[都市生活] 餐飲巨頭 作者：義海藏龍（已完成）

【作者概要】：義海藏龍，男，北京市 - 東城區，起點作家。

【小說類型】：都市 > 都市生活

【內容簡介】：

　　穿越重生的腳步在繼續，一個平凡的餐廳老闆李國豪，一覺睡醒，魂穿70年代的香江。且看他如何將一家小小的茶餐廳發展到遍佈全球的餐飲巨頭。
　　（本書不是單純的美食文。）

【其他作品】：《美漫世界裡的大蛇》、《電影世界大魔王》

1、魂穿又見魂穿

　　1971年，香江，通菜街。

　　“怎麼好端端的就穿越了呢？？？我只不過睡了一覺罷了，怎麼醒來就到了71年的香港（改香江）！”

　　一家寫著李記茶餐廳內，一名十七八歲的少年坐在二樓，望著下面人來人往穿梭不息的人潮，又看了一眼對面街道上滿是繁體字書寫的招牌，諾諾自語起來。

　　“國豪，國豪你小子在幹嘛，還不下來幫忙，馬上中午了，客人馬上要上門了，還不快點過來幫你老豆切菜！”

　　樓下的後廚內響起一聲渾厚帶有一絲暴躁的喊叫。

　　“來了來了！”

　　李國豪聽到那人的喊聲，隨口敷衍了一句後，便甩了甩腦袋裡的一堆漿糊，站起身子便往樓下走去。

　　李國豪，1989年出生在大陸某個地級城市，從小學習一般，家境一般，高中畢業後，也沒有花錢去上那些野雞大學。

　　在家裡當了幾個月的吭老族後。

　　家裡的父母便決定給李國豪找一份工作。去當地最大的酒樓當學徒。

　　對於老一輩人來說，萬貫家財，不如一技在身。

　　就這樣，18歲的李國豪便前往當地最大的酒樓學手藝去了。

　　07年，學徒的工資是非常低的，寥寥的幾百塊，也幸好那個時候的物價也不高，再加上酒樓包吃包住也勉強度過，李國豪學了三年後，也算的上是一名廚師了。

　　有了一技在身後，李國豪也有了別樣的想法，當時流行創業，開飯店沒本錢，開大排檔又怕城管抓，燒菜的技術又一般，李國豪思來想去，恰好看到電腦上正在播放香港很經典的一部電影，金玉滿堂，一時興起便獨自南下去了廣州，準備在廣州學一下廣式茶點。

　　就這樣在廣州又待了幾年，將一些廣式招牌茶點，例如菠蘿包，腸粉，蓮蓉包……等等學會了，雖然做的東西味道一般，但是糊弄一下沒有吃過廣式茶點的人還是可以的。

　　就這樣回了老家，向父母借了一筆錢，開了一家門店。

　　李國豪的老家是地級城市，租金不貴，也就每月五千，如果不是靠近商業區，可能價格還能便宜不少。

　　門店不大，大概有七八十平米。雖然是個小門店，但裝修不差，沒辦法，這個年頭講究包裝，只要你包裝的好，你的東西不是特別難吃，那麼恭喜你，有了屬於自己的特色。

　　二十萬投資下去，招了兩個後廚跟幾個服務員，一個月後，便順利開業了。

　　李國豪的家住在內陸，這裡的人除了去外地闖蕩的外，基本上很難吃到外地的美食，依靠著廣式茶點的名頭，來這裡吃的人也算是絡繹不絕。

　　眼瞅著馬上要發財的李國豪，在一個夜晚睡醒後，便魂穿來到了70年代的香江。

　　---

　　“爸，讓我切什麼？”李國豪看了一眼面貌凶狠，鬍子邋遢的中年男子隨口問道。

　　李德孝嘴上叼著一根快要燃盡的香菸，聽到聲音，微微抬起頭看了一眼兒子的面孔，心裡想著這兩天聽到的傳聞，隨手將嘴上的煙嘴拿下，將上面的菸灰彈了彈，頗有點不爽的說，“你沒看到啊，將那邊的包心菜全部切了，還有胡蘿蔔，那邊的土豆待會你也去削好。”

　　“哦。”李國豪老老實實的應了一聲，便跑到案板邊上拿起菜刀開始忙碌起來。

　　“這小子，娘裡娘氣的一點都不像是老子的種，我在這個年紀可是敢跟我老爹干仗的人……”

　　看著兒子李國豪在哪老老實實的切磋，李德孝摸了摸下巴上的鬍渣，自言自語起來。

　　話還沒說完，從前廳走進來的李慧芳聽到這話，雙目一瞪，一巴掌猛地扇在了李德孝的後腦勺上。

　　突然腦袋被人打了一巴掌，李德孝眼睛一圓，剛準備回頭看是哪個小崽子剛戲弄自己，便見自家婆娘雙手叉腰站在那。

　　“好你個李德孝，你這是什麼意思？說國豪不是你的種，你這意思是說老娘偷人生了國豪是吧。今天你可要給老娘好好說清楚了！”

　　李德孝聽到這話縮了縮腦袋，低聲的說道，“沒，沒，我怎麼會說國豪不是我的種呢，只不過我覺得他不隨他老子的性格，想我李德孝當年好歹也是xx一霸，走那小弟跟著，要不是被我爸攔著，我早就成了尖沙咀大哥了。”

　　李慧芳嘴角泛起一絲冷笑，嘲諷道，“還尖沙咀大哥呢，還跟你爹干仗呢，你別以為老娘不知道你那點破事，當年我可是住你家隔壁，你從小被你爸打成啥樣我不清楚？要不是這片只有你一個長的還算帥氣的靚仔，你以為我尖沙咀一枝花會跟你？”

　　“呵呵，那是那是，我老婆美貌無雙，天下少有，跟了我是我前世修的福分，不不，不是前世，是我三世修的福分！”

　　李德孝順著坡便麻溜的下來了，也不跟李慧芳頂嘴，這是他結婚這麼多年悟到的一件事情，跟媳婦吵嘴前往別頂嘴，否則往後的日子裡，難受的是你自己。

　　“哼，那是！”

　　李慧芳瞄了一眼李德孝，眼角一抹喜色閃過，心里美滋滋的，但嘴裡卻說，“還不快點弄，前面點了好幾份炒飯呢！”

　　“是是。”

　　李德孝老老實實的點頭應了一聲。

　　“兒子別切了，你去前面照應著，讓我來。”李慧芳走到李國豪邊上心疼的看了一眼自家的帥氣兒子。

　　“媽，沒事，快切完了。”李國豪上輩子好歹也是當了七八年的廚子，切菜這個最基本的技能怎麼會忘記，就便宜父母吵嘴的這會功夫，已經將該弄的都弄好了。

　　“行了行了，你去前面照應著吧，這邊我來。”

　　也不等李國豪回應，李慧芳便上前一把拿過他手中的菜刀。

　　“哦好。”

　　李國豪答應了一聲，便來到前廳開始招呼起客人來。

　　下午休息的時候，李國豪一屁股坐在了凳子上，開始思釀起來今後的發展。

　　穿越已經穿越了，也不知道怎麼回去。

　　幸好穿越來的是個男兒身，否則對於當了二十多年男人的李國豪來說，當一回女人那就尷尬了。

2、貧窮限制了我的發展

　　這具身體的名字跟前世一樣，也叫李國豪。

　　1954年生人，今年17歲。長的是眉清目秀，是這通菜街公認最靚的靚仔。

　　也因為李國豪長的帥，跟父親李德孝的外貌第一眼看上去差距太大，常常被街坊領居拿此事打趣。

　　“你小子這麼帥，怎麼不去邵氏當明星咧。”

　　“你是不是你爹的種？該不會是你媽偷人生的吧。”

　　一傳一，二傳四，就這樣傳到了李德孝的耳朵裡。

　　也不怪李德孝今天自言自語。

　　主要還是李國豪自幼便非常的聰明，知道家裡條件困難，從小就很懂事，跟他這個混混老子比較起來自然是老實本分，娘裡娘氣了。

　　其實李德孝年輕的時候還是挺帥的，恰好那個時候社會動盪不安，又沒有什麼好工作，李德孝便當起了街頭混混，在尖沙咀這一塊還挺有名氣的。

　　要不是娶了當時一枝花的李慧芳，恐怕李德孝極有可能成為尖沙咀的一霸。

　　只不過隨著年齡的增長，加上家庭的負擔，李德孝也漸漸不在乎自己的外貌，就這樣成了一個滿臉橫肉，鬍子邋遢的中年大叔。

　　---

　　下午休息的功夫。

　　李國豪坐在茶餐廳門旁的桌椅邊，呆呆的望著玻璃門外的街道，剛來的頭幾天，在知道自己魂穿到了70年代的香港，也是興趣大漲，經常出門到處晃悠，看一看傳說中的購物天堂香江到底是啥樣的。

　　可惜的是，天不如人願，此時的香江還處於發展階段，雖然已經初露亞洲四小龍的鋒芒，但時間是硬傷，不提高樓大廈，單單就街道的地面也有很多都是渣土做的，還沒有完全發展到每條街每條巷都是水泥路。

　　一下起雨來，那叫個泥濘不堪。

　　穿越流的小說李國豪看了不知多少，想想那些前輩們一個個的，穿越重生過去，寫書，開影視公司，開唱片公司，不到一年就發展成為了香江頂級富豪之一，在對比一下自己，除了會一手廚藝外，再無其他的本領，想想也是愧對穿越者這個名頭。

　　在這一個月的日子裡，除了對自己穿越過來耿耿於懷之外，李國豪也想了很多發財的點子，畢竟人為財死鳥為食亡，穿越一世不提富甲天下，好歹也能錦衣玉食。

　　炒股他不會，股票是漲是跌他都看不懂，跟別提什麼炒期貨，什麼槓桿了。

　　寫小說文筆又一般，雖然他也看過不少的經典武俠小說，什麼《尋秦記》啦，《大唐雙龍傳》啦，但看過歸看過，根本記不住。

　　更別提動不動就幾百萬字，上千萬字的玄幻小說，仙俠小說了，能記住裡面的主要角色名字就不錯了，還提什麼內容？

　　雖然自己可以將未來的創意拿來寫小說，可李國豪又不會繁體字，雖然這段時間每天看字典，但二十多年的書寫方式不是一天兩天能改過來的。

　　而且這個時代雖然已經有了類似電腦的東西，但價格實在是貴的離譜，打字機他也不懂得用，就算會用，家裡面也未必會花那麼大的價錢去買。

　　就算買了，李國豪靠著上輩子看的小說創意，自己弄了一本出來，能不能賺錢都是一個問題。

　　其實對於李國豪最簡單的賺錢方式，那就是花錢買樓，等幾十年後房價大漲，當一回炒樓客。

　　想想未來香港十幾萬一平，幾十萬一平的房價，李國豪就心痛不已。

　　沒錢啊！

　　“真是貧窮限制了我的發展啊！”

　　李國豪單手撐著下巴感概不已道。

　　“阿豪，阿豪！”

　　就在李國豪胡思亂想的時候，門外穿來喊叫聲。

　　“張棟？！你怎麼來了？”

　　李國豪抬眼一看，一個跟自己年紀相仿的青年，正嬉皮笑臉的隔著玻璃看著自己。

　　“這不今天嘉禾有新的電影上映麼，我琢磨著帶你去看看，你小子從中六畢業以後每天就窩在這個茶餐廳，也不出去把妹，怎麼？做乖乖仔啊？”

　　張棟推開門，一屁股坐在李國豪跟前，隨手就拿起桌上的檸檬茶，也不顧其他，咕嚕嚕的便將半杯喝光了。

　　“你……”

　　李國豪眉頭一皺，剛準備說講點衛生，轉念一想，便搖搖頭放棄了，問道，“什麼電影”

　　“《唐山大兄》好像是一個叫李小龍主演的，最近電影院到處都是這部電影的海報。”

　　“李小龍？！！”

　　聽到李小龍的名字，李國豪面露異色。

　　李小龍是誰，相信大部分國人都知道，是第一位享譽世界的華人功夫巨星。

　　這些都不是李國豪面露窘態的事情，主要還是他的名字跟李小龍的兒子一模一樣，都叫李國豪。

　　上輩子自己名字叫李國豪的原因是什麼，他不知道，但這輩子他知道，是因為族譜上就是國字輩。取名國豪。

　　“對啊，李小龍，也不知道嘉禾搞什麼鬼，怎麼會找這麼個人來拍電影，哪有狄龍的名頭響亮。”

　　這兩年張棟迷上了武打片，只要是武打片，張棟都會去看，恰好最近嘉禾宣傳力度最大的電影就是《唐山大兄》，張棟會去看這部片子也不為奇。

　　此時李慧芳也從後廚洗完餐具出來，恰好看到張棟跟李國豪二人坐在那聊天，面露微笑的走上去問道。

　　張棟見李慧芳走過來，親切的叫了一聲，“阿嬸！”

　　“阿棟來了，怎麼你倆有事出去麼？”

　　“對啊，阿嬸，我準備帶國豪去電影院看電影。”

　　張棟是隔壁賣張記水果攤老闆的兒子，自幼便跟李國豪相熟，兩家人的關係也算的上可以。

　　“行，去吧，國豪身上有錢沒？”李慧芳點點頭，自從中六(高中）畢業後，這幾個月來，除了頭一個月李國豪還出去玩玩外，這一個月來基本上都窩在家裡也不出去。

　　有時候父母還是挺怪的，兒子天天出去玩，就罵怎麼老是不回家，兒子天天待在家裡面又說天天在家裡待著幹嘛，出去玩玩。

　　“有。”李國豪這一個月來也收了不少的小費，沒辦法香江流行給小費，一塊兩快，雖然不多，但積少成多也有幾百塊了。

　　“那阿嬸我倆走了！”

　　不等李慧芳在叮囑些什麼，張棟一把拽起李國豪的胳膊，便往外奔去。

　　“國豪，早點回家。”

　　“知道了，媽。”

　　這一個月來，李國豪都是深居簡出，基本沒有必要不會出門，沒辦法，自己是魂穿的，沒有這具身體的記憶，要是被人發現了那還得了。

　　隨著一個多月來的相處加上平日裡的詢問，和腦袋裡時不時的閃過一些記憶，也算搞清楚了這具身體的性格愛好，以及大部分親朋好友的外貌和名字。

　　勉強是把身份這一關糊弄過去了。

3、李小龍

　　70年代的香江正如一隻準備展翅高翔的雛鷹，在鍛鍊著自身本事的同時，也在展望那無盡的蔚藍天空。

　　李國豪跟張棟二人來到電影院，此時買票處人潮湧動，近幾年來隨著經濟的復甦，加上人們的工資漸漸增漲，大家都會在閒暇時間出門購購物，吃吃東西，娛樂娛樂，看電影也算是最便宜的消遣之一了。

　　“國豪，你等著，我去買票！”

　　看著買票處擠了許多人，張棟衝著李國豪說了一聲後，便轉身擠了進去，對是擠著進去，人太多了，一張電影票又不貴五六塊錢，大家都看得起。加上今天又是週末，放假的學生，休息的白領，亦或者情侶紛紛來此。

　　“好。”

　　還沒等李國豪回話，張棟已經消失在了人海裡。

　　李國豪站在街頭，左右四顧，打量起70年代的電影院，此時的電影院跟後世的根本不能比，門口是最簡單的買票處，進去之後也就兩三個放映廳。

　　電影院內也不賣爆米花飲料什麼的，也只有門口擺著一些零嘴攤販，有賣水果甘蔗的，也有賣瓜子鮮活（曬乾的水果，例如葡萄乾等）的。

　　陡然。

　　李國豪的目光便被不遠處走來的一行人所吸引。

　　“李小龍！”

　　李國豪雙眼睜大，不可思議的看著從不遠處走來的一群人，被人群擁護在中間的，不正是後世享譽全球的李小龍麼？

　　“阿龍，這部片子很棒，我相信一定會轟動香江的！”

　　李小龍身旁，一名戴著眼鏡手上挎著公文包的消瘦中年男子，隨手抬了一下滑落到鼻前的眼鏡，笑嘻嘻的說道。

　　“鄒先生客氣了，都是大家的功勞！”李小龍頗為謙虛的說了兩句。

　　“小龍哥你今天怎麼了？”邊上的一年輕姑娘滿臉驚訝的看著李小龍。

　　李小龍不解的問，“怎麼了可秀？”

　　“這可不是我認識的李小龍，他可是自信滿滿，這個時候應該會說。”

　　隨即苗可秀微微抬起下巴，雙眼微眯，學著往日李小龍自信的姿態說道，“這部影片一定會打破香江觀影票房紀錄的！”

　　“哈哈，你個臭丫頭，哪裡學來的，古靈精怪！”

　　李小龍哈哈大笑，抬起手掌輕輕的拍了一下苗可秀的前額。

　　“哈哈，沒錯，可秀說的一點沒錯，這不正是我們認識的李小龍麼！”鄒文華先是一愣，中年人的他反應有些慢，隨即也領悟過來苗可秀的意思，便放聲哈哈大笑。

　　隨行的一眾也緊跟著笑了起來。

　　沒錯，若論當今影片公司，邵氏第一，但嘉禾也在這幾年逐漸崛起。

　　如果硬要說差距，那就是底蘊跟當家一哥。

　　邵氏有狄龍這個武打明星在，其他的武打演員就猶如明珠與皓月的對比，又有TVB電視台在背後撐腰，對抗邵氏實在太難了。

　　但鄒文華可是見過李小龍真功夫的人，再加上花了大價錢去泰國實景拍攝的影片，對於擊敗邵氏，擊敗狄龍，鄒文華是信心滿滿。

　　可以說，這部電影，這部《唐山大兄》是鄒文華最後一擊，如果失敗，嘉禾雖然不會倒閉關門，但基本上是在也無法跟邵氏想比擬了。

　　“您好，您是李小龍吧？”

　　眼瞅著李小龍要從身邊走過去，李國豪身為一個小龍迷，自然是不會放過這次跟偶像打招呼的機會，邁步走上前擋住李小龍一行人，激動的同時也不知不覺的帶上了敬語。

　　“恩？對，我是李小龍，你認識我？”李小龍奇怪的看了一眼面前的李國豪，心想自己好像沒那麼出名吧，雖然十幾年前小時候也拍過不少地電影，但那時候是童星，放在現在恐怕也沒幾個人記得他了。

　　“小龍哥不是在說廢話麼，你看看這上面不有你的《唐山大兄》麼？”苗可秀一指牆壁上貼著的海報，上面赫然是李小龍的頭像跟他的名字。

　　“對，對，能給我簽個名麼？”

　　李國豪也沒有反駁苗可秀的話，總不可能說他是從後世來的，特別喜歡李小龍吧，畢竟說出來也沒人會相信他，反而覺得他腦子休逗了。

　　“可以。”李小龍還是第一次被人要簽名，心裡頗為得意的同時，也是爽快的答應了下來。

　　也幸虧李國豪平日在自家茶餐廳裡，會隨身帶著本子和筆，記下客人點的東西，這會兒也是從襯衫胸口的袋裡拿出來遞給了李小龍。

　　“你叫什麼名字？”

　　李小龍簽上自己的名字後，想了想問道。

　　“李國豪。”李國豪一聽這話，尷尬的爆出了自己的名字。

　　“李國豪？？？家國的國，豪氣的豪？”

　　“對。”

　　李小龍先是一愣，這不是自己兒子的名字麼，難道這人知道自己有個叫李國豪的兒子？但轉念一想，叫國豪這個名字的人太多了，自己能取別人也能取。

　　李小龍笑著寫上一句，“祝李國豪萬事如意”，把紙筆遞給他的同時說道，“好名字啊。”

　　這話說的很有水準，誇獎李國豪名字的同時，也在誇讚自己。

　　一旁的苗可秀也是吃驚不已，這人居然跟小龍哥的兒子名字一模一樣，心裡好奇的同時也仔細的打量了一番李國豪，長的倒是個奶油小生。

　　將紙筆還給李國豪後，鄒文華在一旁催促了兩句，李小龍一行人便扭頭進了影院。

　　這是《唐山大兄》的首映，成功與否就看今朝了，鄒文華看似談笑風生，實際上內心有多焦爐外人不得而知，畢竟投資了那麼多錢，不提賺錢，能回本就是萬事大吉了。

　　“阿豪，怎麼了？那幾個人是誰？”

　　此時張棟也買好票走了過來，看了一眼走進電影院內的幾人問道。

　　“沒事，一些朋友。”

　　李國豪此時聽到張棟說話，方才回過神來，這是他頭一次，明明白白知道自己是真的穿越了，畢竟去世的李小龍不可能復活。

　　“哦，那走吧，進去看電影去。”張棟也不疑有他，舉起手上兩張電影票笑道。

　　“恩。”

　　先人一步走進影廳的李小龍等人，找好各自的位子便坐下來，待觀影的人陸陸續續下坐後，坐在最後面的鄒文華特意站起來看了一眼電影院內，只見場內空閒的座位寥寥無幾，心裡也算是放下了一個疙瘩。

　　“小龍哥，剛剛那個人真有意思，名字居然跟國豪一樣。”苗可秀輕笑了一聲。

　　“呵呵，是挺有意思的。”李小龍想起之前那人看自己的眼神，那炙熱的眼神，完全不像是第一次從海報上認識自己的樣子。他思前想後也不記得見過這麼個人，電影此時開幕，也沒多想就當是緣分了。

4、菠蘿包

　　電影結束，滿堂喝彩。

　　張棟這個武打迷瞬間就被李小龍拳拳到肉，快准狠的質感所吸引，相比於狄龍的武打片，那種動不動就用威壓吊起來，然後空中三百六十度來個迴旋踢，那種看上去就很假的動作來說，這種新派的武打方式也讓一眾觀影人員有了新奇的視覺體驗。

　　“我打！李小龍真叼，剛剛你看到沒，他一個人打十幾個，那拳拳到肉的感覺，他們不會來真的吧？”

　　李國豪不耐煩的瞥了一眼張棟，不滿道，“我說你小子夠了啊，這都看完電影快半個小時了，你咋還這麼激動呢？”

　　說句不好聽的話，《唐山大兄》雖然在這個時代非常的精彩，但對於後世看了無數特效大片的人來說，這部片子很原始，恩，很原始。

　　能讓李國豪上心的也就屬李小龍的拳腳功夫了，當然還有裡面那個苗可秀扮演的小美女。

　　“是真的強啊，你說李小龍現實中是不是這麼能打？”張棟問道。

　　“我哪知道，可能吧，不過我聽說他在美國開武館有不少的洋鬼子學生，想來應該是有真功夫的。”李國豪也不好說李小龍將來地成就有多大，畢竟這是倆人“頭一次”見李小龍。

　　“真的假的！我要去拜他為師，我要學武功！”張棟這個武打迷一聽這話，瞬間激動不已。

　　“行了行了，別說了，吃啥？”

　　李國豪無奈的一拍腦門，看了一眼走過來的服務員衝著張棟問道。

　　“老規矩！”張棟不假思索，頭也不抬的說道。

　　“老規矩是什麼說清楚了！”

　　這是李國豪第一次跟張棟出來吃飯，雖然之前也玩過幾次，但都沒有一起出門吃東西。

　　“菠蘿包嘍，還能有啥。”

　　李國豪點點頭，這邊的人基本上都會點菠蘿包，自家茶餐廳那邊也差不多，“那來兩個菠蘿包，再來一籠蝦餃跟兩份腸粉，恩暫時就這些吧。”

　　“好的稍等。”

　　服務員走後，倆人又圍繞著李小龍跟《唐山大兄》熱聊起來，當然張棟是在熱聊，而李國豪則是在敷衍了事。

　　他一直在考慮自己穿越過來能幹什麼？難道去飯店當廚師？還是接手自家的產業，當一個茶餐廳老闆？

　　“倆位的菠蘿包，剛剛做好，趁著熱乎勁趕緊吃吧，不然待會就不好吃了。”服務員推著餐車走過來，將兩籠菠蘿包放在桌子上。

　　李國豪肚子有點餓了，也不顧還在一旁跟自己聊天的張棟，隨手拿起一個菠蘿包放進嘴裡。

　　“恩？怎麼味道有點怪怪的。”李國豪嚼了幾下嘴裡的菠蘿包，感覺味道一般般呀，比自己做的菠蘿包味道都差，難道是一家爛店？

　　“味道怪怪的？”

　　張棟一聽這話，拿起桌上剩下的一個菠蘿包，狠狠的咬了一大口，嚼了幾下說，“不怪啊，好吃得很，菠蘿包不就這樣麼？你小子不會沒刷牙吧。“

　　“菠蘿包就這樣？”李國豪眉頭一皺，難道自己上輩子打工的那家店也是個高仿店？不是正宗的港式菠蘿包？

　　“對啊，菠蘿包味道就這樣呀。”張棟嘴巴裡嚼著菠蘿包，含糊不清的說道。

　　李國豪小口小口的吃起菠蘿包，他總感覺哪裡有些不對的地方。

　　隨著蝦餃的上場，李國豪終於吃出來哪裡不對勁了。

　　口感上跟後世有很大的區別。

　　此時70年代的香港，講究的還是傳統製作方式，菠蘿包原本的味道是什麼樣，就會做成什麼樣，不會像往後的幾十年裡，大幅度的改變食物本身的味道。

　　除了講究傳統製作外，一些現代製作出來的調味品，大都也不會放進去增加味道的鮮美度。只會根據老一輩所教導的秘方進行特質的烘烤製作。

　　這也是為什麼李國豪吃起來跟幾十年後的口感差別那麼大了。

　　“或許，這是個辦法。”

　　想著現在的菜品跟往後的菜品有一定差距，以及未來吸收外國技術才製作出來的中式蛋糕茶點什麼的，讓李國豪眼前一亮。

　　“什麼辦法？阿豪你說什麼呢，我怎麼聽不懂？”張棟聽著李國豪的自言自語問道。

　　“沒沒事，可能是我嘴的問題吧，吃吃。”

　　大家可能都知道全聚德烤鴨，聞名中外，但實際上它的味道一般般，可能我們普通人吃的是最低檔次的，有錢人可能就不一樣了。

　　但這些也掩蓋不了它的味道一般。

　　畢竟吃的多的還是我們普通人。

　　為什麼全聚德有那麼大的名頭，味道卻一般呢？

　　其實也不怪人家全聚德，主要是現代的調味品跟日益創新的食物太多了。

　　人家全聚德講究傳統烤制，而現代一些食物用了太多的調味品，將大家的味蕾養叼了，所以再去吃全聚德烤鴨的時候，可能感覺也就那樣，總覺得有點對不起他這個百年老店的名頭，但實際上人家全聚德還是非常講究傳統烤制方式的。

　　跟狗不理包子一樣。

　　雖然十家狗不理，八家是仿製的。

　　但實際上最原始最正宗的狗不理包子味道，跟現在一些新創品牌的包子味道還是有一定的差距。

　　回家後，不顧母親李慧芳的詢問，李國豪直接鑽進了自己十平米不到的小房間內。

　　將房間內唯一的小檯燈打開，從櫃子裡掏出紙筆，將一些未來自己學過的，跟吃過看過的菜品，糕點等一一寫了下來。

　　翌日清晨，李國豪便跟父母打了個招呼，拽著還未睡醒的張棟，來了一個香江一日遊！

　　當然這次的一日遊費用由李國豪負擔。

　　“嘔，不行了國豪，我實在吃不下去了。”

　　張棟望著桌前滿滿的美味糕點，又看了一眼李國豪那期望的眼神，他是忍無可忍，終於說出了心裡話。

　　“行吧，吃不下就算了，打包帶回去吧。”

　　李國豪看了看天色，已經傍晚了，這個時候坐巴士回去也要一個小時。

　　“好耶，終於不用吃了！”張棟興奮的站了起來，還沒等多說兩句，那一股反胃感再次襲上喉嚨。

　　今天一天，李國豪待著張棟跑遍了尖沙咀旺角等比較知名的茶餐廳以及點心店，將市面上非常熱賣的糕點都品嚐了一遍。

　　發現這些東西都比較原汁原味，雖然可能不如後世的好吃，但也別有一番風味。

　　就好像花生糖跟老婆餅，這兩樣東西都非常的傳統，沒有什麼太多變遷的味道，而且各家的手藝不同，味道也不同。

　　可在後世這兩樣東西可是被玩出了花了。

　　各種味道的老婆餅跟花生糖，雖然偏離了傳統口味，但也恰恰讓這些糕點適應了現代社會日益發展的創新。

　　也讓年輕一輩的人，不會老是想著去吃一些西式的糕點。

5、香脆可口

　　清晨五點。

　　“終於做好了！”

　　李國豪隨手拿起脖子上懸掛的白色毛巾，擦了一下額頭上微微顯露出來的汗漬，一臉滿意的看著新鮮出爐的老婆餅，心裡暗嘆，不枉費自己瞞著父母通宵製作。

　　還不等李國豪品嚐品嚐自己製作的老婆餅，就聽門外的捲簾門‘刷拉拉’的響了起來。

　　李慧芳跟李德孝二人拉開茶餐廳的卷閘門，就看到後廚的燈光亮起，相互對視一眼後，二人很是默契的從門口尋找一些趁手的武器。

　　“誰在廚房？！！”

　　李德孝拿著一根木製拖把慢慢的走到廚房門口，衝著裡面大喊一聲。

　　“爸，是我！”李國豪早就聽到門外的動靜，正準備走出來的時候，就見到自家老爹老娘人手拿著一根棍子，生怕二人誤傷到自己，急忙張嘴。

　　“你小子這麼早來茶餐廳幹嘛？該不會是想偷錢吧！”李德孝見是自己兒子，也鬆了一口氣，這年頭古惑仔太多了，誰知道是不是哪個沒錢的混混跑到自家來偷東西。

　　其實被偷李德孝無所謂，就怕當場抓到小偷，在尖沙咀這片做生意的，誰不想圖個安穩？要是抓住小偷了，送到警察局裡去，沒幾天放出來，人家指不定怨恨你，從而打擊報復。

　　“你說的什麼話，我們兒子這麼本分的人，會偷東西麼？他要錢不會找老娘要啊！”李媽聽李爸說自己兒子偷錢，頓時不樂意了，張嘴呵斥了幾句。

　　末梢，把李德孝訓了幾句，見他老實的站在那不說話，也扭頭問兒子李國豪，“國豪，你這麼早來茶餐廳幹嘛？是餓了麼？家裡不是有昨天剩下的菠蘿包還有蛋撻麼？”

　　“爸媽，你倆過來一下。”

　　李國豪見被父母堵在門口詢問，原本是計畫著偷偷實驗一下自己所會的跟現今有何不同，但事宜願為，只好提前跟父母打個招呼，畢竟往後如果真的要在這方面發展下去，少不了二老的輔助。

　　“怎麼？”

　　李慧芳跟李德孝見兒子故作神秘，跟在他身後來到後廚。

　　“這？這是老婆餅？你做的？”

　　李德孝做茶餐廳也有些年頭了，小時候跟著老爹學過幾手廚藝，便開了這家快二十年的茶餐廳，雖然生意不是特別的好，但也勉強過日。

　　見桌子上的烤盤上，正冒著熱氣騰騰，香氣逼人的老婆餅，心裡詫異的同時，瞥了一眼自己家兒子，這小子會做這個？

　　“是我做的，爸媽，你倆嘗嘗看！”李國豪雖然還沒有自己品嚐，但琢磨著想來味道不差，便提出讓倆人試吃一下。

　　“我兒子真棒！”李慧芳也萬萬沒想到，這個‘老實本分’的兒子居然會這一門手藝，心裡高興的同時，也欣慰起來，往後靠著門手藝，李國豪就不會沒飯吃。

　　李德孝酸溜溜的說了一句，“看上去不錯，吃起來就不知道好不好吃了。”

　　說起來，自從有了兒子李國豪後，李德孝原本在家裡的地位直線下降。

　　原本是老婆第一，自己第二。

　　可兒子一出世，自己就淪落到第三了。

　　小時候還無所謂，覺得兒子小，讓著他，但隨著兒子漸漸長大，老婆的心思全都放在兒子身上，打是不得，罵是不得，心裡那是個委屈呀。

　　“說什麼呢！國豪，媽嘗嘗你的手藝。”李慧芳白了一眼李德孝，也沒有多說什麼，直接拿起桌上還是有點燙的老婆餅。

　　小小的咬了一口。

　　原本李慧芳是抱著鼓勵兒子的心態，就算不好吃也會說味道不錯，從而增加李國豪的信心，但剛咬一口老婆餅，就發現餅面入口即化，輕輕地嚼了幾下，酥脆可口，味道甜而不膩。

　　“摁！好吃。”李慧芳眼前一亮，又多吃了幾口，嘴裡不時的發出讚歎。

　　“是不是有這麼好吃呀！我也嘗嘗。”

　　李德孝在一旁嘰嘰歪歪的說了幾句，自家婆娘什麼德行，李德孝自然一清二楚，原本以為李慧芳只會讚歎幾句，萬萬沒想到她這副模樣，完全就是像在吃燕窩魚翅，一臉的妙不可言。

　　李德孝大大咧咧的拿起老婆餅，仔細的端詳起來，發現這個餅烤的是相當講究，外面看上去金黃酥脆，又撒了一些白芝麻，光從賣相上來看，還以為是某個老師傅製作的。上面還裹著一層透明的紙，雖然不太清楚是干嘛的，但想來也是無害。

　　狠狠的一口咬下去。

　　吃著吃著，李德孝的眼睛也好似冒起白光。

　　“這是什麼餡料的？怎麼入口即化，裡面的餡是什麼？”

　　李德孝扳開老婆餅，只見內部是一團暗紅色餡料，好奇的問道。

　　當了二十年的茶餐廳大廚，這種香江人最喜歡吃的餅之一，李德孝自然會做，雖不說味道如何，但也算是吃過不少老婆餅，這種口味的老婆餅還是他第一次吃，一時半會還真的想不起來是什麼味道。

　　而且不僅僅是餡料上的變化，就連外面的一層薄薄的酥皮，也跟自己烘烤的不太一樣，以前自己做的雖然不說入口即化，唇齒留香，但也算得上是脆酥可口。

　　可李國豪做的這個不僅僅是香脆，還多了一絲柔和，雖然沒有那麼脆，可吃起來卻又一番別樣的滋味。

　　“玫瑰餡的！”李國豪見父母這番模樣，哪裡會不清楚，這個老婆餅算是成功了。

　　“玫瑰餡？玫瑰也可以吃的？”

　　李國豪跟李慧芳二人同時吃驚不已，還有拿玫瑰做餡料的？

　　“當然，中醫書本上有記載，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散瘀和調經止痛。”

　　“我兒子就是棒，居然想到用玫瑰來做餡料！哈哈哈，兒子好樣的！”

　　李慧芳見兒子說的一本正經，沒讀過什麼書的她，但不代表沒有見識，整個香江雖說可能有人用了玫瑰做餡料，但尖沙咀這一片，自己兒子可是獨一份。

　　李德孝自然比李慧芳有見識，這會見兒子說是玫瑰餡的，又說什麼可以食用，還有一定的醫學作用，心裡泛起了一絲波瀾。

　　“對了國豪，你這上面一層薄薄的透明的白色紙是什麼？還入口即化，這能吃？”李德孝指著老婆餅上蓋著的一層薄薄的紙好奇的問。

　　“這是糯米紙，用糯米做的，可以食用。我看書上說這東西可以用來包裹糖，餅等東西，而且製作的流程也不複雜，就簡單的做了一點。”

　　李德孝驚訝的問，“哦，原來是糯米紙呀，可怎麼沒化？”

　　PS：首先，糯米紙是不能包裹熱乎的東西，為了情節需要。其次糯米紙應該是在明朝就有了。

　　但實際上真正讓大家熟知這一東西的，是大白兔奶糖。就是撕開包裝，裹著糖果的那一層薄薄的透明的紙。

6、成本以及廣告

　　“如果是一般的糯米紙，的確是很容易化掉，因為糯米紙本身強度很有限，不耐潮、不耐熱。”

　　李國豪說完，解釋道。

　　“但我用的糯米紙，是經過我多番實驗，添加了大豆蛋白及可食性纖維素，加強其強度、耐濕、耐熱，能夠更好的運用在包裹食品上。”

　　其實糯米紙這種東西，在後世已經漸漸在市場上引起一批食品生產商的關注了。

　　因為用糯米紙包裝食品，特別是用於食品內包裝是最符合衛生的要求。

　　李國豪會製作這種新型糯米紙，也純屬是巧合，上輩子在自己開店的時候，特意上網搜索了一下，怎樣提高食物的高檔品質。（俗稱的賣相）

　　在互聯網高速發展的時代，無論是什麼，都能搜索的到（河蟹除外），所以這种放在70年代的香江是秘製的糯米紙配方，在百度百科裡面，是可以輕易查詢到的。

　　李德孝聽完李國豪的話，心裡一震，他沒想到平日裡三棍子打不出一句話的兒子，居然有這樣的本事。

　　別看李德孝經常沖李國豪發脾氣，但實際上這也是一種另類的父愛，畢竟有誰不愛自己的孩子，這會見兒子有這樣的本事，自然是欣慰不已。

　　一旁的李慧芳聽不太懂這些東西，對她來說，兒子有這門手藝就已經足夠了，這會見李國豪的眼睛內有絲絲血紅，心疼的說，“國豪，你什麼時候來做的？”

　　“昨晚兩點多。”李國豪用毛巾擦了擦臉，也沒太在意李慧芳的神色，隨口說了出來。

　　“那還不早點回家休息，熬夜本來就傷身體，早點回去睡覺。”

　　“恩，好。”

　　看著李慧芳一臉心疼的模樣，李國豪也沒有多說什麼，點點頭，便轉身脫下圍兜，跟父母打了個招呼便回家睡覺去了。

　　李國豪走後沒幾分鐘，李慧芳衝著李德孝說，“老公，你看咱們兒子多懂事，不聲不響的又了這門手藝，將來一定能養活好自己。”

　　李德孝又拿起一塊老婆餅吃了起來，聽到媳婦的話，方才說，“是啊，國豪他長大了。”

　　“老李，老李，現在有東西吃沒？”

　　就在二老感嘆的同時，外面響起一聲叫喊。

　　李德孝聽到有人喊自己，邁步走出去，見是隔壁張記水果攤的老闆，驚訝的說，“老張？你怎麼這麼早就起來了。”

　　“哎，別提了，今天碼頭那邊發生碰撞，從東南亞那塊運過來的水果貨船漏水了，這不打電話通知我們這些水果商趕緊過去卸貨，真是的，往來都是本地的經銷商去拿貨，可貨物太多了，一時半會他們忙不過來叫我們這些人去幫忙。”

　　老張一見李德孝出來，彷彿是找到一個出氣筒，將一身的埋怨全部倒了出來。

　　李德孝輕笑一聲，“你一年起不來幾次早，今天也算是難得了，哈哈哈。”

　　“別說了，你這有吃的沒？”

　　“我也才剛過來，東西都還沒弄呢？要不我去看看還有沒有昨天的剩飯，給你炒碗蛋炒飯？”

　　“來不及了，算了不吃了。”

　　剛準備起身的老張，突然聞到一股淡淡的香味。

　　“我說老李，你後面是在做什麼？怎麼這麼香？”

　　李德孝先是愣了一下，隨即反應過來，可能是老婆餅的香味。

　　“哦，是在做老婆餅。”

　　“你們李記也開始做老婆餅了？”老張驚訝的問道。

　　要知道茶餐廳一般情況下，除了會做一點菠蘿包外，剩下的就是做飯菜麵食為主，很少會做這些糕點之類的東西，畢竟來茶餐廳吃飯的都是普通人，哪有那個功夫在那一邊飲茶一邊吃糕點。

　　“隨便做做，自己吃的。”李德孝笑了兩句，“要不我拿一些給你先墊墊肚子？”

　　“行，去拿吧，多少錢？”老張點點頭。

　　李德孝進了後廚，找了個一個方便袋，裝了十幾塊老婆餅，聽到老張的話，笑著婉拒，“算了都是街坊領居，不值幾個錢，平時你不也經常送水果給我們吃麼。”

　　“恩，那行，我就先走了。”

　　老張也不客氣，拿著裝滿老婆餅的袋子便急匆匆的出門了。

　　“呵，這個老張還是這麼毛毛躁躁的。”李德孝笑罵了兩句，便回後廚準備今天的食材了。

　　另一頭回到家裡的李國豪，坐在自己小小的書桌旁，手上拿著墨水筆，在紙上寫寫畫畫。

　　“烤一箱老婆餅，成本大概是在50塊錢左右，一箱大概有三十多個，平均每個老婆餅要1.6塊錢的成本。如果想要賺錢，那麼最少要賣2塊錢。也就是說烤一箱老婆餅，能賺大概12塊錢，去掉人工，也賺不了幾個錢。”

　　李國豪將成品計算了一下，發現如果這麼賣老婆餅的話，是賺不了什麼錢的，而且東西太貴了也不一定有人買。

　　沒辦法，李國豪做的老婆餅，材料全都是進口的最好產品，如果單純的麵粉雞蛋什麼的，倒是不怎麼貴，貴就貴在玫瑰上。

　　這個時候世界上還沒有普及食用玫瑰花，物以稀為貴，所以成品較高。

　　“看來還是不能走低檔路線呀。”李國豪摸著下巴暗嘆一聲。“可是賣的太貴，人家又不見得會買賬，而且如果要做糕點這一塊，自己現在又沒有多大的知名度，真要開起來了，恐怕是百分百會虧本的。”

　　對於如何運營店舖，李國豪上輩子也是在網上找了很多的秘訣，雖然這些秘訣看上去就是泛泛而談，但還是有不少幹貨的。

　　首先你想要把你的商品提高檔次和價格，那麼首先就是要提高知名度。

　　知名度就代表金錢。

　　後世在這一方面做的最牛逼的，還是史玉柱，一段廣告成就了他非凡的人生。

　　“今年過節不收禮呀，收禮只收鬧掰金！”

　　到現在李國豪還記得電視廣告上，那一對動畫製作的老人夫婦，在哪唱著歌兒跳著舞，美滋滋的收著鬧掰金。

　　想到鬧掰金，李國豪忽然靈光一閃，或許自己也可以在電視乃至報紙上打廣告！

　　可，沒錢呀。

7、家傳寶

　　香江，尖沙咀碼頭。

　　老張拎著一個紙袋子，一臉好奇的看著手中的老婆餅，在開車來的路上，他已經吃了五六塊老婆餅，要不是肚子太撐了，他還能吃幾個。

　　之前從李記茶餐廳走出來後，老張掏出一塊老婆餅吃了起來，因為太餓了，一塊小孩拳頭大小的老婆餅瞬間就被消滅的一乾二淨。

　　“咦？這是什麼餡的？味道挺好吃的，甜甜的又不像是紅豆跟棗泥。”

　　老張吧唧吧唧嘴巴，像是豬八戒吃人參果一樣，索然無味，便又掏出一個吃了起來，這一次吃的比較慢，但還是沒有吃出是啥味道的。

　　就這樣，開著車，吃著餅，來到了碼頭。

　　“老張吃啥呢？給我來一個唄。”

　　附近等待商船卸貨的一個水果商，看樣子是老張的熟人，也不客氣走上前笑道。

　　“哦哦，對，你幫我嘗嘗看，這個是什麼餡做的，感覺挺好吃的。”老張見是熟人，把紙袋子往前一遞。

　　那人聽到老張這話一邊發笑一邊從紙袋子拿出一塊老婆餅，“老婆餅呀，我最愛吃這個了，我跟你說香江最知名的幾家老婆餅店我都嘗過，吃過的味道不下十幾種，你放心我一定能吃出來是啥味道的。”

　　熟人還沒開吃，又笑道，“我說老張，你是從哪買來的這個老婆餅，居然連是啥口味的都不知道。”

　　老張輕笑一聲，“是我一朋友做著自己吃的，這不早上我去他店裡，他給我隨手裝了一些。”

　　“哦哦。”那人說完，狠狠的咬了一口老婆餅。

　　因為時間原因，原本是熱騰騰出爐的老婆餅，也冷卻下來。

　　其實老婆餅這種食物，熱的跟涼的味道都不一樣。

　　剛出爐的老婆餅，不僅僅散發著淡淡的香味，餅面上因剛剛烘烤過的原因，一層金黃焦脆的外皮是格外的誘人，吃起來的口感也是很不錯的。

　　但老婆餅要說最好吃的時候，應該是它冷卻後。

　　冷卻後的老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑，味道甜而不膩，輕輕一口咬下，那滿滿的餡料跟酥鬆的餅面，簡直是一道茶餘飯後的最佳點心。

　　“恩？”

　　熟人剛剛咬下一口老婆餅，在嘴裡吧唧吧唧的嚼了幾下，是甜的，而且餡料很軟，有點像是紅豆餡，但沒有紅豆那麼甜膩，也不是棗泥那樣味道重。

　　到底是什麼餡料？

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　　中午。

　　李記茶餐廳。

　　待忙碌後閒暇下來的李德孝跟李慧芳，夫妻倆隨便炒了幾個小菜，端著飯碗就坐在餐桌上吃起遲到的午飯。

　　正吃著飯呢，李慧芳突然想起一件事情，“德孝？”

　　“怎麼？”李德孝咪著小酒，夾了一粒花生放進嘴裡。

　　李慧芳道，“早上你爸不是打電話給我麼，問我們最近過得怎樣，我說還好，也順便把國豪會做老婆餅的事情跟他說了。”說道這，李慧芳猶豫了起來。

　　“怎麼了？我爸他說啥了？”李德孝見媳婦不說話了，抬頭詢問道。

　　李慧芳一咬牙道，“爸說他可能要過來住一段時間，說要把李家的傳家寶交給國豪。”

　　一聽自家老爹要過來住一段時間，李德孝眉頭一皺，“我爸他真這麼說？”

　　“是啊，我也勸他了，說過段時間讓國豪親自過去一趟，誰曾想說著沒用，爸他可能已經在來的路上了。”

　　“來就來唄。”

　　李德孝沉思了片刻，原本緊皺的眉頭忽然放鬆下來，彷彿是想通了什麼。

　　“你……好吧，我待會回家收拾一下，給國豪在客廳鋪一個床位。”李慧芳正想說什麼，又放棄了。

　　從對話中就可以看出，李德孝跟他老爹李仁中有點矛盾，這事情還要從李德孝小時候說起。

　　李德孝小時候是一個很調皮的孩子，而李仁忠是出生在舊社會，是典型的老一輩性格，嚴肅古板。

　　所以小時候調皮搗蛋的李德孝沒少被李仁忠揍。

　　這些都不是事，那個小時候沒有被父母揍過，畢竟父子吵架那有隔夜仇的。

　　真正讓李德孝跟李仁忠造成矛盾的，還是在李家傳家寶上。

　　李家的傳家寶是什麼？

　　是李家祖先在清朝時期，就任皇宮御廚時，所撰寫的一本食譜。

　　上面不僅僅記載著傳統的八大菜系，各式糕點，還有最知名的，滿漢全席的製作流程。

　　李家祖先曾經在乾隆時期擔任過皇宮御廚。正所謂伴君如伴虎，晚年的乾隆沒有了年輕時候的開明以及雄才大略，因為感冒吃東西沒什麼味道就下令斬了李家祖先。

　　李家自那時候開始，就留下了家規，不允許當官，不允許給達官貴人當廚子。

　　靠著這本食譜，李家後輩回了老家，在當地開了一件酒樓，依靠著這門廚藝，生意也是蒸蒸日上。

　　直到李仁忠這一輩，國家動亂，老百姓也沒有閒錢去酒樓吃飯，內外交困之下，酒樓倒閉了，當時眼見日軍侵華，李仁忠因為是李家獨苗苗，便帶著媳婦跟年幼的兒子就逃亡來到了香江。

　　為了不少自家這門手藝失傳，從小李仁忠就教導李德孝做菜，但調皮搗蛋的李德孝，哪裡有那個閒工夫去學做菜，每日除了外出遊玩，就是跟人打架鬥毆。

　　就這樣，李仁忠也放棄了教導兒子，父子之間的矛盾也是日益見長，但隨著李德孝結婚，李國豪的出生，兩父子的關係才算平和下來。

　　今天李仁忠在電話聽到兒媳婦說，李國豪不僅自學了老婆餅，還發明創新，將可使用玫瑰花製作成餡料，這原本暗淡下來的心思，也開始活躍起來。

　　李仁忠掛斷電話，心裡止不住的高興，不顧商店老闆娘的詢問，一個人自言自語，“好啊，好啊，我李家這門手藝總算是沒有敗在我的手上！”

　　李國豪的家在通菜街後面的一片高樓，由政府跟房地產商合資興建的高樓住房群，是為了緩解香江住房困難而建造的。

　　李家。

　　李國豪還在熟睡中。

　　李慧芳推開房門，見兒子正睡得香，也沒打擾，轉身去收拾客廳去了。

8、爺爺到來

　　傍晚。

　　李國豪被門外的聲音驚醒。

　　抬頭瞥了一眼窗戶，只見天空昏黃一片。

　　伸手拿起桌上的鬧鐘看了看，“都快六點了。”

　　客廳內李慧芳正在幫老爺子收拾帶過來的衣裳。

　　“我說爸，你一個人帶這麼多東西來不累壞了麼，我都說了你等等，等明天我讓國豪去你那，把你接過來。”

　　李仁忠聽見兒媳婦的埋怨，知道是她關心自己，古板的臉也是難得的笑了起來，“沒事，我才六十多，又不是七老八十的人，這些東西我還拎的動。”

　　“家裡的門窗都鎖好了？”李慧芳問道。

　　“恩恩，都鎖好了。”

　　“行吧，爸，那我們去茶餐廳吃飯去吧。”

　　“不叫上國豪麼？”李仁忠瞥了一眼臥室。

　　“不等他了，這孩子，昨晚上偷偷的瞞著我倆，一個人跑到茶餐廳弄那個老婆餅，你別說味道還真不錯。”李慧芳現是一臉埋怨的樣子，可說著說著，就是一臉欣慰跟高興。

　　“哦？還有麼？我嘗嘗看。”

　　李仁忠想起之前電話裡說，這個老婆餅是由玫瑰花做的餡心，心裡也是好奇的很。

　　“還有幾個在茶餐廳，待會過去了，你嘗嘗你孫子做的老婆餅。”

　　“恩恩，好好。”

　　正在二人說話時。

　　咯吱一聲，臥室的房門被打開。

　　“國豪，我的乖孫醒了呀。”李仁忠坐在凳子上，見是自家孫子醒了，臉上的皺紋也是笑開了花。

　　“爺爺你來了。”

　　李國豪在屋子裡就已經聽到爺爺過來了。如果擱在剛穿越的時候，他還真的不認識這位穿著一身中山裝，梳著一款老式的油頭，一本正經，一看就知道很有歷史感的老人。

　　“恩，爺爺聽你媽說你最近在學做點心是麼？”李仁忠一年難得笑幾次，這會見到自己英俊帥氣的孫子，自是高興不已。

　　“對爺爺。”

　　“好啊，做點心也是不錯的選擇，爺爺年輕的時候，在大陸老家安陽，有一個鄰居就是做點心發家的，那時候整個安陽城百分之八十的人都吃過他家做的糕點……”

　　李仁忠說著說著，彷彿是想起曾經年少，略微渾濁的雙眼沒有了神韻，似乎是陷入了深深的過去的記憶中。

　　“爸，到飯點了，我們吃飯去吧。”李慧芳此時收拾好屋子，見爺孫在說話，便插了一句。

　　“好，好，吃飯去，順便去嘗嘗看外孫做的老婆餅。”

　　...

　　茶餐廳。

　　李德孝從知道老爺子要過來，便早早地去了一趟附近的菜市場，買了一些老爺子喜歡吃的菜，就開始燒了起來，連晚上的生意也不太做了。

　　“終於做好了！”李德孝擦了擦汗水，這是他從事廚師這個行業，二十年來，頭一次覺得做菜怎麼這麼難。

　　沒辦法，老爺子曾經在老家是個非常有名的大廚，來香江後，也收了一些徒弟，這些徒弟現今大都在各個知名的酒樓做主廚。

　　這菜要是做的不好吃，李仁忠能將你罵個狗血淋頭。

　　“爸，你來了。”

　　正在擺放碗筷的李德孝，聽見拉門聲，抬起頭，第一個邁步進來的就是自己老爹李仁忠。

　　“恩。”

　　李仁忠一臉平淡的點點頭，沒有了面對孫子時的仁慈。

　　二人也不知道說些什麼，打了個招呼，就站在那也不動，場面一度非常的尷尬。

　　李慧芳在一旁打岔，“爸，坐呀，我去後廚拿國豪做的老婆餅。”

　　“好，去拿來，我嘗嘗。”

　　聽到這話，李仁忠在坐在主座上，又笑著跟李國豪說，“國豪，坐呀。”

　　“是，爺爺。”

　　看李德孝跟李仁忠這副模樣，李國豪就算是個傻子也能看出，這對父子倆有點不對付。自從穿越過來，李國豪知道自己這邊，除了父母，爺爺，外公跟外婆外，就沒有什麼比較親近的親戚了。

　　爺爺跟外公外婆，李國豪都見過，但不太清楚家裡的一些情況。

　　李慧芳從後廚拿著一個碟子走過來，放到桌上說，“爸，你嘗嘗看。”

　　李仁忠點點頭，也沒有第一時間開吃，而是拿起一塊老婆餅，仔細的看了看，“烤制的形狀外觀還是不錯的，吃起來味道也不錯，只是有點過於甜膩。。”

　　“是，我也覺得做的不太滿意。”李國豪也沒有多說什麼，而是靜靜的聆聽爺爺的指導。

　　畢竟上輩子李國豪只是一個最普通的廚師，就算在廣州學了一些糕點手藝，但在一些大廚眼裡，還是不夠看的，更別說李仁忠這種世代為廚的人了。

　　李仁忠一手拿著餅子，一手托在嘴下，輕輕的咬了一口，雙眼緊閉，細嚼慢嚥起來。

　　李仁忠吃的很慢，這一口大概吃了快半分鐘了。

　　末梢，李仁忠方才睜眼笑道，“國豪，你做的老婆餅不是用的甘蔗白糖吧？是用的飴糖吧。”

　　“對，爺爺，用的就是飴糖。”

　　聽到爺爺的話，李國豪身子一震，上輩子他從事廚師這門行業，也聽過不少的傳說，說一些頂級的大廚，吃一道菜就能分辨出這道菜加了什麼料，用了什麼東西。

　　“呵呵，看來我這嘴還是沒有退化呀。”李仁忠呵呵一笑，又點評道，“味道還是不錯的，這種玫瑰做的餡心也算是一種新奇，以前我聽我爹說過，在宮廷御廚裡面，有人用了數十種可食用的花朵加上配料做成一種糕點，名字叫做百花爭豔，相傳為慈禧太后的最愛，每日必吃的點心。”

　　“百花爭豔？”

　　“還真有人用花做點心的！還是數十種花？”

　　李仁忠見三人一臉驚訝的表情，輕笑一聲，“對，就是用數十種花做的一種點心，可惜呀，那位創造這道點心的御廚，後來因為八國聯軍入京，死於戰亂之中。”

　　“那真是太可惜了，真想看一看這道百花爭豔。”李國豪惋惜道。

　　聽李國豪這麼說，李仁忠古怪的笑了一聲，“乖孫，你真想看？”

　　李國豪驚訝道，“爺爺你會做這道點心？”

　　“不不，我不會做，但我有配方。”

　　李仁忠說完，從懷裡掏出一本略顯破舊的本子。

9、試賣跟促銷

　　“這？”

　　接過爺爺遞過來的本子，這本書看上去有些年頭了，最為顯著的就是它的封面，雖然是白色紙張訂製，但上面已經漸漸泛黃。

　　“這是我們李家從乾隆年間就記載下來的食譜配方，雖然有不少的秘方因為一些原因丟失了，可還是有不少宮廷秘方記下來了……”

　　這個本子，並不是從乾隆年間傳下來的，畢竟那個時候也沒有什麼太好的保存紙張書本的方法，基本上是每一代都會從新抄錄下來。

　　這一本是李仁忠來到香江後，根據以前看過的記憶抄錄下來的。

　　李國豪聽著爺爺的介紹，一邊翻看起這本‘秘籍’。

　　一旁的李德孝則是面無表情的在吃飯，這個本子他以前也看過，只是當時沒有多大興趣，就還給了老爺子。

　　這本食譜上記載的秘方在廣度上很全。

　　除了傳統的八大菜系外，還有不少糕點，醬汁，配料等方面的記錄。

　　不過除了一些糕點和醬汁配料外，諸如八大菜系的菜品，大都比較常見，沒有什麼太過突出的地方，唯一比較齊全的就是滿漢全席了，這是上面寫的最多的一個篇章。

　　“國豪！”

　　就在李國豪看食譜的時候，李德孝突然冷不丁喊道。

　　“怎麼了爸？”

　　“你想從事這一行業？”李德孝說完，瞥了一眼自家老爹李仁忠。

　　“恩，我學習一般，又不太會其他的東西，我覺得做糕點這類的挺適合我的。”

　　這一次李國豪並沒有說胡話，他穿越前本來就是一個平凡普通的人，喜歡玩遊戲，喜歡看小說，不愛上學，成績一般。

　　穿越後，也沒有太大的變化，唯一一點的變化，那就是腦子比以前清晰不少，不再是那麼渾渾噩噩。

　　老爺子李仁忠點點頭，白了一眼李德孝說，“乖孫，你說的對，你只要把這門手藝學會了，往後的日子裡，再不濟也能開個茶餐廳，跟你老爹一樣混日子！”

　　話雖是這麼個話，但在當事人的面前說這些，就有些讓人難堪了，索性李德孝清楚自己老爺子的性格，也沒有多頂嘴。

　　李國豪堅定地說，“我相信我能做好的！”

　　對於李國豪來說，想要賺錢，真的不是太難。

　　首先一點，他比別人清楚後來的發展方向，大陸會因為改革而興起，往後的日子裡，互聯網會蓬髮，地產行業會走高。

　　可這些發財的機會，最近的也要二十年，最晚的還要等三十年。

　　李國豪等不起，他可不想自己好不容易魂穿一次，就只能渾渾噩噩在香江這個地方待下去。

　　什麼都不懂的他，唯有重新走上輩子的路子，餐飲這一行。

　　而且據後世調查，未來比較火的一些餐飲行業，崛起發展大都是在這個年頭興起或者創辦的，自己有那麼多未來的點子和創思，也未必不能比上那些未來的餐飲大鱷。

　　李德孝見李國豪雙目堅定有神，不似在說胡話外，方才點點頭又道，“既然你決定了，那我也不反對。你之前做的這個老婆餅，隔壁的張叔說味道很不錯，明天早上你跟我們一起起來，先在店裡試著賣一賣，如果生意不錯，在考慮下一步吧。”

　　“好！不過我要準備準備。”

　　...

　　兩日後，清晨。

　　李記茶餐廳門口的玻璃上掛著一道紅底白字的橫幅，上面寫道，

　　“李記老婆餅，美味帶動，情難自控。”

　　往來行走的路人或者街坊領居，紛紛側目關注。這道廣告語不是讓人們注意的目標，而是貼在玻璃上那張紅紙上寫的內容。

　　“凡是在本店購買一斤以上李記老婆餅的顧客，可以憑藉購買票在門口進行一次抽獎。一等獎……”

　　茶餐廳內。

　　李慧芳頭一次覺得這外面等待的人太多，是真的煩躁，心裡的不安催使她又一次詢問旁邊的李德孝，“我說老公，你說這麼弄促銷我們會不會虧本呀？”

　　“昨天國豪將這個點子說的時候，不是跟我們講了麼，還跟我們算了一筆賬。這裡面一共只有一張一等獎，兩張二等獎，三張三等獎。其中獎勵最高的獎項已經被國豪做了手腳，到時候由阿棟這小子來領取！”

　　李德孝不耐煩的白了一眼自家媳婦，這個女人就是不愛動腦子，昨天國豪都說的那麼明白了，怎麼還是不懂。

　　末梢他又提醒了一句李慧芳，“這事情你別跟別人說，雖然也不算是欺騙了，但總歸不好。”

　　“我曉得我曉得。”李慧芳看了一眼空無一人的四周圍，微微低下頭答應道。

　　正在後面跟爺爺李仁忠全副武裝開工的李國豪，要是知道父母的心思，恐怕會笑掉大牙。

　　這種最簡單不過的促銷方式，在後世基本上已經爛大街了，但擱在幾十年前的香江，也是為數不多，包賺不賠，還吸引顧客的最佳方法。

　　原本李國豪完全沒有必要搞什麼促銷，畢竟老婆餅的味道擺在這裡，而且是一種特別新奇的玫瑰餡，對於茶餘飯後都愛吃老婆餅的香江人來說，這也算得上一道美味了。

　　可惜的是，好吃的老婆餅在香江很多，李國豪做的，最多在餡心上有點創意，如果被人破解了秘方，那基本上人們都會選擇去那些知名的點心店，而不會來這家明明掛著李記茶餐廳的招牌，卻賣著點心鋪的生意。

　　屋外面。

　　“這老李是想幹嘛？不做茶餐廳，改買老婆餅了？”

　　一位認識李德孝的街坊見李記茶餐廳門口人滿為患，心裡好奇的同時擠過人群，瞥了一眼上面的橫幅跟別人的促銷後，囔囔自語。

　　“魚丸謝，你不知道？”隔壁水果攤的老張聽到聲音扭頭一看，不正是對面賣魚丸面的老謝麼。

　　魚丸謝好奇的問，“知道什麼？”

　　“昨天你家沒有收到老李送的老婆餅？”老張驚訝的問。

　　“不知道耶，好像是有這麼回事，不過當時我忙著做生意，也就沒有去看，好像那盒老婆餅被我兒子帶到學校去吃了。”魚丸謝想了想說。

　　“哪你虧大了，老李家的老婆餅我吃過，味道是真的贊，特別是它的餡心，吃一口讓你回味無窮。”

　　“真的假的，真有這麼好吃？”魚丸謝見老張那一臉流口水的模樣，驚訝道。

　　老張有點浮誇的笑了笑，“雖然有點誇張，但味道是真心贊。”