第五百七十章 劉芒版本的魔幻麻婆豆腐（下）
「老板，你這沒飲料賣吧？」王若曦問道。
「嗯，沒有，只有茶水和酒。」
「那我去買奶茶喝了。」王若曦站起身：「老板，你喝什麼口味的？我請客。」
「謝謝，我不用了。」
「胖子哥哥，你呢？」
「一般的珍珠奶茶就可以。」
「那我去了哦。」王若曦往門外走去。
「你喜歡她？」看到胖子直勾勾盯著王若曦的背影，劉芒冷不丁來了這麼一句。
「啊，老板你想哪去了。」胖子嚇了一跳，連忙轉過頭來，臉紅到耳根。
「我又不是傻子，這點還是看得出來的。」
「好吧，像王總這樣漂亮的女孩，是個男人都會喜歡吧，這不很正常嗎？」
「是很正常，不過喜歡就去追啊，男人嘛，應該主動一點。」
「拜托，像我這樣的長相，王總能看上我？開什麼國際玩笑？」胖子比了個很誇張的姿勢。
「不要妄自菲薄嘛，好看的軀殼千篇一律，有趣的靈魂萬中無一，你不試試，又怎麼知道呢？」
「老板，這軀殼也未免……未免太胖了一點吧。」胖子瞄了一眼自己肥碩的肚腩，幽幽嘆了口氣。
「那倒未必，我有個朋友，比你還胖呢，最後還不是娶了很多人眼中的女神？」
「真的？」胖子眼睛一亮。
「當然是真的了。」劉芒點點頭，將一早就准備好的配料拿出來，只等王若曦一回來，就開始制作這道『魔幻麻婆豆腐』。
「我回來啦！」等了一會，王若曦手裡拿著兩杯奶茶，從店鋪外走了進來。
「呶，給你的。」王若曦將一杯奶茶遞給胖子。
「謝謝。」胖子用吸管戳破奶茶杯蓋嘬了一口，甜得眼睛都眯了起來。
「好了，我要開始做菜了。」劉芒扯過一條圍裙系在腰間，扭開灶台上的開關。
鍋燒熱倒油，放蔥粒、蒜末、剁碎的川式豆瓣醬開始翻炒。
等到豆瓣炒出紅油後，劉芒放入一早就剁碎腌制過的牛肉沫。等到牛肉沫炒制發白，馬上加進一點骨湯，放鹽、糖、胡椒、老抽等佐料調味。
等到骨湯沸騰後，劉芒將切成骰子大小的豆腐倒入鍋中，用火燜煮起來。
鍋中的豆腐，在熱力的作用下顫抖著，牛肉的鮮味，川式豆瓣的辣味漸漸滲透進去。
等到鍋中的湯汁收干，劉芒用水澱粉勾芡，分別盛入盤中，最後撒上一把青蒜葉沫，和花椒粉，這道『魔幻麻婆豆腐』就完成了。
「請慢用。」劉芒將豆腐端到吧台，又轉身盛了兩碗米飯。
「哇！」看著吧台上的兩份豆腐，王若曦和胖子忍不住齊齊發出一聲驚呼。
盤中的豆腐綠得透亮，在紅油和芡汁的包裹下，閃爍著一層晶瑩的油光，勾引著人的心神。
「好像……好像真的會發光耶！」王若曦有些不敢置信的拿起筷子。
「應該是燈光照射的緣故吧。」胖子用筷子夾起一塊豆腐，湊到近前細細觀看。
劉芒說的沒錯，他的這道『麻婆豆腐』，和外面的完全不一樣，豆腐除了顏色為綠色外，質地好像也比其它的豆腐更富有彈性，手稍微一動，便在筷尖上抖個不停。
豆腐帶著韌勁，送入口中一口咬下，便在齒縫間輕巧的彈開。
緊接著，豆瓣中的辣和花椒的麻，在口腔中飄散，刺激著人的味蕾。
再次咀嚼，一股若有若無的清香從豆腐中散發出來，並隨著腮部肌肉的運動，越來越濃烈。
「老板，你這豆腐到底是什麼做的？怎麼越吃越香呢？太不可思議了！」王若曦捂著嘴，吃驚道。
「是啊！這香氣絕不是什麼普通香料能有的！」胖子咽下嘴中的豆腐，凝神想了一下：「淡雅……對！十分的淡雅！」
「哦，這道『魔幻麻婆豆腐』裡，除了普通的黃豆外，我還加入了竹果。」劉芒回道。
「竹果？那是什麼？王總，你知道嗎？」胖子朝王若曦問道。
「沒有？從來沒聽過。」王若曦搖搖頭。
「聽說過竹子開花嗎？」劉芒笑道。
「這倒聽說過。」胖子點點頭：「在我們老家，竹子要是快死了，就會開花，並長出種子。」
「還有這事？我是第一次聽說竹子會開花呢。」王若曦好奇道。
「會開花的，不過很多竹子要五十到一百年才會開花，非常罕見。可是這竹子開花，只會長竹米吧，又怎麼會長果子？」
「一百株開花的竹子中，才會有很小的機率能長出竹果，我也是在很偶然的情況下才找到幾顆。」
「乖乖！那可真稀罕了！」胖子細細品味口中的味道，突然一拍腦門，臉色大變。
「老板，那麼珍貴的竹果，做成的菜品，你准備收我們多少錢一份？」
「呃……收這麼多吧。」劉伸出一個巴掌。
「500！？」胖子先是嚇了一跳，然後咂巴著嘴：「倒也值這個價，幸好我剛發工資，不然只能先欠著。」
「你想哪去了？我開的又不是黑店。」劉芒沒好氣的瞪了他一眼：「50一份，當然，吃完這次，就沒有下次了，因為食材實在太難尋。」
「嘿嘿！」胖子不好意思的笑了起來：「老板你良心大大滴好！按照竹果珍貴的程度，如果換成其它飯店，說不定真收500了。」
「吃你的吧，我開店又不是為了掙錢。」
「不是為了掙錢，那是為了什麼？」王若曦再次問道。
「我……」劉芒自知說漏了嘴，只有含糊的補上一句：「我想找回我最珍貴的東西。」
「胖子哥哥，老板肯定是個有故事的人。」王若曦聽完，等劉芒走到後廚收拾的時候，湊到胖子耳邊輕聲說道。
「那是，以老板的廚藝，如果真想掙錢的話，就不會把店開在這犄角旮旯了。」
就著這一份麻婆豆腐，胖子連扒了五碗飯，只到劉芒將刮得干干淨淨的電飯煲拿給他看，這才美美的打了個飽嗝，一臉意猶未盡。
「胖子哥哥，你的肚子真不撐嘛？」王若曦捂著嘴，偷笑起來。
「還好，還好。主要是老板的菜太好吃了，實在忍不住啊。」胖子不好意思的撓撓頭：「那個……王總，吃完飯你去哪？」
「沒地方去耶，要麼回家，要麼隨便逛下。」
「最近新上映了一部很火爆的喜劇電影，你看過嗎？」
「你是說那部《和貞子有個約會》吧？我正想去看呢。」
「要不要一起？」胖子扭捏著身子，試探道。
「好啊！兩個人比一個人看更有意思。」王若曦很痛快的答應了。
「啊？真的可以嗎？」聽到王若曦同意，胖子反而愣住了。
「當然可以了。」
「那好，我馬上買票。」胖子掏出手機。
「老板，我們走了哦。」王若曦拿起包，朝後廚收拾的劉芒揮揮手。
「嗯，再見。」
「老板……」胖子背著王若曦朝劉芒擠擠眼睛，一臉竊喜。
劉芒握了握拳，比了個口型加油。
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