第四百五三節 我是老闆
謝浩然根本不去看伸手拿錢的張保祿，他轉過身，面向聚在周圍的服務員，提高音量：「我姑姑這個人很厚道，從來就沒想過要在工資方面剋扣大家。你們可以看看自己的合同，再到外面其它餐館去問問，誰家沒有剛進來新人三個月的試用期？誰會在試用期內按照正式工作標準發放薪水？」
這話說得很實在，眾人不由得連連點頭，議論紛紛。
「這倒是。我老鄉在城南的餐館裡上班，跟我一樣都是服務員，她那邊的試用期每個月才發八百塊錢，連我這邊的零頭都不夠。」
「蘇老闆的確是好人。光是試用期按照正常標準發放工資這一點，說什麼我都不會走。」
「鄭師傅能拿到八千，那是人家自己的本事。我也覺得是不是該去職業學校考個廚師證，以後掙錢也能多一些。」
「張師傅手藝也不錯，可是他剛才那個態度實在有些過分……算了，不說了。」
一個身材高挑的女服務員壯著膽子問：「那我們的試用期結束後，也會像鄭師傅那樣有五險一金嗎？」
謝浩然認真地回答：「當然有。我們也不願意把員工換來換去。新人肯定沒有老人好用。既然你們來到我姑姑的餐館裡上班，該有的福利，絕對少不了。」
說著，他轉身注視著手裡攥著那些鈔票，站在那裡正在猶豫的張保祿：「錢你已經拿了。是你自己走，還是我叫人把你扔出去？」
張保祿有種想要拎起菜刀砍人的衝動。可是看看站在謝浩然身後那兩個面無表情的護衛，胸中火焰瞬間熄滅。他惡狠狠瞪了對面一眼，轉身朝著廚房走去。
謝浩然叫過一名護衛：「跟著他，除了他的私人物品，任何東西都不能帶走。」
交代完這件事，謝浩然走到鄭麻子面前，抬起手，拍了拍他的肩膀，溫和地笑道：「鄭師傅，能不能告訴我，是誰想把你挖走？」
鄭麻子臉上再次出現了尷尬的表情。他是個思維簡單的人：「背後說人家，這個……不太好吧！」
「沒什麼不好的。」謝浩然給這句話加足了份量：「何況現在你沒走，還是留在店裡，就算說出來也沒什麼不對。」
「這倒也是……」鄭麻子思考片刻，認真地說：「其實，這個人跟蘇老闆你們認識，而且很熟。」
蘇葉靈與謝浩然對視一眼，同時問道：「是誰？」
「劉金元。」
……
劉金元很喜歡「金元飯店」這個名字。
他看過一些名人傳記，知道很多國外企業都是以創業者的名字命名。「金元飯店」好啊！以後做大做強，說不定就能變成「金元酒店」，然後是「金元集團」。
像蘇葉靈那種在繁華地帶買下一整幢樓的運氣，不是每個人都有。即便有，恐怕也拿不出這麼多錢。劉金元野心勃勃，也狠得下心，他把名下的房產掛在市場上出售，從親戚朋友手裡借了些錢，連同自己的存款，在西市區那邊盤下一個臨街的鋪面，稍事裝修，便急急忙忙開張。
他想得很清楚：早開張一天，就能多賺一天的錢。
更重要的是，必須趁著「翻花烏魚」這道菜在蘇家菜館出現時間不長的機會，盡快籠絡那邊的客人，打響「金元飯店」的名氣，吸引更多顧客。
店裡的裝修很粗糙，白灰刮牆，隨便弄了一下水道。這裡原先也是經營餐館，所以改動不大，燈光照明與後廚都是沿用原先的格局，桌椅雖是舊的，倒也符合劉金元「節省」的概念。
他手上的錢不多，房子掛出去想要交易還需要時間。親戚朋友也沒有太多存款，能借給自己，還不算利息，已經是天大的幸事。
「翻花烏魚」這道菜不算難做，從外面招來的兩位廚師一看就會。劉金元選擇了成本最低的廣告方式：他找了一家民辦小印刷廠，做了一萬張小卡片，開業那段時間，每天都讓手下員工站在馬路中央分發給行人，還到附近的停車場裡，把卡片插進雨刮器，塞進車窗邊緣……
生意一天天紅火起來，每天晚上都是滿座，回頭客絡繹不絕。看著裝得滿滿噹噹的收音機，劉金元覺得自己選擇了正確的人生道路，心思也變得更加活泛。
沒人會嫌棄錢多，他想要從根本上解決問題，把「金元飯店」變成澤州唯一一家能吃到「翻花烏魚」這道菜的餐館。
劉金元悄悄約見了張保祿，開給他八千塊錢一個月的薪水。同時告訴張保祿：如果他能拉著鄭麻子一塊兒過來，還會額外再給他兩千塊錢好處費。
只要兩位廚師一走，蘇家菜館也就垮了，至少在短時間內根本起不來。找個廚師可不像找個洗碗工那麼簡單。而且每個人做菜的習慣和手法不同，吃慣了口味的顧客會發現其中變化，有些可以接受，有些就很抗拒，於是以後再也不會來。
劉金元覺得這樣做沒什麼錯。挖人是很正常的行為，暗地裡給競爭對手使絆子也是理所應當。你沒看電視劇裡商人們都是這樣做的嗎？挖人、威脅、降價、背地裡使壞……總之無所不用其極，只要把錢賺進我的口袋，一切都是對的。
張保祿來了。
他直接問劉金元「八千塊只是工資，我的五險一金該怎麼算？」
劉金元隨便找了個藉口，把這個問題暫時敷衍過去。
尼瑪比的，五險一金這種高上大的東西連我都沒有，憑什麼要我給你交？你區區一個鄉下泥腿子居然還蹬鼻子上臉找我要這要那。我能開給你八千塊一個月就很不錯了，你也不看看我餐廳裡那兩個廚師才五千塊一個月。要不是因為你在蘇家菜館上班，想要搞垮蘇葉靈，八千……你吃屎去吧！
劉金元的計畫裡，本來就沒有張保祿的名字。挖人只是一種手段，只要張保祿離開蘇家菜館，他就再沒有之前的那種價值。鄭麻子也是一樣，沒什麼特別。開玩笑，你們兩個又不是國家特級廚師，我憑什麼要給你們那麼高的工資？人只有在需要的時候才能發揮價值，我要的只是蘇家菜館短時間內沒有廚師不能營業，蘇葉靈又不是缺了你張保祿就活不下去。重點在於商機，只要打個時間差，把蘇家菜館那邊的客人吸引過來，目的也就達到了。
劉金元給了張保祿五千塊錢，聲稱這是「感謝費」。他讓張保祿寫了一張收條，陰測測地笑了。
鄉下人就是沒有見識。這收條也是隨便亂寫的？上面沒有名目，也沒有註明所收到這筆錢的具體出處。劉金元打定主意，只要過完這個月，就讓張保祿帶著鋪蓋捲滾蛋。有個二、三十天運作時間應該夠了。蘇葉靈被打了個措手不及，就算鄭麻子留在那裡，肯定也會因為張保祿的事情被她心生戒備。至於答應張保祿八千塊錢一個月的工資……到時候就以他「工作表現不佳」為藉口，把剩下的三千扣下來。
反正收條上沒有任何名目，自己完全可以說那五千塊錢就是提前支付給他的工資。如果張保祿對此不滿，要罵要鬧……嘿嘿嘿嘿！我劉金元也不是吃素的。畢竟是開著餐館的老闆，手底下也有十幾號員工。一對一單挑那種事情是猛將張飛的專利，現在是文明社會，誰他嗎的跟你單挑啊！從來都是群毆！
耍賴就是這麼簡單，而且老子從一開始就沒想過要認認真真堅決執行。
美好的現實，預示著美好的未來。人聲鼎沸的餐館裡熱熱鬧鬧，每一位客人在劉金元看來，都是一個個中間少了一橫的「羊」字，會活動的軟妹幣符號。
「老闆，十號桌的客人要再加一份翻花烏魚。」一個甜糯糯，軟綿綿的聲音，打斷了劉金元的美好遐思。
那是新招來的服務員薇薇，也是劉金元的熟人。
二十來歲的年輕人，長得很漂亮，穿衣服也暴露。劉金元以前就認識她，兩個人在小區麻將室裡經常坐一桌。那時候劉金元就對薇薇很動心，對方卻看不上他。漂亮女孩都很現實，沒有看見真金白銀，誰也不會主動脫衣服上床。何況薇薇說了：她是要找老公結婚的，不是出來玩的隨便性子。
這種話也就是哄哄剛出學校大門的愣頭青。那時候劉金元花了一千塊錢跟薇薇睡了一次。感覺良好，想要再約，還是這個價。薇薇從不覺得自己是劉金元老熟人，只是婉轉地告訴他：你可以養我，也可以娶我。如果是前者，三萬塊錢一個月。如果是後者，可以打個折，一個月兩萬五。
換在以前，劉金元倒也不是拿不出這錢，只是覺得不值。尼瑪一個不是處女的丫頭憑什麼要老子一個月三萬？你真以為自己是鑲鑽石的？還讓我娶你……老子又不是腦袋抽風得了精神病，把你娶回來，讓你每天背地裡給我戴綠帽子？ |
