商周爆的正不正確我是不曉得.但市面上的牛奶一般我家是少喝.
我家會去跟屏東的酪農買(100%牛奶).有興趣的可以參考.買完就不會想去喝市面上100%的鮮乳.
但味道差很多.嚴格來說.市面上鮮乳口感較好.味道較淡.直接跟酪農買的奶味很重.
但喝久了會覺得市面上的鮮乳..像在喝水.其實我很早懷疑...那大部份都是水吧
放在常溫下.二者變化會很明顯.直接買的很快會結成塊狀.而市面上的鮮乳要放很久後才會...
我是不認為市面上鮮乳有像商周報的那麼恐怖.但一些基於[成本收益]考量添加的化合物一定少不了.
真的要健康.直接去跟酪農買真正100%的鮮乳.也不用被那些大廠剝.價格還更便宜.
就算沒有商周爆料.在牛乳這塊.說真的.很久前就沒有多大好感.
有喝過真正100%和出國喝過別的國家的鮮乳.就會明白其中的差異.有多大
|