我所了解的雞排 (駁外行的胡說八道)

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愛做菜 2008-4-30 22:53:32 發表於 觀點討論 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 99 13194
赤龍杵 發表於 2008-5-2 19:33
話說回來現在豪大大雞排漲的好貴喔 好像一片50吧
我還不如去吃雞排飯 65 還有飯跟菜勒
jerry0921 發表於 2008-5-3 22:07
原帖由 愛做菜 於 2008-5-1 23:13 發表
回復 53# 的帖子
麵皮跟雞肉黏合 靠的是蛋汁 有人用全蛋 有人用蛋白
高級做法是用牛奶 保證味道更好
會分開 只有兩種情形 沒沾好 or 忘了沾...嘿嘿~
有時候我也忘記沾了 不過我會重炸就是了~~~
太乾就 ...

利害~精闢的解說
您真可說是雞排中的食神
chischis 發表於 2008-5-5 13:48
謝謝大大幫我們助長知識
因為雞排真的是一道美食
這樣就可以放心吃了
感謝分享
iaca2854 發表於 2008-5-9 14:24
之前那篇看了本來就蠻唬的
騙一些不懂的就算了還大肆po上來  我就感覺很瞎
不過大大不錯唷
仆峰的品質挺讚的
之前某位大大可能從小都再實驗室長大的吧
什麼東西會都想到[化學]
cmdunlop 發表於 2008-5-9 14:39
若照他所講的
那全世界的食品都不用吃
什麼化學成分
每樣自然產生的都有化學成分
有什麼不一樣
若真的有問題
我想
環保署一定會禁止
可以查環保署
可以得知那些是法定不能用的
東西食品要均衡
這才是健康之道
gapkg 發表於 2008-5-9 14:54
雞排...台灣的超級小吃阿阿阿~
每個月吃個2~3次真的是很爽,
當然一些內行的東西我不了解,
可是只要不要太常吃對身體應該無害吧?
全台灣多少家在賣雞排,真的有問題應該就生存不下去了吧?
所以瞜~~推雞排好吃好吃
狂魔 發表於 2008-5-9 15:35

回復 75樓 zeeman 的帖子

說真的 那照大大你這樣說法
乾脆建議你跑去荒郊野外
自己開個農場 可以養雞養球 可以種稻種菜啦
不過喔
要注意喔
雞不能吃飼料喔 現在飼料都有化學成分
只能吃野物的小蟲啦 或是自己種的米
阿阿 這樣也不行
現在台灣環境中都含有毒 所以吃小蟲在雞體內也有毒
阿阿米也不能吃 現在台灣的土壤也有很多化學成分.
不信? 去GOOGLE搜尋一堆資料咩
那小弟想想 嗯嗯
我看只有南北極跟紐西蘭那些地方沒啥污染
那大大應該就要去抓南北極跟紐西蘭的小蟲跟米餵雞了..
要養牛養豬也是一樣..
至於種菜種稻也別想了 台灣土地一堆有毒成分阿
我看大大以後要重金買南北極的東西來吃了
這樣才健康咩...
真的奉勸你一句話
現在世界上如果照著科學家來說
幾乎沒有一樣東西沒有毒的
說句難聽點
你可以支配你自己的生活 可以做到你以為的健康
但是你沒有資格評判別人的生活方式
也沒資格批評別人所做的東西是否健康
每個人都是一個個體 都有選擇自己生活方式的權利
你可以不認同 但是你沒資格下去批評
說那些東西有毒或有害的科學家
她們會批評某廠牌東西會害死人嗎?

回主題
說真的 對的起自己良心就好
別管他人說怎樣
尤其一些自己為自己是上帝的人
那種人更別理他

最後一句話送給大大

豈能盡如人意 但求無愧我心

共勉之
愛做菜 發表於 2008-5-10 05:36

回復 88樓 狂魔 的帖子

豈能盡如人意 但求無愧我心
說的好貼切
本來想說沈下去了 沒想到還是被大家挖出來了...呵呵呵~
謝謝大家的鼓勵 我會好好做下去的
雖然很累 (收完攤大約都是1點多了 3點半跑市場
6點半帶小孩上學 12點放學....哈哈~)
還是感謝大家....
ga757 發表於 2008-5-10 09:31
推推
愛吃雞排的我也略有研究一二
就如同板大所說的一樣
那些外行的不要亂說
還有那些黑心的趕快收收掉
stonerivernight 發表於 2008-5-10 10:27
果然有篇來反駁那篇文章了
化學?
哪個東西不是化學元素組成的?
重點是在攤販本身良心與否
沒良心的當然賺黑心錢
人身為生物鏈的高端(雖然也可以蠻低端的XD)
生物體內毒素含量(不利身體的東西)總會比其他動物高
只要吃到的東西來源無慮
就該滿足了
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