去餐廳點「全熟牛排」會被瞧不起嗎？竟釣到廚師說出真心話...網恍然:原來如此

罕見牛排是辜狗翻譯出來的嗎XD
台塑牛排就有個全熟的，個人認為不好吃...

基本上相信廚師的手藝應該不太會出包
大概在7分應該還算OK的選擇?

衛生問題，我一定點全熟。

很多人一定沒看過牛排店怎麼處理牛排。

不是肉拿出來就開始煎。

要先退冰醃過等步驟.....

你們確定處理的過程都很衛生嗎？

(我看過知名牛排店醃牛肉是放在地上，更不用說米奇和小強不時會.....)

不太吃牛排...

肉類還是習慣吃全熟的...不太管口感...能吃就好了@@"

bandainam 發表於 2019-2-26 04:01
各位豬頭???吃乾式熟成牛排完美幾分熟????????????????

最好的一樣是三分熟

好的牛排店裡面的牛肉都會經過熟成,不管是乾式或是濕式

我都點七分熟的說
全熟的牛排還真沒吃過
原來廚師會覺得受辱喔

平常去吃牛排，最常見的熟度就是7、8分
外國人通常介於5至6分熟，有時甚至是3至4分熟。

小時候爸爸教的，要吃7分，所以似乎沒吃過其他熟度

我是喜歡吃3分熟的牛排的啦  所以 應該還好啦

我覺得應該不會這樣子的問題吧 雖然說我還是喜乎吃3分牛排