[都市生活] 重生日本當廚神 作者:千回轉 (已完成)

 
icesaber 2016-11-21 20:27:17 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1080 3729520
九臉龍王 發表於 2017-9-6 14:32
第839章:一些飛翎(下)

  從煮煉糖汁這個小小細節,魏安、孔淳就能斷定愛徒對那門麟必殺食譜的學習進度。

  已然爐火純青!

  要知道,葉飛舟研究時間不過大半個月,即便有魏安解惑答疑,但是,琢磨食譜比閱讀理解難多了,能在充滿創作者個人風格的文字中,理解某一步工序的精髓,進而提出疑問,解決疑問,不就證明了葉飛舟天資不凡嗎?學習就是這麼個過程,更何況,對像還是一門達到麟級的食譜。

  「「拔絲」啊!」

  夏羽就站著,看葉飛舟煮了一鍋糖水,心中對他牢固的基礎小贊。

  「拔絲」技巧看似不難,卻很難達到精湛,換一些頂尖特廚過來怕是都手忙腳亂的,容易弄壞了。

  核心還是傳說中的火候。

  說多了新手廚師可能難以理解,如果要夏羽在遠月開一堂拔絲課,他會這麼告訴學生

  煉糖水,所謂的『火候』就是只看3個表面現象。

  一是氣泡,二是水、糖混合物向糖水轉變時的稀稠變化,最後,第三點,則是顏色從透明,到淺白、青白、淺黃和深黃色的變化。

  把握住這3點,要夏羽說,菜鳥也能精通「拔絲」。

  咳咳。

  當然,事無絕對,如果水、糖和油脂比較特殊,非人們日常生活接觸的凡品,那情況又不同了。

  夏羽哪裡看不出,葉飛舟這廝帶來的水,有問題,大有貓膩!

  「啊──」

  賽館響起一片呼聲,夏羽甩甩頭,定睛看葉飛舟的廚台,短短數分種,一鍋糖水就煉成了,顏色深黃,以夏羽的角度在火候上都找不出絲毫瑕疵。

  然而,葉飛舟這才剛剛關掉灶具閥門,還沒轉身,一鍋尚高熱的糖水,竟然飄了大霧!

  霧氣朦朧。

  「這什麼情況?」

  「霧?」

  「是焦了嗎?」

  全場轟然爆發出震驚的竊竊私語,關火了還冒濃煙,這不是煮糊的表現麼。五屆擂王、天王門徒在終極戰役發揮失常,掉鏈子了,那可是驚動中華界的大新聞。

  「不──」

  一個否決的聲音傳開,卡爾賢者離席,大步到葉飛舟工作台近前,伸手觸碰半空中凝聚不散的霧團,眉毛狠狠一皺。

  他手臂縮回來,皮膚表層赫然隱現一層細密的冰晶。

  這是凍霧!

  「我靠!」

  見此,李翰在第二張寶椅上,爆粗口道:「難怪,我說葉飛舟怎麼特意帶了一瓶清水上台,還放在箱子裡小心貯藏的模樣,原來是那種水,白玉樓的特產!」

  「不止那一瓶吧!」唐玉瓊目露憂色,「那個水箱裡,滿滿一箱,用來浸泡豆芽菜的水……」

  「特麼的!」

  不提還好,一提李翰就炸毛,「他居然用那種水泡豆芽,好尼瑪奢侈,不愧是白玉樓的太子爺!現在不知道多少拿食譜、食材跟白玉樓換過一壺水的老妖怪罵娘呢!」

  嘉賓包間,顏奇看得深深鎖眉。

  「白玉樓的寒水!」

  他說,「這種水,不是幻想食材,卻勝似幻想,明明可以通過正常烹煮手段,煮滾煮沸,可一旦停火,寒氣就生生不息。」

  老頭子夏擎跟著點頭,白玉樓有如此特產,也不是一天兩天的事情了,他年輕時就領教過,「呼──」

  被葉飛舟低調的奢華驚到,老頭子吐了口氣。

  「這種寒水,特性明顯,如果是主打鮮脆清爽特色的菜品,有了它的幫助,菜品質量恐怕飆升一大截!」

  「如果是特級和麟級就罷了,溝壑太深難以抹平,但如果是麟級對麟級……」

  夏擎搖搖頭道:「它堪比禁忌食材,如此一來,葉飛舟和阿羽擺在台面上的食材差距,也就不復存在了!這是平等的對決!」

  「平等麼?」

  顏奇心頭凜然。

  「不妙的感覺……」

  20強聚堆的等候席,袁韻瞪圓大眼睛喃喃道,趙期在旁吐槽:「我就說了吧,好歹也是五屆擂王、天王門徒,資源之豐富遠超我們這些非洲難民的想像,好歹給個尊重,別把人做寶搞來弄啊!」

  夏羽盯看凍霧一陣出神。

  他暗歎,只能說不愧是地廣物博的天朝,什麼鬼東西都有。

  沒有過多的震驚和不解。

  道理很簡單,因為啊,夏氏小店也有那麼一缸用之不竭的清水,只是回國了,夏羽受老頭子提醒,也把水缸底那塊黑石連同「玉龍鍋」一起帶回來了。

  那麼白玉樓藏著什麼至寶呢?

  夏羽好奇。

  葉飛舟並沒有被炸鍋的聲音浪潮影響,這騷亂估計早在他的預料中,整個人仍沉靜,很穩。

  對站在台前的卡爾賢者,點了點頭,照他平常的性格如果不是忙著,十有八九對這位龍廚執一個長輩禮,一絲不苟那種。

  土豆在蒸了。

  一鍋「冰」糖水也已經備好。

  那麼接下來……

  葉飛舟看看食材箱,佔了七八成空間的水箱底下,是鋪滿的豆芽菜。

  這些豆芽,正是他的主食材!

  先抬頭對上夏羽遙望而來的目光,葉飛舟嘴角噙著一抹乾淨清爽的笑容,「你果然有在看啊……」

  嗤!

  倏然伸手。

  水花四濺中,葉飛舟手快得只剩下殘影,在短短幾秒鐘內,就把水底的豆芽,全部取了出來裝滿一個大籃子。

  一面瀝水,一面卻放緩了手部動作。

  那雙手由動轉靜,突然溫柔起來,對籃子裡灑滿淋淋水跡的豆芽,輕柔地按摩,看似緩慢,可沒一會桌面就堆了豆芽頭和尾巴部分的截取廢料。

  賽館不少女性被他文質彬彬含笑大保健的姿態,弄得臉紅了。

  「尼瑪!」

  「出現了!」

  夏羽差點忍不住獻出掌聲。

  大保健,咳,不對,應該是神似「神之手」的食材按摩法,白玉樓龍尊者黃鶴的壓身絕技。

  看葉飛舟打算長時間給豆芽按摩的樣子,夏羽收回了視線。

  瞟一眼擺在台面的計時器。

  不知不覺,烹調環節已經流逝半個小時。

  「我也不能看呆了,加緊時間開始我的節奏吧!」

  收心並吸了一口氣,臉上的笑容,消失不見,取而代之的是滿臉認真。

  心中的警鐘告訴夏羽,膨脹,是會輸的!

  「先宰魚!」

  夏羽利索地伸手進油脂裡,取出一條活的「閃閃絲足魚」。

  有任務鞭策,過去幾天夏羽可以說無時不刻在研究這種怪魚。

  與尋常魚不同,「閃閃絲足魚」通體無鱗,光溜溜的,腮和內臟麼,呃……

  看看就如同一團金色果凍的魚,存在這種身體構造嗎?

  早有研究結論的夏羽,這個時候一本淡定地,把魚取出,甚至不需要沐浴沖洗,先擱置在案板上讓其脫離「摩爾斯油」迅速死去。

  接著,是令人熟悉的一步工序。

  放油脂,熱鍋。

  「轟!」

  油脂使用的,是爆炎的絕佳施法材料「摩爾斯油」,這種油脂本就與絲足魚伴生,夏羽把已經失去生機的絲足魚,投進冒起沖天烈焰的鍋子。

  隱隱約約的,透過火焰去觀看,似迷你版玄鯨的怪魚就好像活了過來,巴掌大小的身軀,赫然予人龐然大物般的沉重之感。

  「這一幕,我看過!」

  觀眾席有人喊。

  「既視感滿滿啊!」

  唐玉瓊吐槽的聲音,傳了半個舞台。

  甚至,在給豆芽菜溫柔按摩的葉飛舟,亦受影響抬頭望來,臉上表情滯了一滯,有點怪,「是他頭一次取滿分的食譜?活化的鯨?」

  從這句話,就可聽出葉飛舟確實看過夏羽的烹飪錄像。

  賽館上下的騷亂,夏羽聽到了,看到了。

  喂!

  他一臉黑線,真想吼回去證明清白,「我真的沒用舊食譜啊!」

  但心理活動並未影響夏羽的烹調節奏。

  燒鍋煎魚,這一步是為了鎖住魚之鮮,也是讓食材更鮮美,熬湯時更入味,不可省去。

  明明是用兇猛的大火炙烤,為何是「煎」呢?

  這就要涉及夏羽的火候控制了。

  僅僅半分鐘,煎好了的「閃閃絲足魚」,就裝在一個陶瓷盤上,若非裊裊飄散的熱氣,看它依舊通體金黃如同果凍的樣子,人們當真懷疑剛剛在烈焰中翻滾的,是不是這條魚。

  「那麼,接下來是熬藥湯!」

  「雖然工序差不多,但我還是要說真不是一樣的食譜啊!」

  夏羽往灶具,架上一個藥罐子,並從食材儲存格子,取出備好的藥材。

  正當下一個環節,就要緊鑼密鼓展開時。

  叮。

  一個關乎天賦點的系統信息,突然彈出。

  視野上的文字,顯然讓夏羽受到驚嚇,手上動作就此停在扭開爐灶閥門這,整個人僵住遲遲沒有下一個工序變化。

  他的呆滯和石化,落在鏡頭中,不免惹人關注。

  「卡住了?」

  「我的天,魔王的食譜,該不是做一半、想一半吧?」

  一群人傻眼狀。

  葉飛舟正嘗試性地,丟幾根截取了頭和尾巴的豆芽菜進糖水鍋,當豆芽菜再取出時,原來「冰肌玉骨」的食材形象徹底改變,被一層透亮的糖衣裹住!

  流轉光澤的豆芽菜,儼如一根根暗黃色的飛翎。

  所謂的「翎」,正是鳥翅膀和尾巴上長而硬的羽毛,顏色十分絢麗。

  於是,葉飛舟捧著幾根閃亮似鳳凰翎羽的豆芽菜,送到嘴巴,卡嚓咬了咬,臉上立即浮現驚喜和滿意之色,「很完美!」

  嗯?

  這才說完,正對面夏羽怔在工作台前的情形,讓葉飛舟緊緊皺眉。

  他怎麼了?

  臉上不由地,有一抹好奇和擔心。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-6 14:44 編輯

九臉龍王 發表於 2017-9-7 00:18
第840章:系統真的很嚴格

  夏羽的呆愣,不是因為「閃閃絲足魚」食材出問題了。

  他是被一個突然砸下來的利好消息,整的懵逼。

  這不科學!

  系統你這樣搞是要嚇死人的!

  ……

  中華界年度英才會獵最終戰役進行的同一天。

  遠在另一個國家,東京都。

  igo霓虹部的巨蛋特級賽館,響徹激情洋溢的掌聲,在座的觀眾,衷心為第一個呈交菜品並取得評審一致好評的天才少女,奉上喝彩,被她在遠月高中部第一學年就取得的突破性進步,深深的震撼到了。

  又一個未成年的特廚!

  而且,她身體裡流著「食之魔王」血液,注定要成為薙切一脈未來的砥柱,這也意味著,少女的晉陞,對霓虹美食界所有人而言,足可起到鼓舞人心振奮士氣的效果,這對可能面臨美食會戰爭的霓虹美食界來說,簡直太及時了。

  「通過!」

  「過!」

  「無可置疑的優秀!」

  評審台,包括神原、青木和女主將在內的5名評審,皆高舉晉陞牌子。

  雖說對自己的作品足夠自信,但在得知成功晉陞特級的時候,擁有天使面孔的少女,俏臉亦浮現難以藏住的喜悅。

  我、我真的成功了!

  薙切繪裡奈腦袋瓜暈乎乎的,看禮儀小姐當場遞上一枚特級勳章,她內心第一個念頭竟然是……

  「又往前了一步……和他距離更近了呢。」

  嘴角有一抹發自內心的微笑,這是天使的笑容。

  評審桌上,是『神之舌』作品。

  本年度第一場特級考核,題目是「鮪魚龍蝦」。

  毫無疑問,「鮪魚龍蝦」是今年的新食材,同樣考究一批新生廚師對幻想食材的駕馭。

  而繪裡奈的作品,中華風撲面而出。

  一隻龍蝦就是一個盤子大小,蝦頭、蝦尾卻被繪裡奈截取而下,至於蝦原本肥厚的身體,則被類似餃子一樣包裹薄薄水晶皮的蝦餃替代。

  蝦餃,混合蝦肉、蝦膏,煮熟後與蝦身赤紅顏色沒多少區別。

  而且……

  擔當主考官的神原正人,目光掠過蝦頭表面一層繁複而精緻的雕刻花紋,有讚歎,感想卻也複雜。

  他不知道少女是什麼時候掌握了如此精細的雕工。

  他更不知道,少女是以怎樣的腦洞,把「鮪魚龍蝦」食材活化用到《昇龍餃》這門滿滿中華氣息的食譜中。

  神原正人有一點可以確認的是,那個少年雖然不在了,但他啊,還在對霓虹美食界,釋放自己短短大半年就擴散出去的影響。

  比如,眼前剛剛晉陞為特廚的少女。

  「遠月十傑」第十席,高等部一年級,卻比司瑛士、小林龍膽這些三年生,更快破鏡,這其中原因,傻子都知道是少女背後,站著那一位講師。

  有他開小灶輔導,特級,顯然已非從前遙不可及的夢想。

  「東瀛界這潭死水……盤活了!」

  神原發出又是欣慰又是複雜的歎息。

  可惜。

  當今世界,已非他這一輩的時代。

  薙切家宅。

  仙左衛門在看電視直播,同時,放在茶桌上的手機,也有另一場直播。

  手機直播是今年特級考核。

  他抬頭,目有欣慰,轉而對電視畫面中,那位始終處於鏡頭焦點的『少年魔王』注視而去,意味深長地道:「經此一戰,希望你能在中華界站穩腳跟,那樣我把繪裡奈送過去留學也就放心了。」

  老爺子顯然早在打著如意算盤。

  ……

  沒人比此時的夏羽更震驚了。

  臥槽!

  反覆查看視網膜上的文字信息。

  「系統:任務「桃李滿天下」(四)已完成。」

  「獲得15個自由天賦點!」

  「七星刀之二:【七星刀·武曲】、【七星刀·巨門】已獲取!」

  驚喜總是來得如此突然。

  15個天賦點啊。

  這意味著什麼?夏羽第一個反應,就是點開天賦面板,直勾勾盯住【廚之心】的升階進度:

  94/100。

  原本6個很短小卻難以一步跨過的距離,在這次天降驚喜後,什麼深坑鋼板都可日穿了。

  「來啊!」

  內心忍不住吶喊,也不管了,15個天賦點就照天賦圖標糊一臉。

  叮!

  進度剎那變為100/100,系統返還剩餘的9個天賦點。

  「卡嚓……」

  耳朵聽到蛋殼破碎一樣的清脆音效。

  廚心天賦圖標,最核心區域,終於被金色渲染,整個圖標金光閃閃,並在爆發出一陣刺目強光後,圖標名字變成了【食之奧義】。

  「恭喜宿主正式突破麟級!」

  系統彈出框框。

  「呃」

  不對啊,與預期的根本不一樣,夏羽微微傻眼,「只是麟級?我麟級早就到了呀!」

  「為什麼不是龍級!」

  系統以那機械聲回答:「本系統對宿主廚藝境界的判斷,主要以「廚之心」天賦為憑依,根據系統標準,該天賦金色化宿主方可真正達到麟級。」

  「渥日」

  夏羽心中直豎大中指。

  「系統,我就服你,你真的很嚴格!」他在吐槽,滿腔的怨憤無處發洩。

  「謝謝您的誇獎,『嚴格』正是本程序的基本人格。」

  唔!

  一口老血含在嘴裡。

  「那、那龍級呢,我的龍級怎麼辦?」

  夏羽看著變為【食之奧義】的金色天賦,這個圖標下,不見升級進度,他嘗試性地丟1個天賦點進去,誰知圖標毫無響應。

  「【食之奧義】已經是廚心體系最頂層的進化項目,不可再次晉陞。」

  「請宿主積極探索下一個影響廚藝境界的天賦體系。」

  怔住好一會。

  廚心這個體系,沒了,不能再升了。

  然後,系統讓他開闢下一個境界天賦體系?

  這時候的夏羽,很想瘋狂刷一波黑人問號臉表情包。

  「夏主廚,喂,夏主廚,請您抓緊時間……」

  切斷與系統的溝通,就聽到一個聲音。

  夏羽看到司儀滿頭汗站在台前,見他臉色恢復如初,立即欣喜地道:「烹調環節還有一個小時就結束!您快開始吧!」

  司儀都催促了,可見賽館氣氛有多緊張。

  眉眼跳了跳。

  這個時間流速,有點快。

  低頭看桌面的盤子,一尾煎過的「閃閃絲足魚」,沒了之前的熱氣裊裊,涼了!

  夏羽面龐抽了一抽,「只能另取一條了!」

  好在今天有充足準備,正當夏羽伸手進食材箱,取另一條魚時。

  嘩

  場館響徹呼聲,一片炸鍋的騷亂。

  騷亂的源頭,在葉飛舟那。

  受影響,夏羽不禁瞥去一眼,接著神色震了震。

  經過「拔絲」覆蓋了一層絢爛顏色糖衣的豆芽,一根根的,葉飛舟就取幾根,彎曲了,起著繩子一樣的作用,把一束豆芽緊緊纏住,形成鳥雀頎長而優雅的脖頸。

  葉飛舟往後小退一步。

  一隻雙腳落地,姿態高挑的絢麗之鳥,正孤傲立於潔白色陶瓷盤上。

  某種神話之鳥雀,在葉飛舟用豆芽穿針引線的細緻編織下,赫然有了雛形! 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-7 00:22 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-9-7 18:13
第841章:鳳凰水晶(上)

  「這是……」

  鳥雀立於潔白陶瓷盤上,這個畫面,一下子觸及夏羽對《中華一番》漫畫和動畫的記憶。

  「肯定是《鳳凰水晶》!」

  他內心篤定,補充了一句。

  被詩人吟誦為「冰肌玉骨」的豆芽,以此為主食材,絲絲入扣編織而成的鳥雀,只能是這門食譜。

  如果依據動畫版的《中華一番》劇情,這道菜,由廚神劉昴星在皇宮御前對決時呈出。皇帝老子山珍海味見的多了吧?照樣被劉昴星的菜式驚得不輕,瞠目結舌。

  然而,在葉飛舟手底下,漸漸成形的鳥雀,卻跟夏羽記憶中的冰晶鳳凰,差別有點大。

  不用多想,造成這個差異的原因,就在於提前對豆芽的「拔絲」!

  更令人驚奇的是,豆芽「拔絲了」,覆蓋一層糖衣,好像變得更柔韌了,因此葉飛舟在繼續編織菜式的鳥雀外形時,很輕鬆,予人從容自信的側臉。

  韌性!

  依據生活常識,「拔絲」那層糖衣,如拔絲地瓜、拔絲芋頭,冷卻凝結之後不該是脆生生的、帶著香甜味的口感嗎?韌性增強什麼的,簡直太玄學了。

  「問題就出在熬煉糖汁的材料上!」

  想到這,夏羽微微瞇眼,掠過一絲驚疑,「難道是那種水自帶的特性……」

  是了。

  他內心估摸著回答。

  明明抓緊時間開始了自己的烹調,卻還有如此多的心理活動,足見夏羽對葉飛舟這門《鳳凰水晶》的興趣。

  食譜,毫無疑問被改良了。

  那麼改良後的《鳳凰水晶》,到底有多震撼人心呢?

  就抱著別樣的期待,夏羽摒棄雜念,完全沉浸在自己的料理世界。

  別忘了。

  【廚之心】升級到頭,轉變成金框的【食之奧義】。

  要知道,在廚心轉化前,夏羽早就憑借爆炎、香料不等式技藝,早早駕馭並運用了完整的食義。

  更誇張的情況是,他在對決雷哲時,甚至領悟了「亂舞」的食義。

  按照現實世界正常的麟廚標準線,夏羽無論如何都達標了的。

  但是,系統並不承認!

  直至今天進度充滿廚心轉化,系統才明確認下他所處的廚藝境界。所以夏羽才大呼系統真的很嚴格。

  「充能滿了的廚心,哦,應該叫食之奧義,與普通的食義,有區別嗎?」

  帶著這個疑問,夏羽開工。

  取第二條「閃閃絲足魚」,丟進熱鍋子,輔以禁忌油脂煎!

  這一步,可謂關鍵。

  因為,「閃閃絲足魚」對夏羽而言,是比較陌生的食材,要駕馭的話,以「食霸」理念和破題的角度,就只能通過共鳴食材去攻伐。

  而天然就與怪魚伴生的「摩爾斯油」,正是夏羽的禁忌共鳴食材呀!

  如此一來,多出一個趁手的工具,駕馭「閃閃絲足魚」,就比駕馭「梅爾剋星塵」容易得多。

  煎魚之後呢?

  這回,沒有系統強行彈出信息令夏羽卡殼,食譜烹調工序流暢進行到第二步。

  熬煉藥汁!

  不,應該叫下藥。

  取一個頗大的燉盅,整條煎好的魚放進去,不用剁碎切段什麼的。

  而後打開一個個藥材包。

  范氏新配方的9種藥材,悉數投進去,灑落在魚身。

  再取足足六大碗開水,當清水溢滿燉盅,星星屑屑的碎小藥材漂浮水面,鏡頭掃過來,夏羽剛好投進去兩三片曬制的竹葉。

  這下子,燉盅畫風,變得花花綠綠。

  「母親,那是淡竹葉?」

  嘉賓包間,唐氏家主唐天行看夏羽投竹葉並給燉盅合上蓋子,不由地驚異。

  唐老太太頗為神秘地笑笑:「是啊,那天他還專門謝過我老太婆了,說是從我這得到了靈感。」

  不得不說,中華界年輕一輩的最高舞台,廚房環境當真稱得上完美。

  若是遠月的西式廚房工作台,可能找不到燒炭、燒煤或乾脆燒柴火的爐灶,但在會獵台上,夏羽輕鬆找到一個表面嵌了銅皮的復古灶台。

  往灶台,架上一口深鍋,注水。

  之後,燉盅和架子一同進鍋,最後合上深鍋的蓋子!

  「還剩45分鐘……」

  「時間比較緊張,要將藥性完全熬煮出來,只能施展爆炎了!」

  夏羽手一拉扯,攜帶上台的天工風箱,就對爐灶風口,呼呼吹進猛風。

  嘩

  整個覆蓋銅皮表面有精緻獸紋的灶台,頓時冒出火光。

  「這是燉?時間,來得及麼?」

  唐玉瓊臉色微變。

  「放心!」

  李翰坐直了,聽爐灶內火焰的咆哮,「以他的爆炎境界,把六七個小時的熬煮火候,壓縮到半小時,是非常輕鬆的。」

  評審台。

  中華界龍頭從夏羽處收回目光,微微低頭,顯然在思索那9種藥材的搭配,「又是豆豉?」

  他微不可察的皺眉。

  「豈不是麼!」

  旁邊,擔當本屆會獵官方首腦的蘭鳳賢,也難得開玩笑:「看他近期的風格,好像缺了豆豉,就不會做菜了。」

  卡爾賢者沒搭腔,一直被葉飛舟跟前的絢麗之鳥雀,牢牢吸引眼睛。

  魏清蓮放在膝上的雙手,瞧瞧攥緊成拳頭,掌心滿是汗跡。

  半小時後。

  「鐺」

  一聲敲鐘提示,司儀喊道:「還有15分鐘烹調環節就將強制結尾,請兩位抓緊時間!」

  鐘聲還在迴響。

  葉飛舟卻突然往後退了小半步,他的雙手,以及盤子上,「拔絲」過的豆芽,都用乾淨了全部編織到鳥雀身上。

  「還差頭上的冠……」他定睛看幾眼菜品,輕聲笑了笑,取盤子上一枚不知什麼時候以蔬果雕刻的「王冠」,小心地放在鳥雀頭上,注意看,「王冠」底部沾了些許加熱過的糖汁,就像多了一層膠水輕易沾緊了。

  「上菜吧!」

  最後看一眼對面,勁敵正躬身催動風箱。

  葉飛舟無停留,端起白色陶瓷盤,燈光追逐著他。

  盤子上,浴火的鳥雀已然化身鳳凰,身體在燈光照射下更為絢麗了。

  看看栩栩如生蘊藏勃勃生機的鳳凰。

  然後,是端盤的白衣廚師,他臉龐始終掛著淡淡的微笑。

  舉手投足間,是名為「禮」的氣度。

  這種氣度不是什麼西方紳士畫風,而是在古老禮樂制度熏陶下,漸漸養成的溫文爾雅。

  砰!

  盤子輕輕落在評審席的桌子上,葉飛舟輕聲地道:「這就是我的菜品,請嘗用。」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-7 18:41 編輯

九臉龍王 發表於 2017-9-8 01:11
第842章:鳳凰水晶(下)

  「這就是我的菜品,請嘗用。」

  葉飛舟說。

  評審席是一片欣賞目光。

  蘭鳳賢首先鼓掌:「說實話,我一直在看你用豆芽編織,技法可用細緻到毫釐來形容!」

  「普通人,可能不懂用豆芽編織菜式的難度,豆芽豆芽,它本身就是大豆類食材的嫩芽,鮮和脆的口感十分突出。而在我有限的記憶中,《鳳凰水晶》這道菜,原版是用焯水豆芽編織的,你在烹調過程卻加進「拔絲」技法加以改革……」

  這位龍廚頓一頓,非常感興趣道:「恐怕,除了讓『鮮』這一環更加凸顯外,也讓豆芽具備了不可思議的柔韌度,因此你才能在短短兩個小時內,呈上這麼一道頗耗功夫的經典菜品。」

  他一下子就認出是《鳳凰水晶》,且指出了獨特之處。

  葉飛舟依舊是溫文爾雅的樣子。

  「是的,「拔絲」這一個改良點,讓古食譜更上一層樓了。」他回答。

  「剛剛的水……」

  第二位龍廚問,是卡爾賢者,他用帶著生硬口音的漢語說:「是「拔絲」必需的嗎?」

  卻是魏清蓮代為回答。

  「那種水,名叫『寒水』,是我們白玉樓的特產,從一口古老深井汲取而出,水的特性就如你們眼睛所見,除了寒氣,就是賦予食材超脫常識的延展性。」

  聞言,igo的大佬立刻雙目放光。

  只能說過去的中華界,對外界而言太過神秘,卡爾賢者作為igo三會長之一,也是頭次踏足古老的土地,寒水什麼的,更是第一次聽聞。

  「嘗嘗吧!」

  居中、擔當主評審的龍頭,淡淡地開口。

  他率先拾起一雙筷子,其它人見狀,亦紛紛跟隨其後,對孤傲立於潔白陶瓷盤上的鳳凰,下筷。

  龍頭筷子向鳳凰展開的羽翼伸去,對幾根糖衣緊裹的豆芽,輕輕夾住,似乎沒用多少力氣風輕雲淡的樣子,就從鳳凰身體上,拔出了絢麗的翎羽,送進嘴巴。

  「卡呲……」

  異常生脆的口感。

  「不錯!」龍頭開金口,給予一個平淡的評價,讓葉飛舟目露驚喜。

  「謝謝老師的肯定!」

  他趕緊躬身。

  其餘評審也在吃,卡呲,卡呲。

  先是一層糖衣在送進嘴,牙齒下壓時,糖衣破碎。

  接著,一絲冷氣洩露,咻的一下子鑽進口腔,看似只是一絲,卻令人渾身顫慄有被冰水從頭澆淋的透心之涼。

  口腔也當然被冰凍一般。

  但是冷氣洩漏,隨著而來的,還有牙齒咬破豆芽後,宣洩出來的蔬菜汁液!

  豆芽本就與筍、菌,並稱素食鮮味三霸,一個『鮮』的風格在蔬菜瓜果眾食材中,堪稱打遍天下無敵手。

  於是,口腔中宣洩鮮之味的豆芽,形成了一團火。

  熊熊燃燒的鮮之味!

  卡爾賢者眼睛止不住的擴張,瞳孔裡,滿滿的震撼,「這、這是拯救我的鮮味力量啊!」他從冰封狀態中脫離,全身恢復活力。

  從食材上談,原版《鳳凰水晶》好像就用了豆芽一種食材,是不是稱得上「寡淡」呢?

  而葉飛舟的《鳳凰水晶》,在原版基礎上,增添了「拔絲」這一步。

  於是,冷卻凝結的糖衣,在口腔破碎時,淡淡的甜味,與豆芽本身之鮮混合,形勢會變得怎樣?

  無法形容的刺激!

  魏清蓮和第五名打醬油的麟廚評審,整個人都抽搐了一下。

  「甜加鮮……竟然傳遞到四肢百骸!」

  「那一絲輕盈的寒冷之氣是怎麼回事?唔,風味太獨特了,能順著口腔在我身體裡四下亂鑽,不行不行,完全不行了,好舒服!我要再吃一口!」

  評審的喜悅,那畫風,就像寒冷冬季,蔬菜稀少時,豆芽成了唯一的鮮脆拯救者。

  事實也正如此。

  寒氣,先是刮過食客全是,洗去之前多餘的顏色,把畫布變為蒼白的。

  然後豆芽在蒼白畫布上,豈不是耀眼?

  當然。

  豆芽沾了糖汁,隨意揮灑幾滴在畫布上,暗沉的糖之顏色漸漸渲染開來時,嘩──

  美食畫面展開了,評審們所見到的,是一隻翩翩起舞的鳳凰。

  明明通體沐浴火焰。

  明明身姿如此的靈動、輕盈。

  可是,為什麼鳳凰它優雅的身影,總是若即若離、若隱若現呢?

  「看不清楚!」

  卡爾賢者嘴裡低聲說,筷子又從鳳凰身上,拔下一束的豆芽,送進嘴巴咀嚼。

  還是相同的景致,鳳凰總是在觸之即得的距離外,輕盈飛舞,卡爾賢者注視鳳凰之影,內心泛起濃濃的不甘情緒,筷子起落夾菜,頻率驚人。

  被如此**操縱的,不僅僅是卡爾賢者。

  除了一筷一筷慢慢細品不受影響的龍頭,剩餘的四個評審,皆化身飢餓的旅人。

  很快。

  鳳凰消失了,評審台,只剩一個空蕩蕩的盤子。

  一根尾翎都未留下,乾乾淨淨。

  半晌,卡爾賢者才長長吐一口氣,將腦中徘徊的鳳凰之影驅逐出去,掏出手帕,仔細地擦了擦嘴,方抬頭注視葉飛舟,複雜地道:「糖、水和豆芽,竟然可以營造出這樣若即若離的高雅之味!」

  他讚歎。

  「為什麼呢?」

  但聲音轉為低沉。

  「我不想問你的「食義」!」

  「我只想知道,為何簡簡單單、無比素淡的食材搭配,卻能有那樣的高雅之味!」

  葉飛舟微微一愣,接著露出一個清爽笑容:

  「因為啊,那是豆芽原原本本的味道。」

  鏡頭聚焦在這個五屆擂王、天王門徒身上,全場除了低頭忙碌的夏羽,恐怕所有人都在屏氣凝視他。

  「是不是很不可思議?」葉飛舟輕聲說,語速予人不急不緩的從容之感,「眾所周知,讓豆芽菜有細微泥臭味而且吃起來影響口感的部分,就是它的芽和根鬚!」

  「所以,我這裡用的豆芽菜,已經一根根的,掐去頭和尾巴根鬚部分,就變成了一根細細的棒子,像是孫悟空的金箍棒,於是又有『如意菜』之別稱。而這樣處理過的『如意菜』,已然脫胎換骨,根本不需要多餘的綠葉映襯,就有高雅之味。」

  「而且……」

  葉飛舟笑了,道:「就如剛剛卡爾賢者所說,我這道《鳳凰水晶》,絕不是『如意菜』的獨奏,他多出了寒水、糖汁的搭配組合,三者合一,就是……」

  「真正的冰晶鳳凰!」

  龍門館陷入長時間的死寂。

  嘉賓包間,顏奇又是歎氣又是複雜地說:「他已經用簡略的說法解釋了,但那份高雅,真的僅僅是『如意菜』的原味?我看未必吧。」

  夏擎沉聲道:「先從「拔絲」說,這種技法也叫拉絲,發源於齊魯,是魯菜影響很廣的烹調技法,主要用白糖來進行,而糖,在烹飪中,可增加菜品的鮮味。」

  「顏兄,前面你看到了吧,葉飛舟是『水炒糖』,而非『油炒糖』,我想糖汁混進了寒水,本身增加鮮味之功效,只怕倍增了!」

  顏奇聽得點頭,「是啊,『水炒糖』!」

  話題在這結束,兩人沉默了。

  「鐺!」

  不久,一個宣告烹調環節落幕的鐘聲,終於打破了死寂。
九臉龍王 發表於 2017-9-8 11:38
第843章:大魚(上)

  「結束了?」

  「這2個小時,好快啊!」

  「就是就是,好像就一眨眼,而且啊,太奇怪了,台上那5位大佬怎麼沒有進一步評價葉飛舟的料理?比如完美之作啦,滿分之作啦,吧啦吧啦……」

  鐘聲響起,賽館立即被聲音浪潮淹沒。

  部分有粉絲傾向的觀眾,在為葉飛舟鳴不平,評審立場這也太偏了吧,只是對『葉氏鳳凰水晶』的料理技法草草點評,涉及「佳作」、「滿分」這樣的總結陳詞,根本沒有。

  但是,更多觀眾,包括台上的選手,五位評審,以及一大批暗中觀察的嘉賓,在鐘聲響起的時候,不約而同地,掉轉了視線,對另一位有著『少年魔王』美譽的選手,注目而去。

  完成了吧?

  夏羽幾乎壓線,在鐘聲響起時,直起了腰。

  「咔!」

  腰部傳出閃到的聲音。

  「我就知道」夏羽捶腰,貓身子太久就是這後果,他臉黑嘀咕道,「都怪系統彈框框,我還算好的了,要是看片中途被彈框騷擾豈不是直接縮了?」

  原本足夠寬裕的烹飪時長,被系統打擾,節奏亂了套,所幸有【爆炎】強行救場,換作其他人肯定傻在了台上不知所措。

  呃。

  不滿地的咕噥中,夏羽發現耳朵靜的可怕,甚至一絲蚊鳴都沒有。

  環顧左右,長槍短炮的鏡頭陣仗頗有氣勢。

  中年男人司儀額頭流汗問道:「烹調環節已經結束,夏主廚您完成了嗎?」

  「完成了。」

  他點點頭,並找了毛巾擦汗。

  「咦!」

  不遠處傳來唐玉瓊的呼喊,她的聲音在稍顯寂靜的舞台很突兀,李翰、吳瑩瑩不解地望去,她捂嘴不好意思道:「我在吃驚呢。」

  她壓低聲音解釋,「你們想想,以往啊,他料理完成那一刻,不都是異象驚人嗎?」

  「但這次,怎麼動靜全無,平平淡淡的?」

  唐玉瓊雙目浮現疑惑。

  這一提醒,李翰、吳瑩瑩訝異對視,「對啊對啊!」

  「太安靜了!」

  李翰睜圓眼睛:「有古怪!」

  「……也有可能是料理完成度不高,失敗之作。」存在感不高的第四秀趙真,冷不防說了句。

  「呃!」

  幾人全噎住,不會吧?

  「開不開呢?」

  夏羽丟下毛巾,掉頭去看灶台上冒出滾燙氣息的深鍋。

  蓋子合的嚴實無一絲氣味洩漏出來。

  伸手抓住鍋蓋中心的提紐,手上還沒有使勁,夏羽又突然撤掉手臂,抵住下巴喃喃自語:「怎麼有種黃花閨女上花轎,頭一回的感覺呢。」

  「怎麼了?」

  一個近在咫尺的聲音。

  「沒什麼,就是怕自己打開潘多拉禁忌魔盒,釋放出什麼惡魔。」夏羽下意識的回答,並吐槽,「因為我也不知道自己做出了什麼東西啊!」

  嗯?

  話語脫口而出,下一秒,夏羽意識到身側這個年老的聲音,並非那司儀,他瞟一眼過去,見司儀在原地戰戰兢兢,而他工作台附近,多了幾個大佬。

  剛剛問他的,是那位高高在上的中華界龍頭。

  聲音有種微妙的熟悉感這暫且不去糾結,夏羽驚道:「全過來了?」

  葉飛舟在幾位大佬圈子外,微笑地看他,只是那小眼神相當複雜。

  他上菜,評審只是平平常常品評了,而到夏羽這,只是稍微慢個一兩分鐘,所有評審就像是求賢若渴的曹丞相,差點赤腳離席跑過來了。

  為何?

  原因無非是,期望值不同!

  「打開吧──」龍頭對夏羽的吐槽,微微詫異,接著面有一絲古怪笑容,「我倒要看看,你能釋放出怎樣的惡魔。」

  噗。

  一個笑聲,魏清蓮掩嘴:「潘多拉禁忌魔盒?惡魔?」

  素來冷冰冰的女御廚也被夏羽的吐槽,弄得莞爾,「你怕?行,我替你打開!」她顯然是故意嗆夏羽,心下認為這小子在龍頭面前惡意賣萌。

  不由分說,兩根蔥白手指夾住鍋蓋提鈕。

  鍋子揭開的剎那,颶風呼嘯而出。

  五個評審齊齊一驚,附近的葉飛舟,臉上微笑滯了滯,就好像一幅風暴海圖徐徐拉開,附近的人恍如置身風暴前的海洋,巨浪不斷地衝擊而來,每個人都覺得腳下的土地在翻滾。

  「咣鐺──」

  魏清蓮抓在手上的鍋蓋,竟掉落在地。

  夏羽擦了擦鼻尖,唔了一聲,「海浪聲?是怎樣的食義呢?」

  這是僅自己可聽聞的低語,但附近幾尊大佬,乃至葉飛舟,哪個不是聽力遠超普通人的。

  「他不知道自己賦予菜品的食義?」

  首先表情崩塌,在鏡頭中流露誇張顏藝的,是葉飛舟。

  溫文爾雅的笑容完全僵住,葉飛舟下意識地緊握拳頭,緊緊凝視夏羽那張淡定的臉,目光微冷下來:「開玩笑也要有個限度啊!」

  「呃,你聽到了?」夏羽聞聲瞥去。

  「麟廚,怎會不知道自己賦予菜品的食義!」葉飛舟僵著臉,「就如廚心──」

  他指指夏羽的心窩,「這是我們王道食義廚師,獨一無二的特質,就如人的一張臉,怎麼可能抹除!」

  「是麼?」

  夏羽沒跟他辯駁。

  對僵立不動的魏清蓮投去玩味目光,「你開不開了?」

  深鍋裡,是放在架子上紋絲不動的燉盅。

  別忘了燉盅還有一層蓋子呢。

  「開、開!」魏清蓮被夏羽眼神稍微刺激,氣上頭了,伸手進去就揭開第二層蓋子。

  嘀。

  瓷質的蓋子,取出時,有一滴水蒸汽凝成的水珠,落在了燉盅的湯汁裡。

  於是,湯水平靜被打破,波光粼粼。

  一片窒息目光。

  暗沉色的湯,於場館燈光底下,浮動漣漪,滿滿的夢幻畫風。

  太漂亮了。

  湯底下,有金色的魚影,其它藥材,比如豆豉、苦桔梗、淡竹葉這些,都在微微泛著光,像是天穹夜幕上璀璨的星之鑽。

  「味道呢?」葉飛舟吸吸鼻子,瞳孔猛地收縮。

  「是啊,味道呢?」

  好不容易從燉盅夢幻的湯水,抽回了視線,魏清蓮仔細嗅嗅無一絲異味的空氣,覺得不可思議:「……藥膳魚,那藥材風味,怎麼消失了?」

  「不!」

  龍頭突然出聲,眾人才發現他不知從哪找了碗和勺。

  「可以品嚐了嗎?」龍頭罕見催促,一臉興致勃勃的笑容,看得不少人呆了。

  夏羽聳肩,找來一個湯勺,當勺子撇過燉盅水面,水波盪開,好像是錯覺的樣子,一條似有魚形的小黑影,緊隨湯勺驚鴻游過。

  葉飛舟在不遠處,肩膀劇震,「錯覺嗎?」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-8 11:42 編輯

九臉龍王 發表於 2017-9-8 11:39
第844章:大魚(下)

  「請用──」

  夏羽逐一給五位評審盛了湯。

  評審們手捧熱氣騰騰的湯碗,除開龍頭,其餘四人面面相覷。

  《捧著一碗無味的湯,是什麼體驗?》

  魏清蓮大抵覺得自己擬好了一篇逼乎文章的標題。

  龍頭率性動勺子,白色勺子破入暗沉色的湯水,他裝滿一大勺的湯水,遞向嘴巴時,突然頓住,微微動容盯看勺子上晃蕩不息的漣漪。

  一抹魚影,在他眼底一閃而逝。

  「又出現了嗎?」

  說著,龍頭雙目浮現決然之色,一個利落轉身,勺子對水槽傾斜,熱燙的湯水頓時跌落。

  滋啦。

  湯水灑的細碎,一勺量的湯,化作無數水花。

  令人窒息的畫面出現了!

  好像打翻了魚簍,水花驟然化作一尾尾細小的魚兒,在水槽底部拼了命的掙扎,每一條魚都是迷你版的鯨,通體烏黑,精緻如藝術品。

  大批觀眾使勁擦眼睛。

  幻覺嗎?

  果然,幾個眨眼,水槽底下哪裡還有什麼小魚呢,只有一些冒熱氣的藥膳水滴。

  與觀眾們不同,工作台附近的廚師,卻齊齊盯住夏羽。

  「你聽到了嗎?」

  「啊……」夏羽總不能說,自己也聽到一陣求救的呼喊並有那麼一秒鐘的慌神吧,這明明是他親手烹調出來的料理美食啊。

  龍頭盯他,搖了搖頭,再舀一勺子熱燙的湯水,送進了嘴巴。

  救我!

  救我!!

  剛進口,龍頭表情就變了。

  之前隱約聽到的嬌怯呼喊,一下子擊穿心防,龍頭驚道:「……這是食義具象化的聲音?不對,好纖柔,它不是無形的,口腔可以捕捉到,是了,它是真實存在於口腔的東西,名為料理的滋味,是食材融合發出的吶喊!」

  也只有龍頭敢這樣篤定聲音是味道,腦洞大得沒譜了。

  等等,聲音和味道之間,存在什麼橋樑聯繫嗎?

  「是食材給予人的心聲!」

  龍頭默默地說,口腔中的藥膳滋味,形成神秘的氣流,先是由食道到胃袋,再由胃袋反哺出涓涓細流,向週身所有器官灑去了滋潤的露水,非常舒服。

  從豆豉開始,到牛蒡子,山梔子,苦桔梗……

  咦。

  眼前飄過一抹綠流,龍頭嘴角綻放清爽笑容:「還有淡竹葉!」

  它們,足足9種寒溫屬性的藥材,經過爆炎一陣燉煮後,所混合而出的藥材風味,竟然像是纖弱的少女在寒潭之底發出求救的呼喊。

  「她在嗎?」

  下意識地抬起手掌,想去觸及冥冥中,於寒潭底探出來的白皙秀氣之手。

  一陣溫寒柔軟之感由掌心傳來,猶如渾身淋濕的少女抱住半邊身子,龍頭怔住了,面龐隱約透著一抹尷尬,紅了臉。

  「不對,不對!」

  旁邊,蘭鳳賢卻顯得歇斯底里,一勺一勺,往嘴巴送熱湯。

  「總覺得缺了點什麼……」

  卡爾賢者皺眉,呢喃一會,便抬頭盯夏羽。

  夏羽笑了笑,「這是藥膳魚不假,可是大家也別光顧著喝湯呀,來來來,這是魚肉,每人一小塊,多的沒有,請慢慢品嚐!」

  燉盅還剩一碗湯,他特地倒乾淨裝碗放在旁,剩下的材料,只有整條「閃閃絲足魚」有食用價值。

  把巴掌大小的魚分成6塊,這回,是湯浸泡著金閃閃的魚肉,鮮美風味簡直形成龍捲風,要把人吹刮到爪哇國角落去。

  截然不同的料理品質!

  龍頭目光變了,其餘四位評審更是震撼。

  眾人再度品嚐。

  「好柔軟的魚肉,這是肉嗎?肉凍一樣的口感,入口即化!」

  「絕對是原汁原味的「閃閃絲足魚」!」

  卡爾賢者動容:「這樣的處理手法,不該是食霸麟廚精通的嗎?為什麼這樣高級的食材,融進食義畫面,卻沒有顯得浪費,更沒有出格和誇張的地方呢?」

  和諧殊為難得!

  試想,一大鍋凡品,突然掉一顆寶石進來,食客再瞎也能注意到並將之吐出來吧?

  就這是廚師普遍遇到的駕馭難題。

  用普通食材,如何與「寶石」搭配呢?夏羽今天就完美告訴了卡爾答案。

  無它,就兩個字

  平衡!

  但不是字面意思,而是延伸出來的,涉及到藥理和魚太極圖深層的知識。卡爾並不懂中華界這些傳承下來的古老知識,他唯有通過吃,吃吃吃,品出藏在菜式裡的結構。

  那是一輪永不缺口的圓。

  圓心之核,是豆豉,其餘八種藥材在外圍,彼此連線,形成了圓的周長。

  一抹魚影在眼底隱現,姿態輕盈,以微微彎曲的身體線條,將圓一分為二,形成了陰陽八卦。

  「這就是他的料理,魔王的料理?為何這麼纖細,溫柔……」魏清蓮鼻息亂了,臉頰飛起兩朵醉人的紅暈。她把嘴裡的魚肉和鮮湯,混合著吞嚥下去,玉頸微微動了一下,食物穿過喉嚨到食道時,整個人猛地震了震。

  「救我!」

  又聽到了,而且這次更加真切。

  「你在哪?」

  「我就在你下面……」

  下面?

  魏清蓮喃喃失神,低下頭去,秀眸充斥著恍惚。

  地面,不再是冷冰冰的舞台,而是清澈的水。

  「救我!」一條手指頭粗細的黑魚,在竹筏的水波裡,翻滾著,在期待船上魏清蓮的回應。

  魏清蓮蹲下身,手指頭探進清冽的水裡,小魚立刻歡呼擁過來,輕輕地啄她手指頭,彷彿在親吻。

  「為什麼要救你?」魏清蓮好奇了。

  「因為,我曾經救過你呀。」

  魚兒說。

  被那嬌憨天真的嗓音逗笑了,魏清蓮頷首,「那我帶你回去。」

  她找了東西裝水,並把魚帶上,竹筏就此划回了漁村。

  小魚成長的很快,身體一天天在變大,當它有巴掌大小時,魏清蓮化身的漁村姑娘就指著魚缸笑問:「……我說,你曾經是不是一條鯨啊?」

  「不,我是鯤,『北冥有魚名之為鯤』的鯤,請記住了!」

  最終,魚成長為屋子都裝不下的龐然大物,還是初遇的那一天,清晨的海面飄散著白色霧靄,漁村姑娘出海了,並佇立在筏子上,目送那個自稱為鯤的怪魚,緩緩升空消失而去。

  太陽升起,陽光映出女孩眼角滴流的淚珠,「再見了。」

  「有的魚,是永遠關不住的。」

  「因為,它們屬於天空。」

  現實。

  魏清蓮怔怔站了一會,腦袋裡突然冒出這句話。

  她瞟一眼幾步外不明所以的葉飛舟,心中暗暗歎口氣。

  在特級,高明的廚師就可用一雙手和心靈,賦予菜品內涵,讓食客享受一場人生的旅行。

  到了更高的境界,這方面能力自然有所增強。

  然而,魏清蓮從來沒有吃到過一段故事,不論是麟級的料理,還是龍級珍饈。她變成了故事的女主角,與魚初遇,那一切是如此夢幻,卻又純真、美好。

  她不得不承認,一碗湯,有著讓人潸然淚下的力量,本身就很厲害,了不得。

  難道不是嗎?

  淚花還在從眼眶湧出,面頰處,冰冰涼涼。

  突然,柔軟的觸感,魏清蓮一驚,視野中又冒出熟悉的魚影,只不過,這條巴掌大的魚兒,沐浴在金光中,她定定看了一陣子,突然出聲:「……你回來了嗎?」

  臨近有個聲音代為回答:「它一直都在的呀。」

  魏清蓮錯愕看夏羽。

  夏羽聳肩,指指她嘴巴,「你把它吃了,它在你舌尖的記憶裡,夠美好吧?」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-8 11:47 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-9-9 09:05
第845章:走在路上的風景(上)

  你把魚吃了。

  它活在你舌尖的記憶裡。

  夏羽這句話的潛台詞,豈不就是某經典台詞「我吃了你並和你融為一體咱們永不別離」的既視感嘛,這下魏清蓮頓時遭受心靈暴擊,頭頂好像冒出血淋淋的傷害數值。

  被致鬱了!

  就如同反覆看了幾部致鬱的作品,那個胃疼,那個悲傷逆流成河,用言語難以表述出來。魏清蓮俏臉發白,摀住小肚子喃喃道:「我把鯤吃了……」

  夏羽見她反應,神色更是詫異,「我說御廚女士,你這也入戲太深了吧,趕快回來啊!另外,能告訴我,你到底吃到了什麼嗎?」

  他是真的沒搞懂情況。

  呃。

  畢竟,是頭次運用完整廚心,也就是金框食之奧義來烹調料理,換言之,剛剛夏羽烹調時根本沒想太多,只管腦袋清空放飛自己了、自由翱翔去了,所以在看到魏清蓮有這樣激烈的品嚐回饋,夏羽內心挺不好意思的,估摸著自己又放出了怪獸,這下出問題了吧!

  魏清蓮用看元兇的眼神,惡狠狠盯他道:「你這個人,太壞了!」

  她氣憤不已,在抹淚。

  「讓我們吃到美好故事的,是你,現在又來赤裸裸戳破這份美好的,也是你!」

  「你能不能別惡意賣萌了!」

  魏清蓮近乎情緒崩潰,最後一句話,隱約帶著哭腔。

  鏡頭立即對焦幾欲暴走的女名廚。

  「啊!」

  台下,朱青捂臉道:「這個臭小子,又把一個女人擊潰了。」

  「不過,咕嘿嘿,魏清蓮又一次栽在阿羽手上,被他料理弄得大為失態,嘻,這可是關乎中華界年輕一輩最高榮譽的廚藝對決,肯定要被媒體大肆回放的,等魏清蓮掙脫這份舌尖的記憶,看到電視上失態淚奔的自己,從此見阿羽肯定羞得抬不起頭,地位天然就低一階。」

  聽朱青惡趣味滿滿的自言自語,閨蜜趙桐在旁扯她衣袖,笑抽了,指指她嘴角,「我說阿青你能不能先擦擦嘴角口水,別一副癡女相。」

  夏羽不知該怎樣回應魏清蓮,只能抱歉凝視她。

  並沒有到淚奔的誇張地步,魏清蓮還是很堅強的,眼眶隱隱有淚光閃爍而已,並且淚光在接下來一兩分鐘就被她死死控制住了。

  沒有淚流滿面的效果,觀眾席一片失望聲音,有不明真相的魔王粉絲喊道:「夏魔王,你的催淚彈,效果不咋滴!」

  同樣看不懂情況的葉飛舟粉絲團,發出噓聲。

  「呀,他成功引起一位評審的反感!」

  「天降喜訊!」

  「這樣我們舟舟不就是穩穩握住一張票了?!」

  台上的葉飛舟,並不領情,眼看賽館的騷亂有漸漸止不住的趨勢,他微微沉下臉喊道:「大家都安靜!」

  眾人訝異看主動站出來維護秩序的葉飛舟。

  夏羽也看過去。

  葉飛舟有一顆玲瓏心,知道情況不對,他朝輕輕搖頭,走兩步,到閉著眼睛的龍頭跟前,嘗試地呼喚道:「師尊……」

  龍頭徐徐睜開眼。

  他的眼眸,不復一開始的平靜和深邃,像是古井投進了石子,有一圈圈波紋。

  「請指點迷津!」見龍頭睜眼,葉飛舟長身一拜,幾乎九十度躬身,滿臉誠懇之色。

  顯然葉飛舟想讓龍頭出面,給本場廚藝對決,下一個勝負評判。

  哎!

  無聲的歎息。

  眼眸裡的波動轉而深深藏起來,龍頭就這麼看住夏羽,一分鐘,兩分鐘,在死寂的氛圍中直看得夏羽全身發毛,呀,這老傢伙含情脈脈看著咱,是想讓我撿肥皂嗎?呸呸呸,夏羽趕緊止住這一波狂放不羈自己都噁心的腦洞,忍不住開口:「怎麼說?」

  「啪,啪,啪……」

  回應他的,是一陣清脆掌聲,且聲音越傳越開,最終在整個賽館響徹。

  龍頭成功帶了一波節奏,接著,蘭鳳賢、卡爾賢者以及那個不知名打醬油的麟廚,也都對夏羽投以欣賞的目光,掌聲響亮。

  鏡頭裡的魏清蓮,眼眶還紅紅的,她比龍頭盯看夏羽更久,起碼有十分鐘了吧,從一開始的氣惱,到隱約有寄刀片把鯤還給我的粉絲吶喊之聲,再到現在,是複雜和震撼混合。

  「為什麼,為什麼!」

  魏清蓮握緊粉拳,「就是讓人拒絕不了啊!」

  「明明是悲傷的故事!」

  「但如果時光逆流,讓我回到15分鐘前,有那麼一份同樣的藥膳魚湯擺在我們面前,我可能還是……」她呢喃地說,臉色漸轉詭異,「難道愛它就要吃了它嗎?為什麼要吃呢,啊,因為它本來就是美味的食材嗎,食材為口腹之慾服務有什麼不對,民以食為天。更何況,我是多麼希望能留住它,吃了它的話,不是另一種合體嗎?」

  眼裡有動搖之色。

  「不對!」女人雙手捂頭,眼眸只剩廚師揮刀宰殺活物時的冰冷,「它只是一份食材啊,我怎麼可能對它有可笑的情感!」

  不知多少觀眾看電視直播打冷顫。

  這個女名廚,看來是黑化了,好可怕。

  「我輸了嗎?」

  龍頭掌聲帶起整個賽館的聲之浪潮,葉飛舟置身其中,愣愣看近在咫尺令,自己平日裡無比景仰視為絕對偶像的師尊,為敵人奉上喝彩的掌聲,一張臉迅速地充滿落寞。

  輸了!

  第一時間,葉飛舟沒去怪誰,也沒怨師尊太過公正嚴明去大讚他的對手。

  都怪我,是我廚藝不精!

  是我技不如人。

  葉飛舟緊緊咬唇,咬的用力了,唇角溢出一絲血痕。

  賽前留下「雖千萬人吾往矣」字條所凝聚起來的一往無前勇氣、所謂的廚師氣魄,在毫無懸念的結果揭曉之時,也就宣告煙消雲散。

  葉飛舟定定看在掌聲中,在那微笑回應、從容處之的夏羽,心中有一個念頭:「……這就是外界所傳揚的魔王之姿態嗎?」

  如果夏羽得知葉飛舟的心聲,肯定笑噴。

  兄台,您誤會了,我這是尬笑呢

  簡直太尷尬了,放飛自我的作品讓龍頭長時間鼓掌,夏羽是懵逼的。

  真的有那麼厲害?

  咳,我也想想嘗嘗啊!

  夏羽心虛的,對桌上特意留的第六碗魚湯,投以閃爍目光,「給我趕緊結束啊,我這尬笑要繃不住了!」

  這時,一個接近的年輕聲音說:

  「您的菜品,我可以嘗嘗嗎?」

  燈光再度聚焦兩位年輕選手。

  葉飛舟十分誠懇地請求:「請務必讓我膜拜您的佳作!」

  夏羽嘴角抽抽,「這話放在網絡上,我覺得十有八九是開嘲諷。」

  言下之意,是在說以葉飛舟的溫文爾雅,口吐這樣的語句,根本沒辦法產生厭惡感啊。

  「你要品嚐沒問題」夏羽好笑地道,「但是只有半碗!」

  說著,取另一個碗,廚台那碗湯就此一分為二。

  甚至連湯裡小小的金色魚肉塊,皆被夏羽以竹筷子小心翼翼的截成兩部分。他的小心有充分理由,任何一絲多餘的味道,都會破壞湯汁的鮮美,進而破壞料理品質,這時候只有竹質的刀和廚具才能令人安心。什麼?你說用刀?金屬器具一絲異味是會毀掉整鍋湯的。

  葉飛舟看他細緻如此,不由地目光閃閃。

  「給你──」

  於是,夏羽、葉飛舟各取半碗,當著鏡頭幾乎同時喝下。

  「難怪我輸了……」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-9 12:50 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-9-9 19:59
第846章:走在路上的風景(下)

  難怪輸了!

  葉飛舟第一口就被震撼。

  湯進口並釋放光華的一瞬,像是有帶著淡淡冰涼氣息剛從寒潭出來的柔軟嬌軀,向他溫柔地摟抱而至。

  說出來,他自己都難以理解,為什麼是從口腔開始,柔滑溫涼之感,逐漸遍佈全身的呢?

  「呵──」

  忍不住地輕輕吐息,葉飛舟像是看到氣流湧出,突然,他雙目一凝,一抹魚影從他視野中高高躍起,輕盈靈動的身姿就此停滯在半空,接著一個圓潤無缺的太極,徐徐浮現。

  「難怪!」

  這是葉飛舟第二次說。

  「豆豉,大蒜,蔥白,紫蘇,杏仁,薄荷,牛蒡子,山梔子,苦桔梗……」

  「等等,還有淡竹葉!」

  品鑒並細緻分析舌頭上縈繞的一絲藥材風味,葉飛舟語氣放得篤定,顯然對自己的品鑒力從無懷疑,而且,他完全說對了,正是這10味藥材。

  但知道藥材,並不意味著葉飛舟能看透配方,否則任何客人走進藥房不就成了醫師嗎?世間哪有這個道理。

  來回、反覆地品鑒,葉飛舟頹唐道:「哪怕細微的一角,都看不出嗎?」

  聲音在發顫。

  睜眼盯看半碗湯水裡的魚肉塊,葉飛舟神情複雜,「接下來才是正題吧?」另一句話藏在心中,僅就藥膳配方來說,已經足夠驚人,因為不是什麼廚師都可構架出和諧的魚形太極圖。

  咀嚼。

  魚肉進口,本想一點點慢慢吃的,可肉送到嘴邊,向來懂得克制的葉飛舟,竟張口一吞,吃相與他的溫文爾雅極為不搭。

  「轟──」

  心神直墜另一個世界。

  大霧瀰漫的海面,少年在筏子上,目送一頭給予他深刻人生記憶的玄鯨,緩緩升空而去,晨曦將他一張灑滿淚的清秀面龐,映照得閃亮。

  「我們將永遠在一起,不分離……」

  有個幽幽的聲音。

  突兀地,畫面一轉,是冒出熱氣的深鍋,鯨變成了燉盅裡的食材,葉飛舟就定定看。

  剛剛沉浸在故事裡的哀傷面孔,爬上驚愕,接著滿滿的憤怒──

  誰,是誰把鯤一鍋燉了?

  這時一個聲音似在耳畔:「你只有一個選擇,吃了它,讓它活在你舌尖上。」

  「來,吃……」

  「吃吧……」

  吃……

  葉飛舟繼續看深鍋和燉盅,奇異地,滿臉的憤怒漸漸消失,取而代之,是一種令人毛骨悚然的食之慾望,「對,我要吃!」

  玻璃碎裂般的輕響。

  現實,湯碗跌落碎在腳前,葉飛舟雙手撐住廚台,大口大口喘氣,額頭遍佈細密的冷汗。

  夏羽也剛好掙脫,不過,他比葉飛舟平靜得多,畢竟再如何放飛自我,也是自己親手烹調出來的「怪物」,對此夏羽有足夠的抗藥力。

  對上夏羽探視而來的目光,葉飛舟抖了抖,垂下眼簾不敢與其對視。

  難言的、甚至面對師尊震怒時都沒過的害怕,襲上心頭。

  「他的料理,能影響人心……」

  一句話,足可概括這份藥膳魚湯的魔性。

  ……

  評審還沒投票,夏羽、葉飛舟,就一前一後下台消失了。

  夏羽是去找私人空間,再次檢閱成果。

  葉飛舟呢,則打算找個無人的洗手間,往臉上拍冷水,好好冷靜下來。

  五位評審返回座位。

  「呼──」

  魏清蓮剛得以喘氣,就察覺到來自龍頭的目光,老者對她輕輕頷首道:「清蓮,你來總結兩位俊傑的料理作品,並公佈結果吧。」

  「是!」魏清蓮立刻起身。

  接下來,無非是關於藥膳湯10味藥材搭配之妙的論述,可是與點評其他選手不同,魏清蓮越說內心就越煩躁,她很想大喊──

  不要說這些細枝末節無關緊要的東西了。

  魔性!

  為何提到這個詞,魏清蓮覺得也只有「魔性」才可去形容她之前喝到的藥膳湯。

  突然,魏清蓮身軀顫了顫。

  她隱約聽到蘭鳳賢、卡爾賢者壓低的交談聲。

  「沒錯吧?」

  「嗯,不說其它的,他的料理,已經具備那種力量,龍級之所以凌駕麟級,正是這種奧義能把所有的食義壓住啊,」蘭鳳賢道。

  嘶的抽了口氣,卡爾賢者道:「他這是走在通往龍的路上,並在欣賞沿途風景了嗎?」

  蘭鳳賢眼裡藏著殘留的震撼。

  多的,他不敢再說。

  因為就算是他,內心也顫抖,要竭力摀住這個秘密,彷彿消息洩漏出去整個中華界就會因這個少年而崩塌潰亂。

  走在路上嗎?

  居中的龍頭,閉目坐著。想到自己賽前特意準備的那塊「潛龍在淵」的金字牌匾,老者內心就一陣想笑。

  呵。

  什麼潛龍在淵,分明是扶搖直上九層天的青龍。

  「他,已經可以當飛舟的前輩,甚至是授業恩師了。」龍頭眼睛微微睜開一條縫,看燈光下,空蕩蕩的擂王寶椅,「輸給這種怪物,真的輸了嗎?」

  他直搖頭,「不是同一個層級的,本就不該放一起比較,這有失公允。」

  龍頭這句話,落在幾位評審耳中。

  眾人一致點頭。

  力量層次根本不在一個位面嘛!

  葉飛舟版本的改良《鳳凰水晶》,是足夠驚艷的,襯得上他五屆擂王、天王門徒的名號,即便嚴格如龍頭,也挑不出表現失分處。

  但是翩翩起舞、身姿絢麗的鳳凰,遇上魔王鐵拳,結果就是被一個拳頭,粗暴直接,砸得稀巴爛。

  舌尖上唯一存活的鯨之記憶,就是魔王鐵拳彪炳的戰績啊。

  「投票吧──」

  龍頭開口。

  還在對雙方菜品作著無營養分析的魏清蓮,如蒙大赦,立即抬手向自己跟前的投票按鈕裝置,啪的拍下去。

  咚!

  投票結果於大屏幕顯示。

  5槓0!

  夏羽頭像底下,數字為「5」,毋庸置疑的碾壓取勝!

  這個結果令賽館失聲,就怕空氣突然安靜。

  不久,有難以接受葉飛舟被零封的女粉絲,掩面嚶嚶哭泣:「我早就說官方不要放這種變態進會獵比賽了啊,為什麼要讓怪物進來打破平衡呢……」

  後台休息室。

  毫不關心外界的夏羽,映在妝鏡上的,是一張微微帶著傻氣的臉。

  私下無人的傻笑,放飛自我。

  「嘿嘿嘿。」

  又把系統信息檢查一次。

  兩個任務,「魚之形」和「以魔王的名義」都迎來完成喜訊。

  「系統:融合范氏配方、閃閃絲足魚食材的新食譜創作成功,經鑒定,處子作品對閃閃絲足魚駕馭度達83%,觸發第三階段最高獎勵。」

  「系統:您運用新食譜擊敗了葉飛舟,「以魔王之名」完成。」

  新食譜駕馭閃閃絲足魚有獎勵。

  擊敗葉飛舟登上擂王寶座也有獎勵,等等,別忘了剛剛在台上,還有繪裡奈隔空傳達的喜訊,那兩把七星刀,夏羽還沒簽收呢。

  簡直是隔空一波快遞,美滋滋。

  「咚咚!」

  有人敲門,打斷夏羽清點戰利品。

  「誰?」

  「是我……」忐忑的聲音。

  「咔」的一聲,門打開,夏羽探出個腦袋,見葉飛舟停在門外,臉色不太對勁,「那啥,現在後台沒人,你就不要進來了吧──我怕。」

  葉飛舟搖頭,將手上端著的一個白色盤子,遞進門。

  「我嘗了你的料理,你也嘗嘗我的吧。」他頗為期待地凝視夏羽臉孔。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-9 21:07 編輯

九臉龍王 發表於 2017-9-10 19:22
第847章:《大魚》

  咦!

  夏羽看葉飛舟遞進門的盤子。 .

  說實話,他對葉飛舟的料理,當真充滿好奇。

  料理不是詩畫這樣的藝術品,要靠吃,方能品出一位廚師的風格,廚藝理念。

  簡單說就是吃『廚心』,吃『食義』。

  不管料理包裝得再如何精緻,再如何高大上,內在的本真都一定是廚師最真摯的東西。

  「這傢伙當真表裡如一嗎?」夏羽定睛看幾眼即便慘敗,在他面前依舊溫文爾雅的葉飛舟,忍不住腹黑去揣測,「我就不信他這麼君子!」

  「嗯哼,就算是翩翩君子,也有發怒、怨恨這樣的心情吧?」

  就帶著去看清葉飛舟這個人的念頭,夏羽拾起餐盤上的筷子。

  葉飛舟顯然有特別準備。

  盤子上,是一隻小巧的鳳凰,至少相對之前在舞台上那只展翅騰飛的,眼前小餐碟上的鳳凰,體型呈幾何倍數縮減,比巴掌稍大那麼些。

  下筷,像是剝繭抽絲,在小型鳳凰身體上,抽出幾根拔絲了的、被糖衣包裹的豆芽菜,送進嘴巴仔細咀嚼。

  「這種口感……」

  微微色變。

  夏羽心驚道:「太奇怪了,我之前就在懷疑,「拔絲」的豆芽,糖的甜膩味會不會破壞豆芽本身的清爽,進而對整道菜的高雅風味,形成衝擊,但照實際品嚐的口感看來,這種懷疑根本是多餘的!」

  「沒有任何膩味!」

  是的。

  甜味彷彿消失了。

  「怎麼會,「拔絲」是齊魯菜系甜菜的技法啊!」

  筷子再起落,夾起幾束豆芽,嘴巴卡卡肆意咬了起來,夏羽越是吃,臉上的怪異就越是明顯。

  小型鳳凰很快化為他肚裡的食物。

  放下筷,夏羽盯看候在門外的葉飛舟,「……「拔絲」技法攜帶的天然之甜味,被你抹除了?」

  葉飛舟搖頭,「不是抹除,而是我將之『限制』了。」

  他在「限制」這詞上,咬字較重。

  夏羽聽懂了他的提示,腦中似有閃電劈落!

  想到品嚐時,於視野中翩翩而舞的鳳凰,可怪就怪在,這鳳凰總是若即若離,明明姿態翩躚,美得不像話,像是絕代佳人羞羞脫衣吸引著鹹豬手去觸摸,但佳人只是抿嘴輕笑,閃身就飄遠了。

  莫非,這就是葉飛舟的食義?

  心中呃了一下。

  夏羽抵住下巴喃喃地道:「這種食義,與其說是『限制』,不如說是恪守本分,守禮,名之為「禮」很是恰當!」

  聞言,葉飛舟如他鄉遇故知,目露欣喜。

  「對對,就是「禮」!」

  他說,「拔絲烹飪技法所帶來的糖之味,不是被我抹除了,而是因禮藏在了菜品最底下,自行隱身,默默無聞。」

  夏羽聽得暗讚,這就是君子。

  禮!

  君君臣臣,父父子子。

  在葉飛舟菜品中,『禮制』是如此凸顯。他的改良版鳳凰水晶,多出兩種食材,糖和水,但是去頭去尾的『如意菜』,在菜品中,照舊是高高在上主要營造高雅風味的君王。

  糖和水只是襯托明君的素材。

  因此,夏羽腦海裡的鳳凰之影,才如此的栩栩如生,身體每一根由『如意菜』幻化而成的翎羽,不只是顏色絢麗而已,好像還在冒著神聖的金光。

  「厲害!」

  豎拇指。

  「哪裡,哪裡……」葉飛舟忙說。

  「你的菜品,也、也厲害!」

  葉飛舟鼓起勇氣道:「你的名字,你的菜品有名字嗎?」

  「名字麼?」

  夏羽目光一閃道:「就叫它《大魚》吧!」

  「《大魚》?」

  舌頭存在的鯤之記憶復甦一般,滋滋產生陌生的電流,由舌尖到腦袋,在影響著葉飛舟,他表情有那麼一秒鐘的憤怒和哀傷,可接著這份情緒被他壓制下去。葉飛舟內心的震撼可想而知,「它、它還在嗎?」

  「對了!」夏羽突然笑吟吟說,「我對你之前給豆芽菜按摩大保健的手法很好奇,那是「神之手」?」

  「神之手?」

  葉飛舟懵了一下,靠語境勉強理解夏羽是在說黃鶴傳授給他的廚技。

  他咦了聲,答道:「這個名字倒是挺貼切的,我一位師尊授我廚技時,曾說過,不要小看自己的雙掌,雙手的『觸摸』甚至比鼻子所嗅、眼睛所見還要踏實可靠,簡言之,就是靠雙手觸摸的直覺感官,去控制,去處理……」

  「比如?」夏羽歪頭。

  「嗯……」

  葉飛舟稍微的沉吟,接著就露出清爽笑容,「你隨我到廚房,我可以教你一些皮毛,更高深的我需要得到師尊的允許。」

  「另外。」

  他頓一頓,看滿臉感興趣之色的夏羽,「我對你藥膳湯的配方也十分好奇,哦,不要誤會,不是讓你直接給我配方,我只是想學藥膳的搭配以及太極圓的框架,更重要的,是那份和諧!」

  說著,葉飛舟一改儒雅,雙目神色倏然變得火熱,富有侵略性。

  這小眼神,讓夏羽偷樂。

  繞了半天原來不就是想學魚形太極圓嘛,葉飛舟還是太克制自己過於守禮了,這時候只要喊一句教練我也想學畫畫。

  如此,夏羽肯定點點頭:「來,就教你畫畫!」

  不論如何,場外觀眾以及一干嘉賓所不知道的是,兩位下台不久的才俊,竟然先後鑽進廚房閉上門,交流火熱。

  ……

  擂王寶座,第六張擂主的椅子,就此空置。

  夏羽、葉飛舟都沒有返場,但這並未影響會獵總決戰的正常進行,或者從某個角度講,夏羽下台遲遲沒有再露面,台上選手反而大鬆一口氣,心頭陰影散去,變得蠢蠢欲動。

  「我要挑戰10號袁韻選手!」

  經過三輪海選,總分數墊底的編號20某醬油少年,遞出本場第二封戰書。

  「哼!」

  被指名道姓踢館的袁韻,氣歪了鼻子,「你這個墊底的,敢直接向第10順位的我下戰書?跑龍套就要有跑龍套的覺悟,來啊,誰怕誰!」

  見心目中的神明,遲遲沒返場,內心極度失望本就有火氣,袁韻這下子是徹底炸了。

  20號和10號離席,去一組對戰台準備了。

  等候區,剩下18名選手,你看看我,我看看你,彼此目中都有凶光。

  當然。

  也有人直接將目光投向擂主區域,那裡燈光垂落,星光閃耀,雖然缺了夏羽和葉飛舟,但李翰、唐玉瓊、吳瑩瑩等人,亦為中華界超一流的新秀名廚。

  「挑戰誰呢?」

  陳央目光向四位在座的擂主掃視,微微皺眉。

  「就他吧!」

  最終,陳央鎖定「中華五秀」第四席的趙真。

  他這個決定,有母親林青鳳的情報支撐。

  五秀中,葉飛舟為白玉樓培養的接班人,天王門徒,稱為太子都不過分,接下來是李翰、唐玉瓊、吳瑩瑩這樣的名門後裔。

  相對而言,趙真背後的趙氏,只是秦川長安地方上的小門閥,近十年才嶄露頭角。

  而且,在廚藝上,趙真是有缺陷的!

  陳央目光閃爍,方要從椅子上站起,豈料一道充滿威嚴的視線就投射而來。

  是那位高高在上的龍頭。

  額頭剎那冒出冷汗,陳央心道:「他早就注意到我,並知道我是誰了嗎?」

  接著內心一連串的冷笑。

  「但我啊,這次回國,就沒想過平平淡淡的──」

  唰。

  頂住壓力,陳央直直站起,在眾人驚異目光下大聲道:「我,向第四席趙真下戰書!」

  說話的同時,陳央能察覺到那道視線迅速地收縮回去,頭頂壓下的山丘突然消失了,他暗自喘息,卻又緊緊握拳頭,「那個老傢伙到底在想什麼?!」

  與此同時。

  某個嘉賓包間,林青鳳對登台的兒子,投以隱含擔憂的目光。

  恰好,夏羽、葉飛舟結束交流,離開廚房,正碰上陳央和趙真之戰到了白熱化階段。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-10 19:30 編輯

九臉龍王 發表於 2017-9-11 09:16
第848章:雷氏後裔(上)

  電視畫面中,星光璀璨。

  夏羽停在葉飛舟休息室桌前,隨意瞥過去一眼,見鏡頭正好給予陳央特寫,咦了聲:「是他!」

  「他?」

  葉飛舟疑惑,「你熟人?」

  「嗯,算是我一個好友,要論廚藝麼,我覺得他廚藝不比五秀差。」

  聞言,葉飛舟頓時肅容。

  不比五秀差,言下之意,不就是超一流的新秀名廚麼。

  「你注意看他的菜品──」

  夏羽努努嘴。

  嗯?

  葉飛舟定睛看身穿西式廚師服的陳央,為何說這場對決正進行到白熱化階段,因為陳央在對料理作品收尾,很顯然,對決已臨近尾聲,即將分出一個勝負。

  鏡頭掃到陳央的料理,一片刺目光芒!

  是食材在閃光,當然,此「閃光」非彼「閃光」,而是食材自帶的色彩。

  那是一盤子的水果沙拉,滿滿西式美食畫風,有草莓,有蘋果,有梨子,還有許多奇形怪狀觀眾叫不出名字的怪東西。

  而且,草莓、蘋果和梨什麼的,同樣奇怪就是了,絕非民眾日常生活中能接觸到的普通品種。

  「他是食霸廚師!」

  目睹此景,葉飛舟失聲。

  夏羽點點頭。

  食霸和食義廚師,畫風就是兩個極端,一方是水墨畫般的內斂,另一方則是西方油畫的真實和華麗,只要不是瞎子一眼就可辨別。

  葉飛舟瞳孔微微收縮,「十年前中華界食霸圈子元氣大傷,那批人散的散,出國的出國,別說超一流的新秀名廚了,這些年來稍微亮眼的食霸後起之秀,好像就沒有幾個……不,是根本沒有!」

  對此,夏羽只有一句:「他姓陳。」

  姓陳?

  這下子,葉飛舟難以淡定了,呼吸一窒,「食霸的廚師,而且姓陳,本身擁有超一流的廚藝水平……」

  這些因素疊加在一起,線索通通指向十年前那位陳姓麒麟子的後人。

  「他是陳定邦和林青鳳的兒子?!」

  垂在身側的手掌,微微攥緊。

  察覺到這個小細節,夏羽暗道,看來葉飛舟也挺瞭解陳氏和龍頭間的恩恩怨怨。

  不過,陳定邦早就死了,遺孀和尚未真正成長起來的兒子,選擇在此時回國,這個決定在夏羽看來有些愚蠢。

  「完、完成了!」

  司儀聲音由電視直播傳出,有著細微的顫抖,顯然也被陳央的表現驚住。

  別說司儀,賽館現場簡直死一般的寂靜。

  太炫了!

  這是人們對陳央菜品的初印象,陳央就此端炫目的菜品登台,如果注意看,就不難發現這盤子的水果沙拉,還未澆淋他本人特製的沙拉醬,這瓶沙拉醬就以密封玻璃瓶裝,因自帶的點點綠色閃光,自然而然地成為全場焦點。

  「那瓶醬料是什麼?!」

  「好神秘的樣子,是他準備的秘密武器?」

  「這個人姓陳,好厲害的樣子,為什麼之前在中華界籍籍無名!」

  很快,賽館充斥討論。

  嘉賓包間,林青鳳聽別人討論自己的兒子,臉上神情變得複雜,她看看始終被燈光聚焦的那幾張擂主椅子,再看看評審台居中的老者,恨恨地道:「小央早應該被這樣關注和討論了,他是陳定邦的兒子,也是繼承第十一代麒麟子廚藝天賦的雛龍,中華界早該有小央的聲音了……」

  好像察覺到林青鳳的視線,龍頭皺皺眉,抬眼看了一下四側亮著光的嘉賓包間,在找人,過一會方低頭審視陳央的作品。

  一陣掌聲響起。

  卡爾賢者讚道:「沒想到在中華界新秀最高對決舞台,還能看到如此正統的食霸料理。」

  「這個,別看是蘋果的樣子,實際上名叫蘋果櫻桃,因結合了蘋果酸和櫻桃的香甜,在西方諸國市場銷量極好,我們igo在丹麥總部的大農場,這一兩年開闢了許多專門種植區域,但仍然填補不上巨大的需求空缺……」

  魏清蓮微微蹙眉,指盤子裡一截畫風不同、似乎初經燒烤的香蕉,道:「這個是什麼?」

  「喔,那叫香蕉裡脊,燒烤過後風味更佳。」

  說著,卡爾拾起點綴在盤子角落,好像充當擺盤裝飾的一束鮮花,動作輕柔地,掰開一片小小的金黃色花瓣,遞給旁邊的蘭鳳賢,眨眼道:「嘗嘗吧,它能讓你胃口大開,用它來充當開胃菜,簡直太合適了!」

  蘭鳳賢遲疑地吞進花瓣。

  牙齒嚼著,不是吃花瓣的柔軟無聲,儼如在吃瓜果,噗哧噗哧的,口腔裡是四溢開來的汁液。

  同時,豐沛的汁液,在口腔釋放一股獨特的味道,與大蒜的味道非常相似,刺激味蕾,令蘭鳳賢有種豁然清爽、食慾大開的奇妙感官。

  評審席就此沉默一段時間,5個人在分食奇異的花朵狀食材。

  「這個呢,是什麼?」半晌龍頭方指著沙拉醬料瓶。

  陳央毫無畏懼以上龍頭的視線,道:「西蘭花樹汁!」

  卡爾賢者震了震。

  其餘四個評審,卻大為不解地皺眉,「西蘭花就西蘭花,還有樹?而且是樹汁……」

  一切質疑戛然而止。

  陳央就笑著,扭開玻璃瓶的蓋子。

  霎時間,歷史悠久的龍門館,像是灑下淅淅瀝瀝的綠色雨滴,一股可媲美大自然偉力的清爽和自然氣息,席捲每一個人鼻端並清掃身心。

  空氣都安靜了。

  「那是什麼?!」葉飛舟臉上微露一抹駭然,「僅僅是原生食材的汁液,就可造成這樣規模的氣味覆蓋?」

  「趙真的第四席位,危險了!」

  自言自語中,突然發覺身側很安靜。

  咦。

  葉飛舟扭頭,只看到夏羽掩門而去的背影,他張張口,噠噠,腳步聲卻遠去了。

  ……

  「唔!」

  行走在後台寂靜的長廊上,夏羽打了個哈欠。

  「無趣呀!」

  並非他自負,而是以夏羽的角度,無論陳央、趙真,他們的烹調演繹和料理作品,在他自然而然發動的超視覺天賦下,就像是沒穿衣服,赤裸裸的,毫無私密部位。

  所以,這樣才沒有意思啊。

  光溜溜的,沒有吸引他去探索的深溝,夏羽自認找不到理由坐下來認真欣賞。

  或者換一個更引人牙恨的說法,成年人,再回頭去看小學生鬥毆,有意思嗎?該幹啥就幹啥去,消磨時光是會被現實教做人的。夏羽隱隱有更進一步的緊迫感,生怕突然遭遇某個看他不順眼的老怪物,只能說中華界水太深,不是東瀛界那種頂尖特廚就可逍遙的魚塘。

  再者,還有更有趣的事情,比如,喜滋滋檢查任務獎品。

  那兩把新添的七星刀,具體用途呢,能加強他哪個方面的刀功?

  等等。

  任務獎勵的源頭食譜碎片,是《破魔八陣》,還是《母親太陽球》?這可關乎他未來攻堅的方向,是一個箭頭指引。

  思緒太多,打哈欠路過走廊轉角,這個轉角後就是專用休息室,沒料到一條筆挺修長的大腿,攜帶破風聲,儼如鞭子啪的一下甩踢而至。

  夏羽抬手格擋式,罵聲脫口而出:「渥日,這是哪個老陰比啊,多大仇蹲在這,還卡我視野!」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-11 09:22 編輯

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