[衍生同人] 食戟之冒牌小當家 作者:紳士東 (已完成)

 
GGCMEAT 2016-8-14 17:56:30 發表於 其它小說 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 400 1321608
GGCMEAT 發表於 2016-8-14 19:16
第80章 排名

  A2區的其他學員,目瞪口呆的看著劉昴星居然和一位遠月度假村的職業料理人,相談甚歡的互相探討起了料理方面的問題!

  不僅是他們,許多高山崎的同僚,也都感興趣的看著這邊。

  相比於劉昴星來說,他們身邊的「小家夥」們,還太稚嫩了,在之前令他們感覺不到什麼競爭壓力,自然他們不會有和身邊的學員探討什麼的意思……

  六點的鐘聲響起,宵夜時間結束了,之後負責早餐的料理人會來接班。

  劉昴星也已經接到消息,之後可以學員們可以休息一下,11點的時候在大廳集合,畢竟之前是整晚沒睡。

  算算時間的話,11點集合之後,應該就是劉昴星所期待的最後一個環節了!

  當然,結束之後,高山崎不忘了向已經遞交了自己的數據,而且收到了反饋結果的記錄員問道:「怎麼樣?前幾名都是誰?有多少學員擠進前200了?」

  劉昴星並不覺得高山崎的問法奇怪,因為這次度假村出動的三等廚師就有48人,準廚師大概150人,也就是說在這場考核裡,前200名大概都有觸及「特級」的實力!

  對於一年生來說,能擠進來幾個就不錯了……

  記錄員看了看彙總的數據之後說道:「進入前200的學員,有十人!」

  「什麼?這差不多是去年的兩倍了吧?而且還到了兩位數,這可以第一次啊!糟糕了……堂島先生一定又要教訓人了!真是的,這些後輩真的越來越難對付了,我可還沒到要被後輩趕超的年紀啊!」高山崎有些苦惱的說道。

  在性格還比較隨和的高山崎口中,劉昴星也已經知道,遠月度假村內部,也有著嚴格的審核,他們這些職業料理人不努力的話,也有被降級、甚至革職的危險!

  其實算起來,雖然劉昴星之前的成績,只有高山崎的80%,但也應該算是平手的。

  因為兩人都知道,在最後的兩個小時裡,兩人被取用的份數,應該是差不多的,高山崎領先的,只是最開始的時候,劉昴星還「默默無聞」時的那部分……

  聽到高山崎的哀歎,同樣了解他的性格的記錄員,也調侃的說道:「高山師傅還擔心的太早了,最令人震驚的是,這次的第一名是學院的學員哦!」

  「什麼?」

  「什麼?」

  劉昴星和高山崎同時驚呼道。

  「啊!難道是繪理奈小姐?之前還以為你小子有希望做學員中的第一呢!」高山崎一副同情的樣子,似乎是在替劉昴星惋惜,你和繪理奈在同一屆。

  記錄員卻搖了搖頭:「不,繪理奈小姐是學員中的第二名,而劉昴星同學的成績也很好,不過在學員中,也只能排在第四名!」

  「第四?」劉昴星有些不甘心的重複了一次。

  但也不是沒有心理準備,其實春卷這種麵點類,屬於衝擊力並不是很強的料理,想要在這種一開始客人都不會首選自己的環境裡,衝擊第一其實是很難的。

  劉昴星也是為了給美作昴挖坑,同時也是因為自己既然要使用「一次性菜譜」,那麼得到什麼成績也都沒什麼值得驕傲的,如果沒有美作昴的因素,劉昴星應該會選擇一星或者二星的菜譜應付過去。

  「不過繪理奈居然也只有第二?對了!第一難道是……葉山亮?」劉昴星推測道。

  對此劉昴星還是比較驚訝的,但是想到葉山亮在香料方面的造詣,也明白自助餐的環境,太適合他發揮了,可以用香料的味道將周圍的客人都吸引過去。

  如果葉山亮實力盡出,繪理奈也又有所大意的話,被超過也並非不可能……

  誰料記錄員卻繼續搖頭:「不,葉山亮同學同樣成績很好,但也只排在第三位。」

  「哈?那不會是幸平創真或者黑木場涼第一吧?」劉昴星這回真的震驚起來。

  記錄員依舊搖頭:「幸平創真這次排在第五名,至於黑木場同學……我沒有看到,學員前10名中是沒有的。」

  黑木場不在前十倒也不算奇怪,只能說明他還沒有盡全力,應該連頭巾都沒有帶上。

  不過這幾個人都排除了,劉昴星也有些揉頭,似乎是想不出還有誰能排在繪理奈前面了!

  自己使用了「特級三星」的料理,卻只排在了第四,雖然有麵點不適合在自助餐形式下爭成績的因素在內,但是葉山亮、繪理奈排在自己上面,肯定也是拿出了真本事的。

  而創真、黑木場都排除了,還有誰能排在第一?

  記錄員也不再掉兩人的胃口,直接說道:「排在第一的是一名叫田所惠的學員,恩,這名學員之前的成績不算好,而且選擇的位置,也是在B1區一個別人選剩下的位置……咦?劉昴星同學你不認識她嗎?雖然是一鳴驚人,不過之前也應該表現出了些過人之處才對。」

  劉昴星已經驚歎道:「當、當然認識!關係還很好呢!在學院的時候就住在我隔壁,但是小惠她……居然第一名?份數呢?」

  「剛好300份,她也是唯一達到300份的學員。」記錄員說道。

  具體的事情,記錄員也並不知道,劉昴星馬上和高山崎告別,去了B1區。

  想來其他人只要聽到了這個消息,肯定也都會去找小惠的……

  果然劉昴星到B1區的時候,田所惠已經被大家圍起來詢問著。

  此時田所惠的臉色紅紅的,似乎半是因為激動、半是因為害羞,之前聽到她居然是這次考核的第一名之後,田所惠就一直這副樣子。

  劉昴星過來的時候,發現繪理奈也走了過來……

  「田所惠是嗎?和你的外表不同,做的蠻不錯嗎!」

  看繪理奈依舊氣質昂揚、一副女王語氣就知道,她肯定有所保留,至少認定了自己如果願意的話,是可以超過300份的,所以才對田所惠的黑馬行徑表現的比較淡定。

  「哪、哪裡,我還差得遠呢!」

  田所惠性格上似乎在面對繪理奈這種「高人」時,會容易表現的比較緊張,卻不知道自己已經在不知不覺間,令他們平視了……

  劉昴星最了解不過,論潛力的話,田所惠絕對是十傑級,甚至超過了十傑級!這是仙左衛門犧牲節操測試出來的!

  但是潛力歸潛力,實力是另一碼事了,現在田所惠的實力,距離最頂尖的葉山亮、繪理奈應該還是有差距才對。

  對於田所惠的成績,劉昴星也很好奇!

  「真是的,別嚇到小惠。」劉昴星也過來調侃了一句。

  「我才是被嚇到的吧?本來以為做到這種程度,就已經能夠壓制所有人了呢,想不到居然還有意外?」繪理奈一副「本王可以隨時鎮壓你們的語氣」。

  令劉昴星甚至有些懷疑,繪理奈究竟是不是真的最弱的十傑,會不會自己之前的判斷有問題……

  「其實……我做的並沒有多好……是其他人做的太好了……所以才……」田所惠手忙腳亂的解釋起來。

  雖然因為緊張,而有些語無倫次,但是漸漸的劉昴星等人也聽懂了其中的所以然。

  「怎麼說呢……還真的很有小惠的風格啊!」劉昴星不由得感歎道。

  「我、我只是想讓大家,回去之後更舒服一些而已……」田所惠小聲解釋著。

  原來在之前的考核中,田所惠選擇了一條與其他人都不同的方向!

  在B1區的四名「三等廚師」中,有兩名分別進行的料理是印度咖喱,與麻辣開背蝦……

  雖然時間是淩晨,但是因為接待的是從世界各地趕來的客人,有些客人出發地與這裡的時差有十到十二個小時,也就是說他們是深夜、淩晨時坐上飛機,之後經過十餘個小時的飛行,到這裡的時候還是淩晨。

  對於這些客人來說,已經睡得不想再睡了,即便他們想要倒時差,肯定也會選擇一直挺到第二天晚上再睡。

  還有些可能會選擇,晚上與親朋好友聚一聚,所以這些辛辣類的料理,也有一定的需求……

  而田所惠則是在旁,默默熬起了養胃粥!

  一種用田所惠家鄉的食材熬製的,野菜、菌類混合的雜糧粥,具有護胃、提神、醒酒的效果。

  所以最後幾乎所有取用了麻辣類的料理,還有準備回去之後,和朋友小酌幾杯的客人,都在她這裡取走了一份養胃粥……

  而田所惠的位置,就在那位烹飪「麻辣開背蝦」的料理人旁邊,因為麻辣類的料理衝擊力具有天然的優勢,而且又是大型料理台,所以根本沒人敢選這裡!

  最後那位「麻辣開背蝦」的料理人,也被田所惠的精神感染,特別允許與她「聯手」,所有在他那取用了「麻辣開背蝦」的客人,可以不用排隊,直接取一小碗養胃粥,這也是田所惠的成績暴漲的另一個原因。

  同樣有這種待遇的還有悠姬,她爽朗的性格,令人更容易對她產生親近感,所以挨著的一位「三等廚師」,同樣給了她很多幫助,因此名列第六位,緊隨創真之後!

  二小姐愛麗絲,排在了第七位,此時又將黑木場的後背拍得啪啪響,明明是不爽自己的名次,卻埋怨黑木場為什麼不出全力……

  「誒?我如果出全力的話,愛麗絲小姐就要第八了。」黑木場誠實的說道,結果自然令愛麗絲鬧得更歡了!

  之後第九名是小秘書緋沙子,而第十名是塔克米,劉昴星也注意到了,水戶鬱魅也排在第十三,看來他的「調教」還是有效果的……



PS.所以第八名到底是誰?
GGCMEAT 發表於 2016-8-14 19:17
第81章 進修結束

  十點半的時候,劉昴星被鬧鐘叫了起來,之後11點還要去集合……

  雖然四個小時因為一直在想事情,並沒有休息好,但是劉昴星看起來精神不算差,畢竟有遠超常人的體質在。

  之前在回房休息前,劉昴星嚐了一下田所惠的養胃粥,果然不出所料,論系統評級的話,「僅僅」只有高級三星。

  雖然在學員中,已經很優秀,但是相比於她在最後一場考核中的成績,卻遠遠不如。

  不過劉昴星卻發現大家願意接受她的原因——廚師之心!

  沒錯,在田所惠的料理中,劉昴星發現了「廚師之心」的存在,在劉昴星的系統中,大部分料理想要升級到虎級,都必須要有「廚師之心」,而在之前劉昴星擔任度假村的入職評委時,喬亞的虎級料理中,都沒有「廚師之心」的存在!

  劉昴星推測,這所謂的「廚師之心」,是料理人能夠達到「虎級」的關鍵所在。

  甚至擁有「廚師之心」的料理人,在「虎級」中應該也是比較強大的存在……

  這樣一來,也可以解釋田所惠強大潛力的本質!

  一名已經擁有「廚師之心」,只是因為廚藝還沒有達到,所以暫時表現的比較稚嫩的料理人,說她的潛力高於十傑也並非沒有道理。

  畢竟廚藝提升雖然困難,但是與擁有「廚師之心」比較的話,前者就是考取狀元,而後者則是成為名傳後世的文學家了……

  雖然考取狀元也是難於上青天,但是孰高孰低,一目了然。

  劉昴星這時也想到了,在原本的情節中,四宮小次郎與田所惠「食戟」後,在堂島銀的要求下,品嚐了對方的料理,之後在廚藝上將田所惠的蔬菜凍抨擊的一文不名,但之後卻忍不住繼續品嚐,甚至還流下了眼淚,心靈被田所惠的蔬菜凍所觸動……

  想來這令四宮感覺到了媽媽的「味道」,不僅是料理的味道,還有其中包含的,田所惠的「廚師之心」!

  用堂島銀的話來說,就是「即便拙劣也能回蕩在人心的料理」。

  這是劉昴星第一次在料理中,感覺到「廚師之心」的存在,可見田所惠的「廚師之心」也並不穩定,並不是每道料理中都會包含,同時劉昴星也開始思考,「廚師之心」究竟是什麼!

  「廚師之心」從字面上來看,就與廚藝之類的不同,應該是某種情感上的存在。

  而對於田所惠來說,包含於料理之中的情感,自然就是那對食客濃濃的關心了。

  不過劉昴星躺在床上想了好久,終究覺得「廚師之心」應該不是、或者說不僅僅是田所惠的這種「對食客的關心」。

  否則無法解釋「中華一番」中,為什麼黑暗料理界頂尖的幾個人,為什麼會那麼強,總不可能連他們都沒有「廚師之心」吧?

  即便是只考慮眼下,也無法解釋,薙切薊之流為什麼會那麼強……

  畢竟在薙切薊的心裡,食客只不過是用來愚弄的對象,而在入雲龍凱由心裡,料理更是用來控制人心的工具,而他們也都是十分強大的料理人,不可能沒有「廚師之心」才對!

  從系統的菜譜來看,絕大部分料理想要達到「虎級」,都需要「廚師之心」,而所有「麟級」料理,全部需要「廚師之心」。

  這點上來看,那些頂尖的料理人,都應該有「廚師之心」才對。

  多想無益,劉昴星洗了把臉,已經準備好切身的體驗一次了!

  畢竟從時間上來看,這次集合之後,應該就是「住宿進修」的最後環節……

  劉昴星趕到的時候,發現與猜測到情況的他不同,鬱魅、悠姬等人現在反而緊張的七上八下,尤其是看到堂島銀又走上來的時候,紛紛做好了又要被折騰的準備!

  堂島銀清了清嗓子說道:「很好,大家到齊了吧?進入正題之前,我先說幾句,現在已經有474名學員被淘汰,剩下501人。雖說很殘酷,但本次進修就是料理人這一行業的縮影,面對未知情況而不失冷靜,經常與食材對話,熬過飽含不安的夜晚,應對各種突發情況,想盡辦法挽回局勢……

  想要成為一名真正的料理人,就想獨自彷徨在狂風呼嘯的荒野之上一樣,越是追求極致、目標越是渺茫,等回過神來的時候,或許發現自己站在山頂而只能止步不前了,甚至可能連歸途也迷失了!

  但是,希望你們別忘了一件事,在遠月這裡,有和你們一同浪跡荒野的夥伴,這一事實應該能對終將獨自踏上征途的你們有所激勵吧!

  我發自內心的祝福諸位武運昌隆!現在我宣布,‘住宿進修’的最後一個環節開始……」

  就在學員們緊張的要喘不過氣來的時候,堂島銀忽然表情柔和了一些,微笑著說道:「最後一個環節就是,慶祝大家通過了住宿進修的小宴會了!」

  只見這時與大廳聯通的宴席廳的門打開,遠月度假村的侍者們,已經在門口迎接大家!

  「當然,負責小宴會的料理任務的,就是這些天來大家的導師,也是遠月學院的各屆優秀的畢業生們。」堂島銀宣布道。

  善二不由得驚歎道:「啊!這、這絕對不是小宴會了!全世界能有種機會的,也只有我們了吧?」

  沒錯,一些權貴或許想吃到這些人中,任何一人的料理都可以,但是想要有這種將他們聚在一起的機會就困難了。

  「能活下來真是太好了!」

  「之前回去後沒有吃早飯,而是直接睡覺真是太好了!」

  「為了‘犧牲’的那474人,我一定會吃回本的……」大家紛紛驚喜的說道。

  而劉昴星則是暗暗感歎著,遠月的淘汰率之高,同時也暗自疑惑著,雖然具體記不太清楚,但是劉昴星記得,在原本的情節中,應該有六百多人完成了「住宿進修」才對!

  在自己的蝴蝶效應下,反而少了一百多人嗎?

  這樣一來的話,兩個多月來,剛剛開學的時候,足有上千人的一年生中,已經有一半的學員被淘汰了。

  「阿星!想什麼呢?快過來啊!」鬱魅招呼道。

  「來了……對了,我們一會兒都坐在一起吧!到時每道料理都每人嚐一口就差不多了,這樣一來就可以盡可能的折騰……阿不,我是說勞駕學長學姐們,施展出自己的手藝了。」劉昴星建議道。

  「誒?這樣……不太好吧?」

  「有什麼不太好的,之前他們可已經折騰我們五天了!這次的宴會料理,本來就是他們的職責不是嗎?」劉昴星默默的給大家洗腦著。

  雖然有一半的學員的被淘汰,但是「極星寮」沒有辜負文緒和一色慧的期待,全員平安「著陸」。

  並且在劉昴星的鼓動下,「極星寮」的學員們,也紛紛突破了下限,十個人坐在一起,拚了老命、足足將所有料理,全部都品嚐了一遍……

  期間劉昴星還想叫繪理奈和緋沙子也一起過來的,但是看到這副架勢,繪理奈還是選擇了拒絕!

  如此一來,劉昴星對於這些主廚學長、學姐們的實力,也有了新的認知。

  以系統評級的話,出現在小宴會上的料理只有三種,一種是「特級四星」,一種是「特級五星」,還有就是「虎級」!

  其中最少的是「特級四星」的料理,只占了不到一成,「特級五星」的料理占了六成,其他則全都是「虎級」。

  劉昴星估計著,這些能夠作為導師的畢業生,大部分都有虎級的實力,至於特級四星、五星的料理,則是他們並不算最拿手的料理。

  像是木久知園果、角崎瀧,都各自只有一道最拿手的料理,能夠達到「虎級」而已!

  「恩,果然‘虎級’之中系統雖然沒有劃分星級,但依舊有明顯的高下之分!普遍上來說,包含廚師之心的‘虎級’料理,明顯比其他‘虎級’料理要強出一截,但是也有例外,最例外的就是……」劉昴星心中轉著念頭的同時,便想到了四宮小次郎。

  四宮小次郎的料理,是最令劉昴星例外的,原本劉昴星以為,他應該在近十幾年的各屆十傑第一席中,也算是比較強的,事實上也沒有辜負劉昴星的期待,四宮小次郎的料理,的確在眾多「虎級」料理中如果排名的話,也達到了前五……

  這個結果其實比劉昴星想像的要低,但是還不是最令他震驚的,真正震驚的是,四宮小次郎居然沒有「廚師之心」!

  難怪在原本的情節中,堂島銀會說田所惠擁有四宮所沒有的東西,而且是他再進一步的關鍵……

  而且四宮小次郎明明沒有「廚師之心」,卻單憑廚藝,就可以勝過大部分擁有「廚師之心」的主廚,如果他也能夠擁有廚師之心的話,恐怕立刻將會超過現在負責料理的所有畢業生!

  「從現在的情況來看,一共四十三位主廚中,有十七位擁有‘廚師之心’,看來即便在‘虎級’料理人中……等等!好像有什麼不對勁兒!」劉昴星忽然意識到了什麼。
GGCMEAT 發表於 2016-8-14 19:18
第82章 廚心

  劉昴星總結了一下,虎級料理人中,擁有「廚師之心」的比例之後,忽然發現了一個問題!

  在系統中的「中華一番」的菜單裡,虎級料理中,只有寥寥可數的幾道不需要「廚師之心」而已,按照劉昴星之前的推測,能夠達到「虎級」的料理人,也應該大部分都有「廚心」才對,但是現在這個比例卻……

  「難道這才是料理界進步的本質嗎?沒錯!這一百多年中,因為廚藝的發展,已經可以令料理人在沒有‘廚心’時,更容易達到虎級。

  但與此同時,同樣是虎級料理人,掌握‘廚心’的比例,卻要遠遠小於一百多年前了……

  不!或許在一百多年前,許多料理人在達到‘虎級’之前,就已經擁有‘廚心’了的!」劉昴星在心中得出了這樣的結論。

  也就是說隨著時代的發展,料理界的「廚藝」是在不斷提升,尤其是最近一百多年,因為菜系大融合的原因,所有菜系都以狂飆一般的速度發展著!

  一度令上了年紀的四十年前的畢業生宮本太郎,覺得跟上年輕人腳步很難……

  當然,劉昴星現在知道這老頭太謙虛了,剛剛宮本特地給他準備了一小碗「青菜豆腐湯」,赫然也已經在他多年磨礪下達到了「虎級」,而且其中包含著猶如時間般厚重的「廚心」,令這湯的味道格外使人流連忘返!

  然而在「廚藝」飛速發展的同時,在一定程度上,阻礙了料理人的「修心」,如果換在一百多年前的「中華一番」時代,雖然廚藝提升比現在要困難,至少絕大部分虎級料理人、甚至部分特級料理人,都是擁有「廚心」的。

  「阿星!你還在做什麼?快收拾行李啊,馬上就要出發回學院了。」鬱魅等人過來催促道。

  「大概阿星還沉浸在之前的小宴會中吧?阿星果然還是那麼容易沉迷於美食啊,足足發愣了好幾次呢!」大吾說道。

  「沒錯,的確令人沉迷。」

  劉昴星說的也是實話,這次四十多名虎級料理人準備菜品的小宴會,恐怕世界上沒有任何一個人會拒絕,同時也為劉昴星,提供了豐厚的經驗!

  之前真實廚藝從「高級一星」,連續兩天進入VIP自助廳「掃蕩」,都沒能升級到「高級二星」,而著這次品嚐到了八十八種「虎級」料理。數百種特級四星、五星的料理之後,一口氣達到了「高級四星」、接近「高級五星」的程度。

  雖然從時間上來說,廚藝的提升已經很快了,但是從劉昴星品嚐的料理數量來算的話,已經十分恐怖了。

  近百種「虎級」料理,數百種高星的「特級」料理,居然僅僅提升了三星半……

  按照這種進度看來,恐怕至少還要十幾道劉昴星沒有品嚐過的「虎級」料理,才能達到「高級五星」了!

  至於用低一等的「特級五星」料理來代替的話,恐怕十倍的數量也未必有用。

  而廚藝提升到「特級」需要品嚐多少菜肴,特級之後又需要多少,劉昴星暫時不敢想!

  不過從「五味魚香汁」的情況來看,自創料理也是可以令廚藝有一定增長的……

  乘坐返程的大巴之前,在酒店前廳等候的劉昴星,剛好看到了同樣帶著行李,似乎也是要離開的四宮小次郎。

  四宮小次郎也看到了劉昴星,之後居然主動走了過來,令周圍「極星寮」的其他人不由得一陣緊張。

  「小子,看來你果然苟延殘喘到最後了啊!」四宮一臉冷漠的說道。

  劉昴星卻沒忍住笑出聲道:「噗……說的好像剛剛看到我一樣,其實你已經猜到了吧?中午點了六道你的料理的人不就是我嗎!」

  四宮頭頂不由得青筋直跳,今天中午他就在奇怪,有人不知道為什麼,點了他的全部料理各一份,他還特地詢問了是誰點的,結果答案令他更不爽!

  雖然名義上是「極星寮」一桌人點的,但是既然有劉昴星在,四宮自然將賬都算在他頭上了。

  原本四宮還以為是巧合,現在才知道,原來是這小子故意的!

  當然,四宮其實誤會了,劉昴星是在「極星寮」的同伴們的配合下,加上展現了超人級的飯量,最終將所有畢業生為這個場合,所準備的幾種料理,全都嚐了一遍!

  「原來是你小子……算了!先不說這個,之前說過的‘食戟’不要忘了,千萬別給我連畢業都做不到啊!」四宮支了支眼鏡說道。

  極星寮的其他人,還都以為之前劉昴星與四宮的食戟,是被他們找去的夏佩爾打斷了,因此還以為四宮想要繼續之前沒有進行完的食戟。

  不過聽到四宮提到「畢業」之類的字眼,他們也猜到了,四宮與劉昴星約好的時間,應該是畢業之後,所以都沒有太擔心。

  「放心,不會讓你等到我畢業的……畢竟以你之前的那六道料理,如果不做什麼突破的話,小心被我輕鬆超過去哦!」劉昴星微笑著說道。

  「你這小子!果然很難招人喜歡啊!」四宮覺得眼前的劉昴星總是能成功觸及自己的怒點。

  「之前和你說的‘你的料理的原點在哪裡’想出結果了嗎?」

  「不需要你小子來操心,不過你那麼好奇的話,過幾個月我可能會回來開一家分店,到時候可以來嚐嚐我的新料理……哦!對了,差點忘了你好像付不起餐費啊!這就麻煩了,哎。」四宮在劉昴星的帶動下,也學會了這種低端的嘲諷方式。

  「不需要四宮學長操心,我會向肉魅借的!順便一提,肉魅是我的女僕!」劉昴星面不改色的說道。

  「……」四宮對於這種厚臉皮的人,已經不知道還能說什麼。

  「都說了不要叫我肉魅!還有既然我是你的女僕的話,就該你給我開工資啊混蛋!」鬱魅已經在旁邊要和劉昴星理論,還好被悠姬和涼子拉住。

  而就在這時,乾日向子、多納托梧桐田、水原冬美還有關守平、宮本太郎幾名劉昴星比較熟悉的畢業生,也紛紛結伴而來。

  「四宮學長,你沒有想要先下手為強吧?」乾日向子戒備的說道。

  「哈?這小子?放心,我對他不感興趣!」四宮一副嫌棄的樣子。

  乾日向子也直接掠過了劉昴星,而直接拉起了田所惠的手,並對她發出了邀請。

  不過令劉昴星受傷的心靈得到慰藉的是,其他的水原冬美、關守平等人,都對劉昴星發出了邀請。

  「那個……其實我也希望在畢業之後,去你們店裡工作的……你們缺不缺那種……就是……不幹活還可以拿錢的工作?」劉昴星撓頭道。

  之後徹底沒人搭理他了!

  除了劉昴星之外,其他人還都一頭霧水,不明白這些畢業生,怎麼忽然間都找上他們來。

  而就在這時,堂島銀和瀨人博巳也走了過來,前者開口解釋道:「其實畢業生們放下自己餐廳,千里迢迢來做‘住宿進修’的導師,除了培訓你們之外,也是為了給自己物色人才啊!」

  「物色人才?也就是說……」悠姬四處看了看,發現果然除了阿星、創真和小惠這邊之外,其他還有葉山亮、北條美代子、阿爾迪尼兄弟,甚至還有美作昴等寥寥幾人,周圍有畢業生在邀請。

  即便是同樣在最後一場考核中,通過強大的親和力,衝進了前十的悠姬,也處於無人問津的狀態……

  接到邀請的,只有最頂尖的幾個人。

  當然,還要除外繪理奈和愛麗絲,畢業生們也明白,她們是不可能接受邀請的。

  而接到邀請最多的,除了在幾次考核中,表現都很突出的劉昴星之外,還有田所惠!這令她一度不知所措。

  「我早就說了嘛!小惠,你的潛力在遠月也算得上是‘恐怖’的,畢竟已經有了四宮學長求之不得的東西了!再自信一點啊!」劉昴星說道。

  「誒?我哪裡有什麼潛力?四宮主廚求之不得?我怎麼會有那種東西呢?」田所惠滿頭問號。

  「暫時還是順其自然就好了!只要你不要忘了,自己為客人著想的本心就可以了。」劉昴星僅僅做了一小點提示。

  坐上了返回學院的大巴,劉昴星徹底的鬆了口氣,住宿進修……到此為止終於結束了!

  雖然學院的生活也很緊張,但是有這一周的經歷在,對比之下也會顯得輕鬆起來吧!

  身心同時放鬆之下,幾乎兩天一夜沒怎麼睡的劉昴星,閉上了眼睛,一覺睡到了遠月學院。

  醒過來的時候,時候發現眼前是兩座山巒?不對,這個好像是……

  「醒了就快起來啊!馬、馬上就到站了!」鬱魅的聲音傳了過來。

  劉昴星這才發現,自己不知道什麼時候,已經躺在了旁邊的鬱魅腿上,而巴士也已經進了遠月學院,馬上就要宿舍區了。

  遠月學院的宿舍區占地極廣,巴士很人性的在宿舍區兜了一圈,將大家送回了自己的宿舍門口。

  文緒和一色慧,早已經在「極星寮」門前等著他們了。

  「文緒婆婆!這次我們可是全員凱旋而歸,有獎勵嗎?」

  「何止是全員凱旋,我們的阿星、小惠還有創真、悠姬,這次可都是在住宿進修中大大露臉啊!」

  「沒錯、沒錯,至少也要有個宴會什麼的吧?」

  文緒聞言微微笑道:「放心好了,可是有你們想不到的獎勵哦!」

  「誒?我們想不到?」

  大家疑惑的跟著文緒和一色慧走進了「極星寮」,卻發現廚房有聲音,劉昴星更是感覺到了,一股只有強大的料理人進行料理時,才會出現在的氣場,從廚房中散放出來……
GGCMEAT 發表於 2016-8-14 19:19
第83章 城一郎

  「恩?」創真仿佛也感覺到了什麼,在廚房門口頓了頓腳步。

  其他人則是有些疑惑,文緒和一色慧都在這裡,那會是誰在廚房呢?

  大家一起來到廚房門口的時候,發現一位看起來蠻有男人味的中年人,正在準備著料理,灰紅色的頭髮長過肩膀,此時為了方便料理繫成了一束,臉上絡腮的鬍渣有些不拘小節的樣子……

  「創真,回來了啊?快過來搭把手,這邊的菜你先處理一下,高湯已經在鍋裡了,還有……」

  「哦,好的,這個要先……喂!等等!你怎麼在這兒?」

  創真一開始還本能的答應,之後才猛地反應過來……

  「咦?是創真認識的人嗎?」

  「誒?創真你認識才波主廚?」

  其他極星寮的學員,與一色慧同時疑惑的問道。

  「才波主廚?誰啊?」

  文緒這時插言道:「還真是有代溝啊!現在的學生,已經應該都不知道這個名字了吧?二十年前與堂島銀並駕齊驅的十傑第二席,也是極星寮的老學員,才波誠一郎!」

  「堂、堂島銀?」

  「沒錯,在‘住宿進修’的時候,你們應該見到他了,又擺出了一副很了不起的樣子吧?」文緒有些懷念的說道。

  「才波?老爸,這到底是怎麼回事?你以前也是遠月的學員?」創真還不知道自己老爹以前的姓氏。

  「老爸?」一色慧驚奇道。

  「啊?城一郎,你們是父子啊?」文緒也剛剛聽說的樣子。

  畢竟無論在一色慧聽到的傳說中,還是文緒熟悉的那個城一郎,都是姓「才波」,自然不會將他和幸平創真聯繫在一起。

  「哈哈,你們沒有想到也是正常的,畢竟我在料理界的一線已經消失好久了,而且現在我姓‘幸平’。」城一郎坦然的說道。

  不過對於姓氏的問題,城一郎也沒有多解釋,只能推測是入贅的原因。

  「遠月第二席啊!而且還是和堂島先生同時代的第二席……」悠姬的眼睛裡,已經閃動著崇拜的小星星。

  堂島銀是遠月歷史上畢業成績最高的畢業生,雖然之後整體上來說,學員的平均實力是漸漸提升的,但是二十年前畢業的堂島銀的地位,卻一直無可動搖,所以才被稱為「活著的傳說」!

  自然作為他之下的第二席,恐怕有其他屆第一席的實力也不奇怪。

  聽到後輩將自己與堂島銀放在一起比較,城一郎只是微微一笑,並沒有多說什麼,不過文緒卻又多嘴了一句:「話說回來,你和銀爭首席的那次‘食戟’,除了你們兩個人,還有人知道發生了什麼吧?如果不是你們兩個的話,遠月也不會接受這種連評審人員都沒有‘食戟’……」

  「好了,文緒阿姨你還年輕,不要總是絮叨以前的事情了。」

  「嘁,你還好意思說,銀每年還知道給我這個‘老人家’寄些新年賀卡、中元節禮物,你好歹也寫些信回來啊!」

  「我這不是回來看你了嗎……」

  城一郎一邊和文緒聊天,一邊手中有條不紊的進行著料理,雖然創真因為信息量太大,而有點宕機沒有幫忙,但是沒等太久,城一郎就已經自己做好了一桌的料理。

  「好了,幹杯吧!」城一郎邀請道。

  文緒也舉杯道:「為了慶祝大家全員通過‘住宿進修’,幹杯!」

  「幹杯!」

  當然,大家幹杯的依舊是「小麥果汁」……

  劉昴星也十分期待,看著一桌的料理,眼睛裡已經冒綠光了!

  按說幸平城一郎的廚藝,應該是超過遠月度假村的「主廚」們、也超過了四宮那些畢業生的,也就是很有可能達到麟級!

  當然,之前看他料理時的樣子,顯然沒有盡全力,但是也應該不會比四宮他們差吧?

  「阿星,你注意點形象啊!」鬱魅在一旁小聲提醒著。

  其他人也都在對他使眼神,畢竟除了文緒和創真之外,其他人對城一郎都還有些陌生的。

  雖然是「極星寮」的老校友,但是聽到了「才波主廚」的名聲,他們也很難那麼快的親近起來……

  反而城一郎笑著說道:「好了,大家都快開動了!」一副很有親和力的樣子。

  劉昴星眼疾手快手快,已經率先品嚐起了一道蘸著沒見過的香辛料的烤羔羊肉料理。

  全無腥膻味、雖然是烤製但是卻仿佛會流動一般的羔羊肉,和著濃濃的香辛料的辛辣味,瞬間充斥與唇舌之間……

  甚至令劉昴星,產生了一種正置身於從未到過的異國他鄉的感覺!

  「什麼?」劉昴星的眼中忽然露出了驚色。

  其他此時也都一副迷戀的神情,恍惚間似乎已經都到了自己明明從未去過的世界各地……

  城一郎曾經作為流浪廚師,在全球旅行,廚藝上的最大特點,就是會將世界各地的不同風格的料理融為一體!

  「城、城一郎先生,這羔羊肉上的蘸料是?」田所惠居然壯著膽子,向城一郎請教起來。

  城一郎毫不避諱的回答了,灑脫的態度令人很舒服,其他人見狀,也紛紛問出了自己問題,城一郎也有耐性的一一解答……

  沒錯,這與劉昴星之前的「驚色」有關!

  就算城一郎端出的這些全都是「麟級」料理,劉昴星心裡也算有些準備了,但是劉昴星品嚐的第一道料理,居然只有「特級五星」!

  無論是從料理的品類還是位置,這道都應該算是主菜了才對,劉昴星不信邪的又嚐了另外幾道,結果卻無一例外,全部都是「特級」,有些甚至只有二、三星!

  但是除了劉昴星之外,其他幾乎所有人,都認為城一郎的料理,與之前在「住宿進修」最後的小宴會中,最頂尖的幾道料理差不多水準……

  並非是他們的舌頭出了問題,即便劉昴星擁有「超神之舌」,但如果不是因為系統評級的話,肯定也會產生同樣的感覺。

  因為這道料理中,包含了「廚師之心」的力量!

  遠比田所惠那尚不穩定的廚心,要更加純粹……

  無論是評審也好、普通食客也好,認為一道料理美味與否,並不是直接判斷其廚藝或者是廚心,而是自身的滿意與否!

  而這種主觀的感覺,會被廚藝與廚心影響,雖然這些僅僅是城一郎隨手之作,論廚藝只不過是「特級」而已。

  但是有朝一日,劉昴星達到了「特級五星」,完美的再現這些料理,也絕對無法產生同樣的效果!

  正像仙左衛門對「食戟」的解釋,「食戟」是料理人的廚藝與意誌的雙重碰撞……

  城一郎的料理中,所包含的「意誌」,或者說是「廚心」,完全不是田所惠、也完全不是之前在小宴會上的其他畢業生能比的!

  如果說四宮是在沒有廚心的情況下,依靠純粹的廚藝,將自己的料理推到了虎級中的一流水準的話,那城一郎就是靠廚心,將特級五星、甚至更低的料理,推到了同樣的水平上。

  而且劉昴星可以肯定,城一郎和四宮不同,四宮小次郎是因為自己沒掌握廚心,而城一郎的廚藝卻遠不止「特級五星」。

  因為在劉昴星「超神之舌」的品嚐下,他的每一道料理都太完美了,幾乎沒有改良的空間,除了他和繪理奈之外,其他料理人只有在進行對自己來說十分輕鬆的料理時,才會有這種情況出現!

  在其他人不斷向城一郎請教的時候,文緒小聲插了一句:「放開這些‘低級’的料理不提,曾經被稱作‘修羅’的你,也學會做一些溫柔的料理了啊!有空也給銀嚐嚐吧!」

  城一郎囫圇的回答了一句,其他人還在圍著城一郎問東問西,除了一直觀察著城一郎的劉昴星之外,都沒有聽清楚文緒說的話……

  居然稱呼這樣美味的料理「低級」?如果被其他人聽清的話,一定也會震驚吧!

  只有劉昴星明白,有著豐富品鑒經驗的文緒,沒有系統也能夠區分得出一些「廚藝」與「廚心」的區別。

  單以廚藝而論,這些「只不過」是現役十傑頂端的水平,對於城一郎來說,確實「低級」,但是其中包含的與之前完全不同的「廚心」,卻令文緒很欣慰。

  劉昴星這時對廚心的了解,也更深了一些,果然「廚心」並不只是一種特定的情感,田所惠為食客們全心全意著想的心,可以形成令人倍感溫暖的「廚心」。

  而城一郎現在對任何人,都充滿了包容與大愛,好似中央空調成精的溫柔,也形成了這種令品嚐到他的料理的人,都會與他親近,而關係更近一大步的「廚心」!

  不錯,如果沒有這種「廚心」的影響,別說是一向容易害羞的田所惠,即便是大吾、昭二也不可能這麼快就與二十年前的第二席,傳說中的「才波主廚」自來熟……

  「恩?」城一郎這時也注意到了劉昴星的注視,不由得對視過來,似乎看出了他的震驚,之後意義不明的微笑了一下……
GGCMEAT 發表於 2016-8-14 19:20
第84章 蠢蠢欲動的美作昴

  慶祝會過後,城一郎將其他人都趕回去休息,只讓創真留下和他一起「打掃戰場」。

  因為猜到了他們父子,應該有話要說,加上大家確實很累了,乍然從「最初的煉獄」,回到了極星寮,緊繃精神得以放鬆之後,這種感覺更加明顯,所以也就沒有與城一郎客氣。

  不過劉昴星在離開了一個小時之後,卻又回到了廚房……

  「恩?阿星?有事嗎?」創真疑惑的問道。

  「那個……有件事情,我想和城一郎先生說一下。」劉昴星說道。

  「誒?」創真疑惑的看了劉昴星一眼。

  之前他還以為劉昴星是來找他的,因為之前慶祝宴上,相比於其他人,劉昴星顯得與城一郎要疏遠一些,他還以為劉昴星是和他老爸合不來的性格呢!

  「好啊!我們邊走邊說吧!我也想要看看,‘極星寮’現在有沒有少東西啊!畢竟這可是當初我和銀好不容易贏回來的家底……」

  的確,「極星寮」之所以硬件設施這麼完備,甚至還有自己的菜地、釀酒室、熏製室、養殖欄……還是多虧了二十年前的黃金時期,也就是文緒經常提起的故事。

  那時以銀、城一郎為,十傑之中極星寮占了好多位,利用「食戟」的規則,好像攻城略地一樣,為極星寮的擴建打下的基礎。

  城一郎說著馬上脫掉了半身圍裙,一副很願意和劉昴星談談的樣子

  而創真則是說道:「啊!太狡猾了吧?還有好多碟子沒有刷啊……」

  城一郎只裝作沒聽到,推著劉昴星一起出去了。

  「劉昴星同學是吧?聽創真提起過你,還要多虧你這段時間對我家小子的照顧了。」走到外面菜園的時候,城一郎說道。

  「哪裡哪裡……雖然現在看起來好像應該客氣兩句的樣子,但是既然情況緊急,我也就掠過這些了。城一郎先生,也認識薙切薊吧?」

  劉昴星感覺到,聽到這個名字之後,城一郎明顯腳步頓了頓。

  之後才開口道:「雖然有聽聞你也是‘神之舌’的擁有者,而且和繪理奈的關係不錯,但是想不到會關係好到這種程度啊。」

  「誒?城一郎先生怎麼知道是繪理奈告訴我的?」

  「畢竟銀可不是會多嘴的人,總帥就更不可能了……」

  劉昴星暗道:我可沒有說是繪理奈告訴我的,你自己猜錯了而已!

  「然而呢?之前你說的‘情況緊急’是什麼意思?」

  「其實因為之前有一名十傑第九席的家夥,一直針對我原因……」

  劉昴星嫻熟的謊話又說了一次,不過對於堂島銀、城一郎來說,他是怎麼知道的並不重,重要的是他帶來的信息。

  「有可能十傑之中,已經有過一半支持他了嗎……」城一郎摸了摸下巴,之後話音一轉道:「不過你來找我,不只是這件事情吧?」

  劉昴星猶豫了一下說道:「其實我也有一件事情,想要請教城一郎先生的,關於料理……不知道您方不方便?」

  「哦?說來聽聽。」城一郎問道,之前他記得在慶祝宴的時候,劉昴星是唯一什麼都沒有問他的,令他還以為劉昴星是那種不習慣請教別人的類型呢!

  對此創真也是這麼說的,實際上是因為劉昴星有「神之舌」的原因,僅僅是菜品上的問題,劉昴星只要品嚐之後,就沒有什麼秘密了可言了,所以平時沒見過他問什麼,所以創真也是這麼認為的。

  不過這一次,劉昴星要問的,雖然是料理有關,但是與菜品卻無關……

  「城一郎之前的料理,並沒有用全力吧?最重要的是,似乎……還有些廚藝之外的東西?」劉昴星目光灼灼的問道。

  「哦?不愧是‘神之舌’,已經能夠感覺到了啊……不過這些對你來說還有些早。」城一郎說道。

  「不,在我小時候學藝的‘中華一番’中,這種存在叫做‘廚師之心’或者‘廚心’可以令菜品擁有廚藝之外的力量!在中華料理中,掌握‘廚心’的時期會比較早,我認為現在正是時候!」劉昴星說道。

  劉昴星除了前半句關於自己的來歷之外,其他倒也不算說謊,以為現在他已經在懷疑,或許在「中華一番」時期,一些頂級的特級廚師,就已經擁有「廚心」了,比現在的料理體系要早許多!

  「中華一番?是中華料理的餐廳嗎?似乎沒有聽過啊……不過你這麼好奇的話,今晚就好好回憶一下,之前的慶祝宴上的料理給你的感覺,之後明天早上五點起來,我再給你看看另一種……‘廚心’好了!」

  城一郎顯然更擅長實踐教育,而且看起來已經接受了「廚心」這名字……

  「那就多謝城一郎先生了!」劉昴星眼前一亮道。

  聽城一郎的意思,他果然還有另一種「廚心」,而且在同一個人身上,感受到兩種「廚心」的話,一定也會令自己對廚心的了解更進一步!

  「作為報答的話,爭取讓讓繪理奈的‘神之舌’,變得也和你一樣吧。」城一郎補充道。

  「誒?這個太困難了吧?畢竟這種天生的東西……她的‘神之舌’不如我、我也沒有辦法啊……」劉昴星苦下臉來說道。

  「哈?不如你?」城一郎怪異的看了劉昴星一樣。

  之後又說道:「我說的也不是水平方面,你們誰的‘神之舌’更強我不知道,但是我能夠看出,你的‘神之舌’可以更加讓你感覺到品嚐料理的快樂、滿足吧?」

  劉昴星這才明白,原來城一郎說的是這方面,看來他對「食客」的觀察、洞悉,還是十分透徹的,僅僅從劉昴星的反應上,就看出了他的「神之舌」與繪理奈的區別。

  「我本來也在這麼做,不是因為城一郎先生的條件,而是因為繪理奈是我的朋友啊!」劉昴星說道。

  「哈哈,那就當我什麼都沒說吧。」城一郎說完,轉身嫻熟的找到了極星寮不怎麼用的側門,之後躡手躡腳的「潛入」了進去。

  據劉昴星推測,他應該是想繞過廚房直接去休息,把所有盤子給創真一個人刷!

  劉昴星四處看了看,也跟在城一郎身後,從側門繞了進去……

  回到自己的房間,劉昴星在床上翻來覆去的沒有睡意,不只是因為在想事情,也是因為之前在肉魅腿上睡飽了!

  說來也巧,劉昴星這邊剛剛想到肉魅,馬上便有人敲門……劉昴星打開門,結果現正是水戶郁魅!

  「這個時間居然主動過來,是有什麼令人興奮的福利嗎?」劉昴星見郁魅有些面色凝重,不由得想要緩解下氣氛……然而並沒有什麼卵用!

  「怎麼了?」劉昴星側身請她進屋的同時問道。

  「沒什麼,我不進去了,只是想告訴你,明天美作昴應該會對你起食戟,到時小心!」郁魅說完便要轉身離開,不過卻被劉昴星拉住了。

  「到底發生了什麼?你怎麼知道美作昴會在明天食戟?」劉昴星問道。

  「總之……」

  「是水戶集團發生什麼了嗎?」劉昴星敏銳地問道。

  聯想到美作昴身後的睿山,他最強的一面,不是展現在廚藝上!

  而郁魅家都是做肉類生意的,雖然水戶集團的規模也不小,但畢竟還是食材銷售商,如果睿山動他在料理界的影響力做什麼的話,水戶集團也許真的會有些麻煩!

  這樣也就可以解釋,水戶郁魅為什麼遮遮掩掩,不肯說出來……

  而且劉昴星提起來之後,郁魅的確神色一變!

  「如果我贏了的話,睿山會對水戶集團下手?」劉昴星追問道。

  郁魅這次卻閃過不似作偽的疑惑之色:「怎麼可能?食戟管理局不會允許他用其他手段幹擾食戟的,容忍他利用‘場外’優勢逼迫其他人食戟,已經是極限了。」

  「哈?那你為什麼不肯說出來?」劉昴星疑惑道。

  「我只是不想你有什麼壓力……而且,不希望你因為水戶集團,而被逼倉促接受食戟……」郁魅罕見的有些赧然的底下頭。

  而就在這時,劉昴星用手指挑起了郁魅的下頷說道:「不是因為什麼水戶集團,而是因為我的跟班啊!別忘了,你現在還是我的女僕呢!」

  水戶郁魅臉色一紅,之後……反手將劉昴星的房門砸上了,直撞的劉昴星鼻子酸。

  「糟糕……不由得自主的就……可惡……剛才是不是順勢強吻好些?不對不對……」郁魅在砸上門之後,才意識到自己做了什麼,之後在門外糾結了一會兒就回自己的房間了。

  劉昴星則是一邊鬱悶的揉著鼻子,一邊計劃著可能會在明天的食戟!

  因為現在是周六的晚上,明天依舊休息,劉昴星也有充裕的時間準備食材,不出意外的話,美作昴肯定會起「麵點」方面的食戟,雖然不能提前準備,免得被看出破綻,但是只要先計劃好,劉昴星也不需要太稀有的食材…… 本帖最後由 九臉龍王 於 2016-9-28 11:05 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 19:21
第85章 父子局

  第二天早上五點,劉昴星早早的出現在了廚房,因為正值夏季,所以天已經大亮了。

  果然,劉昴星到廚房的時候,創真和城一郎已經興致勃勃的要進行「食戟」的樣子。

  不過對他們父子來說,這種「食戟」形式的料理對決,已經是司空見慣的事情……而且文緒和一色慧也在。

  「好了,算上阿星的話,就剛剛好了!沒有問題吧?城一郎先生。」一色慧開心的說道。

  「當然沒問題,昨天我也答應了這小子,給他看些有趣的東西的!這樣一來的話,評審就剛好是奇數了……不過是偶數其實也沒什麼的,反正不可能有平局出現。」城一郎自信的說道。

  似乎剛剛他們在因為只有文緒、一色慧兩名評審,而在苦惱著。

  創真卻大為不滿的說道:「哈?你別小看人哦!小心一會兒被我這兩個月成長嚇一跳啊!」

  看著創真自信的樣子,城一郎忍不住打擊道:「是嗎?之前你從小學六年級開始,已經輸給我有500次了吧?」

  「哪有!489次而已!」創真反駁道。

  「看你那麼自信,還以為你已經忘了呢……」

  文緒不由得催促道:「好了,既然評審已經三個人,那就快開始吧!我想想題目……就用現成的好了!就用‘早餐’為題目,事先提醒你們一下,這裡可是有位上了年紀的人哦!」

  「還有阿星你今天起來也很辛苦吧?往常周末你不是都要睡到中午的嗎?」一色慧問道。

  「與其說是起的辛苦,其實是巴士上睡夠了,昨晚只是稍微休息一下並沒有睡。」劉昴星老實說道。

  創真在一旁聽到後,不由得嘀咕道:「這樣一來,就是一位老年人,還有一位通宵未睡的客人嗎……」

  說著兩個人都各自選擇起了食材,而劉昴星則是一直小心觀察著城一郎的動作。

  這時一色慧在一旁與劉昴星說道:「看來這就是創真的原點了……從小學六年級開始,就開始和城一郎先生料理對決,雖然經歷了489次的全敗戰績,但是百折不撓的精神,與不斷開拓創新的韌性,卻已經根植在他的料理人之魂中了。」

  「的確,一色學長可能不知道,在之前‘住宿進修’時有一次早餐自助考核,當時創真……」劉昴星和一色慧說起了那時的事情。

  因為城一郎這邊並沒有什麼可看的了,單純從料理的步驟來說,他依舊不準備使用出「特級」以上的廚藝的。

  即便如此,在包含了「廚心」之後,也能夠令人有不弱於虎級料理的享受。

  劉昴星也不可能單純按照廚藝來評分,因為「食戟」的評審員要做的,就是選出自己認為更令自己滿足的料理,不需要考慮廚藝、廚心的分別!

  五十分鐘以後,創真先聲奪人,向三人端上了三盤金燦燦的米飯……

  「久等了!蘋果調味飯,請用吧!」創真元氣滿滿的說道。

  「哦?居然是調味飯嗎?創真的廚藝,果然也博各家之長啊!」一色慧感歎道。

  「誒?調味飯是什麼特有的東西嗎?平常人家不吃的嗎?」創真疑惑道,就好像當初不知道「生煎」的名字,但是卻會使用這種手法一樣。

  「這個……通常在意大利的話,普通人家才會做調味飯吧!」一色慧解釋道。

  不錯,調味飯、也叫意大利調味飯,是意大利北方的常見料理,從烹飪手段上,也可以說是「燉飯」。

  與「西班牙燴飯」相比,燉飯雖然也使用生米,但是配菜往往選用肉類、菌類,而且不會使用辛辣的調料,而是用黃油、奶油來調味。

  相比於「燴飯」在加入湯汁後,直接加蓋悶熟,「調味飯」的烹飪要麻煩一些,在用黃油、橄欖油翻炒過生米之後,雖然也會加入高湯,但是一次的量不能太多,之後不加蓋,而是在燉煮中不斷的攪拌,直到未被吸收的高湯蒸,之後再次加入高湯,循環直至「生米燉成熟飯」!

  「原來這是意大利料理啊!」創真這時才知道的樣子。

  「不過用水果來做調味飯,倒是蠻特別的,聞起來就能激發食欲啊。」文緒說道。

  劉昴星這時插言道:「與其說是特別,不如說是返祖歸宗吧……意大利調味飯的前身,是中華料理中的馬家飯,在蒙元時期由馬可波羅帶回了歐洲。

  馬家飯的出現,就是因為蒙元時期,中華大地旱災頻繁,百姓經常有飯無水,所以一戶姓馬的人家,開創了用蔬菜中的水分,來將炒過的生米燉熟的料理方式。

  可惜之後雖然在南方流行過一段時間,不過終究只是作為特殊時期的料理,並沒有在接下來有什麼顯著的發展,最終淹沒在了歷史長河之中。反而馬可波羅將這種方法帶回歐洲之後,因為兩地蔬果不同,逐漸發展成了用高湯來燉煮的‘調味飯’。」

  似乎是聽出了劉昴星語氣中的惋惜,一色慧不由得說道:「我倒是認為,馬家飯雖然之後沒能發展成著名的美食料理,但是也已經足夠成功了!阿星也說了,開創者的目的是,令受災的同胞能夠吃上飯,所以才開創了這種料理吧?

  雖然草創之下,味道不會像我們今天吃到的調味飯那麼好,但是料理中包含的東西,一定是比‘美味’更加珍貴的!」

  「沒錯,馬可波羅的話……他返回歐洲的時候,應該正是‘十字軍第八次東征’結束、滿目瘡痍的時候,與其說他想要帶回去的是一道美味的料理,不如說是想要將這種‘美味’之外的精神帶回去吧。」文緒也說道。

  三人這時也正式開始品嚐面前的「蘋果調味飯」,從外表上來看,最顯眼的除了兩片煎培根之外,在金色的米飯上,還有許多散碎的蘋果塊。

  劉昴星將一勺混著蘋果塊的調味飯,放入口中,仔細的品味起來……

  蘋果與洋蔥的香甜,拜隨著果香,頓時在劉昴星口中蔓延開來!

  還有微微酸味,令一晚沒睡的劉昴星,也胃口大開起來。

  「本來因為一晚沒睡而來的倦意,完全被喚醒了啊!」

  「還有蘋果在嘴裡還能‘哢哧哢哧’的口感,不斷被燉煮到軟爛的洋蔥……酸甜的風味,完全蔓延在整盤調味飯中了!」

  劉昴星和一色慧沉浸在了調味飯清爽的味道中。

  雖然兩人平時並不是沒有吃過比這更美味的料理,甚至昨晚還吃到了城一郎的料理……

  但是作為料理人,如果連享受料理帶來的美味感都做不到的話,未免不夠稱職!

  「還有旁邊的黑胡椒,阿星你比較重口味吧?記得你早上還喜歡吃魚香肉絲來著,可以試著加一些!會有完全不一樣的享受哦!」創真提示道。

  劉昴星不由得白眼道:「你是怎麼看出來我喜歡在早上吃魚香肉絲的?明明是被逼無奈好不好……」

  雖然這麼說著,但是劉昴星還是拿起一旁的黑胡椒調料瓶,在調味飯上灑了一些。

  一色慧和文緒也紛紛這麼做……

  果然,加入了黑胡椒之後,蘋果調味飯的味道,變得更有衝擊力!

  胡椒味與蘋果的酸甜混合在一起,令原本有些平淡的調味飯,味道變得更有層次感!

  「作為早餐來說,的確是令人滿足的作品!」一色慧肯定的說道。

  「的確,感覺自己年輕了二十歲,好像又回到了十七八歲的年紀!」文緒強行算錯道。

  「……總覺得好像文緒瑪利亞你的話,好像哪裡怪怪的。」劉昴星無奈的說道。

  城一郎完全沒有打斷他們的意思,直到三人各自吃了半盤調味飯,將這種味道品味的已經很深之後,才不慌不忙的端上了自己的料理。

  通常來說,食戟時先上的一方,擁有「先入為主」的優勢,但與此同時,如果後者馬上遞上料理的話,評委對先上一方的料理,可能品味的並不夠深入,除非評委在嚐過一口之後,就忍不住不去理會後面的料理,而是將它徹底品味完全再說……

  所以才說在食戟時,最好選擇能夠令人在第一口,就感覺到其絕大部分美味的料理,也就是所謂的具有衝擊力的料理!

  不過城一郎卻完全不在乎,在這時才端上了自己的料理,與創真的盤子不同,城一郎的料理是三碗。

  而且從城一郎身上,劉昴星三人都感覺到了,他的身上散著一種,能夠將創真的「蘋果調味飯」撕碎,一腳直接踩進谷底的氣息!

  「好恐怖的男人,不愧是讓自己的兒子,在小學六年級時,就不斷經受打擊的存在……」文緒感歎道。

  普通父親的話,面對還在上小學的孩子,通常都會讓著一些的吧?

  文緒在這一瞬間,又在城一郎身上,感覺到了「修羅」的氣息!

  「要展現自己攻擊性的一面了嗎?」文緒嘟囔道,她還不知道這是昨天城一郎答應劉昴星的。

  「久等了,這是城一郎特製的……恩,就叫做‘閻魔大王拉麵’好了!」

  只見三碗最上面摞著厚厚的麵碼的拉麵,被擺在了劉昴星三人的面前……

  「拉、拉麵?看這濃郁感,似乎還是濃湯熬製的……對於文緒婆婆和一晚沒睡的阿星來說,有些勉強了吧?」一色慧不由得疑惑道。 本帖最後由 九臉龍王 於 2016-9-28 11:10 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 19:22
第86章 閻魔大王拉麵

  「拉麵?城一郎!你這家夥是老毛病又犯了嗎?以前就是這樣,總是在‘食戟’中端出些新料理或者不合時宜的東西,結果連一些明明不怎麼厲害的對手,也都贏不了啊!」文緒怒道。

  「等等,這拉麵給我的感覺……似乎還蠻有胃口的。」劉昴星用筷子挑起了一縷拉麵說道。

  「所以說阿星你即便熬夜,也是重口味……」創真在一旁嘟囔道。

  「既然如此,我們就先嚐嚐看吧!」一色慧說著也挑起了一縷拉麵。

  拉麵入口,三人同時愣了愣,明明湯汁看起來很濃郁,但是拉麵入口後,下咽卻毫不費力,在這濃郁湯汁中的拉麵,居然給人一種清爽的感覺!

  「這是……在拉麵中揉了柚子進去?」一色慧嚐出了麵中的奧妙。

  劉昴星又接著說道:「不僅如此,這高湯聞起來好像是海鮮高湯,但實際上應該是海帶和菌類燉煮出來的素高湯……而且拉麵湯汁的濃郁感,是海芋泥造成的,並不是真的湯汁很‘厚’!」

  「不過這澆頭未免太單調了吧?居然只有麵麻……」文緒抱怨道。

  「麵麻?閻魔?是……諧音嗎?所以才叫做閻魔大王拉麵?那直接叫‘筍幹爆炸拉麵’不是更好。」劉昴星無力的吐槽道。

  是拉麵中一種常見的澆頭,其實就是竹筍或者筍乾。

  但是澆頭只有麵麻的拉麵的確少見,就好像冷麵裡只有辣白菜一種菜的感覺一樣奇怪……

  「雖然都是麵麻,但是料理方式似乎並不相同?」一色慧疑惑的看著碗中的麵麻。

  的確,這些竹筍和筍幹無論是色澤還是切形,都呈現出不同的形態,如果離得遠,還以為裡面是很多種不同的澆頭呢!

  三人說著開始對麵麻下手……

  僅僅一口之後,包括劉昴星在內,三人都仿佛停不下來了一般,一口口麵麻、一口口拉麵的,不停的往口中送!

  劉昴星因為昨晚城一郎的話,所以一直仔細的品味著這道「閻魔大王拉麵」中的廚心,不過一開始的時候,僅僅是一口拉麵,還表現的並不明顯。

  但是現在,伴隨著碳烤、炒、燉、鹵、生拌,五種麵麻交相輝映、層次感分明的深入味道,與素高湯、柚子香浸透的拉麵結合……

  劉昴星的腦海中,仿佛出現在了一名頭頂上有著兩支修長羊角的惡魔,全身撒著冰冷的氣息,雙眼中的銳意令劉昴星心中震顫!

  在劉昴星的意識中出現的修羅,直接伸手將創真之前的「蘋果調味飯」倒掉,之後將盤子踩得粉碎,鼻腔中出了不屑的冷哼……

  而這時劉昴星也看到,「修羅」的面孔漸漸清晰起來,正是創真的老爸城一郎!

  這些雖然是生在意識中,但是劉昴星在不知不覺間,將拉麵湯都一飲而盡後,卻忽然感覺到,自己已經「想不起來」蘋果調味飯的味道了!

  並不是真正的失憶,至少劉昴星利用「神之舌」的話,還是能夠回憶起來的,這是一種生物本能的漠視,仿佛是因為在「閻魔大王拉麵」的強勢衝擊下,「蘋果調味飯」變成了可有可無的東西……

  雖然其中包含的意誌令有心顫,但是劉昴星三人回過神的時候,面前的拉麵碗都已經空了。

  「真是的,想不到居然認真到了這個程度……也沒有想到,居然會有再品嚐到‘修羅’的味道的時候啊!看來沒什麼可說的了,表決吧!將自己認為更美味的一道料理,向前推一步。」文緒說道。

  說著三人都毫不猶豫的,將拉麵碗推了一步。

  見到這個結果,城一郎的神色沒什麼波動,仿佛都是預料之中的事情,而創真的則是有些失落的歎息一聲,將頭巾摘了下來……

  雖然之前已經有489戰全敗的戰績,但是或許創真的確對自己這兩個月以來的進步,非常有信心吧!

  劉昴星這時才開口道:「其實‘蘋果調味飯’的創意也很好,為了令既令蘋果的酸甜浸入飯中,又令蘋果保持香脆,所以燉飯時用的不是高湯,而是兌水後又用各種調料調味過的蘋果醋吧?在最後才加入蘋果塊,也保證了蘋果香脆,才有那種‘哢哧哢哧’的感覺。」

  「沒錯,說起來還是昭二的在炸蝦中加入蝦味素,給我的靈感……」

  「不過比起城一郎先生,果然還有些稚嫩啊!閻魔大王拉麵……的確是麵麻大王,與法式料理的理念很像,將每一種配菜都分別料理,以此來達到美味的層次感!

  只是城一郎先生,這次所有拉麵澆頭,都選用的麵麻,不過卻使用了五種不同的處理方式,如果我的判斷沒錯的話,應該是與肉絲一起炒的筍乾、熏香碳烤竹筍、燉老鴨的竹筍、鹵醬出來的筍乾還有……涼拌筍乾?」劉昴星一種一種的說道。

  正是這一道道經過精細料理的筍乾,令這碗明明沒有任何其他澆頭的「閻魔大王拉麵」,變得層次感分明!

  「沒錯,雖然絕大部分竹筍是不能生吃的,但是綠竹筍卻可以,綠竹筍直接生長在竹節根部、沒有竹鞭,不僅可以生吃,而且口感上也格外細嫩啊……話說,你想要感受的東西,感受到了嗎?」城一郎說著眼中閃過充滿攻擊性的神色。

  劉昴星仿佛看到了,城一郎頭上,長出了兩支長長的山羊角。

  「恩,很……特別,與昨天完全不同啊!」劉昴星感歎道。

  「那就好,不妨在這兩個方面,都嚐試著加油吧!還有創真,也要再多努力了,在下次敗給我之前,不要再輸給其他人了呦!」城一郎說道。

  其他人並沒有聽懂,城一郎在和劉昴星說什麼,只有文緒隱約察覺到了城一郎的意思。

  但是後面的話卻讓人聽出了其中意味,一色慧不由得說道:「誒?聽城一郎先生的語氣,難道……」

  「沒錯,我就不久留了,替我和大家告別吧。」城一郎說著摘下了半身圍裙,換上便裝。

  這時大家才發現,他連行李都帶到廚房了,看來一開始就準備在「食戟」後馬上離開的。

  在創真和城一郎,各自將這次第490戰的戰績,以及收獲的經驗,全都記錄下來之後,大家便一起送城一郎離開了……

  「啊!果然一吃飽了,就容易犯困,我先回去睡個回籠覺,有事情再來叫我吧!」劉昴星揮了揮手就回房補覺了。

  不出意外的,中午的時候,就被傳音管道中的聲音吵了起來……

  「阿星、阿星,聽到的話回答一聲,剛剛有食戟管理局的人,來找你去確認食戟的事情……你有答應什麼人食戟嗎?」

  劉昴星不由得暗道,對方還真以為他不得不接受「食戟」,居然連一聲招呼都沒打的,就已經向食戟管理局提交申請了!

  「好的,我起來了,這就過去……」劉昴星還有些睡意的說道。

  劉昴星下來的時候,鬱魅、涼子和創真已經圍了過來,尤其是涼子,對於美作昴的行為大肆抨擊起來,看來鬱魅已經告訴她水戶集團的事情了。

  其他人這時似乎都有自己的活動,早就不在宿舍,還不知道這件事情……

  「安心,本來就是預料之中的事情,他們使用什麼手段,都改變不了結局!好了,我先去一趟食戟管理局,確定最終的賭注吧。」劉昴星反而安撫起了其他人。

  而鬱魅則是說道:「我們和你一起去吧!」

  「沒錯,不然那個陰險的睿山,不知道又要做什麼了。」悠姬也一副憤憤不平的樣子。

  雖然劉昴星並不認為,多幾雙眼睛看著,睿山就會改變自己陰險的本質,不過還是答應下來。

  來到了食戟管理局,劉昴星直接在工作人員的引領下,到了局長的辦公室。

  食戟管理局的局長景浦久尚,是一名看起來三十多歲的男子,平時帶著黑色框的眼鏡,性格上不苟言笑,卻總是穿著風格浮誇的撲克牌花紋西服。

  因為遠月獨有的「食戟」制度,使得「食戟管理局」是十分機要的組織,不過同時可能是為了平衡考慮,景浦久尚的性格並不算強勢……

  而且食戟管理局僅僅只起到了公證的作用,之後對於賭約的監督實施,需要其他各個部門配合才可以,食戟管理局在實權上並不大!

  這也使得在原本的情節中,薙切薊獲得總帥之位後,以買通、安插不公正的評審員作為裁判為手段,令所有反抗自己的「食戟」,在品嚐之前就宣布失敗的「食戟形式化」計劃展開後,景浦久尚只能做人生負犬狀,而沒有任何反擊的餘地。

  可見食戟管理局的地位雖高,但是沒有其他部門配合的話,連維持「食戟」公正的能力都沒有……

  但是現在或許是因為薙切薊還沒有把握、甚至能夠還沒有拉攏到足夠的十傑,所以並沒有展露獠牙,景浦局長這時也還是很有威信的。

  劉昴星本來還在奇怪,為什麼名義上是美作昴向自己發起食戟,卻會到了驚動景浦局長的程度?

  直到門口的時候,看到睿山也在景浦的辦公桌前,景浦一副很生氣的樣子在和他說著什麼,劉昴星才大概猜到了原因…… 本帖最後由 九臉龍王 於 2016-9-28 11:16 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 19:23
第87章 拖下水

  在景浦局長的辦公室門口,劉昴星看到景浦正對睿山生氣的說著什麼,而睿山則是一副無所謂的樣子。

  咚咚咚……

  劉昴星敲門示意之後,直接走了進來。

  「景浦局長,打擾了,需要我過一會兒再來嗎?」劉昴星說道。

  「不需要,劉昴星同學,你來的剛剛好!這份食戟申請,你之前知情嗎?」景浦氣衝衝的說道。

  果然,正如水戶鬱魅所說,睿山現在不可能通過場外手段威脅、控制食戟的結果,即便是現在逼迫劉昴星食戟的手段,就已經令景浦憤憤不已。

  對於繪理奈那種逼迫方式,景浦雖然也薄有微詞,但因為學院內的研究社制度,本身就是與食戟掛鉤的,弱勢的研究社資源不斷被剝削,也是研究社制度正常發展的一部分,所以才並沒有太過反感……

  而去利用自己的人脈,在學院之外的集團身上做以威脅,就是景浦所厭惡的了。

  當然,看睿山有恃無恐的表情就知道,景浦的厭惡對他並沒有什麼影響。

  「怎麼說呢……說是知情也可以,不過這個賭約是我並不接受的。」劉昴星說道。

  在美作昴提交的申請中,雙方的賭約是敗者退學……

  睿山不由得斜視了劉昴星一眼,饒有興致的說道:「哦?那你想要賭些什麼?太小的話,美作昴可是不會滿足的!」

  說是「美作昴不會滿足」,但是誰都看得出,主導的人是睿山。

  「那就賭大一點好了,如果我輸了,就再也不踏進廚房一步!」劉昴星冷漠的說道。

  「什、什麼?」

  「阿星!不可以!」

  在門外等著的涼子和鬱魅忍不住喊道。

  而睿山僅僅是瞥了她們兩個一眼,沒有多說什麼,而是直接回答劉昴星:「可以,那就是輸的人‘不能再做料理人’為賭注好了!順便提一句,你即使不能做料理人,我也可以考慮接納你做專業的品鑒師的,嗬嗬。」

  劉昴星打斷了他的冷笑:「不,他能不能做料理人,關我什麼事情?要賭就賭大一些好了,我贏了的話……你就以‘十傑第九席’為賭注,和我進行一次食戟吧!」

  睿山聞言雙眼中寒芒閃爍,冷笑道:「嗬嗬,你不能做料理人,又關我什麼事情?你到底知不知道,‘十傑’意味著什麼?憑你也配我用‘十傑’席位做賭注與你進行食戟嗎?」

  「哦?僅僅是給我挑戰一次的機會都不敢嗎?沒有足夠的籌碼,我是不會讓你們牽著走的。」劉昴星攤手道。

  「你確定不接受?」睿山冷聲道,說著還瞥了水戶鬱魅一眼,威脅之意溢於言表。

  「恩,沒關係,我可以去求繪理奈試試看,她似乎和好多高級料理店、料理師都蠻熟的,讓她幫忙祛除一些老鼠走過留下的臭味,應該也可以的!」劉昴星微微笑著說道。

  的確,那些有名的料理店、料理達人,不少都是繪理奈的老主顧,平時經常請她品鑒料理。

  睿山十分想要告訴劉昴星,繪理奈馬上就要自身難保了!

  等到薙切薊回來,繪理奈就要做回籠中之鳥,區區一件工具罷了……

  但是現在薙切薊還沒有完全做好準備,睿山也不敢現在就暴露,畢竟他的性格不是那麼容易受激的。

  即便是現在對劉昴星的針對,也早已經不全是因為最開始的他對劉昴星的「企圖」,更多是薙切薊囑咐他,爭取在他回歸遠月之前,將「另一個神之舌」驅逐出遠月,免得夜長夢多!

  「既然如此,就是說劉昴星同學不接受食戟了?」景浦確認道。

  如果劉昴星回答「是」的話,他準備當著睿山的面,撕毀美作昴的食戟申請!

  劉昴星最後伸出一隻食指說道:「再加一個條件好了,如果這次我贏了美作昴的話,在這個學年的學園祭時,你必須也加入親身經營之中!你的營業額輸給我的話,之後就必須以‘十傑’席位為賭注,與我進行一次食戟!」

  「學園祭嗎……」睿山眯了眯眼睛,似乎在思考。

  按照他的計劃,今年的學園祭他也不準備親身參加的,畢竟相比於一線的料理人,他對自己的定位,更加傾向於幕後者。

  而劉昴星已經直接對景浦說道:「局長,就將這條賭約也加進去吧!我輸了的話,從此不再做料理人,如果我贏了睿山枝津也必須在‘學園祭’中與我用營業額比試一次,如果我又贏了的話,就與我的進行十傑席位食戟!當然,如果睿山學長不答應的話,局長就幫我撕毀這申請就可以了。」

  景浦點了點頭,沉吟了一下之後說道:「還要加一條限制條件,如果‘學園祭比試’成立的話,雙方的助手數量不能過三人,而且協助者中不能包含其他十傑!」

  「哼。」睿山看著景浦,不屑的冷哼一聲。

  顯然景浦的追加條件,是為了避免睿山使什麼其他手段。

  而睿山現在也已經考慮好了,直接說道:「那就再加入一條好了,無論是這次你與美作昴的食戟,還是學園祭比試,或者是你撞了大運真的和我進行席位食戟,無論哪一次你輸了,都必須為我工作十年!」

  「成交。」劉昴星微笑著說道。

  「當然,如果你贏了美作昴,卻在半途退學了的話,則後面的約定作廢!」

  「恩,如果中途你沒有守住十傑的席位,那就也作廢好了!」劉昴星毫不示弱的說道。

  睿山枝津也雖然謹慎,但是內心深處,還是無比確信自己比劉昴星更強,甚至是確信他無法與自己相比的!

  即便是美作昴,也已經打包票的和他說,只要題目定為「麵點」,他就一定能戰勝劉昴星的。

  對於美作昴的食戟模式,睿山自然也有了解,在他看來美作昴既然這麼說,至少已經有了九成勝算,更何況後面還有「學園祭」一道保險鎖,還有最後的食戟對決……睿山覺得自己沒有失敗的可能,所以最終答應下來。

  如此一來,雙方也就「食戟」的賭注達成了共識。

  之後就是「食戟」的題目了……

  「美作昴之前在‘住宿進修’時,和你有一次非正規食戟吧?」睿山問道。

  「沒錯,當時他跪的很痛快。」劉昴星猜到了睿山想要說什麼。

  「美作昴之後對此可是深以為憾的……這樣好了,這次的食戟題目,就定為你當時勝過美作昴的‘燒麥’好了!怎麼樣?」

  果然如此!劉昴星心中暗歎。

  「哈哈哈,想要複製我的燒麥?稍加改進一下贏我?你們想要送我一場勝利的也沒問題,反正‘三蛋燒麥’並不是我掌握的最強‘燒麥’!」劉昴星故意一副識破了的樣子。

  「很好,那題目就是‘燒麥’好了!對了,聽說那次你們‘食戟’的考核,是以200人份作為通過條件吧?為了更接近那次考核,再加一條‘必須做出200人份的燒麥’怎麼樣?」睿山挑釁的說道。

  景浦打斷道:「等等!不可能這麼快就找那麼多評審,評審不僅需要資歷足夠,而且必須是能保證不偏向任何一方的人,才能夠……」

  「放心,與評審無關!之後200人份的燒麥,分給觀看的學員就可以了,評委的數量依舊是食戟管理局做主!」睿山打斷道。

  劉昴星明白,睿山之所以加這種限制,是為了在食戟時,即便劉昴星中途現,美作昴預測到了自己的料理,而且已經改良得更好,也沒有時間重新去進行其他方面的嚐試……

  不過這提議也正中劉昴星下懷,不由得說道:「可以,那就200人份好了,反正也只是再贏他一次而已。」

  至於食戟的時間,則被景浦定在了下周六,而不是當天……

  畢竟現在就已經是中午,雙方還需要自己準備食材,二百人份的話,睿山自然可以短時間內籌備,而對劉昴星來說就有些困難了!

  對此雙方也都毫無疑義,雖然美作昴本人並沒有出現,但是兩人食戟的賭注、題目、時間都已經決定了下來。

  這也勢必是「住宿進修」歸來後,學院中備受關注的一場「食戟」了……

  畢竟雙方都是一年生中的頂尖學員、同時也都是問題學員,而且這一次有「200人份」的限定,去觀看食戟的學員們也有口福了!

  因此這場食戟的消息,在周一的時候,就已經在一年生中,幾乎是人盡皆知……

  劉昴星也拜托了鬱魅、田所惠、悠姬、涼子,幫他準備料理的食材,理由是因為他親自去采買、或者從極星寮的采購中添加的話,可能會令美作昴現並有所準備。

  而分成幾個人,在購買自己需要的食材時,順便買出劉昴星需要的食材,便更具有隱蔽性了!

  當然,費用的話是鬱魅全程包辦了……

  但是周五晚上的時候,睿山果然還是弄到了「極星寮」一周以來的進貨單,還有「極星寮」所有人私自采購的食材,以及「極星寮」有存貨的食材名單,並且交給了美作昴。

  美作昴看到後,特別注意了其中幾種食材,之後大笑道:「哈哈哈,果然和我預想中的一樣,交給我吧!」
GGCMEAT 發表於 2016-8-14 19:24
第88章 食戟開始

  轉眼間,「住宿修行」已經結束了一周,周六上午的時候,遠月的三號食戟場又熱鬧了起來!

  這一周之中,劉昴星與美作昴「食戟」的消息,已經在學員中人盡皆知。

  一年生中,或許有人不知道夏佩爾教授的全名,但是絕對不會有人不知道這場食戟!

  畢竟食戟的雙方,一方是從入學開始,就用「卑劣」的食戟方式,還有肮髒的逼迫其他人食戟的手段,不斷的以對方最心愛的菜刀為賭注,以剝奪其他人身為料理人的驕傲為樂的美作昴。

  另一面是唯二的兩名插班生之一,在開學之後的兩個月中出盡風頭,在一年生中毀譽參半的劉昴星!

  如果有最不受歡迎的學員評選的話,美作昴有機會衝擊第一,劉昴星也有機會衝進前十,不過區別是如果進行最受歡迎的男生評選,劉昴星同樣有機會進入前二十,但是美作昴想都別想……

  在食戟開始的十點將至的時候,整個食戟場看起來已經坐滿了五六百號學員,這已經是在「住宿進修」之後,幾乎全部一年生的數量了,其中或許還有不少高年生,也混跡其中,比如已經打定主意給劉昴星加油的相研的「三座大山」。

  「大家上午好!我是擔任本次食戟的司儀的……川島麗!」

  十點整的時候,賣萌有些太著痕跡的川島麗的聲音,再次出現在了食戟場上。

  雖然在劉昴星聽起來,她的聲音有些做作,但是許多男生就是很吃這一套的歡呼起來,自然同時伴隨著的,必然也有其他部分女生的不爽。

  看到川島麗出現,劉昴星不由得嘀咕道:「難道學院只有一個司儀?怎麼每次都是她?至少之前第一天上課時見過的佐佐木由愛,也能做司儀的吧……」

  其實之所以劉昴星會這麼想,完全是因為他的「知名度」太高了!

  在司儀部中掛名的學員自然不止川島麗一個人,只是川島麗是其中人氣最高的,自然也是由她負責那些高人氣的食戟,而劉昴星的每次公開食戟,又都在「高人氣」的範疇內,所以才有「總是她」的錯覺

  否則換做其他無名小卒的話,食戟再多次也不會遇到川島麗作為司儀的!

  「首先登場的是,一年生中的美作昴!」

  在川島麗的介紹下,人高馬大的美作昴,還有幾名協助的工作人員,一起登上了一面的料理台。

  當然,這些工作人員只是幫他將過多的食材拿上來而已,之後便又離開了。

  而伴隨著川島麗的介紹,全場噓聲、叫罵聲此起彼伏,一度令川島麗無法再開口!

  美作昴豎著中指,對全身的學員旋轉了一圈,同時叫囂道:「白癡料理人們,誰覺得不爽的話,老子隨時接受你們的挑戰!無論是什麼題目,來者不拒哦!哈哈哈,一群廢物而已……你!叫的那麼凶,之後老子一定會和你食戟的!」

  而評審席上的三人,正中間的赫然是遠月學院的教授講師夏佩爾,而兩側坐著的,一位是頭梳得一絲不苟,一雙眯眯眼還有兩撇上翹的胡子,看起來四五十多的中年人,另一邊則是一名帶著眼睛,身材有些消瘦,看起來三十多歲的男子。

  此時看到美作昴的表現,夏佩爾不由得臉色陰沉起來……

  而眼鏡男顯然沒有「體貼」他一下的意思,而是直接開口問道:「喂喂喂,夏佩爾教授,太令人難以置信了,貴學院居然有這樣的學員!」

  胡子翹翹的中年人也說道:「簡直令我懷疑自己聽錯了,他在說什麼?‘白癡’料理人們?」

  「還有我聽到,似乎有人在喊將‘菜刀’還給他?」

  夏佩爾也覺得美作昴的行為,簡直就是在給學院抹黑,但是奈何以學院的校規,他並沒有權限開除對方,畢竟學院中不像是「住宿進修」時,講師們擁有主觀判斷的權力!

  雖然夏佩爾也可以選擇,在自己的課上每次都給他E,配合其他講師的話,也可以驅逐美作昴,但是包括夏佩爾在內,沒有一位講師會這麼做!

  與作為食戟評審一樣,他們在隨堂審核時,唯一的評判標準是料理是否美味、是否達到了要求……

  而美作昴在成績方面,是無可挑剔的!

  「我也非常遺憾,遠月的學員中,居然有這種品行不端、對料理缺乏尊敬的人存在,但是……這次食戟還是請兩人秉公審查的!」夏佩爾無奈的說道。

  「嗬,放心好了,我可是專業的!比他更加討厭的料理人,我在取材時也遇到過!」眼鏡男說道,他的身份是著名的「美食評論家」安東伸吾,在料理界中也是可以一言為不甚出名的小店,帶來無數顧客,也可以令薄有微名的料理店客流減少的存在!

  「沒錯,既然我們是美食家,自然不會令這一行業被玷汙,即便被評審者再怎麼討厭也是如此!」兩撇翹翹胡子的香田茂之進說道。

  他也是美食家,不過與經常在雜誌上表評論文章的安東不同,他的主要服務對象,是高級餐館,為那些有名的料理人品嚐料理,相當於是削弱版的繪理奈……

  觀眾們此時感受到了美作昴的惡意,以及看到美作昴真的將每一個挑釁的人,都一個個記下來的時候,場面這才漸漸安靜了下來。

  川島麗這才得以繼續宣布道:「接著另一方,是食戟場的老朋友,同樣是一年生的劉昴星!」

  「插班生!幹掉對面那個混蛋!」

  「加油,讓他一蹶不振!」

  「插班生,別輸了啊……」

  劉昴星不由得直撇嘴,看來「比較」還是很重要的,這好像是第一次,在自己登場時歡呼聲壓過了噓聲。

  當然,依舊有些小聲在吐酸水的聲音,但是此時都不敢壓過大家的加油聲,就好像在之前,對劉昴星的支持聲不敢壓過更多的噓聲一樣。

  劉昴星一邊幫他將食材推上來的,是大吾和昭二……

  雙方食材都是在手推車中,而且現在上面都蓋著簾子,觀眾和評委們在此之前,都不知道他們各自準備了什麼。

  「下面我宣布,主題為‘燒麥’,特地要求‘每人至少製作200人份燒麥’,賭注為‘劉昴星同學不再做料理人’與‘劉昴星同學獲得在今年下半年的學園祭中,挑戰睿山枝津也的資格,若下半年度的學園祭中劉昴星的營業額更高,則睿山學長必須以十傑席位作為賭注,與劉昴星同學進行食戟’!

  對陣雙方為劉昴星、美作昴,時限4個小時……食戟正式開始!」

  不少學員這時才知道,雙方正式的賭注,不由得目瞪口呆起來……

  「原來……那家夥是想要……」

  「十傑席位?他才剛剛入學兩個多月吧?」

  「不過想要挑戰十傑席位很真難啊,居然要連續兩步前置的挑戰都通過才行。」

  「果然!美作昴是睿……是那家夥的爪牙嗎!」

  「這些都不是重點!二百人份……兩個人加在一起就是四百人份……也就是說我們也都能品嚐到了吧?」

  其他人也都聽了出來,這場食戟與其說是劉昴星與美作昴之間的,不如說是劉昴星與睿山之間的!賭注中甚至沒有出現美作昴的名字……

  評委席上的安東也嘀咕道:「三個小時200份啊!即使按照最少的量來算,一份也要三個燒麥吧?算起來一分鐘一份,僅僅是這種速度,對於普通學員來說,就已經是很難了吧?」

  夏佩爾則是說道:「的確,不過這次食戟,本來就是之前‘住宿進修’時,兩人的一次非正式食戟的延續,在那次非正式食戟中,劉昴星在兩個小時裡,完成了六百份的燒麥!而且美作昴既然敢加這種條件,肯定也是能夠應對的!」

  至少在現在美作昴心中,睿山加的這個條件,對他實在太有利了……

  在美作昴的預測中,對於劉昴星來說,他準備的料理,以他那鬼畜的速度,肯定三個小時是有些多餘的,一半的時間就夠了,但是對美作昴來說,三個小時卻剛剛好。

  美作昴冷笑著在心中暗道:「而且並也不用到最後,劉昴星在中途就會發現,他想要戰勝我是根本不可能的!到時剩下的時間,也不足以讓他現場構思出一種,能夠在剩餘時間內完成200份的料理了!來吧,讓我看看你那張仿佛自己已經贏了的臉,在知道自己輸定了時的樣子吧!」

  「有人說過你笑得很難看嗎?」劉昴星說完便轉身掀開了自己的材料車上的白布。

  只見除了少數的香料,還有肯定會有的麵粉之外,還有幾大支風幹了的豬火腿肉、蝦仁、雞蛋,還有油菜,看起來餡料主要就是由這四者構成!

  而與此同時,美作昴也一邊繼續看著劉昴星,一邊自信的向後一伸手,將自己身後餐車上的蓋子扯了下來……

  「什、什麼?」

  「你們快看!美作昴的原料……」

  「糟糕!插班生的料理,已經泄露了嗎?」

  「就知道那家夥不可靠!」

  「再等等,插班生的技術,未必是美作昴能夠模仿的……」

  學員們看到美作昴的食材後,不由得紛紛驚歎出聲!

  不錯,美作昴選用的食材,幾乎與劉昴星如出一轍…… 本帖最後由 九臉龍王 於 2016-9-28 11:22 編輯

GGCMEAT 發表於 2016-8-14 19:25
第八十九章 是時候再來秀一波基本功了!

  美作昴自信的扯下食材上的白布,準備看看劉昴星的驚慌失措,但是劉昴星「裝作」淡定的樣子,令他很遺憾。

  畢竟在美作昴看來,劉昴星為了之前不洩密,甚至在這一周中,一次都沒有試做過料理,也只有他特有的推衍能力,可以預知到這一步!

  劉昴星「千方百計」隱藏的料理,被自己預知到了,怎麼可能全無動搖?

  美作昴認定了,他一定是裝的!

  就在這時,劉昴星先是取出了一張超巨大的白布,鋪在了自己的料理台旁邊的空地上,之後淡定的取出麵粉,開始迅速的和面了……

  雖然雙方都是超大型的復合料理台,但是相比於整個食戟場來說,兩套料理台佔地並不大,所以還是有許多空位的。

  「即使知道我已經預測出你的料理了,依舊不準備改變什麼嗎?不對!可能你還有僥倖之心吧!」美作昴不屑的說道。

  說著還看了那塊大白布一眼,這是他沒有準備的,也不知道是做什麼的……

  其他學員、包括「極星寮」的同伴在內,也都好奇的看著那塊白布,這是之前劉昴星特地請文緒幫他準備的,但是作用大家就不知道了。

  同時雙方也都開始了最開始的和面,不過兩人的過程,卻是兩個極端!

  雖然這次使用的是普通的清水和面,但是劉昴星又是一副好像狂戰士附體的模樣,瘋狂的對巨大的麵團擊打著,而且從麵團的大小來看,劉昴星分明是準備一次揉出全部200人份的量……

  而美作昴看起來人高馬大,比劉昴星要大上一號,但是卻反而沒有這麼恐怖的體力,只是用比一般學員要快的速度,分批的和面中。

  看著兩人的動作,評委席上瘦弱的安東不由得對夏佩爾說道:「這、這位劉昴星同學是你們的學員是吧?不是哪個體校的學員轉學的是吧?」

  「體校的學員也做不到這種程度吧……」香田附和了一句。

  「劉昴星同學……一向體力比較好就是了!」夏佩爾也只得將其歸結為體力好。

  而此時極星寮的同伴們,已經紛紛露出了急色,悠姬揉著腦袋說道:「怎麼會這樣呢?明明我們在採購的時候已經夠小心了,而且還都是分別採購的,每次都混在其他食材裡面,怎麼會還被他知道了?」

  一色慧摸了摸下巴,推測道:「美作昴的能力,應該不僅僅只是模仿,我之前翻了他的食戟記錄,從開學到現在,他已經進行了幾十次食戟,每次都是用對方的菜品,之後靠著改良創新戰勝對方!

  算起來其中也有許多對手,想到了在食戟前隱藏自己要料理的菜品,但是卻都失敗了。美作昴的真正能力,應該是在收集到足夠的資料之後,可以預測到對方的料理!」

  「什麼?一色學長!你怎麼不早說!」郁魅抱怨道。

  「不,我想阿星應該也已經注意到這一點了才對……他讓你們幫忙採購的東西,並不只現在這些吧?」一色微笑著說道。

  「誒?這麼說的話……」田所惠彷彿也發現了,劉昴星還有其他隱藏的!

  不過其實一色慧心裡也有些擔心的,如果僅僅是「隱藏」的話,說不定美作昴也已經預知到了!

  而劉昴星這時,卻並不在乎的樣子,在將面一口氣揉好之後,簡單拍成了臉盆大小、厚厚的圓餅形。

  之後就好像在轉彩手絹一樣,以右手的中指、食指為支點,將整張麵餅高舉過頭頂轉了起來!

  「基礎絕技·面轉!」

  只見以劉昴星的兩隻手指為圓心,厚厚的麵餅旋轉了起來,而且越來越薄、越來越大!

  的確,這在「中華一番」時代的中華料理中,只能算是「基礎絕技」,連小當家這種沒什麼絕技的人都會用!

  作為「基礎絕技」,除了好看、方便之外,對味道也沒什麼幫助。

  不過其他人會不會也看得這麼淡然,就不得而知了。

  此時整張麵餅……不,是麵皮已經巨大到了,將劉昴星所在的巨大的料理台完全鋪蓋還有富餘的程度!

  在將己方整個料理台,都籠罩在陰影之下的麵皮對比下,中心處劉昴星的身影,顯得過於「嬌小」了,為了麵餅的邊緣不落地,劉昴星甚至已經站在了高椅上!

  但也正是這種一大一小的極不協調感,令包括評審在內的所有觀眾,全都頭頂見汗的盯著,劉昴星那微微晃動著的帶動著離心力的手臂……

  如果在「早餐自助」考核時,劉昴星就已經達到「高級」,掌握了基礎絕技「面轉」的話,恐怕當時就可以將整個區的客人全都引過去!

  評委席上一向「見多識廣」的美食評論家安東,不由得艱難的嚥了下口水,之後說道:「這、這位同學的體力,的確很好啊!」

  香田則是說道:「不僅是體力的問題,必須要勁力使用的恰到好處,而且之前和麵時,就要將麵完全揉開、對其中的麵筋所在瞭如指掌才行……」

  「劉昴星的『基本功』一向是一流的!」夏佩爾自豪的說道,雖然並不是他教的……

  而且也用上了劉昴星對這種技巧的獨有解釋……「基本功」而已!

  「基本功……嗎?」安東和香田同時被這個詞刺痛了。

  就在這時,劉昴星終於覺得現在薄厚已經差不多了,手臂略一彎曲之後,借力向上輕輕一頂……

  整張麵皮旋轉著飄了出去,而看方向、正是在料理台旁邊空位的白布上,現在大家終於知道白布是做什麼的了!

  白布並不比巨大的麵皮大太多,但是劉昴星自信回頭的時候,麵皮剛好落在白布中,沒有半點著地……

  之後劉昴星取了一把出刃,又走過去將白布上麵皮對折了幾次,之後用出刃菜刀,迅速的將對折後的麵皮,分割成了一塊塊燒麥皮,看起來已經夠200人份的份量了!

  將麵皮放在保濕櫃中後,劉昴星顯然是要開始處理餡料,首先劉昴星將幾支風乾的豬腿肉,放在了料理台上……

  觀眾席上傳出了一些不解的聲音:「那是什麼肉?看形狀像是風乾的豬腿,但是……豬肉怎麼會有看起來這麼完美的脂肪分部?不但肉色鮮紅、皮薄骨細,而且這種霜降花紋看起來和上等牛肉都有得一比了!」

  極星寮這邊,大吾和昭二同樣也有這種疑惑,之前幫忙拿食材上去的時候,他們就在奇怪這件事。

  善二支了支眼鏡,解釋道:「那就是中華料理中所謂『四大名豬』之一的金華豬!因為金華豬體態上首尾為黑色,其他身體各處都是白色,所以也被成為『兩頭烏』,在全世界範圍內,也是最上等的豬肉之一!其後腿更是用來風乾作火腿的最佳食材!」

  「怪不得阿星會選用……等等!為什麼美作昴也選用了金華豬?果然他已經……」大吾剛剛開口就被昭二用手肘懟了一下。

  大吾這才意識到,其他人已經很為劉昴星著急了,這時候還是不要說這種話,徒增大家的擔心才好!

  而劉昴星彷彿沒有感受到大家的著急一樣,從餐車底下,抽出了兩根單手甚至有些握不攏的短粗黑鋼棍……

  劉昴星畢竟沒有解師傅那根長長的、中間可以分離的鋼棍,那種東西怕是要訂做才行,這兩支還是劉昴星去外面買來金屬管子,之後刷了廚具包漆,又進行了消毒之後製成的。

  說是短棍,也是相比於解師傅那根來說的,實際上每一根都有一臂多長,此時劉昴星雙手各自握著兩根鋼棍的一端。

  雖然不是實心的,但是劉昴星也已經盡量買了皮厚的金屬管,算起來兩根加在一起,也有約摸有七八十斤重了!

  其他人、除了之前幫劉昴星拿過這東西的大吾和昭二之外,還不知道這兩根看起來黑又硬的東西,究竟有什麼「玄機」,直到劉昴星開始使用它們……

  「基礎絕技·雙棍搗!」

  只見劉昴星忽然好像打快鼓一樣,雙手握著兩根鋼棍迅速的猛砸在料理台上的金華火腿上,而伴隨著劉昴星的動作與看不清的棍影,幾支金華火腿,以肉眼可見的速度開始骨肉分離,並且火腿肉漸漸變成了肉餡!

  又是只有加速、觀賞效果的基礎絕技,解師傅經常使用!

  生生將風乾火腿砸成肉餡!甚至有人隱隱覺得,連那個質量超好的超大型合金料理台,都在微微的顫動……

  「喂喂……那一雙黑棍子不會是鐵的吧?到底有多重!」

  「不是實心全鐵的,應該也差不多了,雖然早就聽說插班生的力氣很大,但是……」

  「還好上次我沒去……」

  伴隨著觀眾們的議論,還有一些睿山的爪牙在慶幸,還好自己沒有參與過「圍毆」劉昴星的行動!不然說不定自己也和這些金華豬肉一樣了……

  而更有眼力的評委,看出了其中蠻力之外的東西!

  安東忍不住感歎道:「這種對金華豬的結構,必須瞭解得深入到一定境界,才能做出的動作……這又是『基本功』嗎?」

  「當然……大概是吧!」夏佩爾罕見的有些遲疑…… 本帖最後由 Nickice 於 2016-9-25 04:04 編輯

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