[都市生活] 重生日本當廚神 作者:千回轉 (已完成)

 
icesaber 2016-11-21 20:27:17 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1080 3729514
小雲雲530929 發表於 2017-9-27 09:14
第879章:人在家中坐,鍋從天上來(上)

  事件,由一個擁有千萬粉絲的美食大微起頭。

  一篇名為《名廚對名廚?廚藝之外,我們從美食界的尊重前輩這一禮節說起……》的文章,發出來沒多久,就受到人民群眾關注,往前十熱門話題節節接近著。

  文章搭配的一組圖片,頗為醒目。

  一名面容被模糊化的中年男子,穿戴整齊,正在深巷某間老宅緊閉的大門前,眉目有一絲不悅。

  主圖下,是兩張意味深長的對比圖片。

  一張,是年前剛落幕的會獵舞台,那張擂王寶椅在聚光燈下。

  另一張,則是堆在桌面上的成就勳章。

  圖片配了簡單描述:

  「1986,他16歲,「中華五秀」之一,五秀勳章。」

  「1990,他20歲,中華界青年主廚大賽,獲第二名銀牌。」

  「同年,他成為帝都燕雲樓的廚師長。」

  「1992,他22歲,再戰青年主廚大賽,終獲王者榮譽。」

  「1995……」

  一枚枚獎牌,一張張獲獎證書,足可說明這位「前輩」的地位以及威望。

  微博底下,一群看客像是嗅到暴風雨的氣息,興奮地回復、討論。

  「哇喔!大佬啊,膝蓋已碎!」

  「這些獎牌,這些資歷,拿出來就能嚇死一群小屁孩啊!」

  「是誰呢?我去搜一搜……」

  「我知道是誰了,但我很奇怪,這位名廚不論去到哪,都是要受高規格禮遇的吧,怎麼就在這條深巷的老宅,吃了閉門羹?誰這麼大牌面啊?」

  討論在早間過後的短短一兩個小時,有向全民鋪開的趨勢。

  為何?

  若是普普通通的名廚,民眾吃飽了撐著才去圍觀呢。

  但這位名廚不同,單單是他曾為「中華五秀」這條履歷信息,就能讓一大群人像是嗅到血腥味的鯊魚,躁動,迫切搞事情了。

  不得不說,這條微博節奏帶的非常有水平。

  未指名道姓,關鍵人物面容被模糊化,就連標題也只是在說尊重前輩的禮節問題,看似沒有多少攻擊性,可實際上呢,讀懂圖文的看客恐怕都是猛抽涼氣。

  我的天,這份履歷在網上隨便一搜,箭頭不就指向那位有著『候補麵點王』之稱的衛忠?

  這個人二十多年前就從「中華五秀」畢業,當今美食界,除開那些老妖怪,誰敢給他吃一個閉門羹?簡直熊心豹子膽,難怪被大微抓著噴。

  等等!

  「那條深巷,怎麼像是蜀地錦官城某個老區,我再看看!」有吃瓜群眾在微博底下回復,匿了下去,過一會再浮頭,發了個震驚臉的暴走表情包,而後就此銷聲匿跡。

  顯然,第一個知曉真相的群眾出現了。

  不要小瞧了網民的力量,因為事件本身,就有清晰的圖文線索。

  隨著事件的拼圖,一張張拼接,《名廚對名廚?廚藝之外,我們從美食界的尊重前輩這一禮節說起……》這篇文章到底是誰針對誰,抨擊誰,噴誰……吃瓜群眾終於看明白了!

  「這、這……」不知道多少人,對著手機、電腦屏幕,目瞪口呆狀。

  他們嗅到了節奏的氣息。

  這是要讓剛剛登位的新擂王,人設崩壞麼?

  禮節看似是小事,然而,在注定傳承講究規矩規則的中華美食界,就足可上升到一位廚師人格品性的高度。

  有才無德?

  有德無才?

  這類話題從春秋到現代就沒終止過,有看客幸災樂禍回復道:「這下子,許多講究規矩的老古董,要被炸出來了吧?」

  ……

  再回到夏氏老宅。

  夏羽定睛看黑裙白裳的小姑娘,有點愣神。

  劉櫻這個「魔王小號」真是給了他一份大驚喜,把「金色小麥」當成揉麵的鹽巴,或者說當成調料用?這說的輕巧,聽著簡單,可要是真正投身料理研究,就發現事件非常不簡單!

  至少,設身處地去想,夏羽就覺得自己絕無腦洞,把本身就是主食之食材的東西,當成劑量微小的調料用。不僅是他,在眾多名廚正常的思維裡,誰又能腦洞大開到,視麵粉為鹽巴一類的添加物呢。

  「唔……」

  再拾起筷子,繼續品嚐劉櫻的『寶蓋菇麵』。

  這回,夏羽冷靜下來,用牙齒、舌頭反覆感受麵條的口感。

  「比尋常拉麵更有韌性!也更柔軟!」

  筷子從碗裡夾起一根麵絲,再放下筷,夏羽雙手捻著麵絲的兩端,像是拉橡皮筋,即便手臂突然間伸展到最大幅度,麵絲只是稍微繃直了在半空彈跳,沒有繃斷的跡象。

  「夏先生!」

  劉櫻在這,鼓起勇氣開口問,「我的料理能得到您合格的評價嗎?」

  「合格?」

  夏羽怔了怔,放下麵絲整理了雜亂的思緒,對上劉櫻眨啊眨的雙眸,不禁笑道:「你只想在我這裡拿到一個合格的評價嗎?」

  這個反問讓劉櫻一呆,接著小姑娘理解了,喜笑顏開:「是、是合格之上嗎?」

  她的忐忑不難理解,實在是夏羽這位師父,當真嚴格,隨他學藝這些天劉櫻屢屢被貶得一文不值。也好在劉櫻早慧,心性堅毅,換了其它同齡人,估計早就哭鼻子吵著要回家見媽媽了。

  表面上,夏羽不可置否,但心中已是豎直大拇指。

  厲害啊!

  同時,夏羽也悄悄抹汗,有汗顏的感覺。

  劉櫻的腦洞大開,突發奇想,似乎讓駕馭「金色小麥」和其它幻想食材這件事,難度突然間降低許多的樣子。對比之下,過去「豬突猛進」一般,只懂得直線強攻的自己,不免傻里傻氣的,夏羽不免捏汗自嘲:「跟真正的天才對比,我這個偽天才,真是瞬間原形畢露啊。」

  不過,從未標榜過自己是天才的夏羽,並沒有就此被小號的奇思妙想打擊到。

  相反地,他由衷感到喜悅。

  「就按照這個思路進行下去吧!」手掌落在小姑娘頭頂,使勁揉了揉她柔順的髮絲,以這個小動作傳達對「小號」的喜愛和寵溺,劉櫻顯然讀懂了,垂下頭,雙頰有紅霞,臉上和眼睛裡的歡欣無論如何都難以掩飾起來。

  夏羽目送弟子回廚房,吐了一口氣。

  「按照這個進度,在劉氏遴選上,小櫻可以拿「金色小麥」壓手!」

  雙目流露出一抹笑意。

  看來自己這個「小號」,從遴選那一天,就該一鳴驚人了啊。

  被一碗寶蓋菇麵激起了許多思緒和靈感,夏羽大感技癢,掉頭正要依照劉櫻的思路進行自己的實踐,誰知擺在餐桌上的手機,就嘟嘟震動不停。

  「誰啊?」

  想就此關機,但瞥見屏幕顯示的一串號碼和備註名稱,還是接通了。

  朱青不知在錦官城哪個角落,劈頭蓋臉就罵道:

  「行啊,夠能耐,魔王尾巴真是翹到天上去了!」

  言語中的憤怒,傾瀉而出。

  我幹啥了?

  夏羽一臉的黑人問號。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-27 10:31 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-9-27 16:17
第880章:人在家中坐,鍋從天上來(下)

  從電話那頭,隱約聽出關切,夏羽與這半個母親一般的姨媽相處多了,深知她刀子嘴的厲害──

  「青姨,有話好好講,別一上來就開大!」

  夏羽選擇舉手投降。

  電話沉默一會,那頭憤怒的呼吸方漸漸平緩。

  「……你真不知道發生了什麼事?」錦官城某個大宅院,年後這些天回朱氏探親的女子,雙目閃爍著疑惑。

  「……」夏羽張張嘴。

  「行了!」

  朱青卻轉而問道:「昨天你在家,有沒有人拜訪?」

  「呃……」

  夏羽認真想了想,「應該,沒有吧?」

  自己用帶疑問的語氣。

  女子翻白眼,「到底有沒有?給個准話!」

  夏羽汗道:「就算有,沒有拜帖預約什麼的,直接進巷子敲門,誰會聽到啊?」

  「我這些天,在研究新菜品。」補充一句話,多的沒講,也無必要。

  朱氏大宅。

  長廊上,朱青拿手機,另一隻手捂臉,「我就知道!」

  她腹誹不已。

  敲門聲?一個專注在自己世界的料理狂魔,耳朵怕是把這些聲音直接過濾掉了。

  劉櫻同理,一個魔王大號,一個小號,料理世界是上線的,現實世界則是離線掛機狀態。

  其實,朱青離開夏氏老宅,返回氏族已有幾天。

  再怎麼說,朱青未嫁,家還是在朱氏。

  至於老頭子,比朱青先一步消失,夏羽某天早上起床,老頭子人就沒了,似蒸發般,一如既往的神龍見首不見尾。

  據說老頭子去了帝都,夏羽在『五秀論劍交流群』,也隱約聽說了白玉樓第三張閣主寶椅遴選的事情,然而,他並不認為,以自家老頭子那茅坑臭脾氣,願意坐到那張椅子上,受龍頭節制,且被魏安、孔淳兩人掣肘。

  「你別出門了!」朱青匆匆吩咐一句,「我現在就趕回去!」

  電話剛掛斷,嘟嘟!

  手機繼續震動。

  「我去!」

  夏羽瞥來電顯示,見備註寫著『轉龍壺雜役』,直接拒聽。

  誰知手機收到一大片@消息,震動不停。

  不得已,只能上『五秀論劍交流群』冒泡。

  群內早就炸鍋,夏羽看未讀信息有99+,也沒那個閒心思去翻看之前的聊天記錄,敲出一條懵懵的冒泡信息:「怎麼瘋狂@我?」

  「哇!」吳瑩瑩捂嘴吃驚表情。

  「正主出現了!」

  『第一席』李翰發了個扣鼻子表情。

  「……」

  陳央、趙真等人,則是一副吃瓜圍觀架勢。

  「你又掛我電話?!」

  『轉龍壺雜役』唐玉瓊怒火沸騰的表情。

  「到底什麼事?」夏羽額頭冒青筋,「我在研究新菜品呢,你們怎麼一個比一個暴躁!」

  唐玉瓊反手就貼出一個文章鏈接,「自己看」

  文章標題為《名廚對名廚?廚藝之外,我們從美食界的尊重前輩這一條說起……》。

  夏羽看標題,就覺得不同尋常,陰謀的味道。

  果然!

  把文章大體看一遍,視線在某名廚的勳章、獎狀集錦圖片上,多停留了一分鐘。

  最後,目光回歸開頭那張圖片。

  某位中年人,在深巷老宅朱漆斑駁的大門前,面色不愉。

  雖說圖片有一些模糊化處理,但夏羽仍然是第一眼就判斷出

  「這不是夏氏祖宅嗎?」

  脊背頓時一片汗。

  五秀群,就差葉飛舟沒冒泡了,其實在劉氏大宅的院子裡,這位前五秀首席,正緊緊盯看手機聊天群界面,等待夏羽看完文章後的回應。

  原本沸騰的聊天群,突然間死寂。

  半晌,那個被群主強制改為『大魔王』暱稱的傢伙,發了個「我知道了」的回復,頭像就黑掉,直接離線狀態!

  「他關機了?」

  「啊,電話打不通了!」

  『轉龍壺雜役』繼續怒火沸騰。

  不久。

  朱青從氏族趕回。

  「我就回家探個親,看看老祖宗,你這小祖宗就給我惹事了!」她直闖廚房,叉腰而立。

  夏羽聞聲,在廚台回頭,「惹事?」

  一臉無辜加無語表情,「這真是鍋從天上來!這鍋,我不背!」

  「青姨,有人要搞我,我躲到天涯海角,別人照樣要搞的呀!」他眨眼表示自己的清白,「來來來,這麼急著回來,午餐肯定沒吃吧?吃碗麵,消消火氣!」

  說著,裝了一碗剛剛烹煮的拉麵,並笑吟吟端上桌。

  朱青見他淡定的樣子,又氣又佩服,每當此時朱青總有自己一把歲數活到狗身上的感覺,自己這個尚未成年的小輩,總能在負面風暴中,氣定神閒。

  換作是她,面對惡意的節奏,輿論,肯定第一時間氣炸,揪出那元兇恨不得撕碎了。

  「嗯?」

  眼睛被桌上的拉麵吸引。

  當雙目蕩漾著輝耀的金色光彩時,朱青繃緊的臉,突兀地泛起一抹柔和。

  ……

  事件在當天,就急劇發酵,熱度節節攀高。

  一開始,吃瓜群眾對事件的兩個當事者,持有默契,都是不點名進行討論。

  「麟廚對麟廚,沒有前輩與小輩的說法!」

  某大v如此評論。

  「一派胡言!」

  立即有另一個業界大v跳出來,「美食界,是廚藝為王不假,但前輩就是前輩,不論年齡,不論資歷,身為前輩的資格就擺在那,一個後生小子,取得耀眼成就固然值得美食界為之高興,我們也給予了他應得的掌聲,但是,這是對他廚藝的喝彩,而非他這個人!」

  「現在,請讓我收回過去的掌聲!」熱門評論說,「另外我也要給中華界後生們一個忠告」

  「不要跳!」

  「即便在同一個廚藝境界水平,前輩依然是你們的前輩!」

  輿論,分為了幾個戰場。

  某個戰場,是關於前輩與前輩地位的爭論。

  另一處,則在關心圖片的真假。

  「圖片該不會是合成的吧?」

  「那位候補麵點王,在不在蜀地,自有媒體去求證,我更關心的是,他到底去沒去過那片老區?」

  長江上,樓麟艦。

  據說趕赴帝都的夏擎,卻與黑暗界領袖顏奇,邊品茶,邊下棋。

  啪!

  顏奇執黑子,一記殺招落下,嘴噙淡淡笑容,「夏兄,此圍何解?」

  抬頭注視夏擎的面孔。

  「解?」

  誰知夏擎抬手對棋桌一抹而去,黑白棋紛紛落地開花。

  他指著空蕩蕩的棋盤,「為何要解,這格局,應由我們來裁定!」

  顏奇錯愕,「我們這邊,的確可操縱棋局,但是蜀地那邊……」

  「那個臭小子,不是一直嚷嚷著,要趟渾水嗎?」

  夏擎目露笑意道:「他若能破局,擊敗衛忠,說明就有成為棋子的資格了,否則連棋盤都上不了的雜魚蝦米,談什麼縱橫捭闔?」

  顏奇懂了。

  「這麼說,我們不予理會?」

  「顏兄,我也知道黑暗界在傳媒圈子大有勢力,黃黨的小動作自是瞞不過你們……」夏擎由地面,拾起一枚白子,啪的落在棋盤上,面孔陡然變得冷峻,「一個月前的樓麟艦戰役,黃鶴敗,不得已退出帝都,返回故地。他的黨羽以及白雲閣,很難一戰連根拔起……」

  「要覆滅一個門閥般的黨羽何其難,我只是先行斬掉了黃鶴的羽翼,讓他飛不起來……」夏擎發出深深歎息聲。

  顏奇眼睛微微瞇著。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-27 23:12 編輯

九臉龍王 發表於 2017-9-28 09:34
第881章:《廚房三國》(上)

  黨同伐異。

  詞義,是結幫分派,偏向同夥,打擊對立陣營者。

  其實何止中華界有黨同伐異的亂象。

  遠月曾有動亂,鬼父薙切薊就是一派一黨的領袖,只不過他大事未成,就被未卜先知的夏羽,提前在札幌幹掉。

  美食會內部也有八大派系的說法,對應八位麟巨頭,而往上,隱隱還有與美食會首領分庭抗衡的數位龍大佬。

  不論如何,有人的地方即有爭端。

  夏羽不是傻白甜,回國前,他甚至預估那位高高在上的天王都是敵人,所以預想中的處境和局面,比現在艱辛得多。

  因而,區區一個輿論節奏,怎麼可能比得上當初龍頭隔空施加而來的壓力?

  「……衛忠這個人,從小便拜師黃鶴,16歲出頭,名列那一期的「中華五秀」,再往後他的履歷,放在中華界也是耀眼異常,你青姨我啊,碰上這個人尚且要喊一聲前輩,你倒好,一副滿不在乎的樣子!」

  桌上擺著空麵碗,朱青氣消了,坐著幽幽地說。

  「師從黃鶴?」

  夏羽抬頭,眼睛有詭異的亮度。

  「你以為我為什麼生氣啊?」朱青道,「尋常麟廚,惹就惹了,管他什麼前輩撂倒就沒屁話了。你不行,青姨還會替你出頭,但碰上衛忠這個等級的,你不行,我一樣不行。」

  「而且……」

  朱青欲言又止。

  「無論如何,現在你都被黃黨揪住,帶了節奏,你應該能明白他們為何要照你頭上開炮吧?」

  夏羽點頭,「這下又要說到夏氏的死敵了嗎?」

  朱青一張臉,已經漸漸布上寒霜。

  咚咚!

  時間大概在傍晚,有人敲門。

  這次有朱青應門,一名穿職業裙、眉目有威儀的中年女子在門外,微微點頭道:「朱主廚!」

  「盧導演?」

  朱青顯然也認得這名中年女子,詫異了,「您怎麼親自上門了?」

  中年女子微微一笑,遞出一份邀請函。

  「是這樣的,我們《廚房三國》節目組,要在元宵節前,錄製一檔開年新篇特別節目,現在誠摯邀請夏主廚成為節目組的導師嘉賓……」

  兩人並未多聊,中年女子遞上邀請函就離開了。

  目送她背影在深巷遠去,朱青臉色一陣變幻,半晌才冷語道:「好一個連環深坑!」

  她關門,轉頭將信函放在廚房餐桌上。

  「有電視台邀你錄節目。」

  「錄節目?」

  夏羽難得坐在椅子上休息,聞言拿過邀請函,「《廚房三國》?」

  朱青講述這個節目的背景。

  節目所謂的「三國」彩頭,就是由三位導師嘉賓構成的對立陣營。

  節目組已經篩選出來的9名學員,將分攤到三位導師麾下,於是三國勢力就此組成,然後,導師指點麾下3名小將去征戰,共3輪3個回合,積分最高的小組將獲得當期節目冠軍。

  「挺有意思的……不去行嗎?」夏羽挺感興趣的,可最終還是把邀請函放下。

  上電視節目什麼的,好玩是好玩,但如果是出於好玩、娛樂目的,終究不如將近的劉氏遴選實在。

  畢竟,若他「小號」成功通關遴選,「菊下樓」就此成為系統名店,對夏羽而言好處多多。

  「不行!」

  朱青沉著臉。

  「這個節目組,導師嘉賓,一直以來都是麟廚,我兩年前也上過這個節目,它之所以能在中華界火爆這麼多年,影響力恐怖,就是堅持精品高端路線……我沒想到黃黨居然是這個節目組的後台!」

  「啊!」

  夏羽抵下巴笑笑,「那就有意思了!」

  他瞟向任務面板。

  來了麼?

  ……

  成功遞出節目組邀請函的女子,走出巷子,坐上一輛等候在此的轎車。

  剛落座,中年女人就取出一根細小的女士香煙,優雅地打火,並哈出一口滿滿薄荷味的煙霧。

  前座主副位都有人。

  副位的助理,小聲地道:「盧姐,你說那個夏魔王會來嗎?」

  作為火爆全國歷經數年強勢的美食節目,在嘉賓出場費上,從無吝嗇。當然,他們過去所邀請的麟廚,就沒有糾結出場費的,有人答應錄節目,是為了名,有的,則是借一個大平台宣揚廚藝理念,擴大影響力。

  「會來!」盧青虹肯定的點頭,又吐了口煙霧,此時車窗是打開的,她成熟且優雅的樣子讓過路男性頻頻回頭。

  司機位的沉穩男子道:「另外兩份邀請函,也一併發出了!」

  他話鋒一轉。

  「黃黨和夏黨的爭端,可能拉開了序幕,我們就此介入,會不會讓這兩家產生什麼誤判?」

  盧青虹笑得細瞇雙眸,「我們只是做節目的,他們愛爭就爭,而且,你以為我要在開年第一檔節目,就邀請衛忠、葉飛舟和夏魔王這三個人成為嘉賓,圖的什麼?」

  說著輕吹一聲口哨。

  「夏魔王、葉飛舟,宿敵的再對決啊,熱血沸騰!」

  「然後,今天衛忠、夏魔王的話題,又炒熱了,我們此時接入,幾天後節目剪輯並在電視上播放,正好到話題熱度頂峰處……」

  《廚房三國》的女導演,笑得像是狡詐的狐狸,「他們愛爭,我們就給他一個爭的平台,不好嗎?」

  嘟嘟。

  這時擺在膝上的手機,發出悅耳鈴聲。

  盧青虹持手機,搖了搖,眼眸瞇得更狹長,面容無比魅惑,「來了呀!」

  ……

  晚上,劉氏大宅。

  「《廚房三國》?」葉飛舟翻著邀請函,撥通上面一個電話,「喂,請問是盧導演嗎?很抱歉,我受師命……」言語被對面打斷。

  「葉主廚,那位夏魔王已經答應錄節目了喔。」笑盈盈的女聲。

  葉飛舟怔住。

  與此同時,郊外的客棧。

  衛忠陰沉地道:「盧青虹這女人,仗著她節目和背後盧氏,威風得緊啊!」

  之前給出『無中生有』計謀的客棧掌櫃,額頭冒汗。

  「衛廚,去還是不去?」

  「當然要去!」

  衛忠直起身,「這樣也好,見了面,食戟才開得起來。」

  翌日,一輛汽車由夏氏老宅所在的老區,向著高樓大廈密集的新城區而去。

  車上。

  女司機朱青瞥車內後視鏡,夏羽、劉櫻在後座。

  「節目錄製要一整天,到深夜也說不准,你帶她出來幹什麼?留在家,練習廚藝,為幾天後的劉氏遴選下苦功不好麼?」

  夏羽笑道:「帶她見見世面。」

  《廚房三國》並沒有固定的節目演播廳,此次節目組到蜀地,租用了錦官城最為氣派的場館。

  到場館的時候,場內場外到處是忙碌的工作人員。

  顯而易見的,檔期緊張,整個節目組都被調動起來投入到工作中。

  盧青虹站著翻看昨夜自己熬一宿製作的台本,助理到她這了幾句,「嗯?三位導師嘉賓都來了嗎?」她化了妝,遮掉熬夜的倦容,一雙眸子卻非常有精神。
九臉龍王 發表於 2017-9-28 21:07
第882章:《廚房三國》(下)

  「夏主廚,請在這裡稍作休息。」

  工作人員領夏羽、朱青和劉櫻,到場館後台。

  沒有獨立的休息區,夏羽一行抵達時,後台已經坐了兩批人。

  一批,是葉飛舟和雷傲雪,這兩人聞聲,齊齊對夏羽注視而來,葉飛舟甚至先一步起身,迎向夏羽,笑容不同於平時禮節性的,十分乾淨清爽。

  「剛剛阿雪還跟我說,你最近忙著研發新菜品,有可能遲到甚至不會來。」

  雷傲雪坐在那撇嘴。

  她顯然與葉飛舟是舊識,也不知從哪裡聽了消息跟來的。

  夏羽對葉飛舟印象很好,跟他握了握手,眨眨眼道:「接下來請葉兄多多指教,各種方面上的。」

  這番話有暗示。

  「不,不,應該是我請求指教,此次我來,打算向兩位前輩學習。」葉飛舟姿態擺的很低。

  一道冰冷視線突然降臨。

  「哦?」

  夏羽像是才注意到第二批嘉賓的樣子,面無表情地望過去。

  他在觀察那名氣質不俗的中年人,同時,中年人亦用審視加冰冷的目光,定定看他,彼此視線碰撞,皆毫不退讓。

  這就是衛忠?

  畢竟是「中華五秀」的畢業生,衛忠相貌堂堂,屬於那種有故事的帥大叔畫風,雙鬢位置頭髮染了霜白,一件似中山裝的藍黑制服穿在身上,愈發襯得身材挺拔。

  看氣質,對方不像是會用「輿情」這種陰險手段的正派人士,可是壞人會把大大的「壞」字寫在臉上嗎?

  就如鬼父薙切薊,皮囊是紳士典雅的中年男子,內裡卻藏著瘋狂而偏執的靈魂。

  況且,在成年人的世界,所謂的善惡界限其實很模糊,在沒有觸及自身利益的情況下,任何人都是好朋友好夥計,可一旦利益被侵犯,那笑瞇瞇的羊就會揭掉溫善的羊皮變成一頭惡狼。

  在立場、利益上,夏氏和黃鶴這一脈,正是不死不休的敵對關係。

  見夏羽用無波動的眼神,同樣在審視自己,衛忠直搖頭:「你這個夏魔王,廚藝出彩,品性卻大有問題。一位美食界前輩就坐在這,你就是這種態度?哼!」

  眼神冷冰。

  他指指葉飛舟,「看看,對比一下,葉飛舟,天王門徒,一國美食界的儲君,他這等身份尚且姿態謙卑,稱你一聲前輩,離席相迎,而你呢?」

  說著,衛忠對上夏羽雙眼。

  那雙年輕的眼睛裡,依然毫無波動。

  衛忠眉毛皺了皺。

  這都不生氣?

  以衛忠心中的想法,他一介前輩,若要遵從師命,處理掉這個夏魔王,那最直接的方式便是食戟。

  然而,食戟不是想開就能開的。

  即便在同一個廚藝境界,他前輩向後輩主動發起食戟,是要被輿論戳脊樑骨該怎麼辦呢?聰明的幕僚們提供了許多方案。

  「你不該向前輩打個招呼嗎?」衛忠好整以暇地,坐在椅子上。

  今天錄製節目,有的是機會激怒這個夏魔王,讓他主動提請食戟,那麼食戟的障礙將瞬間粉碎。

  「前輩?」

  「打招呼?」

  夏羽嘴角一斜,「品性有問題這些話,請恕我原封不動還回去了!」

  「再者,倚老賣老的前輩,在我這裡是無資格獲得尊敬的!」夏羽淡淡地講,「比如公車上讓座,是應該而不是必須!老混蛋還想得到禮遇?呵呵……」

  他從容地坐下。

  見此,衛忠一口氣衝上喉嚨,面色沉下來。

  室內充滿火藥味,令人窒息。

  朱青、劉櫻如坐針氈。

  休息室外,隔著一扇半掩的門,將夏羽、衛忠針尖對麥芒的一幕盡觀眼底,女導演盧青虹笑容更玩味了,「嘖嘖,這火藥味,見面就要打起來的感覺啊!」

  女助理在旁,肩膀一陣陣抖動,也不知是興奮,還是害怕。

  盧青虹斜一眼助理,「年前層層篩選出來的9名學員,都到齊了嗎?」

  「是的!」

  「食材儲備情況呢?」

  「準備就緒!」

  「很好,那就通知下去,15分鐘後,正式開始錄製節目──」

  盧青虹自己鑽進休息間,坐在妝鏡前,對鏡子,拍了拍臉,自言自語道:「奇怪,做節目這麼些年,好久沒有這種期待和忐忑心情了!」

  「衛忠,葉飛舟,還有夏魔王……」她低笑念出嘉賓名單。

  這三個人,代表著麟廚的三個層次:上、中、下。

  新晉麟廚葉飛舟,是那匹「下等馬」,至於「中等馬」、「上等馬」,分別是夏魔王和衛忠。

  《廚房三國》節目,最大看點,不正是導師嘉賓扶持學員去戰鬥,所謂的代理人戰爭嗎?

  想到等一會節目錄製過程的刀光劍影,女導演放在妝台下的雙腿,忽地夾緊了並產生絞動,狹窄休息間傳出撩人的喘息,「有趣啊!」

  ……

  一刻鐘後,9名經過層層淘汰的學員,在場館主舞台通道口等候。

  這9個人年齡跨度有點大大致與夏羽同齡,身上還穿著某某高中的校服,年齡較大的,是中年大叔和阿姨。

  一個大叔像是剛從礦坑出來,戴礦工帽,皮膚黝黑,臉上掛著憨厚笑容。

  女性主持人的嗓音,從前台傳來:

  「喔,這是《廚房三國》年後的第一期節目,大家是不是久等了呢?此外,我在這代表節目組,給電視機前的觀眾朋友們獻上新春祝福,謝謝各位繼續收看我們的節目並支持我們!」

  一陣掌聲。

  節目錄製現場,自然少不了觀眾,這些觀眾是幸運的,受節目組邀請得以提前觀賞無剪輯版本的節目。

  台上女主持在繼續說話,台下一片竊竊私語。

  場內禁止盜攝,燈光昏暗,幸運觀眾們只能抓耳撓腮看臺上那三張寬大的座椅,每張椅子都坐了一位導師嘉賓,但是,無燈光照明,導師身份成謎。

  「開春首期節目,導師陣容肯定豪華吧?」

  「那肯定啊!」

  「麟廚就沒有小人物,哪期陣容不豪華?哎,我報名學員班好多次了,一次都沒選上,第一關就被刷下來,苦逼。幸好這次抽獎抽中了兩張門票,帶好基友一起來了,也算彌補了些遺憾!」

  朱青、劉櫻、雷傲雪在台下,第一排位置。

  雷傲雪臉色陰晴不定。

  「他不該來的!」雷傲雪低聲道,「那個衛忠,顯然設了局!」

  「我也勸他不應該來」朱青舒展腰肢,臉上卻是有了笑容,「不過嘛,昨晚我改變主意了。因為我突然從老爺子那聽說,這個節目組和其後台,居然是第三方。」

  「這樣也好啊。」

  「好?」雷傲雪莫名其妙的,「這不相當於羊入虎口?」

  朱青哧哧笑出聲。

  「我說的好,是指一個平台。有了這個平台,阿羽也好近距離刺探一下衛忠的虛實,看看他與前輩的差距,否則我怕他忍不住搞事又弄什麼驚天動地的食戟。」

  雷傲雪也不吭聲了。

  「那麼,請三位導師亮相──」

  台上,女主持語鋒一轉,場館燈光登登照射而下,座椅齊齊轉動,轉到正面對向了舞台。

  當三者面容清晰時,頓時大片吸氣聲音。

  「我的天……」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-28 21:55 編輯

九臉龍王 發表於 2017-9-29 08:16
第883章:節目效果

  場內幾百觀眾,懵逼了。

  由於這一檔期節目安排十分突然,導師嘉賓的風聲還沒來得及傳出,今天就開始正式錄製了,所以可想而知沒一點準備的觀眾,知曉台上三位麟廚是誰時,那誇張的震驚臉顏藝。

  直至女主持介紹嘉賓,並讓嘉賓說話時,死寂的場館方漸漸騷亂。

  葉飛舟首先發聲。

  「今天,我是來向兩位前輩學習的。」

  謙卑的擺低姿態。

  他坐下,鏡頭移向第二座席的「夏魔王」,場館忽然迎來西伯利亞強冷空氣般,又死寂了。

  昨天關於魔王的新聞,在全網範圍內,鬧得沸沸揚揚。

  鏡中的少年,卻絲毫不受影響似的,揮揮手:「大家好,我是夏羽──」

  簡簡單單的招呼。

  「啊!」

  尖叫聲,另一部對向觀眾席的攝像機,趕緊對兩名女大學生對焦而去,她們興奮臉色潮紅的樣子,分明是魔王粉絲。如果節目組有提前放風,估計今天兩人就在位置舉著應援牌子了。

  台上,女主持卻有些緊張不安。

  她能察覺到台下女導演盧青虹打的手勢,腦袋裡的節目台本與過去有微妙不同,想到自己可能擔當著「挑撥者」的角色,女主持掌心就被汗水打濕。

  畢竟有豐富經驗,麟廚也見多了,不是見了大人物就腿軟的職場菜鳥,女主持對著第二座席的魔王,暗捏汗笑問道:「歡迎夏魔王上我們的節目,我們知道,這可能是您首次登上綜藝節目,您對自己在綜藝節目上的形象,是否有什麼要求呢?」

  「我就是來玩的」夏羽這麼回答。

  「玩?」

  女主持笑容僵了僵。

  「節目嘛,娛樂至上,所以我今天表現可能會失格,請大家務必把這當作是為了節目效果的努力……」

  一本正經的胡扯。

  女主持簡直瀑布汗,額頭隱見一層閃光汗跡。

  她敏銳注意到,這位夏魔王說話間,不加掩飾向第一座席衛忠投以目光。

  好像是……

  某種危險的提前聲明?

  女主持看不太懂夏魔王的眼神。

  「嗯,這段肯定會被卡嚓剪掉的!」女主持如此想,這時,女上司盧青虹又在底下給她打手勢,她深深吸氣,目中透著一抹沉靜,照腦中的台本提問道:

  「那麼,夏主廚,我相信您也知道了網絡上關於你的討論……」

  誰知夏羽在座椅上,揮手打斷。

  少年人聳肩道:「哦,你是說關於我品性品德的討論吧?有才無德?很抱歉,請恕我無法接受那樣的評價,如果有人試圖要在我腦袋上,使勁安上那麼一頂帽子,呵呵……」

  對鏡頭,少年嘴唇動了動。

  mmp?

  不管有沒有讀懂唇語,在場工作人員,台上台下,聽少年以危險表情發出來的呵呵笑聲,頓時脊背充斥涼意。

  女導演盧青虹更是一身的雞皮疙瘩,「對對,就是這種節目效果!」

  「火藥味!」

  夏魔王很上道,完全不用劇本的「挑撥」,就自行營造出火藥味氣氛,女主持反而被嚇到。

  輪到衛忠。

  這個第一席嘉賓,在座椅上,面沉似水,任誰都能感知到這個人週身左右的負面能量。

  見夏羽說什麼節目效果「放飛自我」,衛忠顯然也撕破臉了。

  「這一次我之所以答應盧導演的邀請,在這錄節目,為的就是告訴某些取得一定成就的廚師後輩……」在這,衛忠頓一頓,「不管你現階段的成就如何,如果你藐視前輩,對前輩所站在的位置、境界連最基本的禮貌和尊重都沒有,那很抱歉,我不認為你能走到多高的位置,甚至就此被困死在當前的廚藝水準也有可能。」

  「天才何其多,要是個個都能鯉魚躍龍門,破麟級,問龍境,呵,我們中華界又何必擔心青黃不接?」他嘴角噙著一抹顯而易見的譏誚。

  通道口。

  9名學員等候在這,個個目瞪口呆。

  開場就滿滿火藥味,甚至有開撕的趨勢,這是學員們始料不及的。

  「這一季的嘉賓,居然是衛廚和那個夏魔王!」一名高中生學員被嚇傻的樣子,面孔微微扭曲,「這兩個人正在輿論浪尖上啊,會打起來的!節目組瘋了!」

  「糟糕了!」

  「衛忠,葉飛舟,夏魔王……我該到誰麾下?」也有人目光游移,開始考慮等一會面臨的選擇難題。

  這時,女主持聲音傳過來:

  「三位導師嘉賓是不是讓大家驚喜呢?接下來,是本季經過層層選拔脫穎而出的9名學員,他們將在三位導師麾下,發光發熱,有請他們──」

  掌聲伴隨而至。

  「走了走了!」

  「我肯定要去衛廚那,那個夏魔王名聲是挺響亮的,但是跟老牌麟廚比,還是顯得稚嫩了。在衛廚麾下,我應該能學到更多……」

  有學員懷揣學習高層次廚藝的飢渴目光,踏上節目主舞台。

  夏羽打量台上9個人,由於來時聽朱青大概講過《廚房三國》的節目形制,對台上高矮胖瘦、年齡跨度大的奇葩學員們,並無多少驚訝。

  「嘖,還真是有點歪瓜裂棗的感覺……」抵住下巴,觀察9名學員,同樣的,學員們也在緊張與導師們對視,「不是科班或者正經料理學校出身的,不能再普通的人民群眾,但是,他們既然能通過層層選拔站在台上,想必每個人都是有出彩之處的……是什麼呢?」

  學員沒有介紹環節,一上台,就按照各自編號,進對應的廚台。

  「年年有餘!」

  女主持笑道:「眼下春節氛圍還能濃郁,接下來,9位學員將以『魚』為主題,進行自我介紹性質的廚藝演繹,是實打實的現場哦,請觀眾們擦亮眼睛替三位導師仔細甄選辨識,看看誰才是那顆需要去發掘的金子!」

  「隨後,學員的料理還將由5位場內特邀嘉賓打分!」

  燈光掃向舞台一角,那是不同於三張導師椅子的評審席。

  恰好,女導演盧青虹踩著優雅的步子,上台坐在評審席中間的位置。

  梆梆梆梆!

  九張廚台,九個聲音。

  夏羽所料沒錯,這些學員並非毫無廚藝底子的小白萌新,至少,節目組提供的新鮮鯉魚食材,在他們手上,很快就被宰殺、去鱗、去內臟,非常熟練。

  食材相同,烹調方式卻大相逕庭。

  實在是中華廚藝技法太多了,有學員倒了一鍋油,炸魚,也有人下油略煎,隨後換砂鍋燉煮!

  「咦!」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-29 10:23 編輯

小雲雲530929 發表於 2017-9-29 13:13
第884章:代理人戰爭(上)

  「咦!」

  夏羽注意到一名給魚上「花刀」的青年女性,她估計是職場女白領,面容姣好,纖白的手掌握住小刀子,卻無一絲滯澀的,在已經宰殺的活魚身上,嗖嗖打下刀花,下廚風格就如她的刀功,果決而利落,隱隱有主廚的氣韻。

  「這個可以有!」記住女子的編號4,夏羽繼續觀察全場。

  很快,又有新獵物。

  編號為6的一名家庭主婦,將鯉魚宰殺,洗淨了,還用廚房紙將魚身的水跡徹底擦拭乾淨。

  而且,不僅是魚,婦女用鍋子炒黑豆,當豆殼哧哧裂開時卻突然間停火,接著以清水浸泡和清洗黑豆,過一會打撈起來,再以廚房紙吸取粘附在豆子上的水跡……

  「紅棗,黑豆……」夏羽眼睛微微亮了亮,「紅棗黑豆鯉魚湯嗎?果然,每個家庭主婦都有一本食譜。鯉魚肉本就有滋補、健胃之用,黑豆、紅棗更是營養豐富,可養血,可養顏,可滋補腎臟。」

  搭配盡顯生活的小智慧。

  可在這位6號學員身上,夏羽看到的,還有細膩和細緻。

  個人特色?

  到這裡,夏羽隱隱瞭然,這9個學員之所以能站在台上,與自身初見「勢」的廚藝風格與個人廚藝特色分不開關係。

  4號職場女白領,刀功較強。

  6號家庭主婦,擅長食材搭配。

  嗯……

  還少一個!

  夏羽查看昨日傍晚收到的新任務──

  「「三國對弈」。」

  「要求:在《廚房三國》節目中,指導你的學員拿到總積分第一。」

  「獎勵:10個天賦點。」

  「失敗懲罰:扣除名望值100萬點。」

  看獎勵,10個天賦點,表明這個任務份量不輕。

  再者,失敗懲罰一欄,清楚寫著失敗扣除整整百萬點名望值!

  夏羽昨晚在床上,就翻來覆去偷偷算了個賬,假如他不幸戰敗,這份被系統吞吃的名望值,便相當於三百袋還多出一截的『金坷拉』肥料。

  每袋『金坷拉』3000名望值,300多袋,能裝幾車了吧?每每想到此,夏羽心就作痛,滴著血。

  魂淡,系統你別妄想吞掉勞資任何東西!

  就帶著如此鬥志,夏羽眼睛放得更亮了,去觀察6號之後的學員。

  7號,8號,9號。

  不知不覺看一圈下來,卻沒有如看4號、6號學員的認真了。

  《廚房三國》是綜藝節目,套路無非就那樣子,導師挑學生,學生在堂堂麟廚面前,亦有自主選擇權。這就是為什麼此類節目火爆的原因,草根也有話語權了啊!

  若是瞄準了本季冠軍而去,挑選學員顯得尤為重要。

  「這第三個人選,誰呢?」

  夏羽猶豫片刻,決定先觀察最大敵人。

  他發現衛忠一直在看1號廚台。

  廚台裡,是一個高中生,身穿學校運動服,埋頭案台,正揮刀對一堆南瓜、胡蘿蔔切塊,之後又用到料理機打碎成泥。

  澄粉,糖粉,糯米粉。

  高中生又將這些粉塵食材,混合過篩,夏羽看他取用牛奶、色拉油,不由地詫異挑眉,「這是準備做麵點?」

  再去看,發現節目組提供的鯉魚,一動未動,夏羽這才恍然。

  原來如此!

  做年糕!

  夏羽也對這個同齡學員,來了興趣。

  敢在這樣的節目舞台,幾乎「偏題」一般,棄主食材而不用,是另闢蹊徑還是劍走偏鋒呢,稍後結果自然就揭曉。

  一個半小時後。

  「時間到!」

  女主持喊:「請所有學員在各自廚台裡靜候!」

  鏡頭回到導師席。

  下面,就該是導師、學員互相選擇的階段,這個階段在很大程度上,影響了本季節目的積分排名。

  畢竟學員們,廚藝水平有高有低,參差不平,導師要具備一雙慧眼才可確立大優勢。

  「三位導師,下面是自由發言時間」女主持飽含期待地說,對鏡頭俏皮眨眨眼,「你們可以把這一個環節,當成學員爭奪環節。」

  「競爭,這一刻就已開始!」

  鐺!

  女主持話音未落,就有導師敲響座椅附帶的發言按鈕。

  「喔──」

  驚呼聲,「是第二席的……夏魔王!」

  唰。

  頓時,台上台下目光齊唰唰匯聚而來。

  雖說這一世,還沒上過任何綜藝節目,但好歹前世在娛樂至死的環境,耳濡目染,夏羽知道在這個環節該怎麼做。不就是「節目效果」嘛,來,給你!

  在座位上,夏羽向看中的4號白領、6號歐巴桑,舒展雙臂敞開懷抱狀,「4號、6號學員,到我麾下吧,我將帶頭衝鋒──」

  噗!

  朱青一口鹽汽水噴出來。

  鏡頭立即給到4號、6號,二十多歲和三十多歲的女子,看座椅上的少年,面面相覷。

  場館響徹笑聲。

  女導演盧青虹在評審席,挺意外,「這個夏魔王,真的是頭一次上綜藝節目?以他的年齡,而且還是在前輩重壓下,照理說是束手束腳的表現……」

  她左右,各有兩名業界權威,都來自蜀川本土。

  這些人對夏魔王是抱有善意的,再怎麼說,夏氏、夏魔王都打有天府之國的印記,算是老鄉了,還不至於在背後插上一刀。

  先下手為強!

  夏羽對笑聲,以及衛忠、葉飛舟驚詫的目光,不以為意,為了那10點名望值他豁出去了。

  「到我麾下吧!」

  他再度發出邀請。

  「4號陳文潔學員,6號張芬學員,你們的回答呢?」女主持適時控場,「不要有顧慮,如果你們不願意,直接拒絕就好!」

  「我接受夏導師的邀請!」

  6號名叫張芬的家庭主婦,在台上並不怯場,她姿容保養得比較好,對領口的微型麥克風柔聲笑著說:「至於原因,夏導師和我兒子一個歲數,凡事呀都講一個眼緣。我剛上台就決定到您麾下了。」

  「那4號陳文潔學員呢?」

  白領靚麗女性,目光在夏羽、葉飛舟之間,游移不定。

  一個是聲名鵲起的魔王。

  一個是天王門徒,中華界「儲君」般的後起之秀。

  該選誰?

  現場不少女性觀眾,見此心有慼慼,「儲君,魔王……啊,好難選啊!」

  「我、我到夏導師麾下!」

  最終,女白領咬咬唇,似是跟偶像道別一般瞥了眼葉飛舟,就隨4號家庭主婦,一起移步到懸掛著「夏」字旌旗的陣營光圈裡。

  朱青在台下,吃吃笑道:「女學員,雙飛,get!」 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-29 16:41 編輯

九臉龍王 發表於 2017-9-30 10:20
第885章:代理人戰爭(中)

  夏羽成功招兵買馬,行動力耗盡。

  衛忠、葉飛舟,亦緊跟著挑選學員,最先集齊3名學員的,反而是葉飛舟。

  片刻後,未決定陣營的學員,只剩下兩名。

  夏羽和衛忠,都剩下一個招攬名額。

  選誰呢?

  這兩人,竟是之前獲得夏羽、衛忠關注的高中生少年,以及那名帶著憨厚笑容的礦工師傅。

  「1號張揚,9號宋漢,你們的選擇呢?」

  女主持催促。

  9號的礦工師傅,有點緊張道:「我想到夏主廚那!」

  「我到衛廚麾下!」

  1號的高中生少年說。

  呃!

  夏羽屁股離開椅子,剛要站起,打算向這個高中生拋去橄欖枝,豈料別人猶豫都沒有,直接投入衛忠懷抱。他坐回來,鏡頭掃過來笑臉不免透著一抹尷尬。

  「呵」

  旁邊,衛忠嘴角有微妙的笑容。

  他始終坐著,沒有發言,沒有搶人,麾下3名學員就自動投靠而來,輕鬆就集齊了。

  這就是名望和底蘊了。

  端出一盤「鯉魚年糕」應題的1號學員,面對主持人的提問,一副理所當然的口吻,道:「為什麼選衛廚?原因很簡單吶,衛廚早年就是五秀才俊,畢業這麼多年,本身廚藝水準已經無限接近龍級,甚至可以說一隻腳跨了進去。葉廚、夏魔王雖厲害,跟衛廚比,卻差了不止一個等級!」

  「選強者,到更厲害的導師麾下,我也能學到更多!」

  良禽折木而棲。

  就如這個高中生學員所說,廚藝,方是根本!

  陣營劃分出來了。

  夏羽、衛忠、葉飛舟皆離席,到陣營光圈裡,女主持拿過來一個瓶簽,「三位導師,你們各抽一支籤,每支籤,代表一輪的對戰題目!」

  女主持眨眨眼。

  「關於題目與輪次,以及出戰的學員,將由你們自行討論決定!」

  「節目組不予任何干涉!」

  三人依言照做。

  「年糕!」夏羽眉一跳,先行打開第一支籤。

  「我的是『三丸』!」

  葉飛舟把打開的簽,攤在掌上。

  「三丸?」

  「嗯,荊楚之地,年夜飯講究『三全』、『三糕』、『三丸』,其中的三丸,就是魚丸、肉丸、藕丸。荊楚市井有一句話無丸不成席、無魚不成宴!」

  葉飛舟對荊楚風情,甚是瞭解。

  畢竟,別忘了黃鶴也是他恩師之一,衛忠算是葉飛舟的同門大師哥。

  「那麼衛廚呢?」

  女主持問。

  當鏡頭衛忠展示他抽中的簽「萬年糧。」

  夏羽眉頭皺成一個「川字」。

  葉飛舟看出他有點懵,且女主持有向夏羽遞去話筒詢問的跡象,他暗呼一聲糟糕,連忙搶答道:「所謂的『萬年糧』,源遠流長,從江浙到閩粵,過年都有備『萬年糧』的習俗……」

  「如果是在粵州,大年初一人們要吃萬年糧,這裡的『萬年糧』,即是供全家吃三天的宴席,有米粉和蘿蔔乾油炸而成的腐圓,有芡實、蓮子等材料熬煮的五果粥……」

  大寫的懵!

  這三個簽題,年糕麼,夏羽略知一二。

  但『三丸』、『萬年糧』帶有濃濃地方民俗風情的題目,夏羽就棘手了。

  不得不說。

  在化這些功課上,夏羽遠不如被視為「儲君」培養的葉飛舟。

  見葉飛舟侃侃而談,夏羽不由地豎拇指。

  「厲害!」

  承認別人比自己強,並非信心垮塌,而是一種從容。

  昔日雷恩、劉昴星這些豪傑,尚且要雲遊四海,真正去見識化,與更多強大廚師邂逅。而如今,夏羽初回國,在這一塊基本空白,葉飛舟就是比他強。

  「那麼問題來了,這三個題目,該怎麼排序?第一場什麼題……」

  夏羽剛開口說,衛忠就對他投來一記似笑非笑的目光。

  「不如,就先從你手上的『年糕』開始?」

  衛忠瞥看夏羽手上的簽紙。

  心一跳,察覺到衛忠目中呼之欲出的不屑,夏羽總算回過味。

  這……

  年糕,主要用糯米和米粉蒸成,不正是麵點的領域嗎?

  一開始就想以雷霆之勢,擊潰我?

  夏羽左右尋思,簽都抽到了,躲也躲不過,伸頭縮頭都是一刀的事情。再且,他答應上這個節目,任務反而是其次,主要是為了看清衛忠此人啊!

  既然黃鶴的大弟子,那麼,「神之手」甚是厲害吧?

  想到這,雙目放光。

  「那就以『年糕』開頭!」夏羽擦了擦嘴角不存在的口水。

  葉飛舟張張口,見他神情堅決,也就順勢點頭了。

  「第二輪,題目是「三丸」!」

  「「萬年糧」殿後!」

  於是,輪次和題目都排出來了。

  「第一輪,就是年糕比拚?」

  觀眾和評審都在討論,「年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,據說最初是從蘇州傳開的,到了各個地方與本土美食文化融合,便衍生出各有特色的年糕食品,如福州年糕,蒙自年糕……」

  是的,就如包子、饅頭這些,年糕是一個大類食物的總稱呼,下面有複雜的支系傳承。

  夏羽回到本陣,看麾下3名學員。

  白領女子,家庭主婦,貌似礦工戴安全帽的憨厚大叔。

  這一輪該派誰出戰?

  夏羽抵住下巴,目光閃著閃著,眼睛居然當學員和節目鏡頭,輕輕地閉上了。

  這下子,3名學員面面相覷。

  好像,自己選中的這個少年導師,不太靠譜?

  「系統,年糕食譜篩選,全都兌換!」溝通神秘空間的第一時間,夏羽就向系統呼喊。沒法子,不甚瞭解就得臨時補課!

  懸掛「衛」字旗的本陣。

  衛忠拍拍1號學員張揚的肩膀,「你擅長做年糕?」

  剛剛1號張揚學員的開場演繹,正是『鯉魚年糕』。

  「是的,衛廚!」張揚近距離看這位有著『候補麵點王』美譽的前輩、偶像,「我家就是開年糕店的,祖祖輩輩傳下來的手藝!」

  聽出少年的方言口音,衛忠笑了笑,「福州嗎?」

  「對,就是福州年糕!」

  「等一會,我將竭力輔助你,好好加油!」又拍拍少年肩膀,衛忠對「夏」字本陣投以一瞥,不禁愣了下,台上另一個少年,竟當著全場人,閉眼睛,打盹兒?

  瞌睡的魔王嗎?

  哈。

  衛忠眼裡有一抹嘲諷。
九臉龍王 發表於 2017-9-30 13:10
第886章:代理人戰爭(下)

  15分鐘後,夏、衛、葉三方陣營都已準備就緒。

  廚台裡。

  睜眼醒來不久的夏羽,看在面前憨笑的10號大叔,從他眼睛裡讀出了緊張和忐忑。

  這樣可不行。

  本著導師和學員關係要融洽的想法,夏羽道:「老哥怎麼稱呼?」

  「宋、宋漢。」

  10號學員進廚房,終於把那一頂安全帽摘下,轉而戴上白色的小帽子,身上也披了圍裙。

  「宋老哥,別緊張,知道我為什麼選你嗎?」

  夏羽和顏悅色。

  「我不會做年糕!」大叔繃著臉。

  「依據規則,我可以在旁全程口述食譜,你就聽我的來,保證沒問題!」頓一頓,夏羽意味深長地補充,「而且啊,在關鍵環節,我也會行使唯一的一次插手援助次數,幫助你提高年糕品質!」

  「相信我──」

  錘了錘大叔的肩膀,夏羽目光,落在大叔較為精壯有力的手臂上,暗道:「那種年糕,要『三蒸二百錘』,其中所謂的二百錘,就是把蒸熟的米飯,投入石臼,用木錘反覆捶打……」

  粗壯有力!

  夏羽選定食譜,而麾下3名學員,兩男一女,所以符合這個條件的,唯有眼前的大叔。

  鏡頭將夏羽、大叔的互動,跟拍得一清二楚。

  老哥?

  聽堂堂夏魔王這麼喊學員,攝像師忍俊不禁,等節目播放,不知多少觀眾要大跌眼鏡。

  「喔──」

  突然的喧嘩聲。

  原來是衛忠陣營已經開始製作年糕!

  「嗯?」

  夏羽跟著聲音觀察而去,眼睛立刻浮現詫異。

  「蘿蔔?」

  衛忠抱臂而立,而在他身前,是低頭忙碌的高中生。這編號為1的學員,正拿一顆大蘿蔔,以工具刮皮,並將蘿蔔刨絲。

  目睹此景,夏羽瞳孔微縮,「我知道了!」

  剛剛從緊急補課,臨時得到的知識,一下子冒出來。

  用到蘿蔔的年糕,像極了菜頭粿。

  「粿」這一字,在潮汕、福建、海南多地,本就是指糕點、點心這類小食。

  而菜頭粿,又名蘿蔔糕,是年糕傳到福州衍生的一個變種!

  再觀察葉飛舟那頭,他對一名女學員仔細說什麼,女學員紅著臉,表情微微恍惚,看樣子根本不在狀態。

  夏羽哭笑不得。

  「這葉飛舟魅力真是大!通殺!」輕吹了聲口哨,明明是細微的聲音,隔壁廚台裡的葉飛舟,卻像是聽聞了,瞥過來,臉上也是寫著苦笑。

  「宋老哥,我們也開始吧!」夏羽轉而對身側的大叔講。

  「好──」

  之前的等待時間並非空白,節目組用這段時間已備齊食材,否則夏羽哪裡有間隙偷偷補課。

  不同於衛忠組的福州蘿蔔糕,夏羽選擇的年糕食譜,不是用米漿,而是要用完整的米粒,以大火將米飯蒸熟了。

  「是大禾米。」

  夏羽指點大叔去淘米洗米,自己亦從米盆,抓起一把米粒。

  甚至不用激活超視覺分析。

  當米粒,與手掌肌膚親密接觸,夏羽視野就彈出食材資料:

  「「大禾米」,品質非常接近幻想稻米,甚至能與某些幻想稻米平分秋色。食材特性為微量元素多、膠綢度大於70、米粒平均精蛋白質含量達到80%。」

  「注意,該稻米極為適合製作糕點(年糕)。」

  資料讓夏羽嘴角微微揚起一抹笑容。

  大禾米!

  稻中稀品,也是「戈陽年糕」的首要秘密!

  「哧哧哧……」

  飯甑冒出滾滾的熱霧。

  半小時後,大火漸漸將米蒸成熟飯。

  夏羽在替學員把控火候,目光一凝,「可以了!」

  接下來,10號大叔學員依照夏羽指示,將發燙的飯團全部取出,轉身投入背後乾淨的石臼當中,咚咚咚,又取小棍子,對米飯反覆碾壓。

  於是,漸漸地,飯團成了泥糊狀。

  「轟!」

  「轟!」

  膀大腰圓的大叔,抗大木錘,一陣陣捶打石臼的米團。

  「嗯,學員步驟進行到這,基本差不多了,等一會我「神之手」可插足的工序,是……」想到神之手,夏羽眉目一動,反射性地,向衛忠組所在的地方望去。

  之前專注的高中少年,已經退開,在旁睜大了眼睛,看衛忠雙手插入米漿、薯粉裡。

  當然,這個大盆子裡,還有臘腸粒、蝦米粒、香菇粒等等食材。

  衛忠一雙白皙而寬大的手,讓人側目。

  來了!

  剛好見到關鍵片段,夏羽不由地雙目放光。

  緩緩地,輕柔地……

  相較葉飛舟在會獵上的演繹,衛忠的雙手,怎麼形容呢,更縹緲,似幻似霧,明明在翻搗攪拌著食材,卻是無聲息的畫面。

  「超視覺,開啟」夏羽雙瞳,立刻泛起一層神異的金芒。

  驀地,夏羽臉色震了震。

  「不可複製的廚技?」

  眼睛所見,雖與剛剛有了變化,但是腦袋空空,沒從特殊瞳術裡,得到任何有用的信息。

  如果是偷師食譜,腦袋肯定已經被信息流塞滿,要炸了。

  這就說明,偷窺高層「神之手」,只是窺見秘密,卻無法將秘密掌控並納為己用。夏羽暗道:「超視覺的複製技竟然失敗了!」

  「果然!」

  根據系統鑒定,其實,「神之手」更偏向天賦多點,畢竟類比爆炎、香料不等式廚技,神之手的作用效果,很是玄學,鬧了許多笑話和尷尬事件出來,夏羽至今還鬱悶著呢,自從年夜飯的「鹹豬手」事件後,朱青看他眼神就不對勁了,躲著他。

  「神之手」、「神之舌」、「神之嗅覺」……

  等等。

  假若它們為一個體系的話,超視覺無法複製,也就說得通了。

  「超視覺複製不了,那麼說,只能打怪掉落技能卡,進而提升「神之手」的等級了?」夏羽立即收回視線,臉色變得陰晴不定起來,眼裡更是悄然溢出一絲危險氣息。

  「夏廚!」

  大叔學員放下木錘,喘氣地道:「已經捶打整整200次了,您看接下來……」

  「接下來交給我吧!」

  夏羽挽起白襯衫的袖子,認認真真,洗淨雙手。

  節目組鏡頭中。

  衛忠、葉飛舟、夏魔王,或是揉捏米團,或是攪拌的畫面,那三雙皆白皙和光滑的手掌,相當的搶鏡。

  「嘖!」

  朱青在台下臉紅啐道:「真是群魔亂舞!」

  又過半小時,三道年糕,擺在了評審席桌上。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-30 13:35 編輯

九臉龍王 發表於 2017-9-30 23:34
第887章:冒牌的逆襲(上)

  雖說都是年糕,可就菜色而言,通俗點講就是外觀,完全是三種截然不同的風格!

  葉飛舟組的蘇式年糕,長方塊形,色澤為薄荷的綠,質地溫潤,細膩,幾塊壘砌在潔白盤子上,自有一股清涼氣息瀰漫。就如他這個人,翩翩君子,溫潤如玉。

  衛忠組的福州菜頭粿,蘿蔔糕,因為主要以米漿、薯粉混合其它小食材攪拌而成的緣故,乍一看,外觀貌似煎過的豆腐塊。

  實際上,這些糕點上桌前,的確以平底鍋油煎過,外酥內嫩,香氣撲鼻。

  包括女導演在內的五名評審,受味道刺激,目中的食慾色彩一下子變得濃郁了。

  評審們的視線,就此在衛忠組的作品上,停住了。

  「是菜頭粿啊!」

  一名戴眼鏡、氣質斯文的評審,喉嚨上下滾動著,在鏡頭中竭力忍耐的樣子,「……嗅氣味,蝦米、香菇、臘腸粒等等食材,已經完全融合了,這不像是學員的廚藝,水平太高了,光是看著我的食慾就要脫離牢籠了!」

  盧青虹只是盯看衛忠那雙手掌,道:「唯一的一次插手,就讓菜品脫胎換骨了麼!果然是那種神奇的廚技,恐怕只有白雲閣一脈……」

  她被衛忠揮手打斷。

  「嘗嘗吧!」

  衛忠淡淡地道,「這雖然不是我的作品,卻凝結我本人一部分的努力在裡面。」

  他旁邊,1號高中生學員,雙拳緊握,在五位大名鼎鼎的評審面前,不受控制地緊張和流汗。

  衛忠拍他肩膀,遞去一個讚賞的眼神,「你已經很不錯了!」

  「謝謝!」

  得到偶像、前輩的認同,高中生少年更是欣喜和激動。

  盧青虹對左右點頭,於是,五位評審齊齊拾起筷子,各自下筷,夾起一塊「菜頭粿」,牙齒咬下,在嘴裡咀嚼。

  出乎意料的口感!

  有蝦米、香菇、臘腸粒等等食材,應該是複雜而多元化的口味才對,但糕塊進口,一陣清香繚繞口鼻!

  繼續深度咀嚼的話,芹菜粒、青蒜的蔬菜風味更是洶洶侵襲而來,突然,盧青虹停止了咀嚼,面色古怪,「怎麼有股海洋的味道……」

  「哈哈,是紫菜啊!」

  一個老者評審發笑:「菜頭粿,並非只有福州有啊,潮汕、漳州這些地區也有自己的特色菜頭粿。如此一來,福州菜頭粿的特色在哪裡呢?正是這一味紫菜啊,它畫龍點睛了!」

  老者顯然是某某民俗文化研究權威,舞台下一片敬仰目光。

  紫菜!

  其它評審瞭然狀。

  「難怪,所謂靠山吃山靠海吃海,紫菜之所以被福州人當作一種特殊原料放進菜頭粿,跟鄰海的地理位置有關,同時也是當地人民對海洋母親哺育的感恩!」

  盧青虹嚥下口裡的糕點,口腔還在不停的泛唾沫,這次她撕咬更大塊的菜頭粿,嚼啊嚼。

  明明是狼吞虎嚥,臉上卻是一副清爽笑容。

  海的清爽還在繼續向心靈深處擴散,隱藏在糕點裡的一絲「細膩」,讓女導演沉淪,她彷彿去到福州的碼頭,在日麗風清的大白天,舒展雙臂,遠端海平線上,一艘艘隱約可見的漁船,像是被她攬入懷中。

  畫捲成詩。

  從濃濃地方風情的美食,到故鄉。

  通過品嚐,盧青虹見到了少年手藝後的福州,這就是美食更高層次的,比色香味還重要的人文情懷!

  所謂的美食之「意」,也包括了這些情節情懷啊。

  毫無疑問。

  衛忠組在年糕這一輪比拚上,拿出了相當強勢的作品!

  很快,一盤子年糕,通通到了評審肚子裡。

  「呼」盧青虹擦了擦嘴,正色看衛忠和高中生學員,感概地評價道:「說實話,就快元宵節了,該上學的上學,該上班的上班,年味正快速淡去,但是你們這組的作品,讓我又一次思念故鄉,想回家了!」

  她舉起打分牌

  19分!

  其它評審見狀,也紛紛在牌子上寫字,而後舉起。

  「19分,19分,20分,19分……」女主持目不轉睛念道,「喔喔喔,四個19分,一個滿分,衛組在這一輪比拚中,最終總得分為96分,恭喜!」

  高中生學員激動不已,「96分啊,節目組很久沒有出現的高分!」

  衛忠皺眉,對自己以「神之手」廚技輔佐,都沒拿到滿分的結果,相當的不滿意。

  「讓開讓開──」

  一個聲音說,「輪到我們了!」

  衛忠被擠開,不禁對無禮的少年主廚,狠狠瞪去,「哼,這是急著進閻王殿嗎?也罷,96分就96分,這兩個人怎麼超越?」

  他想著,目中薄鄙之色簡直呼之欲出。

  在強勢的麵點領域,又有繼承本土特色年糕廚藝的強力學員,怎麼輸?

  「咦!」

  夏羽搶鏡,五位評審這才意識到魔王組的菜品被忽略了。

  他們定睛看,愣住了。

  一盤雪白細膩,映入眼簾!

  潔白盤子上,是潔白如霜的「年糕」,盤子、年糕儼然一體,讓人眼睛發直!

  沒有葉飛舟組『蘇式薄荷年糕』的綠色清涼。

  也無衛忠『福州菜頭粿』的情懷。

  夏羽和9號民工大叔的年糕菜品,就是樸實無華的乳白色,氣味麼,也是年糕原原本本的稻米香,無其它雜質,純淨而自然。

  「戈陽年糕?」那位民俗文化方面有權威地位的老者,一下子認出。

  「不是吧!」

  評審席炸鍋。

  「戈陽年糕,又稱大禾谷年糕,馳名中華界,可以說是年糕菜式中的王者!」一片喧嘩聲音,「這種年糕,有兩種材料必不可缺──」

  「一是大禾米!」

  「二是優質的山泉水!」

  「它們就是戈陽年糕的秘密所在!」

  聞言,夏羽只是聳聳肩:「這些我懂!」

  女導演盧青虹咳了聲。

  「唔,其實決定瓶簽題目時,在『年糕』食材籌備上,我們節目組考慮到三位導師或學員,有可能熟悉戈陽年糕並打算呈上這樣的菜品,所以我們特別供應了大禾米、優質山泉水……」

  「剛剛夏主廚就有向我們節目組索要食材!」

  盧青虹對眾人解惑。

  「真的嗎?」評審們看看女導演,再望望淡定的夏魔王,張張口,更多懷疑言語被堵在嗓子眼,吐不出來很難受。

  誰叫是夏魔王呢,換作其它新晉麟廚,評審估計嚷嚷不停,不可能放過。

  「呵──」

  譏誚的聲音插進話來。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-30 23:38 編輯

九臉龍王 發表於 2017-9-30 23:34
第888章:冒牌的逆襲(中)

  「呵──」

  「誰說食材充備,就能做出美食了?否則那些食材供應商們,怎麼沒有主宰美食界呢。」

  並不是張口就噴,衛忠被稱為『候補麵點王』,是有道理的。

  他面無表情地道:「大禾米,是好米,生育週期長,是經歷春夏秋冬四季之水的名品稻米,一年只產一批,可以說得天地之精華。」

  「關鍵是,大禾米質地特殊,介於糯米、秈米之間,硬要將其歸類,那麼就是一種特色粳米。」

  「為什麼戈陽年糕必須要用大禾米和當地的優質山泉水,才能製作?」

  衛忠就這麼看著夏羽。

  「說不上來是嗎?」他嘴角一抹譏誚笑容溢出,「評審們質疑你,是因為他們知道,在製作戈陽年糕前,大禾米必須要以山泉水,先行浸泡3到10天!」

  「在浸泡中,兩者融合,米粒吸水變得濕潤、鬆軟,而山泉水中富含的微量元素,也會源源不斷地深入米粒中。同時,水把影響年糕品質的成分,沖刷而去……呵呵,如果以微觀世界的角度看,山泉水還有一種特殊微生物,可在浸泡中發酵,讓大禾米的某些小分子物質消失!」

  拋出滿滿的乾貨,衛忠對少年注視而去。

  「那麼……」

  眼神變得銳利。

  「你是如何在短短一個小時內,讓大禾米、山泉水,有浸泡3到10天的融合度?」

  鏡頭,評審們,台下的觀眾,悉數看著夏魔王。

  9號大叔學員,在側不停地擦拭汗水。

  大叔也相當迷茫,表情是半空白,對啊,夏魔王到底怎麼做出戈陽年糕的。

  聞言,夏羽只是咧了咧嘴,「想知道?」

  他指向桌上的菜品。

  「那就嘗嘗看!」

  「唔──」

  評審們目光回到菜品上面。

  原味的戈陽年糕?

  除開若有所思的盧青虹,以及那位對民俗文化有研究正津津有味觀察的老者,其餘三名評審,眼裡一致寫著質疑!

  戈陽年糕,並非原味就高大上,是可以再加工、再烹調的。

  或者不如反過來講,原味的年糕,磚塊一般,能吃嗎?

  就算在戈陽本地,家常年糕的吃法,也是切片了,與肉絲、豆芽、冬筍絲等等混合,炒而食之。

  「他的手……」

  盧青虹卻有敏銳的洞察力。

  她在看夏羽的手。

  這雙手,與衛忠、葉飛舟的手,有相似的畫風。

  並不是說白皙、光滑,而是存在神秘的氣場般,眼睛掃視過去,視線就被吸住。

  如果正在烹調狀態,這雙手就是鏡頭中當之無愧的主角!

  而且。

  之前緊張的烹調環節,盧青虹就注意到了,這個夏魔王,在9號學員以木錘砸出年糕米團後,方插手,把米團帶到乾淨的廚台,就如揉捏麵團,繼續對年糕米團進行神秘的深加工,且是用雙手原原本本的力量!

  再對比衛忠、葉飛舟輔佐學員的畫面……

  隱隱的熟悉感,讓盧青虹心中滋生一個可怕的念頭──

  臥槽!

  該不會廚技重疊了吧!

  「再看看,嘗嘗看就知道了!」

  盧青虹桌下的美腿,又一次因為興奮產生絞動。

  原味嗎?

  會是什麼味道呢?

  定定看盤裡的白色磚塊幾秒鐘,盧青虹忽然笑了,她並沒有拾筷子,就伸出兩根青蔥的手指,夾起一塊潔白如霜的年糕,鼻翼湊近了,微微一嗅,笑臉卻出現猝不及防的空白!

  「咚!」

  幽深的山澗,一滴山泉,由巖縫緩緩而落。

  畫面與心靈的湖泊,似乎就此重疊。

  這一滴山泉,逕直落在心靈的深處,霎時間,女導演身心都被一股質樸的味道所貫穿!

  「啊──」

  空谷響徹她的長吟。

  咕嚕!

  現實,盧青虹就好像打破了靜止的畫面,其餘四位評審,喉結蠕動著。

  胃袋在抽搐,飢餓的信號湧上來,是如此的迅猛。

  「果然是不能更正宗的戈陽年糕!」那位老者對潔白年糕,咬下一口,鬚髮都豎直了般,「不黏不膩!柔軟爽滑!韌性恰到好處!」

  「這是怎麼做到的!」

  另一個評審緊跟著驚呼,他腮幫子高高鼓脹,第一口,第二口,連續好幾口就將手上一塊白色糕點吞吃乾淨了。

  滿嘴的食物,而且還是年糕,照理說,再好的牙口都很難咀嚼才對,可這位評審的表情無一絲勉強,反而吃得歡暢開心,哈哈笑出來,「就像是在吃qq糖的感覺……」

  「qq糖?嗯,還算形象的比喻,但是,不同於兒童食品,我所吃到的,是一個安安靜靜的春節,不再有憂愁般!」

  一位評審閉目享受,表情寫滿恬淡。

  每個評審都沉浸進去。

  「意」!

  葉飛舟不禁對咧嘴的夏魔王,投以不出所料的一瞥。

  「果然,他的菜品,跟衛廚是一個等級的!」葉飛舟暗暗吃驚。

  學員重要嗎?

  不,幾乎隱形。

  看似簡單的兩份年糕,更像是兩位麟廚,借用一具陌生的身體,在隔空對陣!無硝煙的戰爭!

  對此葉飛舟深受震動。

  片刻,又一個盤子空了。

  一個髮際線較高的中年評審,吐氣癱坐在椅子裡,標準的葛優躺姿勢,邊說邊摸肚皮:「誰說春節是休假的?年前年後一段時間,人都忙傻了,年味嘛根本沒有,但現在我非常感謝這份年糕,讓我吃到了安安靜靜的年味……」

  年味,安靜?

  誰家過年不是熱熱鬧鬧的。

  然而,另外四位評審卻一致點頭微笑,分明是贊同。這就是春節的煩惱了,大人都懂。

  「看似簡單的年糕,卻有不簡單的心意,謝謝!」

  一個個驚喜的聲音。

  女主持吃驚地掩嘴道:「那、那個,就請諸位打分吧!」

  「等等!」

  低沉的阻攔聲音。

  「之前我說過,若沒有特殊且高效的廚技,大禾米與山泉水融合的3到10天浸泡時間,是無法濃縮到一個小時內完成的!」

  衛忠臉上滿滿的質疑,不相信。

  他沒看夏羽,而是盯看一排評審,「他有做到嗎?如果沒做到,憑什麼說是口味純正的戈陽年糕……」

  「住口──」

  卻不是夏羽在說。

  女導演盧青虹手支下巴,似笑非笑地道:「他的確做到了!」

  「不信?」

  她跟夏羽對了一個眼神。

  哈。

  一記小小助攻算是收下了,證明嘛非常簡單,夏羽掉頭回本陣,再端一盤年糕出來,就雙手端盤子,站在衛忠正前面,「衛前輩可敢一用?」

  他把「前輩」二字咬的很死,加之眼裡的戲謔。

  衛忠怒氣蹭蹭往上冒!

  怒氣爆表!

  「我倒要看看你有什麼神仙手段……」

  之前因為自己也在運用廚技,專注輔佐學員,衛忠並未注意到「廚技重疊」的畫面。

  倒是葉飛舟一直有在關注夏魔王。

  此時,葉飛舟見衛忠惱火的樣子,不由地苦笑張張口,要道明實情。

  但是這時候,衛忠迅速伸手抓起了一塊年糕。

  「滋……」

  一絲徹骨冰寒,鑽進了手指,並在瞬息間擴張至手掌,衛忠手一抖,潔白如霜的年糕塊就啪嗒墜落在舞台地板上。

  鴉雀無聲。 本帖最後由 九臉龍王 於 2017-9-30 23:43 編輯

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