[都市生活] 重生日本當廚神 作者:千回轉 (已完成)

 
icesaber 2016-11-21 20:27:17 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1080 3729519
小雲雲530929 發表於 2016-12-24 13:32
第219章:冰火兩重天

  冷!

  這是夏羽深嗅一口料理氣息後,隱隱冰涼的肺部,給他提供的第一手訊息。

  毫無疑問,是生長於寒冷區域的『漆黑米』,營造了如此冰爽的口味。

  內心狠狠一顫。

  緊接着,是噴薄而至的火熱!

  剛剛端出烤箱的海鮮飯,熱氣滾滾。

  原本紅色的醬汁幾乎被烤乾了水分,與漆黑色米粒徹底黏合,不分彼此。

  扇貝、蝦仁、魷魚絲、安康魚塊。

  這些海鮮食材,就猶如乾涸紅色土地上的金礦銀礦,本身就是寶庫,安靜等待着品嘗者的發現和開採。

  「砰!」

  關門的聲音,將沉浸於味道不可自拔的夏羽驚醒。

  回頭一瞧,是涼子麗娜關門走了,顯然是在有意避嫌。

  堂島銀目送她離開,收回視線,面露淡淡的笑容道:「嘗嘗吧——」

  他把乾淨的勺子遞給夏羽。

  接過勺子,夏羽沒有遲疑,從盤子裏,挖出滿滿一勺黑紅混雜的海鮮飯,顧不得燙嘴,大口就吞了進去。

  轟!

  刻意避過扇貝、蝦仁這些海鮮食材,只舀起米飯。

  但入口的刹那,夏羽就好像站立在噴發的火山口,一股能把他整個人腐蝕的滾燙熔岩,由腳底噴湧而出,恰恰這個時候,周身左右風聲呼嘯,是來自北冰洋的寒風!

  熔岩只是把他腰部以下的部位吞噬,而上半身,則被凜冽的寒風層層纏住。

  冰火兩重天!

  「這才是『瓦倫西亞芭愛雅』的究極秘密嗎?」

  夏羽心神震動。

  漆黑米,本身就攜帶着極致的寒冷,這就是特級食材的風味。

  而堂島銀的料理,沒有讓這種風味變弱,反倒將之完美地融進一個盤子裏。

  說到「火」,就不得不提最後的烤製步驟。

  如今夏羽懂得了烤製的意義,這是打算把料理中多餘的水份抽乾,讓漆黑米停在八成熟的熟度,咀嚼的時候,就像吃鍋巴,有香硬的口感。

  第二次舀起一勺海鮮飯,這次,夏羽特意選了一種海鮮食材試吃。

  牙齒咬下。

  去了殼,只剩下肉的扇貝,濺出充滿鮮味的汁液,溢滿口腔,與漆黑米的冰爽口感相互映襯。

  「爽透了!」夏羽心驚。

  趁熱吃的滾燙口感,讓他感覺扇貝在舌尖上跳舞。

  激靈靈打了個寒顫,冰寒之氣由喉嚨湧來。極致的大門,在這時悄無聲息打開了。

  夏羽卻根本顧不上什麼極致不極致的,悶頭開吃,不到幾分鐘就把滿滿一盤子海鮮飯吃光。

  「怎麼樣?」

  見他沉默地用餐巾擦嘴,堂島銀爽朗笑問。

  「冰與火,然後是……鮮味!」夏羽眼底流露出一絲興奮,「這張食譜,太適合我了!」

  聞言。

  堂島銀笑道:「沒錯!我特意挑了一張適合你的食譜,看來你也很滿意!」

  「豈止滿意!」

  夏羽腦中靈感迸發。

  要說食譜有什麼缺陷,就是在「火」這一味的構造上,太過依賴燙來營造了。若是換成他,就能描繪出火的神韻,火之魂,讓料理的味道更上一層樓!

  瞟一眼緊閉的廚房門,堂島銀繼續說:「你應該也想到了,『洋薊』和『漆黑米』是一對黃金組合……但不要忽略

  『藏紅花』的作用,雖然這種昂貴香料,只放了少量,但它很好緩和了『漆黑米』過濃的甜味!」

  「至於香料構造,高湯只是其一,燉煮過程中加入的『西班牙紅椒粉』,也是營造多元口味的秘訣!」

  「你知道『西班牙紅椒粉』吧?」他語含考究問。

  「當然!」

  夏羽不假思索地答道:「口感濃郁,有淡淡的煙熏味,不含辣味,重要的是……它着色力強!」

  「對,着色力!」

  一句就說到關鍵,堂島銀擊掌驚歎道:「這道海鮮飯黑與紅的外觀,講究精緻,而其中『紅』,就是由『西班牙紅椒粉』和『藏紅花』共同渲染而成的,兩種香辛料,缺一不可!」

  「原理麼,就和你的《火焰龍捲魚翅腸》差不多,用香料染色!」

  既然是傳授,夏羽也不忸怩,心中有什麼疑問,當場就諮詢堂島銀,而住宿研習事了,堂島銀沒有公務纏身,就坐下來事無巨細與他詳說。

  廚房外面。

  涼子麗娜倚靠在走廊的牆壁上,閉目養神。

  這時,走廊另一頭傳來錯落的腳步聲。

  「涼、涼子主將!」

  極星寮幾個人局促地打招呼。

  睜開眼掃視田所惠、榊涼子、森田真希、吉野悠姬,幸平創真和另外幾個男生落在後面,涼子麗娜目中掠過一絲疑惑,「晚宴結束,你們不回房間休息嗎?」

  膽子比較大的吉野悠姬,瞄了眼廚房門,說道:「我們是來找夏講師的!」

  「找他?」

  「對!」吉野悠姬氣憤道,「晚宴上,那種神龍餃子供應太少了吧,每人只有一個,我們專程過來抗議!」

  抗議?

  涼子麗娜好笑,看着義憤填膺的丸子頭少女,「應該說是乞食吧?」

  這話太直接,吉野悠姬身後幾位女生,還有跟過來的幸平創真等人,都面露尷尬之色。

  「酒店廚房還有一些『升龍餃』,我帶你們過去。」涼子麗娜又看了看沒有打開跡象的廚房門,今晚心情不錯,乾脆帶一群學生走了。

  片刻後。

  夏羽、堂島銀,先後走出廚房。

  「大膽揮灑你的靈感吧!」拍拍夏羽的肩膀,堂島銀嘴角噙着期待的笑容,「食譜我已經給你了,你可以隨意修改,不過,如果有了成果,可要第一時間通知我這個原創者!」

  目光堂島銀離去,夏羽沒急着走,站在空蕩蕩的樓道走廊上,托下巴思忖,一遍又一遍回想堂島銀烹飪時的細節。

  「系統:發現新食譜,是否收錄?」

  「收錄!」

  「叮!」

  「《瓦倫西亞芭愛雅》:融進了幻想食材『漆黑米』的紫色食譜,宿主可嘗試運用『爆炎』和『香料不等式』廚技昇華食譜。」

  「當前食譜發揮上限——特級一星。」

  梳理腦海中的食譜資料,夏羽點了點頭,渾身充滿乾淨。

  看來回到東京,又是閉關般的練習了。

  據堂島銀說,『漆黑米』不難買到,夏羽正謀劃着,怎麼在系統處解鎖這種幻想食材的時候,任務欄刷新了。

  「系統:獲得新任務!」

  「【特級食譜的昇華】。」

  「提示:嘗試去改良昇華一門特級食譜,相性契合你的《瓦倫西亞芭愛雅》,是一個不錯的起點。把它昇華到『特級二星』品級吧!」

  「獎勵:『漆黑米』解鎖並永久免費。」 本帖最後由 Nickice 於 2017-4-30 16:05 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 13:32
第220章:人性化的系統

  食材解鎖並永久免費?

  夏羽沒有多高興,免費食材最多拿來練手,如果用來批量做食物,招待客人,首先在供應環節就存在諸多說不通的漏洞。

  而且,『漆黑米』已經被IGO於極地大規模栽培種植,能用錢買到,就代表有穩定的供應渠道。

  普通食材還好,可『漆黑米』是幻想食材,大量使用必然要引起IGO機構的懷疑,到時候IGO總部的調查團來了,神原正人也未必保得住他。

  在某些方面,比如食材壟斷上,IGO機構並不比『美食會』正義。

  「系統,獎勵可以更換嗎?」夏羽以商量的語氣問。

  系統沒回答,正當夏羽放棄時,視網膜突然彈出一排資料:

  「獎勵1:『漆黑米』解鎖並永久免費。」

  「獎勵2:『漆黑米』解鎖,獲得10個天賦點。」

  「獎勵3:『漆黑米』解鎖,【七星刀·文曲】(紫色)。」

  看一遍下來,即便10個天賦點獎勵誘人,但夏羽還是毫不猶豫的選擇第三條獎勵。

  【七星刀·文曲】!

  作為一個有收集癖的廚師,怎麼說也要把七星刀七個組件集齊,到時候定制一條皮革帶,把七把刀都掛出來,隨身攜帶,陪他登上各種各樣的食戟舞台,豈不是很有逼格。

  咳咳,扯遠了,夏羽暫時收起自己的幻想。

  「明天就是千代神社的研修小考!」

  托着下巴停在走廊上,雖說已經決定食譜,但夏羽還在一遍遍謹慎琢磨細節。

  「嘟嘟」

  口袋裏的手機,忽然震動。

  夏羽掏出手機一看,表情奇怪,乘坐電梯來到地下層。

  前兩天進行食戟的地下廚房,大門敞開着。

  敲敲門,卻沒有人回應,室內廚台裏有一個金髮少女在忙碌,很專注的樣子,看來沒聽到敲門聲。

  放輕了腳步過去。

  金髮少女自然是薙切繪里奈,廚台旁邊堆着蒸籠,裏面擺滿了失敗的作品。

  觀察幾眼,夏羽心中就失笑。

  薙切繪里奈又是做『火焰龍捲魚翅腸』,又是做『升龍餃』,看來想把兩門食譜學到手,有點小貪心,三心二意的,以致於哪樣都只是徒有其表。

  她在笨拙地雕刻蝦頭。

  說到精細刀功,夏羽敢說自己可以和那些名廚比肩,而繪里奈麼,很不好意思,未經鍛煉,所以她的雕刻刀法落在夏羽眼裏,就是「笨拙」,太沒有效率了,怎麼批量做升龍餃招待客人。

  「給我——」

  出聲打斷。

  薙切繪里奈驚覺有人,還沒反應過來,手中的雕刻刀就被搶走了。

  「好好看,好好學!」

  夏羽隨口一說,拾取了一個蝦頭,刀尖輕輕地,在蝦殼上勾勒,好似只用了一刀,但一雙有神的眼睛,已經出現在蝦殼表面。

  本來滿臉惱怒的繪里奈,目睹此景,不禁捂住嘴。

  輕巧!

  舉重若輕!

  雕刻刀在夏羽手中,情況立馬不同了。

  短短兩三秒鐘,夏羽就將一個蝦頭處理完成,「喏,你看看。」

  他把蝦頭遞給繪里奈,而繪里奈怔怔地雙手捧住藝術品。

  「怎麼會這樣!」薙切繪里奈滿臉不敢置信。

  太快了。

  要是夏羽一刀一筆的來,她還不至於失態,可夏羽,偏偏用她無法理解的速度,寥寥幾刀而已,「龍首」就初見神韻,沒有瑕疵那種。

  「要是你雕刻了幾千上萬份蝦頭,為此付諸汗水,你同樣能練到這種手速。」夏羽見狀輕輕一笑。

  一句話,熟能生巧。

  除了天賦,廚師這行當就不能缺少汗水。

  這些天溝通廚神空間,夏羽不知練廢了多少蝦頭。也幸虧在廚神空間,可以不計消耗的練習,要是在現實世界,這麼大規模浪費食材,夏羽自己都要報警了。

  薙切繪里奈咬咬紅唇,向夏羽伸手,「把刀還我!」

  「雕刻精工不是這樣練的!」

  夏羽搖搖頭,目光掃過後面的廚台,眼睛一亮,抓起半截鮮筍,「應該這樣練!」

  於是,雕刻刀在他手中揮動。

  這次夏羽表情就沒那麼輕鬆了,微微凝目,專注盯住一截鮮筍,銀光閃爍之間,不斷有細細的筍絲脫落。

  片刻後,夏羽把一個鮮白的小人遞給薙切繪里奈。

  「這是什麼?」

  薙切繪里奈發懵。

  一小截鮮筍,卻成了玩偶手辦,而且似乎還是位女性。薙切繪里奈心中說不出的酸,但她定睛一看女性玩偶的面容,如遭雷劈,臉蛋噗哧一下,紅透了。

  夏羽卻無一絲情緒波動。

  雕人算什麼,在祖國陸地,有那麼一群專精雕刻美食的廚師,能把蔬菜水果雕成爭奇鬥妍的百花園。

  中華美食發展至今,在飲食上注重色香味俱全的國人,對食材外觀同樣有着很高的要求,於是雕刻美食變成了一門刀功的藝術。

  比如餃子兄弟的『龍蒸餃』,以及小當家的『升龍餃』,當然,及第師傅也是個雕刻美食的高手,冰雕技術一流。

  「怎麼樣,繪里奈,還打算學麼?『升龍餃』和『火焰龍捲魚翅腸』我可以同時教你!」夏羽笑着說。

  「學!」

  倔強地咬牙。薙切繪里奈擲地有聲道。

  這個回答在夏羽預料中,聞言,他也不見外,擠到了薙切繪里奈身邊,抓住她白皙的雙手,一本正經地說:「別開小差,注意跟着我的引導……」

  繪里奈勉強把躲閃飄了的眼神穩住,凝聚目光,並輕吸了口氣。

  一筆,一劃。

  夏羽就如同手把手教幼童寫字的老師。

  他早就發現了,薙切家這對堂姐妹,不論是愛麗絲,還是繪里奈,在『刀功』上都挺薄弱的。

  當然,這是夏羽以大廚的角度衡量的,在學生群體中,繪里奈的『刀功』可稱為頂尖,但最多也就三四星廚師的水平,別說特級了,距離九星都還遠着呢。

  所以麼,此刻盤踞在夏羽腦中的『神之舌』調教養成計劃,第一步,就是把『神之舌』的基本功拉上來,第二步再談『廚心』的引導。

  如今夏羽也算真正帶入了『遠月客座講師』這個身份。

  畢竟,薙切繪里奈是擁有『神之舌』的天才,若不好好挖掘她的潛力,豈不就是糟蹋神級天賦。

  廚房門口。

  新戶緋沙子來了,見到在廚台裏幾乎「依偎」在一起的兩個人,嚇得立刻轉身。

  「……繪、繪里奈小姐!」

  緋沙子耳朵紅潤,顯然有所誤會。 本帖最後由 Nickice 於 2017-4-30 16:32 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 13:33
第221章:考核進行時

  翌日。

  時間將近中午,遠月的工作人員,引導學生們坐上一輛輛巴士,由神奈川縣返回東京都。

  一輛已經啟動,噴出尾氣的巴士。

  田所惠、森田真希和幸平創真,迷迷糊糊的,被一名酒店員工叫下車。

  他們剛落地站穩,巴士就開走了,幸平創真傻眼道:「完蛋了,我們怎麼回東京,這裏是荒山野嶺啊!」

  「快看——」

  田所惠卻突然指着停車場那邊。

  森田真希和幸平創真看去,只見十幾米外,停一輛商務麵包車,堂島銀身姿筆挺,站在駕駛位的車門處,向三人揮手。

  他們走過去,就聽堂島銀招呼道:「時間緊張,先上車再說!」

  三人又迷迷糊糊上車,關好了門。

  腳踩油門,堂島銀控制方向盤,商務麵包車立刻飛馳而出。

  與此同時,麵包車後方,跟上了一輛黑色小轎車。

  通過後視鏡看到轎車,堂島銀點點頭,背對着三人說:「我帶你們去一個特殊的地方,你們的夏講師,過一會將進行一場至關重要的考核,如果通過了……他就是『準』特級廚師!」

  「啊!」

  聞言,驚呼響徹車內。

  幸平創真難掩震驚道:「準特級廚師?」

  田所惠和森田真希對視一眼。

  「夏講師一定會通關的!」田所惠從口袋裏取出貼身攜帶的護符,雙掌交疊緊握,閉上了眼睛說着一些含糊不清的祈禱之言。

  話說前幾天食戟結束的當夜,田所惠問真希要了電話號碼,在床上輾轉反側,最終還是在深夜給夏羽發了一條感謝短信,早上的時候,她收到回覆,雖然只有加油兩個字,卻讓田所惠興奮了好幾天。

  森田真希以青梅竹馬的身份,理所當然道:「他會通關的。」

  幸平創真則撓頭。

  同齡人中,那傢伙就是幸平見過最強大的存在了。

  十六歲的特級廚師嗎?

  思緒一下飄遠。幸平創真沉默下來。

  通過車內後視鏡,觀察這三個人,聽到田所惠和森田真希的言語,堂島銀心中哭笑不得。

  千代神社考核,將霓虹本土無數的九星大廚攔住,豈是那麼容易通過的。

  就說他自己吧,也是第二次才僥倖通關,而那時候,堂島銀已經具備真正的特級實力,換句話說他參加千代神社考核,就是先上車後補票。

  畢竟,身為廚師,誰不想得到IGO國際美食機構頒佈的特級勳章。

  有了那枚勳章,不論去到哪裏,都受人敬仰,受政府保護。

  十五分鐘後。

  商務麵包車停在山腳下。

  幾人下車,幸平創真愕然看着從另一輛小轎車下來的薙切繪里奈。

  「喲——」他揮手打招呼,豈料繪里奈看也不看他,而是對田所惠、森田真希輕輕點頭。

  鐺!

  突然,一聲洪亮的鐘聲,在這片山區回蕩,驚起了大片林鳥。

  「時間剛剛好!」

  堂島銀沉聲道:「你們都跟我上山!」

  踏上掩映在森林裏的曲折小徑,一行人走到半山腰,前方視野豁然開朗,幾棟古意森森的神社建築,給田所惠、森田真希一種歲月滄桑之感。

  「堂島先生!」

  「堂島閣下!」

  神社正殿前,已經聚集了一群人,有男有女,皆是研修者的心腹隨從或者得意門生。

  他們當然認識遠月一脈『活着的傳奇』,紛紛執晚輩禮,低頭鞠躬。

  聽到動靜,拿着墊團,統一跪坐在正殿台階前的十幾名研修者,也都扭頭看過來。

  堂島銀在安靜的角落,找到涼子麗娜。

  「情況如何?」堂島銀問。

  「第一個研修者剛剛進去——」涼子麗娜指了指幽深的正殿。

  「誰?」

  「武井真司!」

  「呵,是那傢伙!」堂島銀一愣,「這次研修,就是武井和長谷一郎那老頭子爭奪第一了吧?」

  涼子麗娜點頭,輕聲道:「長谷老先生,似乎已經堪破那種『心意』了!」

  「那就有得瞧了!」

  堂島銀目露期待。

  研修者群體中出現真正的特級,也不是一回兩回了。

  後面,田所惠、森田真希等人聽得一臉懵逼。

  武井真司?

  長谷一郎?

  聽名字,隱隱耳熟,可具體又想不起來在哪見過。總之肯定是大名人。

  薙切繪里奈心中翻滾。

  「武井真司,武井連鎖酒店集團的社長兼總料理長,一個白手起家在短短十年就創建了美食帝國的強者!不論是作為廚師,還是商人,他都獲得了成功!」

  「長谷一郎,長谷家的老家將,同時也是日料名店『長谷酒坊』的店長,擅長用酒來烹製料理!」

  繪里奈小聲給小惠、真希和幸平解釋。

  森田真希捂嘴道:「長谷家……該不會就是『霓虹美食界御四家』的長谷家吧?」

  「沒錯,所謂的美食界御四家,分別是長谷家、千代家、渡邊家和玉川家。」繪里奈說,「IGO、遠月和食林寺下面,就是御四家!」

  「但最近武井社聲勢驚人,在經營規模和勢力上,已經不差於御四家的任何一家,如果他們的社長,武井真司,成功通過小考,那麼就具備了在下一次『全霓虹美食大賞』挑戰御四家的資格……」

  薙切繪里奈隱隱意識到,今天考核的結果,可能會讓霓虹美食界產生動盪。

  新的挑戰者出現了。

  高高在上的『御四家』,還能坐穩自己的位置嗎?

  目光微微一冷。薙切繪里奈收拾心情,遠月一脈同樣碰到過許多挑戰者,而如今遠月閃耀的王座下面,已經是屍骨累累。

  她,必要時,同樣會站出來捍衛遠月的地位和威嚴。

  轉而將視線移向那十幾位研修者,繪里奈找到了盤坐在最末位的熟悉身影,心臟不受控制的加速跳動。

  這一期研修者的排位,明顯是依照進社先後順序排出來的。

  夏羽恰巧墊底,而他上首,是大咧咧坐着的衫本夏樹。

  「出來了,出來了!」

  「武井閣下出來了!」

  突然,等待的人群發出喧嘩,研修者們也紛紛投以關注的目光。

  武井真司意氣風發,帶着長笑跨過門檻,站在正殿門口。

  那位冰塊臉的年輕巫女,走到台階旁邊的告示欄,手持一塊巴掌大的木牌子,並把牌子掛在了上面。

  全場皆盯住牌子上墨水未乾的字跡:

  武井真司,90分! 本帖最後由 Nickice 於 2017-5-4 21:54 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 13:33
第222章:研修者們

  90分!

  堂島銀、涼子麗娜對視,眼底都清晰寫著震撼。

  「這個分數……有點高啊!」堂島銀忍不住道,「我當初給千代婆婆呈上的料理,也不過拿了95分。」

  95分還低?

  聽堂島銀下意識的言語,田所惠、森田真希面面相覷,這位『遠月活著的傳奇』,明顯對曾經的成績不太滿意。

  「堂島先生,你那時候就已經是真正的特級廚師了,拿到95分很正常。」

  涼子麗娜凝重注視著站在正殿門口長笑的中年男子。

  「看來武井也可能是『特級』了!」堂島銀道,「真是難以想像,這一期研修班居然出了兩位真正的特級,他們通過了千代神社的考核,接下來,就是去IGO霓虹總部申請特級考核!」

  「90分是特級的標準線嗎?」

  剃切繪裡奈心想。

  「長谷先生,該你了!」

  武井真司從台階下來,瞟了眼排在第二位,鬚髮皆白的老者。

  眾研修者的菜品,事先已經擺在正殿裡的桌子上,從外面看進去,可隱約見到嚴格排序的食盒,每個食盒都貼了寫上名字的紙條。

  長谷一郎起身而去,雖然高壽,但步履矯健,那氣勢分明不輸於初出茅廬的年輕廚師們。

  不一會,長谷一郎返回,風輕雲淡,好像是位修士,跪坐在墊團上。

  冰塊臉巫女掛上第二塊木牌子。

  「長谷一郎,90分!」

  同分!

  看清楚筆跡,神社庭院鴉雀無聲。

  這是並列第一嗎?

  「同分……」武井真司低喃,扭頭看住目不斜視的長谷一郎,不甘心道:「長谷先生,等考核結束,我們互相試吃菜品吧!」

  「可以!」

  睜開眼,對身旁人淡然投以一瞥,長谷一郎繼續閉眼假寐,對後面的竊竊私語,漠不關心。

  幾十名觀眾涇渭分明的,分成了兩個派系,一派支持武井真司,一派支持長谷一郎,眼看有騷亂的跡象,卻被堂島銀呵斥鎮壓下來。

  「肅靜!」

  堂島銀喝道。

  不少研修者扭頭看,對堂島銀點點頭,或多或少都面露尊敬。

  「沒想到是同分啊!」

  夏羽旁邊,衫本夏樹向他低聲吐槽道:「他們兩個,誰壓誰一頭都不奇怪,但我就沒想過同分這個選項……有意思,難道千代婆婆的想法,是讓他們再比一場?」

  「研修者小考排位第一,這個名次是很重要的,歷屆就沒出現過並列的情況。」

  衫本夏樹純粹是一副看熱鬧不嫌事大的心態。

  反正沒有實力去衝擊第一,就讓別人殺個你死我活。

  「我只希望能爭取到一個『合格』名額!」衫本夏樹瞄了一眼夏羽,也不管夏羽有沒有在聽,自說自話道:「嘿,別看這期有十幾個研修者,但只有排位前三,才有資格進入下一輪審核。我的目標,就是衝擊一個『合格』名額!」

  「合格以下,都是炮灰、失敗者!」

  衫本夏樹滿不在乎地說。

  眉角抽了一抽。

  夏羽挺無語,這個衫本還真是大嘴巴,隔著一個人,他都能感覺到倒數第三那位女性研修者的憤怒。

  這位女性是上條麻美,HUB食品的美食顧問,擅長用咖喱烹製料理,一個實力很強勁的九星大廚。

  接下來就是其餘研修者各顯神通的時候,隨著一塊塊牌子懸掛在告示欄上,研修者的排位情況也漸漸變得明朗起來。

  第一,武井真司、長谷一郎,暫時並列。

  第二,是一位曬黑皮膚,擅長西班牙料理的女性,80分。

  第三,一個看似文弱的中年男子,朴世衡,韓國人,75分。

  「終於到我了!」

  上條麻美揉了揉已經跪坐得有些酸麻的大腿,緩緩站起來,衫本夏樹不滿她的磨磨蹭蹭,催促道:「喂,女人,快點,反正都是炮灰!」

  額頭立刻冒青筋。

  前面還能忍住,現在就差被指著鼻子罵炮灰,上條麻美一看就是脾氣火爆的性子,惡狠狠盯住衫本夏樹:「你個毛都沒長齊的臭小子,誰是炮灰?!」

  衫本夏樹撇撇嘴。

  冰塊臉巫女適時在台階上道:「上條小姐,請進!」

  「哼!」

  上條麻美剜一眼不為所動的衫本夏樹,玩味道:「或許我收拾不了你,但有人可以。等一會我出來,就打電話給『鬼面僧』青木宗太,問問他食林寺這一期送來的研修者怎麼是這種素質!」

  說罷,進殿消失。

  衫本夏樹見她說及青木宗太,面色就變了變,嘴裡不服氣咕噥著,卻也老實了下來。

  「有趣。」

  夏羽觀察到這雞冠頭青年眼中的畏懼,他既然出身食林寺,平時肯定被青木宗太訓得苦不堪言。

  十分鐘後。

  「上條麻美,85分!」

  等冰塊臉女巫掛上新的牌子,本來猶如一潭死水的排位情況,頓時有了大變化。

  上條麻美佔據第二名,原來第二名的女性廚師,還有第三名的朴世衡,皆往後退了一位。

  最倒霉的還是被擠到第四名的韓國人。這位文弱的中年人,重重地歎了口氣,肩膀垮塌下來,臉色晦暗,雖然不甘心,卻不敢質疑神社主人的評分。

  衫本夏樹目瞪口呆。

  「這、這女人,挺強的啊!」他暗暗咋舌。

  85分距離90分也不遠了,隨時可以突破特級的樣子。想到自己剛剛惹惱了這麼一位前輩,衫本夏樹頓時縮縮腦袋。

  庭院一群人也在議論紛紛。

  「HUB食品的顧問,果然不是什麼簡單角色!」

  武井真司心頭凜然。

  堂島銀回頭對田所惠、森田真希和剃切繪裡奈笑道:

  「那位女性,叫上條麻美,掌控HUB食品的千表姐妹,都對她恭敬有加,其實她幾年前就進入了IGO機構的特級候補名單中,我說的對吧,涼子小姐?」

  「是的。」

  涼子麗娜臉色有點怪異,「她早應該是特級了,只不過這幾年……心思沒有全部放在廚藝提升上面,導致『廚心』沒有孵化出來。」

  聽她這麼一說,堂島銀嘴角抽了抽,這裡面顯然存在某種內情。

  在霓虹本土美食界,誰不知道這女人一直在追求『鬼面僧』,癡心不改,兩人的事跡說起來就是長篇故事。

  「怎麼樣?」

  上條麻美出來,瞪住衫本夏樹,並當著他的面,拿出手機,指了指通訊錄第一個號碼,玩味道:「看看,這是不是你師長的電話?」

  衫本夏樹毫無節操認慫了。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-6 00:27 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 13:34
第223章:炮灰的衫本

  「第十一位研修者,衫本夏樹!」

  正殿門口,冰塊臉巫女投來淡漠的目光。

  「到我了!到我了!」

  衫本夏樹如蒙大赦,立刻爬起來,一溜煙跑進正殿。

  哼。

  上條麻美收回手機,跪坐在自己的墊團上,視線掃過至始至終都很淡定的夏羽,心中點贊。

  「夏羽君,這次排位靠後也不必氣餒。」上條麻美收斂了怒氣,對他和顏悅色。

  「我呢,這幾年起碼參加了十次的研修班,積累足夠了,這次才擁有足夠的自信心。而你還很年輕,如果能在二十歲之前通過考核,就已經是罕有的年輕特級廚師。」

  她在「年輕」一詞上加重語氣。

  「這一期的研修班,就屬你和衫本夏樹年紀最小,其他人,比如我,哪個不是三十歲往上。」

  上條麻美並沒有在意曝光自己年齡這種小事,很爽朗大氣的一位女性。

  「謝謝。」

  夏羽能聽出來,這是衷心之言。

  「不過,我不想等到二十歲了,這次就想『合格』!」他倏地話鋒一轉。

  眨眨眼。

  上條麻美驚愕,搖著頭道:「等會進去你就知道了。千代婆婆,那可是一位追求完美的品鑒者,只要你的料理存在瑕疵,她都能吃出來,並逐一指出。」

  「霓虹美食界早有傳言,千代婆婆其實也有『神之舌』,但又有人說是『超嗅覺』、『超觸覺』或『超聽覺』這些天賦,真實情況又有誰知道呢?」

  上條麻美攤開手。

  「據說啊,只是據說,特級之上的『麟』廚師,都經常來神社請求千代婆婆的指點。」上條麻美丟出一條重磅消息。

  麟廚師都對神社主人恭敬有加?

  夏羽立刻展開遐想。

  庭院議論紛紛。

  衫本夏樹和夏羽是最年輕的研修者,因此受到了廣泛的關注。

  「那個人好年輕!」幸平創真指著衫本夏樹的背影,「雖然是成年人,但年紀肯定比四宮主廚、干主廚他們小!」

  薙切繪裡奈也是深受震動。

  這麼年輕的研修者?

  但是,當她目光掃向坐著不動的夏羽時,頓時哭笑不得。

  喂喂喂,還有一個高中生在呢!

  「衫本夏樹,22歲,來自食林寺!」這回,涼子麗娜主動解釋,「他是青木講師一手帶起來的師弟,深得食林寺高層的看重!」

  「原來是食林寺的門徒!」繪裡奈恍然。

  與遠月桃李滿天下不同,食林寺根本不向社會公開招收門徒,至今無人知道他們的收徒標準。

  總之食林寺每一代門生都非常稀少,上一代,就是青木宗太那代,只有三個人,而這一代據說是五個人,另外四人還沒有露過面,十分之神秘。

  就算是研修者,也在交頭接耳,議論衫本夏樹。

  「他的那種料理,婆婆會給高分嗎?」

  韓國大廚朴世衡苦著一張臉,好像吃過衫本『黑暗料理』的悶虧。

  「廚藝是合格的。」

  「就能婆婆能不能接受。」

  武井真司沉聲道。

  「歷屆研修班,有因為『創新』被打低分的研修者嗎?」長谷一郎睜開眼緩緩說。

  創新?

  夏羽在旁聽得好笑,什麼創新,分明就是奇葩!

  奇葩的一個人,搭上奇葩的廚藝風格。這樣的人才不去黑暗料理界掀起血雨腥風真是可惜了。

  ……

  幽暗的殿宇內。

  一位身穿巫女服的老嫗,就坐在千代神社歷代前輩的牌位底下,室內掛著兩盞燈籠,沒有現代化的燈管,光線昏暗。

  「婆婆!」

  衫本夏樹,恭恭敬敬地,把食材盒放在老嫗面前的小桌子上,並打開蓋子。

  剎那間,一種獨特的食物味道瀰漫而出。

  老嫗幾乎禿了的眉毛,微不可察的動了動,「主食材是魚和雞蛋?」

  她渾濁的雙眸流露出一絲清明,定睛看住食盒裡賣相不佳的『挪威鯡魚油酥脆餅』,幾秒鐘後便抬頭凝望衫本夏樹。

  「很有意思……」

  千代婆婆嗓音悠遠,像是從天邊傳來。

  衫本夏樹目露喜色,動作利索地,用一把鋒利的小刀,將披薩似的麵餅切成一小塊一小塊,並把某塊脆餅夾進備好的潔白色小碟子。

  冰塊臉的巫女,接過小碟子,輕輕地遞送到老嫗面前。

  在衫本夏樹的注視下,千代婆婆穩穩地握住一把閃亮的叉子,刺起麵餅,緩緩咬了一口。

  「嗯?!」

  皺紋密佈的臉龐,立刻泛起少許的紅光。

  老嫗繼續吃,胃口很好,明明是細嚼慢咽的,可叉子上的麵餅卻在以肉眼可見的速度減少。

  見狀,衫本夏樹心中奇怪了。

  這幾天他又繼續改良了『挪威鯡魚脆皮麵餅』,在和面的時候,用特製的辛辣香料和雞蛋混合,照理說口感很爆炸才對,但老嫗對他料理的反應,只是臉龐微微的放光。

  「不應該啊!」

  衫本夏樹心中喃喃,「為什麼『爆炸』的料理,品嚐者反應這麼平淡?」

  殿內寂靜。

  半晌,老嫗才緩緩說:「你的料理,很優秀,至少在你這個年紀,實屬難得,我給你75分的評價!」

  「啊,75?」

  衫本夏樹一臉的失望。

  太低了。

  如今排名第三位的分數,是80分,他75分的料理,在十二名研修者當中絕對是中上的水準,還不至於墊底。

  但衫本夏樹是追求『合格』而來。他非常不滿意!

  「婆婆……」衫本夏樹嘴唇嚅動,「可以告訴我為什麼嗎?」

  剛開口,他就感覺到,老嫗那雙好似能洞察人心的眼眸,落在自己身上。

  「魚!」

  老嫗靜靜地道:「鯡魚,是你這道料理的最佳搭配,但是你對鯡魚的處理還遠遠不夠,鯡魚的味道,還未融進料理,所以品嚐試吃的時候,要撕下一片魚肉混著吃,才有那種『爆炸』的口感!」

  整個人震了震。

  一語就點破他數日來感到棘手的地方。

  衫本夏樹悶聲道:「但是,鯡魚還能怎麼處理?」

  「煙熏鯡魚,只是合適,還不是最佳或者完美!」這一刻,衫本夏樹感覺到老人眼中有一點奇怪的笑意,「你覺得鯡魚罐頭怎樣?」

  「千萬不要--」

  聽到可怕生化食品的名字,衫本夏樹臉都綠了,擺手道:「我也嘗試過,但嗅到那種味道……我實在無法專注烹飪啊!」

  「去試試吧。」

  「其它地方,沒什麼可說的,我期待你下一次給我呈上一道真真正正的『爆炸』料理!」

  說罷,千代婆婆就合上了眼睛,好似睡了過去,呼吸都弱不可聞。

  衫本夏樹無奈,只能隨冰塊臉女巫離開。

  「出來了!」

  跨出正殿門檻那刻,議論聲就湧進耳朵。衫本夏樹雙手插在褲袋裡,吊兒郎當的,回到自己的墊團跪坐而下。

  「切,我也成了炮灰。」

  衫本夏樹斜一眼夏羽,用看炮灰的目光道:「到你了!加油吧!」

  夏羽一邊起身,一邊對告示欄投去目光,見到巫女把衫本夏樹的牌子掛上去,心中讀出「七十五」這個分數,默默地點頭。

  他起身那刻,庭院為之一靜,無數目光落在背後。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-6 00:30 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 13:35
第224章:圖樣(求訂閱)

  年輕!

  這就是在場觀眾,對夏羽的第一個印象。

  研修者自然是認識夏羽的,這些天,夏羽可以說完全融進了研修者的圈子,尤其是他分享而出的,對火候、香料的運用心得,讓這些名震霓虹美食界的大佬們,刮目相看。

  而且,論性格,夏羽平時就是一個和和氣氣的少年,乖巧懂事,研修者除了衫本夏樹,都是叔叔阿姨輩,對他這個後生很是喜愛,上條麻美就經常在交流會上與他討論咖哩粉的香辛料搭配,而長谷一郎、武井真司,多數時候也對他釋放善意。

  這些傢伙都是人精,知道高中生年紀的研修者,意味著什麼。

  要不是夏羽身上有太深的igo烙印,武井社和『御四家』中的長谷家,就要上演擼起袖子肌肉對肌肉哄搶天才的大戲了。

  即便前期進步速度太快碰到天花板,可是,先一步抵達『特級』的大門前,就已經領先同齡人至少數載的光陰,同齡人忙著在後面追趕,而他停在門前,蓄勢,積累底蘊,誰又敢說他停滯不前?

  「好年輕!」

  「這、這是一個高中生吧?」

  「會不會搞錯了什麼?這個高中生,在廚藝上,可以和我們武井社長平輩對話?」

  庭院觀眾嘩然,每個人都面帶濃濃的不解。

  這些人,要麼是研修者的心腹隨從,要麼是門徒、弟子之流,總之能讓研修者帶過來觀摩考核,增長閱歷的,本就不是普通人。

  就比如說,堂島銀帶來的田所惠、森田真希、幸平創真和薙切繪裡奈,無疑是他非常看好的遠月一年級新生,那些三年生,甚至是當任十傑的前幾席,恐怕都沒這種機緣。

  庭院騷亂起來。

  武井社、長谷家的人聲音最大,畢竟以武井真司和長谷一郎在美食界的名聲與資歷,他們的心腹或者門生,最忍不得一個小小少年,居然騎在他們頭頂上,與他們的長輩、上司平輩相交。

  「愚蠢!」

  聽著漸漸控制不住的非議,薙切繪裡奈氣得嬌軀直顫,牙縫間蹦出這兩個字。

  田所惠、森田真希怒視人群。

  「喂喂,你們不要小瞧夏講師啊--」幸平創真大聲叫道,但稍遠一些聽到他話語的觀摩者,只是投以漠視的一瞥,要不是堂島銀、涼子麗娜在,估計他們言語要更刻薄。

  「有意思!」

  堂島銀托住下巴,這次居然沒喝止騷亂的人群。

  涼子麗娜嘴角微微掀起一抹譏諷的弧度,道:「這些所謂的美食界『精英』,和外面的普通人沒什麼區別。總是要攻擊超出自己認知的事物。」

  奇怪的是,研修者對背後一欄之隔的騷亂,也未加制止。

  長谷一郎用眼角餘光瞥瞥身後。

  「堵不如疏,他們好奇,就讓他們去說。」長谷一郎平淡道。

  「長谷先生,你的想法和鄙人相似。」

  武井真司目露贊同道:「藏在心裡想,不如說出來,就讓他們討論去吧。我的那些門徒,最近兩年躺在精英光環中,不思進取,就該受點刺激,否則就失去了進取之心。」

  長谷一郎目光放在夏羽跨門而入的背影上。

  「也不知道神原部長是怎麼發現他的。」長谷一郎難掩語中驚歎。

  「年輕,是他的優勢,也是劣勢。」

  武井真司說著,突然想起了什麼,嘴泛苦笑道:「要是其他少年天才如他這般,絕對是鋒芒畢露,不可一世,很容易遭受打擊一夜之間星隕,但是他……」

  長谷一郎默然。

  ……

  走進正殿,在桌子上捧起自己的食盒。

  哢嚓。

  夏羽打開食盒底層,裡面卻放了一個小小的炭盆,這就是食盒精巧的結構,密封性好,又有炭火保溫,讓料理在考核過程中得以保持剛剛出鍋的口感。

  把炭盆取出,夏羽就捧著食盒,運用【爆炎】廚技,檢查盒內料理的熱度,暗暗點頭:「很好,『燙』這一味,總算沒有流失!」

  七味一體,就是『霜降魔幻麻婆豆腐』的靈魂,缺少任何一味,嚴整的料理結構也就崩散了。

  至此,夏羽一顆心完全落回去了。

  至於能不能『合格』,夏羽卻不去想太多。

  『霜降魔幻麻婆豆腐』已是他的最強菜品,完美融合了『爆炎』、『香料不等式』廚技,又將『霜降豆腐』這味幻想食材融入,可謂無死角的完美。

  這種完美,最直觀的體現,就是系統的打分--

  100分!

  邁著堅實有力的步伐,走到老嫗面前。

  「千代婆婆。」

  夏羽恭敬地喊了一聲,旋即把食盒放在桌上。

  老嫗顯然還記得他,渾濁的雙眸定定看了他一會,目光漸漸清明。

  「你這次呈上怎樣的菜品?」老人和藹問。

  「麻婆豆腐。」

  「麻婆豆腐?」老人愕然,視線移到密封的食盒上,好像嗅到了一絲洩漏而出的,弱不可聞的氣味,目中泛起訝異之色。

  「這種傳統中華料理,要想推陳出新,可不容易。」

  老人緩緩說:「我年輕時,曾經到蜀川遊歷了一段時間,甚至在『菊下樓』品嚐了劉氏弟子烹製的特製麻婆豆腐,據說那是廚神遺留下來的食譜……」

  等等,菊下樓!

  夏羽心一跳。

  「當然,我還品嚐了有仙女阿貝味道的麻婆豆腐,那是一位值得尊敬的女性廚師,但她的名字恐怕已經湮滅在歷史中了,如今就算在中華陸地,知道仙女阿貝的廚師,恐怕也是寥寥無幾了吧?」

  千代婆婆陷入追思、感概。

  「打開吧,讓我看看你的麻婆豆腐!」過一會,老人才盯住食盒不放。

  「好!」

  夏羽瞟一眼旁邊的冰塊臉巫女,哢,他卸下鎖扣,伸手一抓,隨著蓋子的鬆動,一縷縷刺目的光華,透過縫隙,投射在昏暗的殿宇內!

  老人一瞬不瞬看著,變得清明的雙眸裡,倒映出食盒裡一盤被光芒裹住的料理。

  登登。

  或許是光芒太強烈,冰塊臉巫女掩目後退了兩步,然後軀體驀然僵住。

  「呼,呼,呼……」

  殿宇內好像刮起了一股麻與辛辣的旋風。

  冰塊臉巫女細嗅味道,心中驚道:

  「等等,怎麼有強烈的豆香,這種豆香是怎麼回事!」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-6 00:33 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 13:35
第225章:油膩的巫女(求訂閱)

  自然!

  清爽!

  「怎麼回事!」

  冰塊臉巫女在嗅一口味道後,臉上的冰霜,就有瓦解的跡象。

  「『強調』、『對比』!」

  神社的主人,千代婆婆,緊緊盯住食盒裡收斂了光芒的豆腐料理,驚聲道:「你在一個盤子裡,完美融進了這兩種香料概念!」

  是的,強調與對比。

  蜀川料理經典的辣與麻,與幻想食材『霜降豆腐』清爽、自然的豆香,彼此對比,彼此強調對方的存在。

  千代婆婆還沒品嚐,就一語道破了香料的秘密。

  夏羽笑了笑。

  「這只是其中的兩把鑰匙,我用三把鑰匙,鑄造了一把開啟極致寶庫的密鑰,婆婆請用--」

  他用一個小碗,舀了些許豆腐和紅色醬汁進去,把碗和勺一起遞給老人。

  「有種熟悉的味道!」

  老人拿著碗,卻沒有立刻嘗用,勺子在醬汁中攪動,敏銳地發現了一粒粒顆粒狀的硬物,她失聲道:「……大豆絞肉?」

  「沒錯!」

  「是貝仙女的味道,還是劉廚神的味道?」老人喃喃。

  「嘗嘗您就知道了。」夏羽微笑。

  舀起一塊沾了紅色醬汁的豆腐塊。

  老人目中寫著驚訝。

  「漂亮的雪花紋理,這種豆腐,難道是近期才發現的幻想食材嗎?」

  看來老人尚不知道『霜降豆腐』的存在,這種豆腐橫空出世,注定要讓許多中華食譜走上變革改良的道路。

  張口吃下。

  還沒嚼,熱氣由口腔上湧,老人臉龐浮現紅光。

  「燙,精髓的燙!」

  她粗重的呼出一口熱氣,感覺到一團火在舌尖燃燒,而與此同時,強烈的辛辣和麻,被火焰炙烤著,更顯示出無比強勢的衝擊力!

  身軀震了震。

  連續吃下幾塊豆腐,老人額頭就冒汗了。

  這不是普通的老人,夏羽並不擔心料理太沖,只是含笑看著老人品嚐。

  「婆婆……」

  冰塊臉巫女突然出聲,沉浸在美食世界的老人,卻沒聽到。

  夏羽善解人意地問:「你也要嘗嘗嗎?」

  巫女點頭。

  於是,把另一副碗勺遞給女子。

  吞嚥。

  巫女徑直吃下一塊豆腐,而後瞪大了眼睛。

  「好燙!好辣!」

  扭動了一下身子,套在身上的巫女服,好像不存在。女子感覺全身都在冒火,嬌軀與空氣接觸,都要融化了。

  突然,『霜降豆腐』後味上湧,她身子一抖,剎那間似乎光溜溜浸泡在豆漿池裡,口鼻皆是一股自然的清香!

  雞皮疙瘩,遍佈週身。

  「怎樣?」

  「……」巫女只是用一雙變得水潤的眼眸,定定看了他幾秒鐘,嘴唇嚅動,發出弱不可聞的聲音,「很好吃。」

  這是夏羽入住千代神社以來,首次聽到這冰塊臉巫女講話。

  嗓音很清脆,但有一點點小奶音。

  夏羽怔了怔,心中好笑,難怪這巫女平時很少說話,這小奶音和她冷若冰霜的氣質,一點都不搭,開口就相當於破功了,給人一種意外的反差萌。

  「還要吃嗎?」夏羽問。

  「吃!」

  這回巫女回答得堅決,自己去舀起另一碗麻婆豆腐,絲毫不顧汗水淋漓,一邊吸氣吐氣緩解燙、辣,一邊大口大口吃著。

  片刻後,一盤麻婆豆腐見底。

  巫女站在老人旁邊,用手帕給她擦拭汗液,而她自己也是濕身狀態,外露的白皙肌膚水光閃閃,尤其是精緻的臉頰,蓋了一層香汗,油膩效果驚人。

  夏羽就站著,也不急著求評價。

  而被他注視著的巫女,實際上內心羞澀到了極致。

  巫女服,白色的外衣,紅色的裙裳,看似完好,可穿在裡面薄薄的一層和服內衣,已經被汗水浸透了。巫女恨不得立馬回到房間淋浴更衣,粘乎乎的感覺非常不好。

  「……這是你的食譜!雖然有我熟悉的味道!」

  千代婆婆突然打破室內的沉寂。

  「第七味!」

  「幻想食材的第七味!」

  她目帶驚歎,有著一絲不可置信道:「你居然把一味幻想食材,如此完美地,融進了傳統中華食譜裡面……不對,那是劉廚神的食譜『魔幻麻婆豆腐』,現在它應該有新的名字了吧?」

  「是的,我的料理,叫『霜降魔幻麻婆豆腐』。」夏羽說。

  千代婆婆又沉默下來。

  過一會,她定定看住夏羽,「你過來……」

  夏羽不知所以,但還是依言往前走了兩步。

  然後,一張居然還很柔滑的女性手掌,居然摸了摸他的臉,有點熱,但也有點冰冷,夏羽激靈靈抖了抖,勉強壓下心中的怪異之感,目光掃過坐在陰影中的老巫女,也不知是不是錯覺,他總覺得大汗淋漓過後的神社主人,有種返老還童的跡象,臉上皺褶少了許多。

  「謝謝你的料理!」

  「我的心,也跟著年輕了!」

  千代婆婆目中含著柔和的笑。

  「熟悉的味道,讓我覺得過去的往事再次浮現,是那麼真實。美食界,或者說中華美食界,經過兩次大的戰亂,很多東西都已失傳或消失。這是我回到霓虹後,第一次嘗到熟悉的料理。」

  「但是,時過境遷,滄海桑田,食譜終究是要經後人改良的。我在熟悉當中,又品嚐了新鮮,而你的改良,無愧於這門發光的食譜!很好!非常好!」

  老人止不住的稱讚。

  見狀,冰塊臉巫女就向老人遞來一支毛筆和一塊木牌子。

  以夏羽站立的角度,看不清老人在牌子上寫了什麼東西,他只能觀察冰塊臉巫女的表情,心中暗暗猜測自己的分數。

  「好好準備,傍晚六點鐘,就是第二輪考核開始的時間,通過了,你就是『准』特級廚師,可以向igo霓虹部申請真正的特級考核。」

  老人別有深意道:「第一次參加,你可能會遭受衝擊,但你只需知道,成為一位『美食獵人』的前提,就是與不可名狀的存在取得溝通,食物就是溝通的媒介,一旦那些存在給予回應,也就意味著你是合格的『美食獵人』。」

  「去適應吧!」

  夏羽走出殿宇,眾人目光都落在他身上。

  冰塊臉女巫隨他出來,把第十二塊木牌子懸掛在告示欄上。

  牌子筆墨未干。

  等女巫側身讓開,眾人看清楚牌面的筆跡,一個個驚呆了,集體懵逼。

  夏羽也是緊盯牌子不放,目光急劇閃爍。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-6 00:36 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 13:36
第226章:天才的標記

  「這是什麼意思?」

  夏羽驚愕。

  告示欄十二塊牌子,唯獨他這塊奇葩。

  別人的牌子,只有一種黑色筆跡,而他的呢,紅筆書寫名字,底下是一個同樣用紅筆勾勒的圈圈。

  沒有分數!

  之前在殿宇裡光線昏暗,他居然沒看清是紅墨汁。

  「是圈圈,還是零分?」夏羽弄不懂這個標記的含義。

  至於零分這個可能性,稍一思量,就被他無視了。剛剛出來時,神社主人還對他說,讓他準備傍晚六點鐘的第二輪考核。而這也就是說,他的『霜降魔幻麻婆豆腐』,是得到承認了的,在研修者中可排進前三。

  問題是,沒有分數是什麼鬼?

  夏羽心中濃濃的疑惑,觀眾們也看得呆住,半晌才轟的炸鍋。

  「……是零分吧?」

  「笨蛋!你沒看其他前輩的牌子嗎,都是大寫數字啊!」

  「好像是這樣,那個圈圈可不是什麼阿拉貝數字!」

  竊竊私語中,一群精英反應過來了。

  沒錯,其他研修者的牌子上,分數實際上是用漢數字大寫表示法書寫的。

  比如第一位的90分,就是「玖拾」這兩個字。

  日文中也有漢數字小寫表示法,九十。

  所以紅筆勾勒的圈圈,既不是什麼零蛋,更不是英文字母,而是一種特殊的標記。

  研修者們同樣竊竊私語。

  武井真司和長谷一郎對視,皆發現對方眼中的震撼。

  「沒有打分,而是給了一個『即刻錄取』標記?」

  正是因為知曉標記代表的意義,這兩位目前並列第一的研修者,才感到匪夷所思。

  這個標記,已經很久沒出現了,上一次出現的時候,大概在三十年前。那位同時具備兩種超級天賦的妖孽,如今已成為大名鼎鼎『麟廚師』。

  以85分排在第二的上條麻美,一臉空白表情。

  每期研修班注定只有三個人可突破重圍,夏羽是『即刻錄取』者,就代表他強勢壓制排行榜上的所有研修者,牢牢佔據一個名額,已經從排名競爭中脫圍而出。

  換言之,分數對於夏羽而言,已經沒有意義。

  「即刻錄取!」

  堂島銀目露寫著濃濃的震撼。

  「這個標記,還是三十年前出現的吧?那位被標記的廚師,如今已經是霓虹美食界柱石一般的前輩了!」堂島銀驚道。

  涼子麗娜掩嘴驚住。

  她內心對夏羽成績的猜測,其實是在90分以上。如果發揮得好,拿下100分,涼子麗娜並不會多麼震驚。

  因為,但凡品嚐了『霜降魔幻麻婆豆腐』的高級廚師,都品得出食譜當中,已經脫離普通美食的『食之奧義』。

  那是完美的,極度和諧的料理,方可展現出來的東西。

  「沒有分數,就是不可用分數來衡量麼?」涼子麗娜思忖紅色標記的含義,嘴角漸漸綻放一縷笑容。

  此刻,她無比贊同神社主人對完美的料理--『霜降魔幻麻婆豆腐』的評價。

  毋須多言,『即刻錄取』的標記,就是最大的肯定!

  除了研修者和幾位特級廚師,其他人顯然不知道標記的含義。

  剃切繪裡奈緊張追問:「堂島銀先生,那麼夏講師是否通過了這次考核?」

  田所惠、森田真希和幸平創真豎起耳朵。

  「當然!」

  堂島銀重重地吐了口氣,笑道:「千代婆婆很看好他,給予了他已經三十年未見的標記。」

  他瞥了瞥涼子麗娜。

  「你們IGO機構把這件事上報,估計那位前輩聽說之後,肯定對夏講師感興趣。」堂島銀目中掠過精光,「那位前輩,還在IGO全球總部任職吧?」

  涼子麗娜點點頭。

  另一邊。

  夏羽坐回墊團上,聽著鬧哄哄的聲音,心下竟沒有焦躁。

  他很安定。神社主人既已說他通過考核,有資格進入下一輪,再去糾結分數也沒意義。

  剛剛坐下,上條麻美就隔著衫本夏樹,向他低聲詢問,嗓音有著控制不住的顫抖:「你、你到底拿出了什麼菜品啊?」

  「肯定是我最拿手的菜品。」夏羽好笑。

  「我問的是,你做的什麼料理,中華料理嗎?但據我所知,中華料理難以推陳出新,分數不會太高……不對,你是『即刻錄取』者!」上條麻美瞪圓了眼睛。

  「就是中華料理,麻婆豆腐。」

  夏羽聳聳肩。

  坐在兩人中間的衫本夏樹,聽得滿頭霧水。

  「等等,『即刻錄取』是什麼意思?」衫本夏樹握緊雙拳。

  「就是字面意思。」上條麻美吸了口氣道,「這是一種優待,也可以說是針對天才的特權,而審核者,就是千代婆婆。」

  衫本夏樹悶聲道:「你的意思是,夏羽君已經『合格』?」

  「合格?」

  上條麻美失笑道:「你可以把『即刻錄取』,看成是脫離分數的評價。千代婆婆不打算用分數評價他的料理,於是給予了他這個標記。」

  雞冠頭青年整個人震了震,垂下頭。

  「鐺--」

  這時,鐘聲響起。

  冰塊臉巫女,攙扶著神社主人,緩緩走出正殿。

  「這一期的小考,到此結束。」

  千代婆婆聲音悠遠,卻清晰傳入每個人耳朵,她目光掃過下面十二位研修者,繼續說:「合格者,下午六點進行第二輪考核。而失敗者,也不必氣餒,廚師之道,是一段沒有盡頭的長跑,合格者只是暫時領先,你們並未失去追趕的資格。」

  「夏羽,長谷一郎,武井真司,這三位研修者,請隨我來--」

  聞言。

  三人同時起身,跟在了老人身後,向著後山邁步而去。

  其他研修者久久都沒回過神。

  「上條小姐……」

  人群跑出幾名女廚師,將上條麻美扶起來。

  「您落選了啊,只差一點點!」上條麻美的女助手陰著臉。

  的確,上條麻美是最悲劇的,她85分的成績,在研修者中已經頂尖,距離武井真司、長谷一郎很接近了,之前差不多可以說坐穩了一個名額,誰知道壓軸跳出個變態。

  「合格者只能有三人啊!」

  在親近的助手和弟子面前,上條麻美多多少少流露出不甘心之色。

  「上條!」

  有人突然拍了拍她肩膀,失落的上條麻美看去,見是涼子麗娜,露出苦澀的笑容道:「涼子,我又失敗了。這次只差一點了。」

  「是不是很不甘心?跟我來,我帶你去廚房,嘗嘗他的料理。」

  涼子麗娜平靜地說。

  上條麻美一呆,接著抿嘴道:「好!讓我看看獲得『即刻錄取』標誌的料理!」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-4 20:09 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 13:37
第227章:蘆之湖畔的祭典(上)

  神社後山。

  千代婆婆把三位合格者,帶到一棵枝繁葉茂的古樹前。

  這棵樹就好像巨傘,站在下面要仰頭看。

  一陣風吹拂而來,隱隱有清脆的鈴鐺聲,夏羽抬頭看,原來是古樹枝椏上,用紅繩綁了不少的小鈴鐺,這些鈴鐺藏在枝葉間,風將葉片吹動,鈴鐺也隨葉片舞動。

  而且,用紅繩綁在樹枝上的,不僅僅是小鈴鐺,還有一種類似許願符的小牌子。

  「第二輪考核的題目,就在上面。」

  老嫗轉過身緩緩地說。

  「上面?」

  只有夏羽面露驚愕。

  武井真司、長谷一郎顯然對第二輪流程有所瞭解。

  「你們選擇一個吧。」老嫗說著,目光定在夏羽身上,「『即刻錄取』,是一種殊榮,同時,也意味著考核難度更高了。」

  臥槽!

  夏羽心中飄過亂碼,張張嘴,乾脆又把話嚥回肚裡。

  「那麼,誰是審查者?」他好奇。

  老嫗沒回答,而是讓冰塊臉女巫取來三根長長的竹竿,夏羽、武井真司和長谷一郎各取一根。

  「你們隨意挑選吧。」

  武井真司和長谷一郎持竹竿,在樹傘底下巡遊,轉了幾圈,便鎖定了目標,用竹竿頂端綁著的鋒利小刀,輕輕一割紅繩,牌子就啪的落在他們手上。

  低頭瞧了瞧牌子上的漢字,武井面色微變。

  而長谷一郎,則一副胸有成竹的樣子。

  「到我了。」

  夏羽也不是磨蹭的性子,反正是隨機選擇,他持握竹竿輕輕一劃,便接住跌落的牌子,目露一絲喜色。

  「魚!」

  牌子上,只有一個古樸的漢字。

  運氣不錯!

  撲通撲通跳動的心臟,在看到這個漢字後,立刻安穩下來,決定了自己所用到的食譜。

  「好好準備吧,你們只能自帶調味料和副食材!」

  留下一句話,神社主人在冰塊臉巫女的攙扶下緩緩離開。

  夏羽返回神社,請堂島銀支援一些特殊的廚具。

  至於調味料、副食材,他要做的料理,在食材方面其實很簡單,調味料帶一些常規的就好,副食材乾脆不帶也可以。

  ……

  第二輪考核,就在當天傍晚六點進行。

  實際上,五點多鐘的時候,一群人就已聚集在蘆之湖畔。

  湖畔有一座屬於千代神社的『鳥居』,而在『鳥居』木牌坊旁邊,就是排列而去的三座祭臺。

  說是祭臺,不如說露天廚台更合適,用石塊鋪平的地面,砌著三座石質的工作台,當夏羽、武井真司和長谷一郎到場的時候,已經有箱根地區的民眾,在自發地打掃祭壇。

  三人都有準備。

  夏羽選定一張祭臺,把沉重的箱子一放,哢嚓,打開箱子,裡面都是瓶瓶罐罐,有油,有鹽,香料瓶更是琳琅滿目。

  「這裡的環境還真奇怪。」

  被拉壯丁跟隨而來的幸平創真,把一個大箱子放下,擦擦汗,扭頭環顧周圍。

  「是啊,好偏僻!」

  田所惠、森田真希都手拎菜籃子,籃子裡面是一些新鮮的配菜,有姜,有大蒜,有蔥條。

  蔬菜的話,則是常見的番茄、洋蔥。

  薙切繪裡奈兩手空空,同樣佇立在祭臺上,眺望前方碧波的蘆之湖,目光複雜。

  這裡是蘆之湖偏僻無人的角落,回頭看,千代神社所在的山丘,在起伏的群山中毫不起眼,距此約有十分鐘的路程。

  時間是傍晚,夕陽西下,每個人身上都渡了一層昏黃的晚霞。

  武井真司和長谷一郎的後勤團隊,在佈置廚台,每個人分工明確,效率高,這才十分鐘不到,廚台就擺滿了嶄新的廚具,但由於是露天環境,烤箱、冰櫃這些現代設備,肯定是沒有的。

  祭臺前面的平地上,早早地聚集了一群觀眾。

  這些人,有的是附近的鎮民,年紀都比較大,白髮蒼蒼,其中的年輕人,都是研修者的隨從或弟子。其餘九位研修者也都來了,堂島銀、涼子麗娜自然也在。

  人群突然騷亂。

  原來是千代婆婆來了,一輛轎車停在不遠處的公路上。

  「千代巫女!」

  「巫女大人!」

  那些老邁的鎮民,紛紛低頭鞠躬。

  老巫女和冰塊臉巫女,都換了比較正式的巫女服,白色的上衣印有繁複的花紋,這種正式的巫女服通常叫『千早』。

  金冠,花簪子,老巫女一身祭典的盛裝禮服,手上還持握著一種用於祭舞的器具--神樂鈴。

  「開始吧--」

  老巫女說,目光掃過分別站在祭臺裡的三位研修者。

  「食材呢?」

  夏羽腦中寫滿了問號。

  好像就在回應著夏羽,一輛塗裝IGO標誌的食材大卡車,徐徐停在了公路上,幾輛黑色商務麵包車停在後面,大概二十名黑衣人下車,從大卡車裡,把一箱又一箱食材搬運到現場。

  長谷一郎的主食材,是幾袋米。

  武井真司的主食材,是已經宰殺的生鮮雞。

  夏羽的主食材,則是活鯽魚。

  三人的食材皆輸送到現場,太陽在西邊消失,天色已經昏暗,老巫女讓IGO的工作人員去幫忙生火,於是篝火堆圍繞著三座祭臺,將湖畔照得明亮。

  長谷一郎、武井真司開始忙碌。

  他們都有自己的後勤團隊,在食材以外,自備了專業廚房的猛火爐灶,祭臺旁邊還堆了幾桶待用的液體燃料。

  「哢」

  扭開閥門,洶洶的火焰躥起,長谷一郎點了點頭,確認爐灶沒問題,轉而去取精米。

  拿了個七八個高壓鍋,來回數次,每次都在高壓鍋裡裝了一定量的生米。

  接下來就是淘米。

  長谷一郎保持自己的節奏,好像是隱修士,用雙手反覆冷水裡的米粒,明明進行得緊鑼密鼓,卻給人一種風輕雲淡之感。

  武井真司這邊,則是在專注處理副食材。

  魔芋,青椒,蓮藕,紅蘿蔔。

  他的廚台,堆滿了各色的蔬菜。

  夏羽轉頭看看火力全開的長谷一郎、武井真司,並沒有心急,而是在靜靜地等待。

  下午的時候,堂島銀、涼子麗娜就和他詳細解釋了第二輪的考核流程,太複雜的東西不說,今晚的祭臺,其實也是展示自己的舞台,觀眾和評審是同一群人。

  這時,另一輛卡車停在路邊,引起人群的關注。

  這並非IGO機構的食材車,集裝箱外面有閃亮的遠月集團標誌。

  「總算來了!」

  堂島銀笑著過去,卡車副駕駛位跳下來一名中年男子,向他彎腰鞠躬,正是他的副手瀨名博已。

  「總長,你要的東西已經運來了,滿滿一車!」瀨名博已帶堂島銀到車尾,指了指已經敞開的後車門,裡面竟是層層堆疊,塞滿一卡車的干木柴。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-6 00:41 編輯

小雲雲530929 發表於 2016-12-24 13:38
第228章:蘆之湖畔的祭典(中)

  木柴已送到,燃料準備就緒。

  堂島銀與涼子麗娜交談幾句,女主將就召集在場的igo工作人員,一群人滿頭大汗地,從卡車集裝箱卸下乾柴,並搬運到夏羽的祭臺。

  目睹此景,人群議論紛紛。

  研修者也在交頭接耳。

  衫本夏樹摸著高高豎起的雞冠頭,嘀咕道:「他的題目是『魚』,用這麼多乾柴火幹什麼?」

  下午時,三位合格者選到的題目,就已經傳遍神社,不止衫本夏樹,其他研修者也把自己代入,如果他們選到了『魚』、『米』或『雞』的題目,該用什麼食譜發揮?

  「既然是『即刻錄取』者,通關難度也在無形之中提高了!」上條麻美擰緊好看的眉毛,「這次,他還能以優異成績通關嗎?」

  小考有一個禮拜準備,但是第二考,只有小半日可臨時籌措自己的食譜。

  這就和igo的特級考核差不多,選題、選定食譜和準備材料,到最後呈上菜品和評審,都在一日之中進行,換言之,千代神社的小考,實際上就是特級考核的預演。

  最大的不同點,就在食材!

  真正的特級考核,食材限定於幻想食材,食譜也是幻想特級食譜!

  igo工作人員在搬運木柴,夏羽見狀,也終於開始了料理工序。

  「刀--」

  夏羽心說,瞟一眼放在廚台上的【七星刀·破軍】,系統資料正浮現於視網膜:

  「【七星刀·破軍】:紫色名器,真正的『七星刀』之一,與真品放在一起,即便是百年前鑄刀名匠羅歇復活,也難以辨識出區別。」

  「效果1:用此名刀處理水產食材,可提升食材50%鮮度。」

  「效果2:『七星魂』(1/7)【未解鎖】。」

  「註:宿主集齊『七星刀』七件名器,可解鎖『七星魂』,獲得效果2,並提升效果1的數據。」

  真正的名器!

  話說這還是獲得『破軍』以來,夏羽首次在現實中拿出這把名器。

  50%鮮度增幅,非常可怕,幾乎相當於把綠色品質的水產食材,硬生生拉高到藍色品質。

  記憶中,『八大傳說廚具』中的【永靈刀】,也是一把專門處理生鮮食材的寶具,可使喪失鮮味的食材,重拾鮮味,效果更變態,基本就是令已經死掉的食材,煥發新生,再次擁有烹飪的價值。

  破軍刀雖沒有傳說廚具那般變態,但對夏羽來說是壓箱底的東西了。

  如果說『霜降魔幻麻婆豆腐』是他最拿手的菜品,那麼,破軍刀便是他如今最珍貴的廚具。

  在遠月酒店烹製『升龍餃』處理海蝦時,他沒有用這把刀,但是在今晚這場祭典上,夏羽不打算藏拙,真正的展示自己,最後就算失敗了,也沒有任何遺憾!

  「開始!」

  把裝滿鮮活鯽魚的大水桶,搬到廚台旁邊。

  夏羽持握狹長的破軍刀,開始處理魚。

  刀一揮!

  夜色中寒光一現!

  好像他只揮了一刀,但實際上呢,案板上的鯽魚,正反兩面的魚背,已經光溜溜的,一片殘鱗都沒留下。

  而且,等夏羽輕輕鬆鬆的,把手伸進魚腹,掏出內臟,圍觀的人群這才發現,鯽魚腹下竟然早就破軍刀割出一條細不可察的口子。

  最後挖腮。

  不過數秒鐘的功夫,一尾鯽魚就被放在盆子裡,等待清洗和醃製。

  「好快!」

  涼子麗娜正在指揮工作人員堆砌木柴,無意間瞥過去一眼,立馬瞳孔緊縮。

  她是見過夏羽處理食材的,也見過上次夏羽用『猛牛青龍斬』處理豬。『猛牛青龍斬』的奧義在於『一刀』,可現在夏羽所用的,是她從未見過的一種刀技。

  奧義,就在於『快』字!

  乾淨利落!

  「又快了!」

  不遠處,四宮小次郎心驚道:「六天前,他對『鯖魚』的處理,平均用時8秒。這一次他對鯽魚的處理,每條魚縮減到了4秒!」

  「刮鱗,剖腹,除鰓,去內臟……真真正正的,行雲流水,一氣呵成!」

  四宮小次郎能看出來,此次夏羽的刀技,與那天在酒店廚房所演繹的,截然不同!

  難道上次他藏拙了嗎?

  短暫的六天時間,絕無可能把另一種刀技練到爐火純青!

  「【七星破軍迅切開】!」

  夏羽停下刀,瞥了瞥不沾血腥,乾乾淨淨,無比銀亮的破軍刀,難以掩飾眼中的喜愛之色。

  配上專門的刀技,這把名器,果然好用!

  雖然烹飪進度比武井真司、長谷一郎晚了十分鐘,但夏羽很快就追趕上來。

  五分鐘,鯽魚裝了滿滿一個大盆子。

  夏羽用鹽簡單的醃製鯽魚,轉頭去處理另一盆鮮活的鯽魚,然後重複醃製步驟,這不過十分鐘,他的廚台,已經擺了兩盆待用的食材。

  「醬汁!」

  切姜,切洋蔥,夏羽下刀速度更快了。

  「呼……」

  一大盆醬汁調理完畢,夏羽扭頭看四周,目露一絲錯愕,原來不知不覺間,他陷入了「圍城」當中。

  木柴圍繞祭臺,一圈一圈,一層一層,把夏羽封鎖在內,差不多有肩膀的高度。

  而在壘砌木柴時,工作人員也在木柴堆裡預埋了固體酒精塊,否則點火效率太慢,要等片刻鐘,這一圈的干木柴才徹底燃燒。

  眼看夏羽消失在木柴堆裡,眾人面面相覷。

  「這是要幹什麼?」

  幸平創真撓頭,深深的疑惑,「就算是烤魚,也不用那麼多木柴吧。」

  「木柴多,溫度才高!」

  一個聲音冷不丁在背後響起。

  「四宮主廚!」

  田所惠轉身定睛一看,登時捂嘴。

  原來遠月一群畢業生,不知什麼時候來了,站在他們背後,不止四宮小次郎,關守平、干日向子和水原冬美都在。

  「我們多留一天,就是看看這一期千代的食之祭典。」四宮小次郎主動解釋,視線定格在被木柴包圍的祭臺上,眼神深幽,「這次還是那種烤魚麼?題目和環境的確非常合適啊……」

  「只能是那種烤魚了。」其他畢業生一副贊成的樣子。

  「啊?」

  田所惠、幸平創真等人,滿頭霧水。

  他們那天沒在酒店廚房見識燒烤演繹,不知道那種烤魚到底是什麼料理。

  「你們等著看就是了。」

  四宮搖搖頭,視線移向武井真司、長谷一郎的祭臺,心中想道:「下一期的研修班,就該有我的名字了。」

  眾目睽睽之下,堂島銀親自手執火把上前。

  「夏講師,準備好了嗎?」他大聲問。

  鏘。

  火堆裡隱隱有鎖鏈清脆的聲響,一個沉靜的嗓音傳出:「可以開始了,堂島總長!」

  「好--」

  堂島銀將火把塞進木柴堆底下。

  轟!

  一塊固定酒精被點燃,接著是下一塊,短短兩三秒鐘之間,火勢就蔓延至整個祭臺。

  湖風呼呼出來,火借風勢,風助火威。

  頃刻間,火龍咆哮著升空,將這一片區域徹底點燃,周圍亮如白晝。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-4-4 20:08 編輯

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