第四百四十章 周重做飯
鬆江府的周家大宅後花園內，周重正在一片開墾出來的菜地裏摘辣椒，當初為了培養番薯和辣椒，瑾萱和靈芸、鐲兒三人一起在家裏開墾出來幾畝地耕種，結果現在都已經成習慣了，無論是住在哪裏，都會在花園裏開墾出一小塊田地，種些辣椒黃瓜之類的蔬菜，主要不是為了吃，而是瑾萱她們為了給自己找些事情做，順便鍛煉一下身體，這也得到了周重的大力支持，也正是有了瑾萱她們的辛勤照顧，所以菜地裏的蔬菜長勢極好，結出的辣椒一個個都像是小胡蘿卜，綠油油的看著都讓人胃口大開。
周重這段時間很清閑，南洋那邊最後一個土人王國終於被曲烈給滅了，而且南洋的布局也基本完成，接下來就需要時間慢慢的鞏固了。另外倭國那裏依然打的不可開交，不過江戶灣和石見銀山卻已經完全落入到大明的手中，石見銀山已經開始出產白銀了，而且引起朝廷的重視，派駐了大量的軍隊守衛，絕對不容有失，江戶港已經興建的差不多了，周重已經給正德上了奏折，希望朝廷可以組建一支遠洋艦隊，至少去美洲那裏走一趟，把航線摸清楚了，為日後的美洲大開發打下基礎，不過現在還沒有得到正德的回信。
除了上麵這些領土上的擴張外，大明的海貿也已經達到一個頂峰，以前因為海禁而荒廢的各個港口在海貿的刺激下，一個個也慢慢的恢複了原來的生機，特別是鬆江府以南的各個港口。更是每日裏舟船往來不斷。以前獨霸海貿的雙嶼港在眾多的競爭對手中。已經不再那麼顯眼了，甚至連與雙嶼港緊鄰的寧波港也在規模上慢慢的超過了雙嶼港，現在寧波府正在與雙嶼港商議合並的事，若是真的能成將兩個港口合並，那寧波將成形成一個巨大的海港區，並且一躍超過廣州，成為大明最大的港口。
不過現在大明的海貿也已經達到一個瓶頸，限製海貿發展的是大明國內的工業跟不上海貿的發展。比如以瓷器和絲綢為例，現在大部分人想盡辦法搞到這兩種貨物，然後運到海外牟取暴利，甚至連國內的供給都有些不足了，導致國內的絲綢和瓷器連連漲價。
換句話說，大明國內的生產力已經跟不上商業的發展，國內能夠提供的商品已經達到了極限，所以無論海貿再怎麼興盛，但大明每年提供的貨物是一定的，結果就導致內需與外銷發生了矛盾。所以現在大明最緊要是發展國內的農工商業，提高商品的產出才是正途。
對於大明國內的事情。周重現在暫時還插不上手，頂多是利用南洋商會的影響力，開辦一些棉紡織作坊，並且鼓勵工匠發明新的紡織工具，大力發展棉紡織業，畢竟棉布可是海貿的一個重要商品，價格雖然比絲綢和瓷器低，但產量卻很大，甚至連葡萄牙人都喜歡大明的棉布，聽說大明的棉布在歐洲十分的暢銷。
不過無論是棉紡織業還是什麼其它的行業，這些隻靠周重私下裏的影響，進展速度還是太慢了，沒有個十幾二十多年的發展，根本看不到什麼太大的效果。不過周重現在也不著急，反正他這個四海總督能做的都已經做了，大明在海上的布局也已經完成，隻要大明不發生大的變故，總有一天可以根據自身的需求做出調整。
也正是因為如此，所以這段時間周重可謂是十分的清閑，甚至他還特意給自己放了假，打算利用這段難得的清閑陪一陪家人，瑾萱和靈芸分別給他生下一個兒子，大女兒夏夏也已經快五歲了，正是纏人的時候，另外夢婉也懷孕了，正在待產之中。
對於自己的家人，周重還是有些愧疚的，畢竟這幾年他為了總督府的事情忙裏忙外，平時很少有時間陪伴家人，其中瑾萱她們還好，畢竟都可以理解他，而且又都忙著照顧孩子，倒也沒什麼，可是隨著夏夏的長大，她每天都盼著能夠與父親在一起，可惜周重卻沒有多少時間陪她，這讓夏夏都已經對他這個做父親的有幾分怨言了。
也正是因為如此，所以周重才準備利用好這段清閑的時間，什麼都不去想，也什麼都不做，全都用來陪伴家人，特別是夏夏現在越來越大了，正是需要父親關愛的時候，周重可不想讓女兒的成長過程中缺少父愛。
今天上午周重陪著夏夏在鬆江府的街道上轉了半天，買許多小玩意給她，把這個小丫頭高興的不得了。說起來上海新城那邊雖然已經吸引了不少商戶前去買地做生意，但畢竟人氣還沒有起來，街道上也不是很繁華，再加上整天蓋房子，到處都飄著一股粉塵味，所以周重並沒有把家遷過去，每天辦完公後，他就會騎著馬回到鬆江的周家老宅中陪伴家人，反正也不是很遠，前後不過頂多花費半個時辰。
玩了一上午後，夏夏非在吃父親親手做的飯菜。說起來自從周重做上總督之後，已經極少下廚房了，瑾萱她們也不會讓他去做飯，認為是有**份，所以這些天除了過年熱鬧之時，周重能夠下廚房顯露兩手外，其它時間他根本不能靠近廚房十米之內。不過也正是過年時露的那兩手，使得夏夏對老爹的廚藝念念不忘，以前是周重太忙，夏夏整天見不到人，自然沒機會提出來，現在終於有機會了，自然是鬧著要吃周重做的紅燒肉。
說起來夏夏這丫頭除了性別和長相隨她娘瑾萱外，其它方麵都像周重，特別是飲食方麵，隻要是周重愛吃的東西，她也肯定愛吃，比如紅燒肉、古老肉等等，另外還有偏辣的菜式，她和周重都很喜歡吃，今天還特意點名要周重給自己做一道辣椒炒雞蛋，雖然是很普通的家常菜，但卻是父女二人百吃不厭的菜。
為了給女兒做一頓飯，所以周重這才親自跑到菜地裏摘菜，特別是辣椒，選的都是那種又大又綠的辣椒，這種辣椒不是那麼辣，剛好可以做來做菜。
說起辣椒，以前那可是南洋商會的獨家商品，整個大明也隻有南洋商會在海外的小島上種植辣椒，根本不允許將種子流傳出去。開始的時候大明人還不太習慣辣椒，但是等到一兩年後，喜歡辣椒的人越來越多，辣椒做為一種高檔調味品，自然也是身份百倍，拳頭大的一罐子辣椒油，最貴的時候可以賣三兩銀子，而它的成本隻不過十幾文錢，簡直像是搶錢一般。
可惜辣椒的好年景也僅僅維護了兩年時間，後來周重給正德出了個遷移災民到海外的主意，為了給這些災民多一條財路，於是周重就把辣椒種子無償送給了那些海外定居的災民，開始倒是的確讓不少災民靠著種植辣椒賺了一筆錢，但是後來辣椒種植的越來越多，甚至從海外傳到了大明內地，結果不到兩年，滿大明全都是種辣椒的，特別是四川和湖廣那些後世的辣椒產地，種出的辣椒遠比其它地方的要好，結果現在辣椒已經像後世一樣爛大街，進麵館裏吃碗麵，人家都會拿出一個辣椒油盆子，讓你隨意吃，根本不要錢。
不過辣椒的價錢雖然下來了，但味道卻沒變，而且隨著辣椒的傳播，喜歡吃辣的人越來越多，這也使得以辣椒為調料的菜式也越來越多，比如什麼水煮魚、麻辣豆腐之類的菜式，現在就已經出現了，隻是味道並不像後世那麼地道，但也勉強可吃。
為了給夏夏做她最喜歡吃的辣椒炒雞蛋，周重親手挑選好辣椒，去掉裏麵的籽後洗淨，切成細絲又放在涼水裏泡了好一會後，這才又衝洗了一下準備做菜，之所以用涼水衝泡，主要是為了把辣椒裏的辣味清除一些，炒出來的菜不是特別的辣，正適合孩子們吃，畢竟夏夏還小，吃的太辣對身體不好。
辣椒炒雞蛋做好後，周重又分別做了紅燒肉和古老內，另外還有糖醋白菜和清炒綠豆芽這兩道素菜，最後再加上一碗玉米甜羹，以及幾個剛蒸好的饅頭，這些都是周重父女最喜歡吃的東西，至於米飯之類的，兩人都不喜歡，他們更喜歡吃麵食，隻是在鬆江這種地方，麵粉可比大米貴多了，一般的富足人家，也就隻有逢年過節時才會吃上一點麵食。
雖然周重做的菜不是很多，但量卻很足，足夠他們一家子人吃了，夏夏看到桌子上都是自己最喜歡吃的家常菜時，一雙大眼睛笑成了月牙，胖乎乎的小手抓起筷子就吃個不停，兩個小的雖然才兩歲，但也不甘示弱，爬上桌子伸手抓起大塊的紅燒肉就啃，看樣子也和他們的老爹一樣都是食肉動物。
一家人好不容易吃頓舒心的飯，眼看著馬上就要吃完了，可就在這麼一個當口，周重卻看到吳山在餐廳外麵探頭探腦，看樣子是有什麼事情要想找他人，但又不敢在這個時候打擾，這讓周重也是暗歎一聲，能讓吳山在這個時候單獨跑來，肯定不是什麼好事，也許自己的這種悠閑生活就要結束了。 |
