第三十章溫柔一刀(謝謝你們)
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這是我寫書以來,讀者粘性最高的一本書!
我很開心、我很快樂,我此刻充滿了信心!
最後,謝謝各位讀者朋友,你們總是能夠創造奇蹟。
關於朋友們問的更新,起點的書上架前是一天兩更的,是要配合上架前的推薦流程,光暗也一直都是中午12點半和晚上7點半更新的:)
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肉禽部雖然也屬水台範圍,卻是有其獨特性,是被後廚視為腌臢地的不祥之地。
畢竟是殺生啊,說這裡是後廚屠夫的聚集處也並不為過。
學廚的人很少有願意做這項工作的。
如果不是怕周棟被川菜系的川妹兒給拐跑了,關姐才捨不得讓周棟進肉禽部呢,殺雞宰魚可是要手上染血的!
胖子倒是手腳麻利,抓雞水平大大的,一把就從雞籠裡抓了隻小公雞出來送到了周棟面前:“老大,這就開宰麽?”
蘇菜的香辣土豆塊幾乎是必點菜,這道菜裡是需要用到雞肉的,因此在肉禽部雞就是常備菜,不用等前廳小姐姐下單過來就需要提前準備。
胖子這段時間把這些規矩都摸熟了,顯然是要在周棟面前抖機靈。
他是看出來了,周棟做了早點部的'三老闆'還能放下架子回水台工作,將來的成就簡直不可限量,這條大腿需要緊緊抱牢了才是。
關姐氣地一把推開胖子,著什麼急啊你,也不嫌髒!忙從懷裡掏出暖得熱乎乎的塑膠手套,遞給周棟:“小周,還是戴上手套吧,畢竟不干淨。”
周棟沒接手套,他在仔細端詳這隻雞。
洗菜技能到了完美級就已經有了甄別各種食材的能力,只是看了這隻雞一眼,腦中頓時現出詳細的信息——'蘆花雞,出自蘇省見熟市沙家浜,祖上曾為革命作出貢獻......
該雞為農家半散養,有機飼料配合每日三個小時的走地時間,屬上品!
該雞肉質細嫩,可做辣子雞、小炒雞胸肉,麻油雞、蘇系香辣土豆塊等等......
提示,該雞目前處於恐慌狀態,宰殺前應先以手法安撫,否則肉質將會受到影響......
提示,大師級洗菜手法將使該雞精神鎮定,坦然面對死亡,保持原有肉質。
完美級洗菜手法將使該雞精神愉悅,欣然面對死亡,肉質細嫩程度+1。'
周棟忍不住問道:“系統,如果我達到了傳說級洗菜,又會如何?”
面對水台這幫被自己鞭策激活的師傅們,要升級到傳說級洗菜真不知還要多久,周棟只是好奇而已。
“從容就義、慷慨赴死,在痛苦中得到享受,在死亡中成就高~潮,它的靈魂和肉體將得到昇華,肉質細嫩程度+5......”
周棟:“... ...系統你知道的好像有點多......”
“小周,你在想什麼呢?”
週姐關切地望著正在發呆的周棟,有些替他擔心。
也不知道為什麼,小帥哥見到這隻雞就開始發呆,早就說了嘛,這種地方就不適合他來的。
“小周,你要是不適應還是算了吧,年紀輕輕的沒必要手上染血。”
“哦......我沒事的關姐,手套我戴不習慣,不用了。這隻雞還是我來殺吧,或許我可以令它少受些痛苦......”
肉禽部的師傅聽得想笑,年輕人就是年輕人,什麼叫你就可以讓它少受些痛苦了?當自己是普渡眾雞呢?
不過這個年輕人如今在水台炙手可熱,聽說在早點部也開始搞事情了,又有關姐一心關照,倒是沒人說什麼,只是默默等待周棟丟醜。
肉禽部的活兒跟菜蔬部可不一樣,這小子太驕傲了,就該受些挫折。
周棟從胖子手中接過這只驚恐萬分的蘆花小公雞,輕輕地道:“不怕不怕,挺一下就過去了。”
小公雞還是很怕,歪著腦袋死死地盯著周棟,咯咯叫了兩聲,扑棱著翅膀拼命掙扎。
“小周吧?看你這樣子好像是第一次殺雞啊......”
一位肉禽部的老師傅有些看不下去了,插口道:“殺雞動作要快,你跟雞廢話什麼?一刀下去,空盆接血,然後扔進血台就是了。
記住啊,用刀不能太輕也不能太重,輕了放血就慢,雞的恐懼感就會增加,影響肉質。太重雞腦袋就掉了,會濺自己一身血。
看你手生,用我這把刀吧,剛磨過沒多久的。”
“哦,那就謝謝許師傅了。”
周棟點點頭,接過許師傅的刀,遞給胖子道:“老潘,先幫我拿著。”
“好咧。”
潘珂一把接了過去,他如今都快形成條件反射了,老大說什麼就是什麽,接刀在手後才想起哪裡不對:“老大你殺個雞還得有人專門捧刀啊?關二爺也就這做派了吧?”
周棟也不理他,一隻手掐住雞的兩個翅根,完美級洗菜技能啟動,足足40個讚賞值在造化後廚中迅速轉化為神奇的能量,從他的十指指尖滲入雞的體內。
因為手藏在雞毛下,倒是不懼被人看到,否則周棟還真是難辦了。
生命都是應該被尊重的,這隻雞很快就將成為人類口中的美食、走完它短暫的一生,雖不能說死的重於泰山,卻也絕非輕如鴻毛。
懷著國際禽道主義關懷,周棟不惜耗費讚賞值、動用了完美級洗菜來為這隻雞送行。
“咯......”
蘆花小公雞忽然一頓,抬起雞頭看看周易,兩隻雞眼中恐懼漸漸消失,變得一片坦然......
或許人類看不懂這樣的目光,可同樣躲在籠中瑟瑟發抖的公雞和母雞們卻看懂了,一籠子雞都用期待的目光望著周棟......
“人類以雞為食,可是天知道這個宇宙是不是一樣有更高層的生命以人類為食物呢?
我們的命運其實都是一樣的,只不過你更幸運,生命短暫有時其實也是一種幸運啊......”
周棟的另一隻手在雞頭上緩緩撫摸了幾下,手勢輕柔,度法自然,就如大江歸海、風動林梢,這只蘆花小公雞'咯咯'叫了兩聲,目光中竟有一絲享受後的歡愉。
“厲害啊......”
許師傅看得直撇嘴,專家都研究過了,動物被宰殺前會因為極度恐懼在體內產生一種物質,導致肉質下降,如果能夠解決這個問題,動物的肉質會更為細嫩可口。
想不到這個年輕人竟然也考慮到了這一點,他的手法似乎很高明,有很明顯的'雞療'作用,就是有點神經兮兮的,你跟雞嘮叨什麼啊?還宇宙的高層生命,三體看多了吧?
生命短暫還幸運?人死了,錢沒花完,這叫幸運?
“刀來!”
周棟忽然一把從胖子手中將菜刀抽出,眾人只覺眼前一花,雪亮的刀光已從這只蘆花小公雞的雞頸上掠過。
刀法之快,甚至裹起了一陣風。
春風。
恰似那多情的春風。
蘆花小公雞走得很欣然,它的雞生從未如此快樂過,那一刀是如此之快、如此的溫柔。
它走得沒有任何恐懼、只有安樂欣然,小小的雞臉上一片安詳。
“贊!宿主竟然斬出了溫柔一刀!這種機率只有百分之一,因此得到系統隨機給予的初級寶箱一個。
同時因為溫柔一刀的加成,該雞肉質細嫩程度+3,超出完美級洗菜所能達到的上限。
恭喜宿主,能夠斬出這樣的一刀,說明你將有資格成為'普渡眾禽獸'的好屠夫......”
“emmm......”
周棟聽得嘴角一陣抽搐,'普渡眾禽獸'?這都什麼亂七八糟的! |