第70章硬菜
待司務長走後,孟川對著那個上士班長伸出了手,笑道:「一班長,你好,我叫孟川。」
一班長連忙握手,道:「孟排長,你好,我叫丁得勝,叫我老丁就行了。」
孟川說道:「老丁,這樣,你先帶我認識一下咱們排的人,然後咱們去做晚飯,這眼看著也快到晚上了,咱們可不能耽誤開飯的點。」
丁班長笑道:「孟排長就別擔心了,咱們炮兵營就三百來號人,做個飯很快的,而且剛才司務長還說讓我配合著你做個接風宴,這樣的話,正好就省去給領導做飯的時間了。」
孟川點頭道:「好,那你就先給我介紹一下這裏的人吧。」
丁班長點點頭道,「咱們炊事排一共有十三個人,除了你我,還有個二班長,他現在跟倆給養員出去了,不在這裏,剩下在營裏的就剩這八個人,排長,要不要我現在把他們集合一下,讓他們做個自我介紹。」
孟川立馬制止,道:「不用這麼麻煩,現在大家都在忙,你就給我大概介紹一下就行了,來日方長,後面不忙的時候咱們在慢慢接觸。」
丁班長點頭道:「好,那我來給你介紹。」
丁班長指了指三個炒菜的人,道:「這三個人分別是小李,小田,小常,他們也都算是老師傅了。」
孟川看著這三個人是上士,中士的軍銜,就知道也都是至少幹了好幾年的老兵了,燒火打雜的也是三個人,只不過都是上等兵,剛進軍營就這樣,在清一色的士官面前,哪怕是幹了一年的上等兵也只能幹雜貨,當飼養員,蒸饅頭的是兩個人,一個中士,一個上等兵。
孟川看著這個炊事排的士官不少啊,問道:「丁班長,我看咱們這滿打滿算十三個人,就有七個士官啊。」
丁班長笑道:「對啊,幹咱們炊事的,不像戰鬥部隊,炊事兵很容易當上士官的,而且只要你飯菜稍微做的好吃點,表現的出色點,那就穩妥的當上士官了,只不過在進一步就很難了,基本幹到中士就到頭了,頂多幹到上士,就得退伍回去了,只不過退伍回去,不說去當大廚吧,去工地上做個掌勺的師傅一點問題都沒有,也算是有了一技之長,而且在軍隊裏,吃住都是公家的,說句不過好聽的,公家連內褲都發呢,隨便幹個幾年,少說存個十來萬,加上退伍費啥的,回去之後蓋個房子,討個老婆一點問題都沒有,那後面的小日子,想想就美的很呐。」
孟川笑道:「丁班長說的有道理啊,老婆孩子熱炕頭,那小日子過的美啊。」
人差不多也介紹完了,孟川說道:「丁班長,我看時間也不早了,咱們就開始做飯吧,我看看咱們這還有什麼食材。」
丁班長笑道:「排長,你來的可真是時候,咱們剛軍演回來,誰也沒想到咱們師報銷的這麼早,所以有好多新鮮食材都沒吃呢,我都給拉回來了,現在都在倉庫裏堆著呢,我帶你去看看。」
孟川也說道:「這次咱們師的確太遺憾了,什麼都沒幹,就全體報銷了,這些特種兵的確有過人之處,先是下毒消滅一個團,後是假造密令消滅一個師,最後還想去陸航團,幸虧提早被發現了,不然這次誰輸誰贏都很難說。」
丁班長說道:「排長,你瞭解的可夠多的啊,那些特種兵還去陸航團了啊,那可是軍部直管,往那個地方走,這不是找死麼。」
孟川笑了笑,道:「對啊,還好這次特種兵被及時消滅了,咱們的實力還未大損,我估計最多三天時間,武警師就不行了,到時候只要一露面,肯定就是被消滅的份。」
丁班長也點頭道:「排長說的對,沒有熱食物供給,戰士們吃壓縮乾糧喝涼水根本堅持不了多少天,而且他們的食物儲備應該也不足,沒了食物,就必須要露面了,一個只有單兵作戰武器的破損師對抗兩師一旅的精良部隊,結果不用想也知道誰輸誰贏了。」
雖然說軍演中部隊的伙食一定要偏向於便捷,營養,但是對於炮兵部隊這樣的兵種來說,便捷就不是那麼重要了,火炮架設好之後,輕易不會改變,而且人員也集中,一個營一個炮群,滿打滿算也就是一個一裏地大小的陣地,所以炊事排也不用跟連走,都集中在一塊,而且陣地也不亂變,留給炊事排做飯的時間也多,所以多做幾個花樣的菜時間也完全來得及。
孟川看了看倉庫裏堆的一些時令蔬菜和反季節蔬菜,還有相當多的豬肉和牛肉,也是小驚歎了一下,這比起師部大食堂都不差到哪啊。
丁班長說道:「排長,咋樣,咱們的蔬菜可不少吧。」
孟川點了點頭,不少,看來可以好好做上一頓飯了,丁班長,我想問一下,如果接風的話,會有多少人啊,我要準備多少人份的食材才夠啊。
丁班長想了想,道:「給你接風的話,那起碼也要是軍官才可以了,一個營滿打滿算也就三十個軍官,平常小灶也就做這麼多人的,要不咱們就按照這個分量來做。」
孟川點了點頭,道:「那好,就按三十個人的量來做,既然是接風宴的話,那硬菜肯定少不了,這些時令蔬菜做個家常小菜倒是很不錯,硬菜的話,那一定要用大盆來裝,我看就做個豬肉白菜燉粉條,在來個大盤雞,在燉個牛肉,然後在整點小炒菜咋樣。」
丁班長點頭道:「嗯,我完全同意,有硬菜有炒菜,那就已經很豐盛了。」
三十個人吃肉也吃不了多少,就算一個人厲害了吃豬肉一斤,牛肉一斤,那也才六十斤,所以食材也不多,孟川和丁班長很快就把食材搬出來了。
孟川看著這一大扇的豬肉說道:「丁班長,咱們分頭來幹吧,順便也可以互相指點一下對方的廚藝,你覺得怎麼樣。」
丁班長本來就不太想和孟川一塊做飯,畢竟孟川細皮嫩肉的,咋看都不像是會做飯的人,做好了還好,要是做不好的話,連幾個能吃的菜都沒有,到時候挨批的還是自己,於是丁班長立馬答應道:「好,那我就見識見識排長的廚藝。」 |