[都市生活] 餐飲巨頭 作者:義海藏龍(已完成)

 
Babcorn 2018-12-31 01:22:36 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 788 285565
Babcorn 發表於 2018-12-31 10:52
60、屋漏偏逢連夜雨

  跟TVB談播放權,李國豪其實不太樂意。

  一開始的時候,是沒有辦法,只好親自過去跟TVB採購部的來談。

  這次也是一樣,因為沒有人手。

  李國豪很清楚自己的能耐,談判這種事情他不懂的如何去最大的利益化。

  這次提的要求,也只是他臨時起意。

  所以在跟吳國華分開後,李國豪就讓上官小寶盡快給漫畫社招一個商業方面的人才。

  到現在為止,熊貓漫畫出版社,還是處於一種小作坊的狀態。

  除了一些畫家跟助手,以及財務跟清潔人員外,就沒有其他的部門了。

  這次讓上官小寶回去,就是讓他自己好好的想一下,該如何發展漫畫社,該招聘的人才要招聘,該成立的部門也要盡快弄妥。

  現在依靠《功夫熊貓》的火熱,漫畫社也算是因此起來了,如果這次動畫片的版權賣到東南亞各國的話,那就更好了。

  就好比這一次跟TVB談判,要是有一個經驗豐富的營銷人才,就不必李國豪費心費力了。

  所以,李國豪找了獵頭公司,希望對方能介紹一個有過管理出版社經驗的人,來處理出版社的各種事務。

  至於上官小寶,他就是一個單純的畫家,要是有經營頭腦,也不至於後來被黃玉郎壓制的那麼慘了。

  ......

  九龍警局。

  榮炳才孤零零的從警局大門走了出來。

  門外等候多時的阿平,見老闆出來,也是快步走上前去道:“榮師傅我買了一點柚子葉,待會回去的時候擦一擦臉,去去晦氣。”

  “嗯,店裡面的生意怎麼樣?”

  “還行,當天五家店關門後,第二天就重新開張了。”

  這次在警局待了兩天的榮炳才,也是耗費了太多的心裡,說真的,好累。

  雖然這次事件跟他沒有半毛錢的關係,可畢竟交通堵塞、人員恐慌浪費警力人力,全都是因榮記退款造成的。

  不僅因為這個事情得罪了警局,也為此花了一大筆錢,才疏通好各方面。

  要知道前幾年的事情,到現在人們還心有餘悸。

  聽到店面只整頓了一天又重新開門後,榮炳才忽然想到李記,問道:“李記生意如何?”

  “這……”

  “直說!那天我好像也看到有不少人圍在李記門口,是不是也有不少人去退款?”

  阿平猶豫了一會兒道:“那天的確是有人去李記申請退款,不過就十幾個而已,聽說好像都被李記老闆李國豪勸走了。而且……”

  “而且什麼?結結巴巴的一個事情都說不完整!”榮炳才呵斥道。

  阿平見狀只好說:“那天勸走要退款的人後,第二天他們店門口就多了好多人排隊。”

  榮炳才喜道:“都是來排隊退款的?”

  “不,是排隊辦理會員的!”

  “什麼!”

  榮炳才大驚:“怎麼可能!”

  阿平苦澀道:“其實那天去我們那退款的會員,大部分都去了李記辦理會員。一開始只有彌敦道跟中環店,因為這兩地我們跟李記的店舖相鄰,我也跟店裡面的幾個師傅問了一下,他們說來榮記退款就是為了去李記辦理會員。”

  “為什麼!?是不是因為李記弄了更大的優惠活動?”榮炳才完全不能理解這群人為什麼好端端的將榮記辦理的會員退了,反而又去了李記辦理會員。

  榮炳才心裡暗想是不是李記給了更大的優惠活動,可阿平一開口就直接瓦解了他這個想法。

  “不是因為優惠活動,好像是因為一部動畫片,叫《功夫熊貓》。”

  “動畫片?這跟李記有什麼關係!”榮炳才道。

  阿平道:“那部動畫片現在再香江很火,聽說收視率特別的高,我也看過幾集,挺有意思的。要是單純的動畫片還無所謂,可動畫片裡面有一個叫‘宮廷糕點’的店舖,加上很多小孩子特別喜歡看這個動畫,所以才吸引了那麼多人去辦理會員。而且這部動畫片聽說是李記老闆李國豪投資的。”

  “動畫片!”

  “宮廷糕點!”

  “李記!”

  “李國豪投資!”

  這一刻,榮炳才終於恍惚過來,難怪說自從榮記辦理會員活動後,對面的李記就沒有相出新的辦法應對,反而是側重於銷售,沒有用額外的廣告方式來宣傳。

  原來他們早有謀劃!

  “不行,不能這樣下去!”

  榮炳才雖然沒看過《功夫熊貓》這部動畫片,也不太瞭解情況,可不代表他不清楚這次榮記的危機。

  香江島跟新界他不知道,也管不到,可九龍現在李記有三家分店,按照他們以往拿會員的錢去開新店的策略,可能要不了多久,整個九龍半島都有他們李記宮廷糕點的分店。

  在加上那個所謂的《功夫熊貓》宣傳,極有可能在短時間內拉攏一大片顧客。

  “不能在這樣下去!”榮炳才一個人在那自言自語想著什麼。

  “榮師傅,榮師傅?”阿平叫了兩聲,榮炳才才回過神。

  榮炳才道:“現在回去,你跟其他幾家分店說一下,從明天開始,所有糕點一律半價出售,一直到過完今年春節!”

  “什麼!半價出售!榮師傅,這是要賠死啊!”阿平大驚道。

  要知道糕點的利潤大部分是百分之六十左右,少部分昂貴的糕點可能高點,也有些利潤偏低,所以總體是在百分之六十。

  這一下半價出售,不僅不能賺錢,還是在虧錢!

  榮炳才問道:“就這麼辦,暫時虧一點沒有關係,可不能讓李記將市場侵蝕乾淨了,我們才去想辦法應對!對了阿平,之前泰國那邊運來的麵粉到了沒?”

  “到是到了,可王師傅說這批麵粉質量有些問題,做糕點的話不太適合,所以現在都放在倉庫裡面,一直沒有用。”

  “麵粉質量有問題!”榮炳才驚訝不已,可是轉念一想,也是明白過來為什麼這批泰國來的麵粉這麼便宜了,原來有問題啊。

  當初進這批麵粉,榮炳才貪便宜歸貪便宜,不是沒有考慮過麵粉質量的問題,可樣品麵粉運來的時候,質量雖然談不上精品,做糕點也是綽綽有餘了,可能口感上有些變化,不過也無傷大雅。
Babcorn 發表於 2018-12-31 10:52
61、才華兄弟

  榮炳才帶著阿平直接去了一趟旺角店。

  哪裡是榮記五家分店之中最大的一家店舖。

  後面有一個獨立的倉庫,平時也是用來堆放材料的地方。

  “榮老闆你來了!”

  在接到榮炳才電話後,身為旺角店店長的王師傅就到了倉庫門口等候,大約半個鐘頭左右,就見榮炳才領著阿平走了過來。

  “嗯。”榮炳才瞄了一眼王師傅後,也沒多說什麼,微微點頭,邁步走了進去。

  “那批有問題的麵粉在那?”

  榮炳才問了一句。

  王師傅指著不遠處道:“左邊一堆就是從泰國那邊運來的麵粉,前天下午剛到的。”

  榮炳才快步走上前去,一把撕開包裝袋,從破碎的包裝袋中瞬間落下一大片雪白的麵粉。

  隨手朝起一把麵粉,放在鼻前仔細的聞了一下,有點霉味。在將麵粉放到眼前仔細的看了看,發現這麵粉從遠處看的確是上好的雪花粉,可是如果近看的話,就會發現其中參雜著少許淡黃色以及一些黑色。

  麵粉發黑,這是放久了受潮變質的緣故。

  一般麵粉的保質期在常溫下是一年左右,也就是12個月。

  如果溫度的變化過大,那麼麵粉的保質期也會隨之減少,所以最好儲存在相對陰涼乾燥的地方。

  “這些麵粉都是一樣的?”榮炳才皺著眉頭問道。

  王師傅回答:“從泰國運來的麵粉大概有一千多袋,我抽查了一部分,只有少量的麵粉沒有過期。就算沒有過期,可麵粉本身的質量就不太好,如果製作糕點的話,對我們榮記的生意可能會造成影響。”

  就待榮炳才繼續說些什麼的時候,就聽倉庫大門外傳來聲音。

  “我說老哥,你怎麼那麼久還是改不了貪便宜的毛病啊!”

  一跟榮炳才長的有七八分相像的男子走了進來。

  “榮炳華!你來幹嘛!”榮炳才一見來人瞬間大怒道。

  榮炳華見榮炳才大怒的模樣,得意的笑道:“我怎麼不能來了?好歹我在榮記也有不少的股份,老爸臨死前雖然把榮記交給你打理,可是不代表你就能一手遮天!”

  王師傅跟阿平一見是二老闆,也是乖乖的走到最外面去了。

  老闆家的家務事,最好不要去插手,否則得罪的不是一個人。

  “什麼一手遮天?”

  “呵呵,你從泰國買的這批劣質麵粉是想幹嘛?想敗壞我們榮記這麼多年的名聲麼?你看看你最近做的事情!要是老爸還在世,非得被你氣死不可。前幾天的榮記退款事件都他媽的登上報紙電視了,你還嫌我們榮記丟臉丟的不夠?”

  榮炳華說著說著聲音越發的大了起來。末梢,猛然一拍身旁的木架子。

  拍完他就後悔了,微微不著痕跡的將手放到身後,只見他手心通紅,最中心點還有一個印記,那是木架子上凸起的一個木塊造成的。

  “我做什麼事情不需要你來管!榮記現在是我當家做主,不管好壞都輪不到你來插手!”榮炳才被這個以往看不起的弟弟這般嘲諷,自是惱羞成怒。

  “是,我的確管不著,可媽管得著吧!要是我將這個事情告訴媽,你說她是否會讓你繼續當榮記的掌門人!”榮炳華威脅道。

  榮炳才一聽提起老媽,眉頭一皺:“媽都多大年紀了,不要拿這個事情去打擾她,要是她出了什麼情況,有你好看的!”

  榮炳華抓住把柄不放道:“我也不想跟媽說啊,誰讓你現在這麼糊塗呢,做事情沒頭沒腦的,將榮記的招牌都快要砸爛了,在這樣下去,恐怕榮記離關門不遠咯!”

  說道這,榮炳華故意的將關門二字加了個重音。

  “你到底想幹嘛!”

  榮炳才雖然對員工比較小氣,平時也是能省則省,可是對母親還是很看重的,每天回家都會去老母那照看一二。

  “我想幹什麼你不清楚麼?”榮炳華繼續冷笑道:“我唸得的書比你多,學的知識比你廣,我就不明白了,老爸臨死前為什麼把店面交到你的手裡!”

  “哼,老爸把店交給我,那是因為我懂的如何節省成本,懂得如何去經營店舖,不像你店裡面的事情什麼都不懂。”

  榮炳才從十幾歲開始,就跟著他爸在店裡面學做糕點,學怎麼經營店舖。

  “是,我的確不會做糕點,也不懂管理糕點店的事情,可是老哥,時代在變化,你那老一套的經營模式已經落後了!你看看那個宮廷糕點的李記,他才開業多久?半年左右就已經發展到三家店舖,就連我在新界都聽過他的名頭。”

  因為店舖交給了老大榮炳才打理,榮炳華又跟其不合,便一個人去了新界那邊做其他的行業去了,只是他這個人眼高手低,看似做事分析的頭頭是道,實際上就是紙上談兵。

  這也是為什麼榮炳才老爸將店面沒有交給榮炳華的原因之一。

  聽到李記二字,榮炳才很是生氣,說真的自從李記開業後,好像連帶著他的智商都降低了很多,以往無論是香江哪家知名糕點店來九龍開業,都被他用豐富的經驗打敗,可是面對李記這摸不著頭腦的宣傳方法跟經營模式,也是頗為無可奈何。

  “說吧你到底想怎麼樣?要多少錢直說。”榮炳才以為他這個弟弟是來打秋風的,便準備花點錢買通他,避免讓母親知道這事。

  可以看出榮炳才還是挺孝順的,這個年代的人對於孝,還是很重視跟在意的。

  “錢我又不缺,榮記賺多少我都能分到,可是我現在想要榮記掌門人這個位置!”榮炳華不缺錢,他有榮記的股份,無論自己創業做的好壞與否,每個月都能分到不菲的紅利。

  榮炳才大驚:“什麼!”

  ......

  那一頭,榮炳才跟弟弟榮炳華糾纏不清的時候。

  李國豪也是來到了彌敦道店。(其實我想寫1、2、3號店的,可是怕有些人一時半會沒看懂。)

  “小敏,汪姐呢?”

  一來到店裡面,發現除了一個老員工小敏外,剩下的人全都不認識,包括玻璃牆內正在做糕點的糕點師。

  “老闆!”小敏回頭一看見是自家老闆笑道:“汪姐好像去了一趟旺角店,張店長,偶不,應該叫張經理了,他讓汪姐去一趟旺角那邊。”

  “什麼事情?”李國豪問。

  “不知道。”小敏搖搖頭又問道:“老闆你有什麼事情麼?”

  “沒事,你去忙你的吧,我到處看看。”

  “哦,好。”
Babcorn 發表於 2018-12-31 10:55
62、偷奸耍滑

  李國豪靜悄悄的走進烘培房。

  就待一糕點師見有人進來,準備呵斥的時候,就見李國豪比了一個噓的動作。

  那糕點師側目望了一眼收銀台,他不是傻逼,能從收銀台那邊小門進來的人,不可能是無關人員,恰好此時小敏在那邊衝自己點點頭。

  那糕點師也不再多說什麼,心裡暗想可能是某個公司管理來視察的吧。

  另一糕點師恰好是背對著李國豪的,沒有發現身後有人,他見阿明在那站著不動,好奇的問:“阿明,幹嘛呢?在那杵著一動不動的,不是跟你說了麼,多做點糕點!”

  “啊?哦,有點累,休息一會兒。”

  阿明在聽見阿發說這話的時候,才驚訝的想起自己這時候在做什麼,頓時嚇得汗流浹背,有心提醒,又怕這位不知名的高管發現什麼端疑。

  “哦,那你坐會兒吧。”阿發點點頭,的確做糕點還是挺累的,每天都要在溫度極高的地方工作,雖然這個時候天氣漸涼,可這裡面的溫度還是挺高的。

  阿發一邊和著麵粉,一邊提醒道:“你弄快點,這馬上要下班了,乘著下班的時間,多做點糕點,待會晚上統一扔掉的時候,記得你要跟汪店長說,你來扔!”

  完了!阿明一聽阿發說這話,心裡只有一個念頭,那就是完了,這事情被公司高管發現了!

  原先還奇怪怎麼都這個點了,這兩個糕點師還在裡面製作糕點,要知道一般製作糕點的高峰期是在上午跟中午。

  下午三點後,一般很少會製作糕點。這是公司規定的事情,要做糕點必須提前上報店長,在店長同意後才可以做。

  在聽到阿發說這話,李國豪怎麼可能還不明白這兩人在搗什麼鬼!

  一般中式的糕點,如老婆餅、紅豆糕之類的東西,只要在常溫下保存的好,一般保質期是在1天-2天。

  之前李國豪就做了有關的規定,那就是剛出爐的糕點,放在冷卻架上冷卻到和手心溫度差不多的時候,必須要放進常溫的玻璃櫃裡面。

  不同的糕點,保質期是不一樣的,所以有些糕點就算放進了常溫的玻璃櫃裡面,一天後也會因為變質從而導致味道變差,所以李國豪吩咐每天製作出來的糕點,沒有賣完的都必須要扔掉。

  除了一部分特別乾燥的糕點類,如花生薄餅、桃酥這種水分較少的糕點可以保存較長外,大部分水分較多的糕點都是在當天晚上下班前扔掉的。

  每天三家店都要因此扔掉不少的糕點。

  當然了,因為都要扔掉,所以李國豪吩咐員工,每天晚上來糕點店買這些剩貨的顧客,可以用很低的折扣買下來,這也是一般糕點店常做的事情。

  可能有些人說扔掉不是浪費麼,為什麼不給員工帶回去吃。

  這個,只能說你沒有做過生意。

  你要是給員工帶回去吃,那員工就不會發奮的去賣,到晚上將會剩下更多賣不掉的糕點。員工從而撿便宜帶回家。這是絕大多數糕點行業的隱形規定。除了部分黑心商人外。

  就待李國豪準備發飆的時候,烘焙房的門被打開。

  汪姐從外面走了進來。

  “老闆,剛剛小敏說你找我有事,怎麼了?”汪姐問道。

  李國豪一見汪姐過來,生氣的說:“汪姐你來的正好,你看看,這兩人在幹嘛!”

  “汪姐跟我沒關係!”阿明一見汪姐走進來,瞬間嚇傻了,急忙開口表示清白。或許是因為嚇到了,沒有注意到汪姐剛剛那句老闆。

  這話阿發倒是注意到了,可他剛回頭一看,就見汪姐稱呼老闆的年輕人,正站在自己的身後,見他生氣的模樣,看樣子已經來了有段時間。

  在想想自己剛剛所說的話,阿發跟阿明一樣,瞬間嚇傻了,手中正在做的麵糰也啪唧一聲掉在地上。

  “阿發、阿明你們在幹嘛?怎麼這麼晚了還在做糕點?不是說了麼,下午三點過後,就算某個糕點缺貨了也不要再做了。”

  起先汪姐還不太明白李國豪的話,可待她走近一看,桌上已經弄好的麵粉團、以及餡料皺著眉頭問道。

  “我,我只是看前面的老婆餅沒幾個了,想著在做幾個,我怕待會有人來買,沒有貨賣。”阿發在聽到汪姐的話後,也是立刻給自己找了個藉口。他在賭,賭這位老闆剛進來沒多久。

  阿明倒是聰明的很,這會兒一直沒有說話,因為他知道汪姐身後的高管早就聽到阿發所說的話,這時候說再多都是狡辯。

  “這?”汪姐遲疑的扭過頭看了一眼李國豪。

  雖然規定是三點之後不再做任何的糕點,可做一點老婆餅備貨,也沒什麼多大的問題,畢竟李記的老婆餅是最好賣的。

  “備貨,備貨!呵呵,要不是我剛才在你背後站了很久,恐怕真讓你糊弄過去了!”李國豪冷笑兩聲,都已經這個時候,面前這位叫阿發的糕點師還在狡辯。

  一聽到老闆說在背後站了很久,阿發嚇得臉色瞬間蒼白,心裡只有一個念頭,那就是完了,剛剛說的話一定被他聽去了。

  在李國豪將這個事情說出來後,汪姐臉色也漸漸難堪起來。

  “汪姐你現在是店長了,這事情你來處理吧,到時候打份報告給公司就行了。”李國豪雖然是老闆沒錯,可現在有店長在的情況,還是要給汪姐一點面子的,該怎麼做由她來處理。

  “我明白。”

  汪姐沉重的點點頭,憤怒的看著面前二人。

  要知道她才當上彌敦道店店長沒幾天,就出現了這麼個公報私囊、偷奸耍滑的情況,還是當著老闆的面發生的事情。

  “你們倆明天不用來了!”

  汪姐身為店長,是有解僱員工權限的,只不過解僱前都會打一封報告給公司,報備一下為什麼要解僱這位員工。

  這會兒都發生這種情況了,汪姐哪裡顧得上打報告,直接當著李國豪的面處理這件事情。

  “汪姐,別,別解僱我啊,我只是聽阿發的,我完全不知道這個事情。”阿明一聽解僱二字,瞬間臉色蒼白,在李記做工,不僅工資比一般的糕點店高,還有更大的晉陞機會。

  要知道晉陞一級糕點師,工資是會增長的。

  普通糕點師,中級糕點師,高級糕點師,糕點顧問。這四個級別,每一個級別對應的工資都不一樣,而且相對的福利也會好很多。

  就好像高級糕點師,每個月的休假都比一般的多兩天。
Babcorn 發表於 2018-12-31 10:55
63、慈善跟貸款(4千字大章)

  翌日,宮廷糕點公司。

  “李強,這個事情你去處理一下,通告三家分店內的每一位員工!告訴他們不要想著偷奸耍滑!”

  李國豪氣急敗壞的坐在辦公室裡,說起來這件事情也賴他自己,當初就沒有考慮到這一情況的發生,雖然上輩子自己去GD當學徒的時候,也是經常偷偷的將準備丟掉的食物跟幾個同樣是學徒的同事偷吃了,可這會兒自己成了老闆,他終於明白為什麼老闆都厭惡這個事情了。

  的確,如果將店裡面丟掉的糕點私自帶回家吃的話,被人發現了倒也無傷大雅,最多罰款警告。要是各個都跟這個阿發以及阿明一樣,每天浪費店裡面的材料資源,滿足自己的私慾,那公司豈不是虧死了?

  這次彌敦道店舖的事情,李強也是昨天傍晚的時候就知道了。

  因為臨時開除了兩個糕點師,所以昨天李國豪就打電話給李強,讓他從中環那邊調了兩位過來幫忙。

  現在每家分店的初始規劃是這樣的。

  外面的員工是,一個店長,加四個服務員,(休息區兩位,糕點售賣區兩位)以及一位收銀員。

  糕點師一般是兩個師傅,加三個學徒。

  考慮到未來擴張店舖的事情,所以現在每個店舖的人手都比預期的規定多了幾個。

  避免開新店的時候,臨時招聘人,來的都是新手。

  “嗯,這個事情的確是需要提早杜絕的。”李強點點頭,表示這件事情會盡快落實下去。

  李國豪也很可惜的說道:“其實糕點每天都要浪費,我也很心痛,錢都是小事情,浪費糧食可恥。”

  李強詫異的看了一眼李國豪:“那你怎麼想?”

  李國豪仔細的想了想,忽然想起上輩子看過的一則新聞報導,問:“其實我們扔掉的糕點都沒有過期,只是因為過夜了,味道上比較差,再加上有些糕點的確不太適合長期保存,所以我們才扔掉。你說如果要是我們每天都將這些扔掉的糕點,免費贈送給外面的環衛工人怎麼樣?”

  “可以是可以。”李強猶豫道:“只是這樣會不會讓人覺得我們有些瞧不起環衛工人?用每天扔掉的糕點給他們?”

  社會就是這樣。

  如果對別人無條件好,有些人總會用異樣的目光去視察這件事情,暗自思考其中是否存在一些不為人知的秘密。

  一聽這話,李國豪也是明白這個社會總有一些故作道貌岸然的人,後世這種人被稱為鍵盤俠。

  不是說這些人不好,只是太過於用言語或者異樣的目光去看待事物,不親身行動,反而常常打擊做好人好事的。

  “管他的,我們做我們自己的,只是這些免費的糕點,只允許當天剩下的存貨,不允許超過兩天以上。雖然是免費的東西,但是除了口感以外,質量一定要保證好,不允許有過期亦或者吃了讓人拉肚子的事情發生。”

  李強點點頭,這個事情在麥當勞就基本上不會存在,因為麥當勞都是現做現賣,當然除非是原材料上出現問題,否則是很難有剩餘存貨的,畢竟麥當勞是24小時營業。

  中式糕點,跟西式糕點,最大的區別,可能就在於保質期的問題。

  除了密封好的那些銷售在各大超市的糕點外。

  只要是店舖現做的糕點類,都會有保質期,反觀西式蛋糕之類的,保質期就非常的短,不在常溫下,一天不到都有可能出現異味。

  市面上賣的比較多的中式糕點,基本上存儲的時間都比較久。

  家庭購買糕點後,一般也不會當天就吃的完,只要保存好,吃個幾天不成問題。

  糕點店為什麼要扔掉當天的存貨?

  主要還是給顧客看罷了,實際上這些糕點真的過期了麼?並沒有,只是大家覺得自己花錢買東西,憑什麼給我昨天的存貨?

  說到這,李強忽然又道:“我覺得最好還是不要送的為好。”

  “為什麼?”李國豪問道。

  李強解釋道:“剛剛被你帶昏了,你有沒有想過如果你這麼做的話,會不會有底下的員工動腦筋將正常的糕點變成‘過期’的糕點?”

  “你是怕有人故意將好的糕點弄成過期的?”李國豪有點不解道:“怕什麼,每天送的時候,我們派店長之類的在外面看著,誰敢這麼弄?”

  李強搖搖頭笑道:“呵呵,我們現在還是小公司,只有三家分店,你說的辦法的確奏效,要是發展到三十家,三百家店,你看得過來麼?要是有店長跟手底下的員工合謀,將正常糕點變為‘過期’糕點,從而低價將這些完好的糕點拿出去售賣,你會知道?”

  聽完李強的一大段話,李國豪頓時醒悟過來。

  的確,要是按照李強所說,真到了那個時候,就算一些店舖這麼做了,自己也未必會知道這件事情,就算知道了,處理了,也會對公司造成一定影響。

  “最近我送你的幾本管理書你可以多看看。”李強忽然冒出一句。

  “去你的,你什麼意思,是覺得我很蠢是麼!”李國豪白了李強一眼。

  二人因最近相觸較多,所以彼此之間也經常開一些玩笑。

  “哈哈,那倒不是,只是覺得你很幼稚,很多事情只想到片面,我也覺得這樣很浪費糧食,以前我在美國的時候,就經常看電視台報導非洲一些人經常吃不飽飯,也覺得很心痛。可是我們做企業做公司的,就必須要有規定,不能想當然,現在公司小無所謂,等做大做強後,你就會清楚在我們看來一件非常小的事情,在底下員工看來,就有可能是動歪腦筋、貪污腐敗的一個點。”

  幼稚?

  自己幼稚麼?

  李國豪心裡暗想或許自己的確是很幼稚吧。

  李強看李國豪臉色古怪,以為自己的話打擊到他了,便開口道:“其實你的想法挺好的,浪費糧食每個人都知道是不好的事情,可是做公司的,是能浪費就不能節省,絕對不允許攪亂公司規劃。”

  說到這,他又道:“這樣吧,從明天開始,我跟三位店長說一下,在跟公司財務計算一下,爭取每天扔掉的糕點縮小到一個點。”

  “至於每天扔掉的糕點,我會通知他們儘量減少的同時,每個扔掉的點心,都必須做到粉碎性!也就是說一個老婆餅,必須將它捏的粉碎,不能食用為止!怕就怕有些人會長期在我們垃圾堆裡面撿這些東西帶回去吃。”

  “那...好吧。”

  上輩子小時候,李國豪很少吃這種昂貴的食物,主要是沒錢,加上小時候家境不怎麼好,導致他一直懂得很節約。

  又因為做過幾年學徒,打過工。對一些打工勞苦的人,心裡有些憐憫跟同情感,覺得每個人都很苦,所以這也是為什麼他一直以來對員工比較好的緣故。

  動不動的就漲幅工資什麼的。

  李強接觸李國豪一個多月。

  也瞭解他的性格。

  這種人適合當老闆,不適合當商人。

  是個好老闆,不是個好商人。

  忽然,李強又笑道:“至於你說的送糕點給環衛工人,是個好想法,不過我們不用扔掉的糕點,每天早上只要來我們店外的環衛工人,無論是誰,都贈送兩塊蜂巢糕以及免費提供熱水。”

  李強口中的蜂巢糕,不是李國豪製作的秘製蜜汁蜂巢糕。

  成本不是很高,但塊頭很大,吃起來味道也不錯。

  “不錯的想法。”李國豪點點頭贊同道。

  “其實這個也不單單適用於環衛工人,我們也可以定期給政府組建的養老院,贈送一些適合老年人吃的無糖點心。以及一些條件較差的公立學校,給小孩子們做一些免費的糕點。即回饋了社會,也能增加我們公司的知名度。”

  用慈善的名義,去宣傳公司。

  這是很多企業都做的事情,李強有這樣的想法也不為怪。

  特別是盛行‘慈善’的美國。(為什麼加引號,大家都懂,不懂的可以查一下。)

  自從李記安穩發展下來。

  現在銀行存款已經快要突破100萬了。

  至於為何有這麼多的錢,全都靠最近《功夫熊貓》在香江大熱的原因,導致宮廷糕點的名頭愈來愈大。

  依據李強跟公司文員計算得到,如果李記糕點開遍了整個香江18個區,並且每個區都有2-3家分店的話,可能會員存款會高達千萬。

  這不是開玩笑。

  也不是虛假的金額。

  現在單單就九龍半島三家店,辦理會員的總數就有超過5000多人。

  總資金已經有150多萬,還不加平時散賣零售的金額。

  當然了之前很大一部分被李國豪用來開設新店,以及弄漫畫社跟製作動畫片了。

  存款有百萬,還是最近一個多月來,從榮記那大批退款後來辦理的會員。還有看了功夫熊貓,家裡孩子鬧騰無奈來辦的家長。

  每日三家分店的流水都有好幾萬。

  “對了,公司現在還能不能從銀行貸款?”李強忽然問道。

  李國豪一聽到貸款二字,眉頭一皺:“好端端的說貸款幹嘛,你也知道公司有50萬的債務。至於還能不能貸款,我就不清楚了。”

  李強摸著下巴琢磨了一下說:“按照我們公司的發展,銀行應該是很樂意給我們貸款的,畢竟我們每天的流水那麼多,還在銀行有百萬的存款。”

  “你想貸款?”

  “嗯,最近店面也算是穩定下來了,加上《功夫熊貓》在TVB的收視率那麼好,我昨天去了一趟新界那邊,發現那邊很多糕點店都改了跟我們差不多的名字,什麼宮廷小吃,宮廷美味。所以我想藉著這股熱潮,從銀行貸款一筆錢,在九龍跟新界都開幾家分店。”

  隨著一波熊貓熱潮,很多小店都藉著這股風氣,改了個店名,雖然不至於跟李國豪一模一樣,可有些的確很容易讓人誤會。

  他們倒是想改成“宮廷糕點”,可是這個名字已經被李國豪註冊了。

  當然,有些無證的小店,倒是有可能改成這個名字,用來賣糕點。

  事實上,在香江的確有幾家改成這個名字的,銷量還挺不錯。

  “有必要麼?你之前不是跟我說現在店舖已穩定為主,不能在用會員的錢來開店了麼?”李國豪還是小市民的思想,覺得欠銀行錢是一種負擔,上次貸款也是實在沒有辦法才去做的。

  如果李國豪稍微懂一點這方面的知識的話,也不至於起初還沒錢採購原料了。

  要知道,銀行從來不怕貸款給別人,怕沒有人來貸款。

  像李國豪這種每日流水都有幾萬的公司,在香江也是排得上號的,更別提將這筆錢存到銀行,本身就是給銀行的增值。

  貸款給這種優質客戶,相信沒有任何一家銀行會去拒絕。

  商人是越貸越富,窮人是越貸越窮。

  這就是兩極分化。

  沒有一家公司不欠銀行的錢,反而錢的越多,這家公司的發展就越有錢途。

  為何?欠了銀行這麼多錢,銀行是不可能讓你倒閉的,只有咬著牙繼續借錢給你。這也是為什麼後來很多貸款過多的企業倒閉後,銀行更改了商業貸款這個項目,就是怕有人借錢還不起,從而給銀行造成過大的損失。

  這也是分企業的,像李國豪的糕點公司,三家門面這不是貸款的資本,貸款的資本是銀行存的百萬港幣,以及每日數萬的流水。

  這就相當於是拿未來公司賺的錢,一次性跟銀行貸款用到現在擴張。

  李強將貸款這個事情跟李國豪說了一遍。

  李國豪才恍惚過來道:“是這樣啊。那我們大概能貸款多少?”

  “貸款多少不是我們定的,是銀行定的,在他們眼中我們值多少錢,就能貸多少錢給我們。不過如果我們賄賂一下銀行放貸的人,倒是有希望能拿到更多的貸款。”

  這種事情,每個地區,乃至每個國家都是一樣的。

  “還是先問一下吧,過幾天我約一下上次給我辦理貸款業務張經理,探探他的口風如何。”李國豪想了一會兒也是點頭答應下來。

  貸款是否有能力償還,在李國豪看來是基本上沒有任何問題的,依照現在公司的發展,只有盈利沒有虧損。
Babcorn 發表於 2018-12-31 10:55
64、榮炳華執掌榮記

  臨近中午。

  在跟李強談論了一上午的事情後,李國豪也是回了趟家裡的茶餐廳。

  說起來自從李記宮廷糕點開張以後,就沒有在來過茶餐廳了,每天就是在店裡跟家裡兩頭跑。

  因為茶餐廳一般經營到晚上六七點鐘,回來後,李德孝跟李慧芳又是早早洗漱上床睡覺,所以最近李國豪跟父母二人見面的機會也少了很多。

  李國豪剛走進茶餐廳內,就見到有好多熟客在吃飯,相互點點頭笑了幾聲後,便來到後廚。

  “爸、媽,你們打電話給我有什麼事情麼?”

  李慧芳一聽到聲音,也是立馬回頭,就見到自家兒子站在那,穿著筆挺的白色襯衫跟西褲,看上去很有精神。

  “阿豪。”

  李國豪眉頭一皺,老媽的聲音怎麼感覺有些奇怪,他問道:“媽,你怎麼了?”

  “沒什麼,只是好久沒看到你了。”李慧芳眼角微紅,在聽到兒子的話後,也是微微的抽了抽鼻子,強忍眼淚滑落的念頭。

  “什麼好久不見,昨天晚上不是才一起吃的飯麼?”旁邊正收拾好廚台的李德孝忽然插了一句。

  “到底怎麼了媽?”

  李國豪也是哭笑不得,老媽的這個好久不見,是真的久啊,昨天晚上才在一起吃的飯。

  李慧芳原本起的一股思念的心思,也被李德孝的話打斷,白了他一眼,嚇得李德孝瞬間縮了縮頭,才滿意扭頭看著兒子道:“沒什麼,想兒子了就打個電話問問,怎麼不想媽打電話給你啊?”

  “沒,哪有。”

  李慧芳是很寵溺兒子的,以前李國豪每天都在跟前轉悠,現在三天倆頭的,除了晚上能見一面外,平時就很少在看到,自然是心裡想念的很。這會兒她道:“也沒什麼事情,只是想問問你最近是不是談女朋友了?”

  “談女朋友?誰跟你說的?”李國豪搖搖頭道:“沒有的事情。”

  “那阿棟怎麼跟我說你之前跟一個姑娘走的很近?”李慧芳充分的表現出女性的好奇心。

  這個大嘴巴!李國豪心裡暗道。

  出賣起朋友來,倆個人都不遜色,李國豪瞬間轉移話題道:“沒有的事情,你別聽阿棟瞎說,倒是阿棟才真的談了個女朋友。”

  “誰?阿棟他爸媽知道麼?”李慧芳身為女性本能的八卦起來。

  “不知道吧,倆個人偷偷談的戀愛好像。”

  “那姑娘長的怎麼樣?”

  “挺漂亮的。”

  “...”

  李慧芳在問了一會兒張棟談戀愛的事情後,也是滿足了好奇心,忽然問道李國豪:“你看看人家阿棟都找了女朋友了,你也別天天忙活糕點店的事情了,該找個女朋友了,我在你這個年紀的時候,都生了你了!”

  的確,李慧芳十八歲就跟了二十三歲的李德孝,同年就生了李國豪。

  “我不急的,公司才剛剛起步,還有很多事情等著我去處理呢。”李國豪抓了抓後腦勺,他有年輕人的羞澀,不太好意思在父母面前談論情啊愛啊這種事情。

  “那可不行,我可不想到時候阿棟他媽在我面前炫耀兒媳婦。”

  在李國豪再三保證下,只要談了女朋友第一時間就跟母親大人說,李慧芳才滿意的放過自己的乖兒子。

  在茶餐廳跟父母吃了一頓中午飯後,李國豪回了一趟家,將李強送的幾本管理類的書籍帶上,趕到公司去了,下午還有一些事情要處理。

  ......

  榮記餅店由1955年創建。

  創始人榮志明經過十幾年的努力,從油麻地起家,將一家不足十平米大的小餅店,發展到三家知名老店,其規模在香江也是派的上號的老店。

  只可惜因病去世的早,榮記也就交給了大兒子榮炳才。

  榮炳才年輕的時候人很勤快,也不笨,做事情也是有模有樣,或許是老爹死後,一家獨大的原因,導致這些年也沒有了進取心,一直死死的守住三家分店。

  從1965年接手,到現在就只多開了倆家分店而已,其中一家就是現在的彌敦道榮記餅店,也是五家分店中規模最大、生意最好的。

  按理說榮炳才這人進取不足,但守成有餘,可最近一段時間霉運當頭,導致榮記的名譽一度下降的厲害。

  前天因為泰國問題麵粉的事情,搞的榮炳才頭痛不已,轉頭自家弟弟榮炳華也跑來攪局,想要參與到店舖管理中來。

  如果榮炳才只是單純的想要個店面當老闆店長的話,榮炳才還有可能答應,可這會兒不單單是一個店長的問題了,榮炳華野心不小,他是想要整個榮記。

  二人為了這個事情吵得不可開交。

  最終鬧到了二人的老母親那。

  或許老母都偏小兒。

  榮母跟榮炳才只說了一句話。“給弟弟試試看。”

  老母發話,沒有辦法,榮炳才只好暫時將店裡的生意交給榮炳華來打理。

  “大哥你放心,店裡面的生意一定會變好的!對面李記那小子也只不過是靠著噱頭才發展的這麼快,我們榮記在九龍乃至整個香江都是排得上號的老字號,豈是那麼容易被他擊垮呢!”

  榮炳華說這話的時候,嘴巴都笑歪了。

  “哼,希望如此。”榮炳才冷哼一聲,也沒多說什麼,雖然二人不合,可不代表就會拿祖傳的家業開玩笑。

  榮炳才暫時退任榮記掌門人的位置。

  雖然退了,但是不代表他就在家休息,而是去了一開始榮家第一間店舖,油麻地的榮記餅店。

  至於榮炳華則是去了彌敦道店。

  因為彌敦道店可以算得上五家分店中最大也是最新的鋪子,掌門人自然是要坐鎮在那的。

  再加上彌敦道也是李記總店所在,想要擠垮李記,自然是要正面應對。

  “二老闆。”

  按照以往的習慣,阿平叫了一聲正在休息室裡安然自得的榮炳華。

  一聽到二老闆這個稱呼,榮炳華眉頭一皺道:“什麼二老闆,我現在才是榮記的大老闆!”

  “是、是,榮老闆。”阿平趕緊改口,低下頭的那一刻,偷偷的翻了個白眼,心裡暗想:果然不愧是兄弟倆,都那麼的難伺候。

  “嗯,叫我幹嘛?”榮炳華道。

  “是這樣的,之前榮師傅說最近店舖都要舉行半價優惠活動,我問一下現在是不是要弄?”阿平問道。

  “半價優惠?”榮炳華一聽這話,頓時搖搖頭:“搞半價活動還有什麼轉頭,這個大哥真實越混越回去了。”

  “那是做還是不做?”阿平小心問道。

  “不做,待會我會打個電話給大哥說的,你出去吧。”

  “哦。”

  待阿平出去後,榮炳華打了個電話到油麻地。

  將這個事情說了後,榮炳才正想說什麼,就發現電話已經被掛斷了。

  “這個臭小子!”榮炳才生氣的一把扣上電話把子,一屁股坐在身旁的椅子上,沉思了片刻,末梢無奈道:“我到要看看你要出什麼花招。”
Babcorn 發表於 2018-12-31 10:55
65、談判破裂

  下午。

  李國豪將一些公司事務處理好,便坐下來看起了李強送的幾本書。

  第一本就是《經理人員的職能》。

  這本書是由現代管理理論之父切斯特·巴納德編輯撰寫的一本管理類書籍。

  嗯,看完第一章,李國豪就有點看不下去了。

  是的,跟很多人一樣,在面對這種比較複雜,沒有接觸過相關知識的情況下,閱讀這類書籍,都有一個通病,那就是不看了。

  李國豪頗為無奈的看著桌上的另外兩本書,道:“操蛋。這都看不下去,剩下的這兩本怎麼看!”

  “不行,還是要堅持看一點!”李國豪咬咬牙,正準備繼續閱讀這本書的時候,就聽到電話聲響起。

  “鈴鈴鈴……”

  “喂,那位?”

  “阿豪,我上官小寶。”

  “源哥?怎麼了?”

  李國豪詫異的問。

  電話那頭的上官小寶生氣道:“你也知道TVB那邊早上打電話給我叫我過去在談一下《功夫熊貓》第二部的播放權。”

  “嗯怎麼了?”這事情李國豪是知道的,並且還讓上官小寶帶上新招聘來的劉明光一起過去。

  “之前不是說必須要將《功夫熊貓》動畫版的版權銷售到東南亞才答應將本土播放權給TVB麼。那邊答應倒是答應了,可是居然要我們一半海外播放權的利潤才答應幫我們發行,並且TVB免費擁有第二部的播放權。”

  “靠!他們什麼意思?真當香江只有TVB一個電視台啊!”一聽這話,李國豪頓時惱怒道。

  上官小寶憤憤然道:“是啊,所以我跟劉明光就直接走了,那個吳國華太不是東西了!”

  “做的對!”李國豪贊同上官小寶的做法又道:“既然TVB那邊不答應,大不了轉到麗的電視台,他們雖然比TVB開台晚,可是收視率也不錯,加上我們功夫熊貓的名頭已經打出去了,只要麗的電視台那邊給點力,未必不如在TVB播放。”

  “給點力是什麼意思?”上官小寶問道。

  李國豪反應過來解釋道:“添一把火的意思。”

  “哦哦。那阿豪是你去跟麗的電視台談?”

  “源哥,你現在才是熊貓漫畫出版社的總編輯,我雖然是老闆,但你才是真正的管理者,這種事情源哥還是要靠你去才行。”

  上官小寶聽到李國豪的話,頓時感動不已,這是要放權給自己啊,在電話那頭珍重的點點頭道:“你放心阿豪,這次我一定給你個好消息!”

  李國豪有些奇怪為什麼上官小寶說話的聲音有些加重?

  “對了源哥,你跟麗的電視台談的時候,也可以順便問一下是否能幫忙將《功夫熊貓》發行到東南亞。”

  “嗯,我會問一下的。”

  “如果麗的電視台要不是很願意的話,你可以捨棄一點利潤,爭取盡快將《功夫熊貓》動畫版賣到海外去。而且有可能的話,你也可以聯繫東南亞各國的出版社,嘗試一下能不能將《功夫熊貓》漫畫發行到其他地區。”

  “我知道了。”

  “嗯,那掛了,我還有點事情要做。”

  “再見。”

  掛斷電話後,李國豪托著下巴在那思考。

  其實動畫片在TVB播放,是最好的選擇,誰讓TVB電視台活到了21世紀。

  可這會兒面對TVB的無理需求,李國豪自然不會慣著它,方正這個時候的TVB還沒有到香江一家獨大的地步。

  拋掉所有煩惱,李國豪再一次將目光移向了桌上那本《經理人員的職能》。

  ...

  廣播道,TVB電視台。

  採購部經理辦公室內。

  方伊華吃驚道:“什麼?熊貓出版社的人不同意?還說以後再也不跟TVB合作?”

  “是,熊貓出版社的總編輯上官小寶對我們提出的要求非常的不高興,臨走前好像說要轉到麗的電視台。”吳國華說完後,低著頭也不知道在想什麼。

  聽到對方要轉到麗的電視台,方伊華眉頭緊鎖,她也沒想到對方居然這麼硬氣,直接來個不合作了。

  幫《功夫熊貓》發行到東南亞等地,索取一部分的利潤,是方伊華的決定,可現在鬧到對方直接不合作了。要是被利家的人知道了,可能會責罰自己,到時候讓六哥知道這可就難辦了。

  可方伊華轉念又一想,自己做的本來又沒有錯,幫公司爭取利益罷了,對方不合作是對方的意思,跟自己又沒有多大的干係。

  這麼想著,方伊華倒是寬心不少,可同時心裡也對熊貓漫畫出版社,以及背後的大老闆李國豪記恨上了。

  “熊貓出版社,李國豪,好,好!”方伊華咬牙切齒的說了一句,讓一旁站著的吳國華嚇得冷汗直冒,果然這女人是真的容易記仇。

  ...

  榮記餅店。

  “王師傅!”

  榮炳華撥了個電話到旺角。

  “榮老闆?”

  電話那頭的王師傅有些疑惑,暗想這個時候榮炳華打電話來幹嘛。

  榮炳華也沒多含蓄,直接道出來意:“是這樣的王師傅,我準備從銀行貸款一筆錢,用來擴張新店,你也知道我老爸臨死前的心願就是希望將榮記餅店開滿整個香江,讓榮記成為香江最好的糕點店,所以想問一下你那邊人手夠不夠!”

  王師傅一聽這話,心裡也很欣慰,老榮臨死前的確是有這麼個想法,並且也跟自己說過,這個時候二老闆有意擴張店舖,自然是為了了卻榮哥的心願。

  “榮老闆擴張店舖的事情我很贊同,我這邊的人手是夠的,最近又有幾個人來店裡當學徒,完全可以用老師傅帶新人的方法開店,可是從銀行貸款,這個是不是有點冒險?”

  “我準備一次性貸款兩百萬!除了將九龍半島剩下的區域佔領外,還準備到香江島跟新界那邊開分店。”

  “兩百萬!榮老闆這事情榮師傅知道?”王師傅大驚。

  “我晚點會跟他說的,這次打電話給王師傅,主要是想讓你去主持香江島分店的事務,你是榮記最老資格,也是手藝最好的師傅,有你坐鎮新店,我想完全沒有問題!”

  榮炳華打電話給王師傅的主要原因,就是希望王師傅能夠到香江島那邊主持新店開張,要知道榮記從來沒有跨區開過分店。

  這次在香江島開分店,也是一種嘗試。

  “我,好,只要榮記有需要到我的地方,我絕對義不容辭!”王師傅堅定道。

  “哈哈,好,有王師傅的這番話我就放心了,這次在香江島開分店一定會大受歡迎的!”

  香江由香江島、九龍半島、新界等3大區域組成。

  榮記一直以來都是在九龍半島這邊開店,一直沒有嘗試過跨區,主要原因還是香江島跟新界都有不少老字號的糕點店。

  畢竟跨區,那是要資本跟人力的。
Babcorn 發表於 2018-12-31 10:55
66、貸款?

  渣打銀行彌敦道分行。

  李國豪跟李強二人走過大廳,來到經理辦公室。

  “張經理好久不見。”李國豪笑著打了個招呼。

  張經理同樣笑道:“是啊,最近還是要多謝李先生在我們銀行存款,讓我最近的業務量大大的提升了不少呢!”

  二人客套幾句後。

  張經理問道:“不知道李先生這次過來是準備還款的麼?其實這個並不著急的,我們銀行對於像李先生這樣的優質客戶,還款的時間完全可以再等一等。”

  貸款的時間越久,銀行自然賺的利潤越多。

  除了一些經營不好,無法盈利的公司,銀行會催款外,像李國豪這種不僅有公司存款,還每日都有流水進銀行,那自然是不會催促。

  “張經理我這次來倒不是為了還款的,我是準備繼續在貴行貸一點錢,用來擴張我們公司的業務。”李國豪搖搖頭笑道。

  張經理遲疑的問:“還要貸款?”

  “嗯,最近公司業務很好,我們準備多開設幾家分店,用來擴張店面跟市場份額,所以希望張經理能放貸給我們。”

  “那不知李先生準備貸款多少?”

  “兩百萬。”李國豪道。

  張經理吃驚說:“兩百萬?”

  “對,就是兩百萬。”

  張經理沉思了片刻,其實這種大額貸款已經超過他的權限了,必須要上報到總行那邊定奪,如果貿貿然的放款,到時候總行那邊追責下來,自己是要承擔很大責任的。

  “這個李先生因為你貸款的較多,我這邊沒有這個權限,不過我會將這個事情上報的總行那邊的,相信總行那邊知道李先生貴公司的業績,應該是很有希望讓這筆貸款下來的。”

  “那就多麻煩張經理了。”

  “客氣了,這都是本分的工作。”

  又跟張經理客套了幾句後,李國豪跟李強二人便告辭了。

  走在回去的路上,李國豪問:“李強你說這次貸款能不能下來?”

  李強琢磨了一下便說:“不知道,不過應該有很大幾率是會同意的吧,那位張經理將這個事情上報到總行那邊,等總行那邊派人來調查我們公司流水跟業績後,應該是會放貸給我們的。”

  李國豪臉上有些許的猶豫,不一會他說:“這次貸款兩百萬是不是有點多了?”

  李強解釋道:“不能再少了,一家新店從租店舖,到裝潢跟招聘人員,最少需要20萬。還不加上一些商業地區租金以及成本的提高。只要這兩百萬貸款能下來,我有信心在新春前,在香江島跟新界開七八家新店。”

  ...

  讓我們將視野再次轉到渣打銀行彌敦道分行。

  經理辦公室。

  張經理正在審批文件,以及準備寫一份報告到總行那邊。

  “叮鈴鈴……”

  “喂那位?”張經理放下手中的紙筆,接起電話問道。

  “大眼仔!”

  張經理眉頭緊皺,這個稱呼是他唸書時候的外號,知道的人很少,而且一般也沒人敢在現在的他面前提起。

  “你是?”

  “我,大餅華。”

  張經理一聽這個外號,高興道:“大餅華!榮炳華!是你小子,你怎麼有功夫打到我這裡來了?”

  “哈哈,我還以為你快忘記我了呢。”榮炳華大笑道,末梢又說:“晚上有空麼?我請你吃飯。”

  “你小子這麼多年不聯繫我,一個電話請我吃飯,有問題,有問題啊!”張經理笑道。

  榮炳華樂呵呵說:“哈哈,是有點事情麻煩你,就看看你給不給小弟我一個薄面了!”

  “行吧,在哪吃?”

  “鏞記酒樓。”

  “哇,這麼大手筆?居然去鏞記吃!”

  “那是,你現在可是張經理了!不請你去大酒樓吃飯怎麼對得起你這個職位呢!”榮炳華隱晦的提了一句職位。

  張經理成精的人,哪裡會不清楚榮炳華話裡的意思。

  “行,到時候我回到的。”
Babcorn 發表於 2018-12-31 10:55
67、卡貸款

  當夜,鏞記酒樓。

  榮炳華開了一個包廂,點好菜靜等張經理過來。

  “張先生,這邊就是榮先生開的包廂。”

  屋外傳來人聲。

  榮炳華也聽出張經理到了,笑著站起身子準備迎接。

  哐噹一聲門被打開。

  張經理剛進門就看到榮炳華站在門口不遠處。

  “歡迎歡迎啊,張大眼好多年沒見了!”

  張經理笑道:“大餅華你還是老樣子,一點都沒變,還是這麼胖。”

  平時最討厭別人說自己胖的榮炳華,這個時候也是沒有發出任何的不滿,反而嘻嘻哈哈的說:“我吃的好睡的好,胖一點應該的,俗話說胖子有福嘛。你看看你,還是那麼瘦,這頭都快要禿頂了。”

  張經理摸了摸頭上沒倆根的頭髮,也是無奈的苦笑道:“誰能想到曾經的靚仔,如今都要謝頂了。”

  “來坐下說。”榮炳華上前邀著張經理坐下後,便吩咐門外的服務員上菜。

  二人又閒聊了幾句往日校園裡的歡樂跟趣事,以及現在某某同學過的如何,某某人又離婚了之類的家長裡短。

  不一會兒的功夫,待桌上堆滿了豐盛的美味菜餚以及幾瓶白酒後,榮炳華衝著服務員使了個眼色,讓她臨走前將包廂的房門帶上。

  “來吃吃,來嘗嘗鏞記最出名的金牌燒鵝燒鵝。這的燒鵝可是聞名港澳,就連那些鬼佬都愛吃鏞記的燒鵝,一天只限購1000只!”榮炳華夾起一塊燒鵝的大腿,放在了張經理的碗裡面。

  “哎,這麼客氣幹嘛,我要吃自己會夾的。”

  “這不是怕你生分麼,這麼多年也沒怎麼約你出來吃吃飯。”說到這,榮炳華長長的嘆了一口氣。

  張經理好奇的問:“怎麼?看你的樣子好像很不如意的樣子啊,不對啊,小時候就你家最富裕,榮記餅店到現在我還有時候去買點帶回家嘗一嘗,生意也一直不錯。”

  “你也知道,以前我家的餅店是我哥掌管,可是前段時間好端端的冒出了個李記宮廷糕點,壓得我哥是喘不過氣來,這不就從新界把我叫回來執掌店面,來應對李記嘛。”榮炳華臉不紅氣不喘的說了個謊話。

  “李記呀。”

  一聽到李記二字,張經理頓時就想到了李國豪,他知道李記是李國豪開的店,可是沒想到居然能將老招牌的榮記逼上如此地步。

  “對呀,就是這個李記。前段時間相信你也在報紙上看到了,榮記鬧了個大洋相,到現在都很多人對榮記產生了懷疑。想我榮記在九龍開了十幾年的老店,技術跟味道都一直名列前茅,可自李記開張以後,就用一些下三濫的手段,來敗壞我們榮記的名譽,你說這氣不氣!”

  榮炳華的演技足以去拍戲了,說完這話的時候,也是裝作一臉氣憤的模樣,狠狠的舉起手掌朝著桌面就是這麼一拍。

  這事張經理也不好插嘴,一方是自己的優質客戶,一方是對面不見得老同學,他只好勸慰道:“唉,算了別提這事情了,我們這次出來聚會,就是老同學見面高興。”

  “對對,老同學見面高興,是我的錯,喝喝!”榮炳華也是一拍腦門,端起酒盅就是一口乾了杯中的酒水。

  二人談天說地,從古論今,偶爾來點風花雪月,不可描述。

  喝了好久。

  二人都有些微醉。

  榮炳華也是藉著酒意問道:“大眼仔?”

  “嗯?”

  榮炳華試探道:“你現在是在渣打銀行當經理吧?”

  張經理醉酒含糊不清道:“呵呵,一個分行的小經理罷了,哪裡比得上你這個大老闆啊。”

  “你們銀行貸款是不是由你負責的?”

  “對啊,怎麼?你要貸款?”

  “嗯,我準備貸點錢用作店舖擴張。”

  張經理也是酒意起來,豪邁的一拍胸脯笑道:“貸款多少錢?全都包在兄弟身上,兄弟我幫你弄妥。”

  一聽這話,榮炳華大喜不已:“我準備貸款兩百萬!”

  “兩百萬?這不是跟李國豪一樣麼。”張經理一聽兩百萬這個數字,也是迷迷糊糊的說了一句李國豪也要貸款兩百萬的事情。

  “李國豪!李記的那個?”榮炳華先是眉頭一皺,再問道。

  喝多了酒,張經理也是有話吐話:“嗯,對,就是李記那個李國豪,就在你下午打電話給我的時候,他剛好走了。”

  李記要貸款兩百萬!看樣子也是想擴張店面,不行,絕對不能讓李記將這筆貸款弄下來,榮炳華眼珠子轉悠了好一會兒,才衝著醉意漸起的張經理說道:“大眼仔,你是不是我的好兄弟!”

  “是,當然是!”張經理醉意道。

  “好,這李記要貸款,我相信一定也是為了擴張店面的,只要兄弟你幫我卡住他們的貸款,待我將整個九龍整頓好,到時候李記就是死路一條!”

  “卡貸款?!”張經理被這話也是陡然的驚醒。

  “是,卡住李記的貸款,或者乾脆不放貸給他們。”

  “這……”張經理猶豫不已,這時候也心裡後悔剛剛怎麼喝那麼多酒。

  榮炳華自然是看出了張經理的猶豫,他道:“大眼仔,只要你卡住李記的貸款,順便貸款兩百萬給我,我給你提成這個點!”

  看著榮炳華伸出的手掌,張經理大驚道:“5個點!”

  “不錯,5個點!”

  張經理心裡一算,不到一秒鐘就計算出了5個點的回扣,那可是10萬塊啊!

  “大眼仔幫兄弟一把,這次只能靠你了!我不想我爸留下的店舖垮掉,上學的時候我爸最喜歡的就是你了,每次來店裡面都拿好吃的給你。”榮炳華看出張經理的心動,最後一刻用出了人情關係。

  張經理小時候家裡很窮,上學的時候很刻苦,認識了榮炳華後也時常去榮記玩,榮炳華的父親知道張經理是個好孩子,便時常拿一些糕點給他吃。

  “好吧!只此一次,而且5個點的事情我不希望有人知道。”

  “放心兄弟,出了個這門,天知地知你知我知!”
Babcorn 發表於 2018-12-31 10:55
68、沈弼

  自從張棟辭掉店長的職位後,轉為採購部經理,也是很難再見一面。

  除了每天在公司能碰個面,其他地方很難遇到他了,搞的麥小敏很是惱火,有一次還找上公司來讓張棟陪她去看電影。

  麥小敏年紀不大,正是愛玩的時候,跟張棟談戀愛,也是沒心沒肺。倒不是說二人不是真心戀愛,主要可能還是年紀小,平日裡在一塊也都是玩鬧為主,這突然間一個人忙的不可開交,另外一個自然是心裡不爽。

  為這事情張棟很頭疼。

  採購部名字看上去很輕鬆,其實是一個很耗費體力的活,再加上公司剛成立沒多久,新來的員工對於各個細節都不太瞭解。

  張棟這個採購了快半年多糕點店材料的老人,自然要擔負起重任,每天都要帶著下屬各家的跑一跑。

  人家供貨商有些雖然說會送貨,可也是需要人去驗收的。

  畢竟不可能當天用完,當天去採購吧。

  之前麵粉之類的原材料一直是放在彌敦道店,一樓烘培房的一個小隔間裡面,可是三家分店每日的消耗都比較大,光麵粉一天都要數十個袋。

  三家店雖然都可以存一點原材料,可長久下來也不是個辦法。

  加上李國豪要貸款擴張店面,為了能夠方便管理,也是準備弄幾個儲備倉庫。

  也幸虧李國豪給張棟配了一個新招聘來的採購部副經理,以前是在某個食品工廠當採購的,因為一些原因辭職後,便找到了公司。

  至於為什麼不讓招聘來的人頂替張棟的位置,主要是兩點:

  一點也是怕有人在原材料上面動一些歪腦子。

  另一點自然是不放心新招聘來的人,因為採購部是個油水很大的部門,冒冒然的讓一個陌生人直接進入管理層,不太好。

  在加上新招聘來的人之前是在食品工廠工作,現在對公司的業務也不熟悉,所以李國豪安撫了一下張棟讓他繼續擔任採購部經理的職位,順便幫他去跟麥小敏解釋了一番,才算是將這個事情撇過去。

  ......

  李國豪跟著李強,加上幾個公司文員,臨時弄了一輛車,便在香江島轉悠起來。

  四處看看有沒有合適的待租的店面。

  “這沒個車的真不方便!”

  李國豪坐在不大的小汽車裡,伸個腳都非常的困難,這還是自己花錢買罪受的,心裡的鬱悶就別提了。

  “這車的確是太小了,要不是我開車,坐在後面非得擠成瘦子不可。”李強開著車四處轉悠笑道。

  這話一說,坐在後座的三個文員也是哭笑著臉點點頭。

  李國豪回頭望去,見三人你擠我,我擠你,融洽的似一家人一樣,頓時噗哧一聲笑了出來:“是太擠了,沒辦法,這輛車是我隔壁一個鄰居的,原本就不是什麼好車子,大家忍耐一下。”

  “對了公司不配個車麼?好歹我也是總經理呀,怎麼說也算是公司的臉面,配車應該不過分吧。”李強笑問道。

  李國豪白了他一眼說:“配車就別想了,不過公司採購部跟公關部的確是需要配輛車子,平日裡採購跟廣告宣傳的確是要個。”

  “採購部要一輛我無所謂,可公關部要來幹嘛?”李強不解的問。

  李國豪伸了伸腳丫子,雙手抱胸看著前面道:“不是說要在香江島這邊開店麼,我不尋思這讓他們開車四處轉悠,尋找一些好的市口街道發放傳單,給我們店舖進行宣傳。”

  “嗯這樣也挺好的,你之前那個熊貓衣服就很不錯,到時候我們可以安排人在我們開店的附近各個街道,用熊貓人來發傳單,一方面吸引路人的注意,也能夠快速的將我們店舖跟功夫熊貓連接在一起,讓人們瞭解我們是一家。”

  話音剛落,李強又道:“到了,你們三個先回公司,記得將記錄好的幾個店面跟其他人說一下。”

  “知道了總經理。”

  三人下了車,便回了公司。

  “怎麼?我們不回去?”李國豪好奇的問道。

  李強搖搖頭說:“不急著回去。剛剛有人我不好說,你知道麼,我早上打電話給那個張經理,問他貸款的事情弄的怎麼也了,你猜他怎麼說?”

  “難道不同意?”

  李國豪沒想到李強單獨留下自己說的會是這個事情,之前二人不是沒考慮過貸款下不來的問題,因為公司流水跟盈利都很高,在加上自己公司的錢都是存在渣打銀行,正常情況下,銀行都是會很樂意貸款的。

  “也沒說不同意,只是說總行那邊最近對於商業貸款這一塊抓得比較嚴,除非是有店舖為本錢,才能進行商業貸款。”

  這個年代已經有了個人貸款,主要作用在房貸上。沒錯,香江這個年代就已經有了房貸。

  最早的房貸可以說是由霍瑛東開創的,他也是第一位提出賣樓花的人,也就是預售商品房,跟我們現在的差不多,就是房子還沒做,只是將圖紙給買房人看。

  這種方法在5、60年代非常的盛行,不過也因為這個樓花預售,導致很多房地產開放商捲了錢就跑,讓房地產行業遭受了很大的損失,一些大型開發商為了挽回市民心中的信任,便開創了房貸這個概念,用貸款來的錢買房子,讓銀行參與到其中來。

  這幾天李國豪一直在香江島這邊看待租的店面,已經有了幾個預想的好位置,原本信心滿滿的等著銀行審批貸款,可現在居然鬧出這麼個情況。

  很是不爽的問:“那張經理到底是個什麼意思?是能批下來,還是批不下來。”

  李強回憶了一下那天的聊天經過。

  “不知道,不過我聽張經理的意思,雖然有希望,不過可能要拖很久,而且我感覺這個張經理有點問題,聊天的時候感覺跟我們當初見面時的態度有點不一樣。”

  “怎麼搞的?這張經理是想要回扣?”以前李國豪也聽過不少銀行的隱晦事情,這貸款吃回扣自然是清楚一點的。

  “應該不是,要是吃回扣的話,他應該會跟我隱晦的提起的,可早上打電話給我的時候,只簡單的說了一下渣打總行那邊對商業貸款抓嚴格了,至於其他的倒是沒多說。”

  “搞這麼麻煩!香江又不止他一家銀行,雖然渣打銀行在香江是最大的銀行之一,不過還是有不少其它跟它同級別的銀行。”

  李強點點頭,對李國豪的話很贊同,忽然想起一個人,他道:“我倒是認識一個匯豐銀行的高管,是個鬼佬,不過這個人挺不錯的,對我們華商的態度也不像其他鬼佬一樣高高在上。”

  李國豪好奇問:“哦?誰?”

  “沈弼。”
Babcorn 發表於 2018-12-31 10:56
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  “沈弼什麼弼?”

  “西遊記看過沒?弼馬溫的弼。”

  “弼馬溫?哈哈,這鬼佬是不是被人騙了,才取了這個名字?”

  李國豪雖然知道鬼佬們到了香江都喜歡給自己取個中文名,可是用弼這個字作為名的,還是頭一回聽,不過想想後來網絡上那些鬼佬的中文名,什麼活雷鋒,什麼糟糠,真是有多奇葩就有多奇葩。

  “這你就沒文化了吧,你以為那些鬼佬真的那麼那麼容易被忽悠啊?這個弼字雖然在我們看來不怎麼好聽,可是這個字的確是個好字。弼,在古代的意思輔的意思,也是輔佐的意思。”

  李國豪疑問道:“哦管他是什麼,最主要的還是這鬼佬肯定能貸款給我們?”

  “應該可以,最近這幾年匯豐跟渣打銀行競爭的比較激烈,像我們這種流水很足,也是定時存款的客戶,想來應該很有希望的,再加上沈弼這個人我也認識,這點忙應該會幫。”

  “那行吧,什麼時候去見個面?貸款的事情還是要盡快落實下來的,現在我們店面都已經找的差不多了,要是貸款還不下來,恐怕就要租個別人了,畢竟我們也沒有支付定金什麼的。”

  李國豪對這次渣打銀行的事情不生氣是假的,也幸好還沒有籌備新店的業務,要是一切談妥了,交了定金,銀行那邊沒有貸款下來,豈不是又丟人又浪費錢。

  “那就明天吧,待會回公司的時候我打個電話看看,看能不能打通,如果打通了跟他先說一下,打不通我們明天就直接去匯豐銀行那邊找他。”

  “嗯好。”

  ...

  渣打銀行。

  張經理忙完銀行業務後,也是想起了榮炳華,便撥了個電話過去。

  “喂?大餅華!”

  “大眼仔!什麼事情打給我了?是貸款的事情辦下來了麼?”榮炳華一聽到是張經理打來的電話,高興壞了,他知道大眼仔的性格,一般都是辦妥後才會回消息的。

  張經理道:“嗯,差不多了,你們榮記有三家店舖是自己買下來的,再加上每個月存到銀行的流水也很多,貸款這個事情還是很容易就下來的。”

  “那還是多謝你了大眼仔,這錢什麼時候能批下來?”榮炳華一聽同意貸款,自是高興的很。

  “差不多下個星期吧,下個星期就可以了。”

  榮炳華一聽是下個星期,便想好了要怎麼去籌備這次榮記擴張的業務,要知道這是他頭一次面對這麼大金額,也是頭一次做這種事情。

  忽然他又想到了李記的李國豪,問道:“對了,那個李國豪聯繫你了沒?”

  “我早上打了個電話給他們,告訴他們因為現在銀行商業貸款這方面比較嚴格,必須要有抵押物才行。”

  張經理說的很明白,榮炳華自然聽懂了,笑道:“李記的三家分店都是租借來的,哪裡有東西抵押啊。”

  “老實跟你說,李記的李國豪,他公司的流水跟盈利是符合我們銀行貸款標準的,可誰讓你跟我打了招呼呢,我也只能用銀行的規定稍微卡他們一下,要是李國豪他聯繫到了總行那邊,那我就沒有辦法了。”

  “那沒關係,只要先卡住他們的貸款,待我整頓好,提前在九龍佈局,李記只不過囊中物罷了。”榮炳華得意的說完,又想起剛剛張經理的話問:“你剛剛說那個李國豪開公司了?”

  “對呀你不知道?他將糕點店成立了一家食品公司。”

  “這我還真不清楚。”榮炳華聽到李國豪居然將糕點店整合成了公司,要知道在香江迄今為止沒有一家像李記一樣成立公司的。

  心裡震動的同時,也猛然想到了上市這個詞。

  難道李國豪是想上市不成?

  現在香江股票市場很好,榮炳華也買了一點,大部分都是一些實體企業,或者房地產商,食品公司上市到現在還沒有過。

  見榮炳華不說話,張經理也是隱晦的說道:“大餅華,那五個點的事情。”

  “大眼仔你放心,貸款一下來,我就立馬去銀行打到你的賬戶上去!”

  張經理緊張道:“別,別打我賬戶,你取錢,取現金,到時候交給我。”

  這麼麻煩?榮炳華道:“好,到時候貸款下來,我打你電話,還是鏞記,到時候我把錢給你。”

  “嗯。”

  ......

  翌日。

  李國豪穿好新買的西裝,走在通菜街街頭。

  “呦,這不是阿豪麼?怎麼穿的這麼靚,是相親去啊?”

  突然旁邊有人說了一句。

  李國豪望去,見是老熟人李叔叔,便笑道:“哪裡是去相親啊,只不過是上班去罷了。”

  “阿豪有出息了,聽你媽說你在彌敦道那邊開的糕點店生意很好啊,連那個榮記餅店都被你壓下去了。”老李笑呵呵的說道。

  “哪有的事情,別聽我媽瞎說,還可以啦。”李國豪畢竟少年人,上輩子也才二十多歲,被熟人誇讚自然是心裡得意的同時,嘴上卻謙虛的很。

  “努力做就行了,給你爸媽爭口氣。”老李說完,將攤子上做好的烙饃熱了一下,又加了幾個小菜,捲起來遞給阿豪道:“早上還沒吃吧?來吃一個,叔請你的。”

  “這……”盛情難卻,李國豪也不好拒絕,便拿起烙饃吃了起來。

  “叔最近生意怎麼樣?”

  “還不是老樣子。”

  老李笑了笑。他這個小攤子從十幾年前開到現在,這一條街的人就沒有一個沒吃過SD老李做的烙饃。

  擱在後世,這也算是老招牌了。

  李國豪吃著烙饃,不得不說李叔這個手藝是真的好,這饃做的味道很正,裡面夾著的小菜也都非常的可口。

  嘴裡含糊不清的說:“李叔,我有事先走了。”

  “嗯嗯去忙吧。”

  李叔話還沒說完,就見李國豪丟下十塊錢港幣轉身便跑遠了。

  李叔急忙喊了倆聲,見人跑遠了,也只好無奈的收起攤子上的十塊錢,笑道:“這小子!呵呵。”

  擠上巴士,到了公司,李國豪來不及整理被弄的凌亂的衣服,就聽身後有人笑道:“我說李老闆,你這西裝雖然不錯,可是為什麼皺巴巴的?該不會是借來的吧。”

  “去你的!”李國豪不用回頭就聽出是張棟在說話,罵了一句後,無奈道:“我也沒辦法啊,坐巴士就是這樣,擠死了。”

  張棟笑道:“那你還不去買個車,之前李經理的提議就很不錯麼,給自己配個車,也符合你大老闆的氣質。”

  李國豪忽然想起一件事情,搖頭拒絕:“到時候再說吧。”

  張棟古怪的笑了笑:“你該不會是因為沒有駕照才不去買車的吧?”

  被人道出實情的李國豪也沒多做反應:“嗯是啊,等我什麼時候學會駕照了再談這個事情。”
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