第三百一十章 直擊心靈的炒飯
「我的先祖曾是大內的御前侍衛，也是最早下南洋的一批華人，所以知道宮廷中的許多秘聞。兔子先生解釋起來。
「難怪！」劉芒點點頭。
「老大，原來這道炒飯還大有來頭啊，給我講講唄。」五眼一臉好奇。
不止是五眼，周圍的其它人也都豎起了耳朵，想聽聽這道『皇帝炒飯』的來歷。
這道『皇帝炒飯』是昨天前幾天劉芒特意花了5ooo多萬情緒值從空間換取的，為了就是應付平川亂的『心靈料理』。
「好吧，這道皇帝炒飯之所以著名，不在於材料，也不在於技巧，而是和炒制的人有關。」
「和炒制的人有關？難道不是誰都能做的嗎？」五眼詫異道。
「據說以前宮中能炒制這碗飯的人，一不用男御廚，二不用女廚娘，只選以前服待過皇帝，性格內向的年長公公擔綱掌勺。他們炒出來的『皇帝炒飯』色兒特別的黃，微微有些慍羝的味道，前勁衝口，後勁綿長，令吃過的人無不傷感，有時竟不覺流下淚來。」
「有那麼神奇？」在場的人都有些不相信。
「當然是誇張了一點，但這碗『皇帝炒飯』當年只能由太監來炒，這是沒錯的。」
「為什麼啊？難道正常人就炒不出來嗎？」
「可能是因為他們心裡，有欲言還休的曖昧和力不能達的**，還有無以為計空余恨的愛恨纏綿吧。」劉芒想了想，接著又說道。
「只有用熱鍋中小火煎熬，陰柔力道下滾來滾去的炒飯，才暗合了舊宮人內心煎熬的寫照，有著黯然**的味道吧。」
「可是老大，現在你也做出來了啊，難道你……」五眼一臉驚駭。
「滾犢子，你想哪去了？我可是正常人！」劉芒一把呼在五眼腦後：「所以這碗『皇帝炒飯』我做了改動，加入了小蔥、洋蔥、蕎頭、生姜榨出的汁液做為調味。」
「難怪！」兔子先生恍若大悟：「原來那種讓人鼻頭酸，想讓人流淚的感覺來源於此啊！」
碟子中的飯並不多，兔子先生說完，幾口就將剩下的米飯扒拉干淨，臉上露出意猶未盡的感覺。
這道炒飯的奧義不在飯，而在於它對於味道的調和，已經到了一個登峰造極的地步。
米飯、雞蛋、海鮮等各種配料完美糅合，而特意添加進去的小蔥、洋蔥等輔料又能從人的喉管直上鼻頭，營造出讓人難忘的氣味，真是高明啊！
「真是好！能用普通的食材，做出震撼人心的料理，這才是美食的奧義啊！」其它評委也感慨道。
「這道料理讓我想起了我曾經的戀人，那種淡淡的感傷，實在令人惆悵啊！」
「沒錯，我從沒想過，一道菜品也能像繪畫音樂一樣，直擊人的心靈，這才是真正的『心靈料理』吧！」
……
「什麼？」聽到評委們對劉芒『蛋炒飯』的點評，平川亂的臉色陰沉下去。
「不可能的，我做了無數次試驗，費盡心思才研究出來的料理，怎麼會可能輸給一道普普通通的『蛋炒飯』？」
「好了，各位評委們都已經品嘗完畢，現在可以開始投票了。」約翰拿起話筒說道。
大廳裡響起一陣竊竊私語的聲音。
「看情況很不妙啊，那些米其林評委們對那個中國人的菜品評價很高啊！」
「平川亂的壽司，裡面可是放了能讓人致幻的食材啊，難道還比不過一道簡單的炒飯？也未免也太不可思議了吧？」
「難道這世上還真有讓人感動的料理？我也有點不太相信。」
「看評委們怎麼投票吧，我覺得還是平川閣下的贏面要大一點。」
……
評委們站起身來，依次將手裡的小木牌放到劉芒面前的桌子上。
一塊！五塊！十塊！二十塊！……劉芒居然獲得了全部的票數！
「這怎麼可能？」村屋二雄的胸口如遭雷擊，他『蹭蹭』的往後退了幾步，一臉不敢置信。
「各位評委們！你們是不是搞錯了！為什麼平川閣下一票都沒有！」
「簡直荒繆！你們是什麼狗屁評委！」平川亂暴怒起來，准備衝上前想和評委們理論一番。
「不要衝動！平川閣下，這對你沒好處！」山野八郎連忙一把抱住他。
「能告訴我原因嗎？」村屋二雄壓抑住心中的怒火，問道。
「請不要懷疑我們的專業水准，村屋先生。」約翰走了過來：「我們的評委們都是世界知名的美食家，有很多人甚至還是非常有名的廚師。要是他們露出真面目，我相信你肯定會大吃一驚的。」
「這個我相信。」村屋二雄點點頭：「可是平川閣下的『鯛魚握壽司』，總不至於一票也拿不到吧？」
「問題就出在這了！正因為我們的評委們夠挑剔，這才會最出公正的判斷！」約翰笑了起來：「兩份同樣的料理，只要另一份稍稍出色的話，那麼所有評委都會將票投給其中一人。話說回來，你嘗過劉芒先生的炒飯了嗎？」
「炒飯？」村屋二雄不由自主的走到劉芒這邊，端起桌上最後剩下的一份炒飯：「劉芒君，我可以嘗嘗嗎？」
「請便吧！」劉芒無所謂的聳聳肩。
村屋二雄端起炒飯，拿勺子舀了一勺看了看，然後送入嘴中。
當雞蛋、米飯、海鮮的味道在口中綻放，小蔥、洋蔥、蕎頭等佐料散微微的氣味往鼻腔裡一衝，村屋二雄的鼻頭忍不住一酸，差點就落下淚來。
多麼熟悉的味道，我自己以前吃過嗎？對了，是父親！當年父親第一次用生魚片蘸上山葵，塞入自己口中的味道也是這般吧。
原來這道『蛋炒飯』真能直擊人的心靈啊！它的味道並沒有定型，甚至每個人吃在口中都不一樣。相同的是，它的味道能勾起人的記憶，讓人忍不住回想起心底最溫暖的事情。
「這局我們認輸！」村屋二雄有些頹廢的拍了拍平川亂的肩膀：「開始准備下一輪的菜品吧，平川閣下！
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