十平方公里範圍生活，從現在起我們說話聲音需要放低，動作也需要輕緩，不要刺激到它們，我看看它們在不在。」

    說完摸出手機，調出APP，展示給貝爾：「看，H1就是黑妞，H2是黑娃，黑妞在溪邊，黑娃在山脊，真是一招鮮吃遍天，它們又要開始傍晚的狩獵了。」

    帶著貝爾輕手輕腳走到樹林邊上，俯視整個山谷，李君閣撅了一根草棍：「黑妞在那裡，拍得到嗎？它身邊還有兩隻小霸王猇，那是老大和老二，左邊那只是老大，右邊那隻只能看到尾巴。」

    兩個攝影師都比了一個OK的手勢，表示拍到了。

    李君閣又看了看右側獸道出口之處：「黑娃埋伏得太好了，我也找不出來。不過一會兒肯定是它最後下手。」

    貝爾興奮異常：「怎麼老大老二不和爸爸媽媽一個姓？」

    李君閣說道：「你要是較真的話，也可以叫它黑老……算了還是叫老大吧……」

    腦門上不由得冒出冷汗，自己當時就隨口起了一個名而已，壓根沒想到這一茬。

    很快獸道口子上出現了一隊麂子，李君閣拿小棍指著說道：「來了，那是黃麂，比赤麂的個頭小。現在保護區由我們集團承擔了一項工作，就是有意識地擴大它們的種群，減少野兔和野豬的數量，讓生態系統更加的完整和平衡。」

    「這個方案是育爺爺出的，得到了中科院瞿院士的高度讚賞，這也是我們苗寨老獵手，憑自己多年的經驗，為保護區做出的貢獻。有時候多年培養出來的直覺，本能和經驗，往往就是經得起科學驗證的最佳選擇，這也是沒道理可講的。」

    貝爾點頭：「就像你們國家古老而神秘的醫學是吧？」

    李君閣對貝爾的悟性很訝異：「厲害啊貝爾，我都沒想到這一點。」

    貝爾洋洋得意那手指點著自己的腦子：「每一個野外生存專家，都是經驗，直覺和本能相結合的受益者，這方面我還是有發言權的。」

    兩人基情滿滿地相視一笑，一幅心照不宣的樣子。

    麂子有六隻，雖然是一個小群，然而這不禁讓李君閣洋洋得意：「麂子一般在山林間單獨活動，這是因為我們其它地方太稀有，只有我們保護區才有這樣的小群體存在。」

    很快一場狩獵活動開始了，一隻麂子發出呦呦的類似犬鳴的聲音，倒在了黑娃利齒之下。

    貝爾就像一個問題寶寶：「咦？黑娃和黑妞不是離開了嗎？」

    李君閣有些語塞，難道告訴你紀錄片的結尾是小准的胡思亂想藝術加工？老大老二真要獨立生活應該還得四五個月？

    摳了摳腦門說道：「呃……或者……是回來探親的也說不定……」

    麂子很快被四隻霸王猇啃得只剩下一個架子，然後朝著幾人藏身之處走來。

    倆攝影師嚇得臉都白了，貝爾也有些心虛：「要不我們撤吧……」

    李君閣說道：「沒事，這家我熟，待會跟它們打個商量，問問可以借副麂子架子不。」

    貝爾拉著李君閣：「別開玩笑！我保險公司不答應的，這裡涉及到合同條款的問題……」

    李君閣哭笑不得，竟然還有這種事情，真是萬惡的資本主義。

    不過霸王猇已經發現自己家裡來人了，開始一路狂奔，然後就向著幾人猛撲過來。

    倆攝影師眼看著李君閣被黑娃撲倒，然後老大老二跳到李君閣身上踩啊踩的助拳，都嚇啥了。

    貝爾咬咬牙，將插子抽了出來，然後就聽見李君閣的笑聲從霸王猇堆裡傳出來：「哎喲你們小心點，包裡沒東西，別亂扯，還有客人在呢……」

    黑妞慢條斯理地走了上來，看著鬧成一團的父子仨和李君閣，「嗷」的叫了一聲，才算將李君閣救了出來。

    李君閣一身已經沒法看了，衣服褲子上都是泥印，跳起來拍幾隻霸王猇的腦門：「越來越皮！三個打一個不算好漢！羊蠍子沒收了！」

    又和黑妞也親熱了一番，李君閣對一邊看得愣神的貝爾說道：「呃……貝爾你什麼時候把插子拔出來了？既然你有保險合同在身，我就不讓霸王猇同你親近了……」

    貝爾將插子插回鞘裡：「別別……合同裡只說我不能主動接近危險的野生動物，但是你可以讓它們來接近我啊……來吧來吧來接近我吧……這可是難得一見的霸王猇啊……」

    李君閣莫名其妙地想起了石榴姐遇到唐伯虎的樣子。

    領著黑妞一家子走到貝爾面前：「看吧。」

    黑妞和黑娃一邊一個，這一刻貝爾彷彿看見了電影中藥媽婆婆堂屋裡那幅破敗的年畫。

    不過商業合同要遵守的，貝爾和老大老二逗弄了幾分鐘，李君閣便領著他們下山尋找被黑妞一家啃剩下的那隻麂子去了。

    麂子後腿，背脊上還有不少肉，麂子皮也是難得的好東西，李君閣抽出插子來，就地分解麂子的殘骸。

    貝爾見李君閣往地上扔肉塊又不解了：「Jungle這又是作什麼？是你們的宗教儀式？」

    李君閣笑道：「呃……這是我們這裡跑山人的規矩，撿拾到野獸殺死的獵物，要將皮剝掉，分一半肉塊出來方便它們撿食，我們只能拿走一半。」

    貝爾聽得只搖頭：「你們的規矩簡直細化到了繁瑣的程度。」

    李君閣說道：「這也算是一種虔誠和敬畏吧，因此你說是宗教儀式也未嘗不可。好了，我們換到山谷外邊去找尋營地，這裡留下太多人的氣味會影響到草食動物的到來。」

    李君閣拎著麂子的龍骨，貝爾拎著一些腿肉，兩人沿著溪流向下游摸去。

    一路下去了幾里的，天眼看快要黑了，李君閣才選好一處松林作為營地。

    麂子幾乎沒有羶味，李君閣取出鍋子，加油燒熱，加醬油炒一下，將野蔥，薑片，花椒，大蒜，八角，三奈，丟進去，加水燒了一鍋醬油湯。

    往裡邊灑了一把高湯粉，然後把麂子龍骨砍成巴掌寬一段一段，和部分帶肉的肋骨也以及煮了進去。

    遞給貝爾一個勺子，讓他見到湯上出現浮沫就打掉，自己去溪邊清洗從苦人窩帶上來的腳板苕和冬瓜。

    回來將湯裡邊也加入一些白糖，給湯提一提甜鮮味，半個小時後，一鍋羊蠍子……哦不，麂子蠍子湯就燉好了。

    然後兩人開始像吃火鍋那樣邊聊邊吃。

    啃了幾塊骨頭，將鍋裡剩下的骨頭撈到一邊給攝影師們留著，李君閣又從包裡摸出一個雞蛋，調散後拌上麂子肉片，下鍋汆燙。

    貝爾吃的眉開眼笑：「原來蜀州也有不辣的Hot Pot。這個好！麂子肉片鮮嫩無比，味道也好，嗯，比小牛肉還高級。你一定要替我感謝一下黑妞一家。」

    李君閣不由得笑道：「這個是北方菜，要感謝很簡單啊，等下山後把飯錢結算到我們李家溝環境保護基金會就行了。」

    貝爾哈哈大笑：「這個主意相當不錯！那我是不是你們基金會第一個獨立捐款人？」

    李君閣說道：「這個還真不是，第一位捐款人是一個叫小培的小朋友，他還給老大寫了一封信，我們已經將他寫給老大的信發到網上了，下面還附上了老大寫給他的回信。」

    說完將信的內容和目的意圖大致一說，貝爾感慨道：「你們為了孩子，也真是用心了，來二皮我敬你一碗。」

    將肉吃過，李君閣又開始往湯裡下冬瓜和腳板苕片。

    貝爾對著鏡頭說道：「以後來我節目裡的嘉賓，不能用這一期的規格來要求我，因為今天我也是客人。」

    「輪到我當主人的時候，你們千萬千萬不要有這樣的期待。什麼葷素搭配膳食均衡，統統沒有。就連總統在我的節目裡，都只有一片烤鮭魚。」

    李君閣在旁邊聽得偷笑，給總統投喂鮭魚片就算糊弄過去，你還還好意思說得這麼理直氣壯！

    貝爾又道：「今天我們來到中國西南的一處大山，認識了當代森林的守護者，也見到了全世界最珍稀的大型貓科動物——霸王猇。」

    「通過一天的活動，我們可以看到這片大山得到了怎樣的呵護。這裡的人們，是如何和諧地同它相處。」

    「他們形成的這一整套與大自然相處的行為法則，今天Jungle給我們展示得非常清楚。」

    「對於大自然，人類不能只求索取，不予回報。這才是這裡山還這麼綠，水還這麼清，物種還這麼豐富的原因。」

    「好了，吃飽喝足，我們也準備休息了，聽Jungle說明日山谷頂上能看到日出的壯麗景色，我們還要早些起來。」

    凌晨四點，李君閣便招呼大家起床。

    老大老二不知道什麼時候也來到了這裡，和李君閣擠在了一起。

    貝爾對李君閣和這一家子的關係不由得又是羨慕又是嫉妒，說道：「Jungle，你同它們的關係真好。」

    李君閣揉著老大老二的腦袋笑道：「那是，它們睜開眼睛第一眼看到的是我，然後才是黑娃，要論關係，我該排在它們親爹的前邊。」

    上到山頂上，紅日噴薄的秀麗風光，讓貝爾看得讚不絕口，兩位攝影師也為鏡頭中的效果非常滿意。