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【材 料】 盒裝豆腐 一盒 豬絞肉 100公克 蔥 2根 蒜末 15公克 薑末 10公克 【調 味 料】 A ...
【材 料】 板豆腐 200公克 蔥花 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 5公克 【調 味 料】 醬油膏 2大匙 ...
台南 福記肉圓 經過炊蒸的傳統清蒸肉圓,外皮嫩爛綿密、肉餡不乾澀,是到南台灣絕對要品嚐的在地小吃。 台南府城在地經營超過4 ...
千萬改裝耳目一新 干貝、鮑魚吃到飽 台南桂田百匯餐廳 台南永康桂田酒店自助餐廳新開幕,我打了好多通電話才預約成功,迫不及待 ...
高雄吃到飽鬥牛士二鍋壽喜燒 秋冬進補平價火鍋系列 高CP值壽喜燒吃到飽秋冬是吃火鍋的季節,而吃到飽當屬國人最愛的一種用餐形式 ...
六合莊記海產粥 位於六合二路、自立二路口的莊記海產粥,40年老字號堪稱是六合夜市地標。以大骨高湯為底,撲滿海鮮食材的海產粥 ...
「避風塘豬腳」必點招牌功夫菜 新唐人御品豬腳 火候精妙功夫菜 避風塘豬腳骨肉分離、入口即化 位於北屯區松竹路的「新唐人御品 ...
【材 料】 高麗菜 200公克 蒜末 10公克 櫻花蝦 10公克 【調 味 料】 水 3大匙 鹽 1/2茶匙 ...
高雄 顧身體 藥頭排骨湯 在高雄想來碗暖呼呼的藥燉排骨湯,愛吃鬼絕對要推薦這間「顧身體」,老高雄人都知道這間從騎樓發展到店 ...
高雄武廟 無名大腸豬血湯 來到武廟路,也別忘了逛逛歷史悠久的武廟市場,這幾年重新整理後,除了有生鮮蔬果可選購,還有一處熟食 ...
高雄 天水玥祕境鍋物殿 「天水玥」甫開幕便造成轟動,最具話題的正是超氣派中國風裝潢,推開質感木門入內,碩大的佛陀及煙霧瀰漫 ...
雲林老街古早味碗粿 每到用餐時刻總是大排長龍的老店,招牌的碗粿有著Q彈米香及大塊瘦肉,淋上甜鹹適中的肉燥醬汁,每一口都是濃 ...
《台南》天田輕食館 早午餐 在天田每一口均是廚娘親手熬煮,從果醬、薄餅、醬汁、沙拉、糕點等,從不買現成貨,連小菜牛蒡絲、 ...
預備食材 2人份 板豆腐 1 塊 蔥 1 根 米酒 少許 調醬: 醬油 2 匙 味醂 2 匙 調味: 黑胡椒 ...
預備食材 甜椒 2 顆 甜不辣片 2 片 蔥 1 支 蒜味胡椒粉 少許 步驟 1.甜不辣切條狀,放入鍋中稍微煎一下 ...
預備食材 豬絞肉1斤 韓式泡菜一碗 泡菜湯汁一碗 蔥末一碗(或韭菜) 臭豆腐厚片3片 xo干貝醬半杯 ...
預備食材 【主麵團】高筋麵粉 300 克 【主麵團】雞蛋1顆+鮮奶= 150 克 【主麵團】動物性鮮奶油 75 克 【主麵 ...
高雄 華王大飯店 1碗牛肉麵,卻是這家高雄老字號飯店裡不少日客鍾愛20多年的台灣味,「華王月亮牛肉麵」最大特色是麵上附有1顆水 ...
高雄海濱海產 在地經營30年的海濱海產,老闆莊明祥是漁夫出身,加上老婆擅於料理,便於旗津開設海產店,主打漁港鮮魚以及向當地 ...
新北十方茶舍 將香茗入菜是坪林茶葉產銷的一絕,「十方茶舍」老闆鄭銘龍夫妻擅長將各類茶葉搭配不同食材,像是包種茶入菜時,著 ...
澎湖馬公案山排骨麵 類型:早餐麵店 地址:澎湖縣馬公市案山里經國路153號 營業時間:06:00至12:00 消費:現金消費 ...
粵式臘味煲仔飯 多重嚼感才經典 台北神旺飯店潮品集中的「粵式臘味煲仔飯」,是熱愛粵菜的饕客才知道的隱藏版經典好味;潮品集行 ...
預備食材 10人份 材料: 乳酪糊: 奶油乳酪480克,自製優格160克 蛋黃4個,低筋麵粉40克 蛋白霜: 冰 ...
食材 6吋活動戚風模 1個 蛋黃糊 蛋黃 3個 牛奶 55g 植物油 40g 低筋麵粉 50g 玉米粉 10g 蛋白霜 蛋白 ...
[Youtube]fxfN9dHKVdY[/Youtube] 草莓瑞士捲│Strawberry swiss roll 材料與作法: 雞蛋6顆 牛奶60g 植物油60g 低筋麵粉120g ...
預備食材 食材 低筋麵粉250g 芝司樂原味起司片3片 香菜30g 黑胡椒粉1小匙 糖20g 無鹽奶油100g ...
預備食材 食材 芝司樂起司片 1片 青蔥末 15g 糖 10g 無鹽奶油 35g 水 18ml 胡椒粉 1/4小匙 ...
義式雜菜焗烤起司餐 台南老牌早午餐店的私房菜 堅持不用半成品,陪伴台南人近八年的老牌早午餐店0628全日早午餐,日前推出的私房 ...
高雄 光華老店豬心冬粉 是夜市老店豬心冬粉,老闆悉心研究湯頭,各式山產、海產都難不倒他。招牌豬心、腰子等都頗受顧客歡迎, ...
高雄三鳳中街 傳統風味肉乾脆薄有嚼勁 台灣的傳統零嘴肉乾,除了當作飯後零嘴、看電視時搭配的點心,拿來送給親朋好友或是自遠 ...
台中 天補 藥燉排骨 藥燉排骨總給人大補的感覺,似乎是天冷時吃比較合適,但愛吃鬼卻聽說逢甲有一間天補藥燉排骨,使用的藥膳湯 ...
澎湖馬公百福水煎包 地址:北辰市場內 電話:0920092211或06-9274840 營業時間:05:00~12:00 主要推薦美食:水煎包 開店 ...
預備食材 食材 低筋麵粉 360g 無鹽奶油 240g 糖粉 120g 可可粉 20g 奶粉 20g 雞蛋 1顆 蛋黃 ...
預備食材 食材 低筋麵粉 250g 芝司樂原味起司片 3片 蔥末 40g 胡椒粉 1小匙 糖 30g 無鹽奶油 105 ...
預備食材 食材 食材:(約25個) 南瓜子 80g 無鹽奶油 70g 蛋黃 1個 鮮奶 15g 低筋麵粉 160g ...
食材 蛋黃 3顆 低筋麵粉 120g 奶粉 10g 細砂糖 30g 葡萄乾 40g 亞當斯發酵奶油 50g 蛋黃液 少許 步驟 1準備食材 2將發酵 ...
https://youtu.be/FDRygdY914E 分享第一次在家煮紅燒牛腩,既新鮮又有趣,不過牛腩似乎不容易爛!!還要再加以改進~~ 牛肉富有超 ...
獨特好滋味麻辣鴛鴦鍋 高檔食材自助無限盡情享受 天氣一轉冷,嘴也跟著饞了!此時若來一鍋熱呼呼的火鍋加上豐盛的佳餚,那 ...
台中 王家豆花湯圓 要找非基因改造豆花店?來來來,跟著我愛吃鬼走就對了!不是我愛臭彈,論起尋找安心美食,我不僅是巷子內ㄟ, ...
日式飲食文化新潮流「爐端燒」 位於台中的『樂座爐端燒』人潮絡繹不絕,總店和分店距離不遠,一間在熱河路,一間在熱鬧的崇 ...
台南午後甜食鮮奶三寶 在台南生活的您,午後散步甜食就來杯鮮奶三寶。 何謂鮮奶三寶?這份午後散步甜食,是以鮮奶為基底 ...
高雄 老爹爹泰式風味館 老爹爹泰式風味館於高雄市漢神商圈巷內開業8年,餐廳門口擺放木雕及繽紛的鄉村風牆面,使用餐空間增添異 ...
預備食材 食材 無鹽奶油 80g 黑糖 60g 蛋 1顆 低筋麵粉 160g 全麥麵粉 40g 杏仁粒 2大匙 表 ...
預備食材 食材 室溫奶油 100g 低筋麵粉 100g 黑糖 80g 燕麥 100g 室溫蛋 1個 泡打粉 1t 葡萄 ...
預備食材 食材 奶油 100g 細砂糖 80g 全蛋液 45g(約1顆) 低粉 200g 亞麻仁 40g 步驟 1.奶油+ ...
預備食材 食材 低筋麵粉 100g 無鹽奶油 50g 糖粉 50g 蛋黃 1顆 步驟 1.準備食材 2.低筋麵 ...
預備食材 食材 低筋麵粉 200g 無鹽奶油 100g 蛋黃 2顆 糖粉 100g 可可粉 20g 糖霜 純糖粉 120 ...
高雄 鹽埕王家甜湯之家 這回愛吃鬼來到鹽埕,就是為了這令人「呷懷念」手工豆花。店家向愛吃鬼透露,豆花吃起來口感綿密細緻,同 ...
卡提諾狂新聞