[軍事戰爭] 最強炊事兵 作者：菠菜麵筋 (連載中)

第160章蘋果餅

　　鎮長立即帶著上百個百姓和孟川一起去找冷庫。

　　因為道路損毀嚴重，所以大家走過去很艱難，還好這個冷庫就在鎮子邊緣，不算特別遠，不到二十分鐘眾人就走了過去。

　　冷庫在此次地震中竟然沒有大的損壞，孟川立刻跑過去，摸了摸這個冷庫，居然是鋼板房，牆壁就是兩層鐵皮加一層泡沫，這麼輕，怪不得不會塌。

　　但是孟川仔細觀察後，立刻搖頭道：「這個地方還是不行，地基已經出現大裂縫了，只不過因為鋼板房實在太輕，所以才沒有倒塌。」

　　孟川立刻說道：「把這裏的蘋果搬回後勤點，另外分出一半人，去分發蘋果，一定要保證每個人都能吃上蘋果。」

　　剩下的人則開始成箱成箱的往後勤點搬蘋果。

　　有了這麼多蘋果，那蔬菜的問題可以算的上解決了，畢竟蘋果裏也富含維生素。

　　婦聯主任看到孟川帶著人搬回來這麼多蘋果，問道：「同志，這蘋果直接發給救災群眾不就行了麼，為啥要千辛萬苦的搬回來呢？多浪費人力啊。」

　　孟川笑道：「我搬這些蘋果可是用來做飯的。」

　　婦聯主任聽到孟川這話，愣了，「蘋果也能煮飯？」

　　孟川點頭道：「我打算做蘋果餅，這樣即補充了維生素，還可以吃飽，關鍵這是熱乎飯，總比啃冷蘋果要好吧。」

　　婦聯主任立刻問道：「同志啊，這蘋果餅怎麼做啊，您可得教教我們。」

　　孟川笑道：「沒啥難做的，你就按照菜餅的方法來做就行，我來給你們演示一遍。」

　　本來做蘋果餅是要把蘋果削皮切絲的，但是這是大鍋飯，就不這麼麻煩了，孟川直接找來木棒，把十幾個蘋果舂碎，然後加入麵粉開始揉制。

　　揉這個麵粉也是有技巧的，一定不能揉太幹，不然等會沒辦法做，當然也不能太稀了，不然等會成不了形。

　　大概兩斤蘋果半斤麵粉的量，當然這也要看你的蘋果是脆的還是麵的，脆的汁多，可以稍微多放點麵，麵的汁少，那就得少放點麵。

　　如果有雞蛋的話，加入一些雞蛋味道更好，但是這裏沒有，那就不放了。

　　很快麵就揉成了糊糊狀，孟川說道：「這個蘋果餅最好是用油炸，但是咱們這裏沒有油，我就用水煎了。」

　　先把大鍋燒熱，然後淋點水上去，孟川就抓出來一把蘋果麵糊糊，拍上去，然後又淋點水，在抓上一塊，拍上去。

　　不一會，大鍋上密密麻麻的拍上去好幾十塊蘋果餅，然後孟川開始翻面，這個蘋果餅不厚，一面貼個三分鐘就夠了，然後又如法炮製般的淋水，翻面，直到蘋果餅做熟。

　　最多十分鐘，蘋果餅就做熟了，孟川從鍋裏撈出來十幾塊，遞給這些婦女，道：「來，你們嘗嘗，看這個味道咋樣。」

　　這些婦女立刻一人拿了一塊，吃了下去，味道果然不錯，蘋果餅帶著蘋果的清香，雖然味道有點淡了，但是卻非常好吃，而且這個做法也非常簡單，婦女學了一遍，立刻就會了。

　　婦聯主任立刻安排道：「你們幾個負責搗碎蘋果，你們負責揉麵，你們負責貼，快點行動起來。」

　　此時胡副省長的聲音立刻從帳篷中傳出來了，「人呢，人都跑哪去了。」

　　秘書因為手機沒電了，所以也沒定鬧鈴，從早上到現在差不多四個小時過去了，胡副省長醒來的時候，一看表，都睡了四個小時了，明明剛才讓秘書兩小時後叫醒自己，秘書卻沒叫，所以火氣就上來了，但是當打開帳篷門，看到秘書這幾個人裹著一床爛網套在門口睡著，立刻不知道該說什麼了。

　　自己的確有點著急了，這些年輕小夥子忙了一天就睡了四個小時，睡過了也是情有可原的，可是剛才那個聲音還是把秘書等人吵醒了。

　　秘書看到胡副省長站在自己跟前，立馬看了看表，我的天，都四個小時過去了，這下完了，自己肯定要被訓死。

　　趙副省長看著幾人都站起來，道：「你們還累麼，累的話在去睡會吧，睡好了才有精神去工作。」

　　秘書等人立刻說道：「已經休息好了。」

　　胡副省長此時伸了個懶腰，道：「雖然就睡了四個小時，但是現在神清氣爽，你們的狀況如何呢？」

　　秘書幾個人也發現，自己的腰居然不酸了，明明睡覺之前疼的要死，而且在大冷天的裹著一床爛網套都能陷入深度睡眠，這真是不可思議啊。

　　此時孟川也急忙來到了胡副省長這個帳篷，連忙問道：「胡副省長，出什麼事了嗎？」

　　胡副省長突然想起睡前喝了一碗孟川做的粥，怪不得現在精神這麼好，估計和粥有關係，粥這麼好喝，心情自然就好了，心情好了，就放鬆了，放鬆了，身體就可以好好休息，所以睡完一覺神清氣爽也是有道理的。

　　這個孟川還真是可以啊，能讓人在這種環境下吃上熱飯，真的是了不得啊。

　　胡副省長笑道：「小孟，沒啥事，我聞到了一股清香味，你是不是又做什麼好吃的了？」

　　孟川點頭道：「胡副省長，你可真厲害，我剛做出來，您就聞到味了。」

　　胡副省長笑道：「哈哈，走帶我去看看，吃完午飯，繼續投入戰鬥當中。」

　　孟川立刻跑到鍋旁邊，拿出來好幾塊蘋果餅，遞給胡副省長，「這是我剛做出來的蘋果餅，我們發現了一個冷庫，裏面有好多蘋果，所以我就合著麵粉做了蘋果餅。」

　　胡副省長聞著蘋果餅的清香味，忍不住吃了一口，「嗯，味道真的不錯，蘋果的甜味和清香味一點都沒有損失，配著麵餅，這絕對是一個美味頂飽的食物。」

　　胡副省長說道：「小孟，這種餅子能不能多做一些，最好也讓救災人員吃上這個，這可比餅乾好吃太多了。」

　　孟川立刻答應道：「好，我先保證傷病員能吃上，然後就立刻給給救災人員做，儘量保證人人都能吃上。」

　　胡副省長看著孟川疲憊的眼神，突然想起來孟川好像一直到現在都沒睡覺，昨晚分發了一夜的物資，早上又去找食材，這麼優秀的小夥子，不能讓他這麼累了，於是說道：「孟川同志，我以上級領導的身份安排你，現在立刻去睡覺，必須保證四個小時以上的睡眠。」

　　孟川擺手道：「不用，不用，我身體壯著呢，能扛住。」

　　胡副省長立即板起臉，道：「快去睡覺，去我那個帳篷睡。」

　　孟川看著胡副省長堅決的態度，只得點頭道：「好，我這就去睡。」

第161章製作精緻小饅頭

　　孟川剛睡下不到半小時，衛星電話的聲音就傳了出來，孟川立刻接起電話，「一小時後會有空投物資投放，注意人員安全。」

　　又有空投了，孟川立刻跑出帳篷，喊道：「中士，召集人手，馬上有空投物資。」

　　此時醫院院長也跟著中士小跑過來，說道：「同志，空投物資裏面有沒有醫療物資啊，傷患太多，藥品不夠用了。」

　　孟川點頭道：「藥品肯定有，等會物資一拿到手，我立馬給你送過去。」

　　院長感謝道：「那多謝同志了，對了，我聽班長同志說你的腿受傷了，我給你看看吧。」

　　孟川立刻找了個地方，坐了下來，把褲腿掀開，院長順勢蹲了下來，準備先把紗布撕開，於是小聲說道：「同志，拆這個紗布可能會有點疼。」

　　「沒事，您儘管搞就行了，我不怕疼。」

　　院長手法很嫺熟，幾下就把孟川腿上的紗布拆掉了，孟川看到傷口直接直接驚住了，傷口居然小了一倍，難道這是要簡易刀削麵的功勞麼。

　　院長看了看傷口，從新消毒上藥，說道：「我看傷口恢復的很好，這傷口也不深，應該過幾天就好了。」

　　院長把紗布纏好之後，就起身離開了這裏，繼續回去照顧傷患，孟川則在心裏喊道：「系統大哥，我這個傷口恢復的這麼快，是刀削麵的緣故麼？」

　　系統冰冷的聲音傳來，「系統會自動修復宿主傷口，一碗刀削麵才增長一點健康值，可能有這麼大的效果麼？」

　　「哦哦，原來如此，我就覺得這個刀削麵不可能這麼變態麼，一點健康值能減輕點痛苦就很不錯了。」

　　既然物資要過來了，孟川就不準備睡覺了，抓緊時間做蘋果餅，讓救災群眾吃上熱飯重要。

　　只不過這十口鍋可遠遠不夠，自己至少還要在搭建起幾十口鍋才行，憑自己二十個人，根本無法保障幾萬人的伙食。

　　跟鎮長說明情況後，鎮長很快又搞過來好幾十口鍋，婦聯主任也發動了上百名婦女開始做飯，這下伙食問題是不用愁了，

　　白天有蘋果餅，晚上有簡易刀削麵，受傷群眾的伙食好了，傷自然就好的快了。

　　很快一天就過去了，此時解放軍的戰鬥部隊也踏入了莊山鎮，孟川看到帶隊的軍官居然是段佑，立刻喊道：「老段。」

　　段佑看到孟川在這裏，也立刻跑了過去，問道：「老摳，你咋在這裏？」

　　孟川笑道：「我做直升機過來的，已經在這裏一天了，你們怎麼跑到這麼偏遠的鎮子裏了？」

　　段佑說道：「軍部抗震救災指揮室在地震十二小時就搬到縣城裏來了，二十四小時內，全軍部隊都投入了救援當中，莊山鎮是此次受災最重的幾個鎮之一，所以我們營奉命前來這裏進行救災。」

　　胡副省長看著這麼多解放軍進來了，也立刻跑過來，見到段佑後，說道：「少校同志你好，我是胡立武，你們這次來了多少部隊。」

　　孟川立刻介紹道：「這是胡副省長。」

　　段佑看到面前的人居然是副省長，立刻說道：「報告胡副省長，集團軍警衛團一營前來抗爭救災，請指示。」

　　胡副省長說道：「立刻投入到抗震救災工作當中，你們過來是怎麼過來的，道路打通了麼，大型機械能進來麼？」

　　段佑立刻回道：「我們是徒步進來的，因為道路損壞嚴重，歷時六小時才進來，現在外界到縣城道路正在進行打通，我預計打通到這裏，至少需要兩天時間。」

　　胡副省長聽到段佑的話，歎了口氣，道：「再過兩天，黃金72小時就過去了，現在至少找到了三百多名被困群眾，但是沒有大型機械，光靠肩扛手抬，真的弄不動啊。」

　　段佑聽到胡副省長的話，也沉默了，道路不通，大型機械根本開不進來，但是人必須要救，堅定的說道：「胡副省長，我們就算是用肩扛手抬，也會把這些人救出來，他們都是我們的兄弟姐妹，就算是三天不吃飯，三天不睡覺，我們也不會放棄的。」

　　胡副省長聽到段佑的話就提氣，贊同道：「說的對，古代沒有大型機械都能修起長城來，我們也要學習一下修長城的精神，就算是用鑿子一塊一塊敲，咱們也要把人給救出來。」

　　孟川突然想到了精緻小饅頭，這玩意不就是增加力量的麼，如果給救災人員吃了，那救出被困群眾的幾率就大很多了。

　　此時孟川也不管精緻小饅頭會不會讓人產生懷疑，反正增加力量只有二十四小時，而且在救災情況中，什麼事情都可能發生，人早都已經超越自己的極限，一點一點把自己的潛力逼出來了，事後他們就算怎麼想也想不到自己身上。

　　孟川立刻對幾人說道：「你們先去忙，我做好飯之後，立刻就給你們送過去。」

　　胡副省長對孟川這個坐鎮後方的大管家可是非常放心，於是立刻和段佑一塊去救災。

　　蒸籠這個東西，一個三萬人的鎮子裏肯定有，孟川立刻去找，賣饅頭的大屜籠都是在外面放著的，地震之後，不一定會被砸壞，果然在孟川的仔細尋找下，找到了十來個蒸籠，拿回去洗乾淨後，立刻擺上鍋，做精緻小饅頭。

　　婦聯主任看到孟川找來了蒸籠，立刻問道：「同志，您要蒸饅頭麼，需要我們幫忙麼？」

　　孟川搖頭道：「你們繼續做蘋果餅，我一個人來蒸饅頭就行。」

　　這是直徑一米的屜籠，一次可以放上百個小饅頭，十個籠，那一次就可以做出上千個，速度不慢，自己立馬開始做。

　　和麵，揉麵，發酵，發酵粉是孟川在空投物資中找到的，但是不多，看來等會要留點老麵酵頭才行。

　　發酵的時間控制在一小時，孟川怕溫度太低發不開，於是把發麵盆放到灶旁邊，借助一下灶的溫度，來進行快速發酵。

　　一小時過後，麵發好了，孟川就開始成型往蒸籠裏放精緻小饅頭，孟川做這個精緻小饅頭的速度可不慢，手揪起一塊麵，揉上一下，一個小饅頭就完成了。

　　婦聯主任也注意到了孟川那可怕的手速，暗自道：「看來這個解放軍做飯也是個好手啊，只不過這饅頭做的可有點小，一口就吃掉了，不頂餓啊。」

第162章撤離災區

　　十籠饅頭很快就做好了，因為饅頭比較小，所以蒸二十分鐘就夠了，做好之後，孟川把這些饅頭迅速送給當地救災群眾。

　　救災群眾又累又餓，看到有人給送吃的，也不管手髒不髒，拿著一個就塞進肚子裏了，吃完之後繼續幹活。

　　不一會一千多個精緻小饅頭就發完了，吃完饅頭的救災群眾突然感覺渾身都有勁了，一塊大石頭，本來需要兩個人搬的，此時一個人就能推動，救災效率頓時高了一倍。

　　孟川看到精緻小饅頭效果這麼好，立刻又返回去繼續做，一連做了兩天，中間就休息了兩個小時。

　　實在是困得不行，就吃碗刀削麵補充一下健康值，孟川雖然不知道這個健康值到底是幹啥的，但是每次孟川吃完刀削麵，疲憊的身軀就會精神一些，雖然特別想睡覺，但是熬過那陣子困意也就好多了，就接著繼續幹。

　　那個中士班長看到孟川這麼玩命的幹，實在沒辦法了，就跑去告訴段佑，現在段佑是軍隊裏軍銜最高的，肯定能管住孟川。

　　段佑得知孟川兩天一共就休息了兩個小時，氣的立馬就跑回去，喊道：「老摳，你是不是不要命了，趕快給我睡覺去。」

　　此時孟川還在做精緻小饅頭，也沒心思去睡覺，連忙說道：「老段，我在幹一會，話說這都兩天過去了，道路打通沒有啊，重型機械開進來了麼？」

　　段佑看到孟川故意岔開話題，看來不採取強制措施是不行了，於是趁孟川不注意，一胳膊敲在孟川脖子上，把他砍暈了，中士立刻抱著孟川回到了帳篷，段佑看著被抱走的孟川，喃喃道：「老摳啊，你還真是玩命啊，兩天就睡兩個小時，不怕猝死麼，好好睡上一覺吧，等醒來一切都好了。」

　　此時段佑聽到了大型機械的轟鳴聲，挖掘機，鏟車冒著黑煙沖了過來，於是立刻跑過去迎接，有了大型機械的，那就好辦很多了。

　　雖然現在黃金72小時已經過了，但是如果繼續救援的話，絕對還能救出生還者。

　　孟川一直昏睡了六個小時才醒，醒來的時候發現自己躺在帳篷，剛才明明是在和段佑說話呢，咋就睡著了，孟川看了看手錶，直接驚住了，六個小時過去了，怎麼睡了這麼久，立刻跑出去看，突然感覺外面的環境不一樣了，空地上多出了好幾百頂帳篷。

　　中士看到孟川醒了，笑道：「孟助理員，你醒了啊，六個小時前，道路已經打通了，咱們的物資車，炊事車，救援車全部都開進來了，這些帳篷也是物資車送進來的，我們剛剛搭好，這下好了，咱們不用搭土灶做蘋果餅了。」

　　孟川看著開進來的十幾輛炊事車擺成一排，好幾十個炊事員在忙活，燉肉的香味一直傳到了孟川這裏，高興道：「這下傷病員們可以吃上有營養的食物了。」

　　此時婦聯主任也跑過來了，問道：「同志，咱們這個土灶還用麼？」

　　孟川點頭道：「用啊，就算用來燒熱水也行麼，雖然道路打通了，但是咱們這裏的人還是太多了，後面炒菜啥的都能用的上。」

　　此時孟川的衛星電話響了，石科長的聲音傳了過來，「立刻搭乘物資車來集團軍總指揮部。」

　　這裏的道路已經打通，炊事員也來了很多，也就沒自己什麼事了，所以就對中士說道：「石科長讓我立刻回指揮部，我先走了，等會段佑和胡副省長問起來，你就說我先回去了。」

　　中士班長點頭道：「是。」

　　正好這裏有一批物資車運送完物資準備回去，孟川立刻坐了車往縣城方向走，顛簸了一個小時，孟川來到了指揮部，找到了石科長，石科長看見孟川回來了，拍了拍孟川的肩膀道：「小孟，受苦了啊，多虧了你的座標，飛機才能準確的進行空投。」

　　孟川笑道：「這都是我該做的。」

　　石科長點了點頭，道：「小孟，這次這麼著急把你叫回來，是關於這個災後食堂衛生的事。你也知道，災後很多做飯的環境和炊具衛生都不達標，而且現在已經發現了部分群眾鬧肚子，雖然現在是非常時期，但是救援工作已經進入了中期階段，一切都穩定下來了，所以這個食堂的衛生情況是一定要抓上去的。」

　　孟川也知道前面幾天都是隨便搭灶做飯，環境的確不能算好，但是那沒辦法，現在基本所有道路都已經打通，物資也都及時運送過來了，食堂環境衛生的確該提上日程了，特別是災後細菌病毒是危害災民們最主要的問題，一定得解決好才行。

　　因為這次地震範圍不算特別大，主要聚集在山區，部隊用不了多少天就要陸續撤回，但就因為這樣，石科長才讓孟川更加注意，一定要完善食堂環境，以後交接給地方的時候，給別人留一個好印象。

　　這個縣城有軍隊的四個食堂，每個食堂基本都有一個炊事排的人，孟川說道：「那我立即去查看這些食堂的衛生情況，如果不合格的，一定督促他們及時更改。」

　　「好，那你立刻行動。」

　　一下午的時間，孟川就把四個食堂都給仔細的檢查了一遍，對衛生問題進行了嚴格的檢查，只不過戰士們的素質是沒的說的，把衛生都打掃的非常乾淨。

　　雖然廚房是鋼板房臨時搭建的，但是就是這樣，鋼板房牆壁的鐵皮都被擦的乾乾淨淨，做飯使用的水資源也都經過專業人員的檢查，合格了才能使用。

　　有經過了數天的救災，集團軍收到上級命令，在一個月之內陸撤出部隊，當地武警則繼續奮鬥在抗爭救災第一線。

　　交接食堂這個事情也有地方政府派專人過來接收，當地方人員看到了嶄新整潔的食堂，簡直不敢相信，這裏地方上的大食堂也不少，但是跟軍隊上的比，那就沒可比性，真不愧是人民的子弟兵，做的事就是好。

第163章爆辣火鍋

　　集團軍指揮部首批進行撤離，孟川在交接完食堂後，也隨著後勤部撤出了災區。

　　戰士們歷經了這麼長時間的救災，就連大比武的時間都錯過了，只不過，比武還是要繼續的，上級領導下達命令，延後一個月進行比武。

　　忙了這麼久的戰士們也都累的不行，次日段佑也風塵僕僕的帶著部隊回到了軍部。

　　段佑先是向上級彙報完此次的工作，然後就順便去找到孟川。

　　孟川此時正在給石科長彙報完工作，彙報完之後，石科長說道：「小孟啊，這次抗震救災戰士們都累壞了，上級領導說了輪換休息，讓大家都好好養一下精神，在投入到工作當中，我也給你批一天假，你明天好好休息一下。」

　　孟川聽到能休息，高興道：「謝謝石科長，那我先回去工作了」

　　孟川剛回到辦公室，就看到段佑興高采烈的進來了，問道：「老段，有啥事啊，這麼高興。」

　　段佑說道：「團長給我們營放了一天假，累了這麼多天，總算可以好好休息一下了，你說高興不高興啊。」

　　孟川也笑道：「正好科長也給我放了一天假，要不明天咱倆一塊出去玩玩啊。」

　　段佑連忙擺手道：「老摳，別出去玩了，累了這麼多天，我是真想安心睡個覺，睡醒後，明天中午咱們一塊吃個飯，這麼冷的天，咱一塊吃個火鍋咋樣。」

　　孟川笑道：「我說你小子咋往這跑了，原來是想吃火鍋啊，只不過食堂可沒充足的食材，想吃得自己準備食材。」

　　「食材好辦，我明天出去買，但是這個底料可要你給我親自做啊，別搞個五塊錢一包的底料糊弄我啊，是不是你做的，我一聞就能聞出來。」

　　孟川笑道：「好了，你放心，絕對親手給做，明天中午飯點過後，你準時來機關食堂包廂等我就行。」

　　「那好，明天你可也一定要早點過去。」說完段佑快步走開了。

　　孟川突然想起還沒問他吃啥味的，立馬喊道：「你吃三鮮的還是麻辣的？」

　　段佑立刻跑回來說道：「爆辣，越辣越好，這些天我感覺身上都是寒氣，要好好的驅一驅。」

　　孟川聽到爆辣這個詞也是驚了，沒想到段佑口味這麼重，爆辣可不是普通人能吃得了的，但是看著段佑興奮的樣子，還是點頭道，「好，一定給你搞爆辣的，」

　　第二天，孟川也偷了個懶，晚起了兩小時，這兩個小時的懶覺一睡，那就感覺渾身都輕鬆起來了。

　　雖然說是今天休息，但是孟川也沒處可去，還是去廚房幫下廚吧，正好等會也給段佑那小子做上一個火鍋底料出來，這次一定讓他辣個爽。

　　來到了機關食堂，劉叔立刻就出來了，說道：「孟助理員，你來了。」

　　孟川點頭道：「正好沒啥事，我過來轉轉，順便給段佑那小子做個火鍋吃，您要不也一塊來吃點。」

　　劉叔啥東西沒吃過啊，擺了擺手，道：「不了，你和小段倆人吃吧，這次抗爭救災我看你和小段可沒少勞累啊，特別是小段，昨天我見到他，看到他都快累脫形了，真的該好好補補了。」

　　孟川點頭道：「對啊，老段一直都在救災第一線，啥事都沖在最前面，的確把他累得夠嗆。」

　　「嗯，既然要做火鍋的話，那底料要提前準備了，你先去廚房搞吧，需要我幫忙麼？」

　　孟川笑道：「劉叔，這就不用了，我自己能搞定，您也先忙吧。」

　　做火鍋底料其實不難，說白了就是把香料混到一塊做出來的，只不過這也講究技巧的，不然為啥有的好吃，有的難吃。

　　孟川來到小灶這裏，打著火，開始把鍋燒熱，首先這個油就有講究，最好是用動物奶油，比如牛油就很不錯，機關食堂正好有這個，孟川就切下來一塊，放在鍋裏熬開。

　　這個牛油熬出來的很香，味道自然就不錯，只不過這個牛油是從牛奶中提取出來的，脂肪含量非常高，偶爾吃一頓就好了，最好別經常吃，不然容易造成肥胖。

　　既然段佑那小子想吃爆辣的，那辣椒醬可不能少放，只不過爆辣的話光放辣椒醬可不夠，小米椒也切段放上一些，然後在放點幹辣椒，在把蔥薑蒜這些香辛料配上，開始爆香。

　　這味道可夠猛了，一爆炒整個後廚都是辣味，劉叔也聞到孟川做的這個辣椒了，連忙聞到：「你做啥味的火鍋啊，整的這麼辣，誰敢吃啊。」

　　孟川笑道：「段佑那小子說的，要爆辣才行，正好滿足一下他。」

　　劉叔聽到段佑有這愛好，立馬提建議道：「正好我那裏有做好的辣油，我給他倒上一些，一次把他辣的夠爽。」

　　辣油好啊，這玩意吃的夠辣，提神，只不過這麼辣，段佑那小子能抗住不，但是轉念一想，這是涮火鍋啊，那就無所謂了，涮火鍋和煮菜不一樣，涮火鍋就把肉放進去十幾秒就撈出來了，味道其實根本進不去，很多吃火鍋的都要在自己備個醬料盤，燙完菜之後還要在醬料裏過一遍，才吃，所以這個湯底做的在辣，也可以受得了。

　　只不過這種幹辣可不行，孟川繼續放配料，胡椒和花椒那必須多放，又麻又辣吃的才爽，不過最好還是要酸一點，麻辣酸辣配到一塊，更突出那個辣味了，孟川又從泡菜罎子裏掏出來幾片酸白菜，切成丁放進去爆炒。

　　後面還要加入香辣，八角，桂皮，陳皮，香葉，草果，白芷，小茴香，肉蔻，這些香料都需要，然後再倒入一點骨頭湯，開始熬制。

　　這個火鍋底料是熬制越久越香，熬制越久越辣，機關食堂骨頭湯不少，所以等會加水的話，直接可以加入骨頭湯。

　　劉叔看著底料也快做好了，說道：「小孟啊，等會你們們去四號包廂，那裏有電磁爐呢，小段那小子咋還不過來？」

　　孟川說道：「他去買菜了，估計等會就回來了。」

　　說曹操，曹操到，話音剛落，段佑就提著兩大包食材過來了，裏面的種類可不少，至少有十幾樣食材。

　　段佑聞到這爆辣的火鍋底料，口水都止不住的流，連忙問道：「老摳，這底料啥時候做好啊，我都快忍不住了。」

　　孟川笑道：「別急，馬上就好，你先把食材裝盤吧，你這裝好了，我這差不多就好了。」

第164章政委吃火鍋

　　段佑立刻掏出食材，開始裝盤，劉叔說道：「冬天要多吃點羊肉，等會我在給你們送幾盤羊肉過去，涮一下吃。」

　　段佑笑道：「謝謝劉叔，等會你也過去吃點吧。」

　　劉叔看了看這爆辣的火鍋底料，連忙擺手，道：「我不行咯，老咯，吃不動，你們倆小年輕去吧。」

　　此時孟川的這個火鍋底料也熬好了，但是怕食堂就餐時間沒有結束，就這麼端出去影響不好，於是問道：「老段，外面食堂的軍官都吃完飯沒，你去看一下，等沒人了咱們在端出去。」

　　段佑立刻小跑出去，看了看食堂基本沒啥人了，道：「沒人了，走，咱們去吃飯吧，我早飯都沒吃，就惦記著這一頓呢。」

　　「你早飯都沒吃，都敢吃爆辣的，先去喝包牛奶養養胃，不然等會辣的能難受死你。」

　　段佑從袋子裏面掏出一大罐優酪乳，道：「我早有準備，咱們去吃吧。」

　　行，孟川直接端起了平底鍋，對劉叔說道：「劉叔，這平底鍋借我用一下，等會我給你還回來。」

　　劉叔點頭道：「好，等會我給你端鍋骨頭湯過去，你隨時加湯就行了，缺啥東西跟劉叔說，我給你送過去。」

　　孟川說道：「我得拿倆饅頭墊墊肚子，我的腸胃沒老段那麼好，受不了這麼辣的味。」

　　劉叔笑道：「行，我等會給你拿過去。」

　　孟川端著鍋就從後廚往四號包廂跑，果然吃飯的沒幾個人了，打開包廂門，就把鍋放在電磁爐上，然後開到最高溫度加熱。

　　此時一個上士端著骨頭湯也過來了，先給鍋裡加滿，然後把剩餘的湯就放在這，說湯不夠了隨便加。

　　此時段佑也推著餐車進來了，然後一樣一樣的往餐桌上擺食材，邊擺還邊說，「老摳，我就知道你小子照顧我，我聞著這火鍋料的味就知道不一般，等會你可要多吃點啊。」

　　孟川連忙擺手道：「不了，我吃不了太辣的，我就著饅頭吃，你多吃點。」

　　段佑笑道：「我能受的了，越辣越好，我可不管明天會成啥樣，今天開心就好了。」

　　只不過這火鍋的確辣，孟川可真怕段佑吃壞肚子了，於是先給段佑盛了一碗優酪乳，道：「老段，先把優酪乳喝了吧，不然你直接吃，對胃刺激性太大了。」

　　段佑也不含糊，端著優酪乳碗，咕咚一口氣喝個精光，然後坐了下來，此時火鍋也咕咚咕咚的冒泡了，孟川說道：「好了，可以下菜了。」

　　早都等不及的段佑立刻倒了一盤羊肉進去，孟川笑道：「你這是要搞海底撈啊，一次性倒這麼多，那你可得多煮會，不然可煮不熟。」

　　此時政委剛忙完，帶著警衛員來到了機關食堂，喊道：「老劉，來份飯。」

　　劉班長看到政委來了，立刻小跑出來，道：「好，您先去包廂坐會，我等會就給你端飯過來。」

　　「嗯，你先去忙吧。」

　　此時政委突然聞道一股香辣味，這辣的可真夠味啊，政委猛的嗅了嗅鼻子，就往四號包廂走，是誰在燙火鍋麼？

　　來到了四號包廂，政委敲了敲門，要是熟人的話，進去混個火鍋吃，也行，這天這麼冷，吃個這樣的火鍋，絕對暖身子。

　　孟川聽到有人敲門，說道：「老段，你先吃，我去開門。」

　　跑到門口，打開門，見到敲門的人，孟川直接愣了，這是政委。

　　段佑看到孟川打開門，也不說話，問道：「老摳，外面是誰啊。」

　　孟川立刻喊道：「李政委好。」

　　正吃著羊肉的段佑聽到孟川的喊聲，差點被嗆死，狠狠的咳嗽了兩聲，快步跑到門口，立正道：「李政委好。」

　　李政委點了點頭，問道：「你們正在輪休麼？」

　　孟川和段佑立刻點了點頭，「是。」

　　李政委點了點頭，推門走了進去，看著桌子上擺的一大堆菜，樣式不少，應該都是從外面買的，然後又看了看這個火鍋，「謔，看著就辣。」

　　於是指了指這個火鍋，問道：「這個湯底是誰做的？」

　　孟川站出來道：「報告李政委，是我。」

　　李政委看著孟川，點頭道：「我知道你，我那老搭檔可對你是讚不絕口啊，現在是助理員麼？」

　　孟川立刻回道：「報告政委，是。」

　　李政委笑了笑，道：「都別緊張，我就是想過來混點吃的，不知道還有沒有空位了。」

　　孟川立刻說道：「有，有，李政委，您請坐。」

　　然後對後面的那個警衛員說道：「同志，你也坐下來吃點。」

　　警衛員根本不理孟川，就站在門口，政委笑道：「小虎，來一塊坐下吃點。」

　　警衛員聽到李政委的話，才坐了下來。

　　此時劉班長也拿著碗筷進來了，道：「政委，這孟助理員和段營長在這裏燙火鍋是我同意的。」

　　李政委笑道：「老劉，我沒說不行啊，你同意了就行了，咱給部隊軍官改善一下伙食的權力還是有的，這不礙事的，老劉，要不你也來吃點。」

　　劉班長哪敢吃這麼辣的東西啊，怕政委也吃出問題了，立刻勸道：「軍長，這火鍋是爆辣味的，特別辣，您能吃的了麼？」

　　李政委笑道：「這有啥吃不了的，原來經常吃，比這更辣的火鍋我都吃過，不礙事的。」

　　劉班長怕政委受不了，立刻說道：「政委，那我去給你們泡點茶，等會給你們送過來。」

　　李政委點了點頭，道：「好，那麻煩老劉了。」

　　此時碗筷也都擺好了，政委看著段佑和孟川倆人還站著，立刻說道：「還站著幹嘛，都坐下來吃啊。」

　　孟川立刻過去給政委倒了杯優酪乳，政委拿著筷子從鍋裏夾出來幾塊羊肉，吹了吹，放進嘴了，嚼了嚼，「嗯，夠麻夠辣夠味，來，你們也都快吃，羊肉是暖身子的，冬天這玩意吃多了好。」

　　段佑有點不太敢吃，畢竟面前的這位是集團軍政委，跟軍長一樣大的官，但是這火鍋的味實在太誘人了，段佑被誘惑的受不了了，於是就小心翼翼的拿起筷子挑了一塊羊肉塞進嘴裏，這辣味讓段佑狠的呼吸了一下，然後擦了擦額頭上的汗，輕聲道：「果然夠辣。」

第165章小胖子烤紅薯

　　李政委看到段佑被辣的樣子，笑道：「小段啊，辣就要說出來麼，這火鍋是越辣越夠味。」

　　段佑被辣的饅頭大汗，此時聽到李政委的話，也長舒了一口氣，道：「辣，果然夠辣。」

　　此時政委看著孟川拿著的饅頭，道：「小孟啊，你咋在吃饅頭啊，多吃點火鍋，雖然這個辣，但是暖和啊。」

　　孟川立刻放下饅頭，挑了一塊羊肉塞進嘴裏，「我的媽啊，咋這麼辣，早知道做個中辣或者微辣的就行了，這個爆辣，一般人真的吃不了。」

　　還好此時劉叔進來了，拎著一大壺茶葉水，道：「政委，這是剛泡好的茶葉，裏面放了蜂蜜和冰糖的，能解辣。」

　　這可算是孟川的救星了，孟川立刻站起來，給政委，警衛員，段佑一人倒了一杯，然後孟川自己也倒了一杯，喝了一口，別說，還真解辣。

　　段佑是個辣不怕的傢伙，雖然被辣的滿頭大汗，但是依舊吃的一個半勁，政委則是不怕辣，一直在吃都沒啥感覺，孟川和那個警衛員就不行了，面對這種爆辣的火鍋，都是吃一口菜喝一口茶，這都不是吃飽的，完全是喝飽的了。

　　這頓火鍋吃了一個多小時，加湯都加了兩三次，杯盤狼藉後，李政委拍了拍肚子道：「真是爽快啊，小孟，你這火鍋做的夠好，下次我想吃了，你可得給我也做一回啊。」

　　孟川立刻點頭道：「是。」

　　幾人休息了一會，李政委就站起來了，道：「小孟，小段，這桌子就麻煩你們收拾一下，我就先走了。」

　　孟川和段佑立刻站起來，道：「政委慢走。」

　　走出了包廂門，警衛員說道：「這個孟川就是教公子烤紅薯的麼？」

　　李政委點了點頭，道：「對啊，海流這小子下去沒白學，都會自己烤紅薯了，而且也知道幹家務活了，原來懶的不行，現在還天天念叨這『一天不幹活，一天不吃飯』，改變真的是太大了。」

　　此時在部隊大院裏，一個小胖子正在家裏的灶上烤紅薯，一個白髮蒼蒼的老年人看著李海流認真的樣子，笑道：「小海啊，怎麼不去玩電腦了，開始烤起紅薯了？」

　　李海流回道：「爺爺，我給你烤點紅薯吃，這東西對血壓和心臟都有好處呢。」

　　老人看到孫子開始懂事了，笑道：「部隊真是個鍛煉人的地方啊，下去鍛煉了半個月，我們家的小胖子現在都會做飯了。」

　　「對了，爺爺，你幫我問問我爸，我師父咋樣了，我聽說他去抗震救災了，沒受傷吧。」

　　老人笑道：「剛才你爸還跟我說，和你師父在一起吃火鍋，他做的火鍋可特別好吃。」

　　李海流笑道：「那可不，我師父做的飯可不是普通的飯，肯定好吃了。」

　　過了一會，李海流端著烤紅薯出來了，說道：「爺爺，來吃上一個。」

　　旁邊的警衛員立刻說道：「將軍，空腹不能吃烤紅薯，這東西吃多了不容易消化。」

　　老人擺擺手，笑道：「不礙事的，原來小時候，沒飯吃，我們經常去地裏找紅薯，那時候誰還去烤，都是拿起往衣服上一擦，就直接塞嘴裏吃了。」

　　然後老人拿起了一個烤紅薯，掰開一半，放進嘴裏慢慢的咀嚼起來，還別說，好久沒吃過烤紅薯，這味道還真是香啊。

　　李海流看著老人吃著紅薯，連忙問道：「爺爺，這個好吃麼？」

　　老人點了點頭，「我的乖孫子做的，能不好吃麼。」

　　李海流趁勢說道：「爺爺，我想去當兵。」

　　老人突然錯愕的看著李海流，這小子原來不是最排斥去當兵麼，怎麼想著去當兵了。

　　老人點頭道：「好，去上軍校吧，軍校畢業就給你安排到技術崗上，你不是玩電腦的高手麼，現在部隊裏正缺你這樣的人才，去部隊委屈不了你。」

　　嗯嗯，李海流立刻點頭，「爺爺，我回房間了。」

　　李海流走後，老人對著旁邊的警衛員說道：「去把孟川所有詳細資料都弄過來，如果是個可造之材，我不會放著不用的。」

　　此時孟川正在收拾桌子，看到段佑躺在那邊摸著肚子，一臉享受的樣子，踢了他一腳，道：「吃完飯，你不收拾桌子啊。」

　　段佑連忙說道：「老摳，這次你收拾，下次我在收拾，這頓飯吃的我真是渾身酸軟啊，我感覺今天流出來的汗都有一斤。」

　　孟川笑道：「誰讓你自己說要吃爆辣的麼，你明明就吃不了多辣的，我看你啊，等會準該肚子疼了。」

　　段佑連忙說道：「誰說我吃不了多少辣，你沒看我這次吃的多歡麼。」

　　孟川看著段佑通紅的臉龐，道：「多歡沒看出來，反正我覺得你快被辣哭了，你這樣不行，我等會去給你燒個酸梅湯吧，喝上一點會好一些。」

　　現在段佑的確感覺肚子有點難受了，這個火鍋的辣勁可不少啊，都休息了好一會了，現在說話嘴裏還跟噴火一樣。

　　於是連忙說道：「老摳，你快點給我去整個酸梅湯，這玩意辣勁起來了，現在開始有點難受了，感覺胃裏火燒燒的。」

　　孟川立即點頭，道：「好，你在這先休息會吧，你出汗太多了，就別出去了，小心感冒，我做好之後給你送過來。」

　　孟川來到後廚，問道：「劉叔，你這有沒有烏梅啊。」

　　劉叔聽到孟川要烏梅，問道：「你是要做酸梅湯麼？」

　　孟川點頭道：「對啊，老段被辣的不行了，我想著做碗酸梅湯給他去去辣。」

　　劉叔搖頭道：「烏梅這玩意不耐放，夏天的話，我們這裏有好多存貨，但是冬天就沒了，那玩意消暑不錯，如果解辣的話，還不如一碗熱牛奶，正好後廚裏有牛奶，我給你盛上一碗。」

　　孟川答應道：「好，趕緊盛上一碗，下次在不給段佑那小子做這麼辣的了，要這麼吃，會把他辣壞的。」

　　劉叔笑道：「其實年輕人辣點好，能出汗呢，要不是我的胃受不了這麼刺激的東西，我肯定也吃了，出完一身汗，神清氣爽的，多舒服啊。」

　　說的沒錯，孟川搖了搖胳膊，晃了晃腿，果然吃完辣之後渾身都輕鬆了。

第166章約戰籃球

　　端著一碗熱牛奶給段佑解完辣後，段佑就舒服很多，反正下午也沒事，難得休息一下，於是對孟川說道：「老摳，下午咱們去打會球咋樣。」

　　「籃球麼？」

　　「肯定啊，咱們這也沒足球場啊，走去玩玩麼。」

　　籃球，孟川就會玩一點，原來上大學的時候和同學打過一陣子，但是軍營裏那些打籃球的都是變態啊，一個投的比一個準，一個跳的比一個高，自己過去那完全就是被虐啊，還是算了。

　　孟川搖頭道：「不了，我不太會玩，過去也是丟人。」

　　段佑連忙說道：「哎，老摳，你咋能這樣想呢，打籃球主要的目的是鍛煉身體，如果老想著跟別人比球技，那就失去了體育的精神了，再說了，咱們只是去玩玩，找一幫子和自己技術差不多的玩不就行了，又不是專門過去被虐的。」

　　「這，好吧，那咱們去玩玩，只不過我的技術真不咋地。」

　　「沒事，技術不行無所謂，我去教你一些小技巧就行。」

　　倆人很快來到了軍營裏的體育館，體育館不小，裏面有好幾個籃球場，其中好多人都沒在打球，而是圍到一堆，好像在看些什麼。

　　段佑看到這麼多人圍在一塊，也有點好奇，說道：「老摳，咱們去看看，一幫子人不打籃球圍在這幹嘛呢？」

　　走進一看，原來是文宣隊的一幫子女兵在排練節目，段佑看到這幫圍觀的士兵好多都是自己手底下的，氣道：「我說這幫子人不打籃球圍在這幹嘛呢，原來是過來看女兵的啊，看來明天該來給他們來個負重五公里了。」

　　孟川連忙勸道：「老段，你平常管著他們也就算了，好不容易休息一天，你還管著別人，這不是沒事找事麼，再說了，他們看女兵礙著你啥事了，走，去領個籃球打吧。」

　　不得不說，段佑的籃球技術的確不錯，一會上籃，一會是扣籃的，和孟川兩個人打的，都快變成段佑的個人秀了。

　　段佑扣了兩個籃，也覺得這樣不行，還是打對抗有意思，這籃球要是一個人玩就沒樂趣了。

　　於是段佑喊來了幾個正在看女兵排練的兵，很快就分組打開了比賽，孟川技術也不咋地，所以打起球來也很低調，只不過這幾個隊友的技術都相當不錯，特別是段佑，進攻的相當兇猛，特別是最後一下，三步上籃，直接扣籃了。

　　段佑這邊打的激烈，自然就引起了很多人的注意，特別是最後一下灌籃，直接贏得了全場人的歡呼，就連那些文宣隊的女兵都跟著看了過來。

　　此時有五個穿著球服的人過來了，應該不是軍部的，看的面生。

　　為首的那個人說道：「段營長，久聞大名啊，聽說你打籃球技術不錯，現在看了看，也就那樣啊。」

　　這話一說，段佑手下的兵頓時不樂意了，「你是哪位啊，跑到這裏來指手畫腳。」

　　那個為首的人說道：「軍區空軍部隊，奉命過來抗爭救災的，現在任務結束，在此休整兩日，隨後返回部隊。」

　　哦，原來是兄弟單位啊，都說空軍的軍銜，海軍的飯，估計這幾個人的軍銜不低，都是兄弟單位，段佑也不想製造什麼不愉快的氣氛，於是和氣的說道：「那你們還是啥事麼，沒啥事我們還要打籃球。」

　　能進空軍的大部分都是高學歷人才，特別是軍官，那學歷一個比一個高，所以就有點看不起陸軍，而且在津貼上也是這樣，就算是同等職位的軍官，空軍的津貼是要比陸軍高一些的，所以他們就有了一點優越感。

　　段佑也知道空軍有少部分人的心態不好，同在技術崗上，陸軍的津貼比較少不說，吃的苦還多，但是這也沒辦法，所以段佑也不想和他們爭論什麼，自己安心打自己的籃球就行了。

　　那個為首的人說道：「既然要打籃球，那不如來場友誼賽，作為空軍和陸軍的比較如何。」

　　這挑釁的味道就很強了，段佑立刻反擊道：「同志，你代表不了空軍，我就是一個小營長，更代表不了陸軍，如果單純是個人之間的比試的話，我倒是願意和你來一場。」

　　「好，那就以個人的名義來上一場比試，我也不欺負你，我知道你這支隊伍不咋樣，明天中午你找夠人，咱們來這比試一下如何。」

　　段佑聽到那個人的話，立刻接下了戰書，「好，我倒要看看你們那裏的人的技術如何。」

　　那個人笑了一下，從隊友手裏拿了一個籃球，拍了兩下，直接往籃框底下沖了過去，起跳，一個戰斧式灌籃，頓時讓所有人的驚著了。

　　然後那個人笑了笑，道：「明天中午，我等著你，我們走。」

　　那幫子空軍的人走了之後，段佑手底下的兵都氣道：「這些空軍太看不起人了，不就是待遇比我們陸軍好嗎，至於這麼顯擺麼，營長，明天算我一個，咱們一定要把他打趴下，好好出口惡氣。」

　　段佑也受不了這樣，這挑釁意味太嚴重了，如果論資歷的話，陸軍是他們空軍的爺爺輩，啥時候小輩也敢這麼挑釁了。

　　這事很快被彙報上去了，一個兩毛二的參謀很快過來了，問道：「段營長，你是不是跟兄弟單位約著打籃球賽了？」

　　段佑立刻回道：「我們是以個人的名義回復他們的。」

　　參謀點了點頭，「行，以個人的名義就行，打籃球賽是好事，一定要注意安全啊。」

　　段佑點點頭，道：「是。」

　　然後參謀湊到段佑耳朵邊，小聲說道：「領導發話了，這場籃球賽必須贏，要贏的光明正大，要讓他們輸的心服口服，警衛團的人你隨便挑，要是贏不了，後果你知道的。」

　　段佑點頭道：「你放心，要是我們一個警衛團的人連這幾個鳥人都幹不過，那還不如去養殖場餵豬算了。」

　　參謀小聲說道：「不可大意，他們的技術可都不低，各種獎項獲得的也不少。」

　　段佑點頭道：「行，你放心，我心裏有數。」

　　孟川看著參謀和段佑兩個人嘀嘀咕咕的也不敢過去，直到參謀走後，孟川才問道：「領導是啥意思啊。」

　　段佑笑了笑，「還能有啥，必須要贏唄，老摳，明天中午你給我們做個營養餐吧，估計中午體力消耗不少。」

　　孟川點頭道：「這你放心，保證讓你們吃好喝好。」

第167章土豆豆角燉紅燒肉

　　段佑也不想占人家便宜，既然別人只有五個人，那自己就只挑五個人，平常在這裏打籃球的警衛團的兵，段佑都認識，於是挑出了四個最好的，和自己組了一個隊，打算用今天的時間好好磨合一下。

　　孟川也沒什麼事，就和另外幾個兵，組成了一隊，來和段佑那隊進行對抗。

　　雖然孟川這隊技術沒有段佑好，但是孟川可是資深士官體質，論體力孟川不輸他們任何人，用來當陪練的是綽綽有餘的了。

　　練了一下午，孟川的技術也有了很大的提高，雖然孟川這隊的球技不如段那隊佑，但是孟川能感覺出來，段佑這隊，配合性不好，應該是時間太短了，沒磨合好，怪不得空軍那幫子人要過來挑戰段佑，原來是欺負他們是新手啊。

　　如果論個人戰的話，段佑應該是不輸他們的，但是這個是五對五的團隊戰，段佑這支隊伍想贏可不容易啊。

　　晚上吃飯的時候，段佑和幾個人還在一直討論戰術，準備明天早上練完早操後，繼續去磨合一下配合性。

　　段佑交待給孟川的營養餐，孟川也沒忘，第二天早早起來，去辦公室工作，快到午飯點的時候，就溜到食堂去了。

　　孟川這次去的是大食堂，首先大食堂鍋多，各做各的也不會擁擠，二是和段佑一起打球的隊員基本都是士兵，機關食堂不好進去，所以去大食堂做飯比較好點。

　　跟炊事排長打了個招呼，孟川就開始做飯。

　　首先中午要保證體力，那主食就少不了，給他們蒸個饅頭，至於菜的話，肯定是要有肉的，其實都是年輕小夥子，只要吃的是易於消化的那就可以，那菜的話，自己給他們做上一個土豆豆角燉紅燒肉吧，這是菜雖然只是一道家常菜，但是味道那絕對是沒的說，配上饅頭的話，孟川可以保證每個人可以吃到撐，至於湯的話，等會燒個榨菜肉絲湯行了，早上還有很多包榨菜，不吃上一些就浪費了。

　　孟川首先來蒸饅頭，發好的麵這裏有現成的，孟川就直接拿來用了，五個人，做上三十個饅頭，然後剩下了一點麵，孟川也不想放回去了，直接做成精緻小饅頭，自己存放好，如果以後有啥需要的話，就可以直接吃。

　　饅頭上蒸籠蒸好之後，孟川就開始做菜。

　　紅燒肉肯定是選用的五花肉，五花肉裏肥肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，是人體必需的營養，瘦肉裏含有人體所必需的所有氨基酸和優質的蛋白質，所以為了好吃和營養，選用五花肉都是必需的。

　　但是肥肉這東西吃多了，會膩，所以孟川這次選用的是三分肥肉，七分瘦肉這樣的五花肉，如果有豬皮的話，也可以適當放點，豬皮裏含有豐富膠原蛋白，有美容效果，但是大男人就不用美容了，所以孟川此次就不放了。

　　五花肉切好之後，先放鍋裏過上一下，最好在撒點花椒和大蒜，這樣可以給五花肉上點味，而且煮後的五花肉上色的時候上的均勻，形狀還好看。

　　五花肉不用煮熟，顏色煮變就行了，煮後的肉湯不必倒掉，把花椒和大蒜撈出來扔掉，肉湯留著備用。

　　然後就上鍋，給五花肉上色，先倒油在加入白糖熬化，隨後倒入五花肉開始翻炒，炒到顏色變了之後，加入生抽和醬油，此時顏色就出來了，就可以加入肉湯了。

　　肉湯不必加多，半鍋就夠了，因為後面要加入土豆和豆角，湯加多了，菜就放不下了。

　　土豆切塊，豆角切段，切好之後直接放入鍋裏燉，火可以改成小火，因為土豆和豆角都是耐燉的，所以也不怕燉太久不好吃。

　　食材都放入鍋裏後，就可以開始調製醬料了，孟川怕那些隊員吃不了辣，所以辣子是不敢放的，就放些醬油醋，生薑蒜末，在放點雞精，放點糖，紅燒肉本來做的就是偏甜點好吃，所以糖可以稍微多放點，而且糖人體容易吸收，轉化成能量的速度也很快，放完之後開始攪拌，攪拌均勻，就可以把醬料倒入鍋裏。

　　繼續小火燜煮，燜上半個小時最好，這樣味道才可以煮進去，半小時後，撒點鹽就可以出鍋了。

　　然後孟川開始做榨菜肉絲湯，榨菜肉絲湯是軍隊裏的一種傳統湯類了，首先節約食材，二是營養豐富，是一道很不錯的美食。

　　肉不需要太多，畢竟就是一個湯類，五個人，半斤肉的量就夠，肉先切成絲，然後加入澱粉和兩個雞蛋攪勻，浸十分鐘。

　　下面開始準備食材，蔥花是必須要的，大蔥切好備用，香菜最好也來上一點，如果不喜歡吃香菜的可以不放。

　　蔥姜蒜都切成沫，小幹辣椒也要點，提提味。

　　材料不需要多，因為榨菜本身就是有味的，加太多調料反而不好。

　　而且這個榨菜肉絲湯用來開胃非常不錯，如果味太大了，反而不美。

　　倒入油，加入蔥薑蒜，小幹辣椒，爆香，味道出來後，倒入肉絲爆炒。

　　往肉絲裡加澱粉最主要就是要讓肉嫩一點，所以爆炒的時間一定不能長，稍微變色，就加入水開始煮。

　　榨菜不必著急放，等水開後在放進去煮也不遲，只不過就這兩樣菜未免有點太單調了，所以孟川還想加點東西，但是湯一定不能放太多菜，不然就失去了開胃的效果了，變成燉菜就沒意思了。

　　孟川看了看周圍的食材，發現了粉絲和海帶絲，就這兩樣食材就非常好，這兩個食材都提味，煮出來味道更鮮，孟川就拿了一點，洗淨後，直接加入鍋裏，等水開後，放上幾包榨菜就可以出鍋了，榨菜最好別煮太長時間了，雖然說榨菜耐煮，但是榨菜一但煮軟，味道就不怎麼好了。

　　此時也到飯點了，土豆豆角燉紅燒肉也好了，然後出鍋，鮮豔的顏色一看就讓人食欲大開，榨菜粉絲湯更是誘人，雖然看起來平淡無奇，但是淡淡的鮮香味讓人不免有種躍躍欲試的感覺。

　　炊事排長此時也湊過來了，贊道：「孟助理員，你還真是厲害啊，這樣的家常菜都能被你做成美食，還有這個榨菜粉絲湯，就憑這個味，拿到五星級酒店去賣都行。」

　　孟川笑道：「好了，別開玩笑了，我先端出去了，估計他們都等餓了。」

第168章兄弟一起抗

　　土豆豆角燉紅燒肉一端上來，幾個人的眼睛就盯上了這盆食物，段佑也吸溜了一口口水，連忙說道：「老摳，快給我雙筷子，我來嘗嘗啥味。」

　　孟川笑道：「別著急，先喝碗湯，開開胃。」

　　榨菜肉絲湯的鮮香味更是讓幾個人胃口大開，孟川看著饅頭還沒拿進來，於是說道：「你們先吃著，我去端饅頭過來。」

　　孟川剛離開，段佑就對這幾個隊員說道：「快，先喝點湯開胃，等會老摳的饅頭端上來，可都別多吃啊，吃太撐了等會可發揮不好。」

　　其中一個隊員笑道：「營長，不是吃飽才有勁麼。」

　　段佑看著這個人高馬大的傢伙，笑道：「這次中鋒你可要給我打好，等會多給你吃倆饅頭。」

　　那個高大個的兵笑道：「營長，你就瞧好吧，俺這副身板不是白長的。」

　　孟川回到後廚，抬下了自己那籠蒸的饅頭，看著蒸出來的幾十個小饅頭，也有點餓了，於是順手拿起了幾個塞進嘴裏，味道還不錯，看來蒸的效果還挺好。

　　把小饅頭全部放好之後，孟川就端著三十個大饅頭出去了。

　　孟川剛端起屜籠，突然感覺這屜籠咋這麼輕，忽然想到自己剛才吃的是增加力量的精緻小饅頭，算了，吃了都吃了，也無所謂，反正還有一二十個小饅頭，後面也不怕不夠用。

　　段佑看著孟川端著一大籠饅頭過來，笑道：「老摳，你還真夠意思啊，蒸這麼多饅頭。」

　　孟川笑道：「你們可勁吃就行，這些都是我親手做的，嘗嘗咋樣。」

　　四個隊員聞到這饅頭的香味，頓時就忍不住了，說道：「營長，咱們趕緊吃吧，我還沒吃過這麼香的饅頭呢。」

　　段佑也饞了，立馬說道：「好，咱們開吃，老摳，你也坐下，一塊吃。」

　　六個大小夥子的戰鬥力那不是說的，三十個饅頭，一大鍋土豆豆角燉紅燒肉，還有一大鍋榨菜肉絲湯，五分鐘解決戰鬥。

　　塞下五個饅頭的段佑舒服的拍了拍肚子，道：「這下可算是吃飽了，等會打起球也有勁了。」

　　孟川問道：「啥時候開始籃球比賽？可別耽誤了。」

　　段佑看了看時間，「差不多還有一個多小時，休息十分鐘，然後我們就去熱熱身，老摳，你去看比賽麼？」

　　孟川點頭道：「我肯定要看啊，這次你可一定不能輸啊，不然丟臉真的丟大了。」

　　段佑的表情嚴肅了起來，道：「老摳，這我知道。」

　　現在是午飯時間，所以大家都早早的在體育館等待，雖然這裏沒有特別大的領導在，但是光參謀就有不少，估計是領導派來的眼線，看來領導也是很重視這場比賽。

　　雖然這次是段佑以個人的名義和對方進行的較量，但是誰都能看的出來，要是這次自己輸了，那丟臉的可不僅僅是段佑一個人。

　　很快比賽時間到了，各就各位，段佑也早早的打聽出對面的人是誰了，也是個營長，只不過軍銜高配，是中校。

　　怪不得他找自己來約戰，平級的話，就不存在什麼讓不讓球的問題了，都是營長，那就公平很多。

　　隨著一聲哨響，空軍營長立刻組織了進攻，比賽很快就進入到高潮階段，但是明眼人都能看出來，空軍隊伍的配合性比段佑這邊的好太多了，段佑一直在被動防守，這樣打下去，想贏的可能性幾乎沒有。

　　從空軍的團隊配合性來說，孟川估計他們至少在一起配合了半年之久，很多時候一個眼色就能傳達很多東西，段佑這支隊伍才磨合了一天時間，配合起來太生疏了。

　　劣勢太明顯了，如果不出意外的話，此戰必輸。

　　只不過雖然打的艱難，但是氣勢卻一點都沒輸，一個打的比一個兇猛，突然段佑隊裏的一個隊員一不小心，摔倒了地上，立刻就捂著腿顫抖了起來。

　　真是屋漏偏逢連夜雨，本來就處在劣勢，這下還有一個隊員受傷了，段佑立刻跑過去，小聲問道：「還能起來打麼？」

　　那個隊員試著站了站，但是鑽心的疼讓他堅持不住，又癱到了地上，此時有兩個衛生員沖了過來，仔細檢查後，斷定應該是骨折，需要立刻送醫院檢查，治療。

　　此時那個空軍營長走過來，問道：「段營長，還打麼，其實打不打下去，結果都一樣，就算換個替補上來，效果應該還沒主力強吧，該放棄就放棄，這樣臉面丟的還少點。」

　　段佑聽到空軍營長的話，立刻說道：「在我們這裏，從來沒有放棄這一個詞，要打肯定打完，哪怕輸了，那也光榮。」

　　空軍營長聳了聳肩，道：「那好吧，你快點找替補吧。」

　　段佑哪有替補啊，一共就五個人，於是向場外看了一眼，希望有人主動上來，但是被段佑看著的隊員紛紛扭過臉去，不是他們不想上場，而是這上去純粹就是丟人的，這基本已經是必輸局了，這才打了多大一會，就已經差了十來分，根本打不過。

　　孟川知道自己技術不好，但是現在也沒辦法了，立馬套上一套球衣，沖到了場上。

　　段佑看到孟川上來了，歎道：「老摳，讓你失望了。」

　　孟川立刻說道：「老段啊，這比賽還沒打完，你說什麼喪氣話啊，我認識的段佑那可是天不怕地不怕的主，在高速路上，飛車敢追歹徒。平常五公里負重越野，一個主官的體能比戰士們都好。抗爭救災中，第一個沖到莊山鎮的戰鬥人員可就是你，拿起你那不服輸的性格，咱們幹.他一場，雖然我技術不好，但是陪你一起抗下去還是沒問題的，不管比賽結果是啥，再丟人我都認了，誰讓咱們是兄弟，沒有打不贏的仗，沒有過不去的坎，豁出去了，幹.他娘的。」

　　段佑聽到孟川的話，也重拾了信心，狠狠的點了點頭，道：「咱們兄弟齊心，其利斷金，破釜沉舟的幹.他一場。」

　　本來孟川技術不算特別好，段佑想他打小前鋒的，當個苦力算了，但是轉念一想，小前鋒是主力得分的，如果當做苦力使，雖然四平八穩，但是這樣下去肯定必輸無疑，不如讓他當後衛，專門防人，關鍵時還可以組織進攻，孟川的體力也好，不用上就浪費了。

第169章蓋帽王

　　段佑安排戰術的時候專門對孟川說了，盯好他們的隊長，只要你能粘死他，他機會就不多，他們的隊伍雖然配合性好，但是得分還是主要靠他們隊長，所以他們很多球都是傳給他們隊長的，你只要能截斷他們的球，傳給我，我就可以組織起有效的進攻。

　　孟川點頭道：「好。」

　　空軍隊長看到孟川眼睛盯住自己了，不禁笑了，孟川他也見過，昨天打球時，展現出的球技平平，而且身材不高不壯，想攔住自己，無異於癡人說夢。

　　很快空軍隊長就接到了隊友傳來的球，隨便幾個假動作，就把孟川晃過去了，然後一個完美的三步上籃，把球扣進籃筐裏。

　　這樣不行，自己根本盯不住這個空軍營長。

　　該孟川發球，孟川摸到這個『輕如鴻毛』的籃球突然想起來自己的力量增加了許多，自己的彈跳力也屬於力量，是不是也增加了呢？如果增加了，那後面就好打了。

　　孟川輕輕一揮手，籃球就飛了過去，段佑拿到球開始了組織進攻。

　　孟川沒有像剛才一樣盯住空軍隊長，而是往自己籃筐下跑，就站在禁區旁邊不動了。

　　高大個的中鋒看到孟川跑到禁區旁邊，小聲說道：「孟助理員，你咋跑到這個地方了，對面隊長誰防啊。」

　　孟川說道：「你別急，先看看。」

　　空軍隊長很快截到了球，開始進攻，看到禁區底下有兩個人，直接無視，開始三步上籃，三步上籃不好防，如果隨便出手特別容易犯規，但是孟川沒打算中途出手，就等著空軍隊長的第三步。

　　段佑看到孟川沒有防對面隊長，而是跑到了禁區附近，也是不解，明明安排好了位置，怎麼不去執行呢？

　　此時空軍隊長第三步跨出，籃球脫手，孟川瞅準這個機會，使勁一跳，人直接飛了上去，很快孟川就摸到籃球，一個截斷，把空軍營長蓋帽了。

　　把空軍營長蓋帽了，頓時所有人都愣了，孟川的腿部力量到底有多強，居然能跳這麼高。

　　孟川搶到球後，迅速組織進攻，然後順勢把球傳給了段佑，段佑意識到機會來了，摸到球後，立刻帶球過去，一個灌籃，全場瞬間沸騰了。

　　空軍隊長被帽之後，一直愣在那裏，「自己被蓋帽了，怎麼可能，這個人怎麼可能帽自己，這太丟人了。」

　　空軍的幾個人也不敢相信自己的眼睛，這個人估計也就一米八，怎麼可能把隊長一米九高的人給蓋帽了，這腿部力量到底有多恐怖，這還是人麼？

　　己方拿下一球，段佑興奮的直接沖孟川撲了過去，幾個隊友也紛紛沖過來，死死的抱住孟川，段佑興奮的說道：「老摳，真人不露相啊，昨天打球還這麼不起眼，今天一上場就給他們了一個下馬威啊，把他們隊長蓋帽了，可真有你的。」

　　空軍隊員也紛紛圍到他們隊長這裏，輕聲道：「隊長，沒事吧。」

　　空軍隊長擺擺手，道：「沒事，不就被帽了麼，沒啥大不了了，繼續打，這次穩紮穩打，我來防那小子，我就不信了，我帽不回來他。」

　　剛準備進攻，突然哨聲響了，中場。

　　段佑立刻下來安排戰術，對孟川說道：「老摳，你帽了空軍隊長，他肯定會想辦法找回面子，你到時候一定要纏住他，如果你在能帽他一次，我估計他就不敢出手了，肯定會把球傳給別人，其他人的投籃技術都不怎麼樣，那時候咱們就有機會了，現在我們相差9分，三分不好投，咱們就不浪費機會了，也就是說，我們至少還要五個球才能攆上他們，各位一定要加油。」

　　中場休息完之後，孟川回到原位，空軍隊長直接走到孟川身邊，防起了孟川，空軍隊長看著孟川越看越不對，這個小個子到底是怎麼帽自己的，這不科學啊，他到底能跳多高啊。

　　很快空軍隊長接到了球，這次他不準備進攻，而是直接跳起來投籃，他和孟川有半米的距離，自己如果跳投的話，對面這個小個子根本別想帽自己。

　　但是空軍隊長很快發現自己錯了，籃球剛一脫手，孟川就飛起來了，沒錯，是飛起來了，一雙大手在空中截斷了空軍隊長投出去的球。

　　籃球規則，只要球被投出去之後，沒有運行到軌跡最高點，被截斷都可以。

　　孟川和空軍隊長就半米的距離，籃球飛出手的時候根本不可能達到軌跡最高點，所以被截斷完全沒問題，這一個完美的蓋帽，直接打擊的空軍隊長沒了信心。

　　「這不可能，他難道長翅膀了麼，他怎麼可能跳這麼高。」

　　孟川截到球後，迅速把球傳給了段佑，段佑接到球後，立刻組織進攻，很快球入籃筐，外面的人直接沸騰了。

　　「蓋帽王，蓋帽王。」

　　這話一出，空軍隊長臉色大變，根本在也提不起信心，他現在連他的隊友都不敢看，連續被帽兩次，這簡直是奇恥大辱。

　　很快比賽繼續，但是空軍隊長打球的心思根本不在籃球上，組織不起有效的進攻，組織不起有效的防禦，很快段佑連進幾球，把比分追了回來。

　　空軍隊長看到比分已經被追上了，連忙收攏心神，開始認真對待，在組織起進攻後，空軍隊長拿著球居然不知道該怎麼辦了，投還是不投。

　　眼看時間快到，空軍隊長害怕在次被帽，於是傳球給其他隊員，這一傳球段佑就有機會了，球立刻被早已準備的好的段佑隊員截斷，然後傳球給段佑，段佑迅速攻擊，籃球入框，在得兩分。

　　空軍隊長看到這個結果，已經完全沒了信心，隊長都信心全無，隊員就算在想努力也沒用，這場比賽已經輸了。

　　隨著哨聲的響起，段佑隊以五分優勢贏得了勝利，空軍的隊伍連話都不敢說，拿著東西就撤出了體育館。

　　看比賽的人，立刻全部湧了過來，把孟川拋了起來，大喊道：「蓋帽王，蓋帽王。」

　　此時空軍隊長聽到蓋帽王這三個字，臉色鐵青的說道：「收拾東西，咱們今天就回去。」

　　此時比賽失利，誰都不敢說話，本來還想贏一把，回去也好吹吹牛，這下糟了，不僅沒有勝利還輸的這麼慘，這次回去之後，如果被領導知道了，肯定少不了一頓罵。