[兩宋元明] 誅明 作者:特別白 (連載中)

 
V123210 2017-3-18 10:22:20 發表於 歷史軍事 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 306 340507
V123210 發表於 2017-3-18 10:48
第十章魚湯

  “吃魚?”

  本以為孩子跑了,著急上火,到現在才平靜下來,聽到朱達的話都是糊塗,對朱達的父母來說,吃魚壓根是概念之外的。

  一家三口都在村外,說話多有不方便的地方,朱達只是笑嘻嘻催促說道:“回家說,回家說。”

  父親朱石頭和母親朱王氏對視一眼,儘管沒有開口,可都從對方表情眼神中讀出了類似的意思,孩子越來越像大人,也越來越難管了。

  沒進家門之前,大家都是沉默,關上院門,父親朱石頭就念叨起來:“你知道你讓爹娘多擔心嗎?一到家,我和你娘連飯都沒走就出去找人,你要有個三長兩短,我們可怎麼辦!”

  母親朱王氏卻笑著說道:“回來就好,回來就好,娘做飯去。”

  兩個人都沒把朱達所說的“吃魚”當回事,朱達說了句“娘,我去幫你”,拎著三條灰突突的烤魚跟了過去,聽到這話的父母又是對視,不過這次臉上滿是欣慰。

  朱家的晚飯很簡單,把那天準備的餅子蒸了加熱,然後熬煮一鍋少鹽沒油的菜湯,這就是晚飯了,菜湯的材料是家裡種的菜,還有外面採摘的野菜,“婆婆丁”“莧菜”之類的村民還是認得。

  “小達,你朝著灶裡添柴草就好,別的別管,別被燙到。”母親朱王氏特意叮囑了句。

  朱達把葦草串著的烤魚掛在一邊,取下一條說道:“娘,今晚這菜湯我來做吧!”

  “小達還會做飯?跟誰學的?”朱王氏隨口問道,她以為自家兒子開玩笑或者是好奇學人過家家。

  對這個問題,朱達早有預備好的答案,笑嘻嘻的回答說道:“兒子在河邊看到一個人做,跟著學會的。”

  沒想到這句話讓朱王氏擔心起來,連忙說道:“小達,那夏米河裡有水鬼,經常拽孩子下去的,河邊也有壞人,他們都是要吃孩子的,你可千萬要小心點,別去那河邊!”

  朱達左耳進右耳出的點點頭,自顧自的靠近灶台,自家雖然貧苦,但該有都有,比如說案板和菜刀什麼的,他先把野菜和白菜洗淨,然後用刀切成細條,就這麼簡單的幾下,就讓一旁的朱王氏瞪大了眼睛。

  母親朱王氏本以為朱達要折騰胡鬧,她甚至都做好了浪費些菜的準備,自家兒子又是得病又是偷跑,實在把人嚇得夠嗆,朱王氏決定管的鬆些,誰能想到朱達真的會,而且做得很有章法,單看切菜這手段就不像是胡鬧的生手。

  那二十多年的孤兒人生,朱達很多時候都要自力更生,加上後來喜歡野外旅遊,這廚藝早就鍛煉出來了,而且今天在河邊算是溫習熟悉了從前的動作,現在用出來看著更專業。

  鍋裡的水已經燒開,朱達把兩條烤魚處理了下,上面的草木灰清洗乾淨,然後用菜刀做下休整,去掉大刺,分切成幾塊丟進鍋裡,烤熟的魚本就有香味,加上那些野菜的辛香,煮了沒多久,一股誘人的鮮香立刻瀰漫開來,儘管也有腥氣,可誰還顧得上。

  就那麼沸騰煮了一會,朱達一邊給灶坑里塞柴草,一邊查看火候,然後將切好的菜加入,菜很容易煮熟,等火候差不多了,朱達笑著轉頭說道:“娘,要加鹽了。”

  鹽貨金貴,要省著用,朱達怕自己加會過量,還是讓母親動手,這個時候的朱王氏已經呆滯了,灶上雪白魚湯正在翻滾,鮮香的氣味瀰漫滿屋,這些都是自己兒子做的,那個被嬌慣壞了,整日里在外面瘋跑瘋玩的倔強男孩做出來的。

  “娘,快加鹽,要出鍋了。”朱達又是催促了句,朱王氏這才反應過來,連忙捻了一點鹽加入,看著這點鹽,朱達索性用盛湯的瓦罐接住了這點鹽,然後用木勺把鍋裡的湯舀入瓦盆。

  接下來母子兩個的廚房技能反了過來,朱王氏動作生硬的加熱雜糧餅子,幾次差點掉在地上,因為她還為剛才那景象震驚不已,事情是小事,但在概念常識中是完全不可能發生的。

  餅子放在簾子上,剛蓋上鍋蓋,那邊朱石頭也來到了廚房,這股帶著腥氣的鮮香味實在太誘人了,他弄不明白是什麼好東西,又不是年節,家裡沒有殺雞買肉。

  “爹,你先等會,飯馬上就好了。”朱達招呼了聲,用木勺在醋罐裡沾了點,然後在瓦盆裡攪拌幾下,山西人家醋是常備,這個用起來比鹽捨得些,醋加在魚湯裡,壓下腥氣,讓鮮香更濃郁。

  在父母的呆滯神情中,朱達把烤魚菜湯和雜糧餅子搬上了桌,給父母和自己盛上,笑著說道:“爹,娘,吃飯了。”

  “小達,你是不是魔怔了,要不要去鄰村找那個神婆給你看看?”父親朱石頭沒有動筷子,只是呆呆的說道,孩子這段時間的表現不是年紀大了,主意多了,倒像是中邪,這鮮香的魚湯是怎麼回事,剛才在廚房的熟練動作是怎麼回事,是不是被什麼鬼物附身了?

  朱達愣了下,他倒沒想到父母會有這個念頭,但朱達的反應也夠快,故作天真的解釋說道:“爹,我沒魔怔,河邊有個道士經常去捉魚,他告訴我的。”

  在記憶裡,的確有個遊方道人在白堡村和附近出現過,但沒得到什麼施捨和供養,就沒有在這邊多做停留,加上那夏米河沿岸村民其實去的不多,也就是挖渠打水的時候才會過去,這個模糊的解釋說得過去。

  “說過多少次,沒大人看著,你少去河邊,出了事都顧不到你!”這個解釋倒是讓父親朱石頭的疑慮消散,還是忍不住訓斥了句。

  邊上母親朱王氏打了個圓場,催促說道:“快吃飯吃飯,都要涼了!”

  朱石頭端起碗來先喝了口,湯一入口,朱石頭就呆愣在那裡,整個人一動不動,這反應讓朱達和朱王氏都嚇了一跳,心想難道很難吃,或者有什麼問題。

  因為從下料到現在都太過震驚,朱王氏一口沒有嚐過,朱達則是十分自信,覺得根本不會難吃,可現在卻心裡打鼓了,他可不知道從沒吃過魚第一次喝魚湯是個什麼感受,何況自己這​​魚處理的不能說太完備,父母覺得腥氣難吃也很有可能。

  “爹,你要覺得腥氣難吃可別吐,這個特別補身子。”朱達叮囑了句,要是覺得不好吃,那就當補品,這蛋白質和脂肪對人大有好處,何況這魚的脂肪還是不飽和脂肪,當然,這年頭自家也不會有肥胖三高的困擾。

  朱石頭還是咽了下去,這口湯下肚,他臉上表情又有變化,依舊有震驚,但也有愉悅,沒有說話又是喝了口,就好像品酒一般緩緩嚥下,這才說道:“這湯怎麼這麼好喝,就和雞湯差不多!”

  那邊母親朱王氏聽到這幾句話,連忙也喝了口,臉上湧現出差不多的表情,她是看著朱達如何做湯,倒沒那麼多的疑問。

  “你說你用的是魚,那魚我吃過,腥臭的下不了口,而且還苦,你怎麼就能做的這麼好吃?”朱石頭急忙問道,和朱達所想的差不多,村民不是沒吃過魚,只是不知道正確的法子。

  白堡村和相鄰村莊的生活很貧苦,不過這個貧苦是朱達概念裡的,對於這些軍戶出身的村民百姓來說,他們能勉強溫飽,過得還算太平,這已經是很不錯的日子了。

  而且大同周圍都是軍屯衛所,軍戶世襲,軍戶百姓世世代代沒有什麼變化,這樣的環境裡,人們保守封閉,對新事物的接受極慢,也沒有去接受新事物的需求,這就是為什麼有魚沒人碰的原因,和當年山東沿海不吃海鮮的情況很相似。

  常年吃雜糧菜蔬的人,都對脂肪和蛋白質有種本能的渴望,也就是俗話說的“缺油水”,朱達父母今晚這頓也是風捲殘雲,魚湯喝了個精光,吃得十分滿足,只是在吃的過程中,朱達不斷提醒父母要注意魚刺,河魚刺多,一定得小心。

  “你打這幾條魚很金貴吧?是不是就這幾條魚才好吃?”父親朱石頭有些疑惑的問道,他對朱達怎麼會抓魚倒是沒太多疑問,“看河邊別人抓魚學會的”這個理由他們能接受,朱達到這個時候也發現,自己父母因為見識淺薄,很容易糊弄。

  “河裡魚大都是這個味道,只要會做就好。”朱達笑嘻嘻的回答說道。

  “你去抓魚不會被淹到吧,我記得你可不會水,咱家不吃就不吃了,你可別有什麼風險。”母親朱王氏插嘴說道,父親連連點頭。

  朱達心中感動,搖頭說道:“娘,你放心就好,我是在河邊抓魚,水才沒過小腿,沒事的,明天我還抓大魚來!”

  “小達長大了”“小達真長大了”這個話今天已經說了很多次,朱達自己不提學武的事情,父母也沒有提,但今天自己跪求學武的事情應該傳到父母那邊了,父母卻沒有出聲阻止,態度應該是有所改變。

  抓到魚了,喝上魚湯,讓父母接受這件事,然後對學武的事情不再表示反對,最起碼保持沉默。

  入睡前朱達臉上繃不住笑,總算有了好的開始!
V123210 發表於 2017-3-18 10:49
第十一章這好吃嗎

  “……孩子這麼想要學武,就讓他去學吧,反正都在村里……”

  “……不行,學武就要惹事,再說了,咱們大同靠著邊關,這些年倒是太平,萬一有事抓丁抓兵,咱們家小達被抓了怎麼辦……”

  “……本份做個莊稼人,成家立業到老,有什麼不好,你別慣壞了孩子……”

  臨睡前,朱達聽到父母的小聲議論,這些都是在意料之中,他沒放在心上,今天雖然沒有鍛煉,但並不輕鬆,朱達很快就進入夢鄉。

  第二天早起時候,朱達覺得身體狀態很不錯,補充了足夠的蛋白質和脂肪,自然和往日半飢半飽不一樣,他沒有賴床,穿上衣服就去廚房幫忙,昨晚魚湯剩了不少,還能繼續做。

  想到昨天晚飯時父母喝魚湯的高興滿足,朱達都想把那條近兩尺的大魚也做了,猶豫了下沒有動手,不急在這一時,這條魚還有大用處。

  朱達起來的比父母都早,他將預備好的菜蔬切絲放入鍋中,然後加水,將已經成了魚凍的魚湯也加進去,正在忙碌間,母親朱王氏走了進來,看到朱達後愣住,呆呆的看著自家兒子忙東忙西,等朱達轉身後才反應過來,只是擦著眼角感慨“孩子長大了”。

  “孩子,你抓魚一定要小心,咱們家不差這口葷腥,你要是被淹到有個好歹,爹和娘就沒法活了!”早飯時候,母親朱王氏叮囑說道,父親朱石頭想要說什麼卻沒有開口。

  如果是從前,朱達的父母會嚴厲訓斥,或者把他關在家中,甚至帶朱達一起去田裡,但從甦醒後到現在,他說話越來越有條理,做事越來越成熟,儘管朱達有意收斂,不讓自己表現的太出格,可不知不覺間還是影響到了父母,讓父母不再把他當成個純粹的孩童。

  那兩條魚也是原因,民以食為天,父母為全家吃飽忙碌操勞,不從事生產的兒女自然要聽話,因為從某種意義上就是從屬,但朱達弄來了魚,讓家里人吃得更飽,吃到了更好的東西,這也就有了發言權。

  “這兩頓飯吃的渾身都是力氣,今天干活也不會差!”父親朱石頭出門前還開了個玩笑,全家人的心情都不錯。

  等家人離開,朱達收拾了下,卻看到有兩隻貓進了院子,想必是被魚味引過來的,朱達把魚骨頭什麼的丟了出去,又把雞窩的籠柵緊了緊,免得下蛋母雞被貓禍害,這才出門。

  朱達拎著魚快步走到向老漢家住的地方,等到了那條街道的時候,卻看到村里幾個孩子正在向家附近左顧右盼,好像在等待什麼,看見他過來後,都是笑嘻嘻的,朱達能清楚聽到“來了”“來了”。

  每天跪著拜師,村里老人們看到後肯定要議論,各家各戶也慢慢知道,各家各戶成人懶得理會,孩子們卻好奇想要看熱鬧。

  如果是真正十二歲的朱達,被人當猴戲一般看著,肯定羞惱放棄,不過現在的他卻不怎麼在意,反倒笑著問道:“向伯出來了嗎?”

  誰也不敢保准向岳向老漢每天都一個時間出門,朱達的態度倒是讓村里的孩童們怔住,他們以為朱達會羞惱發火,這樣他們會覺得更有趣,沒想到對方這麼坦然。

  “……一早我就過來了,沒看到出門……”一個孩子回答說道,雙方走得近了,其他幾個孩童抽抽鼻子,皺眉說道:“什麼這麼難聞。”

  朱達沒有接話,這邊人基本不碰水產,自然對這魚腥味很敏感,他懶得解釋,直接奔著向家院門走過去。

  距離院門還有兩步,卻聽到裡面有人在爭論,正是那向岳向伯和周青雲,這個距離上,朱達倒是聽得清楚。

  “……再爭我就揍你,山里那豹子不是咱們能對付的,這幾天我去老鄭家問問窩弓的事,你老實呆在家裡,你要是敢上山,我打斷你的腿… …”

  “……大伯,我不怕豹子,真出來了一箭射死……”

  “就憑你那本事,還差得遠,再絮叨我把弓箭就帶走!”

  朱達還在聽,向家的院門敞開,向岳向老漢出現在門口,看到他出現,周圍的孩童少年們很是興奮,都在那裡小聲議論不停。

  向岳看到朱達,也看到那些不遠處的孩童,自家門前倒成了個孩子窩,向老漢臉上露出不耐煩的神sè,後面周青雲則是探頭探腦,還不知外面發生了什麼。

  朱達反應不慢,直接就跪了下去,將帶來的那條魚舉起,開口說道:“向伯,我想和你學本事,這條魚就是我拜師的禮物。”

  說完這句話之後,朱達高舉那條魚,盡可能跪的端正,不過他對這次拜師沒有多少指望,看向伯和周青雲的健康模樣,恐怕不是太缺油水,再說了,這幾天折騰下來,向岳也不會被自己的決心感動,只會煩躁。

  本以為向岳向老漢會直接跨過去,沒曾想他直接蹲了下來,還招呼一聲“小子,你抬起頭。”

  朱達抬頭,向老漢的臉就在不遠處,冷然瞪視的眼神,臉上的刀疤,還有不耐煩的表情都看得清清楚楚,圍觀的孩童們都下意識的放低了聲音,周青雲也沒有嬉笑。

  對視片刻,開始時朱達有點緊張,但很快調整過來,坦然無比的看著對方,這倒讓向老漢意外,他可是知道自己這模樣眼神的效果,就算不刻意威嚇,很多孩子都會被嚇哭,沒想到這個突然找上門的朱家小子倒鎮定。

  向老漢已經覺得朱達是個麻煩了,而且是個自找的麻煩,當時看不慣這小子在路邊窩囊哭泣,就吼了兩句,誰能想到,就這麼纏上來說要學武,真是可笑,今天必須得嚇嚇他,免得以後折騰。

  “你叫朱達是吧!”向老漢開口問道。

  “是,我叫朱達。”朱達沒想到會有交談,這才求了三天就有這樣的效果,他又是興奮又是意外。

  向老漢沉吟了下,悶聲說道:“你說你想學武學本事,你怎麼知道老漢我會武又有本事。”

  “向伯,我聽爹娘說你上過戰場,身經百戰回來的,您這樣的人當然有本事,當然有一身好武藝。”

  “身經百戰”這文縐縐的詞向岳第一次聽到,不過很容易理解,他自嘲的笑了下,然後板起臉yīn沉沉的說道:“小子,老漢告訴你,我不會武,也沒什麼本事,老漢只知道殺人,就會殺人!”

  說到“殺人”這兩個字的時候,向老漢特意加重語氣,臉上表情也配合著猙獰起來,向岳對自己的這個樣子有自信,就連村里的成人都害怕,莫說眼前這個天真的少年。

  朱達身子顫了下,臉上不由自主的露出畏縮神情,那二十餘年的人生中他打過架,但法治社會,傷人殺人都不被允許,充其量在媒體上看到真實和虛構的事件,這十二年更不必說,突然間有人很認真的和你說“殺人”,而且這個人真的殺過人,的確讓人心驚肉跳。

  向老漢注意到朱達臉上的畏懼,他不自主的微笑,這微笑在朱達眼裡,自然就是所謂獰笑,向老漢向岳搖搖頭,起身準備離開,這個莫名拜師的少年應該被嚇住了,以後不會每天在門前演戲一樣拜師。

  這邊剛起身,就听到舉著魚的那個少年開口了:“向伯,我就是想學殺人的本事,我想學武也是想要學殺人的武藝。”

  朱達回答的聲音不大,圍觀的孩子們不敢靠近,也聽不清楚,但向老漢聽得很清楚,這回答讓他愣住了,朱達回答的很堅定很真誠,不是孩童的胡攪蠻纏。

  村子不大,每家每戶的情況彼此都大概清楚,朱家一直是個本份種地的老實人家,朱達作為獨苗也沒遭過什麼罪,怎麼就突然要學武,這麼堅定的要學殺人的本事。

  平時向岳不耐煩,但今天難免想得深些,向老漢又是蹲下來,盯著朱達悶聲問道:“小子,你老實告訴我,是不是有人欺負你了,要有人做了什麼混賬事,你不要怕。”

  “沒人欺負我!”

  這回答讓脾氣不怎麼好的向岳又是煩躁起來,粗聲說道:“那你為什麼要學武,還要學什麼殺人,你見過血嗎?怕是連殺雞殺豬都沒見過幾回!”

  朱達看著向岳,這個老漢脾氣不好,人卻很正直,但此時朱達所想重點不是這個,他有些激動,第一次可以深入的交流了。

  “向伯,我想學殺人就是不被人殺,我想學些強身護身的真本事,是要活的體面些,不想讓別人當豬狗一般的對待。”朱達回答的很鄭重。

  向老漢沒有出聲,兩人沉默的對視了一會,向老漢悶聲說道:“你以為學會這個就能活好些嗎?你以為學會這個就有榮華富貴?小子,我告訴你,這個是命中註定的,你祖宗什麼樣子,你就什麼樣,咱們這軍戶丁口打生打死也是給別人賣命,死了這條心吧!”

  這話與其說訓斥,倒不如說是向老漢自己的感慨,還沒等朱達接話,向老漢直起身來,粗聲說了句:“胡鬧”,邁著大步走遠了。

  氣氛太壓抑了,圍觀的孩子們都是沉默,朱達也有些頹然,這麼折騰下去沒結果的,儘管還要堅持,但今天注定是失敗了,先去抓魚健身吧,朱達剛要站起,卻看到門裡的周青雲竄了過來。

  周青雲眼睛盯著朱達手裡的魚,滿是期盼的問道:“這是魚嗎?這個好吃嗎?”
V123210 發表於 2017-3-18 10:49
第十二章你會的真多

  “能吃,好吃。”朱達回答的有些敷衍。

  按說今天比前幾天都有了很大進展,向岳向老漢和他聊得深入,周青雲又過來搭話,可朱達卻覺得這條路快被堵死了,因為向老漢只是抒發自己的感慨,自己這邊也沒什麼新的底牌,明天或者下次再碰面的時候,恐怕就會很乾脆的被拒絕。

  他轉頭看向老漢的背影,向岳背著兩個包袱,一個包袱是捆紮起來的皮貨,大概十幾張的樣子,一個則是趕路用的行囊,但最吸引朱達眼球的還是那佩刀,在這個世道上,向老漢活得比村里大部分村民都要自在,甚至可以說是自由,他最羨慕的就是這個。

  圍觀的村中孩童已經哄散,對他們來說,剛才看到的那一幕足可以議論好多天,周青雲卻沒注意到朱達的走神,只是盯著那條魚說道:“河裡的魚我也弄過,那股味道真不是人吃的,只能餵貓狗,你說這個好吃?”

  朱達深吸了口氣,驅散自己的頹喪,如今可沒有感懷的本錢,想要不和父母一樣,想要有那種自在和自由,想要不成為砧板上的肉,這向老漢是目前唯一的希望,也是唯一靠譜的希望,朱達知道外面的天地很寬,能人異士到處都有,但一個十二歲的軍戶少年能幹什麼,不被餓死殺死,也會被人擄走,能有什麼好下場嗎?可以指望的,只有眼前!

  調整下狀態,朱達轉頭面對有些不耐煩的周青雲,笑著說道:“那是你不會做,這可是好東西,不比肉差!”

  一聽這“不懂”兩個字,周青雲被刺激的炸毛了,揮舞著雙手說道:“我不會做,這白堡村誰會比我們家懂得做,就算李老爺家也不行,向伯和我做過多少肉,他們才吃過多少,烤的、燉的、燒的,我們什麼都做過。”

  這年頭,在這個貧苦地方,能吃上肉可是了不起的,自然當得起“會做”,周青雲這麼激動倒情有可原,聽到他這麼說,朱達禁不住咽了口口水,自己好久沒有吃陸上的肉了,那味道真是令人垂涎。

  “我騙你幹什麼,我還想拜向伯為師呢!”朱達沒好氣的回答,雖然同齡,可自己的心理年齡比對方大了很多,實在懶得糾纏。

  這話的因果明晰,周青雲倒是不激動了,隨即認真的盯著那灰突突的烤魚,看了看,搖搖頭,遲疑了下說道:“你說好吃,那今天中午咱們一起吃飯,我來試試這魚的味道,要是不好,你就不要想拜師了,要是好吃,那我就幫你的忙!”

  說到最後,周青雲忍不住擦擦嘴角的口水,這動作讓朱達忍不住笑了,看來這小周是個吃貨,儘管不知道這周青雲能在向岳面前使多大力氣,但有這麼個突破口總是好的。

  “行,那中午一起吃,我來做魚,這條魚先放在你這裡。”朱達把魚遞了過去。

  周青雲愣住,盯著朱達說道:“你不怕我把魚先吃了,或者說你沒給過我?”

  “我信你!”朱達回答的很爽氣,他這做派倒是讓周青云有些錯愕,周青雲撓撓頭,開口說道:“那好,等中午前後你過來,我等你一起。”

  朱達所注意的重點則是在另一邊,這向家居然一天三頓飯,果然生活不錯,還有這向岳和周青雲,即便是收養關係,年齡差了這麼多,也該叫爺爺,而不是叫“伯”,裡面肯定有原因,不過現在也不方便打聽。

  既然今日拜師不成,那就抓緊時間去抓魚和鍛煉身體,朱達打了個招呼,自己向河邊走去,走了幾步又是轉過身,叫住要進門的周青雲,開口問道:“你這邊有刀嗎?”

  自家的刀具就是菜刀和鐮刀,這兩樣在河邊剖魚的時候都不好用,而且這在家裡都是金貴家甚,弄壞了很麻煩,這向家看著又是獵戶,又是武夫的,肯定不缺刀具。

  朱達沒想到周青雲借給他一把匕首,八寸長短,看刀鞘和纏布有些年頭,但卻很鋒利,這匕首在河邊剖魚的時候肯定好用。

  出村之後,朱達就開始跑步,強健身體有很多種方式,但跑步是最基礎的,如今的狀態和肚中空空的時候完全不同,感覺渾身有使不完的力氣,就這麼一路到了河邊。

  去水坑之前,先要收集柴草和各類野菜,神精氣足,又有短刀在手,今日里的效率比昨日高了很多,很快就是把該用的材料湊齊。

  不知道今天會有幾條魚上鉤,魚沒什麼記憶力,這種水坑捕魚的法子用很久都不會失效,只要河裡的魚足夠多,有了昨日那麼好的效果,朱達倒是不擔心坑里沒有魚,只是想著會有幾條。

  走到水坑邊看了眼,朱達呆住了,居然只有一條魚在水坑里,但這條魚兩尺多長,而且很肥大,正盤在水坑里,粗看讓人想起蛇蟲,很是嚇人,這條魚被水坑里的葦草纏住,但看起來不像被困住的樣子,倒像是吃飽了休息。

  居然是一條鯰魚,這可是油水很足的河魚,看這個樣子,只怕先進坑里的魚都被它吞了,朱達立刻放慢動作,他身體在水中,如果太急,動作很容易被魚藉水流感知,驚動逃跑,何況這鯰魚敏感狡猾,難釣難抓,一驚動就要跑,這麼好的肉和油,放跑實在太可惜了。

  等到了水坑邊,朱達雙手緩緩伸入水中,到靠近的時候突然加力加速,抓住了魚身,而且是纏繞著葦草的魚身,發力抓住,在這一刻,這條鯰魚已經開始劇烈掙扎,朱達沒有遲疑,抓住後整個身體都跟著動作,把魚扔向河灘。

  他是用整個身體發力,魚被丟到岸上,朱達整個人仰面倒在淺水里,有這半尺多深的水做緩衝,憋氣又及時,他很快就是翻身站起,沒有耽擱,立刻上岸,隨手撿起一塊石頭,照著正在河灘上蹦跳的鯰魚狠狠砸下。

  那條鯰魚不動了,朱達整個人才放鬆下來,從看到這條魚的時候他就生怕跑掉,剛才抓魚的時候,魚在水中掙扎的力氣會比正常加大,這鯰魚表面的粘液又滑不溜手,差點​​就從手上滑落,可終究還是被抓到了,先繃緊再得手,人格外的放鬆,這種成就感比昨日更甚,朱達喘了幾口氣,忍不住笑出聲來。

  朱達沒有放鬆太久,急忙活動熱身,不然的話太容易著涼,等活動完畢,朱達又去洗淨石板,收拾野菜,還特意多摘了幾根葦草,看這條魚的大小,恐怕要切段帶回去,到時候要做個草兜裝著。

  剛要在河邊大石上收拾鯰魚,卻聽到有人靠近的聲音,朱達一愣,手卻握緊了匕首,他倒沒有想壟斷河裡的魚獲,憑自己和家庭都不可能做到,但要提放壞人,這個時候,成人都在農忙,秋天水涼之後,孩童們都不會靠近河邊,那又會是誰?

  “原來你在這邊抓魚,我還以為有什麼訣竅呢!”有人笑嘻嘻的說道,順著聲音望過去,卻是向家的那個周青雲,這周青雲滿臉得意,一副“我發現了你秘密”的表情。

  朱達笑著搖搖頭,用匕首開始收拾鯰魚,開口搭話說道:“不在河邊還能在哪裡,你過來小心點,別踢了我預備好的東西。“

  周青雲倒是沒想到朱達這般坦然,在那裡愣了愣,這才走了過來,邊走邊好奇的看著火堆灰燼,看著洗淨的野菜,不過他的注意力很快就被朱達吸引過去,因為那邊在用匕首處理魚。

  開始時候,周青雲還忍不住提醒了句“你不會用刀就讓我來,不然會割到手”,沒想到朱達用這個匕首很熟練,將魚分割之後,去除內臟,頭尾分離,又把魚切成幾段。

  “你練過刀?”周青雲忍不住問道,他所知道的同齡人大都不會用刀,用利刃切割刺看著容易,卻稍不小心就會割傷自己,而這朱達明顯用得很熟。

  大家同在一個村里,抬頭不見低頭見的,兩個人年齡差不多,彼此也有些了解,在周青雲看來,不過就是尋常的小子,前些日子著涼要病死,向伯知道後還叮囑自己兩句,突然間病好了,突然間就要拜師學武學殺人本事,還會捉魚用刀,周青雲越想越是好奇。

  朱達這邊收拾完,將不能吃的魚雜之類切碎,然後混入齋齋苗,放在一邊先晾著,然後去火堆那邊,用枯枝將石頭圍著的灰燼撥開,將昨天燜烤的小魚扒出來,然後將枯草放在透著些紅亮的灰燼上,開始吹氣助燃。

  這個其實和家裡保留火種的手段差不多,但河邊潮氣重,有一定失敗的可能,所以朱達用石頭圍起火堆,選的又是地勢高的河灘地,昨日又特意放進幾根較粗的干燥樹枝,今天果然還有餘燼,當然,如果都不行,朱達還是要回家取火種的。

  看著火燃起來之後,看什麼都好奇的周青雲反倒沉默,等朱達切碎野蔥野蒜塗抹在魚段上的時候,他才忍不住說了句:“你會的真多,就和向伯一樣!”
V123210 發表於 2017-3-18 10:51
第十三章少年的友情簡單些

  旅行和野外生存的很多技巧,屬於想學就可以學到,實踐的機會也很容易獲得,可那些東西放在現在,就成了只有少部分人才掌握的秘訣,向岳向老漢領著周青雲打獵,自然懂得多,但看到朱達會這麼多,還這麼熟練,周青云自然震驚。

  朱達笑了笑,這匕首鋒利,處理魚要比昨天利索很多,該剔除的剔除掉,味道肯定會比昨日更好,他又把水坑里植入葦草,甚至還用葦草在裡面做了幾個暗扣,然後把逃出來的鯰魚內臟切碎放入水坑中。

  把這些都做完,朱達回到火堆前,開始簡單的處理鯰魚,他不准備像昨日那樣熏烤熟透,這鯰魚肥大油重,有另外的做法,在這裡簡單的熏制下就好,反正天氣涼爽乾燥,不用擔心腐壞變質。

  即便用辛香野菜壓制腥味,鯰魚的土腥味也太大了,在那裡收拾的時候,邊上的周青雲聞著直皺眉頭,嘴上卻是不停:“看你一個人在村里瞎跑亂玩,沒想到你還有這個本事,我說,你什麼時候去家裡做魚吃!”

  說起來也巧,朱達在村里的同齡人只有兩個,一個是這周青雲,一個是李總旗的二兒子李和,其他人要么大三四歲,要么小三四歲,根本沒人能玩到一塊去,周青雲和李和那就更不必說,沒甦醒之前,朱達都是自得其樂,在村里跑來跑去,上樹抓鳥之類的。

  從前和這周青雲沒接觸,遠看甚至覺得畏懼,現在近距離接觸,發現還真是話多,確確實實是十幾歲的少年。

  “你要著急你就先回去,中午我肯定過去。”朱達一邊收拾,一邊把昨日燜烤的小魚遞給對方,在草木灰燼中燜了一夜,沒有過明火,溫度卻足夠,這魚從內到外都是酥了,雖然沒有調味,可也足夠香酥可口。

  “這黑乎乎的能吃嗎?”周青雲滿臉不滿的絮叨了句,吃了第一口之後就不出聲了,飛快的把手中這條魚吃完,然後眼巴巴的盯著朱達手上那條。

  朱達沒理會對方,總要多吃點補充營養,沒多久鯰魚也處理完畢,他簡單用葦草做了個網兜,把滿兜子的鯰魚段放在大石上,這葷腥生鮮很容易引來小獸和飛鳥,只能緊盯著了。

  把這些弄完,朱達準備練跑,這讓旁觀者的周青雲更無聊,向老漢一走,周青雲很有點放羊的意思,不過朱達懶得理會他,自顧自的開始鍛煉身體,週青雲念叨幾句之後就回了村子。

  吃飽的狀態下,十二歲少年的精力是無窮的,朱達回憶當年的見聞和所學,調整身體的各個部位,讓自己在長跑中得到鍛煉,而不是損害身體各部位和關節,當全身達到協調的時候,他覺得渾身舒暢,甚至有餘暇去想別的。

  比如說周青雲是白堡村難得長相端正的,想想原因很簡單,營養充足,又有足夠的鍛煉,自然比其他人強很多,李總旗家的幾個兒子也是同樣,這向家老少二人,除了打獵之外應該還有別的收入,雖然打獵後販賣皮貨是個不錯的收入,但卻做不到穩定進項……

  “老朱家那孩子身體好了不少,又和從前一樣瘋跑了!”

  “小朱,你今天拜師成了嗎?”

  田地裡有人議論,也有人揚聲調侃,他拜師這個事已經傳遍了整個村子,成了秋收時節難得的談資和笑料。

  不過開朱達玩笑的不多,村民都知道這孩子性子倔強,真惹他火了,鬧起來大家都不好看,沒曾想這些玩笑朱達都笑嘻嘻的接了,根本無所謂的樣子。

  跑的身體發汗,渾身都熱的差不多了,看著太陽已經正午,朱達拎著那草兜向村里跑去,這東西放在外面可不保險,今天周青雲能找過去,天知道下次會有什麼人好奇。

  朱達剛進村,就看到滿臉焦急的周青雲迎面跑過來,那邊看到朱達後才鬆了口氣,連聲說道:“還以為你不來了。”

  “你難道不會做飯?”

  “做飯我會,可我不會做魚。”周青雲滿不在乎的回答了句,然後又是滿臉疑惑的說道:“剛才我切了一塊煮熟了吃,味道不好啊!”

  朱達揉了揉額頭,這位似乎不是少年武者,更像個吃貨,但喜歡吃不是壞事,就怕你不喜歡吃,他笑著回答道:“等我來做就好。”

  白堡村的秋收正午格外安靜,成人和孩童都在田間,老人和婦幼則是留在家中,沒人注意到這兩個少年。

  進了向家院門,朱達毫不掩飾自己的好奇,四處張望打量,鄉里鄉親的,村里很多人家他都是進去過,這向家卻是第一次來,從前可都是敬而遠之。

  相比於自家,向家的院子寬敞整潔,在牆邊放著箭靶和長度不一的木棍,還能看到兩個石鎖,各處還有晾曬著的皮子,不過大部分是兔皮,有幾張狐皮,有一張鹿皮還是什麼的很顯眼。

  “快做魚,快做魚,我都把餅子熱上了!”那邊周青雲可不管朱達的好奇,連聲催促不停。

  朱達無奈的搖搖頭,一邊走進廂房,一邊問道:“蔥薑蒜有嗎?你家讓你用鹽嗎?”

  這幾個問題讓周青雲瞪大了眼,連連點頭說道:“都有,都有,你還真會做飯。”

  對第二個問題,周青雲很有些炫耀的回答說道:“鹽你儘管用,我們家可是不缺。”說完之後又急忙補充了句:“也別用太多,太鹹也不好吃。”

  白堡村和周圍村子裡的鹽都是外面販來,那是要用糧食實打實換的,收穫的糧食繳租後本來就勉強糊口,沒多少餘糧,自然換不來太多鹽,家家都吃的很淡,原來大家都覺得李總旗家好些,現在看這向家也不差。

  等到了灶台附近,朱達又是吃了一驚,這廚房比朱家和村里其他人家要完備許多,小罐和葫蘆擺了一排,看著應該是佐料醬醋之類,鍋灶廚具之類更是齊全。

  他的驚訝讓周青雲很是自豪,又顯擺說道:“我這樣的練武之人都是天天吃肉,飛禽走獸當然要做的好吃才行,今天你來的不巧,等過幾天向伯回來,我去弄野味來。”

  “天天吃肉”,除去這句話誇張的部分,也就是向家老少的獵物大部分都是自家吃了,沒有拿去賣錢,看來不光是自己知道練武強身健體要補充蛋白質和脂肪,向家也知道,不過這個又不是秘訣,沒什麼可奇怪的。

  朱達也沒有特意討好周青雲,熟悉了下環境,就安排對方生活,自己則是刷鍋備料,把魚先弄乾淨,然後先選取油脂多的魚肚部分切碎,和蔥薑蒜的碎末混在一起,在燒熱的鍋中翻炒,沒有菜油,向家即便有葷油也未必捨得拿出來用,只能用魚肉自己的油脂來熗鍋了。

  香氣冒出,周青雲開始抽鼻子,直盯著那口鍋,嘴裡不住念叨說道:“這麼香,這麼香,你真會做魚,能吃了嗎?”

  把這些做完,朱達這才把切好改刀的魚下鍋,然後加水燜煮,他掃了眼調料罐,開口問道:“你這邊還有什麼調料?”

  周青雲撓撓頭說道:“你自己看吧,都是向伯做,我就跟著打個幫手。”

  都到這個時候,朱達自然不會客氣,一個個罐子,一個個葫蘆的看,倒是沒什麼稀奇的,有不錯的醬油和醋,有芝麻香油,罐子裡面是品相不錯的鹽,比起自家每次要先化成鹽水才能用的劣貨強太逗,還有白酒以及自己不怎麼認識的香料。

  “能用嗎?”

  “隨便用!”

  鍋裡的魚湯已經開始翻滾,朱達拿起酒葫蘆來,看到他拿起這個,周青雲頓時急了,吆喝說道:“那是酒,你別亂來。”

  朱達笑著回了句“我知道”,然後倒了少許酒下去,周青雲目瞪口呆的看著,本來一直念叨“能吃了嗎”,忍不住蹦出一句“這還能吃嗎?”

  周青雲的話實在太多,朱達懶得理會了,等到魚湯再翻滾一會,就開始端來湯盆,在湯盆裡撒下切碎的野蔥還有鹽,再把魚湯盛入,已經泛白的滾熱魚湯和野蔥以及鹽一接觸,立刻散發出誘人的香氣。

  到這個時候,周青云不說話了,只是伸手擦了擦嘴角,朱達加完醋之後,這才笑著說道:“能喝了,你小心點燙。”

  周青雲動作極快的弄來碗筷,並把熱氣騰騰的餅子一併擺上,這餅也是雜糧餅子,但糧食多,麩皮少,這向家的日子過得比村子里大多數人家都要好太多。

  “你加了白酒進去,那個味道我可碰不得!”周青雲在臨喝的時候還有些疑慮,朱達沒有理會,拿起自己這碗開始吃,周青雲小心翼翼的喝了口,立刻雙眼發光,白酒加在魚湯裡那可是去腥提鮮,這小手段在那二十幾年不稀奇,可在從前,這可是大廚們的秘訣,學食品加工有這個好處,能知道來龍去脈。

  兩個半大小子飯量都不小,魚湯和餅子都被風捲殘雲一般吃了個乾淨,周青雲吃的肚飽溜圓,滿足的打了幾個飽嗝,這才感慨說道:“原以為向伯是會做飯的,沒想到你這麼厲害。”

  說到這裡,周青雲好像想起了什麼,盯著那草兜的鯰魚段說道:“朱達,朱達兄弟,今晚就在我家做這個魚吧!”

  “不行,我要拿回家給爹娘做。”

  “那我去你家吃,我帶著糧食過去,行不行?等下次打到了野味,也分給你家!”說起這話的時候,周青雲滿臉都是期盼。

  朱達想了想,笑著說道:“過去可以,除了自帶糧食,還要拿些醬油。”
V123210 發表於 2017-3-18 10:53
第十四章羅漢六刀

  “怎麼會這麼香,怎麼會這麼香?”在朱家的廚房外,周青雲流著口水不住重複這句話。

  不止周青雲失態,連正在磨鐮刀,收拾麥稈的朱石頭也不住的向廂房看過去,喉結一直在滾動,別說院子裡,院外都有些喧鬧,飄進院子裡來的聲音無非是“怎麼這麼香”,甚至還能聽到孩子們的哭鬧“……我也要吃……”

  朱達走了出來,跟在他身後的母親朱王氏滿臉都是震驚,外人倒還好,越是親密的家里人,越是覺得朱達的廚藝不可思議,火候的掌握,調料的多少,甚至刀工手法,這都不是一天能練出來的,好在朱達的其他表現沒有超出“這孩子長大了”的範疇,不然就會以為被什麼妖魔鬼怪附體了,當然,這些想法朱家父母只會藏在心底,永遠不會說給旁人聽。

  聽了聽外面的動靜,朱達跑到父親朱石頭跟前說道:“爹,你去外面和大夥說,是向伯和咱們家搭伙吃飯,給咱們送了野豬肉來,讓大家散了吧! ”

  雖然知道捕魚吃魚的秘密早晚會被村民發現,但越晚越好,磨著鐮刀的父親朱石頭愣了下,隨即反應過來,起身站起出門,他在門外吆喝兩嗓子,宅院外面很快就安靜下來了,只剩下孩童們的聲音。

  “野豬可不好打,我用弓箭可射不死,得向伯拿著鋼叉動手,現在向伯年紀大了,也不敢硬碰了。”周青雲悶聲說道,緊跟著又是問道:“把鯰魚和茄子在一起燉就能這麼香嗎?”

  “當然不是。”朱達回答了句。

  蔬菜在白堡村倒不值幾個錢,家家戶戶都自己種點,朱達家裡就種了茄子,茄子切段,鯰魚切段,洗淨收拾,然後加蔥薑蒜和醬油紅燜,少不得點幾滴酒和醋去腥。

  這鯰魚本身油性就重,秋天又是最肥美的時候,這種材料不需要放油,只要在鍋裡燜煮,將鯰魚的脂肪慢慢燉出來,至於這加入的茄子,與其說是增添風味,倒不如說是藉著鯰魚的油水讓茄子變得更好吃,這個做法不需要太多技巧,醬油和材料放進去,等到收汁就好。

  等到出鍋時候,全家人,包括朱達自己,都忍不住嚥口水了,紅艷豔的鯰魚段,油光光的茄子,加上厚稠的汁水,更不要提那濃郁醬香,讓每個人都是胃口大開。

  “小心些魚刺。”朱達提醒了句,那邊周青雲已經拿起餅子開吃,第一口下去就兩眼發光,邊吃邊含糊說道:“比肉好吃,比肉好吃。”

  這一鍋鯰魚燜茄子,每個人都能分到幾塊,不過朱達的父母吃了幾口之後就是停下,蘸著湯汁吃完了乾糧,然後笑著說道:“家裡好久沒吃油了,吃多了會鬧肚子,等明天慢慢吃。”

  朱達卻明白父母的用意,笑嘻嘻的說道:“不用給我留著,明天我還能抓到魚。”

  “明天我還要來吃,我自帶糧食和佐料,我教你練武。”周青雲倒是不放過任何機會,含糊著念叨說道。

  雖說鄉里鄉親,可誰家的糧食都不富裕,何況周青雲正是最能吃的半大小子,當聽到周青雲來吃晚飯,朱達的父母臉sè立刻不太好看,當知道對方自帶糧食的時候才勉強同意。

  聽到周青雲說要教朱達練武,父親朱石頭下意識的就要阻止,但和妻子對視了眼,從對方的神情中看出無奈,都沒有開口。

  秋收和曬糧都要結束了,白堡村這邊是大家先把糧食送到李總旗那邊,湊齊了數目再用大車朝著老爺家送,全村每一戶人家都在忙碌這個,儘管昨天朱家飯菜的香味吸引了好多人,可聽到“野豬肉”之後,也就沒什麼人追根問底,誰不知道豬肉好吃,至於野豬肉大家沒吃過,可也能想像的到。

  話又說回來,白堡村對牽扯到向岳向家的事,都下意識的退避,要知道,連李總旗對這向老漢都是敬而遠之,加上向岳帶刀背弓的是個武夫,大家自然害怕,聽到也就散了。

  不過這天一早,周青雲已經等在了朱家門外,居然還帶了塊乾肉過來,還自帶了幾塊餅子,一定要和朱家吃昨晚剩下的鯰魚燉茄子。

  “咱們家小達從小就孤單,有個玩伴也挺好的。”朱家父母在出門之前,無奈的承認了這個事,按照他們所想,都是差不多大的半大孩子,即便說要傳授武藝,想必是胡鬧。

  吃完早飯,陪著朱達收拾完,周青雲就要拽著朱達去河邊看水坑有沒有魚,還大大咧咧的說道:“等向伯回來之前,我就在你家開伙了!”

  “你真能教我武藝嗎?”朱達卻盯著這個話題不放,那向岳向老漢不願意教,但這周青雲想必學到了真本事,能在他身上學幾手也好。

  “叫我一聲師傅我就教你!”

  “你還想不想吃魚?”

  在這個談判中,周青雲是完全的下風,只是訕笑著說道:“我能教你刀法,射箭和大槍就不能教了,向伯說過,就是刀法不值錢。”

  朱達自然沒有任何意見,能學到就是不錯,他根本沒有挑三揀四的餘地,何況這才幾天,長遠還是要從向伯那邊學到本事。

  答應要教,周青雲倒是沒有藏私,兩人直接去了向家的院子,周青雲拿起一根近四尺的短棍,這差不多就是雁翎刀的長度,只是他握在手中有些不合比例。

  “向伯說,這套刀法叫羅漢刀,共有六式,是大同官軍里通用的刀法,我練給你看。”周青雲在拿起這根短棍的時候,那種沒正形的吃貨樣子不見了,很是嚴肅。

  這“羅漢刀”的名目很是唬人,不過那二十多年裡,朱達聽過的武功名目何止千百,他也就覺得平常,六式的動作很簡單,周青雲很快就是演示完,朱達盯著周青雲問道:“就這幾下?你沒騙我?”

  朱達那二十多年所看到的武功分為表演類和實戰類,表演類好似舞蹈般花哨就不必說了,實戰類也沒這麼簡單,這六式和那些基礎動作差不多了,羅漢刀這個樣子未免太簡陋了些。

  他這疑問讓周青雲臉sè很不好看,本來周青雲還想著朱達會驚訝甚至誇獎兩句,沒曾想卻被質疑,立刻沒好氣的說道:“向伯就是這麼教我的,我騙你作甚,你要不要學,不學就算了!”

  “說說而已,我聽講故事的人說那些武功都花樣很多,這才覺得不對,我當然要學!”朱達沒有遲疑就做了決定,他沒指望在村子裡就碰到什麼隱世的強手,那就不是人生,而是傳奇了,向伯最多也就是個老兵,所懂的武藝不多也正常,有的先學下來。

  朱達讓周青雲又是重複了兩次,然後拿著木棍開始照做,之所以兩遍就學會,因為動作實在太簡單了,劈、刺、削、擋,然後加上步伐和方向的變化,湊足六式,可怎麼比劃怎麼覺得這是隨意動作,就算不懂武藝的人拿起刀也會這麼做,可看到周青雲的認真模樣,就知道這肯定不是騙自己。

  學會了所謂的“羅漢刀六式”,兩個人又是向河邊跑去,以往朱達去河邊的時候,總有看熱鬧說閒話的,可跟著周青雲一起,大家都變成小聲議論了,朱達倒不覺得這是壞事,大家都敬而遠之也好,最起碼可以讓捕魚的秘密多留存一段時間。

  水坑里有兩條魚,看到這個收穫,周青雲大呼小叫的驚喜不已,不過朱達卻知道要換個位置挖坑了,這種捕魚的法子碰運氣的成份不小,也就是這夏米河的魚多,但總在一個位置守株待兔卻不妥。

  朱達帶著周青雲上游下游走了幾十步,然後選定一個地方開始挖坑佈置,在做這個事之前,看著朱達絲毫沒有避諱自己的意思,周青云自己倒是納悶,很是詫異的詢問說道:“要不要我躲開,等你做完了再來。”

  如果是昨日,周青雲未必會說這個話,但經過三頓飯又是教授武藝這麼下來,彼此已經是朋友的關係了,這個變化周青云自己未必感受清楚,但朱達卻明白,對方知道這是自己生財的手段,懂得要避諱。

  “咱們倆是自己人,你都教我武藝了,我這點不怕你看!”朱達大方的說道,他說這話的時候心裡禁不住苦笑,雖然的確這麼想,可畢竟是用了些手段,為了和一個少年交朋友,居然還要這般,實在自覺慚愧。

  周青雲聽到他的話,先是愣怔了下,隨即露出比演武時候還要鄭重的神sè,點頭肅然說道:“別人都嫌我沒爹沒媽不吉利,你當我是自己人,那咱們是自己人了!”

  交情和友情靠這幾頓飯和兩件小事沒辦法加深鞏固,但這是個好的開始,即便朱達慚愧自己有目的性,可也心情愉悅,甦醒之後一直覺得孤單,到現在總算有個作伴說話的朋友。

  接下來沒太多話,雙方的距離卻拉近了很多,嘻嘻哈哈的開始挖掘捕魚坑,朱達沒有絲毫藏私,周青雲學的也很仔細,挖出一個水坑,佈置好之後,兩個人才直起身,匆忙上岸擦乾熱身,活動幾下後卻都是停住,兩人都被北方天際吸引了注意力,那邊又有烽煙升起,儘管很遠很遠,卻看得很清晰。
V123210 發表於 2017-3-18 10:55
第十五章向老漢的職業

  在白堡村百姓的記憶中,這是十餘年來的第二次烽煙,第一次就是前幾天,不過大家卻沒有前幾天那樣驚慌失措,相比於還沒打過來的韃虜,繳租交糧是要緊的大事。

  辛苦一年的收成能剩下多少,就看這次繳租了,儘管大家都說這是皇糧國稅,可最愚鈍的軍戶也知道千戶和指揮老爺們會拿去大頭,不過這麼多年都是如此,大家覺得這是天經地義,真正的關鍵是李總旗這一道。

  李總旗李紀就是這個村子的莊頭,村子裡的大事小情,農忙防賊等等,衛所大老爺們交辦下來的各項事宜,租稅徭役等等,都要這李總旗主持操辦,秋收送租稅給上面,也是李總旗來負責,他會用自家和借來的大車,把收的糧食送出去。

  這大車的耗費,和大老爺家收糧管事們打交道的耗費,還有李總旗自家的耗費,也要加在這秋收租稅上,李總旗在這塊多加一點,村民就少一點,本來剩下的就緊巴,大家自然會斤斤計較。

  好在李總旗在村子裡能依靠的也就七八戶人家,欺壓太過引起眾怒沒辦法收場,村民聚眾的話也有談判的機會,所以一到秋收時節,大家的注意力全都放在這上面,韃虜入侵太縹緲遙遠,糧食才是最實在的。

  第二次烽煙持續的時間也不長,晌午時候燃起,下午就斷了,白堡村的收糧在這次烽煙發生的第二天就結束了,白堡村的村民倒也不是完全不在意,家家都在整修地窖,少不得又多做了幾塊能久放的雜糧餅子,按從鄰村和去過更遠地方回來的人說,周圍每個村落都是差不多的狀態。

  “……以往咱們家在交租的時候總被欺負,這次那李家倒是厚道了些……”在晚飯時候,朱達聽到了父親朱石頭的感慨,聽到這個,他才記起以往父母的議論,朱家人丁少,在村子裡沒什麼可依靠的,每次交租和攤派勞役都要吃虧,好在村子不大,抬頭不見低頭見的,沒有催逼太緊,還算應付的過去。

  朱家已經習慣了周青雲過來搭伙,也習慣了早晚飯都有魚吃,每個人的精神狀態都變好不少,那邊朱石頭感慨之後,周青雲情緒有點低落,悶聲說道:“明天向伯就回來了,我不能過來吃了。”

  這幾天朱達的父母對周青雲印像都不錯,朱家三口吃飯的時候很沉悶,周青雲卻是個活潑的性子,談天說地,講些向岳領著他做的事,然後又搶著幫忙幹活,朱家父母的戒備已經漸漸散去。

  “青雲,以後得了閒來家吃飯,別見外。”朱達母親說了一句,這話讓周青雲很感動,半天沒說出話,只是重重點頭。

  朱達卻看出點不對,方才父親感慨之後沒有說為什麼,母親又這麼親切,等送走了周青雲之後,回到屋子,父親朱石頭問道:“明天向老漢回來,你還要去拜師學本事嗎?”

  根據那次對談,估計希望已經很渺茫了,可還是要去試試,這是眼前唯一能抓住的希望,朱達認真的點點頭,他也做好了應付父母責備勸說的準備,沒想到這次父親朱石頭只在那裡搖搖頭。

  “……這次沒怎麼苛待咱們家,居然是因為咱們小達和周青雲玩得好,他們以為咱們家和向老漢走近了,這真是……”

  “……要不就讓孩子去學武吧,小達和小周在一塊都笑呵呵的,村里也沒個年紀一樣的,咱家小達一直孤單單的,有個伴多好……”

  “……還是算了,那向老漢孤單一個人,那周家的事我也多少聽過些,你想讓咱們儿子那樣嗎……”

  朱達在臨入睡前聽到的父母夜談,倒是解答了晚飯時候的疑問,他能聽出來父母言語中的動搖,在父母的小聲夜談中,朱達進入了夢鄉。

  到底是深秋時節,第二日朱達早起時候已經感覺到冷了,這天氣下水可是熬人,而且得感冒風寒的危險很大,說起來這幾天倒是不愁吃魚的事,因為前一天中午,周青雲嫌水坑捕魚太慢,直接拿著弓箭去射,收穫當真不少。

  開始時候,周青雲基本射不中,後來琢磨到訣竅,十發九中的問題就不大,一般射殺一條後,河裡的魚就會驚散,不過這不是問題,大不了換個地方,兩個人弄上來十幾條魚,個頭都還不小。

  魚捕上來了,但還需要收拾處置,還要烹調,周青雲倒是不含糊,和朱達來個二一添作五,直接分了,加上水坑里抓到的幾條,接下來吃幾天都問題不大。

  朱達對這個倒是沒什麼不平衡的,有了器具捕魚當然比挖坑快,這挖坑捕魚的手段是荒野生存的技巧,那本就是沒有任何工具情況下的自救方法,哪能比得上這弓箭速射,當然,要是有漁網就更不必說了。

  射魚的過程倒是讓朱達開了眼界,這周青雲的射術真不含糊,那弓有周青雲大半人高,每次都是半開射箭,幾乎是箭無虛發,要說有什麼缺陷就是不敢沾水,只能站在岸邊的大石上開弓射殺,然後朱達下去撈魚。

  “沾水開膠,弓弦不繃了,這弓就要廢掉,到時候要被向伯打死!”周青雲解釋的很明白。

  好在這幾日大家忙碌著交糧,沒人注意到兩個半大小子把魚帶回來,倒是幾隻貓很熱衷,都被魚雜碎打發掉了。

  處理這些魚的時候,朱達讓父母和周青雲又一次目瞪口呆,他在院子裡搭了木架子,用麥稈燒火熏制,然後又把魚掛到灶台處被煙熏烤,這種法子可以讓魚盡可能的保存很久。

  “小達,天冷了就不要下水,你身子才好不久,可別再著涼。”

  對父母的叮囑,朱達遲疑了下就是答應,笑著回答說道:“等我把幾條魚拿回來,就回來幫著爹娘聚柴草。”

  臨近冬日,田裡的麥稈要帶回來做燃料,還要走幾里地去山腳那邊打些枯枝枯木的,大同多煤,煤價也說不上多貴,可對於底層農戶軍戶來說,花一文錢都不捨得,朱達這幾日已經見到有人兜售煤炭,生意卻很不好,只有李總旗家買了些。

  現在農忙過去,已經是農閒時節了,李總旗交糧之後帶回衛所裡的傳話,今年冬天的勞役就是每家出十斤柴草,這算不得什麼負擔,大家都覺得輕鬆,村里村外閒逛的人也變多起來。

  朱家宅院這些日子總有誘人的香氣傳出,貓狗習慣聚過去,種種跡像都證明朱家的葷腥多了,說是向家送過去的野豬肉,這個大家已經不信,而且朱家人丁少,行動都落在大家眼裡,要說有什麼不對的,也就是這朱達每天沖著河邊走,跟著瞧瞧肯定有收穫。

  當朱達慢跑出村的時候,身後幾十步的距離上跟著十幾人,孩童們居多,也有閒著沒事的青壯,這麼大的動靜朱達當然注意的到,他也沒辦法阻止,實際上村民注意到河邊之後,這個說不上是秘密的秘密就很難保住了。

  從水坑里把魚弄出來,朱達沒有收拾,直接用葦草穿了魚鰓,拎著回家,這些都被後面的人看個清楚,魚大家還是認得的,都是驚訝無比。

  “朱達,你們家還吃魚嗎?”

  “這魚也是能吃的?”

  “難道真是野豬肉嗎?”

  圍觀的村民們都不信朱家的香氣是做魚飄出來的,反倒是各有猜測,這個判斷倒是讓朱達愕然,心想這個秘密還能保留一段時間,但沒有不透風的牆,自家在眾目睽睽之下,又沒有太多自保的手段,估計這做法也沒辦法保密太久。

  看到朱達手裡的河魚之後,村民們和孩童們立刻覺得無趣,也沒有人跟著回村,直接在村外就散了,各自閒逛玩耍。

  臨進村子之前,朱達倒是又見到丟羊的村民張大,正在村口無可奈何的張望,說起來這張大丟羊已經是村里的趣聞了,張家養了一隻母山羊,按說這母羊性子溫順,沒曾想這隻羊總喜歡跑,外面吃草的時候,稍不小心就被掙脫了繩套跑進山,開始張大一家焦急萬分,養羊的耗費可不小,這就血本無歸了,進山哪裡還能跑回來,十有八九被狼叼走。

  沒曾想這山羊跑了又回來,讓張大一家驚喜不已,然後又跑了,甚至還鬧過咬斷繩子偷跑的事情,幾次三番跑了回來,讓張大全家都無奈的很,養羊為了賣奶,殺捨不得,可這麼總跑,天知道哪天回不來了,不過折騰的日子久了,張大也有些麻木,丟了就在村口等著,基本都能回來。

  把魚在家裡放好,和父母打了個招呼,朱達直接奔向家去了,他和周青云有了約定,午飯時候他過去做魚,兩個人一起吃午飯,一天三頓有魚的飽飯,足可以支撐強壯身體所需的大量運動。

  才到向家門口,卻和向岳向老漢打個照面,還真是巧,離開幾天的向老漢正好回來,向老漢一個人離開,卻是兩個人回來的,另一個人是個青壯漢子,推著一輛獨輪車,車上放著兩個布口袋。

  向岳發現朱達在自家門前,禁不住皺了下眉頭,心想這小子難道還要拜師,可這個時候的朱達注意力卻在那兩個口袋上,再想想從前向岳的行徑,他知道向老漢是做什麼的了。
V123210 發表於 2017-3-18 10:55
第十六章你回家去

  向岳向老漢是私鹽販子!

  朱達終於明白對方做什麼了,記憶中的點點滴滴也綜合起來,進一步佐證了這個判斷,他從前也見過大家進出向家買賣,拿進去糧食,換回來小小包裹,可十二歲的朱達認識僅此而已,一個少年又怎麼會關心油鹽醬醋的瑣事,從未出村的他又怎麼會知道官鹽私鹽。

  怪不得村里百姓都對這向岳敬畏,連李總旗家都讓他三分,在大眾的認識裡,這私鹽販子就和亡命徒沒什麼區別。

  當年學食品加工的時候,老師課上閒扯曾說過古代的鹽政,對私鹽相關特意提過幾句,讓朱達印像很深刻,因為古代鹽政和現代區別巨大,閒時也專門了解過。

  這個時代的官鹽質次價高,某種意義上是朝廷官府徵稅的手段,城池之內或許還有官鹽在,鄉鎮村落大體都是私鹽了,因為鹽貨牽扯官府稅利,查禁很嚴,同時因為這專賣和查禁,私人販賣的利潤也是不低。

  雖說律法上販運私鹽一斤以上就是死罪,可真正主持販運私鹽的都是豪強,甚至有官吏的直接參與,這等事無非是大家分肥,心照不宣的灰sè營生,只是跑單幫的倒霉,風險不大不小。

  “……販賣十斤以下的風險最大,說不准就被抓去殺頭,百斤以上的就要看手段如何,這千斤的就是如何發財了……”當年老師的調侃記憶猶新。

  想想向岳定期離開白堡村,李總旗又視而不見,貨源什麼的也很穩定,應當不是個跑單幫的小販子,倒像是層層拿貨分銷的本村坐商。

  現在的朱達能想明白這些關節,沒什麼見識的白堡村村民卻未必,他們一方面吃著向岳販運的私鹽,一方面卻覺得對方是個亡命徒,太接近了會有禍事上身,如果光是沙場餘生的老卒,在大同這等邊鎮軍區不會被那麼畏懼。

  這還解釋了一個疑問,朱達和周青雲接近後,對向家的生活標準很迷惑,做個獵戶買賣皮貨就能過得這麼好?肉都自己吃了?朱達甚至都懷疑過對方是不是做些搶劫殺人的勾當。

  推車那青壯漢子幫著把兩個口袋搬下,這口袋裡想必就是鹽貨了,朱達還注意到在獨輪車上放著一口刀,這想必是有備無患的意思。

  向岳向老漢盯著朱達,眉頭皺起,開口就要說話,如此表情印證了朱達的判斷,那天深聊幾句之後,拜師的可能就斷絕了。

  正在這時候,卻聽到院門響動,向內打開,周青雲笑著迎出來說道:“向伯,你回來了,八叔好啊!”

  被叫做“八叔”的青壯對周青雲點點頭,周青云隨即註意到朱達也在門口,他看看向伯,再看看那“八叔”,又看向朱達,眼珠一轉,笑嘻嘻的說道:“向伯,八叔,朱達做飯可好吃了,我這幾天都是跟著他搭伙,今天咱們一起吃午飯吧!”

  這麼一說,那推車的青壯還好,向岳卻是詫異,在兩個少年臉上掃了幾眼,皺眉說句:“胡鬧!”沒說別的,拎起個口袋向院內走去,那八叔也是拎起一個跟上,周青雲過來幫著拿刀,又對朱達催了句“快點進來!”

  朱達愣了下,連忙快步進門,頗為感謝的對周青雲點點頭,對方還真夠朋友,這是為自己創造機會了,

  “院子裡這麼腥氣。”向岳和那個八叔一進院子,就聞到味道不對,不怎麼吃魚的人對腥氣格外敏感,向岳向老漢隨即看到掛在架子上的幾條魚,立刻咆哮起來:“混賬小子,我不在家,你鬧翻天了!”

  “向伯,八叔,這魚可好吃了,比肉都不差!”周青雲忙不迭的解釋,聽到這話,向岳和那八叔都是將信將疑的模樣。

  周青雲在那裡口沫橫飛的解釋,說朱達做得怎麼好吃,周青雲在這件事上也沒道理去騙人,兩個成人雖然不怎麼信,但也沒攔著朱達走近灶台。

  “把餅子熱一熱,把肉脯和醃菜一併蒸了。”向岳向老漢簡單叮囑了句,看來還是不信朱達能把魚做得好吃,但也懶得管了,反正魚不好吃,用肉脯和醃菜下飯就是。

  那邊周青雲笑著答應了,接下來直奔灶台,開始和朱達一起生火做飯,特意叮囑了一句:“想要學武,就要看這頓飯了。”

  朱達倒是沒那麼天真,不過這頓飯做得好吃些,可以讓向老漢對自己有好感,這對拜師學藝更有好處,這周青雲人真不錯,但武技不能說靠譜,什麼“羅漢六刀”,太兒戲了。

  弄明白這向老漢的職業後,朱達在使用佐料上就“大方”了些許,私鹽販子家境小康,比起貧苦農戶來可是好太多,沒必要那麼節省,燉魚湯是為了節省材料多吃些,要說味道好,自然還是炒和燒,這次就用醬油來紅燒。

  做飯的時候,朱達想到一件事,自己做的這些事很像當年玩遊戲,要通過這烹飪美食來增加向家老少對自己的好感度,現在周青雲已經增加不少,向伯那邊如何,要看今日這頓飯了,想到這裡,他啞然失笑,倒是讓邊上添柴草的周青雲莫名其妙。

  等味道出來之後,向老漢和那個八叔都從屋子裡走出來了,特意來灶台這邊看了看,而周青雲更是滿臉的興奮,只是說話語氣上帶著幾絲埋怨:“你這也太不夠朋友了,這麼好吃的做法非得等向伯回來才用。”

  “本來就要今天用的。”朱達笑著回答說道,“節省佐料省錢”之類的話就沒必要講了。

  因為有外客,這次足足用了三條魚,滿滿一盆,醬汁紅潤,濃香撲鼻,端上桌的時候,向岳向老漢和那八叔都吞嚥口水,等第一筷子入口,臉上的疑惑都是一掃而空。

  “這玩意有人試著吃過,又腥又苦又臭,還有人說大同那邊做的好吃,誰也不信,敢情真這麼好吃。”那八叔贊不絕口。

  向岳表現的矜持些,可能和年紀也有關係,他只是簡單說了句“好吃。”

  話多說少說,每個人都沒少吃,好在周青雲提前留下一條來給自己和朱達,這三條看著都不夠吃的。

  “下次我來學個做法,這東西不錯,油水足,吃著和肉差別不大。”那八叔說了幾句。

  向岳向老漢沒有接這句話,反倒嘆了口氣,先看了眼狼吞虎咽的周青雲,然後開口問道:“山里真進去賊了?會不會是過路的?”

  “怎麼會是過路的,我聽管事的講,是北邊犯事的逃兵,人不多,卻膽子大手段狠,要不是當家的莊子人多,就被他們衝進去了。”八叔吃飽了談興很足。

  朱達和周青雲都是豎起耳朵在聽,這可不是村里的家長里短,向伯臉上更是yīn沉,悶聲說道:“沿路各村傳過去的消息不會有差,看來真是進山了。”

  說到這裡,向伯嘆了口氣,有些頹然的說道:“這什麼世道,韃子又來了,山里有豹子,居然還有了賊兵。”

  “向老哥,這進山打獵還是停了吧,別說進山,在這村里也要小心,山里那些賊兵可是要下山的,管事已經說了,官面上的消息很快就會傳下來。”

  這些話朱達和周青雲都聽得懵懂,朱達更是不理解,這進山打獵就這麼要緊,這念頭一閃而過,要琢磨的東西,更準確說,是要遐想的東西太多,向伯和這“八叔”閒談中帶來了很多信息,從甦醒後他所見所聞甚至記憶都只有這白堡村的一切,父母的見識同樣閉塞,外面的信息就只有天際的淡淡烽煙,其他什麼都沒有。

  可今天的談話裡面,卻帶來了外面天地的只鱗片爪,朱達下意識覺得天地開闊了些,這讓他很興奮。

  吃過飯之後,那八叔就推車走了,車上裝著滿滿兩口袋麥粒,臨走前還笑嘻嘻的說道:“等下次來帶著好酒,咱們吃魚喝酒。”

  等外客一走,周青雲就眼巴巴的上前,儘管還沒開口,朱達卻能猜到,這周青雲要幫著自己懇求拜師學武,對方的心意是好的,可眼下這個時機不合適,這個事周青雲就不該開口,以這向老漢的見識性格,如果以為自己有目的的接近周青雲,恐怕更被厭惡。

  但周青雲也沒有開口,因為向岳向伯的臉sèyīn沉,看得出在琢磨不好辦的事,這時候湊過去做什麼都會有反效果。

  到得最後,那向岳向伯先看了眼周青雲,又對朱達說道:“你回家去吧!”

  語氣不善,還擺手示意,朱達沒多說什麼,倒是周青云有些急,但看到向伯臉sè後也沒有出聲。

  走出向家院子,聽到身後“進屋去,我要問你……”,朱達抬頭吐了口氣,這拜師的路短時間內怕是斷了,他心裡很頹喪不甘,卻沒有憤恨,因為這也是理所當然的,憑什麼就要收你為徒,別人安身立命的本領,無親無故,就為了這幾口魚教給你嗎?

  想想自己和向家老少,恐怕也就是這十天內才說話打交道,從前就和陌生人一樣,認識不過十天,憑什麼就要收徒傳授。

  朱達一邊想著,一邊慢跑起來,歸根到底還是要靠自己,不管如何,先把自己的身體鍛煉好,已經和周青云初步建立了友誼,路還沒有絕,樂觀繼續就好。

  交糧之後說是農閒,可家家還要準備過冬,還不到休息的時候,朱家夫婦也是如此,朱達鍛煉完之後,去把河邊水坑稍微隱蔽了下,這才帶著收穫回家,這幾天魚吃下來,朱達的父母已經很期待晚飯,對朱達的手藝沒有任何懷疑了。

  在灶台邊上,朱達和母親朱王氏忙碌不停,回到家之後,他沒有展現一絲的喪氣和不甘,沒必要讓父母跟著擔心,而且在這忙碌中,朱達覺得心情變好了。

  “朱家小哥可在家嗎?”有聲音在院門外響起,卻是那向岳的聲音。
V123210 發表於 2017-3-18 10:57
第十七章天上不掉餡餅

  向伯來叫門?朱達愣了下才反應過來,對方不是在喊他,而是在喊自己的父親朱石頭。

  難道自己這些天糾纏的太緊了,所以向伯登門和自己父母來一場大人之間的談話,讓自己徹底死了這條心?朱達搖搖頭,先鍛煉好身體,學武還有很多機會,大同這樣的邊鎮軍區,會武之人一定不少,想歸想,他也能明白機會不大,別人憑什麼要教一個窮苦少年學武。

  父親朱石頭開門把人領進來,朱達本想出去看看,最後還是按捺住好奇繼續做飯,反正是來找自己父親的。

  沒過多久,母親朱王氏到灶台這邊喊朱達,在爐火映照下,朱達注意到自己母親有些緊張,這倒沒什麼奇怪的,以向老漢在村子裡的名聲,尋常人家見到了都會緊張害怕。

  “小達,你爹喊你過去,你要聽話。”母親朱王氏叮囑了兩句。

  朱達帶著好奇出來,向伯和自己父親都站在院子裡,向岳向老漢比朱石頭高出半個頭,更加上腰桿挺直,頗有壓迫的威勢,而朱石頭下意識的彎腰低頭,顯得很畏縮。

  看到朱達走近,向伯和父親朱石頭都轉頭望過來,兩人表情都頗為奇怪,在夕陽餘暉映照下,向岳向伯神情肅然,繃得很緊,細看卻有幾分無奈,而父親朱石頭則是滿臉迷惑,不知道為了什麼。

  “小達,你願意去跟著向大叔學武嗎?”朱石頭悶聲問道。

  “什麼?”朱達下意識的反問了句,和對方學武是他一直所想,可這幾天拜師沒個結果,雖然沒有明說,但事實上已經被拒絕了,怎麼又突然有這麼一問。

  他這邊錯愕,父親朱石頭急忙說道:“小達,一旦拜師,爹媽就管不到你了,被師傅打罵也護不到你,打死了也只能認著,更別說餓肚子做牛做馬……”

  “老漢就那麼混賬嗎?”向岳冷聲反問道,朱石頭愣了下,立刻停住不說,臉上浮現幾分尷尬。

  朱達已經反應過來,咧嘴笑著說道:“我願意拜師,我當然願意拜師!”

  這十余天來,自己想盡種種手段不就是為了拜師學武,儘管這突然的轉變讓人不知所以然,可機會在眼前,先抓住再說。

  說完後朱達干脆利索的跪在地上,給向伯磕了幾個頭,揚聲說道:“師父在上,徒兒拜見師父。”

  向岳向伯板著臉瞥了眼,悶聲說道:“又不是唱戲,折騰什麼”,說完這句,卻轉向朱石頭問道:“你家孩子願意拜師學武,你願意嗎?”

  朱達還未成年,要父母同意才行,這是規矩,不然的話就做不了準,聽到向伯的這問話,朱達抬起頭看向自己的父親,父親的態度還真不好說,雖然已經有了鬆動,但看剛才的樣子,能同意嗎?

  在這個當口,朱石頭也在看著自己的兒子,父子對視片刻,朱石頭嘆了口氣,轉頭說道:“孩子都願意,我還能攔著嗎?”

  “謝謝爹!”朱達大喜,父親當然能攔阻這件事,父為子綱,在這個時代,父親有權否決未成人兒女的一切要求,即便打死都是律法允許的,他當然知道父母反對他去學武,但今天答應了,明顯是考慮他的期望。

  這邊一答應,收徒的事情就成了定局,向岳向伯點點頭,揚聲招呼說道:“青雲,你進來吧!”

  周青雲拎著葫蘆和一條肉走進院子,向岳又是開口說道:“朱達,你去把這肉做了,今晚就在你家吃飯,把拜師學藝的事情講明白。”

  向岳完全沒有把自己當外人,朱家夫婦沒什麼見識,事情又是突然,此刻都有些手足無措的意思,也只能聽那向岳安排了,周青雲拎著肉走向朱達,兩個人一起去了灶台那邊。

  到了灶台那邊,朱達滿臉疑惑的看向周青雲,還沒等他說話,周青雲連連擺手說道:“我也納悶,我什麼都還沒說,向伯就要收你做徒弟了。”

  這事發展的匪夷所思,讓人覺得糊塗,朱達又問道:“什麼都沒說?”

  “你走了之後,向伯問了我不少,把這幾天的事都仔細問過,我還帶著向伯去河邊看了看,水坑里面進去幾條魚,我都把魚帶回來了,等你過去收拾,對了,有兩條太滑,我沒抓住,結果跑了……”

  周青雲絮絮叨叨卻說不到個重點上,朱達倒是能感覺出對方的興奮,這幾天彼此相處的很快活,現在自己被向伯收徒,朝夕相處的時間就更多了,不管是周青雲還是朱達,都是孤單怕了的少年。

  那條肉是乾肉,要單獨烹飪的話,費工費料,朱達索性將乾肉切薄片,和正在紅燒的魚一起燉,這樣的話,乾肉片會吸飽燒魚的汁水,乾肉的油水和味道也會反哺給魚,之所以能這麼做,也多虧周青雲熟門熟路,知道朱家東西少,直接帶了調料來。

  朱達和周青雲把飯菜端上桌的時候,向伯和朱家父母三人很沉悶,他們之間本就沒有話說,更何況朱家父母對向伯還有些畏懼。

  湯盆裡是魚湯,熱氣騰騰,碟子裡是撈出來的肉片,乾肉片都已經吸飽了湯汁,看著油光誘人,朱達還用醃菜和蘿蔔拌了個涼菜,清香瀰漫。

  這幾樣一擺上桌,立刻吸引了所有人的目光,周青雲吞嚥口水的聲音大到每個人都聽得見,不光他這麼饞,其他人也是差不多的樣子,只不過成人更能控制自己。

  在這個年頭拜師收徒可是大事,某種意義上算是從父母的人變為師父的人,所以有“死走逃亡,官府不問”的說法。

  向岳向伯和朱家父母本來是要討論這個,可那噴香的魚湯、滿盤的干肉以及顏sè漂亮的涼菜一上桌,即便成人自控力不差,也有些無心談話了,屋中居然稍微安靜了會。

  “看到這飯菜,老漢我也沒心思談了,咱們先吃再說!”向岳笑呵呵的說道,他這麼一說,大家都是笑了,氣氛變得放鬆不少。

  周青雲帶來了燒酒,不過能喝的只有向岳和朱石頭兩個成年男子,對貧苦軍戶來說,哪怕年節想要喝酒都很不容易,今天卻是飯菜豐盛,酒肉俱全,朱石頭也連喝幾口。

  魚湯里料很足,那塊乾肉也有一斤多,但大家都是缺油水的,放開肚皮敞開吃,這些東西還真不夠,朱達想到這點,給自己和周青雲撥出一份來單獨吃,給大人留足了份量。

  這行為被向伯看在眼中,微微點頭,那邊朱石頭幾口酒下肚,面對向岳向伯也不那麼畏縮了,粗著嗓子說道:“既然小達這麼想學武,向叔你又肯教,那這份拜師的禮物我家絕不會含糊了,向叔你報個數目出來,我家就算……”

  朱達聽到這裡,心卻咯噔一下,他漏想了這個,拜師學藝可不是磕個頭就去學了,別人要傳授給你本事,甚至還要管吃管住,怎麼可能白學,肯定要給出一定的錢財糧食作為拜師禮,父母一直不答應恐怕也有這個原因。

  現在父親朱石頭說​​得這麼鄭重,恐怕已經有了砸鍋賣鐵也要支持的心思,如果為了自己學武,讓家裡背上重債,從此過得不好,那自己心裡無論如何也過不去。

  “這塊肉你不吃我可吃了。”邊上周青雲念叨一句,朱達哪有心思接話,只看著自己父母發楞。

  父親朱石頭雖然有醉意,但神誌很清醒,母親臉上有為難的表情,卻沒有開口阻止,看父母的眼神,朱達莫名的感覺到了決心,他低下了頭,因為覺得眼眶發酸,自己一門心思要學武,自以為考慮周全,卻沒想到父母要做出多大的犧牲。

  朱達知道自己的選擇沒有錯,可這一刻他卻真的動搖了,朱家人已經表態,向岳向伯卻不接話,他酒量很大,已經連喝了三碗,臉上都見不到紅sè,連吃了幾口肉,又喝了一碗魚湯,吐出口氣說道:“好吃,朱達你真會做飯,這手藝去懷仁縣和大同開個飯鋪也過得去了! ”

  這話說得朱達還真有幾分動心,但自家成sè自家知,當年是個吃貨又學了食品加工,相關知識和技術的確知道不少,但開個飯館酒樓和現在種地有什麼本質的區別嗎?無非是更肥美的豬羊而已…..

  但誰都知道向岳這番話重點不在此,向岳抬頭看向朱石頭,肅聲說道:“我收朱達做徒弟,我管吃管住,不要你家任何錢糧,朱達住在家裡也行,幫著家裡做活也行,青雲過來幫忙我也不攔著。”

  屋中一片安靜,父親朱石頭特意搓了搓臉,唯恐自己聽錯了,朱達和其他人也都是目瞪口呆的表情,居然還有這樣的好事?天底下怎麼會有這樣的好事?這裡面一定有蹊蹺!
V123210 發表於 2017-3-18 19:31
第十八章窮文富武

  聽到向岳說出這等不可思議的好條件,屋子里安靜下來,就連周青雲都是瞠目結舌的模樣。

  就在此時,卻看到朱石頭把端起來的酒碗重重放在桌上,瞪著向岳向老漢說道:“要是讓我家孩子去做什麼傷天害理的勾當,那萬萬不能。”

  或許是酒壯人膽,或許是父子連心,平時懦弱老實的朱石頭死死盯著向岳,沒有絲毫退縮的意思,另一邊的母親朱王氏也滿臉堅決,朱達覺得自己該開口說幾句,雖然向岳提出的條件有些匪夷所思,但未必有什麼不可告人的目的,打聽清楚就好,沒必要弄得這麼僵。

  “爹……”

  “閉嘴!小孩子不要插嘴!”

  一向溺愛獨子的朱石頭這個時候毫不客氣,氣氛眼見著就僵住了,向岳向老漢看了看兩邊,卻是笑出聲來,搖頭說道:“是不是覺得老漢開出的條件太好了?天底下哪有這等好事?”

  的確如此,這樣管吃管住,傳授本領,而且還允許回家幹活幫忙,這完全是單方面的付出,沒有任何索取,也難怪朱家夫婦以為他要對自家兒子不利。

  “老漢的話還沒說完,剛才那幾樣是和你們兩口子說的,現在老漢要問朱達,條件在這裡!”向岳向伯的神情變得肅然,這表現倒是讓朱家父母和周青雲很錯愕,這完全是把朱達當做成人來看待了。

  朱達坐正了些,開口說道:“向伯您問就好。”

  這端正的回答讓向伯感慨了句“這模樣看著倒像是讀過書的,都說人有七竅,有的生下來開了,有的是遇到生死關頭才會開”,朱達自然不會對這個解釋,這些神秘學的說法反倒可以說明自己的一些變化和不尋常,何苦解釋。

  “朱達,你不是來我家白吃白住,也不是白學我的本事,你想在我這裡學,就要做到一件事,每天都要打三條魚上來,還要做的好吃,這個你能做到嗎?”

  聽到向岳的問題,屋子裡面又是安靜,朱家父母面面相覷,周青雲張大了嘴巴,就連朱達自己都糊塗了,自己去冒失拜師沒有被答應,舉著魚去也沒有理會,和周青雲玩耍了幾天想必不是主因,可向岳向伯回來,怎麼就答應了?而且還因為是這魚?

  白堡村這片區域都不會吃魚,從白日里來的那個“八叔”了解到,只怕大同地區吃魚的都不多,但這不會成為收徒的理由,向家不缺酒肉,而且這向岳向伯看起來不是個貪吃之人,也不像是溺愛孩子的,根本不會因為周青雲喜歡吃就答應收徒。

  至於玩伴之類的更不必說,學武拜師和每天在一起胡混遊玩完全是兩碼事,朱達絞盡腦汁的琢磨,也想不出個所以然來。

  那邊向伯拿起酒葫蘆給自己倒了一碗,抿了口之後說道:“朱家小哥,你出去的少,別以為天下就這麼太平,也別以為韃子離咱們這邊還遠,除了韃子,那馬賊土匪什麼的就不殺人了嗎?那些老爺家裡拿刀騎馬的就不殺人了嗎?學武強身,有個自保之力總是沒差的,咱們不去害人傷人,可也要防著被人害了,最起碼要能跑得了。”

  朱家夫婦對視了眼,都沒有出聲辯解,他們固然沒見過什麼陣仗,沒經歷過兵災,可老輩人講過說過那個慘狀,這天際間燃起的兩次烽火烽煙更讓人心中不安,實際上,村里每家都在清理地窖準備乾糧,大家都在備著不時之需。

  不過在這樣的封閉安靜的村落,村民們甚至李總旗都沒經歷過什麼事,習慣縮頭,總覺得不知道聽不見看不見就是沒發生,得過且過罷了,現在這向岳把話說破,氣氛變得凝重許多。

  “學武沒錯,可老漢為啥不答應你,因為你學不了,你能跑能跳,人又聰明,沒啥學不會的,為啥不答應,因為你一年都吃不了幾次肉啊!”

  屋子裡又是變得安靜,沒想到是這樣的理由,在朱達的記憶裡,一年能吃肉的次數不會超過五次,而且每次都吃不盡興,朱家父母有點懵懂,但朱達卻立刻理解了,吃不了肉,就支撐不了大量的運動,連基本的體力消耗都滿足不了,還談什麼學武,這個倒是和自己捕魚補充蛋白質和脂肪異曲同工,營養學相關是基本規律,這個含糊不了。

  向岳向伯又喝了口酒,他此時滔滔不絕,“別覺得吃飽了就能撐住,吃糧食是有虧欠的,不吃肉吃足了,年輕時候覺不出什麼,到老了各種病各種傷都要發出來,死都不得好死。”

  這話朱家父母聽得懵懵懂懂,朱達卻聽得很明白,那邊向岳說到這裡卻自嘲的說道:“老漢現在還撐得住,再過幾年怕就是不​​得好死的。 ”

  氣氛更加沉悶,好在向岳繼續說道:“一個月吃不了十幾天肉,學什麼武,老實種地就好,你家人丁少,在村里日子還算過得去,可吃肉上還是難,但你能抓魚,還能把魚做的好吃,這個就和吃肉差不多了?”

  “向叔,這魚和肉能比嗎?”這是父親朱石頭問的,他們夫婦這幾天干活有力氣,做什麼都有精神,但也沒覺得這魚怎麼好,對他們來說吃肉才是無上滿足,魚是次一等的東西。

  “我年輕時候也是這麼想,當兵的時候上面老爺是南邊來的,他說這魚和肉是一樣的,要是吃海魚,只怕比這肉還要好,老漢光聽他說,也沒見他做過,就從沒當真,沒想到你家朱達會做。”

  但這魚和收徒有什麼關係,朱達倒不急著發問,他知道還有下文。

  “按說老漢不缺這口魚,不差這點油水,老漢我帶著青雲去山里走一趟,怎麼也不會空手回來,飛禽走獸的味道比這魚還是好了不少,可以後這山不好進了啊!”向伯向岳說到這裡,把碗裡的酒一飲而盡,臉sè也變得yīn沉。

  向老漢看了眼朱達,又瞥了眼周青雲,朱達在那裡全神貫注的聽著,周青雲則是盯著大人這邊沒吃的干肉,向岳微微搖頭,悶聲說道:“山里前幾天有了豹子,應該是有一窩豹子過來了,這還不算什麼,架張窩弓挖個坑怎麼也能抓到,可這次出去跑買賣得了消息,有十幾個賊兵進了山,不知道正藏在那裡。”

  說到“豹子”的時候,朱家夫婦臉上已經有了懼怕的神sè,說到“賊兵”更是sè變,朱達卻有些弄不懂為何這麼大的反應,周青雲臉上卻有不服氣的表情。

  “……豹子,我小時候村頭查家的孩子就是被豹子叼走了……怎麼還鬧了賊兵……”父親朱石頭念叨幾句,聲音居然都有些顫抖。

  “小達,你別去河邊了,萬一有個閃失。”母親朱王氏也連忙說話。

  向伯在那邊搖搖頭說道:“這離深山小十里地,豹子怎麼敢出來,賊兵也怕清剿,這白堡村又沒什麼油水,不會過來的。”

  說完這句,他調侃說道:“世道這麼不安寧,學武強身總歸沒差的,朱達你倒是歪打正著,老漢這年紀也大了,幾口酒下肚,話就越說越偏,進不了山就弄不到肉,靠著這些鹽貨,吃飽吃鹹能行,可買肉就不成了,再說,又不是府縣市集,哪裡有這麼多肉買,也買不起啊!”

  說到這裡,朱達明白了,向岳向伯的考慮居然和自己為了鍛煉尋求營養的考慮本質上差不多。

  “老漢我少吃幾口沒啥,卻不能耽誤了青雲,他正是身子打底子的時候,朱達你這魚就是要緊營生了,你只要魚跟得上,青雲的身子就跟得上,你要是魚跟不上,這武也不用學了。”

  這話說得太過直接,而且還是當面說出,朱家父母的臉sè都變得難看起來,本來氣氛還不錯,突然間就一點人情不講了。

  不過朱達卻很平靜,因為本來就沒那麼多的人情可講,對方肯把條件說得這麼明白,反倒是好事,倒是身邊的周青雲臉上有慚愧神sè,肯定覺得在朋友面前丟臉。

  朱達清了清嗓子,開口說道:“向伯,只要這條河不干,只要沒有人撒網抓魚,這幾年我一直可以捕到,但要向伯您幫著置辦些抓魚的器具,挖坑捕魚這個完全是碰運氣,長久來就沒什麼用。”

  “器具,這個好說,朱達,你可不要撒謊,抓不到魚,就算我教你,你身子也撐不住。”

  “向伯,關係到我自己的事,我不會騙人的,可我也有幾件事希望向伯答應,捕到的魚,向伯和青雲夠吃的話,其餘的我要帶給家裡,向伯是賣鹽的,我想我家買鹽能便宜些。”

  向岳、朱達父母三位成人都看向朱達,向岳臉上有差異,朱達父母臉上則是有驚訝和感動。

  “朱達這小子還真像是個大人,看來這病給他開了心竅!”向伯感慨了一句,然後點點頭說道:“這兩件事我都答應了,老漢不是個小氣的人,你要盡孝,老漢怎麼會攔著。”

  聽到對方的承諾,朱達又是歸在地上,鄭重磕頭行禮說道:“師父在上,請受徒兒一拜。”

  這話說得好像戲文,但朱達的嚴肅態度任誰都能看得明白,這才是真正的拜師了,就連坐在炕上的向老漢都坐正了身體,肅然點點頭回道:“從此時起,你就是我徒弟了!”

  朱達父母對視一眼,齊齊嘆了口氣,卻沒有插嘴說話,朱達站起身之後,看到周青雲滿臉喜悅,這讓他心裡溫暖,儘管交情才幾天,卻是真誠的友誼。

  但在這個時候,朱達心裡卻有疑問,向伯收自己為徒是為了周青雲的成長,兩個人長得不像,甚至收養之後也沒讓對方改名,可卻這麼無私的對待,兩個人到底什麼關係?
V123210 發表於 2017-3-19 18:38
第十九章半夜的驚動

  確定師徒關係之後,氣氛就變得和睦輕鬆起來,朱達的父母不管怎麼盤算,都覺得朱達和自家吃不了太多虧,真要抓不到魚了,大不了回家就好,還是過從前一樣的日子,但和這向家掛上關係,除了虛無縹緲的不吉利和壞名聲之外,種種好處是少不了的,而且向岳向伯明確表示不立契約文書,這讓朱家更放心了。

  這頓飯算盡歡而散,不過葫蘆裡的酒也不多,朱達父親晚飯之後不過是迷糊片刻就清醒了,送走向家老少,一家人早早的入睡。

  往日里朱達很快就能入睡,可今晚卻很是清醒興奮,拜師的事情本來千難萬難,沒曾想這麼機緣巧合的解決,改變現在的人生終於踏出了堅實一步,他翻來覆去的琢磨,想著今後的種種可能。

  朱達的父母同樣沒有睡,只在那邊小聲議論,對拜師學藝的事情卻提的不多,只是說“賊兵”,朱達原本以為這“賊兵”就是尋常稱呼,但從父母隱含恐懼的語氣聽出來,根本不是如此。

  大同邊鎮有十幾萬兵馬,緊鄰著山西鎮和陝西三鎮各處都是差不多的規模,在這樣的軍鎮地方,逃兵自然不是稀罕事,逃兵算不得什麼,又受不了邊鎮的廝殺和嚴酷,想要去別處討個生活,也有人是犯了事,想要逃出生天,這些人自去自處,和軍戶們沒什麼幹礙,但也有無處可去落草為寇的,這就是所謂“賊兵”了。

  這等“賊兵”危害巨大,跑單幫的還好些,如果嘯聚成群,那就更是大麻煩了,他們都在軍中呆過,多少有些廝殺戰陣的本事,往往還都經歷過沙場見過血腥,地方府縣的公人民壯根本不是他們對手,更不要說尋常村寨百戶的百姓軍戶。

  逃兵是大罪,被抓到之後往往砍頭活剮,有這等下場逼迫著,讓“賊兵”們也存著有去無回的信念,兇惡殘暴異常,說起來好笑,同等數量的官兵和賊兵廝殺,佔上風的往往是賊兵,這也讓賊兵更加難纏,想要清剿乾淨,往往要出動大隊兵馬或者軍將們的家丁親衛,但這些抓賊的官軍也是麻煩,他們同樣要發財,傷天害理的勾當最多做得收斂些,卻不是不做。

  大同這邊的衛所和府縣,軍戶和百姓,從洪武開國到現在,這等事經歷過太多太多,祖祖輩輩口口相傳,即便有些人沒有親歷,也被告誡過賊兵的可怕,說起來自然膽寒sè變。

  “……天下太平了這麼久,事情一下就多了……”父親朱石頭感慨說道。

  聽到這裡,父母的聲音變輕,朱達也覺得思緒模糊,大家都是睏意上湧,臨睡前他心中感慨,天下那裡太平,就算這十幾年無事的白堡村里,也說不上世外桃源,無非大家能忍,已經習慣麻木而已,自己可不會甘心,現在這改變已經踏出了第一步……

  即將睡下的時候,突然間外面響起了狗叫,似乎在村子西邊,隨即整個村子的狗都跟著狂叫起來,白堡村人勉強能糊口,自然沒什麼多餘的吃食去養狗,村子裡也就那麼幾條,不過在這寂靜夜裡,幾條狗的狂吠依舊驚人。

  “這大晚上的折騰什麼,這幾條狗早該殺了吃肉!”父親朱石頭被吵醒,很是不滿的念叨。

  夜間村里的狗突然狂叫起來的事情發生過不少,往往是莫名被驚動,很快就會安靜下來,朱家三口也習慣了這點,沒有繼續出聲,準備等安靜下來之後繼續睡。

  可讓人沒想到的是,狗的狂叫一直沒有停,越叫越是狂暴,朱達已經從炕上起來,到這個時候,再怎麼懵懂的人都覺得有些不對勁了,朱達的父母也是起來,很是緊張的盯著外面。

  沒有燈火沒有月光的黑夜當真是伸手不見五指,向外看什麼也看不到,越是這樣就越讓人緊張,朱家父母就坐在那裡,披著被褥,呼吸越來越緊,小民百姓遇到這樣的情況,往往做不出反應,大都在傻傻等待。

  “爹、娘,咱們先把衣服穿上,去地窖那邊等著吧!”朱達開口了,現在可不是顧忌細節的時候。

  被他這麼一提醒,父母才反應過來,手忙腳亂的下床穿衣,朱達動作麻利的準備完畢,卻是摸到一邊把匕首拿了出來,這幾天做魚收拾,周青雲索性把匕首放在他這邊,朱達很喜歡這把利刃,時刻放在手邊,父母對這個很不安,卻管不了他。

  等朱家三口收拾利索,小心翼翼的開門進了院子,狗叫聲依舊沒有停止,夜裡的白堡村已經不那麼安靜了,站在院子裡能聽到周圍人家的騷動,不是每家都像朱達這麼小心,有的家裡孩子在哭,男人在吆喝,和狗叫聲音嘈雜在一起,讓人心煩意亂。

  朱家的地窖蓋子已經打開,甚至拿著一包餅子進去,外面的狂吠和嘈雜越來越大,儘管夜sè看不分明,可朱達還是能感覺到父母的恐懼,別說是父母,就連他自己都開始慌了,現在真要有什麼災禍上門,除了躲避沒有一絲應對的方法。

  難道拼了,可拼了也不會有什麼正向的結果,全家人正準備進地窖躲避的時候,外面卻響起了梆子聲,噹噹當的很是響亮,村里只有李總旗家有梆子,也極少用到,把全村百姓喊在一起催收秋糧的時候用過一次。

  聽到這梆子聲朱達很納悶,但朱達的父母同樣愣在那裡,只聽著梆子聲越來越急,那邊父親朱石頭卻反應過來,轉頭衝進屋子裡,只聽到屋中什麼瓦罐破碎的動靜,沒多久,就看著父親朱石頭拿著一根長棍跑出來。

  長棍?朱達愣了愣才反應過來,這是放在屋角的那根長矛,這根長矛放在那裡根本就沒有人動過,而且也不讓朱達去碰,一直以為這長矛是個擺設,沒曾想今日里看到父親拿起。

  母親朱王氏此時卻反應過來,顧不得進地窖,快跑幾步扯住了朱石頭,壓低聲音說道:“你幹什麼去?”

  “夜裡梆子響就要拿著兵器出門防賊!”

  “你瘋了,你聽到其他人家門響了嗎?誰也不出門,就你去折騰,萬一有個好歹……”說著說著,朱王氏聲音裡已經帶上哭音。

  朱達絕不認為自己父親那麼勇敢,剛才那動作只不過下意識而已,和他所想的一樣,被母親拽住說了兩句,父親立刻停下腳步,轉頭看了看朱達和妻子,開口說道:“我不出去,你們娘倆先去地窖,別出聲!”

  就在這個時候,狗叫聲卻漸漸低了下去,反倒是哭罵吆喝之類的人聲越來越大,梆子則是越敲越急,讓人聽得心煩意亂。

  又過了一會,人聲也漸漸安靜,梆子的節奏也變緩,到最後整個村子都徹底安靜了下去,只剩下狗零星的叫幾聲。

  朱達沒有進地窖,母親朱王氏想要拽住他卻遲疑著沒有動,朱達表現的越來越像個成人,家人也下意識的把他當做成人來看,父親朱石頭手持長矛緊張的站在院子裡,聽著朱達的腳步走近,被​​嚇得險些長矛脫手。

  “這吃魚還真有用,我和你娘到晚上眼神就不行,現在倒看得清楚了。”缺少脂肪和蛋白質的補充,人往往會有夜盲症,朱家也是如此,可這些日子吃得又飽又有營養,自然改觀不少,剛才緊張沒注意到,這時候放鬆了點,自然感覺到不同。

  白堡村就這麼安靜了一夜,朱達和父親都沒有睡,儘管一直在院子裡沒有出去,可猜也能猜到,整個村子恐怕都沒有睡。

  等到炊煙升起的時候,朱達才感覺放鬆些許,他倒是不怎麼困,過去和母親一起生火造飯,父親朱石頭則是靠著門框不住打盹,到現在他們家也不敢打開院門。

  “吃完早飯,小達你就去向家,你現在是別人的徒弟,一定要恭恭敬敬,不能耍小性子,要是晚上不讓回來,你住在他家就好。”在飯桌上,父親朱石頭鄭重說道。

  本來說定是朱達不必住在師父家,他一個十二歲的少年,父母總要每日看見才放心,這還是昨晚特意強調的,沒想到今日里就變了個說法,母親朱王氏看了眼父親,又看了眼朱達,臉上有不捨的神情,但卻沒有出言阻止。

  “世道不安寧,學武是好事。”飯快吃完的時候,父親感慨了一句,母親連連點頭。

  幫著家裡收拾利索,朱達這才帶著匕首去了向家那邊,走在村中,只覺得安靜無比,路上當真是一個人也不見,豎起耳朵聽才能聽到村民在院子裡的低聲議論,和自家比起來,自己家倒算是膽子大了,還敢放自己出來,想來因為這抓魚拜師的,讓父母的眼界和村民多少有些不同。

  等到了向家門口,剛拍了幾下,院門打開,看到帶著刀的向岳向伯和背著弓的周青雲,兩個人表情都是嚴肅,沒等朱達出聲招呼,向岳向伯就悶聲說道:“你來的正好,和我一起去村頭李家!”

  李家?李總旗家嗎?
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黃庭堅-如果一天沒有看書,在鏡子看到自己就會覺得討厭自己另一句是說;三日不讀書,便覺言語無味也是說;如果三天不念書,說出來的話便失了水準都是說人要多讀書,增加自己的智慧以及內涵